Miele H 6800 BM assembly instructions

Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni
Lue ehdottomasti käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, lii­täntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.
fi-FI M.-Nr. 10 230 910
Sisältö
Pidä huolta ympäristöstäsi................................................................................. 19
Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat ..................................................................... 20
Käyttövalitsimet................................................................................................... 21
Hipaisupainikkeet .................................................................................................. 22
Kosketusnäyttö...................................................................................................... 23
Symbolit ...........................................................................................................25
Käyttöperiaate ....................................................................................................... 25
Varusteet .............................................................................................................. 27
Tyyppinumero ....................................................................................................... 27
Arvokilpi ................................................................................................................ 27
Vakiovarusteet....................................................................................................... 27
Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet .................................... 27
Lasinen uunipannu ........................................................................................... 28
Ritilä, jossa rajoitin............................................................................................28
Uunin ohjausjärjestelmä ....................................................................................... 32
Uunin turvatoiminnot............................................................................................. 32
Käytönesto ...................................................................................................32
Kylmäilmapuhallin.............................................................................................32
Turvakatkaisu....................................................................................................32
PerfectClean-pinnoitetut pinnat ........................................................................... 33
Käyttöönotto........................................................................................................ 34
Perusasetukset...................................................................................................... 34
Uunin ensimmäinen kuumennus ........................................................................... 36
Asetukset .............................................................................................................37
"Asetukset"-valikon avaaminen............................................................................. 37
Asetusten muuttaminen ja tallennus ................................................................37
Asetukset............................................................................................................... 38
Kieli .................................................................................................................... 40
Kellonaika.............................................................................................................. 40
Näyttö...............................................................................................................40
Esitysmuoto...................................................................................................... 40
Ajan näyttötapa ................................................................................................40
Ajan asettaminen..............................................................................................40
Päivämäärä............................................................................................................ 41
Valaistus ................................................................................................................ 41
Aloitusnäyttö.......................................................................................................... 41
Kirkkaus................................................................................................................. 41
2
Sisältö
Äänenvoimakkuus ................................................................................................. 42
Merkkiäänet......................................................................................................42
Painikeääni ....................................................................................................... 42
Tervehdysmelodia ............................................................................................42
Yksiköt................................................................................................................... 42
Paino ................................................................................................................42
Lämpötila.......................................................................................................... 42
Pika Mikroaalto...................................................................................................... 43
Popcorn................................................................................................................. 43
Lämpimänäpito...................................................................................................... 43
Puhaltimen jälkikäynti............................................................................................ 44
Suosituslämpötilat................................................................................................. 44
MA-tehot ............................................................................................................... 45
Turvallisuus............................................................................................................ 45
Käytönesto ...................................................................................................45
Painikelukitus ...................................................................................................46
Myymälä ................................................................................................................ 46
Messutoiminto..................................................................................................46
Tehdasasetukset ................................................................................................... 47
MyMiele ................................................................................................................ 48
Valinnan lisääminen............................................................................................... 48
MyMielen muokkaaminen ..................................................................................... 49
Valintojen poistaminen ..................................................................................... 49
Valintojen lajittelu..............................................................................................49
Ajastettu hälytys ja hälytyskello......................................................................... 50
Ajastetun hälytyksen käyttö .............................................................................. 50
Ajastetun hälytyksen asettaminen.................................................................... 50
Ajastetun hälytyksen muuttaminen ..................................................................50
Ajastetun hälytyksen peruuttaminen ................................................................ 50
Hälytyskellon käyttö.......................................................................................... 51
Hälytysajan asettaminen ..................................................................................51
Hälytysajan muuttaminen.................................................................................52
Hälytysajan poistaminen ..................................................................................52
Uunin toimintatavat............................................................................................. 53
Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja......................................................... 53
Toimintatapa Mikroaallot................................................................................ 54
Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja........................................................... 55
Mikroaaltokäyttö .................................................................................................57
Toimintaperiaate.................................................................................................... 57
Mikroaaltoteho....................................................................................................... 57
3
Sisältö
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön ..........................................................58
Mikroaaltokäyttöön sopivat astiat ......................................................................... 58
Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat.......................................................... 60
Astiatesti................................................................................................................ 61
Astioiden laittaminen uuniin .................................................................................. 62
Mikrokupu.............................................................................................................. 62
Energiansäästövinkkejä...................................................................................... 64
Valmistus............................................................................................................... 64
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja...................................... 66
Uunin helppo käyttö .............................................................................................. 66
Kylmäilmapuhallin ................................................................................................. 66
Lisäominaisuuksien käyttö .................................................................................... 67
Lämpötilan muuttaminen.................................................................................. 67
Pikalämmitys .................................................................................................... 68
Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)...................70
Toimintatavan muuttaminen ............................................................................. 70
Valmistusaikojen asettaminen..........................................................................71
Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot ................................................................74
Uunin helppo käyttö .............................................................................................. 74
Kylmäilmapuhallin ................................................................................................. 74
Lisäominaisuuksien käyttö .................................................................................... 75
Mikroaaltotehon muuttaminen..........................................................................75
Kypsennysajan muuttaminen ........................................................................... 75
Toimintatavan muuttaminen ............................................................................. 75
Muiden aikojen asettaminen ............................................................................76
Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat ........................................................................78
Uunin helppo käyttö .............................................................................................. 78
Kylmäilmapuhallin ................................................................................................. 79
Lisäominaisuuksien käyttö .................................................................................... 79
Mikroaaltotehon ja lämpötilan muuttaminen....................................................80
Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)...................80
Toimintatavan muuttaminen ............................................................................. 80
Muiden aikojen asettaminen ............................................................................80
Automaattiohjelmat............................................................................................. 81
Automaattiohjelmien ryhmät ................................................................................. 81
Automaattiohjelmien käyttö................................................................................... 81
Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön............................................................82
Haku ...................................................................................................................... 83
4
Sisältö
Omat ohjelmat ..................................................................................................... 84
Omien ohjelmien laatiminen .................................................................................. 84
Omien ohjelmien käynnistys.................................................................................. 85
Omien ohjelmien muuttaminen.............................................................................. 86
Kypsennysvaiheiden muuttaminen...................................................................86
Nimen muuttaminen ......................................................................................... 87
Omien ohjelmien poistaminen............................................................................... 87
Pika Mikroaalto ..............................................................................................88
Popcorn ......................................................................................................... 89
Leivonta................................................................................................................90
Leivontataulukot.................................................................................................... 91
Kakkutaikina.....................................................................................................92
Murotaikina....................................................................................................... 93
Hiiva-/rahkataikina............................................................................................ 94
Sokerikakkutaikina ...........................................................................................95
Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset ja pakasteet ........................ 95
Lihan paistaminen ............................................................................................... 96
Paistotaulukot........................................................................................................ 98
Naudanliha, riista ja linnut ..............................................................................100
Sian-, vasikan-, lampaanliha ja kala...............................................................101
Paistolämpömittari............................................................................................... 102
Toimintaperiaate.............................................................................................102
Paistolämpömittarin käyttömahdollisuuksia................................................... 102
Tärkeitä ohjeita käyttöön ................................................................................103
Paistolämpömittarin käyttö.............................................................................103
Jäljellä olevan ajan näyttö ..............................................................................104
Jälkilämmön hyödyntäminen.......................................................................... 105
Matalalämpökypsennys .................................................................................... 106
Matalalämpökypsennyksen käyttö...................................................................... 107
Matalalämpökypsennys ilman paistolämpömittaria ............................................ 108
Grillaaminen....................................................................................................... 109
Grillaustaulukko................................................................................................... 110
Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla........................................... 113
Taulukot ruokien sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen .............. 118
Taulukko - ruokien sulatus .............................................................................119
Taulukko - ruokien kuumentaminen ............................................................... 120
Taulukko - ruokien kypsennys .......................................................................121
5
Sisältö
Erikoisohjelmat..................................................................................................122
Sulatus................................................................................................................. 123
Kuivaaminen........................................................................................................ 124
Kuumennus ......................................................................................................... 125
Astioiden lämmittäminen..................................................................................... 125
Hiivataikinan kohotus .......................................................................................... 126
Pizza.................................................................................................................... 126
Sapattiohjelma..................................................................................................... 127
Ruskistuskypsennys............................................................................................ 128
Umpiointi ............................................................................................................. 129
Pakastetuotteet/Valmisruoat ............................................................................... 132
Tietoja vertailutestejä varten............................................................................ 133
Normin EN 60705 mukaisia kokeiluruokia(Toimintatapa Mikroaallot)........... 133
Normin EN60350-1 mukaisia kokeiluruokia ....................................................... 134
Puhdistus ja hoito.............................................................................................. 135
Epäsopivat puhdistusaineet ja -välineet.............................................................. 135
Vinkkejä ............................................................................................................... 136
Normaalit likaantumat ......................................................................................... 136
Paistolämpömittari..........................................................................................137
Pinttynyt lika........................................................................................................ 138
Grillivastuksen laskeminen alas........................................................................... 139
Vianetsintä ......................................................................................................... 140
Huolto ja takuu ..................................................................................................145
Sähköliitäntä ...................................................................................................... 146
Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi .....................................................147
Mitat ja sijoituskaapin aukko ............................................................................... 147
Sijoitus komerokaappiin.................................................................................147
Sijoitus alakaappiin.........................................................................................148
Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat.............................................................. 149
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin ................................................................... 150
Miele@home....................................................................................................... 151
Tekijänoikeudet ja lisenssit ..............................................................................153
6

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä uuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytös­tä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.
Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset va­hingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat siitä, että tätä uunia käytetään turvallisuusohjeiden vastaisesti tai muuten huolimatto­masti.
Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.
7
Tärkeitä turvallisuusohjeita

Määräystenmukainen käyttö

Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotita-
louksien kaltaisissa ympäristöissä.
Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa.Käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia vain tavalliseen sulattamiseen,
lämmittämiseen, paistamiseen, kypsentämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.
Palovaara! Kun kuivaat syttyviä materiaaleja mikroaaltotoiminnolla,
niissä oleva kosteus höyrystyy. Näin materiaalit voivat kuivua liikaa ja syttyä palamaan. Älä siksi koskaan käytä uunia syttyvien materiaalien säilytykseen tai kuivaukseen.
Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten,
aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastus­ta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heil­le on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtä­vät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä.
8
Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jat-
kuvasti silmällä.
Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoas-
taan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Las­ten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi aiheuttaa.
Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa.Valvo uunin läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä kos-
kaan anna lasten leikkiä uunilla.
Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla,
he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua nii­hin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista.
Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin
lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uu­nitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä.
Loukkaantumisvaara! Uuniluukku kestää enintään 8kg:n painon.
Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta.
9
Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Asiattomat asennus-, huolto- ja korjaustyöt saattavat aiheuttaa
vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Siksi asennus-, huolto- ja korjaus­työt on jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi.
Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkasta laite ul-
koisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön.
Uunin luotettava ja varma toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun
laite on liitetty julkiseen sähköverkkoon.
Jos käynnistät viallisen uunin, voit altistua mikroaaltosäteilylle. Älä
käytä uunin mikroaaltotoimintoa, jos
– luukku on vääntynyt, – luukun saranat ovat irti, – laitteen ulkovaipassa, luukussa tai uunitilan seinissä on näkyviä
reikiä tai halkeamia,
Uunin sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on lii-
tetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava.
Varmista ennen uunin liittämistä sähköverkkoon, että käyttämäsi
sähköliitännän tiedot vastaavat laitteen arvokilvessä mainittuja tietoja (sähköverkon taajuus ja jännite), muuten laite voi vahingoittua. Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta.
Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian
avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara).
Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen
turvallinen toiminta on taattu.
Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysy-
vissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty).
10
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallis-
ta. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa.
Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama
huoltoliike.
Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin.
Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset.
Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verk-
koliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kappale Sähköliitän­tä).
Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja kor-
jaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianet­sintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista:
– kytke laitteen sulake pois päältä sulaketaulusta tai – kierrä laitteen sulake irti sulaketaulusta tai – vedä laitteen pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä
tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.
Uuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteetto-
masti. Jäähdytysilman pääsyä uuniin ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmön­lähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta.
11
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Jos uuni on sijoitettu kalusteoven taakse, uunia saa käyttää vain
kalusteovi avattuna. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät ker­tymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympäröi­viä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt.

Asianmukainen käyttö

Palovamman vaara! Mikroaalto-yhdistelmäuuni kuumenee käytön aikana. Valitsemasi toimintatavan mukaan grillivastus saattaa tulla erittäin kuumaksi. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.
Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jo-
pa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen.
Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipa-
lon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä käytä uunia friteeraamiseen. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna.
Huomaa, että mikroaaltoja käyttävät toiminnot sulattavat, lämmit-
tävät ja kypsentävät ruoan huomattavasti nopeammin kuin uunin pe­rinteiset toimintatavat. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä pa­lamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja. Kun käytät grillitoimintoja, noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja. Älä käytä mikroaaltotoimintoa , kun kuivaat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä tällaiseen valmistukseen toimintatapaa Kiertoilma plus ja valvo uunin toi­mintaa koko ajan!
12
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista
että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin lämpövastuksiin.
Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin
lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voi­vat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua tai ympäröiviä kalusteita. Peitä siksi ruoat kannella aina, kun käytät mikroaaltotoimintoa . Valitse valmistuksen jälkeen alhainen mikroaaltoteho, jottei höyryä muodostu liikaa. Älä myöskään kytke uunia kokonaan pois päältä suoraan mikroaalto­toiminnon jälkeen, vaan valitse käytettävän toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin jatkaa tällöin toimintaansa.
Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua
ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella.
Uunitilan pohjan ylikuumeneminen voi vahingoittaa mikroaaltoyh-
distelmäuunia. Älä koskaan laita uunitilan pohjalle alumiinifoliota tai vastaavaa käyt­täessäsi toimintatapoja Ylä-/alalämpö , Alalämpö , Tehopaisto tai Kiertoilma plus . Älä myöskään aseta valmistusastioita tai lasista uunipannua suoraan uunitilan pohjalle.
On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja et-
tä ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön ta­saantua ruoka-aineessa. Noudata siksi aina ilmoitettuja tasausaikoja, kun lämmität, sulatat tai kypsennät tuotteita. Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen.
13
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska läm-
pö muodostuu itse ruoassa. Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuu­muus siirtyy astiaan. Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutaan.
Mikroaalto-yhdistelmäuuni ei sovellu minkäänlaisten käyttöesinei-
den puhdistukseen ja desinfiointiin. Tällaiset esineet voivat kuumeta erittäin kuumiksi ja jopa syttyä palamaan, myös uunista ottamisen jälkeen.
Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa
painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti.
Kun kuumennat nesteitä, varsinkin aiemmin kuumennettuja nestei-
tä mikroaaltotoiminnolla, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kie­humiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kie­hu tällöin tasaisesti. Tämän ns. viivästyneen kiehahtamisen seurauk­sena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Höyrykuplien muodostumi­nen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista! Sekoita kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumen­nuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuu­maa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuu­mennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on.
Jos kypsennät munia ilman kuorta, riko munankeltuaisen kalvo
useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uu­nista ottamisen jälkeen.
14
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Älä kypsennä munia kuorineen mikroaaltotoiminnolla ilman tätä
varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä myös­kään lämmitä kovaksi keitettyjä munia mikroaaltotoiminnolla.
Jos kypsennät mikroaaltotoiminnolla kuorellisia elintarvikkeita, ku-
ten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuo­reen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennys­tä, jotta kypsennyksen aikana muodostuva höyry pääsee pois. Näin elintarvikkeet eivät halkea.
Elohopea- tai nestelämpömittarit eivät sovellu korkeisiin lämpöti-
loihin ja saattavat hajota helposti. Keskeytä siksi uunin toiminta, ennen kuin ryhdyt mittaamaan valmis­tettavan ruoan lämpötilaa. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla.
Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä lämpötyynyjä uu-
nissa. Ne voivat syttyä palamaan vielä uunista ottamisen jälkeenkin!
Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä uuniluuk-
ku suljettuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä uunin toi­minta kytkemällä se pois päältä ja irrottamalla pistotulppa pistora­siasta. Avaa uuniluukku vasta, kun savu on hälvennyt.
Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita
tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvallisesti vain, jos onttoon tilaan pää­see riittävästi ilmaa.
15
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltotoimintoja:
Palovaara! Jos käytät muoviastioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaal­tokäyttöön, astiat voivat sulaa ja vahingoittaa uunia. Älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä, metal­likoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön).
Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja: Kuumuutta kestämättömät
muoviastiat voivat sulaa korkeissa lämpötiloissa ja vahingoittaa uu­nia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita.
Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset
kuin muiden muovisten astioiden, ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa.
Ota lämpöpakkauksissa (esim. lämpimien grillituotteiden säilytys-
pussi) olevat ruoat pakkauksestaan ennen niiden lämmittämistä mik­roaaltotoiminnolla. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mik­roaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen pa­perikerrosta niin, että se syttyy palamaan.
16
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltoja käyttäviä
toimintatapoja: uuni voi vahingoittua, jos uunissa ei ole riittävää mää­rää lämmitettäviä ruoka-aineita tai jos uunissa on vääränlaisia materi­aaleja. Älä siksi käytä mikroaaltotoimintoja astioiden lämmittämiseen tai yrt­tien ja muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen. Käytä näiden sijaan toimintatapaa Kiertoilma plus tai Ylä-/ala­lämpö .
Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuu-
mentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentami­seen.
Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaa-
ran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki.
Uunin luukku kestää enintään 8kg:n painon. Älä istu tai astu avoi-
men uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huo­lehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puris­tuksiin. Uuni voi vahingoittua.
17
Tärkeitä turvallisuusohjeita

Puhdistus ja hoito

Höyryilmatoimisen puhdistuslaitteen höyry voi päästä laitteen säh-
köä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi koskaan käytä uunin puhdistukseen höyrypuhdistimia.
Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen.
Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, ko­via sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapi­mia!
Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä,
pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa te­räspinnan korroosiota.

Lisävarusteet

Käytä ainoastaan Mielen alkuperäisiä lisävarusteita ja varaosia.
Jos laitteeseen asennetaan muita osia, laitteen takuuaika, takuu ja/ tai tuotevastuu raukeavat.
Käytä uunissa vain sen mukana toimitettua Miele-paistolämpömit-
taria. Jos joskus joudut vaihtamaan paistolämpömittarin, vaihda se ainoastaan alkuperäiseen Miele-paistolämpömittariin.
Paistolämpömittarin muovi saattaa sulaa erittäin korkeissa lämpö-
tiloissa. Älä siksi käytä paistolämpömittaria grillaustoimintojen kans­sa (poikkeus: Kiertoilmagrillaus ). Älä säilytä paistolämpömittaria uunitilassa.
18

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusio­käyttö
Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje­tuksen aikana. Pakkaukset on valmis­tettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyt­töön soveltuvista materiaaleista.
Kun palautat pakkausmateriaalit kier­toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kaup­piaasi huolehtii yleensä kuljetuspak­kauksen talteenotosta. Voit myös itse palauttaa materiaalit kierrätykseen.
Vanhan laitteen käytöstä pois­taminen
Käytöstä poistettavat sähkö- ja elekt­roniikkalaitteet sisältävät usein arvok­kaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös hai­tallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä­sittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajät­teen mukana.
Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspistee­seen oman kuntasi jäteasemalle tai kier­rätyskeskukseen. Kysy tarvittaessa lisä­tietoja koneen toimittajalta.
Muista säilyttää laite poissa lasten ulot­tuvilta kunnes viet sen keräyspistee­seen.
19

Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat

a
Käyttövalitsimet
b
Paistolämpömittarin vastake
c
Ylälämpö-/grillivastus
d
3 kannatintasoa ritilää ja lasista uunipannua varten
e
Etulevyn kehys, jossa arvokilpi
f
Luukku
20
a
Virtakytkin (upotettu ohjaustaulun pintaa syvemmälle) Kytkee laitteen virran päälle tai pois päältä
b
Näyttöruutu Näyttää kellonajan ja käyttöön liittyviä tietoja
c
Hipaisupainike Hälytysajan asettaminen
d
Hipaisupainike Kytkee uunitilan valaistuksen päälle ja päältä pois

Käyttövalitsimet

e
Hipaisupainike Paluu edelliseen kohtaan
f
Hipaisupainike Käynnistää Popcorn-toiminnon
g
Hipaisupainike Käynnistää Pika Mikroaalto -toiminnon
h
Optinen liitäntä (vain Miele-huollon käyttöön)
21
Käyttövalitsimet

Hipaisupainikkeet

Hipaisupainikkeet reagoivat sormen kosketukseen. Laite kuittaa jokaisen kosketuk­sen merkkiäänellä. Voit halutessasi kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimakkuus – Painikeääni).
Hipai-
supaini-
ke
Uunitilan valaistuk-
Paluu edelliseen
Toiminto Huomaa
Hälytyskellon ja
ajastetun hälytyk­sen asettaminen
sen kytkeminen päälle ja päältä pois
kohtaan
Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uu­ni on toiminnassa, voit milloin vain asettaa hälytys­ajan (esim. kananmunien keittämistä varten) tai ajastetun hälytyksen, eli kellonajan, jolloin laite hä­lyttää (ks. kappale Ajastettu hälytys + Hälytyskello).
Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle.
Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uu­ni on toiminnassa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunivalaisimen päälle ja päältä pois.
Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle.
Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai si­ten, että se sammuu 15sekunnin kuluttua toimin­nan alkamisesta.
22
Käyttövalitsimet
MyMiele
Toimintatavat
Automaatti-
ohjelmat
Erikoisohjelmat
Omat ohjelmat
12:00
Päävalikko
Päävalikko 12:00
Hipai-
supaini-
ke
Popcorn Mikroaaltotoiminto käynnistyy teholla 850 W ja val-
Pika Mikroaalto Mikroaaltotoiminto käynnistyy täydellä mikroaalto-
Toiminto Huomaa
mistusaika on 3 minuuttia (ks. kappale Popcorn). Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei
ole mitään muuta valmistustoimintoa.
teholla (1000W) ja valmistusaika on valmiiksi 1mi­nuutti (ks. kappale Pika Mikroaalto). Kun kosketat tätä hipaisupainiketta useampaan kertaan, voit pi­dentää valmistusaikaa vaiheittain.
Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmistustoimintoa.

Kosketusnäyttö

Älä käytä teräviä välineitä, esim. kyniä, kosketusnäytön kanssa, sillä ne naar­muttavat sitä.
Käytä kosketusnäyttöä vain sormin hipaisemalla.
Kun kosketat näyttöä, syntyy pieni sähkölataus, joka laukaisee sähköimpulssin, jonka kosketusnäytön pinta tunnistaa.
Näyttöruutu on jaettu kolmeen alueeseen.
Ylärivillä vasemmalla näkyy valikkopolku. Siitä näet, missä valikossa tai alavalikos­sa parhaillaan olet. Valikon tasot on erotettu toisistaan pystyviivalla. Jos polku ei mahdu kokonaan sille varattuun tilaan, ylempien valikkojen nimien tilalla näkyy … . Kellonaika, Ajastetun hälytyksen ajankohta ja Hälytyskello näkyvät ylärivillä oikealla.
23
Käyttövalitsimet
Näyttöruudun keskimmäisellä rivillä näkyy kulloinkin valittuna oleva valikko kohti­neen. Voit selata sitä sivuttain oikealle tai vasemmalle pyyhkäisemällä näyttöruutua sormella.
Alariviltä löydät nuolipainikkeet ja , joilla voit selata valikkoa sivusuunnassa. Nuolien välissä näkyvien pienten laatikoiden määrä kertoo, montako sivua kysei­sessä valikossa on ja korostettuna näkyvä laatikko osoittaa, missä kohtaa valikkoa kulloinkin olet.
24
Käyttövalitsimet

Symbolit

Näyttöruudussa voi näkyä seuraavia symboleja:
Symboli Merkitys
Joitakin asetuksia (kuten näytön kirkkautta tai äänenvoimakkuut-
ta) muutetaan segmenteistä koostuvan palkin avulla.
Tämä symboli ilmoittaa, että käytettävissä on lisätietoja ja ohjeita
käyttöön. Kuittaa tietoikkunat valitsemalla OK.
Käytön estävä lukitus tai painikelukitus on kytketty päälle (ks.
kappale Asetukset – Käytönesto). Käyttö on estetty.
Hälytys
Hälytyskello Sisälämpötila paistolämpömittaria käytettäessä …  Korvaa ylempien valikkojen nimet, kun koko valikkopolku ei mah-
du näkyviin sille valittuun tilaan.

Käyttöperiaate

Kun kosketat jotain vaihtoehtoa, kyseinen kenttä muuttuu oranssiksi.

Valintojen tekeminen tai valikon hakeminen esiin

Näpäytä sormenpäälläsi haluamaasi kenttää yhden kerran.

Selaaminen

Voit vierittää näyttöä vasemmalle tai oikealle. Pyyhkäise sormella näyttöruutua, ts. vedä sormeasi kosketusnäyttöä pitkin
haluamaasi suuntaan.
Tai: Näpäytä sormenpäällä nuolipainikkeita tai vierittääksesi näyttöä sivu-
suunnassa.

Valikon tasolta poistuminen

Kosketa painiketta tai näpäytä ylärivillä näkyvästä valikkopolusta haluamasi
ylemmän valikon nimeä tai kohtaa … .
Näyttöruutu siirtyy ylempään valikkoon tai päävalikkoon sen mukaan, missä vali­kossa olit.

Toimintoihin liittyvät ohjeet

Joidenkin valikon kohtien/toimintojen vieressä näkyy kenttä Ohje. Kosketa kenttää. Näyttöruutuun ilmestyy toimintoon liittyviä ohjeita ja kuvia.
25
Käyttövalitsimet

Numerojen syöttäminen

Voit syöttää lukuja numeroriviltä tai käyttämällä numeronäppäimistöä.

Jos haluat valita numerot numeroriviltä:

Pyyhkäise numerokenttää ylös- tai alaspäin, kunnes haluamasi numero tulee nä-
kyviin.

Jos haluat valita numerot numeronäppäimistöllä:

Näpäytä syöttökentän oikeassa alakulmassa näkyvää symbolia . Numeronäppäimistö tulee näkyviin. Näppäile haluamasi numerot. "OK" muuttuu vihreäksi heti, kun olet syöttänyt kelvollisen arvon. Nuolinäppäintä
näpäyttämällä voit poistaa viimeksi antamasi numeron. Näpäytä "OK".

Kirjainten syöttäminen

Voit nimetä omat ohjelmasi kirjainnäppäimistön avulla. Valitse lyhyitä, selkeitä ni­miä.
Näppäile haluamasi kirjain- tai merkkiyhdistelmä.Näpäytä tallenna.
26

Varusteet

Tyyppinumero

Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen ta­kasivulta.

Arvokilpi

Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki.
Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja val­mistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäislii­täntäteho).
Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu.

Vakiovarusteet

Toimituksen osat: – käyttö- ja asennusohje uuni- ja mi-
kroaaltouunitoimintoja varten,
– reseptivihko Näin leivot, paistat ja
kypsennät mikroaalto-yhdistelmäuu­nilla
Mukana toimitettavat ja erik­seen ostettavat lisävarusteet
Uunin mukana toimitetaan lasinen uu­nipannu, ritilä ja paistolämpömittari.
Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten.
Voit tilata näitä tuotteita Internetin kaut­ta osoitteesta www.mieleshop.fi tai os­taa niitä valtuutetusta Miele-huoltoliik­keestä tai Miele-kauppiaaltasi.
Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdot­tomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero.
– ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään
sijoituskaappiin,
– erilaisia lisävarusteita.
27
Varusteet

Lasinen uunipannu

Lasinen uunipannu sopii materiaalinsa puolesta käytettäväksi kaikilla uunin toi­mintatavoilla.
Käytä mikroaaltoja käyttäviä toi­mintatapoja käyttäessäsi aina lasista uunipannua.
Lasinen uunipannu kestää enintään 8kg:n painon.
Tätä raskaampi ruoka voi rikkoa pan­nun. Laske kuuma uunipannu aina sopivan alustan päälle, älä kylmälle alustalle, kuten graniittiselle tai kaa­keloidulle työtasolle.

Ritilä, jossa rajoitin

Ritilä sopii käytettäväksi uunitoiminnoil­la ilman mikroaaltoja sekä toimintata­voilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Ritilää ei saa käyttää toi­mintatavan Mikroaallot kanssa.
Palovamman vaara! Ritilä kuumenee käytön aikana. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuu­maan uunitilaan.
Kipinöinti voi vahingoittaa uunia ja ri­tilää. Älä käytä ritilää toimintatavalla Mikroaallot. Älä aseta ritilää uu­nitilan pohjalle, vaan työnnä se jolle­kin kannatintasolle.
28
Ritilä kestää enintään 8kg:n painon.
Ritilässä on rajoittimet, jotka estävät si­tä putoamasta alas kannattimilta, kun vedät sitä vain vähän ulos uunista.
Työnnä ritilä uuniin aina rajoitinpää
edellä.
Varusteet

Paistolämpömittari

Paistolämpömittarin avulla voit paistaa paistisi asteen tarkasti (ks. kappale Li­han paistaminen – Paistolämpömittari).
Pyöreä paistovuoka HBF27-1
Kun haluat ottaa ritilän kokonaan ulos
uunista, nosta ritilää kevyesti ylöspäin rajoittimien kohdalla.
Tiettyjä toimintoja käyttäessäsi (esim.
paistaessasi lihaa ritilällä) sinun kan­nattaa työntää ritilä uuniin yhdessä la­sisen uunipannun kanssa.
Mikroaallot voivat vahingoittaa pyö­reää paistovuokaa.
Älä käytä pyöreää paistovuokaa mik­roaaltotoiminnolla tai toimintata­voilla, joissa uunitoiminnot yhdiste­tään mikroaaltoihin.
Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutetta­vien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivon­naisten lämmittämiseen.
Aseta pyöreä paistovuoka ritilän päälle. Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-
menetelmällä.
29
Varusteet

Yleispannu HUB ja Yleispannun kansi HBD

Mikroaallot voivat vahingoittaa yleis­pannua.
Älä käytä yleispannua ja sen kantta mikroaaltotoiminnolla tai toimin­tatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdis­tetään mikroaaltoihin.
Miele-yleispannu asetetaan ritilän päälle alimmalle kannatintasolle. Yleispannun pinta on käsitelty tarttu­mattomalla pinnoitteella.
Yleispannuja on sekä 22cm:n että 35cm:n syvyisiä. Leveys ja korkeus ovat samat.
Yleispannuun on saatavana myös erilli­nen kansi. Ilmoita tilatessasi yleispannu­si tyyppinumero.
Syvyys: 22cm Syvyys: 35cm
HUB61-22
HUB62-22
HUB61-35
*
**
HBD60-22 HBD60-35
*
sopii induktiokeittotasoille
**
Yleispannua HUB61-35 ei voi laittaa uu­niin kansineen, sillä ne ovat yhdessä kor­keampia kuin uunitilan vapaa korkeus.
30

Mielen mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti.

Mielen uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vai­keasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.
Varusteet
31
Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin eri toimintatapojen käyttämisen leivontaan, paistamiseen ja grillaami­seen ja lämmittämiseen:
Tämän lisäksi voit: – nähdä oikean kellonajan, – käyttää hälytyskellotoimintoa, – ajastaa uunin kytkeytymään auto-
maattisesti päälle tai pois päältä, – käyttää erilaisia automaattiohjelmia, – luoda omia ohjelmia, – muuttaa yksittäisiä asetuksia.

Uunin turvatoiminnot

Käytönesto

Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa, katso lisätietoja kap­paleesta "Asetukset – Turvallisuus".
Käytönesto pysyy päällä myös sähkö­katkon jälkeen.

Kylmäilmapuhallin

Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhal­lin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan vii­leämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uu­niluukun ja ohjaustaulun välisestä il­manpoistoaukosta.
Kun toiminto on päättynyt, kylmäilma­puhallin jatkaa toimintaansa, jottei uu­nitilaan alkaisi muodostua kosteutta, jo­ka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.

Turvakatkaisu

Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja sinun ei tarvitse asettaa valmistusaikaa. Jotta uuni ei voisi jäädä päälle vahin­gossa, mikä voisi aiheuttaa palovaaran, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun se on ollut päällä tietyn tur­va-ajan, joka vaihtelee valitun toiminta­tavan ja lämpötilan mukaan noin 1tun­nista 12tuntiin.
Jos käytät mikroaaltoja ja valitset heti sen jälkeen toisen toimintatavan, joka käyttää mikroaaltoja, magnetroni kyt­keytyy päälle vasta noin 10sekunnin kuluttua. Käynnistä siksi mikroaaltotoi­minto uudelleen vasta tämän turva-ajan kuluttua.
32
PerfectClean-pinnoitetut pin­nat
PerfectClean-pintojen tarttumattomuus­ominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana.
Paistetut tuotteet irtoavat helposti pel­leistä ja pannuista ja leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika lähtee hel­posti.
Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuot­teita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä.
Älä käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa.
PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tart­tumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pit­kään.
Varusteet
Uunitila ja ritilä on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.
33

Käyttöönotto

Perusasetukset

Uunia saa käyttää vain paikalleen
asennettuna.
Kun liität uunin sähköverkkoon, se kyt­keytyy päälle automaattisesti.

Tervehdysteksti

Näyttöruutuun ilmestyy tervehdysteksti. Tämän jälkeen näyttöruutu pyytää sinua tekemään muutamia perusasetuksia, jotka on tehtävä laitteen käyttöönoton yhteydessä.
Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh-
jeita.

Kielen valinta

Valitse haluamasi kieli.Vahvista valitsemalla OK.

Käyttömaan valinta

Valitse oikea maa.

Päivämäärän asettaminen

Voit syöttää numeroja pyyhkäisemällä ja näpäyttämällä numeroriviä tai käyttä­mällä numeronäppäimistöä.
Aseta päivämäärä järjestyksessä päi-
vä, kuukausi ja vuosi.
Vahvista valitsemalla OK.

Kellonajan asettaminen

Voit syöttää numeroja pyyhkäisemällä ja näpäyttämällä numeroriviä tai käyttä­mällä numeronäppäimistöä.
Aseta kellonaika tunteina ja minuut-
teina.
Vahvista valitsemalla OK.
Halutessasi voit asettaa kellonajan myös 12 tunnin näyttömuodossa (ks. kappale Asetukset – Kellonaika – Ajan näyttötapa).
Vahvista valitsemalla OK.
34

Kellonajan näyttö

Valitse lopuksi, miten haluat kellonajan näkyvän uunin ollessa kytkettynä pois päältä (ks. kappale Asetukset – Kellon­aika – Kellonajan näyttö).
Päällä
Kellonaika näkyy näyttöruudussa ai-
na. – Pois päältä
Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä
säästää energiaa. Jotkin toiminnot
toimivat tällöin vain rajoitetusti. – Virran poiskytkentä yöksi
Kellonaika näkyy vain klo 5–23 ja on
pois päältä yöllä, mikä säästää ener-
giaa.
Valitse haluamasi näyttötapa.Vahvista valitsemalla OK.
Käyttöönotto
Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus ener­giankulutuksesta.
Vahvista valitsemalla OK.Noudata muita mahdollisia ohjeita.
Näyttöruutuun tulee ilmoitus Käyttöönot-
to onnistui.
Vahvista valitsemalla OK. Uuni on nyt käyttövalmis.
Jos olet vahingossa valinnut kielen, jo­ta et ymmärrä, noudata kappaleessa Asetukset – Kieli annettuja ohjeita.
35
Käyttöönotto
Uunin ensimmäinen kuumen­nus
Uunista voi ensimmäisellä käyttökerralla lähteä epämiellyttävää käryä. Kuumen­na tästä syystä uunia ensimmäisellä kerralla tyhjänä vähintään tunnin ajan.
Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään.
Poista mahdolliset tarrat ja suojamuo-
vit uunista ja varusteista.
Ota kaikki varusteet ulos uunista ja
puhdista ne (ks. kappale Puhdistus ja hoito).
Puhdista uunitila ennen lämmitystä
kostealla liinalla mahdollisesta pölystä
ja pakkausmateriaalien jäämistä. Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Valitse Toimintatavat.

Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen

Palovamman vaara! Kun puhdis-
tat uunitilan käsin, anna uunin jääh­tyä ennen kuin alat puhdistaa sitä.
Kytke uunin virta päälle.Kytke uunivalaisin päälle kosketta-
malla hipaisupainiketta .
Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinal-
la, käsiastianpesuaineella ja lämpi­mällä vedellä tai puhtaalla, kostutetul­la mikrokuituliinalla.
Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä lii-
nalla.
Kytke uunivalaisin ja uuni pois päältä.
Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.
Valitse toimintatapa Kiertoilma plus
. Näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpö-
tila (160°C). Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja
kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Valitse korkein mahdollinen lämpötila
(250°C). Vahvista valitsemalla OK.
Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan.
Kun vähintään tunti on kulunut: Kytke uuni pois päältä.
36

Asetukset

"Asetukset"-valikon avaaminen

Olet päävalikossa. Valitse  Asetukset. Nyt voit tarkistaa tai muuttaa asetuksia.
Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni ei ole toiminnassa.

Asetusten muuttaminen ja tallennus

Valitse  Asetukset.Pyyhkäise näyttöä, kunnes haluamasi
asetus tulee näkyviin, ja näpäytä sitä.
Värillinen kehys kertoo, mikä asetus on valittuna.
Pyyhkäise näyttöä, kunnes haluamasi
vaihtoehto tulee näkyviin, ja näpäytä
sitä. Vahvista valitsemalla OK. Asetus tallentuu.
37

Asetukset

Asetukset
Valikon kohta Mahdolliset asetukset
Kieli  ... / deutsch / english / ...
Maa
Kellonaika Näyttö
päällä / pois päältä * / Virran poiskytkentä yöksi
Esitysmuoto
Analoginen * / Digitaalinen
Ajan näyttötapa
24 h * / 12 h (am/pm)
Aseta Päivämäärä Valaistus päällä / Päällä 15 s ajan * Käynnistysruutu Päävalikko
Toimintatavat
Automatic-ohjelmat
Erikoisohjelmat
MyMiele
Omat ohjelmat Kirkkaus Äänenvoimakkuus Merkkiäänet
Painikeääni
Tervehdysmelodia Yksiköt Paino
g * / lb / lb/oz
Lämpötila
°C * / °F
Pika Mikroaalto Teho
Kesto Popcorn Kesto Lämpimänäpito päällä
pois päältä *
* tehdasasetus
38
Valikon kohta Mahdolliset asetukset
Puhaltimen jälkikäynti Lämpötilaohjattu *
Aikaohjattu Suosituslämpötilat MA-tehot Turvallisuus Käytönesto
päällä / pois päältä *
Painikelukitus
päällä / pois päältä *
Myymälä Messuasetus
päällä / pois päältä *
Tehdasasetukset Asetukset
Omat ohjelmat
MA-tehot
Suosituslämpötilat
MyMiele
* tehdasasetus
Asetukset
39
Asetukset

Kieli

Nyt voit valita kielen ja maan. Kun olet valinnut kielen ja vahvistanut
valintasi, näyttöruudun kieli muuttuu he­ti valitsemaksesi.
Vinkki: Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, valitse  Ase-
tukset ja sieltä symboli , jota kosketta-
malla pääset takaisin alavalikkoon Kieli
.

Kellonaika

Näyttö

Valitse tällä asetuksella, miten haluat kellonajan näkyvän laitteen virran olles­sa pois päältä:
päällä
Kellonaika näkyy näyttöruudussa ai­na. Tällöin voit käyttää tiettyjä toimin­toja suoraan asianmukaista hipaisu­painiketta painamalla: kytkeä valais­tuksen päälle ja pois päältä, käyt­tää Ajastettua hälytystä + Hälytyskel­loa tai toimintoja Pika Mikroaalto tai Popcorn.
pois päältä

Esitysmuoto

Voit valita, näkyyko kellonaika analogi­sena (tavallisena viisarikellona) tai digi­taalisena (h:min).
Jos valitset digitaalisen näytön, tällöin myös päivämäärä näkyy näytöllä.

Ajan näyttötapa

Voit valita kellonajan näyttötavan: – 24 h
Käytössä on 24 tunnin kello.
12 h (am/pm)
Käytössä on 12 tunnin kello.

Ajan asettaminen

Aseta tunnit ja minuutit.
Sähkökatkon jälkeen kellonaika palaa näyttöruutuun normaalisti. Nämä tie­dot pysyvät laitteen muistissa jopa 200tuntia kestävän sähkökatkon ajan.
Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Tällöin sinun on kytkettävä uunin virta päälle ennen kuin voit käyttää sitä. Tämä koskee myös toimintoja Pika Mikroaalto, Popcorn, Valaistus ja Hälytyskello.
Virran poiskytkentä yöksi
Kellonaika näkyy vain klo 5–23, mikä säästää energiaa. Muina aikoina näyttöruutu pysyy pimeänä.
40
Asetukset

Päivämäärä

Aseta nykyinen päivämäärä.
Päivämäärä näkyy uunin ollessa pois päältä vain, kun olet valinnut asetuk­sen "Kellonaika – Esitystapa – digitaa­linen".

Valaistus

päällä
Uunivalaisin on päällä aina, kun uuni on toiminnassa.
Päällä 15 s ajan
Uunivalaisin kytkeytyy pois päältä 15 sekunnin kuluttua valmistuksen käyn­nistymisestä. Kun valitset , valaisin kytkeytyy päälle 15 sekunniksi.

Aloitusnäyttö

Tehdasasetuksena näyttöruutuun ilmes­tyy päävalikko, kun kytket uuniin virran päälle. Voit halutessasi vaihtaa käynnis­tysruuduksi esim. jonkin toimintatavan tai MyMiele-näytön.

Kirkkaus

Kirkkaus näkyy näyttöruudussa palkki­na, jossa on seitsemän segmenttiä.
  Valitse tummempi tai vaaleampi, kun
haluat muuttaa kirkkautta.
41
Asetukset

Äänenvoimakkuus

Merkkiäänet

Aänenvoimakkuus näkyy näyttöruudus­sa palkkina, jossa on seitsemän seg­menttiä.
Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, äänenvoimakkuus on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ää­ni on kytketty kokonaan pois käytöstä.
Valitse hiljempaa tai kovempaa, kun ha-
luat muuttaa äänenvoimakkuutta.
Ota merkkiäänet käyttöön tai pois
käytöstä valitsemalla päällä tai pois
päältä .

Painikeääni

Aänenvoimakkuus näkyy näyttöruudus­sa palkkina, jossa on seitsemän seg­menttiä.

Yksiköt

Paino

g
Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan grammoina.
lb
Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina.
lb/oz
Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina/unsseina.

Lämpötila

°C
Lämpötila näytetään celciusasteina.
°F
Lämpötila näytetään fahrenheitastei­na.
Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, äänenvoimakkuus on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ää­ni on kytketty kokonaan pois käytöstä.
Valitse hiljempaa tai kovempaa, kun ha-
luat muuttaa äänenvoimakkuutta.
Ota painikeäänet käyttöön tai pois
käytöstä valitsemalla päällä tai pois
päältä.

Tervehdysmelodia

Voit ottaa virtakytkimen koskettami­sen yhteydessä kuuluvan tervehdysme­lodian käyttöön tai pois käytöstä.
42
Asetukset

Pika Mikroaalto

Tehdasasetuksena mikroaallot käynnis­tyvät automaattisesti 1000W:n teholla ja valmistusajaksi on asetettu 1minuut­ti.
Teho
Voit valita tehoksi 80W, 150W, 300W, 450W, 600W, 850W tai 1000W.
Kesto
Valmistusajan maksimipituus vaihte­lee valitsemasi mikroaaltotehon mu­kaan: 80–300W: enintään 10minuuttia 450–1000W: enintään 5minuuttia

Popcorn

Tehdasasetuksena mikroaallot käynnis­tyvät automaattisesti 850W:n teholla ja valmistusajaksi on asetettu 3minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopop­cornvalmistajien ohjeita.

Lämpimänäpito

päällä
Toimintatavalla Mikroaallot lämpi­mänätoiminto kytkeytyy päälle, jos olet valinnut vähintään 450W:n tehon ja valmistusajaksi vähintään 10mi­nuuttia. Jollet ota ruokia uunista heti valmis­tuksen päätyttyä, lämpimänätoiminto kytkeytyy päälle noin 5minuutin ku­luttua. Näyttöruudussa näkyy Lämpi-
mänäpito ja uuni pitää ruokia lämpimi-
nä noin 15minuutin ajan 150W:n te­holla. Kun avaat uuniluukun, lämpi­mänätoiminto kytkeytyy pois päältä.
pois päältä
Lämpimänätoiminto on kytketty pois käytöstä.
Voit muuttaa valmistusaikaa, mutta et mikroaaltotehoa.
Kesto
Voit asettaa ajaksi enintään 4 minuut­tia.
43
Asetukset

Puhaltimen jälkikäynti

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäil­mapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustau­luun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.
Lämpötilaohjattu
Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä, kun uunitilan lämpötila on jäähtynyt alle 70 °C:n.
Aikaohjattu
Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä noin 25 minuutin kuluttua.
Höyrystynyt kosteus saattaa vahin­goittaa laitetta ympäröiviä kalusteita ja aiheuttaa uuniin korroosiota.
Älä jätä ruokia uuniin valmistuksen päätyttyä, jos olet ohjelmoinut kyl­mäilmapuhaltimen kytkeytymään pois päältä toiminnolla Aikaohjattu. Uuniin jätetty ruoka lisää uunin sisäti­lan ilmankosteutta voimakkaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaus­tauluun, työtason reunaan tai vierei­siin keittiökalusteisiin.
Älä pidä ruokia lämpiminä uunissa, kun käytät toimintoa Aikaohjattu.

Suosituslämpötilat

Jos paistat usein sellaisilla lämpötiloilla, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suosituslämpötiloista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset lämpötilasi.
Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy toimintata­pojen luettelo.
Valitse haluamasi toimintatapa. Kyseisen toimintatavan suosituslämpö-
tila ja lämpötila-alue, jonka rajoissa voit muuttaa lämpötilaa, tulevat näyttöruu­tuun.
Muuta suosituslämpötilaa.Vahvista valitsemalla OK.
44
Asetukset

MA-tehot

Jos käytät usein sellaisia tehoja, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suosi­tustehoista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset mikroaaltotehosi.
Voit muuttaa suositustehoa, joka tulee näkyviin käyttäessäsi yhdistettyjä toi­mintatapoja tai toimintatapaa Mikroaal­lot .
Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy luettelo toimintatavoista suositustehoineen.
– Mikroaallot:
80W, 150W, 300W, 450W, 600W, 850W, 1000W
– Yhdistetyt toimintatavat:
80W, 150W, 300W
Valitse haluamasi toimintatapa.Muuta suositustehoa.Vahvista valitsemalla OK.

Turvallisuus

Käytönesto

Käytönesto estää asiattomia henkilöitä kytkemästä uunia päälle vahingossa.
Käytönesto pysyy päälle kytkettynä myös sähkökatkon jälkeen.
Jos haluat käyttää käytönestoa, aktivoi se valitsemalla asetus päällä.
Vaikka käytönesto on päällä, voit silti käyttää ajastettua hälytystä ja hälytys­kellotoimintoa.
päällä
Käytönesto on nyt aktivoitu. Nyt voit käyttää uunia vain, kun kosketat en­sin symbolia vähintään 6sekunnin ajan.
pois päältä
Käytönesto ei ole käytössä. Nyt voit käyttää uunia normaalisti.
45
Asetukset

Painikelukitus

Painikelukitus estää sen, ettei kukaan pääse vahingossa kytkemään uunia pois päältä tai muuttamaan asetuksia uunin ollessa toiminnassa.
päällä
Nyt voit käyttää toimintoja vain, kun kosketat ensin symbolia vähintään 6sekunnin ajan.
pois päältä
Hipaisupainikkeet reagoivat koske­tukseesi välittömästi.

Myymälä

Tätä toimintoa käytetään vain laitteen esittelykäytössä myymälöissä, messuilla ja näyttelyissä. Tällöin uunia voidaan käyttää normaalisti, mutta se ei kuume­ne. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä.

Messutoiminto

Kun olet ottanut messutoiminnon käyttöön, näyttöruutuun ilmestyy Mes-
suasetus käytössä. Laite ei kuumenna he-
ti, kun kytket uunin virran päälle.
päällä
Messutoiminto kytkeytyy päälle, kun kosketat kenttää OK vähintään 4se­kunnin ajan.
pois päältä
Messutoiminto kytkeytyy pois päältä, kun kosketat kenttää OK vähintään 4sekunnin ajan. Nyt voit käyttää uu­nia normaalisti.
46

Tehdasasetukset

Asetukset
Kaikki uuniin muutetut asetukset pa­lautuvat takaisin tehdasasetuksiin.
Omat ohjelmat
Kaikki tallentamasi omat ohjelmat poistuvat laitteen muistista.
MA-tehot
Muuttamasi mikroaaltotehot palautu­vat takaisin tehdasasetuksiin.
Suosituslämpötilat
Muuttamasi suosituslämpötilat palau­tuvat takaisin tehdasasetuksiin.
MyMiele
Kaikki MyMiele-valintasi poistuvat laitteen muistista.
Asetukset
47

MyMiele

MyMiele-valikon avulla voit muoka­ta uunia paremmin omiin käyttötottu­muksiisi sopivaksi tallentamalla sinne useimmin käyttämiäsi toimintatapoja tai ohjelmia.
Tämä helpottaa erityisesti automaattioh­jelmien käyttöä, kun sinun ei enää tar­vitse selata kaikkia valikon tasoja läpi ohjelman käynnistääksesi.
Voit myös asettaa MyMieleen lisäämäsi valikon kohdat aloitusnäytöksi (ks. kap­pale Asetukset – Aloitusnäyttö).

Valinnan lisääminen

Voit lisätä MyMieleen jopa 20 valintaa.
Valitse MyMiele.Valitse Lisää valinta.
Voit lajitella valinnat seuraavien alaotsi­koiden alle:
ToimintatavatAutomatic-ohjelmatErikoisohjelmatOmat ohjelmat Vahvista valitsemalla OK. Luetteloon ilmestyy valitsemasi alaot-
sikko ja sen symboli. Suorita seuraavat valinnat samalla ta-
valla. Valittavana ovat nyt enää vain alaotsikot, joita et ole vielä valinnut.
48
MyMiele

MyMielen muokkaaminen

Kun valitset Muokkaaminen, voit – lisätä valintoja, jos olet aiemmin lisän-
nyt MyMieleen alle 20valintaa, – poistaa valintoja, – lajitella valintoja, jos olet lisännyt My-
Mieleen vähintään 4valintaa.

Valintojen poistaminen

Valitse MyMiele.Valitse Muokkaaminen.Valitse Poista valinta.Valitse valinta, jonka haluat poistaa.Vahvista valitsemalla OK.
Kyseinen valinta poistuu luettelosta.

Valintojen lajittelu

Kun valintoja on vähintään 4, voit muut­taa niiden järjestystä.
Valitse MyMiele.Valitse Muokkaaminen.Valitse Lajittele valinnat.Valitse haluamasi valinta.Valitse kohta, johon haluat siirtää äs-
ken valitsemasi valinnan. Vahvista valitsemalla OK. Kyseinen valinta siirtyy valitsemaasi
kohtaan.
49

Ajastettu hälytys ja hälytyskello

Hipaisupainikkeella voit asettaa häly­tyskellon (esim. kananmunien keittämis­tä varten) tai ajastaa kellon soimaan tiettynä ajankohtana.
Voit asettaa kerralla kaksi ajastettua hälytystä, kaksi hälytyskelloa tai yhden ajastetun hälytyksen ja yhden hälytys­kellon.
Ajastetun hälytyksen käyttö
Käytä ajastettua hälytystä, kun haluat uunin hälyttävän merkkiäänellä tiettyyn kellonaikaan.

Ajastetun hälytyksen asettaminen

Jos olet valinnut asetuksen Kellonaika
Näyttö – pois päältä, sinun on kytkettä-
vä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Asettamasi ajastetun hä­lytyksen kellonaika näkyy näyttöruu­dussa silloinkin, kun uuni on kytketty pois päältä.
Valitse .Valitse Uusi Ajastettu hälytys.Aseta kellonaika, jolloin haluat laitteen
hälyttävän. Vahvista valitsemalla OK. Kun uuni on kytketty pois päältä, näyt-
töruudussa näkyy senhetkisen kellon­ajan sijaan ajastetun hälytyksen kellon­aika ja symboli .
Jos uuni on toiminnassa tai jos olet jos­sain valikossa, hälytyksen kellonaika ja symboli näkyvät näyttöruudun yläri­villä oikealla.

Kun asettamasi ajastetun hälytyksen kellonaika koittaa

– symboli alkaa vilkkua näyttöruu-
dussa kellonajan vieressä,
– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimak­kuus – Merkkiäänet).
Kuittaa hälytys koskettamalla symbo-
lia tai näpäyttämällä näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää ajastettua hälytystä.
Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak­kaa vilkkumasta.

Ajastetun hälytyksen muuttaminen

Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla
näkyvää hälytyksen symbolia tai valitse ja haluamasi ajastettu hälytys.
Asetettu ajastettu hälytysaika tulee nä­kyviin.
Aseta uusi kellonaika, jolloin haluat
laitteen hälyttävän. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muis-
tiin ja tulee näkyviin näyttöruutuun.

Ajastetun hälytyksen peruuttaminen

Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla
näkyvää hälytyksen symbolia tai valitse
ja haluamasi ajastettu hälytys. Asetettu ajastettu hälytysaika tulee nä-
kyviin.
Valitse palauta.Vahvista valitsemalla OK.
50
Ajastettu hälytys poistuu laitteen muis­tista.
Ajastettu hälytys ja hälytyskello
Hälytyskellon käyttö
Voit käyttää hälytyskelloa ilman uunia tavallisen munakellon tapaan.
Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeyty­mään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla.
Hälytyksen voit asettaa enintään 9 tun­nin, 59 minuutin ja 59 sekunnin päähän.

Hälytysajan asettaminen

Jos olet valinnut asetuksen Kellonaika
Näyttö – pois päältä, sinun on kytkettä-
vä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Jäljellä oleva hälytysaika näkyy näyttöruudussa, vaikka uuni on kytketty pois päältä.
Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen soivan 6 minuutin ja 20 se­kunnin kuluttua.
Valitse .Valitse Uusi hälytyskello.Aseta hälytysaika.Vahvista valitsemalla OK.
Kun uuni on pois päältä, hälytysaika ja symboli näkyvät näyttöruudussa kellonajan sijaan ja näyttö laskee aikaa alaspäin.
Jos uuni on toiminnassa tai jos olet jos­sain valikossa, hälytysaika ja näkyvät näyttöruudun ylärivillä oikealla.
51
Ajastettu hälytys ja hälytyskello

Kun valitsemasi aika on kulunut

vilkkuu, – näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteen-
päin,
– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimak­kuus – Merkkiäänet).
Valitse tai näpäytä näyttöruudun
ylärivillä oikealla näkyvää hälytysai­kaa.
Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak­kaa vilkkumasta.

Hälytysajan muuttaminen

Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikeal-
la näkyvää hälytyskellon symbolia tai
valitse ja haluamasi hälytysaika. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin.
Aseta uusi hälytysaika.Vahvista valitsemalla OK.
Muuttamasi hälytysaika tallentuu muis­tiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin.

Hälytysajan poistaminen

Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikeal-
la näkyvää hälytyskellon symbolia tai
valitse ja haluamasi hälytysaika. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin.
Valitse palauta.Vahvista valitsemalla OK.
Hälytysaika poistuu laitteen muistista.
52

Uunin toimintatavat

Uunissa on useita toimintatapoja erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistusta var­ten.

Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Toimintatapa Suositusläm-
pötila
Kiertoilma plus
Leivonnaisten ja ruokien paistoon useammalla kannatintasolla samanaikaisesti. Voit käyttää al­haisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Ylä-/ alalämpö, koska puhallin jakaa kuuman ilman heti suoraan uunitilaan.
Paistoautomatiikka Lihan ja kalan paistamiseen. Paistoautomatiikkaa
käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvai­heessa korkeaan lämpötilaan (230°C). Tämän jäl­keen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila).
Grilli Ohuiden tuotteiden grillaukseen ja ruokien grati-
nointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punai­sena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä.
Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten broilerin
grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Grilli , koska puhallin jakaa kuuman ilman heti suoraan uunitilaan.
Tehopaisto Runsaasti nestettä sisältävien leivonnaisten pais-
toon. Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivonnaisten eikä lihan paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu.
160 °C 30–250 °C
160 °C 100–230 °C
Teho 3 Teho 1–3
200 °C 100–220 °C
170 °C 50–220 °C
Lämpötila-
alue
53
Uunin toimintatavat
Toimintatapa Suositusläm-
pötila
Ylä-/alalämpö
Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, ko­hokkaiden valmistukseen ja matalalämpökypsen­nykseen.
Jos käytät vanhojen keittokirjojen reseptejä, aseta uunin lämpötila 10°C reseptissä mainittua alhai­semmaksi. Paistoajat pysyvät samoina.
Alalämpö Valitse tämä toimintatapa paistoajan loppupuolel-
la, jos haluat että leivonnaisen pohja ruskistuu normaalia enemmän.
Ruskistuskypsennys Laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen,
kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta.
180 °C 30–250 °C
190 °C 100–200 °C
190 °C 100–230 °C
Lämpötila-
alue
Toimintatapa Mikroaallot
Toimintatapa Suositusteho Tehoalue Mikroaallot
Ruokien nopeaan sulatukseen, kuumennukseen ja kypsennykseen.
1000W 80–1000W
54
Uunin toimintatavat

Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja

Näissä yhdistetyissä toimintatavoissa uunivastukset ja magnetroni kytkeytyvät päälle vuorotellen. Uunivastukset ruskistavat ruoan ja magnetroni nopeuttaa kyp­symistä. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300W:n mikroaalto­tehoa.
Toimintatapa Suositusläm-
pötila
Mikroaallot + Kiertoilma plus
Ruokien nopeaan lämmittämiseen ja kypsennyk­seen samalla, kun ruoat ruskistuvat. Tällä toimin­nolla ajan ja energian säästö on suurimmillaan.
Kun paistat leivonnaisia tällä toiminnolla, älä valit­se yli 150W:n mikroaaltotehoa.
Mikroaallot + Paistoautomatiikka Alkukypsennykseen korkeissa lämpötiloissa ja jat-
kokypsennykseen alhaisemmissa lämpötiloissa. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230°C).Tämän jälkeen automatiikka laskee läm­pötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennys­lämpötila). Mikroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee.
Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enin­tään 300 W:n mikroaaltotehoa.
160 °C 30–220 °C
160 °C 100–200 °C
Lämpötila-
alue
55
Uunin toimintatavat
Toimintatapa Suositusläm-
pötila
Mikroaallot + Grillil
Ohuiden tuotteiden grillaukseen ja ruokien grati­nointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punai­sena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä. Mi­kroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee.
Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enin­tään 300 W:n mikroaaltotehoa.
Mikroaalto + Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten lintujen ja
kylkirullan, grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Mikroaallot + Gril­li, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suo­raan kypsennettävään ruokaan. Mikroaaltojen an­siosta kypsennysaika lyhenee.
Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enin­tään 300 W:n mikroaaltotehoa.
Teho 3 Teho 1–3
200 °C 100–200 °C
Lämpötila-
alue
56

Mikroaaltokäyttö

Toimintaperiaate

Mikroaaltouunissa on magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneetti­seksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uu­nitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta.
Jotta mikroaallot pääsisivät valmistetta­vaan ruokaan, valmistusastian on lä­päistävä mikroaaltoja. Mikroaallot läpäi­sevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metal­liastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää. Tällöin mikroaallot eivät pääse imeyty­mään mihinkään.
Kun valmistusastia on mikroaaltoja lä­päisevä, mikroaallot pääsevät suoraan valmistettavaan ruokaan. Kaikki ruoka­aineet sisältävät vettä. Mikroaallot saa­vat ruoka-aineen sisältämät vesimole­kyylit liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enem­män vettä ruoka-aine sisältää, sitä no­peammin se lämpiää tai kypsyy. Lämpö syntyy siis suoraan ruoassa.

Edut

– Ruoan voi yleensä kypsentää mi-
kroaalloilla ilman nestettä tai lisättyä rasvaa tai käyttämällä niitä vain vä­hän.
– Ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kyp-
syy nopeammin kuin perinteisessä uunissa tai keittotasolla.
– Ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vi-
tamiinit ja hivenaineet, säilyvät.
– Ruoan oma, luonnollinen väri ja omi-
naismaku eivät juurikaan muutu.
Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät uunin toiminnan tai kun avaat luukun. Käytön aikana uunin sul­jettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista.

Mikroaaltoteho

Voit valita seuraavista mikroaaltotehois­ta: 80W, 150W, 300W, 450W, 600W, 850W, 1000W.
57

Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön

Toimintatapa Mikroaallot ja muut mikroaaltoja käyttävät toimintatavat: Palovaara! Mikroaaltokäyttöön sovel­tumattomat astiat voivat mennä pilal­le ja vahingoittaa uunia.
Käytettävän astian materiaali ja muoto vaikuttavat kuumennus- ja kypsen-
Mikroaallot heijastuvat metallista.
nysaikaan. Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat osoittautuneet parhaiten mikroaalto­käyttöön sopiviksi, sillä niissä ruoat lämpenevät tasaisemmin kuin kulmik­kaissa astioissa.
Mikroaaltokäyttöön sopivat as­tiat
Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, muovia ja pahvia.
Mikroaallot imeytyvät ruoka-aineeseen.

Lasi

Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat soveltuvat erityisen hyvin mikroaalto­käyttöön.
Poikkeus: Kristallilasi sisältää run­saasti lyijyä ja voi särkyä. Älä siksi käytä kristallilasista valmistettuja as­tioita.

Posliini

Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaalto­uunikäyttöön.
Poikkeus: Älä käytä posliiniastioita, joissa on metallinen pinnoitus (kul­taus, koboltin sininen) tai onttoja kahvoja ja nuppeja.

Kivitavara

Maalatut kiviastiat sopivat mikroaalto­uunikäyttöön vain, jos maalaus on lasit­teen alla.
58
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön
Palovamman vaara! Kiviastiat voivat myös kuumentua. Käytä patakintaita.

Muovi

Voit käyttää muovi- ja kertakäyttöastioi­ta toimintatavalla Mikroaallot, mikäli ne tarkoitettu mikroaaltokäyttöön. Muis­ta kuitenkin, että kertakäyttöastioiden käyttö kuormittaa luontoa.
Älä jätä uunia toimimaan ilman val­vontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista val­mistetuissa kertakäyttöastioissa.
Muoviastioiden tulee kestää vähin­tään 110°C:n kuumuus. Muunlaiset muoviastiat voivat menettää muoton­sa tai jopa liueta ruokaan.
Käytä muoviastioita vain toimintata­valla Mikroaallot , älä yhdistetyillä toimintatavoilla.
neen vaikutuksesta. Kaupoista saa myös erityisiä höyrykyp­sennykseen tarkoitettuja pusseja, joihin ei tarvitse pistellä reikiä. Noudata pussi­pakkausten ohjeita.
– Paistopussit Noudata paistopussipakkauksen ohjei-
ta.
Palovaara!
Älä käytä metallisia pussinsulkimia tai muovisia ja paperisia pussinsulki­mia, joiden sisällä on metallilanka.
– Melamiiniastiat Melamiinimuoviastiat eivät sovellu mik-
roaaltouuniin, sillä ne imevät lämpöä ja kuumenevat. Tarkista jo ostaessasi, mistä materiaalista muoviastia on val­mistettu.
– Mikroaaltokäyttöön tarkoitetut muo-
viastiat
Erikoisliikkeistä saat nimenomaan mik­roaaltokäyttöön tarkoitettuja muovias­tioita.
– Vaahtomuoviset astiat Vaahtomuovista (esim. polystyreeni) val-
mistettuja astioita voit käyttää ruokien lyhytaikaiseen lämmittämiseen.
– Muoviset keittopussit Muovisia, keittämisen kestäviä pusseja
voit käyttää lämmitykseen ja kypsen­nykseen, kunhan ensin pistelet niihin reikiä. Höyry pääsee poistumaan reikien kaut­ta, jolloin pussi pääse halkeamaan pai-
59
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön
Mikroaaltokäyttöön soveltu­mattomat astiat
Kun käytät mikroaaltotoimintoja,
älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kos­teutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvalli­sesti vain, jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa.

Metalli

Mikroaallot heijastuvat pois metallista, joten metalliastiassa valmistettava ruoka ei sula, lämpene tai kypsy.
Kun käytät mikroaaltoja tai yhdistettyjä toimintatapoja, älä laita uuniin metallias­tioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä tai metallilla pinnoitettuja (kultaus, ko­boltin sininen) astioita.
Foliokansien jäämät (esim. pahvisis­sa valmisruokatölkeissä) voivat ai­heuttaa kipinöintiä. Varmista siksi, että irrotat folion ko­konaan ennen tölkkien laittamista uu­niin.
Poikkeukset:
Mukana toimitettu ritilä sopii käytet-
täväksi uunitoimintojen kanssa ilman mikroaaltoja sekä uunitoimintoihin, joihin on yhdistetty mikroaaltoja. Riti­lää ei saa käyttää toimintatavan Mik­roaallot kanssa. Älä aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan aseta se jollekin kannatintasol­le.
– Metalliset paistovuoat sopivat leivon-
taan, kun mikroaaltoja käytetään yh­dessä uunitoimintojen kanssa.
– Voit sulattaa ja lämmittää valmisruoat
alumiinivuoissaan, kunhan muistat poistaa vuoista kannen.
Alumiinivuoat voivat aiheuttaa kipi­nöintiä ja rätinää mikroaaltokäytössä. Älä siksi aseta alumiinivuokaa ritilälle, vaan lasiselle uunipannulle.
Vuoan täytyy olla vähintään 2cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä!
Alumiinivuoissa mikroaallot läpäisevät ruoan vain ylhäältäpäin. Kun siirrät täl­laiset ruoat mikroaaltokäyttöön sovel­tuvaan astiaan, lämpö jakautuu tasai­semmin.
60
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön
– Alumiinifolion palaset Kun sulatat tai kypsennät esim. broileria
tai muuta lihaa, jossa on eripaksuisia kohtia, voit peittää ohuemmat osat val­mistuksen loppuvaiheessa pienillä alu­miinifolion palasilla. Näin ruoka sulaa/ kypsyy tasaisesti.
Alumiinifolion täytyy olla vähintään 2cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä!
– Metallivartaat ja -hakaset Voit käyttää metallivartaita ja -hakasia,
kunhan kypsennettävä lihapala on huo­mattavasti suurempi kuin nämä metalli­osat.

Astioiden lasitteet ja värit

Joidenkin astioiden lasite- ja väriaineet sisältävät metallia. Tällaiset astiat eivät sovellu mikroaaltokäyttöön.
Puu
Puussa oleva vesi höyrystyy kuumenta­misen aikana ja puu kuivuu ja halkeilee. Puuastiat eivät siksi sovellu mikroaalto­käyttöön.

Astiatesti

Jos olet epävarma lasi-, savi- tai poslii­niastiasi soveltuvuudesta mikroaalto­käyttöön, voit kokeilla sitä seuraavasti:
Aseta lasinen uunipannu alimmalle
kannatintasolle ja aseta tyhjä astia
keskelle uunipannua.
Sulje luukku.Valitse toimintatapa Mikroaallot .Valitse täysi teho (1000W) ja aseta
valmistusajaksi 30sekuntia. Vahvista valitsemalla OK ja käynnistä
uuni.
Jos kuulet testin aikana uunista räti­nää ja havaitset kipinöintiä, keskeytä heti uunin toiminta (kosketa virtakyt­kintä tai avaa luukku)! Astia, joka ai­heuttaa tällaisen reaktion, ei sovellu mikroaaltokäyttöön. Jos olet epävar­ma astiasi soveltuvuudesta mikroaal­tokäyttöön, tiedustele asiaa astian valmistajalta tai myyjältä.
Tällä testillä et voi tutkia, pääseekö posliiniastioittesi onttoihin osiin tar­peeksi ilmaa.
61
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön

Astioiden laittaminen uuniin

Aseta lasinen uunipannu alimmalle
kannatintasolle.
Aseta astia ruokineen aina lasisen uu-
nipannun keskelle.
Jos asetat lämmitettävän ruoan suo­raan uunitilan pohjalle, se ei lämpene tarpeeksi ja lämpö jakautuu ruokaan epätasaisesti, koska mikroaallot eivät pääse siihen alhaaltapäin.

Mikrokupu

Mikrokuvun käytöstä on paljon hyötyä: – Se estää vesihöyryn liiallisen poistu-
misen, etenkin pitkään kestävän kuu-
mennuksen aikana. – Se nopeuttaa ruokien lämpenemistä. – Se estää ruokien kuivumista. – Se ehkäisee uunitilan likaantumista.
62
Peitä ruoat mikroaaltouuniin sopivalla
muovi- tai lasikuvulla aina käyttäessä­si toimintatapaa Mikroaallot.
Mikroaaltokupuja saa hyvinvaruste­tuista tavarataloista ja erikoisliikkeistä.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää mikroaal­touunin kestävää muovikelmua (tavalli­nen kelmu voi kutistua ja takertua ruo­kaan kuumuuden vaikutuksesta).
Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön
Suojakuvun muovimateriaali kes-
tää enintään 110°C:n kuumuuden. Kuumemmissa lämpötiloissa (esim. toimintatavoilla Grilli tai Kiertoilma plus) muovi voi sulaa ja jopa liueta ruokaan. Käytä siksi suojakupua ai­noastaan toimintatavan Mikroaallot kanssa.
Suojakupu ei saa sulkea astiaa tiiviis­ti. Jos astian halkaisija on pieni, ve­sihöyry ei ehkä pääse poistumaan suojakuvun sivuissa olevista ilman­poistoaukoista. Tällöin suojakupu kuumenee liikaa ja saattaa sulaa.
Älä käytä suojakupua seuraavissa ti-
lanteissa: – kun lämmität paneroituja ruokia, – kun haluat ruokiin rapean pinnan, esi-
merkiksi lämpimät voileivät,
– toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot
yhdistetään mikroaaltoihin.
Suljettuihin astioihin tai pulloihin
muodostuu kuumennettaessa pai­netta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen.
Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina as­tian kansi ennen kuumennusta. Muis­ta poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti.
63

Energiansäästövinkkejä

Valmistus

– Poista uunista ennen käyttöä aina
kaikki tarpeettomat varusteet.
– Esilämmitä uuni vain silloin, kun re-
septissä tai paistotaulukossa neuvo­taan se tekemään.
– Älä avaa uuniluukkua turhaan paiston
aikana. Jos avaat uuniluukun valmis­tuksen aikana ja käytät uunitoimintoja ilman mikroaaltoja, uunivastukset kyt­keytyvät automaattisesti pois päältä. Puhaltimet jatkavat kuitenkin toimin­taansa. Jos käytät uunitoimintoja il­man mikroaaltoja, ohjelma jatkuu au­tomaattisesti, kun suljet uuniluukun.
– Yleensä kannattaa valita alhaisin re-
septissä tai taulukossa ilmoitettu läm­pötila ja kokeilla ruoan kypsyyttä ly­himmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.
– Kun käytät toimintatapoja ilman mi-
kroaaltouunia: käytä mieluiten him­meitä, tummia paistovuokia ja astioi­ta, joita ei ole valmistettu lämpöä hei­jastavista materiaaleista (emaloitu te­räs, uuninkestävä lasi, pinnoitetut alu­miinivaletut paistovuoat). Vaaleat ma­teriaalit, kuten teräs ja alumiini, hei­jastavat lämpöä, mikä heikentää pais­totulosta. Älä siksi koskaan peitä uu­nitilan pohjaa tai ritilää lämpöä heijas­tavalla alumiinifoliolla.
– Tarkkaile tuotteiden valmistumista,
jottet kuluta turhaan energiaa ruokien
kypsentämiseen.
Aseta paistoaika valmiiksi, jos mah-
dollista, tai käytä paistolämpömittaria. – Valitse uunin toimintatapa Kiertoilma
plus . Silloin voit käyttää 10–30°C
alhaisempia lämpötiloja kuin muilla
toimintatavoilla. – Monien grilliruokien valmistukseen
sopii toimintatapa Kiertoilmagrilli .
Silloin voit käyttää alempia lämpötilo-
ja kuin muissa grillaustoiminnoissa. – Valmista useampia ruokia uunissa sa-
maan aikaan, jos mahdollista. Aseta
astiat joko vierekkäin tai eri kannatin-
tasoille. – Kypsennä ruoat, joita et voi valmistaa
samanaikaisesti, mahdollisimman
pian toistensa perään, jotta voit käyt-
tää hyödyksesi valmiiksi lämmintä uu-
nia. – Jos olet valinnut kellonaikanäytön
asetukseksi tehdasasetuksen Kellonai-
ka – Näyttö – pois päältä, laite kuluttaa
mahdollisimman vähän energiaa. – Tehdasasetuksella ValaistusPäällä 15
s ajan uunitilan valaisin kytkeytyy
ruoanvalmistuksen alkamisen jälkeen
automaattisesti pois päältä 15 sekun-
nin kuluttua. Voit kytkeä valaisimen
päälle milloin vain valitsemalla .
64
– Kun käytät uunia paistolämpömittarin
kanssa tai kun olet ohjelmoinut uunin toiminnan päättymään automaattises­ti, uunivastukset kytkeytyvät auto­maattisesti pois päältä vähän ennen valmistusajan loppumista. Uuni alkaa käyttää hyväksi jälkilämpöä. Uunissa jäljellä oleva lämpö on riittävä ruoan valmiiksi paistamiseen. Näyttöruu­dussa näkyy Energians.vaihe. Kylmäil­mapuhallin ja kiertoilmapuhallin (mi­käli käytät kiertoilmaa) jatkavat silti toimintaansa.
– Energian säästämiseksi uuni kytkey-
tyy automaattisesti pois päältä, jollet käytä sitä tietyn ajan kuluessa päälle kytkemisestä tai ruoanvalmistuksen päättymisestä. Valitsemistasi asetuk­sista (toimintatapa, lämpötila, kesto­aika) riippuu, kuinka nopeasti uuni siirtyy energiansäästötilaan.
Energiansäästövinkkejä
65

Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Uunin helppo käyttö

Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko.
Laita valmistettava tuote uuniin.Valitse Toimintatavat.Valitse haluamasi toimintatapa.
Toimintatapa ja suosituslämpötila ilmes­tyvät näyttöruutuun.
Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.
Muuta suosituslämpötilaa tarvittaes-
sa.
Ellet muuta lämpötilaa, laite hyväksyy suosituslämpötilan muutaman sekun­nin kuluttua. Tarvittaessa voit palata lämpötilansäätöön valitsemalla muuta (ks. kappale Lisäominaisuuksien käyt­tö – Lämpötilan muuttaminen).
Vahvista valitsemalla OK.

Kylmäilmapuhallin

Kun toiminto on päättynyt, kylmäilma­puhallin jatkaa toimintaansa, jottei uu­nitilaan alkaisi muodostua kosteutta, jo­ka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.
Puhallin sammuu automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut riittävän al­haiseksi.
Voit muuttaa tätä tehdasasetusta (ks. kappale Asetukset – Puhaltimen jälki­käynti).
Valitsemasi lämpötila ja senhetkinen lämpötila ilmestyvät näyttöruutuun.
Voit seurata lämpötilan nousua näyttö­ruudusta. Kun uuni saavuttaa valitun lämpötilan ensimmäisen kerran, lait­teesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiää­ni on otettu käyttöön (katso kappale Asetukset – Äänenvoimakkuus – Merk­kiäänet).
Käytön jälkeen:
Ota valmis tuote uunista.Kytke uuni pois päältä.
66
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Lisäominaisuuksien käyttö

Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila.
Valitsemalla Avaa Lisäasetukset voit asettaa lisää valmistusaikoja ja muut­taa muita asetuksia.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.
Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa:
KestoSisälämpötila (tulee näkyviin vain, kun
käytät paistolämpömittaria. Tällöin et voi asettaa valmistusaikaa.)
Valmis kloAloitus klo (tulee näkyviin vasta, kun
olet ensin asettanut ajan Kesto tai Val-
mis klo)
Pikalämmitys (tulee näkyviin vain, kun
olet valinnut toimintatavan Kiertoilma plus , Paistoautomatiikka tai Ylä-/alalämpö ja asettanut lämpö­tilaksi yli 100°C.)

Lämpötilan muuttaminen

Kun valitset jonkin uunin toimintatavois­ta, näyttöruutuun ilmestyy kyseisen toi­mintatavan suosituslämpötila ja mah­dollinen lämpötilan säätöalue (ks. kap­pale Uunin toimintatavat)
Jos suosituslämpötila vastaa ruoan-
valmistusohjeen lämpötilaa, vahvista
ehdotettu lämpötila valitsemalla OK. Ellei lämpötila vastaa reseptissä eh-
dotettua, voit muuttaa sitä tätä val-
mistuskertaa varten.
Voit muuttaa suosituslämpötiloja myös pysyvästi omien käyttötottumustesi mukaisiksi (ks. kappale Asetukset – Suosituslämpötilat).
Crisp function (kosteudenvähennystoi-
minto, kun paistat leivonnaisia, joiden täyte sisältää runsaasti nestettä, tai kun haluat paistettavaan ruokaan ra­pean pinnan.)
Toimintatavan muuttaminen (voit muut-
taa toimintatapaa uunin käytön aika­na.)
67
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja
Esimerkki: Olet valinnut uunin toiminta­tavaksi Kiertoilma plus ja lämpöti­laksi 170 °C.
Haluat alentaa suosituslämpötilan 155°C:een.
Valitse muuta.Muuta lämpötilaa.Vahvista valitsemalla OK.
Muuttamasi lämpötila tallentuu laitteen muistiin. Asettamasi lämpötila ja sen­hetkinen lämpötila tulevat näkyviin näyt­töruutuun.

Pikalämmitys

Pikalämmitys lyhentää lämmitysvaihet­ta.
Toimintatavoilla Kiertoilma plus , Paistoautomatiikka ja Ylä-/alalämpö pikalämmitystoiminto kytkeytyy au­tomaattisesti päälle aina, kun valitset lämpötilaksi yli 100 °C.
Pizzan tai nopeasti kypsyvien leivon­naisten, kuten kääretorttupohjan tai pikkuleipien pinta ruskistuu pikaläm­mitystoiminnolla liikaa. Kytke siksi pi­kalämmitystoiminto pois päältä tällais­ten ruokien valmistuksen ajaksi.
Voit kytkeä pikalämmitystoiminnon pois päältä kulloistakin käyttökertaa varten.
68
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Pikalämmitystoiminto

päällä
Ylälämpö-/grillivastus, rengasmainen lämpövastus ja kiertoilmapuhallin kyt­keytyvät päälle samanaikaisesti, jol­loin uuni kuumenee mahdollisimman nopeasti valitsemaasi lämpötilaan.
pois päältä
Vain valitsemaasi toimintatapaan liit­tyvä uunivastus kytkeytyy päälle (ks. kappale Uunin toimintatavat).
Kun haluat kytkeä pikalämmitystoimin­non pois päältä:
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Valitse Pikalämmitys.
Näyttöruudun kenttään Pikalämmitys il­mestyy pois päältä.
Vahvista valitsemalla OK. Pikalämmitystoiminto on nyt kytketty
pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Pikalämmitys
asemesta Lämmitysvaihe.

Uunin esilämmitys

Esilämmitys on tarpeen vain harvojen ruokien valmistuksessa.
Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin. Tällöin voit hyödyntää jo uunin kuumenemisen aikana synty­vän lämmön.
Käytä kuitenkin esilämmitystä, kun val­mistat seuraavia ruokia seuraavilla toi­mintatavoilla:
Kiertoilma plus – tumma leipä, – paahtopaisti tai filee. Ylä-/alalämpö – nopeasti kypsyvät kakut ja leivonnai-
set (kypsennysaika alle 30minuuttia),
– nopeasti kypsyvät taikinat, kuten
kääretorttupohja, – tumma leipä, – paahtopaisti tai filee.
Valitse toimintatapa ja lämpötila.Älä käytä esilämmitykseen pikaläm-
mitystoimintoa, kun paistat pizzaa tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivon­naisia.
Odota, kunnes esilämmitysaika on
kulunut loppuun.
Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkki­ääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset - Merkkiäänet).
Laita valmistettava tuote uuniin.
69
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)

Tästä toiminnosta on hyötyä sellaisten kosteiden tuotteiden kypsentämisessä, joissa ruokaan halutaan rapea pinta, esim. pakastetut ranskalaiset perunat tai perunakuorukat, paistokset.
Tämä toiminto sopii myös leivonnaisille, joiden täyte sisältää runsaasti nestettä, esim. marja- tai omenapiirakalle.
Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila.
Voit käyttää "Crisp function" -toimin­toa minkä tahansa toimintatavan yh­teydessä. Toiminto täytyy kytkeä erik­seen päälle joka käyttökerralla. Saat siitä parhaimman mahdollisen hyödyn, kun kytket sen päälle valmistusvai­heen alussa.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.

Toimintatavan muuttaminen

Voit muuttaa toimintatapaa uunin käy­tön aikana.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Valitse Toimintatavan muuttaminen.Valitse haluamasi toimintatapa.
Kyseinen toimintatapa ja sen suositus­lämpötila ilmestyvät näyttöruutuun.
Muuta lämpötilaa tarvittaessa.Vahvista valitsemalla OK.
Toimintatapa on nyt muutettu. Asettamasi ajat pysyvät voimassa.
Valitse Crisp function. Näyttöruudun kenttään Crisp function il-
mestyy päällä. Vahvista valitsemalla OK. Kosteudenvähennystoiminto on nyt kyt-
ketty päälle.
70
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Valmistusaikojen asettaminen

Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila.
Antamalla ajan Kesto, Valmis klo tai Aloitus
klo voit pysäyttää tai käynnistää ja py-
säyttää uunin toiminnan automaattises­ti.
Kesto
Tällä toiminnolla voit antaa ajan, jon­ka ruoan kypsyminen kestää. Kun asettamasi aika on kulunut, uunivas­tukset kytkeytyvät pois päältä auto­maattisesti. Voit valita kypsennys­ajaksi enintään 12:00 tuntia.
Valmistusaikaa ei voi asettaa, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräy­tyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan.
Valmis klo
Anna kellonaika, jolloin haluat ohjel­man päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkey­tyvät automaattisesti pois päältä.
Et voi asettaa aikaa Valmis klo, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräy­tyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan.
Aloitus klo
Anna kellonaika, jolloin haluat uunin
käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on
saavutettu, uuni käynnistyy auto-
maattisesti.
Voit valita aloitusajan Aloitus klo vain,
kun valitset samalla myös ajan Kesto
tai Valmis klo, paitsi silloin, kun käytät
paistolämpömittaria.
71
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja
Uunin toiminnan automaattinen lo­pettaminen
Kello on 11:45. Tuotteen paistoaika on 30 minuuttia, ja sen on oltava valmis klo 12:15.
Voit valita Kesto ja asettaa kestoajaksi 0:30 tuntia tai valita Valmis klo ja antaa ajaksi klo 12:15.
Uunivastukset kytkeytyvät pois päältä valitsemanasi ajankohtana.

Valmistusajan asettaminen

Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta valmistusaika.Vahvista valitsemalla OK.

"Valmis klo" -ajan asettaminen

Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta kenttään Valmis klo se kellonai-
ka, jolloin haluat ruoan olevan valmis­ta.
Vahvista valitsemalla OK.
Uunin toiminnan siirtäminen myö­hemmäksi
Tätä toimintoa kannattaa käyttää ensi­sijaisesti vain ruoanvalmistuksessa. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käyn­nistymistä liian kauas. Taikina voi kui­vua ja kohotusaine menettää tehonsa.
Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan alkamaan myöhemmin ja päättymään automaattisesti, sinulla on käytettävis­säsi seuraavat vaihtoehdot:
Kesto ja Valmis klo Kesto ja Aloitus klo Valmis klo ja Aloitus klo Esimerkki: Kello on 11:30. Tuotteen val-
mistusaika on 30 minuuttia, ja sen on oltava valmis klo 12:30.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta kenttään Kesto ajaksi 0:30 tun-
tia.
Aseta kenttään Valmis klo ajaksi 12:30.Vahvista valitsemalla OK.
72
Laite laskee automaattisesti ajan Aloitus
klo . Näyttöruutuun ilmestyy Aloitus klo 12:00.
Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti.
Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja

Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku

Aloitusaikaan asti näyttöruudussa nä-
kyvät toimintatapa, valittu lämpötila,
Aloitus klo ja aloitusaika.
Ohjelman käynnistyttyä voit seurata näyttöruudusta, miten lämmitysvaihe etenee.
Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkki­ääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimakkuus – Merk­kiäänet).
Lämmitysvaiheen päätyttyä näyttö­ruutuun ilmestyy jäljellä oleva valmistuk­sen kestoaika (jäljellä oleva aika).
Lämmitysvaiheen jälkeen voit seurata näyttöruudusta valmistusajan (jäljellä olevan ajan) kulumista. Viimeinen mi­nuutti näkyy näyttöruudussa sekuntei­na.
Kun toiminto päättyy laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Ää­nenvoimakkuus – Merkkiäänet).
Asetettujen valmistusaikojen muutta­minen
Valitse muuta. Kaikki valikon kohdat, joita voit muut-
taa, tulevat näkyviin.
Muuta haluamasi aika.Vahvista valitsemalla OK.
Sähkökatkon sattuessa muuttamasi asetukset poistuvat laitteen muistista.

Valmistuksen keskeyttäminen

Kosketa kahdesti symbolia . Näytössä näkyy Lopetetaanko kypsennys-
toiminto?.
Valitse kyllä. Lämpövastukset ja uunivalaisin kytkey-
tyvät pois päältä. Asettamasi valmistus­ajat poistuvat laitteen muistista.
Uunin lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt.
Voit halutessasi tallentaa äsken käyttä­mäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta.
Uunin kylmäilmapuhallin käy vielä jääh- dytysvaiheen ajan.
73

Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot

Uunin helppo käyttö

Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko.
Laita valmistettava tuote uuniin.Valitse Toimintatavat.Valitse toimintatapa Mikroaallot .
Toimintatapa, suositusteho ja valmistus­aikakenttä (kesto) tulevat näkyviin.
Muuta tarvittaessa suositustehoa.Aseta valmistusaika.
Valittavissa oleva enimmäisaika mää­räytyy valitun mikroaaltotehon mu­kaan.
Valitse Aloitus. Valmistustoiminto käynnistyy. Mag-
netroni, valaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.
Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudus­sa. Voit keskeyttää uunin toiminnan mil­loin tahansa valitsemalla Seis.

Kun valmistusaika on kulunut

– näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päät-
tynyt,
– kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan-
sa, – laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks.
kappale Asetukset – Äänenvoimak-
kuus – Merkkiäänet).
Voit halutessasi tallentaa äsken käyttä­mäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta.
Ota valmis tuote uunista.Kytke uuni pois päältä.

Kylmäilmapuhallin

Kun toiminto on päättynyt, kylmäilma­puhallin jatkaa toimintaansa, jottei uu­nitilaan alkaisi muodostua kosteutta, jo­ka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.
Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä valitun ajan kuluttua.
74
Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot

Lisäominaisuuksien käyttö

Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse mikroaaltoteho ja valmistusaika.
Kohdasta Avaa Lisäasetukset pääset asettamaan lisää kestoaikoja ja teke­mään muita valmistustoimintojen ase­tuksia.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.
Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa:
MikroaaltotehoValmis kloAloitus kloToimintatavan muuttaminen (voit muut-
taa toimintatapaa uunin käytön aika­na.)

Mikroaaltotehon muuttaminen

Tehdasasetuksena toimintatavan Mikro­aallot suositustehoksi on asetettu 1000 W.
Jos suositusteho vastaa reseptissä il-
moitettua tehoa, vahvista se valitse­malla OK.
Ellei suositusteho vastaa reseptissä
ehdotettua, voit muuttaa sitä tätä val­mistuskertaa varten.
Voit muuttaa suositustehoa pysyvästi omien käyttötottumuksiesi mukaiseksi (ks. kappale Asetukset – MA-teho).
Valitse muuta.Valitse mikroaaltoteho ja odota noin
15sekuntia.
Valmistustoiminto jatkuu nyt muuttamal­lasi mikroaaltoteholla.

Kypsennysajan muuttaminen

Valitse muuta.Muuta kypsennysaikaa.Valitse Aloitus.
Valmistustoiminto käynnistyy uudelleen valitsemallasi valmistusajalla.

Toimintatavan muuttaminen

Voit muuttaa toimintatapaa valmistuk­sen aikana (ks. kappale Käyttö: Toimin­tatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja – Toimintatavan muuttaminen).
75
Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot

Muiden aikojen asettaminen

Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse mikroaaltoteho ja valmistusaika.
Antamalla ajan Valmis klo tai Aloitus klo voit pysäyttää tai käynnistää uunin toi­minnan automaattisesti.
Valmis klo
Anna kellonaika, jolloin haluat ohjel­man päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkey­tyvät automaattisesti pois päältä.
Et voi asettaa aikaa Valmis klo, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräy­tyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan.
Aloitus klo
Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy auto­maattisesti.
Uunin toiminnan siirtäminen myö­hemmäksi
Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan alkamaan myöhemmin ja päättymään automaattisesti, sinulla on käytettävis­säsi seuraavat vaihtoehdot:
Kesto ja Valmis kloKesto ja Aloitus klo Esimerkki: Kello on 11:45. Tuotteen val-
mistusaika on 5minuuttia, ja sen on ol­tava valmis klo 12:30.
Aseta kenttään Kesto ajaksi 5:00min.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta kenttään Valmis klo ajaksi 12:30.Vahvista valitsemalla OK.
Laite laskee ajan Aloitus klo automaatti­sesti. Näyttöruutuun ilmestyy Aloitus
klo12:25.
Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti.
76
Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot

Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku

Aloitusaikaan asti näyttöruudussa nä-
kyvät toimintatapa, valittu mikroaaltote­ho, valmistusaika (jäljellä oleva aika),
Aloitus klo ja aloitusaika.
Valmistuksen käynnistymisen jälkeen
näyttöruudussa näkyy jäljellä oleva val­mistusaika.
Voit seurata ajan kulumista näytöstä. Kun toiminto päättyy laitteesta kuuluu
merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Ää­nenvoimakkuus – Merkkiäänet).
Magnetroni ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Toi-
minto päättynyt.
Voit halutessasi tallentaa äsken käyttä­mäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta.
Asetettujen valmistusaikojen muutta­minen
Valitse muuta.Valitse tarvittaessa Avaa Lisäasetukset.
Kaikki valikon kohdat, joita voit muut­taa, tulevat näkyviin.
Muuta haluamasi aika.Vahvista valitsemalla OK tai, jos val-
mistustoiminto on jo käynnissä, valit­se Aloitus.
Sähkökatkon sattuessa muuttamasi asetukset poistuvat laitteen muistista.

Päättymisajan poistaminen

Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta kenttään Valmis klo ajaksi "- - -
-".
Valitse Aloitus. Päättymisaika poistuu laitteen muistista. Valmistustoiminto käynnistyy asettamal-
lasi valmistusajalla.

Valmistuksen keskeyttäminen

Kosketa kahdesti symbolia . Näytössä näkyy Lopetetaanko kypsennys-
toiminto?.
Valitse kyllä. Päävalikko tulee näkyviin. Asettamasi
valmistusajat poistuvat laitteen muistis­ta.
77

Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat

Yhdistetyissä toimintatavoissa mi­kroaaltotoiminto on yhdistetty uunin muihin toimintatapoihin (kuten Kiertoil­ma plus, Paistoautomatiikka). Valmis­tusaika lyhenee.

Uunin helppo käyttö

Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko.
Laita valmistettava tuote uuniin.Valitse Toimintatavat.Valitse haluamasi toimintatapa.
Toimintatapa, suositusteho, suositus­lämpötila ja valmistusaikakenttä (kesto) ilmestyvät näyttöruutuun.
Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaalto­tehoa. Suosituslämpötila ja mahdollinen läm­pötilan säätöalue löytyvät kappaleesta "Uunin toimintatavat".
Aseta mikroaaltoteho, lämpötila ja
valmistusaika.
Voit asettaa ajaksi enintään 2:00 tun­tia.
Valitse Aloitus. Valmistustoiminto käynnistyy. Uunin
lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäil­mapuhallin kytkeytyvät päälle.
Näyttöruudussa näkyvät mikroaaltote­ho, valmistusaika, asetettu lämpötila ja senhetkinen lämpötila. Voit seurata läm­pötilan nousua näyttöruudusta. Kun uu­ni saavuttaa valitun lämpötilan ensim­mäisen kerran, laitteesta kuuluu merkki­ääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (katso kappale Asetukset – Äänenvoi­makkuus – Merkkiäänet).
Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudus­sa.
Mikroaallot kytkeytyvät päälle aikaisin­taan silloin, kun oikea uunin lämpötila on saavutettu.
78
Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat

Kun valmistusaika on kulunut

– näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päät-
tynyt,
– uunivastukset kytkeytyvät automaat-
tisesti pois päältä,
– kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan-
sa,
– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimak­kuus – Merkkiäänet).
Voit halutessasi tallentaa äsken käyttä­mäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta.
Ota valmis tuote uunista.Kytke uuni pois päältä.

Kylmäilmapuhallin

Kun toiminto on päättynyt, kylmäilma­puhallin jatkaa toimintaansa, jottei uu­nitilaan alkaisi muodostua kosteutta, jo­ka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.

Lisäominaisuuksien käyttö

Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse lämpötila, mikroaaltoteho ja valmistusai­ka.
Valitsemalla Avaa Lisäasetukset voit asettaa lisää valmistusaikoja ja muut­taa muita asetuksia.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.
Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa:
Valmis kloAloitus kloMA Kesto
(voit lyhentää mikroaaltotoiminnon
kestoa) – Toimintatavan muuttaminen (voit muut-
taa toimintatapaa uunin käytön aika-
na.)
Puhallin sammuu automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut riittävän al­haiseksi.
Voit muuttaa tätä tehdasasetusta (ks. kappale Asetukset – Puhaltimen jälki­käynti).
79
Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat
Mikroaaltotehon ja lämpötilan muut­taminen
Valitse muuta.Muuta mikroaaltotehoa ja lämpötilaa.Vahvista valitsemalla OK.
Muuttamasi arvo tallentuu muistiin ja tu­lee näkyviin näyttöruutuun.

Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)

Voit kytkeä Crisp function -toiminnon päälle tai päältä pois (ks. kappale Käyt­tö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mik­roaaltoja – Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)).

Toimintatavan muuttaminen

Voit muuttaa toimintatapaa valmistuk­sen aikana (ks. kappale Käyttö: Toimin­tatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja – Toimintatavan muuttaminen).

Muiden aikojen asettaminen

Voit kytkeä valmistustoiminnon päälle ja pois päältä automaattisesti (ks. kappale Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot – Muiden aikojen asettaminen).
Mikroaaltotoiminnon keston lyhentä­minen
Yhdistetyillä toimintatavoilla mikroaallot toimivat koko valmistusajan. Asetuksel­la MA Kesto voit lyhentää mikroaaltojen toiminnan kestoa.
Valitse muuta.Valitse Avaa Lisäasetukset.Aseta kenttään MA Kesto aika, jolloin
haluat mikroaaltotoiminnon olevan päällä.
Vahvista valitsemalla OK.
80

Automaattiohjelmat

Uunissasi on lukuisia automaattiohjel­mia, joiden avulla voit valmistaa ruokia ja paistaa leivonnaisia mahdollisim­man helposti ja parhain tuloksin. Sinun tarvitsee vain valita paistettavaan tuot­teeseen sopiva ohjelma ja noudattaa näyttöruudussa näkyviä ohjeita.

Automaattiohjelmien ryhmät

Pääset valitsemaan automaattiohjelmia kohdasta Automatic-ohjelmat.
KakutLeivonnaisetLeipäLeipäjauhoseoksetSämpylätPizza ja muut täytetyt piirakatLihaRiistaLinnutKalaLaatikot/ GratiinitPakasteruoatJälkiruokaleivonnaiset

Automaattiohjelmien käyttö

Olet päävalikossa. Valitse Automatic-ohjelmat. Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä
ilmestyy näyttöruutuun. Valitse haluamasi ryhmä. Nyt näyttöruutuun ilmestyy luettelo ky-
seiseen ryhmään kuuluvista automaat­tiohjelmista.
Valitse haluamasi automaattiohjelma. Näyttöruutuun ilmestyy erilaisia ohjeita
ja neuvoja selkeässä järjestyksessä aina ohjelman käynnistymiseen saakka.
Valitsemasi ohjelman mukaan saat oh­jeita seuraavista asioista:
– uunivuoan tai paistovuoan valinta, – kannatintaso, – paistolämpömittarin käyttö, – valmistusaika (kesto). Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh-
jeita.
Vinkki: Reseptejä löydät reseptivihko­sesta "Näin leivot, paistat ja kypsennät mikroaalto-yhdistelmäuunilla".
LisukkeetKypsennys mikrolla
81
Automaattiohjelmat
Neuvoja automaattiohjelmien käyt­töön
– Käytä reseptejä suuntaa-antavana
apuna valmistaessasi ruokaa auto­maattiohjelmilla. Luonnollisesti voit valmistaa kullakin ohjelmalla myös re­septeistä poikkeavan määrän vastaa­vaa ruokaa.
– Jos olet äskettäin käyttänyt uunia,
anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan ennen automaattiohjelman käynnistä­mistä.
– Joissakin ohjelmissa täytyy lisätä
nestettä tietyn paistoajan jälkeen. Täl­löin näyttöruutu ilmoittaa sinulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin kellonaikaan (esim. Lisää nestettä klo...).
– Joissakin automaattiohjelmissa uunin
on annettava esilämmetä ennen pais­tettavan tuotteen laittamista uuniin. Tällöin näyttöruutu ilmoittaa sinulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin kellon­aikaan.
– Automaattiohjelman alussa näkyvä
kestoaika on vain suuntaa-antava.
Kestoaika voi pidentyä tai lyhentyä
valmistuksen aikana jonkin verran.
Jos käytät paistolämpömittaria, kes-
toaika määräytyy sen mukaan, kuinka
nopeasti haluttu sisälämpötila saavu-
tetaan. Paistoajan vaihteluihin vaikut-
taa jo se, onko liha ollut kylmää vai
huoneenlämpöistä ennen uuniin lait-
tamista.
82
Automaattiohjelmat

Haku

(kielen mukaan) Kohdasta Automatic-ohjelmat voit etsiä ohjelmaryhmien ja automaattiohjelmien nimiä.
Haku toimii tekstihakuna ja voit etsiä myös nimen osaa.
Olet päävalikossa. Valitse Automatic-ohjelmat. Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä
ilmestyy näyttöruutuun.
Valitse Haku.Syötä kirjainnäppäimistöllä teksti, jota
haluat etsiä, esim, "Leipä".
Hakutulosten määrä tulee näkyviin näy­tön oikeaan alanurkkaan.
Jos osumia ei löydy yhtään tai niitä löytyy yli 40, kenttä osumia jää pois käytöstä ja sinun on muutettava haku­tekstiä.
Valitse osumia . Löydetyt ohjelmaryhmät ja ohjelmat tu-
levat näkyviin. Näpäytä haluamaasi automaattiohjel-
maa tai ohjelmaryhmää ja lopuksi
haluamaasi ohjelmaa. Automaattiohjelma käynnistyy. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh-
jeita.
83

Omat ohjelmat

Voit luoda ja tallentaa jopa 20 omaa oh­jelmaa.
– Voit yhdistää samaan valmistusker-
taan jopa 10 erilaista kypsennysvai­hetta ja tehdä siten ohjelmista lempi­reseptiesi valmistukseen sopivia. Jo­kaiseen kypsennysvaiheeseen voit valita eri asetuksia, kuten toimintata­van, lämpötilan ja keston tai sisäläm­pötilan.
– Lisäksi voit määrittää käytettävän
kannatintason (-tasot).
– Voit nimetä laatimasi ohjelmat resep-
tiesi mukaan.
Kun myöhemmin haet ohjelman esiin ja käynnistät sen, kaikki toimii automaatti­sesti.
Vaihtoehtoisesti voit tehdä omia ohjel­mia seuraavasti:
– Tallenna automaattiohjelma sen pää-
tyttyä.
– Tallenna toiminto, johon olet asetta-
nut valmistusajan, sen päätyttyä.
Nimeä ohjelma tallennuksen hyväksymi­sen jälkeen.

Omien ohjelmien laatiminen

Valitse Omat ohjelmat.Valitse Luo ohjelma.
Nyt voit määrittää ensimmäisen kypsen­nysvaiheen asetukset.
Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjei­ta:
Valitse ja vahvista haluamasi asetuk-
set.
Joissakin toimintatavoissa voit Avaa Li-
säasetukset-vaihtoehdon avulla kytkeä
päälle toiminnot Pikalämmitys ja Crisp
function.
Kaikki ensimmäisen kypsennysvaiheen asetukset on nyt määritetty.
Nyt voit lisätä kypsennysvaiheita esim. silloin, jos valmistusta pitää ensimmäi­sen toimintatavan käytön jälkeen jatkaa jollain toisella toimintatavalla.
Jos haluat ohjelmoida lisää vaiheita,
valitse lisää ja toimi sitten kuten en-
simmäistä kypsennysvaihetta ohjel-
moidessasi. Kun olet ohjelmoinut kaikki haluamasi
kypsennysvaiheet, valitse päätä.
84
Määrittele lopuksi käytettävä(t) kanna­tintaso(t):
Valitse haluamasi kannatintaso(t).Vahvista valitsemalla OK.
Yhteenveto tekemistäsi asetuksista il­mestyy näyttöruutuun.
Tarkista vielä lopuksi kaikki asetukset
ja vahvista ne valitsemalla OK tai va-
litse muuta, jos haluat korjata asetuk-
sia.
Omat ohjelmat
Valitse tallenna.Anna haluamasi nimi kirjainnäppäi-
mistön avulla.
Merkillä voit lisätä rivinvaihdon pit­kiin ohjelmanimiin.
Kun nimi on valmis, valitse tallenna. Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä, et-
tä ohjelmasi nimi on nyt tallennettu. Vahvista valitsemalla OK. Voit käynnistää tallentamasi ohjelman
heti tai asettaa sen käynnistymään myöhemmin tai muuttaa sen kypsen­nysvaiheita.
Valikon kohta kypsennysvaiheiden muut-
taminen selitetään kappaleessa Omien
ohjelmien muuttaminen.

Omien ohjelmien käynnistys

Laita valmistettava tuote uuniin.Valitse Omat ohjelmat.
Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruu­tuun.
Valitse haluamasi ohjelma. Voit käynnistää tallennetun ohjelman
heti tai asettaa sen käynnistymään myöhemmin tai muuttaa sen kypsen­nysvaiheita.
Käynnistys heti
Ohjelma käynnistyy välittömästi. Uu­nitilan lämmitys kytkeytyy heti päälle.
Käynnistys myöhemmin
Tulee näkyviin vain, kun käytät pais­tolämpömittaria. Anna kellonaika, jol­loin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti.
Valmis klo
Anna kellonaika, jolloin haluat ohjel­man päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkey­tyvät automaattisesti pois päältä.
Aloitus klo
Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy auto­maattisesti.
85
Omat ohjelmat
kyps.vaih. näyttö
Yhteenveto tekemistäsi asetuksista ilmestyy näyttöruutuun. Voit korjata asetuksia valitsemalla muuta (ks. kap­pale Omien ohjelmien muuttaminen).
Valitse haluamasi kohta valikosta.Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt il-
moitus käytettävästä kannatintasosta valitsemalla OK.
Ohjelma käynnistyy heti tai asettamana­si ajankohtana.

Omien ohjelmien muuttaminen

Kypsennysvaiheiden muuttaminen

Omiksi ohjelmiksi tallennettujen auto­maattiohjelmien kypsennysvaiheita ei voi muuttaa.
Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruu-
tuun.
Valitse Muokkaa.Valitse Muuta ohjelma.Valitse haluamasi ohjelma.Valitse kypsennysvaiheiden muuttami-
nen.
Nyt voit muuttaa erikseen kunkin kyp­sennysvaiheen asetuksia tai lisätä uusia kypsennysvaiheita.
Muuta ohjelmaa tarpeidesi mukaisek-
si (ks. kappale Omat ohjelmat –
Omien ohjelmien laatiminen).
86
Tarkista vielä kaikki asetukset ja vah-
vista valintasi valitsemalla OK. Valitse tallenna. Ohjelman kypsennysvaiheisiin tekemäsi
muutokset tallentuvat.
Omat ohjelmat

Nimen muuttaminen

Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruu-
tuun.
Valitse Muokkaa.Valitse Muuta ohjelma.Valitse haluamasi ohjelma.Valitse Muuta nimi.Muuta nimeä (ks. kappale Omien oh-
jelmien laatiminen) ja valitse tallenna.
Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä, et­tä ohjelmasi nimi on nyt tallennettu.
Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi ohjelman nimi tallentuu lait-
teen muistiin.

Omien ohjelmien poistaminen

Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruu-
tuun.
Valitse Muokkaa.Valitse Poista ohjelma.Valitse haluamasi ohjelma.Valitse OK.
Ohjelma poistuu laitteen muistista. Voit myös poistaa kerralla kaikki omat
ohjelmasi (ks. kappale Asetukset – Teh­dasasetus – Omat ohjelmat).
87

Pika Mikroaalto

Kun kosketat painiketta Pika Mikroaal­to esim. nesteitä lämmittääksesi, mikroaallot käynnistyvät etukäteen määritellyllä teholla ja uuni toimii etukä­teen asetetun ajan.
Tehdasasetuksena teho on 1000W ja valmistusaika 1minuutti.
Vinkki: Voit halutessasi muuttaa sekä mikroaaltotehoa että valmistusaikaa. Valittavissa oleva enimmäisaika mää­räytyy valitun tehon mukaan (ks. kappa­le Asetukset – Pika Mikroaalto).
Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmis­tustoimintoa.
Kosketa hipaisupainiketta , kunnes
valmistustoiminto käynnistyy.
Koskettamalla painiketta useita kerto-
ja peräkkäin voit pidentää valmistus-
aikaa asteittain. Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudus-
sa.
Voit milloin tahansa keskeyttää toimin­non valitsemalla Seis tai lopettaa sen kokonaan valitsemalla .

Kun toiminto on päättynyt

– näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päät-
tynyt,
– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimak­kuus – Merkkiäänet).
88

Popcorn

Kun kosketat Popcorn-painiketta , mikroaallot käynnistyvät etukäteen määritellyllä teholla ja uuni toimii etukä­teen asetetun ajan.
Tehdasasetuksena teho on 850W ja valmistusaika 3 minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopopcornvalmista­jien ohjeita.
Vinkki: Voit muuttaa valmistusaikaa, kuitenkin enintään 4minuuttiin (ks. kap­pale Asetukset – Popcorn). Tämän toi­minnon mikroaaltotehoa ei voi muuttaa.
Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmis­tustoimintoa.
Kosketa hipaisupainiketta , kun-
nes valmistustoiminto käynnistyy. Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudus-
sa.
Voit milloin tahansa keskeyttää toimin­non valitsemalla Seis tai lopettaa sen kokonaan valitsemalla .
Älä poistu uunin luota toiminnon ai­kana ja noudata popcornpakkauksen ohjeita.

Kun toiminto on päättynyt

– näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päät-
tynyt,
– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Äänenvoimak­kuus – Merkkiäänet).
89

Leivonta

Alhaisessa lämpötilassa paistaminen on terveellistä. Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus paistaa vain kullanruskeiksi, ne eivät saa paistua tummanruskeik­si.

Toimintatavat

Voit valita toimintatavan Kiertoilma plus, Ylä-/alalämpö , Tehopaisto tai MA+Kiertoilma plus sen mukaan, miten haluat ruokasi valmistaa (ks. kappale Uunin toimintatavat).
Toimintatapa MA+Kiertoilma plus sopii erityisen hyvin pitempää paistoai­kaa vaativien leivonnaisten esim. hiiva-, rahka- tai murotaikinasta valmistettujen tuotteiden paistoon, koska paistoaika lyhenee.
Kun käytät tätä toimintatapaa, kytke mikroaaltotoiminto päälle koko paisto­ajaksi enintään 150W:n teholla.

Paistovuoka

Valitse käytettävä vuoka toimintatavan ja paistettavan leivonnaisen mukaan.
– Kiertoilma plus , Tehopaisto :
Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä paistovuokia. Voit käyttää myös vaa­leita, kiiltäviä ja ohutpohjaisia vuokia, mutta leivonnaiset eivät välttämättä paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa.
– Ylä-/alalämpö :
tummat ja himmeät uunivuoat, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflon-käsitellystä metallista tai himmeäpintaisesta alu­miinista, sekä kuumuutta kestävät la­sivuoat ja pinnoitetut vuoat. Älä käytä vaaleita ja kiiltäviä vuokia. Tällaisissa vuoissa leivonnaisista tu­lee väriltään epätasaisia tai vaaleita ja ne saattavat pahimmassa tapaukses­sa jäädä raaoiksi.
– MA+Kiertoilma plus
Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopi­via, uuninkestäviä paistovuokia (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikro­aaltokäyttöön), kuten kuumuutta kes­tävästä lasista tai keramiikasta val­mistettuja vuokia, koska mikroaallot läpäisevät tällaiset materiaalit. Metallivuoat sen sijaan heijastavat mikroaaltoja, jolloin mikroaallot pää­sevät paistettavaan tuotteeseen vain ylhäältä käsin. Tämä pidentää paisto­aikaa ja saattaa aiheuttaa kipinöintiä uunissa. Aseta vuoka lasiselle uu­nipannulle siten, ettei vuoka pääse koskettamaan uunitilan seiniä. Jos vuoka aiheuttaa edelleen kipinöintiä, älä käytä tätä vuokaa enää uunitoi­minnoilla, joihin on yhdistetty mikro­aaltoja.

Leivinpaperi

Paista ranskanperunat, perunakuorukat ja muut vastaavat tuotteet leivinpaperin päällä.
90
Leivonta

Leivontataulukot

Suositeltavan toimintatavan tiedot on li­havoitu.
Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koske­vat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10mi­nuuttia.

Lämpötila

Yleensä kannattaa valita lämpötila, joka on ilmoitetun lämpötila-alueen keskivä­lissä.
Korkeammassa lämpötilassa paistoaika toki lyhenee, mutta leivonnainen saattaa ruskistua epätasaisesti ja jopa jäädä keskeltä raa'aksi.

Paistoaika

Kokeile leivonnaisten kypsyyttä lyhim­män ilmoitetun paistoajan jälkeen. Voit todeta kypsyyden pistämällä leivonnais­ta esim. puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnainen ei ole vielä kypsä.
Ylä-/alalämpö
Vuoassa paistettavat kakut: alin kan­natintaso Ohuet leivonnaiset (esim. pikkuleivät, piirakat): toiseksi alin kannatintaso
Tehopaisto
Käytä yleensä kannatintasoa1 al­haalta lukien.
MA+Kiertoilma plus
Työnnä lasinen uunipannu kannatin­tasolle 1 ja nosta paistovuoka uu­nipannun päälle.

Vinkkejä

– Ohjelmoi paistoaika etukäteen. Kun
leivot, älä siirrä toiminnan käynnisty-
mistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja
kohotusaine menettää tehonsa. – Leipävuoat ja muut pitkänmalliset
vuoat kannattaa asettaa uunitilaan
poikittain, niin lämpö pääsee jakautu-
maan mahdollisimman tasaisesti ja
paistotuloksesta tulee tasainen.

Kannatintaso

Käytettävä kannatintaso määräytyy toi­mintatavan ja peltien lukumäärän mu­kaan.
Kiertoilma plus
Vuoassa paistettavat kakut: alin kan­natintaso Ohuet leivonnaiset (esim. pikkuleivät, piirakat): toiseksi alin kannatintaso Kun paistat kahdella tasolla samanai­kaisesti (leivonnaisten korkeuden mu­kaan): kannatintasot 1+3 alhaalta lukien tai kannatintasot 2+3 alhaalta lukien
91
Leivonta

Kakkutaikina

Paistettavat tuotteet [°C]
 [min]
[W]
Hiekkakakku 140–160 1 60–80
150–170 1 60–80
Kuivakakku 150–170 1 65–80
160 80 1 60–70 160–180 1 55–70
Muffinsit 150–170 2 25–40
Small Cakes (1 lasinen uunipannu)
Small Cakes (2 lasista uunipannua)
*)
 
*)
160–180
160
150
150
2)
1) 2)
2)
1)
2 25–40 – 2 30–36 2 28–32 – 2+3
44–50
Tiikerikakku (rengasvuoka) 150–170 1 60–70
160–180 1 60–70
Hedelmä-rahkapiirakka (lasinen uunipan­nu)
150–170 2 35–45 160–180 2 35–45
Marjapiirakka (lasinen uunipannu) 150–170 2 35–45
170–190 2 30–40
Marjapiirakka (vuoka) 150–170 1 55–65
160–180 1 50–60
Torttupohja 150–170 1 30–35
170–190
1)
1 15–20
Pikkuleivät 150–170 1 15–30
160–180
1)
1 12–20
3)
Kiertoilma plus / MA+ Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Kannatintaso (alhaalta
lukien) / Paistoaika
*)
Nämä asetukset ovat myös normin EN60350:n mukaisia.
1)
Esilämmitä uuni.
2)
Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi.
3)
Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.
92
Leivonta

Murotaikina

Paistettavat tuotteet [°C] [min]
Torttupohja 150-170 1 30-38
170-190
Murupiirakka (lasinen uunipannu) 150-170 2 40-50
160-180 1 35-45
Pikkuleivät 150-170 2 20-30
Pursotetut pikkuleivät (1 lasinen uunipannu)
*)
140 1 42-49
160-180
*)
Pursotetut pikkuleivät (2 lasista uunipannua)
140 2+3
Rahkapiirakka 150-170 1 75-85
160-180 1 55-65
150-170 1 65-75
Omenapiirakka (vuoka Ø 20 cm)
*)
Omenakakku (Apple pie) 150-170 1 65-75
160-180 1 55-65
150-170 1 60-70
Aprikoosirahkapiirakka (vuoka) 150-170 1 60-70
160-180 1 55-65
150-170 1 60-70
160
160 170 160
1)
1)
1)
1 20-25
2 12-20
2 22-27
42-49
2)
2)
2)
2 110-120 2 65-75 1 110-120
3)
Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö / Tehopaisto Lämpötila / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika
*)
Nämä asetukset ovat myös normin EN60350:n mukaisia.
1)
Esilämmitä uuni.
2)
Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi.
3)
Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.
93
Leivonta

Hiiva-/rahkataikina

Paistettavat tuotteet [°C]
 [min]
[W]
Murupiirakka (lasinen uunipannu) 150–170 2 35–45
160–180 2 30–40
Marjapiirakka (lasinen uunipannu) 150–170 2 40–50
170 150 2 35–45 170–190 2 40–50
Itävaltalainen Gugelhupf-kakku 140–160 1 55–65
150–170 1 45–70
Stollen-kakku 150–170 1 55–75
160–180 1 55–65
Vaalea leipä 160–180 1 40–50
160–180 1 35–45
Ruisleipä 150–170 1 110–130
150–170 1 110–130
Pizza (lasinen uunipannu) 170–190 2 40–50
180 80 2 30–40
170–190
1)
2 30–40
170–190 2 30–40
Sipulipiirakka (lasinen uunipannu) 150–170 2 35–40
170–190
1)
2 30–40
150–170 2 30–40
Omenataskut 150–170 2 25–35
160–180
1)
2 20–25
Kiertoilma plus / MA + Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö / Tehopaisto Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Kannatintaso (alhaalta
lukien) / Paistoaika
1)
Esilämmitä uuni.
94
Leivonta

Sokerikakkutaikina

Paistettavat tuotteet [°C] [min]
Kakkupohja 150–170 1 30–35
160–180
Torttupohja (2 munaa) 150–170 1 25–30
Sokerikakkupohja
*)
160–180
180
Kääretorttupohja 150–170 2 20–25
180–200

Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset ja pakasteet

Paistettavat tuotteet [°C] [min]
Tuulihatut 160–180 2 30–40 Voitaikinaleivonnaiset 170–190 2 25–35
Macaronit 120–140 2 35–45
Pakastepizza (ritilä) 200 2 12–16
170–190
120–140
170
220
2)
1) 2)
1)
1)
1)
1 22–30
1 15–20 2 32–37 2 18–24
1)
1)
1)
1 8–13
2 15–25
2 28–38
1 12–16
Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika
*)
Nämä asetukset ovat myös normin EN60350:n mukaisia.
1)
Esilämmitä uuni.
2)
Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi.
95

Lihan paistaminen

Toimintatavat

Kiertoilma plus , Paistoautoma­tiikka
Liha-, kala- ja linturuokien valmistami­seen, kun ruokaan halutaan rapea, rus­kea pinta.
MA + Kiertoilma plus , MA + Paistoautomatiikka
Paistoaika lyhenee. Käytä mikroaaltotehoa koko paistoajan
ja valitse tehot seuraavasti: – kun paistat lihaa ja kalaa: enint.
300W,
– kun paistat lintuja: enint. 150W. Nämä toimintatavat eivät sovi paahto-
paistin ja fileen paistamiseen. Liha ehtisi kypsyä liikaa sisältä, ennen kuin se saisi rapean, ruskean pinnan.

Astiat

Valitse uunin toimintatapa käyttämäsi paistovuoan materiaalin mukaan:
– Kiertoilma plus / Paistoautoma-
tiikka: valurautapadat, kiviastiat, savipadat (Römertopf), uuninkestävät lasivuoat

Paistaminen suljetussa astiassa

Suosittelemme lihan paistamista sulje­tussa astiassa, esim. yleispannussa. Li­ha pysyy mehevänä sisältä. Uunitila py­syy puhtaampana kuin paistaessasi riti­lällä. Astiaan jää riittävästi paistin nes­tettä kastikkeen valmistamiseen.
Mausta liha ja aseta se valmistus-
astiaan. Lisää lihan päälle muutama
nokare voita tai margariinia tai sivele
paisti öljyllä. Kun paistat isoa vähä-
rasvaista paistia (2–3kg) tai rasvaisia
lintuja, lisää astiaan reilu desilitra vet-
tä. Jos käytät paistopussia tai paistokel-
mua, noudata pakkauksessa annettu-
ja ohjeita.

Ritilällä paistaminen

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li­han öljyllä tai peittää sen pekoniviipaleil­la
Älä kuitenkaan valele lihaa liikaa kyp­sennyksen aikana. Muuten liha ei rus­kistu kunnolla.
Astiassa on kuitenkin oltava uunin­kestävät kahvat.
– MA+Kiertoilma plus /
MA+Paistoautomatiikka: Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopi­via uuninkestäviä astioita ilman me­tallikansia (ks. kappale Astianvalinta­ohjeita mikroaaltokäyttöön).
96

Vinkkejä

– Ruskistaminen: Liha ruskistuu vasta
paistoajan loppupuolella. Jos haluat, että paistisi ruskistuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puo­let paistamiseen tarvittavasta ajasta on kulunut.
– Lämmön tasaantumisaika: Kun paisti
on kypsynyt, ota se uunista, kääri alu­miinifolioon ja anna muhia vielä noin 10minuuttia. Tällöin paistista ei valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä
– Jos haluat lintupaistillesi rapean pin-
nan, sivele se laimealla suolavesi­liuoksella noin 10minuuttia ennen paistoajan loppumista.
Lihan paistaminen
97
Lihan paistaminen

Paistotaulukot

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koske­vat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin.
Noudata annettuja lämpötila-alueita, mikroaaltotehoja, kannatintasoja ja paistoaikoja. Taulukon laadinnassa on otettu huomioon erilaiset valmistusas­tiat, lihapalat ja paistotavat.

Lämpötila

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita al­haisin ilmoitettu lämpötila. Liian korkeassa lämpötilassa liha kyllä ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.
Valitse yli 3kg painaville paisteille noin 10°C alempi lämpötila kuin mitä lihan­paistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauemmin, liha paistuu tasai­sesti eikä saa liian kovaa kuorta.
Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20°C alempi lämpötila kuin paistaessasi kan­nellisessa astiassa.

Esilämmitys

Uunin esilämmitys on yleensä tarpeen vain paistettaessa paahtopaistia ja filee­tä.
98

Paistoaika

Voit laskea tarvittavan paistoajan kerto­malla paistin paksuuden (korkeuden) senttimetreinä sillä aikamäärällä, jonka kyseinen lihalaji tarvitsee senttimetriä kohti, ks. seuraavaa taulukkoa:
– Naudanliha/riista: 15–18min/cm – Sianliha/vasikanliha/lampaanliha: 12–
15min/cm – Paahtopaisti/filee: 8–10min/cm Pakastelihalla paistoaika on pidempi,
noin 20minuuttia/kg pidempi. Alle 1,5kg:n painoisen paistin voit paistaa sulattamatta.
Kokeile lihan kypsyyttä lyhimmän ilmoi­tetun paistoajan jälkeen.

Kannatintaso

– Kiertoilma plus / Paistoautoma-
tiikka :
ritilän päällä alimmalla kannatintasolla
Lihan paistaminen
– MA + Kiertoilma plus /
MA + Paistoautomatiikka :
ritilällä tai lasisella uunipannulla alim-
malla kannatintasolla
99
Lihan paistaminen

Naudanliha, riista ja linnut

Liha
[°C]
1) 2)
[W]
[min]
Naudanpaisti, n. 1 kg 170–190 100–120 85–90
190–210 100–120 85–90
Naudanpaisti/paahtopaisti, noin 1kg
5)
190–210
200–220
6)
30–50
6)
20–50
Riistapaisti (ulkopaisti), n. 1 kg 180–200 100–120 70–85
190–210 100–120 70–85
Riistapaisti (seläke), n. 1 kg 180–200 50–80 70–85
190–210 60–90 70–85
Lintu, n. 1 kg 170–190 50–60 85
180 300 35–45 85 180–200 50–60 85
Lintu, n. 4 kg 160–180 180–210 85
160 150 100–130 85 180–200 190–210 85
MA+Kiertoilma plus / Paistoautomatiikka / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Paistoaika /  Sisäläm-
pötila käytettäessä paistolämpömittaria
1)
Paista kannellisessa vuoassa. Kun paistat ritilällä tai lasisella uunipannulla, valitse 20 °C alempi lämpötila kuin paistaessasi kannellisessa vuoassa.
2)
Älä valitse ilmoitettua korkeampaa paistolämpötilaa. Liha kylläkin ruskistuu, mutta ei pais­tu kypsäksi.
3)
Jos kypsennettävä liha on hyvin marmoroitunutta, valitse korkeampi lämpötila.
4)
Jos käytät paistolämpömittaria, anna paistettavalle tuotteelle sopiva sisälämpötila.
5)
Älä peitä paistettavaa tuotetta.
6)
Esilämmitä uuni.
7)
Haluamasi kypsyysasteen mukaan: rare/verinen: 40–45°C, medium: 50–60°C, well done/ täysin kypsä: 60–65°C
3) 4)
[°C]
40–65 40–65
7)
7)
100
Loading...