Miele H 6400 B assembly instructions

Käyttö- ja asennusohje Kalusteuunit

Lue ehdottomasti laitteen käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asen nusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahin got ja laitteesi rikkoontumisen.

M.-Nr. 10 109 320fi-FI

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................6

Pidä huolta ympäristöstäsi .........................................18

Laitteen osat.....................................................19

Kalusteuunin käyttövalitsimet ......................................20

Virtakytkin K .....................................................21

Uunin toimintatavan valitsin ..........................................21

Kiertovalitsin......................................................21

Hipaisupainikkeet .................................................21

Näyttöruutu ......................................................24

Varusteet........................................................26

Tyyppinumero ....................................................26

Arvokilpi .........................................................26

Toimituksen osat ..................................................26

Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet ...................26

Kannattimet....................................................27

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin...................27

FlexiClip-teleskooppikiskot HFC71..................................28

FlexiClip-teleskooppikiskojen asennus ja irrotus .......................28

Uunin ohjausjärjestelmä.............................................32

Turvatoiminnot ....................................................32

Uunin käytön estävä lukitus 0 .....................................32

Uunin ylikuumenemissuoja ........................................32

Kylmäilmapuhallin...............................................32

Uuniluukun jäähdytys ............................................32

PerfectClean-pinnoitetut pinnat .......................................33

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat .....................................33

Käyttöönotto.....................................................34

Perusasetukset ...................................................34

Uunin ensimmäinen lämmitys ja kosteutusjärjestelmän huuhtelu .............36

Asetukset .......................................................38

Asetukset ........................................................38

Hae esiin valikko "Asetukset" .........................................40

Asetusten muuttaminen ja tallentaminen .............................40

Kieli J...........................................................40

Kellonaika .......................................................41

Näyttö ........................................................41

Ajan näyttötapa.................................................41

aseta .........................................................41

Sisällysluettelo

Päivämäärä ......................................................41

Valaistus.........................................................41

Näytön kirkkaus ...................................................42

Merkkiäänet ......................................................42

Melodiat ......................................................42

Yhtäjaksoinen ääni ..............................................42

Painikeääni.......................................................42

Yksiköt ..........................................................43

Paino.........................................................43

Lämpötila .....................................................43

Puhaltimen jälkikäynti...............................................43

Suosituslämpötilat .................................................44

Käytönesto 0 .....................................................44

Myymälä.........................................................45

Messutoiminto..................................................45

Tehdasasetukset ..................................................45

Hälytyskello N ...................................................46

Hälytyskellon N käyttö..............................................46

Hälytysajan asettaminen..........................................46

Hälytysajan muuttaminen .........................................47

Hälytysajan poistaminen..........................................47

Uunin toimintatavat ...............................................48

Energiansäästövinkkejä ...........................................50

Uunin käyttö .....................................................52

Uunin helppo käyttö................................................52

Jäähdytyspuhallin .................................................52

Lisäominaisuuksien käyttö .........................................53

Toimintatavan muuttaminen..........................................53

Lämpötilan muuttaminen ............................................54

Pikalämmitys .....................................................55

Uunin esilämmittäminen ..........................................55

Valmistusajan asettaminen ..........................................56

Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen .........................56

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi ...........................57

Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku..........57

Asetettujen aikojen muuttaminen ...................................58

Valmistuksen keskeyttäminen......................................58

Kosteuspaisto d ................................................59

Sisällysluettelo

Uunin toiminnan kulku toimintatavalla Kosteuspaisto d ...................60

Lämpötilan säätäminen...........................................60

Valitse kosteutusjaksojen määrä....................................60

Kosteutusjaksojen ajankohta ......................................61

Tarvittavan veden esille ottaminen ja imutoiminnon käynnistys ............61

Kuumennustavan muuttaminen ....................................62

Automaattinen kosteutusjakso .....................................63

1, 2 tai 3 kosteutusjaksoa .........................................63

Jäännösveden höyrystäminen ........................................64

Jäännösveden höyrystämisen käynnistäminen välittömästi ...............64

Jäännösveden höyrystämisen ohittaminen............................65

Automaattiohjelmat ...............................................66

Automaattiohjelmien ryhmät .........................................66

Automaattiohjelmien käyttö ..........................................66

Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön...............................67

Omat ohjelmat ...................................................68

Omien ohjelmien laatiminen..........................................68

Omien ohjelmien käynnistys .........................................70

Omien ohjelmien muuttaminen .......................................71

Kypsennysvaiheiden muuttaminen..................................71

Nimen muuttaminen .............................................72

Omien ohjelmien poistaminen ........................................73

Leipominen......................................................74

Neuvoja leivontataulukon käyttöön ....................................75

Leivontataulukko ..................................................76

Lihan paistaminen ................................................80

Neuvoja paistotaulukon käyttöön......................................80

Ohjetaulukko lihan/kalan paistoon .....................................82

Matalalämpökypsennys............................................84

Grillaaminen .....................................................86

Neuvoja grillaustaulukon käyttöön .....................................87

Grillaustaulukko ...................................................89

Muita käyttötapoja ................................................90

Muita ohjelmia  .................................................90

Ruskistuskypsennys .............................................90

Sulatus .......................................................91

Kuivaaminen ...................................................92

Sisällysluettelo

Kuumennus....................................................93

Hiivataikinan kohotus ............................................93

Pizza .........................................................94

Astioiden lämmittäminen..........................................94

Umpioiminen .....................................................95

Pakasteet/valmisruoat ..............................................96

Puhdistus ja hoito ................................................97

Vinkkejä .........................................................98

Normaalit likaantumat ..............................................98

Pinttynyt lika (ei koske FlexiClip-teleskooppikiskoja).......................99

Pinttynyt lika FlexiClip-teleskooppikiskoissa ............................100

Katalyyttisesti puhdistuvan takaseinän likaantuminen.....................100

Mauste- ja sokeritahrojen yms. lian poistaminen ......................100

Öljy- ja rasvatahrojen poistaminen .................................101

Luukun purkaminen osiin...........................................102

Uuniluukun purkaminen osiin .....................................103

Luukun asentaminen takaisin paikalleen ...............................106

Peltien kannattimien ja FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus................107

Takaseinän irrotus ................................................108

Ylälämpö-/grillivastuksen laskeminen alas .............................108

Kosteutusjärjestelmän kalkinpoisto F .................................109

Kalkinpoiston kulku.............................................109

Kalkinpoiston valmistelu .........................................110

Kalkinpoiston käynnistäminen ....................................110

Vianetsintä .....................................................114

Huolto ja takuu ..................................................119

Sähköliitäntä....................................................120

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi ...........................122

Mitat ja sijoituskaapin aukko ........................................122

Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat................................124

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin .............................125

Tietoja vertailutestejä varten ......................................126

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia ..............................126

Energiatehokkuusluokka ...........................................127

Tuotetiedot ...................................................127

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä kalusteuuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita uunin käyttäjälle.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä uunin turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uu nin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat tämän käyttöohjeen tur vallisuusohjeiden noudattamatta jättämisestä.

Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttö- ja asennusohje uunin mukana!

Määräystenmukainen käyttö

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja koti

talouksien kaltaisissa ympäristöissä.

Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa.

Käytä uunia vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulat

tamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivatta miseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.

Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten,

aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jat

kuvasti silmällä.

Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoas

taan, jos heille on kerrottu miten sitä käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa.

Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa.

Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai leikkivät uunin läheisyydessä.

Älä missään tapauksessa anna lasten leikkiä uunilla.

Tukehtumisen vaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaa-

leilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Palovamman vaara!

Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoisto aukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä.

Loukkaantumisvaara!

Uunin luukku kestää enintään 15 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Asiattomista asennus-, korjaus- ja huoltotöistä voi aiheutua vaara

tilanteita laitteen käyttäjälle. Laitteen asennus, huolto ja korjaukset on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.

Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkista uuni ul

koisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön.

Uunin sähköturvallisuus on taattu vain, kun sen sähköliitäntä on

asianmukaisesti maadoitettu. Oikein tehty sähköliitäntä on ehdoton edellytys laitteen turvalliselle käytölle. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava.

Käytettävän sähköverkon jännitteen ja taajuuden on ehdottomasti

vastattava laitteen arvokilvessä ilmoitettuja, muuten laite voi vahingoittua.Varmista tietojen yhteensopivuus ennen laitteen liittämistä sähköverkkoon. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan.

Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistora-

sian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara).

Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen

turvallinen toiminta on taattu.

Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysy

vissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty).

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallis

ta. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa.

Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama

huoltoliike.

Vain alkuperäisistä varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät

vaaditut turvallisuusmääräykset. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain al kuperäisiin Miele-varaosiin.

Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verk-

koliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kohtaa Sähköliitäntä).

Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja kor-

jaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista:

– kytke uunin sulake pois päältä rakennuksen sulaketaulusta tai

–

irrota uunin sulake rakennuksen sulaketaulusta tai

–

vedä uunin pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulp paan.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Kalusteuuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moit

teettomasti. Jäähdytysilman pääsyä laitteeseen ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään mui den lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta.

Jos sijoitat uunin esim. kalusteoven taakse, pidä ovi avoinna aina

uunin käytön aikana. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät ker tymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympä röiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on koko naan jäähtynyt.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Asianmukainen käyttö

Palovamman vaara!

Uuni kuumenee käytön aikana. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja

jopa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen.

Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tuli-

palon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä koskaan sammuta öljy- ja rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä. Tukahduta liekit antamalla uunin luukun olla kiinni.

Jos grillaat elintarvikkeita liian kauan, ne voivat kuivua ja lopulta

jopa syttyä palamaan. Noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jotkut elintarvikkeet kuivuvat nopeasti ja voivat syttyä palamaan

korkeissa grillauslämpötiloissa. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaami seen. Käytä toimintatapaa Kiertoilma plus U tai Ylä-/alalämpö V.

Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista

että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin uunivastuksiin.

Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin

lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voi vat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua, työ tasoa tai ympäröiviä kalusteita. Älä siksi kytke uunia pois päältä ennen kuin otat ruoat sieltä pois, vaan valitse käyttämäsi toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin pysyy tällöin automaattisesti päällä.

Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua

ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella.

Ylikuumeneminen voi aiheuttaa uunitilan pohjan emaliin repeyty-

miä tai halkeamia. Älä siksi koskaan peitä uunitilan pohjaa alumiinifoliolla tai uunin suojafoliolla. Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.

Myös esineiden vetäminen ja työntäminen uunitilan pohjaa pitkin

voivat vahingoittaa emalipintaa. Jos säilytät uunissa patoja tai pannuja, älä työnnä tai vedä niitä uu nin pohjaa pitkin.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Kun kylmää nestettä joutuu kuumalle pinnalle, syntyy höyryä, mikä

voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Kylmän nesteen aiheuttamat suuret lämpötilanvaihtelut voivat myös vahingoittaa emalipintoja. Älä siksi koskaan kaada kylmiä nesteitä suoraan kuumille emalipin noille.

Kosteudenlisäystoiminnon sekä jäännösveden höyrystämisen ai

kana uuniin syntyy höyryä, joka voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Älä avaa uuniluukkua koskaan kosteudenlisäystoiminnon tai jään nösveden höyrystystoiminnon aikana.

Huolehdi siitä, että lämpö pääsee jakautumaan ruokiin tasaisesti

ja että niiden lämpötila nousee riittävän korkeaksi. Sekoita tai käännä ruokia valmistuksen aikana, jotta ne kuumenevat tasaisesti.

Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa läm-

pötiloissa ja vahingoittaa uunia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita.

Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuu-

mentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen.

Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaa

ran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki.

Uuniluukku kestää enintään 15 kg:n painon.

Älä istu tai astu avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Puhdistus ja hoito

Älä koskaan käytä uunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdis

tuslaitteita. Höyry voi päästä uunin sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen.

Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, ko via sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapi mia!

Peltien kannattimet voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale

Puhdistus ja hoito). Asenna ne lopuksi kunnolla takaisin paikalleen äläkä koskaan käytä uunia ilman kannattimia.

Uunin katalyyttisesti puhdistuvan takaseinän voi irrottaa puhdis-

tusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito). Asenna se lopuksi kunnolla takaisin paikalleen äläkä koskaan käytä uunia ilman takaseinää.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Varusteet

Käytä ainoastaan alkuperäisiä Mielen varusteita. Jos laitteeseen

liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, laitteen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat.

Miele yleispannuja HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL (mi

käli sellainen on) ei saa ripustaa kannatintasolle 1. Uunitilan pohja vahingoittuu. Kannatintasolla 1 yleispannun pohja tu lisi liian lähelle uunitilan pohjaa, mikä saa pohjan ylikuumenemaan ja voi aiheuttaa emalin repeämisen tai halkeamisen. Älä ripusta Miele-yleispannuja myöskään kannatintason 1 yläosan päälle, sillä tällöin pannun putoamisen estävä rajoitin ei toimi. Yleensä yleispannu on hyvä ripustaa kannatintasolle 2.

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uu siokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kier toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspak kauksen talteenotosta.

Vanhan laitteen käytöstä pois taminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elekt

roniikkalaitteet sisältävät usein arvokkai ta, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kui

tenkin ne sisältävät usein myös haitalli sia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä lait teiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä sittelyn seurauksena nämä voivat olla

terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajät teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen. Voit tiedustella kierrätysmahdolli suuksia myös omalta kauppiaaltasi.

Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne ke räyspisteeseen.

a Kalusteuunin käyttövalitsimet

Laitteen osat

b Ylälämpö-/grillivastus

c Höyryntuloaukot

d Kosteutusjärjestelmän täyttöputki

e Katalyyttisesti emaloitu takaseinä

f Kiertoilmapuhaltimen imuaukko ja sen takana sijaitseva rengasmainen lämpö

vastus

g Kannattimet, joissa 3 kannatintasoa

h Uunitilan pohja ja sen alla sijaitseva alalämpövastus

i Etulevyn kehys, jossa arvokilpi

j Luukku

Kalusteuunin käyttövalitsimet

a Virtakytkin K

b Uunin toimintatavan valitsin

c Näyttöruutu

d Kiertovalitsin V W

e Hipaisupainikkeet OK, #

f Hipaisupainikkeet *, R, X, I, N

Kalusteuunin käyttövalitsimet

Virtakytkin K

Virtakytkin K on upotettu vähän ohjaus taulun pinnan tason alapuolelle ja se reagoi sormen kosketukseen. Sitä koskettamalla voit kytkeä uunin päälle ja päältä pois.

Uunin toimintatavan valitsin

Tällä valitsimella voit valita uunin toimin tatavan. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään ja painaa sen sisään asennossa ß.

Toimintatavat

V Ylä-/alalämpö [ Paistoautomatiikka Y Grilli laaja \ Kiertoilmagrilli d Kosteuspaisto U Kiertoilma plus O Tehopaisto c Automaattiohjelmat

~ Omat ohjelmat  Muut ohjelmat

–

Alalämpö

–

Ruskistuskypsennys

–

Sulatus

–

Kuivattaminen

–

Kuumennus

–

Astioiden lämmittäminen

–

Hiivataikinan kohotus

–

Pizza

–

Kalkinpoisto

–

Asetukset

Kiertovalitsin

Kiertovalitsimella V W

voit selata kohtien luetteloa ylös- tai

–

alaspäin. Selatessasi valikon kohdat näkyvät vuorotellen vaalealla pohjal la. Kierrä valitsinta niin, että se vali kon kohta, jonka haluat valita, näkyy vaalealla pohjalla.

voit kasvattaa lukemia kiertämällä va

–

litsinta oikealle tai pienentää niitä kiertämällä sitä vasemmalle.

Voit kiertää sitä myötä- ja vastapäivään ja painaa sen sisään joka asennossa.

Hipaisupainikkeet

Hipaisupainikkeet OK, #, *, R, X, I, N reagoivat sormen kosketukseen. Lai-

te kuittaa jokaisen kosketuksen merkkiäänellä. Halutessasi voit kytkeä merkkiäänen pois käytöstä (ks. kappale Asetukset – Painikeääni).

Kalusteuunin käyttövalitsimet

Muut hipaisupainikkeet

Hipaisu painike

OK Toimintojen hake

Toiminto Ohjeita

minen esiin ja asetusten tallen nus

# Paluu edelliseen

kohtaan

X Asetusten hake

minen esiin

Kun toiminto näkyy vaalealla pohjalla, voit hakea sen

esiin koskettamalla OK-painiketta. Sen jälkeen voit muuttaa valitsemaasi toimintoa.

Tallenna muutokset koskettamalla OK-painiketta. Kuittaa näyttöruutuun ilmestyvät ilmoitukset kosketta

malla OK-painiketta.

Jos uuni on kytketty päälle, asetusten luettelo tulee

näkyviin, kun kosketat painiketta X.

Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike X reagoi vasta, kun kytket uuniin ensin virran päälle.

Ruoanvalmistuksen ollessa käynnissä voit tätä painiketta koskettamalla esim. muuttaa uunin lämpötilaa tai valmistusaikaa.

Kalusteuunin käyttövalitsimet

Hipaisu painike

Toiminto Ohjeita

I Uunitilan valais

tuksen kytkemi nen päälle ja päältä pois

N Hälytysajan aset

taminen

* Kosteutusjaksojen

käynnistäminen

R Pikalämmitystoi

minnon kytkemi nen päälle ja päältä pois

Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit kytkeä uu

nitilan valaistuksen päälle ja pois päältä koskettamal

la painiketta I, esim. uunin puhdistusta varten.

Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike I reagoi vas ta, kun kytket uuniin ensin virran päälle.

Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai si ten, että se sammuu 15 sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta.

Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit asettaa

hälytysajan milloin vain (esim. kananmunien keittämistä varten).

Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike N reagoi vasta, kun kytket uuniin ensin virran päälle.

Kun olet valinnut toimintatapaan Kosteuspaisto d käsin käynnistettäviä kosteutusjaksoja, käynnistä ne koskettamalla hipaisupainiketta *.

Hipaisupainike * syttyy, kun voit käynnistää kosteutusjakson.

Kun kosteutusjakso käynnistyy, näyttöruutuun ilmestyy symboli *.

Kun käytät toimintatapaa Kiertoilma plus U, Paisto

automatiikka [, Kosteuspaisto d tai Ylä-/alaläm pö V, hipaisupainike R palaa. Koskettamalla paini ketta R voit kytkeä pikalämmitystoiminnon pois pääl tä tai päälle (ks. kappale Lisäominaisuuksien käyttö – Pikalämmitys).

Kalusteuunin käyttövalitsimet

Näyttöruutu

Näyttöruudussa näkyvät kellonaika sekä uunin toimintatapaa, lämpötilaa, valmistusaikaa, automaattiohjelmia, omia ohjelmia ja erilaisia asetuksia kos kevat tiedot.

Näyttöruutuun ilmestyy tietoikkunoita tai valittavien kohtien luetteloita sen mu kaan, minkä toiminnon olet valinnut tai oletko koskettanut painiketta X.

Kun kytket uunin päälle virtakytkimellä K, näyttöruutuun ilmestyy kehotus "Valitse toimintatapa".

Kun kellonaika näkyy näyttöruudus sa etkä ole valinnut mitään toiminta tapaa, seuraava asetusten luettelo tu lee näkyviin, kun kosketat painiketta X.

Kieli

– – – – – – – – – – Suosituslämpötilat – Käytönesto – Myymälä – Tehdasasetus

Kun olet valinnut jonkin toimintatavan (paitsi c), paisto-ohjelman valittavien kohtien luettelo tulee näkyviin, kun kosketat painiketta X:

– Lämpötila – Valmistusaika (Kesto) – –

–

Kellonaika Päivämäärä Valaistus Näytön kirkkaus Merkkiäänet Painikeääni Yksiköt Puhaltimen jälkikäynti

Valmis klo Aloita klo (vain, kun olet asettanut "Keston"/"Valmis klo") Kuumennustapa (vain toimintatavas sa Kosteuspaisto d)

Valitse haluamasi kohta selaamalla luetteloa kiertovalitsimella V W, kun nes kyseinen kohta näkyy vaalealla pohjalla.

Vahvista valintasi koskettamalla OK-painiketta.

Kalusteuunin käyttövalitsimet

Tekstin lisäksi näyttöruudussa voi näkyä seuraavia symboleja:

Symboli Symbolin tarkoitus

N Hälytyskellotoiminto

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ Kun selaat luetteloa, jossa on yli kolme kohtaa, viimeisen koh-

P P P P G G GM Joitakin asetuksia (kuten näytön kirkkautta, äänenvoimakkuut-

( Valittuna oleva asetus näkyy väkäsellä merkittynä.

: Tämä symboli ilmoittaa, että käytettävissä on lisätietoja ja oh-

0 Käytön estävä lukitus on kytketty päälle (ks. kappale Asetuk

* Kosteutusjaksot

F Kalkinpoisto

Jos valikossa on kaksi tai kolme vaihtoehtoa, näyttöruudun oi keaan reunaan ilmestyy nuolia.

Voit selata valikkoa kiertovalitsimella V W. Käytettävissä olevat vaihtoehdot näkyvät selatessasi vuoron

perään vaalealla pohjalla. Jos valikossa on enemmän kuin kolme vaihtoehtoa, näyttö

ruudun oikeaan reunaan ilmestyy palkki. Voit selata valikkoa kiertovalitsimella V W. Käytettävissä olevat vaihtoehdot näkyvät selatessasi vuoron

perään vaalealla pohjalla.

dan jälkeen näkyy katkoviiva. Sen jälkeen luettelo alkaa taas alusta.

ta, ruskistusastetta) muutetaan segmenteistä koostuvan palkin avulla.

jeita käyttöön. Kuittaa tietoikkunat koskettamalla OK-painiketta.

set – Käytönesto

0). Uunin käyttö on estetty.

Varusteet

Tyyppinumero

Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen ta kasivulta.

Arvokilpi

Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki.

Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja val mistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäislii täntäteho).

Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu.

Toimituksen osat

Toimitukseen kuuluvat:

– uunin käyttö- ja asennusohje,

– reseptivihko, joka sisältää mm. Kos-

teuspaistoa d ja automaattiohjelmia hyödyntäviä reseptejä,

Mukana toimitettavat ja erik seen ostettavat lisävarusteet

Varusteet vaihtelevat malleittain!

Jokaisen uunin mukana toimitetaan peltien kannattimet, yleispelti sekä ri tilä. Joidenkin mallien mukana toimitetaan lisäksi muita alla lueteltuja varusteita.

Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty ni menomaan Miele-laitteita varten.

Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta osoitteesta www.miele-shop.fi tai ostaa niitä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi.

Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero.

–

ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään sijoituskaappiin,

–

kalkinpoistotabletteja sekä kalkin poistoon tarvittava muoviletku ja sen kiinnitin,

–

erilaisia lisävarusteita.

Varusteet

Kannattimet

Uunitilan sivuseinissä on peltejä ja mui ta varusteita varten kannattimet, joissa on kannatintasot ³.

Kannatintasot on merkitty uunin etu levyn kehykseen.

Jokainen kannatintaso koostuu kahden kannattimen muodostamasta parista:

Työnnä varusteet (kuten ritilä) aina

–

kannatintason kannatinparin kannatti mien väliin.

Asenna FlexiClip-teleskooppikiskot

–

(jos sinulla on sellaiset), aina kannatinparin alimman kannattimen päälle.

Kannattimet voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito).

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin

Leivinpelti HBB71:

Yleispelti HUBB71:

Ritilä HBBR71:

Työnnä nämä varusteet aina haluamasi kannatintason kannatinparin väliin.

Työnnä ritilä kannattimiin aina oikein päin (ei ylösalaisin).

Näiden varusteiden lyhyiden sivujen keskellä on rajoitin, joka estää varustetta tipahtamasta pois kannattimilta sil loin, kun haluat vetää sen vain osittain ulos.

Kun haluat käyttää ritilää yleispellin päällä, työnnä ensin pelti uuniin kanna tintason kannatinparin väliin ja aseta riti lä sen päälle.

Varusteet

FlexiClip-teleskooppikiskot HFC71

Voit asentaa FlexiClip-teleskooppikiskot mille kannatintasolle tahansa.

Työnnä teleskooppikiskot perille asti uuniin ennen kuin asetat pellin tai ri tilän niiden varaan. Näin varusteet asettuvat automaattisesti etumaisen ja takimmaisen kannatintapin väliin, jolloin ne eivät voi vahingossa keikahtaa alas.

FlexiClip-teleskooppikiskojen asennus ja irrotus

Palovamman vaara!

Varmista, että lämmitysvastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt.

FlexiClip-teleskooppikiskot asennetaan kannatintason kannattimien väliin.

Asenna FlexiClip-teleskooppikisko, jos sa on teksti Miele, uunin oikeaan reu naan.

Älä vedä teleskooppikiskoja avattuun asentoon, kun asennat tai irrotat niitä.

FlexiClip-teleskooppikiskot kestävät 15 kg painon.

Aseta teleskooppikisko etupuolelta kannatinparin alemman kannatimen päälle (1.) ja työnnä se kannatinta pit kin uunitilan sisään (2.).

Napsauta teleskooppikisko paikal

leen kannatintason alakannattimeen (3.).

Mikäli teleskooppikiskot sattuisivat juuttumaan asennuksen jälkeen, vedä kiskoja voimakkaasti ulospäin yhden kerran.

FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus:

^ Työnnä FlexiClip-teleskooppikisko ko-

konaan sisään.

Varusteet

Gourmet-reikäpelti HBBL71

Gourmet-reikäpelti sopii hiiva- tai rahka-öljytaikinasta valmistettavien lei pien, sämpylöiden ja pullataikinapiira koiden paistoon. Pellin reiät edistävät pohjan ruskistu mista. Voit käyttää reikäpeltiä myös elintarvik keiden kuivaamiseen.

Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Grillaus- ja paistopelti HGBB71

Nosta FlexiClip-teleskooppikiskoa etuosasta (1.) ja vedä se ulos uunista peltien kannatinta pitkin (2.).

Aseta grillaus- ja paistopelti yleispellille. Se estää lihasta grillauksen tai paista misen aikana valuvan nesteen palami sen, jolloin neste voidaan hyödyntää myöhemmin esim. kastikkeen valmista miseen.

Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Varusteet

Pyöreä vuoka HBF27-1

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutetta vien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivon naisten lämmittämiseen.

Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Paistokivi HBS60

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi pizzaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suolaisia leivonnaisia yms. paistaessasi. Paistokivi on tulenkestävää, lasitettua keramiikkaa. Paistokivi asetetaan ritilän päälle. Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Yleispannu HUB ja Yleispannun kan si HBD

Tavallisista pannuista poiketen Mielen yleispannut voidaan ripustaa suoraan uunin peltien kannattimien varaan. Riti län tapaan yleispannuissa on rajoitti met, jotka estävät niitä tipahtamasta kannattimilta. Yleispannujen pinta on käsitelty tarttu mattomalla pinnoitteella.

Yleispannuja on sekä 22 cm:n että 35 cm:n syvyisiä. Leveys ja korkeus ovat samat.

Yleispannuun on saatavana myös erillinen kansi.

Ilmoita tilatessasi haluamasi pannun tyyppinumero:

Syvyys: 22 cm Syvyys: 35 cm

HUB5000-M HUB5001-M*

HBD60-22 HBD60-35

HUB5000-XL**

* sopii induktiokeittotasoille

** Yleispannua HUB5000-XL ei voi lait

taa uuniin kansineen, sillä ne ovat yh dessä korkeampia kuin uunitilan va paa korkeus.

Varusteet

Peltien otin HEG

Yleispellin, leivinpellin ja ritilän käsitte lyyn.

Kalkinpoistotabletit, muoviletku ja sen kiinnitin

Tarvitset näitä varusteita uunin kalkinpoistoon.

Katalyyttisesti puhdistuvat varusteet

Kattolevy

–

Se sijoitetaan ylälämpö-/grillivastuk sen yläpuolelle ja se suojaa uunitilan kattoa likaantumiselta.

Takaseinä

–

Voit tilata uuniisi uuden takaseinän, kun katalyyttinen emali ei huolimatto man käsittelyn tai pinttyneen lian vuoksi enää puhdistu itsestään.

Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdot tomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero.

Miele mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti.

Miele uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mah dollistaa uunin normaalin käytön leivon taan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös

nähdä oikean kellonajan,

–

käyttää hälytyskellotoimintoa,

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti päälle tai pois päältä,

valmistaa ruokaa kosteudenlisäystoi

–

minnon avulla,

käyttää erilaisia automaattiohjelmia,

–

– luoda omia ohjelmia,

– muuttaa yksittäisiä asetuksia.

Turvatoiminnot

Uunin käytön estävä lukitus 0

Käyttölukitus estää ketään käyttämästä uunia vahingossa (ks. kappale Asetuk set – Käytön estävä lukitus 0).

Käyttölukitus pysyy päällä myös sähkö katkon jälkeen.

Uunin ylikuumenemissuoja

Toiminto kytkeytyy päälle automaatti

sesti, kun uuni on ollut päällä epätavalli

sen pitkän ajan yhtäjaksoisesti. Tämän ajan pituus vaihtelee käyttämäsi toimin tatavan mukaan.

Kylmäilmapuhallin

Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhal lin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin

sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan vii

leämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uu niluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan, ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin pääse kertymään kosteutta.

Puhallin sammuu automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi.

Uuniluukun jäähdytys

Uuniluukku koostuu osittain lämpöä hei

jastavalla pinnoitteella käsitellyistä lasi levyistä.

Uunin toiminnan aikana uuniluukun la sien läpi ohjataan lisäksi jäähdytysil maa, jolloin luukun ulommainen lasi py syy viileänä.

Luukun voi irrottaa ja purkaa osiin puh distusta varten (katso kappale Puhdis tus ja hoito).

Varusteet

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

PerfectClean-pintojen tarttumattomuus ominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana.

Paistetut tuotteet irtoavat helposti pel leistä ja pannuista. Ja myös lika irtoaa helposti.

Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuot teita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä.

Älä kuitenkaan käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja.

Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään.

Seuraavat osat on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä:

uunitila,

–

peltien kannattimet,

–

FlexiClip-teleskooppikiskot,

–

yleispelti,

–

leivinpelti,

–

ritilä,

–

grillaus- ja paistopelti,

–

Gourmet-reikäpelti,

–

– pyöreä paistovuoka.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Noudata kappaleen Puhdistus ja hoito ohjeita.

Käyttöönotto

Perusasetukset

Uunia saa käyttää vain paikal

leen asennettuna.

Kun liität uunin sähköverkkoon, se kyt keytyy päälle automaattisesti.

Näyttöruudun tervehdysteksti

Näyttöruutuun ilmestyy tervehdysteksti "Miele Willkommen". Tämän jälkeen näyttöruutu kysyy sinulta muutamia perusasetuksia, joita tarvitset ottaaksesi laitteen käyttöön.

^ Noudata näyttöruudussa näkyviä oh-

jeita.

Kielen valitseminen

^ Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

kieli näkyy vaalealla pohjalla näyttöruudussa.

^ Kosketa painiketta OK.

Maan valitseminen

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

maa näkyy vaalealla pohjalla näyttö ruudussa.

Kosketa painiketta OK.

Päivämäärän asettaminen

Aseta nykyinen päivämäärä.

Kosketa painiketta OK.

Kellonajan asettaminen

Aseta sitten kellonaika (24 tunnin näyt tö).

^ Aseta tunnit ja minuutit.

^ Kosketa painiketta OK.

Halutessasi voit asettaa kellonajan myös 12 tunnin näyttömuodossa (ks. kappale Asetukset – Kellonaika – Ajan näyttötapa.

Kellonaika näyttöruudussa

Kosketa painiketta OK.

Käyttöönotto

Valitse lopuksi, miten haluat kellonajan näkyvän uunin ollessa kytkettynä pois päältä (ks. kappale Asetukset – Kellon aika – Kellonajan näyttö).

päällä

–

Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina.

pois päältä

–

Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Jotkin toiminnot toimivat tällöin vain rajoitetusti.

virran poiskytkentä yöksi

–

Kellonaika näkyy vain klo 5 –23 ja on pois päältä yöllä, mikä säästää energiaa.

^ Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

vaihtoehto näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus energiankulutuksesta.

Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus "Käyt töönotto on suoritettu oikein".

Kosketa painiketta OK.

Uuni on nyt käyttövalmis.

Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, noudata kappalees sa Asetukset – Kieli J annettuja ohjei ta.

Käyttöönotto

Uunin ensimmäinen lämmitys ja kosteutusjärjestelmän huuhtelu

Uunin eristeiden sideaineksen palami nen voi aiheuttaa epämiellyttävää käryä uunin ensimmäisellä käyttökerralla. Kuumenna tästä syystä uunia ensim mäisellä kerralla tyhjänä vähintään tun nin ajan. Kosteutusjärjestelmä kannattaa huuh della samalla kertaa.

Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään.

^ Poista mahdolliset tarrat ja suoja-

muovit uunista ja varusteista.

^ Puhdista uunitila ennen lämmitystä

kostealla liinalla mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä.

Uuni hyväksyy suosituslämpötilan au tomaattisesti muutaman sekunnin ku luessa, jolloin näyttöruutuun ilmestyy kosteutusjaksojen valinta. Kosketa painiketta #, niin pääset ta kaisin lämpötilan valintaan.

Valitse korkein mahdollinen lämpötila

(250 °C).

Kosketa painiketta OK.

"Automaattinen kosteutusjakso" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Seuraavaksi näyttöruutuun ilmestyy imutoiminnon merkki.

^ Avaa uuniluukku.

^ Käännä vasemmalla ohjaustaulun alla

oleva täyttöputki eteenpäin.

^ Kiinnitä FlexiClip-teleskooppikiskot

peltienkannattimiin ja työnnä kaikki pellit sekä ritilä uuniin.

Ota valmiiksi lasi tai vastaava ja laita siihen n. 1 dl raikasta vesijohtovettä.

Kytke uuni päälle.

Valitse toimintatapa Kosteuspaisto d.

Suosituslämpötila (160 °C) näkyy vaa lealla pohjalla.

Upota täyttöputki astiaan, johon äs ken laitoit vettä.

Käyttöönotto

Kosketa painiketta OK.

Imutoiminto käynnistyy.

Uuni ei välttämättä ime niin paljon vettä kuin ohjeessa ilmoitetaan, joten astiaan saattaa jäädä vettä.

Siirrä lopuksi vesilasi sivuun.

Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt il

moitus imutoiminnon päättymisestä painamalla OK-painiketta.

Sulje uuniluukku.

Ilmoitus häviää näyttöruudusta.

Imupumppu käynnistyy vielä kerran, mistä syntyy jonkinverran ääntä. Tällöin pumppu imee loput imuputkeen jääneestä vedestä.

Uunitilan lämmitys kytkeytyy päälle.

Jonkin ajan kuluttua uuni käynnistää automaattisesti kosteutusjakson.

Loukkaantumisvaara! Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä. Älä avaa uuniluukkua kosteutusjakson aikana.

Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen

Palovamman vaara!

Anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä.

Kytke uuni päälle.

Kytke uunivalaisin päälle kosketta

malla hipaisukytkintä I.

Ota kaikki varusteet ulos uunista ja

puhdista ne käsin (ks. kappale Puh distus ja hoito).

Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinal

la, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla.

^ Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä lii-

nalla.

^ Kytke uunivalaisin ja uuni pois päältä.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan.

Kun vähintään tunti on kulunut:

Kytke uuni pois päältä.

Asetukset

Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni ei ole toiminnassa.

Tehdasasetukset näkyvät taulukossa lihavoituna.

Asetus Vaihtoehdot

Kieli J [...] ...

deutsch ... / Saksa / Luxemburg / ... english ... / Australia / United Kingdom / ... [...] ...

Kellonaika Näyttö päällä / pois päältä / virran poiskytkentä yök

Ajan näyttöta pa

Aseta (kellon-

aika) Päivämäärä Aseta päivämäärä. Valaistus päällä

päällä 15 s ajan

Näytön kirkkaus tummempi P P P P G G GM kirkkaampi Merkkiäänet Voit valita erilaisia hälytysääniä tai kytkeä hälytysäänen koko-

naan pois päältä.

Melodiat hiljaa P P P P P P P kovaa

Yhtäjaksoinen

ääni Painikeääni Voit säätää painikeäänten äänenvoimakkuutta tai kytkeä ää

nen kokonaan pois päältä.

hiljaa Yksiköt Paino g

Lämpötila °C

P P P P P P P kovaa

24 h /12h

Aseta kellonaika.

matalampi O O O O O O O O F F F F F FM korkeampi

lb/oz

°F

Asetukset

Asetus Vaihtoehdot

Puhaltimen jälki käynti

Suosituslämpötilat Voit muuttaa suosituslämpötilaa lämpötilan säätöalueen ra

Käytönesto 0 päällä

Myymälä Messutoiminto päällä

Tehdasasetukset Asetukset palauta / älä palauta

lämpötilaohjattu

aikaohjattu

joissa.

pois päältä

Omat ohjelmat poista / älä poista Suosituslämpötilat palauta / älä palauta

Asetukset

Hae esiin valikko "Asetukset"

Kytke uuni päälle.

Kosketa hipaisupainiketta X.

Valittavissa olevien asetusten luettelo il mestyy näyttöruutuun.

Nyt voit tarkistaa tai muuttaa asetuksia.

Kulloinkin valittuna oleva asetus näkyy väkäsellä ( merkittynä.

Koskettamalla painiketta # tai X pääset takaisin toimintatavan valin taan.

Asetusten muuttaminen ja tallentaminen

^ Kytke uuni päälle.

^ Kosketa hipaisupainiketta X.

^ Selaa luetteloa, kunnes etsimäsi ase-

tus näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa OK-painiketta.

Kieli J

Nyt voit valita kielen ja maan.

Kun olet valinnut kielen ja vahvistanut valintasi, näyttöruudun kieli muuttuu heti

valitsemaksesi.

Vinkki: Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, symboli J osoit taa sinulle, mistä pääset takaisin alava likkoon "Kieli J".

Muuta asetusta.

Kosketa OK-painiketta.

Kosketa painiketta # tai X.

Asetukset

Kellonaika

Näyttö

Valitse tällä asetuksella, miten haluat kellonajan näkyvän laitteen ollessa poissa päältä:

päällä

–

Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina.

pois päältä

–

Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Tällöin sinun on kytkettävä uuni päälle ennen kuin voit käyttää sitä. Tämä koskee myös hälytyskellotoimintoa N ja uunin valaisinta I.

– Virran poiskytkentä yöksi

Kellonaika näkyy vain klo 5–23, mikä säästää energiaa. Muina aikoina näyttöruutu pysyy pimeänä.

Ajan näyttötapa

Voit muuttaa kellonajan näyttötapaa:

–

24 h Käytössä on 24 tunnin kello.

aseta

Aseta tunnit ja minuutit.

Sähkökatkon jälkeen kellonaika pa laa näyttöruutuun normaalisti. Nämä tiedot pysyvät laitteen muistissa jopa 200 tuntia kestävän sähkökatkon ajan.

Päivämäärä

Aseta nykyinen päivämäärä.

Valaistus

– päällä

Uunivalaisin on päällä aina, kun uuni on toiminnassa.

– päällä 15 s ajan

Uunivalaisin kytkeytyy pois päältä 15 sekunnin kuluttua valmistuksen käynnistymisestä. Kun kosketat painiketta I, valaisin kytkeytyy päälle 15 sekunniksi.

–

12 h Käytössä on 12 tunnin kello.

Asetukset

Näytön kirkkaus

Kirkkaus näkyy näyttöruudulla palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä.

P P P P G G GM

Kun kierrät valitsinta oikealle W, näyttö ruutu muuttuu kirkkaammaksi, kun kier rät valitsinta vasemmalle V, näyttö muuttuu himmeämmäksi.

Merkkiäänet

Melodiat

Toiminnon päätyttyä laitteesta kuuluu melodia tietyn ajan välein.

Voit säätää tämän melodian äänenvoimakkuutta palkilla, jossa on seitsemän segmenttiä.

P P P P G G GM

Kun kierrät valitsinta oikealle W, melodia muuttuu kovemmaksi, kun kierrät valitsinta vasemmalle V, melodia muuttuu hiljaisemmaksi.

Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, äänenvoimakkuus on suurimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, melodia on kytketty kokonaan pois käy töstä.

Yhtäjaksoinen ääni

Toiminnon päätyttyä laitteesta kuuluu yhtäjaksoinen merkkiääni.

Voit säätää tämän merkkiäänen kor keutta palkilla, jossa on seitsemän seg

menttiä.

O O O O O O O O F F F F F FM

Kun kierrät valitsinta oikealle W tai va semmalle V, äänenvoimakkuus muut tuu.

Painikeääni

Laitteesta kuuluu jokaisen hipaisukytkimen painamiseen yhteydessä merkkiääni.

Voit säätää tämän painikeäänen äänenvoimakkuutta palkilla, jossa on seitsemän segmenttiä.

P P P P G G GM

Kun kierrät valitsinta oikealle W, ääni muuttuu kovemmaksi, kun kierrät valit sinta vasemmalle V, ääni muuttuu hiljai semmaksi.

Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, ääni on kovimmillaan.

Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana,

ääni on kytketty kokonaan pois päältä.

Asetukset

Yksiköt

Paino

–

Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan grammoina.

lb/oz

–

Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina/unsseina.

Lämpötila

°C

–

Lämpötila näytetään Celsius-asteina.

–°F

Lämpötila näytetään Fahrenheit-asteina.

Puhaltimen jälkikäynti

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäil mapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustau luun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin.

lämpötilaohjattu

–

Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä, kun uunitilan lämpötila on jäähtynyt alle 70 °C:n.

aikaohjattu

–

Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä noin 25 minuutin kuluttua.

Älä jätä ruokia uuniin valmistuksen päätyttyä, jos olet ohjelmoinut kylmäilmapuhaltimen kytkeytymään pois päältä aikaohjauksella. Uuniin jätetty ruoka lisää uunin sisätilan ilmankosteutta voimakkaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaustauluun, työtason reunaan tai viereisiin keittiökalusteisiin. Höyrystynyt kosteus saattaa vahingoittaa laitetta ympäröiviä kalusteita ja aiheuttaa uuniin korroosiota.

Asetukset

Suosituslämpötilat

Jos paistat usein sellaisilla lämpötiloilla, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suosituslämpötiloista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset lämpötilasi.

Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy toimintata pojen luettelo.

Kun valitset jonkin toimintatavoista, sen suosituslämpötila näkyy vaalealla poh jalla. Näkyviin tulee myös lämpöti la-alue, jonka rajoissa voit muuttaa läm pötilaa.

Nosta lämpötilaa kiertämällä valitsinta oikealle W tai alenna sitä kiertämällä valitsinta vasemmalle V.

Käytönesto 0

Käytön estävä lukitus estää asiattomia henkilöitä kytkemästä uunia päälle va hingossa.

Lukitus pysyy päällä myös sähkökat kon jälkeen.

Jos haluat käyttää käytönestoa, aktivoi

se valitsemalla asetus "päällä".

päällä

–

Käytön estävä lukitus kytkeytyy pääl

le. Nyt voit käyttää uunia vain, kun kosketat ensin OK-painiketta vähin tään 6 sekunnin ajan.

Vaikka käytönesto on päällä, voit silti käyttää hälytyskellotoimintoa suoraan.

– pois päältä

Käytön estävä lukitus ei ole käytössä. Nyt voit käyttää uunia normaalisti.

Asetukset

Myymälä

Tätä toimintoa käytetään vain laitteen esittelykäytössä myymälöissä, messuilla ja näyttelyissä. Tällöin uunia voidaan käyttää normaalisti, mutta se ei kuume ne. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä.

Messutoiminto

päällä

–

Messutoiminto kytkeytyy päälle, kun kosketat OK-painiketta noin 4 sekun nin ajan.

Jos olet kytkenyt messutoiminnon päälle, näyttöruutuun ilmestyy teksti "Messuasetus päällä. Laite ei lämmitä" heti, kun kytket uunin päälle.

– pois päältä

Messutoiminto kytkeytyy pois päältä, kun kosketat OK-painiketta vähintään 4 sekunnin ajan. Nyt voit käyttää uunia normaalisti.

Tehdasasetukset

Asetukset

–

Kaikki uuniin muutetut asetukset pa lautuvat takaisin tehdasasetuksiin.

Omat ohjelmat

–

Kaikki tallentamasi omat ohjelmat poistuvat laitteen muistista.

Suosituslämpötilat

–

Muuttamasi suosituslämpötilat palau tuvat takaisin tehdasasetuksiin.

Hälytyskello N

Hälytyskellon N käyttö

Voit käyttää liesikellon näyttöruutua myös tavallisena hälytys- tai herätyskel lona munakellon tapaan.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeyty mään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla.

Hälytyksen voit asettaa enintään 9 tun nin, 59 minuutin ja 55 sekunnin päähän.

Neuvo: Kun käytät uunin toimintatapaa Kosteuspaisto d, käytä hälytyskelloa muistuttamaan, milloin sinun on käynnistettävä kosteutusjaksoja valmistuksen aikana.

Hälytysajan asettaminen

Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen

soivan 6 minuutin ja 20 sekunnin kulut tua.

Jos olet valinnut asetuksen "Kellonai ka – Kellonajan näyttö – pois päältä", sinun on kytkettävä uuni päälle virta kytkimellä voidaksesi asettaa häly tysajan. Jäljellä oleva hälytysaika nä kyy näyttöruudussa, vaikka uuni on kytketty pois päältä.

^ Kosketa hipaisupainiketta N.

"0 : 00 : 00" ilmestyy näyttöruutuun (tunnit : minuutit : sekunnit) vaalealla pohjalla.

^ Aseta kiertovalitsimella V W ajaksi

"0:06:20".

^ Kosketa painiketta OK.

Hälytysaika tallentuu laitteen muistiin.

Jos uuni on pois päältä, hälytysaika nä kyy näyttöruudussa ja näyttö laskee ai kaa alaspäin.

Jos uuni on päällä ja käynnissä, häly tysaika näkyy näyttöruudun alaosassa.

Hälytyskello N

Kun valitsemasi aika on kulunut

N alkaa vilkkua,

–

näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteen

–

päin,

laitteesta kuuluu merkkiääni, jos

–

merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Merkkiäänet).

Kosketa hipaisupainiketta N.

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak kaa vilkkumasta.

Hälytysajan muuttaminen

Kosketa hipaisupainiketta N.

"Hälytyskello" tulee näkyviin ja "muuta"

näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Hälytysaika tulee näkyviin.

Muuta hälytysaikaa.

Kosketa painiketta OK.

Muuttamasi hälytysaika tallentuu lait teen muistiin.

Hälytysajan poistaminen

^ Kosketa hipaisupainiketta N.

"Hälytyskello" tulee näkyviin ja "muuta" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Selaa luetteloa, kunnes "poista" näkyy

vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Hälytysaika poistuu laitteen muistista.

Uunin toimintatavat

Uunissa on useita toimintatapoja erilais ten ruokien ja leivonnaisten valmistusta varten.

Kussakin toimintatavassa hyödynne tään erilaista vastusten ja puhaltimen yhdistelmää, katso sulkeissa mainitut tiedot.

Osan toimintatavoista voit valita suo raan ohjaustaulun painikkeilla. Lisää toimintatapoja löydät symbolin  kohdalta.

Seuraavat toimintatavat voit valita suoraan koskettamalla ohjaustaulussa olevia symboleja:

Kiertoilma plus U

(Rengasmainen lämpövastus + puhallin)

Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen. Tällä toiminnolla voit paistaa usealla kannatintasolla samanaikaisesti. Koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toimin tatavalla Ylä-/alalämpö V.

Paistoautomatiikka [

(Rengasmainen lämpövastus + puhal lin)

Lihan ja kalan paistamiseen. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa kor keaan lämpötilaan (230 °C). Tämän jälkeen automatiikka laskee läm pötilan valitsemaasi astelukuun (jatko kypsennyslämpötila).

Ylä-/alalämpö V

(Ylälämpö-/grillivastus + alalämpövas tus)

Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, kohokkaiden valmistukseen ja matalalämpökypsennykseen.

Jos käytät vanhojen keittokirjojen reseptejä, aseta uunin lämpötila 10 °C reseptissä mainittua alhaisemmaksi. Tämä ei vaikuta valmistusaikaan.

Grilli laaja Y

(Ylälämpö-/grillivastus)

Ohuiden tuotteiden (kuten pihvien) gril

laamiseen ja ruokien gratinointiin.

Tehopaisto O

(Rengasmainen lämpövastus + puhallin + alalämpövastus)

Runsaasti nestettä sisältävien leivon naisten paistoon. Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivon naisten eikä lihan paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu.

Uunin toimintatavat

Kosteuspaisto d

(Rengasmainen lämpövastus* + puhal lin* + kosteutusjärjestelmä)

Leivonnaisten ja ruokien paistoon kos teudenlisäystoimintoa käyttäen.

* kuten toimintatavassa Kiertoilma

plus. Voit käyttää kosteudenlisäystoimintoa myös muiden toimintatapojen kanssa (ks. kappale "Kosteuspaisto").

Kiertoilmagrillaus \

(Ylälämpö-/grillivastus + puhallin)

Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten lintujen ja kylkirullan, grillaukseen. Koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toiminnolla Grilli Y.

Automaattiohjelmat c

[ohjelman mukaan]

Seuraavat toimintatavat löyty vät muista ohjelmista :

Alalämpö

(Alalämpövastus)

Valitse tämä toimintatapa paistoajan loppupuolella, jos haluat että leivonnai sen pohja ruskistuu normaalia enem män.

Sulatus

(Rengasmainen lämpövastus + puhal lin)

Pakasteiden hellävaraiseen sulatukseen.

Ruskistuskypsennys

(Rengasmainen lämpövastus + puhallin)

Lihan kypsentämiseen.

Saat näyttöruudulle käytössä olevien automaattiohjelmien luettelon.

Energiansäästövinkkejä

Kun käytät uunia

Poista uunista aina kaikki tarpeetto

mat varusteet ennen kuin alat käyttää uunia.

Esilämmitä uuni vain silloin, kun re

septissä tai paistotaulukossa neuvo taan tekemään niin.

Älä avaa uuniluukkua turhaan paiston

aikana.

Yleensä kannattaa valita alhaisin re

septissä tai taulukossa ilmoitettu läm pötila ja kokeilla ruoan kypsyyttä ly himmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

^ Käytä mieluiten tummia ja himmeitä

uunivuokia ja valmistusastioita, jotka on valmistettu heijastamattomasta materiaalista (emaloitu teräs, tulenkestävä lasi, pinnoitettu alumiini). Kiiltävät materiaalit, kuten teräs tai alumiini, heijastavat lämpöä, jolloin se ei pääse valmistettavaan ruokaan yhtä hyvin. Älä myöskään peitä uunitilan pohjaa tai ritilää lämpöä heijastavalla alumiinifoliolla.

Tarkkaile kypsennysaikaa, jotta

ruoanvalmistus ei kuluttaisi turhaan energiaa.

Mikäli mahdollista, aseta kypsennys aika etukäteen tai käytä paistolämpö mittaria. Käytä automaattiohjelmia, jos uunis sasi niitä on.

Monien ruokien valmistukseen voit

myös käyttää toimintatapaa Kiertoil ma plus U. Sitä käyttäessäsi voit

käyttää alempia lämpötiloja kuin pe rinteisellä Ylä- ja alalämmöllä V, koska kiertoilmapuhallin jakaa kuu man ilman suoraan valmistettavaan ruokaan. Samalla voit kypsentää usealla tasolla samanaikaisesti.

^ Käytä grilliruokien valmistukseen

mahdollisuuksien mukaan toimintatapaa Kiertoilmagrilli \. Silloin voit käyttää alempia lämpötiloja kuin muissa grillaustoiminnoissa.

^ Valmista mahdollisuuksien mukaan

useita ruokalajeja samanaikaisesti. Asettele ne vierekkäin tai eri kanna tintasoille.

Ellei ruokia voi valmistaa samanaikai sesti, valmista ne kuitenkin mahdolli simman peräkkäin, niin voit hyödyn tää uunissa jo olevan lämmön.

Energiansäästövinkkejä

Jälkilämmön hyödyntäminen

Kun paistolämpötila on yli 140 °C ja

paistoaika vähintään 30 minuuttia, voit säätää uunin pienimmälle valitta vissa olevalle lämpötilalle noin 5 mi nuuttia ennen ruoan oletettua valmis tumista. Uunin jälkilämpö riittää kyp sentämään ruoan valmiiksi. Kylmäil mapuhallin ja valitsemasi toimintatavan mukaan myös kiertoil mapuhallin jatkavat toimintaansa. Älä kuitenkaan missään tapauksessa kyt ke uunia pois päältä (ks. kappale Tär keitä turvallisuusohjeita).

^ Kun olet asettanut valmistusajan etu-

käteen, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä vähän ennen valmistuksen päättymistä ja laitteen näyttöruutuun ilmestyy teksti "Energiansäästövaihe". Uunissa jäljellä oleva lämpö riittää kypsentämään ruoan valmiiksi. Kylmäilmapuhallin ja valitsemasi toimintatavan mukaan myös kiertoilmapuhallin jatkavat toimintaansa.

Asetukset

Kytke kellonajan näyttö pois päältä,

niin laitteen energiankulutus vähenee (ks. kappale Asetukset).

Säädä uunivalaisimen asetus sellai

seksi, että valaisin kytkeytyy pois

päältä 15 sekunnin kuluttua käytön aloittamisesta. Voit kytkeä uunivalaisi men päälle milloin vain koskettamalla painiketta I.

Energiansäästötila

Uuni kytkeytyy energiansäästösyistä

automaattisesti pois päältä, kun mikään toimintatapa ei ole käynnissä etkä ole valinnut uutta toimintatapaa. Näyttöruudussa näkyy kellonaika tai näyttö pysyy pimeänä (ks. kappale Asetukset).

Kun haluat puhdistaa katalyyttisesti puhdistuvat osat, käynnistä puhdis tusohjelma mielellään heti uunin käy tön jälkeen. Tällöin uunissa jäljellä oleva lämpö pienentää energiankulu tusta.

Uunin käyttö

Uunin helppo käyttö

Kytke uuni päälle.

Laita valmistettava tuote uuniin.

Valitse haluamasi toimintatapa.

Toimintatapa, suosituslämpötila ja läm pötilan säätöalue ilmestyvät näyttöruu tuun.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaes

sa.

Ellet muuta lämpötilaa, laite hyväksyy suosituslämpötilan muutaman sekunnin kuluttua.

^ Kosketa OK-painiketta.

Valitsemasi lämpötila ja senhetkinen lämpötila ilmestyvät näyttöruutuun.

Voit seurata lämpötilan nousua näyttöruudusta. Kun uuni saavuttaa valitun lämpötilan ensimmäisen kerran, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (katso kappale Asetukset – Merkkiäänet).

Jäähdytyspuhallin

Puhallin sammuu automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut riittävän al haiseksi.

Voit muuttaa tätä tehdasasetusta (ks. kappale Asetukset – Puhaltimen jälki

käynti).

Käytön jälkeen:

Ota valmis tuote uunista.

Kytke uuni pois päältä.

Lisäominaisuuksien käyttö

Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila.

Kosketa hipaisupainiketta X.

Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa:

Lämpötila

–

Valmistusaika (Kesto)

–

Valmis klo

–

Aloitus klo

–

(Tulee näkyviin vasta, kun olet ensin valinnut toiminnon "Kesto" tai "Valmis klo".)

– Lämmitystapa

(Tulee näkyviin vain kun olet valinnut toimintatavan Kosteuspaisto d. Voit yhdistää höyrynlisäystoimintoon jonkin toisen toimintatavan.)

Toimintatavan muuttaminen

Voit muuttaa toimintatapaa uunin käytön aikana.

Valitse haluamasi toimintatapa.

Kyseinen toimintatapa ja sen suositus lämpötila ilmestyvät näyttöruutuun.

Säädä lämpötilaa tarvittaessa.

Kosketa OK-painiketta.

Lisäominaisuuksien käyttö

Lämpötilan muuttaminen

Kun valitset jonkin uunin toimintatavois ta, näyttöruutuun ilmestyy kyseisen toi mintatavan suosituslämpötila ja mah dollinen lämpötilan säätöalue.

Tehtaalla uuniin on valmiiksi asetettu seuraavat suosituslämpötilat:

Kiertoilma plus ....160°C(30–250 °C)

Ylä-/alalämpö .....180°C(30–280 °C)

Kosteuspaisto....160°C(130–250 °C)

Tehopaisto .......170°C(50–250 °C)

Paistoautomatiikka*160 °C (100-230 °C)

Grilli laaja .......240°C(200-300 °C)

Kiertoilmagrillaus . 200 °C (100–260 °C) Ruskistuskypsennys . . 190 °C (100–250 °C)

Sulatus ............25°C(25–50 °C)

Alalämpö .......190°C(100–250 °C)

* Ruskistuslämpötila noin 230 °C, jat-

kokypsennyslämpötila 160 °C

Voit muuttaa suosituslämpötiloja

myös pysyvästi omien käyttötottu

mustesi mukaisiksi (ks. kappale Ase tukset – Suosituslämpötilat).

^ Jos suosituslämpötila vastaa resep-

tissä annettua lämpötilaa, vahvista se koskettamalla OK-painiketta.

Ellei lämpötila vastaa reseptissä eh dotettua, voit muuttaa sitä tätä val mistuskertaa varten.

Aseta haluamasi lämpötila kiertovalit simella V W.

Lämpötilaa säädetään 5 °C:n tarkkuu della.

Kosketa OK-painiketta.

Muuttamasi lämpötila tallentuu laitteen muistiin.

Lisäominaisuuksien käyttö

Pikalämmitys

Pikalämmitys lyhentää lämmitysvaihet ta.

Toimintatavoilla Kiertoilma plus U, Paistoautomatiikka [, Ylä-/alaläm pö V ja Kosteuspaisto d pikalämmi tystoiminto R kytkeytyy automaattisesti päälle aina, kun valitset yli 100 °C.

Hipaisupainike R palaa.

Pizzan tai nopeasti kypsyvien leivon naisten, kuten kääretorttupohjan tai pikkuleipien pinta ruskistuu pikaläm mitystoiminnolla liikaa. Kytke siksi pikalämmitystoiminto pois päältä tällaisten ruokien valmistuksen ajaksi.

Koskettamalla painiketta R voit kytkeä pikalämmitystoiminnon lämmitysvaiheen aikana pois päältä tai päälle:

^ Kosketa valaistua hipaisupainiketta

Uunin esilämmittäminen

Esilämmitys on tarpeen vain harvojen

ruokien valmistuksessa.

Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin. Tällöin voit hyödyntää jo uunin kuumenemisen aikana synty

vän lämmön.

Käytä esilämmitystä kuitenkin seuraavia ruokia valmistaessasi ja toimintatapoja käyttäessäsi:

Kiertoilma plus U

tumma leipä,

–

paahtopaisti ja filee.

–

Ylä-/alalämpö V

– nopeasti kypsyvät kakut ja leivonnai-

set (kypsennysaika alle 30 minuuttia),

– nopeasti kypsyvät taikinat, kuten kää-

retorttupohja,

– tumma leipä, – paahtopaisti ja filee.

^ Valitse haluamasi toimintatapa ja läm-

pötila.

Näyttöruutuun ilmestyy "Pikalämmi tys"-toiminnon sijaan "Lämmitys" ja pai nike sammuu.

Niin kauan kuin "Lämmitys" näkyy näyt töruudussa, voit kytkeä pikalämmitystoi minnon uudelleen päälle koskettamalla valaisematonta hipaisupainiketta R.

Älä esilämmitä uunia pikalämmitystoi

minnolla, kun paistat pizzaa tai no peasti kypsyviä kakkuja ja leivonnai sia.

Odota, kunnes esilämmitysaika on

kulunut loppuun.

Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkki ääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Merkkiäänet).

Laita valmistettava tuote uuniin.

Lisäominaisuuksien käyttö

Valmistusajan asettaminen

Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila.

Antamalla ajan "Kesto", "Valmis klo" tai "Aloitus klo" voit pysäyttää tai käynnis tää ja pysäyttää uunin toiminnan auto maattisesti.

Valmistusaika (Kesto)

–

Tällä toiminnolla voit antaa ajan, jon ka valmistus kestää. Kun asettamasi aika on kulunut, uuni vastukset kytkeytyvät pois päältä au tomaattisesti. Voit asettaa valmistuksen kestoksi enintään 12:00 tuntia.

– Valmis klo

Tällä toiminnolla voit asettaa kellonajan, jolloin haluat uunin toiminnan päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä.

– Aloitus klo

Tämä toiminto ilmestyy valikkoon vasta, kun olet ensin asettanut "Kes ton" tai "Valmis klo" -ajan. Antamalla ajan "Aloitus klo", voit mää rittää ajankohdan, jolloin haluat uunin toiminnan käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastuk set kytkeytyvät automaattisesti pääl le.

Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen

Esimerkki: Kello on nyt 11:45. Ruoan kypsyminen kestää 30 minuuttia ja haluat, että ruoka

on valmista klo 12:15.

Voit valita "Keston" ja joko asettaa kes toajaksi 0:30 tuntia tai asettaa "Valmis klo" -ajan ja antaa ajaksi klo 12:15.

Kun asettamasi kestoaika on kulunut,

uuni kytkeytyy pois päältä automaatti

sesti.

"Keston" asettaminen

^ Kosketa hipaisupainiketta X.

^ Selaa luetteloa, kunnes "Kesto" näkyy

vaalealla pohjalla.

^ Kosketa OK-painiketta.

^ Aseta aika, jonka ruoan kypsyminen

vaatii.

^ Kosketa OK-painiketta.

"Valmis klo" -ajan asettaminen

Kosketa hipaisupainiketta X.

Selaa luetteloa, kunnes "Valmis klo" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa OK-painiketta.

Anna kellonaika, jolloin haluat uunin toiminnan päättyvän.

Kosketa OK-painiketta.

Lisäominaisuuksien käyttö

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi

Suosittelemme, että käytät aikatoi mintoja ensisijaisesti vain lihan ja ka lan paistamisessa. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käyn nistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää te honsa.

Kun haluat ohjelmoida uunin toimin

nan alkamaan myöhemmin ja päätty mään automaattisesti, sinulla on käy

tettävissäsi seuraavat vaihtoehdot:

– "Kesto" ja "Valmis klo"

– "Kesto" ja "Aloitus klo"

– "Valmis klo" ja "Aloitus klo"

Esimerkki: Kello on nyt 11:30. Ruoan kypsyminen kestää 30 minuuttia ja haluat, että ruoka on valmista klo 12:30.

^ Valitse "Kesto" ja aseta ajaksi

0:30 tuntia.

Valitse "Valmis klo" ja aseta ajaksi klo 12:30.

Uuni laskee "Aloitus klo" -ajan auto maattisesti. Näyttöruutuun ilmestyy "Aloitus klo 12:00".

Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti.

Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku

Aloitusaikaan asti näyttöruudussa nä

kyvät toimintatapa, valittu lämpötila sekä teksti "Aloitus klo" ja aloitusaika.

Ohjelman käynnistyttyä voit seurata näyttöruudusta, miten lämmitysvaihe etenee.

Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkki ääni on otettu käyttöön (ks. kappale

Asetukset – Merkkiäänet). Lämmitysvaiheen päätyttyä näyttöruu

tuun ilmestyy jäljellä oleva valmistuksen kestoaika (jäljellä oleva aika).

Voit seurata ajan kulumista näytöstä. Viimeinen minuutti näkyy näyttöruudussa sekunteina.

Kun valmistus päättyy, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset – Merkkiäänet).

Uunin lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. "Toiminto päät tynyt" ilmestyy näyttöruutuun ja "Tallen nus" näkyy vaalealla pohjalla.

Voit halutessasi tallentaa äsken käyttä mäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat).

Uunin kylmäilmapuhallin käy vielä jääh dytysvaiheen ajan.

Lisäominaisuuksien käyttö

Asetettujen aikojen muuttaminen

Kosketa hipaisupainiketta X.

Kaikki valikon kohdat, joita voit muuttaa, tulevat näkyviin.

Selaa luetteloa, kunnes etsimäsi ase

tus näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa OK-painiketta.

"muuta" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa OK-painiketta.

Muuta asetettua aikaa.

Kosketa OK-painiketta.

Sähkökatkon sattuessa kaikki tekemäsi aika-asetukset poistuvat laitteen muistista.

Valmistuksen keskeyttäminen

^ Kierrä toimintatavan valitsin asentoon

ß.

Uunin lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Asettamasi val mistuksen kestoajat poistuvat.

Kosteuspaisto d

Uunissasi on vakiovarusteena paistami sessa käytettävä kosteutusjärjestelmä. Kun käytät kosteuspaistoa d leivon nassa, paistamisessa tai muussa ruoanvalmistuksessa, uuniin tuleva höy ry ja ilma takaavat tasaisen paisto- ja ruskistustuloksen.

Kun olet valinnut toimintatavan Kosteus paisto d, pääset valitsemaan lämpöti lan ja kosteutusjaksojen määrän.

Voit valita seuraavista vaihtoehdoista:

Automaattinen kosteutusjakso

–

Sinun täytyy asettaa yhden kosteu tusjakson vesimäärä valmiiksi. Uuni käynnistää kosteutusjakson automaattisesti lämpenemisvaiheen jälkeen.

– 1 kosteutusjakso

2 kosteutusjaksoa 3 kosteutusjaksoa Sinun täytyy asettaa valitsemaasi kosteutusjaksojen määrää vastaava vesimäärä valmiiksi. Sinun on käynnistettävä kosteutus jaksot itse

Laite imee vasemmalla ohjaustaulun alapuolella olevan täyttöputken kautta raikkaan vesijohtoveden kosteutusjär jestelmään.

Käytä kosteutusjärjestelmässä ainoastaan vesijohtovettä. Kaikki muut nesteet saattavat vahin goittaa uunia.

Uunin toiminnan aikana vesi ohjautuu

höyrynä uunitilaan. Höyryntuloaukot sijaitsevat uunitilan ka ton vasemmassa takakulmassa.

Yksi kosteutusjakso kestää noin 5 mi

nuuttia.

Kosteutusjaksojen määrä ja niiden ajan

kohta vaihtelevat paistettavan tuotteen

mukaan:

Hiivataikinat kohoavat paremmin,

–

kun käynnistät yhden kosteutusjak son valmistuksen alussa.

Leipä ja sämpylät kohoavat parem

–

min, kun käynnistät yhden kosteutusjakson valmistuksen alussa. Lisäksi niiden kuoresta tulee kiiltävämpi, kun valmistuksen loppuun lisätään toinen kosteutusjakso.

– Rasvaista lihaa paistettaessa pais-

totulos on parempi, kun käynnistät yhden kosteutusjakson valmistuksen alussa, sillä siten rasva saadaan sulamaan paremmin.

Kosteudenlisäystoiminto ei sovi erittäin kosteista taikinoista valmistettavien lei vonnaisten, kuten marenkien paistami seen. Tällaiset taikinat vaativat kuivah tamista paistoprosessin aikana.

Neuvo: Hyödynnä reseptejä.

Kosteuspaisto d

Lämmitystapa

Kosteuspaisto d on tehdasasetukse na yhtä kuin Kiertoilma plus -toimintata pa, johon on yhdistetty kosteuden lisäystoiminto.

Halutessasi voit yhdistää kosteuden lisäystoiminnon myös johonkin muuhun toimintatapaan. Kosketa painiketta X ja valitse "Kuumennustapa":

Ylä-/alalämpö

–

Tehopaisto

–

Paistoautomatiikka

–

Uunin toiminnan kulku toimintatavalla Kosteuspaisto d

On normaalia, että luukun sisempään lasilevyyn muodostuu kosteutusjakson aikana kosteutta. Tämä kosteus höyrystyy kuitenkin paistamisen aikana pois uunista.

Lämpötilan säätäminen

Säädä lämpötila haluamaksesi.

Kosketa painiketta OK.

Valitse kosteutusjaksojen määrä Neuvo: Hyödynnä käyttöohjeen lopus

sa olevia reseptejä.

Jos haluat, että uuni käynnistää kosteu tusjakson automaattisesti lämpenemis vaiheen jälkeen:

Valitse "Automaattinen kosteutusjak

so".

Jos haluat käynnistää yhden tai useampia kosteutusjaksoja valitsemanasi ajankohtana:

^ Valitse "1 kosteutusjakso", "2 kosteu-

tusjaksoa" tai "3 kosteutusjaksoa".

^ Kosketa painiketta OK.

^ Esivalmistele paistettava tuote ja ase-

ta se uunitilaan.

Valitse toimintatapa Kosteuspaisto d.

Uunin näyttöruutuun ilmestyy suositus lämpötila (160 °C).

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Kosteuspaisto d

Kosteutusjaksojen ajankohta

Tämä valinta tulee näkyviin vain, jos olet valinnut 1, 2 tai 3 kosteutusjak soa.

Neuvo: Jos valitset enemmän kuin yh den kosteutusjakson, käynnistä toinen kosteutusjakso aikaisintaan 10 minuutin kuluttua valmistuksen alkamisesta.

Kosteutusjaksojen käynnistys kä

–

sin

Jos haluat käynnistää kosteutusjaksot itse:

^ Valitse "Kosteusjakso manuaalinen".

Aseta hälytyskello N muistuttamaan sinua kosteutusjakson käynnistyksestä.

– Kosteutusjaksojen käynnistys ai-

kaohjauksella

Jos haluat etukäteen asettaa kosteutusjaksojen ajankohdat:

^ Valitse "Aikaohjattu kosteusjakso".

Aseta haluamasi käynnistysaika jo kaista kosteusjaksoa varten. Uuni käynnistää kosteutusjaksot aset taminasi aikoina. Uuni alkaa laskea aikaa valmistuksen aloittamishetkes tä.

Kosketa painiketta OK.

Seuraavaksi näyttöruutuun ilmestyy imutoiminnon merkki.

Tarvittavan veden esille ottaminen ja imutoiminnon käynnistys

Laita tarvittava määrä vesijohtovettä

sopivaan astiaan.

Avaa uuniluukku.

Käännä vasemmalla ohjaustaulun alla

oleva täyttöputki eteenpäin.

^ Upota täyttöputki astiaan, johon olet

mitannut tarvittavan vesimäärän.

Kosketa painiketta OK.

Imutoiminto käynnistyy.

Uuni ei välttämättä ime niin paljon vettä kuin ohjeessa ilmoitetaan, joten astiaan saattaa jäädä vettä.

Voit keskeyttää imutoiminnon milloin tahansa koskettamalla OK-painiketta ja jatkaa sitä keskeytyksen jälkeen uudelleen.

Kosteuspaisto d

Siirrä lopuksi vesilasi sivuun.

Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt il

moitus imutoiminnon päättymisestä painamalla OK-painiketta.

Sulje uuniluukku.

Imupumppu käynnistyy vielä kerran, mistä syntyy jonkinverran ääntä. Tällöin pumppu imee loput imuputkeen jää neestä vedestä.

Uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kyt keytyvät päälle. Valitsemasi lämpötila ja senhetkinen lämpötila ilmestyvät näyttö ruutuun.

Jos olet valinnut toiminnon "Aikaohjattu kosteusjakso", seuraavan kosteutusjakson käynnistämisen kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Voit siirtää tätä ajankohtaa ennen kosteutusjak son käynnistymistä koskettamalla pai niketta X.

Kuumennustavan muuttaminen

Joidenkin reseptien käytön yhteydessä uunin kuumennustavan vaihtamisesta on hyötyä.

Kosketa hipaisupainiketta X.

Selaa luetteloa, kunnes "Kuumennus

tapa" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Valitse haluamasi toimintatapa.

Kosketa painiketta OK.

Kosteuspaisto d

Älä avaa uuniluukkua kosteutusjaksojen aikana. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja voit polttaa itsesi. Lisäksi ohjaustaulun hipaisukytkimiin tiivistyvä vesihöyry saattaa hidastaa hi paisukytkimien toimintaa.

Automaattinen kosteutusjakso

Kun lämmitysvaihe on ohi, kosteutusjak so käynnistyy automaattisesti.

Vesi höyrystyy uunitilaan. Kun kosteu tusjakso käynnistyy, näyttöruutuun il mestyy symboli *.

Kun kosteutusjakso on päättynyt, sym boli * häviää näyttöruudusta.

^ Paista tuote valmiiksi.

1, 2 tai 3 kosteutusjaksoa

Kosteutusjaksojen käynnistys kä

–

sin

Jos olet valinnut "Kosteusjakso manu aalinen", voit käynnistää kosteutusjak son heti, kun hipaisupainike * syttyy.

Käynnistä kosteutusjakso vasta, kun

uuni on lämmennyt, jotta vesihöyry jakautuu lämpimään uunitilaan tasaisesti.

Käynnistä kosteutusjaksot resepteissä neuvottuina ajankohtina.

Neuvo: Käytä hälytyskellotoimintoa N muistuttajana.

^ Kosketa hipaisupainiketta *.

Kosteutusjakso käynnistyy, painikkeen valo sammuu ja näyttöruutuun ilmestyy symboli *.

Käynnistä muut kosteutusjaksot sa malla tavalla.

Kun kosteutusjakso on päättynyt, sym boli * häviää näyttöruudusta.

Paista tuote valmiiksi.

–

Kosteutusjaksojen käynnistys ai kaohjauksella

Uuni käynnistää kunkin kosteutusjakson automaattisesti asettamasi ajan kulut tua.

Kosteuspaisto d

Jäännösveden höyrystäminen

Kun käytät kosteudenlisäystoimintoa, kosteutusjärjestelmään ei normaalisti jää vettä, mikäli et ole keskeyttänyt uu nin toimintaa välillä. Vesimäärä höyrys tyy kokonaan kosteutusjaksojen aikana.

Jos olet keskeyttänyt uunin toiminnan tai jos se on keskeytynyt sähkökatkon vuoksi, höyrystymättä jäänyt vesi jää kosteutusjärjestelmään.

Kun valitset seuraavan kerran toiminta tavan Kosteuspaisto d tai jonkin auto maattiohjelman, jossa on kosteuden lisäystoiminto, teksti "Höyrystetäänkö jäännösvesi?" sekä vaihtoehdot "ohita" ja "kyllä" ilmestyvät näyttöruutuun.

Jäännösveden höyrystäminen kannattaa käynnistää heti, jotta voit seuraavalla käyttökerralla käyttää kosteudenlisäykseen raikasta, uutta vettä.

Jäännösveden höyrystämisen käynnistäminen välittömästi

Älä avaa uuniluukkua jäännösveden höyrystystoiminnon aikana.

Vedestä syntyy polttavan kuumaa

vesihöyryä ja voit polttaa itsesi.

Valitse toimintatapa Kosteuspaisto

d tai automaattiohjelma, johon kuu luu kosteudenlisäystoiminto.

"Höyrystetäänkö jäännösvesi?" ilmestyy

näyttöruutuun ja "kyllä" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa OK-painiketta.

"Jäännösveden höyrystys?" ja aikamäärä tulevat näkyviin.

Jäännösveden höyrystys alkaa. Voit seurata jäljellä olevan ajan kulumista näytöstä.

Näytössä näkyvä aika määräytyy sen mukaan, kuinka paljon vettä kosteutusjärjestelmään on jäänyt. Jäännösveden höyrystämisen aikana näyttöruudussa näkyvä jäljellä oleva aika voi muuttua vesisäiliössä olevan todellisen vesimää rän mukaan.

Kosteuspaisto d

Kun jäännösveden höyrystäminen on päättynyt, näyttöruutuun ilmestyy teksti "Toiminto päättynyt".

Nyt voit taas käyttää toimintatapaa Kos teuspaisto d tai automaattiohjelmia, jotka sisältävät kosteudenlisäystoimin non.

Jäännösveden höyrystämisen aikana kosteutta tiivistyy uunitilan seinämiin ja luukkuun. Kuivaa ylimääräinen kosteus ehdotto masti pois uunitilasta, mutta vasta, kun uuni on jäähtynyt tarpeeksi.

Jäännösveden höyrystämisen ohittaminen

Emme suosittele jäännösveden

höyrystystoiminnon ohittamista tai

keskeyttämistä, koska vesi saattaa pahimmassa tapauksessa valua yli uunitilaan, kun imet laitteeseen seu raavan kerran lisää vettä kosteuden lisäystoimintoa varten.

Valitse toimintatapa Kosteuspaisto

d tai automaattiohjelma, johon kuu

luu kosteudenlisäystoiminto.

"Höyrystetäänkö jäännösvesi?" tulee näkyviin.

^ Selaa luetteloa, kunnes vaihtoehto

"ohita" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa OK-painiketta.

Nyt voit taas käyttää toimintatapaa Kosteuspaisto d tai automaattiohjelmia, jotka sisältävät kosteudenlisäystoiminnon.

Automaattiohjelmat

Uunissasi on kymmeniä automaat tiohjelmia, joiden avulla voit valmistaa ruokia ja paistaa leivonnaisia mahdol lisimman helposti ja parhain tuloksin. Sinun tarvitsee vain valita paistetta vaan tuotteeseen sopiva ohjelma ja noudattaa näyttöruudussa näkyviä ohjeita.

Automaattiohjelmien käyttö

Valitse c.

Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä ilmestyy näyttöruutuun.

Selaa luetteloa, kunnes etsimäsi ryh

mä näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Kun valitset toimintatavan "c", pääset valitsemaan automaattiohjelman.

Automaattiohjelmien ryhmät

– Kakut

– Leivonnaiset

– Leipä

– Leipäjauhoseokset

– Sämpylät

– Liha

– Riista

–

Linnut

–

Kala

–

Jälkiruoat

Nyt näyttöruutuun ilmestyy luettelo ky seiseen ryhmään kuuluvista automaat tiohjelmista.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

ohjelma näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy erilaisia ohjeita ja neuvoja selkeässä järjestyksessä aina ohjelman käynnistymiseen saakka.

Valitsemasi ohjelman mukaan saat ohjeita seuraavista asioista:

– uunivuoan tai paistovuoan valinta,

– kannatintason valinta,

–

tarvittava vesimäärä (kosteuden lisäystoimintoa käyttävissä ohjelmis sa),

–

valmistusaika.

Noudata ohjeita.

Valikoiman automaattiohjelmia hyö dyntäviä reseptejä löydät uunin mu kana toimitetusta vihkosesta "Leivon ta – Ruoanlaitto – Kosteuspaisto".

Automaattiohjelmat

Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön

Käytä reseptejä suuntaa antavana

–

apuna valmistaessasi ruokaa auto maattiohjelmilla. Luonnollisesti voit valmistaa kullakin ohjelmalla myös resepteistä poik keavan määrän vastaavaa ruokaa.

Jos olet äskettäin käyttänyt uunia,

–

anna sen jäähtyä huoneenlämpöti laan ennen automaattiohjelman käyn nistämistä.

Automaattiohjelman alussa näkyvä

–

kestoaika on vain suuntaa-antava. Kestoaika voi pidentyä tai lyhentyä valmistuksen aikana jonkin verran. Kestoaikaan vaikuttaa, etenkin lihaa paistettaessa, myös paistettavan tuotteen lämpötila ennen valmistuksen aloittamista.

Joissakin automaattiohjelmissa sinun

–

täytyy lisätä nestettä kesken valmis tuksen. Tällöin näyttöruutu ilmoittaa

sinulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin kellonaikaan (esim. Lisää nestettä klo...).

Joissakin automaattiohjelmissa uunin

–

on annettava esilämmetä, ennen paistettavan tuotteen laittamista uu niin. Tällöin näyttöruutu ilmoittaa si nulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin

kellonaikaan.

Omat ohjelmat

Voit luoda ja tallentaa jopa 20 omaa oh jelmaa.

Voit yhdistää samaan valmistusker

–

taan jopa 10 erilaista kypsennysvai hetta ja tehdä siten ohjelmista lempi reseptiesi valmistukseen sopivia. Jokaiseen kypsennysvaiheeseen voit valita erikseen toimintatavan, lämpö tilan ja keston.

Lisäksi voit määrittää käytettävän

–

kannatintason (-tasot).

Voit nimetä laatimasi ohjelmat resep

–

tiesi mukaan.

Kun myöhemmin haet ohjelman esiin ja käynnistät sen, kaikki toimii automaattisesti.

Vaihtoehtoisesti voit tehdä omia ohjelmia seuraavasti:

– Tee oma ohjelma automaattiohjel-

masta hyväksymällä ohjelman päätyttyä näyttöruutuun ilmestyvä "Tallennus"-toiminto.

–

Tee oma ohjelma jostain toiminnosta, johon olet asettanut kestoajan, hy väksymällä toiminnon päätyttyä näyt töruutuun ilmestyvä "Tallennus"-toi minto.

Nimeä ohjelma tallennuksen hyväksymi sen jälkeen.

Omien ohjelmien laatiminen

Valitse ~.

Ensimmäisen oman ohjelman laatimi

nen:

Jos et vielä ole laatinut omia ohjelmia, näyttöruutuun ilmestyy "Luo ohjelma".

Kosketa painiketta OK.

Uusien omien ohjelmien laatiminen:

Jos olet jo aiemmin laatinut omia ohjel mia, ohjelmiesi nimet ja niiden alle vaih

toehto "Ohjelmien muokkaaminen" il

mestyvät näyttöruutuun.

^ Selaa luetteloa, kunnes "Ohjelmien

muokkaaminen" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

"Luo ohjelma" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Nyt voit määrittää ensimmäisen kypsennysvaiheen asetukset. Noudata näyttöruutuun tulevia ohjeita:

Valitse ja vahvista haluamasi toimin

tatapa, lämpötila ja kesto.

Valitsemasi toimintatavan mukaan voit kytkeä pikalämmitystoiminnon

päälle valikon kohdan "Muut asetus

vaihtoehdot" kautta.

Kaikki ensimmäisen kypsennysvaiheen asetukset on nyt määritetty.

Omat ohjelmat

Nyt voit lisätä kypsennysvaiheita esim. silloin, jos valmistusta pitää ensimmäi sen toimintatavan käytön jälkeen jatkaa jollain toisella toimintatavalla.

Jos haluat ohjelmoida lisää vaiheita:

Valitse "Lisää kypsennysvaiheet" ja

toimi sitten kuten ensimmäistä kyp

sennysvaihetta ohjelmoidessasi.

Kun olet ohjelmoinut kaikki haluamasi kypsennysvaiheet:

Valitse "Päätä ohjelma".

Määrittele lopuksi käytettävä(t) kanna

tintaso(t):

^ Valitse ja vahvista haluamasi kanna-

tintaso(t).

Yhteenveto tekemistäsi asetuksista ilmestyy näyttöruutuun.

^ Tarkista vielä kaikki asetukset ja kos-

keta lopuksi painiketta OK.

^ Selaa luetteloa, kunnes "Tallennus"

näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Nimeä ohjelma tallennuksen hyväksymi sen jälkeen. Kirjainluettelon vieressä

ovat seuraavat symbolit:

Symboli Symbolin tarkoitus

 Välilyönti

ABC Isot kirjaimet

abc Pienet kirjaimet 123 Numerot 0–9 ja tavuviiva -

( Ohjelman nimen hyväksymi

nen

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi kir

jain/merkki näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Valitsemasi merkki näkyy nyt näytön ylärivillä.

Voit poistaa merkkejä koskettamalla painiketta #.

Ohjelman nimessä voi olla enintään 10 merkkiä.

Valitse seuraavat kirjaimet ja numerot samalla tavalla.

Kun nimi on valmis, selaa luetteloa, kunnes ( näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä, että ohjelmasi nimi on nyt tallennettu.

Kosketa painiketta OK.

Omat ohjelmat

Omien ohjelmien käynnistys

Valitse ~.

Omien ohjelmiesi nimet ja niiden alle vaihtoehto "Ohjelmien muokkaaminen" ilmestyvät näyttöruutuun.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

ohjelma näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy seuraava luette lo:

Käynnistys heti

–

Ohjelma käynnistyy välittömästi. Uunitilan lämmitys kytkeytyy heti päälle.

– Aloitus klo

Nyt voit asettaa kellonajan, jolloin haluat uunin toiminnan käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti päälle.

Valikon kohta "Kyps.vaiheiden muut taminen" selitetään kappaleessa Omien ohjelmien muuttaminen.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi va

likon kohta näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt il

moitus käytettävästä kannatintasosta

painamalla OK-painiketta.

Ohjelma käynnistyy heti tai asettamana si ajankohtana.

– Valmis klo

Nyt voit asettaa kellonajan, jolloin ha luat uunin toiminnan päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni vastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä.

Omat ohjelmat

Omien ohjelmien muuttaminen

Kypsennysvaiheiden muuttaminen

Omiksi ohjelmiksi tallennettujen auto maattiohjelmien kypsennysvaiheita ei voi muuttaa.

Valitse ~.

Omien ohjelmiesi nimet ja niiden alle vaihtoehto "Ohjelmien muokkaaminen" ilmestyvät näyttöruutuun.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

ohjelma näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

^ Selaa luetteloa, kunnes "Kyps.vaihei-

den muuttaminen" näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Ensimmäinen kypsennysvaihe näkyy vaalealla pohjalla. Nyt voit muuttaa erikseen kunkin kypsennysvaiheen asetuksia tai lisätä uusia kypsennysvaiheita.

Muuta ohjelmaa tarpeidesi mukaisek

si (ks. kappale Omien ohjelmien laati minen).

Kosketa painiketta OK.

Tarkista vielä kaikki asetukset ja kos

keta lopuksi painiketta OK.

Selaa luetteloa, kunnes "Tallennus"

näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Tarvittaessa voit muuttaa myös ohjel

man nimeä (ks. kappale Omien ohjel mien laatiminen).

Ohjelman kypsennysvaiheisiin tekemäsi muutokset tallentuvat.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi kypsennysvaihe tai "Lisää kypsennys vaiheet" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Omat ohjelmat

Nimen muuttaminen

Valitse ~.

Omien ohjelmiesi nimet ja niiden alle vaihtoehto "Ohjelmien muokkaaminen" ilmestyvät näyttöruutuun.

Kosketa painiketta OK.

Selaa luetteloa, kunnes "Muuta ohjel

ma" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

ohjelma näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

^ Selaa luetteloa, kunnes "Muuta nimi"

näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Anna uusi nimi (ks. kappale Omien

ohjelmien laatiminen).

Kun nimi on valmis, paina nuolipainik

keita, kunnes ( näkyy vaalealla poh jalla.

Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä,

että ohjelmasi nimi on nyt tallennettu.

Kosketa painiketta OK.

Muuttamasi ohjelman nimi tallentuu lait teen muistiin.

Omien ohjelmien poistaminen

Valitse ~.

Omien ohjelmiesi nimet ja niiden alle vaihtoehto "Ohjelmien muokkaaminen" ilmestyvät näyttöruutuun.

Kosketa painiketta OK.

Selaa luetteloa, kunnes "poista ohjel

ma" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK.

Selaa luetteloa, kunnes haluamasi

ohjelma näkyy vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Näyttöruutuun ilmestyy teksti "Poistetaanko oma ohjelma XYZ?".

^ Selaa luetteloa, kunnes "kyllä" näkyy

vaalealla pohjalla.

^ Kosketa painiketta OK.

Omat ohjelmat

Ohjelma poistuu laitteen muistista.

Voit myös poistaa kerralla kaikki omat ohjelmasi (ks. kappale Asetukset – Tehdasasetus – Omat ohjelmat).

Leipominen

Alhaisessa lämpötilassa paistami nen on terveellistä. Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus paistaa vain kullanrus keiksi, ne eivät saa paistua tumman ruskeiksi.

Toimintatavat

Paistettavan leivonnaisen mukaan valit tavanasi ovat toimintatavat Kiertoilma plus U, Tehopaisto O, Kosteuspais to d tai Ylä-/alalämpö V.

Paistovuoka

Valitse käytettävä vuoka toimintatavan ja paistettavan leivonnaisen mukaan.

– Kiertoilma plus U, Tehopaisto O,

Kosteuspaisto d: leivinpelti, yleispelti, kaikki uuninkestävästä materiaalista valmistetut vuoat.

– Ylä-/alalämpö V:

tummat ja himmeät uunivuoat, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflon-käsitellystä metallista tai himmeäpintaisesta alu miinista, sekä kuumuutta kestävät la sivuoat ja pinnoitetut vuoat. Älä käytä vaaleita ja kiiltäviä vuokia. Tällaisissa vuoissa leivonnaisista tu lee väriltään epätasaisia tai vaaleita ja ne saattavat pahimmassa tapauk sessa jäädä raaoiksi.

Aseta vuoat aina ritilän päälle.

–

Leipävuoat ja muut pitkänmalliset vuoat kannattaa asettaa ritilälle poi kittain, niin lämpö pääsee jakautu maan mahdollisimman tasaisesti ja

paistotuloksesta tulee tasainen.

Paista marjapiirakat ja hedelmätäyt

–

teiset leivonnaiset yleispellillä, niin uunitilan pohja pysyy puhtaampana.

Leivinpaperi, voitelu

Kaikki Mielen varusteet, kuten leivinpel ti, yleispelti, Gourmet-reikäpelti ja pyö reä paistovuoka, ovat PerfectClean-pin noitettuja.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja ei yleensä kannata voidella tai vuorata leivinpaperilla.

Tarvitset leivinpaperia vain, kun

– paistat suolaliuosta sisältäviä leivon-

naisia (esim. suolarinkelit, juustotangot), koska taikinan sisältämä suolaliuos voi vahingoittaa peltien PerfectClean-pinnoitettua pintaa.

–

paistat munanvalkuaisia sisältäviä taikinoita, jotka tarttuvat helposti kiin ni, esim. marengit, marenkikakkupoh

jat.

–

lämmität tai kypsennät pakasteita.

Leipominen

Neuvoja leivontataulukon käyttöön

Lämpötila 6

Valitse alhaisin annettu lämpötila.

Korkeammassa lämpötilassa paistoaika toki lyhenee, mutta leivonnainen saattaa ruskistua epätasaisesti ja jopa jäädä keskeltä raa'aksi.

Paistoaika +

Kokeile leivonnaisten kypsyyttä lyhim män ilmoitetun paistoajan jälkeen. Käytä kokeiluun puutikkua. Jos tikkuun ei tartu taikinaa, leivonnainen on kypsä.

Kannatintaso ³

Käytettävä kannatintaso määräytyy toi mintatavan ja peltien lukumäärän mu kaan.

Kiertoilma plus U

–

1 pelti: Kannatintaso 2 2 peltiä: Kannatintaso 1+2

Jos käytät yleispeltiä ja muita peltejä samanaikaisesti, aseta yleispelti aina alimmaksi.

Kosteuspaisto d

–

1 pelti: Kannatintaso 2

– Tehopaisto O

1 pelti: Kannatintaso 1 tai 2

– Ylä-/alalämpö V

1 pelti: Kannatintaso 1 tai 2

Leipominen

Leivontataulukko

Paistettavat tuotteet

[°C]

³ +

[min]

Kakkutaikina

Hiekkakakku 150–170 2 60–70 Kuivakakku 150–170 1 65–80 Muffinit (1 pelti) 150–170 2 30–50 Small cakes (1 pelti) Small cakes (2 peltiä)

1) 2)

150 2 25–35

140

1+2 25–30

Matala suklaakakku (pelti) 150–170 2 25–40 Tiikerikakku, pähkinäkakku (vuoka) 150–170 2 60–80 Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) 150–170 2 45–50 Marjapiirakka (pelti) 150–170 2 35–55 Marjapiirakka (vuoka) 150–170 2 55–65 Torttupohja

Pikkuleivät/piparit

(1 [2] pelti/ä) 150–170 2 [1+24)] 20–25

150–170 2 25–35

Murotaikina

Torttupohja 150–170 2 20–25 Murupiirakka 150–170 2 45–55

Pikkuleivät Pikkuleivät

(1 [2] pelti/ä) 150–170 2 [1+24)] 15–25

1) 2)

(1 [2] pelti/ä) 140 2 [1+24)] 30–50

Rahkapiirakka 150–170 2 70–95 Amerikkalainen apple pie (vuoka C 20 cm) Kannellinen omenapiirakka

1) 2)

160 2 80–105

160–180 2 50–70 Aprikoosirahkapiirakka (vuoka) 150–170 2 55–75 Sveitsiläinen omenapiirakka (Wähe) – – –

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu.

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla ruokien kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Leipominen

[°C]

150–170 2 60–70 – – – 150–170 1 65–80 – – – 160–180 2 25–45 – – –

160

–––––– 170–190 2 25–40 – – – 150–170 2 60–80 – – – 170–190 2 45–50 – – – 170–190 1 35–55 – – – 160–180 2 55–65 – – – 170–190 2 20–25 – – –

160–180

170–190 2 15–20 – – – 170–190 2 45–55 – – – 160–180 2 15–25 – – –

160–180 2 85–95 150–170 2 75–90

170–190 1 45–65 160–180 1 50–70 170–190 1 55–75 150–170 2 50–60

220–240

U Kiertoilma plus / V Ylä-/alalämpö / O Tehopaisto

6 Lämpötila / ³ Kannatintaso / + Paistoaika

1) Kytke "Pikalämmitys" pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi. Kosketa palavaa hipaisupaini ketta R.

2) Nämä asetukset ovat myös EN 60350:n mukaisia.

3) Esilämmitä uuni.

4) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

160

180 1 80–100 –––

³ +

[min]

[°C]

³ +

[min]

2 20–30 –––

2 15–25 – – –

2 15–30 –––

1 35–50 190–210

1 25–40

Leipominen

Leivontataulukko

Paistettavat tuotteet

Sokerikakkutaikina

Torttupohja (2 munaa)

Sienikakkupohja (4 - 6 munaa) Sienikakkupohja Kääretorttupohja

1) 2)

[°C]

170–190 2 15–20

175–195 2 22–30

185 2 22–30

160–180 2 15–25

³ +

[min]

Hiiva-/rahkataikina Hiivataikinan kohotus 50

15–30

Itävaltalainen Gugelhupf-kakku 150–170 1 50–60 Stollen-kakku 150–170 2 55–65 Murupiirakka 150–170 2 35–45 Marjapiirakka (pelti) 160–180 1 40–60 Vaalea hiivaleipä 160–180 2 50–60

Täysjyväleipä 170–190 Pizza (pelti)

170–190 2 35–45

2 50–60

Sipulipiirakka 170–190 2 35–45

Omenataskut (1 [2] pelti/ä) 150–170 2 [1+2

] 25–30 Tuulihattutaikina1), tuulihatut (1 pelti) 160–180 2 30–45 Voitaikina (1 pelti) 170–190 2 20–25 Marenkitaikina, marengit (1 [2] pelti/ä) 120–140 2 [1+24)] 25–50

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu.

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla ruokien kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

[°C]

Leipominen

³ +

[min]

[°C]

³ +

[min]

2 10–20 ––– 2 20–40 ––– 2 20–45 ––– 2 12–16 –––

15–30 – –

170–190 170–190 150–180 180–200

160–180 1 50–60 – – 150–170 2 55–65 – – 170–190 2 35–45 – –

170–190

2 40–55 170–190 2 40–55

160–180 2 50–60 – – –

190–210

2 50–60 – – –

190–210 1 30–45 170–190 2 40–50 180–200 1 25–35 170–190 2 25–35

160–180 2 25–30 – – – 180–200 190–210 120–140

2 30–40 – – – 2 20–25 – – – 2 25–50 – – –

U Kiertoilma plus / V Ylä-/alalämpö / O Tehopaisto 6 Lämpötila / ³ Kannatintaso / + Paistoaika

1) Kytke "Pikalämmitys" pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi. Kosketa palavaa hipaisupaini

ketta R.

2) Nämä asetukset ovat myös EN 60350:n mukaisia.

3) Esilämmitä uuni.

4) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

5) Aseta ritilä uunitilan pohjalle ja aseta astia ritilän päälle.

Lihan paistaminen

Toimintatavat

Paistettavan tuotteen mukaan valitta vanasi ovat toimintatavat Kiertoilma plus U, Kosteuspaisto d, Paistoauto matiikka [, Ylä-/alalämpö V tai auto maattiohjelmat.

Astiat

Voit käyttää mitä tahansa uuninkestä vää astiaa:

Valurautapadat, kiviastiat, savipadat (Römertopf), uuninkestävät lasivuoat, paistopussit, yleispelti, yleispellin päälle asetettu ritilä ja/tai grillaus- ja paistopelti (jos sellainen on).

Järkevintä on paistaa liha yleispannussa, koska siihen jää riittävästi paistin nestettä kastikkeen valmistamiseen. Lisäksi uunitila pysyy puhtaampana kuin paistaessasi ritilällä.

Neuvoja paistotaulukon käyttöön

Lämpötila 6

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita al haisin ilmoitettu lämpötila. Liian korkeassa lämpötilassa liha kyllä ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

Kun käytät toimintatapaa Kiertoilma plus U, Kosteuspaisto d tai Paisto automatiikka [, valitse noin 20 °C al haisempi lämpötila kuin Ylä-/alalämpöä V käyttäessäsi.

Valitse yli 3 kg painaville paisteille noin 10 °C alempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauemmin, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta.

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 10 °C alempi lämpötila kuin paistaessasi kannellisessa astiassa.

Uunin esilämmitys

Uunin esilämmitys on yleensä tarpeen vain paistettaessa paahtopaistia ja fi leetä.

Lihan paistaminen

Paistoaika +

Voit laskea tarvittavan paistoajan kerto malla paistin paksuuden (korkeuden) senttimetreinä sillä aikamäärällä, jonka kyseinen lihalaji tarvitsee senttimetriä kohti, ks. seuraavaa taulukkoa:

Naudanliha/riista: . . 15–18 minuuttia/cm

Sianliha/vasikanliha/lampaanliha:

................12–15 minuuttia/cm

Paahtopaisti/filee:. . . 8–10 minuuttia/cm

Pakastelihalla paistoaika on noin 20 mi nuuttia/kg pidempi. Alle 1,5 kg:n painoi sen paistin voit paistaa sulattamatta.

Kokeile lihan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Kannatintaso ³

Valitse kannatintasoksi tuotteen paksuuden mukaan joko 1 tai 2.

Vinkkejä

Ruskistaminen

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppu puolella. Jos haluat, että paistisi ruskis tuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvitta vasta ajasta on kulunut.

Lämmön tasaantumisaika

Kun paisti on kypsynyt, ota se uunista, kääri alumiinifolioon ja anna muhia vielä

noin 10 minuuttia. Tällöin paistista ei

valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä.

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista.

Lihan paistaminen

Ohjetaulukko lihan/kalan paistoon

Liha/Kala U / [

[°C]

Naudanpaisti, noin 1 kg 170–190 100–130 Paahtopaisti, naudanfilee, noin 1 kg 200–220 45–55 Riistapaisti, noin 1 kg 140–160 100–120 Porsaanpaisti/kylkirulla, noin 1 kg 160–180 100–120 Porsaanpaisti, jossa silavakerros, n. 2 kg 160–180 130–160 Kassler, noin 1 kg 150–170 60–80 Lihamureke, noin 1 kg 160–180 60–70 Vasikanpaisti, noin 1,5 kg 180–200 80–100 Lampaanviulu, noin 1,5 kg 170–190 90–120 Lampaan selykset, noin 1,5 kg 170–190 50–60 Lintu, 0,8–1,2 kg 180–200 60–70 Lintu, noin 2 kg 170–190 90–110 Lintu, täytetty, noin 2 kg 170–190 110–130 Lintu, noin 4 kg 160–180 150–180 Kokonainen kala, n. 1,5 kg 160–180 35–55

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu.

[min]

Ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla ruokien kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Lämpötilasuositus koskee paistoa yleispannussa ilman kantta. Jos valmistat paistin yleispellillä tai ritilällä ja yleispellillä, alenna lämpötilaa 10 °C.

Lihan paistaminen

[°C]

[min]

[°C]

––190–210 110–140 – – 200–220 45–55

140–160 100–120

160–180 110–130 170–190 130–160

160–180 60–80

170–190 60–70

170–190 90–110 170–190 90–120

150–170 100–120

180–200 100–120 190–210 130–160

170–190 80–100

190–210 60–70

190–210 100–120 200–220 90–120

––190–210 50–60

190–210 60–70 190–210 60–75 180–200 90–110 180–200 100–120 180–200 100–120 180–200 110–130 170–190 140–170 180–200 150–180 170–190 35–55 190–210 35–55

U Kiertoilma plus / d Kosteuspaisto / V Ylä-/alalämpö

6 Lämpötila / + Paistoaika Valitse kannatintasoksi tuotteen paksuuden mukaan joko 1 tai 2.

1) Lämmitysvaiheen jälkeen: Käynnistä kosteutusjaksot sopivina aikoina.

2) Käytä paistamisen alussa kantta. Ota kansi pois, kun puolet ajasta on kulunut ja lisää sa malla n. 0,5l nestettä.

3) Esilämmitä uuni. Kytke "Pikalämmitys" pois päältä koskettamalla palavaa hipaisupainiket ta R.

4) Lisää n. 0,5 l nestettä, kun puolet valmistusajasta on kulunut.

[min]

Matalalämpökypsennys

Tämä kypsennysmenetelmä on ihan teellinen nopeasti kypsyvien naudan-, sian-, vasikan- tai lampaanlihapalojen kypsentämiseen. Tällä toimintatavalla voit paistaa paistisi juuri niin kypsäksi kuin haluat.

Kuumenna lihapalaa ensin nopeasti hy vin kuumassa pannussa, jolloin se rus kistuu tasaisesti kauttaaltaan.

Paista liha tämän jälkeen esilämmitetys sä uunissa hitaasti kypsäksi ja mureaksi matalassa ja pehmeässä lämmössä.

Lihan syyt avautuvat uunissa. Lihaneste alkaa kiertää lihan sisällä ja jakautuu tasaisesti lihaan aina sen ulkokerroksiin saakka. Näin liha kypsyy mureaksi ja meheväksi.

Vinkkejä

– Käytä hyvin riippunutta vähärasvaista

lihaa, jossa ei ole jänteitä ja näkyvää rasvaa. Poista lihasta luu ennen sen kypsentämistä.

–

Käytä lihan ruskistamiseen rasvaa, joka kestää korkeaan lämpötilaan kuumentamista, esim. ruokaöljyä tai kirkastettua voita.

Toiminnan kulku

Käytä yleispeltiä ja sen päälle ase tettua ritilää.

Esilämmitä uuni "Pikalämmitys"-toi minnolla.

Työnnä yleispelti ritilöineen kannatin

tasolle 1.

Valitse uunin toimintatavaksi Ylä-/ala

lämpö V ja lämpötilaksi 130 °C.

Kytke "Pikalämmitys" pois päältä kos

kettamalla palavaa hipaisupainiket ta R.

^ Esilämmitä uunia sekä yleispeltiä ja

ritilää noin 15 minuuttia.

^ Sillä välin kun uuni esilämpiää, ruskis-

ta liha joka puolelta kuumassa pannussa keittotasolla.

Palovamman vaara! Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

Aseta ruskistamasi liha ritilälle.

–

Älä peitä lihaa, kun kypsennät sitä uunissa.

Lihan kypsennysaika on noin 2–4 tuntia. Se vaihtelee kypsennettävän lihan pai non ja koon sekä luonnollisesti myös haluamasi kypsyys- ja ruskistumisas teen mukaan.

Matalalämpökypsennys

Kosketa hipaisupainiketta X.

"Lämpötila" näkyy vaalealla pohjalla.

Kosketa painiketta OK ja alenna läm

pötila 100 °C:seen.

Paista liha valmiiksi.

Voit asettaa kuumennuksen päättymään myös automaattisesti (ks. kappale Lisä ominaisuuksien käyttö - Valmistusajan asetus).

Valmistuksen jälkeen

Koska lihan valmistus- ja sisälämpötila ovat erittäin alhaiset,

– voit leikata lihan heti. Tämän kypsen-

nysmenetelmän jälkeen lihan ei tarvitse antaa vetäytyä.

– kypsennystulos ei heikkene, vaikka

liha jäisi uuniin vielä paistamisen päätyttyä. Voit huoletta pitää lihaa lämpimänä uunissa tarjoiluun asti.

– lihan syöntilämpötila on ihanteellinen.

Tarjoile liha lämmitetyiltä lautasilta erittäin kuuman kastikkeen kanssa, jottei se jäähdy liian nopeasti.

Kypsennysajat/Sisälämpötilat

Liha Valmis

Paahtopaisti

verinen 60–90 48

–

medium 120–150 57

–

kypsä 180–240 69

– Porsaanfilee 120–150 63 Kassler-paisti* 150–210 68 Vasikanselykset* 180–210 63 Lampaansatula * 90–120 60

* luuton

** Jos haluat tarkkailla lihan sisälämpö-

tilan kohoamista, käytä erillistä paistolämpömittaria.

tusaika

[min]

Sisä

lämpö tila**

[°C]

Grillaaminen

Palovamman vaara!

Jos pidät luukkua auki, kylmäilma puhallin ei jäähdytä ulosvirtaavaa kuumaa höyryä automaattisesti. Täl löin uunin käyttövalitsimet voivat tul la kuumiksi. Pidä siksi uuniluukku kiinni grillauk sen aikana.

Astiat

Toimintatavat

Grilli laaja Y

Ohuiden tuotteiden grillaamiseen ja ruokien gratinointiin.

Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punaisena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä.

Kiertoilmagrillaus \

Kookkaampien tuotteiden, kuten broilerin grillaukseen.

Ylälämpö-/grillivastus ja kiertoilmapuhallin kytkeytyvät päälle vuoronperään.

Käytä yleispeltiä ja sen päälle asetettua ritilää tai grillaus- ja paistopeltiä (mikäli sellainen on). Jälkimmäinen estää nestettä palamasta kiinni pannuun, jolloin voit käyttää sen grillauksen jälkeen esim. kastikkeen valmistamiseen.

Älä käytä leivinpeltiä.

Grillaaminen

Neuvoja grillaustaulukon käyttöön

Lämpötila 6

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita al haisin ilmoitettu lämpötila. Liian korkeassa lämpötilassa liha kyllä ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

Ohuita tuotteita grillattaessa kannattaa yleensä käyttää 275 °C lämpötilaa, läpi mitaltaan suurempien tuotteiden gril lauksessa enint. 220 °C lämpötilaa.

Uunin esilämmitys

Esilämmitys on grillattaessa välttämätön. Lämmitä ylälämpö-/grillivastusta n. 5 minuuttia uunin luukku suljettuna.

Kannatintaso ³

Valitse kannatintaso grillattavan tuotteen paksuuden mukaan.

–

Ohuet grillattavat: Kannatintaso 2

–

Läpimitaltaan suuremmat grillattavat: Kannatintaso 1

Kypsyyden kokeileminen

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla sitä lusikalla:

verinen: Jos liha on hyvin kim

medium: Jos liha antaa vähän perik

kypsä: Jos liha ei anna juuri ollen

Kokeile lihan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

moisaa, se on sisältä vielä veristä.

si, se on sisältä puolikyp sää.

kaan periksi, se on täysin kypsä.

Neuvo

Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voimakkaasti ruskistunut, mutta sisin osa ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta siirtämällä grillattavan tuotteen alemmalle kannatintasolle tai alentamalla grillin lämpötilaa. Näin pinta ei tummu liikaa.

Grillausaika +

–

Grillaa ohuita kala-/lihaviipaleita noin 6–8 minuuttia kummaltakin puolelta. Paksummat viipaleet tarvitsevat hie man enemmän aikaa kummaltakin puolelta. Valitse siksi mahdollisimman saman paksuisia viipaleita grillattavaksi yh dellä kertaa, niin grillausaika ei vaih tele liikaa.

–

Käännä tuotteet mahdollisuuksien mukaan grillauksen puolivälissä.

Grillaaminen

Grillattavan tuotteen esivalmis telu

Huuhtele liha nopeasti kylmän juokse van veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillaus ta, ettei lihaneste valu ulos.

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li han öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, kos ka ne palavat helposti sekä synnyttävät savua.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen ta paan ja suolaa ne. Voit myös kostuttaa ne sitruunamehulla.

Grillaaminen

Aseta ritilä tai grillaus- ja paistopelti

(jos sellainen on) yleispellin päälle.

Aseta grillattava tuote sen päälle.

Valitse haluamasi toimintatapa ja läm

pötila.

Kuumenna ylälämpö-/grillivastusta

ennen grillausta noin 5 minuutin ajan

uuniluukku kiinni.

Palovamman vaara!

Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan.

^ Työnnä grillattava tuote oikealle kan-

natintasolle (ks. grillaustaulukko).

^ Sulje uuniluukku.

^ Käännä tuotteet mahdollisuuksien

mukaan grillauksen puolivälissä.

Grillaaminen

Grillaustaulukko

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu. Kuumenna ylälämpö-/grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluuk ku kiinni, ellei toisin mainita. Käännä tuotteet mahdollisuuksien mukaan grillauksen puolivälissä. Kokeile kypsyyttä, kun lyhin taulukossa mainittu valmistusaika on kulunut.

Grillattava tuote

³ 6

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 2 275 15–22 220 15–20 Hampurilaispihvi Saslikkivartaat 2 275 25–30 220 25–30 Broilerivartaat 2 275 20–25 220 12–16 Kaslerpihvit 2 275 18–25 220 17–23 Maksapihvit 2 275 8–12 220 12–15 Lihapyörykät 2 275 20–25 220 18–22 Grillimakkara 2 275 12–18 220 13–19 Kalafilee 2 275 20–25 220 13–18 Taimen 2 275 16–20 220 20–25 Paahtoleipä Lämpimät voileivät 2 275 10–15 220 10–15 Tomaatit 2 275 6–10 220 8–10 Persikat 2 275 6–10 220 15–20

Läpimitaltaan suuremmat grillattavat

Kana, noin 1,2 kg 1 210 60–70 200 60–70 Sian takapotka, noin 1 kg 1 – – 200 95–100 Paahtopaisti, naudanfilee, noin 1 kg 1 – – 250 35–45

Y Grilli / \ Kiertoilmagrillaus / ³ Kannatintaso / 6 Lämpötila / + Grillausaika

1) Nämä asetukset ovat toimintatapaa Grilli Y käytettäessä myös EN 60350:n mukaisia.

2) Älä esilämmitä ylälämpö-/grillivastusta.

1) 2)

2 300 17–28 ––

2 300 5–10 220 7–10

[°C]

[min]

[°C]

[min]

Muita käyttötapoja

Muita ohjelmia 

Ruskistuskypsennys

Toimintatapa Ruskistuskypsennys K soveltuu lihan kypsentämiseen.

Aseta lämpötilaksi 100–250 °C.

Valitse .

Valitse "Ruskistuskypsennys" ja muu

ta tarvittaessa suosituslämpötilaa.

Noudata ohjeita.

Käyttöesimerkkejä:

Ruoka 6

[°C]+[min]

Porsaankinkku, noin 1,5 kg

Naudanpaisti,

noin 1,5 kg

6 Lämpötila + Valmistusaika

Ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin.

Valitse kannatintasoksi tuotteen paksuuden mukaan joko 1 tai 2.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla ruokien kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Käytä paistamisen alussa kantta. Ota kansi pois, kun kolme neljäsosaa ajasta on kulunut ja lisää samalla n. 0,5 l nes tettä.

180 130–160

180 160–180

Muita käyttötapoja

Sulatus

Toimintatapa Sulatus on kehitetty pa kasteiden hellävaraista sulatusta varten.

Aseta sulatuslämpötilaksi 25–50 °C.

Valitse .

Valitse "Sulatus".

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa

aseta kestoaika.

Noudata ohjeita.

Puhallin kierrättää ilmaa uunitilassa, mikä sulattaa pakasteet hellävaraisesti.

Salmonellavaara!

Noudata erityistä puhtautta lintuja sulattaessasi. Älä käytä sulatusnestettä.

Vinkkejä

– Ota pakaste pois pakkauksestaan ja

anna sen sulaa yleispellin päällä tai erillisessä kulhossa.

Pakasteiden sulatusaikoja

Sulatusajat vaihtelevat pakasteiden laa dun ja painon mukaan:

Pakaste Paino

[g] Broileri 800 90–120 Liha 500 60–90

1 000 90–120 Grillimakkara 500 30–50 Kala 1 000 60–90 Mansikat 300 30–40 Tosca-kakku 500 20–30 Leipä 500 30–50

Aika

[min]

–

Kun sulatat lintuja, sulata ne yleispel lin päälle asetetun ritilän päällä. Tällä tavoin ne eivät loju omassa sulamis nesteessään.

–

Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse su lattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, että niiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa.

Muita käyttötapoja

Kuivaaminen

Tämä ohjelma on kehitetty perinteistä kuivattamalla tapahtuvaa säilömistä var ten.

Aseta lämpötilaksi 80–100 °C.

Kuivatettavien hedelmien ja vihannes ten on oltava tuoreita ja kypsiä eikä niis sä saa olla painaumia.

Valmistele kuivattavat tuotteet.

Kuori omenat, jos katsot sen tarpeel

–

liseksi. Poista siemenkota ja leikkaa omenat n. 0,5 cm paksuisiksi viipa leiksi.

Kuivattava tuote

Hedelmät ja

marjat Kasvikset 3–8 tuntia Yrtit* 50–60 minuuttia

* Koska puhallin kytkeytyy automaatti

sesti päälle tätä ohjelmaa käytettäes sä, valitse uunin toimintatavaksi Ylä-/alalämpö V ja lämpötilaksi

80–100 °C.

Jos uunitilaan muodostuu vesipisaroi

ta, alenna lämpötilaa.

Kuivatusaika

2–8 tuntia

– Poista luumuista kivet, jos katsot sen

tarpeelliseksi.

– Kuori päärynät, halkaise ne ja poista

siemenkodat.

– Kuori ja viipaloi banaanit.

– Puhdista sienet ja halkaise tai viipaloi

ne.

–

Poista persiljasta ja tillistä paksut var renosat.

Levitä kuivattavat tuotteet tasaisesti yleispellille.

Voit käyttää myös ritilää tai Gourmet-rei käpeltiä, mikäli sellainen on käytettävis sä.

Valitse .

Valitse vaihtoehto "Kuivattaminen".

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa aseta kestoaika.

Noudata ohjeita.

Palovamman vaara!

Käytä patakintaita ottaessasi kuivattuja tuotteita ulos uunista.

^ Anna kuivattujen hedelmien ja vihan-

nesten jäähtyä.

Kuivattujen hedelmien kuuluu olla täysin kuivia, mutta silti vielä pehmei-

tä ja kimmoisia. Kun taitat tai leikkaat hedelmää, siitä ei saa enää tulla me hua.

Säilytä ne hyvin suljetuissa lasipur

keissa tai rasioissa.

Muita käyttötapoja

Kuumennus

Tämä ohjelma on tarkoitettu suoraan lautasille annosteltujen ruokien kuumen tamiseen ja siihen sisältyy kosteuden lisäystoiminto.

Voit valita seuraavista vaihtoehdoista:

Paistiviipale ja kasviksia

–

Paistiviipale ja perunoita

–

Paistiviipale ja perunapyörykät

–

Paistiviipale ja pastaa

–

Kalaa ja kasviksia

–

Kalaa ja perunoita

–

Kasvislaatikko

–

Makaronilaatikko

– – Pastaa ja kastiketta – Pizza – Ragou ja kastike

Käytä lämmönkestäviä astioita.

^ Aseta lämmitettävät ruoat peittämät-

töminä lautasineen ritilälle.

^ Valitse .

Hiivataikinan kohotus

Tämä ohjelma on tarkoitettu hiivataiki nan kohotukseen ilman kosteuden

lisäystoimintoa.

Aseta lämpötilaksi 30–50 °C.

Valitse .

Valitse "Hiivataikinan kohotus".

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa

ja aseta kestoaika.

Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh

jeita.

Jos haluat käyttää kosteudenlisäystoimintoa hiivataikinan kohotukseen, käytä sopivaa automaattiohjelmaa.

^ Valitse "Kuumennus" ja muuta tarvit-

taessa suosituslämpötilaa.

Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh jeita.

Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi kuivat tuja tuotteita ulos uunista. Lautasten pohjiin voi toisinaan ker tyä vesipisaroita.

Muita käyttötapoja

Pizza

Tämä ohjelma on tarkoitettu pizzan paistoon.

Voit asettaa lämpötilaksi 160–250 °C.

Valitse .

Valitse "Pizza".

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa

ja aseta kestoaika.

Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh

jeita.

Astioiden lämmittäminen

Tämä ohjelma on tarkoitettu astioiden lämmittämiseen.

Voit asettaa lämpötilaksi 50–80 °C.

Käytä lämmönkestäviä astioita.

Työnnä ritilä kannatintasolle 1 ja ase

ta lämmietttävät astiat ritilälle.

Valitse .

Valitse "Astioiden lämmitys".

Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa

ja aseta kestoaika.

^ Noudata näyttöruutuun ilmestyviä oh-

jeita.

Palovamman vaara!

Käytä patakintaita ottaessasi astioita ulos uunista.

Muita käyttötapoja

Umpioiminen

Umpiointiastiat

Loukkaantumisvaara!

Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumen tamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia ilmatiiviisti sul jettujen tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen.

Käytä vain nimenomaan umpioimiseen sopivia tölkkejä:

– umpiointipurkit,

– kierrekantiset lasipurkit.

Hedelmien ja vihannesten umpiointi

Suosittelemme toimintatapaa Kiertoilma plus U.

Ilmoitetut ajat on laskettu kuudelle 1 litran purkille.

Työnnä yleispelti kannatintasolle 1 ja nosta purkit sille.

Hedelmät/kurkut

Laske lämpötila alhaisimpaan mah

dolliseen heti, kun purkkien sisältö al kaa kuplia, ja jätä purkit lämpimään uuniin vielä 25–30 minuutin ajaksi.

Kasvikset

Alenna lämpötila 100 °C:een heti, kun

purkkien sisältö alkaa kuplia.

Umpiointiaika

[min]

Parsa, porkkanat 60–90 Pavut, herneet 90–120

^ Kun ilmoitettu umpiointiaika on kulu-

nut, valitse alhaisin mahdollinen lämpötila ja jätä purkit lämpimään uuniin vielä 25–30 minuutin ajaksi.

Umpioimisen jälkeen

Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi purk keja ulos uunista.

Valitse Kiertoilma plus U ja lämpöti laksi 150–170 °C.

Anna purkkien umpioitua tässä läm pötilassa, kunnes niiden kaikkien si sältö alkaa kuplia tasaisesti.

Alenna lämpötilaa ajoissa, jotteivät purkit kiehu yli.

Ota purkit ulos uunista.

Siirrä ne vedottomaan paikkaan, pei tä pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan.

Varmista, että kaikki purkit ovat umpioituneet.

Muita käyttötapoja

Pakasteet/valmisruoat

Vinkkejä Kakut, pizza, patongit

Paista tämäntyyppiset pakasteet riti

–

lällä, johon olet asettanut leivinpape rin. Leivinpelti tai yleispelti voi tällaisia pakasteita paistettaessa vääntyä lämpötilaeron vuoksi niin pahasti, et tei sitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuu metessaan.

– Valitse alin pakasteen pakkauksessa

ilmoitettu valmistuslämpötila.

Ranskanperunat, perunakuorukat ja muut vastaavat tuotteet

– Tämäntyyppiset pakastetuotteet voit

paistaa myös leivin- tai yleispellillä. Aseta pellille leivinpaperi, niin pakasteet kypsyvät hellävaraisemmin.

– Valitse alin pakasteen pakkauksessa

ilmoitettu valmistuslämpötila.

Valmistus

Alhaisessa lämpötilassa paistami nen on terveellistä.

Kakut, pizzat, ranskanperunat jne.

on tarkoitus paistaa vain kullanrus

keiksi, ne eivät saa paistua tumman ruskeiksi.

Valitse elintarvikevalmistajan suositte

lema toimintatapa ja lämpötila.

Esilämmitä uuni.

Työnnä tuotteet esilämmitettyyn uu

niin pakkauksessa suositellulle kannatintasolle.

^ Kokeile tuotteen kypsyyttä, kun lyhin

valmistajan suosittelema valmistusaika on kulunut.

–

Kääntele paistettavia tuotteita välillä.

Puhdistus ja hoito

Palovamman vaara! Varmista,

että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt.

Loukkaantumisvaara! Höyrytoi

misen puhdistuslaitteen höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi kos kaan käytä uunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita.

Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysyvästi, jos käytät vääränlaisia puhdistusaineita. Uuninpuhdistus- ja kalkinpoistoaineet vahingoittavat uunin etupintaa. Poista siksi puhdistusainejäämät välittömästi.

Kaikki uunin pinnat ovat naarmuuntuvat herkästi. Lasipinnoilla naarmut saattavat jopa aiheuttaa pinnan rik koutumisen.

Uunin puhdistukseen sopimat tomat puhdistusaineet

Jotta pinnat eivät vahingoittuisi, älä käy tä puhdistukseen

soodaa, ammoniakkia, happoa tai

–

klooria sisältäviä puhdistusaineita,

kalkkia irrottavia puhdistusaineita uu

–

nin etuosaan,

hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita ja -nesteitä tai han kauskiviä,

liuottimia sisältäviä puhdistusaineita,

–

– teräksisten pintojen puhdistusaineita,

– koneastianpesuaineita,

– lasinpesuaineita,

– keraamisen tason puhdistukseen tar-

koitettuja pesuaineita,

– hankaavia kovia sieniä tai harjoja (ku-

ten patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausainejäämiä),

–

ihmesieniä (taikasieniä),

–

teräviä metallikaapimia,

–

teräsvillaa,

–

pistemäistä puhdistamista mekaani silla puhdistusvälineillä.

–

uuninpuhdistusaineita*,

–

teräslankapalloja*.

* käyttö sallittu vaikean lian poistami

seen PerfectClean-emalipinnoilta

Puhdistus ja hoito

Jos pintaan jää likaa pitkiksi ajoiksi, likaantumat eivät pahimmassa ta pauksessa enää lähde pois. Jos käytät uunia useaan kertaan puhdistamatta sitä välillä, niin puh distaminen käy hankalammaksi. Poista kaikki likaantumat mahdolli simman pian.

Uunin varusteet eivät sovellu pestä väksi astianpesukoneessa.

Vinkkejä

Normaalit likaantumat

Tarkempia tietoja takaseinän puhdis tamisesta löydät kohdasta Katalyytti sesti puhdistuvan takaseinän likaan tuminen.

Uunitilaa reunustaa hauras tiivistelis ta, joka toimii tiivisteenä uuniluukun lasia vasten. Kovakourainen käsittely tai hankaaminen voi vahingoittaa sitä. Älä siksi puhdista sitä, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä.

– Uunin pohjalle valunut mehu, kakku-

taikina yms. irtoaa parhaiten, kun uunitila on vielä vähän lämmin.

– Puhdistaminen käy helpommin, kun

irrotat uunin luukun ja purat sen osiin, irrotat FlexiClip-teleskooppikiskot (jos käytössä) sekä katalyyttisesti puhdistuvan takaseinän ja lasket ylälämpö-/ grillivastuksen alas.

^ Puhdista normaali lika heti puhtaalla

sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla.

^ Pyyhi puhdistusaineiden jäämät huo-

lellisesti pois pinnoilta puhtaalla vedellä. Tämä on erityisen tärkeää, kun puhdistat PerfectClean-pinnoitettuja osia, sillä pesuainejäämät voivat heikentää niiden tarttumattomuusominai suuksia.

Kuivaa lopuksi kaikki pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla.

Puhdistus ja hoito

Pinttynyt lika (ei koske FlexiClip-teleskooppikiskoja)

Huomaa, että marjoista tai hedelmis tä valunut mehu voi aiheuttaa emali pintoihin laikkuja tai himmeitä kohtia, jotka eivät lähde pois. Tällaiset tah rat eivät kuitenkaan vaikuta miten kään uunin käyttöominaisuuksiin. Sinun ei kannata edes yrittää pois taa tällaisia tahroja. Käytä ainoas taan neuvottuja aineita ja välineitä.

Kiinni pinttyneitä ruoanjäämiä voit ir

rottaa myös lasipintoihin käytettävällä kaapimella tai teräslankapallolla (esim. Spontex Spirinett).

Uuninpuhdistusaineet vahingoittavat katalyyttistä emalia. Jos käytät uunin puhdistamiseen uuninpuhdistusainetta, ota katalyyttisesti puhdistuvat osat ensin irti.

Käytä erityisen vaikean lian poistoon

PerfectClean-emalipinnoilta Miele-uu ninpuhdistusainetta ja kaada sitä kyl

mälle pinnalle. Anna vaikuttaa pak kauksessa ilmoitettu aika.

Käytä muiden valmistajien uuninpuh distusaineita vain kylmille pinnoille ja anna niiden vaikuttaa enintään 10 mi nuuttia.

Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa

vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puol ta.

^ Poista uuninpuhdistusainejäämät

huolellisesti puhtaalla vedellä ja kuivaa pinnat lopuksi.

Puhdistus ja hoito

Pinttynyt lika FlexiClip-teleskooppikiskoissa

FlexiClip-teleskooppikiskoissa on erikoisrasvaa, joka liukenee pois ko nepesussa, mikä puolestaan heiken tää kiskojen liukumisominaisuuksia. Älä koskaan puhdista FlexiClip-tele skooppikiskoja astianpesukoneessa.

Jos FlexiClip-teleskooppikiskoissa on pinttynyttä likaa tai jos kuulalaakerit ovat tahmaiset esim. niihin roiskuneen hedelmämehun vuoksi, toimi seuraa vasti:

^ Liota teleskooppikiskoja kuumassa

astianpesuvedessä jonkin aikaa (noin 10 minuuttia). Voit tarvittaessa käyttää astianpesusienen karkeampaa puolta. Puhdista kuulalaakerit pehmeän harjan avulla.

Kiskoihin voi puhdistuksen jälkeen jäädä värjäymiä tai vaalenneita kohtia. Tämä ei kuitenkaan vaikuta niiden käyttöominaisuuksiin.

Katalyyttisesti puhdistuvan takaseinän likaantuminen

Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja ras varoiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Mitä korkeampi lämpötila on, sitä tehok kaammin rasvat palavat.

Katalyyttinen emali menettää itse puhdistuvan ominaisuutensa, jos sitä käsitellään hankausaineilla, naarmuttavilla harjoilla ja sienillä tai uuninpuhdistusaineella. Irrota siksi katalyyttisellä emalilla pinnoitetut osat uunitilasta aina ennen kuin alat puhdistaa uunia uuninpuhdistusaineella.

Mauste- ja sokeritahrojen yms. lian poistaminen

^ Irrota takaseinä (katso kappale Puh-

distus ja hoito – takaseinän irrotus).

^ Puhdista se lämpimällä vedellä, kä-

siastianpesuaineella ja pehmeällä harjalla.

100

Huuhtele lopuksi takaseinä huolelli sesti. Anna takaseinän kuivua ennen kuin asennat sen takaisin paikalleen.

Miele H 6400 B assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual