MIELE KM5993 User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage
Tables de cuisson vitrocéramiques avec induction KM 5987 KM 5993 KM 5997
Veuillez impérativement lire cette notice d'utilisation et de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
fr-FR
M.-Nr. 07 267 530
Table des matières
Description de l'appareil ............................................4
Table de cuisson ...................................................4
Bandeau de commande .............................................5
Affichage des zones de cuisson .......................................6
Affichage timer/mémoire .............................................6
Caractéristiques des zones de cuisson .................................7
Equipement spécial .................................................7
Prescriptions de sécurité et mises en garde............................8
Votre contribution à la protection de l'environnement ..................14
Avant la première utilisation........................................15
Premier nettoyage .................................................15
Mise en service ...................................................15
Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives ............16
Induction........................................................17
Principe de l'induction ..............................................17
Bruits ...........................................................18
Ustensiles de cuisson ..............................................19
Commande ......................................................20
Touches sensitives ................................................20
Mise en marche ...................................................20
Plages de réglage .................................................21
Démarrage automatique ............................................22
Cuisson sans démarrage de cuisson automatique ........................23
Fonction booster ..................................................24
Maintenir au chaud ................................................26
Arrêt et affichage de chaleur résiduelle ................................27
Fonction timer et mémoire .........................................28
Timer ...........................................................28
Fonction mémoire .................................................30
Utiliser simultanément la fonction timer et la fonction mémoire ..............32
2
Table des matières
Dispositifs de sécurité.............................................33
Verrouillage / sécurité enfants ........................................33
Stop and Go......................................................34
Sécurité "oubli" ....................................................35
Protection anti-surchauffe ...........................................36
Nettoyage et entretien .............................................37
Programmation ..................................................39
Que faire si ... ...................................................42
Accessoires en option.............................................44
Conseils de sécurité relatifs au montage .............................46
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées ..........................51
Cotes d'encastrement ..............................................51
Montage.........................................................52
Conseils de montage - généralités ....................................53
Plan de travail carrelé ..............................................53
Tables de cuisson affleurantes .....................................54
Cotes d'encastrement ..............................................54
Montage.........................................................56
Branchement électrique ...........................................59
Cordon d'alimentation ..............................................60
Schéma électrique.................................................61
Service après-vente, plaque signalétique .............................62
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Description de l'appareil
Table de cuisson
ac Zones de cuisson avec TwinBooster
bde Zones de cuisson avec booster simple
4
Bandeau de commande
Touches sensitives
Description de l'appareil
a Réglage du niveau de puissance
b Booster
c Enclenchement du timer, passage d'une fonction à l'autre, sélection d'une zone
de cuisson
e Verrouillage
f Réglage du temps / sélection du programme mémoire
g MARCHE/ARRET de la table de cuisson
h Fonction mémoire
Diode
d Verrouillage
5
Description de l'appareil
Affichage des zones de cuisson
a Affichage :
0 = la zone de cuisson est prête à fonctionner ^ = maintien au chaud 1 à 12 = niveau de puissance I = booster I II = booster II # = chaleur résiduelle ß = récipient absent ou inadapté (voir chapitre "Induction") F = message d'erreur (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité") A = voyant démarrage de cuisson automatique en cas d'extension des
niveaux de puissance
P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation") S0 etc. = état (voir chapitre "Programmation")
b Voyant d'extension des niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation")
c Anneau lumineux : Le nombre de segments lumineux correspond au niveau de
puissance réglé (exception : Voir le chapitre "Mijotage automatique").
d Segment lumineux pour le booster
Affichage timer/mémoire
a Voyant de localisation des zones de cuisson, par exemple la table de cuisson
arrière droite
b Champ d'affichage de la durée/programme mémoire
00 à 99 = durée P1 à P5 = programme mémoire
c Voyant indiquant que l'emplacement de programme mémoire est occupé
d Voyant indicateur de demi-heure pour un temps de minuterie indépendante su
périeur à 99 minutes.
6
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Description de l'appareil
Caractéristiques des zones de cuisson
Zone de cuisson
y 16 - 23 normal :
w 10 - 16 normal :
b 18 - 28 normal :
x 14 - 20 normal :
z 14 - 20 normal :
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit
compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du ré-
cipient.
C en cm*
minimum à maximum
KM 5987 / KM 5993 / KM 5997
Puissance en Watts à 230 V**
avec booster I : avec booster II :
avec booster :
avec booster I : avec booster II :
avec booster :
avec booster :
Total : 11100
2300 3000 3700
1400 1800
2400 3000 3700
1850 2900
1850 2900
Equipement spécial
Les tables de cuisson portant le symbole < dans le coin en haut à gauche sont prééquipées pour le système Miele|home (voir chapitre "Accessoires en option").
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Cette table de cuisson répond aux réglementations de sécurité en vi gueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts corporels et matériels.
Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre appareil en service. Elle vous fournit des informations im portantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de dété riorer votre appareil.
Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.
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Cette table de cuisson est destinée
~
à une utilisation de type domestique, à la maison ou dans les environnements suivants par exemple
- dans les magasins, dans les bureaux ou autres environnements de travail similaires,
- dans les exploitations agricoles,
- à l'usage des clients dans les hôtels, les pensions ou les gites ou autre type de logement.
Utilisez la table de cuisson exclusive ment dans le cadre domestique pour la préparation et le maintien au chaud de plats. Tous les autres types d'utilisation sont interdits. Miele n'est pas responsable de dommages causés par une utilisa­tion incorrecte, non conforme aux pres­criptions.
Les personnes qui ne sont pas en
~
mesure d'utiliser cette table de cuisson en toute sécurité en raison de déficien­ces physiques, sensorielles ou menta les, de leur manque d'expérience ou de connaissances ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les enfants
Afin que les enfants ne puissent pas
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enclencher la table de cuisson ou mo difier des réglages, utilisez le verrouil lage.
Surveillez les enfants lorsqu'ils se
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tiennent à proximité de la table de cuis son. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil.
Les enfants sont autorisés à utiliser
~
la table de cuisson sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger. Ils doi­vent être conscients des risques en­courus en cas de mauvaise manipula­tion.
La table de cuisson chauffe beau-
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coup pendant le fonctionnement et reste très chaude quelque temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisam­ment refroidi pour écarter tout risque de blessure.
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Veillez également à ce que les en
~
fants n’aient pas la possibilité de tou cher et renverser casseroles et poêles chaudes. Tournez les poignées de cas seroles sur le côté, au-dessus du plan de travail afin d'éviter tout risque de brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des grilles de protection spéciales pour en fants, en vente dans le commerce. Ceci
­permet de réduire les risques.
Les emballages (sachets, polysty
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rène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffoca tion ! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.
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Ne rangez aucun objet pouvant inté
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resser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l’arrière de l’appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur l'appareil. Risque de brûlure !
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Vérifiez avant le montage que la
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table de cuisson n'est pas abîmée. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut mettre votre sécurité en péril.
La sécurité électrique de cette table
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de cuisson n’est garantie que si elle est raccordée à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute faites vérifier l'installa tion domestique par un professionnel. Miele ne peut être tenu pour respon­sable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).
Avant de brancher la table, compa-
~
rez impérativement les données de rac­cordement (tension et fréquence) figu­rant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute détériora tion de l’appareil. Interrogez un électri cien en cas de doute.
Utilisez uniquement la table de cuis
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son encastrée afin que son bon fonc tionnement soit garanti.
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N'ouvrez en aucun cas la carros
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serie de la table de cuisson. Un contact éventuel avec les raccorde ments sous tension et la modification des composants électriques et mécani ques constituent un danger pour vous et peuvent entraîner un fonctionnement anormal de la table de cuisson.
Les interventions techniques ne doi
~
vent être exécutées que par des pro fessionnels agréés par Miele. Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent entraî
­ner de graves dangers pour l'utilisateur,
pour lesquels Miele décline toute res­ponsabilité.
Lors de travaux d'installation ou
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d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. L'appareil n'est plus sous tension uni­quement si l'une des conditions suivan­tes sont remplies :
– les fusibles de l'installation domes-
tique sont ôtés,
la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Si la table de cuisson est équipée
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d'un module de communication, le mo dule de communication doit également être mis hors tension lors de l'installa tion, de l'entretien et des réparations de la table de cuisson.
La réparation de la table de cuisson
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pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un service après vente agréé par le fabricant, si non vous perdrez le bénéfice de la ga rantie en cas de pannes ultérieures.
Remplacez les pièces défectueuses
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uniquement par des pièces détachées d'origine Miele. Ces pièces sont les seules dont Miele garantit qu'elles rem­plissent les conditions de sécurité.
Si le cordon d'alimentation est en-
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dommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (iso­lation PVC) disponible chez Miele ou le service après-vente. Le remplacement doit être effectué par un électricien.
Ne branchez pas cette table de
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cuisson avec une rallonge ou une multi prise, qui ne garantissent pas la sécu rité suffisante (risque de surchauffe ...).
En cas de fissure, fêlure ou éclat
~
dans la plaque vitrocéramique, ne fai tes pas fonctionner la table, arrêtez-la tout de suite. Débranchez-la de l'ali mentation électrique. Sinon vous en courrez un risque d'électrocution !
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Utilisation et installation
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Pour les personnes qui ont un stimu
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lateur cardiaque : l'appareil génère un champ électroma gnétique de faible portée. Il est peu probable que le fonctionnement du sti mulateur cardiaque en soit perturbé. Veuillez cependant vous adresser en cas de doute au fabricant du stimula teur cardiaque ou à votre médecin.
Les objets avec élément magné
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tique, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculettes ne doivent pas être placés à proximité de l'appa reil. Leur fonctionnement pourrait être altéré.
L'appareil chauffe beaucoup pen-
~
dant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l’arrêt. Lorsque les affichages de chaleur rési­duelle s'éteignent, il n'y a plus de dan­ger de brûlure.
Ne laissez pas l'appareil sans sur-
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veillance pendant qu'il fonctionne !
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Si vous faites chauffer des casseroles à vide, la vitrocéramique pourrait être abîmée. Dans ce cas, le fabricant se dégage de toute responsabilité. La graisse ou l'huile surchauffée peu vent prendre feu et occasionner un in cendie.
Si de la graisse ou de l’huile chaude
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s’enflamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Portez des gants ou des maniques
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thermoisolés pour cuisiner lorsque l'ap pareil est chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. En effet la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler.
Ne flambez jamais sous une hotte.
~
Les flammes peuvent y mettre le feu.
N’utilisez pas la table de cuisson
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comme repose-plats. Ne posez surtout pas d'objets métalli ques tels que couteaux, cuillères, four chettes, etc. Les objets métalliques ris quent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure). Les autres objets peuvent en fonction du matériau fondre ou prendre feu. Les couvercles de casserole humides peuvent rester collés à la plaque par ef­fet ventouse. Arrêtez les zones de cuisson après utili­sation !
Ne recouvrez jamais la table de
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cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Si elle est chaude, il y a risque d'incendie.
N’utilisez pas de récipient en plas
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tique ni de feuille d'aluminium. Ce ma tériau fond à température élevée. Il y a en outre risque d'incendie.
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Ne réchauffez pas de récipient fer
~
mé (boîte de conserve par ex.) avec la
­table de cuisson. La surpression pro voquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure !
N'utilisez que des poêles et casse
~
roles avec fond lisse. Les fonds de cas serole irréguliers raient la plaque vitro céramique.
Ne faites jamais chauffer de casse
~
role à vide sauf si le fabricant l'autorise expressément. La montée en tempéra
­ture en induction est très rapide, ce qui signifie que la température au fond de la casserole peut très vite atteindre la température d'inflammation des huiles et des graisses.
La table de cuisson doit toujours
~
être propre. Le sel, le sucre ou le sable provenant par exemple du nettoyage des légumes peuvent rayer la surface.
Ne déposez en aucun cas de cas
~
seroles ou poêles chaudes au niveau du bandeau de commande. Cela pour rait endommager la platine électronique placée dessous.
Prenez garde ne pas laisser tomber
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des ustensiles de cuisson ou des ob jets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peu vent provoquer des fissures dans la plaque.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Si du sucre, des aliments contenant
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du sucre, du plastique ou une feuille d'aluminium tombe sur la table de cuis son chaude, arrêtez la table de cuis son. Enlevez immédiatement ces pro duits de la table de cuisson pendant qu'ils sont chauds avec un grattoir pour verre. En refroidissant ils abîmeraient la plaque vitrocéramique. Attention, risque de brûlure ! Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi.
En cas d’utilisation d’une prise à
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proximité de l'appareil, veillez à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas en contact avec l'appareil en cours de fonctionnement. L’isolation du cordon pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !
Votre table de cuisson est équipée
~
d'un ventilateur. Si un tiroir est prévu sous l'appareil intégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante de l'envers de la table de cuisson afin que l'aération soit assurée. Ne pas conserver d'objets pointus ou petits ni de papier dans ce tiroir. Ils pourraient rentrer ou être aspirés dans l'appareil par les fentes d'aération et abîmer le ventilateur ou entraver l'aéra tion.
S'ilyauntiroir sous la table de cuis
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son, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériau inflam mables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.
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Si vous rangez des objets en métal
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sous la table de cuisson, ils peuvent chauffer en cas d'utilisation intensive et
­prolongée de l'appareil.
Réchauffez toujours suffisamment
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les aliments. Les germes éventuelle ment présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.
N'utilisez surtout pas deux cassero
~
les en même temps sur une seule zone de cuisson ronde ou une zone pour plat à rôtir.
Si l'appareil est monté derrière la
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porte d'un meuble, il ne doit fonctionner que si la porte du meuble est ouverte. Fermez la porte du meuble une fois la table de cuisson arrêtée et les témoins de chaleur résiduelle éteints.
Si la table de cuisson est encastrée
~
au-dessus d'un four ou d'une cuisinière à pyrolyse, elle ne doit pas être en­clenchée pendant la pyrolyse sans quoi la sécurité antisurchauffe de la table de cuisson pourrait se déclencher (voir chapitre correspondant).
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Miele ne peut être tenu pour respon sable des dégâts dus au non-res
­pect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.
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Votre contribution à la protection de l'environnement
Enlèvement de l'emballage
L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critè res écologiques de façon à en faciliter le recyclage.
Le recyclage de l'emballage écono mise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l'embal lage.
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Enlèvement de l'ancien appa reil
Les appareils électriques et électroni
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ques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, né cessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hom
­mes et l'environnement s'ils restent
­dans la collecte de déchets ou s'ils
sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.
Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement adaptés à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.
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Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.
Avant la première utilisation
Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".
Premier nettoyage
Enlevez les éventuels autocollants et films de protection.
Avant la première utilisation, essuyez votre appareil avec un tissu humide puis séchez-le.
N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur la plaque vitrocéramique.
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Mise en service
Tables de cuisson biseautées uni quement (avec bord en verre poli) : dans les premiers jours suivant le montage, une mince fente peut être détectée entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette fente se ré duira au fur et à mesure des utilisa tions. La sécurité électrique de votre table de cuisson est néanmoins as surée.
Lorsque la table de cuisson est mise en service pour la première fois, une odeur se dégage et un peu de fumée peut sortir. L'odeur réduit rapidement au fur et à mesure des utilisations et disparaît.
Cette odeur et la fumée qui peut se dé­gager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais bran­chement et ne sont pas nocifs pour la santé.
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Avant la première utilisation
Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives
Ajustement automatique
Afin que les touches sensitives fonc tionnent parfaitement, les capteurs cor respondants sont
automatiquement ajustés après l'en
clenchement de l'appareil ou après chaque interruption de l'alimentation électrique (panne de réseau). Pendant l'ajustement automatique, le voyant de verrouillage s'allume et la table de cuisson ne peut pas être mise en marche.
– adaptés en permanence aux varia-
tions des conditions ambiantes pen­dant le fonctionnement.
Si l'ajustement automatique n'a pas été effectué avec succès, un A s'allume dans les affichages de zone de cuisson avant gauche et droit et un F à l'arrière gauche. Des chiffres sont affichés dans l'affichage arrière droit et dans l'affi chage du timer/mémoire.
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Ajustement manuel
Vérifiez qu'aucune lumière directe
^
(soleil ou lumière artificielle) ne tombe sur la table de cuisson. L'envi ronnement de la table de cuisson ne doit pas non plus être trop sombre ou être exposé à des variations de lu
­mière.
La table de cuisson et les touches
^
­sensitives doivent être parfaitement
dégagées. Enlevez les ustensiles de cuisine et nettoyez les salissures le cas échéant.
^ Mettez la table de cuisson hors ten-
sion pendant environ 1 minute.
Dès que vous remettez la table de cuis­son sous tension, l'électronique pro­cède au réglage de la sensibilité des touches sensitives.
Si le problème persiste, contactez le service après-vente.
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Dans ce cas, vous pouvez effectuer le réglage de la sensibilité vous-même.
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Induction
Principe de l'induction
Une bobine à induction est placée sous chaque zone de cuisson. Cette bobine produit un champ magnétique lorsque la zone de cuisson est enclenchée. Ce lui-ci agit directement sur le fond de la casserole et le réchauffe. La zone de cuisson ne s'échauffe qu'indirectement, par la chaleur que dégage le fond de la casserole.
Les tables de cuisson à induction ne fonctionnent qu'avec les fonds de cas seroles à fond magnétisable (voir cha pitre "Vaisselle à utiliser").
L'induction tient automatiquement compte de la taille de l'ustensile posé, c'est à dire qu'elle n'est active que sur la surface couverte par la casserole.
La zone de cuisson ne s'active pas,
– si elle est enclenchée sans vaisselle
ou avec de la vaisselle inadaptée (vaisselle avec fond non magnéti­sable)
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Si dans les trois minutes qui suivent une casserole appropriée est posée, ß s'éteint et vous pouvez poursuivre comme d'habitude.
Si aucune casserole ou une casserole
­inadaptée est posée, la zone de cuis son ou la table de cuisson est éteinte automatiquement après 3 minutes.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuil lères , etc. sur la table de cuisson. lls risquent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclen ché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure).
Arrêtez les zones de cuisson après utilisation.
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si le diamètre de la casserole posée est trop petit.
si le récipient de cuisson est enlevé de la zone de cuisson enclenchée.
Dans ce cas, le symbole ß clignote en alternance avec 0 ou le niveau de puis sance réglé en dernier dans l'affichage de la zone de cuisson concernée.
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Induction
Bruits
Lors du fonctionnement d'une table de cuisson à induction, les bruits suivants peuvent résonner, en fonction du maté riau et de la forme du fond de la casse role :
Un bruit sourd en cas de puissance
élevée. Il faiblit ou disparaît dès que le niveau de puissance est réduit.
Des crépitements peuvent retentir
lorsqu'un fond est composé de plu sieurs matériaux (fond sandwich).
Des sifflements peuvent retentir si
plusieurs zones de cuisson reliées entre elles (voir chapitre "Fonction booster") fonctionnent en même temps et que des casseroles à fond composé de matériaux différents (par ex. fond sandwich) y sont po­sées.
– Un bruit de déclic peut se produire
avec les opérations de couplage électronique, en particulier à faible puissance.
Afin d'augmenter la durée de vie de l'électronique, l'appareil est équipé d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon intensive, il s'enclenche avec un vrom
­bissement. Le ventilateur peut conti
­nuer à fonctionner après l'arrêt de la
table de cuisson.
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Ustensiles de cuisson
Les ustensiles de cuisson appropriés peuvent être en :
inox avec fond magnétisable
acier émaillé
fonte
Induction
Déposez l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson. Si l'ustensile n'est posé que partiel lement sur la zone de cuisson, les poignées pourraient devenir brûlan tes.
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Les ustensiles de cuisson non appro priés sont :
inox avec fond non magnétisable
aluminium, cuivre
verre, céramique, faïence
Si vous n'être pas sûr que votre casse­role convient à l'induction, prenez un ai­mant et approchez-le du fond de la casserole. S'il reste accroché au fond de la casserole, celle-ci convient.
Veuillez noter que les particularités d'utilisation du fond de la casserole peuvent influer sur la régularité du ré­sultat de cuisson.
Pour exploiter l'énergie de votre zone de cuisson, vous devez sélectionner la taille du récipient de manière à ce qu'elle soit comprise entre le cercle in térieur et extérieur. Si le récipient est plus petit que le cercle intérieur, il peut arriver que l'induction ne fonctionne pas. La zone de cuisson réagit comme si aucune casserole n'était posée.
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Conseil d'économie d'énergie
Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles ou poêles couver tes afin que la chaleur ne se dissipe pas en pure perte.
à découvert sous un couvercle
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Souvent, c'est le diamètre maximal ou le diamètre supérieur de la casserole ou de la poêle qui est indiqué. C'est ce pendant le diamètre du fond (souvent plus petit) qui importe.
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Commande
Touches sensitives
Le bandeau de commande de votre table de cuisson vitrocéramique est équipé de touches sensitives électroni ques. Celles-ci réagissent au contact du doigt. Pour commander une zone de cuisson, il suffit d'effleurer la touche sensitive correspondante. L'activation de la touche sensitive est confirmée par un signal sonore.
Effleurez la touche souhaitée avec le doigt tendu. Faites attention à ne pas effleurer les touches voisines. Le bandeau de commande doit être propre et non encombré par des ob jets. Dans le cas contraire, les tou ches sensitives ne réagissent pas ou s'enclenchent et se déclenchent de façon intempestive, la table de cuisson peut même être arrêtée au tomatiquement (voir chapitre "Dispo sitif de coupure de sécurité"). Ne posez surtout pas de casseroles chaudes sur les touches sensitives. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous.
20
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Mise en marche
Vous devez d'abord mettre en marche la table de cuisson pour pouvoir en clencher la zone de cuisson de votre
­choix.
Ne laissez pas l'appareil sans sur veillance pendant qu'il fonctionne !
Enclencher la table de cuisson
Effleurez la touche sensitive
^
MARCHE/ARRETs.
Dans les affichages de toutes les zones de cuisson, un 0 s'affiche, 00 s'affiche dans l'affichage timer/mémoire. Si au­cune touche n'est activée, la table de cuisson est mise hors tension automati­quement par mesure de sécurité après quelques secondes.
Enclencher la zone de cuisson
^ Réglez le niveau de puissance sou-
haité entre 1 et 12 ou le maintien au chaud en effleurant les touches sen sitives - ou +.
Si vous commencez avec la touche -, vous sélectionnez la cuisson avec dé marrage automatique (voir chapitre
­"Démarrage automatique"). Si vous
commencez avec la touche +, vous sé lectionnez la cuisson sans démarrage automatique (voir chapitre "Démarrage automatique").
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Si vous souhaitez enclencher une autre zone de cuisson dont le 0 est déjà éteint, effleurez brièvement la touche ­ou + une fois. Le 0 est affiché et vous pouvez sélectionner un niveau de puis sance (avec ou sans démarrage auto matique).
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Commande
Plages de réglage
Cuisson Plage de réglage*
en usine
(12 niveaux de
puissance)
Maintenir au chaud h h
Faire fondre du beurre Dissoudre de la gélatine
Réchauffer de petites quantités de liquide Cuire le riz, Décongeler les légumes en bloc
Faire chauffer des plats liquides et semi-solides Fouetter des crèmes et des sauces par ex. la sauce hollandaise Cuisson de riz au lait Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir Cuire des fruits à l'étuvée
Décongeler les produits surgelés Faire cuire les légumes, le poisson à l'étuvée Faire gonfler les céréales
Saisir des plats copieux, par exemple une potée Cuire les pâtes
Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson, es­calopes, saucisses, oeufs au plat
Cuisson de croquettes de pomme de terre, crêpes, etc. 11 11 - 11.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau Démarrer une cuisson
1-2 1-2.
3 3-3.
4-5 4-5
6 5.-6.
7-8 7-8
9-10 8.-10.
12 12
étendue**
(23 niveaux de
puissance)
* Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour
4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez de grandes quantités. Au contraire, si vous cuisez de plus petites quantités, sélectionnez un niveau plus faible.
** Si vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez augmenter
le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"). Les niveaux intermédiaires sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.
21
Commande
Démarrage automatique
Lorsque le démarrage automatique est activé, la zone de cuisson chauffe auto matiquement à la puissance maximale puis revient à la puissance de mijotage que vous avez sélectionnée. La durée du démarrage automatique dépend du niveau de puissance sélectionné pour le mijotage (voir tableau).
Si le récipient est enlevé de la zone de cuisson pendant le démarrage automa tique, celui-ci est interrompu. Il reprend si le récipient est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui sui vent.
22
-
Puissance de
mijotage*
-
1 0:15
1. 0:15
2 0:15
2. 0:15
-
* Les puissances de mijotage suivies
3 0:25
3. 0:25
4 0:50
4. 0:50
5 0:50
5. 2:00
6 2:00
6. 2:00
7 5:50
7. 5:50
8 5:50
8. 2:50
9 2:50
9. 2:50
10 2:50
10. 2 : 50
11 2:50
11. 2 : 50
12 -
d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Program mation").
Démarrage
automatique en
minutes et
en secondes (env.)
-
Commande
Activer le démarrage de cuisson au tomatique
Mettez la zone de cuisson en marche
^
avec la touche -. Effleurez - jusqu'à ce que le niveau de puissance appa raisse, p. ex. 3:
Pendant le temps de démarrage de cuisson, les 12 segments de l'anneau s'allument. Une fois ce temps écoulé, seuls le nombre de segments corres pondant au niveau de puissance de mijotage s'allume.
Exemple :
pendant le démarrage de cuisson :
pendant le temps de mijotage :
Cuisson sans démarrage de
-
cuisson automatique
Mettez la zone de cuisson en marche
^
avec la touche +. Effleurez + jusqu'à
-
ce que le niveau de puissance appa raisse, p. ex. 4:
-
En outre, le niveau de puissance est in diqué par le nombre de segments dans l'anneau lumineux, soit 4 segments en niveau de puissance 4.
-
-
La puissance de mijotage peut être mo difiée pendant le démarrage automa tique avec les touches - ou +.Ledé marrage automatique est modifié en conséquence.
-
-
-
23
Commande
Fonction booster
Les zones de cuisson sont équipées d'un booster simple (I) ou d'un booster double - twinbooster (I/II) (voir descrip tion de l'appareil).
La fonction booster renforce la puis sance pour faire chauffer rapidement de grandes quantités, par exemple de l'eau pour la cuisson des pâtes. Si le booster I est activé, les zones de cuis son fonctionnent 10 minutes à un ni veau de puissance très élevé, si le bo oster II est activé, pendant 15 minutes.
La fonction booster peut être utilisée si­multanément sur deux zones de cuis­son, sur une zone de cuisson gauche et une zone de cuisson droite.
Lorsque le booster est activé, si
– aucun niveau de puissance n'est ré-
glé, le niveau de puissance est auto­matiquement ramené à 12 à la fin du temps de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la fin.
-
-
-
Le niveau de puissance extrêmement élevé du booster ne peut être atteint que si pendant que le booster fonc tionne, une partie de la puissance est
­retirée à une autre zone de cuisson.
C'est pourquoi deux zones de cuisson sont toujours associées (voir croquis) :
­L'enclenchement du booster a la
conséquence suivante :
– si sur la zone de cuisson associée, le
démarrage de cuisson automatique est activé, celui-ci est arrêté.
– sur la zone de cuisson associée, le
niveau de puissance est réduit dans certaines circonstances.
– Lorsque le booster II est activé, la
zone de cuisson correspondante est désactivée.
-
un niveau de puissance est réglé, le niveau de puissance est automati quement ramené à ce niveau à la fin du temps de fonctionnement du bo oster ou en cas d'arrêt avant la fin.
Si le récipient est enlevé de la zone de cuisson pendant que la fonction boos ter fonctionne, celle-ci est interrompue. Elle reprend si le récipient est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui suivent.
24
-
-
-
Commande
Enclencher le booster I
Enclenchez la zone de cuisson sou
^
haitée.
Effleurez la touche sensitive B cor
^
respondant à la zone de cuisson.
I apparaît sur l'affichage de la zone de cuisson et le voyant de la fonction bo oster s'allume.
Enclencher le booster II
Enclenchez la zone de cuisson sou
^
haitée.
^ Effleurez la touche sensitive B cor-
respondant à la zone de cuisson.
I apparaît sur l'affichage de la zone de
cuisson et le voyant de la fonction bo­oster s'allume.
^ Effleurez une deuxième fois la touche
sensitive B correspondant à la zone de cuisson.
Un II est indiqué dans l'afficheur de la zone de cuisson.
-
-
-
-
Désactiver le booster
Vous pouvez arrêter le booster à tout moment.
Effleurez la touche sensitive B de la
^
zone de cuisson correspondante jus qu'à ce que le témoin lumineux du booster s'éteigne dans l'affichage et qu'un niveau de puissance soit affi ché ou effleurez la touche sensitive ­de la zone de cuisson correspon dante.
-
-
-
25
Commande
Maintenir au chaud
Toutes les zones de cuisson sont équipées d'une fonction de maintien au chaud. La fonction "h" est entre les niveaux de puissance "0" et "1".
Lorsque le maintien au chaud est acti vé, la zone de cuisson s'arrête après 2 h de fonctionnement maximum.
Le maintien au chaud sert à mainte nir en température les plats juste après leur préparation, donc encore chauds. Elle ne convient pas au ré chauffage de plats froids !
-
Conseils
Les aliments doivent impérativement être maintenus au chaud dans un us tensile de cuisson (casserole/poêle). Couvrez l'ustensile avec un couvercle.
Il n'est pas nécessaire de remuer les
-
aliments pendant que le maintien au chaud fonctionne.
La perte des substances nutritives des aliments commence à la cuisson et se
­poursuit lors du maintien au chaud.
Plus le maintien au chaud est prolongé, plus ils perdent leurs vertus nutritives. Il est donc conseillé de maintenir au chaud le moins longtemps possible.
-
26
Commande
Arrêt et affichage de chaleur résiduelle
Arrêter une zone de cuisson
Effleurez simultanément les touches
^
- et + de la zone de cuisson concernée.
Un 0 reste allumé pendant quelques instants dans l'affichage de la zone de cuisson. Si la zone de cuisson est en core chaude, la chaleur résiduelle est affichée.
Arrêter la table de cuisson
^ Effleurez la touche sensitive
MARCHE/ARRETs.
Toutes les zones de cuisson s’arrêtent. Le symbole chaleur résiduelle est indi qué dans les affichages des zones de cuisson encore chaudes.
-
Les tirets de l'affichage de chaleur rési duelle s'éteignent les uns après les au tres, au fur et à mesure que les zones de cuisson refroidissent. Le dernier tiret s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.
Les affichages de chaleur résiduelle réagissent également lorsqu'une casserole chaude est posée sur une zone de cuisson éteinte.
Tant que les affichages de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne po sez pas d'objets sensibles à la cha­leur. Risque de brûlure et d'incendie !
Attention, en cas de signalement de défaut, les affichages de chaleur ré­siduelle ne s'allument pas même si les zones de cuisson sont encore chaudes.
-
-
-
-
27
Fonction timer et mémoire
Timer
Le timer a deux fonctions :
minuterie indépendante
arrêt automatique d'une zone de
cuisson
Vous pouvez régler une durée com prise entre 1 minute (01)et9 heures. Les demie-heures sont repré sentées par un point derrière les chif fres. Si le temps dépasse 99 minutes (99)le réglage s'effectue ensuite par pas d'une demie-heure.
Vous pouvez réduire le temps de 9.^ à
00 avec la touche - ou l'augmenter de 00 à 9^ avec la touche sensitive +.A
deux heures c'est-à-dire 99 un arrêt est marqué. Pour poursuivre le réglage, retirez le doigt de la touche sensitive et effleurez-la de nouveau.
Pour toutes les fonctions, 00 apparaît quelques secondes après écoulement du temps, le signal retentit simultané ment. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant son terme, touchez la touche sensitive m.
1
-
/2(9.^)
-
-
-
Réglage de la minuterie indépen dante
Vous pouvez régler un temps de minu terie que la table de cuisson soit en fonctionnement ou non.
Effleurez la touche sensitive m, - ou
^
+
00 s'affiche dans l'affichage timer/mé moire.
Effleurez la touche sensitive - ou +
^
jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.
Le temps réglé s'écoule minute par mi­nute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage et le modifier à tout instant avec la touche - ou +.
Supprimer la minuterie
^
Effleurez simultanément les touches sensitives - et +.
-
-
-
28
Fonction timer et mémoire
Arrêt automatique d'une zone de cuisson
Vous pouvez régler un temps à partir duquel une zone de cuisson préalable ment sélectionnée s'arrête automati quement. La programmation de l'arrêt automatique de zone de cuisson n'est possible qu'après sélection d'un niveau de puissance sur la zone de cuisson concernée. Toutes les zones de cuis son peuvent être programmées en même temps.
Si le temps programmé est supérieur à la durée de fonctionnement maxi­male autorisée, la zone de cuisson est arrêtée par la sécurité oubli (voir chapitre Sécurité oubli).
^ Réglez le niveau de puissance de la
zone de cuisson que vous souhaitez enclencher, par exemple la zone ar­rière droite.
^ Effleurez la touche sensitive m plu-
sieurs fois jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson concernée s'allume.
-
-
- ou +.
Si vous désirez arrêter automatique
­ment une autre zone de cuisson, procé dez comme déjà décrit.
Si plusieurs temps d'arrêt automatique sont programmés, le temps restant le plus court est affiché et la diode de la zone de cuisson correspondante cli gnote. Les autres voyants restent allu més sans clignoter. Si vous souhaitez afficher les temps restants se déroulant en arrière-plan, effleurez la touche sen­sitive m jusqu'à ce que le voyant sou­haité clignote.
-
-
-
-
Si plusieurs zones de cuisson sont acti vées, leurs voyants apparaissent dans le sens des aiguilles d'une montre en commençant par la zone avant gauche.
^
Effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.
Le temps réglé s'écoule minute par mi nute. Vous pouvez consulter le temps
-
-
29
Fonction timer et mémoire
Fonction mémoire
Vous pouvez enregistrer les réglages que vous effectuez sur une zone de cuisson de l'enclenchement jusqu'à la fin sous forme de programme mémoire. Vous pouvez enregistrer maximum 5 opérations que vous utilisez souvent sous forme de programme mémoire. Vous ne pouvez enregistrer ou utiliser qu'un programme mémoire à la fois. Il est possible d'enregistrer un pro gramme mémoire avec toutes les zones de cuisson. Plusieurs programmes peuvent être en registrés pour une même zone de cuis­son. Les emplacements de program­mes occupés sont signalés par un point derrière le chiffre.
Exemple :
P1 Programme non occupé P1. Programme occupé.
Si les cinq programmes sont occupés et que vous voulez enregistrer une nou­velle opération, vous devez d'abord supprimer un programme.
-
Enregistrer le programme mémoire
Sélectionnez d'abord un programme mémoire puis commandez la zone de cuisson comme d'habitude.
Le temps d'enregistrement maximum est de 99 minutes avec un maximum de 10 modifications du niveau de puis sance.
Enclenchez la table de cuisson.
^
Effleurez la touche sensitive M.
^
P1apparaît dans l'affichage timer/me moire
-
^ Effleurez la touche sensitive + jusqu'à
ce que le numéro de programme soit affiché.
^ Effleurez la touche sensitive M jus-
qu'à ce qu'un signal prolongé reten­tisse.
^ Enclenchez la zone de cuisson sou-
haitée dans les 10 secondes.
L'enregistrement commence.
Pendant l'enregistrement, le voyant de la zone de cuisson correspondante et le numéro de programme clignote dans l'affichage timer/mémoire.
-
-
30
L'enregistrement est effectué automati quement à l'arrêt de la zone de cuisson ou si vous effleurez M jusqu'à ce qu'un signal prolongé retentisse. Après l'enre gistrement, le déroulement du program me est affiché.
Dans l'affichage, les temps sont arron dis aux minutes pleines mais l'applica tion se fait à la seconde près.
-
-
-
-
-
Fonction timer et mémoire
Utiliser le programme mémoire
Pour obtenir le même résultat que lors de l'enregistrement du programme mé moire, il faut utiliser la même casserole. La quantité et la taille de l'aliment doi vent également être identiques.
Enclenchez la table de cuisson.
^
Effleurez la touche sensitive M.
^
P1apparaît dans l'affichage timer/mé moire
Effleurez la touche sensitive + jusqu'à
^
ce que le numéro de programme soit affiché.
^ Effleurez la touche sensitive M jus-
qu'à ce qu'un signal prolongé reten­tisse.
La zone de cuisson correspondante s'enclenche et s'arrête une fois le pro­gramme enregistré terminé. Pendant le déroulement, le voyant de la zone de cuisson clignote dans l'affichage ti­mer/mémoire et le numéro de program­me est affiché alternativement avec le temps restant.
-
Consulter le déroulement du pro gramme mémoire.
-
Enclenchez la table de cuisson.
^
Effleurez la touche sensitive M.
^
Effleurez la touche sensitive + jusqu'à
^
ce que le numéro de programme soit affiché.
Dans l'affichage de la zone de cuisson,
-
le niveau de puissance est affiché, le voyant de la zone de cuisson corres pondante clignote dans l'affichage ti mer/memory et le temps alloué à ce ni veau de puissance est affiché. Dans l'affichage, les temps sont arrondis aux minutes pleines mais l'application se fait à la seconde près.
Supprimer le programme mémoire
^ Enclenchez la table de cuisson.
^ Effleurez la touche sensitive M.
^ Effleurez la touche sensitive - ou +
jusqu'à ce que le numéro de pro­gramme soit affiché.
Effleurez simultanément les touches sensitives - et + jusqu'à ce qu'un signal prolongé retentisse et que le point der rière le chiffre s'éteigne.
-
-
-
-
-
31
Fonction timer et mémoire
Utiliser simultanément la fonction timer et la fonction mémoire
Si vous souhaitez également utiliser la minuterie indépendante :
effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que les voyants des zones de cuis son programmées restent allumées sans clignoter et que 00 apparaisse dans l'affichage timer/mémoire.
Vous souhaitez également program mer une ou plusieurs heures d'arrêt automatique : effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson souhaitée clignote.
Vous souhaitez également utiliser la fonction mémoire : Procédez comme décrit dans le cha­pitre "fonction mémoire".
Peu avant la dernière programmation, l'affichage timer/mémoire passe à la fonction avec le temps restant le plus court. Exception : en cas d'enregistre ment d'un programme mémoire, tous les temps entrés (minuterie indépen dante, arrêt automatique) se déroulent en arrière-plan. Ils sont affichés briève ment avec 00 lorsqu'ils sont entière ment écoulés.
-
-
-
Vous pouvez afficher les fonctions et les temps restants qui se déroulent en arrière-plan. Effleurez la touche sensi tive m jusqu'à ce que
- le voyant souhaité clignote
(fonction mémoire ou arrêt automa
tique).
-
- les voyants restent allumés sans cli gnoter (minuterie indépendante).
Les zones de cuisson enclenchées et la minuterie indépendante sont sélec tionnées dans le sens des aiguilles d'une montre en partant du temps res tant le plus court, Exception : enregis trement d'un programme mémoire.
-
-
-
-
-
-
-
-
32
Verrouillage / sécurité enfants
Votre appareil est équipé d’un verrouil lage qui empêche tout enclenchement intempestif de la table et des zones de cuisson et toute modification de pro grammation.
Le verrouillage est activé lorsque la table de cuisson est en marche. Lors qu'il est activé, seules certaines fonc tions sont disponibles :
-
-
Dispositifs de sécurité
Après une panne de courant, le ver
­rouillage et la sécurité enfants sont
désactivés.
Activer
Effleurez la touche sensitive $ jus
^
-
qu'à ce que le voyant correspondant s'allume.
Le voyant s'éteint après un bref instant.
-
-
il est alors impossible de modifier le
niveau de puissance des zones de cuisson et la minuterie.
– les zones de cuisson et la table de
cuisson peuvent uniquement être ar­rêtées. Leur réenclenchement est im­possible.
La sécurité enfants est activée lorsque la table de cuisson est arrêtée. Si elle est activée, la table ne peut pas être mise en marche et la minuterie ne fonc­tionne pas.
La programmation prévoit une activa tion manuelle de la sécurité enfants. La programmation peut être réglée de telle façon que la sécurité enfants soit activée automatiquement 5 minutes après l'arrêt de la table de cuisson si aucun verrouillage manuel n'a lieu. (voir chapitre "Programmation").
Si le verrouillage ou la sécurité enfants sont activés, le voyant de contrôle cor respondant s'allume lorsque vous ef fleurez une touche sensitive.
-
-
-
Vous pouvez modifier la programmation à un doigt en programmation à trois doigts (voir chapitre "Programmation") pour compliquer la commande, par exemple pour les enfants.
Désactiver
^ Effleurez la touche sensitive $ jus-
qu'à ce que le voyant s'éteigne.
33
Dispositifs de sécurité
Stop and Go
Votre table de cuisson est dotée d'une fonction qui, une fois activée, réduit la puissance de toutes les zones de cuis son enclenchées à 1 . Une fois Stop and Go désactivée, les zones recom mencent à fonctionner au niveau de puissance sélectionné auparavant. Si la fonction n'est pas désactivée, la table de cuisson s'arrête après une heure. Si vous désirez utiliser cette fonction, vous devez d'abord modifier le réglage d'usine (voir chapitre "Programmation")
En cas d'activation de "Stop and Go"
- le déroulement du temps réglé pour l'arrêt automatique est interrompu. Une fois la fonction désactivée, la durée s'écoule de nouveau.
- la minuterie indépendante continue sans coupure.
- l'enregistrement d'un programme mémoire est annulé.
-
Activer
Effleurez la touche sensitive $ jus
^
qu'à ce que deux signaux sonores successifs retentissent.
­Ne pas laisser le doigt trop long temps sur la touche sensitive $, car vous activeriez ainsi le verrouillage. Le voyant de verrouillage commence à clignoter. La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite sur le niveau de puissance 1 et les affichages des zones de cuisson al lumées indiquent un 1.
Désactiver
^ Effleurez la touche sensitive $ jus-
qu'à ce que le voyant s'éteigne.
Les zones continuent à fonctionner au niveau de puissance sélectionné aupa­ravant.
-
-
-
34
Dispositifs de sécurité
Sécurité "oubli"
Votre table de cuisson est dotée d'une sécurité oubli.
Si la durée de fonctionnement est trop longue
Lorsqu'une zone de cuisson chauffe pendant une période anormalement longue (voir tableau) avec le même ni veau de puissance, elle s'éteint auto matiquement et l'affichage de chaleur résiduelle apparaît.
Si vous désirez reprendre la cuisson, rallumez la zone de cuisson comme d'habitude.
Niveau de
puissance*
h2
1/1. 10
2/2. 5
3/3. 5
4/4. 4
5/5. 4
64
6. 3
7/7. 3
8/8. 3
9/9. 2
10/10. 2
11/11. 2
12 1
Durée de fonctionnement
maximale en heures
* Les niveaux de puissance suivis d'un
point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Program mation").
-
-
-
Si les touches sensitives sont recou vertes
La table de cuisson s’arrête automati quement lorsqu’une ou plusieurs tou ches sensitives sont recouvertes pen
-
-
­dant plus de 10 secondes, par le contact du doigt, un débordement d’ali ment ou des objets. Un signal acoustique retentit toutes les 30 secondes (pendant 10 minutes max.) et un F clignote sur l’affichage des touches sensitives recouvertes.
^ Nettoyez le bandeau de commande
ou dégagez-le.
Ensuite le signal sonore s’arrête et le F disparaît.
^ Réenclenchez la table de cuisson
avec la touche MARCHE/ARRET s. Vous pouvez ensuite l’utiliser comme d’habitude.
-
-
35
Dispositifs de sécurité
Protection anti-surchauffe
Toutes les bobines d'inductance et les ventilateurs de l'électronique sont équi pés d'une protection anti-surchauffe. Avant que les bobines d'inductance ou les ventilateurs surchauffent, la protec tion anti-surchauffe applique l'une des mesures suivantes sur la zone de cuis son concernée ou sur la table de cuis son complète :
Si le fonction booster est en
clenchée, elle est interrompue.
Si le niveau de puissance est réglé
entre 10 et 12 il est réduit. Les ni­veaux de puissance réglé et réduit clignotent alternativement. Le niveau de puissance réduit est indiqué par le nombre de segments allumés de l'anneau colorimétrique d'indication de température.
– Si une bobine à induction est
concernée, la zone de cuisson concernée s'arrête automatique­ment, un 0 est d'abord affiché puis la chaleur résiduelle.
-
La protection anti-surchauffe peut se déclencher dans les situations suivan tes :
­la casserole chauffée est vide.
de l'huile ou de la graisse est
-
-
-
chauffée en niveau de puissance élevé.
le fond de la casserole n'est pas suf
fisamment aéré.
Si la protection contre la surchauffe se déclenche de nouveau bien que ces éventualités soient écartées, appelez le SAV.
-
-
Dès que la zone de cuisson a suffisam ment refroidi, elle peut être remise en service comme d'habitude.
Si le ventilateur est concerné , toutes les zones de cuisson s'arrêtent auto matiquement et un 0 clignote en al ternance avec le niveau de puis sance réglé.
Dès que le radiateur a suffisamment re froidi, les zones de cuisson fonction nent de nouveau au niveau de puis sance réglé initialement.
36
-
-
-
-
-
-
-
Nettoyage et entretien
N'utilisez pas de nettoyeur va
,
peur pour le nettoyage. La vapeur pourrait s'infiltrer dans les compo sants et provoquer un court-circuit.
Nettoyez toute la table de cuisson après chaque utilisation. Laissez d'abord l'appareil refroidir.
Lorsque vous lavez la table de cuisson à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter les traces de tartre.
-
-
Pour éviter d'endommager les surfa ces en les nettoyant, n'utilisez pas
de détergents à base de soude,
d'ammoniaque, de produit alcalin, d'acide ou de chlorure,
de produits anticalcaire,
de détachant et de produit anti
rouille,
de produits abrasifs tels que pou
dres et laits à récurer,
de détergents contenant des sol
vants,
– de détergents pour lave-vaisselle,
– de sprays pour grill et fours,
– de produits nettoyants pour verre
– d'éponges avec tampon abrasif, de
brosses ou d'éponges contenant des restes de produit détergent.
– d'objet pointu
(pour ne pas abîmer les joints entre la plaque vitrocéramique et le cadre ou entre le cadre et le plan de tra vail.)
-
-
-
-
-
37
Nettoyage et entretien
Vitrocéramique
Enlevez toutes les salissures grossières avec une éponge humide et les salissu res incrustées avec un grattoir pour verre.
Nettoyez ensuite la table de cuisson avec un produit nettoyant spécial vitro céramique et inox (voir chapitre "Accessoires en option"), une feuille d'essuie-tout ou un chiffon propre. Ne pas appliquer le produit nettoyant sur une zone encore chaude, ceci pourrait laisser des traces. Veuillez suivre les instructions du fabricant du produit net toyant.
Rincez la table avec une éponge hu­mide puis essuyez-la. Enlevez bien toute trace du produit nettoyant. Dans le cas contraire, les restes calcinés par les cuissons deviennent indélébiles et abîment la vitrocéramique.
Les taches de tartre, d'eau ou les res tes d'aluminium (taches à reflet métal lique) s'enlèvent avec le produit net
­toyant vitrocéramique et inox.
Si vous renversez du sucre par mé garde ou que vous posez un objet en
plastique ou une feuille d'aluminium
­sur la table de cuisson chaude, arrêtez
la table de cuisson. Grattez immédiate ment la zone de cuisson avec un grat toir pour verre, tant qu'elle est chaude. Attention, risque de brûlure ! Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi comme décrit
­plus haut.
-
-
-
-
-
-
38
Programmation
Vous pouvez modifier la programmation de votre table de cuisson (voir tableau).
Effectuez les opérations suivantes :
Table de cuisson éteinte : effleurez
^
simultanément la touche MARCHE/ARRET de la table de cuis son s et la touche sensitive de ver rouillage $ jusqu'à ce que le voyant de verrouillage clignote.
P (programme) et S (état) sont indiqués dans l'affichage de zone de cuisson, suivis chacun d'un chiffre. Ils indiquent le réglage actuel.
^ Sélectionnez d'abord le programme
souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuis­son puis l'état souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuisson avant droite.De cette façon, vous pouvez modifier plusieurs programmes à la suite.
-
Pour enregistrer les nouveaux régla ges, effleurez la touche MARCHE/ARRET s de la table de cuis son jusqu'à ce que le voyant de ver rouillage s'éteigne. Si vous ne souhaitez pas enregistrer les modifications, effleurez la touche
-
sensitive de verrouillage $ jusqu'à l'ex tinction des affichages.
-
-
-
-
39
Programmation
Programme* Etat ** Réglage
P0Mode de démonstration et
réglage d'usine
P1Stop and Go S0 désactivé
P2Nombre de niveaux de
puissance
P3Signal d'avertissement in-
duction en cas de casse­role absente ou inap­propriée
P4Bip de validation lorsque
les touches sensitives sont activées
P5Signal d'avertissement du
timer
S 0 Mode de démonstration activé
S1 Mode de démonstration désactivé
S 9 Retour aux réglages d'usine
S 1 activé
S0 12 niveaux de puissance
(1, 2, 3 ... jusqu'à 12)
S 1 23 niveaux de puissance
(1, 1., 2, 2., 3 ... bis 12) Conséquence : Affichage du démarrage automa tique signalé par le clignotement de la puissance de mijotage en alternance avec A
S 0 désactivé
S 1 faible
S2 intermédiaire
S 3 fort
S 0 désactivé
S 1 faible
S2 intermédiaire
S 3 fort
S 0 désactivé
S 1 faible, signal continu 10 secondes
-
S2 intermédiaire, signal continu 10
secondes
S 3 fort, signal continu 10 secondes
* Les programmes/états affichés mais non explicités ici n'ont aucune fonction.
** L'état réglé en usine est représenté en gras.
40
Programmation
Programme* Etat ** Réglage P6 Verrouillage S0 Verrouillage à 1 doigt par $
S 1 Verrouillage à trois doigts par $
et les + des deux zones de cuis son de droite
P7 Sécurité enfants S0Activation manuelle de la sécurité
enfants
S 1 Activation automatique de la
sécurité enfants
P8 Démarrage automatique S 0 désactivé
S1 activé
-
P10Miele|home
- appareils compatibles avec module de communication spécial uniquement -
* Les programmes/états affichés mais non explicités ici n'ont aucune fonction. ** L'état réglé en usine est représenté en gras.
S0 non disponible
S 1 déconnecté
S 2 connecté
§ Connexion ou déconnexion en
cours
41
Que faire si ...
La réparation des appareils
,
électriques doit être exclusivement effectuée par des techniciens agréés Miele. Les réparations incor rectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Que faut-il faire si .
... vous ne parvenez pas à enclen cher la table de cuisson ou les zones de cuisson ?
Vérifiez si
– si la casserole est appropriée.
– le verrouillage est activé.
Désactivez le cas échéant (voir cha­pitre "Verrouillage").
– le fusible de l'installation domestique
s'est déclenché.
Si le problème ne peut pas être résolu, débranchez l'appareil pendant environ 1 minute du réseau. A cet effet :
basculer l'interrupteur du fusible cor respondant sur Arrêt
-
-
... lors des premières utilisations une odeur et un peu de fumée se déga gent ?
Cette odeur et la fumée qui peut se dé gager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais bran chement et ne sont pas nocifs pour la santé.
... la table de cuisson est enclenchée, les réglages effectués mais les zones de cuisson ne chauffent pas ?
Vérifiez que le mode de démonstration n'est pas activé (voir chapitre "Pro­grammation").
... Un ß est indiqué dans l'afficheur de la zone de cuisson.
Vérifiez si
– la zone de cuisson vide est encore
enclenchée par erreur
la casserole posée convient à l'in duction et est suffisamment grande
-
(voir chapitre "Vaisselle à utiliser").
-
-
-
-
arrêter le disjoncteur de différentiel.
Si après avoir remis le fusible, vous ne parvenez pas à faire fonctionner la table de cuisson, contactez un électri cien ou le SAV.
42
... une zone de cuisson ou la table de cuisson entière s'arrête automatique
-
ment ?
La sécurité oubli ou la protection contre la-surchauffe s'est déclenchée (voir chapitres "Sécurité oubli" et "Protection contre la surchauffe").
-
Que faire si ...
... un des défauts suivants s'est pro duit :
la fonction booster est automatique
ment interrompue prématurément.
Le niveau de puissance réglé 10, 11
ou 12 clignote sur l'affichage de zone de cuisson en alternance avec un ni veau de puissance plus faible. Le ni veau de puissance réduit est indiqué par le nombre de segments allumés de l'anneau colorimétrique d'indica tion de température.
La protection anti-surchauffe s'est dé clenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").
... alors que le démarrage de cuisson automatique est activé, le contenu de la casserole ne bout pas ?
Ceci peut être lié à
– une grande quantité d'aliments à
cuire.
une mauvaise conduction de chaleur du récipient.
-
-
-
-
... alors que la table de cuisson est éteinte, des chiffres sont allumés dans l'affichage de timer et A, F et des chiffres sont allumés dans les af fichages de zones de cuisson?
La sensibilité des touches sensitives est déréglée. L'ajustement automatique
­n'a pas fonctionné. L'ajustement doit
­être effectué manuellement (voir cha
pitre "Ajustement de la sensibilité des touches sensitives").
Si le problème persiste, contactez le service après-vente.
... il s'affiche un F sur l'afficheur des zones de cuisson de gauche, un E sur l'affichage des zones de cuisson de droite et des chiffres sur l'affi­chage du timer ?
Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.
Si le problème se reproduit une fois la table de cuisson remise sous tension, contactez le service après-vente.
-
-
Augmentez la puissance de mijotage ou chauffez au niveau de puissance le plus élevé puis baissez manuellement.
... le ventilateur continue à fonction ner après l'arrêt de la table ?
Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Il fonc tionne jusqu'à ce que la table refroi disse puis s'arrête automatiquement.
-
-
-
43
Accessoires en option
Casserolerie
Les appareils Miele sont développés dans le souci de satis faire l'utilisateur le plus longtemps possible, avec des résul tats de qualité. Pour parvenir à cet objectif, tous les facteurs doivent être réunis. Miele a donc élaboré une gamme d'ac cessoires qui conviennent parfaitement à nos appareils.
Vous pouvez commander ces articles sur Internet :
Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces déta­chées et accessoires Miele (voir page arrière du mode d'em­ploi) et chez votre revendeur Miele.
Casseroles de différentes tailles
Poêle
Plats à rôtir
-
-
-
Produits d'entretien
Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable 250 ml
Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.
Tissu microfibres tous usages
Enlève les empreintes de doigts et les traces légères
44
Système Miele{home
Les appareils électroménagers à fonction de communication utilisent le réseau électrique domestique de 230 Volts pour communiquer avec les modules d'affichage Miele|home. Ceci permet d'afficher à tout moment des informations relati ves à votre appareil électroménager, par ex. déroulement du programme, message de défaut, etc.
Accessoires en option
-
XKM 2100 KM
InfoControl
Le système Miele|home offre également la possibilité d'éta blir une liaison entre la hotte et la table de cuisson (Con{cti vity). La hotte réagit automatiquement aux réglages de la table de cuisson et régule l'allure d'aspiration et l'éclairage.
Pour pouvoir utiliser ces potentialités, votre table doit être équipée d'un module de communication.
Module de communication avec accessoires de montage
Système d'affichage avec station de base et module d'affi­chage
-
-
45
Conseils de sécurité relatifs au montage
Cet appareil doit uniquement
- être installé par un technicien qualifié
- être raccordé au réseau électrique par un électricien qualifié
Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil, celui-ci ne doit être intégré qu'une fois le montage des meubles supé rieurs et de la hotte effectué.
Les bois de placage des plans de
~
travail doivent être traités avec une colle thermoréfractaire (100 °C) pour éviter qu'ils se décollent ou se défor­ment. Les fileurs de finition muraux doivent également être thermoréfractaires.
Le montage et la mise en service de
~
cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions néces saires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies.
-
Assurez-vous que le cordon d'ali
~
mentation de la plaque n'est pas en contact avec la tôle de fond ni exposé à des contraintes mécaniques après le montage, par exemple à cause d'un ti roir.
Les distances de sécurité indiquées
~
aux pages suivantes doivent être res pectées.
N'utilisez pas de pâte à joint à moins
~
que cela vous soit spécifié. Le joint de la table de cuisson suffit à assurer l'étanchéité avec le plan de travail (voir chapitre "Conseils de montage").
Toutes les dimensions sont indiquées en mm.
-
-
-
-
Il est interdit de monter la table de
~
cuisson au-dessus d'un réfrigérateur, d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge et d'un sèche-linge.
Cette table de cuisson peut unique
~
ment être montée au-dessus de fours équipés d'un système de refroidisse ment des fumées.
46
-
-
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs
La distance de sécurité entre la hotte et la table de cuisson prescrite par le fa­bricant de la hotte doit être respectée. Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des maté­riaux inflammables sont montés (por­tique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécu­rité doit être d'environ 760 mm mini­mum.
Lorsque des distances de sécurité dif férentes sont recommandés dans la no tice de montage/d'utilisation selon le type d'appareil encastrés sous une hotte, par exemple un wok et ou une table de cuisson électrique, choisissez la distance la plus importante.
-
-
47
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité latérale / arrière
Une table de cuisson encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson (voir croquis).
Les distances de sécurité suivantes doivent être respectées :
50 mm à droite ou à gauche de la
découpe du plan de travail par rap port au meuble adjacent (par ex. une armoire).
– 50 mm de la découpe du plan de tra-
vail par rapport à la paroi arrière.
-
interdit !
recommandé
48
déconseillé
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité sous l'appareil
Pour garantir la bonne aération de la table de cuisson, il faut respecter une distance de sécurité minimale entre la table et un four, une tablette ou un tiroir.
La distance minimale entre l'arête infé rieure de la table de cuisson et
l'arête supérieure du four doit être
de 15 mm.
le rebord supérieur de la tablette
doit être de 15 mm. Un espace de 10 mm doit être pévu à l'arrière pour faire passer le cordon d'alimentation.
– le fond du tiroir doit être de 75 mm.
-
49
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité avec la crédence
Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la cré dence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou dé truire le matériau de la crédence.
En cas de crédence en matériau inflammable (par ex. bois) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.
En cas de crédence en matériau ininflammable (par ex. métal, pierre naturelle, carrelage) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm moins l'épaisseur de la crédence. Exemple : épaisseur de la crédence 15 mm 50 mm - 15 mm = distance minimum 35 mm
Tables de cuisson à fleur de plan Tables de cuisson
à cadre inox / biseautées
-
-
a Mur
b Crédence
cote x = épaisseur de la crédence
c Plan de travail
d Découpe dans le plan de travail
e Distance minimum
matériaux inflammables 50 mm matériaux ininflammables 50 mm - cote x
50
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Cotes d'encastrement
KM 5993
514
930
8
44
b
ß
R4
0
50
1
+
500
+
1
-
-
916
a
e
49 (54)
30
0
80
a
c
53
b
44
48
132
80
56
148
50,5
d
a Avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation,L=1440mm
e Raccordement pour Miele|home
(hauteur d'encastrement avec cordon d'alimentation Miele@home = 54 mm)
51
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Montage
Préparation du plan de travail
Effectuez la découpe du plan de tra
^
vail d'après le croquis coté. Respec tez les distances de sécurité (voir le chapitre "Conseils de sécurité relatifs au montage").
Scellez les bords de coupe des
^
plans de travail en bois avec un ver nis spécial, du caoutchouc au sili cone ou de la résine pour éviter tout gonflement dû à l'humidité.
Attention à ne pas répandre ces ma­tériaux sur le dessus du plan de tra­vail.
Pour monter la table de cuisson il n'est pas nécessaire d'utiliser des ressorts de blocage, la bande d'étan­chéité permet que la table de cuis­son soit bien stable dans la découpe.
La fente entre le plan de travail et le cadre se réduira après quelque temps.
Pose de la table de cuisson
Faites passer le cordon d'alimenta
^
tion de la table de cuisson par la dé coupe.
-
­Déposez la table de cuisson au
^
centre de la découpe. Vérifiez que le joint repose bien sur le plan de travail de sorte que l'espace entre la table de cuisson et le plan de travail soit
-
-
étanche. Il est strictement interdit de poser un produit pour joint d’étanchéité (sili cone par exemple) entre la table de cuisson et le plan de travail.
Si vous constatez lors du montage que le joint du cadre ne repose pas correctement sur le plan de travail aux angles, retouchez les angles (ß R4) avec précaution à l’aide d’une scie sauteuse.
^ Raccordez la table de cuisson à l'ali-
mentation électrique.
^
Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson.
-
-
-
52
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Conseils de montage ­généralités
N'utilisez pas de pâte à joint à moins que cela vous soit spécifié. La bande sous le pourtour de la partie supérieure de la table de cuisson garantit une étanchéité suffisante par rapport au plan de travail.
Veillez impérativement à ce qu'au­cune pâte pour joint d'étanchéité ne soit posée entre le cadre de la partie supérieure de la table de cuisson et le plan de travail ! Cela compliquerait la dépose de la table en cas d’intervention et le cadre et le plan de travail pourraient être endommagés.
Plan de travail carrelé
Les joints a et la zone hachurée sous le cadre de la table de cuisson doivent être lisses et égaux afin que le cadre repose bien sur les bords et que le joint d'étanchéité situé sous le rebord de la partie supérieure de la plaque puisse assurer une étanchéité suffisante avec le plan de travail.
53
Tables de cuisson affleurantes
Cotes d'encastrement
KM 5987
a Avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement - boîtier rac
cordement électrique
d Fraisage à gradin pour plans de tra
vail en pierre naturelle
54
e Cordon d'alimentation,
L = 1 440 mm
-
Cotes de découpe du plan de travail en pierre naturelle. Respectez les indications du cro
-
quis !
-
KM 5997
Tables de cuisson affleurantes
a Avant b Hauteur d'encastrement c Hauteur d'encastrement - boîtier rac
cordement électrique d Fraisage à gradin pour plans de tra vail en pierre naturelle
e Cordon d'alimentation,L=1440mm f Raccordement pour Miele|home
(hauteur d'encastrement avec cordon d'alimentation Miele@home = 61 mm)
-
Cotes de découpe du plan de travail en pierre naturelle.
-
Respectez les indications du cro quis !
-
55
Tables de cuisson affleurantes
Montage
Les tables de cuisson à fleur de plan sont prévues pour le montage dans les plans de travail en pierre naturelle (granit, marbre), surfaces carrelées et bois massif. Pour les plans de travail dans d'autres maté riaux, demandez au fabricant du plan de travail s'il convient au mon tage de tables de cuisson à fleur de plan.
Pour le montage, un meuble bas de 1000 mm de large est nécessaire afin que la table de cuisson soit ac­cessible par le bas et que le châssis puisse être retiré pour des travaux de maintenance. Si la table de cuis­son n'est pas accessible par le bas, la pâte à joint doit être enlevée afin que la table de cuisson puisse être démontée
La table de cuisson est
posée directement dans un plan de
travail en pierre naturelle découpée.
et fixée dans la découpe du plan de
travail carrelé / en bois massif avec des tasseaux en bois. Ces tasseaux
-
-
ne sont pas fournis avec la table de cuisson.
56
Tables de cuisson affleurantes
Découpe du plan de travail et encas trement
Plan de travail en pierre naturelle
e Plan de travail
f Table de cuisson
g Largeur du joint
La plaque vitrocéramique et la dé­coupe du plan de travail présentant une certaine tolérance, la largeur du joint g (1 mm mini) peut varier.
-
Effectuez la découpe du plan de tra
^
vail d'après les croquis.
Faites passer le cordon d'alimenta
^
tion de la table de cuisson par la dé coupe.
Posez la table de cuisson f dans la
^
découpe et centrez-la.
Raccordez la table de cuisson à l'ali
^
mentation électrique.
Vérifiez le fonctionnement de la table
^
de cuisson.
Injectez de la pâte à joint en silicone
^
résistante à la chaleur (160°C mini­mum) dans le joint g restant.
Utilisez exclusivement une pâte à joint silicone appropriée à la pierre naturelle et respectez les consignes d'utilisation du fabricant de pâte à joint.
-
-
-
-
57
Tables de cuisson affleurantes
Bois massif / plan de travail carrelé
a Tasseaux 7,5 mm (non fourni)
e Plan de travail
f Table de cuisson
g Largeur du joint
La plaque vitrocéramique et la dé­coupe du plan de travail présentant une certaine tolérance, la largeur du joint g (1 mm mini) peut varier.
Effectuez la découpe du plan de tra
^
vail d'après les croquis.
Fixez les tasseaux a 7 mm sous
^
l'arête supérieure du plan de travail (voir croquis).
Faites passer le cordon d'alimenta
^
tion de la table de cuisson par la dé coupe.
Posez la table de cuisson f dans la
^
découpe et centrez-la.
Raccordez la table de cuisson à l'ali
^
mentation électrique.
^ Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.
^ Injectez de la pâte à joint en silicone
résistante à la chaleur (160°C mini­mum) dans le joint g restant.
Pour le carrelage en pierre natu- relle utilisez exclusivement une pâte à joint silicone appropriée à la pierre naturelle et respectez les consignes d'utilisation du fabricant de pâte à joint.
-
-
-
-
58
Cette table de cuisson doit impérati vement être installée par un électri cien qui connaît et respecte les prescriptions nationales et recom mandations de la compagnie distri butrice d'électricité. Le fabricant décline toute responsa bilité pour les dommages directs ou indirects liés à une installation, un entretien ou une réparation effectués de façon non conforme.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse (décharge électrique).
La protection contre les contacts ac­cidentels des pièces isolées en fonction doit être assurée après le montage.
-
-
-
Branchement électrique
Puissance totale
­Voir plaque signalétique
Raccordement et protection
Vous trouverez les données de raccor dement sur la plaque signalétique.
Ces caractéristiques doivent corres
­pondre à celles du réseau.
Protection de surintensité 32 A avec cir cuit spécialisé (boîtier de connexion).
Consulter le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccorde ment.
Disjoncteur différentiel
Pour plus de sécurité il est recomman­dé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l'appareil.
-
-
-
-
59
Branchement électrique
Disjoncteurs
L'appareil doit pouvoir être déconnecté du réseau par des disjoncteurs multi
polaires !(distance minimale entre les contacts d'au moins 3mm!) Les
disjoncteurs sont des organes de pro tection contre les surintensités.
Comment mettre hors tension
S'il faut déconnecter le circuit élec trique de l'appareil, veuillez procéder comme suit en fonction de l'installation :
Fusibles
Enlevez les fusibles de protection.
Disjoncteurs avec réarmement :
Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu'à ce que le bouton mé­dian (noir) se déclenche.
Fusibles à réarmement automa-
tique :
Basculer le levier de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt). ou :
-
-
Cordon d'alimentation
La table de cuisson doit être raccordée avec un cordon d'alimentation de type
-
H 05 VV-F (isolation PVC) de la section appropriée en suivant le schéma élec trique.
Consulter le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccorde ment.
La plaque signalétique vous indique la tension admissible pour votre appareil ainsi que la puissance de raccorde ment correspondante.
Remplacement du cordon d'alimenta­tion
En cas de remplacement du cordon d'alimentation il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabri­cant ou le service après-vente.
-
-
-
Disjoncteur différentiel
Commutez l'interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.
Après déconnexion du disjoncteur, prendre les précautions nécessaires pour éviter une remise sous tension accidentelle.
60
Le cordon d'alimentation doit exclusive ment être remplacé par à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les pres criptions complémentaires de la société locale de distribution d’électricité et les respectera scrupuleusement. Vous trouverez les données de raccorde ment sur la plaquette signalétique.
La terre doit être vissée à la borne -.
-
-
-
Schéma électrique
Branchement électrique
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Service après-vente, plaque signalétique
En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :
contactez votre revendeur Miele ou
la ligne Consommateurs Miele (voir au dos de cette notice)
Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique
Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement produit en ligne sur le site www.miele.fr dans la rubrique "les ser vices" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.
Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du mode d’emploi.
-
62
63
Sous réserve de modifications / 1710
M.-Nr. 07 267 530 / 05
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