Miele H 4355, H 4455 User manual

Brugsanvisning

Indbygningsovn H 4355, H 4455

Læs venligst denne brugsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

M.-Nr. 06 808 950

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Udstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Miljøbeskyttelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ovnen tages i brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Klokkeslæt indstilles første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ovnen rengøres og opvarmes første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funktionsvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Multifunktionsvælger med dreje- og trykfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funktioner og symboler på displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Betjeningsrækkefølge (princip) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Klokkeslæt ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Minuturet indstillles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Betjening af ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Opvarmningsform vælges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Temperatur vælges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Temperaturen ændres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Brug af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Køleblæserens efterløb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hurtig-opvarmning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hurtig-opvarmning kobles fra til en tilberedningsproces . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ovnen forvarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tilberedningstider programmeres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Symboler i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Udnyttelse af restvarme, energisparefunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Når tiden er udløbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

En tilberedningsproces slukkes automatisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

En tilberedningsproces kobles automatisk til og fra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Indkodede tider kontrolleres og ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Indkodede tilberedningstider slettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Børnesikring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Lås. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ovnens indstillinger ændres v . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Indholdsfortegnelse

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Skema til bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Stegning med stegetermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Skema til stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Skema til grillstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Tilberedning af madvarer i ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Bruning med tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Prøveretter/energiklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Front, betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Bageplade, bradepande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Rist, ribber uden teleskopudtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Ribber med teleskopudtræk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Smøring af teleskopskinnerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Gourmetfad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Stegetermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

PerfectClean emalje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Katalytisk emalje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Ovndøren tages af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Ovndøren skilles ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Ovndøren sættes i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Ribberne tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Bagvæg og loftplade tages ud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Småfejl udbedres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Service / reklamationsfrist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Eltilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Ovnen indbygges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Beskrivelse af ovnen

Betjeningspanel *

a Funktionsvælger, display b Multifunktionsvælger (–/+) med dre

je- og trykfunktion, display

Ovnrum

c Overvarme-/grillvarmelegeme med

katalytisk emaljeret loftplade

d Indsugningsåbning til blæser e Katalytisk emaljeret bagvæg f Tilslutning til stegetermometer g Ribber (fire højder) h Ovndør

* afhængig af model

Beskrivelse af ovnen

Udstyr

Elektronisk ovnstyring

Den elektroniske ovnstyring giver mu lighed for at anvende både de forskelli ge opvarmningsformer til bagning, stegning og grillstegning og

visning af klokkeslæt

–

minutur

–

automatisk til- og frakobling af tilbe

–

redningsprocesser med udnyttelse af restvarme

– individuelle indstillinger.

Sikkerhed

En børnesikring kan tilkobles for at undgå utilsigtet brug af ovnen. Udførlig beskrivelse findes i afsnittet Børnesikring.

Sikkerhedsafbryderen aktiveres automatisk, hvis ovnen er i brug usædvanligt længe. Dette tidsrum afhænger af den valgte opvarmningsform. Efter udløb af denne tid afbrydes ovnen automatisk, og fejlmeddelelsen F 55 vi ses i displayet. Ovnen kan straks bruges igen, når den slukkes og tændes igen.

Emkølesystem

Så snart ovnen tændes, starter blæ seren automatisk. Den sørger for, at den varme em fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, in

den den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Blæseren forbliver tændt et stykke tid efter, at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbyg ningsskabet.

Overflader med PerfectClean

Overfladerne på – ovnrum – ribber – bageplader – bradepande og – rist er behandlet med PerfectClean.

De fremragende slip-let-egenskaber ved denne overfladebehandling forhindrer, at maden brænder fast, og gør det lettere at rengøre ovnen. Se venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Beskrivelse af ovnen

Katalytisk emaljerede overflader

Bagvæg og loftplade er belagt med mørkegrå katalytisk emalje, som ved høje temperaturer automatisk rengøres for olie- og fedtstænk.

Dette gør det lettere at rengøre disse vanskeligt tilgængelige steder i ovn rummet. Se venligst afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Dørkontakt

I højre dørhængsel sidder der en dør kontakt. Hvis ovndøren åbnes, mens ovnen er i brug, kobler den automatisk varmelegemerne og - alt efter opvarmningsform

- også varmluftblæseren fra. Således mindskes varmetabet i ovn-

rummet, når f.eks. en steg stænkes med væske.

Katalysator

Der er monteret en katalysator i ovnens emkølesystem.

Den filtrerer fedt fra den udledte damp, hvorved madlugt fra tilberedningen mindskes.

Forsænkbare betjeningselementer

Tilbehør

I det følgende vises det medleverede tilbehør.

Ekstraudstyr kan købes hos Miele for handleren eller på Mieles reservedelsla ger. Oplysninger om ekstraudstyr findes i afsnittet Ekstra tilbehør.

Ribber med teleskopudtræk

Teleskopudtrækket har ribber i tre højder.

Den nederste ribbe kan trækkes helt ud af ovnrummet, hvorved man kan få et godt overblik over maden.

Hvis teleskopskinnerne blokerer ef ter monteringen, skal de trækkes kraftigt ud én gang.

Betjeningselementerne kan forsænkes. Der skal blot trykkes på dem for at få

dem ind eller ud.

Ribber uden teleskopudtræk

Ud over ribberne med teleskopudtræk medfølger der også et ribbesæt med fire niveauer, hvor ribberne er fast mon teret.

Bageplade, bradepande og rist

Ved anvendelse på ribber, der ikke kan trækkes ud, forhindrer stopsikringer, at bageplade, bradepande, rist og gour metfad rutscher helt ud af holderne, når de kun skal trækkes delvist ud.

Beskrivelse af ovnen

Sørg for, at stopsikringerne vender bagud, når tilbehøret skubbes ind i ovnen på de faste ribber.

Bageplade, bradepande, rist og gour metfad kan kun tages ud af ovnrummet, hvis de løftes lidt.

Ved brug af teleskopudtræk anbringes bageplade, bradepande og rist på teleskopskinnerne. Sørg for, at de altid sættes ind imellem de forreste og bageste tappe, så de ikke kan rutsche ned.

Risten kan vendes. Derved kan højden varieres, så afstanden til varmelegemet bliver bedst mulig.

Beskrivelse af ovnen

Gourmetfad HUB 61-22

Gorumetfadet kan i modsætning til an dre fade skubbes direkte ind på de fa ste ribber eller anbringes på teleskop udtrækket.

Til teleskopudtræk må der kun an vendes fade, der i begge sider har en åbning i bæreskinnens forreste område.

På teleskopudtrækkene er der en tap forrest i begge sider. Når fadet sættes ind, skal åbningerne i fadets bæreskin ner sættes ned over disse tappe.

Gourmetfadet er forsynet med en slip-let-overflade. Efter tilberedning kan maden let tages op af fadet uden at hænge fast.

Gourmetfadet kan ikke anvendes til gaskogeplader, da målene er større

end de tilladte mål på kogegrej til gas

blus. Den varme gas, der strømmer ud

under bunden af fadet, kan ødelægge

køkkenbordpladen eller indbygnings skabet. Det kan heller ikke anvendes til induktionskogeplader, da det er af alu minium.

Hvis gourmetfadet anvendes på glaskeramiske kogeplader, skal man være opmærksom på følgende: På grund af fadets store vægt i fyldt stand kan selv små snavspartikler mellem fadet og den glaskeramiske kogeplade virke ridsende og beskadige overfladen på kogepladen og undersiden af gourmetfadet. Løft derfor gourmetfadet, hvis det skal flyttes. Undlad at trække det hen over kogepladen.

Gourmetfadet kan også anvendes i mikro-kombiovn, men kun når mikrobølge-

funktionen er frakoblet. Stil gourmetfa det på risten.

Gourmetfadet kan anvendes i ovnen til stegning og til gratiner. Derudover kan det på grund af den plandrejede bund også anvendes på glaskeramiske ko geplader og almindelige elkogeplader.

Beskrivelse af ovnen

Brug

Til stegning anvendes kun lidt fedtstof eller olie. På grund af slip-let-overfladen er der ikke noget, der hænger fast, og maden kan tilberedes kaloriefattigt.

Gourmetfadet må ikke overophedes, da det vil beskadige slip-let-overfla den.

Anvend ikke gourmetfadet med fedt stof eller olie uden opsyn, da fedt stof og olie kan antændes ved over ophedning. Brandfare!

Tilbered maden ved svag eller middel varme; til bruning skal det tomme gourmetfad forvarmes ved høj indstilling i maks. 5 min. Efter bruningen sænkes temperaturen igen.

Anvend kun køkkengrej af plast eller træ. Metalgenstande og skarpe genstande beskadiger belægningen.

Tilberedning af gratiner, gryderetter ...

Gourmetfadet HUB 61-22 rummer ca. 5 l.

Ved opskrifter til fire personer kan der tilberedes ca. den tredobbelte mængde i fadet.

Tilberedningstiden forlænges med ca. 20 - 40 minutter i forhold til angivelser ne i opskriften.

Anbring gourmetfadet på nederste rib be.

Hvis man ikke har en opskrift med tem peraturangivelse, vælges

– Varmluft Plus Y: 160 – 180°C. – Over-undervarme A: 180 - 210°C.

Gourmetfadet er ikke egnet

- til opbevaring af madvarer. Stærke saucer eller syreholdige retter med f.eks. eddike kan angribe slip-let-overfladen.

- til bagning.

Beskrivelse af ovnen

Fedtfilter

Fedtfilteret skal placeres foran blæ serens indsugningsåbning.

ved Varmluft Plus Y og Brunings

–

automatik E til stegning på risten og i gryde eller fad uden låg.

ved Grill med ventilation N.

–

Fedtstænk, der rives med af ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved bliver ovnrummet og området bag ovnens bagvæg ikke snavset så meget til.

Ved bagning skal fedtfilteret ikke anvendes, da det forlænger bagetiden.

Stegetermometer

Stegetermometeret stikkes ind i stegen, hvorefter stegetemperaturen kan over våges helt nøjagtigt (se afsnittet Steg ning med stegetermometer).

Åbner

Halogenlampernes afdækninger kan løftes af med åbneren.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlings sted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldspro blemerne mindskes.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven

dige for deres funktion og sikkerhed. Hvis produkterne bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behand les forkert, kan det skade den menne skelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg endvidere for, at det gamle pro dukt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det afleveres på genbrugsstatio nen. Se også afsnittet Råd om sikker hed og advarsler.

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ovn.

dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er informeret om

Læs venligst brugsanvisningen grundigt, før ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinier vedrørende brugen

Ovnen er beregnet til brug i almin-

delig husholdning til bagning, stegning, optøning, opvarmning, henkogning, tørring og grillstegning af madvarer. Al anden anvendelse er på egen risiko og kan være forbundet med fare. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Personer, der på grund af deres fy

siske, følelsesmæssige eller psyki ske formåen eller på grund af deres uerfarenhed eller manglende kendska ber ikke er i stand til at betjene ovnen på sikker måde, må ikke anvende den ne ovn uden opsyn eller anvisning af en ansvarlig.

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Teknisk sikkerhed

Før tilslutning er det vigtigt at kon

trollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet. Disse data skal ubetinget stemme over ens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Anvend kun ovnen i indbygget

stand, så man ikke kan komme til at berøre de elektriske dele.

Ovnens kabinet må absolut ikke

åbnes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elek triske og mekaniske opbygning kan medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Installation, vedligeholdelse og re

paration må kun udføres af uddan nede fagfolk. Installation, vedligeholdelse og repara tion foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ledning skal udskif

tes af en Miele tekniker.

Ovnen skal være afbrudt fra elnet

tet under installation, vedligehol delse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingel ser er opfyldt:

– sikringerne i installationen er slået fra – skruesikringerne i installationen er

skruet helt ud

– stikket er trukket ud.

Træk ikke i ledningen på ovne med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Tilslutning må ikke ske ved hjælp

af en forlængerledning. En forlængerledning giver ikke den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Brug

Advarsel: Risiko for forbrænding! Der opstår høje temperaturer om

kring ovnen!

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Børns hud er mere følsom over for høje tem peraturer end voksnes. Ovnen bliver varm på dørruden, ved emudslippet og på betjeningspanelet.

Anvend grydelapper, når der tages

mad ud eller sættes mad ind i den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Hvis der arbejdes med over- og undervarme, eller hvis der grilles, opvarmes varmelegemet foroven og loftpladen stærkt. Risiko for forbrænding!

Brug kun det specielle Miele stege-

termometer. Hvis stegetermometeret skal udskiftes, skal der ligeledes anvendes et originalt stegetermometer fra Miele. Dette kan købes hos Miele forhandlere eller på Mieles reservedels lager.

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstil lingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sik kerhedsforskrifterne for brugen af den ne ovn.

Råd om sikkerhed og advarsler

Lad ikke stegetermometeret ligge i

ovnrummet, når funktionerne Sparegrill m eller Traditionel grill n an vendes. Kunststoffet kan smelte i de høje temperaturer.

Brug aldrig service af plast. Det

smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Henkog ikke i dåser i ovnen. Der

kan opstå overtryk, og dåserne kan eksplodere. Risiko for kvæstelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadi ge bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig

på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Pas på, der ikke kommer noget i

klemme mellem ovndøren og ovnrummet.

Dæk altid madvarerne til, hvis de

skal opbevares i ovnen. Fugten fra madvarerne kan føre til rustdannelser i ovnen. Desuden undgås, at madvarer ne tørrer ind.

Sluk ikke for ovnen, hvis restvar men ønskes udnyttet til at holde

maden varm. Lad den valgte funktion

forblive tændt, og indstil ovnen på den laveste temperatur.

Sluk under ingen omstændigheder for ovnen. Luftfugtigheden stiger, og dette får betjeningspanelet eller skabsfronten til at dugge og fører til dråbedannelse under bordpladen.

Kondensvand kan føre til

at skabene omkring ovnen eller bord

–

pladen bliver beskadiget

– at der dannes rust i ovnen.

Derudover kan der sætte sig em i en eventuel katalysator, hvilket kan forårsage lugtgener, næste gang ovnen benyttes.

Læg altid dybfrosne kager eller

pizza på risten med bagepapir og aldrig på bageplade eller bradepande, da disse kan slå sig så meget, at de ikke kan tages ud i varm tilstand. De vil slå sig, hver gang de benyttes igen. Dybfrostvarer som pommes frites, kro ketter eller lignende kan tilberedes på

pladen eller i bradepanden.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hæld aldrig vand direkte på bage

plade, bradepande eller ind i ovn rummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medføre stærke forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af tem peraturændringen.

Læg aldrig alu-folie på ovnbunden

ved Over-undervarme CB / Undervarme B / Intensiv bagning F. Sæt heller aldrig pander, gryder, bage plader eller bradepander på ovnbun den.

Sørg for, at afstanden mellem under kanten af bradepanden og ovnbunden er mindst 6 cm, hvis der anvendes bradepander af et andet fabrikat.

Hvis disse anvisninger ikke overholdes, blokeres der for undervarmen, hvilket kan føre til, at emaljen i ovnbunden revner eller skaller af.

I handlen fås beklædninger af

alu-folie, som er beregnet til at beskytte ovnrummet mod snavs og lette rengøringsarbejdet. Anvendelse af så danne folier ændrer bage- og stegere sultatet væsentligt og kan samtidig be skadige ovnen (f.eks. ved overopvarm ning).

Gourmetfad

Undgå at overophede gourmetfa det. Slip-let-overfladen kan blive

beskadiget.

Anvend kun køkkengrej af plast el

ler træ i gourmetfadet. Metalgen stande og skarpe genstande beskadi ger belægningen.

Generelt

Hvis der anvendes olie eller fedt

ved tilberedningen, bør der på grund af brandfaren holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand!

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. På grund af de høje temperaturer i ovnrummet kan der gå ild i let-antændelige genstande i nærheden af ovnen.

Opvarm altid maden tilstrækkeligt.

Den nødvendige tid afhænger af mange faktorer, som f.eks. starttem peraturen, mængden, madens art og beskaffenhed og opskriften. Eventuelle kim i madvarerne dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (ü 70°C) og en tilpas lang tilbered ningstid (ü 10 min.). I tvivlstilfælde væl ges lidt længere tid til tilberedning af maden. Det er desuden vigtigt, at temperaturen i madvarerne er jævnt fordelt. Mad varerne skal derfor vendes eller omrø res.

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis der benyttes en stikkontakt i

nærheden af ovnen, skal man sørge for, at ledningen til det pågældende elapparat ikke kommer i klemme i den varme ovndør. Isoleringen på ledningen kan blive beskadiget. Risiko for elektrisk stød!

Brug aldrig et damprengøringsap

parat til rengøring af ovnen. Dam pen kan trænge ind til de spændingsfø rende dele og medføre kortslutning.

Anvendelse af alkoholiske drikke

varer til bagning eller stegning: Til tilberedning af madvarer i ovnen an vendes ofte alkoholiske drikke som rom, cognac, vin osv. Alkoholen fordamper i de høje temperaturer. Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde ved varme varmelegemer.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Kasserede ovne gøres uanvendeli

ge. Dette gøres ved at trække net stikket ud og skære tilslutningslednin gen over. Har ovnen fast tilslutning, skal ledningen fjernes fra tilslutningen af en

fagmand. Dermed forhindres, at ovnen misbruges.

Producenten kan ikke gøres ansvar lig for skader, der er opstået, fordi

ovenstående råd om sikkerhed og advarsler ikke er blevet fulgt.

Ovnen tages i brug

Ved levering er betjeningselementer ne forsænket. De skal først trykkes ud, inden ovnen kan tages i brug.

Når ovnen er blevet tilsluttet af en auto riseret elinstallatør, skal klokkeslættet indstilles, inden ovnen kan tages i brug.

Ovnen starter automatisk ved kl. 12:00, hvis det aktuelle klokkeslæt ikke indstil les.

Displayet bliver mørkt ca. 30 se kunder efter indkodning af klokke slæt. Tiden løber videre i baggrunden. Men der kan også indkodes permanent visning af klokkeslæt, se afsnittet Ovnens indstillinger ændres v – P I.

Klokkeslæt indstilles første gang

Klokkeslæt kan kun indkodes, hvis

funktionsvælgeren står i position "0".

På displayet lyser I2:00 samt symboler ne m (klokkeslæt) og V.

Uret har et 24-timers display.

Tryk let på multifunktionsvælgeren.

På displayet blinker I2 og trekanten V under symbolet m.

^ Drej multifunktionsvælgeren til ven-

stre eller højre, indtil det ønskede ti-

metal vises på displayet. ^ Tryk let på multifunktionsvælgeren. Timerne bekræftes, minutterne blinker. ^ Drej multifunktionsvælgeren til ven-

stre eller højre, indtil det ønskede mi-

nuttal vises på displayet.

Tryk let på multifunktionsvælgeren. Minutterne bekræftes. Når indkodningen er afsluttet, bliver

displayet mørkt, og tiden løber videre i baggrunden.

Så snart der drejes på multifunktions vælgeren, vises klokkeslættet igen.

Ovnen tages i brug

Ovnen rengøres og opvarmes første gang

Fjern – eventuelle klistermærker fra

bageplade, bradepande eller ovnbund

– eventuelle afstandsstykker af

kork i siderne oven over ovnrummet

– eventuelt beskyttelsesfolie fra

ovnens front.

Se venligst informationerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang, – tages tilbehøret ud af ovnen og va-

skes af.

– bør ovnen have været tændt, såle-

des at ubehagelige lugte, som kan opstå første gang, ovnen opvarmes, hurtigere forsvinder.

^ Inden ovnen tændes, bør ovnrummet

rengøres for eventuelt støv og embal leringsrester med en fugtig klud.

Tryk funktions- og multifunktionsvæl geren ud.

Stil funktionsvælgeren på Varmluft Plus Y.

Så længe trekanten V under symbo

let U blinker, indstilles den højeste

temperatur (250 °C) med multifunk

tionsvælgeren. Så snart indkodningen er blevet regi

streret,

begynder opvarmningen af ovnen,

–

vises den aktuelle ovntemperatur.

–

Den tomme ovn bør opvarmes i mindst en time. Sørg for god ventila tion i køkkenet, og undgå at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

^ Vent, til ovnen er kølet af til stuetem-

peratur. ^ Ovnrummet vaskes herefter med

varmt vand tilsat et mildt opvaske-

middel og tørres efter med en ren

klud.

Ovndøren lukkes først, når ovnrummet er tørt.

Denne proces kan også afsluttes auto

matisk, se afsnittet Tilberedningstider programmeres.

På displayet vises en foreslået tempe ratur på 160 °C.

Betjeningselementer

Ovnens betjeningselementer er:

Funktionsvælger, som bruges til at

–

vælge funktion, f.eks. Lys H/v,Varmluft Plus Y, Bruningsau tomatik E, ...

Multifunktionsvælger med dreje-

–

og trykfunktion, som bruges til at vælge og ændre ovnfunktioner, f.eks. klokkeslæt m, tilberedningstid g, ...

Display, hvorpå alle ændringer og

–

indkodninger kan aflæses.

Funktionsvælger

Display

U lm fg)a

I den underste linje vises symbolerne for funktionerne, som kan ændres.

Trekanten V på displayet under et

symbol viser, hvad der er valgt. Øverste linje viser:

tiden (klokkeslæt eller indkodet til

–

beredningstid). – ovntemperaturen. – en nøgle 0--§, hvis børnesikringen er

slået til, eller en tilberedningsproces

er blevet låst, og der f.eks. drejes på

funktionsvælgeren. – symbolet e, hvis der arbejdes med

stegetermometeret. – EC til restvarmeudnyttelse.

Med funktionsvælgeren vælges den øn skede opvarmningsform. Den kan dre jes til højre og til venstre.

Betjeningselementer

Multifunktionsvælger med dreje- og trykfunktion

Skal der vælges en funktion, drejes multifunktionsvælgeren til højre eller til venstre, indtil trekanten V står under det ønskede symbol.

Den valgte funktion hentes frem ved at trykke på multifunktionsvælgeren.

Hvis trekanten V – blinker, kan den hentede funktion

ændres.

– lyser, vises funktionen, men den kan

ikke ændres.

Så længe trekanten V blinker, skal den valgte funktion straks ændres med

multifunktionsvælgeren:

Hvis der drejes mod højre, forøges

–

tallet, eller funktionen kobles til,

Hvis der drejes mod venstre, mind

–

skes tallet, eller funktionen kobles fra.

Trekanten V blinker i ca. 5 sek. Funktionen kan kun ændres, mens trekanten blinker. Herefter må man hente det ønskede symbol frem igen med multifunktionsvælgeren.

Indkodningen skal bekræftes ved at trykke på multifunktionsvælgeren.

I skemaet findes en oversigt over symboler på displayet og funktionerne.

Alt efter hvor hurtigt multifunktionsvælgeren drejes, sker indstillingen

– minutvis – i trin a 10 minutter eller –

timevis.

Funktioner og symboler på displayet

Ved at hente et symbol frem kan de forskellige funktioner ændres alt efter funk tionsvælgerens position.

Skemaet giver et overblik.

Symbolet

for funktio

nen

a * Til-/frakobling af bør

U * – – Hurtig-opvarmning

f – – Indkodning af start

g – – Indkodning af tilbe

) – – Indkodning af slut

m Klokkeslæt ændres – l Indkodning af minut

p – – Ovntemperatur æn

e – – Kernetemperatur æn-

Position "0" Lys H/v Opvarmningsform

ter (minutur)

nesikring

Funktionsvælgerens position

Indkodning af mi

nutter (minutur)

– Fastlåsning af tilbe

Indkodning af minut

ter (minutur)

redningsproces

dres

kobles fra (kun ved opvarmningsformerne Varmluft Plus Y, Bruningsautomatik E, Over-undervarme CB)

dres, hvis der arbejdes med stegetermo meteret.

tidspunktet for en til beredningsproces

redningstiden for en tilberedningsproces

tidspunkt for en tilbe redningsproces

* Symbolerne vises kun i displayet, hvis de pågældende funktioner er koblet til,

se afsnittet Ovnens indstillinger ændres v.

Betjeningsrækkefølge (princip)

Så snart trekanten V blinker, skal den valgte funktion straks ændres med multifunktionsvælgeren.

Temperaturer, tider og andre funktioner indstilles ved hjælp af multifunktions vælgeren med dreje- og trykfunktion.

De forskellige valg kan ses i displayet. Funktionerne ændres på følgende

måde: ^ Stil funktionsvælgeren på den rigti-

ge position. ^ Drej multifunktionsvælgeren. Symbolerne for alle de funktioner, der

kan ændres, vises i displayet. ^ Drej multifunktionsvælgeren til høj-

re eller venstre, til trekanten V står

under det ønskede symbol.

Tryk let på multifunktionsvæl

geren.

Trekanten V blinker i ca. 5 se kunder. Efter forløbet af dette tidsrum skal det ønskede symbol hentes frem igen med multifunktionsvælgeren.

Til slut trykkes igen let på multifunk

tionsvælgeren.

Indstillingerne eller ændringerne be kræftes.

Ændring af en funktion sker altid efter dette princip.

I afsnittene Klokkeslæt ændres og Brug af ovnen er der eksempler, som forklarer princippet yderligere.

Bemærk: – Indkodede tider overtages automa-

tisk efter kort tids forløb, også selv om der ikke afsluttes med at trykke på multifunktionsvælgeren.

–

Ændring af ovnens indstillinger skal bekræftes med et tryk på multifunk tionsvælgeren.

Den ønskede funktion hentes frem, tre

kanten V under det ønskede symbol blinker.

Klokkeslæt ændres

Ved hjælp af et eksempel vises, hvor dan klokkeslættet ændres, f.eks. fra 12:05 til 14:37.

Stil funktionsvælgeren på "0".

Drej multifunktionsvælgeren, til tre

kanten V står under symbolet m.

Tryk let på multifunktionsvælgeren.

På displayet blinker timerne og trekan ten V under symbolet m.

^ Drej multifunktionsvælgeren, til der vi-

ses I4. ^ Tryk let på multifunktionsvælgeren. Timerne bekræftes, minutterne blinker.

Drej multifunktionsvælgeren, til der vi

ses 37. Tryk let på multifunktionsvælgeren.

Minutterne bekræftes. Efter et par sekunder slukker symboler

ne. Indstillingen af tiden er udført. Hvis klokkeslætsdisplayet er koblet til,

vises det ændrede klokkeslæt i displayet.

Se afsnittet Ovnens indstillinger ændres v – P I med hensyn til til- og frakobling af klokkeslætsdisplay.

Efter en strømafbrydelse vises det aktuelle klokkeslæt igen. Ovnen gemmer denne information i ca. 200 timer. Derefter blinker I2:00 i displayet, ligesom når ovnen tages i brug første gang.

Minuturet indstillles

Minuturet kan indstilles til kontrol af se parate processer, som f.eks. kogning af æg.

Minuturet kan maksimalt indstilles til 12 timer.

Minuturet kan bruges i kombination med en indkodet proces, f.eks. som på mindelse om at tilsætte krydderier eller væske til maden et stykke tid inde i til beredningstiden.

Minuturet indstilles

Drej multifunktionsvælgeren, til tre

kanten V står under symbolet l (mi-

nutur).

^ Tryk let på multifunktionsvælgeren.

I displayet vises 0:00.

Når tiden er udløbet

lyder en alarm fem gange efter hin

–

anden. Denne standardindstilling fra fabrikkens side kan ændres, se af snittet Ovnens indstillinger ændres v – P 2 og P 3.

blinker symbolet l i ca. 1 minut.

–

Indkodet tid slettes

Symbolet l hentes frem. Trekanten

under symbolet skal blinke.

^ Så længe trekanten V blinker, drejes

multifunktionsvælgeren til venstre, og minuturet stilles på 0:00.

Så længe trekanten V blinker, drejes

multifunktionsvælgeren til højre, og

minuturet indstilles i timer og minutter. Minuturet går minutvis. Det sidste minut

vises i sekunder. Symbolet l lyser og henviser til, at der

er indkodet en tid. Hvis symbolet l er valgt, kan tidens

forløb følges på displayet.

Opvarmningsformer

Varmluft Plus Y

Denne opvarmningsform arbejder med en varm luftstrøm.

Blæseren i bagvæggen suger luften ud af ovnrummet, leder den forbi det ring formede varmelegeme og blæser den opvarmede luft tilbage i ovnrummet gennem åbningerne i bagvæggen.

Da varmen når frem til madvarerne med det samme, er forvarmning af ovnen ikke nødvendig. Undtagelse: Ved steg ning af roastbeef/filet og bagning af mørk brøddej skal ovnen forvarmes.

Ved Varmluft Plus kan der bages og steges på flere ribber på en gang. På grund af luftstrømmen arbejdes der med lavere temperaturer ved denne opvarmningsform end ved Over-undervarme.

Bruningsautomatik E

Med denne opvarmningsform opvarmer ovnen først til en høj bruningstempera tur (230 °C), så porerne i kødet lukker sig hurtigere. Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk tempe raturen til den indstillede temperatur til videre stegning.

Intensiv bagning F

Med intensiv bagning kombineres varmluft Plus med undervarme. Denne opvarmningsform er f.eks. velegnet til kager med fugtigt fyld.

Over-undervarme CB

Med denne konventionelle opvarmningsform tilføres varmen ovenfra og nedefra.

Forvarmning af ovnen er kun nødvendig til

– bagning af kager og bagværk med

kort bagetid (op til ca. 30 min.),

–

bagning af sart bagværk,

–

bagning af mørk brøddej,

–

stegning af roastbeef og filet.

Opvarmningsformer

Bruning med tilberedning x

Ved bruning er grill- og undervarmevarmelegemerne i funktion.

Denne opvarmningstype er velegnet til tilberedning af gratin og lignende, som skal have en sprød overflade.

Sparegrill m

Den indvendige del af varmelegemet til overvarmen bruges til grillstegning. Det bliver rødglødende få minutter efter til kobling og frembringer den infrarøde stråling, der er nødvendig til grillsteg ning.

Opvarmningsformen er særligt velegnet til grillstegning af små mængder madvarer.

Traditionel grill n

Hele varmelegemet til overvarme bruges til grillstegning.

Denne opvarmningsform er derfor særligt velegnet til grillstegning af større fla der med større mængder madvarer.

Grill med ventilation N

Ved grill med ventilation fordeler blæ seren i bagvæggen grillvarmelegemets varme til al maden. Derfor er tempera turen lavere end ved almindelig grill stegning.

Betjening af ovnen

Når ovnen skal bruges, skal der først vælges opvarmningsform og tempera tur.

Med hensyn til temperaturen er ovnen indkodet med forslagstemperaturer, som gør det lettere at vælge indstilling.

Opvarmningsform vælges

^ Funktionsvælgeren drejes hen på

den ønskede opvarmningsform. Den

kan drejes både til højre og til ven-

stre. Der kan vælges følgende:

Intensiv bagning F

–

Til bagning af kager med fugtigt fyld, f.eks. kvarktærte, blommetærte, qui che lorraine, madtærter. Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til stegning, da stegeskyen bliver for mørk.

Over-undervarme CB

–

Til bagning/stegning af traditionelle opskrifter, souffleer.

Undervarme B

–

Vælges i slutningen af bagetiden, hvis kagen skal være brunere på undersiden.

– Bruning med tilberedning x

Til bruning af madvarer, som skal have en sprød overflade, f.eks. gratin og lignende.

– Grill med ventilation N

Til grillstegning af større stykker kød, f.eks. steg, fjerkræ. Der skal grillsteges med lukket ovndør!

–

Lys H/v Her tændes lyset i ovnen. Når funk tionsvælgeren står i denne position, kan ovnindstillingerne desuden æn dres, se afsnittet Ovnens indstillinger ændres.

–

Varmluft Plus Y Til bagning og stegning på flere rib ber på en gang.

–

Bruningsautomatik E Til automatisk bruning og videresteg ning.

–

Sparegrill m

Til grillstegning af flade madvarer, små mængder og til at lune mad varer i små forme. Der skal grillste ges med lukket ovndør!

–

Traditionel grill n Til grillstegning af flade madvarer, større mængder og til at lune mad varer i store forme. Der skal grillste ges med lukket ovndør!

+ 61 hidden pages