Miele H 5040-60 BM assembly instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio

Forno a microonde compact H 5040-60 BM

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare l'apparecchio per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

it-CH

M.-Nr. 07 954 060

Indice

Consigli e avvertenze ..............................................5

Tutela dell’ambiente ..............................................12

Descrizione apparecchio...........................................13

Presentazione apparecchio..........................................13

Accessori in dotazione .............................................14

Descrizione funzioni ..............................................16

Le diverse funzioni ...............................................18

_ Microonde ....................................................18

Funzioni senza microonde...........................................19

U aria calda più ...............................................19

Y Grill ......................................................19

P Scongelare ................................................19

\ Grill ventilato ...............................................19

S Riscaldamento rapido ........................................19

Funzioni combinate con le microonde..................................19

b Microonde+grill .............................................19

a Microonde+aria calda più .....................................19

M Microonde+grill ventilato ......................................19

Messa in funzione ................................................20

Registrare l'orologio................................................20

Cambiare l'ora .................................................20

Pulizie preliminari e prima messa in funzione ............................21

Stoviglie adatte per le microonde ...................................22

Materiale e forma ..................................................22

Test recipiente di cottura ............................................25

Sistemare il recipiente nel vano.......................................25

Coperchio .......................................................26

Dispositivi di comando ............................................27

Selettore modalità di cottura .........................................27

Selettore temperatura ..............................................27

Sensori ..........................................................28

Display ..........................................................29

Simboli .......................................................29

Triangolo V nel display ..........................................29

Indice

Uso forno .......................................................30

Funzioni senza microonde...........................................30

Ventilatore di raffreddamento ......................................30

Temperatura proposta ..............................................30

Modificare la temperatura.........................................30

Controllo temperatura  .........................................31

Funzione riscaldamento rapido S .....................................31

Preriscaldare il forno.............................................31

Programmare la durata di cottura .....................................32

Spegnimento automatico .........................................32

Preselezione avvio con spegnimento automatico ......................33

Fine funzione di cottura ..........................................34

Controllare e modificare i tempi impostati ............................34

Cancellare i dati impostati ........................................34

Funzione microonde _ ............................................35

Funzioni combinate ................................................36

Microonde+aria calda più a, microonde+grill ventilato M .............36

Microonde+grill b .............................................37

Fine funzione di cottura ..........................................37

Timer (contaminuti) ...............................................38

Blocco funzioni ..................................................39

Impostazioni % ..................................................40

Cambiare lo stato di un'impostazione ..................................41

Scongelare, riscaldare e cuocere con le microonde ....................42

Tabella per scongelare gli alimenti ....................................46

Tabella per riscaldare gli alimenti .....................................47

Tabella cottura alimenti .............................................48

Cottura dolci.....................................................49

Tabella cottura dolci ..............................................52

Arrostire ........................................................53

Tabella per arrostire ..............................................56

Grigliare ........................................................57

Tabella cottura al grill .............................................59

Scongelare senza microonde .......................................60

Indice

Tempi di scongelamento parziale e totale...............................60

Conserve sterilizzate ..............................................61

Dati per gli istituti di controllo ......................................63

Manutenzione e pulizia ............................................65

Vano di cottura....................................................65

Parte interna sportello con guarnizione .................................68

Parte anteriore ....................................................68

Accessori in dotazione .............................................69

Guasti e anomalie ................................................70

Servizio assistenza e garanzia ......................................73

Accessori acquistabili .............................................74

Collegamento elettrico ............................................76

Installazione .....................................................78

Dimensioni apparecchio e di incasso nel mobile .........................78

Incasso in un armadio a colonna ...................................78

Incasso in un mobile della base....................................78

Dimensioni dettagliate parte frontale...................................79

Istruzioni per l’incasso ..............................................79

Questo forno compact a microonde è fabbricato conformemente alle vi genti norme di sicurezza. Usi non consoni a quelli previsti possono co stituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggiare altresì l'appa recchio.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e d'installazione prima di usa re l'apparecchio per la prima volta. Il libretto contiene importanti informa zioni riguardanti l’installazione, la si curezza, l’uso e la manutenzione, per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

Conservare il libretto delle istruzioni d'uso e di montaggio! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!

Consigli e avvertenze

Il forno compact a microonde non è

destinato per essere usato all'aperto.

Il forno compact a microonde è de

stinato esclusivamente ad uso domesti

co per scongelare, riscaldare, cuocere,

arrostire, grigliare e sterilizzare gli ali

menti.

Tutti gli altri usi non sono consentiti. Miele declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non conformi a

quelli previsti e da errate manipolazioni

dei comandi.

Non usare mai il forno compact a

microonde per conservare o asciugare materiali infiammabili. L'acqua evapora. Pericolo di incendio e di ustionarsi!

Le persone che a causa delle loro

condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparecchio da sole possono usarlo solo se sorvegliate e istruite da una persona competente.

Uso specifico

Questo forno compact a microonde

è destinato esclusivamente ad uso do mestico o ad altri usi simili, come ad esempio:

–

in negozi, uffici o altri locali di lavoro,

–

in tenute agricole,

–

in alberghi, motel, pensioni con pri ma colazione e altre case di soggior no per uso da parte dei clienti.

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

Sorvegliare i bambini se sono vicini

al forno compact a microonde quando è in funzione. Evitare che i bambini gio chino con l'apparecchio.

I più piccoli possono far funzionare

l'apparecchio senza essere sorvegliati solo se sono stati convenientemente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi.

Osservare che i bambini non tocchi

no l'apparecchio quando è in funzione. Quando il forno è in funzione, anche il vetro dello sportello, il pannello comandi e gli sfiati per l'aria del vano di cottura si riscaldano. La pelle dei bambini è più sensibile di quella degli adulti alle temperature elevate. Pericolo di ustionarsi!

Sicurezza tecnica

L’installazione, la manutenzione ed

eventuali riparazioni devono essere ef fettuate da persone qualificate autoriz

zate dalla casa produttrice. In caso di verso, possono insorgere gravi pericoli per l’utente per i quali la casa produttri ce declina ogni responsabilità.

Al momento della consegna control

lare se il forno compact a microonde ha subito danni visibili. In caso affermativo, evitare assoluta mente di usarlo. Se il forno compact a

microonde è danneggiato possono in

sorgere pericoli per l'utente!

Evitare di usare la funzione microon-

de se: – lo sportello è deformato, – le cerniere dello sportello sono allen-

tate,

– sull'involucro, sullo sportello, sulla

guarnizione o sui pannelli del vano

interno si notano fori o incrinature. Se il forno viene acceso, le microonde potrebbero uscire e compromettere la sicurezza dell'utente.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installato conformemente alle norme in vigore. È importante che tale dispositivo di sicu rezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l’installazione di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni respon sabilità per infortuni (ad es. scosse elet triche!) e guasti se il forno compact a microonde non è collegato a un con duttore di terra o se tale dispositivo è interrotto.

Consigli e avvertenze

Prima di allacciare l'apparecchio,

accertarsi che i dati nella targhetta di matricola (voltaggio e frequenza) corri spondano a quelli della rete elettrica. I dati devono assolutamente corrispon dere. Diversamente l’apparecchio può rimanere danneggiato. In caso di dub bio, rivolgersi a un elettricista qualifica to.

Il collegamento dell'apparecchio

alla rete elettrica non deve essere effet tuato con prese multiple o prolunghe. La sicurezza elettrica non sarebbe ga rantita. Pericolo di surriscaldamento.

Per il corretto funzionamento, usare

il forno a microonde compact solo a installazione ultimata.

Evitare assolutamente di aprire

l’involucro dell'apparecchiatura per evitare di toccare componenti elettriche. Eventuali modifiche apportate ai dispositivi elettrici e meccanici possono costituire una fonte di pericolo e compromettere il funzionamento.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia del forno compact a microon de devono essere eseguiti esclusiva mente dal servizio assistenza Miele. Di versamente, per eventuali guasti suc cessivi, la garanzia non è più valida.

Per i lavori di installazione e nel

caso di interventi, l'apparecchio dovrà essere staccato completamente dalla

rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:

le sicurezze elettriche dell’impianto

–

di casa sono disinserite, oppure i fusibili a vite dell’impianto elettrico

–

sono rimossi di sede, oppure

la spina del cavo di allacciamento

–

del forno è staccata dalla presa. Per togliere la spina dalla presa, af ferrare la spina e non tirare il cavo.

Eventuali parti difettose devono ve-

nire sostituite esclusivamente con pezzi originali di ricambio Miele. Solo se si usano pezzi originali, la casa produttrice garantisce la sicurezza dell'apparecchio.

Se il cavo elettrico rimanesse dan-

neggiato, dovrà venire sostituito con un cavo originale da parte di un elettricista qualificato autorizzato dal produttore.

Questo forno compact a microonde

non deve venire installato e usato in luoghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Attenzione! Pericolo di scottarsi! Se si usa il forno con una funzione senza microonde oppure con una funzione combinata con le microon de, la temperatura del vano interno è molto elevata.

Indossare sempre i guanti protettivi

se si mettono o tolgono recipienti dal forno oppure per le diverse operazioni durante la cottura. Il corpo termico superiore / grill, non schermato, si riscalda molto se si usa no le funzioni grill Y, aria calda più

U, grill ventilato \, microonde+grill b, microonde+grill ventilato M. Peri-

colo di ustionarsi!

Per le funzioni senza microonde e

con le funzioni convenzionali combinate con le microonde non usare recipienti di cottura in materiale sintetico. Si fonderebbero a temperature elevate. Il forno potrebbe rimanere danneggiato.

Osservare che i cibi siano sempre

riscaldati convenientemente. La durata di cottura dipende da diversi fattori: temperatura iniziale, quantità, genere e consistenza degli alimenti, modifiche apportate alla preparazione. Eventuali germi presenti negli alimenti vengono eliminati solo se la temperatu ra è sufficientemente alta (oltre 70° C) e il tempo di cottura sufficientemente lun go (oltre 10 min.). In caso di dubbio, prolungare eventualmente la durata di cottura.

mente se i cibi vengono girati e mesco lati e inoltre attenendosi ai tempi di compensazione. Per tempo di compen sazione si intende l'intervallo di tempo in cui i cibi vengono lasciati riposare per permettere al calore di distribuirsi uniformemente all'interno. Attenersi quindi sempre ai tempi di compensa zione indicati.

Tenere presente che la durata per

cuocere, riscaldare e scongelare con le microonde è spesso molto più breve di quella di una funzione convenzionale senza microonde. Per le funzioni grill Y e grill ventilato \ attenersi sempre ai tempi di cottura indicati. Se si prolunga eccessivamente la cottura, gli alimenti risultano asciutti e in caso estremo possono prendere fuoco. Pericolo di incendio!

– Non usare la funzione microonde per

essiccare, ad esempio, fiori, erbette aromatiche, pane.

–

Non usare le funzioni col grill per cuocere pane e panini precotti o per essiccare fiori o erbette aromatiche.

In questi casi usare la funzione aria cal da più U e sorvegliare la cottura.

Sorvegliare la cottura se si cucina

con molto olio o grasso. L'olio o il gras

so, infatti, potrebbero surriscaldarsi e

prendere fuoco! Pericolo di incendio!

È inoltre importante che i cibi siano ri scaldati omogeneamente. Il calore si distribuisce più uniforme

Consigli e avvertenze

Non riscaldare bevande alcoliche se

non sono diluite. Tenere pure presente che, per cuocere certe pietanze, spesso si aggiungono bevande alcoliche, ad es. rum, cognac, vino e altro. L'alcol evapora ad alte temperature. Il vapore frammisto ad alcol può prende re fuoco col calore dei corpi termici. Pericolo di incendio!

Non mettere nel forno cibi nel barat

tolo per cuocere o riscaldare. All'interno del barattolo si sviluppa una forte pres sione che potrebbe far esplodere il ba rattolo. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!

Se si nota che dal cibo nel vano di

cottura si sviluppa fumo, evitare assolutamente di aprire lo sportello per cercare di spegnere le fiamme. Spegnere il forno e togliere la spina dalla presa. Aprire lo sportello solo dopo che il fumo si è disperso.

A lungo andare, l'acqua di conden-

sa può corrodere il vano interno e dan neggiare il pannello comandi, il piano di lavoro e il mobile d'incasso.

–

Se si usa la funzione microonde da sola, coprire sempre il recipiente di cottura. Dopo la cottura preliminare a calore vivace, abbassare la tempera tura per continuare la cottura. In caso diverso, dalle aperture di sfiato può uscire molto vapore acqueo.

Non spegnere il forno se si desidera

–

usare il calore residuo per mantenere al caldo il cibo. Lasciare attiva la funzione di cottura impostata e selezionare la tempera tura più bassa per evitare che il va pore acqueo si depositi nel vano in

terno. Coprire le pietanze se rimangono nel

–

vano di cottura. Si eviterà che i vapo re acqueo si disperda e che il cibo si

prosciughi.

Non usare l'apparecchio per riscal

dare i locali. Il forte calore che si gene ra nel vano interno potrebbe incendiare gli oggetti facilmente infiammabili in prossimità del forno.

Evitare di appoggiarsi o addirittura

di sedersi sullo sportello aperto. Non sistemarvi nemmeno oggetti pesanti. Il forno potrebbe rimanere danneggiato. Lo sportello può portare 8 kg al massimo.

Non impostare la massima potenza

se si usa il forno per riscaldare stoviglie vuote o per essiccare erbe aromatiche. Il forno potrebbe rimanere danneggiato se viene attivato a vuoto oppure se il quantitativo di cibo è troppo limitato.

Evitare di riscaldare con le microon

de cuscinetti riempiti di semi, gelatina,

noccioli di ciliegia o altro. I cuscinetti potrebbero prendere fuoco anche dopo essere stati tolti dal forno. Pericolo di incendio!

Consigli e avvertenze

Il forno compact a microonde non è

indicato per pulire e disinfettare oggetti. Le temperature sono troppo alte per questo scopo e si corre il pericolo di scottarsi al momento di prelevare gli oggetti. Pericolo di incendio!

Dopo aver tolto il cibo dal forno,

controllare la temperatura. Non basarsi sulla temperatura del recipiente! Se si riscaldano i cibi con le microonde, il ca lore si genera all'interno del cibo. Il re cipiente si riscalda solo col calore ce duto dal cibo e rimane quindi piuttosto freddo.

Controllare soprattutto la temperatura se si riscaldano cibi e pappe per bebè!

Dopo aver riscaldato la pappa, mescolarla bene o scuoterla e controllare la temperatura per evitare che il bebè si scotti.

Evitare assolutamente di riscaldare

cibi o liquidi in contenitori chiusi o bottiglie tappate. Prima di riscaldare il biberon, togliere la chiusura e anche il succhiotto. Diversamente la pressione che si svi luppa all'interno farebbe esplodere il contenitore o la bottiglia. Pericolo di fe rirsi!

Per riscaldare liquidi con le microon

de, immergere sempre nel contenitore l'apposita asticella di ebollizione in do tazione.

La speciale asticella favorisce la formazione corretta di bollicine di vapore e quindi un'ebollizione omogenea. Se con le microonde non si usa l'asticella per far bollire o riscaldare liquidi, può succedere che la temperatura di ebollizione sia già raggiunta ma che non si formino le bollicine di vapore. I liquidi infatti non bollono in modo omogeneo. Al momento di togliere il re cipiente dal forno o se si scuote il con tenitore, a causa dell'ebollizione ritarda ta può svilupparsi improvvisamente una

grande bolla di vapore da far trabocca

re il liquido. Pericolo di scottarsi! La formazione di bolle di vapore può essere così forte da provocare l'apertura dello sportello. Pericolo di fe rirsi e di danneggiare l’apparecchio!

Con la funzione microonde o con le

funzioni convenzionali combinate con le microonde usare recipienti indicati per le microonde. Attenersi alle avvertenze riportate alla voce "Recipienti adatti per le microonde".

Consigli e avvertenze

Con la funzione microonde non usa

re recipienti con manici cavi oppure co perchi con pomelli cavi nel cui interno può essersi depositata umidità. Ecce zione: manici e pomelli sono provvisti di fori di sfiato. Diversamente, l'umidità interna, surri scaldandosi, potrebbe far scoppiare la parte cava. Pericolo di ferirsi!

Non riscaldare vivande contenute in

confezioni per mantenerle calde, ad es. sacchetti per pollo allo spiedo. Tali confezioni, infatti, contengono tra l'altro un sottile strato di stagnola che ri flette le microonde. Non potendo quindi passare, le microonde possono surriscaldare la carta fino ad incendiarla.

Sorvegliare l'apparecchio se per

cuocere o riscaldare i cibi si usano recipienti monouso in materiale sintetico, di carta o altri materiali infiammabili. I recipienti di cottura monouso di materiale sintetico devono soddisfare i requisiti riportati nel capitolo "Stoviglie e recipienti adatti", voce "Materiali sinteti ci".

Per cuocere le uova non sgusciate

si devono usare le speciali stoviglie. Anche le uova sode non si possono ri scaldare con le microonde. Le uova, infatti, potrebbero scoppiare anche dopo averle tolte dal forno.

Le uova senza guscio si possono

cuocere con le microonde solo se pri ma si punzecchia il tuorlo in più punti servendosi di un ago. A causa della pressione, il tuorlo può altrimenti scop piare a cottura ultimata. Pericolo di fe rirsi!

La pelle degli insaccati oppure la

buccia resistente di alcune verdure, ad

es. pomodori, patate, melanzane e al tro, va punzecchiata in più punti o inci sa per permettere al vapore interno di uscire evitando che gli alimenti scoppi no.

Spegnere il forno se si desidera

controllare la temperatura del cibo. Per misurare la temperatura del cibo, usare un termometro speciale. Non usare ter mometri con mercurio o altri liquidi. Po trebbero rompersi a causa delle tempe rature elevate.

Accessori

È permesso incorporare o allacciare

all'apparecchio componenti espressamente consentite da Miele. In caso contrario vengono annullati i diritti di garanzia e la responsabilità della casa produttrice.

Smaltimento apparecchi fuori

uso

Rendere inservibili gli apparecchi

fuori uso. Togliere la spina dalla presa e recidere il cavo elettrico. Se il colle gamento elettrico è fisso, far staccare il cavo da un elettricista qualificato. Si eviterà così che l’apparecchiatura ven ga usata in modo scorretto da terzi.

La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni e danni de rivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza e avvertenze o da usi non consoni dell'apparecchio.

Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l'apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell'imballaggio sono fatte con materiali conformi alla tutela dell'ambiente e sono pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il rivenditore ritira l'imballag gio.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono mate riali riutilizzabili. Contengono pure so stanze nocive per l'ambiente ma neces sarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi as solutamente di smaltire il vecchio appa recchio coi rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".

Presentazione apparecchio

Descrizione apparecchio

Pannello comandi

a selettore modalità di cottura b display c sensori V, OK, W, N d selettore temperatura

Vano di cottura

e resistenza termica grill f illuminazione g tre ripiani cottura h sportello

Descrizione apparecchio

Accessori in dotazione

Leccarda in vetro

Per il materiale di cui è fatta, la leccar da si può usare con tutte le funzioni di cottura.

Per le funzioni di cottura con le mi croonde da sole, usare sempre la leccarda in vetro.

La leccarda può contenere 8 kg al massimo.

Evitare di collocare la leccarda calda su superfici fredde, ad esempio il piano di lavoro in marmo o piastrelle. La leccarda potrebbe rompersi o incrinarsi. Collocarla quindi sempre su un sottopentola adatto.

Griglia con dispositivo di arresto

La griglia in dotazione è adatta per la lunghezza delle microonde e si può quindi usare con una funzione conven

zionale combinata con le microonde.

Evitare di sistemare la griglia diretta mente sulla base del vano e non usarla con la funzione microonde da sole. Potrebbero generarsi scintille che possono danneggiare il forno.

La griglia può portare 8 kg al massimo.

Se si usa con le microonde da sole, la griglia diventa molto calda. Pericolo di ustionarsi!

La griglia è dotata di un dispositivo di arresto per evitare che esca completa mente dai supporti se si estrae in parte.

Al momento di sistemare la griglia sul ripiano, accertarsi che il disposi tivo di arresto si trovi posteriormen te.

Descrizione apparecchio

Asticella di ebollizione

Quando al momento di estrarre la griglia viene bloccata dal dispositivo di arresto, alzare leggermente la griglia sulla parte anteriore e toglierla completamente dal ripiano.

Per riscaldare liquidi, immergere sem pre nel contenitore l'apposita asticella di ebollizione. I liquidi bolliranno in modo uniforme.

Per alcune modalità di cottura, ad esempio per arrostire direttamente sulla griglia, si raccomanda di usare la gri

glia con la leccarda in vetro.

Descrizione funzioni

Funzione di cottura Descrizione

Microonde _

(solo)

Funzioni senza microonde Gli alimenti vengono cotti e allo stesso tempo dorati

Funzioni con microonde

(funzioni combinate)

Riscaldamento rapido S Per abbreviare il tempo di preriscaldamento oppure

Illuminazione T La luce del vano di cottura si può accendere sepa

Impostazioni % Diverse impostazioni alla consegna si possono

Spegnimento automatico Per spegnere automaticamente la funzione di cottu-

Avvio differito Per posticipare l'avvio della funzione di cottura.

Timer N

(contaminuti)

Per scongelare, riscaldare e cuocere gli alimenti in poco tempo.

in superficie. Gli alimenti vengono riscaldati o cotti in poco tempo

e contemporaneamente dorati in superficie. Una funzione convenzionale viene combinata con le mi croonde.

per preriscaldare in fretta il forno.

ratamente, ad esempio per pulire il vano.

cambiare individualmente.

ra.

Per sorvegliare altre operazioni, ad es. cottura di uova.

Descrizione funzioni

Dispositivi di sicurezza

Attivare blocco Il dispositivo evita che il forno venga usato in modo

Disinserzione di sicurezza

Dispositivi risparmio energia

Interruttore a contatto sportello

Descrizione

abusivo. Se si seleziona una funzione di cottura senza mi

croonde, detta funzione si può attivare senza impo stare la durata. Per evitare che il forno rimanga trop po a lungo in funzione e possa svilupparsi un incen dio, a seconda della funzione impostata e della tem peratura, il forno si spegne automaticamente dopo un determinato periodo di tempo (da 1 ora a 10 ore ca.) dall'ultima operazione effettuata.

Se dopo la funzione con le microonde si attivano di nuovo le microonde, il magnetron (generatore di microonde) si attiva di nuovo solo dopo circa 10 secondi. Attivare quindi la seconda funzione con le microonde dopo che è trascorso questo tempo.

Descrizione

Se si apre lo sportello durante la cottura con una funzione senza microonde, il corpo termico si spegne automaticamente. Il ventilatore continua a funzionare. La funzione di cottura senza microonde continua non appena si chiude lo sportello.

Se invece si apre lo sportello durante una funzione di cottura con le microonde il ventilatore si spe gne. In questo caso si dovrà riattivare la funzione dopo aver chiuso lo sportello.

Funzione "Spegnere l'orologio"

L'impostazione dell'orologio attiva alla consegna può venire modificata in modo che l'orologio e il di splay rimangano spenti. L'orologio tuttavia continua a funzionare. L'indicazione oraria viene visualizzata se si usa il forno (v. voce "Impostazioni - Visualizza zione orologio").

Le diverse funzioni

_ Microonde

Nel forno è incorporato un magnetron che trasforma l'energia elettrica in onde elettromagnetiche, ossia le microonde. Le microonde si distribuiscono unifor memente nel vano di cottura e vengono riflesse dalle pareti di metallo. Conse guentemente raggiungono i cibi da tut te le parti.

Per penetrare omogeneamente all'interno degli alimenti, le microonde devono poter attraversare il recipiente di cottura. Se il recipiente è adatto, le microonde lo attraversano e penetrano nel cibo.

Gli alimenti sono composti di molecole. Le molecole, soprattutto quelle dell'acqua, vengono messe in forte movimento dalle microonde e producono calore, che dalla superficie del cibo si propaga via via verso l'interno. Più gli alimenti contengono acqua, più rapidamente si riscaldano o si cuociono.

Poiché il calore si genera direttamente all'interno degli alimenti,

in linea di massima, con le microon

–

de il cibo si cuoce con pochi grassi o addirittura senza liquidi e grassi;

il cibo viene scongelato, riscaldato e

–

cotto più rapidamente rispetto ai me todi convenzionali;

le sostanze nutritive, le vitamine e i

–

sali minerali rimangono in larga misu ra inalterati;

il colore e il sapore delle pietanze ri

–

mangono pressoché intatti.

Potenza

È possibile impostare le seguenti potenze: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W.

La produzione di microonde si ferma se si interrompe la funzione o si apre lo sportello.

Le diverse funzioni

Funzioni senza microonde

U aria calda più

Con questa funzione si produce una corrente d'aria calda. Il calore raggiun ge subito gli alimenti e quindi si devono impostare temperature più basse di quelle usate con "calore superiore e in feriore". È possibile cuocere contemporanea mente su due ripiani.

Y Grill

Questa funzione è indicata per cuocere soprattutto carni piatte e per gratinare. Il corpo termico diventa incandescente e produce quindi i raggi infrarossi necessari per grigliare.

P Scongelare

Con questa funzione gli alimenti congelati vengono scongelati delicatamente in quanto l'aria del vano interno viene fatta circolare a temperatura ambiente.

\ Grill ventilato

Con questa funzione la temperatura è inferiore a quella del "grill". La funzione è indicata per cuocere gri gliate voluminose, ad es. arrotolato e pollame.

venire posizionato sulla modalità di cot tura desiderata.

Funzioni combinate con le microonde

b Microonde+grill

a Microonde+aria calda più

M Microonde+grill ventilato

Le funzioni combinate pemettono di ri scaldare e cuocere i cibi più in fretta, dorandoli in superficie.

La funzione microonde+aria calda più e quella più indicata. I tempi di cottura e il consumo di energia si riducono al massimo, in quanto le microonde generano il calore all'interno del cibo e la corrente d'aria lo trasporta direttamente agli alimenti.

Per la cottura di dolci con le funzioni combinate, in via di massima non si dovrà impostare una potenza di microon de superiore a 150 W, mentre per cuci nare, arrostire e grigliare non si dovran no superare i 300 W.

S Riscaldamento rapido

Il forno si riscalda rapidamente alla temperatura selezionata. Raggiunta la gradazione impostata, la spia di con trollo della temperatura si spegne e si attiva un segnale acustico. Successiva mente il selettore delle funzioni dovrà

Messa in funzione

Prima di usare l'apparecchio la pri ma volta e necessario: – far uscire le manopole di

comando premendole, nel caso fossero rientrate,

– regolare l'orologio.

Registrare l'orologio

L'orologio può venire registrato solo se il selettore delle funzioni è posi zionato su "0".

Nel display – si accende il simbolo m (orologio), – lampeggiano le ore e il triangolo V

sotto il simbolo m.

L'indicazione oraria viene memorizzata.

Se l'erogazione elettrica viene sospesa,

l'indicazione oraria rimane memorizzata per circa 24 ore; successivamente vie ne visualizzata l'indicazione oraria come alla prima messa in funzione "i2:00". Dopo che l'erogazione elettrica viene ri pristinata, l'orologio lampeggia e si do vrà confermare con il sensore OK.

Cambiare l'ora

Toccare due volte il sensore OK.

^ ^ Operando col selettore della tempe-

ratura o i sensori V o W impostare dapprima le ore.

^ Toccare il sensore OK. ^ Operando col selettore della tempe-

ratura o i sensori V o W impostare poi i minuti.

I2:00

Operando col selettore della tempe ratura o i sensori V o W impostare dapprima le ore.

Toccare il sensore OK.

Le ore sono confermate e i minuti lam peggiano.

Operando col selettore della tempe ratura o i sensori V o W impostare poi i minuti.

Toccare il sensore OK.

Anche i minuti sono impostati.

^ Toccare il sensore OK. L'indicazione oraria viene cambiata.

Messa in funzione

Pulizie preliminari e prima messa in funzione

Togliere eventualmente il foglio pro tettivo sulla parte anteriore dell'ap parecchio.

Attenersi alle istruzioni riportate alla voce "Manutenzione e pulizia".

Prima di usare il forno, togliere dal vano e pulire

gli accessori;

–

accendere il forno vuoto.

–

La prima volta che si accende il forno si sviluppa un po' di odore che si dissolve in fretta se la temperatura selezionata è alta.

Durante l'operazione arieggiare bene la cucina per evitare che l'odore sgradevole si propaghi anche agli altri locali.

Prima di riscaldare il forno, eliminare

dal vano di cottura eventuali residui di polvere o di parti dell'imballaggio, usando uno straccio umido.

Girare il selettore delle funzioni su

aria calda più U.

La temperatura proposta di 160 °C vie ne visualizzata.

Con il selettore delle temperature, im

postare la gradazione più alta (250 °C).

Lasciare acceso il forno per almeno

un'ora. Terminare dunque l'operazione non prima che sia trascorsa un'ora.

È possibile terminare l'operazione automaticamente, come descritto alla voce "Uso forno - Programmare i tempi di cottura - Spegnimento automatico".

^ Aspettare che l'apparecchio si sia

raffreddato a temperatura ambiente.

^ Successivamente pulire il vano del

forno con acqua calda, poco prodot to non aggressivo e asciugare con uno straccio pulito.

Chiudere lo sportello quando il vano interno è perfettamente asciutto.

Stoviglie adatte per le microonde

Come detto, le microonde

vengono riflesse dal metallo,

–

– attraversano vetro, porcellana, ma-

teriali sintetici e cartone,

Materiale e forma

Il materiale e la forma del recipiente in fluiscono sulla durata di riscaldamento e di cottura. Stando alla prassi, i recipienti piatti di forma rotonda o ovale sono più indicati. In questi recipienti, infatti, gli alimenti si ricaldano più uniformemente che in quelli con angoli.

Con la funzione microonde non

usare recipienti con manici cavi op pure coperchi con pomelli cavi nel cui interno può essersi depositata umidità. Eccezione: manici e pomelli sono provvisti di fori di sfiato. Diversamente, l'umidità interna, surriscaldandosi, potrebbe far scoppiare la parte cava. Pericolo di ferirsi!

Metallo

Con le microonde non usare recipienti in metallo, carta stagnola, utensili e stoviglie con decorazioni metalliche (ad es. color blu cobalto o bordo in oro). Il metallo, infatti, riflette le microonde e i cibi quindi non si cuociono.

–

vengono quindi assorbite dai cibi.

Non mettere nel forno bicchieri in plastica se non è stato tolto accura tamente il coperchio in alluminio (ad es. bicchieri con panna). Anche pic cole parti del coperchio possono generare scintille.

Stoviglie adatte per le microonde

Eccezione:

La speciale griglia in dotazione è indicata per le funzioni combinate con le microonde. Evitare comunque di sistemarla sul fondo del vano di cottura!

Tortiere e stampi in metallo si posso

–

no usare per le funzioni combinate con le microonde.

Pietanze già pronte in contenitori di

–

carta stagnola si possono scongela re e riscaldare con le microonde. Avvertenza! Togliere il coperchio del recipiente. Le pietanze verranno riscaldate solo dall'alto. Se si toglie la pietanza dallo stampo di stagnola e si mette in un contenitore adatto per le microonde, la distribuzione del calore sarà più omogenea.

Se si usano recipienti di stagnola, possono prodursi scricchiolii e scintille. Evitare quindi di sistemarli sulla griglia.

–

Carta stagnola a pezzi. Se la carne, ad es. il pollo, è tagliata a porzioni irregolari, si scongelerà, ri scalderà e cuocerà omogeneamente se gli ultimi minuti si copriranno le parti piatte con pezzi di carta stagno la.

Spiedini e ganci in metallo.

–

Si possono usare solo se le porzioni di carne sono molto più grosse della parte metallica.

Vetro

Indicati sono recipienti di vetro termore sistente o in vetroceramica.

I recipienti in cristallo contengono

piombo e possono rompersi con le microonde.

Il cristallo non è quindi indicato.

Porcellana

Le stoviglie di porcellana sono adatte.

Non devono tuttavia avere decorazioni metalliche, ad es. bordo dorato, e nemmeno pomelli o maniglie cavi.

Terracotta

Si possono usare se le decorazioni sono sottosmalto.

La terracotta si può riscaldare molto.

Smalto, colori

Gli smalti e i colori contengono tal volta componenti metalliche.

In questo caso le stoviglie non sono adatte.

I foglietti di stagnola dovranno dista re almeno 2 cm dalle pareti del for no. Osservare che non tocchino le pareti!

Legno

I recipienti in legno non sono adatti. L'umidità contenuta nel legno eva pora durante la cottura. Il legno quindi si prosciuga e si fende.

Stoviglie adatte per le microonde

Materiali sintetici

Le stoviglie in plastica e monouso de vono soddisfare i requisiti riportati sotto. Per la tutela dell'ambiente è meglio ri nunciare a questo tipo di recipienti.

I recipienti in plastica si possono

usare solo con la funzione microon de non combinata _. Tali recipienti dovranno comunque essere termoresistenti a una tempe ratura di almeno 110 °C. Diversamente potrebbero deformar si o addirittura fondersi e mescolarsi al cibo.

Nei negozi specializzati si possono acquistare stoviglie di materiale sintetico espressamente realizzate per le microonde.

I recipienti di malammina non sono indicati. Assorbono energia e si riscaldano molto. Al momento di acquistare i recipienti di cottura, informarsi di che materiale sono fatti.

Gli appositi sacchettini di plastica si possono usare per riscaldare e cuo cere le vivande solo se prima si fora no in più punti per permettere al va pore interno di uscire. In caso diver so, la pressione interna potrebbe far scoppiare il sacchetto.

Sacchetti e cartocci per l'arrosto si possono usare con le microonde. Atte nersi alle istruzioni d'uso della casa produttrice.

pure di materiale sintetico con anima di metallo. Pericolo d'incendio!

Non usare ganci di metallo, op

Sorvegliare la cottura se per riscal dare o cuocere le vivande si usano recipienti monouso di materiale sin tetico, cartapesta o altri materiali fa cilmente infiammabili.

Stoviglie di materiale espanso, ad es. polistirolo, si possono usare per riscal dare brevemente le vivande.

+ 56 hidden pages

Miele H 5040-60 BM assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual