Miele H 4580, H 4680 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

ovens met pyrolyse H 4580, H 4680

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u het toestel installeert en in gebruik neemt. Zo zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.

M.-Nr. 06 544 510

Inhoud

Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Overzicht van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Uitrusting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Instructies voor automatischeprogramma's en bakken, braden, grillen ... . . . . . . . 9

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Opmerkingen over uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sensorvlakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Het toestel in bedrijf stellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De baksensor kalibreren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Toestel reinigen en voor het eerst opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Aparte tijd ingeven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Verwarmingssystemen/werkwijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Oven bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Een werkwijze kiezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Een temperatuur kiezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opwarmfase wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Duur, starttijd of einde ingeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Gebruik van restwarmte, functie voor energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen of wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Werkwijze wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Verloop van een bereiding, koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's aanmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Eigen programma's oproepen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Toestelinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Taal J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kloktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tijdformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Inhoud

Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Koelventilator-naloop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Voorgestelde temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Signalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ingebruikname $ activeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ingebruiknameblokkering gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Eenheden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fabrieksinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Testgerechten / energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reiniging en onderhoud van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bakplaat, vetpan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Rooster, steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Gebraadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Draaigrillinrichting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Pyrolytische reiniging van de ovenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

De ovendeur uit elkaar nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

De ovendeur monteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

De steunroosters uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Storingen - Wat moet u doen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Inbouwen van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Miele{home. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Miele{home-communicatiemodule inbouwen en aanmelden . . . . . . . . . . . . . . . 57

Miele{home-communicatiemodule afmelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Beschrijving van het toestel

Overzicht van het toestel

a Bedieningspaneel b Deurvergrendeling voor pyrolysewerking, deurcontactschakelaar c Bovenwarmte-/grillelement met bovenplaat d Aanzuigopening voor de ventilator e Aansluitbus voor de gebraadthermometer f Grillmotor g Steunrooster met vier niveaus h Toesteldeur

Beschrijving van het toestel

Bedieningspaneel

a Sensorvlakken om de op het display aangegeven menupunten te selecteren b Cijferinvoervlak c Sensorvlak s (AAN/UIT) d Display e Sensorvlak voor aparte tijd l f Sensorvlak + C (Clear)

Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "Bedieningselementen".

Beschrijving van het toestel

Uitrusting

Elektronische ovensturing

Dankzij de elektronische ovensturing kunt u, naast de verschillende werkwijzen om te bakken, braden en grillen, ook

de kloktijd gebruiken,

–

een aparte tijd instellen,

–

kookprocessen automatisch in- en

–

uitschakelen om de resterende

warmte te gebruiken, – "eigen programma's" ingeven, – automatische programma's ge-

bruiken – individuele toestelinstellingen selec-

teren.

Veiligheidsinstellingen

U kunt een ingebruiknameblokkering inschakelen, om het toestel te beveiligen tegen ongewenst gebruik. Een uit voerige beschrijving vindt u in de ru briek "Toestelinstellingen wijzigen - vei ligheid".

De veiligheidsuitschakeling wordt au tomatisch geactiveerd als de oven ge durende een ongewoon lange tijd wordt gebruikt. De lengte van deze periode is afhanke lijk van de gekozen werkwijze. Als deze tijd verstreken is, wordt het toestel uitgeschakeld en verschijnt fout melding "Fout 55". Als u het toestel uit- en weer inschakelt, is het onmiddellijk weer gebruiksklaar.

Geurkoelsysteem

Zodra de oven wordt ingeschakeld, start de koelventilator automatisch. Hierdoor worden de hete geuren uit de ovenruimte gemengd met koude ka merlucht en afgekoeld, voor de geur tussen de toesteldeur en het bedie ningspaneel ontsnapt.

Na een kookproces blijft de koelventila tor nog een tijdje ingeschakeld, zodat er geen resterende vochtigheid kan neerslaan in de ovenruimte, op het be dieningspaneel of op de ombouwkast.

Met PerfectClean veredelde oppervlakken

De oppervlakken van – steunrooster, – bakplaat, – vetpan en – rooster zijn met PerfectClean veredeld.

Door de uitstekende antikleefeigen-

schappen van deze oppervlakteveredeling wordt vermeden

dat het voedsel vastkoekt, zodat de oven gemakkelijker kan worden gerei nigd.

Hou rekening met de aanwijzingen in

de rubriek "Reiniging en onderhoud".

Beschrijving van het toestel

Zelfreinigende functie voor de oven ruimte (pyrolyse)

De ovenruimte van uw toestel kan wor den gereinigd met de werkwijze "pyroly se".

Daarbij wordt het toestel opgewarmd tot ca. 460 °C. De aanwezige verontrei niging wordt door de hoge temperatu ren afgebroken en vervalt tot as.

Bij het begin van het pyrolyseproces wordt de toesteldeur om veiligheidsre denen vergrendeld.

De duur is afhankelijk van de vervuiling van het toestel.

Om veiligheidsredenen blijft de toesteldeur vergrendeld tot de temperatuur in de ovenruimte onder 280 °C gedaald is.

Hou rekening met de aanwijzingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud".

Baksensor

Deurcontactschakelaar

In de rechter deurscharnier is een deur contactschakelaar aangebracht.

Als de toesteldeur tijdens een kookpro

ces wordt geopend, wordt het verwar mingselement automatisch uitgescha keld en wordt, afhankelijk van de werk

wijze, ook de heteluchtventilator

uitgeschakeld. Daardoor wordt het warmteverlies in de

ovenruimte verminderd als een ge

braad bijv. wordt overgoten.

Deurdemper

De deurdemper bevindt zich boven de rechter deurscharnier. Hiermee wordt de deuraanslag gedempt net voor de toesteldeur volledig wordt gesloten.

Geventileerde toesteldeur

De toesteldeur bestaat in totaal uit vier ruiten. Ze is bovenaan en onderaan voorzien van openingen.

Deze sensor stuurt –

de kooktijden bij automatische pro gramma's. De nodige informatie ver schijnt op het display.

–

de naloop van de koelventilator.

Katalysator

In het geurkoelsysteem van de oven is een katalysator ingebouwd.

Hij filtert het vet uit de vrijkomende geu ren en voedselgeurtjes worden vermin derd.

Tijdens de werking wordt koellucht door de toesteldeur gevoerd, zodat de buitenruit koel blijft en zonder gevaar

kan worden aangeraakt.

De toesteldeur kan uit elkaar worden genomen.

Beschrijving van het toestel

Toebehoren

Hierna vindt u de meegeleverde toebe horen.

Voor ander toebehoren kunt u terecht bij uw vakhandelaar of bij de Miele-klantendienst. Informatie over deze mits toeslag verkrijgbare toebeho ren vindt u in de gelijknamige rubriek.

Bakplaat, vetpan en rooster

De bakplaat, de vetpan en het rooster zijn voorzien van een uittrekbeveiliging, die voorkomt dat deze onderdelen vol ledig uitglijden als ze slechts gedeeltelijk moeten worden uitgetrokken.

Vetfilter

De vetfilter moet vóór de aanzuigope

ning van de ventilator worden aange bracht bij:

"Hete lucht Plus" en "Braadautomaat"

–

om te braden op het rooster en in een open pot of braadpan.

"Circulatiegrill".

–

De door de luchtstroom meegevoerde vetdruppeltjes worden opgevangen in de vetfilter. De ovenruimte en de ruimte achter de achterwand blijven daardoor netter.

Let er bij het inschuiven op dat de uittrekbeveiliging zich achteraan be vindt.

U kunt de bakplaat, de vetpan en het rooster enkel uit de ovenruimte nemen door ze op te tillen.

Tijdens het bakken de vetfilter niet plaatsen. Daardoor wordt de baktijd

langer.

Beschrijving van het toestel

Gebraadthermometer

De gebraadthermometer wordt in het voedsel gestoken, zodat u de tempera tuur van het kookproces nauwkeurig kunt volgen.

De gebruiksinformatie vindt u in het af zonderlijke boekje met instructies om te bakken, braden, grillen enz., dat u samen met de gebruiksaanwijzing bij uw toestel vindt.

Draaispit

Te grillen voedsel, zoals rollades of ge vogelte, kunt u op het draaispit berei den.

Het draaispit wordt op de vetpan be vestigd. Als u de vetpan op het eerste niveau inschuift, grijpt het draaispit au tomatisch in de grillmotor en wordt het gedraaid. Door de draaibeweging bruint het voedsel gelijkmatig aan alle zijden.

bakken, braden, grillen enz., dat u sa men met de gebruiksaanwijzing bij uw toestel vindt.

Ontgrendelhefboom

Gebruik de ontgrendelhefboom om de

afdekkingen van de halogeenlampen

op te tillen.

Instructies voor automatischeprogramma's en bakken, braden, grillen ...

De informatie over bakken, braden, grillen, inmaken, ontdooien, garen en de overeenkomstige tabellen vindt u in het afzonderlijke boekje, dat samen met de gebruiksaanwijzing bij uw toestel wordt geleverd.

In dit boekje vindt u ook een gedetail leerde beschrijving van de automa tische programma's en recepten.

De gebruiksinformatie vindt u in het af zonderlijke boekje met instructies om te

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schade lijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte appa raat dan ook nooit met het gewone af val.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige

recyclage van dat toestel. Dat bevat

trouwens nog waardevol materiaal.

Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10,

website: www.recupel.be of – uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intus-

sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op-

merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen over uw veiligheid

Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan de ge bruiker gevaar lopen en kan er schade optreden aan het toestel.

Lees de gebruikshandleiding dus aandachtig voor u het toestel in ge bruik neemt! U vindt er belangrijke informatie over montage, veiligheid, gebruik en on derhoud. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt!

Deskundig gebruik

Gebruik het toestel uitsluitend in

het huishouden om levensmiddelen te bakken, braden, ontdooien, garen, inmaken, drogen en grillen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten en kan gevaarlijk zijn. De fa brikant is niet aansprakelijk voor scha de veroorzaakt door onjuiste bediening of verkeerd gebruik.

Kinderen mogen het toestel slechts

zonder toezicht gebruiken indien hun de bediening zo werd uitgelegd dat ze het toestel veilig kunnen bedie nen. Kinderen moeten de eventuele risi co's van een foutieve bediening besef fen.

Technische veiligheid

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

gevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huis installatie. Sluit daarna pas uw toestel aan. Deze gegevens dienen absoluut over een te stemmen. Anders treedt er scha de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien u het op een aardsysteem aan sluit, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een vakman controleren. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er zijn elektrische schokken mogelijk.

Gebruik het toestel enkel in inge

bouwde toestand, zodat elek trische onderdelen niet kunnen worden aangeraakt.

Maak in geen geval de ommante

ling van uw toestel open. Raakt u eventueel aansluitingen aan die onder spanning staan, of wijzigt u de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.

Opmerkingen over uw veiligheid

Installatie-, onderhouds- en

herstelwerken mogen enkel wor den uitgevoerd door gekwalificeerde vakmensen. Door ondeskundige installatie-, onderhouds- en herstelwerken kunnen er niet te onderschatten risico's ont staan voor de gebruiker. Daarvoor kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld.

Het toestel is pas stroomloos in

dien aan een van deze voorwaar den is voldaan:

de zekeringen van uw huisinstallatie

–

zijn uitgeschakeld,

– de schroefzekeringen van de huisin-

stallatie zijn helemaal uitgedraaid,

– het snoer is van het elektrisch net

losgekoppeld. Trek bij toestellen met netstekker niet aan het snoer, wel aan de stekker.

Gebruik geen verlengsnoeren om

het toestel aan te sluiten. Verlengsnoeren waarborgen niet de vereiste veiligheid van het toestel (bijv. gevaar voor oververhitting).

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats installeert, bijv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoe ren door vakmensen. Die moeten er voor zorgen dat u het toestel veilig kunt gebruiken.

Bediening

Opgepast! Gevaar voor verbran ding! Rond de oven treden zeer hoge tem peraturen op!

Voorkom dat kinderen tijdens de

werking het toestel aanraken. De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Het toestel wordt warm aan de deurruit, de wasemuitgang en het bedieningspa neel.

Oven

Gebruik keukenhandschoenen om

heet voedsel in te schuiven of uit te nemen en als u in de hete ovenruimte moet komen. Als boven- en onderwarmte wordt gebruikt of tijdens het grillen, worden het bovenste verwarmingselement en de bovenplaat zeer heet; vermijd elk contact. Gevaar voor verbranding!

Tijdens pyrolysewerking warmt de

voorzijde van het toestel meer op dan bij normaal gebruik.

Voorkom dat kinderen het toestel aanra ken terwijl de pyrolysefunctie bezig is.

Gevaar voor verbranding!

Opmerkingen over uw veiligheid

Verwijder alle toebehoren, ook de

steunroosters en mits toeslag ver krijgbaar toebehoren, zoals de telescoopwagen of de uittrekbare ge deelten, uit de ovenruimte voor u de py rolysereiniging start. Door de hoge tem peraturen tijdens de pyrolysereiniging wordt het toebehoren beschadigd en worden de telescoopwagen en de uit trekbare gedeelten zelfs vernietigd.

Gebruik enkel de speciale

Miele-gebraadthermometer. Als u de gebraadthermometer moet vervangen, dient u ook een originele Miele-gebraadthermometer te gebruiken. Die vindt u in de Miele-vakhandel of bij de Miele-klantendienst.

Plaats de gebraadthermometer niet

in de ovenruimte als u de werkwijzen "Grill klein" of "Grill groot" heeft gekozen. Door de hoge temperaturen kan de kunststof smelten.

Gebruik geen kookgerei uit kunst

stof. Dat gaat bij hogere tempera turen smelten. De oven kan bescha digd raken.

Bereid geen voedsel in blikjes in

de oven. Er ontstaat namelijk over druk. De blikjes kunnen ontploffen. Ge vaar voor verwondingen en bescha diging!

Schuif voorwerpen, zoals potten en

pannen, niet heen en weer op de bodem van de ovenruimte. Het ovenoppervlak zou beschadigd kunnen raken.

Ga niet op de geopende toestel

deur staan of zitten en plaats er geen zware voorwerpen op. Het toestel zou beschadigd kunnen raken. De toe steldeur kan maximaal 15 kg dragen.

Zorg ervoor dat er niets vastge

klemd raakt tussen de deur en de oven.

Dek voedsel altijd af als u het in de

oven bewaart. Zo vermijdt u dat het voedsel uitdroogt. Bovendien kan de vochtigheid van het voedsel corro sie veroorzaken in het toestel.

Schakel het toestel niet uit als u de

resterende warmte wenst te gebruiken om voedsel warm te houden. Laat de gekozen werkwijze ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in.

Schakel de oven in geen geval uit. De luchtvochtigheid stijgt, waardoor het bedieningspaneel beslaat, er druppels worden gevormd onder het werkblad en de voorzijde van het meubel beslaat.

Door condenswater kan –

de ombouwkast of het werkblad be schadigd raken.

–

corrosie in het toestel ontstaan.

Bovendien kunnen er zich geuren afzet ten in de katalysator, waardoor er bij het volgende gebruik geurbelasting kan optreden.

Opmerkingen over uw veiligheid

Bak diepgevroren taarten of pizza

op het rooster met daarop bakpa pier en niet op de bakplaat of vetpan. Ze zouden zo sterk kunnen kromtrek ken, dat ze in hete toestand niet uit de oven kunnen worden gehaald. Elk ver der gebruik veroorzaakt nog meer kromtrekking. Diepgevroren producten, zoals frieten, kroketten en dergelijke kunnen op de bakplaat of vetpan worden bereid.

Giet nooit water rechtstreeks op de

bakplaat, de vetpan of in de oven ruimte zolang de oppervlakken nog heet zijn. De daardoor veroorzaakte waterdamp kan ernstige brandwonden veroorzaken; door de temperatuurschok kan het email ook beschadigd raken.

Bedek de bodem van de oven

nooit met aluminiumfolie in de werkwijzen "Boven-onderwarmte", "Onderwarmte" en "Intensief bakken". Plaats geen pannen, potten, bakplaten of vetpannen op de bodem van de ovenruimte.

Als u een vetpan van een ander merk inschuift, dient u erop te letten dat de afstand tussen de onderzijde van de vetpan en de bodem van de ovenruim te minstens 6 cm bedraagt.

Als u hiermee geen rekening houdt, wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email op de bodem van de ovenruimte barsten of afspringen.

In de handel worden bekledingen

uit aluminiumfolie aangeboden, die de ovenruimte moeten beschermen te gen vervuiling en het reinigingswerk moeten verminderen. Als u dergelijke folie gebruikt, wijzigen de bak- en braadresultaten enorm. Bovendien kan het toestel beschadigd raken (bijv. door warmteophoping).

Algemeen

Hou het toestel onder toezicht als u

olie of vet gebruikt. Olie en vet kun nen door oververhitting ontvlammen. Brandgevaar!

Gebruik het toestel niet om het ver-

trek te verwarmen. Door hoge temperaturen in de oven kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-

doende wordt opgewarmd. De vereiste tijd is afhankelijk van diverse factoren, zoals de uitgangstemperatuur, de hoeveelheid, de soort en de toestand van het voedsel, en receptwijzigingen. Eventuele kiemen in het voedsel wor den slechts bij voldoende hoge tempe ratuur (ü 70 °C) en bij een voldoende lange bereidingstijd (ü 10 min.) ge dood. Als u twijfelt of het voedsel vol doende werd opgewarmd, kiest u een iets langere tijd. Het is bovendien belangrijk dat de tem peratuur zich gelijkmatig heeft verdeeld in het voedsel. Draai het voedsel of roer het om.

Opmerkingen over uw veiligheid

Als u een stopcontact gebruikt dat

zich in de buurt van de oven be vindt, zorg er dan voor dat er geen elektrisch snoer van een ander elek trisch toestel tussen de hete ovendeur geklemd raakt. De isolatie van het aansluitsnoer kan beschadigd raken. Er bestaat gevaar voor elektrische schokken!

Gebruik om het toestel schoon te

maken in geen geval een stoomrei niger. De stoom kan bij onderdelen van het toestel komen die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.

Gebruik van alcoholhoudende

dranken om te bakken of braden: Om levensmiddelen in de oven te bereiden, wordt vaak gebruik gemaakt van alcoholhoudende dranken, zoals rum, cognac, wijn enz. Door de hoge temperaturen verdampt de alcohol. Merk op dat de damp in ongunstige omstandigheden kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen.

Uw oud toestel afdanken

Maak afgedankte toestellen on

bruikbaar. Trek de stekker uit het stopcontact en knip het aansluitsnoer door. Bij toestellen met vaste aan sluiting laat u het aansluitsnoer door een vakman loskoppelen van de aan sluitdoos. Zo voorkomt u dat de toestellen worden misbruikt.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Bedieningselementen

Het toestel wordt bediend met het dis play en de sensorvlakken.

Sensorvlakken

Naast en onder het display vindt u elek tronische sensorvlakken, die op vingercontact reageren.

Telkens als u een sensorvlak aanraakt, wordt dit bevestigd met een akoestisch signaal. Dit signaal kunt u ook uitschakelen (zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen - signalen")

Met deze sensorvlakken worden de op het display aangeven punten ß opgeroepen.

Als u het sensorvlak aanraakt, wordt het toestel in- of uitgeschakeld.

Met dit sensorvlak kunt u een aparte tijd instellen.

+ C

Met dit sensorvlak wordt de laatste invoer ongedaan gemaakt.

Display

Dit symbool verschijnt met een me nupunt of met een vraag, bijv. "vol gende", en is toegewezen aan een

sensorvlak. U kunt de gewenste waarde selecteren door het sensorvlak ernaast aan te raken. Het display geeft maximaal drie menupunten weer.

Als er meer dan drie menupunten zijn, verschijnen er pijlen. Door de sensorvlakken rechts naast de pijlen aan te raken, "bladert" u in het menu.

- - - - - - Na de laatste keuzemogelijkheid ziet u een streepjeslijn.

+ en -

verschijnen als tijden of temperatu ren moeten worden ingegeven. Tegelijk verschijnt het cijferinvoervlak.

De actueel geselecteerde instelling is aangegeven met een vinkje.

Bedieningselementen

K Bijkomende informatie bij de bedie

ning wordt aangegeven met K. Deze informatievensters verdwijnen na bevestiging met "OK".

Als het toestel uitgeschakeld is, is het display donker of wordt de kloktijd aan gegeven, als deze functie werd inge schakeld.

Als het toestel wordt ingeschakeld, verschijnt het hoofdmenu met acht onderverdelingen:

ß Vier werkwijzen

Die kunt u rechtstreeks selecteren (bijv. Hete lucht Plus).

ß Alle werkwijzen

Als u deze mogelijkheid kiest, verschijnen alle beschikbare werkwijzen inclusief verlichting.

ß Automatic

Verschillende automatische programma's staan ter beschikking. Een over zicht en een beschrijving ervan vindt u in het afzonderlijke boekje met ge bruikstips en automatische program ma's.

ß Eigen programma's

ß Instellingen

Met dit menu kunt u verschillende in stellingen van het toestel wijzigen (zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen").

Nadat u een werkwijze heeft gekozen

(bijv. Hete lucht Plus), verschijnen an

dere menupunten die u voor een kook proces kunt ingeven, zoals:

ß Temperatuur ß Duur ß Starttijd ß Opwarmfase

Als u een ondermenu oproept (bijv. "Instellingen"), komt u in het volgende niveau terecht.

Daar kunt u een menupunt oproepen om naar het volgende menuniveau te gaan. Nu kunt u bijv. de gewenste taal kiezen. De momenteel geselecteerde instelling is aangegeven met een vinkje L.

U keert terug naar een hoger menuniveau door te bevestigen met "OK".

Hier kunt u de instellingen voor vaak gebruikte kookprocessen opslaan on der een eigen receptnaam.

Het toestel in bedrijf stellen

Zodra het toestel wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, wordt het automa tisch ingeschakeld.

Op het display verschijnt de begroeting "Miele - Welkom", daarna worden enkele basisinstellingen opge vraagd die u voor de ingebruikname nodig heeft.

Volg de instructies op het display. Na de begroeting dient u de taal in te

stellen:

Raak een van de sensorvlakken

rechts naast de pijlen aan tot de ge wenste taal op het display staat.

^ Raak het sensorvlak links naast de

gewenste taal aan.

De ingestelde optie wordt met een vinkje L aangeduid.

^ Raak ter bevestiging het sensorvlak

naast "volgende" aan.

Er wordt u gevraagd het tijdformaat in te stellen.

Kies het juiste tijdformaat en bevestig met "volgende".

Daarna dient u de kloktijd in te stellen. Daartoe kunt u de sensorvlakken naast + en - of het cijferinvoervlak gebruiken.

Geef eerst de uren in, bevestig met "volgende" en geef dan de minuten in. Als u het cijferinvoervlak gebruikt, kunt u de minuten onmiddellijk na de uren ingeven.

Daarna wordt gevraagd of de kloktijd altijd op het display moet worden weer gegeven of enkel als het toestel wordt gebruikt.

Kies de gewenste instelling.

Na bevestiging met "volgende" wordt

aangegeven

dat uw toestel voorzien is voor het

–

Miele|home-systeem. dat de ingebruikname met succes

–

werd afgesloten.

Na bevestiging van de laatste instructie

met "OK" is het toestel klaar voor ge-

bruik.

De baksensor kalibreren

Na de ingebruikname wordt de ingebouwde baksensor gekalibreerd. Op het display verschijnt een overeenkomstige melding. Dit proces duurt ca. vijf minuten. Daarbij wordt een afstelling uitgevoerd tussen de elektronica van de bakoven en van de sensor. De sensor wordt in gesteld op de werkomstandigheden van het toestel.

Deze afstelling wordt regelmatig her haald, zodat de sensor altijd perfect werkt.

Toestel reinigen en voor het eerst opwarmen

Verwijder

- eventuele stickers van bakplaat, vetpan of bodem van de oven

- eventuele afstandshouders uit kurk boven de ovenruimte.

- eventueel aanwezige beschermfolie aan de voorzijde van het toestel.

Hou rekening met de aanwijzingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud".

Voor u de oven gebruikt, dient u – het toebehoren uit de ovenruimte te

nemen en te spoelen.

– het toestel één keer leeg op te war-

men, zodat onaangename geuren die tijdens de eerste opwarming kunnen ontstaan, sneller verdwijnen.

Het toestel in bedrijf stellen

Verwarm de lege oven gedurende minstens één uur; Zorg gedurende die tijd voor een goede ventilatie van de keuken. Zorg ervoor dat de geuren niet naar andere kamers trekken.

Wacht tot het toestel weer afgekoeld

is tot kamertemperatuur. Reinig de ovenruimte daarna met

warm water, waaraan u een licht reini gingsproduct heeft toegevoegd. Droog daarna met een schone doek.

Sluit de toesteldeur pas als de ovenruimte droog is.

Raak het sensorvlak s aan.

Het toestel wordt ingeschakeld en het hoofdmenu verschijnt op het display.

Raak het sensorvlak naast "Hete Lucht Plus" aan.

De voorgestelde temperatuur van 160 °C is helder aangegeven.

Stel de hoogste temperatuur (250 °C) in. Hiervoor kunt u het sensorvlak naast + of het cijferinvoervlak ge bruiken.

Raak het sensorvlak naast "OK" aan.

Zodra de invoer aanvaard is, start de opwarming van de oven.

Aparte tijd ingeven

U kunt een aparte tijd instellen om an dere bereidingen te bewaken, bijv. eieren koken.

U kunt maximaal 59 minuten voor de aparte tijd ingeven.

Als u tijden voor een bereiding heeft ingegeven, kunt u nog steeds een aparte tijd ingeven, bijv. om u eraan te herinneren dat u na een bepaalde be reidingstijd kruiden moet toevoegen of het voedsel moet overgieten.

Raak het sensorvlak l aan.

Geef de aparte tijd in met + of met

het cijferinvoervlak. ^ Bevestig met "OK". Het verloop van de aparte tijd volgt u

op het display. Als de aparte tijd verstreken is, weer-

klinkt een geluidssignaal en knippert naast het symbool "l" de tijd die sinds de aparte tijd verstreken is.

U kunt het geluidssignaal wijzigen, zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen Signalen".

Aparte tijd wissen

Roep de aparte tijd op en wis hem

met het sensorvlak + C. U kunt ook met het sensorvlak naast -

of het cijferinvoervlak de tijd instellen op 00:00.

Verwarmingssystemen/werkwijzen

Verwarmingssystemen

Uw toestel beschikt over drie verwar mingselementen:

Het ringverwarmingselement be

–

vindt zich samen met de ventilator achter de achterwand.

Het onderwarmte-element bevindt

–

zich onder de bodem van de oven ruimte.

Het bovenwarmte- of grillelement

–

bevindt zich onder het plafond van de ovenruimte.

Afhankelijk van de werkwijze worden de verschillende verwarmingselementen gecombineerd.

Werkwijzen

Voor de bereiding van de meest uiteenlopende recepten kunt u kiezen uit de verschillende werkwijzen.

In het hoofdmenu kunt u vier werkwijzen rechtstreeks oproepen. Deze mogelijkheden kunt u wijzigen, zodat u het toestel kunt instellen vol gens uw persoonlijke gewoonten; zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen Hoofdmenu".

Met het menupunt "Alle werkwijzen" kunt u alle beschikbare werkwijzen in clusief verlichting oproepen.

Hete lucht Plus

In deze werkwijze wordt gebruik ge maakt van de hete luchtstroom die door het ringverwarmingselement en de ven tilator wordt geproduceerd. De ventilator zuigt de lucht uit de oven ruimte aan, voert hem langs het ring verwarmingselement en blaast de opgewarmde lucht via de openingen in de rand van de achterwand terug naar de ovenruimte.

Via de luchtstroom komt de warmte on middellijk bij het voedsel. Daarom kan met lagere temperaturen worden ge werkt dan bij "Boven-onderwarmte". De oven dient enkel in uitzonderlijke gevallen te worden voorverwarmd (braden van rosbief of filet, bakken van donker brooddeeg).

Bovendien kan bij Hete lucht Plus op verschillende niveaus tegelijk worden gewerkt.

Hete lucht

In tegenstelling tot Hete lucht Plus wordt in deze werkwijze de warmte ge produceerd met de boven- en onderwarmte-elementen, waarna de warmte door de ventilator op de achter wand in de ovenruimte wordt verdeeld.

Er kan slechts op één niveau worden gewerkt.

Verwarmingssystemen/werkwijzen

Braadautomaat

In deze werkwijze wordt de warmte opgewekt met het ringverwarmingselement en de ventila tor. Tijdens de afbakfase wordt de oven eerst op een hoge afbaktemperatuur (230 °C) opgewarmd, zodat de poriën van het vlees sneller sluiten. Zodra deze temperatuur bereikt is, gaat het toestel automatisch naar de inge stelde bereidingstemperatuur (gaartemperatuur).

Intensief bakken

Bij intensief bakken wordt Hete lucht Plus gecombineerd met onderwarmte.

Deze werkwijze wordt gebruikt voor taart met vochtig beslag, bijv. kwarktaart, pruimentaart, quiche lorraine en taarten met glazuur en niet-voorgebakken bodem, bijv. eierstruif.

Intensief bakken is niet geschikt om plat gebak te bakken en om te braden, want de gebraadfond wordt te donker.

Boven-onderwarmte

Het boven- en onderwarmte-element worden ingeschakeld. De warmte wordt langs boven en langs onder naar het

voedsel gevoerd.

Deze werkwijze is geschikt om klassieke recepten te bakken en te bra den en om soufflés te maken.

De oven dient enkel te worden voorver warmd om

taart of gebak met korte baktijd (tot

–

ca. 30 minuten) te bakken, gevoelig deeg te bakken,

– – donker brooddeeg, – gebraad van rosbief, filet te bakken.

Bovenwarmte

De warmte wordt uitsluitend geproduceerd met het bovenwarmte-element.

Deze werkwijze is geschikt om ovenschotels van een korstje te voorzien, om groenten te gratineren en om voedsel extra bruin te laten worden.

Onderwarmte

De warmte wordt uitsluitend met het onderwarmte-element gegenereerd.

Kies deze werkwijze aan het einde van de baktijd, als de taart aan de onderzij de bruiner moet worden.

Verwarmingssystemen/werkwijzen

Grill klein

Het binnenste gedeelte van het bovenwarmte-element dient om te gril len. Enkele minuten na het inschakelen wordt dit element roodgloeiend en pro duceert het infraroodstraling, die vereist is om te grillen.

Deze werkwijze is speciaal geschikt om plat voedsel in kleine hoeveelheden te grillen en om een korstje aan te brengen in kleine vormen.

Sluit de toesteldeur om te grillen.

Grill groot

Het volledige bovenwarmte-element dient om te grillen.

Deze werkwijze is dus geschikt om op een groter oppervlak met meer voedsel te grillen en om grote vormen van een korstje te voorzien.

Sluit de toesteldeur om te grillen.

Circulatiegrill

Bij de circulatiegrill verdeelt de ventila tor achter de achterwand de warmte van het grillelement over al het voedsel. De temperatuurinstelling is lager dan bij klassiek grillen.

Bruineren

In deze werkstand worden het ring verwarmingselement en de ventilator gebruikt.

Deze werkwijze is interessant om oven schotels en gratins te bereiden, die een knapperig oppervlak moeten hebben.

Ontdooien

Om te ontdooien gebruikt u het ringverwarmingselement en de ventila tor.

Met deze werkwijze kunt u diepgevro ren voedsel en bevroren gerechten voorzichtig ontdooien.

Het ontdooien kan gebeuren met een temperatuur van 25 tot 50 °C.

Verlichting

In deze "werkstand" kan de verlichting van de ovenruimte afzonderlijk worden ingeschakeld. Dit is bijv. interessant om de ovenruimte te reinigen en als de deur moet worden afgenomen.

Pyrolyse

In deze werkwijze wordt de ovenruimte automatisch gereinigd.

Deze werkwijze is goed geschikt om voedsel met grote diameter te grillen, zoals rollades en gevogelte.

Sluit de toesteldeur om te grillen.

Alle verwarmingselementen en de ven tilator worden ingeschakeld en het toe stel wordt opgewarmd tot ca. 460 °C. De aanwezige verontreiniging vervalt door de hoge temperaturen tot as.

Na het reinigingsproces kunnen de pyrolyseresten (bijv. as) gewoon wor den verwijderd.

Oven bedienen

Een werkwijze kiezen

Het toestel inschakelen.

De gewenste werkwijze kiezen.

Als u een werkwijze kiest, verschijnen nieuwe menupunten, die u kunt bevesti gen of wijzigen:

ß Temperatuur ß Duur ß Starttijd ß Einde ß Opwarmfase ß Werkwijze wijzigen ß Opslaan

Het menupunt "opslaan" verschijnt pas wanneer er een duur ingegeven is. Zo kunt u een bereiding als een eigen programma opslaan.

Een temperatuur kiezen

Zodra u een werkwijze heeft opgeroe pen, verschijnt de voorgestelde tem peratuur op het display, en daarna het temperatuurbereik waaruit u kunt kie

zen. In de fabriek zijn volgende

voorgestelde temperaturen ingesteld:

Hete lucht Plus . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Braadautomaat* . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Intensief bakken . . . . . . . . . . . . . 170 °C

Boven-onderwarmte . . . . . . . . . . 180 °C

Bovenwarmte . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

Onderwarmte . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

Circulatiegrill. . . . . . . . . . . . . . . . 200 °C

Grill klein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C

grote grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 °C

Bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

* Afbaktemperatuur ca. 230 °C,

gaartemperatuur 160 °C

Als de voorgestelde temperatuur overeenkomt met de instructies in uw re cept, bevestigt u met "OK".

Als de voorgestelde temperatuur niet overeenkomt met uw wensen, kunt u de temperatuur voor dit kookproces wijzi gen.

U kunt de voorgestelde temperatuur ook permanent aan uw persoonlijke gewoonten aanpassen, zie rubriek "Toe stelinstellingen wijzigen - Voorgestelde temperaturen".

U kunt de geselecteerde temperatuur altijd wijzigen door "wijzigen" en het me nupunt "Temperatuur" op te roepen.

Oven bedienen

Opwarmfase wijzigen

In de werkwijzen Hete lucht Plus, Braadautomaat en Boven-onderwarmte verschijnt het menupunt "Opwarmfase".

In die werkwijzen is standaard een snelopwarming voorzien. Tijdens de opwarmfase worden het bo venste verwarmingselement, het ringverwarmingselement en de ventila tor tegelijk ingeschakeld, zodat het toe stel zo snel mogelijk de gewenste tem peratuur bereikt.

De snelopwarming moet bij sommi ge soorten gebak (biscuit, klein gebak, pizza) worden uitgeschakeld, omdat ze anders bovenaan te snel bruin worden.

Om de snelopwarming voor een be- reiding uit te schakelen, roept u het menupunt "Opwarmfase" op en kiest u "normaal".

U kunt de snelopwarming permanent uitschakelen, zie rubriek "Toestelinstel lingen wijzigen - Opwarmfase".

Oven voorverwarmen

De meeste gerechten kunt u rechtstreeks in de koude ovenruimte plaatsen, om de warmte reeds tijdens de opwarmfase te gebruiken.

Slechts in enkele gevallen dient u de oven voor te verwarmen.

Bij Hete lucht Plus om

donker brooddeeg te bakken,

–

rosbief en filet te braden.

– Bij Boven-onderwarmte om – taart en gebak met een korte baktijd

(tot ca. 30 minuten) te bakken,

– gevoelig deeg (biscuit) te bakken, – donker brooddeeg te bakken, – rosbief en filet te braden.

Schakel bij pizza en gevoelig deeg zoals biscuit of klein gebak de snelopwarming uit tijdens de voorverwarmfase. Dergelijk voedsel

zou anders bovenaan te snel bruin

worden.

Oven bedienen

Duur, starttijd of einde ingeven

Als u de duur, de starttijd of het einde ingeeft, kunnen bereidingen automa tisch worden uitgeschakeld of in- en uit geschakeld.

ß Duur

Hier geeft u de tijd in die voor het berei den vereist is. Als die tijd verstreken is, schakelt de oven automatisch uit. De maximale duur die u kunt ingeven, is 12 uur.

ß Starttijd ß Einde

Met Starttijd en Einde bepaalt u het tijdstip waarop een kookproces moet starten of eindigen.

Om een bereiding automatisch uit te schakelen geeft u de duur of het einde in.

Om een bereiding automatisch in en uit te schakelen, geeft u de bereidingstijden met –

duur en einde

–

starttijd en duur of

–

starttijd en einde

in.

De starttijd wordt aangegeven tot de

ovenverwarming inschakelt. Terwijl een bereiding bezig is kunt u

eerst de temperatuurstijging tot de

gewenste temperatuur en daarna de resterende tijd zien.

Als het proces voltooid is, verschijnt

"Proces beëindigd" en weerklinkt het in

gestelde signaal.

Gebruik van restwarmte, functie voor energiebesparing

Kort voor het einde van een tijdgestuurde bereiding schakelt de

ovenverwarming automatisch uit. Op het display verschijnt "Energiebesparing" De aanwezige warmte is voldoende om de bereiding te beëindigen.

De koelventilator en, afhankelijk van de werkwijze, ook de heteluchtventilator blijven ingeschakeld.

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen of wissen

Door "wijzigen" te selecteren, ziet u op nieuw alle menupunten die u kunt wijzi gen.

De tijd die u niet ingeeft, wordt automa tisch berekend.

Zodra u de tijden voor een bereiding heeft ingegeven, kunt u ze als "eigen programma" opslaan (zie rubriek "Eigen programma's").

De tijden kunt u verwijderen door 00:00

in te geven.

In geval van een stroomonderbreking worden alle ingevoerde waarden ge wist.

Oven bedienen

Werkwijze wijzigen

Met dit menupunt kunt u de geselecteerde werkwijze wijzigen.

De ingevoerde tijden blijven behouden.

Verloop van een bereiding, koelventilator

Als alle instellingen voor een bereiding werden aanvaard,

start de verwarming van de oven.

–

wordt de koelventilator ingeschakeld.

– Schakel het toestel op het einde van

een bereiding uit. Na een tijdgestuurde bereiding scha-

kelt de oven automatisch uit en verschijnt "Bereiding beëindigd".

De koelventilator blijft ingeschakeld, zodat er geen luchtvochtigheid kan neerslaan in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of op de ombouwkast.

De uitschakeling wordt gestuurd door sensors.

Deze fabrieksinstelling kunt u wijzigen, zie in dit verband de rubriek "Toestelin stellingen wijzigen - Koelventilator naloop".

Eigen programma's

Tot 30 vaak gebruikte recepten kunt u onder een eigen programmanaam op slaan en via het menu "Eigen program ma's" weer oproepen.

Gebruik daarvoor

tijdens of na afloop van een

–

tijdgestuurde bereiding het menu punt "opslaan" en voer een pro grammanaam in.

het menu "eigen programma's".

– Hebt u al enkele eigen programma's

opgeslagen, dan beschikt u in submenu's over de volgende punten:

ß selecteren

Hier kunt u alle eigen programma's oproepen en starten.

ß aanmaken

U kunt eigen programma's opstellen.

ß aanpassen

U kunt bestaande programma's weer geven en wijzigen.

ß wissen

U kunt bestaande programma's wissen.

Oven bedienen

Eigen programma's aanmaken

Het menu "eigen programma's op

roepen. Kies en bevestig de gewenste instel

ling. Pas indien nodig de voorgestelde

temperatuur aan. Leg een duur of bij gebruik van de

braadthermometer een kerntempera tuur vast en bevestig uw invoer.

Kijk na wat u ingesteld hebt en be

vestig dan met "volgende".

^ Als u niet met de braadthermometer

werkt, kunt u er andere bereidingsstappen aan toevoegen. Bijvoorbeeld, wanneer er na de eerste werkwijze nog een tweede gebruikt moet worden. U gaat dan eveneens te werk zoals hierboven beschreven.

^ Daarna kunt u het gewenste niveau

bepalen.

Kies dan de andere tekens.

Met het ondermenupunt "Teken wissen"

kunt u invoerfouten corrigeren.

Met "blanco" voert u blanco's in.

Bevestig de programmanaam met

"OK".

Eigen programma's oproepen

Kies in het hoofdmenu het

ondermenupunt "Eigen programma -

selecteren".

U kunt uw eigen programma's ook in het hoofdmenu plaatsen, zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen - Hoofdmenu".

Na de bevestiging met "verder" kunt u de voorgestelde programmanamen selecteren of een eigen programma naam vastleggen. Daartoe:

Kiest u de cijfers en letters door de sensorvlakken naast de pijlen te raken.

Zodra het gewenste teken geselec teerd is, bevestigt u met "Teken selecteren". Het teken verschijnt dan op de bovenste regel na "Naam".

( ) aan

Toestelinstellingen wijzigen

In de fabriek werden voor uw toestel bepaalde instellingen uitgevoerd.

Om deze instellingen te wijzigen, gaat u als volgt te werk:

Het toestel inschakelen.

Het menu "Instellingen" oproepen.

Het gewenste ondermenu oproepen.

De huidige instellingen zijn aangevinkt L.

Als u binnen de ca. 20 seconden in de ondermenu's niets kiest, keert het dis play terug naar het menu Instellingen.

Taal J

U kunt uw eigen taal instellen voor het display.

Na uw keuze en bevestiging verschijnt op het display onmiddellijk de gewenste taal.

Hebt u per vergissing een taal geko zen die u niet verstaat? Gebruik dan het symbool J om weer in het onder menu "Taal" te geraken.

Kloktijd

Display

Kies "aan" als de kloktijd altijd moet worden weergegeven.

Als u "aan gedurende 60 seconden" kiest, wordt het display na 60 seconden uitgeschakeld. De kloktijd loopt op de achtergrond verder af. Na het aan-of uitschakelen van het uur gedurende 60 seconden zichtbaar.

Tijdformaat

U kunt de kloktijd instellen in het 24- of 12-urenstelsel.

Instellen

De kloktijd kan enkel worden ingesteld als er geen kookproces bezig is.

^ In het menu "Instellingen" roept u de

onderverdeling "Kloktijd instellen" op.

Geef de kloktijd in met + of - of de cijferknoppen; eerst de uren en na bevestiging met "OK" de minuten. Als u het cijferinvoervlak gebruikt, kunt u de minuten onmiddellijk na de uren ingeven.

Na een stroomonderbreking verschijnt de actuele kloktijd opnieuw. Het toestel bewaart deze informatie gedurende ca. 200 uur, daarna verschijnt, zoals bij de eerste ingebruikname, "12:00" op het display.

Toestelinstellingen wijzigen

Verlichting

U kunt de verlichting van de ovenruimte zo instellen, dat de verlichting tijdens een kookproces ingeschakeld blijft of na 15 seconden uitgaat.

Hoofdmenu

De vier werkwijzen in het hoofdmenu kunt u vervangen door andere werkwijzen of door eigen programma's.

De positie van de te wijzigen werkwij

ze oproepen.

^ Daarna de nieuwe werkwijze of een

eigen programma selecteren en bevestigen.

Katalysator

Bij levering is de katalysator ingeschakeld voor alle werkwijzen, behalve Bruineren-garen.

De katalysator wordt bij –

"aan" ook ingeschakeld voor Bruineren-garen.

–

"eenmaal uit" voor het volgende kookproces uitgeschakeld, maar en kel als een temperatuur van meer dan 150 °C werd bereikt. Anders geldt de instelling ook nog voor het volgende kookproces.

Koelventilator-naloop

Na een kookproces blijft de koelventila tor ingeschakeld, zodat er geen lucht vochtigheid kan neerslaan in de oven ruimte, op het bedieningspaneel of op de ombouwkast.

De koelventilator wordt sensorgestuurd uitgeschakeld.

U kunt deze fabrieksinstelling wijzigen en de koelventilator temperatuurge stuurd laten uitschakelen bij een

ovenruimtetemperatuur onder ca. 70 °C

of tijdgestuurd na ca. 25 minuten.

In de ovenruimte mag geen voedsel worden warm gehouden als de koelventilator tijdgestuurd wordt uitgeschakeld. De luchtvochtigheid neemt toe en veroorzaakt neerslag op het bedieningspaneel, druppelvorming onder het werkblad of neerslag op de voorzijde van het meubel.

Door condenswater kan

- de ombouwkast of het werk-

blad beschadigd raken.

- corrosie in het toestel ontstaan.

–

"Fabrieksinstelling" weer in de toe stand bij levering geplaatst.

Toestelinstellingen wijzigen

Pyrolyse

Na een bepaalde tijd wordt aangege ven dat een pyrolysereiniging moet worden uitgevoerd. Deze aanbeveling kunt u uitschakelen. Bevestig hiervoor "Zonder aanbeveling".

Opwarmfase

De snelopwarming tijdens de opwarm fase voor de werkwijzen Hete lucht Plus, Boven-onderwarmte en Braadau tomaat is bij selectie van

"snel" ingeschakeld.

–

Tijdens de opwarmfase geeft het begrip "Snel-opwarmfase" dit aan.

– "normaal" uitgeschakeld.

Het menupunt "Opwarmfase" wordt niet weergegeven als een werkwijze wordt gekozen.

Start

Het kookproces start ca. 20 seconden na de laatste invoer automatisch of moet handmatig worden bevestigd.

Als u kiest voor handmatig, verschijnt bij elk kookproces "Start" en dient u de start te bevestigen.

Display

U kunt het contrast en de helderheid

van het display wijzigen.

Signalen

U kunt het volume, de melodie en de duur van de signalen wijzigen.

U kunt verschillende melodieën voor de

aparte tijd en de bereidingstijden instel

len.

Bovendien kunt u het toetssignaal dat weerklinkt telkens u een sensorvlak aanraakt, in- of uitschakelen.

Veiligheid

In de fabriek werd de ingebruiknameblokkering standaard uitgeschakeld. U kunt ze pas gebruiken als u ze geactiveerd heeft.

De ingebruiknameblokkering verhindert de onverhoedse inschakeling van de oven.

Als de ingebruiknameblokkering werd toegelaten, wordt het symbool ) weer gegeven als het toestel uitgeschakeld is.

Voorgestelde temperaturen

Het is zinvol de voorgestelde tempera turen te wijzigen indien u vaak met af wijkende temperaturen werkt.

De werkwijze oproepen en de tempe ratuur binnen het opgegeven bereik wijzigen.

Ingebruikname $ activeren

Het ondermenu "Veiligheid" op roepen.

"Ingebruiknameblokkering $" op

roepen en "toelaten" bevestigen.

Het toestel uitschakelen.

Toestelinstellingen wijzigen

Ingebruiknameblokkering gebruiken

Het symbool ) oproepen en "aan"

bevestigen.

Het symbool $ geeft aan dat de inge bruiknameblokkering ingeschakeld is. De aparte tijd kan verder worden ge bruikt.

Na een stroompanne blijft de ingebruiknameblokkering ingescha keld.

Om de ingebruiknameblokkering uit te schakelen, het symbool $ oproepen en "uit" bevestigen.

Eenheden

De temperatuur kunt u in °C of in °F, het gewicht in kg of in lbs laten aanduiden.

Handelaar

Met dit menupunt kan de handelaar het toestel zonder verwarming presenteren. Voor privé-gebruik is deze instelling overbodig.

Fabrieksinstelling

Bij selectie van

"Alle instellingen"

–

worden alle gewijzigde toestelinstel lingen teruggezet op de fabrieksin stellingen.

"Eigen programma's"

–

worden alle opgeslagen eigen pro gramma's gewist.

"Hoofdmenu"

–

wordt enkel het hoofdmenu weer in de fabrieksstand geplaatst.

– "Voorgestelde temperaturen"

worden enkel de gewijzigde voorgestelde temperaturen weer in de fabrieksstand geplaatst.

Nadat u het menupunt heeft opgeroe pen, verschijnt kort een melding. Daar na kan de beursschakeling worden inof uitgeschakeld.

Testgerechten / energie-efficiëntieklasse

Testgerechten volgens EN 60350

Gebak Vorm /

Spritsen (8.4.1)

Koekjes (8.4.2)

appeltaart met deklaag (8.5.2)

Toost bruineren (9.1)

Biefstuk grilleren(9.2)

1) Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit indien het gebak reeds voldoende gebruind is voordat de opgegeven bakduur is afgelopen.

2) Schakel tijdens de opwarmfase Snel opwarmen uit.

aantal bakplaten

1 bakplaat Hete lucht plus 1 140 2 bakplaten 3 bakplaten 1 bakplaat Boven- en

1 bakplaat Hete lucht plus 1 160 2 bakplaten 1 bakplaat Boven- en

springvorm C 20 cm

rooster Grill 3de 275 5-8 neen

rooster + afdruipschaal

Verwarmingssoort

Hete lucht plus 1, 3 140

Hete lucht plus 1, 2, 4 140

onderwarmte

Hete lucht plus 1, 3 160

onderwarmte Hete lucht plus 1 160

Intensief bakken 1 160

Boven- en onderwarmte

Grill 4de 275 1ste kant:

Niveau

van onder

2 160

1 180

Tempera tuur in °C

Baktijd in

minuten

25-45 neen 25-45 neen 25-45 neen 15-30 ja

25-35 neen 25-35 neen 25-35 ja

105-125 neen

95-115 neen

90-120 neen

10-15 2de kant: 5-10

Oven voor verwarmen

ja, 5 minuten

Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304

De energie-efficiëntieklasse A werd volgens de norm EN 50304 berekend en heeft betrekking op gegevens die werden gemeten met de verwarmingssoort Brui neren.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Voorzijde van het toestel

Na elk gebruik reinigt u de volgende onderdelen zo goed mogelijk

de deurgreep,

–

de lijsten op de binnenzijde van de

–

toesteldeur.

In sommige gevallen kunnen vet en an dere resten niet meer verwijderd wor den en kunnen er verkleuringen voor komen.

Maak alle oppervlakken enkel schoon

met een vaatdoekje, afwasmiddel en warm water.

^ Wrijf het oppervlak vervolgens met

een zachte doek droog.

Om glazen oppervlakken te reinigen, mag u geen schuurmiddel, harde sponsen of borstels en scherpe metaalschrapers gebruiken. Daardoor komen er krassen op.

Glazen oppervlakken

De glazen oppervlakken zijn gevoelig voor krassen.

Vermijd

schurende reinigingsproducten, zo

–

als schuurpoeder, schuurmelk, schurende sponzen, zoals

–

keukensponzen of gebruikte spon zen waarin nog resten van schuur middelen zitten,

scherpe metaalschrapers,

–

ovenspray.

–

Hou ook rekening met volgende in structies voor oppervlakken uit glas, roestvrij staal of aluminium, zodat ze niet gekrast raken en niet veranderen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Voorzijde van het toestel met alumini um oppervlakken

Aluminium is een levend materiaal. De kijkhoek, de lichtinval en de omgeving bepalen de reflecterende werking en dus het uitzicht van het toestel.

De aluminium oppervlakken kunnen verkleuren of wijzigingen ondergaan indien het vuil er langere tijd op in werkt. Verwijder vervuiling dus onmiddellijk.

De aluminium oppervlakken zijn gevoe lig voor krassen en sneden.

Vermijd – reinigingsmiddel dat soda, zuur of

chloor bevat,

– schurende reinigingsproducten, zo-

als schuurpoeder, schuurmelk,

– schurende sponzen, zoals

keukensponzen of gebruikte sponzen waarin nog resten van schuurmiddelen zitten,

–

reinigingsmiddelen voor roestvrij staal,

Voorzijde van het toestel met roest

vrijstalen oppervlakken

De roestvrijstalen oppervlakken zijn ge voelig voor krassen en sneden.

Om te reinigen gebruikt u een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal.

Vermijd

reinigingsmiddel dat soda, zuur of

–

chloor bevat, schurende reinigingsproducten, zo

–

als schuurpoeder, schuurmelk,

– schurende sponzen, zoals

keukensponzen of gebruikte sponzen waarin nog resten van schuurmiddelen zitten.

– Om te vermijden dat de oppervlak-

ken weer gauw vuil worden, bestaat er een speciaal onderhoudsmiddel voor roestvrij staal (bijv. Neoblank, dat u bij de Miele klantendienst kunt aanschaffen). Breng dit middel met een zachte doek gelijkmatig en spaarzaam aan.

–

kalkoplossende reinigingsmiddelen,

–

vaatwas-reinigingsmiddelen,

–

ovenspray.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Toebehoren

Verwijder alle toebehoren, ook de steunroosters en mits toeslag ver krijgbaar toebehoren, zoals de telescoopwagen of de uittrekbare gedeelten, uit de ovenruimte voor u de pyrolysereiniging start. Door de hoge temperaturen tijdens de pyro lysereiniging wordt het toebehoren beschadigd en worden de telescoopwagen en de uittrekbare gedeelten zelfs vernietigd.

Bakplaat, vetpan

Het geëmailleerde oppervlak van deze onderdelen is met PerfectClean vere- deld.

Hou rekening met de reinigings- en onderhoudsinstructies in de rubriek "Met PerfectClean veredeld email".

Vetfilter

Reinig de vetfilter in heet water met af wasmiddel of in de vaatwasser.

Als u de vetfilter in de vaatwasser rei nigt, is het reinigingsresultaat beter als u de filter horizontaal plaatst. In de vaatwasser kunnen er, afhankelijk van het gebruikte reinigingsmiddel, permanente verkleuringen van de vetfil ter optreden, die echter geen invloed hebben op de goede werking.

In tegenstelling tot ander toebehoren, kan de vetfilter ook pyrolytisch worden gereinigd. Door de pyrolytische reiniging kan de vetfilter permanent verkleuren. Dit heeft echter geen invloed op zijn goede werking.

Gebraadthermometer

Veeg de gebraadthermometer enkel met een vochtige doek af.

Rooster, steunroosters

Het verchroomde oppervlak van deze onderdelen is met PerfectClean vere deld.

Voor roosters en steunroosters gelden bijgevolg dezelfde reinigings- en onderhoudsaanwijzingen als voor met PerfectClean veredeld email, zie gelijk namige rubriek.

Leg de gebraadthermometer niet in water en reinig hem niet in de vaat

wasser, want daardoor raakt hij be schadigd.

Draaigrillinrichting

In heet water met afwasmiddel reinigen.

Vast vuil kunt u met een niet schurend

reinigingsmiddel voor roestvrij staal ver wijderen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Met PerfectClean veredeld email

De geëmailleerde oppervlakken van

bakplaat,

–

afdruipschaal

– zijn door een nieuwsoortig procédé, nl. PerfectClean, veredeld.

PerfectClean email munt uit door een voortreffelijk antikleefeffect. In vergelij king met andere emailsoorten die tot nu toe in de oven werden gebruikt, is het dan ook buitengewoon vlot schoon te maken.

Klaargemaakte spijzen neemt u er makkelijker van weg. Bak- of braadrestjes kan u eenvoudiger verwijderen.

Om jarenlang van deze voordelen te genieten, houdt u het best volgende onderhoudstips in acht.

PerfectClean oppervlakken zijn zowat tegen dezelfde invloeden van buitenaf bestand als glas. Twijfelt u eraan of een bepaald onderhoudsmiddel voor PerfectClean geschikt is, overleg dan of u daarmee vensters kan schoonmaken zonder die te beschadigen.

Bij normale verontreiniging maakt u PerfectClean-oppervlakken bij voorkeur schoon met een vaatsponsje, heet wa ter en wat afwasmiddel. De schoonmaak verloopt makkelijker zo u de restjes enkele minuten met een sopje laat inweken. Gebruik eventueel de grovere zijde van het vaatsponsje.

Spoel na afloop alle delen grondig met helder water af. Het water moet vlot parelend afdruipen. Restjes afwasmid del belemmeren dit effect.

Is de verontreiniging hardnekkiger, dan kan er wat meer moeite vereist zijn.

Laat de schoon te maken oppervlakken op kamertemperatuur afkoelen. Verstuif dan pas de ovenspray en laat die ca. 10 minuten inwerken. Maak ze daarna eventueel met de grovere zijde van een vaatsponsje en wat ovenspray schoon. Herhaal eventueel deze handelingen. Maak de oppervlakken na gebruik van de ovenspray met water schoon en droog ze af.

U kan het klaargemaakte gerecht op PerfectClean versnijden zoals u dat bij normaal geëmailleerde bakplaten ge woon was te doen.

Laat de oven eerst afkoelen voor u de oven en het toebehoren schoon maakt. U kan er zich anders aan verbranden.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Voor vastgekoekte resten kan u ook een graskrabber gebruiken ofwel een spiraalspons, bv. Spontex Spirenett.

Met de beschreven middelen kan u het oppervlak telkens grondig en zonder schade schoonmaken.

Voor een optimaal gebruik van uw oven is het belangrijk dat de voordelen van het antikleefeffect onbeperkt in stand worden gehouden. Het antikleefeffect verslecht als het PerfectClean-oppervlak door restjes van voorafgaand gebruik bedekt is. Gebruikt u de oven vaker zonder hem tussendoor te reinigen, dan kan de schoonmaak er moeilijker op worden.

Om met PerfectClean veredelde oppervlakken niet voorgoed te beschadigen, vermijdt u:

- schurend reinigingsmiddel, zowel poedervormig als vloeibaar,

- reinigingsmiddel voor keramische kookvlakken,

- staalwol,

- schuursponsjes als voor kookpannen of gebruikte sponsjes die nog restjes schuurmiddel bevatten,

- ovenspray op PerfectCleanoppervlakken bij hoge temperatuur of bij langdurige inwerking,

- afwas in de vaatwasser.

Zelfs indien de met PerfectClean vere delde oppervlakken door ondoelmatige behandeling schade hebben opgelo pen, blijven het antikleefeffect en het reinigingsgemak toch minstens op het peil van een makkelijk te onderhouden emailsoort.

Hou ook deze punten in acht:

Fruitsap of deegresten uit slecht slui

–

tende bakvormen verwijdert u het vlotst terwijl de oven nog warm is.

Door overgelopen fruitsap kan er ook

–

blijvende verkleuring optreden. Na een braadproces kunnen er in de afdruipschaal eveneens blijvende matte vlekken worden gevormd. Deze brengen de eigenschappen van de PerfectClean-veredeling echter niet in het gedrang. Probeer niet deze vlekken tot elke prijs te verwijderen. Gebruik enkel de beschreven middelen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Ovenruimte

De ovenruimte, de achterwand en de bovenplaat zijn bekleed met donker py rolyse-email.

Dit is een sterk gehard email met een extreem glad oppervlak met antiklevend effect. Daardoor kunnen de meeste bak- en braadresten met een sponsdoek, een zacht afwasmiddel en warm water wor den verwijderd.

Behandel de coating niet met harde borstels en sponzen, staalwol* of andere schuurmiddelen. Het email raakt beschadigd!

Hou bij het gebruik van ovenspray altijd rekening met de instructies van de fabrikant.

* Spiralen uit roestvrij staal, zoals

Spontex Spirinett, kunnen echter wel worden gebruikt.

Voor u het reinigingsproces start, dient u rekening te houden met het volgende:

Verwijder grof vuil uit de ovenruimte voor u het pyrolyseproces start.

Rond de ovenruimte is een glaszijdedichting aangebracht als afdichting voor de deurruit. Reinig deze dichting zo weinig mo

gelijk, want ze is gevoelig. Wrijven of schuren kan de dichting bescha digen.

Verwijder alle toebehoren, ook de steunroosters en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren, zoals de telescoopwagen of de uittrekbare gedeelten, uit de ovenruimte voor u de pyrolysereiniging start. Door de hoge temperaturen tijdens de pyrolysefunctie wordt het toebehoren beschadigd en worden de telescoopwagen en de uittrekbare gedeelten zelfs vernietigd.

Pyrolytische reiniging van de ovenruimte

Na een bepaalde tijd wordt aangege ven dat een pyrolysereiniging moet worden uitgevoerd. Deze aanbeveling kunt u uitschakelen (zie rubriek "Toe stelinstellingen wijzigen - Pyrolyse").

Tijdens pyrolysewerking warmt de voorzijde van het toestel meer op

dan bij normaal gebruik. Voorkom dat kinderen het toestel aanraken terwijl de pyrolysefunctie bezig is. Gevaar voor brandwonden!

Reiniging en onderhoud van het toestel

Tijdens het pyrolyseproces wordt de oven opgewarmd tot ca. 460 °C. De aanwezige verontreiniging vervalt door de hoge temperaturen tot as.

De tijdsduur van het reinigingsproces is afhankelijk van de vervuiling van het toestel.

Bij het begin van een pyrolytisch reini gingsproces wordt de toesteldeur om veiligheidsredenen automatisch ver grendeld.

Deze deurvergrendeling wordt na het pyrolyseproces pas opgeheven als de temperatuur in de ovenruimte onder 280 °C gedaald is.

Als men per vergissing de werkwijze "Pyrolyse" start, of als de procedure wordt geannuleerd, gaat de deurvergrendeling

– bij temperaturen onder ca. 280 °C

onmiddellijk open.

– bij temperaturen boven 280 °C pas

open als de temperatuur in de oven ruimte onder 280 °C gedaald is.

Pyrolyseproces starten

Het toebehoren uit de ovenruimte ha

len. Werkwijze "Pyrolyse" oproepen.

Het pyrolyseproces starten.

De toesteldeur wordt vergrendeld. U kunt de start van het pyrolysepro

ces uitstellen, bijv. als u gebruik wenst te maken van het goedkopere nacht stroomtarief. Daartoe:

"Starttijd" oproepen en de start uitstel

len.

Deze waarde kunt u tot aan het starttijdstip nog altijd wijzigen.

Op het einde van het pyrolyseproces

weerklinkt een akoestisch signaal en op het display verschijnt "Proces beëindigd".

^ Het toestel uitschakelen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Na het pyrolyseproces kunt u de

pyrolyseresten (bijv. as), die zich af hankelijk van de vervuilingsgraad van de oven kunnen vormen, gemakkelijk verwijderen.

Verwijder eventuele resten pas als de oven afgekoeld is. Gevaar voor brandwonden!

Reinig de glaszijdedichting zo wei nig mogelijk, want ze is gevoelig. Door wrijven of schuren kan ze be schadigd raken.

De meeste resten kunt u met een vochtige doek opnemen. Afhankelijk van de vervuilingsgraad vormt er zich een zichtbare laag op de toesteldeur en de strook onder de ovenruimte. Deze laag kunt u verwijderen met een bestekspons of een roestvrijstalen spiraal (bijv. Spontex Spirinett) en afwasmiddel of bijv. Stahlfix.

Het pyrolyseproces wordt afgebro ken,

als de restvervuiling van de oven

–

ruimte te intensief is. Op het display verschijnt foutmelding "Fout - 23". Verwijder grof vuil uit de ovenruimte voor u het pyrolyseproces opnieuw start.

als het toestel wordt uitgeschakeld.

–

bij een stroomonderbreking.

–

Schakel daarna het toestel uit. Bij een temperatuur in de ovenruimte van minder dan 280 °C, wordt de deurvergrendeling na ca. 30 s opgeheven en kan de deur weer worden geopend. Start het pyrolyseproces daarna eventueel opnieuw.

Neerslag op de binnenzijde van de ruit kunt u ook verwijderen met een ruitschraper.

Door overgelopen fruitsap kunnen permanente kleurveranderingen ont staan. Deze hebben echter geen in vloed op de eigenschappen van het email. Probeer dergelijke vlekken nooit te verwijderen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

De ovendeur afnemen

De ovendeur is via steunen met de deurscharnieren verbonden.

Ontgrendel eerst de klembeugels aan beide deurscharnieren. Daarna kan u de deur van de steunen wegnemen.

^ Zet de ovendeur wijdopen.

Doe de deur dan tot aan de aanslag

dicht.

Trek de deur in geen geval in hori zontale stand van de steunen weg. De steunen springen dan terug en brengen schade toe aan het toestel. U kan ook kwetsuren oplopen.

Ontgrendel de klembeugels aan bei de schanieren. Draai daartoe de beu gels tot aan hun aanslag in schuine stand.

Neem de deur opzij vast. Trek ze recht naar boven uit de steunen.

Trek de deur niet aan het handvat

omhoog. Dat kan afbreken en het

ovenvenster kan schade oplopen.

Zorg ervoor dat u de deur bij het af nemen niet schuin houdt.

Reiniging en onderhoud van het toestel

De ovendeur uit elkaar nemen

Is er wat tussen de ruiten van het oven venster geslopen? Dan kan u de oven deur uit elkaar nemen. Daarna kan u de ruiten ook van binnen schoonmaken.

Om glazen oppervlakken te reinigen, mag u geen schuurmiddel, harde sponsen of borstels en scherpe metaalschrapers gebruiken. Daar door komen er krassen op.

Gebruik ook geen ovenspray. An ders loopt het oppervlak van de alu minium profielen schade op.

^ Neem in elk geval eerst de ovendeur

af voor u de deur uit elkaar haalt.

^ Leg de deur op een zachte onder-

grond (bv. een vaatdoek) om krassen te vermijden. U legt de handgreep van de deur het best naast de tafelrand. Zo ligt het ovenvenster vlak en kan het bij het schoonmaken niet breken.

^ Duw de 2 afstandhouders naar het

midden van de deur toe. Trek ze weg. Zo u ze maar moeilijk kan verwijderen, til de middelste ruiten dan wat op. Dan kan u de afstandhouders vlotter bewegen.

De deur van uw toestel bestaat uit 4 ruiten.

Naast de geleidingen voor de deur scharnieren zitten afstandhouders. Die houden elke ruit op haar plaats.

Til de binnenste ruit lichtjes op en neem ze uit.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Schuif de eerste middelste ruit op

^ Til de middelste ruiten, de een na de

andere, lichtjes op en neem ze uit.

^ Maak elke ruit schoon.

Zet de uitgenomen ruiten veilig weg zodat ze niet kunnen breken.

Als u de ruiten opnieuw monteert, begin dan met de middelste. Dat zijn 2 dezelfde exemplaren; ze hebben ook een afgesneden hoek. Deze afgesneden hoek komt bij het monteren van de eerste ruit rechts, bij de tweede ruit links.

haar plaats. Plaats de afgesneden hoek bovenaan rechts.

Schuif de tweede ruit erin. Plaats de

afgesneden hoek bovenaan links.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Monteer ten slotte de zwart bedrukte

binnenste ruit. Het bedrukt gedeelte wijst naar de middelste ruiten.

Voor u de ovendeur terug monteert, controleert u even of de binnenruiten stevig in hun houders zitten. Ze mo gen niet loskomen. Anders kunnen ze schade oplopen.

De ovendeur monteren

Til de bovenste van de middelste ruiten ietwat op. Steek de afstandhouders tussen de ruiten. Duw ze daarna weer naast de ge leidingen voor de deurscharnieren op hun plaats.

Neem de ovendeur opzij vast. Duw ze recht op de scharniersteunen.

Zorg ervoor dat u de deur niet

schuin houdt.

Reiniging en onderhoud van het toestel

Zet de deur wijdopen.

Vergrendel weer beide klembeugels.

Draai de beugels daartoe tot aan hun aanslag in horizontale stand. Het uitsteeksel aan de klembeugel moet in het overeenkomstige gaatje van de deur vallen.

De klembeugels dient u na het schoonmaken beslist weer te vergrendelen. Anders komt de deur los van de scharnieren en kan ze schade oplopen.

De steunroosters uitnemen

De weerstanden moeten uitgescha keld en afgekoeld zijn. U kan zich daar anders aan verbranden!

^ Trek de snelvergrendeling naar voren.

Neem de steunroosters uit.

Terug monteren gebeurt in omgekeerde volgorde. Monteer de onderdelen zorg vuldig.

Installatie-, onderhouds- en herstelwerken mogen enkel worden uitgevoerd door gekwalificeerde vakmensen. Door ondeskundige installatie-, onderhouds- en herstelwerken kun nen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Daar voor kan de fabrikant niet aanspra kelijk worden gesteld.

Volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen:

Wat gedaan als . . .

. . . de oven niet warm wordt?

Ga na ^ of de ingebruiknameblokkering inge-

schakeld is.

^ of de zekeringen van uw huisinstalla-

tie niet zijn uitgesprongen. Verwittig de elektricien of de klantendienst.

. . . de verwarming werkt, maar de verlichting van de ovenruimte niet?

De halogeenlamp is defect. Vervang de lamp als volgt:

Storingen - Wat moet u doen?

Bescherm de bodem van de oven

ruimte met een keukendoek, zodat de emaillering niet beschadigd raakt mocht het lampglas vallen.

^ Met de ontgrendelhefboom maakt u

het lampglas los uit de houder.

Het lampglas wordt met twee metalen klemmen vastgehouden, die op de reflector bevestigd zijn.

Buig deze metalen klemmen niet op zij, want hierdoor kunt u de klemmen en de reflector beschadigen. Soms kan het lampglas tijdens de montage niet goed in de houder worden geduwd.

Het toestel stroomloos maken: Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering van de huisin stallatie uit.

Neem het steunrooster uit.

Storingen - Wat moet u doen?

Trek het lampglas uit de achterste

metalen klemmen. ^ Trek de defecte halogeenlamp uit Als u een nieuwe lamp aankoopt,

neemt u best de defecte lamp mee, zodat u in elk geval de juiste uitvoering (12 V, 20 W, thermisch belastbaar tot 300 °C, voet G4, firma Osram, type 64428) en vorm koopt.

Schuif het lampglas met de uitsparin gen achteraan in de metalen klemmen.

Neem de nieuwe halogeenlamp niet rechtstreeks vast. Hou rekening met de gegevens van de fabrikant.

Plaats de nieuwe halogeenlamp hori

zontaal.

Duw het lampglas langs voor in de houder.

Plaats het opvangrooster terug.

De montage gebeurt in omgekeerde volgorde. Monteer de onderdelen zorg vuldig.

Storingen - Wat moet u doen?

. . . de toesteldeur tijdens de werking wordt geopend en er geen werkingsgeluid te horen is?

Dit is geen storing! Als de toesteldeur tijdens een proces wordt geopend, schakelt de deurcon tactschakelaar de ovenverwarming uit en wordt, afhankelijk van de gekozen werkwijze, ook de heteluchtventilator uitgeschakeld.

. . . er na een kookproces een werkingsgeluid te horen is?

Dit is geen storing! Om te voorkomen dat er, na het uitschakelen van de oven, luchtvochtigheid neerslaat in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of op de ombouwkast, draait de koelventilator nog enige tijd na. Hij schakelt sneller uit als de toesteldeur volledig of gedeeltelijk wordt geopend.

. . . de taart/het gebak na de in de baktabel aangegeven tijd nog niet gaar is?

. . . de taart/het gebak niet gelijkmatig bruin is?

Ongelijkmatig bruin worden is onvermijdelijk. Daarom wordt ook in de productinformatie van alle fabrikanten van elektrische fornuizen een bruiningsverschil in procent aangege ven. De waarde, die geldig is voor een bakplaat, wordt volgens een genormeerde procedure bepaald.

Als het bruiningsverschil zeer groot is, controleert u:

bij Hete lucht Plus: – of de temperatuur te hoog ingesteld

is. – of de vetfilter voor de ventilator zit. – of het juiste niveau werd gekozen. bij Boven-onderwarmte: – uit welk materiaal en welke kleur de

bakvorm bestaat. Heldere, blanke

vormen zijn niet zo goed geschikt. –

of het juiste niveau werd gekozen.

Ga na

of de juiste baktemperatuur ingesteld is.

of u het recept heeft gewijzigd. Als u meer vloeistof of meer eieren toe voegt, moet de baktijd wegens de hogere vochtigheidsgraad van het deeg worden verlengd.

of de vetfilter tijdens bakken met Hete lucht Plus of Intensief bakken voor de ventilator zit. In dit geval wordt de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer.

Storingen - Wat moet u doen?

. . . op het display een foutmelding verschijnt?

Fouten die u zelf kunt oplossen, wor

den aangegeven met de melding "Hou rekening met de instructies in de ge bruiksaanwijzing".

Fout 23:

De pyrolysetemperatuur van ca. 460 °C werd niet bereikt. Een reden hiervoor kan een te intensie ve restvervuiling van de ovenruimte zijn. Verwijder grof vuil uit de ovenruimte voor u het pyrolyseproces opnieuw start. Als de foutmelding opnieuw verschijnt, verwittigt u de klantendienst.

Fout 32:

De deurvergrendeling voor het pyrolyseproces sluit niet. Onderbreek het pyrolyseproces door het toestel uit te schakelen, en start het pyrolyseproces opnieuw. Als de foutmelding opnieuw verschijnt, verwittigt u de klantendienst.

Fout 54:

De gebraadthermometer is defect. Zodra u de gebraadthermometer uit de

aansluitbus trekt, verdwijnt de foutmel

ding.

Fout 55:

De oven is tijdens het gebruik automa tisch uitgeschakeld. Deze veiligheids uitschakeling wordt geactiveerd als de oven gedurende een ongewoon lange

tijd wordt gebruikt. Deze tijdsduur is af

hankelijk van de ingestelde werkwijze. De oven is onmiddellijk weer gebruiks klaar als u hem uit- en weer inschakelt. U dient het kookproces opnieuw in te stellen.

Voor fouten die u niet zelf kunt ver- helpen, verschijnt de melding "Verwittig de Miele klantendienst".

Fout 33:

De deurvergrendeling voor het pyroly seproces gaat niet open. Onderbreek het pyrolyseproces door het toestel uit te schakelen, en start het pyrolyseproces opnieuw. Als de deur vergrendeling niet ontgrendelt, verwit tigt u de klantendienst.

Technische Dienst

Neem in geval van storingen waaraan u zelf niet kan verhelpen, contact op

met uw Miele-handelaar

– of

met de Technische Dienst van Miele.

– Het adres en de telefoonnummers van

onze Technische Dienst vindt u op de rugzijde van deze gebruiksaanwijzing.

Wanneer u daar een beroep op doet, geef dan a.u.b. altijd het machinetype en -nummer op.

Beide gegevens vindt u op het type plaatje. Dat vindt u onder de ovenruim te wanneer de ovendeur openstaat.

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Dit toebehoren is bij uw Miele-hande laar of in de Technische Dienst van Miele verkrijgbaar.

Telescopische slede

De telescopische slede heeft 4 inschuifniveaus. U kan de slede volledig uit de oven trekken. Zo krijgt u een overzicht over wat u bereidt.

De telescopische slede mag u in geen geval in de oven laten tijdens het pyrolytisch reinigingsproces. Door de hoge temperaturen verbrandt het smeermid del in de geleidingsrails. De telesco pische slede gaat dan stuk.

Apart uitschuifbare rails

Deze rails hebben 3 inschuifhoogten. Ze kunnen los van elkaar uit de oven worden getrokken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten.

U mag ze in geen geval in de oven laten tijdens het pyrolytisch reinigingsproces. Door de hoge temperaturen verbrandt het smeermiddel in de telescopische geleiders. Die gaan dan stuk.

Spatpan

De spatpan legt u in de afdruipschaal. Bij het grilleren of braden op het rooster zorgt deze pan ervoor dat de jus niet verbrandt. De jus kan dan achteraf nog worden gebruikt.

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Handgreep

Om afdruipschaal, bakplaat of rooster uit de oven te halen of erin te schuiven.

Pizzavorm

De ronde vorm is erg geschikt om piz za, dun gebak van gist- of roerdeeg, zoete of hartige quiche, desserten met een korstje of vlaaien te bereiden. U kan er ook ingevroren gebak of pizza in opbakken.

Baksteen

Met de baksteen verkrijgt u een uitste kend bakresultaat bij gerechten waar voor u een knapperige bodem wenst. Dat zijn bv. pizza, quiche, brood, broodjes, pikante koekjes e.d.

De baksteen is een vuurvaste steen die warmte opslaat en geglazuurd is. Leg de steen op het rooster.

Om het bakgoed op de steen te leggen of eraf te nemen kan u gebruik maken van de bijgeleverde schep. Die is van onbehandeld hout vervaardigd.

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Universele braadpan

In tegenstelling tot andere braadpan nen kan u de universele braadpan di rect in de steunroosters van de oven schuiven. Net als de bakplaat is deze braadpan voorzien van een uitschuifbe veiliging. Het oppervlak is bekleed met een anti-aanbaklaag.

U heeft de keus uit universele braadpannen van (bxdxh) 38 x 35 x 8,6 cm en van 38 x 22 x 8,6 cm. De bijpassende deksels zijn apart te verkrijgen.

Miele|home

Het Miele|home-systeem biedt u de kans om het even wanneer inlichtingen aan uw toestel te vragen.

Daartoe heeft u een Miele|home-sys teemtoestel nodig. Uw toestel moet ook uitgerust worden met de communicatie module XKM 2000.

Omtrent de aanmelding van deze mo dule vindt u meer uitleg in deze ge bruiksaanwijzing. Zie rubriek "Miele|home".

Bij het Miele|home-systeemtoestel

vindt u een aparte gebruiksaanwijzing.

Inbouwoven

De inbouwoven is uitgerust met een 3-polige kabel van ca. 1,50 m lang en een stekker. De oven is klaar om te wor den aangesloten op eenfasige stroom 230 V, 50 Hz.

De smeltveiligheden bedragen 16 A. Er mag enkel worden aangesloten op een degelijk geïnstalleerd stopcontact met aarding.

Elektrische aansluiting

De aansluitwaarde vindt u op het type plaatje.

Inbouwen van de oven

De afkoeling van het toestel mag door niets verhinderd worden! Daarom moet u tijdens het inbouwen volgende in acht nemen

- geen achterwand voorzien in de kast waar de oven ingebouwd moet worden.

- dat er een verluchtingsopening voorzien is bovenaan de kast waar de inbouw plaats zal vinden.

- dat er geen isolerende elementen in de zijwanden van de kast geplaatst worden.

Maak het stopcontact stroomloos.

Sluit de oven elektrisch aan.

Zet de oven tot aan de wasemlijst in

de inbouwkast. Zet hem gelijk.

^ Doe de ovendeur open. Bevestig de

oven met 2 schroeven aan de zij kanten van de kast.

Gebruik uw toestel uitsluitend als het ingebouwd is.

Miele{home

Voor uw toestel voor Miele|home ge reed is, dient u de Miele@home-com municatiemodule te installeren.

Miele{home-communicatie

module inbouwen en aanmelden

Maak het toestel stroomloos.

Draai de schroeven waarmee het toe

stel aan de zijden van de inbouwkast is bevestigd, uit.

Trek het toestel uit de inbouwkast tot

de koker waarin u de Miele|home

-communicatiemodule dient te plaatsen, toegankelijk is.

De koker bevindt zich bovenaan in de rechter zijwand van het toestel.

^ Monteer de Miele|home-communi-

catiemodule.

^ Schuif het toestel terug in de inbouw-

kast en bevestig het.

Sluit het toestel weer aan op het stroomnet.

Na zowat 60 seconden kunt u uw toe stel bij het Miele|home System aan melden.

U doet er goed aan eerst de hand leiding van uw Miele@home-systeemtoestel te lezen voor u de communicatiemodule aanmeldt.

Daar verschijnt nu ook het punt "Miele|home".

Bevestig dit punt en vraag "aanmel

den" op. Het aanmelden wordt gestart. U kunt

het op het display volgen. Dat duurt enkele minuten.

Zodra het afgesloten is, verschijnt het

bericht "Aanmelding met succes".

Hierna kunt u via uw

Miele|home-systeemtoestel informatie aan uw fornuis of oven vragen. Bijv. over een geprogrammeerd kookpro ces.?

Uw Miele|home-systeemtoestel verwittigt u ook met een signaal indien bijv. een kookproces afgelopen is of als tijdens een automatisch programma het voedsel moet worden overgoten.

Indien het aanmelden niet lukt, probeert u het een tweede keer. Blijft het probleem bestaan, doe dan een beroep op de Technische Dienst van Miele.

Miele{home-communicatiemodule afmelden

Ga te werk zoals voor het aanmelden.

Het Miele|home systeemtoestel in schakelen.

Schakel uw toestel in en vraag het menu "Instellingen J" op.

575859

Wijzigingen voorbehouden / 22 / 4905

(H 4580, H 4680)

M.-Nr. 06 544 510 / 02

nl-BE

Miele H 4580, H 4680 User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual