Miele H 4900 B User manual [tr]

Kullanma Kılavuzu ve Montaj Talimatı

Fırın H 4900 B

Cihazı kurmadan ve çalıştırmadan önce mutlaka Kullanma Kılavuzunu okuyunuz. Böylece kendinizin ve cihazınızın bir zarar görmesini önlemiş olursunuz.

M.-Nr. 06 159 640

İçindekiler

Cihazın Tanıtımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Fırının Görünümü. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Kumanda Paneli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Yan Bölme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Donanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

İlk Kullanımdan Önce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ön Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ambalaj ve Eski Cihazın Kaldırılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

İlk Temizlik ve İlk Isıtma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Saatin İlk Ayarı. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kullanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Fırın Program Ayarı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Programlara Genel Bakış. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Önerilen Isının Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tel Raflar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Aksesuarın Fırına Sürülmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Kilitleme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kapak Temas Düğmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Otomatik Kapatma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pratik Bilgiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Fırında Pişirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Kızartmalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Besin Termometresi (Isı Çubuğu) İle Kızartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Temel Kurallar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Önceden Ayarlanan Gerekli

Isı Derecesinin Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Önerilen Isının Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Yemek İçin Gerekli Isıya Ulaşıldıktan Sonra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Kızartmaya Başlama Saatinin Ertelenmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Pratik Yöntemler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Çözme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

İçindekiler

Kurutma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Konserve Yapılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Yoğurt Yapılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Menü Hazırlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kapların Isıtılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Saat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ayarlama Kuralı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Günlük Saatin Ayarlanması ve Değiştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Fırın Çalar Saatinin Ayarı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Otomatik Kapatma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Otomatik Açma- ve Kapama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Temizlik ve Bakım. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fırın Ön Yüzeyi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Kapak Contası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fırın Kapağının Askısından Çıkarılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Fırın Kapak Parçalarının Ayrılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Fırın Lambasının Açılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Fırın İçi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tepsi, Yağ Tavası, Izgara, Tel Raf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

PERFECTCLEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Katalitik Tavan ve Arka Duvar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Yağ Filtresi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Besin Termometresi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Fırın Lambasının Değiştirilmesi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Ne Yapmalı, eğer ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Montaj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Montaj Güvenlik Uyarıları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Cihazlar ve Montaj Ölçüleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Cihazın Yerleştirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Teknik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Elektrik Bağlantısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Cihazın Tanıtımı

Fırının Görünümü

a Yan Bölme b Katalitik Tavan Sacı c Üst Isıtma/Gril d Fırın Lambası e Sökülebilir Raf Sistemi f Fırın Kapağı Askısı Emniyet Mandalı g Kapak Temas Düğmesi

h Kumanda Paneli i Besin Termometresi Bağlantı Manșonu j Yağ Filtresi k Katalitik Arka Duvar

Kumanda Paneli

Cihazın Tanıtımı

l Sembollerle Isı Göstergesi :

z Fırın Çalışması

e Besin Termometresi

a Kilit

m Isı Tuşu - n + Tuşu o - Tuşu p Program Düğmesi q Sembollerle Süre Göstergesi:

l Kısa Süre Uyarıcı Sinyali

f Pişirme Başlangıcı g Pişirme Süresi ) Pişirme Sonu

m Günlük Saat

r Süre Tuşu - s + Tuşu t - Tuşu

Yan Bölme

Bu bölmede 2 fırın tepsisi veya bir yağ tavası ve 1 fırın tepsisi saklayabilirsiniz.

Basmalı kilit düğmesi u sayesinde yan bölme kapağına bastırarak kapak açılır ve kapanır.

u Basmalı Kilit Düğmesi v Tip Etiketi

Cihazın Tanıtımı

Donanım

Aşağıdaki aksesuarların çoğu fırınla birlikte verilmektedir. Arzu edildiği takdirde tüm aksesuarlar sipariş edilebilir.

2 Fırın Tepsisi

Küçük kurabiye ve yassı kekler içindir.

Izgara

Fırınlama, kızartma ve gril işlemleri için kullanılabilir ve yüksekliği ayarlanabilir.

Yağ Tavası

Bu kaplar akan et suyunun birikmesi ve üstünde bol malzeme olan pastalar için kullanılır (Erikli Pasta gibi).

Yağ Filtresi

Üstü kapatılmayan kızartmalar için kullanılır.

Cihazın Tanıtımı

Sökülebilir Tel Raflar

Bu tel raflarda fırına sürülen tepsinin devrilmesini önleyen bir sistem mevcuttur.

Besin Termometresi

Hassas kızartmalar için kullanılır.

Bağımsız Sürgü Sistemi

Tel raflara bir alternatif olarak kullanılabilir. Birbirinden bağımsız oldukları için tek tek dışarı çekilebilir.

Tutacak

Bu tutacak ile yağ tavası, tepsi ve ızgara fırın içine sürülebilir veya dışarı çekilebilir.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Teknik Güvenlik

Bu fırın sadece yetkili ve uzman bir

personel tarafından kurulabilir. Bu nedenle yerel elektrik yönetmeliklerini iyi bilen ve titizlikle uygulayan bir kişiyi fırının bağlaması için görevlendiriniz. Hatalı montaj ve bağlantı sonucunda ortaya çıkacak zararlardan üretici firma sorumlu tutulamaz.

Cihazın elektrik güvenliği ancak

kurallara uygun bağlanmış koruyucu bir toprak hattına bağlandığı takdirde sağlanabilir. Bu temel şartın yerine getirilmesi çok önemlidir. Bu konuda emin olmak için uzman bir elektrikçiye tesisatı kontrol ettiriniz. Eksik veya hasarlı bir kablo nedeniyle meydana gelebilecek zararlardan üretici firma sorumlu değildir.

Fırının elektrik bağlantısı bir uzatma

kordonu yardımıyla yapılmamalıdır. Uzatma kabloları gerekli emniyeti sağlayamaz.

Cihazın gövdesini asla açmayınız.

Elektrik ileten parçalara temas veya elektrikli veya mekanik parçaların değiştirilmesi olası fonksiyon arızalarına sebep olabilir.

Kullanım Kuralları

İlk kullanımdan önce kullanma

kılavuzunu dikkatle okuyunuz. Böylece oluşabilecek zararlardan kendinizi ve cihazını korumuş olursunuz.

Fırın ancak monte edilmiş durumda

kullanılmalıdır. Ancak bu durumda elektrik ileten parçalara temas etme olanağı ortadan kalkar.

Bu fırın sadece evde kullanılır,

sanayide kullanılamaz.

Cihazı sadece kullanma kılavuzu

içinde belirtilen işlemler için kullanınız. Bunların dışındaki kullanım amaçları yasaktır ve tehlikelidir. Üretici firma kurallara aykırı veya hatalı kullanımlardan kaynaklanacak hasar ve zararlardan sorumlu tutulamaz.

Fırını mutfağı ısıtmak için

kullanmayınız. Yüksek ısı nedeniyle fırın etrafında bulunan ve kolay alev alabilen eşyalar yanmaya başlayabilir. Ayrıca fırının dayanma süresi kısalır.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Evdeki Çocuklar

Çocukların sizin kontrolünüz dışında

fırını açmamaları veya ayarları ile oynamamaları için fırındaki kilitleme sisteminden yararlanınız.

Bu fırın kullanma kılavuzunda yazılı

olan uyarıları algılayan yetişkinler için düşünülmüştür. Çocuklar, fırınla oynama sonunda meydana gelebilecek tehlikeleri yeterli derecede anlayamazlar. Bu nedenle çocuklarınıza dikkat ediniz.

Daha büyük çocuklar cihazı ancak

kullanım kuralları kendilerine iyice anlatıldıktan ve hatalı kullanım sonunda ortaya çıkabilecek tehlikeler açıklandıktan sonra kullanabilirler.

Çocukların fırınla oynamalarına izin

vermeyiniz.

Fırın çalışırken ısınır ve kapatıldıktan

sonra bile bir müddet sıcak kalır. Fırın soğuyuncaya kadar çocukları fırından uzak tutunuz, böylece yanık tehlikesini önlemiş olursunuz.

Fırının menteşeleri tehlikelidir, yaralayabilir. Özellikle çocukları uzak

tutunuz.

Çocukların fırın kapağı üzerine çıkmalarını, oturmalarını veya

asılmalarına asla izin vermeyiniz.

Folyo, stropor gibi ambalaj

malzemeleri çocuklar için tehlikeli olabilir. Boğulma tehlikesi! Bu gibi ambalaj malzemelerini çocukların görmeyeceği bir yere kaldırınız ve mümkün olan en kısa sürede evden dışarı çıkartınız.

Evde oyun oynayan çocuklar için bir

tehlike yaratmaması açısından artık kullanmadığınız eski cihazınızı elektrik bağlantısından ayırınız ve üzerindeki kabloları çıkartınız.

Çocukların ilgisini çekecek eşyaları

veya malzemeleri fırın üzerinde veya arkasında tutmayınız. Bunları gören çocuk almak için fırının üzerine çıkmaya çalışacaktır. Yanık tehlikesi!

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Fırının Hasarlardan Korunması

Bu fırının içinde kapalı konserve

kutuları ısıtmayınız ve kutuların içinde yemek pişirmeyiniz. Bu kapların içinde oluşan aşırı basınç sonucunda kutular patlayabilir ve fırın içine zarar verebilirler. Ayrıca yaralanma ve haşlanma tehlikesi.

Hazır yemekleri fırın içinde

saklamayınız, fırının paslanmasına neden olur.

Alev alabilecek malzemeleri fırın

içinde tutmayınız. Fırın yanlışlıkla açılırsa yangın çıkabilir.

Fırın içi ve aksesuarlarının bir bölümü

PERFECTCLEAN maddesi ile kaplanmıştır. Fırını temizlerken yapışmayı önleyici kaplamanın bozulmaması için mutlaka "PERFECTCLEAN" bölümündeki temizlik uyarılarına dikkat ediniz.

Fırın tabanına asla aluminyum folyo

sermeyiniz. Tencere ve tavaları doğrudan fırın tabanına koymayınız. Fırın tepsi ve yağ tavasını doğrudan fırın tabanına sürmeyiniz. Oluşan ısı yoğunluğu emayeye zarar verir.

Pizza gibi derin dondurulmuş

besinleri ızgaranın üzerinde fırın kağıtlarında ısıtabilirsiniz. Bunun için ne fırın tepsisini ne de yağ tavasını kullanabilirsiniz. Her ikisinin de formu bozulabilir.

Fırın tepsisinden damlayan meyve

suları kalıcı lekeler bırakabilir.

Temizlik işlemi için asla buhar

basınçlı bir alet kullanmayınız. Buhar bir taraftan cereyan ileten parçalara sızar ve kısa devreye sebep olur. Diğer taraftan yüzeyde ve cihazın yapı parçalarında kalıcı hasarlara neden olur ve üretici firma bu zararı karşılamaz.

Cihazın kapağı açıkken üzerine ağır

eşyalar koymayınız. Kapak ancak en fazla 10 kg kadar bir ağırlık taşıyabilir.

Piyasada satılan fırının kirlenmesini

önleyen aluminyum folyoları asla kullanmayınız. Bunlar ısı yoğunluğuna sebep olduğu kadar kızartma ve fırında pişirme işlemlerini de etkiler.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Sadece fırına ait besin

termometresini kullanınız. Başka termometreler elektroniğin bozulmasına sebep olur.

Kullandıktan sonra besin

termometresi manşonunu içeri nem sızmaması için mutlaka kapatınız. Fakat önce fırının soğumasını bekleyiniz, aksi halde eliniz yanabilir.

Besin termometresini fırın içinde

saklamayınız, bir sonraki kullanımda termometre zarar görebilir.

Besin termometresini gril için

kullanmayınız ve üst rezistansa olan mesafeye dikkat ediniz. Besin termometresinin plastik kaplaması yüksek ısı nedeniyle eriyebilir.

Yanık ve Haşlanmalardan Korunma

Fırın çalışırken pişirme alanı ve

kapağın iç tarafı, ayrıca kapak dışının üst kısmı çok ısınır ve buraları fırın kapandıktan sonra bile bir süre sıcak kalır.

Sıcak fırın ile çalışırken daima ısıya

dayanıklı mutfak eldiveni, tutacak bezler veya benzerlerini kullanınız. Bunların ıslak olmamasına dikkat ediniz, ıslak bezler ısıyı çok fazla geçirir ve eliniz yanabilir. Özellikle rezistansa değmemeye dikkat ediniz.

Fırın iç yüzeyi henüz sıcakken

tepsilere veya fırın içine su dökmemeye dikkat ediniz, ağıt şekilde haşlanabilirsiniz ve emaye ısı değişikliği sebebiyle zarar görür.

Yağ ile hazırladığınız bir besini

kontrolsüz bırakmayınız. Aşırı ısı nedeniyle yağ tutuşabilir. Yangın tehlikesi!

Eğer kızgın yağ alev alırsa, bunu asla

su ile söndürmeye kalkmayınız! Alevi kalın bir örtü veya yangın söndürücü ile söndürmeye çalışınız.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Fırının Arızalanması

Fırında bir arıza belirlediğinizde, önce

cihazı ve arkasından sigortayı kapatınız. Eğer evde vidalı sigorta varsa, sigortayı yuvasından tamamen çıkartınız. Cihaz elektrik tesisatına doğrudan bağlanmamışsa, o zaman kabloyu ve fişi prizden çekiniz. Bu durumda kablodan çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız. Yetkili servise haber veriniz. Fırının tamiri bitmeden elektriğe bağlamayınız.

Tamirler sadece uzman ve yetkili

kişiler tarafından yapılmalıdır. Kurallara aykırı yapılan tamirler sonucunda sizin ve cihazınız için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir. Cihazın gövdesini asla açmayınız.

Garanti süresi içindeki bir tamir sa-

dece üretici firma tarafından yetkili kılınmış servisler tarafından yapılabilir, aksi halde meydana gelecek hasarlar garanti kapsamına alınmaz.

Diğer Tehlikelerden Korunma

Fırın yakınındaki bir prizden

faydalanırken elektrikli bir aletin kablosunun fırın kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablo izolasyonu zarar görür. Cereyan çarpma tehlikesi!

Besinleri yeterli ısı derecesinde

ısıtınız. Olası bakteriler ancak yeterli ısı derecelerinde ve yeterli sürelerde yok olabilirler.

Plastik fırın kapları kullanmayınız.

Yüksek ısıda bunlar erirler. Bunun dışında yangın tehlikesi vardır!

Etkin Çevre Koruma

Ambalajın Kaldırılması

Ambalaj cihazı nakliye sırasında meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemesi geri dönüşümlü maddelerden seçildiği için ham madde tasarrufu sağladığı kadar çöp oluşumunu da azaltır. Ambalaj malzemesini kendiniz kaldırmak istiyorsanız, belediyeden geri dönüşüm merkezinin adresini öğrenebilirsiniz.

Eski Cihazın Kaldırılması

Elektrikli ve elektronik eski cihazlarda hala işe yarabilecek parçalar bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmasını sağlayan ve artık kullanılmayacak kadar eskidiğinde atık merkezlerine iletilen cihazların içinde doğaya ve çevreye zararlı olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artık kullanmadığınız eski cihazınızı asla çöpe atmayınız.

Bunun yerine belediye tarafından öngörülen toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçaların yeniden değerlendirilmelerini sağlayınız.

Lütfen eskiyen cihazınızın evden çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği açısından uygun bir yerde saklayınız. Bu konu ile ilgili bilgileri kullanma kılavuzunun "Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar" bölümünde bulabilirsiniz.

İlk Kullanımdan Önce

Ön Bilgiler

Cihazınızla birlikte verilen dokümanların arasında olan tip etiketini "Tip Etiketi" başlığı ile belirtilen bölüme yapıştırınız.

Bu Kullanma Kılavuzunu saklayınız ve gerekirse fırının sizden sonraki sahibine teslim ediniz.

İlk Kullanımdan Önce

İlk Temizlik ve İlk Isıtma

İlk kullanımdan önce aşağıda belirtilen işlemleri yapınız:

Fırının üzerinde, içinde ve

aksesuarlarında bulunan yapışkan etiketleri çıkartınız.

Fırını ve aksesuarlarını deterjanlı bir

suyla siliniz ve arkasından kurulayınız. Fırının pişirme alanını boş durumda

yaklaşık 1 saat kadar ısıtınız. Bunun için fonksiyon düğmesini Üst ve Alt Isıtma A pozisyonuna getiriniz ve önerilen ısıyı (190 °C) 275 °C dereceye yükseltiniz ("Önerilen Isının Değiştirilmesi" bölümüne bakınız).

Bu arada mutfağın iyice havalandırılmasını ve mutfaktan çıkmanızı tavsiye ederiz.

Fırının saç olan kısımları bir bakım maddesi ile korunmaktadır. Bu nedenle ilk ısıtma sırasında geçici bir koku duyulabilir. Koku oluşumu ile birlikte ortaya çıkan buhar kısa sürede dağılır ve bu durum cihazın yanlış bağlandığı veya bir arızası olduğu anlamını taşımaz.

İlk Kullanımdan Önce

Saatin İlk Ayarı

Fırının ilk bağlantısında veya bir elektrik kesintisinden sonra süre göstergesinde saat 12.00 olarak yanıp söner ve m sembolü yanar.

Aşağıdaki işlemleri yapınız:

Süre göstergesinde 12:00 yanıp

sönerken, bu gösterge ile ilgili + veya tuşlarına basarak günlük saati ayarlayabilirsiniz. Rakamları + tuşu ile yükseltebilir ve - tuşu ile azaltabilirsiniz.

Günlük saati ayarlamadan önce fırın fonksiyonlarından birini seçmeniz halinde süre göstergesinde yanıp sönen saat

12.00 otomatik olarak günlük saat gibi kabul edilecektir.

Hafızaya alınan günlük saatte bir düzeltme yapmak isterseniz "Günlük Saat" bölümündeki "Günlük Saat Ayarı ve Değiştirilmesi" açıklamasını okuyunuz.

Ayarlanan günlük saat otomatik olarak hafızaya alınır. Bunu süre göstergesindeki saatin yanıp sönmemesinden ve m sembolünün sönmesinden anlayabilirsiniz.

Kullanım

Fırın Program Ayarı

Şöyle yapılır:

Program seçme düğmesini arzu

ettiğiniz fırın fonksiyonu üzerine getiriniz.

Program düğmesinin ışığı yanar. Isı göstergesinde z sembolü ve önerilen ısı görülür. Önerilen ısı ile ilgili daha fazla bilgiyi "Önerilen Isının Değiştirilmesi" bölümünde bulabilirsiniz.

Birkaç saniye sonra fırın çalışmaya başlar. Isı göstergesi daha sonra o andaki fırın ısısını gösterir, 25 °C gibi.

Fırın ısısının daha sonraki yükselmesini ısı göstergesinde izleyebilirsiniz.

Kullanım

Programlara Genel Bakış

Sembol Fırın Programı Önerilen

ısı°C

A Üst ve Alt Isıtma 190 Bisküviler-, Bademli-, Cevizli-,

B Alt Isıtma 190 Hamurların altlarının ısıtılması,

C Üst Isıtma 190 Hamurların üstlerinin ısıtılması,

n Izgara 2 275 Tost, garnitür, tüm yassı

m Gril 1 275 Tost, graten, tüm yassı

F Yoğun Pişirme 160 Pizza, Börek, Milföy

KullanımÖnerileri

Fındıklı- gibi küçük ve meyveli kekler içindir.

örn. üstleri meyveli kekler içindir.

graten, sufle, kekler içindir.

besinlerin gril yapılması içindir. Malzemeyi tüm ızgaraya yayarak yerleştiriniz.

malzemenin gril yapılması, malzemeyi ızgaranın ortasına yerleştiriniz.

hamurunun pişirilmesi içindir.

N Turbo Gril 165 Kızartma ve kanatlılar içindir.

D Turbo 160 Sufleler, Yumurta akı ve küçük

hamurlar içindir.

G Çözme Isı önerilmez. Çözmek içindir.

Kullanım

Önerilen Isının Değiştirilmesi

Önerilen ısı deney mutfağımızda belirlenen en uygun ısıdır.

Önerilen ısıyı tüm fırın programlarında (eritme dışında) 30 °C ile 275 °C arasında 5 °C-derecelik dilimlerle her zaman değiştirebilirsiniz.

Bunun için:

Isı göstergesinin altındaki + (ısıyı

yükseltir) veya - (ısıyı düşürür) tuşuna arzu edilen ısı derecesine ulaşıncaya kadar basınız.

Kullanım

Tel Raflar

Tek bir rafta pişirme programları:

A Üst- ve Alt Isıtma D Turbo

n Büyük Gril m Küçük Gril

N Turbo Gril

Tek bir rafta pişirme programları:

B Alt Isıtma F Yoğun Pişirme

İki rafta pişirme programı:

D sadece Turbo ile

C Üst Isıtma

n Büyük Gril m Küçük Gril

Tüm raflarda pişirme programı:

D sadece Turbo ile

d c

Aksesuarın Fırına Sürülmesi

Fırında pişirme, kızartma ve gril işlemleri için raflara ızgara sürülebilir. Bu ızgara çevrilebilir olduğundan iki ayrı seviyede kullanılabilir. Böylece yüksekliği ayarlanabilen ızgara rezistansa en uygun pozisyona getirilebilir.

Izgara, tepsi ve yağ tavasının fırın rafına sürülen kenarlarında küçük girintiler vardır. Bu malzemeleri fırın rafına sürerken girintilerin arkaya gelmelerine dikkat ediniz (oklara bakınız). Ancak bu sayede fırından yemekleri kontrol etmek için hafifçe dışarı çekilen tepsi, tava ve ızgaraların tamamen dışarı kaymaları önlenmiş olur.

Bağımsız sürgü sisteminde bu girintilerin bir önemi yoktur.

Kullanım

Kilitleme

Bir gereği olmadan fırının açılmasını veya ısı derecesinin yükseltilmesini önlemek için cihaz bir kilitleme sistemi ile donatılmıştır.

Kilitleme işlemi fırın kapalı durumda iken veya çalışırken devreye sokulabilir.

Kilitleme işlemi fırın kapalı iken devreye sokulursa, cihaz daha sonra çalıştırılamaz.

Kilitleme işlemi cihaz çalışırken devreye sokulursa, fırın ancak sınırlı olarak kullanılabilir:

Ayarlanan fırın ısı derecesi sadece

–

düşürülebilir, fakat yükseltilemez. Fırın kapatıldıktan sonra tekrar

–

açılamaz. Başka bir fırın programına geçilmek

–

istediğinde fırın otomatik olarak kapanır. Fırının ısı göstergesinde "0- -§" işaretleri görülür ("Ne Yapmalı, eğer ...?" bölümüne bakınız).

Kullanım

Kilitleme Sisteminin Açılması

Isı derecesi göstergesinde kilitleme a

sembolü ve 4 adet yatay çizgi - - - görülünceye kadar - ısı tuşuna basınız.

Buna ait + tuşuna basınız.

Kilitleme işlemi devrededir. Isı derecesi göstergesinde birkaç saniye için "0- -§" görülür.

Kilitleme Sisteminin Kapatılması

Isı derecesi göstergesinde kilitleme a

ve "0- -§" işaretleri görülünceye kadar ısı tuşuna - basınız.

^ Buna ait - tuşuna basınız. Isı derecesi göstergesinde birkaç saniye

için kilitleme a sembolü ve 4 adet yatay çizgi - - - - görülür. Kilitleme işlemi devreden çıkarılmıştır.

Kullanım

Kapak Temas Düğmesi

Kapak temas düğmesi (ok işaretine bakınız) kapağın açılması ile birlikte otomatik olarak ısıtmayı durdurur. Fakat fırındaki fan çalışmaya devam eder ve sesi duyulur.

50 °C dereceye kadar olan fırın ısısında kapak açıldıktan sonra fırın içindeki lamba 10 dakika daha yanmaya devam eder, 50 °C derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta lamba sadece 2 dakika kadar açık kalır. Daha sonra otomatik olarak kapanır.

Kullanım

Otomatik Kapatma

Cihazınız güvenlik açısından otomatik bir kapatma sistemi ile donatılmıştır. Fırın kullanıldıktan sonra kapatılmazsa, bu sistem devreye girerek fırını otomatik olarak kapatır.

Eğer cihaz alışılmışın dışında uzun bir süre aynı ısı derecesinde ısınmaya devam ederse, aşağıda belirtilen sürelerde fırın otomatik olarak kapatılır:

Ayarlanan Otomatik Isı: Kapatma:

100 °C'ye kadar 12 Saat sonra 100 °C'nin üstü 6 Saat sonra

Otomatik kapatmayı ısı göstergesindeki F 07 hata uyarısından anlayabilirsiniz.

Program düğmesini "0" pozisyonuna

çeviriniz, daha sonra cihazı tekrar normal olarak çalıştırabilirsiniz.

Pratik Bilgiler

Fırında Pişirme

Pişirme Yöntemleri A Üst ve Alt Isıtma D Turbo

Isı (°C) Pişirme Süresi

Hamur

Şekerli ya da mayalanmış kek Büyük kek Meyveli kek Börek Tepside pizza Çavdarlı ekmek

Kek Hamuru

Kek Meyveli kek, üstü kapalı Meyveli kek, üstü açık Kuru kek

Tart Hamuru

Kalın tart, İnce tart, Rulo pasta

Gevrek Hamur

Turta altı Kurabiye, Meyveli turta, kapalı Elmalı turta Peynirli turta

Yumurta akı ile yapılmış hamur

Bademli kurabiye Mereng

Milföy Hamuru

Milföy Hamur İşleri 175-190 15-20 150-170 30-40

Sert Hamur

Poğaça 175-190 25-35 150-170 30-40

Sufleler

Makarna suflesi Pırasa suflesi Kiş Lorraine Yoğurtlu sufle

180-200 165-185 175-190

175-190 175-190

175-190

175-190 175-190

175-190 175-190 175-190

175-190 175-190 175-190 175-190 150-170

130-150 100-110

175-190 175-190 175-190 175-190

(dakika)

30-40 60-70 40-60

50-70 50-70

60-80

60-80 40-60 50-60 50-70

35-45 25-35 15-20

20-30 20-30 50-70 50-70 55-65

30-50

110-120

55-65 55-60 50-60 50-60

Isı (°C) Pişirme Süresi

150-170 150-170 150-170 150-170 150-170 150-170

150-170 150-170

150-170 150-170 150-170

150-170 150-170

150-170 150-170 130-150

120-140

90-110

150-170

150-170 150-170

150-170

(dakika)

30-40 60-70 50-60 50-60 50-70 60-80

60-80 50-70

50-70 50-70

35-45 25-35 15-20

20-30 20-30

50-70 50-70 55-65

30-50

100-120

50-65

50-60 50-60

50-60

F Yoğun Pişirme

Isı (°C) Pişirme Süresi

150-170 150-170

(dakika)

40-60 40-60

Pratik Bilgiler

Tablo ile ilgili olarak:

Önerilen fırın programı ve ona ait ısı

–

derecesi ve süresi koyu renk olarak basılmıştır.

Tüm veriler soğuk fırına sürülecek

–

malzemeler için geçerlidir. Eğer fırın hala sıcak veya önceden ısıtılmış ise, fırınlama süresi 10 dakika kadar kısalır.

Verilen ısılar ve fırınlama süreleri sa

–

dece standart değerlerdir, dolayısıyla etki alanları da belirtilmiştir.

Birkaç rafta birden (turbo ile) aynı

–

zamanda yiyecek hazırlıyorsanız, fırınlama süresi 5 - 10 dakika arası uzayabilir.

150-170 150-170 130-150

150-170 15-20

150-170 150-170

40-50 40-50 50-60

45-55 45-55

Fırında turbo veya yoğun pişirme programlarında yağ filtresini dışarı çıkartınız, aksi halde pişirme süresi uzar ve kurabiyelerin üstü farklı kızarır.

Pratik Bilgiler

Fırında Pişirme Yöntemleri

Besinlerin özenle hazırlanması sağlığınız açısından çok önemlidir. Bu nedenle kek, pizza, patates kızartma v.s. besinler altın renginde kızarmalı ve kararmamalıdır. Fırında pişirme tablosunda verilen ısı derecelerini ve süreleri dikkate alınız.

Keklerde ve hamur işlerinde yiyecekleri

–

özenle ve sağlıklı hazırlayabilmek için tabloda gösterilen ısıların en düşük olanını seçiniz. Tabloda verilen ısılardan daha yüksek bir ısı derecesini ayarlamayınız. Daha yüksek ısı dereceleri malzemenin pişme süresi kısaltır, fakat besinlerin üstü farklı derecelerde kızarır. Ve bunun sonucunda fırında hazırlanan yiyecek tam olarak pişmez.

– Malzemenin yüksekliğine ve programa

göre raf kademesi seçiniz ( "Raf Kademeleri" bölümüne bakınız).

–

Fırında pişirme süresinin sonuna doğru pişmekte olan kekin veya hamurun pişip pişmediğini içine bir kürdan batırarak kontrol ediniz. Eğer kürdana hamur yapışmazsa kek pişmiş demektir.

"Üst Isıtma" programında C

–

Piramit kek için:

190 °C, 100-120 dakika,

Mereng için:

70-190 °C, 10-15 dakika öneririz. Kutu ve uzun kalıplardaki kekleri fırın

–

içinde çaprazlamasına yerleştiriniz. Böylece ısı dağılımı en mükemmel şekilde olur ve kek eşit olarak kızarır.

Tepside meyveli kek, örneğin erikli kek

–

pişirirken yağ tavasını kullanınız. Böylelikle meyvenin suyu akarsa fırının içini kirletmemiş olur ve sizin işiniz kolaylaşır.

Tepsiden damlayan meyve suları kalıcı lekeler bırakırlar.

– Pişirmek için özellikle koyu renkli

kalıplar kullanınız. Bunlar sıcaklığı daha iyi çekerler ve hamura geçirirler. Beyaz saç kalıplar ısıyı dışarı yansıtırlar. Dolayısıyla saç kalıplarda kekler daha uzun bir sürede pişerler ve güzel kızarmazlar.

–

İçinde karbonat bulunan hamurları pişirirken (örneğin simit , çubuk kurabiye gibi) tepsiye veya yağ tavasına kağıt seriniz ve bunları kağıdın üzerine diziniz, böylece PERFECTCLEAN-kaplı yüzeyle zarar görmez.

Pratik Bilgiler

Mayalı hamuru fırında kabartabilirsiniz.

–

Fırında turbo programını D ayarlayınız ve önerilen ısı derecesini 30 °C dereceye düşürünüz. Hamurun bulunduğu kabın kapağını kapatınız!

Kek, pizza ve baget gibi derin

–

dondurulmuş ürünleri üreticinin verdiği en düşük ısı derecesi ile pişiriniz. Fırında pişirmek için ızgaranın üzerine fırın kağıdı seriniz ve deforme olmaması için fırın tepsilerini kullanmayınız.

Pommfrit, kroket veya benzerleri gibi

–

derin dondurulmuş ürünler tepside veya yağ tavasında pişirilebilir. Sağlıklı pişirilmeleri açısından altlarına fırın kağıdı döşeyiniz ve üreticinin vermiş olduğu en düşük ısı derecesini seçiniz.

Enerji Tasarrufu Yöntemleri

Eğer fırında pişirme süresi 30

–

dakikadan daha az ise veya hafif kurabiyelerde sadece üst- ve alt ısıda A ön ısıtma gerekli olabilir, örneğin büsküvi gibi.

Birkaç rafta birden aynı anda yiyecek

–

hazırlıyorsanız turbo fırın programından D yararlanabilirsiniz.

Pişirme süresi sona ermeden yaklaşık

–

5 dakika önce fırını kapatınız ve fırındaki malzemeyi 5-10 dakika kadar fırın kapağı kapalı olarak kalan ısıda bırakınız.

Pratik Bilgiler

Kızartmalar

NTurbo Gril 165 °C

Et Cinsleri Kızartma Süresi: G

1 kg 2 kg 3 kg

Domuz eti

Domuz gerdan 100-120 120-130 130-140 75-80 °C iyi pişmiş

Domuz kol 100-120 120-130 130-140 75-80 °C iyi pişmiş

Domuz paça 100-120 120-130 130-140 78-80 °C iyi pişmiş

Kasseler 50-60 60-70 65-75 70-75 °C iyi pişmiş

Sığır eti

Sığır rosto 100-120 120-130 130-140 75-80 °C iyi pişmiş

Sığır fileto 45-55 55-60 60-65 60-65 °C az pişmiş

Rozbif 45-55 55-60 60-65 55-60 °C az pişmiş

Dana eti

Dana antrikot - 80-90 - 68-75 °C az pişmiş

Dana but 100-110 110-120 120-130 75-80 °C iyi pişmiş

Dana paça 100-110 110-120 120-130 75-80 °C iyi pişmiş

Dana fileto 45-55 55-60 60-65 60-65 °C az pişmiş

Kuzu eti

Kuzu antrikot - 55-60 - 68-75 °C az pişmiş

Kuzu but - 130-140 - 75-80 °C iyi pişmiş

Kanatlılar

Piliç 50-60 - - - iyi pişmiş

Ördek - 80-90 90-100 - iyi pişmiş

Hindi - - 130-150 80-85 °C iyi pişmiş

Av Eti

Geyik antrikot - 50-60 60-70 65-70 °C az pişmiş

Av eti (Geyik,) - 100-120 120-150 75-80 °C az pişmiş

Geyik but - 100-130 - 75-80 °C iyi pişmiş

Besin

Te r m o

metresi

Etin Pişme

Derecesi

Kızartma Önerileri

Üstü açık yapılan kızartmalarda, kızartmaya başlamadan önce yağ filtresini takınız.

Bir kızartma işleminden sonra yağ

–

tavasında kalıcı mat lekeler oluşabilir. Turbo gril N sistemini tercih ediniz. Burada büyük gril ve fan birlikte devreye girerek kızartmanın sulu ve gevrek olmasını sağlarlar. Çevirmeye gerek kalmaz. Ayrıca yağın etrafa sıçraması önlenir ve fırın duvarları oldukça temiz kalır.

– Büyük kızartma parçalarında, besin

termometresinin turbo gril ile birlikte kullanılmasını tavsiye ederiz. Bunun için bir sonraki bölümü okuyunuz.

– Üst-Alt Isıtma A veya turbo D ile de

kızartma yapabilirsiniz. Bunun için ısı derecesini tabloda verilen ısıdan 20-30 °C daha fazla yükseltiniz ve ısıyı turbo sisteminde 15-20 dakika sonra 165 °C 'ye indiriniz. Fırını bu şekilde kullanırken, turbo gril programına N nazaran fırınındaha fazla kirlenebileceğini unutmayınız. Burada elbette besin termometresini kullanabilirsiniz.

Pratik Bilgiler

Kuruyabileceği için, etleri asla donmuş

–

haldeyken kızartmayınız. Daha önceden eritiniz.

Eti kızartma yapmadan kısa bir süre

–

önce tuzlayınız. Böylece daha sulu kalacaktır.

Turbo gril işleminde N kızartmanın

–

üzerine sos gezdirmeye gerek kalmayacağından, et daha önceden tuz ve baharatla ovulur. Aksi takdirde bunlar etin üstüne yapışabilirler. Biraz yağ ile kuru baharatların da hafifçe yumuşamaları sağlanmalıdır.

– Yağlı et ve kabuklu kızartma

malzemelerini, kanatlıları ve kanatlı parçalarını doğrudan ızgaraya koyunuz ve yağ tavasını bunun altına sürünüz. Böylece etin her yönü eşit kızarır ve suyunu yağ tavasında toplayabilirsiniz.

– Sığır eti kızartırken, eti bir kızartma

tenceresine veya yağ tavasına koyunuz.

– Kızartma parçalarını, fırının ortasında

yer alacak şekilde yerleştiriniz. Kızartılacak çok kalın malzemeleri ve büyük kanatlıları en alt rafa koyunuz.

–

Kızartma süresini, kızartılacak besinin kalınlığına göre ayarlayınız. Beher cm malzeme için 10-12 dakika hesap edilmelidir.

–

Çok fazla dondurulmuş et, normalden daha uzun sürede kızarır.

Pratik Bilgiler

Kızartmaya, soğan, domates, havuç

–

gibi ek malzemeler ilave etmek isterseniz, daha uzun bir pişirme süresi tavsiye ederiz. Bu ilave malzemeleri ancak kızartma süresinin yarısından sonra ilave ediniz. Aksi halde bunlar kararır ve acımsı bir tat verir.

Yemek tarifine göre ete salça, sos veya

–

su konacaksa, (örneğin kızartma süresinin yarısından sonra) bunları daima sıcak olarak ilave ediniz.

Et suyunun eşit dağılabilmesi için eti

–

kesmeden önce 10 dakika kadar dinlenmeye bırakınız.

Enerji Tasarrufu

Kızartmadan önce fırını ısıtınız.

–

Birkaç parçayı aynı anda birlikte

–

kızartınız. Fırını, pişirme süresinin sona

–

ermesinden 5 dakika önce kapatınız ve hamur işlerini 5-10 dakika boyunca kapalı fırında arta kalan sıcaklıkta bekletiniz.

Pratik Bilgiler

Besin Termometresi (Isı Çubuğu) İle Kızartma

Temel Kurallar

Besin termometresini kullanmanız durumunda kızartmayı istediğiniz dereceye, başka bir deyişle kızartma için gerekli dereceyi tam 1 °C'ye programlayabilirsiniz. Bu işlem rozbif ve fileto için çok önemlidir. Kızartma süresi ve bitimi besin termometresine bağlıdır. Ancak programlanan gerekli besin ısı derecesine ulaşıldığında, fırın otomatik olarak kapanır.

Besin termometresi tüm fırın programlarında (çözme ve gril hariç) kullanılabilir.

Kızartmanın üstüne kapak kapatılmayacaksa, kızartmaya başlamadan önce yağ filtresini takmayı unutmayınız.

Besin termometresini kullanmadığınız sürede fişini bağlantı manşonundan çekiniz ve manşon kapakçığını kapatınız.

Besin Termometresinin Kullanımı:

Besin termometresinin sivri ucunu sağ

taraftan etin ortasına doğru sokunuz. Böylece termometre kemiğe ve yağ tabakasına temas etmeyecektir.

Kızartmayı fırının ortasına yerleştiriniz.

Bağlantı manşonunun kapakçığını

açınız ve fişini dayanma noktasına kadar manşonun içine sokunuz.

Dikkat, besin termometresi henüz çok sıcak olabilir.

Besin termometresini fırında bırakmayınız, çünkü termometre ancak fişe takılı olduğu sürece yüksek ısıdan korunmaktadır.

Termometrenin hareketli kablosu rezistans yakınlarında olmamalıdır.

Pratik Bilgiler

Program düğmesini örneğin Turbo Gril

N sembolü üzerine getiriniz.

Isı göstergesinde önce seçilen fırın programı için önerilen ısı derecesi birkaç saniye görülür (örneğin 165 °C).

Süre göstergesinde daha önce de olduğu gibi günlük saat (örneğin saat 14.00) görülür.

Daha sonra ısı göstergesi değişir. "z" sembolü söner, besin termometresi e sembolü görülür ve ortasından üst üste iki nokta ile ayrılan iki ısı değeri gösterilir.İki noktanın solunda kızartmanın o andaki ısısı (örn.: 30 °C)görülür. Aslında gösterilen ısı ancak 20 °C derecenin üzerinde ise doğru kabul edilebilir. İki noktanın sağında daha önceden ayarlanan olması gereken ısı derecesi (80 °C) görülür.

Başka bir ayar yapılmadığı takdirde ayarlanmış olan bu ısı derecesi ile birkaç saniye sonra kızartma işlemi otomatik olarak başlar. Halen mevcut olan ısının göstergede (solda) yükselmeye başladığını izleyebilirsiniz.

Önceden yapılmış ısı ayarlarını değiştirebilir ve/veya kızartmanın başlama süresini geciktirebilirsiniz.

Pratik Bilgiler

Önceden Ayarlanan Gerekli Isı Derecesinin Değiştirilmesi

Yiyeceklerin kızartılması için gerekli ısıyı ancak her iki ısı değeri de göstergede görüldüğü zaman değiştirebilirsiniz (örn.: 30:80).

Eğer böyle olmazsa:

ısı göstergesinin kısa bir süre sonra

–

değişmesini bekleyiniz, besin termometresinin doğru takılıp

–

takılmadığını kontrol ediniz.

Bunun için:

^ Göstergede iki ısı değeri de

görüldüğünde, göstergeye ait + veya tuşları ile iki noktanın sağındaki daha önce ayarlanan kızartma için gerekli ısı derecesini 1 °C-dilimlerle değiştirebilirsiniz (örn.:76 °C'ye).

Önerilen Isının Değiştirilmesi

Önerilen ısı derecesi ancak göstergede görüldüğü sürece değiştirilebilir.

Gösterge önerilen ısı derecesini kızartılacak malzemenin o andaki ısı derecesine çeviriyorsa, o zaman - ısı tuşuna kısaca basarak tekrar önerilen ısı derecesine dönebilirsiniz.

Bunun için:

Önerilen ısı derecesi göstergede

yandığı sırada, bu bölüme ait + ve tuşları ile ısı derecesi değiştirilebilir.

Kızartma için gerekli ısıyı 50 °C ile 99 °C arası değiştirebilirsiniz.

Pratik Bilgiler

Yemek İçin Gerekli Isıya Ulaşıldıktan Sonra

Isı göstergesinin sağ ve sol bölümündeki ısı değerlerinin aynı olması (örn.: 65°C) ve yanıp sönmesi durumunda, yemek için gerekli ısı derecesine ulaşılmış demektir. Kızartma arzu edilen pişme kıvamındadır.

Akustik bir sinyal duyulur ve fırın ısıtıcısı otomatik olarak devre dışı kalır.

Bunun arkasından program düğmesini hemen "0" pozisyonuna getirmeyiniz ve kızartmayı 10 dakika daha sıcak fırında dinlenmeye bırakınız. Böylece kesilirken etin suyu fazla akmayacaktır. Bu dinlenme süresinde ikinci bir akustik sinyal sesi duyulur. Şimdi kızartmayı fırından çıkartabilir ve program düğmesini "0" pozisyonuna döndürebilirsiniz.

Yemeğin pişmesi gereken ısıyı ayarlarken, dinlenme süresi içinde büyük kızartmaların yaklaşık 3°C, yassı kızartmaların yaklaşık 6°C derece daha yükselebileceğini unutmayınız.

Pratik Bilgiler

Kızartmaya Başlama Saatinin Ertelenmesi

Besin termometresi kullanılıyorsa kızartmanın başlama saati daha geç bir zamana ertelenebilir, fırın bu durumda otomatik olarak çalışmaya başlar ve kapanır. Kızartma süresinin bitimi ayarlanan gerekli ısı derecesi ile belirlenir.

Bunun için:

Besin termometresini manşona takınız

ve bir fırın programı seçiniz ve yiyecek için gerekli ısı derecesini veya önerilen ısıyı bir önceki sayfada yazıldığı üzere değiştiriniz.

^ Süre göstergesinin altındaki - tuşuna

2-kere kısaca basınız.

Süre göstergesinde f sembolü belirir. ^ Bu göstergeye ait + tuşu ile arzu edilen

pişirmeye başlama saatini ayarlayınız, örneğin saat 11.20 gibi.

Düğmenin ışığı söner. Birkaç saniye sonra süre göstergesinde tekrar günlük saat görülür ve f sembolünün ışığı yanar.

Isı göstergesindeki ısı değerleri söner

(örn.: 30:80) ve e sembolü yanar. Kızartmaya başlama zamanı geldiğinde

otomatik olarak fırın çalışmaya başlar ve program düğmesinin ışığı yanar. Süre göstergesindeki f sembolü söner ve ısı göstergesinde yeniden ısı değerleri belirir (örn.: 30:80) .

Bu süreye kadar kızartmaya başlama ve ısı derecesi ayarlarını her an kontrol edebilir veya düzeltebilirsiniz: Kızartmanın başlaması için süre göstergesinin altındaki - süre tuşuna 2-kere kısaca basınız. Gerekli pişirme derecesi için kısaca 2-kere - ısı tuşuna basınız. Gerekirse bu göstergeye ait + veya tuşları ile gösterilen değeri değiştirebilirsiniz.

Pratik Yöntemler

Gril

n Büyük Gril m Küçük Gril

Gril Malzemeleri Isı

(°C)

Gril Süresi

(dakika)

Sığır biftek 275 10-16 Şiş 220 18-22 Pirzola

275 16-20

Ciğer 275 8-10

Köfte

275 14-18 Sosis kızartma 220 6-10 Balık fileto Alabalık

275 16-20

220 10-14 Tost ekmeği 275 2-4 Domates 220 6-10 Şeftali 275 6-8

1) Bu malzemeler Turbo Gril ile de pişirilebilir, fakat bu arada pişirme süresi yaklaşık 5-10 dakika arttırılmalıdır.

–

Gril Yöntemleri

Izgarayı her zaman sonuna kadar itiniz,

–

Grili 5-10 dakika önceden ısıtınız n, m

–

Tüm gril alanı dolu ise Büyük grili n, ızgaranın yalnız ortası dolu ise, Küçük grili m seçiniz.

–

Yarım tavuk gibi büyük parçalar için 2. rafı, biftek gibi yassı parçalar için 3. rafı seçiniz.

–

Izgarayı döndürebilir ve rezistansa olan mesafeyi daha iyi ayarlayabilirsiniz. Daha geniş bilgi için "Aksesuarın Fırına Sürülmesi" bölümüne bakınız.

–

Yağ tavasını ızgaranın altına birikme kabı olarak sürünüz.

–

Izgaraları, pişirme süresince devamlı çeviriniz.

Izgara işlemi sırasında cihazın kapağı daima kapalı olmalıdır.

Pratik Yöntemler

Çözme

G Çözme

Dondurulmuş Malzeme

Piliç, 1000 g 150-180 Et,

yakl. 6-7 cm kalınlıkta Sosis 50-60 Balık 90-120 Meyve 40-50 Kremalı Pasta 100-120 Kek 30-40 Ekmek, yakl. 1000 g 80-100

Bu fırın fonksiyonu özel olarak dondurulmuş hassas gıdalar (krema veya kremalı pastalar gibi) için geliştirilmiştir. Çözme fonksiyonu sırasında fırındaki hava dönerek hareket ettiğinden dondurulmuş gıda dışarıya nazaran daha çabuk bir sürede çözülür.

G Çözme işlemi sırasında ısıtma kapalı kalır. Sadece fanın sesi duyulur. Bir ısı seçimi yapılamaz.

Çözülme

Süresi (Dak.)

150-180

Derin Dondurulmuş Besinleri Çözme Yöntemleri

Et (örneğin kanatlılarda) çözülürken

–

ızgaranın üzerinde olmalıdır. Çözme sırasındaki damlamalar için altına yağ tepsisini sürünüz.Bu sayede et çözülme suları içinde kalamayacaktır. Bilhassa kanatlılar çözülürken toplanan suyu asla kullanmayınız! Salmonella Tehlikesi!

Damlamayan gıdaları ambalajı olmadan

–

fırın tepsisine veya bir kaba koyabilirsiniz.

– Balığın tamamen çözülmesi gerekmez.

Balığın üstü biraz yumuşarsa, konan baharatı daha kolay emer.

– Çözme süresinin yarısında çözülmekte

olan malzemeyi çeviriniz, örneğin yemişleri, eti ve balık parçalarını birbirinden ayırınız ve ayrı yerleştiriniz.

– Bir kere dondurulan gıdayı ikinci defa

dondurmayınız.

–

Derin dondurulmuş hazır yemekleri üzerindeki tarife göre çözdürünüz.

Çözme sırasında ısı sirkülasyonu olması için fırın kapağını açınız. Ne kadar açarsanız, o kadar iyi olacaktır.

Pratik Yöntemler

Kurutma

D Turbo

Gıdalar Isı °C Kurutma

Süresi/Saat*

Elma /Halka şeklinde 50-70 6-8 Armut /yarım veya dörtte bir 70-80 10-12 Erik 50-70 8-12 Sebze 40-60 2-4 Mantar 50-80 5-7

* Besinlerin kalınlığına göre değişebilir.

Bunun için:

^ Izgaranın üzerine parşömen kağıdı

seriniz ve hazırladığınız meyve, mantar veya sebzeleri üzerine yayınız.

^ Suları fırına akmasın diye altına yağ

tepsisini koyunuz.

^ Fırın fonksiyonlarından Turbo'yu açınız. ^ Önerilen ısıyı 40-80 °C'ye indiriniz

(Tablo'ya bakınız).

^ Kurutma işlemini fırın kapalı iken

yapınız.

Fırına konulan besinlerin kurutma süresi sonunda biraz nemli olmaları isteniyorsa, oda sıcaklığında kurutulmaya devam edilmelidir.

Pratik Yöntemler

Konserve Yapılması

D Turbo

Konserve Cinsi Isı °C Süre-Dakika* Son

Isıtma-Dakika

Meyve Salatalık

Fasulye Bezelye 90 25-30 Havuç 60 30 Kuşkonmaz 90 30 Kırmızı Lahana 80 30 Et hava kabarcıkları oluncaya

* Verilen süreler 1,0 litre kavanozlar içindir.

Konserve yapmak için fırın fonksiyonlarından D Turbo'yu seçiniz. Bu sayede gelen hafif ısı meyvelerin kavanozun üst kısmında toplanmasını önler.

Bunun için:

hava kabarcıkları oluncaya kadar: 160 sonra: -

hava kabarcıkları oluncaya kadar: 160 sonra: 100

kadar: 160 sonra: 120

- 20-30

80 30

60 25-30

Yağ tepsisini birinci rafa sürünüz.

Kavanozları (aynı boyutta) birbirine değmeyecek gibi yerleştiriniz.

Bu şekilde sıcak hava kavanozların etrafında bir engel olmadan dolaşabilir.

Kavanozları şu şekilde yerleştiriniz (Resme bakınız): 3 arkada 2 ortada 3 önde

Pratik Yöntemler

Yağ tepsisine 1 cm kadar su koyunuz.

D Turbo'yu açınız.

Bütün kavanozlarda aynı derecede

hava kabarcıkları oluşmasını bekleyiniz. Bu oluşma için sürenin değişebileceğini unutmayınız. Kavanozların büyüklüğü, adedi, doluluğu ve suyun miktarı hava kabarcıklarının oluşma süresini etkiler.

Birçok gıdada daha düşük ısıda ikinci bir süre daha uygulamak gerekir (Tablo'ya bakınız).

Fırını kapattıktan sonra kalan ısıdan

faydalanmak için kavanozları 30 dakika kadar sonra fırından çıkarınız.

^ Daha sonra kavanozları çıkartınız ve

üstünü örterek yaklaşık 24 saat dinlenmeye bırakınız.

Yoğurt Yapılması

Bunun için:

100 g yoğurdu soğutulmamış 1 lt. sütle

karıştırınız. Bu karışımı 6-7 porsiyon kaseye

dökünüz ve üzerlerini folyo ile kapatınız.

Bunun için özel yoğurt kaseleri de kullanabilirsiniz.

Kapalı kaseleri ızgara üzerine

yerleştiriniz ve fırının ikinci rafına sürünüz.

^ Fırın fonksiyonlarından D Turbo'yu

açınız ve önerilen ısıyı 40- 60 °C'ye düşürünüz.

Yoğurdunuz yaklaşık 5 saat sonra hazır olacaktır.

^ Yoğurdu soğumaya bırakınız ve daha

sonra buzdolabına koyunuz.

Yoğurdun dayanıklılık süresi bir haftadır. Yapılan yoğurt ile yeniden yoğurt yapabilirsiniz.

Yoğurt istenilen nitelikte olmazsa, dışardan bir yoğurt alarak yeniden deneyiniz.

Menü Hazırlanması

Pratik Yöntemler

Menü

Önerisi

Yemek A

I Kıyma Kavurma

1 kg Patates Haşlama

Fasulye Graten

II Sebzeli Balık

1 kg Patates

Elma

III 750 g Kasseler

Kızartma

Pilav

Üst-/Alt Isı

Isı °C

180-200

180-200 180-200

180-200

Turbo Isı °C

150-170

150-170 150-170

150-170

Süre/Dak. Fırında Şöyle

50-70

50-70 50-70

50-70

Yerleştiriniz

... bir sufle kabında ızgaranın sağına.

... kapaklı bir kapta, 250 ml (1/4 lt.) Su ve Tuz, ızgaranın önüne.

... Izgaranın sol arkasına. ... bir sufle kabında

ızgaranın sağına.

... kapaklı bir kapta, 250 ml (1/4 lt.) Su ve Tuz, ızgaranın önüne.

... Bir sufle kabında ızgaranın sol arka tarafına.

... bir sufle kabında ızgaranın sağına.

... ızgaranın önüne.

QuarkKirazlı Sufle

IV Soğan Dolması

1 kg Patates

Pilav

180-200

150-170

50-70

... ızgaranın sol arka tarafına.

... bir sufle kabında ızgaranın sağına.

... kapaklı bir kapta, 250 ml (1/4 l) Su ve Tuz, ızgaranın önüne.

... ızgaranın sol arka tarafına.

Pratik Yöntemler

Fırınınızı bütün menüyü bir arada pişirerek çok tasarruflu ve pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.

Bunun için:

Farklı yemekleri yan yana veya üst üste

en alt rafa koyunuz.

b c

a Çorba c Kızartma b Sebze d Patates

Kapların Isıtılması

Kaplarınızı fırında önceden ısıtabilirsiniz. Böylece yiyecekler daha sonra çok çabuk soğumazlar.

Bunun için:

Kapları ızgaranın üzerine koyunuz veya

fırın tabanına yerleştiriniz, fırın fonksiyonlarından D Turbo'yu çalıştırınız ve önerilen ısıyı 60-70 °C'ye indiriniz.

Tek kaplar yakl. 10 dakika, üst üste olan kaplar yakl. 20 dakika ısıtılmalıdır.

Saatin ayarlanması ancak birkaç saniye içinde (m sembolü yandığı sürece) mümkün olabileceğinden aşağıdaki bölümün tamamını önce dikkatle okuyunuz ve sonra anlatıldığı gibi uygulayınız.

Ayarlama Kuralı

Saati ayarlamak için önce daima - süre tuşuna basınız. Daha sonra + veya - tuşları ile saatin rakamlarını değiştirebilirsiniz.

Saati ilk defa ayarlayacaksanız "Günlük Saatin Ayarlaması" bölümünü okuyunuz.

Günlük Saatin Ayarlanması ve Değiştirilmesi

Kimi zaman günlük saatin düzeltilmesi gerekebilir, örneğin kış saatinden yaz saatine geçişlerde olduğu gibi.

Günlük saatin ayarı ancak fırın için bir program seçilmediği sürece mümkün olabilir.

Saat

Günlük Saat Göstergesinin açılması / Kapatılması

Günlük saat göstergesi açılabilir veya kapatılabilir.

Fonksiyon düğmesi "0" pozisyonunda duruyorsa, günlük saat göstergesi kapalı ise display kararır. Günlük saat arka planda ilerlemeye devam eder. Fonksiyon düğmesini herhangi bir programa çevirdiğinizde display tekrar aydınlanır.

Bunun için:

Fonksiyon düğmesini çözme G

işlemine çeviriniz.

^ Süre göstergesinin altında bulunan

süre tuşuna - iki defa kısa bir şekilde basınız.

^ Açmak için + tuşuna basınız.

Display'de günlük saat görülür.

Kapatmak için - tuşuna basınız. Display'de dört adet yatay çizgi görülür.

Bunun için:

2-kere - süre tuşuna basınız.

Süre göstergesinde m sembolü görülür.

Süre göstergesine ait + veya - tuşları ile günlük saati ayarlayınız.

Saat

Fırın Çalar Saatinin Ayarı

Fırın çalar saati aynen bir mutfak saati görevini üstlenir. Fırının açılması ve kapanması için kullanılamaz.

Çalar saat şöyle ayarlanır:

Süre göstergesinde l sembolü

görülünceye kadar - süre tuşuna basınız.

Günlük saat karartılır ve göstergede 0:00 görülür.

^ Süre göstergesine ait + tuşu ile arzu

edilen saati ayarlayınız, örneğin 30 dakika gibi.

Süre ayarı 1 dakika ile 6 saat arası yapılabilir.

Geri planda çalar saat ilerlemeye devam eder.

Ayarlanan süre bittikten sonra 5-defa sinyal sesi duyulur ve yaklaşık 1 dakika kadar l sembolü yanıp söner. Sinyal sesini ve yanıp sönen l sembolü zamanından önce - süre tuşuna basarak durdurabilirsiniz.

Düzeltme:

- süre tuşuna basınız. Göstergede l

sembolü ve kısa süre görülür. Daha sonra + veya - tuşu ile gerekli değişimi yapabilirsiniz.

Kontrol:

- süre tuşuna basınız. Göstergede l sembolü ve kalan kısa süre görülür.

Silme:

- süre tuşuna basınız. Göstergede l

sembolü ve kısa süre görülür. Daha sonra

- tuşu ile göstergeyi 0.00 olarak ayarlayınız.

Birkaç saniye sonra göstergede tekrar günlük saat görülür ve aynı anda l sembolü yanar.

Saat

Otomatik Kapatma

Fırında pişme süresi önceden programlanır. Fırın hemen çalışmaya başlar ve verilen sürenin sonunda otomatik olarak kapanır.

Bunun için:

Fırın program düğmesini arzu edilen

fırın programına çeviriniz, örneğin D gibi.

Gerekirse önerilen ısıyı değiştiriniz.

Göstergede g sembolü ve 0:00

görülünceye kadar - süre tuşuna basınız.

^ Süre tuşuna ait + veya - tuşları ile

pişirme süresini ayarlayabilirsiniz, örneğin 40 dakika.

Bu süre ayarı 1 dakika ile 6 saat arasında değişebilir.

Ayar yapıldıktan sonra:

Verilen sürenin bitiminde gösterge tekrar günlük saate döner. Fırın hemen çalışmaya başlar.

Süre göstergesinde otomatik programın devrede olduğuna işaret eden g sembolü yanar.

Verilen pişirme süresinin bitiminde fırın otomatik olarak kapanır ve birkaç defa sinyal sesi duyulur.

Fırın program düğmesi "0" pozisyonuna çevrilinceye kadar süre göstergesinde g sembolü yanıp söner.

Fırının kapandığı her dakika bir sinyal sesi ile size hatırlatılır.

Düzeltme: Süre göstergesinde g sembolü ve pişirme süresi görülünceye kadar -süre tuşuna basınız. Daha sonra + veya tuşları ile değişikliği yapınız.

Kontrol:

Süre göstergesinde g sembolü ve kalan pişirme süresi görülünceye kadar - süre göstergesine basınız.

Silme:

Süre göstergesinde g sembolü ve pişirme süresi görülünceye kadar - süre tuşuna basınız. Daha sonra - tuşu ile 0:00 konumuna geliniz.

Saat

Otomatik Açma- ve Kapama

Yemeğin pişme süresi ve bu sürenin sonu önceden (saat olarak) programlanabilir. Pişirme işleminin başlama saatini daha geç bir zamana alabilirsiniz. Fırın o zaman otomatik olarak açılır ve kapanır.

Bunun için:

Fırın program düğmesini arzu ettiğiniz

programa çeviriniz, örneğin D gibi. Gerekirse önerilen ısı derecesini

değiştiriniz.

^ g sembolü ve 0:00 görülünceye

kadar - süre tuşuna basınız. Süre göstergesine ait + veya - tuşları ile pişirme süresini belirleyiniz, örneğin 40 dakika gibi.

^ Süre göstergesinde g sembolü ve

pişirme süresi yandığı sürece - süre tuşuna yeniden basınız. Göstergeyi günlük saate çevirmek istediğinizde süre tuşuna g sembolü ve pişirme süresi belirinceye kadar basınız.

Süre göstergesinde ) sembolü ve elektronik tarafından hesaplanmış pişirme süresinin sonu görülür.

Süre göstergesine ait + veya - tuşları ile istenilen pişirme süresi sonunu ayarlayınız, örneğin saat 12.00 gibi.

Bu ayardan sonra şunlar olur:

Birkaç saniye sonra gösterge tekrar günlük saate dönüşür.

Süre göstergesinde otomatiğin devrede olduğunu gösteren g ve ) sembolleri belirir.

Elektronik tarafından hesaplanan pişirmeye başlama süresine ulaşıncaya kadar fırın kapalı kalır (örneğin saat 11.20 gibi).

Fırın program düğmesinin ışığı ancak fırının çalışmaya başlaması ile birlikte otomatik olarak açılır.

Pişirme süresinin sonunda ) sembolü söner. Sinyal sesi ve g sembolü otomatik kapatma işlemindeki gibi oluşur.

Düzeltme:

Süre göstergesinde g sembolü ve pişirme süresi / ) sembolü ve pişirme sonu görülünceye kadar - süre tuşuna basınız. Daha sonra + veya - tuşları ile pişirme süresini / pişirme sonunu değiştiriniz.

Kontrol:

Süre göstergesinde g sembolü ve pişirme süresi / ) sembolü ve pişirme sonu belirinceye kadar- süre tuşuna basınız.

Silme:

Fırın program düğmesini "0" pozisyonuna getiriniz.

Fırını temizlemek için asla buhar basınçlı temizlik aletleri kullanmayınız. Basınçlı buhar bir taraftan elektrik ileten parçalara sızarak kısa devre oluşmasını yol açar. Diğer taraftan buhar yüzeyde ve cihazın yapı parçalarında kalıcı hasarlara neden olabilir ve üretici firma bu zararı karşılamaz.

Temizlik aşamasında kum, soda, asit veya klorür içeren temizlik maddeleri ve bulaşık teli veya sert sünger gibi aşındırıcı malzemeler kullanmayınız! Ayrıca içinde aşındırıcı özelliği olan temizlik maddeleri artıkları kalan eski süngerleri kullanmayınız. Yüzeyler çizilebilir.

Temizlik ve Bakım

Fırın Ön Yüzeyi

Fırının ön yüzeyini ve kumanda panelini hafif deterjanlı sıcak suda ıslattığınız yumuşak bir bezle siliniz ve arkasından yine yumuşak bir bezle kurulayınız.

Aluminyum (tip etiketine bakınız) ve/veya metal görünümündeki kumanda elemanlarında: Fırının ön yüzeyindeki aluminyum kaplı bölümler ve metal rengine boyanmış kumanda elemanları çiziklere ve asitli maddelere karşı hassastır. Bu nedenle ön yüzeyin temizleme işleminde yukarıda belirtildiği gibi mutlaka çok dikkatli ve özenli davranınız. Hiçbir zaman çelik temizleme maddesi veya kireç çözücü temizlik maddeleri kullanmayınız! Bunun dışında fırın yüzeyinde oluşan kirleri hemen silerek uzun süre kalmalarını ve fırına zarar vermelerini önleyiniz.

Cam yüzeyli fırınlarda: Cam yüzeylerin temizlenmesinde özel cam temizleme maddelerini kullanabilirsiniz.

Çelik yüzeyli fırınlarda: Çelik yüzeyli fırınlar için özel çelik temizleme ve bakım maddelerini tavsiye ederiz. Bu maddeleri kullanırken çeliğin üzerindeki çizgilerin yönüne dikkat ediniz. Bu malzemeleri müşteri hizmetlerinden temin edebilirsiniz.

Temizlik ve Bakım

Kapak Contası

Fırının temizliği sırasında veya değiştirilmesi gerekiyorsa kapak contasını kolayca yerinden çıkarabilirsiniz.

Kapak contasını asla bulaşık makinesinde yıkamayınız. Sadece elde yumuşak bir sünger veya bezle hafif deterjanlı sıcak su ile temizleyiniz. Daha sonra yumuşak bir bezle kurulayınız.

Contanın Çıkarılması:

Ucu yuvarlatılmış bir bıçağı contanın arkasına sokunuz ve contayı özenle öne doğru çekiniz. Bu işleme fırının bir köşesinden başlayınız ve sıkıştırma pimlerine dikkat ediniz.

Contanın Tekrar Yerine Takılması:

Kapak contasını yerine oturtunuz ve bıçağın ucu ile küçük sıkıştırma pimlerini fırın çerçevesi içindeki deliklere takınız.

Kapak contası asla bulaşık makinesinde yıkanmamalı, ancak biraz deterjanlı sıcak suda elde yıkanmalıdır. Daha sonra yumuşak bir bezle kurulanmalıdır.

Temizlik ve Bakım

Fırın Kapağının Askısından Çıkarılması

Fırın kapağının askısından çıkarılması halinde fırının içine daha rahat ulaşabilirsiniz.

Bunun için:

Fırın kapağını tam açınız.

Kapak menteşelerinin önündeki

emniyet mandallarını yukarı kaldırınız.

Kapağı iki elinizle menteşelerinden eşit

ölçüde kaldırınız.

Kapağın Takılması:

Fırın kapağını aynı işlemleri tersten uygulayarak yerine takınız:

^ Kapağı menteşelerine oturtunuz. ^ Kapağı tam açınız. ^ Emniyet mandalını arkaya yatırınız.

Yukarı kaldırılan emniyet mandalları fırın çerçevesine değinceye kadar kapağı yavaşça kapatınız.

^ Kapağı kapatınız.

Temizlik ve Bakım

Fırın Kapak Parçalarının Ayrılması

Fırın kapağında iç cam a, orta cam b ve dış cam c olmak üzere üç adet cam bulunmaktadır.

Fırın kapağı askısından çıkarılmadığı takdirde, kapak camları birbirinden ayrılırken kapak aniden açılabilir veya kapanabilir, buna dikkat edilmesi gerekir. Böyle bir durumda camlar zarar görebilir.

Fırının en içteki camını a arkadan iki

elinizle tutunuz ve yukarı doğru çekiniz.

^ İç camı a öne doğru katlayınız. Camı

sürgüsü içinde mümkün olduğunca öne doğru çekiniz (büyütülmüş resme bakınız).

Gerekirse bu kapaktaki üç adet camı tek tek söküp temizleyebilirsiniz.

Kapak Parçalarının Ayrılması:

Önce kapağın askısından çıkarılmasını tavsiye ederiz ("Kapağın Askısından Çıkarılması" bölümüne bakınız). Daha sonra bu kapağı, üzerinde yumuşak bir örtü bulunan masaya iç cam a üstte kalmak üzere ve kapağın tutacak yeri önde size doğru duracak şekilde koyunuz. Bu arada kendinizle kapak arasında yaklaşık 30 cm. bir ara bırakınız.

Temizlik ve Bakım

Fırının orta camını b kendi sistemi

içinde ok yönünde dayanma noktasına kadar sürünüz.

Orta camı b arkada askısından yukarı

doğru çekiniz ve öndeki yuvasından d dışarı çıkartınız.

Camların tekrar bir araya getirilmesi:

Fırının orta camını b yazılı yönü yukarı

gelecek şekilde tutunuz. Orta camı b öndeki yuvasına d

oturtunuz ve arkaya doğru bastırınız. Fırının orta camınıb dayanma

noktasına kadar arkaya doğru sürünüz. Daha sonra en içteki camı a askısı

içinde dayanma noktasına kadar sürünüz (büyütülmüş resme bakınız).

Şimdi her üç camı da ayrı ayrı yumuşak bir bezle ve deterjanlı sıcak su ile silebilirsiniz. Daha sonra bunları yine yumuşak bir bezle kurulayınız.

İç camı a tekrar arkaya katlayınız ve aynı yöne doğru sıkıca bastırınız.

Şimdi fırın kapağını tekrar yerine asabilirsiniz ("Fırın Kapağının Askısından Çıkarılması" bölümünü okuyunuz).

Temizlik ve Bakım

Fırın Lambasının Açılması

Fırın içi lambası kapağın açılması ile birlikte otomatik olarak yanar ve belli bir süreden sonra söner.

Fırının içi temizlenirken daha uzun bir süre aydınlatma gerektiğinden kapak temas şalteri ile lambayı arka arkaya açabilirsiniz.

Bunun için:

Kapak temas şalterini (ok yönüne bakınız) içeri bastırınız.

Temizlik ve Bakım

Fırın İçi

Özel olarak emaye ile kaplanmış yüzeyler temizlik sırasında çok büyük kolaylık sağlamaktadır: Fırın tabanı ve yan duvarları yapışmayı önleyen PERFECTCLEAN ile kaplanmıştır. Fırın tavanı ve arka duvarı dışarı çıkarılabilir ve kendi kendini temizleme özelliği olan katalitik emaye ile kaplanmıştır.

Fırının her kullanımından veya kirlenmesinden sonra fırın içini temizleyiniz. Uzun süre bekletilen kirler temizliği zorlaştırır, hatta bazı durumlarda imkansız kılar ve PERFECTCLEAN-yüzeylerin yapışmayı önleme özelliğini azaltır. Temizlik işlemini "PERFECTCLEAN" ve "Katalitik Tavan ve Arka Duvar" bölümünde yazılı olduğu üzere uygulayınız.

Meyveli keklerden dökülen meyve suları fırın içinde mat lekeler meydana getirir ve bunlar çıkmayabilir.

Tepsi, Yağ Tavası, Izgara, Tel Raf

Bu aksesuarlar fırın duvarları gibi PERFECTCLEAN ile kaplanmıştır. Her kullanımdan veya her kirlenmeden sonra yapışmayı önleyen tabakanın PERFECTCLEAN kalıcı olabilmesi için fırını temizleyiniz. Bu temizliği "PERFECTCLEAN" bölümünde yazıldığı gibi yapınız.

Tel raflar temizlik sırasında fırından çıkarılabilir.

Tel rafların çıkarılması:

^ Tel rafları önce yandan a, daha sonra

arkadan b fırın duvarından dışarı doğru çekiniz.

Tel rafları yerlerine oturturken aynı işlemi tersten uygulayınız: İlk önce rafları arkaya sürünüz ve sonra yanlara doğru bastırınız.

Yağ tavasında bir kızartmadan sonra kalıcı mat lekeler ortaya çıkabilir, bunu unutmayınız.

Temizlik ve Bakım

PERFECTCLEAN

Fırın tabanı ve yan duvarları ve tepsileri, ızgarası ve tel rafları temizliği çok kolay olan ve yapışmayı önleyen bir özelliği olan PERFECTCLEAN ile kaplanmıştır.

PERFECTCLEAN- yüzeylerin temizlenmesi genelde şöyle yapılır: Bu yüzeyleri pencere camı siler gibi özenle siliniz. Yapışmayı önleyen özelliğin bozulmaması için şunlara dikkat ediniz:

Asla aşındırıcı niteliği olan temizlik maddeleri, çelik temizleme maddeleri, cam-seramik ocaklar için kullanılan temizlik maddeleri, sert fırçalar, sert süngerler veya bulaşık telleri kullanılmamalıdır. Üzerlerinde hala aşındırıcı temizlik maddelerinin artıkları olan süngerler de kullanılmamalıdır.

Fırına ait tepsiyi, yap tavasını, ızgarayı ve tel rafları bulaşık makinesinde yıkamayınız.

Hafif kirler yumuşak bir bezle veya süngerin yumuşak tarafı ile ve deterjanlı sıcak su ile rahatça kolayca çıkar.

Yapışmış inatçı kirleri en iyisi biraz yumuşatınız ve bir müddet sonra yumuşak bir fırça veya bulaşık süngerinin sert tarafı ile temizleyiniz. Bu kirleri bir cam kazıyıcısı ile de yok edebilirsiniz. Bu malzemeyi kullanırken çok dikkatli olmalısınız, yüzeyi çizebilirsiniz.

Çok fazla yapışmış kirleri eğer yukarıda yazıldığı gibi temizleyemiyorsanız, bunlara fırın spreyi de kullanabilirsiniz. Fakat şu uyarıları mutlaka dikkate alınız:

Fırın spreyini uygulamadan önce PERFECTCLEAN-yüzeylerin soğumasını bekleyiniz. Spreyi kısa bir süre için (yaklaşık 10 dakika kadar) yüzeyin üzerinde bırakınız. Sprey üreticisinin uyarılarını dikkate alınız.

Kirler yumuşadıktan sonra bulaşık süngerinin sert tarafı ile temizlemeye başlayınız. Gerekirse yukarıdaki işlemleri tekrarlayınız.

Her temizlik işleminden sonra deterjan artıklarını yok etmek için PERFECTCLEAN-yüzeyleri duru su ile siliniz. Su fırın iç yüzeyinde damlalar halinde durabilmelidir. Bu yüzeyleri daha sonra yumuşak bir bezle kurulayınız.

Temizlik ve Bakım

Katalitik Tavan ve Arka Duvar

Fırının zor ulaşılan arka duvarı ve tavanının temizliğinde kolaylık sağlamak üzere bu bölümler kendi kendini temizleyen katalitik emaye ile kaplanmıştır. Bu kaplama sıçrayan yağları tutar ve 200 °C derecenin üzerindeki bir pişirme veya kızartma işleminde bunları parçalar. Isı ne kadar yüksek olursa,işlem o kadar etkili olacaktır.

Fırının iç arka duvarı turbo programındaki hava dolaşımı nedeniyle tavandan daha fazla kirlenir. Gerekirse katalitik emayeyi sıcak suya biraz deterjan ilave ederek yumuşak bir fırça elle temizleyebilirsiniz.

Katalitik tavan ve arka duvarda fırın spreyi, aşındırıcı temizlik maddeleri, sert fırçalar veya bulaşık teli kullanmayınız, kendi kendini temizleme özelliği kaybolur.

Oluşan yağ artıkları çok fazla olduğunda, şöyle temizlenmelidir:

Isınma süresi kirlerin yoğunluğuna göredir. Biz fırının otomatik olarak kapatılmasını

tavsiye ederiz ("Otomatik Kapatma" bölümüne bakınız).

Baharat ve şeker artıkları ve benzeri kirlere katalitik emaye etkili olmamaktadır. Bu tip artıkların fırın içinde yanıp kalmaması için yukarıda yazıldığı gibi hemen elle temizleyiniz.

Uzun ve yoğun bir kullanımdan sonra fırındaki mat katalitik emaye yüzeyin değiştiği ve etkisinin azaldığı görülebilir. Değişime uğrayan bölümün yerine yenisinin takılması gerekir. Fırın tavan sacı ve arka duvarı için üreticiye sipariş verebilirsiniz ("Donanım" bölümüne bakınız) ve aşağıdaki gibi kendiniz değiştirebilirsiniz:

Fırını boş olarak yaklaşık 1 saat kadar ısıtınız. Bunun için turbo programını D ve en yüksek ısıyı seçiniz.

Temizlik ve Bakım

Katalitik tavan sacının değiştirilmesi:

Önce tavan sacındaki ve gril

rezistansındaki vidaları sökünüz. Gril rezistansı ve saç öne doğru eğilir.

^ Şimdi sacı dışarı çıkarabilir ve yerine

yenisini takıp tekrar vidalayabilirsiniz.

Katalitik arka duvar sacı şöyle çıkartılır:

Gerekirse yağ filtresini çıkartınız ("Yağ

Filtresi" bölümüne bakınız). Fırın yan duvarlarındaki tel rafları

çıkartınız ("Tepsi, Yağ Tavası, Izgara, Tel Raflar" bölümüne bakınız).

Fırın arka sacındaki vidaları 7'li anahtar

ile sökünüz ve arka sacı çıkartınız.

^ Şimdi yeni fırın arka sacını takabilir ve

tekrar vidalayabilirsiniz. Daha sonra tel rafları ve gerekirse yağ filtresini yerlerine takınız.

Fırın katalitik arka duvar sacı yerine takılmadan kullanılmamalıdır. Ciddi olarak bir yaralanma tehlikesi oluşabilir!

Temizlik ve Bakım

Yağ Filtresi

Her kullanım veya her kirlenmeden sonra fırının yağ filtresi temizlenmelidir.

Bunu çok kolay bir şekilde öne çekebilir ve bulaşık makinesinde veya deterjanlı bir suda elde yıkayabilirsiniz.

Daha sonra iyice kurulayınız ve yerine sürünüz.

Besin Termometresi

Besin termometresini her kullanımdan sonra lütfen temizleyiniz. Suda yıkamayınız, sadece ıslak bir bezle siliniz.

Besin termometresini asla bulaşık makinesinde yıkamayınız.

Fırın Lambasının Değiştirilmesi

Lambayı (25 W, 230-240 V, 300 °C, Soket: E 14) kendiniz şöyle değiştirebilirsiniz:

^ Fırına gelen cereyanı kapatınız

(Sigortayı kapatınız veya telli sigortayı yuvasından tamamen çıkartınız).

^ Kapak camını resimde görüldüğü gibi

dikkatle kaldırınız, bunun için spatula gibi düz bir alet kullanabilirsiniz. Kapağı kaldırırken kırılmaması için özen gösteriniz (Yaralanma Tehlikesi!).

Lambayı yuvasından sökünüz ve yerine yenisini takınız.

Kapak camını yerine takınız ve avucunuzla bastırınız.

Fırına gelen cereyanı tekrar açınız.

Ne Yapmalı, eğer ...?

Elektrikli aletlerin tamirleri sadece uzman elektrikçiler tarafından yapılmalıdır. Kurallara aykırı yapılan onarımlar sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler meydana gelebilir.

Buna rağmen problem çözülemiyorsa, o zaman fırına gelen cereyanı yaklaşık bir dakika kadar kesiniz. Bunun için:

ilgili sigortanın şalterini kapatınız veya

–

telli sigortayı tamamen yuvasından çıkartınız veya

FI-Koruma şalterini (Hatalı akım

–

koruma şalteri) kapatınız.

Ne Yapmalı, eğer ...

... fırın kapatıldıktan sonra bile bir fan sesi duyuluyorsa?

Fırınınızda bir soğutma sistemi mevcuttur ve bu sistem çalışırken fazla ısınan fırının etrafındaki mutfak dolaplarına zarar vermemesi için bir fan yardımıyla fırını soğutur. Soğutma fanı fırın kapandıktan sonra bile ısı yaklaşık 70 °C dereceye düşünceye kadar çalışmaya devam eder. Bu işlemi fırındaki işiniz bittikten sonra fırının kapağını açık tutarak hızlandırabilirsiniz.

... fırın açıldıktan sonra ısınmıyorsa?

Şunları kontrol ediniz:

–

kilitleme devrede midir?

–

saat programlanmış mıdır?

–

evdeki sigorta atmış mıdır?

Sigortayı tekrar açmanıza/telli sigortayı yuvasına takmanıza veya FI-koruma şalterini yeniden devreye almanıza rağmen fırın hala çalışmıyorsa, durumu bir uzman elektrikçiye veya müşteri hizmetlerine bildiriniz.

... kek/hamur işleri tabloda verilen sürede hala pişmemişse?

Şunları kontrol ediniz:

– Fırın ısı derecesi doğru mudur? – Turbo ile pişirme işleminde yağ filtresi

fanın önünde midir? Bu durumda pişme süresi uzar.

–

Verilen tarife değiştirilmiş midir? Örneğin sıvı veya yumurta ilavesi pişirme süresini uzatır.

Ne Yapmalı, eğer ...?

... kek/hamur işlerinde farklı bir kızarma oluyorsa?

Kızarmada hafif bir farklılık normal sayılır. Bu nedenle elektrikli fırın üreticilerinin verdikleri bilgilerde kızarma normlarındaki farklar yüzde olarak gösterilmiştir.

Kızarmadaki farklılık çok fazla olduğunda şunları kontrol ediniz:

Turbo D ile pişirmede ısı çok yüksek

–

ayarlanmış veya yağ filtresi çıkarılmış olabilir.

Üst ve Alt Isıtma A ile pişirmede fırın

–

kalıbının malzemesi ve rengi önemlidir. Açık renk, parlak ve ince kalıplar fırın için uygun değildir.

... sinyal sesi duyuluyor ve fırının ısı göstergesinde 0- -§ sembolü görülüyorsa?

Program seçme düğmesinin pozisyonu fırın kilitli durumda iken değiştirilmiştir. Fırın otomatik olarak kapanmıştır.

.. fırın ısı göstergesinde F harfi ve yanında bir sayı görülürse?

F 05 / F 06 Isı algılayıcısı bozuk olabilir.

Fırın otomatik olarak kapanmıştır. Lütfen müşteri hizmetlerini arayınız.

F 07 Fırın otomatik olarak kapanmıştır ("Güvenlik için Kapatma" bölümüne bakınız).

F 09 Fırındaki maksimum ısınma derecesi aşılmıştır. Fırın otomatik olarak kapanmıştır. Program düğmesini "0" pozisyonuna çeviriniz. Sınırı aşmış olan bu ısı derecesi tekrar düştüğünde, göstergedeki arıza uyarısı da söner. Şimdi fırını yeniden çalıştırabilirsiniz. Göstergede arıza uyarısı yeniden belirirse, o zaman lütfen yetkili servisi (müşteri hizmetlerini) çağırınız.

Program düğmesini daha önceki pozisyonuna getiriniz. Fırın normal çalışmaya devam edecektir.

Eğer başka bir programa geçmek istiyorsanız, program düğmesini önce "0" pozisyonuna çeviriniz, devrede olan kilitleme işlemini kapatınız ("Kilitleme" bölümüne bakınız) ve ancak şimdi yeni fırın programını seçebilirsiniz.

Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi

Kendinizin gideremediği arızalar için lütfen Miele Müşteri Hizmetlerini aşağıdaki telefon numarasından arayınız:

T 0800 - 211 70 76

Müşteri hizmetleri sizden cihazın seri numarasını ve modelini isteyecektir. Bu bilgileri cihazla birlikte verilen tip etiketinde bulabilirsiniz.

Tip etiketini buraya yapıştırınız. Tip etiketindeki model tanımlamasının kullanma kılavuzunun kapak sayfasındaki bilgilerle aynı olmasına dikkat ediniz.

Montaj Güvenlik Uyarıları

Cihazın montajını yapmadan önce tip

etiketindeki bağlantı değerlerini (gerilim ve frekans) evinizin elektrik şebekesi verileri ile karşılaştırınız. Cihazın düzgün çalışabilmesi için bu bilgilerin uyuşması şarttır. Bu konuda emin değilseniz, uzman bir elektrikçiye danışabilirsiniz.

Montajdan sonra elektrik prizinin

ulaşılabilir bir yerde olmasına dikkat ediniz.

Fırının ev dışında bir yere (tekne gibi)

montajı ancak güvenle kullanımı sağlayabilecek uzman ve yetkili bir kişi/firma tarafından yapılabilir.

Dikkat:

Dolabın içine ısıyı koruyucu çıtalar takmayınız. Bu çıtalar fırın için gerekli soğuk hava girişini engeller!

Montaj

Tüm ölçüler mm olarak verilmiştir.

Montaj

Cihazlar ve Montaj Ölçüleri

Montaj

a Fırın b Cihazın Kablo Girişi c Kablo d Kablo Dirseği e Yandaki dolapta sağda yapılması

önerilen elektrik bağlantı yeri. (Cihazın arkasına monte takmayınız!)

f Montaj boşluğu ve tabanı g HAL 90 Ayar Çıtası

Sadece alt dolaba montajda kullanılır özel aksesuar olarak satın alınabilir.

Ayar Çıtası

Ayar çıtasını resimde görüldüğü gibi

montaj yerinin içinde tezgahın altına sabitleyiniz.

Montaj

Cihazın Yerleştirilmesi

^ Fırını ahşap çıtalara/nakliye çubuklarına

h kadar montaj boşluğundan içeri sürünüz. Bu arada lütfen kablonun bir yere sıkışmamasına ve zarar görmemesine dikkat ediniz.

Fırın yerleştirildikten sonra yerinden oynamaması için emniyete alınması lazımdır.

Ayar vidalarını i soldaki dikey çıtanın

içine vidalayınız (resme bakınız).

^ Kullanma kılavuzuna bakarak fırının tüm

fonksiyonlarını kontrol ediniz.

Fırının altındaki sağ ve sol nakliye çubuklarını h (resme bakınız) çıkartınız ve fırını dolabın içinde arka bölmeye dayanacak kadar içeri sürünüz.

Elektrik Bağlantısı

Elektrik bağlantısının bir priz üzerinden yapılması tavsiye edilir, böylelikle yetkili servisin de işi kolaylaşacaktır.

Prizin cihazın yakınlarında olmasına dikkat ediniz.

Eğer bağlantı priz üzerinden değil de doğrudan tesisata yapılacaksa, o zaman

yerel elektrik şebekesinin kurallarını iyi bilen ve bunları titizlikle uygulayan bir uzman personeli görevlendiriniz.

Cihazın doğrudan bağlanması durumunda elektrik tesisatında en az 3mm'lik bağlantı açıklığı bulunan kutupları düzenleyici bir ayraç gereklidir. Yalıtkan şalterler, sigortalar ve elektromanyetik şalterler bu görevi görür. Bağlantı verilerini tip etiketinde bulabilirsiniz. Bu veriler ev şebekenizle uyumlu olmalıdır.

Teknik

Kurallara aykırı veya yanlış bağlantı nedeniyle meydana gelebilecek dolaylı veya dolaysız zararlardan üretici firma sorumlu değildir.

Aynı şekilde eksik veya hasarlı kablolar yüzünden ortaya çıkabilecek hasarlardan üretici firma sorumlu tutulamaz ( cereyan çarpması gibi).

Montaj yapıldıktan sonra temas emniyeti açısından izole edilmiş parçaları tekrar gözden geçiriniz.

Toplam Kapasite

Tip etiketine bakınız.

Bağlantı ve Sigorta:

Yüksek Akım Sigortası 16 A Başlatma Özelliği Tip B veya C

Hatalı akım koruma sigortası:

Güvenliği arttırmak için cihaza 30mA'lik başlangıç akımlı bir F1-Koruma şalteri takılmasını tavsiye ederiz. ß 100 mA'lık bir sigortada, cihazın uzun müddet kullanılmaması durumunda, FI-Sigortası devreye girebilir.