Miele KM 426, KM 428, KM 440-1, KM 441-1, KM 443-1 User manual [de]

Gebrauchsanweisung

Glaskeramik-Kochfelder KM 426 KM 428 KM 440-1 KM 441-1 KM 443-1

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 04 847 831

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 426. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 428. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

KM 440-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

KM 441-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

KM 443-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Restwärmeanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Verriegelungsfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sicherheitsabschaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fehlerüberwachung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Kochzonenerweiterung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Hinweise zum Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Wichtige Gebrauchshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Störungen – Was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Inhalt

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Hinweise zum Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sicherheitsabstand oberhalb des Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

KM 426. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

KM 428. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

KM 440-1 / KM 441-1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

KM 443-1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Befestigen der Klemmfedern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Bei Arbeitsplatten aus Granit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Gerät einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Elektroanschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Hinweise zum Elektroanschluß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Zusätzlich für Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Gerätebeschreibung

KM 426

Vario-Kochzone: 12 cm / 21 cm Ø

c Kochzone: 14,5 cm Ø d Kochzone: 18 cm Ø e Kochzone: 14,5 cm Ø

Sensorfelder

f Vario-Kochzone

Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten links

h i Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten rechts j Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne rechts k Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne links l Verriegelung m Inbetriebnahme (EIN/AUS), Sicherheitsabschaltung

Gerätebeschreibung

KM 428

Vario-Kochzone: 12 cm / 21 cm Ø

c Kochzone: 14,5 cm Ø d Kochzone / Bräterzone: 17 cm Ø / 17 cm x 26,5 cm e Kochzone: 18 cm Ø

Gerätebeschreibung

Sensorfelder

Vario-Kochzone

g Bräterzone h Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten links i Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten rechts j Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne rechts k Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne links l Verriegelung m Inbetriebnahme (EIN/AUS), Sicherheitsabschaltung

Gerätebeschreibung

KM 440-1

Kochzone: 14,5 Ø

c Kochzone: 21 cm Ø d Kochzone: 14,5 cm Ø e Kochzone: 18 cm Ø

Sensorfelder

h Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten links

Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten rechts

i j Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne rechts k Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne links l Verriegelung m Inbetriebnahme (EIN/AUS), Sicherheitsabschaltung

KM 441-1

Vario-Kochzone: 12 cm / 21 cm Ø

c Kochzone: 14,5 cm Ø d Kochzone: 18 cm Ø e Kochzone: 14,5 cm Ø

Gerätebeschreibung

Sensorfelder

f Vario-Kochzone

Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten links

Gerätebeschreibung

KM 443-1

Vario-Kochzone: 12 cm / 21 cm Ø

c Kochzone: 14,5 cm Ø d Kochzone / Bräterzone: 17 cm Ø / 17 cm x 26,5 cm e Kochzone: 18 cm Ø

Sensorfelder

f Vario-Kochzone

Bräterzone

g h Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten links i Kochzonensteuerung und -anzeige: hinten rechts j Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne rechts k Kochzonensteuerung und -anzeige: vorne links l Verriegelung m Inbetriebnahme (EIN/AUS), Sicherheitsabschaltung

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.

Typenschild

Da nach dem Einbau des Kochfeldes das Typenschild nicht mehr sichtbar ist, liegt dem Gerät ein zweites Typenschild bei. Kleben Sie es bitte unter ,,Kundendienst“, da im Kundendienstfall der Typ und die Nummer Ihres Gerätes benötigt werden.

Entsorgung des Altgerätes

Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Geben Sie deshalb Ihr Altgerät entweder über Ihren Händler oder über das öffentliche Sammesystem in den Materialkreislauf zurück.

Bitte sorgen Sie dafür, daß das Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie die Gebrauchsanweisung unter der Rubrik ,,Sicherheitshinweise und Warnungen“.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, weil sie wichtige Hinweise für die Sicherheit, den Einbau, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes enthält. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld ist für die Verwen-

dung im Haushalt bestimmt, und dabei ausschließlich zum Garen, Erhitzen, Einkochen von Lebensmitteln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Technische Sicherheit

Vergleichen Sie vor dem Anschlie-

ßen des Kochfeldes unbedingt die Anschlußdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.

Die elektrische Sicherheit des

Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, daß diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleiterverbindung verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Kochfeld nur im

eingebauten Zustand, damit keine elektrischen Bauteile berührt werden können.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge-

häuse des Gerätes. Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Lassen Sie Installations- und War-

tungsarbeiten sowie Reparaturen an Elektrogeräten nur von qualifizierten Fachleuten durchführen. Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Das Gerät ist nur dann elektrisch

vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

– die Sicherungen der Hausinstallation

ausgeschaltet sind,

– die Schraubsicherungen der Hausin-

stallation ganz herausgeschraubt sind,

– die Netzanschlußleitung vom Elektro-

netz getrennt ist. Ziehen Sie bei Geräten mit Netzanschluß nicht an der Anschlußleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Der Anschluß des Gerätes an das

Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen. Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (z. B. Überhitzungsgefahr).

Das Kochfeld darf nicht über Ge-

schirrspüler, Wasch- und Trockengeräte sowie Kühl- und Gefriergeräte eingebaut werden. Die teilweise hohen Abstrahlungstemperaturen des Kochfeldes könnten diese Geräte beschädigen.

Aufgrund der Abstrahlungswärme

wird der Einbau über Schubladen nicht empfohlen. Die Kochfelder sollten nur über Möbel-Unterschränke mit fester Frontblende und einem zusätzlichen Schutzboden eingebaut werden.

Gebrauch

Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Im Kochzonenbereich entstehen hohe Temperaturen!

Hindern Sie Kinder daran, die Glas-

keramik-Kochfläche während des Betriebes zu berühren. Die Kochzonen werden heiß. Ebenfalls können sich Kinder durch Herunterziehen von Töpfen / Pfannen verbrennen.

Die Kochzonen werden nach dem

Einschalten heiß. Die Restwärmeanzeige zeigt an, ob eine Kochzone heiß ist.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit Ölen und Fetten nicht unbeaufsichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr!

Benutzen Sie das Kochfeld nicht

zum Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung bei den Kochzonen können leicht entzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.

Wird das Kochfeld über einen

Backofen eingebaut, muß das Anschlußkabel des Kochfeldes so verlegt werden, daß es das Gehäuse des Backofens nicht berührt.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schalten Sie das Kochfeld sofort

aus, wenn in der Glaskeramikscheibe ein Bruch, Sprung, Riß entsteht. Überkochende Speisen können durch diese defekten Stellen an spannungsführende Teile des Kochfeldes gelangen und einen Kurzschluß auslösen. Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes, oder schalten Sie die Sicherungen der Hausinstallation aus. Benachrichtigen Sie dann den Kundendienst.

Die Kochfläche darf nicht als Abla-

gefläche benutzt werden. Versehentliches Einschalten oder Restwärme können dazu führen, daß das Ablagegut zu schmelzen oder zu brennen beginnt.

Sorgen Sie dafür, daß die Sensor-

felder sauber bleiben und nicht als Ablagefläche genutzt werden. Heißes Kochgeschirr kann die Elektronik unter den Sensorfeldern beschädigen. Achten Sie insbesondere bei der Reinigung der Kochfläche darauf, daß die Verschmutzungen nicht auf die Sensorfelder geputzt werden. Ablagerungen und Gegenstände auf den Sensorfeldern kann das Gerät als Fingerkontakt mißverstehen.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff oder Alu-Folie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Dadurch kann die Glaskeramikscheibe beschädigt werden.

Fester oder flüssiger Zucker sowie

Kunststoff und Alu-Folie dürfen nicht auf die heißen Glaskeramik-Kochzonen gelangen. Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, können dadurch Risse oder Brüche entstehen. Schalten Sie die Kochzone aus, und schaben Sie die Reste sofort mit einem Glasschaber ab, solange die Kochzone noch heiß ist. Schützen Sie Ihre Hände dabei vor Verbrennungen.

Verwenden Sie auf dem Kochfeld

keine Töpfe oder Pfannen mit einem Boden, der Ränder und Grate aufweist oder der unsauber emailliert ist. Es entstehen bleibende Kratzer.

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Nähe des Kochfeldes darauf, daß die Anschlußleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit heißen Kochzonen in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlußleitung kann beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Vermeiden Sie, daß Gegenstände

auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch vermeintlich leichte Gegenstände, wie ein Salzstreuer, können bei ungünstigem Fall Risse oder Brüche erzeugen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sorgen Sie dafür, daß die Speisen

immer ausreichend erhitzt werden. Die erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise, von Rezeptänderungen. Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 min) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit. Es ist außerdem wichtig, daß die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt ist. Wenden Sie die Speise oder rühren Sie sie um.

Verwenden Sie zum Reinigen des

Kochfeldes auf keinen Fall ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluß auslösen.

Entsorgung des Altgerätes

Ziehen Sie bei ausgedienten

Geräten den Netzstecker aus der Steckdose, oder lassen Sie bei Festanschluß das Anschlußkabel von einer Fachkraft aus der Netzanschlußdose entfernen. Machen Sie Netzanschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Reinigen Sie die Fugen zwischen

Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte sowie zwischen Rahmen und Glaskeramikscheibe nicht mit spitzen Gegenständen. Die Dichtungen können beschädigt werden.

Zubehör

Schieben Sie nach dem Gebrauch

des Glasschabers die Klinge wieder ein. Verletzungsgefahr!

Bedienung

Sensorfelder

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit elektronischen Sensorfeldern ausgestattet. Sensorfelder reagieren auf Fingerkontakt. Sie bedienen das Kochfeld, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Felder berühren.

Achten Sie darauf, daß Sie immer nur ein Feld berühren. Wenn Sie mehrere Sensorfelder gleichzeitig berühren, wird die Eingabe nicht akzeptiert.

Inbetriebnahme

Wenn das Kochfeld nicht in Betrieb ist, sind die Anzeigen aller Sensorfelder ausgeschaltet.

Vor dem ersten Benutzen

Das Kochfeld vor dem ersten Benutzen gründlich reinigen (siehe Kapitel ,,Reinigung und Pflege“). Beim ersten Benutzen kann es vorübergehend zu einer Geruchsentwicklung kommen. Die Restfeuchtigkeit in der Isolierung verdampft.

Kochfeld einschalten

Berühren Sie das Inbetriebnahme-

s“ ca. 2 s.

feld ,, In den vier Anzeigen der Kochzonen erscheint jeweils ,,–“.

Jetzt können Sie die einzelnen Kochzonen einschalten. Wird innerhalb einer bestimmten Zeit keine Kochzone gewählt, schaltet sich das Kochfeld aus und muß erneut eingeschaltet werden.

Kochzone einschalten

Berühren Sie das Feld ,,s“ der gewünschten Kochzone. In der Anzeige der gewählten Kochzone erscheint ,,0“. Die Kochzone ist eingeschaltet, wird aber erst beheizt, wenn Sie die Einstellung wählen.

Einstellung wählen

Es stehen 9 Einstellungen zur Verfügung (siehe Tabelle zum Einstellen der Kochzonen). Sie können die einzelnen Einstellungen mit den _ Feldern der entsprechenden Kochzone wählen.

Berühren Sie die _ Felder der Kochzone so lange, bis die gewünschte Einstellung in der Anzeige erscheint. Bei Betätigung des Feldes > wird schrittweise vorwärts (0, 1, 2, ... 9), bei Betätigung des Feldes $ schrittweise rückwärts (9, 8, 7, ... 0) gezählt.

Einstellung verändern

Betätigen Sie die _ Felder der entsprechenden Kochzone so lange, bis die gewünschte Einstellung in der Anzeige erscheint.

Bedienung

Tabelle zum Einstellen der Kochzonen

Einstellung

Schmelzen von Butter, Schokolade Auflösen von Gelatine Bereiten von Joghurt

Warmhalten von Speisen Erwärmen kleiner Speise- / Flüssigkeitsmengen Abschlagen von Cremes, Soßen Backen von Omelette

Auftauen von Tiefkühlkost Quellen von Teigwaren, Milchreis, Haferbrei Dünsten von Obst, Gemüse, Fisch Garen von Brühen, Hülsenfruchtsuppen

Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Klößen Kochen von Kartoffeln, Eintopfgerichten, Suppen Bereiten von Gelee, Marmelade

Braten von Fisch, Schnitzel, Kotelett

Braten von Pfannkuchen, Leber, Bratwurst, Spiegelei

Anbraten von großen Mengen Fleisch Braten von Steaks, Filet, Kartoffelpuffer

Ankochen von großen Mengen

Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist eine höhere Einstellung erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist eine niedrigere Einstellung zu wählen.

1 – 2

2 – 3

3 – 5

5 – 6

6 – 7

7 – 9

Bedienung

Kochzone ausschalten

Berühren Sie das Feld ,,s“ der gewünschten Kochzone. In der Anzeige erscheint ,,–“, wenn die Kochzone berührt werden kann oder ein blinkendes ,,H“, wenn die Kochzone noch heiß ist ( siehe ,,Restwärmeanzeigen“).

Ist keine weitere Kochzone aktiv, schaltet sich das Kochfeld nach kurzer Zeit aus.

Restwärmeanzeigen

Solange eine Kochzone nach dem Abschalten noch heiß ist, blinkt ein ,,H“ in der Anzeige.

Diese Kochzonen nicht berühren, und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungsgefahr! Bei einer Unterbrechung der Stromversorgung verschwindet das ,,H“, auch wenn die Kochzone noch heiß ist.

Bedienung

Verriegelungsfunktion

Die Verriegelung der Kochzonen verhindert Fehlbedienungen während des Betriebs. Laufende Vorgänge werden beibehalten, die angezeigten Einstellungen bleiben aktiv.

Es ist sinnvoll, die Kochzonen zu verriegeln, will man unerwünschte Bedienung durch Kinder, Haustiere, usw. verhindern.

Berühren Sie das Verriegelungsfeld ,,a“ so lange, bis der Kontrollpunkt über dem Feld leuchtet.

Entriegelung

Berühren Sie das Feld ,,a“, bis der Kontrollpunkt über dem Feld erlischt.

Sicherheitsabschaltungen

Ist eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum in Betrieb, wird die Sicherheitsausschaltung aktiviert. Die Länge des Zeitraumes, ca. 1 bis 10 Stunden, hängt von der gewählten Einstellung ab. Je höher die Einstellung, desto kürzer der Zeitraum bis zum automatischen Ausschalten der Kochzone.

Es ist möglich, alle Kochzonen gleichzeitig abzuschalten, auch wenn diese verriegelt sind.

Berühren Sie das Inbetriebnahme-

s“ so lange, bis das Kochfeld

feld ,, ausgeschaltet ist.

Fehlerüberwachung

Küchenzubehör, wie Deckel, Besteck, Tücher, nicht auf die Sensorfelder legen.

Sorgen Sie stets dafür, daß die Sensorfelder frei und sauber bleiben. Verschmutzungen und Überläufe sofort entfernen. Heißes Kochgeschirr kann die Elektronik unter den Sensorfeldern beschädigen. Ablagerungen und Gegenstände auf den Sensorfeldern können als Fingerkontakt mißverstanden werden und zu Schaltvorgängen führen.

Außerdem ist jede Kochzone mit einem Innentemperaturbegrenzer ausgestattet, der die Kochzonen abschaltet, wenn die Glaskeramikscheibe überhitzt wird.

Bedienung

Ankochautomatik

Jede Kochzone ist mit einer Ankochautomatik ausgestattet, die auf Wunsch zugeschaltet werden kann. Wenn die Ankochautomatik zugeschaltet ist, wird das Gargut mit einer hohen Leistung aufgeheizt. Nach dieser Ankochzeit (siehe Tabelle) wird automatisch auf die gewählte Fortkochstufe umgeschaltet, die Heizleistung wird entsprechend verringert (das Umschalten von Hand entfällt). Wenn die Ankochautomatik zugeschaltet ist, ist hinter der Einstellung ein Punkt sichtbar.

Ankochzeiten

Die Dauer der Ankochzeit hängt von der jeweiligen Einstellung ab. Dem Kochbereich (Einstellung 2 – 5) und dem Bratbereich (Einstellung 6 – 9) sind verschiedene optimale Ankochzeiten zugeordnet.

Bereich Einstellung Ankochzeit

in Min. (ca.)

Erwärmen, Warmhalten

Kochen 2

Braten 6

11,5

2,5 3 4 5

7 8 9

5,5

1,5

2,5

– *

Im Kochbereich verlängert sich die Ankochzeit mit steigender Einstellung; im Bratbereich sind die Zeiten geringer, da bei diesen Einstellungen im allgemeinen das leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt wird.

Ankochautomatik einschalten

Schalten Sie das Kochfeld ein, indem Sie das Inbetriebnahme-

s“ ca. 2 s berühren.

feld ,, In der Anzeige erscheint ,,–“.

Schalten Sie die gewünschte Kochzone ein, indem Sie das Feld ,, der Kochzone berühren. In der Anzeige erscheint ,,0“.

Wählen Sie die Einstellung 9, indem Sie einmal das Feld $ der Kochzone berühren. In der Anzeige erscheint ,,9“.

Berühren Sie einmal das Feld > der Kochzone. In der Anzeige erscheint ,,9

Sie haben jetzt einige Sekunden Zeit, um die Fortkochstufe zu wählen, dann erlischt der Punkt, und die Ankochautomatik muß erneut eingeschaltet werden.

Wählen Sie die Fortkochstufe, indem Sie das Feld $ so lange berühren, bis die gewünschte Einstellung in der Anzeige erscheint. Hinter der Einstellung steht immer noch der Punkt, der erst erlischt, wenn die Ankochzeit beendet und die Fortkochstufe erreicht ist.

s“

.“.

* Es wird ständig mit maximaler Leistung geheizt.

Bedienung

Kochzonenerweiterung

Die Kochzonen sind auf dem Kochfeld markiert. Einige Kochzonen können vergrößert werden, und zwar die Bräterzone hinten rechts (bei KM 428 / KM 443-1) und die Vario-Kochzone vorne links.

Sie können die Kochzonenerweiterung nur zuschalten, wenn die zugehörige Kochzone eingeschaltet ist.

Vario-Kochzone

(nur bei KM 426, KM 428, KM 441-1 und KM 443-1)

Berühren Sie das Feld für die VarioKochzone ,, Kochzone nutzen wollen. Es leuchtet ein Kontrollpunkt über dem Sensorfeld.

Bräterzone

(nur bei KM 428 und KM 443-1)

Berühren Sie das Feld für die Bräter-

x“, wenn Sie die Bräterzone

zone ,, nutzen wollen. Es leuchtet ein Kontrollpunkt über dem Sensorfeld.

n“, wenn Sie die größere

Bedienung

Hinweise zum Geschirr

Wenn Sie folgende Hinweise beachten, – erzielen Sie beim jeweiligen Koch- /

Bratvorgang einen optimalen Energieverbrauch.

– kann Überkochendes nicht auf die

Kochzone fließen und festbrennen.

Topfboden

Das Koch- / Bratgeschirr soll einen stabilen, ganz leicht nach innen gewölbten Topfboden haben. Im heißen Zustand liegt er dann eben auf der Kochzone. Verlangen Sie beim Kauf glaskeramiktaugliche Töpfe und Pfannen.

Topfgröße

Der Durchmesser des Topfes / der Pfanne soll etwas größer als die Kochzone sein.

Topfdeckel

Ein Deckel auf dem Topf verhindert, daß die Wärme entweicht.

Bedienung

Wichtige Gebrauchshinweise

Vor dem Einschalten der Kochzone grundsätzlich einen Topf mit Gargut aufsetzen, um unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden.

Aluminium-Geschirr oder EdelstahlGeschirr mit Aluminiumboden können auf der Glaskeramikscheibe perlmuttfarbene Flecken hinterlassen.

Die Kochzone und der Geschirrboden sollen trocken und sauber sein. Das erspart nach dem Kochen unnötiges Reinigen.

Auf der Glaskeramikscheibe darf zu Beginn des Kochens / Bratens kein Sand liegen.

Gelangt Sand unter den Topf und dieser wird geschoben, entstehen Kratzer!

Der Topfboden darf keine Ränder und Grate aufweisen oder unsauber emailliert sein.

Beim Verschieben wirkt er kratzend und scheuernd auf der Glaskeramikscheibe.

Gegenstände, wie Backbleche, Fettpfannen, nicht auf der Glaskeramikfläche hin- und herschieben.

Es entstehen sonst Kratzer!

Diese Flecken entfernen Sie am besten sofort nach dem Auftreten mit einem Spezial-Reinigungsmittel (siehe Kapitel ,,Reinigung und Pflege“).

Fester oder flüssiger Zucker sowie Kunststoff und Alu-Folie dürfen nicht auf die heißen GlaskeramikKochzonen gelangen.

Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, können dadurch Risse oder Brüche entstehen. Schalten Sie die Kochzone aus, und schaben Sie die Reste sofort mit einem Glasschaber ab, solange die Kochzone noch heiß ist. Schützen Sie Ihre Hände dabei vor Verbrennungen.

Erkaltet die so behaftete Kochfläche ohne vorheriges Reinigen, gibt es kraterähnliche Materialausbrüche im Glaskeramikwerkstoff, die je nach Verschmutzungsmenge unterschiedlich groß sind.

Reinigung und Pflege

Zum Reinigen des Glaskeramik-Kochfeldes gelten prinzipiell die gleichen Gesichtspunkte wie für Glasflächen.

Verwenden Sie auf keinen Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie Grill- und Backofensprays, Fleck- und Rostentferner, Scheuersande, Schwämme mit kratzender Oberfläche.

Reinigen Sie die Fugen zwischen Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte sowie zwischen Rahmen und Glaskeramikscheibe nicht mit spitzen Gegenständen. Die Dichtungen können beschädigt werden.

Reinigen nach jedem Benutzen

Sorgen Sie dafür, daß die Sensorfelder sauber bleiben und nicht als Ablagefläche genutzt werden. Heißes Kochgeschirr kann die Elektronik unter den Sensorfeldern beschädigen. Achten Sie insbesondere bei der Reinigung der Kochfläche darauf, daß die Verschmutzungen nicht auf die Sensorfelder geputzt werden. Ablagerungen und Gegenstände auf den Sensorfeldern kann das Gerät als Fingerkontakt mißverstehen.

Leichte, nicht festgebrannte Verschmutzungen mit einem feuchten

Tuch oder einem GeschirreinigerSchwamm ohne Reinigungsmittel abwischen. Sie können auch nicht scheuernde Reinigungsmilch verwenden.

Reinigung und Pflege

Wenn Sie zum Reinigen Spülmittel verwenden, können bläuliche Verfleckungen auftreten. Diese hartnäckigen Flecken lassen sich nicht immer gleich beim ersten Reinigen entfernen, auch nicht mit einem SpezialReinigungsmittel.

Fest anhaftende Verschmutzungen

mit dem Glasschaber entfernen. Danach mit einem feuchten Tuch oder Geschirreiniger-Schwamm die Kochfläche abwischen.

Flecken entfernen

Helle, perlmuttfarbene Flecken

(Aluminium-Rückstände) im Dekor der Kochfläche können Sie nach dem Abkühlen mit einem Spezial-Reinigungsmittel entfernen.

Kalk-Rückstände (durch überkochendes Wasser oder feuchte Geschirrböden verursacht) können Sie mit Essig oder einem Spezial-Reinigungsmittel entfernen.

Reinigung und Pflege

Entfernen von Zucker, zuckerhaltigen Speisen, Kunststoff, Alu-Folie

Schalten Sie die Kochzone aus, und schaben Sie die Reste sofort mit einem Glasschaber ab, solange die Kochzone noch heiß ist. Schützen Sie Ihre Hände dabei vor Verbrennungen.

Die Kochzone im erkalteten Zustand mit einem Spezial-Reinigungsmittel nachreinigen.

Pflegemittel

Bei Verwendung von Pflegemitteln wird ein Silikonfilm auf die Glaskeramikfläche aufgebracht, der die Fläche schützt. Er macht sie noch ,,glatter“ und wirkt wasser- und schmutzabweisend.

Der Silikonfilm ist jedoch bei den hohen Temperaturen, die in den Kochzonen auftreten, nicht beständig und muß deshalb immer wieder neu aufgebracht werden.

Reinigungs- und Pflegemittel Verwenden Sie nur Spezial-Reini-

gungsmittel für Glaskeramikflächen.

Beachten Sie unbedingt die Reinigungs- und Pflegeanweisung des Herstellers.

Tragen Sie das Reinigungsmittel nicht auf heiße Kochzonen auf.

Reinigungsmittelreste unbedingt mit einem feuchten Tuch von der Kochfläche wischen. Beim Aufheizen der Kochzonen können diese ätzend wirken.

Bei Verwendung dieser Spezialpflegemittel beugen Sie Schäden durch Zucker, zuckerhaltige Speisen oder AluFolie vor.

Störungen – Was tun?

Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben:

Was ist zu tun, wenn . . .

. . . es beim ersten Aufheizen des Glaskeramik-Kochfeldes vorübergehend zu einer Geruchsentwicklung kommt?

Das ist keine Störung! Das Restwasser in der Isolierung verdampft.

. . . sich die Kochzonen nicht einschalten lassen?

Prüfen Sie, ob die Kochzonen verriegelt sind.

Prüfen Sie, wenn alle Anzeigeleuchten ausgeschaltet sind, ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Kundendienst an.

. . . sich die Kochzone während des Benutzens ausschaltet und die Anzeige schnell mit ,,H“ blinkt?

Das ist keine Störung! Wird eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum betrieben, wird die Sicherheitsausschaltung aktiviert. Die Länge des Zeitraumes, ca. 1 bis 10 Stunden, hängt von der gewählten Einstellung ab. Je höher die Einstellung, desto kürzer der Zeitraum bis zum automatischen Ausschalten der Kochzone.

So aktivieren Sie die Kochzone wieder:

Schalten Sie die Kochzone ein, und wählen Sie erneut die gewünschte Einstellung.

Wenn also in einer oder mehreren Anzeigen ein ,,H“ blinkt, ist das kein Fehler, sondern ein Signal, daß diese Kochzonen noch heiß sind.

. . . mit Ankochautomatik der Inhalt des Kochtopfes schlecht oder gar nicht anfängt zu kochen?

Prüfen Sie,

ob Sie einen Topf mit wärmespeicherndem Boden benutzen.

Die Wärme vom Topfboden zum Kochgut wird verzögert abgegeben.

ob Sie in größeren Kochtöpfen kochen.

In beiden Fällen eine höhere Fortkochstufe wählen, oder bei Einstellung 9 ankochen und dann herunterschalten.

Kundendienst

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie bitte

– Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst unter

der Telefonnummer:

Salzburg (06 62) 85 84-3 21

Wien (01) 6 80 95

Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild:

Platz für das Typenschild

0800 22 44 666

(06 62) 85 84-3 22

(01) 6 83 00 4 97 11-20 4 97 11-22

Montageanweisung

Hinweise zum Einbau

Furniere der Arbeitsplatte müssen mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein, damit sich diese nicht lösen oder verformen.

Die Wandabschlußleisten müssen hitzebeständig sein.

Um Schäden am Glaskeramik-Kochfeld zu vermeiden, muß dieses erst nach der Montage der Oberschränke eingebaut und abgedeckt werden.

Diese Glaskeramik-Kochfelder gehören zur Wärmeschutzklasse ‘Y’; d. h., an der Rückseite und an einer Seitenwand dürfen sich beliebig hohe Schrankbzw. Raumwände befinden; an der anderen Seitenwand darf kein Möbel bzw. Gerät höher als das Kochfeld sein.

Alle Maße in der Montageanweisung sind in mm angegeben.

Montageanweisung

sehr empfehlenswert!

nicht empfehlenswert!

Abstand im ausgeschnittenen

Zustand zum Hochschrank, rechts vom Kochfeld angebracht = min. 50 mm.

Abb. 1

Abb. 2

nicht erlaubt!

Abb. 3

Montageanweisung

Aufgrund der Abstrahlungstempe-

raturen von autarken Kochfeldern nach unten, wird ein Einbau über Schubladen nicht empfohlen.

Befindet sich unter dem Gerät trotz-

dem eine Schublade, dürfen in der Schublade keine brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Die autarken Kochfelder sollten

über Möbel-Unterschränken mit fester Frontblende und einem zusätzlichen Schutzboden eingebaut werden, wenn sich kein Backofen oder Herd unterhalb des Kochfeldes befindet.

Es muß sichergestellt werden, daß

die Netzanschlußleitung des Kochfeldes nach dem Einbau nicht mit dem Bodenblech in Berührung kommt.

Der Einbau der autarken Kochfelder über Kältegeräte, Geschirrspüler sowie Wasch- und Trockengeräte ist nicht zulässig.

Sicherheitsabstand oberhalb des Gerätes

Abb. 4

Zwischen dem Gerät und einer

oberhalb angebrachten Dunstabzugshaube, muß der vom Hersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben, z.B. für ein Hängebord etc., muß dieser Abstand für leichtentflammbare Materialien min. 760 mm betragen.

Einbauanweisung

KM 426

Montageanweisung

Klemmfedern

Den Arbeitsplattenausschnitt fertigen Sie nach dem Maßbild an.

Bitte beachten Sie den Mindestabstand von 50 mm zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Hinweise zum Einbau".

Die Schnittflächen sollten mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz versiegelt werden, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Die verwendeten Materialien müssen temperaturbeständig sein.

Einbautiefe mit Netzanschlußkasten

hinten rechts ca. 63 mm.

Montageanweisung

KM 428

Klemmfedern

Den Arbeitsplattenausschnitt fertigen Sie nach dem Maßbild an.

Bitte beachten Sie den Mindestabstand von 50 mm zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Hinweise zum Einbau".

Einbautiefe mit Netzanschlußkasten

hinten rechts ca.63 mm.

KM 440-1 / KM 441-1

Montageanweisung

Klemmfedern

Den Arbeitsplattenausschnitt fertigen Sie nach dem Maßbild an.

Bitte beachten Sie den Mindestabstand von 50 mm zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Hinweise zum Einbau".

Einbautiefe mit Netzanschlußkasten

hinten rechts ca. 58 mm.

Montageanweisung

lektroanschluß

KM 443-1

Klemmfedern

Den Arbeitsplattenausschnitt fertigen Sie nach dem Maßbild an.

Bitte beachten Sie den Mindestabstand von 50 mm zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Hinweise zum Einbau".

Einbautiefe mit Netzanschlußkasten

hinten rechts ca. 58 mm.

Montageanweisung

Befestigen der Klemmfedern

Die mitgelieferten Klemmfedern an den gekennzeichneten Stellen , wie in Abb. 5 dargestellt, am oberen Rand des Ausschnittes auflegen und mit den mitgelieferten Schrauben 3,5 x 25 mm befestigen.

Bei Arbeitsplatten aus Granit

Abb. 5

Gerät einbauen

Abb. 7

Die Netzleitung durch den Ausschnitt nach unten führen und das Gerät an das Netz anschließen.

Legen Sie das Kochfeld lose auf die Klemmfedern

Mit beiden Händen das Kochfeld gleichmäßig am Rand nach unten drücken, bis es deutlich merkbar einrastet. Achten Sie dabei darauf, daß die Dichtung des Kochfeldes auf der Arbeitsplatte aufliegt. Nur so ist eine allseitige Dichtwirkung gewährleistet. Das Ausheben des Kochfeldes kann nur mit einem Spezialwerkzeug vorgenommen werden.

auf.

Abb. 6

Die Klemmfedern beitsplatten aus Granit mit starkem doppelseitigem Klebeband positioniert und befestigt werden. Danach die Ränder der Klemmfedern zusätzlich mit Silikon verkleben. Die Schrauben werden für Arbeitsplatten aus Granit nicht benötigt.

müssen bei Ar-

Montageanweisung

Abb. 8

Auf keinen Fall darf Fugendichtungsmittel zwischen den Rahmen des Kochfeldoberteiles und die Arbeitsplatte gelangen!

Sonst wird der Ausbau im Servicefall erschwert (Rahmen / Arbeitsplatte können dadurch beschädigt werden). Das Dichtungsband unter dem Rand des Kochfeldoberteiles gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.

Elektroanschluß

Zum Wechseln der Netzleitung Netzanschlußdose öffnen

Abb. 9

Der Elektro-Anschluß befindet sich in der Netzanschlußdose. Zum Öffnen der Netzanschlußdose benutzen Sie bitte, wie im Bild dargestellt, einen Schraubendreher.

Elektroanschluß

Der Schraubendreher muß an den Pfeilen, die an der Schutzkappe der Netzanschlußdose gekennzeichnet sind, angesetzt werden. Danach den Schraubendreher in Pfeilrichtung drücken. Die Schutzkappe öffnen.

Zum Schließen der Netzanschlußdose die Schutzkappe wieder einrasten.

Elektroanschluß

Hinweise zum Elektroanschluß

Beim Anschluß des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie bitte einen Elektrofachmann, der die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.

Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muß nach der Montage sichergestellt sein!

Die erforderlichen Anschlußdaten fin- den Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Neztes übereinstimmen.

Das Gerät muß durch Trenneinrich-

tungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können! (Im abgeschalteten

Zustand muß ein Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein!) Die Trenneinrichtungen sind Überstromschutzorgane und Schutzschalter. Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes:

3. Einbau-Sicherungsautomaten (Leitungs-Schutzschalter, mind. Typ B oder C !): Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus) stellen. oder:

4. FI-Schutzschalter (Fehlerstrom-Schutzschalter) Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf 0 (Aus) schalten oder die Prüftaste betätigen.

Das Netz ist nach der Trennung gegen Wiedereinschalten zu sichern.

1. Schmelzsicherungen:

Sicherungseinsätze aus den Schraubkappen ganz herausnehmen. oder:

2. Sicherungs-Schraubautomaten:

Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt. oder:

Elektroanschluß

Absicherung:

Anschluß an: 3N AC 400 V / 50 Hz

Absicherung bei Elektrogeräten: Überstromschutzschalter 16 A Auslösecharakteristik Typ B oder C

Fehlerstromschutzschalter: Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Bei einer Absicherung ß 100 mA kann es nach längerer Nichtinbetriebnahme zum Auslösen des FI-Schutzschalters kommen.

Wird die Anschlußleitung der Geräte ausgewechselt, so ist der Leitungstyp H 05 RR-F (gummiisoliert) oder Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) zu wählen. Die zugehörigen Anschlußwerte sind dem Typenschild zu entnehmen.

Achtung!

Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Der Hersteller macht darauf aufmerksam, daß keine Haftung für mittelbare oder unmittelbare Schäden übernommen wird, die durch unsachgemäßen Einbau oder falschen Anschluß entstehen.

Elektroanschluß

Zusätzlich für Österreich

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.

Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive FehlerstromSchutzschalter zu verwenden.

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Änderungen vorbehalten 01/ 2299

Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.

Miele KM 426, KM 428, KM 440-1, KM 441-1, KM 443-1 User manual [de]

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Frequently Asked Questions

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