Miele H 5981 BP User manual [sv]

Bruks- och monteringsanvisning

Inbyggnadsugn H 5981 BP

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan inbyggnadsugnen installeras och tas i bruk. Därmed undviker du personskador och skador på inbyggnadsugnen.

sv-SE

M.-Nr. 09 055 220

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar och varningar..................................6

Bidra till att skona miljön ..........................................11

Beskrivning av ugnen .............................................12

H 5981 BP .......................................................12

Utrustning.......................................................13

Ugnsstyrning .....................................................13

Autosensor ....................................................13

Säkerhetsanordningar ..............................................13

Driftspärr......................................................13

Spärr under drift ................................................13

Säkerhetsavstängning ...........................................13

Kylfläkt .......................................................13

Ugnslucka med ventilation ........................................13

Lucklås för pyrolysdrift ...........................................13

Energibesparingsanordningar........................................14

Användaranvisningar...............................................14

Kombitillagning ...................................................15

Speedlight-belysning...............................................15

PerfectClean-förädlade ytor..........................................15

Funktionen Pyrolysrengöring .........................................15

Tillbehör .........................................................16

Långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr.........................16

FlexiClip-teleskopskenor..........................................17

Montera FlexiClip-teleskopskenor ..................................17

Flytta FlexiClip-teleskopskenor.....................................18

Stektermometer.................................................18

Roterande grillspett .............................................18

Öppnare ......................................................18

Avkalkningstabletter och plastslang med hållare.......................18

Miele@home (ej i Sverige)..........................................19

Extra tillbehör ..................................................19

Manöverpanel....................................................20

Touchknappar ....................................................20

Display ..........................................................21

Huvudmeny....................................................21

Symboler......................................................22

Innehållsförteckning

Ugnsfunktioner ..................................................24

Idrifttagning .....................................................26

Ange grundinställningar ............................................26

Rengöra och använda ugnen första gången.............................27

Automatikprogram................................................28

Enkel manuell användning .........................................29

Utvidgad manuell användning ......................................30

Välja ugnsfunktion .................................................30

Ändra temperatur..................................................30

Speedlight-belysning under uppvärmningsfasen .........................31

Tillagningstid, Starttid och Slut (Avstängningsautomatik) ...................31

Använda Avstängningsautomatik...................................32

Använda Avstängningsautomatik med Senare start ....................32

Tillagningens förlopp med Avstängningsautomatik .....................33

Ändra eller radera angivna tillagningstider ...........................33

Ändra uppvärmningsfas ............................................34

Förvärma ugnen ................................................34

Använda fuktreducering ............................................35

Ändra ugnsfunktion ................................................35

Egna program....................................................36

Menyn Egna program ..............................................36

Skapa egna program...............................................37

Välja egna program ................................................37

Stektermometer ..................................................38

Funktion .........................................................38

Användningsmöjligheter ............................................39

Viktiga anvisningar för användning ....................................39

Använda stektermometer............................................40

Resttidsindikering ...............................................41

Restvärmeanvändning och energisparfas ............................41

Kombitillagning ..................................................42

Automatikprogram .................................................43

Grädda på natten ...............................................43

Ugnsfunktion Kombitillagning ........................................44

Antal och tidpunkt för ångutsläpp ..................................44

Använda ugnsfunktionen Kombitillagning ............................45

Innehållsförteckning

Förångning av restvatten ............................................46

Förlopp för förångning av restvatten ................................46

Genomföra förångning av restvatten direkt ...........................46

Avbryta förångning av restvatten ...................................47

Avkalkning .......................................................47

Äggklocka N ....................................................48

Inställningar .....................................................49

Språk J .........................................................49

Tid .............................................................49

Visning .......................................................50

Tidsformat.....................................................50

Ställa in .......................................................50

Belysning ........................................................50

Huvudmeny ......................................................50

Katalysator .......................................................51

Kylfläkt fortsatt drift ................................................51

Pyrolys ..........................................................51

Uppvärmningsfas .................................................51

Start ............................................................52

Förvalda temperaturer ..............................................52

Display ..........................................................52

Kontrast.......................................................52

Ljusstyrka .....................................................52

Ljudstyrka .......................................................52

Ljudsignaler ...................................................52

Akustisk kvittering...............................................53

Välkomstmelodi.................................................53

Speedlight .......................................................53

I drift .........................................................53

I standby-läge..................................................53

Färg i standby-läge..............................................53

Säkerhet.........................................................54

Driftspärr

Spärr under drift ................................................54

Enheter..........................................................54

Temperatur ....................................................54

Butik ............................................................55

0 ...................................................54

Innehållsförteckning

Fabriksinställning. .................................................55

Anvisningar för testinstitut .........................................56

Rengöring och skötsel ............................................58

Ugnens front .....................................................58

Tillbehör .........................................................59

PerfectClean-emalj ................................................61

Ugnstrymme .....................................................63

Avlägsna ugnsluckan ..............................................66

Demontera ugnsluckan...........................................67

Sätta in ugnsluckan ................................................70

Ta ut FlexiClip-teleskopskenorna......................................71

Ta ut ugnsstegarna ................................................72

Fälla ner värmeelement för övervärme och grill ..........................72

Avkalkning .......................................................73

Tidpunkt för avkalkning...........................................73

Avkalkningsförlopp (översikt) ......................................73

Förbereda avkalkning............................................74

Genomföra avkalkning ...........................................74

Fel och störningar ................................................76

Miele service.....................................................79

Extra tillbehör....................................................80

Elanslutning .....................................................82

Måttskisser för inbyggnad .........................................84

Bygga in ugnen ..................................................87

Säkerhetsanvisningar och varningar

Personer, särskilt barn som inte kan Denna ugn uppfyller gällande säker hetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och på föremål.

Läs bruks- och monteringsanvis ningen noga innan ugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller information om inbyggnad, säkerhet, användning och underhåll. Därige nom förhindrar du personskador samt skador på ugnen.

Spara bruks- och monteringsanvis ningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Ugnen är avsedd för bakning, stek-

ning, grillning, tillagning, upptining, konservering och torkning av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan innebära fara för användaren. Till verkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av otillåten eller felaktig användning.

använda ugnen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Om det finns barn i hemmet

Håll uppsikt över barn som befinner

sig i närheten av ugnen. Låt aldrig barn leka med ugnen.

Barn får endast använda ugnen utan

uppsikt under förutsättning att de kän ner till hur man använder den på ett sä kert sätt. Barn måste kunna förstå risk erna med att använda ugnen på ett fel aktigt sätt om de ska använda den.

Hindra därför barn från att komma åt

ugnen när den är inkopplad. Ugnen blir varm på luckglaset, manöverpanelen och vid ångutsläppet. Barn har känsligare hud och reagerar kraftigare än vuxna på höga temperaturer. Risk för brännskada!

Under pyrolysdrift blir ugnsfronten

varmare än vid normal användning av ugnen. Hindra därför barn från att komma åt ugnen när pyrolysfunktionen är inkopp lad. Risk för brännskada!

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installationer, underhållsarbeten och reparationer kan medföra allvarlig fara för användaren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Kontrollera ugnen med avseende på

synliga yttre skador innan den monte ras. En skadad ugn får under inga om ständigheter tas i drift. En skadad ugn kan utgöra fara!

Ugnens elektriska säkerhet garante-

ras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt en fackman kontrollera installationen vid tveksamhet. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stötar).

Innan ugnen installeras måste alla

anslutningsdata (spänning och frek vens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på installations platsen. Dessa data måste ovillkorligen överens stämma för att inga skador ska uppstå på ugnen. Låt i tveksamma fall en elin stallatör kontrollera installationen.

Ugnens elanslutning får inte ske via

grenuttag eller förlängningskabel efter som de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns till exempel risk för överhettning).

Använd endast ugnen när den är

monterad. På så vis garanteras en säker funktion.

Öppna aldrig ugnens hölje.

Kontakt med strömförande anslutningar och ändringar av ugnens elektriska och mekaniska konstruktion kan leda till funktionsstörningar och medföra risk för personskador.

Under den lagstadgade reklama

tionsfristen får reparationer endast utfö ras av Miele service, annars kan garan tibestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på ugnen vid senare tillfälle.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Vid installation, underhållsarbeten

och reparationer måste ugnen vara spänningsfri. Maskinen är endast spän ningsfri i något av följande fall:

När huvudströmmen är avstängd.

–

När säkringarna är helt urskruvade.

–

När anslutningskabeln är utdragen ur

–

eluttaget. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till ugnen.

Defekta delar får endast bytas ut

mot originalreservdelar från Miele. En dast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säkerhetskrav uppfylls.

Om anslutningskabeln skadas mås-

te en speciell anslutningskabel installeras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.

Inbyggnad och montering av ugnen

på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar) får endast utfö ras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av den.

Användningsområde

Se upp! Risk för brännskada!

I ugnen uppstår höga temperaturer!

Använd grytvantar när du skjuter in

eller tar ut mat ur ugnen och vid annan hantering i det heta ugnsutrymmet. Var särskilt försiktig i området kring värme elementen för övervärme och grill. Risk för brännskada!

Håll alltid ugnen under uppsikt om

olja eller fett används vid matlagning. Olja och fett kan självantända vid över hettning. Brandrisk!

Tänk på att hålla de rekommendera-

de tillagningstiderna för ugnsfunktionerna Grill stor, Grill liten och Varmluftsgrillning. Alltför långa tillagningstider kan leda till uttorkning och eventuellt till självantändning av livsmedlen. Brandrisk!

Använd inte ugnsfunktionerna Grill

stor, Grill liten och Varmluftsgrillning när

du bakar bröd och torkar blommor och/

eller örter. Brandrisk! Använd ugnsfunktionerna Varmluft plus eller Över- och undervärme.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Många maträtter tillagas med alko

holhaltiga drycker. Alkoholen dunstar av de höga tempera turerna. Tänk på att alkoholångorna under ogynnsamma förhållanden kan antän das av de heta elementen i ugnen. Brandrisk!

Täck alltid över mat som står i ugns

utrymmet efter avslutad tillagning. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i ugnen. Dessutom undviker du på så vis att maten torkar ut.

Stäng inte av ugnen om du vill ut

nyttja restvärmen för att hålla maten varm. Låt den valda ugnsfunktionen vara inkopplad och ställ in lägsta möjliga temperatur. Stäng absolut inte av ugnen. Luftfuktigheten stiger i ugnsutrymmet och kondensvattnet – kan orsaka korrosion i ugnsutrymmet – kan förstöra manöverpanelen, bänk-

skivan och/eller köksskåpen.

Lägg aldrig aluminiumfolie på botten

av ugnen med inkopplad över- och undervärme/ undervärme/intensivbak ning. Den värme som uppstår (värmelagring) kan leda till att det bildas sprickor i ugnsbottens emalj. Ställ därför inte heller stekpannor, kast ruller eller bakplåtar direkt på ugnsut rymmets botten.

Vid användning av en bakplåt av annat fabrikat, tänk på att avståndet mellan bakplåtens underkant och ugnsbottnen

ska vara minst 6 cm.

Häll aldrig kallt vatten direkt i lång

pannan eller i ugnsutrymmet så länge de fortfarande är varma. Den vatten ånga som bildas kan leda till skållning. Emaljen kan skadas på grund av tem

peraturväxlingen.

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. För att ta död på eventuella bakterier i maten krävs tillräckligt hög temperatur (ü 70 °C) och tillräckligt lång tillagnings-/uppvärmningstid (ü 10 minuter). Råder osäkerhet om maten har blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tillagnings-/uppvärmningstid. Det är viktigt att matens temperatur är jämt fördelad. Vänd maten eller rör om.

Använd endast plast som tål att an-

vändas i ugn. Andra plastmaterial smälter vid höga temperaturer. Ugnen kan skadas.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Värm inte upp eller konservera burk

ar i ugnen. Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan explodera. Risk för per son- och sakskador!

Skjut inte kokkärl eller andra föremål

fram och tillbaka på ugnens botten. Yt skiktet kan skadas.

Stå eller sitt inte på den öppna

ugnsluckan och ställ inga tunga föremål på den. Se till att inget föremål kläms fast mellan luckan och ugnsutrymmet. Ugnen kan skadas. Ugnsluckan tål maximalt 15 kg belast ning.

Använd inte ugnen för att värma upp

rum. De höga temperaturerna kan få lättantändliga föremål i ugnens närhet att börja brinna.

Tillbehör

Endast tillbehör som uttryckligen har

godkänts av Miele får användas. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och vi kan inte heller garantera att gäl lande säkerhetskrav uppfylls.

Avlägsna samtliga tillbehör från

ugnsutrymmet innan pyrolysrengöring en startas. Detta gäller även för Flexi Clip-teleskopskenor, ugnsstegar och extra tillbehör. Genom pyrolysdriftens höga tempera turer skadas tillbehören.

Använd endast Mieles speciella

stektermometer. Vid byte av stektermometer ska endast en originalstektermometer från Miele sättas in. Den kan beställas hos Mieles återförsäljare eller hos Miele service.

Tillverkaren tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar ugnen mot tran sportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är där för återvinningsbara. Ditt försäljnings ställe kan återta transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad ugn

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock

även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Kasta därför på inga villkor den ut tjänade ugnen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Hör efter med din återförsäljare vid behov.

Se till att den uttjänade ugnen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för om händertagande.

Beskrivning av ugnen

H 5981 BP

a Manöverpanel b Lucklås för pyrolysdrift c Värmeelement för övervärme och grill d Öppningar för ångtillförsel under kombitillagning e Bakre vägg med ventilationsöppning för fläkten och med

mottagningsantenn för den sladdlösa stektermometern

f Ugnsstegar med tre falshöjder g Insugningsöppning för ånga h Förvaringsfack för den sladdlösa stektermometern i Lucka

Utrustning

Ugnsstyrning

Ugnsstyrningen sköter förutom de olika ugnsfunktionerna för bakning, stekning och grillning också om

klockan

–

äggklockan

–

tidsprogrammeringen av tillagning

–

(avstängningsautomatik) inmatning av egna program

–

användning av automatikprogram

–

val av individuella inställningar.

–

Autosensor

Denna sensor styr – tillagningstiderna för automatikpro-

grammen. Motsvarande visning av

detta visas i displayen. – kylfläktens fortsatta drift – hur lång tid pyrolysen tar.

Säkerhetsanordningar

Driftspärr

Driftspärren 0 förhindrar oavsiktlig an vändning av ugnen, se avsnittet "Inställ ningar - Säkerhet".

Spärr under drift

Touchknapparnas reaktionstid vid knapptryckning kan göras långsamma re för att till exempel förhindra oavsiktlig avstängning av ugnen, se avsnittet "In ställningar - Säkerhet".

Säkerhetsavstängning

Säkerhetsavstängningen aktiveras automatiskt när ugnen är inkopplad under en ovanligt lång tid. Tiden beror på vald ugnsfunktion.

Kylfläkt

Kylfläkten startar automatiskt för varje ugnsfunktion. Kylfläkten ser till att den heta luften i ugnsutrymmet blandas med den svalare rumsluften och kyls ner innan den släpps ut mellan ugns luckan och manöverpanelen.

Efter avslutad ugnsfunktion fortsätter kylfläkten att gå en stund så att det inte blir någon luftfuktighet kvar i ugnsutrymmet, på manöverpanelen eller på kökssnickerier i närheten.

Ugnslucka med ventilation

Ugnsluckan består av ett öppet system med glasskivor som delvis är värmereflekterande. När ugnen är inkopplad leds luft genom ugnsluckan så att den yttre glasskivan förblir sval.

Ugnsluckan kan monteras isär för ren

göring.

Lucklås för pyrolysdrift

Av säkerhetsskäl spärras ugnsluckan i början av pyrolysrengöringen. Denna spärr hävs först när temperaturen i ugnsutrymmet har sjunkit till under 280 °C efter pyrolysrengöringen.

Utrustning

Energibesparingsanordningar

Belysning

Ugnsbelysningen är vid leverans in ställd så att den släcks 15 sekunder efter det att en ugnsfunktion har star tats, se avsnittet "Inställningar - Belys ning".

Luckkontaktbrytare

Luckkontaktbrytaren aktiveras när ugnsluckan öppnas. Vid pågående tillagning kopplar den från värmeele mentet och beroende på ugnsfunktion även varmluftsfläkten. Därigenom minskar värmeförlusten i ugnsutrymmet när du till exempel ska ösa en stek. Samtidigt tänds ugnsbelysningen.

Restvärmeanvändning

Vid tillagning med avstängningsautomatik eller stektermometer stängs ugnsuppvärmningen av strax innan tillagningen är avslutad.

Restvärmeanvändningen startar. Den resterande värmen räcker för att avsluta tillagningen. I displayen visas Energisparfas.

Kylfläkten fortsätter att gå och beroen de på ugnsfunktion även varmluftsfläkt en.

Energisparläge

Ugnen stängs av automatiskt efter en bestämd tid för att spara energi om ugnen inte används efter avslutat auto matikprogram eller tillagning med av stängningsautomatik.

Denna tid beror på valda inställningar (ugnsfunktion, temperatur och tillag ningstid).

Klockan visas eller displayen är släckt, se avsnittet "Inställningar - Tid - Vis ning".

Användaranvisningar

Användaranvisningar medföljer ugnen utöver bruks- och monteringsanvisningen. I användaranvisningarna finns utförlig information om följande:

– Automatikprogram – Bakning – Stekning –

Tillagning med låg temperatur

–

Grillning

–

Upptining

–

Konservering

–

Tillagning av färdiga rätter

–

Recept till automatikprogrammen.

Utrustning

Kombitillagning

Denna ugnsfunktion gör det möjligt att med hjälp av fukt/ånga optimera tillag ningen av olika livsmedel såsom bröd och kött.

Kombitillagning finns i automatikpro grammen och som separat ugnsfunk tion.

Speedlight-belysning

Speedlight-belysningen under manöverpanelen – lyser gult när ugnen är avstängd – ändrar färg under uppvärmningsfas-

en: När temperaturen är uppnådd lyser speedlight-belysningen rött.

Du kan ändra de förprogrammerade in ställningarna, se avsnittet "Inställningar

- Speedlight".

PerfectClean-förädlade ytor

PerfectClean-förädlade är:

ugnsstegarna

–

långpannan

–

ugnsgallret.

– Det smutsavvisande ytskiktet förhindrar

att maten bränns fast och det underlät tar även rengöringen.

Även FlexiClip-teleskopskenorna är förädlade med PerfectClean. Förädling en ger en optisk effekt som gör att det ser ut som om ytan skimrar.

Beakta anvisningarna i avsnittet "Ren göring och skötsel".

Funktionen Pyrolysrengöring

Ugnsutrymmet kan rengöras med hjälp av funktionen Pyrolys. Under pyrolysprocessen värms ugnsutrymmet upp till över 400 °C. Smutsen/ matresterna i ugnsutrymmet förbränns och blir till aska.

Beakta anvisningarna i avsnittet "Ren göring och skötsel".

Utrustning

Tillbehör

Nedan följer en förteckning över de till behör som medföljer.

Ytterligare tillbehör kan köpas hos Mieles återförsäljare, hos Mieles reserv delsavdelning eller via www.miele.se, se avsnittet "Extra tillbehör".

Långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr

Långpannan och ugnsgallret skjuts in i ugnsstegarna mellan hållarna i en falshöjd.

Bakplåtar och ugnsgaller har en utdragsspärr som förhindrar att dessa glider ur ugnsstegarna när de bara ska dras ut lite.

Se till att utdragsspärren alltid befinner sig längst bak när gallret skjuts in.

Du kan endast ta ut bakplåtar och ugnsgaller genom att lyfta dem en aning.

Om du använder en bakplåt med ugns gallret ovanpå, skjuts bakplåten in mellan falshöjdens hållare och ugns gallret ovanför.

Utrustning

FlexiClip-teleskopskenor

FlexiClip-teleskopskenorna kan sättas fast på valfri falshöjd och dras ut helt ur ugnsutrymmet.

Skjut in teleskopskenorna helt innan du sätter in bakplåtar eller ugnsgal ler på dem.

För att bakplåten eller ugnsgallret inte av misstag ska glida iväg, tänk på att delarna alltid ska ligga mellan teleskopskenornas främre och bakre spärrar.

Montera FlexiClip-teleskopskenor

Ugnsutrymmet får inte vara varmt. Risk för brännskada!

Teleskopskenorna fästs mellan de båda hållarna i en falshöjd.

Sätt in teleskopskenorna med Miele-lo gotypen till höger.

Dra inte isär teleskopskenorna me dan du monterar dem.

^ Sätt in teleskopskenan framtill mellan

hållarna i en falshöjd (1) och skjut sedan in den i ugnsutrymmet (2).

Teleskopskenorna kan belastas med maximalt 15 kg.

Haka fast teleskopskenan i den ned re hållaren (3).

Skulle teleskopskenorna blockera något efter det att de har monterats måste de dras ut hårt en gång.

Utrustning

Flytta FlexiClip-teleskopskenor

Ugnsutrymmet får inte vara varmt. Risk för brännskada!

Du vill montera bort teleskopskenorna för att placera om dem på en annan falshöjd.

^ Lyft upp teleskopskenorna framtill

och dra ut dem längs med ugnstegens hållare.

^ Montera sedan fast dem på önskad

falshöjd, se avsnittet "Utrustning Montera FlexiClip-teleskopskenor".

Stektermometer

Roterande grillspett

Kött och fågel kan tillagas på det rote rande grillspettet. Den roterande rörel sen gör att grillgodset får en jämn färg runtom.

Detaljerad information om hur du an vänder det hittar du i häftet Använd ningaranvisningar i avsnittet "Anvisningar för grillning".

Öppnare

Med öppnaren kan du avlägsna täckglaset för belysningen på sidan.

Ugnen är utrustad med en sladdlös stektermometer.

Stektermometern förvaras i luckan.

Sätt den alltid i förvaringsfacket efter användning. Kontrollera att den är helt inskjuten i facket eftersom den i annat fall kan skada luckan när den stängs!

Detaljerad information om hur du an vänder stektermometern finns i avsnittet "Stektermometer".

Avkalkningstabletter och plastslang med hållare

Detta tillbehör används för att avkalka ugnen.

Miele@home (ej i Sverige)

Med Miele@home-systemet skickar kommunicerbara hushållsmaskiner information om sitt drifttillstånd och anvisningar om programförloppet via elnätet c till en vis ningsmaskin d / e.

I denna bruksanvisning beskrivs en kommunicerbar ugn b, som kan anslutas till Miele@home-systemet via en monteringssats och en kommunikationsmodul a som kan köpas som extra tillbehör.

Monteringssatsen monteras av Miele service.

Visa information

–

SuperVision-hushållsmaskin d I displayen hos vissa kommunicerba ra hushållsmaskiner kan statusen för andra hushållsmaskiner visas.

–

InfoControl XIC 2100 e Via den mobila visningsmaskinen som kan köpas som extra tillbehör kan information om hushållsmaskiner i husets närområde visas akustiskt och optiskt.

Det är möjligt att använda båda vis ningsmaskinerna samtidigt.

Extra tillbehör

– Nödvändiga delar: Monteringssats

Miele@home + kommunikationsmodul XKM 2000 SV a

– Valfritt: Mobil visningsmaskin Info-

Control XIC 2100 e

Tillbehören bifogas separata installations- och bruksanvisningar.

Hemma i framtiden

Miele@home-systemet kan demonteras.

I framtiden kommer kommunicerbara

hushållsmaskiner b att kunna kontrolle ras och styras via till exempel en dator eller en mobiltelefon.

Ytterligare information

Ytterligare information om Miele@home, SuperVision och om framtida möjlighet er hittar du på Internet, www.miele-athome.de (på tyska).

Manöverpanel

Ugnen används med hjälp av displayen a och de elektroniska touchknapparna som finns bredvid och under displayen. Touchknapparna reagerar på beröring. Varje knapptryck bekräftas med ett knappljud. Knappljudets ljudstyrka kan ändras och det kan även stängas av, se avsnittet "Inställningar - Ljudstyrka - Knappljud".

Touchknappar

Betydelse

b C Touchknappar

När ugnen är inkopplad visas funktionerna för touchknapparna i displayen.

De touchknappar som kan användas för det du håller på med är belysta.

c K Touchknapp TILL/FRÅN

Används för till- och frånkoppling av ugnen.

d U Touchknapp Clear

Används för att radera den senaste inmatningen.

e N Touchknapp Äggklocka

Används som timer till exempel för äggkokning.

Manöverpanel

Display

I displayen visas information om ugns funktioner, temperatur, tillagningstider, automatikprogram och inställningar.

När du har kopplat in ugnen med touchknappen K visas huvudmenyn med en lista menypunkter som du kan välja.

Välj en menypunkt på den belysta touchknappen C bredvid menypunkten.

! genom att trycka

Huvudmeny

Varmluft plus

Över- och undervärme

Grill stor

Pyrolys

Upptining

Belysning

Grill liten

Varmluft

Kombitillagning

ß Intensivbakning ß Övervärme ß Stekautomatik ß Varmluftsgrillning ß Undervärme ß Avkalkning ß Automatic

Tillagning med låg temperatur

Egna program

Inställningar J

Manöverpanel

Symboler

Utöver texten visas symboler i displayen

Symbol Betydelse

! En touchknapp tilldelas en menypunkt C. Du kan välja menypunkt

en. Om en lista innehåller mer än tre menypunkter, visas pilar till höger i

ZZZZZZZ När du bläddrar i en lista visas en streckad linje i slutet av listan. Där

+ / - Ökar eller minskar tider och temperaturer som är markerade i display

tillbaka#När du väljer och bekräftar med OK kommer du tillbaka till den över-

( Markerar den inställning du har valt. Före denna visas inte !. : Markerar ytterligare information för användning.

N Äggklockan är inställd.

displayen. Genom att trycka på touchknapparna "bläddrar" du uppåt åt

( i listan.

% eller ner

efter kommer du tillbaka till listans början.

en.

ordnade listan.

Detta informationsfönster stängs genom att du trycker på OK. Driftspärren är aktiverad, se avsnittet "Inställningar - Säkerhet".

till= ugnsanvändningen är spärrad. från = ugnsanvändning är möjlig.

Manöverpanel

När du väljer en ugnsfunktion kan beroende på inställningen dessutom följande symboler visas:

Symbol Betydelse

T Tillagningstid S Slut R Starttid O Tillagning avslutad

R Snabbuppvärmningsfas, Snabbryningsfas 3 Uppvärmningsfas, Bryningsfas Q Kärntemperatur vid användning av stektermometern

U Varmluft plus, Varmluft O Intensivbakning d Kombitillagning [ Stekautomatik V Över- och undervärme W Övervärme X Undervärme P Upptining Y Grill stor Z Grill liten \ Varmluftsgrillning c Automatikprogram, Tillagning med låg temperatur T Belysning ^ Pyrolys

Ugnsfunktioner

För tillagning av mat finns många olika ugnsfunktioner att välja mellan.

Din ugn har:

a Övervärme-/grillelement (under ugnstaket) b Värmeelement för undervärme (under ugnsbotten) c Ringelement (bakom fläktens insugningsöppning) d Fläkt (bakom fläktens insugningsöppning) e Ångsystem

Beroende på ugnsfunktion kombineras dessa komponenter på olika sätt, se infor mationi[].

Ugnsfunktion Anmärkningar Varmluft plus

[c + d]

Varmluft

[a + b + d]

Intensivbakning

[b + c + d]

Kombitillagning

[c + d + e]

Stekautomatik

[c + d]

Upptining

[c + d]

Används för bakning och stekning.

– – Det är möjligt att tillaga mat på flera falshöjder samtidigt. – Temperaturinställningen är lägre än för Över- och undervär-

me eftersom värmen når livsmedlet direkt genom luftströmmen.

– Används för bakning och stekning på en falshöjd.

– Används för bakning av kakor med fuktig garnering/fyllning. – Intensivbakning är inte lämplig för bakning av platta kakor.

Funktionen ska inte heller användas för stekning eftersom stekskyn blir för mörk.

–

Används för bakning och stekning med fukttillförsel.

–

Används för stekning. Under bryningsfasen värms ugnen först upp till en hög bry ningstemperatur (230 °C). När denna temperatur är uppnådd regleras den ner till den inställda tillagningstemperaturen av sig själv.

–

Används för skonsam upptining av frysta livsmedel.

Ugnsfunktion Anmärkningar Över- och under

värme

[a + b]

Övervärme

[a]

Undervärme

[b]

Grill stor

[a]

Grill liten

[a]

Varmluftsgrillning

[a + d]

Automatic

[beroende på pro gram]

Tillagning med låg temperatur

[a + b]

Används för bakning och stekning av livsmedel enligt tra

–

ditionella recept. Kan även användas för tillagning av suffléer.

–

För att nå ett optimalt resultat vid tillagning av maträtter

–

enligt traditionella recept ska temperaturen ställas in 10° lägre än vad som anges i receptet. Tillagningstiden ändras inte.

Ska väljas i slutet av baktiden om det som tillagas ska få

–

mer färg på ovansidan. Ska väljas i slutet av baktiden om det som tillagas ska få

–

mer färg på undersidan. Hela värmeelementet är inkopplat och blir glödande rött

–

av upphettningen för att generera tillräckligt mycket infraröd strålning för att man ska kunna grilla.

– Används för grillning av större mängder mat som är platt

(till exempel biffar).

– Används även för gratinering i stora formar. – Endast den inre delen värmeelementet är inkopplat och

blir glödande rött av upphettningen för att generera tillräckligt mycket infraröd strålning för att man ska kunna grilla.

–

Används för grillning av mindre mängder mat som är platt (till exempel biffar).

–

Används även för gratinering i mindre formar.

–

Används för grillning av grillgods med större diameter, till exempel stekar och kyckling.

–

Temperaturinställningen är lägre än för Grill stor/Grill liten eftersom värmen når livsmedlet direkt genom luftström men.

–

Listan för tillgängliga automatikprogram visas.

–

Används för skonsam tillagning av kött.

Ugnsfunktioner

Idrifttagning

Ange grundinställningar

När ugnen ansluts till elnätet kopplas den in automatiskt.

Välkomstbild

Först visas välkomstbilden "Miele Will kommen". Sedan ställs några frågor an gående grundinställningarna som du behöver göra för idrifttagandet av ugn en.

Följ anvisningarna i displayen.

Ställa in språk

Först väljer du önskat språk. ^ "Bläddra" i listan med en av touch-

knapparna till höger bredvid pilarna

% eller (" tills det önskade språket

visas.

^ Tryck på touchknappen till vänster

om språket. Det valda språket markeras med en bock L.

Ställa klockan

Ställ nu in aktuell tid. Timmarna är mar kerade.

Ställ in timmarna med hjälp av touch

knappen bredvid

+ och ställ sedan in

minuterna efter bekräftelse med OK.

Visning av klockan

Sedan ställer du in hur klockan ska

visas när ugnen är avstängd: ß Till

Klockan visas permanent i displayen.

ß Påslagen i 60 sekunder

Klockan visas endast under 60 sekunder.

ß Ingen visning.

Klockan visas endast i displayen när du använder ugnen.

^ Tryck på touchknappen till vänster

om den önskade inställningen.

Efter bekräftelse med OK visas

Bekräfta valet med hjälp av touch

knappen bredvid OK.

Tidsformat

Frågan om tidsformat visas. Vid leve rans är klockan inställd på 24-timmars visning.

Tryck på touchknappen till vänster om önskat tidsformat. Det valda tidsformatet markeras med en bock L.

Bekräfta med touchknappen OK.

–

att ugnen är utrustad för Miele|home-systemet

–

att det första idrifttagandet har utförts.

När detta har bekräftats med OK är

ugnen driftklar.

Har du oavsiktligt valt ett språk som

du inte förstår, följ anvisningarna i avsnittet "Inställningar - Språk".

Rengöra och använda ugnen första gången

Avlägsna – eventuella klisteretiketter – eventuell skyddsfolie

från ugnens front.

Beakta anvisningarna i avsnittet "Ren göring och skötsel".

Innan ugnen används bör du

ta ut tillbehören från ugnsutrymmet

–

och rengöra dem

– hetta upp ugnen tom så att otrevlig

lukt som kan uppstå första gången ugnen blir varm försvinner snabbare.

^ Innan du värmer upp ugnen bör du

rengöra ugnsutrymmet med en fuktig trasa så att eventuellt damm och rester från emballaget avlägsnas.

Idrifttagning

Se till att vädra köket ordentligt när du gör detta. Undvik att obehaglig lukt kommer in i andra rum.

Det är möjligt att ställa in automatisk av stängning för uppvärmningsprocessen, se avsnittet "Använda avstängningsau tomatik".

Vänta sedan tills ugnen har svalnat till

rumstemperatur. Torka ur ugnsutrymmet med varmt

vatten och milt diskmedel. Torka se dan torrt med en trasa.

Stäng ugnsluckan först när ugnsutrymmet är torrt.

^ Tryck på touchknappen K. Ugnen kopplas in och huvudmenyn

visas i displayen.

Tryck på touchknappen bredvid Varmluft plus.

Den förprogrammerade temperaturen på 160 °C är markerad.

Ställ in den högsta temperaturen (250 °C) med touchknappen bredvid

Tryck på touchknappen bredvid OK.

Värm upp den tomma ugnen under minst en timme.

+ 61 hidden pages