Miele KM 5987, KM 5993, KM 5997 User manual

Bruks- och monteringsanvisning

Induktionshäll KM 5987 KM 5993 KM 5997

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan induktionshällen installeras och tas i bruk. Det är viktigt för att undvika olyckor och skador på induktionshällen.

sv-SE

M.-Nr. 07 267 661

Innehållsförteckning

Beskrivning av induktionshällen .....................................4

Induktionshäll......................................................4

Manöverpanel .....................................................5

Kokzonsdisplay ....................................................6

Timer-/memoryvisning ...............................................6

Fakta kokzoner.....................................................7

Extrautrustning.....................................................7

Säkerhetsanvisningar och varningar..................................8

Bidra till att skona miljön ..........................................14

Innan induktionshällen används första gången ........................15

Första gången induktions-

hällen rengörs ....................................................15

Idrifttagande .....................................................15

Kalibrering av touchknappar .........................................16

Induktion........................................................17

Funktion .........................................................17

Ljud ............................................................18

Kokkärl ..........................................................19

Använda induktionshällen .........................................20

Touchknappar....................................................20

Koppla in induktionshällen...........................................20

Tabell för inställning av effektläge .....................................21

Uppkokningsautomatik .............................................22

Tillagning utan uppkokningsautomatik .................................23

Boosterfunktion ...................................................24

Varmhållning .....................................................26

Frånkoppling och restvärmeindikering .................................27

Timer och memoryfunktion.........................................28

Timer ...........................................................28

Memoryfunktion ...................................................30

Använda timer och memoryfunktion samtidigt ...........................32

Innehållsförteckning

Säkerhetsanordningar.............................................33

Funktionsspärr/Driftspärr ............................................33

Stop and Go......................................................34

Säkerhetsavstängning ..............................................35

Överhettningsskydd................................................36

Rengöring och skötsel ............................................37

Programmering ..................................................39

Hur man klarar av mindre fel själv ..................................42

Extra tillbehör....................................................44

Säkerhetsanvisningar för inbyggnad.................................46

Hällar med ram eller hällar med fasettslipad kant ......................51

Inbyggnadsmått...................................................51

Inbyggnad .......................................................52

Allmänna inbyggnadsanvisningar .....................................53

Hällar för planlimmad montering ....................................54

Inbyggnadsmått...................................................54

Inbyggnad .......................................................56

Elanslutning .....................................................59

Nätanslutningskabel ...............................................60

Anslutningsschema ................................................61

Miele service och typskylt..........................................62

Beskrivning av induktionshällen

Induktionshäll

ac Kokzoner med Booster (I/II) bde Kokzoner med Booster

Manöverpanel

Touchknappar

Beskrivning av induktionshällen

a Inställning av effektläge b Booster c Inkoppling av timer, byte mellan funktioner, val av kokzon e Funktionsspärr f Inställning av tid/ Val av memoryprogram g Till/Frånknapp för induktionshällen h Memoryfunktion

Kontrollampa

d Funktionsspärr

Beskrivning av induktionshällen

Kokzonsdisplay

a Display:

0 = Driftklar kokzon ^ = Varmhållningsläge 1 till 12 = Effektläge I = Booster I II = Booster II # = Restvärme ß = Inget eller olämpligt kokkärl (se avsnittet "Induktion") F = Fel (se avsnittet ”Säkerhetsavstängning”) A = Uppkokningsautomatik vid utökat antal effektlägen P0 osv. = Program (se avsnittet "Programmering") S0 osv. = Status (se avsnittet "Programmering")

b Kontrollampa för utökat antal effektlägen (se avsnittet "Programmering") c Ljusring: Antalet tända ljussegment motsvarar det inställda effektläget (undan-

tag: se avsnittet "Inställningar").

d Ljussegment för boosterfunktion

Timer-/memoryvisning

a Kontrollampa för inkopplad kokzon, t ex höger bak b Visning av tid/memoryprogram

00 till 99 = tid P1 till P5 = memoryprogram

c Kontrollampa för programmerat memoryprogram d Kontrollampa för halvtimmar när äggklockan är inställd på över 99 minuter

Beskrivning av induktionshällen

Fakta kokzoner

Kokzon KM 5987 / KM 5993 / KM 5997

Minimal till maximal

C i cm*

y 16 - 23 Normal:

Med Booster I: Med Booster II:

w 10 - 16 Normal:

Med Booster:

b 18 - 28 Normal:

Med Booster I: Med Booster II:

x 14 - 20 Normal:

Med Booster:

z 14 - 20 Normal:

Med Booster: Totalt: 11100

* Inom angivet område kan kokkärl med valfri bottendiameter användas.

Effekt i watt vid 230 V**

2300 3000 3700

1400 1800

2400 3000 3700

1850 2900

** Beroende på kokkärlets storlek och material kan den angivna effekten variera

något.

Extrautrustning

Hällar med symbolen < i övre vänstra hörnet är utrustade för Miele|home-sys temet (se avsnittet "Extra tillbehör").

Säkerhetsanvisningar och varningar

Användningsområde

Denna induktionshäll uppfyller gäl lande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan leda till personskador och skador på föremål.

Läs bruksanvisningen noga innan hällen tas i bruk. Den innehåller viktig information om hällens inbyggnad, säkerhet, an vändning och skötsel. Därigenom förhindras olyckor samt skador på hällen.

Spara bruks- och monteringsanvis ningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte.

Använd endast denna häll för de

ändamål som beskrivs i bruksanvis ningen. All annan användning är otillåten och kan eventuellt vara farlig. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har upp ståttpgaotillåten eller felaktig använd ning.

Personer, särskilt barn som inte kan

använda hällen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Om det finns barn i hemmet

Använd funktionsspärren så att barn

inte oövervakat kan koppla in hällen eller ändra inställningar.

Håll uppsikt över barn som befinner

sig i närheten av hällen. Låt aldrig barn leka med hällen.

Barn får endast använda hällen utan

uppsikt under förutsättning att de kän ner till hur man använder den på ett sä kert sätt. Barn måste kunna förstå risk erna med att använda hällen på ett fel aktigt sätt om de ska använda den.

Hällen blir mycket varm när den an-

vänds och fortsätter att vara så en stund efter det att den har stängts av. Se till att barn inte befinner sig i närheten av hällen förrän den är så pass kall att det inte längre föreligger någon risk för brännskada.

Förvara inte föremål som kan intres-

sera barn ovanför eller bakom hällen. Barn kan annars lockas att klättra upp på den. Risk för brännskada!

Se till att barn inte kan dra ner kast

ruller och pannor från hällen. Vrid kok kärlets handtag åt sidan över bänk skivan för att undvika bränn- och skåll skador! Det finns speciella kastrull skydd att sätta framför hällen (säljs i fackhandeln).

Förpackningsdelar (t ex folie och fri

golit) kan vara farliga för barn. Risk för

kvävning! Förvara förpackningsdelar

utom räckhåll för barn och kasta dem

snarast möjligt.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Kontrollera hällen med avseende på

synliga yttre skador innan den monte ras. En skadad häll får under inga om ständigheter tas i drift. En skadad häll kan vara en säkerhetsrisk.

Hällens elektriska säkerhet garante

ras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförut sättning är uppfylld. Låt en behörig fackman kontrollera in stallationen vid tveksamhet. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (t ex elektriska stötar).

Innan hällen installeras måste alla

anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador ska uppstå på hällen. Låt i tveksamma fall en behö rig fackman kontrollera installationen.

Öppna aldrig hällens hölje.

Kontakt med strömförande anslutningar och ändringar av hällens elektriska och mekaniska konstruktion kan leda till funktionsstörningar.

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten får endast utföras av en

fackman.

Ej fackmässigt utförda installationer, underhållsarbeten och reparationer kan medföra allvarlig fara för användaren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Vid installationer, underhållsarbeten

och reparationer måste hällen vara spänningsfri. Hällen är endast spänningsfri i något av följande fall:

– När huvudströmmen är avstängd. – När säkringarna är helt urskruvade. – När anslutningskabeln är utdragen ur

eluttaget. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till hällen.

Använd endast hällen när den är

monterad. På så vis garanteras säker funktion.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Under garantitiden och den lagstad

gade reklamationsfristen får reparation er endast utföras av Miele service, annars kan garantibestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på hällen vid senare tillfällen.

Defekta delar får endast bytas ut

mot Mieles originalreservdelar. Endast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säker hetskrav uppfylls.

Om anslutningskabeln skadas

måste den ersättas med en speciell anslutningskabel av typen H 05 VV-F (PVC-isolerad), av en fackman. Denna finns att köpa hos tillverkaren eller hos Mieles reservdelsavdelning.

Hällens elanslutning får inte ske via

grenuttag eller förlängningskabel eftersom de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns t ex risk för överhettning).

Ta aldrig hällen i drift om det har

uppstått ett fel, eller det finns sprickor, brott eller repor i glaskeramikskivan, eller stäng av den direkt om sådana de fekter upptäcks. Skilj hällen från elnätet. Annars finns det risk för elektriska stöt ar!

Användningsområde

Information för personer som använ

der pacemaker: I hällens omedelbara närhet uppstår ett elektromagnetiskt fält. Risken att pace makern påverkas är liten. Rådfråga dock i tveksamma fall pace makerns tillverkare eller din läkare.

Magnetiska föremål som t ex kredit

kort, disketter eller miniräknare får inte ligga i hällens omedelbara närhet när den är inkopplad. Hällens funktion kan påverkas.

Hällen blir mycket varm när den an

vänds och fortsätter att vara så en stund efter det att den har stängts av. Först när indikeringslampan för restvärme är släckt föreligger inte längre någon risk för brännskada.

Lämna inte hällen utan uppsikt

under drift! Om det står tomma kokkärl på den varma hällen kan det uppstå skador för vilka tillverkaren inte ansvarar. Överhettat fett eller olja kan antändas

och därmed uppstår brandrisk.

Om fett eller olja skulle antändas,

försök inte att släcka elden med vatten! Kväv elden med exempelvis ett lock, en fuktig trasa eller liknande.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Skydda händerna vid matlagning

genom att använda grytvantar, gryt lappar eller liknande för att ta i varma föremål. Se till att dessa textilier inte är blöta eller fuktiga. Är de blöta eller fukti ga leds värmen bättre vilket kan orsaka brännskada.

Flambera aldrig under en fläkt. Lå

gorna kan orsaka brand i fläkten.

Använd inte hällen som avlastnings

yta. Lägg aldrig knivar, gafflar, skedar eller andra metallföremål på hällen. När häll en är inkopplad, om den kopplas in oavsiktligt eller om det finns restvärme kvar, uppstår risken att metallföremålen värms upp (risk för brännskada). Andra föremål kan beroende på material smälta eller antändas. Stäng av kokzonerna efter användning av hällen!

Täck inte över hällen med textilier

eller skyddsfolie. Den kan vara så pass varm att brandfara föreligger.

Använd inte tillagningskärl av plast

eller aluminiumfolie. Dessa material smälter vid hög temperatur. Dessutom föreligger brandrisk!

Värm inga förslutna behållare som

t ex konservburkar på kokzonerna. Be hållare och burkar kan explodera på grund av övertrycket som bildas, och därigenom uppstår risk för skador och

skållning!

Använd endast kastruller och pann

or med slät botten. Kastruller och pann or med ojämn botten repar glaskera mikskivan.

Värm aldrig upp tomma kokkärl om

detta inte uttryckligen är tillåtet av kok kärlets tillverkare! På grund av induk

tionens snabba uppvärmningshastighet kan under vissa omständigheter temperaturen på kokkärlets botten på kort tid uppnå en temperatur som kan antända olja och fett.

Se till att hällen alltid är ren. Salt,

socker och sandkorn, t ex från rengjorda grönsaker, kan orsaka repor.

Ställ inga heta kastruller eller pannor

på manöverpanelen. Elektroniken under touchknapparna kan ta skada.

Se till att inga kokkärl eller andra

föremål faller ner på glaskeramikytan. Även lätta föremål (t ex saltströare) kan, om de faller olyckligt, orsaka sprickor eller brott i glaskeramikytan.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Stäng av hällen om socker, socker

haltiga livsmedel, plast eller aluminium folie hamnar på den när den är varm. Skrapa omedelbart bort resterna med en rengöringsskrapa från den varma kokzonen eftersom glaskeramikytan annars skadas när den svalnar. Var för siktig - risk för brännskada! Rengör sedan kokzonen när den sval nat.

Om ett eluttag i hällens närhet an

vänds ska man se till att elkabeln till den elektriska apparat som används inte kommer åt den varma hällen. Ka belns isolering kan skadas. Risk för elektriska stötar!

Hällen är utrustad med en kylfläkt.

Om det finns en låda under den inbyggda hällen måste avståndet mellan innehållet i lådan och hällens undersida vara tillräckligt stort för att ventilationen av hällen ska fungera tillfredsställande. Spetsiga eller små föremål samt papper får inte förvaras i lådan. Dessa föremål kan tränga in i höljet genom ventila tionsöppningen eller sugas in och ska da fläkten eller kylaggregatet.

Metallföremål som förvaras i en låda

under hällen kan bli varma om hällen

används intensivt och under en längre tid.

Se till att maten alltid är tillräckligt

tillagad. För att döda eventuella bakteri

er i maten krävs tillräckligt hög tempe

ratur och tillräckligt lång tillagningstid.

Om hällen är inbyggd över en pyro

lysugn bör hällen inte kopplas in under pågående pyrolysdrift eftersom hällens överhettningsskydd kan lösa ut (se mot svarande avsnitt).

Tillverkaren tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Om det finns en låda under hällen

får varken sprayburkar eller lättantänd liga vätskor eller andra brännbara material förvaras i denna. Eventuella besticklådor måste vara av värmebe ständigt material.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar hällen mot tran sportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är där för återvinningsbara.

Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall. Ditt försäljningsställe kan återta tran sportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad induk tionshäll

Elektriska och elektroniska maskiner

som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Kasta därför på inga villkor den ut tjänade hällen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Hör efter med din återförsäljare vid behov.

Se till att den uttjänade hällen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för om händertagande.

Innan induktionshällen används första gången

Klistra fast den bifogade typskylten i bruksanvisningen på avsedd plats i av snittet "Miele service och typskylt".

Första gången induktionshällen rengörs

Ta bort eventuell skyddsfolie och etiket ter.

Rengör hällen med en fuktig trasa och torka den sedan innan den används för första gången.

Använd inte diskmedel vid rengöring av glaskeramikytan eftersom detta kan leda till att permanenta, blåaktiga fläckar uppstår på den.

Idrifttagande

Gäller endast hällar med fasettslipad

kant: De första dagarna efter inbyggnaden kan ett litet mellanrum mellan hällen och bänkskivan synas. Det kommer

att minska när hällen används. Häll ens elektriska säkerhet är alltid ga ranterad trots det lilla mellanrummet.

När hällen tas i drift första gången upp står en lukt, och det kan eventuellt bil das ånga. Varje gång hällen sedan tas i drift minskar lukten, och försvinner slut ligen helt.

Lukten och eventuell ånga är inte tecken på anslutningsfel eller skador på hällen, och utgör ingen hälsofara.

Innan induktionshällen används första gången

Kalibrering av touchknappar

Automatisk kalibrering

För att säkerställa touchknapparnas funktion kalibreras sensorerna

när hällen ansluts och varje gång

–

strömmen bryts av exempelvis ström avbrott. Under den automatiska kalibreringen lyser funktionsspärrens kontrollampa och hällen kan inte kopplas in.

konstant när hällen är i drift för att an

–

passa hällen till förutsättningarna på installationsplatsen.

Om den automatiska kalibreringen inte har utförts korrekt lyser bokstaven A i den främre vänstra och främre högra kokzonsdisplayen och bokstaven F i den vänstra. I den bakre högra displayen och i timer-/memorydisplayen lyser siffror.

Hällen kan då kalibreras manuellt.

Manuell kalibrering

Se till att det inte kommer direkt ljus

(solljus eller en lampa) på hällen. Dessutom får det inte vara för mörkt i köket och ljusförhållandena får heller inte variera.

Se till att varken touchknapparna eller

resten av hällen är övertäckt. Avlägs na kokkärl och rengör hällen från eventuell smuts.

Bryt strömmen till hällen under ca 1

minut.

Så snart strömmen är ansluten igen

ställer elektroniken in touchknapparnas reaktionskänslighet på nytt.

Om problemet kvarstår, kontakta Miele service.

Induktion

Funktion

Under varje induktionskokzon finns en induktionsspole. När hällen kopplas in alstrar spolen ett magnetfält. Magnetfäl tet i sin tur alstrar (=inducerar) virvel strömmar i kokkärlets botten, som mås te vara magnetisk. Därigenom upphet tas kokkärlets botten. Kokzonen värms upp indirekt genom den värme som av ges från kokkärlets botten.

Kokzoner med induktion reagerar bara på kokkärl med magnetisk botten på (se avsnittet "Kokkärl").

Induktionen anpassar sig automatiskt till kokkärlets storlek,dvsdenalstrar bara värme på den yta som täcks av kokkärlet.

Kokzonen arbetar inte om – den kopplas in utan eller med olämp-

ligt kokkärl (kokkärl utan magnetisk botten).

– kokkärlets bottendiameter är för liten.

Om ett lämpligt kokkärl placeras på kokzonen inom 3 minuter släcks ß, och den kan användas som vanligt.

Om inget eller ett olämpligt kokkärl pla

ceras på kokzonen, stängs kokzonen och hällen av automatiskt efter 3 minut

er.

Använd inte hällen som avställnings

yta för knivar, gafflar, skedar eller andra metallföremål. När hällen är inkopplad, om den kopplas in oav siktligt eller om det finns restvärme kvar, uppstår risken att metallföre målen värms upp (risk för brännskada).

Stäng av kokzonerna efter användning.

–

kokkärlet avlägsnas från den inkopp lade kokzonen.

I det fallet blinkar symbolen ß växelvis med 0 eller det inställda effektläget i den aktuella kokzonsdisplayen.

Induktion

Ljud

När hällen används kan följande ljud uppstå från kokkärlet beroende på vil ket material detta är gjort av och hur dess botten är utformad:

Ett brummande ljud kan uppstå när

–

ett högt effektläge är inställt. Ljudet blir svagare och försvinner om effekt läget sänks.

Ett prasslande ljud kan komma från

–

kokkärl som har en botten av olika material.

Ett visslande ljud kan uppstå om de

–

förbundna kokzonerna (se avsnittet "Boosterfunkion") används samtidigt och det står kokkärl med en botten bestående av olika material på dem.

– Ett klickande ljud kan höras vid elek-

troniska kopplingsprocesser, särskilt när låga effektlägen används.

För att förlänga elektronikens livslängd är hällen utrustad med en kylfläkt. Om hällen används intensivt kopplas fläkten in och ett surrande ljud hörs. Kylfläkten kan även fortsätta att arbeta efter att hällen har stängts av.

Kokkärl

Lämpliga kokkärlsmaterial:

Rostfritt stål med magnetisk botten

–

Emaljerat stål

–

Gjutjärn

– Olämpliga kokkärlsmaterial:

Rostfritt stål utan magnetisk botten

–

Induktion

Placera kokkärlet i mitten av kokzon en. Om kokkärlet bara står delvis på kokzonen kan bland annat handtag en bli väldigt varma.

Aluminium, koppar

–

Glas/keramik, stengods

– Råder osäkerhet om kastrullens eller

stekpannans lämplighet kan man kontrollera den genom att hålla en magnet mot kokkärlets botten. Fastnar magneten lämpar sig kokkärlet för induktionshällar.

Tänk på att kokkärlsbottens beskaffenhet kan påverka jämnheten i tillagningsresultatet.

För en optimal användning av kokzonen ska ett kokkärl som passar mellan kokzonens inre och yttre markering använ das. Är kokkärlet mindre än den inre markeringen kan det hända att induk tionen inte fungerar. Kokzonen reagerar som om det inte stod något kokkärl på den.

Tänk på att det ofta är kastrullen eller stekpannans maximala eller övre dia meter som anges. Viktig är dock bot tendiametern, som i regel är mindre.

Energispartips

Använd om möjligt lock vid tillagning. På detta sätt förhindras onödig värme förlust.

utan lock med lock

Använda induktionshällen

Touchknappar

Hällen är försedd med elektroniska touchknappar. Dessa reagerar på berö ring. Kokzonerna styrs genom att man tryck er på respektive touchknapp. Varje re aktion från touchknappen kvitteras med en ljudsignal.

Se till att endast trycka på önskad touchknapp med fingret rakt uppifrån och att hålla manöverpanelen ren och inte lägga föremål på den. Annars reagerar touchknapparna inte, eller så leder det till oavsiktlig manövrering. Hällen kantom stängas av automatiskt (se avsnittet "Säkerhetsavstängning"). Ställ aldrig heta kokkärl på manöver panelen. Elektroniken under man överpanelen kan ta skada.

Koppla in induktionshällen

Först måste du koppla in hällen och se dan kan du koppla in den kokzon du vill

använda.

Lämna inte hällen utan uppsikt när den är i drift!

Tryck på touchknappen Till/Från s.

I alla kokzonsdisplayer lyser siffran 0,i timer-/memorydisplayen lyser 00.Om inget effektläge väljs stängs hällen av säkerhetsskäl av efter några sekunder.

Koppla in en kokzon

^ Genom att trycka på touchknapparna

- eller + kan man ställa in önskat effektläge mellan 1 och 12 eller varmhållningsläget.

Om du börjar med - väljs kokning med uppkokningsautomatik (se avsnittet "Uppkokningsautomatik"). Om du börjar med + väljs kokning utan uppkokningsautomatik.

För att koppla in ytterligare en kokzon där siffran 0 redan har slocknat, tryck kort en gång på - eller +. Siffran 0 visas, och det går att välja ett effektläge (med eller utan uppkokningsautomatik).

+ 44 hidden pages