Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den
Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
4
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-
~
haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.
Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich
~
bestimmt.
Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen
~
Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
~
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen
bei der Bedienung beaufsichtigt werden.
Diese Personen dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn
es ihnen so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie
müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und
verstehen können.
5
Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder im Haushalt
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer-
~
den – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be-
~
dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.
Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
~
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes
~
aufhalten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Gerät spielen.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
~
nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so
weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Erstickungsgefahr!
~
Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z. B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken.
Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.
Verbrennungsgefahr!
~
Bewahren Sie in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld keine
Gegenstände auf, die für Kinder von Interesse sein könnten. Die
Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
~
Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.
Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder das Kochfeld
~
nicht unbeaufsichtigt einschalten können.
6
Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder
~
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.
~
Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewähr-
~
leistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung muss vorhanden sein.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-
~
schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen.
FRAGEN SIE IM ZWEIFELSFALL EINE ELEKTRO-FACHKRAFT
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht
~
die nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld
nicht damit an das Elektronetz an.
Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit
~
die sichere Funktion gewährleistet ist.
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten
~
(z. B. Schiffen) betrieben werden.
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän-
~
dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie
und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.
Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von
~
einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si-
~
cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen
solche ausgetauscht werden.
Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-
~
schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss
~
das Kochfeld vom Elektronetz getrennt sein.
Stellen Sie dies sicher, indem Sie
– die Sicherungen der Hausinstallation ausschalten, oder
– die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-
schrauben, oder
– den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen.
Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Stecker.
Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden
~
kombiniert werden.
Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantieanspruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht
mehr gegeben ist.
Stromschlaggefahr!
~
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz.
8
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäßer Gebrauch
Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen
~
Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeaufsichtigt.
Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie
das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem
Deckel oder einer Löschdecke.
Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand
~
setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-
~
bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Bewahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene
Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
~
In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen
~
Überdruck, durch den sie platzen können.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Einkochen und Erhitzen von
Dosen.
Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem
~
Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Material der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt.
Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z. B. mit Abdeckplatten, einem Tuch oder einer Schutzfolie.
Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe des
~
Kochfeldes verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben
~
Sie es nur bei geöffneter Möbeltür.
Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
~
nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie
~
Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschuhen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe
oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme
besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder
~
vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem
Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen.
Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
~
das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie
beim Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät sofort aus und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber
gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an.
Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel
nach, sobald sie abgekühlt sind.
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik-
~
scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt!
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei-
~
be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden
~
Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können
~
Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirrboden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.
Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz-
~
streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaskeramikscheibe fallen.
Heiße Gegenstände auf dem Display können die darunter liegen-
~
de Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals heiße Töpfe oder
Pfannen im Bereich des Displays ab.
Aufgrund der hohen Aufheizgeschwindigkeit von Induktionskoch-
~
zonen kann unter Umständen die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs innerhalb kürzester Zeit die Selbstentzündungstemperatur
von Ölen oder Fetten erreichen. Lassen Sie das Kochfeld während
des Betriebs nicht unbeaufsichtigt!
Erhitzen Sie Fette und Öle maximal eine Minute und verwenden
~
Sie dazu niemals den Booster.
Nur für Personen mit einem Herzschrittmacher:
~
In unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Kochfeldes entsteht ein
elektromagnetisches Feld. Eine Beeinträchtigung des Herzschrittmachers ist jedoch unwahrscheinlich.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Das elektromagnetische Feld des eingeschalteten Kochfeldes
~
kann die Funktion magnetisierbarer Gegenstände beeinträchtigen.
Kreditkarten, Speichermedien, Taschenrechner usw. dürfen sich
nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Kochfeldes befinden.
Das Kochfeld ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Wenn sich
~
unter dem eingebauten Gerät eine Schublade befindet, müssen Sie
auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt
und der Unterseite des Gerätes achten, damit die ausreichende
Kühlluftzufuhr für das Kochfeld gewährleistet ist.
Bewahren Sie keine spitzen oder kleinen Gegenstände oder Papier
in der Schublade auf, da diese durch die Lüftungsschlitze in das
Gehäuse eindringen oder angesaugt werden können und so das
Kühlluftgebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.
Verwenden Sie auf einer Kochzone, einer Bräterzone oder einem
~
PowerFlex Kochbereich niemals zwei Kochgeschirre gleichzeitig.
Verbrennungsgefahr!
~
Wenn das Geschirr nur teilweise auf der Koch- bzw. Bräterzone
steht, können die Griffe unter Umständen sehr heiß werden.
Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Koch- bzw. Bräterzone.
Reinigung und Pflege
Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende
~
Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfeldes niemals einen
Dampf-Reiniger.
12
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportverpackung
Die Verpackung schützt das Kochfeld
vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Händler.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
normal
TwinBooster, Stufe 1
TwinBooster, Stufe 2
normal
TwinBooster, Stufe 1
TwinBooster, Stufe 1
Booster
Gesamt:7300
2300
3000
3650
1400
2200
1850
3000
1850
3000
2300
3000
3650
1400
2200
1850
2500
3000
2300
3000
3650
1850
3000
* Innerhalb des angegebenen Bereiches können Töpfe mit jedem beliebigen Bo-
dendurchmesser verwendet werden.
** Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs
variieren.
22
Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Kundendienst, Typenschild, Garantie".
Erste Reinigung
^ Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien und Auf-
kleber.
^ Wischen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen mit einem
feuchten Tuch ab und trocknen Sie es ab.
Erstinbetriebnahme
Nur bei Facettenkochfeldern (mit geschliffenem Glasrand):
In den ersten Tagen nach dem Einbau kann noch ein kleiner Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte sichtbar
sein. Er wird sich durch die Benutzung verringern. Die elektrische Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des kleinen Spaltes
stets gewährleistet.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt.
Wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird,
entstehen dadurch Gerüche und eventuell Dunst. Auch durch
die Erwärmung der Induktionsspulen entsteht in den ersten
Betriebsstunden Geruch. Bei jeder folgenden Benutzung verringert sich der Geruch und verschwindet schließlich ganz.
Vor dem ersten Benutzen
Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf
einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin und sind nicht
gesundheitsschädlich.
Beachten Sie, dass die Aufheizzeit bei Induktionskochfeldern sehr viel kürzer ist als bei herkömmlichen Kochfeldern.
23
Induktion
Funktionsweise
Unter einer Induktionskochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese
Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den Topfboden wirkt
und ihn erhitzt. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch
die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktion funktioniert nur bei Kochgeschirr mit einem
magnetisierbaren Boden (siehe Kapitel "Kochgeschirr"). Sie
berücksichtigt automatisch die Größe des aufgesetzten
Kochgeschirrs.
Im Display blinkt das Symbol ß im Wechsel mit der eingestellten Leistungsstufe, wenn
– die Kochzone ohne oder mit ungeeignetem Kochgeschirr
(Geschirr mit nicht magnetisierbarem Boden) eingeschaltet
wird,
– der Bodendurchmesser des aufgesetzten Kochgeschirrs
zu klein ist,
– das Kochgeschirr von einer eingeschalteten Kochzone
entfernt wird.
24
Wenn innerhalb von 3 Minuten geeignetes Kochgeschirr aufgesetzt wird, erlischt ß, und Sie können wie gewohnt fortfahren.
Wenn kein oder ungeeignetes Geschirr aufgesetzt wird,
schaltet sich die Kochzone nach 3 Minuten automatisch aus.
Verbrennungsgefahr!
Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten
oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass
sich auf dem Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus.
Geräusche
Induktion
Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Kochgeschirr, abhängig von Material und Verarbeitung des Bodens,
folgende Geräusche entstehen:
– Brummen bei hoher Leistungsstufe. Es wird schwächer
oder verschwindet, wenn die Leistungsstufe verringert
wird,
– Prasseln bei Kochgeschirr, dessen Boden aus verschiede-
nen Materialien besteht (z. B. Sandwichboden),
– Pfeifen, wenn die miteinander verbundenen Kochzonen
(siehe Kapitel "Booster") gleichzeitig in Betrieb sind und
darauf jeweils Kochgeschirr mit einem Boden aus verschiedenen Materialien (z. B. Sandwichboden) steht,
– Klicken bei elektronischen Schaltvorgängen, besonders
bei niedrigen Leistungsstufen,
– Surren, wenn sich das Kühlgebläse einschaltet. Es schaltet
sich zum Schutz der Elektronik ein, wenn das Kochfeld intensiv genutzt wird. Das Kühlgebläse kann auch nach dem
Ausschalten des Gerätes weiterlaufen.
25
Induktion
Kochgeschirr
Geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Boden,
– emailliertem Stahl,
– Gusseisen.
Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden,
– Aluminium oder Kupfer,
– Glas, Keramik oder Steingut.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Topf oder eine Pfanne induktionsgeeignet ist, halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das Geschirr im
Allgemeinen geeignet.
Wenn Sie nicht geeignetes Kochgeschirr verwenden, blinkt in
der Kochzonenanzeige das Symbol ß im Wechsel mit der eingestellten Leistungsstufe.
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann die Gleichmäßigkeit des Garergebnisses beeinflussen (z. B. bei der Bräunung von Pfannkuchen).
26
– Wählen Sie zur optimalen Nutzung der Kochzone ein
Kochgeschirr mit passendem Bodendurchmesser (siehe
Kapitel "Kochzonendaten"). Wenn der Topf zu klein ist, wird
er nicht erkannt und in der Kochzonenanzeige blinkt das
Symbol ß im Wechsel mit der eingestellten Leistungsstufe.
– Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikscheibe.
– Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So ver-
meiden Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
– Beachten Sie bei der Anschaffung von Pfannen und Töp-
fen, dass häufig der maximale oder obere Durchmesser
angegeben wird. Wichtig ist aber der (in der Regel kleinere) Bodendurchmesser.
Tipps zum Energiesparen
– Garen Sie in geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So ver-
hindern Sie, dass Wärme unnötig entweicht.
offengeschlossen
– Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein klei-
ner Topf benötigt weniger Energie als ein großer, nur wenig gefüllter Topf.
– Garen Sie mit wenig Wasser.
– Schalten Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzei-
tig auf eine niedrigere Leistungsstufe zurück.
– Verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um die Garzeit zu
reduzieren.
27
Einstellbereiche
Einstellbereich
Warmhalten^
Schmelzen von Butter
Auflösen von Gelatine
Kochen von Milchbrei2
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Quellen von Reis
Auftauen von Gemüse im Block3
Quellen von Getreide3
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Quellen von Teigwaren4
Dünsten von Gemüse und Fisch5
Auftauen und Erhitzen von tiefgekühlten Lebensmitteln5
Ankochen größerer Mengen, z. B. Eintopf
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Spiegeleiern
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst
1–2
3
4
6
6
7
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen7
Anbraten von Schmorgerichten8
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
Die Angaben sind Richtwerte.
Die Leistung der Induktionsspule variiert je nach Größe und Material des Kochgeschirrbodens. Deshalb ist es möglich, dass für Ihr Kochgeschirr die Leistungsstufen gering abweichen. Ermitteln Sie im praktischen Gebrauch die optimalen Einstellungen für Ihr Kochgeschirr.
28
9
Bedienung
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Unter dem Display befindet sich eine hitzeempfindliche
Elektronik. Stellen Sie daher niemals heißes Kochgeschirr
auf dem Display ab.
Kochzonenknebel
Die Kochzonenknebel dürfen nicht über BIhinaus auf "0" gedreht werden.
Einschalten
^ Drehen Sie den Kochzonenknebel nach rechts, bis im Dis-
play die gewünschte Leistungsstufe erscheint.
PowerFlex Kochbereich (Gerätemodelle KM 6092 / KM 6093)
Sie können die PowerFlex Kochzonen zu einem PowerFlex
Kochbereich zusammenschalten.
Der PowerFlex Kochbereich wird mit dem Knebel der hinteren Kochzone aktiviert.
Aktivieren
Die Einstellungen für den Kochbereich werden mit der vorderen Kochzone gesteuert.
Wenn beim Aktivieren des Kochbereichs für die vordere
Kochzone eine Leistungsstufe eingestellt war, muss der
Kochzonenknebel zuerst auf "0" gedreht werden, bevor die
Leistungsstufe für den PowerFlex Kochbereich eingestellt
werden kann.
^ Drehen Sie den Knebel der hinteren Kochzone nach
rechts bis in der Anzeige das Symbol œ leuchtet.
^ Drehen Sie den Knebel der vorderen Kochzone nach
rechts, bis im Display die gewünschte Leistungsstufe er-
scheint.
29
Bedienung
Dektivieren
Tipp
^ Drehen Sie beide Knebel nach links auf "0".
Sie können die PowerFlex Kochzonen wieder einzeln nutzen.
Wenn Sie möglichst schnell eine große Menge Flüssigkeit erhitzen wollen, nutzen Sie dazu den PowerFlex Kochbereich.
Der Kochbereich hat auf TwinBooster Stufe 2 die höchste
Leistung aller Kochzonen.
Das Kochgeschirr muss einen Durchmesser von mindestens
22 cm haben. Stellen Sie das Kochgeschirr in den angedeuteten Kreis in der Mitte des Kochbereichs.
30
Ankochautomatik
Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch auf höchster Leistungsstufe an (Ankochstoß) und schaltet dann auf die eingestellte Leistungsstufe (Fortkochstufe)
zurück. Die Ankochzeit hängt von der eingestellten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).
^ Drehen Sie den Knebel nach rechts, bis im Display die ge-
Während der Ankochzeit blinkt im Display A im Wechsel mit
der Fortkochstufe.
Bedienung
Ausführung des Herdes) und halten Sie ihn so lange, bis A
einmal blinkt.
wünschte Fortkochstufe erscheint.
Sobald Sie die Ankochautomatik aktiviert haben, drehen
Sie den Knebel zurück auf die Fortkochstufe.
Deaktivieren
Wenn Sie während der Ankochzeit die Fortkochstufe ändern, deaktivieren Sie die Ankochautomatik.
^ Stellen Sie während der Ankochzeit eine andere Leistungs-
stufe ein.
Die Ankochautomatik wird deaktiviert.
31
Bedienung
FortkochstufeAnkochzeit
in Minuten und Sekunden (ca.)
10:15
20:15
30:25
40:50
52:00
65:50
72:50
82:50
9–
32
Booster
Bedienung
Die Kochzonen sind mit einem einstufigen Booster, zweistufigen WaterBoost oder TwinBooster ausgestattet (siehe Gerätebeschreibung).
Der Booster verstärkt die Leistung, damit große Mengen
schnell erhitzt werden, z. B. Wasser zum Nudelkochen. Diese
Leistungsverstärkung ist für maximal 15 Minuten aktiv.
Sie können den Booster maximal bei zwei Kochzonen gleichzeitig nutzen.
Nach Ablauf der Boosterzeit wird automatisch auf die Leistungsstufe 9 zurückgeschaltet.
Jeweils zwei Kochzonen sind miteinander verbunden, damit
die Leistung für den Booster bereitgestellt werden kann.
Während der Boosterzeit wird der verbundenen Kochzone
ein Teil der Leistung entzogen. Dies hat eine der folgenden
Auswirkungen:
- ein Ankochstoß wird deaktiviert
- die Leistungsstufe wird reduziert
- die verbundene Kochzone wird abgeschaltet.
33
Bedienung
Booster einschalten
^ Drehen Sie den Knebel nach rechts leicht über den An-
schlag hinaus auf BIund wieder zurück auf den Anschlag.
In der Anzeige der Kochzone erscheint h.
WaterBoost / TwinBooster einschalten
Stufe 1
^ Drehen Sie den Knebel nach rechts leicht über den An-
schlag hinaus auf BIund wieder zurück auf den Anschlag.
In der Anzeige der Kochzone erscheint f.
Stufe 2
^ Drehen Sie den Knebel nach rechts leicht über den An-
schlag hinaus auf BIund wieder zurück auf den Anschlag.
^ Drehen Sie den Knebel erneut leicht über den Anschlag
hinaus auf BIund wieder zurück auf den Anschlag.
In der Kochzonenanzeige erscheint h.
Booster / WaterBoost / TwinBooster ausschalten
^ Stellen Sie eine andere Leistungsstufe ein.
Das Boostersymbol erlischt.
34
Warmhalten
Alle Kochzonen haben eine Warmhaltestufe.
Die Warmhaltestufe dient nicht zum Wiedererwärmen von
kaltgewordenen Speisen, sondern zum Warmhalten von
heißen Speisen direkt nach der Zubereitung.
Wenn Sie die Warmhaltestufe eingestellt haben, bleibt die
Kochzone für maximal 2 Stunden eingeschaltet.
Warmhaltestufe einstellen
^ Drehen Sie den Knebel nach rechts, bis in der Kochzo-
nenanzeige ^ erscheint.
Tipps
– Halten Sie Speisen ausschließlich im Kochgeschirr (Topf /
Pfanne) warm. Decken Sie das Kochgeschirr mit einem
Deckel ab.
– Es ist nicht erforderlich, dass Sie die Speisen während des
Warmhaltens umrühren.
– Nährstoffverluste beginnen bei der Zubereitung von Le-
bensmitteln und setzen sich beim Warmhalten fort. Je länger Lebensmittel warmgehalten werden, desto größer sind
die Nährstoffverluste. Halten Sie die Warmhaltezeit so kurz
wie möglich.
Bedienung
35
Bedienung
Ausschalten
Restwärmeanzeigen
^ Drehen Sie den Knebel nach links auf "0".
Die Leistungsstufe im Display erlischt.
Wenn die ausgeschaltete Kochzone noch heiß ist, erscheint
im Display die Restwärmeanzeige. Die Balken der Restwärmeanzeige erlöschen nacheinander mit zunehmender Abkühlung der Kochzonen. Der letzte Balken erlischt erst dann,
wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können.
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Kochzonen nicht, solange die Restwärmeanzeigen leuchten.
36
Inbetriebnahmesperre
Damit die Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet werden können, ist Ihr Gerät mit einer Inbetriebnahmesperre ausgestattet.
Die Inbetriebnahmesperre kann nur aktiviert werden, wenn
alle Kochzonen ausgeschaltet sind.
Wenn bei aktivierter Inbetriebnahmesperre eine Leistungsstufe eingestellt wird, erscheint LC für ca. 3 Sekunden im Display.
Die Inbetriebnahmesperre wird bei einem Netzausfall deaktiviert.
Aktivieren
^ Drehen Sie gleichzeitig die Knebel der beiden vorderen
Kochzonen nach links bis zum Anschlag, und halten Sie
sie, bis LC erscheint.
Deaktivieren
Sicherheitseinrichtungen
^ Drehen Sie gleichzeitig die Knebel der beiden vorderen
Kochzonen nach links bis zum Anschlag, und halten Sie
sie, bis LC erlischt.
37
Sicherheitseinrichtungen
Sicherheitsausschaltung
Die Sicherheitsausschaltung wird automatisch ausgelöst,
wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum beheizt wird. Dieser Zeitraum hängt von der gewählten
Leistungsstufe ab. Wurde er überschritten, schaltet die Kochzone aus und die Restwärmeanzeige erscheint. Wenn Sie die
Kochzone aus- und einschalten, ist sie wieder betriebsbereit.
LeistungsstufeMaximale Betriebsdauer in Stunden
^2
110
25
35
44
53
62
72
82
38
91
Überhitzungsschutz
Alle Induktionsspulen und die Kühlkörper der Elektronik sind
jeweils mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor
sich die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper überhitzen, leitet der Überhitzungsschutz eine der folgenden Maßnahmen
ein:
– eine eingeschaltete Boosterfunktion wird abgebrochen,
– eine eingestellte Leistungsstufe wird reduziert,
– eine oder mehrere Kochzonen schalten sich automatisch
aus.
Drehen Sie die Knebel der betroffenen Kochzonen auf "0".
Erst wenn die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper ausreichend abgekühlt sind, können Sie die betreffenden Kochzonen wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen.
Zum Auslösen des Überhitzungsschutzes kann es kommen,
wenn
– Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird,
Sicherheitseinrichtungen
– Fett oder Öl bei hoher Leistungsstufe erhitzt wird,
– die Unterseite des Gerätes nicht ausreichend belüftet wird,
– eine heiße Kochzone nach einem Stromausfall wieder ein-
geschaltet wird.
Wenn der Überhitzungsschutz trotz Beseitigung der Ursachen erneut auslöst, rufen Sie den Kundendienst.
39
Reinigung und Pflege
Verletzungsgefahr!
Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes niemals einen
Dampf-Reiniger.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie es
dazu abkühlen.
Trocknen Sie das Gerät nach jeder Reinigung ab, um Kalkrückstände zu vermeiden
Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine
– Handspülmittel,
– soda-, alkali-, ammoniak-, säure- oder chloridhaltigen Rei-
nigungsmittel,
– kalklösenden Reinigungsmittel,
– Fleck- und Rostentferner,
40
– scheuernden Reinigungsmittel, z. B. Scheuerpulver,
Scheuermilch, Putzsteine,
– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
– Grill- und Backofensprays,
– Glasreiniger,
– scheuernden harten Bürsten und Schwämme (z. B. Topf-
schwämme) oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste
von Scheuermitteln enthalten,
– Schmutzradierer,
– spitzen Gegenstände
(damit die Dichtungen zwischen Glaskeramik und Rahmen
bzw. zwischen Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt
werden).
Reinigung und Pflege
Verwenden Sie zur Reinigung kein Handspülmittel. Bei der
Reinigung mit einem Handspülmittel werden nicht alle Verunreinigungen und Rückstände entfernt. Es entsteht ein unsichbarer Film, der zu Verfärbungen der Glaskeramik führt.
Diese Verfärbungen lassen sich nicht mehr entfernen.
Reinigen Sie das Kochfeld regelmäßig mit einem speziellen
Glaskeramik-Reiniger.
Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.
Reinigen Sie das Kochfeld anschließend mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkaufbares
Zubehör") oder einem handelsüblichen Glaskeramik-Reiniger,
und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld auf, da
Flecken entstehen können. Beachten Sie die Angaben des
Reinigungsmittel-Herstellers.
Reinigen Sie das Kochfeld abschließend mit einem feuchten
Tuch und trocknen Sie es ab. Reinigungsmittelrückstände
brennen bei nachfolgenden Kochvorgängen ein und beschädigen die Glaskeramik. Achten Sie darauf, alle Rückstände
zu entfernen.
Flecken durch Kalkrückstände, Wasser und Aluminiumrückstände (metallisch schimmernde Flecken) lassen sich mit
dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen.
Verbrennungsgefahr!
Ziehen Sie Topfhandschuhe an, bevor Sie Rückstände
von Zucker, Kunststoff oder Alufolie mit einem Glasschaber vom heißen Kochfeld entfernen
Gelangen Zucker, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße
Kochfeld, schalten Sie das Gerät aus. Schaben Sie diese
Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glasschaber
gründlich von der Kochzone.
Reinigen Sie die Kochzone anschließend im erkalteten Zustand wie zuvor beschrieben.
41
Was tun, wenn ...?
Die meisten Probleme, die eventuell im täglichen Betrieb auftreten, können Sie
selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen.
Fordern Sie den Kundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können.
Verletzungsgefahr!
,
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht
haftet. Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse des Gerätes. Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen durchführen.
ProblemUrsache und Behebung
Das Kochfeld bzw.
die Kochzonen lassen sich nicht einschalten.
Bei Betrieb des
neuen Kochfeldes
kommt es zu Geruchs- und Dunstbildung.
Die Sicherung ist herausgesprungen.
^ Aktivieren Sie die Sicherung (Mindestabsicherung siehe
Typenschild).
Es ist unter Umständen eine technische Störung aufgetreten.
^ Trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektronetz,
indem Sie
– den Schalter der betreffenden Sicherung ausschalten
bzw. die Schmelzsicherung ganz herausdrehen oder
– den FI-Schutzschalter (Fehlerstromschutzschalter) aus-
schalten.
^ Falls Sie nach dem Wiedereinschalten/Wiedereindrehen
der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät
noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie
eine Elektrofachkraft oder den Kundendienst an.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt. Wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird, entstehen dadurch Gerüche und eventuell
Dunst. Auch das Material der Induktionsspulen sondert in
den ersten Betriebsstunden Geruch ab.
Bei jeder folgenden Benutzung verringert sich der Geruch
und verschwindet schließlich ganz. Der Geruch und eventuell auftretender Dunst sind nicht gesundheitsschädlich.
42
Was tun, wenn ...?
ProblemUrsache und Behebung
In der Anzeige einer Kochzone
blinkt das Symbol ß im Wechsel mit der eingestellten Leistungsstufe oder A.
Nach Einschalten des Kochfeldes erscheint für einige Sekunden im Display "LC".
Nach Einschalten des Kochfeldes erscheint für einige Sekunden im Display "dE".
Die Kochzonen werden nicht
heiß.
Eine Kochzone schaltet sich
automatisch aus.
Die Boosterstufe wird automatisch vorzeitig abgebrochen.Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst.
Die Kochzone arbeitet mit der
eingestellten Leistungsstufe
nicht wie gewohnt.
Es befindet sich kein oder ungeeignetes Geschirr auf der Kochzone.
links nach links und halten Sie ihn.
Drehen Sie den Knebel der Kochzone vorn
rechts zweimal kurz nach links und dann so
lange nach links, bis im Display 0000 erscheint.
Die Betriebsdauer war zu lang.
^ Schalten Sie die Kochzone wieder ein (siehe
Kapitel "Sicherheitsausschaltung").
^ Siehe Kapitel "Überhitzungsschutz".
Die Leistungsstufe 9 wird automatisch reduziert, wenn Sie bei
der verbundenen Kochzone
ebenfalls die Leistungsstufe 9
einstellen.
Bei gleichzeitigem Betrieb auf Leistungsstufe 9
würde die mögliche Gesamtleistung überschritten.
^ Verwenden Sie eine andere Kochzone.
43
Was tun, wenn ...?
ProblemUrsache und Behebung
Bei eingeschalteter Ankochautomatik kommt der
Inhalt des Kochgeschirrs
nicht zum Kochen.
Nach dem Ausschalten
des Gerätes ist ein Betriebsgeräusch zu hören.
Im Display einer oder mehrerer Kochzonen blinkt "F".
Der Knebel steht nicht auf
"0", für die Kochzone ist
eine Leistungsstufe eingestellt. Die Kochzone heizt
nicht.
Im Display leuchtet "0"
oder blinkt im Wechsel mit
#.
Große Lebensmittelmengen werden erhitzt.
^ Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und
schalten dann von Hand zurück.
Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht.
^ Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die
Wärme besser leitet.
Das Kühlgebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist und schaltet dann automatisch aus.
Der Kochzonenknebel ist länger als 30 Sekunden
nach rechts oder links überdreht.
^ Drehen Sie den Knebel auf "0". Erlischt die Fehler-
meldung nicht, liegt ein technischer Fehler vor.
Rufen Sie den Kundendienst.
– Der Strom war während des Betriebes ausgefal-
len.
– Die Kochzone ist seit mehr als 3 Minuten einge-
schaltet, ohne dass geeignetes Kochgeschirr aufgesetzt wurde.
– Die Betriebsdauer einer Kochzone wurde über-
schritten.
^ Drehen Sie den Kochzonenknebel auf "0".
Im Display blinkt FE im
Wechsel mit Ziffern.
44
Die Kochzone kann wieder in Betrieb genommen
werden.
Es ist ein Fehler in der Elektronik aufgetreten.
^ Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Koch-
feldes für ca. 1 Minute.
Besteht das Problem nach Wiederherstellung der
Stromversorgung weiter, rufen Sie bitte den Kundendienst.
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches
Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflegeprodukten.
Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop bestellen:
Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kundendienst (siehe Ende dieser Gebrauchsanweisung) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Koch-/Bratgeschirr
Miele bietet eine umfangreiche Auswahl an Koch- und Bratgeschirr. Dieses wurde in Bezug auf dessen Funktion und
Maße perfekt auf die Miele Geräte abgestimmt.
Detailliertere Informationen zu den einzelnen Produkten finden Sie auf der Miele Webseite.
Nachkaufbares Zubehör
Töpfe in verschiedenen Größen
Sauté-Pfanne mit Deckel
Antihaftbeschichtete Pfanne
Wok-Pfanne
Bräter
Pflegeprodukte
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml
Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Aluminiumrückstände
Microfasertuch
Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen
45
Sicherheitshinweise zum Einbau
Das Gerät darf nur von einer
qualifizierten Fachkraft eingebaut
und von einer Elektro-Fachkraft an
das Elektronetz angeschlossen werden.
Um Schäden am Gerät zu vermeiden, darf es erst nach der Montage
der Oberschränke und der Dunstabzugshaube eingebaut werden.
Die Furniere der Arbeitsplatte müs-
~
sen mit hitzebeständigem Kleber
(100 °C) verarbeitet sein, damit sie sich
nicht lösen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.
Das Gerät darf nicht über Kältegerä-
~
ten, Geschirrspülern, Wasch- und Trockengeräten eingebaut werden.
Das Kochfeld ist mit einem Kühlge-
~
bläse ausgestattet. Um die Belüftung
zu gewährleisten, muss die Stärke der
Arbeitsplatte mindestens 29 mm betragen.
Alle Maße auf den folgenden Seiten
sind in mm angegeben
46
Sicherheitsabstand oberhalb des Gerätes
Zwischen dem Gerät und einer darüber
angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Wenn die Angaben des Haubenherstellers fehlen oder leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert sind, muss der Sicherheitsabstand mindestens 760 mm
betragen.
Sicherheitsabstände
Wenn unter einer Dunstabzugshaube mehrere Geräte eingebaut sind,
für die unterschiedliche Sicherheitsabstände angegeben werden, müssen Sie den größten geforderten Sicherheitsabstand einhalten.
47
Sicherheitsabstände
Sicherheitsabstand hinten / seitlich
Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen
sich an der Rückseite und an einer Seite (rechts oder links) beliebig hohe
Schrank- oder Raumwände befinden
(siehe Abbildungen).
a 50 mm Mindestabstand hinten vom
Arbeitsplattenausschnitt bis zur Hinterkante Arbeitsplatte.
b 50 mm Mindestabstand rechts vom
Arbeitsplattenausschnitt bis zu einem nebenstehenden Möbelstück
(z. B. Hochschrank) oder einer
Raumwand.
c 50 mm Mindestabstand links vom
Arbeitsplattenausschnitt bis zu einem nebenstehenden Möbelstück
(z. B. Hochschrank) oder einer
Raumwand.
Nicht erlaubt!
Sehr empfehlenswert!
Nicht empfehlenswert!
48
Nicht empfehlenswert!
Sicherheitsabstände
Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung
Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe
Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betragen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein,
Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt
und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm
50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm
bei brennbaren Materialien 50 mm
bei nicht brennbaren Materialien 50 mm - Maß x
49
Hinweise zum Einbau
Dichtung zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte
Kochfeld und Arbeitsplatte können
bei einem eventuell erforderlichen
Ausbau des Kochfeldes beschädigt
werden, wenn Sie das Kochfeld mit
Fugendichtungsmittel abdichten.
Verwenden Sie kein Fugendichtungsdichtungsmittel zwischen
Kochfeld und Arbeitsplatte.
Geflieste Arbeitsfläche
Die Fugen a und der schraffierte Bereich unter der Auflagefläche des
Kochfeldes müssen glatt und eben
sein, damit das Kochfeld gleichmäßig
aufliegt und die Dichtung unter dem
Rand des Geräteoberteils die Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.
Die Dichtung unter dem Rand des Geräteoberteils gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
50
KM 6092 / KM 6093
Einbaumaße
a vorn
b Einbau-Höhe
51
Einbaumaße
KM 6080
a vorn
b Einbau-Höhe
52
KM 6090
Einbaumaße
a vorn
b Einbau-Höhe
53
Einbau
Arbeitsplatte vorbereiten
^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-
schnitt entsprechend dem Maßbild.
Beachten Sie die Sicherheitsabstän-de (siehe Kapitel "Sicherheitshinweise zum Einbau").
^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.
Achten Sie darauf, dass diese Materialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.
Kochfeld einsetzen
^ Führen Sie die Anschlussleitung
durch den Arbeitsplattenausschnitt
nach unten.
^ Legen Sie das Kochfeld mittig in den
Arbeitsplattenausschnitt. Achten Sie
darauf, dass die Dichtung des Gerätes auf der Arbeitsplatte aufliegt, damit die Abdichtung zur Arbeitsplatte
gewährleistet ist.
Dichten Sie das Kochfeld auf keinen
Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel (z. B. Silikon) ab.
Liegt die Dichtung an den Ecken
nicht richtig auf der Arbeitsplatte auf,
können die Eckenradien (ß R4) mit
der Stichsäge vorsichtig nachgearbeitet werden.
^ Schließen Sie das Kochfeld am Herd
an (siehe Kapitel "Kochfeld anschließen").
54
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
^ Stecken Sie die Steckergehäuse am
Ende der Anschlussleitung in die
Steckbuchsen am Herd.
Die Steckergehäuse und die Steckbuchsen sind so konstruiert, dass
die Stecklage nicht verwechselt werden kann. Versuchen Sie nicht, die
Stecker mit Gewalt einzustecken.
Der Schutzleiterdraht wird im Steckergehäuse mitgeführt.
Kochfeld anschließen
55
Elektroanschluss
Der Anschluss des Gerätes an den
Herd darf nur von einer ElektroFachkraft durchgeführt werden, die
die landesüblichen Vorschriften und
die Zusatzvorschriften der örtlichen
Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
Miele macht darauf aufmerksam,
dass keine Haftung für mittelbare
oder unmittelbare Schäden übernommen wird, die durch unsachgemäßen Einbau oder falschen Anschluss entstehen.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch
einen installationsseitig fehlenden
oder unterbrochenen Schutzleiter
verursacht werden (z. B. elektrischer
Schlag).
Absicherung
siehe Gebrauchs- und Montageanweisung des Herdes.
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.
Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein.
Gesamtleistung
siehe Typenschild
Anschlussdaten und Netz
Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild des Herdes. Diese Angaben müssen mit denen
des Netzes übereinstimmen.
56
Trenneinrichtungen
Das Gerät muss durch Trenneinrich-
tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können! (Im abgeschalteten
Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3mmvorhanden sein.) Die
Trenneinrichtungen sind Überstromschutzorgane und Schutzschalter.
Vom Netz trennen
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, gehen Sie je
nach Installation in der Verteilung wie
folgt vor:
– Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz herausnehmen.
oder:
– Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der
Mittelknopf (schwarz) herausspringt.
Elektroanschluss
Das Netz ist nach der Trennung gegen Wiedereinschalten zu sichern.
oder:
– Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mindestens Typ B oder C!):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen.
oder:
– FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf
0 (Aus) schalten oder die Prüftaste
betätigen.
57
Kundendienst, Typenschild, Garantie
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
– Ihren Miele Fachhändler oder
– den Miele Werkkundendienst.
Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie am Ende dieser Gebrauchsanweisung.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres
Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.
Garantiezeit und Garantiebedingungen
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den
mitgelieferten Garantiebedingungen.
58
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6080
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzo‐
ne L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 160-230 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = Ø 140-200 mm
4. = Ø 140-200 mm
5. =
6. =
1. = 168,9 Wh/kg
2. = 185,2 Wh/kg
3. = 177,1 Wh/kg
4. = 177,1 Wh/kg
) 177,1 Wh/kg
59
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6090 EDST/LP
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzo‐
ne L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 160-230 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = Ø 200 / 200x300 mm
4. = Ø 140-200 mm
5. =
6. =
1. = 168,9 Wh/kg
2. = 185,2 Wh/kg
3. = 188,7 Wh/kg
4. = 177,1 Wh/kg
) 180,0 Wh/kg
60
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6090
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzo‐
ne L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 160-230 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = Ø 200 / 200x300 mm
4. = Ø 140-200 mm
5. =
6. =
1. = 168,9 Wh/kg
2. = 185,2 Wh/kg
3. = 188,7 Wh/kg
4. = 177,1 Wh/kg
) 180,0 Wh/kg
61
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6092 EDST
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzo‐
ne L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC
electric cooking
Energieverbrauch der Kochmulde je kg (EC
)
electric hob
1. = Ø 140-200 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = 230x390 mm
4. =
5. =
6. =
1. = 177,1 Wh/kg
2. = 185,2 Wh/kg
3. = 193,6 Wh/kg
) 185,3 Wh/kg
62
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden
nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Modellname / -kennzeichenKM 6093 EDST
Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen4
Bei kreisförmigen Kochzonen: Durchmesser der
nutzbaren Oberfläche/Kochzone
Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Länge / Breite der nutzbaren Oberfläche/Kochzo‐
ne L/W
Energieverbrauch je Kochzone oder -fläche je kg
(EC