Miele KM 6002, KM 6003, KM 6012, KM 6013, KM 6017 Instructions Manual [de]

...

Gebrauchs- und Montageanweisung

Glaskeramik-Kochfelder KM 6002 / KM 6003 KM 6012 / KM 6013 / KM 6017 KM 6023 / KM 6024 KM 6031 / KM 6032 KM 6061 / KM 6071

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsund Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

de - DE, AT

M.-Nr. 06 974 220

Inhalt

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

KM 6002 / KM 6012 ................................................14

KM 6003 / KM 6013 / KM 6017 / KM 6023 ..............................14

KM 6024.........................................................15

KM 6031.........................................................15

KM 6032.........................................................16

KM 6061.........................................................16

KM 6071.........................................................17

Kochzonendaten ..................................................18

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Erste Reinigung ...................................................20

Inbetriebnahme ...................................................20

Funktionsweise der Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ein- und Ausschalten...............................................22

Leistungsstufe einstelle .............................................22

Restwärmeanzeige ................................................23

Einstellbereiche ...................................................24

Ankochautomatik ..................................................25

Zuschalten des zweiten Heizkreises ...................................26

Warmhaltezone ...................................................27

Bedienfeld.....................................................27

Kochzonenprogrammierung .........................................28

Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Inhalt

Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Inbetriebnahmesperre ..............................................31

Sicherheitsausschaltung ............................................32

Überhitzungsschutz................................................33

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Kochleistung prüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Rahmenkochfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Flächenbündige Kochfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Schutzboden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Kochfeld anschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Kundendienst, Typenschild, Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver

meiden Schäden am Gerät.

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus

haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.

Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich

bestimmt.

Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen

Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.

Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen bei der Bedienung beaufsichtigt werden. Diese Personen dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn es ihnen so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und verstehen können.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer

den – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be

dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und verstehen können.

Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.

Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes

aufhalten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Gerät spielen.

Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.

Erstickungsgefahr!

Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z. B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken. Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.

Verbrennungsgefahr!

Bewahren Sie in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld keine Gegenstände auf, die für Kinder von Interesse sein könnten. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.

Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!

Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche, damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können. Ein spezielles Kinderschutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder

Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.

Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.

Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewähr

leistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.

Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-

schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft.

Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht

die nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld nicht damit an das Elektronetz an.

Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit

die sichere Funktion gewährleistet ist.

Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten

(z. B. Schiffen) betrieben werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän

dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.

Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von

einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.

Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si

cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.

Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-

schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.

Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss

das Kochfeld vom Elektronetz getrennt sein. Stellen Sie dies sicher, indem Sie

– die Sicherungen der Hausinstallation ausschalten, oder – die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-

schrauben, oder

– den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen.

Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Stecker.

Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden

kombiniert werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantiean spruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht mehr gegeben ist.

Stromschlaggefahr!

Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen

Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf sichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke.

Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand

setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.

Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-

bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Bewahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.

In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen

Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.

Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem

Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt. Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z. B. mit Abdeckplatten, ei nem Tuch oder einer Schutzfolie.

Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe des

Kochfeldes verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschluss leitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Iso lierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempe

raturen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.

Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben

Sie es nur bei geöffneter Möbeltür. Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo schen sind.

Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erlo schen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.

Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie

Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschuhen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.

Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder

vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen. Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden. Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche. Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!

Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf

das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie beim Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät so fort aus und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an. Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel nach, sobald sie abgekühlt sind.

Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik

scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei

be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.

Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können

Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen. Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirr boden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.

Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz

streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verur sachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaske ramikscheibe fallen.

Heiße Gegenstände auf den Sensortasten und Anzeigen können

die darunter liegende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals heiße Töpfe oder Pfannen auf den Sensortasten und Anzeigen ab.

Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können

durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen. Verwenden Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.

Der Kochfeldrahmenkann durch den Einfluss folgender Faktoren

heiß werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), großes Kochgeschirr, und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.

Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann me

tallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").

Sicherheitshinweise und Warnungen

Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen

Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sau ber, fettfrei und trocken ist.

Reinigung und Pflege

Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende

Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfeldes niemals einen Dampf-Reiniger.

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportver

packung

Die Verpackung schützt das Kochfeld vor Transportschäden. Die Verpa ckungsmaterialien sind nach umwelt verträglichen und entsorgungstechni schen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zu rück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Händler.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird.

Gerätebeschreibung

KM 6002 / KM 6012

KM 6003 / KM 6013 / KM 6017 / KM 6023

a Zweikreis-Kochzone

bcd Einkreis-Kochzonen

e Restwärmeanzeige

a Zweikreis-Kochzone

bd Einkreis-Kochzonen

c Bräterzone

e Restwärmeanzeige

KM 6024

KM 6031

Gerätebeschreibung

abd Einkreis-Kochzonen

c Bräterzone

e Restwärmeanzeige

a Zweikreis-Kochzone

bd Einkreis-Kochzonen

c Bräterzone

e Restwärmeanzeige

Gerätebeschreibung

KM 6032

KM 6061

a Zweikreis-Kochzone

bd Einkreis-Kochzonen

c Bräterzone

e Restwärmeanzeige

g Warmhaltezone

h Bedienfeld für die Warmhaltezone

ad Zweikreis-Kochzonen

b Einkreis-Kochzone

c Bräterzone

e Info-Display

KM 6071

Info-Display

Gerätebeschreibung

ad Zweikreis-Kochzonen

b Einkreis-Kochzone

c Bräterzone

e Info-Display

f Warmhaltezone

g Bedienfeld für die Warmhaltezone

Anzeigen für:

ÖÖ

jih

h Betrieb der Kochzone

1 bis 12 = Leistungsstufe # = Restwärmeanzeige

Kontrollleuchten für:

i Ankochautomatik

j Zuschaltung des zweiten Heizkreises

Ö einer Zweikreis-Kochzone Ä einer Bräterzone

Gerätebeschreibung

Kochzonendaten

Koch-

zone

t 12,0 / 21,0 750 / 2200

q 14,5 1200

r 18,0 1800

s 14,5 1200

Je nach Ausführung des Herdes/Schaltkastens sind alle Kochzonen mit Ankoch automatik und Sicherheitsausschaltung ausgestattet.

Koch-

zone

C in cm Leistung in Watt

t 12,0 / 21,0 750 / 2200 21,0 2200

q 14,5 1200 14,5 1200

r 17,0 /

17,0 x 26,5

C in cm Leistung in Watt bei 230 V

KM 6003 / KM 6013 KM 6017 / KM 6023

KM 6002 / KM 6012

bei 230 V

1500 /

2400

Gesamt: 6400

KM 6024

C in cm Leistung in Watt

bei 230 V

17,0 /

17,0 x 26,5

1500 /

2400

s 14,5 1200 14,5 1200

Gesamt: 7000 Gesamt: 7000

Je nach Ausführung des Herdes/Schaltkastens sind alle Kochzonen mit Ankoch automatik und Sicherheitsausschaltung ausgestattet.

Gerätebeschreibung

Koch-

zone

t 14,5 / 21,0 1000 / 2200 14,5 / 21,0 1000 / 2200

q 14,5 1200 14,5 1200

r 17,0 /

s 18,0 1800 18,0 1800

Warmhal

tezone

Je nach Ausführung des Herdes/Schaltkastens sind alle Kochzonen mit Ankochautomatik und Sicherheitsausschaltung ausgestattet.

Koch-

zone

t 14,5 / 21,0 1000 / 2200 14,5 / 21,0 1000 / 2200

C in cm Leistung in

17,0 x 26,5

C in cm Leistung in Watt

KM 6031 KM 6032

C in cm Leistung in Watt

Watt bei 230 V

1500 /

2400

- - 14,2 x 32,2 150

Gesamt: 7600 Gesamt: 7750

KM 6061 KM 6071

bei 230 V

17,0 /

17,0 x 26,5

C in cm Leistung in Watt

bei 230 V

1500 /

2400

bei 230 V

q 14,5 1200 14,5 1200

r 17,0 /

17,0 x 29,0

s 12,0 / 18,0 700 / 1700 12,0 / 18,0 700 / 1700

Warmhal

tezone

Alle Kochzonen sind mit Ankochautomatik und Sicherheitsausschaltung ausge stattet.

1500 /

2600

Gesamt: 7700 Gesamt: 7850

17,0 /

17,0 x 29,0

14,2 x 32,2 150

1500 /

2600

Vor dem ersten Benutzen

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin det, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".

Nur bei Herden / Schaltkästen mit der Funktion "Inbetriebnahmesperre" : Damit Sie die Kochstellen in Betrieb nehmen können, muss die Inbetrieb nahmesperre ausgeschaltet sein . Ge hen Sie dazu vor, wie in der Ge brauchsanweisung Ihres Herdes / Schaltkasten beschrieben.

Erste Reinigung

^ Entfernen Sie eventuell angebrachte

Schutzfolien und Aufkleber.

^ Wischen Sie vor dem ersten Benut-

zen Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es danach.

Inbetriebnahme

Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt es vorübergehend zur Geruchsbildung, wenn das Gerät das erste Mal in Be trieb genommen wird.

Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf einen Falschan schluss oder Gerätedefekt hin. Sie sind nicht gesundheitsschädlich.

Funktionsweise der Kochzonen

Einkreis-Kochzonen sind mit einem Heizband ausgestattet, Zwei kreis-Kochzonen und Bräterzonen mit zwei Heizbändern. Abhängig vom Mo dell können die Heizbänder durch ei nen Ring getrennt sein.

Jede Kochzone hat einen Überhit zungsschutz (Innentemperaturbegren zer), der das Überhitzen der Glaskera mikscheibe verhindert (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").

Wird eine Leistungsstufe eingestellt, schaltet sich die Beheizung ein und das Heizband ist durch die Glaskera mikscheibe sichtbar.

Die Heizleistung der Kochzonen ist abhängig von der eingestellten Leistungsstufe und wird elektronisch geregelt. Dies bewirkt das "Takten" einer Kochzone: die Beheizung wird an- und ausgeschaltet.

Einkreis-Kochzone

a Überhitzungsschutz

b Heizband

Zweikreis-Kochzone

a Technisch bedingt, kein Defekt

b Überhitzungsschutz

c äußeres Heizband

d Isolierring

e inneres Heizband

Bedienung

Ein- und Ausschalten

Die Herde / Schaltkästen haben zwei unterschiedliche Ausführungen von Kochzonenknebeln:

Knebel mit Anschlag

–

Diese Knebel müssen zum Einschalten der zugehörigen Kochzone nach rechts auf die gewünschte Leistung und zum Ausschalten nach links auf "0" gedreht werden.

Knebel ohne Anschlag - um 360°

–

drehbar

Diese Knebel können zum Ein- und Ausschalten der zugehörigen Kochzone nach rechts oder links gedreht werden.

Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!

Leistungsstufe einstellen

Mit dem Einschalten einer Kochzone aktiviern Sie, falls vorhanden, die An kochautomatik (siehe entsprechendes Kapitel).

Ist Ihr Gerät mit Ankochautomatik aus gestattet (siehe Kapitel "Kochzonenda ten"), kochen Sie bei höchster Leis stungsstufe an und schalten dann auf die gewünschte Leistuingsstufe zurück.

Bei Geräten mit Info-Display wird nach dem Einschalten die gewählte Leis tungsstufe angezeigt, z. B. für die Kochzone vorn links:

Bedienung

Restwärmeanzeige

Wird nach dem Einschalten einer Koch zone, z. B. vorn links, eine bestimmte Temperatur erreicht, leuchtet die zuge hörige Restwärmeanzeige auf:

Einige Zeit nach dem Ausschalten der Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige.

Solange die Restwärmeanzeigen leuchten, die Kochzonen nicht berühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungs- und Brandgefahr!

Geräte mit Info-Display

Wenn Sie eine Kochzone ausschalten,

wird im Info-Display die Restwärme an zeigt, z. B. für die Kochzone vorn links.

Die Balken der Restwärmeanzeige erlö schen nacheinander mit zunehmender Abkühlung der Kochzonen. Der letzte Balken erlischt erst dann, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden kölnnen.

Stellen Sie keinesfalls heißes Kochgeschirr im Bereich des Anzeigefel des für die Restwärme und des Info-Displays ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik be schädigt werden.

Bedienung

Einstellbereiche

Garvorgang Einstellbereich

Schmelzen von Butter, Schokolade etc. Auflösen von Gelatine Zubereiten von Joghurt

Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen Quellen von Reis

Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum oder Hollandaise Kochen von Milchbrei Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste Dünsten von Obst

Auftauen von Tiefkühlkost Dünsten von Gemüse, Fisch Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten Quellen von Getreide

Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 7

Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.

Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc. 9 - 11

1-2

1-3

3-5

4-6

8-9

Kochen von großen Mengen Wasser Ankochen

Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Men gen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zuberei tet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.

11-12

Ankochautomatik

Bedienung

(in Kombination mit bestimmten Herden oder Schaltkästen)

Mit dem Einschalten einer Kochzone wird zugleich die Ankochautomatik akti viert. Die Kochzone heizt automatisch mit höchster Leistung an (Ankochstoß) und schaltet dann auf die eingestellte Leisstungsstufe = Forttkochstufe zu rück. Die Ankochzeit hängt von der ein gestellten Fortkochstufe ab (siehe Ta belle).

Bei den hohen Fortkochstufen sind nur relativ kurze Ankochzeiten notwendig, da bei diesen Einstellungen im Allgemeinen das leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt wird.

DIe Fortkochstufe kann während der Ankochzeit erhöht werden, die Ankochzeit ändert sich entsprechend. Eine Verringerung der Fortkochstufe führt dagegen zum Abschalten der Ankochautomatik.

Fortkochstufe Ankochzeit

in Minuten

1 0,5

3 2,5

10 2,5

11 2,5

12 -

Bedienung

Bei Geräten mit Info-Display leuchtet während der Ankochzeit eine punktför mige Kontrollleuchte rechts neben der Fortkochstufe. Nach Ablauf der An kochzeit erlischt sie.

Je nach Herd-/Schaltkastenmodell leuchtet die Knebelbeleuchtung während der Ankochzeit rot, nach Ablauf der Ankochzeit gelb.

Ankochautomatik ausschalten

^ Schalten Sie die Kochzone ein und

wählen Sie eine höhere Leistungsstufe als gewünscht.

^ Warten Sie mindestens 10 Sekunden

und stellen Sie dann den Knebel auf die gewünschte Leistungsstufe zu rück.

Die Ankochautomatik dieser Kochzone ist nun ausgeschaltet.

Zuschalten des zweiten

Heizkreises

(nur bei entsprechend ausgestatteten Gerätemodellen)

Sie können den zweiten Heizkreis einer Zweikreis-Kochzone oder Bräterzone zuschalten, wenn Sie größeres Kochoder Bratgeschirr verwenden.

Drehen Sie den Kochzonenknebel

nach rechts über "12" hinaus bis zum Anschlag.

Danach drehen Sie den Knebel nach

links auf die gewünschte Leistungs stufe.

Sie schalten den zweiten Heizkreis aus, indem Sie den Knebel zurück auf "0" drehen.

Bei einem erneuten Einschalten der Kochzone wird der innere Heizkreis wieder einzeln eingeschaltet.

Bei Geräten mit Info-Display wird der zugeschaltete zweite Heizkreis, z. B. bei der Kochzone vorn links, durch eine Kontrollleuchte angezeigt.

Die Ankochautomatik kann so einge stellt werden, dass sie immer einoder ausgeschaltet ist (siehe Ge brauchsanweisung Herd/Schaltkas ten).

Warmhaltezone

(nur bei entsprechend ausgestatteten Gerätemodellen)

Sie bedienen die Warmhaltezone, in dem Sie die davor angeordneten Sen sortasten berühren.

Aus Sicherheitsgründen müssen Sie zum Einschalten zwei, zum Ausschalten nur eine Sensortaste berühren.

Bedienfeld

Bedienung

Berühren Sie anschließend die Sen

sortaste s.

Die Betriebskontrollleuchte b leuchtet konstant, d. h. die Warmhaltezone ist eingeschaltet. Ca. 8 Minuten nach dem Einschalten beginnt die Restwärmean zeige a zu leuchten.

Warmhaltezone ausschalten

Berühren Sie die Sensortaste s oder $.

Die Betriebskontrollleuchte erlischt. Die Restwärmeanzeige erlischt erst dann, wenn die Warmhaltezone ohne Gefahr berührt werden kann.

Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, die Warmhaltezone nicht berühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungs- und Brandgefahr!

a Restwärmeanzeige

b Betriebskontrollleuchte

c Sensortasten

Warmhaltezone einschalten

Berühren Sie zuerst die Sensortaste $.

Die Betriebskontrollleuchte b der Warmhaltezone blinkt.

Beachten Sie, dass die Restwärmeanzeige nach einer Stromunterbrechung nicht leuchtet, selbst wenn die Warmhaltezone noch heiß ist.

Achten Sie darauf, dass die Sensor tasten frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen blei ben. Sonst kann es zu unbeabsich tigten Schatvorgängen kommen.

Stellen Sie keinesfalls heißes Koch geschirr auf dem Bedienfeld der Warmhaltezone ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik be schädigt werden.

Bedienung

Kochzonenprogrammierung

Bei Kombination der Glaskera mik-Kochfelder mit bestimmten Herden oder Schaltkästen kann eine beliebige Kochzone automatisch aus- oder ein geschaltet werden.

Die Garzeitprogrammierung der Koch zonen wird in der Gebrauchsanweisung des Herses oder Schaltkastens be schrieben.

Kochgeschirr

Am besten geeignet sind Metalltöp

–

fe und -pfannen mit dickem Boden, der im kalten Zustand leicht nach in nen gewölbt ist. Bei Erwärmung dehnt sich der Boden aus und steht eben auf der Kochzone. So wird die Wärme optimal geleitet.

kalt heiß

Weniger geeignet ist Kochgeschirr

–

aus Glas, Keramik oder Steingut. Diese Materialien leiten die Wärme nicht gut weiter.

– Nicht geeignet ist Geschirr aus

Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen.

– Kochgeschirr aus Aluminium oder

mit Aluminiumboden kann metallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").

Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan

–

nen mit glattem Boden. Raue Topf-

und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikscheibe.

Heben Sie das Kochgeschirr zum

–

Versetzen an. So vermeiden Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer.

Beachten Sie bei der Anschaffung

–

von Pfannen und Töpfen, dass häu fig der maximale oder obere Durch messer angegeben wird. Wichtig ist aber der (in der Regel kleinere) Bo dendurchmesser.

Tipps zum Energiesparen

Achten Sie darauf, dass der Topf-

–

oder Pfannenboden mit der Größe der Kochzone übereinstimmt oder et was größer ist. So wird nicht unnötig Hitze abgestrahlt.

zu klein passend

Garen Sie nach Möglichkeit nur in

–

geschlossenen Töpfen oder Pfan nen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht.

Garen Sie mit wenig Wasser.

–

Schalten Sie nach dem Ankochen

–

oder Anbraten rechtzeitig auf eine

niedrigere Leistungsstufe zurück.

Schalten Sie bei längeren Garzeiten

–

die Kochzone bereits 5 bis 10 Minu ten vor Garzeitende ab. Damit wird die Restwärme ausgenutzt.

Die Garzeit kann durch Verwendung

–

eines Schnellkochtopfes deutlich re duziert werden.

offen geschlossen

–

Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein kleiner Topf auf ei ner kleinen Kochzone benötigt weni ger Energie als ein großer, nur wenig gefüllter Topf auf einer großen Koch zone.

Sicherheitseinrichtungen

Inbetriebnahmesperre

Je nach Gerätemodell ist ihr Herd/Schaltkasten mit einer Inbetrieb nahmesperre augestattet (siehe Ge brauchsanweisung Herd/Schaltkasten).

Damit können Sie verhindern, dass die Kochzonen unbeabsichtigt eingeschal tet werden.

Die Inbetriebnahmesperre lässt sich nur aktivieren, wenn die Kochzonen ausgeschaltet sind. Gehen Sie zum Ein und Ausschalten der Inbetriebnahme sperre vor wie in der Gebrauchsanwei sung Ihres Herdes/Schaltkastens be schrieben.

Die Warmhaltezone ist von der Inbe

triebnahmesperre nicht betroffen.

Sicherheitseinrichtungen

Sicherheitsausschaltung

(nur bei entsprechend ausgestatteten Herd-/Schaltkastenmodellen, siehe Ge brauchsanweisung des Herdes/Schalt kastens)

Wenn eine Kochzone über einen unge wöhnlich langen Zeitraum hinweg (sie he Tabelle) mit gleich bleibender Leis tungsstufe beheizt wird, schaltet sich das gerät automartisch ab.

Sind mehrere Kochzonen eingeschal tet, richtet sich die maximale Betriebs dauer nach der höchste eingestellte Leistungsstufe.

^ Drehen Sie alle Kochzonenknebel auf

"0", dann können Sie das Gerät wieder ganz normal in Betrieb nerhmen.

Leistungs-

stufe

110

10 2

11 2

12 1

Maximale Betriebs

dauer in Stunden

Sicherheitseinrichtungen

Überhitzungsschutz

Jede Kochstelle ist mit einem Überhit zungsschutz (Innentemperaturbegren zer) ausgestattet. Dieser schaltet die Beheizung der Kochstelle automatisch aus, bevor sie sich überhitzt. Sobald sich die Kochstelle abgekühlt hat, schaltet sich die Beheizung wieder au tomatisch ein.

Zum Auslösen des Überhitzungsschut zes kann es kommen, wenn

die Kochstelle ohne aufgesetztes

–

Kochgeschirr eingeschaltet ist.

Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.

–

der Boden des Kochgeschirrs nicht

–

eben auf der Kochzone aufliegt.

das Kochgeschirr die Wärme

–

schlecht leitet.

Bei Glaskeramik-Kochfeldern erkennen Sie das Auslösen des Überhitzungs schutzes daran, dass sich die Behei zung auch bei der höchsten einstellbaren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.

Reinigung und Pflege

Verwenden Sie zum Reinigen

keinesfalls ein Dampf-Reinigungs gerät. Der Dampf kann an span nungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

Reinigen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Trocknen Sie das Gerät nach jeder feuchten Reinigung, dadurch vermei den Sie Kalkrückstände.

Um Beschädigungen der Oberflä chen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine

Handspülmittel,

–

soda-, alkali-, ammoniak-, säure-

–

oder chloridhaltigen Reinigungsmit tel,

kalklösenden Reinigungsmittel,

–

Fleck- und Rostentferner,

–

scheuernden Reinigungsmittel, z. B.

–

Scheuerpulver, Scheuermilch, Putzsteine,

– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,

– Geschirrspülmaschinen-Reiniger,

– Grill- und Backofensprays,

– Glasreiniger,

– scheuernden harten Bürsten und

Schwämme (z. B. Topfschwämme), oder gebrauchte Schwämme, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten,

–

Schmutzradierer,

–

spitzen Gegenstände (damit die Dichtungen zwischen Glaskeramik und Rahmen bzw. zwi schen Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt werden).

Verwenden Sie zur Reinigung kein Handspülmittel. Bei der Reinigung mit einem Handspülmittel werden nicht alle Verunreinigungen und Rückstände entfernt. Es entsteht ein unsichbarer Film, der zu Verfärbun gen der Glaskeramik führt. Diese Ver färbungen lassen sich nicht mehr entfernen. Reinigen Sie das Kochfeld regelmä ßig mit einem speziellen Glaskera mik-Reiniger.

Reinigung und Pflege

Gelangen Zucker, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße Kochfeld, schal

ten Sie das Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zu stand, mit einem Glasschaber gründ lich von der Kochzone. Vorsicht, es be steht Verbrennungsgefahr!

Reinigen Sie die Kochzone anschlie ßend im erkalteten Zustand wie zuvor beschrieben.

Entfernen Sie alle groben Verschmut zungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.

Reinigen Sie das Kochfeld anschließend mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"), oder einem handelsüblichen Glaskeramik-Reiniger, und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld auf, da Flecken entstehen können. Be achten Sie die Angaben des Reini gungsmittel-Herstellers.

Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss nass ab und trocknen Sie es. Achten Sie darauf, alle Reinigungsmittelrück stände zu entfernen. Rückstände bren nen bei nachfolgenden Kochvorgängen ein und beschädigen die Glaskeramik.

Flecken durch Kalkrückstände, Wasser und Aluminiumrückstände (metallisch schimmernde Flecken) lassen sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreini ger entfernen.

Was tun, wenn ...?

Reparaturen an Elektrogeräten

dürfen nur von einer Elektro-Fach kraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut zer entstehen.

Was ist zu tun, wenn ...

... das Gerät nach dem Einschalten nicht heiß wird?

Prüfen Sie, ob

– die Inbetriebnahmesperre (nur bei

entsprechenden Herd-/Schaltkastenmodellen) aktiviert ist. Schalten Sie sie ggf. wie in der Gebrauchsanweisung Ihres Herdes/Schaltkastens beschrieben aus.

– die Sicherung der Elektroinstallation

ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell eine Elektro-Fachkraft oder den Kundendienst an.

... sich die Beheizung einer Kochzo ne ein- und ausschaltet?

Dieses "Takten" der Beheizung ist nor mal. Es wird durch die elektronische Regelung der Heizleistung bewirkt (sie he Kapitel "Funktionsweise der Kochzo nen").

Taktet die Beheizung bei der höchsten Leistungsstufe, hat der Überhitzungs schutz ausgelöst (siehe Kapitel "Über hitzungsschutz").

....bei Geräten mit Info-Display die zu

letzt eingestellten Leistungsstufen blinken?

Der Strom war während des Betriebes ausgefallen. Drehen Sie den Knebel aller eingeschalteten Kochzonen auf "0". Sie können das Kochfeld nun wieder in Betrieb nehmen. Prüfen Sie vor Inbetriebnahme der Kochzonen den Garzustand der Speisen bzw. ob ihre Beschaffenheit durch den Stromausfall beeinträchtigt wurde.

... sich das Gerät während des Benut zens ausschaltet?

Wahrscheinlich war die Betriebsdauer einer Kochzone zu lang (siehe Kapitel "Sicherheitsausschaltung").

Was tun, wenn ...?

...bei eingeschalteter Ankochautoma tik der Inhalt des Kochgeschirrs kaum oder gar nicht zum kochen kommt?

Dies kann daran liegen, dass

große Lebensmittelmengen erhitzt

–

werden.

das Kochgeschirr die Wärme

–

schlecht leitet.

Wählen Sie eine höhere Fortkochstu

–

fe oder kochen Sie bei höchster Leis tungsstufe an oder schalten dann von Hand zurück.

.... Sie den Eindruck haben, dass es

zu lange dauert, bis der Inhalt des Kochgeschirrs zu kochen beginnt?

Sie können die Kochleistung einer Kochzone prüfen (siehe Kapitel "Kochzonenleistung prüfen").

Kochleistung prüfen

Sie können die Kochleistung einer Kochzone prüfen. Dazu wird in einem Topf eine bestimmte Menge Wasser zum Kochen gebracht und die dazu benötigte Zeit gemessen.

Der verwendete Topf (mit Deckel) muss aus Edelstahl oder emalliert sein. Der Bodendurchmesser muss der Kochzo ne entsprechen und gerade oder leicht nach innen gewölbt sein.

Stellen Sie Durchmesser und Leis

tung der zu prüfenden Kochzone fest (siehe Kapitel "Kochzonendaten").

Füllen Sie den Topf mit der in der Ta

belle angegebenen Menge Wasser. Das Wasser sollte eine Temperatur von ca. 20 °C haben.

Setzen Sie den Deckel auf und stel

len Sie den Topf auf die Kochzone.

Stellen Sie die höchste Leistungsstu

fe ein.

Messen Sie die Zeit bis das Wasser

kocht.

Die Leistung der Kochzone ist in Ordnung, wenn das Wasser innerhalb der in der Tabelle angegebenen Zeit kocht.

Die Zeit kann erheblich abweichen, wenn

- Unter- oder Überspannung vorliegen

- besonders kaltes Wasser verwendet wird

- ein ungeeigneter Topf verwendet wird

- ohne Deckel gemessen wird.

Kochleistung prüfen

C Kochzone

in cm

10,0 600 0,5 11,0

12,0 700 / 750 1,0 13,0

14,5 1000 / 1100 1,0 9,0

14,5 1200 1,0 8,5

14,5 1350 1,0 8,0

17,0 1500 1,5 9,5

18,0 1250 1,5 11,0

18,0 1700 / 1800 1,5 9,0

21,0 2000 2,0 10,5

21,0 2200 / 2300 2,0 9,5

23,0 2500 2,0 9,0

* Maximale Zeit unter ungünstigen Bedingungen.

Leistung bei 230 V

in Watt

Wassermenge

in Ltr

Zeit* in

Minuten

Nachkaufbares Zubehör

Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege produkten.

Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be stellen:

Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.

Pflegeprodukte

Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml

Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Aluminiumrückstände

Microfasertuch

Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen

Sicherheitshinweise zum Einbau

Das Gerät darf nur von einer qualifizierten

- Fachkraft eingebaut werden

- Elektro-Fachkraft an den Herd an geschlossen werden.

Um Schäden am Gerät zu vermei den, darf dieses erst nach der Mon tage der Oberschränke und der Dunstabzugshaube eingebaut wer den.

Furniere der Arbeitsplatte müssen

mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein, damit sich diese nicht lösen oder verformen. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.

Die Kochfelder dürfen ausschließlich

mit Herden aus dem dazugehörigen Programm des Herstellers kombiniert werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantieanspruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht mehr gegeben ist.

Nach Einbau des Kochfeldes muss

sichergestellt sein, dass die Unterseite des Gerätes nicht berührt werden kann. Aus diesem Grund müssen in bestimm ten Fällen eine Frontblende und ein Schutzboden angebracht werden (sie he Kapitel "Schutzboden").

Die auf den folgenden Seiten aufge-

führten Sicherheitsabstände sind sorgfältig einzuhalten.

Dieses Kochfeld darf nicht an nicht-

stationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) betrieben werden.

Der Einbau der Kochfelder über Käl-

tegeräten, Geschirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist nicht zulässig.

Es muss sichergestellt werden, dass

die Anschlussleitung des Kochfeldes keinen mechanischen Belastungen ausgesetzt ist.

Verwenden Sie keinerlei Fugendich-

tungsmittel, außer es wird ausdrücklich gefordert. Das Dichtungsband des Gerätes gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.

Alle Maße sind in mm angegeben.

Sicherheitshinweise zum Einbau

Sicherheitsabstand oben

Wenn unter einer Dunstabzugshau be mehrere Geräte eingebaut sind, für die unterschiedliche Sicherheits abstände angegeben werden, müs sen Sie den größten geforderten Si cherheitsabstand einhalten.

Zwischen dem Gerät und einer darüber angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Wenn die Angaben des Haubenherstellers fehlen oder leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert sind, muss der Sicherheitsabstand mindestens 760 mm betragen.

Sicherheitshinweise zum Einbau

Beim Einbau einer Kochfeldes dürfen sich an einer Seite und an der Rücksei te beliebig hohe Schrank- oder Raum wände befinden, an der anderen Seite darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein (siehe Abbildun gen).

Folgende Sicherheitsabstände sind mindestens einzuhalten:

50 mm rechts oder links vom Arbeits

–

plattenausschnitt zu einem neben stehenden Möbelstück (z. B. Hoch schrank).

50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt

–

zur Rückwand.

Nicht erlaubt!

Sehr empfehlenswert!

Nicht empfehlenswert!

Sicherheitshinweise zum Einbau

Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung

Wenn eine Nischenverkleidung angebracht wird, muss ein Mindestabstand zwi schen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.

Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra gen.

Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein, Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung. Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm 50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm

Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder

a Mauerwerk

b Nischenverkleidung

Maß X = Stärke der Nischenverkleidung

c Arbeitsplatte

d Ausschnitt in der Arbeitsplatte

d Mindestabstand

bei brennbaren Materialien 50 mm bei nicht brennbaren Materialien 50 mm - Maß x

Einbaumaße

KM 6002 / KM 6003

574

Rahmenkochfelder

514

560

500

a Klemmfedern

b Einbau-Höhe

c vorn

d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung

0 20

Rahmenkochfelder

KM 6012 / KM 6013

574

504

560

490

a Klemmfedern

b Einbau-Höhe

c vorn

d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung

0 20

KM 6023 / KM 6024

614

Rahmenkochfelder

514

500

600

a Klemmfedern

b Einbau-Höhe

c vorn

d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführun

0 20

Rahmenkochfelder

KM 6031 / KM 6032 / KM 6071

514

794

500

780

a Klemmfedern

b Einbau-Höhe

c vorn

d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung

0 20

Rahmenkochfelder

Einbau

Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus

schnitt entsprechend dem Maßbild. Ausschnittmaße und Maßtoleranzen müssen genau eingehalten werden, damit das Kochfeld und die Glas scheibe nach dem Einbau keinen seitlichen Druck erhält.

Beachten Sie die Sicherheitsabstän

de (siehe Kapitel "Sicherheitshinwei se zum Einbau").

Arbeitsplatte aus Holz

Versiegeln Sie die Schnittflächen bei

Arbeitsplatten aus Holz mit speziel lem Lack, Silikon oder Gießharz, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu

verhindern. Die verwendeten Materialien müssen temperaturbeständig sein.

Achten Sie darauf, dass diese Mate rialien nicht auf die Oberfläche der Arbeitsplatte gelangen.

Legen Sie die mitgelieferten Klemm federn a am oberen Rand des Aus schnittes auf. Die genauen Positionen sind im Maßbild des jeweiligen Koch feldes angegeben.

Befestigen Sie die Klemmfedern mit den mitgelieferten Schrauben 3,5 x 25 mm.

Rahmenkochfelder

Arbeitsplatte aus Naturstein

Zum Einbau wird starkes doppelseiti ge Klebeband und Silikon benötigt (kein mitgeliefertes Zubehör).

^ Positionieren und befestigen Sie die

Klemmfedern a mit starkem doppelseitigem Klebeband f.

Verkleben Sie die seitlichen Ränder

und den unteren Rand der Klemmfedern mit Silikon g.

Kochfeld einsetzen

Führen Sie die Anschlussleitung des

Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.

Schließen Sie das Kochfeld an den

Herd an (siehe Kapitel "Anschluss an den Herd / Schaltkasten").

Legen Sie das Kochfeld lose auf die

Klemmfedern auf.

Drücken Sie mit beiden Händen das

Gerät am Rand gleichmäßig nach un ten, bis es deutlich merkbar einrastet. Achten Sie darauf, dass die Dichtung des Gerätes nach dem Einrasten auf der Arbeitsplatte aufliegt, damit die Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet ist. Dichten Sie das Kochfeld auf keinen Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel (z. B. Silikon) ab!

Rahmenkochfelder

Liegt die Dichtung an den Ecken nicht richtig auf der Arbeitsplatte auf, können die Eckenradien, ß R4, mit der Stichsäge vorsichtig nachgear beitet werden.

Prüfen Sie die Funktion des Kochfel des.

Das Ausheben des Kochfeldes kann nur mit einem Spezialwerkzeug vor genommen werden.

Rahmenkochfelder

Dichtung zwischen Kochfeld und Ar beitsplatte

Das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.

Das Gerät darf auf keinen Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel (z. B. Silikon) abgedichtet werden. Gerät und Arbeitsplatte können beschädigt werden, wenn das Gerät ausgebaut werden muss.

Geflieste Arbeitsfläche

Die Fugen a und der schraffierte Bereich unter der Auflagefläche des Gas-Kochfeldes müssen glatt und eben sein, damit das Gas-Kochfeld gleichmäßig aufliegt und das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.

Einbaumaße

KM 6017

a vorn

Flächenbündige Kochfelder

b Einbau-Höhe

c Raum für Befestigungselemente und

Leitungszuführung

d Stufenfräsung

Eckenradius der ausgefrästen Arbeits platte

Ausschnittmaße der Naturstein-Arbeits platte

Flächenbündige Kochfelder

Eine flächenbündiges Kochfeld ist nur für den Einbau in Naturstein (Granit, Marmor), Massivholz und geflieste Arbeitsplatten geeignet. Bei Arbeitsplatten aus anderen Ma terialien erfragen Sie bitte beim je weiligen Hersteller, ob sie für den Einbau eines flächenbündigen Kochfeldes geeignet ist.

Die lichte Breite des Unterschranks muss mindestens so breit sein wie der innere Arbeitsplattenausscnitt (siehe Kapitel "Einbaumaße"), damit das Kochfeld nach dem Einbau von unten frei zugänglich ist, und der Unterkasten für Wartungszwecke abgenommenm werden kann. Ist das Kochfeld nach dem Einbau nicht von unten frei zugänglich, muss das Fugendichtungsmittel entfernt werden, damit das Kochfeld ausgebaut werden kann.

Das Kochfeld wird

in eine entsprechend ausgefräste

–

Naturstein-Arbeitsplatte direkt einge setzt.

im Ausschnitt von Massivholz / ge

–

fliesten Arbeitsplatten mit Holzleisten befestigt. Diese Leisten müssen bau seitig zur Verfügung gestellt werden und gehören nicht zum Lieferum fang.

Beachten Sie unbedingt die nachfol genden Detailzeichnungen zum Ar beitsplattensusschnitt !

Flächenbündige Kochfelder

Arbeitsplattenausschnitt er

stellen und Kochfeld einsetzen

Arbeitsplatte aus Naturstein

a Arbeitsplatte

b Kochfeld

c Fuge

Da die Glaskeramikscheibe und der Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die Breite der Fuge c variieren (min.1 mm).

Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus

schnitt entsprechend den Abbildun gen.

Führen Sie die Anschlussleitung des

Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.

Schließen Sie das Kochfeld b an

den Herd an (siehe Kapitel "An schluss an den Herd / Schaltkasten").

Setzen Sie das Kochfeld in den Aus

schnitt und zentrieren Sie es.

Prüfen Sie die Funktion des Kochfel

des.

^ Spritzen Sie die verbleibende Fuge

c mit einem temperaturbeständigen (mindestens 160 °C) Silikon-Fugendichtungsmittel aus.

Verwenden Sie ausschließlich ein für Naturstein geeignetes SilikonFugendichtungsmittel und beachten Sie die Hinweise des Fugendichtungsmittel-Herstellers.

Flächenbündige Kochfelder

Massivholz / geflieste Arbeitsplatte

a Arbeitsplatte

b Kochfeld

c Fugenbreite

d Holzleisten 13 mm

(nicht im Lieferumfang enthalten)

Da die Glaskeramikscheibe und der Arbeitsplattenausschnitt einer gewissen Maßtoleranz unterliegen, kann die Breite der Fuge c variieren (min.1 mm).

Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus

schnitt entsprechend den Abbildun gen.

Befestigen Sie die Holzleiste d 7mm

unter der Oberkante der Arbeitsplatte (siehe Abbildung).

Führen Sie die Anschlussleitung des

Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.

Schließen Sie das Kochfeld b an

den Herd an (siehe Kapitel "An schluss an Herd / Schaltkasten").

Setzen Sie das Kochfeld in den Aus

schnitt und zentrieren Sie es.

^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-

des.

^ Spritzen Sie die verbleibende Fuge

c mit einem temperaturbeständigen (mindestens 160 °C) Silikon-Fugendichtungsmittel aus.

Beachten Sie die Hinweise des Silikon-FugendichtungsmittelHerstellers.

Verwenden Sie bei Fliesen aus Na turstein ausschließlich ein für Natur stein geeignetes Silikon-Fugendich tung

Schutzboden

Nach Einbau des Kochfeldes muss si chergestellt sein, dass die Unterseite des Gerätes nicht berührt werden kann.

Aus diesem Grund müssen eine Frontblende und ein Schutzboden angebracht werden, wenn

– das Gerät breiter als Backofen /

Herd / Schaltkasten ist.

– das Gerät und der untergebaute

Backofen / Herd / Schaltkasten versetzt eingebaut sind.

Der Mindestabstand ab Oberkante Arbeitsplatte zum Schutzboden muss 55 mm betragen.

Zwischen Boden und Rückwand muss ein Luftspalt von 10 mm eingehalten werden.

Kochfeld anschließen

Die Anschlussleitung des Gerätes hat am Ende Steckergehäuse, die an den zugeordneten Herd/Schaltkasten ge steckt werden müssen.

Der Schutzleiterdraht wird im Stecker gehäuse mitgeführt.

Der Herd/Schaltkasten verfügt über Steckbuchsen. Die Steckergehäuse und die Steckbuchsen sind so konstru iert, dass die Stecklage nicht verwech selt werden kann. Versuchen Sie nicht, die Stecker mit Gewalt einzustecken.

Kochfeld anschließen

Die EMV-Erde -, die am Unterkasten des Kochfeldes (nicht bei jedem Mo dell) befestigt ist, muss mit dem Kabel schuh am Gerät verbunden werden.

Herd

Schaltkasten

Kochfeld anschließen

Der Anschluss des Gerätes an den Herd oder Schaltkasten darf nur von einer Elektro-Fachkraft durchgeführt werden, die die landesüblichen Vor schriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsun ternehmen genau kennt und sorgfäl tig beachtet. Miele macht darauf aufmerksam, dass keine Haftung für mittelbare oder unmittelbare Schäden über nommen wird, die durch unsachge mäßen Einbau oder falschen An schluss entstehen.

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Absicherung

siehe Gebrauchs- und Montageanwei sung Herd/ Schaltkasten.

Fehlerstromschutzschalter

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt

der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen

FI-Schutzschalter mit einem Auslöse strom von 30 mA vorzuschalten.

Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.

Gesamtleistung

siehe Typenschild

Anschlussdaten und Netz

Die erforderlichen Anschlussdaten fin den Sie auf dem Typenschild des Her des. Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Trenneinrichtungen Das Gerät muss durch Trenneinrich

tungen allpolig vom Netz abgeschaltet

werden können! (Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von mindestens 3mmvorhanden sein.) Die Trenneinrichtungen sind Überstrom schutzorgane und Schutzschalter.

Vom Netz trennen

Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, gehen Sie je nach Installation in der Verteilung wie folgt vor:

– Schmelzsicherungen

Sicherungseinsätze aus den Schraubkappen ganz herausnehmen. oder:

– Sicherungs-Schraubautomaten

Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt.

oder:

Kochfeld anschließen

Das Netz ist nach der Trennung ge gen Wiedereinschalten zu sichern.

– Einbau-Sicherungsautomaten

(Leitungs-Schutzschalter, mindes tens Typ B oder C!): Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus) stellen. oder:

–

FI-Schutzschalter

(Fehlerstrom-Schutzschalter) Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf 0 (Aus) schalten oder die Prüftaste betätigen.

Kundendienst, Typenschild, Garantie

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:

Ihren Miele Fachhändler oder

–

den Miele Werkkundendienst.

–

Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die ser Gebrauchsanweisung.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Mo dellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

Garantiezeit und Garantiebedingungen

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den mitgelieferten Garantiebedingungen.

Änderungen vorbehalten / 4712

M.-Nr. 06 974 220 / 08

Miele KM 6002, KM 6003, KM 6012, KM 6013, KM 6017 Instructions Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual