Miele H 5981 BP User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

Stekeovn H 5981 BP

Bruks- og monteringsanvisningen må leses før oppstilling – installasjon – igangsetting. Da beskytter du deg mot person- og materiellskade.

no-NO

M.-Nr. 09 055 180

Innhold

Sikkerhetsregler...................................................7

Aktivt miljøvern ..................................................12

Beskrivelse av stekeovnen .........................................13

H 5981 BP .......................................................13

Utstyr...........................................................14

Stekeovnsstyring ..................................................14

Autosensor ....................................................14

Sikkerhetsinnretninger ..............................................14

Elektronisk barnesikring ..........................................14

Sperret under drift ..............................................14

Sikkerhetsutkobling..............................................14

Kjølevifte ......................................................14

Gjennomluftet dør ..............................................14

Dørlås for pyrolysedrift ...........................................14

Innretninger for energisparing ........................................15

Brukerveiledning ..................................................15

KlimaPluss .......................................................16

Oppskriftshefte "KlimaPluss".......................................16

Speedlight-belysning...............................................16

PerfectClean-foredlete overflater......................................16

Pyrolyse-rengjøringsfunksjon.........................................16

Tilbehør .........................................................17

Universalpanne og rist med uttrekkssikring ...........................17

FlexiClip-uttrekksskinner..........................................18

Montering av FlexiClip-uttrekksskinnene .............................18

Flytting av FlexiClip-uttrekksskinnene................................19

Steketermometer................................................19

Roterende grillspidd .............................................19

Åpner ........................................................19

Avkalkingstabletter, kunststoffslange med holder ......................19

Betjeningselementer ..............................................20

Sensortaster......................................................20

Display ..........................................................21

Hovedmeny....................................................21

Symboler......................................................22

Funksjoner ......................................................24

Innhold

Igangsetting .....................................................26

Legge inn grunninnstillinger .........................................26

Første oppvarming og rengjøring av stekeovnen .........................27

Automatikkprogrammer ...........................................28

Enkel manuell betjening ...........................................29

Utvidet manuell betjening .........................................30

Velg funksjon ....................................................30

Endre temperatur .................................................30

Speedlight-belysning under oppvarmingsfasen .........................31

Varighet/starttid/slutt (utkoblingsautomatikk).............................31

Bruk av utkoblingsautomatikk .....................................32

Bruk av utkoblingsautomatikk med startforvalg ........................32

Forløp av en tilberedningsprosess med utkoblingsautomatikk ............33

Endring eller sletting av innstilte tider ...............................33

Endre oppvarmingsfase ............................................34

Forvarming av stekeovnen ........................................34

Bruk av fuktighetsreduksjon .........................................35

Endre funksjon ...................................................35

Egne programmer ................................................36

Meny "Egne programmer" ...........................................36

Opprette egne programmer ......................................37

Hente frem egne programmer .....................................37

Steketermometer .................................................38

Funksjonsmåte....................................................38

Anvendelsesmuligheter .............................................39

Viktige råd for bruk av steketermometer ................................39

Bruk av steketermometer ...........................................40

Resttidsanvisning ...............................................41

Utnyttelse av restvarmen, energisparefase ...........................41

KlimaPluss ......................................................42

Automatikkprogrammer .............................................43

Steking om natten ..............................................43

Funksjon "KlimaPluss" ..............................................44

Antall og tidspunkt for dampinntak .................................44

Bruk av "KlimaPluss d" .........................................45

Restvannsfordampning .............................................46

Restvannsfordampningens forløp...................................46

Innhold

Starte restvannsfordampningen straks...............................46

Avbryte restvannsfordampningen ..................................47

Avkalking ........................................................47

Varselur (eggklokke) N ............................................48

Innstillinger......................................................49

Språk J .........................................................49

Klokkeslett .......................................................49

Visning .......................................................50

Tidsformat.....................................................50

Innstille .......................................................50

Belysning ........................................................50

Hovedmeny ......................................................50

Katalysator .......................................................51

Kjølevifteetterløp ..................................................51

Pyrolyse .........................................................51

Oppvarmingsfase .................................................51

Start ............................................................52

Forslagstemperaturer ..............................................52

Display ..........................................................52

Kontrast.......................................................52

Lysstyrke......................................................52

Lydstyrke ........................................................52

Signaltoner ....................................................52

Tastetone .....................................................53

Velkomstmelodi.................................................53

Speedlight .......................................................53

I drift .........................................................53

I standby......................................................53

Farge i standby.................................................53

Sikkerhet ........................................................54

Elektronisk barnesikring

Sperret under drift...............................................54

Enheter..........................................................55

Temperatur ....................................................55

Forhandler .......................................................55

Fabrikkinnstilling ..................................................55

Opplysninger for testinstitutter .....................................56

0 .......................................54

Innhold

Rengjøring og stell ...............................................58

Front............................................................58

Tilbehør .........................................................59

PerfectClean-foredlet emalje .........................................61

Ovnsrom ........................................................63

Avtaging av stekeovnsdøren ........................................66

Demontering av stekeovnsdøren ...................................67

Innsetting av stekeovnsdøren ........................................70

Uttaging av FlexiClip-uttrekksskinnene .................................71

Uttaging av føringslistene ...........................................72

Nedsenking av varmeelementet for overvarme/grill ........................72

Avkalking ........................................................73

Tidspunkt for avkalkingsprosessen .................................73

Avkalkingsprosess (oversikt) ......................................73

Forberede avkalkingsprosessen ...................................74

Gjennomføre avkalkingsprosessen .................................74

Hvis feil oppstår ..................................................76

Service .........................................................79

Ekstrautstyr .....................................................80

Elektrotilkobling..................................................82

Målskisser for innbygging .........................................83

Apparatmål og innbyggingsmål i skapet ...............................83

Detaljmål på apparatfronten .........................................85

Montering av stekeovnen ..........................................86

Denne stekeovnen oppfyller de på budte sikkerhetskrav. Hvis ovnen ikke brukes forskriftsmessig, kan det likevel føre til skader på personer og gjenstander.

Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du begynner å bruke ovnen. Den gir viktige råd om montering, sikkerhet, bruk og vedlikehold av ov nen. Du beskytter deg selv og unn går skader på ovnen.

Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen og gi den videre til en eventuell senere eier!

Forskriftsmessig bruk

Denne stekeovnen er bestemt for

bruk i husholdningen og husholdningsliknende steder, som f.eks.:

Sikkerhetsregler

Personer, som på grunn av sin

psykiske eller fysiske tilstand eller på grunn av sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i stand til å betjene apparatet på en sikker måte, må ikke bruke dette ap paratet uten tilsyn eller veiledning fra en ansvarlig person.

Barn i husholdningen

Hold øye med barn som befinner

seg i nærheten av stekeovnen. Ikke la

barn leke med stekeovnen.

Barn kan bare bruke stekeovnen

uten tilsyn, hvis de har lært å betjene apparatet slik at de kan bruke det trygt. Barn må kunne forstå mulige farer ved feil betjening.

Pass på at barn ikke tar på ovnen

når den er i bruk. Ovnen blir varm på dørglasset, betjeningspanelet og åpningene hvor luften fra ovnsrommet strømmer ut. Barns hud reagerer ømfintligere enn voksnes på høye temperaturer. Fare for forbrenning!

–

i butikker, på kontorer og liknende steder

–

på gårdsbruk

–

av kunder i hoteller, moteller og and re typer bofellesskap.

Ovnen skal kun brukes innenfor

rammen av hva som er vanlig i en hus holdning, til baking, steking, grilling, til beredning, tining, hermetisering og tør king av matvarer. Annen bruk er ikke tillatt. Miele er ikke ansvarlig for skader som skyldes ureg lementert bruk eller feil betjening.

Under pyrolysedrift blir fronten var

mere enn ved normal bruk av stekeovn en. Pass derfor på at barn ikke berører ste keovnen under pyrolyseprosessen.

Fare for forbrenning!

Sikkerhetsregler

Teknisk sikkerhet

Installasjon, vedlikehold og repara

sjoner må bare utføres av fagfolk som er autorisert av Miele. Installasjon, vedlikehold og reparasjon er utført av ukyndige kan føre til betyde lig fare for brukeren, som produsenten ikke er ansvarlig for.

Kontroller at stekeovnen ikke har

synlige skader før den monteres. En skadet stekeovn må ikke tas i bruk. Det kan utsette brukeren for fare!

Sikkerheten for ovnens elektriske an

legg garanteres kun hvis den kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforutsetningen er i orden. I tvilstilfelle bør en fagmann kontrollere husinstallasjonen. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes manglende eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).

Før apparatet tilkobles, må tilkob

lingsdataene (spenning og frekvens) på typeskiltet sammenlignes med dataene for el-nettet. Disse dataene må stemme overens, for

at det ikke skal oppstå skader på appa

ratet. Søk råd hos en elektroinstallatør

hvis du er i tvil.

Stekeovnen må ikke kobles til el-

nettet via flerveis-stikkontakt eller skjø tekabel. De gir ikke nødvendig sikker het for ovnen (f.eks. fare for overopphe ting).

Stekeovnen må kun brukes når den

er bygd inn, slik at sikker funksjon er sikret.

Åpne aldri ovnens kabinett.

Hvis strømførende deler blir berørt og den elektriske og mekaniske konstruksjonen forandret, utsettes du for fare og det kan oppstå funksjonsfeil på apparatet.

Reparasjon av stekeovnen i garanti-

tiden, skal kun foretas av servicefolk som er autorisert av Miele, ellers gjelder ikke noe garantiansvar ved påfølgende skader.

Sikkerhetsregler

Ved installasjon, vedlikehold og re

parasjoner må apparatet være koblet fra el-nettet. Apparatet er koblet fra elnettet bare når en av disse betingelse ne er oppfylt:

sikringene i husinstallasjonen er

–

koblet ut, skrusikringene i husinstallasjonen er

–

skrudd helt ut, tilkoblingsledningen er atskilt fra el-

–

nettet. For apparater med støpsel; ta tak i støpselet, ikke i tilkoblingsledningen for å koble apparatet fra nettet.

Defekte deler må bare skiftes ut

med originale Miele-reservedeler. Bare for disse delene kan vi garantere at de sikkerhetskravene vi stiller til våre maskiner, blir oppfylt.

Hvis tilkoblingsledningen blir skadet,

må den byttes ut med en spesiell tilkoblingsledning. Dette skal kun gjøres av fagfolk som er autorisert av Miele.

En forutsetning for at sikker bruk ga

ranteres, er at installasjon og montering av denne stekeovnen på ikkestasjonære oppstillingssteder (f.eks. skip) bare må utføres av fagfolk.

Forskriftsmessig bruk

Forsiktig! Fare for forbrenning! Det oppstår høye temperaturer i stekeovnsområdet!

Bruk grillvotter når du setter inn eller

tar ut varm mat eller ordner med mat i den varme stekeovnen. Vær spesielt oppmerksom på overvarme-/grillele mentet. Fare for forbrenning!

Ikke la stekeovnen være uten tilsyn

når du arbeider med olje og fett. Olje og fett kan selvantennes ved overopp heting. Brannfare!

Overhold de anbefalte grilltidene

ved funksjonene "Grill stor", "Grill liten" og "Omluftsgrill". For lange grilltider fører til uttørking og evt. selvantenning av grillmaten. Brannfare!

Ikke bruk funksjonene "Grill stor",

"Grill liten" og "Omluftsgrill" til ferdigsteking av rundstykker eller brød eller til tørking av blomster eller urter.

Brannfare!

Bruk i stedet "Varmluft pluss" eller "Over- og undervarme".

Sikkerhetsregler

For tilberedning av mat i stekeovnen

brukes ofte alkoholholdige drikker. De høye temperaturene gjør at alkohol en fordamper. Vær oppmerksom på at dampen under ugunstige omstendigheter kan anten nes på varme varmeelementer. Brannfare!

Dekk alltid til maten når du oppbe

varer den i stekeovnen. Fuktighet fra maten kan føre til korrosjon i ovnen. Til dekking bidrar dessuten til at maten ikke blir tørr.

Ikke skru av ovnen hvis du vil be

nytte restvarmen til å holde maten varm. La den valgte funksjonen være innkoblet og innstill den laveste temperaturen. Skru absolutt ikke av stekeovnen. Luftfuktigheten i ovnsrommet stiger, og pga. kondensvann kan

– det oppstå korrosjon i ovnsrommet – betjeningspanelet, benkeplaten eller

innbyggingsskapet bli skadet.

Legg aldri aluminiumsfolie på bun

nen i ovnsrommet når du bruker "Overog undervarme"/"Undervarme"/"Pizza & Pai". På grunn av varmeansamling kan emal jen sprekke eller skalle av. Sett heller ikke panner, gryter eller brett på bunnen i ovnsrommet.

Pass på når du skyver inn en panne/et brett av et annet fabrikat, at avstanden mellom underkanten av pannen/brettet

og ovnsrombunnen er minst 6 cm.

Ikke hell kaldt vann direkte på uni

versalpannen eller i ovnsrommet, så lenge overflatene fremdeles er varme. Vanndampen som oppstår kan føre til skålding, og emaljen kan bli skadet på grunn av temperaturendringer.

Sørg for at maten alltid blir tilstrekke

lig oppvarmet. Eventuelle bakterier i maten uskadelig gjøres bare ved tilstrekkelig høy tempe ratur (> 70 °C) og ved tilstrekkelig lang tid (> 10 min). Hvis du er i tvil om maten er tilstrekkelig oppvarmet, velg litt lengre tid. Det er dessuten viktig at temperaturen fordeler seg jevnt i maten. Vend maten eller rør i den.

Ved bruk av kunststoffservise, må

du kun bruke kunststoff som tåler oppvarming i stekeovn. Annet kunststoffservise smelter ved høye temperaturer og stekeovnen kan bli skadet.

Sikkerhetsregler

Bokser må ikke hermetiseres eller

varmes opp i stekeovnen. Det oppstår et overtrykk, og boksene kan eksplode re. Fare for skade!

Ikke skyv gjenstander, f.eks. gryter

og panner frem og tilbake på bunnen i stekeovnen. Bunnens overflate kan bli skadet.

Ikke stå eller sett deg på den åpne

stekeovnsdøren, og ikke sett tunge gjenstander der. Pass på at ikke noe blir klemt fast mellom døren og ovns rommet. Stekeovnen kan bli skadet. Stekeovnsdøren må ikke belastes med mer enn 15 kg.

Ikke bruk ovnen til oppvarming av

rom. På grunn av den sterke varmeutviklingen i stekeovnen kan lett antennelige gjenstander i nærheten begynne å brenne.

Tilbehør

Bare tilbehørsdeler som uttrykkelig

er godkjent av Miele, kan monteres i el ler til stekeovnen. Hvis andre deler monteres, tapes krav i forbindelse med garanti og/eller produktansvar.

Ta alt tilbehøret ut av ovnsrommet

før du starter pyrolyseprosessen. Dette gjelder også FlexiClip-uttrekkskinner,

føringslister og ekstrautstyr. Pga. de høye temperaturene under pyrolyse driften blir tilbehøret skadet.

Bruk bare det spesielle Miele-

steketermometeret. Hvis steketermometeret skal skiftes ut, skal det skiftes ut med et originalt Miele-steketermometer. Det kan kjøpes hos forhandleren, i Mieles deleavdeling eller i Mieles nettbutikk på www.miele.no.

Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes at sikkerhetsreglene ikke blir fulgt.

Aktivt miljøvern

Kassering av transportemballasjen

Emballasjen beskytter stekeovnen mot transportskader. Forpakningsmaterialene er valgt med sikte på miljøvennlighet og avfallsbe handling og kan derfor gjenvinnes. Tilbakeføringen av emballasjen til mate rialkretsløpet sparer råstoff og bidrar til mindre avfall. Forhandleren tar vanligvis emballasjen i retur.

Kassering av gamle apparater

Gamle elektriske og elektroniske appa rater inneholder ofte verdifulle materi aler. De inneholder imidlertid også skadelige stoffer, som har vært nødven dige for apparatets funksjon og sikker het. I restavfallet eller ved feil behand ling, kan disse stoffene være

helseskadelige og skade miljøet. Kast

derfor aldri apparatet som restavfall.

Apparatet kan leveres gratis til forhandlere av samme type produkter eller til en kommunal gjenbruksstasjon. For mer informasjon, se www.miele.no

Sørg for at apparatet oppbevares barnesikkert til det kjøres bort.

H 5981 BP

a Betjeningspanel

Beskrivelse av stekeovnen

b Dørlås for pyrolysedrift c Varmeelement for overvarme/grill d Åpninger for damptilførsel ved KlimaPluss e Bakvegg med innsugningsåpning for viften og med

mottaksantenne for det trådløse steketermometeret

f Føringslister med tre rillehøyder g Påfyllingsrør for fordampningssystemet h Oppbevaringsplass for det trådløse steketermometeret i Dør

Utstyr

Stekeovnsstyring

I tillegg til bruk av de forskjellige funk sjonene til baking, steking og grilling, gir stekeovnsstyringen også mulighet for

klokkeslettvisning,

–

varselur,

–

tidsprogrammering av

–

tilberedningsprosesser (utkoblingsautomatikk),

lagring av "Egne programmer",

–

bruk av automatikkprogrammer,

– – valg av individuelle innstillinger.

Autosensor

Denne sensoren styrer – tilberedningstidene for automatikk-

programmene. En tilsvarende meld-

ing vises i displayet. – etterløpet for kjøleviften. –

pyrolyseprosessens varighet.

Sikkerhetsinnretninger

Sikkerhetsutkobling

Sikkerhetsutkoblingen blir automatisk

aktivert, hvis stekeovnen er i bruk i et uvanlig langt tidsrom. Lengden på tidsrommet er avhengig av den valgte funksjonen.

Kjølevifte

Hver gang stekeovnen er i bruk, starter kjøleviften automatisk. Den sørger for at den varme luften fra stekeovnsrommet blir blandet med kald romluft og avkjølt, før den går ut mellom stekeovnsdøren og betjeningspanelet.

Etter at et program er slutt, forblir kjøleviften innkoblet en stund, for at det ikke skal avsettes luftfuktighet i ovnsrommet, på betjeningspanelet eller på innbyggingsskapet.

Gjennomluftet dør

Døren består av et åpent system, med dørglass med varmereflekterende belegg. Under drift blir luft også ført gjennom døren, slik at det ytterste glasset forblir kaldt.

Elektronisk barnesikring

Den elektroniske barnesikringen 0 sik rer stekeovnen mot uønsket bruk, se kapittel "Innstillinger - sikkerhet".

Sperret under drift

Reaksjonstiden til sensortastene ved berøring kan gjøres langsommere, f.eks. for å hindre uønsket utkobling av stekeovnen, se kapittel "Innstillinger – Sikkerhet".

Døren kan tas fra hverandre for rengjør ing.

Dørlås for pyrolysedrift

Ved begynnelsen av pyrolyseprosess en låses døren av sikkerhetsgrunner. Den lar seg først åpne igjen, når tempe raturen i ovnsrommet har sunket til un der 280 °C etter pyrolyserengjøringen.

Utstyr

Innretninger for energisparing

Belysning

Fra fabrikken er belysningen innstilt slik, at den kobles automatisk ut etter 15 se kunder når et program er i gang. (se kapittel "Innstillinger - Belysning").

Dørbryter

Hvis døren blir åpnet under en tilberedningsprosess, kobler dørbryter en automatisk ut varmeelementet og, avhengig av funksjon, også varmlufts viften.

Det gjør at varmetapet i ovnen blir mindre, f.eks. hvis du skal helle sjy over en stek. Samtidig kobles lyset i ovnen inn.

Restvarmeutnyttelse

Ved tilberedningsprosesser med utkoblingsautomatikk eller steketermometer, kobles oppvarmingen ut automatisk like før prosessen er slutt.

Restvarmeutnyttelsen starter. Den var men som er igjen, er tilstrekkelig for å avslutte tilberedningsprosessen. I displayet vises "Energisparefase".

Kjøleviften og - avhengig av funksjon også varmluftsviften, forblir innkoblet.

Energisparemodus

For å spare energi, kobles stekovnen automatisk ut, dersom det etter et automatikkprogam eller en tilberedningsprosess med

utkoblingsautomatikk ikke følger ytterli gere betjening innen en viss tid.

Dette tidsrommet er avhengig av de valgte innstillingene (funksjon, tempera tur, tid).

Klokkeslettet vises eller displayet er

mørkt, se kapittel "Innstillinger – Klokke slett – Visning".

Brukerveiledning

I heftet "Brukerveiledning", som følger med stekeovnen i tillegg til bruks- og monteringsanvisningen, finner du detaljerte informasjoner om:

– automatikkprogrammer – baking –

steking

–

langtidstilberedning

–

grilling

–

tining

–

hermetisering

–

tilberedning av ferdigretter

–

oppskrifter til automatikkprogramme ne

Utstyr

KlimaPluss

Denne funksjonen gjør det mulig å opti mere tilberedningen av forskjellige mat varer, som brød eller kjøtt, med fuktighetstilførsel.

KlimaPluss kan brukes både i automa tikkprogrammer og som separat funk sjon.

Oppskriftshefte "KlimaPluss"

Dette heftet følger også med stekeovn en, og inneholder informasjoner om bruk av automatikkprogrammer med fuktighetstilførsel eller funksjonen "KlimaPluss", samt oppskrifter.

Speedlight-belysning

Speedlight-belysningen under betjen ingspanelet –

lyser gult når stekeovnen er slått på.

–

skifter farge under oppvarmingsfasen: Når temperaturen er nådd, ly ser speedlight-belysningen rødt.

PerfectClean-foredlete over flater

Overflatene på

føringslister,

–

universalpanne og

–

rist

–

er PerfectClean-foredlet.

Antiklebeegenskapene til denne over flateforedlingen forhindrer at maten set ter seg fast, og letter rengjøringen.

Også FlexiClip-uttrekksskinnene er PerfectClean-foredlet. Foredlingen gir en optisk effekt, som gjør at overflatene kan virke iriserende (regnbuefarget).

Følg henvisningene i kapittel "Rengjøring og stell".

Pyrolyse-rengjøringsfunksjon

Ovnsrommet kan rengjøres ved hjelp av funksjonen Pyrolyse. Stekeovnen varmes opp til over 400 °C. De høye temperaturene gjør at vanskelige flekker oppløses og nedbrytes til aske.

Følg rådene i kapittel "Rengjøring og stell".

Disse forhåndsinnstillingene kan du endre, se kapittel "Innstillinger Speedlight".

Tilbehør

Det medfølgende tilbehøret er oppført nedenfor.

Ytterligere tilbehør kan kjøpes hos Miele-forhandleren, i Mieles deleavdel ing eller i Mieles nettbutikk på www.miele.no. Opplysninger om dette ekstrautstyret finnes i kapitlet "Ekstraut styr".

Universalpanne og rist med uttrekkssikring

Utstyr

Universalpanne og rist skyves inn mellom gitrene i en rillehøyde.

Disse delene har en uttrekkssikring på midten, som forhinder at de faller ut, når de bare skal trekkes delvis ut.

Pass på at uttrekkssikringen befinner seg bak når du skyver inn pannen eller risten.

Universalpanne og rist må løftes litt for å kunne tas ut av stekeovnen.

Hvis du bruker en panne med risten oppå, skyves pannen mellom gitrene i rillehøyden og risten automatisk oppå.

Utstyr

FlexiClip-uttrekksskinner

FlexiClip-uttrekksskinnene kan festes i hver rillehøyde og kan trekkes helt ut av ovnsrommet.

Skyv skinnene helt inn, før du setter på en panne eller rist.

For at panne eller rist ikke skal gli ned utilsiktet, pass på at delene alltid ligger mellom den fremre og den bakre mothaken til skinnene:

Montering av FlexiClip-uttrekks skinnene

Ovnen må være avkjølt. Fare for forbrenning!

Skinnene festes mellom de to gitterne i en rillehøyde.

Skinnen med Miele-trykket skal mon teres på høyre side.

Ikke ta skinnene fra hverandre ved montering.

^ Sett skinnen inn foran mellom gitrene

i rillehøyden (1.) og skyv den inn i ovnsrommet (2.).

Skinnene kan belastes med maksimalt 15 kg.

Fest skinnen på det nederste gitteret i rillehøyden (3.).

Hvis skinnene er blokkert etter mon teringen, må de dras kraftig ut en gang.

Utstyr

Flytting av FlexiClip-uttrekks skinnene

Ovnen må være avkjølt. Fare for forbrenning!

Hvis du vil ta ut FlexiClip-uttrekksskinnene, for å feste dem i en annen ril lehøyde, gå frem på følgende måte:

^ Løft FlexiClip-uttrekksskinnene opp

foran og trekk dem ut langs gitrene.

^ Monter dem deretter i ønsket rillehøy-

de, se kapittel "Utstyr – Montering av FlexiClip-uttrekksskinnene".

Steketermometer

Roterende grillspidd

Grillmat som surret stek eller fugl kan

stekes på det roterende grillspiddet. Detaljerte informasjoner om bruk av ste

ketermometer finner du i heftet "Bruker veiledning" i kapitlet "Råd for grilling".

Åpner

Åpneren brukes til å fjerne dekselet på sidebelysningen.

Avkalkingstabletter, kunststoffslange med holder

Stekeovnen er utstyr med et trådløst steketermometer.

Steketermometeret oppbevares i døren.

Sett steketermometeret i oppbevaringshylsen etter hver bruk. Pass på at det skyves helt inn, ellers kan det bli skadet når døren lukkes!

Detaljerte informasjoner om bruk av ste ketermometer finner du i kapitlet "Steke termometer".

Dette tilbehøret er nødvendig for av kalking av stekeovnen.

Betjeningselementer

Stekeovnen betjenes ved hjelp av displayet a og de elektroniske sensortastene, som er plassert ved siden av og under displayet. De reagerer på fingerkontakt. Hver berøring blir bekreftet med en tastetone. Lydstyrken til denne tastetonen kan endres eller kobles ut (se kapittel "Innstillinger – Lydstyrke - Tastetone").

Sensortaster

Betydning

b C Sensortaster

Når stekeovnen er koblet inn, viser displayet hva du kan velge med de forskjellige sensortastene.

Sensortaster som kan betjenes under et program er belyst.

c K Sensortast PÅ/AV

For inn- og utkobling av stekeovnen.

d U Sensortast Clear

For å slette det som sist er lagt inn.

e N Sensortast varselur (egg-klokke)

For å legge inn en varselurtid, f.eks. for koking av egg.

Betjeningselementer

Display

Her kan du lese av alle informasjoner om funksjoner, temperaturer, steketider, automatikkprogrammer og innstillinger.

Etter innkobling av stekeovnen med sensotasten K vises hovedmenyen med en liste over de menypunktene som kan velges.

Du velger et menypunkt den belyste sensortasten C ved siden av menypunktet.

! ved å berøre

Hovedmeny

Varmluft pluss

Over- og undervarme

Grill stor

Pyrolyse

Tining

Belysning

Grill liten

Varmluft

KlimaPluss

ß Pizza & Pai ß Overvarme ß Stekeautomatikk ß Omluftsgrill ß Undervarme ß Avkalking ß Automatic

Langtidstilberedning

Egne programmer

Innstillinger J

Betjeningselementer

Symboler

I tillegg til teksten vises også symboler i displayet:

Symboler Betydning

! Tildeler et menypunkt en sensortast C, og dermed kan meny

punktet velges. Hvis en liste inneholder flere enn tre menypunkter, vises "piler" på

høyre side i displayet. Ved berøring av de tilhørende sensortastene "blar" du deg oppover

% eller nedover ( i listen.

ZZZZZZZ En stiplet linje vises når du har bladd deg gjennom en liste. Deretter

befinner du deg ved begynnelsen av listen igjen.

+ / - Øker eller reduserer tider eller temperaturer som er markert i displayet.

Tilbake # Når du bekrefter dette med OK, kommer du tilbake til den valglisten

du befant deg i.

( Kjennetegner den innstillingen som er valgt for øyeblikket. Foran

denne vises ikke "

: Kjennetegner ekstra informasjoner om betjeningen.

!".

Dette informasjonsvinduet slettes ved å bekrefte med "OK". Den elektroniske barnesikringen kan benyttes, se kapittel "Innstilling-

er – Sikkerhet":

N Varselurtid er innstilt.

På = Betjening er sperret. Av = Betjening er mulig.

Betjeningselementer

Ved valg av en funksjon kan, avhengig av innstilling, også følgende symboler vises:

Symbol Betydning

T Varighet

S Slutt

R Starttid

O Program slutt

R Hurtigoppvarmingsfase, hurtigbruningsfase 3 Oppvarmingsfase, bruningsfase Q Kjernetemperatur ved bruk av steketermometer

U Varmluft pluss, Varmluft O Pizza & Pai d KlimaPluss [ Stekeautomatikk V Over- og undervarme W Overvarme X Undervarme P Tining Y Grill stor Z Grill liten \ Omluftsgrill c Automatikkprogram, Langtidstilberedning T Belysning ^ Pyrolyse

Funksjoner

Stekeovnen har mange forskjellige funksjoner.

Stekeovnen har:

a Varmeelement for overvarme/grill (under taket i ovnsrommet) b Varmeelement for undervarme (under bunnen i ovnsrommet) c Ringformet varmeelement (bak innsugningsåpningen for viften) d Vifte (bak innsugningsåpningen for viften) e Fordampningssystem

Avhengig av funksjon, blir disse komponentene kombinert på forskjellige måter, se angivelsenei[].

Funksjon Anmerkninger Varmluft pluss

[c + d]

Varmluft

[a + b + d]

Pizza & Pai

[b + c + d]

KlimaPluss

[c + d + e]

Stekeautomatikk

[c + d]

Tining

[c + d]

For baking og steking.

– – Flere rillehøyder kan brukes samtidig. – Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Over- og under-

varme", fordi den varme luftstrømmen gjør at varmen når maten med en gang.

– For baking og steking i en rillehøyde.

– For bakst med fuktig fyll. – Ikke egnet for baking av flat bakst og for stek, da stekesjy-

en vil bli for mørk.

– For baking og steking med fuktighetstilførsel.

–

For steking. Under bruningsfasen, blir stekeovnen først varmet opp til en høy bruningstemperatur (230 °C). Så snart denne temperaturen er nådd, reguleres stekeovn en automatisk til innstilt steketemperatur (viderestekingstemperatur).

–

For skånsom tining av frossenvarer.

Funksjon Anmerkninger Over- og under

varme

[a + b]

Overvarme

[a]

Undervarme

[b]

Grill stor

[a]

Grill liten

[a]

Omluftsgrill

[a + d]

Automatic

[avhengig av prog ram]

Langtids tilberedning

[a + b]

For baking og steking av tradisjonelle oppskrifter.

–

For tilberedning av sufflé.

–

Hvis du bruker gamle oppskrifter, innstiller du tempera

–

turen 10° lavere enn angitt i oppskriften. Steketiden endres ikke.

Velges mot slutten av steketiden, hvis maten skal brunes

–

mer på overrsiden. Velges mot slutten av steketiden, hvis maten skal brunes

–

mer på undersiden. Hele varmeelementet kobles inn og blir rødglødende, for

–

å oppnå den nødvendige infrarøde strålingen. For grilling av større mengder flat grillmat (f.eks. biff).

– – For gratinering i store former.

– Det er kun det innvendige området av varmeelementet

som kobles inn og blir rødglødende, for å oppnå den

nødvendige infrarøde strålingen. – For grilling av mindre mengder flat grillmat (f.eks. biff). – For gratinering i små former.

– Varmeelementet og viften kobles inn vekselvis. – For grilling av større stykker, f.eks. surret stek, kylling. – Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Grill"/"Grill li-

ten", fordi den varme luftstrømmen gjør at varmen når ma

ten med en gang. –

Listen over de tilgjengelige automatikkprogrammene vi

ses.

–

For varsom steking av kjøtt.

Funksjoner

Igangsetting

Legge inn grunninnstillinger

Når stekeovnen blir koblet til strømnett et, slår den seg automatisk på.

Velkomstbilde

Først vises "Miele - Willkommen". Deretter blir du bedt om å foreta noen grunninnstillinger, som er nødvendige for igangsetting av stekeovnen.

Følg veiledningen i displayet.

Språkinnstilling

Først velger du ønsket språk: ^ "Bla" med sensortastene på høyre

side av "pilene ket språk vises.

^ Berør sensortasten til venstre ved si-

den av språket. Det du har valgt er merket med en hake L.

^ Bekreft det du har valgt med sensor-

tasten ved siden av "OK".

Tidsformat

Forespørselen om tidsformat vises. På fabrikken er 24-timers-format innstilt.

Berør sensortasten til venstre ved si den av ønsket tidsformat. Det du har valgt er merket med en hake L.

Bekreft med "OK".

% / (" i listen, til øns-

Innstilling av klokkeslett

Deretter innstiller du klokkeslettet. Time

ne er markert.

Innstill timene med sensortasten ved

siden av

+ og etter bekreftelse med

"OK" innstiller du minuttene.

Klokkeslettvisning

Deretter innstiller du hvordan du ønsker at klokkeslettet skal vises:

ß På

Klokkeslettet vises alltid i displayet.

ß På i 60 sekunder

Etter betjening av en tast, vises klokkeslettet i 60 sekunder.

ß Ingen visning.

Klokkeslettet vises kun når stekeovnen betjenes.

^ Berør sensortasten til venstre ved si-

den av ønsket innstilling.

Etter bekreftelsen med "OK" vises –

en melding om at stekeovnen er klar gjort for Miele|home-systemet (ikke aktuelt for Norge).

–

en melding om at igangsettingen var vellykket.

Etter at du har bekreftet den siste henvisningen med "OK", er stekeovnen klar til bruk.

Hvis du ved en feil har valgt et språk du ikke forstår, gå frem som be

skrevet i kapittel "Innstillinger Språk J".

Første oppvarming og rengjøring av stekeovnen

Fjern – eventuelle klebemerker. – eventuell beskyttelsesfolie

fra apparatfronten.

Følg henvisningene i kapittel "Rengjør ing og stell".

Før du tar ovnen i bruk skal du

ta tilbehøret ut av ovnsrommet og

–

vaske det.

– varme opp ovnen én gang mens

den er tom, slik at ubehagelig lukt som kan oppstå ved første oppvarming, forsvinner.

^ Før du varmer opp ovnen, vask ovns-

rommet med en fuktig klut, for å fjerne evt. støv og forpakningsrester.

Igangsetting

Sørg for god utluftning av rommet i denne tiden. Unngå at lukt kommer inn i andre rom.

Du kan også la oppvarmingsprosessen kobles ut automatisk, se kapittel "Betje ning av stekeovnen – Bruk av utkoblingsautomatikk".

Slå av stekeovnen, og vent til den er

avkjølt til romtemperatur. Rengjør deretter ovnsrommet med

varmt vann som er tilsatt et mildt ren gjøringsmiddel, og tørk deretter med en ren klut.

Ikke lukk døren før ovnsrommet er tørt.

^ Berør sensortasten K. Stekeovnen kobles inn, og hovedmeny-

en vises i displayet.

Berør sensortasten ved siden av "Varmluft pluss".

Forslagstemperaturen på 160 °C er markert.

Innstill den høyeste temperaturen (250 °C) med sensortasten ved siden av

Berør sensortasten ved siden av "OK".

Varm opp ovnen i minst én time mens den er tom.

+ 61 hidden pages