Miele H 4900 B User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

Stekeovn H 4900 B

Bruks- og monteringsanvisningen må leses før oppstilling - installasjon igangsetting. Da beskytter du deg mot person- og materiellskade.

M.-Nr. 06 205 490

Innhold

Beskrivelse av ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Apparatskisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Betjeningsfelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Siderom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Standardutstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ekstrautstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sikkerhetsregler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Aktivt miljøvern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kassering av emballasjen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kassering av gamle apparater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Forhåndsopplysninger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Første rengjøring og første oppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Første gangs innstilling av klokkeslett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Betjening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Innstilling av stekeovnsfunksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Oversikt over stekeovnsfunksjonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Forandring av forslagstemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Rillehøyder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Innskyving av tilbehøret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Sperring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Dørbryter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sikkerhetsutkobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Praktiske anvendelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Steking med steketermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Prinsipp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Forandring av den forhåndsinnstilte ønskede temperaturen . . . . . . . . . . . . . . 35

Endring av forslagstemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Etter at ønsket temperatur for maten er nådd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Utsettelse av start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Innhold

Praktiske anvendelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tørking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tilberedning av jogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Menytilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Varming av servise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Innstillingsprinsipp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Innstilling hhv. forandring av klokkeslett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Innstilling av varselur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Automatisk utkobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Automatisk inn- og utkobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Rengjøring og stell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Front. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Dørpakningsgummi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Avtaging av ovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Demontering av ovnsdøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Innkobling av ovnslyset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Ovnsrom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Bakeplate, langpanne, rist, føringslister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

PERFECTCLEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Katalytisk tak og bakvegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Utskifting av lyspæren i ovnsrommet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Hvis feil oppstår . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Service, typeskilt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Innbygging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Sikkerhetsråd for innbygging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Apparat- og innbyggingsmål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Innsetting av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Elektrotilkobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Apparatskisse

Beskrivelse av ovnen

a Siderom b Katalytisk takplate c Overvarme/grill d Lys i ovnsrommet e Føringslister f Sikringsarmer for å ta av ovnsdøren g Dørbryter

h Betjeningsfelt i Tilkobling for steketermometer j Fettfilter k Katalytisk bakvegg

Betjeningsfelt

Beskrivelse av ovnen

l Temperaturdisplay

med symboler for: z Stekeovnsdrift e Steketermometer a Sperring

m Temperaturtast - n Tast + o Tast - p Funksjonsvelger q Tidsdisplay

med symboler for: l Varselur

f Start g Tilberedningstid ) Slutt

m Klokkeslett

r Tidstast -

Siderom

For oppbevaring av 2 bakeplater eller 1 langpanne og 1 bakeplate.

For å åpne og lukke: trykk lett mot den lukkede døren i området for trykklåsen u

u Trykklås v Typeskilt

s Tast + t Tast -

Beskrivelse av ovnen

Standardutstyr

Alle delene kan etterbestilles ved behov.

2 bakeplater

For småkaker og flate platekaker

Rist

For baking, steking og grilling vendbar, kan varieres i høyden

Langpanne

For oppsamling av kjøttsaft og for plate kaker med høyt fyll (f.eks. plommekake)

Fettfilter

For utildekket mat

Beskrivelse av ovnen

Føringslister

Med vippesikring for rillene

Steketermometer

For nøyaktig steking

Ekstrautstyr

Comfort-teleskoputtrekk

Som alternativ til føringslistene Kan trekkes ut uavhengig av hverandre

Håndtak

For uttaging eller innsetting av langpanne, bakeplate, rist

Sikkerhetsregler

Teknisk sikkerhet

Apparatet må bare monteres og til

kobles av autorisert installatør, som følger gjeldende forskrifter. Produsent en kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes feil ved montering eller til kobling.

Sikkerheten for ovnens elektriske

anlegg garanteres kun hvis den kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforan staltningen finnes. I tvilstilfelle bør en elektrofagmann kon trollere husinstallasjonen. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes manglende eller brutt jordledning.

Ovnen må ikke kobles til elektro-

nettet via skjøteledning. Skjøteledninger gir ikke nødvendig sikkerhet for apparatet.

Du må aldri åpne stekeovnens ka-

binett. Hvis strømførende deler blir berørt, og den elektriske og mekaniske konstruksjonen forandret, utsettes du for fare og det kan oppstå funksjonsfeil på apparatet.

Forskriftsmessig bruk

Les bruksanvisningen nøye før du

begynner å bruke ovnen. Du be skytter deg selv og unngår skader på apparatet.

Ovnen må bare brukes når den er

bygd inn. Bare da er det sikret at ingen strømførende deler kan berøres.

Ovnen er bare bestemt for bruk i

husholdningen, ikke for bruk i nær ingsvirksomhet.

Bruk ovnen bare til de anvendel

sesområdene som er beskrevet i denne bruksanvisningen. Annen bruk er ikke tillatt og kan være farlig. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som skyldes ureglementert bruk eller feil betjening.

Ikke bruk ovnen til å varme opp

rom. På grunn av de høye temperaturene kan lettantennelige gjenstander i nærheten begynne å brenne. Dessuten kan apparatets levetid bli redusert.

Sikkerhetsregler

Barn i husholdningen

Benytt sperringen, slik at barn ikke kan skru på ovnen ubemerket eller

endre innstillinger.

Ovnen er bestemt for bruk av voks

ne som kjenner innholdet i denne bruksanvisning nøye. Barn har ofte ikke tilstrekkelig forståelse for farene ved omgang med apparatet. Sørg derfor for nødvendig tilsyn med barna.

Eldre barn får bare bruke apparat

et når betjeningen er forklart slik, at de kan håndtere apparatet på en sikker måte og kjenner til mulige farer ved feil betjening.

La ikke barn leke med apparatet.

Ovnen blir varm når den er i bruk

og er fortsatt varm en stund etter av den er skrudd av. Hold barna borte fra apparatet til det er så avkjølt, at enhver forbrenningsfare kan utelukkes.

Ikke oppbevar gjenstander som

kan være interessante for barn, over eller bak ovnen. Barna kan bli fris tet til å klatre opp på ovnen. Fare for forbrenning!

I hengselområdet til ovnsdøren er det fare for skade. Spesielt barn

bør holdes vekk.

Pass på at barn ikke står, setter

seg eller henger på den åpne

ovnsdøren.

Emballasjedeler (f.eks. folie, styro

por) kan være farlige for barn. Fare for kvelning! Oppbevar emballasjedelene utenfor barns rekke vidde og fjern dem så raskt som mulig.

Sikkerhetsregler

Beskyttelse av ovnen mot ska der

Ikke varm opp lukkede hermetikk

bokser og ikke hermetiser bokser i ovnen. Det oppstår overtrykk, boksene kan eksplodere og skade ovnsrommet. Dessuten er det fare for skade og for brenning.

Ikke oppbevar ferdig mat i ovns

rommet, det kan oppstå korrosjon.

Ikke oppbevar brennbare gjen

stander i ovnsrommet. Hvis ovnen skulle bli skrudd på utilsiktet, er det brannfare.

Overflatene på ovnsrom og tilbehør

er til dels foredlet med P

ERFECTCLEAN. Følg absolutt rådene i

kapittel "P slik at disse overflatenes anitklebeeffekt blir beholdt.

eller panner direkte på bunnen. Skyv ikke inn en bakeplate eller langpanne direkte på bunnen. Varmeakkumuleringen som oppstår, kan skade emaljen.

ERFECTCLEAN" ved rengjøring,

Legg ikke aluminiumsfolie på bun-

nen i ovnsrommet. Ikke sett gryter

Bruk risten med bakepapir til opp

varming hhv. steking av frysevarer, f.eks. pizza. Ikke bruk bakeplaten eller langpannen, de kan bli deformert.

Fruktsaft som drypper fra bakepla

ten, kan etterlate flekker som ikke kan fjernes.

Damprenser må absolutt ikke bru

kes. For det første kan dampen trenge inn til strømførende deler i ovnen og utløse en kortslutning. For det andre kan damptrykket føre til varige skader på overflater og komponenter, som pro dusenten ikke yter skadeserstatning for.

Ikke sett tunge gjenstander på den

åpne ovnsdøren. Døren kan belastes med maksimalt 10 kg.

Bruk heller ikke aluminiumsfolie

som tilbys i forretningene for be skyttelse av stekeovnen mot tilsmuss ing. De forårsaker ikke bare varmeakkumulering, men kan også påvirke steke- og bakeresultater betydelig.

Sikkerhetsregler

Bruk bare det steketermometeret

som hører til ovnen. Andre termometre kan føre til at elektronikken blir ødelagt.

Lukk alltid steketermometerets kon

taktåpning etter bruk. Da kan ikke fuktighet komme inn i åpningen. La ovnen avkjøles først, ellers er det fare for forbrenning.

Ikke oppbevar steketermometeret i

ovnsrommet, det kan bli oversett ved neste oppvarming og bli skadet.

Bruk ikke steketermometeret til gril

ling og pass på avstanden til det øvre varmeelementet. Steketermometerets kunststoffkappe kan smelte på grunn av de høye temperaturene.

Beskyttelse mot forbrenninger og skålding

Ovnsrommet, innsiden av døren og

det øvre området på utsiden av døren blir varme når ovnen er i bruk, og forblir også varme en stund etter at ov nen er koblet ut.

Beskytt hendene med grillvotter,

grytekluter eller lignende når du ordner med mat og servise i den varme stekeovnen. Pass på at gryteklutene ikke er våte eller fuktige. Hvis de er det, leder de varmen bedre, og det kan oppstå forbrenninger. Unngå spesielt å berøre varmeelementene.

Ikke hell vann på bakeplate/lang-

panne eller direkte i ovnsrommet så lenge overflatene er varme. Vanndampen som oppstår, kan føre til alvorlige forbrenninger, og emaljen kan bli skadet på grunn av temperaturvekslingen.

Ikke forlat ovnen uten tilsyn når du

bruker varmt fett eller varm olje. Overopphetet fett eller olje kan selvan tennes. Brannfare!

Hvis varmt fett eller varm olje skulle

antennes, forsøk absolutt ikke å slokke med vann! Kvel flammen, f.eks. med et teppe eller et brannsloknings apparat.

Sikkerhetsregler

Ved feil på apparatet

Hvis du oppdager en feil på appa

ratet, skru først av ovnen og koble deretter ut sikringen. Smeltesikringer må være skrudd helt ut. Hvis apparatet ikke er fast tilkoblet, må du deretter ad skille tilkoblingsledningen fra elektro nettet. Ta tak i støpselet, ikke i ledning en. Kontakt Mieles serviceavdeling. Sørg for at apparatet ikke har noen for bindelse med elektronettet før repara sjonen er avsluttet.

Reparasjoner må bare utføres av

elektrofagfolk. Reparasjoner utført av ukyndige kan føre til betydelig fare for brukeren og medføre skader på apparatet. Du må aldri åpne ovnens kabinett.

Reparasjon av apparatet i garanti-

tiden må bare foretas av servicefolk som er autorisert av Miele, ellers gjelder ikke noe garantiansvar ved påfølgende skader.

Beskyttelse mot andre farer

Hvis du bruker en stikkontakt i nær

heten av ovnen, pass på at led ningen på vedkommende apparat ikke blir klemt fast i ovnsdøren. Ledningsisolasjonen kan bli skadet. Fare for støt!

Varm alltid opp maten tilstrekkelig.

Eventuelle bakterier i maten uska deliggjøres bare ved tilstrekkelig høye temperaturer og tilstrekkelig lang virke tid.

Ikke bruk kokekar av kunststoff.

Det smelter ved høye temperaturer. Dessuten er det brannfare!

Aktivt miljøvern

Kassering av emballasjen

Emballasjen er nødvendig for å be skytte apparatet mot transportskader. Forhandleren tar vanligvis med seg em ballasjen. Tilbakeføringen av emballa sjen til materialkretsløpet sparer råstoff og reduserer avfallsmengden. Hvis du selv må bli kvitt emballasjen, lever den på offentlig miljøstasjon/avfallsanlegg, som vil sørge for gjenvinning.

Kassering av gamle apparater

Gamle apparater inneholder ofte verdi fulle stoffer. Lever det gamle apparatet for gjenvinning - enten gjennom for

handleren eller direkte til offentlig miljø stasjon/avfallsanlegg.

Sørg for at apparatet oppbevares bar nesikkert til det kjøres bort.

Apparater som ikke er i bruk lenger, må skilles fra elektronettet. Alle elektriske ledninger må fjernes, slik at ikke f.eks. lekende barn kan utset tes for fare.

Før første gangs bruk

Forhåndsopplysninger

Kleb typeskiltet, som befinner seg blant underlagene for apparatet, på det fast satte stedet i kapittel "Typeskilt".

Oppbevar bruks- og monteringsanvisningen og gi den videre til en eventuell senere eier.

Før første gangs bruk

Første rengjøring og første oppvarming

Før du begynner å bruke ovnen:

Fjern eventuelle klistremerker fra til

behøret hhv. bunnen i ovnsrommet. Rengjør ovnen og tilbehøret med

oppvaskvann og gni deretter alt tørt. Varm opp det tomme ovnsrommet i

minst 1 time. Still funksjonsvelgeren på over- og undervarme A og øk for slagstemperaturen (190 °C) til 275 °C (se kapittel "Forandring av forslags temperatur").

Sørg for god ventilasjon av kjøkkenet. Vi anbefaler å forlate kjøkkenet.

Metalldelene er beskyttet med et pleie middel. Ved første oppvarming vil det

derfor forbigående oppstå lukt. Lukten og eventuell røyk forsvinner etter kort tid og innebærer ikke feil tilkobling eller feil på apparatet.

Før første gangs bruk

Første gangs innstilling av klokkeslett

Første gang ovnen kobles til eller etter et strømbrudd, blinker tiden 12.00 på tidsdisplayet og symbolet m lyser.

Gå frem slik:

Mens 12:00 blinker på tidsdisplayet,

kan du innstille ønsket klokkeslett ved å trykke de tilhørende tastene + eller

-. Med + øker du og med - reduserer du tiden.

Hvis du velger en stekeovnsfunksjon før du innstiller klokkeslettet, blir 12.00 au tomatisk overtatt som klokkeslett.

Vil du rette på et klokkeslett som allere de er lagret, gå frem som beskrevet i kapittel "Ur" under "Innstilling hhv. for andring av klokkeslett".

Det innstilte klokkeslettet blir lagret au tomatisk. Det ser du av at tiden ikke blinker mer på tidsdisplayet, og sym bolet m slokner.

Betjening

Innstilling av stekeovnsfunksjon

Gå frem slik:

Still funksjonsvelgeren på ønsket ste

keovnsfunksjon.

Funksjonsvelgerens lys blir koblet inn. På temperaturdisplayet vises symbolet z og forslagstemperaturen (se også ka pittel "Endring av forslagstemperatur").

Stekeovnen kobles inn etter få sekun der. Temperaturdisplayet skifter til den nåværende stekeovnstemperaturen, f.eks. 25 °C.

På temperaturdisplayet kan du følge med på den videre stigningen av steke ovnstemperaturen.

Betjening

Oversikt over stekeovnsfunksjonene

Symbol Stekeovnsfunksjon Forslags-

temperatur

i °C

A Over- og undervarme 190 For fine, saftige kaker

som sukkerbrød, mandel-, sand-, nøtte- og fruktkaker

B Undervarme 190 For ettersteking av undersi

den, f.eks. av kaker med fuk tig fyll

C Overvarme 190 For ettersteking av oversiden,

gratinering, gratinering av suffleer

n Stor grill 275 For bruning, gratinering og

grilling av all flat grillmat, plassert over hele flaten

m Liten grill 275 For bruning, gratinering og

grilling av all flat grillmat, plassert i midten

F Intensivbaking 160 For pizza, løkkaker, kaker av

butterdeig

N Omluftsgrilling 165 For steker eller

fugl

Bruks-

anbefalinger

D Varmluft 160 For suffleer, eggehvite- og

småkaker, for oppvarming, koking og baking av større mengder, baking av småka ker, hermetisering, menykok ing og tørking

G Tining uten

forslags-

temperatur

For tining

Betjening

Forandring av forslagstemperatur

Forslagstemperaturen er den tempera turen som i vårt prøvekjøkken har vist seg som den beste.

Du kan når som helst forandre forslags temperaturen for alle stekeovnsfunksjo ner (unntatt tining) mellom 30 °C og 275 °C i 5 °C-skritt.

Gå frem slik:

Trykk så lenge på tasten + (tempera

turen stiger) eller - (temperaturen

synker) under temperaturdisplayet, til

ønsket verdi vises på temperaturdisplayet.

Betjening

Rillehøyder

Tilberedning i en høyde

for følgende stekeovnsfunksjoner

A Over- og undervarme D Varmluft

n Stor grill m Liten grill

N Omluftsgrilling

Tilberedning i en høyde

for følgende stekeovnsfunksjoner

B Undervarme F Intensivbaking

Tilberedning i to høyder

D Bare for varmluft

for følgende stekeovnsfunksjoner C Overvarme

n Stor grill m Liten grill

Tilberedning i alle høyder

D Bare for varmluft

d c

Innskyving av tilbehøret

Risten kan brukes ved baking, steking og grilling. Den er vendbar og kan derfor benyttes i 2 stillinger. Det gjør den variabel i høy den, og du oppnår best mulig avstand til varmeelementet.

Rist, bakeplate og langpanne er utstyrt med små fordypninger på føringsliste ne. Pass på når du skyver tilbehøret inn i rillene at fordypningene befinner seg bak (se pilene). Da unngår du at tilbe høret glir helt ut hvis det bare skal trekkes et stykke ut av stekeovnen.

På apparater med comfort-teleskoputtrekk, behøver du ikke passe på fordypningene.

Betjening

Sperring

For at stekeovnen ikke skal kunne skrus på utilsiktet eller temperaturen økes, er den utstyrt med en sperremekanisme.

Sperringen kan kobles inn både når ov nen er skrudd av og når den er i gang.

Blir sperringen aktivert når ovnen er skrudd av, kan ikke ovnen skrus på lenger.

Blir den aktivert mens ovnen er i gang, kan ovnen betjenes bare under visse

forutsetninger:

Den innstilte stekeovnstemperaturen

–

kan reduseres, men ikke økes. Stekeovnen kan ikke skrus på igjen

–

etter at den er skrudd av. Skifting til en annen stekeovnsfunk

–

sjon fører til at ovnen blir skrudd av automatisk. På temperaturdisplayet vises "0- -§" (se kapittel "Hvis feil oppstår").

Betjening

Slik aktiveres sperringen:

Trykk temperaturtasten - flere gang

er, til symbolet for sperringen a og 4 streker - - - - vises på temperaturdisplayet.

Trykk den tilhørende tasten +.

Sperringen er aktivert. På temperaturdisplayet vises i noen sekunder "0- -§".

Slik deaktiveres sperringen:

Trykk temperaturtasten - så mange

ganger at symbolet for sperringen a og "0- -§" vises på temperatur- displayet.

^ Trykk den tilhørende tasten -. På temperaturdisplayet vises i noen se-

kunder symbolet for sperringen a og 4 streker - - - -. Sperringen er deaktivert.

Betjening

Dørbryter

Dørbryteren (se pil) avbryter automatisk oppvarmingen når døren åpnes. Det kan imidlertid fremdeles høres støy fra viften.

Ved en temperatur i ovnsrommet inntil 50 °C er ovnslyset fortsatt på i 10 mi nutter etter at døren er åpnet, ved en temperatur på over 50 °C i 2 minutter. Deretter kobles det ut automatisk.

Betjening

Sikkerhetsutkobling

Stekeovnen er utstyrt med en sikker hetsutkobling, i tilfelle den ikke skulle bli skrudd av etter bruk.

Hvis stekeovnen blir varmet opp i uvan lig lang tid med uendrede innstillinger, kobles den automatisk ut etter denne tiden:

Innstilt Automatisk temperatur: utkobling etter:

inntil 100 °C 12 timer over 100 °C 6 timer

Den automatiske utkoblingen vises på temperaturdisplayet med feilmeldingen F 07.

Still funksjonsvelgeren på "0", deretter

kan du bruke stekeovnen igjen som vanlig.

Praktiske anvendelser

Baking

Type bakverk A Over- og undervarme D Varmluft

Temperatur

i °C

Gjærdeig

Boller eller rundstykker Julekake, hvetekrans Fruktkake på plate Løkkake Pizza på plate Helkornbrød

Røre

Rund, høy formkake Fruktkake, tildekket, Fruktkake, udekket Sandkake

Sukkerbrød

Kakebunn, høy Kakebunn, flat Rullekake

Mørdeig

Kakebunn Småkaker, pletter Fruktkake, tildekket Eplekake Ostekake

Eggehvitebakst

Makroner Marengs

Butterdeig

Butterdeigkaker 175-190 15-20 150-170 30-40

Kokedeig

Vannbakkels 175-190 25-35 150-170 30-40

Gratenger, suffleer

Nudelgrateng Løkterte Quiche Lorraine Kesamsufflé

225-250 165-185 175-190

175-190 175-190

175-190

175-190 175-190

175-190 175-190 175-190

175-190 175-190 175-190 175-190 150-170

130-150 100-110

175-190 175-190 175-190 175-190

Steketid

i minutter

10-12 60-70 40-60

50-70 50-70

60-80

60-80 40-60

50-60 50-70

35-45 25-35 15-20

20-30 20-30 50-70 50-70 55-65

30-50

110-120

55-65 55-60 50-60 50-60

Temperatur

i °C

150-170 150-170 150-170 150-170 150-170 150-170

150-170 150-170

150-170 150-170 150-170

150-170 150-170

150-170 150-170 130-150

120-140

90-110

150-170

150-170 150-170

150-170

Steketid

i minutter

100-120

20-25 60-70 50-60 50-60 50-70 60-80

60-80 50-70

50-70 50-70

35-45 25-35 15-20

20-30 20-30

50-70 50-70 55-65

30-50

50-65

50-60 50-60

50-60

Praktiske anvendelser

F Intensivbaking

Temperatur

i °C

150-170 150-170

150-170 150-170 130-150

Steketid

i minutter

40-60 40-60

40-50 40-50 50-60

Angående tabellen:

Den anbefalte stekeovnsfunksjonen

–

er kjennetegnet ved at temperatur og steketid har fet skrift.

Alle opplysninger gjelder for innset

–

ting i kald stekeovn. Hvis ovnen frem deles er varm eller allerede er forvar met, kan steketiden reduseres med inntil 10 minutter

De oppgitte temperaturene og

–

steketidene er bare veiledende, der for er det oppgitt områder.

– Hvis du steker i flere høyder samtidig

(med varmluft), kan steketiden forlenges med 5-10 minutter.

For steking med varmluft og for intensivbaking skal du ta ut fettfilteret, ellers blir steketiden forlenget og bakverket kan få ujevn bruning.

150-170 15-20

150-170 150-170

45-55 45-55

Praktiske anvendelser

Baketips

Skånsom behandling av matvarer er bra for helsen. Kaker, pizza, pommes frites o.l. skal bare stekes til de er gyllenbrune, ikke mørkebrune. Ta hensyn til de temperaturene og tidene som er angitt i baketabellen.

En skånsom tilberedning og jevn bru

–

ning får du på kaker og bakverk hvis du velger den laveste steketiden som er oppgitt i tabellen. Ikke innstill høy ere temperatur enn oppgitt i baketa bellen. Høyere temperaturer forkorter riktignok steketiden, men fører ofte til en meget ujevn bruningsgrad. Under ugunstige forhold blir bakverket heller ikke gjennomstekt.

– Velg rillehøyde etter høyden på bak-

verket og stekeovnsfunksjon (se kapittel "Rillehøyder").

– Undersøk om bakverket er ferdig et-

ter den korteste steketiden. Stikk en trepinne inn i bakverket. Hvis det ikke sitter noe deig igjen på pin nen, er bakverket ferdigstekt.

Stekeovnsfunksjonen overvarme C

–

anbefaler vi for

Gratinering av marengs:

170-190 °C, 10-15 minutter. Sett kaker i avlange eller ovale form

–

er på tvers i stekeovnen. Da blir var mefordelingen i formen optimal, og et jevnt bakeresultat oppnås.

Bruk langpanne til baking av fruktka

–

ke, f.eks. plommekake. Da kan ikke fruktsaft renne over, og det blir lettere å holde ovnsrommet rent.

Fruktsaft som drypper fra bakepla

ten, kan etterlate flekker som ikke kan fjernes.

– Bruk helst mørke kakeformer.

De opptar varmen bedre og gir den raskt videre til deigen. Former av lyst blekk reflekterer varmen, dvs. de avstøter den. Kaker i slike former trenger lengre steketid.

– Bruk bakepapir når du steker bak-

verk som inneholder sterke væsker,

f.eks. de spesielle tyske kringlene Laugengebäck, som er dyppet i nat ronlut. Sterke væsker kan skade den P

ERFECTCLEAN—foredlete overflaten

på bakeplaten eller langpannen.

Praktiske anvendelser

Gjærdeig kan heves i stekeovnen.

–

Velg varmluft D og reduser forslags temperaturen til 30 °C. Dekk til deig en!

For steking av frysevarer, som kaker,

–

pizza og bagetter, innstill den laveste temperaturen som er oppgitt av pro dusenten. Bruk risten med bakepapir til steking, ikke bakeplate eller lang panne, da disse kan bli deformert.

Frysevarer som pommes frites, kro

–

ketter o.l kan stekes på bakeplaten eller i langpannen. For skånsom stek ing, legg bakepapir under og innstill den laveste temperaturen som oppgis av produsenten.

Tips for energisparing

Forvarming er bare nødvendig for

–

over-undervarme A hvis steketiden er mindre enn 30 minutter eller for ømfintlig bakverk, f.eks. sukkerbrød.

Benytt muligheten til å steke i flere

–

høyder samtidig med funksjonen varmluft D.

Skru av stekeovnen ca. 5 minutter før

–

steketiden er slutt, og la bakverket stå 5-10 i restvarmen i den lukkede stekeovnen.

Praktiske anvendelser

Steking

N Omluftsgrilling 165 °C

Kjøttype Steketid i minutter for: G

1 kg 2 kg 3 kg

Svinekjøtt

Svinenakke 100-120 120-130 130-140 75-80 °C gjennomstekt Svineskulder 100-120 120-130 130-140 75-80 °C gjennomstekt Svineknoke 100-120 120-130 130-140 78-80 °C gjennomstekt Ribbe 50-60 60-70 65-75 70-75 °C gjennomstekt

Oksekjøtt

Oksestek 100-120 120-130 130-140 75-80 °C gjennomstekt Oksefilet 45-55 55-60 60-65 60-65 °C rosa Roastbiff 45-55 55-60 60-65 55-60 °C rosa

Kalvekjøtt

Kalverygg - 80-90 - 68-75 °C rosa Kalvelår 100-110 110-120 120-130 75-80 °C gjennomstekt Kalveknoke 100-110 110-120 120-130 75-80 °C gjennomstekt Kalvefilet 45-55 55-60 60-65 60-65 °C rosa

Lammekjøtt

Lammerygg - 55-60 - 68-75 °C rosa Lammelår - 130-140 - 75-80 °C gjennomstekt

Fugl

Kylling 50-60 - - - gjennomstekt And - 80-90 90-100 - gjennomstekt Gås - - 120-150 80-85 °C gjennomstekt Kalkun - - 130-150 80-85 °C gjennomstekt

Vilt

Rådyrrygg - 50-60 60-70 65-70 °C rosa Viltstek

(hjort, rådyr osv.) Rådyrlår - 100-130 - 75-80 °C gjennomstekt

- 100-120 120-150 75-80 °C gjennomstekt

Steke-

termometer

Kjøttets

beskaffen-

het

Tips for steking

Sett inn fettfilteret først, når du skal steke mat utildekket.

Ikke forvarm ovnen for funksjonen omluftsgrilling N.

Etter en steking kan det dannes bliv ende matte flekker i langpannen.

Ønsker du saftige og sprø steker er

–

omluftsgrilling N å foretrekke. Da virker den store grillen og viften sam men og sørger for at steken blir saftig og sprø. Det er unødvendig å snu kjøttet. Dessuten unngås fettsprut i stor grad, og veggene i stekeovnen holder seg nesten rene.

– For større steker anbefaler vi å bruke

steketermometeret i kombinasjon med omluftsgrillingen. Les om det i neste kapittel.

– Du kan også steke med stekeovns-

funksjon over- og undervarme A el ler varmluft D. Innstill da temperatur en 20-30 °C høyere enn angitt i ta bellen, og reguler den ned til 165 °C etter ca.15-20 minutter ved varmluft. Tenk på at ovnsrommet blir mer skittent ved disse oppvarmingsty pene enn ved omluftsgrilling N. Selvsagt kan du også da bruke ste ketermometer.

Praktiske anvendelser

Da det er unødvendig å dryppe ste

–

ker ved omluftsgrilling N, bør salt og krydder gnis inn i kjøttet. Ellers blir det bare sittende på overflaten. Litt olje forbedrer aromaen for tørke de urter.

Legg kjøtt som er gjennomtrukket av

–

fett og steker med skorpe, samt fugl eller deler av fugl direkte på risten. Skyv langpannen inn under risten. Da oppnås bruning helt rundt, og samtidig samles kjøttsaften opp.

Grytesteker bør derimot legges i en

–

stekegryte eller direkte i langpannen.

– Skyv alltid inn stekene slik at de lig-

ger midt i stekeovnen. Meget høye steker og stor fugl er det best å skyve inn i nederste rillehøyde.

– Du kan også velge steketiden ut fra

høyden på steken. Regn ca. 10-12 minutter per centimeter høyde.

– Kjøtt som har vært lagret meget kjø-

lig, trenger litt lengre steketid enn angitt.

–

Kjøtt bør ikke stekes i frossen til stand, det kan tørke ut. Tin kjøttet på forhånd.

–

Salt kjøttet først like før det skal ste kes, da holder det seg saftigere.

Praktiske anvendelser

Vil du tilsette f.eks. løk, tomater, gul

–

røtter osv. til steken, lønner det seg for steker med lang steketid å tilsette dette etter omtrent halve steketiden. Ellers blir de for mørke og gir sausen en bitter smak.

Hvis det ifølge oppskriften skal tilset

–

tes sjy, avkok eller vann til kjøttet (f.eks. etter halve steketiden), tilsett alltid varm væske.

La den ferdige steken "hvile" ca. 10

–

minutter før den skjæres opp, slik at kjøttsaften kan fordele seg jevnt.

Tips for energisparing

Det er ikke nødvendig å forvarme

–

stekeovnen før steking. Stek flere stykker samtidig ved siden

–

av hverandre. Skru av stekeovnen ca. 5 minutter før

–

steketiden er slutt og la steken stå 5-10 minutter i restvarmen i den luk kede stekeovnen.

Praktiske anvendelser

Steking med steketermometer

Prinsipp

Ved bruk av steketermometer kan du steke steken helt nøyaktig, dvs. du kan programmere ønsket temperatur for maten nøyaktig på 1 °C. Dette er f.eks. viktig for roastbiff og filet. Tilbered ningstid og sluttid avhenger av matens temperatur. Først når maten når ønsket temperatur blir stekeovnen koblet ut automatisk.

Steketermometeret kan brukes for nes ten alle stekeovnsfunksjonene. Unntak: stor grill, liten grill, tining.

Husk å sette inn fettfilteret før stekingen når du skal steke maten utildekket.

Når steketermometeret ikke brukes mer, trekk det ut av tilkoblingen og lukk låseklaffen.

Gå frem slik:

Stikk termometerspissen fra høyre inn

i kjøttstykkets midtpunkt, slik at det ikke berører ben og spissen ikke sit ter i et fettlag.

Sett inn steken midt i stekeovnen.

Åpne tilkoblingen for steketermome

teret og stikk termometeret helt inn i kontaktåpningen.

Forsiktig, steketermometeret kan fremdeles være varmt.

Ikke la steketermometeret ligge i steke ovnen, det er bare beskyttet mot over oppheting når det er stukket inn.

Den bevegelige ledningen på termometeret må ikke komme i nær heten av grillelementet.

Praktiske anvendelser

Innstill ønsket stekeovnsfunksjon,

f.eks. omluftsgrilling N.

På temperaturdisplayet vises først i noen sekunder forslagstemperaturen for den valgte stekeovnsfunksjonen (f.eks. 165 °C).

På tidsdisplayet vises nå som før klokkeslettet (f.eks. 14.00).

Så endres temperaturdisplayet. "z" slok ner, symbolet for steketermometeret e vises, og to temperaturverdier vises, adskilt med et kolon.

Til venstre for kolonet lyser den nåværende temperaturen i steken

(f.eks. 30 °C). Den viste verdien stemmer først når temperaturen i maten er over 20 °C. Til høyre for kolonet lyser den for håndsinnstilte ønskede temperaturen (80 °C).

Hvis ingen ytterligere innstilling følger, starter tilberedningen automatisk etter noen sekunder med disse forhåndsinnstillingene. Du kan følge med temperaturstigningen i maten på temperaturdisplayet (til venstre).

Du kan også forandre forhåndsinnstillingene og/eller utsette starten.

Praktiske anvendelser

Forandring av den forhåndsinnstilte ønskede temperaturen

Du kan bare forandre ønsket tempera tur hvis de to temperaturverdiene (f.eks. 30:80) vises.

Hvis dette ikke er tilfellet,

vent til temperaturdisplayet skifter et

–

ter kort tid, undersøk om steketermometeret er

–

satt inn riktig.

Gå frem slik:

^ Så snart de to temperaturverdiene vi-

ses på displayet, kan du forandre den forhåndsinnstilte temperaturen med de tilhørende tastene + eller -, til høyre for kolonet, i 1 °C-skritt (f.eks. til 76 °C).

Endring av forslagstemperaturen

Du kan bare forandre forslagstempera turen så lenge den lyser på temperaturdisplayet.

Hvis displayet allerede har skiftet fra forslagstemperaturen til matens tempe ratur, kan du koble om til forslagstem

peraturen igjen ved å trykke kort på

temperaturtasten -.

Gå frem slik:

Mens forslagstemperaturen lyser, kan

du forandre den med de tilhørende trykktastene + og -.

Du kan forandre ønsket temperatur mel lom 40 °C og 99 °C.

Praktiske anvendelser

Etter at ønsket temperatur for maten er nådd

Hvis venstre og høyre temperaturverdi på temperaturdisplayet er identiske (f.eks. 65 °C) og blinker, er ønsket tem peratur nådd. Steken er nå stekt som ønsket.

Et akustisk signal lyder, og oppvarmingen av stekeovnen kobles ut automatisk.

Ikke still funksjonsvelgeren på "0" med én gang. La steken hvile 10 minutter i den varme stekeovnen. Da renner det ut mindre saft når du skjærer i steken. Etter denne hvilefasen lyder et signal til.

Nå kan du ta ut steken og stille funk

sjonsvelgeren på "0". Når du innstiller ønsket temperatur, tenk

på at temperaturen kan stige i maten i hvilefasen, med ca. 3 °C for høye ste ker, med ca. 6 °C for flate steker.

Praktiske anvendelser

Utsettelse av start

Når du steker med steketermometer, kan starten utsettes til et senere tids punkt, stekeovnen kobles da automat isk inn og ut. Sluttiden blir da bestemt av innstilt ønsket temperatur.

Gå frem slik:

Stikk inn steketermometeret, velg en

stekeovnsfunksjon og endre eventu elt ønsket temperatur hhv. forslags temperaturen - som beskrevet på for rige side.

^ Trykk kort 2 ganger på tidstasten -

under tidsdisplayet. På tidsdisplayet vises symbolet f. ^ Innstill ønsket starttid, f.eks. 11.20,

med den tilhørende tasten +.

Bryterbelysningen slokner. Etter noen sekunder vises igjen det aktuelle klok keslettet på tidsdisplayet, og symbolet

f lyser.

På temperaturdisplayet slokner

temperaturverdiene (f.eks. 30:80) og symbolet e lyser.

Når starttiden er nådd, kobles steke ovnen og belysningen på funksjonsvel geren automatisk inn. På tidsdisplayet

slokner symbolet f, og på temper-

aturdisplayet vises igjen temperatur-

verdiene (f.eks. 30:80) .

Inntil dette tidspunktet kan du når som helst kontrollere hhv. korrigere innstilt starttid og temperaturinnstillingene: For start trykk 2 ganger kort på tidstasten - under tidsdisplayet. For ønsket temperatur trykk 2 ganger kort på temperaturtasten - under temperaturdisplayet. Forandre eventuelt den viste verdien med de tilhørende tastene + eller -.

Praktiske anvendelser

Grilling

n Stor grill m Liten grill

Grillretter Temperatur

i °C

Grilltid

i minutter

Biffer 275 18-22 Grillspidd 220 18-22 Nakkekoteletter

275 16-20 Lever 275 8-10 Frikadeller

275 14-18 Pølser 220 16-20 Fiskefilet

Ørret

275 16-20

220 10-14 Toast 275 4-6 Tomater 220 6-10 Halve ferskener 275 6-8

1) Kan også fint stekes med funksjonen omluftsgrilling N, da forlenges steke-

tiden med ca. 5-10 minutter.

Tips for grilling

–

Skyv alltid risten helt inn i ovnen.

–

Forvarm grillen n, m som hovedregel i 5-10 minutter.

–

Velg stekeovnsfunksjonen stor grill n hvis hele flaten er dekket. Velg funksjonen liten grill m hvis bare midten av risten er dekket.

–

Skyv risten inn i rillehøyde 2 for tykke grillstykker, f.eks. halve kyllinger, i ril lehøyde 3 for flate stykker, f.eks. biff er.

–

Du kan snu risten og dermed tilpas se avstanden til varmeelementet enda bedre.

–

Skyv langpannen inn under risten som oppsamlingsskål.

–

Grillstykkene må snus i løpet av ste ketiden.

Ovnsdøren må holdes lukket under

grillingen.

Praktiske anvendelser

Tining

G Tining

Frysemat Tinetid

i minutter

Kylling, 1000 g 150-180 Kjøtt,

ca. 6-7 cm høyt Pølser 50-60 Fisk 90-120 Frukt 40-50 Kremkake 100-120 Kake av butterdeig 30-40 Brød, ca. 1000 g 80-100

Denne stekeovnsfunksjonen er utviklet spesielt for tining av ømfintlige frysevarer (f.eks. fløte- eller kremkaker). Da luften sirkulerer i stekeovnen ved denne funksjonen, oppnås betydelig kortere tinetider enn i stillestående romluft.

Ved tining G forblir oppvarmingen ut koblet. Bare støyen fra viften høres. Tempera turvalg er ikke mulig.

150-180

Tips for tining

Bruk risten med langpanne under

–

ved tining av matvarer som drypper, f.eks. fugl. Da blir ikke frysematen liggende i væsken som renner ut un der tiningen. Tøm ut væsken som renner ut fra fugl

- den må absolutt ikke brukes! Fare for salmonella!

Matvarer som ikke drypper, kan du

–

legge uinnpakket på en bakeplate el ler et fat.

Fisk behøver ikke tine helt før den til

–

beredes. Det er nok at overflaten er myk nok til å trekke til seg krydder.

– Snu maten etter halve tinetiden, løs-

ne evt. bær, kjøtt- og fiskestykker fra hverandre og legg dem adskilt.

– Matvarer som er tint, må ikke fryses

inn igjen.

– Fryste ferdigretter tines som angitt på

pakningen.

Åpne ovnsdøren under tiningen, slik at en temperaturutskifting kan finne sted. Jo mer du åpner døren, desto bedre.

Praktiske anvendelser

Tørking

D Varmluft

Matvare Temperatur i °C Tørketid i timer*

Epleringer 50-70 6-8 Halve eller kvarte pærer 70-80 10-12 Plommer 50-70 8-12 Urter 40-60 2-4 Sopp 50-80 5-7

* Kan variere etter tykkelsen på matvaren.

Gå frem slik:

^ Legg bakepapir på risten og legg de

klargjorte matvarene på papiret. Ikke legg for mye på risten og bruk bare en rillehøyde, for å oppnå tilstrekkelig tørking.

^ Skyv inn langpannen under risten,

slik at eventuell saft som renner ned, blir samlet opp.

^ Innstill funksjonen varmluft D. ^ Reduser forslagstemperaturen til

40-80 °C (se tabellen). ^ Tørk med ovnsdøren lukket. Hvis matvarene fremdeles er litt fuktige

etter tørketiden i stekeovnen, la dem ettertørke i romtemperatur.

Hermetisering

Praktiske anvendelser

D Varmluft

Matvare Temperatur i °C Tid i minutter

fra perlingen

Frukt Agurker

Bønner Erter 90 25-30 Gulrøtter 60 30 Asparges 90 30 Rødkål 80 30 Kjøtt til perlingen: 160

*De angitte tidene gjelder 1,0 l-glass. For hermetisering bør stekeovnsfunk-

sjonen varmluft D velges. Den egner seg ekstra godt, da den milde varmen forhindrer at fruktene stiger i glassene.

Gå frem slik:

Skyv inn langpannen i rillehøyde 1.

Plasser de klargjorte (like store) glassene slik at de ikke berører hver andre.

Da kan den varme luften sirkulere uhindret mellom glassene.

til perlingen: 160 deretter: - - 20-30

80 30

til perlingen: 160 deretter: 100

deretter: 120 60 25-30

Vi anbefaler følgende oppstilling av glassene (se tegningen): 3 bak 2 i midten 3 foran

Ettervarme

i minutter

Praktiske anvendelser

Fyll vann i langpannen så det står ca.

1 cm høyt. Velg varmluft D.

Vent til små luftperler stiger jevnt i alle

glassene. Vær oppmerksom på at tiden før "perlingen" (luftboblene) kan variere, alt etter hvor store glassene er, hvor mange glass som brukes samtidig, hvor høyt matvarene er fylt og hvor mye væske du har helt på.

For de fleste matvarer følger nå en fase nummer to ved lavere temperatur (se tabellen).

^ Etter at stekeovnen er skrudd av, bør

du utnytte ettervarmen og vente i 30 minutter før du tar glassene ut av ovnen.

^ La glassene stå tildekket med et

klede og avkjøles langsomt i ca. 24 timer.

Tilberedning av jogurt

Gå frem slik:

Rør sammen 100 g jogurt (med lev

ende kulturer) med 1 l helmelk. Pass

på at jogurten og helmelken har sam

me fettinnhold.

Varm helmelken opp til 90 °C (den

må ikke koke) og avkjøl den, slik at

den tilberedte jogurten blir fast.

Fyll melkeblandingen i 6 til 7

porsjonsglass og dekk glassene med

varmebestandig folie.

Du kan også bruke spesielle

jogurtglass. ^ Sett de lukkede porsjonsglassene på

risten og skyv risten inn i rillehøyde 2

i stekeovnen. ^ Innstill funksjonen varmluft D og

reduser forslagstemperaturen til

40-60 °C. Jogurten er ferdig etter ca. 5 timer.

La jogurten avkjøles og oppbevar

den deretter i kjøleskapet. Først når jogurten er gjennomkjølt, er

den skikkelig fast.

Menytilberedning

Praktiske anvendelser

Meny-

forslag

I Stekte kjøttkaker

II Fisk på grønn

III 750 g ribbe

IV Fylte løk

Rett A

1 kg kokte potet er

Bønnegrateng

saker

1 kg kokte poteter

Stekte epler

stek

Ris

Kesamkirsebærsufflé

Over-/undervar

Temp. i °C

180-200

180-200 180-200

180-200

180-200 180-200

180-200

Varmluft

Temp. i

°C

150-170

150-170 150-170

150-170

150-170 150-170

150-170

Tid

minutter

50-70

50-70 50-70

50-70

50-70 50-70

50-70

Plassering i

ovnsrommet

.... i gratengform til høyre

på risten.

... i skål med lokk, med 250 ml (1/4 l) vann og salt, foran på risten.

... bak til venstre på ris ten.

... i gratengform til høyre på risten.

... i skål med lokk, med 250 ml (1/4 l) vann og salt, foran på risten.

... i gratengform bak til venstre på risten.

... i gratengform til høyre på risten.

... foran på risten.

... bak til venstre på ris ten.

... i gratengform til høyre på risten.

1 kg kokte potet er

Risgrateng

180-200

150-170

50-70

... i skål med lokk, med 250 ml (1/4 l) vann og salt, foran på risten.

... bak til venstre på risten.

Praktiske anvendelser

Det er ekstra energisparende og prakt isk å utnytte stekeovnen slik at hele me nyen tilberedes samtidig i ovnen.

Gå frem slik:

Still de forskjellige matvarene ved si

den av hverandre eller oppå hver andre på risten som er satt inn i ned erste rillehøyde.

b c

a Suppe c Stek b Grønnsaker d Poteter

Varming av servise

Du kan forvarme servise i ovnen. Da blir

ikke maten så fort kald.

Gå frem slik:

Sett serviset på risten eller på bun

nen i stekeovnen, innstill funksjonen

varmluft D og reduser forslagstem

peraturen til 60-70 °C.

Servisedeler enkeltvis bør varmes ca. 10 minutter, stabler ca. 20 minutter.

Vennligst les gjennom hele det gjel dende underkapittelet først og gå så frem som beskrevet, da endring av tiden bare er mulig i noen sekunder (så lenge symbolet m lyser).

Innstilling hhv. forandring av

klokkeslett

Av og til må klokkeslettet korrigeres, f.eks. fra vinter- til sommertid.

Klokkeslettet kan bare innstilles hvis ingen funksjon er valgt.

Innstillingsprinsipp

Endring av tiden begynner alltid med trykk på tidstasten -. Deretter blir verdien forandret med + el ler -.

Når du innstiller uret første gang, les kapittelet "Første gangs innstilling av klokkeslett".

Gå frem slik:

Trykk tidstasten - 2 ganger.

På tidsdisplayet vises symbolet m.

Innstill klokkeslettet med de tilhøren

de tastene + eller -.

Innstilling av varselur

Varseluret virker som et manuelt kjøk kenvarselur. Det brukes ikke til å skru ovnen på og av.

Gå frem slik:

Trykk tidstasten - så mange ganger

at symbolet l vises på tidsdisplayet.

Klokkeslettet forsvinner, og 0:00 vises.

^ Innstill ønsket tid, f.eks. 30 minutter,

med den tilhørende tasten +.

En tid mellom 1 minutt og 6 timer kan innstilles.

Etter at den innstilte tiden er utløpt, lyd er et signal 5 ganger, og symbolet l

blinker i ca. 1 minutt.

Du kan slå av signalet og det blinkende symbolet l før de stopper ved å trykke tidstasten -.

Korrigering:

Trykk tidstasten -. På tidsdisplayet vi ses symbolet l og tiden som er innstilt. Forandre den med + eller -.

Kontroll:

Trykk tidstasten -. På tidsdisplayet vi ses symbolet l og den gjenstående tiden.

Sletting:

Trykk tidstasten -. På tidsdisplayet vises symbolet l og den innstilte tiden. Still på 0.00 med -.

Etter noen sekunder vises igjen klokke slettet på displayet, og samtidig lyser symbolet l.

Den innstilte tiden forløper i bakgrunn en.

Automatisk utkobling

Tilberedningstiden blir programmert på forhånd. Stekeovnen kobles inn med det samme og kobles automatisk ut et ter den programmerte tiden.

Gå frem slik:

Still funksjonsvelgeren på ønsket ste

keovnsfunksjon, f.eks. varmluft D. Forandre eventuelt forslagstempera

turen. Trykk tidstasten - så mange ganger

at symbolet g og 0:00 vises.

^ Innstill ønsket tid, f.eks. 40 minutter,

med de tilhørende tastene + eller -.

En tid mellom 1 minutt og 6 timer kan innstilles.

Dette skjer etter innstillingen:

Like etter at tiden er tastet inn, skifter displayet igjen til det aktuelle klokke slettet. Stekeovnen er i gang med det

samme.

Som tegn på at automatikken er koblet inn lyser symbolet g på tidsdisplayet.

Når den innstilte tiden er utløpt, blir ste

keovnen koblet ut automatisk og et sig nal lyder flere ganger.

På tidsdisplayet blinker symbolet g til

funksjonsvelgeren blir stilt på "0". Hvert minutt minner et signal deg på å

skru av stekeovnen.

Korrigering:

Trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og tilberedningstiden vises på tidsdisplayet. Forandre denne med + eller -.

Kontroll:

Trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og den gjenstående tiden vises på tidsdisplayet.

Sletting:

Trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og tiden vises på tidsdis playet. Still på 0:00 med -.

Automatisk inn- og utkobling

Tilberedningstid og sluttid (klokkeslett) blir programmert på forhånd. Starten blir flyttet til et senere tidspunkt. Stekeovnen kobles da automatisk inn og ut.

Gå frem slik:

Innstill ønsket stekeovnsfunksjon.

Forandre eventuelt forslagstempera

turen. Trykk tidstasten - så mange ganger

at symbolet g og 0:00 vises. Innstill tiden, f.eks. 40 minutter, med de tilhørende tastene + eller -.

^ Trykk tidstasten - på nytt mens sym-

bolet g og tilberedningstiden lyser på tidsdisplayet. Hvis displayet allerede har skiftet til klokkeslett, trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og tilberedningstiden vises igjen.

På tidsdisplayet vises symbolet ) og den sluttiden som elektronikken har regnet ut.

Innstill ønsket slutttid, f.eks. 12.00, med de tilhørende tastene + eller -.

Dette skjer etter innstillingen:

Etter noen sekunder skifter displayet igjen til det aktuelle klokkeslettet.

Som tegn på at automatikken er innkob let vises symbolene g og ) på tids displayet.

Stekeovnen forblir utkoblet til starttiden som elektronikken har regnet ut (f.eks.

11.20) er nådd.

Lyset i funksjonsvelgeren kobles først

automatisk inn samtidig med stekeovn en.

Når tilberedningstiden er utløpt, slokner symbolet ). Signalet og symbolet g forholder seg som ved automatisk utkobling.

Korrigering:

Trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og tiden / symbolet ) og sluttiden vises på tidsdisplayet. Forandre så tilberedningstiden/sluttiden med + eller -.

Kontroll:

Trykk tidstasten - så mange ganger at symbolet g og tilberedningstiden / symbolet ) og sluttiden vises på tids displayet.

Sletting:

Still funksjonsvelgeren på "0".

Bruk absolutt ikke damprenser. For det første kan dampen trenge inn til strømførende deler og utløse en kortslutning. For det andre kan damptrykket føre til varige skader på overflater og komponenter, som pro dusenten ikke yter skadeserstatning for.

Bruk ikke sand-, soda/alkali-, syreeller klorholdige pussemidler, ikke stekeovnsspray, ikke rengjørings middel for oppvaskmaskin og hver ken stålull, ru svamper eller harde børster. Bruk heller ikke svamper eller andre rengjøringsredskaper som inneholder rester av skuremidler. De angriper overflatene.

Rengjøring og stell

Front

Rengjør fronten inklusive betjeningsfelt et bare med en svampklut, litt oppvask middel og varmt vann. Gni overflatene tørre med en myk klut.

Apparater med aluminium (se typeskilt

et) og/eller betjeningselementer som er lakkert med metallfarger: Aluminiumsdelene på fronten og betje ningselementene som er lakkert med metallfarger, er ripe-, alkali- og syreømfintlige. Rengjør derfor fronten så skånsomt som beskrevet ovenfor. Bruk absolutt ikke rengjøringsmidler for rustfritt stål eller kalkløsende rengjøringsmidler! Tørk dessuten bort søl omgående. Hvis tilsmussinger virker lenge, kan det føre til skader på overflatene.

For apparater med glassfront: Du kan også bruke et spesielt glassrengjøringsmiddel.

Apparater med rustfri stålfront: For overflatene av rustfritt stål anbefaler vi spesielle rengjørings- og pleiemidler for rustfritt stål. Pass på å bruke midle ne utelukkende i sliperetningen (rilleret ningen). Slike midler kan kjøpes hos Miele-forhandleren eller i Mieles deleav deling.

Rengjøring og stell

Dørpakningsgummi

Dørpakningsgummien kan enkelt tas av for grundig rengjøring eller utskifting.

Dørpakningsgummien må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Rengjør den for hånd med en svampklut, litt oppvaskmiddel og varmt vann. Gni den tørr med en myk klut.

Slik tar du av pakningen:

Løsne pakningen bak med en avrundet kniv og trekk pakningen forsiktig av fremover. Begynn i et hjørne og pass på festestiftene.

Slik settes pakningen på igjen:

Sett på dørpakningsgummien, idet du ved hjelp av knivspissen fører de små festestiftene inn i åpningene i rammen.

Rengjøring og stell

Avtaging av ovnsdøren

Det er mye enklere å rengjøre ovnsrom met hvis du tar av ovnsdøren.

Gå frem slik:

Åpne ovnsdøren helt.

Løft opp sikringsarmene foran dør

hengslene.

Lukk døren langsomt, til de løftede sikringsarmene berører stekeovnsrammen.

Løft døren med begge hender jevnt

oppover ut av hengslene.

Gå frem slik når du setter inn døren:

Sett døren inn igjen i motsatt rekkefølge:

^ Sett døren på hengslene. ^ Åpne døren helt. ^ Legg ned sikringsarmene bakover. ^

Lukk døren.

Rengjøring og stell

Demontering av ovnsdøren

Ovnsdøren består av tre glassplater, en indre a, en midtre b og en ytre c pla te.

Ta tak bak i den indre dørplaten a

med begge hender og trekk den oppover.

Legg den indre glassplaten a frem

over. Trekk den så langt som mulig fremover i holderen (se forstørrelsen).

Ved behov kan du ta døren fra hverandre og rengjøre glassplatene enkeltvis.

Slik tar du døren fra hverandre:

Vi anbefaler å ta av døren først (se kapittel "Avtaging av ovnsdøren"). Legg døren på et bord som er dekket med et mykt underlag, slik at den indre glassplaten a ligger øverst og håndtakssiden foran, dvs. foran deg. La det være ca. 30 cm plass mellom deg og døren. Hvis du ikke tar av døren, pass på ved demonteringen at døren ikke åp ner eller lukker seg utilsiktet. Da kan glassplatene bli skadet.

Rengjøring og stell

Skyv den midtre glassplaten b

innenfor holderen i pilretningen til den stopper.

Trekk den midtre glassplaten b opp

over ut av holderen bak og ta den ut av de fremre klemmene d.

Slik settes glassplatene sammen:

Hold den midtre glassplaten b slik at

skriften befinner seg øverst. Sett først den midtre glassplaten b

inn i klemmene d og trykk den så inn bak.

Skyv den midtre glassplaten b bak

over til den fester seg. Skyv så den indre glassplaten a til

bake helt inn i holderen (se forstørrelsen).

Nå kan du rengjøre de enkelte glass platene med en svampklut, litt oppvask middel og varmt vann. Gni deretter grundig tørt med en myk klut.

Legg den indre glassplaten a bak over igjen og trykk den fast bak.

Nå kan du eventuelt sette inn døren igjen (se kapittel "Avtaging av ovnsdør en").

Rengjøring og stell

Innkobling av ovnslyset

Lyset i stekeovnen kobles automatisk inn etter at døren er åpnet og kobles ut igjen etter en bestemt tid.

Hvis du trenger lyset lenger ved ren gjøring, kan du koble det inn igjen med dørbryteren.

Gå frem slik:

Trykk dørbryteren (se pil) innover.

Rengjøring og stell

Ovnsrom

Overflater med spesiell emaljering letter rengjøringen av ovnsrommet: Bunn og sidevegger er foredlet med P

ERFECTCLEAN, som sørger for fremrag

ende antiklebeeffekt. Tak og bakvegg kan tas ut og er belagt med selvrensende katalytisk emalje.

Rengjør ovnsrommet etter hver bruk hhv. tilsmussing. Hvis du venter for len ge, blir rengjøringen unødig vanskelig og i ekstreme tilfeller umulig. Dessuten blir antiklebeeffekten for P

ERFECTCLEAN-overflatene redusert. Gå

frem som beskrevet i kapitlene "P

ERFECTCLEAN" og "Katalytisk tak og

bakvegg" ved rengjøringen. Vær oppmerksom på at fruktsaft som

har rent over, kan føre til matte steder i ovnsrommet, som ikke kan fjernes.

Bakeplate, langpanne, rist, føringslister

Disse delene er - slik som veggene i ovnsrommet - foredlet med

ERFECTCLEAN. De bør rengjøres etter

hver bruk hhv. tilsmussing, for at antiklebeeffekten for P beholdes. Gå frem som beskrevet i ka pittel "P

Føringslistene kan tas ut av ovnsrom met for rengjøring.

Uttaging av føringslistene:

^ Trekk føringslistene ut av veggene i

ERFECTCLEAN".

ovnsrommet, først på siden a, deretter bak b.

ERFECTCLEAN skal

Gå frem motsatt når du setter inn før ingslistene: Sett dem først inn bak, trykk dem så inn på sidene.

Vær oppmerksom på at det etter stek ing kan dannes blivende matte steder i langpannen, som ikke lenger kan fjer nes.

Rengjøring og stell

PERFECTCLEAN

Bunnen og sideveggene i ovnsrommet samt bakeplate, langpanne, rist og før ingslister er foredlet med P

ERFECTCLEAN, som er meget enkel å

rengjøre og som sørger for fremragen de antiklebeeffekt.

For rengjøring av P overflatene gjelder generelt: Rengjør disse overflatene så skånsomt som du rengjør vindusglass. Følg disse rådene for at antiklebeeffekten skal beholdes:

Bruk ikke rengjøringsmidler som inneholder soda/alkali, syre, eller klorid. Ikke stekeovnsspray, ikke rengjøringsmiddel for oppvaskmaskin og heller ikke stålull, ru svamper eller harde børster. Bruk heller ikke svamper eller andre redskaper som inneholder rester av skuremidler. De angriper overflatene.

Ikke rengjør bakeplate, langpanne, rist og føringslister i oppvaskmaskin.

ERFECTCLEAN-

Meget hardnakket tilsmussing, som ikke kan fjernes som beskrevet ovenfor, kan du i nødsfall behandle med steke

ovnsspray. Følg absolutt disse rådene:

La PERFECTCLEAN-overflater som skal behandles, avkjøles til romtempera tur, før du har på stekeovnsspray. La sprayen virke bare i kort tid (ca. 10 minutter). Følg også sprayprodusentens angivelser.

Fjern deretter tilsmussingen, bruk even tuelt den harde siden på oppvask svampen. Gjenta de ovennevnte skrittene ved behov.

Vask grundig over P

ERFECTCLEAN-

overflatene etter hver rengjøring med rent vann, for å fjerne rester av rengjøringsmiddel. Etterpå skal vannet perle lett av fra overflaten. Gni overflaten tørr med en myk klut.

Lette tilsmussinger fjernes enkelt med en myk svampklut eller den myke siden på en oppvasksvamp, og varmt opp

vaskvann. Søl som sitter fast, bløtes opp og fjer

nes etter en stund med en myk børste eller en spiral av rustfritt stål.

Rengjøring og stell

Katalytisk tak og bakvegg

For å lette rengjøringen av tak og bak vegg, som er vanskelige å komme til, er disse delene av ovnsrommet belagt med selvrensende katalytisk emalje. Den kan oppta olje- og fettsprut og så oppløse den under bakingen eller stek ingen ved temperaturer over 200 °C. Jo høyere temperatur, desto mer effektiv er prosessen.

På grunn av luftsirkulasjonen ved steke ovnsfunksjonene med varmluft blir bak veggen med tiden mer tilsølt enn taket. Rengjør den katalytiske emaljen for hånd ved behov, med varmt vann, litt oppvaskmiddel og en myk børste.

Ikke behandle det katalytiske taket og den katalytiske bakveggen med stekeovnsspray, skurende rengjøringsmidler, harde børster eller stålull tilsatt såpe. Den selvrensende effekten går tapt.

Oppvarmingstiden avhenger av hvor tilsølt ovnsrommet er.

Vi anbefaler å la stekeovnen kobles ut automatisk (se kapittel "Automatisk ut kobling").

For rester av krydder, sukker o.l. virker

ikke den katalytiske emaljen. For at sli

ke rester ikke skal brenne seg fast, fjern dem helst omgående for hånd som be skrevet ovenfor.

Etter lang tid og intensiv bruk av steke

ovnen kan det hende at den matte

overflaten på den katalytiske emaljen forandrer utseende og mister effekten. Vedkommende del må da skiftes ut. Takplate og bakvegg kan du bestille hos produsenten, og skifte ut selv på følgende måte:

Hvis olje- og fettsølet er ekstra kraftig, fjern det slik:

Varm det tomme ovnsrommet ca. 1 time. Innstill funksjonen varmluft D og innstill høyest mulig temperatur.

Rengjøring og stell

Utskifting av den katalytiske takpla ten:

Løsne først de to festeskruene for

takplaten og grillelementet. Grillelementet og platen senker seg forover.

^ Nå kan du trekke ut platen, skyve inn

den nye og skru den fast.

Utskifting av den katalytiske bak veggen:

Fjern eventuelt fettfilteret (se kapittel

"Fettfilter"). Ta ut føringslistene på siden (se ka

pittel "Bakeplate, langpanne, rist, før ingslister").

Løsne skruene i bakveggen med en

pipenøkkel nr. 7 og ta ut bakveggen.

^ Nå kan du sette inn den nye bak-

veggen og skru den fast. Sett inn føringslistene og eventuelt fettfilteret igjen.

Stekeovnen må ikke brukes uten innebygget katalytisk bakvegg. Det er betydelig fare for skade!

Rengjøring og stell

Fettfilter

Fettfilteret bør rengjøres etter hver bruk hhv. tilsmussing.

Du kan ganske enkelt trekke det ut fremover og vaske det i oppvaskmaskin eller i oppvaskvann.

Tørk filteret grundig og sett det inn igjen.

Steketermometer

Rengjør steketermometeret etter hver bruk. Ikke skyll, bare tørk av det med en fuktig klut.

Steketermometeret må absolutt ikke rengjøres i oppvaskmaskin.

Utskifting av lyspæren i ovnsrommet

Slik kan du selv skifte ut lyspæren (25 W, 230-240 V, 300 °C, sokkel: E 14):

^ Gjør ovnen strømløs (utløs hhv. skru

ut sikringen).

^ Ta av dekkglasset forsiktig, som vist

på tegningen, eventuelt ved hjelp av en flat, bred gjenstand, f.eks. en sparkel. Pass på at du løfter jevnt, el lers kan glasset sprekke (fare for ska de!).

Skru ut lyspæren og sett inn en ny.

Sett på dekkglasset og trykk det fast med flat hånd.

Koble til strømmen igjen.

Hvis feil oppstår

Reparasjoner på elektriske apparat er skal bare utføres av fagfolk. Ukyn dig utførte reparasjoner kan føre til betydelig fare for brukeren.

Også etter at stekeovnen er skrudd av, høres støy fra viften

Stekeovnen er utstyrt med et kjølesystem som forhindrer at ovnen overopphetes når den er i bruk og ska der kjøkkenmøbler ved siden av. Kjøle viften fortsetter å gå også etter at stekeovnen er skrudd av, til ovnen er avkjølt til ca. 70 °C. Du kan fremskynde denne prosessen ved å la ovnsdøren stå åpen etter bruk.

Stekeovnen blir ikke varm etter at den er skrudd på

Undersøk om – sperringen er aktivert.

Hvis problemet deretter ikke kan fjer nes, koble ovnen fra elektronettet i ca. 1 minutt.

Skru av bryteren for vedkommende

–

sikring hhv. skru smeltesikringen helt ut eller

koble ut jordfeilbryteren.

– Hvis du etter å ha koblet inn / skrudd

inn sikringen hhv. jordfeilbryteren igjen, fremdeles ikke kan sette ovnen i gang, tilkall elektriker eller service.

Kaken/bakverket er ikke ferdigstekt etter tiden som er oppgitt i tabellen

Undersøk om – steketemperaturen stemmer. – fettfilteret er foran viften hvis du ste-

ker med varmluft. Da forlenges steketiden.

– du har forandret oppskriften. Hvis

f.eks. mer væske eller flere egg tilsettes, behøves lengre steketid.

–

uret er programmert.

–

sikringen i husinstallasjonen er utløst.

Hvis feil oppstår

Kaken/bakverket har ujevn bruning

En liten forskjell i bruningen er normalt. Derfor blir det i produktinformasjonene fra alle produsenter oppgitt en standard bruningsforskjell i prosent for elektriske stekeovner.

Hvis det er meget stor forskjell i brun ingen, kontroller

ved steking med varmluft D,om

–

temperaturen er innstilt for høyt eller fettfilteret er fjernet.

ved steking med over- og under

–

varme A, bakeformens materiale og farge. Lyse, speilblanke, tynne former egner seg ikke så godt.

Signaler høres og på temperaturdisplayet for stekeovnen vises symbolet 0- -§

Funksjonsvelgeren er blitt flyttet mens sperringen var aktivert. Stekeovnen har koblet seg ut automatisk.

På temperaturdisplayet for stekeovn en vises en F i forbindelse med et tall

F 05 / F 06 Temperaturføleren er sann

synligvis defekt. Stekeovnen har koblet seg ut automatisk. Tilkall service.

F 07 Stekeovnen har koblet seg ut auto matisk (se kapittel "Sikkerhetsutkob ling").

F 09 Den maksimale temperaturen i stekeovnen er overskredet. Ovnen har koblet seg ut automatisk. Still funksjonsvelgeren på "0". Så snart grensetemperaturen er underskredet igjen, slokner feilmeldingen. Nå kan du koble inn stekeovnen på nytt. Hvis feilmeldingen skulle vises en gang til, tilkall service.

Still funksjonsvelgeren tilbake til den opprinnelige stekeovnsfunksjonen. Ste keovnen fortsetter som normalt.

Hvis du vil innstille en annen funksjon, still først funksjonsvelgeren på "0", koble ut den aktiverte sperringen (se kapittel "Sperring") og velg først da den nye stekeovnsfunksjonen.

Service, typeskilt

Ved feil som du ikke kan rette på selv, ta kontakt med:

Miele-forhandleren eller

–

Mieles serviceavdeling i Bærum

– Serviceavdelingen trenger modellbetegnelse og fabrikasjonsnummer på ovnen.

Begge opplysningene finnes på det vedlagte typeskiltet.

Kleb inn det vedlagte typeskiltet her. Pass på at modellbetegnelsen stemmer med opplysningene på forsiden av denne bruksanvisningen.

Sikkerhetsråd for innbygging

Innbygging

Før ovnen kobles til, må tilkoblings

dataene (spenning og frekvens) på typeskiltet sammenlignes med dataene for el-nettet. Disse dataene må absolutt stemme overens, for at det ikke skal oppstå ska der på ovnen. Ta kontakt med en elektroinstallatør hvis du er i tvil.

Pass på at stikkontakten er lett til

gjengelig etter innbyggingen.

En forutsetning for at sikker bruk

garanteres, er at installasjon og montering av dette apparatet på ikke-stasjonære oppstillingssteder (f.eks. skip) bare må utføres av fagfolk.

Viktig:

Ikke monter noen isolasjonslister på innbyggingsskapet. Slike lister hindrer tilførselen av kaldluft til apparatet!

Alle mål er angitt i mm.

Innbygging

Apparat- og innbyggingsmål

Innbygging

a Stekeovn b Innføring for nettledningen på ovnen c Nettledning d Nettledningsløkke e Anbefalt sted for plassering av

elektrotilkoblingen i sideskapet til høyre. (Skal ikke installeres bak ovn en!)

f Innbyggingsrom med gjennomgåen

de bæreplate

g Adapterlist HAL 90

Bare nødvendig ved innbygging i et underskap – fås kjøpt som ekstrautstyr.

Adapterlist

Fest adapterlisten som vist på teg

ningen, under benkeplaten i innbyg gingsrommet.

Innbygging

Innsetting av stekeovnen

^ Skyv stekeovnen helt til

trestaven/transportbeskyttelse h inn i innbyggingsrommet. Pass på at nett ledningen ikke kan bli klemt fast eller skadet noe sted.

Etter justeringen må stekeovnen sikres mot forskyvning.

Skru inn låseskruene i til venstre i

den loddrette listen (se tegning). Kontroller alle stekeovnens funksjon

er i henhold til bruksanvisningen.

Fjern trestaven/transportbeskyttelsen h på høyre og venstre side under stekeovnen (se tegning) og skyv først nå stekeovnen helt inn til bakveggen i innbyggingsrommet.

Elektrotilkobling

Det anbefales å koble ovnen til el-nettet via stikkontakt. Det vil lette eventuell service. Pass på at stikkontakten er tilgjengelig etter innbygging.

Innbygging

Vi gjør oppmerksom på at vi ikke overtar noe ansvar for indirekte eller direkte skader som oppstår på grunn av ukyndig utført montering eller feil tilkobling.

Hvis ovnen ikke skal kobles til el-nettet via stikkontakt, må den tilkobles av au torisert installatør som følger gjeldende forskrifter.

Hvis stikkontakten ikke lenger er tilgjen gelig, eller apparatet blir fast tilkoblet, må det på oppstillingsstedet være en skilleanordning for hver pol. Som skilleanordninger gjelder brytere med en kontaktåpning på minst 3 mm. Skilleanordninger er overstrømvern, sikringer og jordfeilbrytere.

Hvis tilkoblingsledningen skal skiftes ut, skal ledningstype H 05 VV-F (PVC-isolert) brukes.

Nødvendige tilkoblingsdata finner du på typeskiltet. Disse opplysningene må stemme over ens med el-nettet i huset.

Produsenten kan ikke gjøres ansvar lig for skader som skyldes manglen de eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).

Berøringsbeskyttelsen mot strømfør

ende deler må være sikret etter monteringen!

Totaleffekt

se typeskiltet

Tilkobling og sikring

AC 230 V / 50 Hz Sikring 16 A Utløserkarakteristikk type B eller C

Jordfeilbryter

For å øke sikkerheten anbefales å koble en jordfeilbryter med en utløserstrøm på 30 mA til apparatet. Hvis sikringen er ß 100 mA, kan det hende at jordfeilbryteren utløses etter at apparatet har vært ute av bruk i lengre tid.

Innbygging

Energiklasse iht. EN 50304

Iht. EN 50304 har stekeovnen fått energiklasse C. Den baserer seg på måledataene for stekeovnsfunksjonen ”Varmluft”.

Skille apparatet fra nettet

Hvis apparatets strømkrets skal skilles fra nettet, gjør følgende – avhengig av installasjonen:

Stikkontakt/støpsel

–

Trekk ut støpselet. eller

Smeltesikringer

–

Ta sikringsinnsatsene helt ut av skruekappene. eller:

Sikrings-skrueautomater

–

Trykk kontrollknappen (rød) til midt knappen (sort) spretter ut.

eller:

– Innbyggings-sikringsautomater

(sikring, min. type B eller C!): Still vippearmen fra 1 (på) til 0 (av).

eller:

– Jordfeilbryter

Skru hovedbryteren fra 1 (på) til 0 (av) eller betjen kontrolltasten.

Etter adskillelsen må nettet sikres mot gjeninnkobling.

686970

Rett til endringer forbeholdes / 2404

Dette papiret består av 100% klorfritt bleket cellestoff og er derfor miljøvennlig.

M.-Nr. 06 205 490 / 00

no/NO

Miele H 4900 B User manual [no]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual