Miele H 6890 BP assembly instructions

Käyttö- ja asennusohje Uuni

Lue ehdottomasti käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.

fi-FI M.-Nr. 10 188 260

Sisältö

Tärkeitä turvallisuusohjeita................................................................................... 8

Pidä huolta ympäristöstäsi.................................................................................16

Laitteen osat ........................................................................................................ 17

Käyttövalitsimet................................................................................................... 18

Virtakytkin ......................................................................................................... 19

Hipaisupainikkeet .................................................................................................. 19

Kosketusnäyttö...................................................................................................... 20

Päävalikko ........................................................................................................ 21

Symbolit ...........................................................................................................21

Käyttöperiaate ....................................................................................................... 22

Varusteet .............................................................................................................. 24

Tyyppinumero ....................................................................................................... 24

Arvokilpi ................................................................................................................ 24

Vakiovarusteet....................................................................................................... 24

Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet .................................... 24

Kannattimet ......................................................................................................24

Yleispelti ja ritilä, joissa on rajoitin.................................................................... 25

Grillivarrasteline................................................................................................ 26

FlexiClip-teleskooppikiskot HFC92................................................................. 26

Uunin ohjausjärjestelmä ........................................................................................ 30

Uunin turvatoiminnot............................................................................................. 30

Käytönesto ...................................................................................................30

Turvakatkaisu....................................................................................................30

Kylmäilmapuhallin.............................................................................................30

Uuniluukun jäähdytys ....................................................................................... 30

Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten .........................................................30

PerfectClean-pinnoitetut pinnat ........................................................................... 31

Pyrolyysin kestävät varusteet................................................................................ 31

Ensimmäinen käyttökerta................................................................................... 32

Perusasetukset...................................................................................................... 32

Uunin ensimmäinen lämmitys ja kosteutusjärjestelmän huuhtelu......................... 34

Asetukset .............................................................................................................36

“Asetukset”-valikon avaaminen............................................................................. 36

Asetusten muuttaminen ja tallennus ................................................................ 36

Asetukset............................................................................................................... 37

Kieli  .................................................................................................................... 38

Kellonaika.............................................................................................................. 38

Kellonajan näyttö..............................................................................................38

Sisältö

Esitysmuoto...................................................................................................... 38

Ajan näyttötapa ................................................................................................ 38

Asettaminen .....................................................................................................38

Synkronointi......................................................................................................38

Päivämäärä............................................................................................................ 39

Valaistus ................................................................................................................ 39

Aloitusnäyttö.......................................................................................................... 39

Kirkkaus................................................................................................................. 39

Äänenvoimakkuus ................................................................................................. 40

Merkkiäänet......................................................................................................40

Painikeääni ....................................................................................................... 40

Tervehdysmelodia ............................................................................................40

Yksiköt................................................................................................................... 40

Paino ................................................................................................................40

Lämpötila.......................................................................................................... 40

Puhaltimen jälkikäynti............................................................................................ 41

Suosituslämpötilat................................................................................................. 41

Pyrolyysi ................................................................................................................ 41

Turvallisuus............................................................................................................ 42

Käytönesto ...................................................................................................42

Painikelukitus ...................................................................................................42

Katalysaattori......................................................................................................... 43

Myymälä ................................................................................................................ 43

Messutoiminto..................................................................................................43

Tehdasasetukset ................................................................................................... 43

MyMiele ................................................................................................................ 44

Valinnan lisääminen............................................................................................... 44

MyMielen muokkaaminen ..................................................................................... 44

Valintojen poistaminen ..................................................................................... 44

Valintojen lajittelu.............................................................................................. 44

Ajastettu hälytys ja hälytyskello......................................................................... 45

Ajastetun hälytyksen  käyttö .............................................................................. 45

Ajastetun hälytyksen asettaminen.................................................................... 45

Ajastetun hälytyksen muuttaminen ..................................................................45

Ajastetun hälytyksen peruuttaminen ................................................................ 45

Hälytyskellon  käyttö.......................................................................................... 46

Hälytysajan asettaminen ..................................................................................46

Hälytysajan muuttaminen................................................................................. 47

Hälytysajan poistaminen ..................................................................................47

Uunin toimintatavat............................................................................................. 48

Sisältö

Energiansäästövinkkejä...................................................................................... 50

Uunin käyttö......................................................................................................... 52

Uunin helppo käyttö .............................................................................................. 52

Kylmäilmapuhallin.................................................................................................. 52

Lisäominaisuuksien käyttö................................................................................. 53

Lämpötilan muuttaminen....................................................................................... 54

Pikalämmitys ......................................................................................................... 54

Pikalämmitystoiminto ....................................................................................... 55

Uunin esilämmitys ............................................................................................ 55

Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)........................ 56

Toimintatavan muuttaminen .................................................................................. 56

Valmistusaikojen asettaminen............................................................................... 57

Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen .................................................57

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi ....................................................58

Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku.................. 58

Asetettujen valmistusaikojen muuttaminen......................................................59

Valmistuksen keskeyttäminen.......................................................................... 59

Kosteuspaisto  ............................................................................................... 60

Uunin toiminnan kulku toimintatavalla Kosteuspaisto .................................... 61

Lämpötilan valinta ............................................................................................ 61

Valitse kosteutusjaksojen määrä ......................................................................61

Kosteutusjaksojen ajankohta............................................................................62

Tarvittavan veden esille ottaminen ja imutoiminnon käynnistys.......................62

Lämmitystavan muuttaminen ...........................................................................63

Kosteutusjaksojen käynnistäminen.................................................................. 64

Automaattinen kosteutusjakso......................................................................... 64

1, 2 tai 3 kosteutusjaksoa.................................................................................64

Jäännösveden höyrystäminen............................................................................... 65

Jäännösveden höyrystämisen käynnistäminen välittömästi ............................66

Jäännösveden höyrystämisen ohittaminen...................................................... 66

Automaattiohjelmat............................................................................................. 67

Automaattiohjelmien ryhmät ................................................................................. 67

Automaattiohjelmien käyttö................................................................................... 67

Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön............................................................ 68

Haku ...................................................................................................................... 68

Omat ohjelmat ..................................................................................................... 69

Omien ohjelmien laatiminen .................................................................................. 69

Omien ohjelmien käynnistys.................................................................................. 70

Sisältö

Omien ohjelmien muuttaminen.............................................................................. 71

Kypsennysvaiheiden muuttaminen...................................................................71

Muuta nimi........................................................................................................ 71

Omien ohjelmien poistaminen............................................................................... 71

Leivonta................................................................................................................ 72

Ohjeita leivontataulukon käyttöön......................................................................... 73

Leivontataulukot.................................................................................................... 74

Kakkutaikina..................................................................................................... 74

Murotaikina....................................................................................................... 76

Hiiva-/rahkataikina............................................................................................ 78

Sokerikakkutaikina ...........................................................................................80

Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset............................................. 81

Lihan paistaminen ............................................................................................... 82

Ohjeita paistotaulukoiden käyttöön....................................................................... 83

Paistotaulukot........................................................................................................ 84

Naudan- ja vasikanliha ..................................................................................... 84

Porsaanliha....................................................................................................... 85

Lammas, riista ..................................................................................................86

Linnut, kala .......................................................................................................87

Paistolämpömittari................................................................................................. 88

Toimintaperiaate ............................................................................................... 88

Paistolämpömittarin käyttömahdollisuuksia..................................................... 89

Tärkeitä ohjeita käyttöön ..................................................................................89

Paistolämpömittarin käyttö...............................................................................91

Jäljellä olevan ajan näyttö ................................................................................92

Jälkilämmön hyödyntäminen............................................................................ 92

Matalalämpökypsennys ...................................................................................... 93

Matalalämpökypsennyksen käyttö........................................................................ 94

Matalalämpökypsennys ilman paistolämpömittaria .............................................. 95

Grillaaminen......................................................................................................... 96

Neuvoja grillaustaulukon käyttöön ........................................................................ 99

Grillaustaulukko................................................................................................... 100

Erikoisohjelmat.................................................................................................. 101

Sulatus................................................................................................................. 102

Kuivaaminen........................................................................................................ 103

Kuumennus ......................................................................................................... 104

Astioiden lämmittäminen..................................................................................... 104

Hiivataikinan kohotus .......................................................................................... 105

Pizza.................................................................................................................... 105

Sisältö

Sapattiohjelma..................................................................................................... 106

Ruskistuskypsennys............................................................................................ 107

Umpiointi ............................................................................................................. 108

Pakastetuotteet/Valmisruoat ............................................................................... 109

Puhdistus ja hoito.............................................................................................. 110

Epäsopivat puhdistusaineet ja -välineet.............................................................. 110

Vinkkejä ............................................................................................................... 111

Normaalit likaantumat ......................................................................................... 111

Paistolämpömittari..........................................................................................111

Vaikea lika (ei koske FlexiClip-kiskoja) ............................................................... 112

Uunin puhdistus pyrolyysitoiminnolla........................................................... 113

Pyrolyysitoiminnon esivalmistelut...................................................................113

Pyrolyysitoiminnon käynnistys ....................................................................... 114

Pyrolyysitoiminnon ajastaminen käynnistymään myöhemmin ....................... 114

Kun pyrolyysi on valmis.................................................................................. 115

Pyrolyysitoiminto keskeytyy ........................................................................... 116

Luukun purkaminen osiin .................................................................................... 117

Uuniluukun purkaminen osiin .........................................................................118

Luukun asentaminen takaisin paikalleen............................................................. 122

Peltien kannattimien ja FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus.............................. 123

Ylälämpö-/grillivastuksen laskeminen alas.......................................................... 123

Kosteutusjärjestelmän kalkinpoisto................................................................ 124

Kalkinpoiston kulku ........................................................................................ 124

Kalkinpoiston valmistelu................................................................................. 125

Kalkinpoiston käynnistäminen........................................................................ 125

Vianetsintä ......................................................................................................... 128

Huolto ................................................................................................................. 133

Yhteydenotto häiriötilanteissa............................................................................. 133

Takuu................................................................................................................... 133

Sähköliitäntä ...................................................................................................... 134

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi .....................................................136

Mitat ja sijoituskaapin aukko ............................................................................... 136

Sijoitus alakaappiin.........................................................................................136

Sijoitus komerokaappiin................................................................................. 137

Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat.............................................................. 138

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin........................................................... 139

Sisältö

Tietoja vertailutestejä varten............................................................................ 140

Normin EN60350-1 mukaisia kokeiluruokia ....................................................... 140

Energiatehokkuusluokka .................................................................................... 141

Kotitalouskäyttöön tarkoitettujen uunien tuotetiedot ..................................... 141

Tekijänoikeudet ja lisenssit ..............................................................................143

Miele@home....................................................................................................... 144

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä uuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat siitä, että tätä uunia käytetään turvallisuusohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti.

Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.

Määräystenmukainen käyttö

 Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotita-

louksien kaltaisissa ympäristöissä.

 Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa.  Käytä uunia vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulat-

tamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.

 Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten,

aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä.

 Tämä uuni on varustettu erityisvaatimukset (esim. lämmön-, kosteu-

den-, kemikaalien-, kulutuksen- ja tärinänkestävyys) täyttävällä erikoisvalonlähteellä. Tätä erikoisvalonlähdettä saa käyttää vain tähän nimenomaiseen tarkoitukseen. Se ei sovellu huonetilan valaisuun.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

 Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jat-

kuvasti silmällä.

 Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoas-

taan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi aiheuttaa.

 Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa.  Valvo uunin läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä kos-

kaan anna lasten leikkiä uunilla.

 Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla,

he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista.

 Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin

lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä.

 Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin

lämpötiloihin. Pyrolyyttisen puhdistustoiminnon aikana uuni lämpiää normaalia kuumemmaksi. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen pyrolyysipuhdistuksen aikana.

 Loukkaantumisvaara! Uuniluukku kestää enintään 15kg:n painon.

Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

 Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyt-

täjälle. Laitteen asennus, huolto ja korjaukset on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.

 Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkasta laite ul-

koisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön.

 Uunin luotettava ja varma toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun

laite on liitetty julkiseen sähköverkkoon.

 Uunin sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on lii-

tetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava.

 Varmista ennen uunin liittämistä sähköverkkoon, että käyttämäsi

sähköliitännän tiedot vastaavat laitteen arvokilvessä mainittuja tietoja (sähköverkon taajuus ja jännite), muuten laite voi vahingoittua. Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta.

 Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian

avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara).

 Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen

turvallinen toiminta on taattu.

 Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysy-

vissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty).

 Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama

huoltoliike.

 Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallis-

ta. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

 Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin.

Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset.

 Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verk-

koliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kappale Sähköliitäntä).

 Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja kor-

jaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista:

– kytke laitteen sulake pois päältä sulaketaulusta tai – kierrä laitteen sulake irti sulaketaulusta tai – vedä laitteen pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä

tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

 Uuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteetto-

masti. Jäähdytysilman pääsyä uuniin ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta.

 Jos uuni on sijoitettu kalusteoven taakse, uunia saa käyttää vain

kalusteovi avattuna. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät kertymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympäröiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Asianmukainen käyttö

 Palovammojen vaara! Uuni kuumenee käytön aikana. Voit polttaa itsesi paitsi lämpövastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

 Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jo-

pa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen.

 Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipa-

lon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna.

 Jos grillaat elintarvikkeita liian kauan, ne voivat kuivua ja lopulta

jopa syttyä palamaan. Noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja.

 Jotkut elintarvikkeet kuivuvat nopeasti ja voivat syttyä palamaan

korkeissa grillauslämpötiloissa. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä sen sijaan toimintoja Kiertoilma plus  tai Ylä-/alalämpö .

 Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista

että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin lämpövastuksiin.

 Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua

ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

 Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin

lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua, työtasoa tai ympäröiviä kalusteita. Älä siksi kytke uunia pois päältä ennen kuin otat ruoat sieltä pois, vaan valitse käyttämäsi toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin jatkaa tällöin toimintaansa.

 Ylikuumeneminen voi aiheuttaa uunitilan pohjan emaliin repeyty-

miä tai halkeamia. Älä siksi koskaan peitä uunitilan pohjaa alumiinifoliolla tai uuninsuojafoliolla. Jos haluat käyttää uunitilan pohjaa laskutilana ruoanvalmistuksessa tai astioiden lämmittämisessä, käytä uunia tällöin ehdottomasti vain toiminnoilla Kiertoilma plus tai Ruskistuskypsennys. Kytke tällöin myös pikalämmitys aina pois päältä.

 Myös esineiden vetäminen ja työntäminen uunitilan pohjaa pitkin

voivat vahingoittaa emalipintaa. Jos laitat uunin pohjalle patoja, pannuja tai muita astioita, älä työnnä tai vedä niitä uunin pohjaa pitkin.

 Kun kylmää nestettä joutuu kuumalle pinnalle, syntyy höyryä, mikä

voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Kylmän nesteen aiheuttamat suuret lämpötilanvaihtelut voivat myös vahingoittaa emalipintoja. Älä siksi koskaan kaada kylmiä nesteitä suoraan kuumille emalipinnoille.

 Kosteudenlisäystoiminnon sekä jäännösveden höyrystämisen ai-

kana uuniin syntyy höyryä, joka voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Älä avaa uuniluukkua koskaan kosteudenlisäystoiminnon tai jäännösveden höyrystystoiminnon aikana.

 Huolehdi siitä, että lämpö pääsee jakautumaan ruokiin tasaisesti ja

että niiden lämpötila nousee riittävän korkeaksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana, jotta se lämpenee tasaisesti.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

 Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa läm-

pötiloissa ja vahingoittaa uunia tai syttyä palamaan. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita.

 Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuu-

mentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen.

 Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaa-

ran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki.

 Uunin luukku kestää enintään 15kg:n painon. Älä istu tai astu

avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua.

Kalusteuunit, joissa on teräksinen etupinta:

 Älä koskaan kiinnitä tarramuistilappuja, kirkasta tai värillistä teippiä

tai muuta liimaa sisältävää materiaalia teräspinnoille. Liima-aines vahingoittaa teräspinnoitetta ja pinta menettää likaa hylkivän ominaisuutensa.

 Teräspinta naarmuuntuu herkästi. Jopa jääkaappimagneetit voivat

aiheuttaa naarmuja.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Puhdistus ja hoito

 Höyrypuhdistimen höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin

ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi koskaan käytä uunin puhdistukseen höyrypuhdistimia.

 Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen.

Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia!

 Kannatintasot voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale Puh-

distus ja hoito). Asenna ne lopuksi kunnolla takaisin paikalleen.

 Uunitilassa oleva karkea lika voi muodostaa runsaasti savua, jol-

loin pyrolyysitoiminto saattaa keskeytyä. Poista siksi karkein, irtonainen lika uunitilasta ennen pyrolyysitoiminnon käynnistämistä.

Varusteet

 Käytä ainoastaan Mielen alkuperäisiä lisävarusteita ja varaosia.

Jos laitteeseen asennetaan muita osia, laitteen takuuaika, takuu ja/ tai tuotevastuu raukeavat.

 Käytä uunissa vain sen mukana toimitettua Miele-paistolämpömit-

taria. Jos joskus joudut vaihtamaan paistolämpömittarin, vaihda se ainoastaan alkuperäiseen Miele-paistolämpömittariin.

 Paistolämpömittarin muovi saattaa sulaa erittäin korkeissa lämpö-

tiloissa. Älä siksi käytä paistolämpömittaria grillaustoimintojen kanssa (poikkeus: Kiertoilmagrillaus ). Älä säilytä paistolämpömittaria uunitilassa.

 Pyrolyysin korkea lämpötila vahingoittaa sellaisia uunin osia ja va-

rusteita, jotka eivät ole pyrolyysin kestäviä. Poista ehdottomasti kaikki tällaiset varusteet uunitilasta ennen pyrolyysitoiminnon käynnistämistä. Tämä koskee myös erikseen ostettavia varusteita, jotka eivät ole pyrolyysin kestäviä (katso kappale Puhdistus ja hoito).

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Voit myös itse palauttaa materiaalit kierrätykseen.

Vanhan laitteen käytöstä poistaminen

Sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät monenlaisia arvokkaita materiaaleja. Ne sisältävät kuitenkin myös aineita, seoksia ja osia, jotka ovat laitteiden toiminnan ja turvallisuuden kannalta välttämättömiä, mutta voivat tavallisen kuivatai sekajätteen joukossa tai muuten asiattomasti käsiteltyinä aiheuttaa haittaa terveydelle ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi missään tapauksessa hävitä vanhaa laitettasi kuiva- tai sekajätteen mukana.

Vie käytöstä poistettava laite kotikuntasi järjestämään sähkö- ja elektroniikkaromun keräyspisteeseen tai kierrätyskeskukseen. Voit myös palauttaa sen kodinkoneliikkeeseen tai Mielelle. Lain mukaan olet itse vastuussa mahdollisten laitteessa olevien henkilötietojesi poistamisesta. Säilytä käytöstä poistettua laitetta lasten ulottumattomissa, kunnes viet sen keräyspisteeseen.

Laitteen osat

Uunin käyttövalitsimet

Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten

Höyryntuloaukot

Ylälämpö-/grillivastus ja langattoman paistolämpömittarin vastaanottoantenni

Kosteutusjärjestelmän täyttöputki

Langattoman paistolämpömittarin säilytyskotelo

Kannattimet, joissa 3kannatintasoa

Kiertoilmapuhaltimen imuaukko ja sen takana sijaitseva rengasmainen lämpövastus

Uunitilan pohja ja sen alla sijaitseva alalämpövastus

Etulevyn kehys, jossa arvokilpi

Luukku

Käyttövalitsimet

Virtakytkin  (upotettu ohjaustaulun pintaa syvemmälle) Laitteen virran kytkeminen päälle ja pois päältä

Näyttöruutu Näyttää kellonajan ja käyttöön liittyviä tietoja

Hipaisupainike  Paluu edelliseen kohtaan

Hipaisupainike  Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois

Hipaisupainike  Ajastetun hälytyksen ja/tai hälytyskellon asetus

Käyttövalitsimet

Virtakytkin 

Virtakytkin  on upotettu vähän ohjaustaulun pintaa syvemmälle ja se reagoi sormen kosketukseen.

Sitä koskettamalla voit kytkeä uunin virran päälle ja päältä pois.

Hipaisupainikkeet

Hipaisupainikkeet reagoivat sormen kosketukseen. Laite kuittaa jokaisen kosketuksen merkkiäänellä. Voit halutessasi kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimakkuus – Painikeääni).

Hipai-

supaini-

 Uunitilan valaistuk-

 Paluu edelliseen

Toiminto Huomaa

 Hälytyskellon ja

ajastetun hälytyksen asettaminen

sen kytkeminen päälle ja päältä pois

kohtaan

Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uuni on toiminnassa, voit milloin vain asettaa hälytysajan (esim. kananmunien keittämistä varten) tai ajastetun hälytyksen, eli kellonajan, jolloin laite hälyttää (ks. kappale Ajastettu hälytys + Hälytyskello).

Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle.

Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uuni on toiminnassa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunivalaisimen päälle ja päältä pois.

Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle.

Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai siten, että se sammuu 15sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta.

Käyttövalitsimet

MyMiele



Toimintatavat



Automaatti-

ohjelmat



Erikoisohjelmat



Omat ohjelmat

12:00

Päävalikko

Päävalikko 12:00

Kosketusnäyttö

Älä käsittele kosketusnäyttöä terävillä välineillä, kuten kynillä, sillä ne naarmuttavat sitä.

Käytä kosketusnäyttöä vain sormin hipaisemalla.

Kun kosketat näyttöä, syntyy pieni sähkölataus, joka laukaisee sähköimpulssin, jonka kosketusnäytön pinta tunnistaa.

Kosketusnäyttö on jaettu kolmeen alueeseen.

Ylärivillä vasemmalla näkyy valikkopolku. Siitä näet, missä valikossa tai alavalikossa parhaillaan olet. Valikon tasot on erotettu toisistaan pystyviivalla. Jos polku ei mahdu kokonaan sille varattuun tilaan, ylempien valikkojen nimien tilalla näkyy … . Kellonaika, Ajastetun hälytyksen ajankohta ja Hälytyskello näkyvät ylärivillä oikealla.

Näyttöruudun keskimmäisellä rivillä näkyy kulloinkin valittuna oleva valikko kohtineen. Voit selata sitä sivuttain oikealle tai vasemmalle pyyhkäisemällä näyttöruutua sormella.

Alariviltä löydät nuolipainikkeet  ja , joilla voit selata valikkoa sivusuunnassa. Nuolien välissä näkyvien pienten laatikoiden määrä kertoo, montako sivua kyseisessä valikossa on ja korostettuna näkyvä laatikko osoittaa, missä kohtaa valikkoa kulloinkin olet.

Käyttövalitsimet

Päävalikko

 Toimintatavat  Automaattiohjelmat  Erikoisohjelmat  MyMiele  Omat ohjelmat

 Asetukset  Hoito

Symbolit

Näyttöruudussa voi näkyä seuraavia symboleja:

Symboli Merkitys

 Joitakin asetuksia (kuten näytön kirkkautta tai äänenvoimakkuut-

ta) muutetaan segmenteistä koostuvan palkin avulla.

 Tämä symboli ilmoittaa, että käytettävissä on lisätietoja ja ohjeita

käyttöön. Kuittaa tietoikkunat valitsemalla OK.

 Käytönesto tai painikelukitus on kytketty päälle (ks. kappale Ase-

tukset – Turvallisuus). Käyttö on estetty.

 Hälytys

 Hälytyskello  Sisälämpötila paistolämpömittaria käytettäessä …  Korvaa ylempien valikkojen nimet, kun koko valikkopolku ei mah-

du näkyviin sille valittuun tilaan.

Käyttövalitsimet

Käyttöperiaate

Kun kosketat jotain vaihtoehtoa, kyseinen kenttä muuttuu oranssiksi.

Valintojen tekeminen tai valikon hakeminen esiin

 Näpäytä sormenpäälläsi haluamaasi kenttää yhden kerran.

Selaaminen

Voit vierittää näyttöä vasemmalle tai oikealle.  Pyyhkäise sormella näyttöruutua, ts. vedä sormeasi kosketusnäyttöä pitkin

haluamaasi suuntaan.

 Tai: Näpäytä sormenpäällä nuolipainikkeita  tai  vierittääksesi näyttöä sivu-

suunnassa.

Valikon tasolta poistuminen

 Kosketa painiketta  tai näpäytä ylärivillä näkyvästä valikkopolusta haluamasi

ylemmän valikon nimeä tai kohtaa … .

Näyttöruutu siirtyy ylempään valikkoon tai päävalikkoon sen mukaan, missä valikossa olit.

Toimintoihin liittyvät ohjeet

Joidenkin valikon kohtien/toimintojen vieressä näkyy kenttä Ohje.  Kosketa kenttää. Näyttöruutuun ilmestyy toimintoon liittyviä ohjeita ja kuvia.

Käyttövalitsimet

Numerojen syöttäminen

Voit syöttää lukuja numeroriviltä tai käyttämällä numeronäppäimistöä.

Jos haluat valita numerot numeroriviltä:

 Pyyhkäise numerokenttää ylös- tai alaspäin, kunnes haluamasi numero tulee nä-

kyviin.

Jos haluat valita numerot numeronäppäimistöllä:

 Näpäytä syöttökentän oikeassa alakulmassa näkyvää symbolia . Numeronäppäimistö tulee näkyviin.  Näppäile haluamasi numerot. OK muuttuu vihreäksi heti, kun olet syöttänyt kelvollisen arvon.

Nuolinäppäintä näpäyttämällä voit poistaa viimeksi antamasi numeron.  Näpäytä OK.

Kirjainten syöttäminen

Voit nimetä omat ohjelmasi kirjainnäppäimistön avulla. Valitse lyhyitä, selkeitä nimiä.

 Näppäile haluamasi kirjain- tai merkkiyhdistelmä.  Näpäytä tallenna.

Varusteet

Tyyppinumero

Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen takasivulta.

Arvokilpi

Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki.

Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja valmistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäisliitäntäteho).

Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu.

Vakiovarusteet

Toimituksen osat: – käyttö- ja asennusohje uunia varten, – reseptivihko, joka sisältää mm. Kos-

teuspaistoa  ja automaattiohjelmia hyödyntäviä reseptejä,

– ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään

sijoituskaappiin,

– kalkinpoistotabletteja sekä kalkin-

poistoon tarvittava muoviletku ja sen kiinnitin,

– erilaisia lisävarusteita.

Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet

Varusteet vaihtelevat malleittain! Jokaisen uunin mukana toimitetaan peltien kannattimet, yleispelti sekä ritilä. Joidenkin mallien mukana toimitetaan lisäksi muita alla lueteltuja varusteita.

Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten.

Voit tilata lisävarusteita Mielen verkkokaupasta, Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi.

Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero.

Kannattimet

Uunitilan sivuseinissä on peltejä ja muita varusteita varten kannattimet, joissa on kannatintasot .

Kannatintasot on merkitty uunin etulevyn kehykseen.

Jokainen kannatintaso koostuu kahden kannattimen muodostamasta parista.

Varusteet (kuten ritilä) työnnetään kannatintason kahden kannattimen väliin.

FlexiClip-teleskooppikiskot (mikäli sellaiset on) kiinnitetään kannatintason alimpiin kannattimiin.

Kannattimet voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito).

Yleispelti ja ritilä, joissa on rajoitin

Yleispelti HUBB92:

Ritilä HBBR92:

Työnnä nämä varusteet aina haluamasi kannatintason kannatinparin väliin.

Työnnä ritilä kannattimiin aina oikein päin (ei ylösalaisin).

Varusteet

Näiden varusteiden lyhyillä sivuilla on rajoitin, joka estää varustetta tipahtamasta pois kannattimilta silloin, kun haluat vetää sen vain osittain ulos.

Työnnä varusteet uuniin niin, että rajoitin tulee lähemmäksi uunitilan takaseinää.

Kun haluat käyttää ritilää yleispellin päällä, työnnä ensin pelti uuniin kannatintason kannatinparin väliin ja aseta ritilä sen päälle.

Varusteet

Grillivarrasteline

Pyörivää grillivarrasta voi käyttää esim. kylkirullan tai lintujen grillaukseen. Pyörivän liikkeen ansiosta grillattava tuote kypsyy tasaisesti joka puolelta.

Grillivarrasteline kestää enintään 5 kg painon.

Mielen erikseen ostettavien lisävarusteiden valikoimasta löydät grillivartaaseen kiinnitettäviä varusteita, joista on hyötyä lintujen ja schaschlik-vartaiden grillauksessa:

FlexiClip-teleskooppikiskot HFC92

Voit asentaa FlexiClip-teleskooppikiskot mille kannatintasolle tahansa.

Työnnä teleskooppikiskot perille asti uuniin ennen kuin asetat pellin tai ritilän niiden varaan. Näin varusteet asettuvat automaattisesti etumaisen ja takimmaisen kannatintapin väliin, jolloin ne eivät voi vahingossa keikahtaa alas.

FlexiClip-teleskooppikiskot kestävät enintään 15kg painon.

FlexiClip-teleskooppikiskojen asennus ja irrotus

 Palovamman vaara!

Varmista, että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt.

Varusteet

FlexiClip-teleskooppikiskot asennetaan kannatintason kannattimien väliin.

Asenna FlexiClip-teleskooppikisko, jossa on teksti Miele, uunin oikeaan reunaan.

Älä vedä teleskooppikiskoja avattuun asentoon, kun asennat tai irrotat niitä.

 Aseta teleskooppikisko etupuolelta

kannatinparin alemman kannatimen päälle (1.) ja työnnä se kannatinta pitkin uunitilan sisään (2.).

 Napsauta teleskooppikisko paikalleen

kannatintason alakannattimeen (3.).

Mikäli teleskooppikiskot sattuisivat juuttumaan asennuksen jälkeen, vedä kiskoja voimakkaasti ulospäin yhden kerran.

FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus:  Työnnä FlexiClip-teleskooppikisko ko-

konaan sisään.

 Nosta FlexiClip-teleskooppikiskoa

etuosasta (1.) ja vedä se ulos uunista peltien kannatinta pitkin (2.).

Varusteet

Paistolämpömittari

Langattoman paistolämpömittarin avulla voit paistaa paistisi asteen tarkasti (ks. kappale Paistolämpömittari). Säilytä paistolämpömittaria uuniluukun säilytyskotelossa.

 Työnnä paistolämpömittari aina

kokonaan säilytyskotelon sisälle, muuten mittari saattaa vahingoittua kun suljet uuniluukun.

Työnnä paistolämpömittari aina takaisin säilytyskoteloonsa. Varmista että se menee kokonaan säiliytyskotelon sisälle.

PaistokiviHBS60

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi pizzaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suolaisia leivonnaisia yms. paistaessasi. Paistokivi on tulenkestävää, lasitettua keramiikkaa. Paistokivi asetetaan ritilän päälle. Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Pyöreät vuoat

Reiätön pyöreä paistovuoka HBF27-1 sopii erinomaisesti mm. piz-

zan, rieskan, suolaisten tai makeiden hiiva- tai murotaikinasta valmistettavien paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen.

Rei'itetty pyöreä paistovuoka HBFP27-1 on kehitetty erityisesti tuorees-

ta hiiva- ja rahkaöljytaikinasta valmistettavien leivonnaisten, leipien ja sämpylöiden paistoon. Vuoan pienet reiät edistävät pohjan ruskistumista. Voit käyttää tätä vuokaa myös elitarvikkeiden kuivaamiseen.

Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä.

Grillaus- ja paistopeltiHGBB92

Aseta grillaus- ja paistopelti yleispellille. Se estää lihasta grillauksen tai paistamisen aikana valuvan nesteen palamisen, jolloin neste voidaan hyödyntää myöhemmin esim. kastikkeen valmistamiseen.

Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä.

Varusteet

Gourmet-yleispannu HUB Yleispannun kansi HBD

Aseta Miele Gourmet-yleispannu ritilälle. Yleispannujen pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella.

Gourmet-yleispannuja on saatavana erisyvyisinä. Leveys ja korkeus ovat aina samat. Ne soveltuvat induktiotasoille.

Yleispannuihin sopivia kansia voi tilata erikseen. Ilmoita tilatessasi yleispannusi tyyppinumero.

Syvyys: 22cm Syvyys: 35cm * HUB62-22 HUB62-35

HBD60-22 HBD60-35

* Jos uunissa on vain 3kannatintasoa,

yleispannua ei voi laittaa uuniin kansineen, sillä ne ovat yhdessä korkeampia kuin uunitilan vapaa korkeus.

Avausvipu

Käytä avausvipua uunin sivuseinässä olevan lampun suojuksen avaamiseen.

Kalkinpoistotabletit, muoviletku ja sen kiinnitin

Tarvitset näitä varusteita uunin kalkinpoistoon.

Mielen mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti.

Mielen uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin eri toimintatapojen käyttämisen leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen.

Tämän lisäksi voit: – nähdä kellonajan, – käyttää hälytyskelloa, – kytkeä valmistustoiminnot automaat-

tisesti päälle ja pois päältä,

– valmistaa ruokia kosteudenlisäystoi-

minnon avulla, – käyttää erilaisia automaattiohjelmia, – luoda omia ohjelmia, – muuttaa yksittäisiä asetuksia.

Uunin turvatoiminnot

Käytönesto 

Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa, katso lisätietoja kappaleesta Asetukset – Turvallisuus.

Käytönesto pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen.

Turvakatkaisu

Uunin turvakatkaisu kytkeytyy päälle automaattisesti, kun uuni on päällä yhtäjaksoisesti epätavallisen kauan. Tämän ajan pituus vaihtelee käyttämäsi toimintatavan mukaan.

Kylmäilmapuhallin

Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan viileämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.

Kylmäilmapuhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua (ks. kappale Asetukset – Puhaltimen jälkikäynti).

Uuniluukun jäähdytys

Uuniluukku koostuu osittain lämpöä heijastavalla pinnoitteella käsitellyistä lasilevyistä.

Uunin toiminnan aikana uuniluukun lasien läpi ohjataan lisäksi jäähdytysilmaa, jolloin luukun ulommainen lasi pysyy viileänä.

Luukun voi irrottaa ja purkaa osiin puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito).

Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten

Turvallisuuden vuoksi uuniluukku lukittuu automaattisesti pyrolyysitoiminnon ajaksi. Lukitus avautuu vasta pyrolyysitoiminnon päätyttyä, kun uunitila on jäähtynyt alle 280°C:n lämpötilaan.

+ 118 hidden pages