Miele H 4350, H 4450 User Manual [nl]
Gebruiksaanwijzing
ovens
H 4350, H 4450
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor
u het toestel installeert en in gebruik neemt.
Zo zorgt u voor uw veiligheid en
vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 06 451 560
2
Inhoud
Beschrijving van de toestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Het toestel in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Eerste schoonmaak en eerste opwarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Knop voor de keus van de verwarmingssoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Functiekiezer als druk- en draaiknop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Functies en symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Volgorde van de bediening - algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
De kloktijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
De aparte tijd invoeren (eierkoker). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Verwarmingssystemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
De oven bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
De verwarmingssoort kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
De temperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
De temperatuur wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
De oven gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Koelventilatie na het kookproces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Het Snel opwarmen voor een kookproces uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
De oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kooktijden voor de oven invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Benutting resterende warmte, stroomspaarfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Na afloop van de duur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Kookprocessen automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Kookprocessen automatisch laten in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ingevoerde kooktijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ingevoerde kooktijden wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
De ingebruiknamebeveiliging inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
De ingebruiknamebeveiliging uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
3
Inhoud
De vergrendeling inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
De vergrendeling uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Toestelinstellingen wijzigen v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Braden met de braadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Ontdooien in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Testgerechten / energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Voorzijde, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Bakplaat, vetpan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Rooster, steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
De braadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
De ovendeur uit elkaar nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
De ovendeur monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
De steunroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
De rugwand en de bovenste ovenplaat uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
4
Beschrijving van de toestellen
Bedieningspaneel *
a knop voor de keus van verwarmings
soorten, display
b functiekiezer (-/+) (druk- en draai
knop), display
-
Ovenruimte
-
c verwarmingselement voor Boven
warmte en Grill met katalytisch
geëmailleerde bovenste ovenplaat
d aanzuigopening voor de ventilator
e katalytisch geëmailleerde achterste
ovenwand
f aansluitopening voor de braadther
mometer
g steunroosters met niveaus 1, 2, 3, 4
h ovendeur
* naar gelang van het model
-
-
5
Beschrijving van de toestellen
Uitvoering
Elektronische ovenbesturing
Met deze besturing kan u niet enkel de
verschillende verwarmingssoorten om
te bakken, te braden en te grillen instel
len. Ook dit is mogelijk:
aanduiding van de kloktijd,
–
een aparte kookwekker,
–
het automatisch in- en uitschakelen
–
van de kookprocessen met benutting
van de resterende warmte,
– individuele toestelinstellingen selec-
teren.
Veiligheidsinstellingen
U kunt een ingebruiknamebeveiliging
inschakelen, om het toestel te beveiligen tegen ongewenst gebruik. Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "De ingebruiknamebeveiliging inschakelen".
De veiligheidsuitschakeling wordt au
tomatisch geactiveerd als de oven ge
durende een ongewoon lange tijd wordt
gebruikt.
De lengte van deze periode is afhanke
lijk van de gekozen werkwijze.
Als deze tijd verstreken is, wordt het
toestel uitgeschakeld en verschijnt fout
melding "F 55".
Als u het toestel uit- en weer inschakelt,
is het onmiddellijk weer gebruiksklaar.
-
Wasem afgekoeld
Zodra de oven wordt ingeschakeld,
gaat er ook automatisch een koelventi
lator van start. Die zorgt ervoor dat de
hete wasem uit de ovenruimte met
koelere kamerlucht wordt vermengd.
Die lucht wordt dus afgekoeld voordat
hij tussen de ovendeur en het bedie
ningspaneel naar buiten komt.
Na een kookproces blijft de koelventila
tor nog even draaien. Zo slaat er geen
luchtvochtigheid neer in de oven, op
het bedieningspaneel noch op de om
mantelingskast.
PerfectClean-oppervlakken
De oppervlakken van
– ovenruimte,
– steunroosters,
– bakplaat,
– afdruipschaal en
–
rooster
zijn met PerfectClean veredeld.
De uitstekende antikleefeigenschappen
van deze oppervlakveredeling voor
komen dat het bakgoed vastkoekt. Met
een wordt de schoonmaak verlicht. Hou
de opmerkingen in de rubriek "Reini
ging en onderhoud" in acht.
-
-
-
-
-
-
-
6
Beschrijving van de toestellen
Katalytisch geëmailleerde oppervlak
ken
De achterwand en de bovenste oven
plaat zijn bekleed met donkergrijs kata
lytisch email. Bij hoge temperaturen
worden olie- en vetspatten vanzelf ver
wijderd.
De schoonmaak van deze ovendelen
wordt daardoor dus verlicht.
Hou de opmerkingen in de rubriek "Rei
niging en onderhoud" in acht.
Deurcontactschakelaar
In het rechter deurscharnier zit de
schakelaar voor het deurcontact.
Als u de deur tijdens een kookproces
opent, worden de weerstanden - en
eventueel ook de ventilator voor de
hete lucht - automatisch uitgeschakeld.
Daardoor verkleint het warmteverlies in
de oven, bv. als u het gebraad overgiet.
Inschuifbare knoppen
-
-
Toebehoren
-
In de volgende alinea's wordt het bijge
leverde toebehoren beschreven.
Mits toeslag kan u via uw Miele-dealer
of in de Technische Dienst van Miele
nog meer toebehoren verkrijgen. Uitleg
daarover vindt u in de rubriek "Mits toe
slag verkrijgbaar toebehoren".
Bakplaat, afdruipschaal en rooster
De uitschuifbeveiliging verhindert dat
de bakplaat, de afdruipschaal en het
rooster vallen als u ze maar gedeeltelijk
uittrekt.
-
-
Al de bedieningsknoppen kan u in de
nulstand inschuiven.
Zowel om de knoppen te verbergen als
om ze te voorschijn te halen drukt u de
knop in.
Let er bij het inschuiven op dat de
uitschuifbeveiliging steeds achter
aan zit.
Til de bakplaat, de afdruipschaal en het
rooster op om ze uit de oven te nemen.
-
7
Beschrijving van de toestellen
Vetfilter
Breng de vetfilter voor de aanzuigope
ning van de ventilator aan:
bij Hete lucht plus Y en Braadauto
–
maat E om op het rooster of in een
pan zonder deksel of in een braad
pan te braden.
bij Circulatiegrill N.
–
De door de luchtcirculatie meegenomen vetdruppels worden in de vetfilter
opgevangen. Daardoor worden de
oven en de ruimte achter de ovenrugwand minder vuil.
Plaats de vetfilter niet bij het bakken.
Anders duurt dat langer.
Braadthermometer
-
-
-
Deze thermometer steekt u in het ge
braad. Zo kan u het temperatuurverloop
van het braadproces nauwkeurig vol
gen. Zie rubriek "Braden met de braad
thermometer".
Ontgrendelhefboompje
Dit toebehoren gebruikt u om het dek
sel van de halogeenlamp af te halen.
-
-
-
-
8
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal ge
kozen, dat door het milieu wordt verdra
gen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof ge
spaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet met het gewone
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde gemeentelijk container
park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
-
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook
schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat
nodig waren. Als u het apparaat bij het
gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schade
lijk zijn voor de gezondheid en het
milieu. Verwijder het afgedankte appa
raat dan ook nooit met het gewone af
val.
-
-
Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het af
danken van uw oud toestel, neem dan
contact op met
de handelaar bij wie u het kocht
–
of
de firma Recupel,
–
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be
of
– uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intus-
sen kindveilig wordt bewaard voor u het
laat wegbrengen. Hou dus rekening
met de gelijknamige rubriek in de "Op-
-
merkingen omtrent uw veiligheid".
-
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Waak over kinderen die zich in de
Dit toestel voldoet aan de voorge
schreven veiligheidsvoorschriften.
Bij ondeskundig gebruik kan er
schade optreden aan het toestel en
kan de gebruiker gevaar lopen.
Lees aandachtig uw gebruiksaanwij
zing voordat u uw toestel in gebruik
neemt.
U vindt er belangrijke wenken om
trent de inbouw, de veiligheid, het
gebruik en het onderhoud van het
toestel. Zo beschermt u zichzelf en
vermijdt u schade aan het apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig. Geef ze door aan wie
het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Dit toestel is enkel voor huishoude-
lijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en
grilleren.
Andere toepassingen zijn niet toegela
ten en misschien gevaarlijk. De fabri
kant kan niet aansprakelijk worden ge
steld voor schade die werd veroorzaakt
doordat het toestel niet volgens de
voorschriften gebruikt of verkeerd be
diend werd.
Personen die een een fysieke,
psychische of motorisch beperking
hebben; onervaren personen of perso
nen zonder kennis van het toestel, mo
gen dit toestel enkel onder toezicht en
met aanwijzingen van een
verantwoordelijke bedienen.
-
-
-
nabijheid van het toestel bevinden.
Laat hen niet met het toestel spelen.
Kinderen mogen het toestel enkel
bedienen onder toezicht, wanneer
hen de bediening zodanig werd uitge
legd dat ze het toestel veilig kunnen
bedienen. Kinderen moeten de moge
lijke gevaren van een foute bediening
kunnen erkennen.
Technisch veilig
Vergelijk eerst de aansluitgege
vens (spanning en frequentie) op
het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas uw toestel
aan.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel
inlichtingen aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit
toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een aardsysteem is aangesloten, dat volgens de voorschriften
werd geïnstalleerd. Het is heel belang
rijk dat deze fundamentele veiligheids
voorziening voorhanden is. In geval van
twijfel dient u uw installatie door een
vakman te laten nakijken.
De fabrikant kan niet aansprakelijk wor
den gesteld voor schade die werd ver
oorzaakt doordat de aardleiding onder
broken was of gewoon ontbrak. Er zijn
-
elektrische schokken mogelijk.
Gebruik uw toestel enkel in inge
bouwde toestand. Zo bent u zeker
dat u geen elektrische onderdelen kan
aanraken.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Maak in geen geval de ommante
ling van uw toestel open.
Raakt u eventueel aansluitingen aan,
die onder spanning staan, dan loopt u
het gevaar een elektrische schok te krij
gen. Dat risico bestaat ook als u de
elektrische en mechanische structuur
van het toestel wijzigt. De werking van
het toestel kan dan ook in het gedrang
komen.
Installatie- en herstelwerk mag u
enkel door een erkend vakman la
ten uitvoeren. Door ondeskundige
installatie- of reparatiewerkzaamheden
kunnen er niet te onderschatten risico's
opduiken voor wie het toestel gebruikt.
Als de aansluitkabel is beschadigd
moet die door de Technische
Dienst van Miele of door een door Miele
opgeleide vakman worden vervangen.
Bij installatie- en herstelwerk dient
u het toestel stroomloos te maken.
Dat is pas het geval indien aan een van
deze voorwaarden werd voldaan:
–
de smeltstoppen van uw installatie
zijn uitgeschakeld,
–
het snoer is van het elektrisch net
losgekoppeld.
Trek niet aan het snoer, wel aan de
stekker, om het toestel stroomloos te
maken.
Het toestel mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het net
worden aangesloten.
Verlengsnoeren zijn geen voldoende
waarborg voor de veiligheid van het
toestel. Er is bv. gevaar voor oververhit
ting.
-
-
Indien u dit toestel niet op een vas
te plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel
uitvoeren door vakmensen. Die moeten
ervoor zorgen dat u het toestel veilig
kan gebruiken.
Gebruik
Voorzichtig! U kan zich verbranden!
In en rond de oven loopt de tempe
ratuur hoog op!
Zorg ervoor dat kinderen het toe
stel tijdens de werking niet kunnen
aanraken. Hun huid reageert gevoeliger
op hoge temperaturen dan die van volwassenen.
De oven wordt warm aan het ovenvenster, de wasemafvoer en het bedieningspaneel.
Trek ovenwanten aan als u gebak,
gebraad of grillgerechten in of uit
de oven schuift of iets aan het klaar te
maken gerecht toevoegt.
Bij gebruik van de werkwijzen Bovenen onderwarmte en Grilleren worden
het bovenste verwarmingselement en
de bovenste ovenplaat heel erg heet. U
kan zich daaraan verbranden!
Gebruik enkel de speciale Miele-
braadthermometer.
Indien dit onderdeel moet worden ver
vangen, kies dan eveneens enkel een
Miele-exemplaar. Dat kan u bij uw
Miele-handelaar of in de Technische
Dienst van Miele verkrijgen.
-
-
-
-
-
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Laat de braadthermometer niet in
de ovenruimte liggen als u de ver
warmingssoort Grill m of Grote grill n
heeft gekozen.
Door de hoge temperaturen kan de
kunststof smelten.
Gebruik geen kunststof vaatwerk.
Dat smelt bij hoge temperaturen.
Bovendien kan de oven schade oplo
pen.
Maak geen blikjes in de oven in. Er
ontstaat overdruk. De blikjes ont
ploffen. U kan zich kwetsen en de oven
kan schade oplopen.
Schuif op de bodem van de oven
geen voorwerpen als bv. kookpannen heen en weer. Anders wordt het
bodemoppervlak beschadigd.
Ga niet op de open ovendeur
staan of zitten. Zet er evenmin zware voorwerpen op neer. Het toestel kan
anders schade oplopen. De ovendeur
kan een gewicht dragen van hoogstens
15 kg.
Let erop dat er niets tussen toestel
deur en oven geklemd raakt.
Dek de spijzen steeds af als u ze in
de oven laat staan. Door het vocht
van de spijzen kan er in het toestel cor
rosie optreden. Zo vermijdt u ook dat
die spijzen uitdrogen.
-
-
Schakel de oven niet uit als u ge
-
-
-
bruik wenst te maken van de reste
rende warmte.
Laat de gekozen ovenfunctie dan inge
schakeld en stel de laagste tempera
tuur in.
Schakel de oven in geen geval uit. An
ders stijgt de luchtvochtigheid. Het be
dieningspaneel beslaat en er duiken
druppels op onder het werkblad. De
meubelvoorzijde kan eveneens be
slaan.
Door condenswater kan
de ommantelingskast of het werkblad
–
schade oplopen.
– er corrosie in het toestel optreden.
Bovendien kan er zich wasem in de ka-
talysator afzetten. Als u de oven de volgende keer aanzet, kan er dan geur
ontstaan.
Bak diepvriesgebak of pizza op het
rooster. Leg daar bakpapier onder.
Bak die niet op de bakplaat noch op de
afdruipschaal. Die platen kunnen zo
erg vervormen dat u ze niet meer uit de
oven kan halen als ze heet zijn. Elke
keer dat u ze opnieuw gebruikt, gaan
ze nog meer kromtrekken. Diepvries
waar als friet, kroketten e.d. kunnen wel
op de bakplaat of in de afdruipschaal
worden klaargemaakt.
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Giet nooit water rechtstreeks op de
bakplaat, de afdruipschaal of in de
oven zolang de oppervlakten nog heet
zijn. De damp die ontstaat, kan tot ern
stige verbrandingen aanleiding geven.
Het email kan door de temperatuurs
wisseling ook schade oplopen.
Leg bij Boven- / onderwarmte A /
Onderwarmte B / Intensief bakken
F nooit aluminiumfolie op de ovenbo
dem. Zet daar evenmin pannen, bak
platen of afdruipschalen op neer.
Let erop, als u een afdruipschaal van
een ander merk in de oven schuift, dat
de afstand tussen de onderkant van die
schaal en de ovenbodem minstens
6 cm bedraagt.
Houdt u met deze richtlijnen geen rekening, dan wordt de onderwarmte geblokkeerd. Daardoor kan het email van
de ovenbodem scheuren of afspringen.
In de handel vindt u aluminiumfolie
die de ovenruimte voor vuil zou
moeten vrijwaren en de moeite van het
schoonmaken verminderen. Zo u zulke
folie gebruikt, duiken er merkelijk ver
schillen op in het bak- en braadresul
taat.
Bovendien kan uw toestel schade oplo
pen (bv. door opeenhoping van hitte).
-
-
-
-
Algemeen
Hou het toestel onder toezicht als u
-
-
-
vet of olie gebruikt. Vet of olie kan
door oververhitting vlam vatten. Er be
staat dan ook brandgevaar!
Gebruik uw toestel niet om het ver
trek te verwarmen. Door hoge tem
peraturen in de oven kunnen licht ont
vlambare voorwerpen in de omgeving
in brand schieten.
Zorg ervoor dat de spijzen steeds
voldoende worden opgewarmd. De
nodige tijd hangt van heel wat factoren
af. Bv. van de aanvankelijke tempera
tuur, de hoeveelheid, de soort en de
kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd
ook van het recept afgeweken.
Zo er in de spijzen eventueel kiemen
aanwezig zijn, worden die enkel bij een
toereikende temperatuur (> 70°C) en bij
een voldoende lange tijd (> 10 min.)
vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen
voldoende worden opgewarmd, kies
dan liever een ietwat langere tijd.
Het is eveneens van belang dat de
temperatuur in de spijzen gelijkmatig
wordt verdeeld. Dit bereikt u bv. door in
de spijzen te roeren of ze om te draai
en.
-
-
-
-
-
-
13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven? Dan
mag het snoer van het apparaat niet
tussen de hete ovendeur geklemd ge
raken. De isolatie van het snoer kan
schade oplopen. Er is risico op elek
trische schokken!
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval hogedrukrei
nigers. De vloeistof kan onderdelen
aanraken, die onder spanning staan. Er
kan kortsluiting optreden.
Gebruikt u om in de oven te bak
ken of te braden alcohol als bv.
rum, cognac, wijn e.d.?
Hou er rekening mee dat alcohol bij
hoge temperatuur verdampt. Onder
minder gunstige omstandigheden kan
die damp tegen hete verwarmingselementen ontvlammen.
-
-
-
Uw oud toestel afdanken
Bij oude, niet meer gebruikte toe
stellen trekt u de stekker uit het
stopcontact. Maak daarna snoer en
stekker onbruikbaar. Laat bij toestellen
met een vaste aansluiting het aansluit
snoer door een vakman uit de contact
doos verwijderen. Zo vermijdt u dat uw
toestel voor verkeerde doeleinden
wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet worden aan
sprakelijk gesteld voor schade die
ontstaan is doordat deze veiligheids
richtlijnen niet in acht werden genomen.
-
-
-
-
-
14
Nadat u uw oven door een bevoegd
elektricien degelijk hebt laten aan
sluiten, dient u eerst de kloktijd in te
voeren. Dan pas kan u uw toestel ge
bruiken.
Het toestel start automatisch op
12:00 uur indien u de echte kloktijd niet
instelt.
Het display wordt ca. 30 seconden
na de inbreng van de kloktijd don
ker.
De tijd loopt echter wel verder af.
U kan het display van de kloktijd ook
constant inschakelen. Zie rubriek
Toestelinstellingen wijzigen v - P I.
Daarna dient u het toestel schoon te
maken en eens leeg te laten verwarmen. Daardoor verdwijnt de onaange-
name geur die bij de eerste opwarmbeurt opduikt, sneller.
-
-
-
De kloktijd invoeren
Het toestel in gebruik nemen
U kan de kloktijd enkel invoeren in
dien de knop voor de verwarmings
soorten op "0" staat.
In het display worden "I2:00" alsook de
symbolen m (kloktijd) en V verlicht.
De timer heeft een 24-uursaanduiding.
m
V
Druk zachtjes op de functiekiezer.
^
In het display knipperen "I2" en het driehoekje V onder het symbool m.
^ Draai de functiekiezer naar links of
rechts tot u het gewenste uur in het
display te zien krijgt.
^ Druk zachtjes op de functiekiezer.
De uren worden bevestig, de minuten
knipperen.
-
-
^
Draai de functiekiezer naar links of
rechts tot u de gewenste minuten in
het display te zien krijgt.
^
Druk zachtjes op de functiekiezer.
De minuten worden bevestigd.
Na de inbreng wordt het display donker
en loopt de klok op de achtergrond ver
der.
Zodra u aan de functiekiezer draait of
erop drukt, wordt de kloktijd opnieuw
aangeduid.
15
-
Het toestel in gebruik nemen
Eerste schoonmaak en eerste
opwarming
Verwijder
- eventuele zelfklevers van de
bakplaat, de afdruipschaal of
de ovenbodem.
- eventuele kurken afstandshouders opzij boven de ovenruimte.
- eventueel de beschermde folie
van de voorzijde van het toestel.
Maak de ovenruimte schoon met
^
warm water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met
een zuiver doek droog.
Laat de ovendeur open tot de oven
droog is.
^ Was het toebehoren af.
Nieuwe toestellen geven bij het
eerste opwarmen wat reuk af. Door
hoge temperaturen verdwijnt die reuk
sneller.
Laat de lege oven daarom minstens 1
uur werken:
Draai de knop voor de verwarmings
^
soorten op Hete lucht plus Y.
U
V
In het display verschijnt de voorgestelde temperatuur, nl. 160 °C.
^ Terwijl het driehoekje V onder het
symbool U knippert, stelt u met de
functiekiezer de hoogste tempera-
tuur, nl. 250 °C, in.
Zodra de inbreng overgenomen is,
– gaat de ovenverwarming van start en
-
16
–
verschijnt de echte oventemperatuur.
U kan dit proces ook automatisch laten
uitschakelen. Zie rubriek "Kooktijden in
voeren".
Zorg er intussen voor dat het vertrek
voldoende wordt geventileerd.
-
Bedieningselementen
U kan uw oven met deze knoppen be
dienen:
de knop voor de keus van de ver
–
warmingssoorten, bv. Hete lucht
plus Y, Braadautomaat E, Ver
lichting H/v (evenwel zonder ver
warming),...
de functiekiezer als druk- en draai
–
knop waarmee u de ovenfuncties
kiest en wijzigt, bv. kloktijd m, kook
duur g, ...
het display waarop u alle wijzigingen
–
en ingebrachte gegevens kan afle
zen.
Knop voor de keus van de
verwarmingssoorten
Display
-
-
U lm fg)a
-
-
-
-
-
V
Op de onderste regel vindt u de sym
bolen van de functies die u kan wijzi
gen.
Het driehoekje V in het display onder
een symbool duidt aan wat u gekozen
heeft.
Op de bovenste regel ziet u:
– de tijd (kloktijd of ingevoerde kook-
tijden).
– de oventemperatuur.
– een "sleutel 0--§" indien de inge-
bruiknamebeveiliging ingeschakeld
is; ook indien er een kookproces
werd vergrendeld en er bv. iemand
de knop voor de verwarmingssoorten
heeft verdraaid.
-
-
Hiermee kiest u de gewenste verwar
mingssoort.
U kan de knop zowel naar rechts als
naar links draaien.
–
het symbool e indien u met de
braadthermometer werkt.
–
"EC" voor de benutting van resterende
warmte.
-
17
Bedieningselementen
Functiekiezer als druk- en
draaiknop
Om een functie te kiezen draait u de
functiekiezer naar rechts of links tot het
driehoekje V onder het gewenste
symbool staat.
De gekozen functie haalt u te voorschijn door op de functiekiezer te druk-
ken.
Zo het driehoekje V
– knippert, kan u de opgehaalde func-
tie wijzigen.
–
wordt verlicht, wordt de functie wel
getoond, maar kan ze niet worden
gewijzigd.
Terwijl het driehoekje V knippert,
dient u met de functiekiezer meteen
de gekozen functie te wijzigen:
Draait u naar rechts, dan wordt het
–
getal groter of wordt de functie inge
schakeld.
Draait u naar links, dan wordt het
–
getal kleiner of wordt de functie uit
geschakeld.
Het driehoekje V knippert ca. 5 se
conden lang.
Enkel terwijl het knippert, kan u de
functie wijzigen.
Zodra deze tijd verstreken is, dient u
het gewenste symbool met de functiekiezer opnieuw te voorschijn te
halen.
Ten slotte dient u uw inbreng te beves-
tigen door op de functiekiezer te drukken.
In de tabel vindt u een overzicht van de
symbolen in het display alsook van de
functies.
Naar gelang van de snelheid waarmee
u aan de knop draait, verandert het dis
play in stappen van
-
-
-
-
18
–
1 minuut,
–
10 minuten of
–
1 uur.
Functies en symbolen in het display
Naar gelang van de stand van de knop voor de verwarmingssoorten kan u ver
schillende functies wijzigen als u een symbool te voorschijn haalt.
Hier vindt u een overzicht.
Symbool
van de func
tie
m kloktijd wijzigen -
l aparte tijd invoeren
a * ingebruiknamebevei
U *- -
e - - de kerntemperatuur
f --
-
(eierkoker)
liging in-/uitschakelen
p --
Stand van knop voor verwarmingssoorten
Stand "0" Verlichting H/v Bedoeling
aparte tijd in
voeren (eierkoker)
-
- kookproces vergren
-
aparte tijd invoeren
(eierkoker)
delen
oventemperatuur wijzigen
het snel opwarmen
uitschakelen (enkel
bij Hete lucht plus
Y, Braadautomaat
E, BovenOnderwarmte A)
veranderen indien u
met de braadthermo
meter werkt.
de start van een
kookproces invoeren
-
-
-
g --
) --
* In het display worden enkel symbolen getoond indien de overeenkomstige
functies ingeschakeld zijn. Zie rubriek "Toestelinstellingen wijzigen v".
de duur van een
kookproces invoeren
het einde van een
kookproces invoeren
19
Volgorde van de bediening - algemeen
Zodra het driehoekje V knippert,
^
dient u met de functiekiezer meteen
de instelling te veranderen.
Temperaturen, tijden en andere functies
brengt u in door aan / op de functiekie
zer te draaien / te drukken.
Wat u instelt, volgt u op het display.
Om functies te wijzigen, gaat u in het
algemeen als volgt te werk:
^ Draai de knop voor de verwar-
mingssoorten in de juiste stand.
^ Draai aan de functiekiezer.
Nu verschijnen de symbolen van de
functies die u kan wijzigen, in het display.
^
Draai de functiekiezer naar rechts of
links tot het driehoekje V onder het
gewenste symbool staat.
^
Daarna drukt u zachtjes op de func
tiekiezer.
De gewenste functie wordt opgehaald
en het driehoekje V onder het ge
wenste symbool knippert.
-
Het driehoekje V knippert ca. 5 se
conden lang.
Zodra deze tijd verstreken is, dient u
het gewenste symbool met de func
tiekiezer opnieuw te voorschijn te
halen.
Ten slotte drukt u weer zachtjes op
^
-
de functiekiezer.
Wat u heeft ingevoerd of gewijzigd,
wordt nu bevestigd.
Functies worden steeds op deze manier gewijzigd.
In de rubrieken "De kloktijd wijzigen" en
"De oven gebruiken" vindt u voorbeelden die deze algemene regels verduidelijken.
Opmerkingen:
– De ingevoerde tijden worden na en-
kele ogenblikken ook automatisch
overgenomen zonder dat u ter afslui
ting op de functiekiezer had gedrukt.
–
Indien u toestelinstellingen wenst te
-
wijzigen, dient u ter bevestiging
evenwel steeds op de functiekiezer
te drukken.
-
-
-
20
Aan de hand van een voorbeeld ziet u
hier hoe u de kloktijd kan veranderen,
bv. van 12:05 naar 14:37.
Draai de knop voor de verwarmings
^
soorten op "0".
lm
V
Draai aan de functiekiezer tot het
^
driehoekje V onder het symbool m
komt te staan.
^ Druk lichtjes op de functiekiezer.
In het display knipperen de uren en het
driehoekje V onder het symbool m.
De kloktijd wijzigen
m
V
Draai aan de funktiekiezer tot "37"
^
verschijnt.
Druk lichtjes op de functiekiezer.
^
De minuten worden bevestigd.
Na een paar seconden gaan de sym
bolen uit. De tijdinbreng werd dus over
genomen.
Zo de kloktijdaanduiding ingeschakeld
is, verschijnt in het display de gewijzigde kloktijd.
Om het kloktijddisplay in of uit te schakelen leest u het best de rubriek "Toestelinstellingen wijzigen v - P I".
-
-
m
V
^ Draai aan de functiekiezer tot "I4" ver-
schijnt.
^
Druk lichtjes op de functiekiezer.
De uren worden bevestigd, de minuten
knipperen.
Na een stroomonderbreking verschijnt
de echte kloktijd terug.
Het toestel slaat deze informatie ca.
200 uur op. Daarna knippert in het display "I2:00" zoals toen u het toestel in
gebruik nam.
21
De aparte tijd invoeren (eierkoker)
Zo'n aparte tijd kan u instellen om
aparte processen te controleren, bv. om
eieren te koken.
U kan een aparte tijd instellen van
hoogstens 12 uur.
Indien u reeds tijden voor een kookpro
ces had ingevoerd, kan u de aparte
wekker ook tegelijk gebruiken. Bv. om u
eraan te herinneren het gerecht te
kruiden of het te overgieten.
Een aparte tijd invoeren
Draai aan de functiekiezer tot het
^
driehoekje V onder het symbool l
(Aparte tijd ) komt te staan.
^ Druk lichtjes op de functiekiezer.
l
V
In het display verschijnt "0:00".
Na afloop van de aparte tijd
weerklinkt 5 keer na mekaar een
–
signaal.
Dit in de fabriek ingesteld getal kan u
wijzigen; zie de rubriek "Toestelinstel
lingen wijzigen v - P 2 en P 3".
knippert ca. 1 minuut lang het sym
–
bool l.
De aparte tijd wissen
Vraag het symbool l op.
^
Het driehoekje onder het symbool
dient te knipperen.
^ Terwijl het driehoekje V knippert,
draait u de functiekiezer naar links en
zet u de aparte tijd op "0:00".
-
-
^
Terwijl het driehoekje V knippert,
draait u de functiekiezer naar rechts
en voert u de aparte tijd in uren:minu
ten in.
De aparte tijd verloopt minuut per
minuut, de laatste minuut in stappen
van een seconde.
Het symbool l is verlicht en herinnert u
aan de ingevoerde aparte tijd.
Is het symbool l gekozen, dan kan u
de aflopende aparte tijd in het display
volgen.
22
-
Verwarmingssystemen in de oven
Hete lucht plus Y
Dit systeem werkt met een hete lucht
stroom.
Door de turbine in de ovenrugwand
wordt er lucht uit de ovenruimte aange
zogen. Die wordt over een ringvormig
verwarmingselement gevoerd. De ver
warmde lucht wordt tenslotte via de
openingen in de rugwand terug in de
oven geblazen.
De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk.
U hoeft de oven dus niet te laten voor
verwarmen.
Uitzonderingen
– bij het bakken van donker brood-
deeg,
– bij het braden van rosbief en filet.
Bij Hete lucht plus Y kan er op ver-
schillende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden.
Wegens de luchtcirculatie liggen de
temperaturen bij deze werkwijze lager
dan bij Boven- en onderwarmte A.
-
-
-
Braadautomaat E
In het begin werkt de oven automatisch
met een hoge temperatuur, nl. 230 °C.
De poriën in het vlees gaan zo gauw
dicht.
-
Daarna wordt de temperatuur automa
tisch op de ingestelde waarde terugge
schakeld om verder te braden.
Intensief bakken F
Bij het Intensief bakken wordt hete lucht
gecombineerd met onderwarmte. Deze
werkwijze wordt bv. gebruikt voor ge
bak met vochtig beleg.
Boven- en onderwarmte A
Bij deze conventionele werkwijze wordt
de warmte van boven en onder op de
gerechten overgebracht.
De oven hoeft u enkel te laten voorverwarmen
– bij taart of gebak met een korte bak-
tijd (tot ca. 30 minuten),
-
-
-
–
bij het bakken van delicaat deeg,
–
bij het bakken van donker brood
deeg,
–
bij het braden van rosbief of filet.
-
23
Verwarmingssystemen in de oven
Bruineren x
Bij het Bruineren zijn de verwarmings
elementen voor Grill en Onderwarmte in
werking.
Deze verwarmingssoort is geschikt om
soufflés en gratins met een krokant
korstje klaar te maken.
-
Grill m
Het binnenste deel van het verwar
mingselement voor Bovenwarmte dient
om te grilleren. Enkele minuten na het
inschakelen wordt de grill roodgloei
end. De infrarode straling die voor het
grilleren vereist is, treedt in actie.
Deze verwarmingssoort is vooral geschikt om kleinere hoeveelheden eetwaar te grilleren.
-
-
Grote grill n
Heel het verwarmingselement voor Bovenwarmte dient om te grilleren.
Deze verwarmingssoort is vooral ge
schikt om meer spijzen, over een groter
oppervlak verspreid, te grilleren.
-
Circulatiegrill N
Bij het grilleren met luchtcirculatie ver
deelt de turbine aan de rugzijde de hit
te van de grill over heel het grillgerecht.
Daardoor kunt u de temperatuur lager
instellen dan bij het gewone grilleren.
24
-
-
Om gerechten in de oven te bereiden,
dient u steeds een verwarmingssoort te
kiezen en de daarbij vereiste tempera
tuur in te stellen.
Uw oven stelt u evenwel temperaturen
voor zodat u die vlot kan overnemen of
wijzigen.
-
De verwarmingssoort kiezen
^ Draai de knop voor de verwarmings-
soorten naar links of rechts op de ge-
wenste verwarmingssoort.
U kan kiezen uit het volgende:
–
Verlichting H/v
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
Op deze stand van de knop kan u
ook de toestelinstellingen aanpas
sen. Zie gelijknamige rubriek.
–
Hete lucht plus Y
Om op verschillende niveaus tegelijk
te bakken en te stoven.
–
Braadautomaat E
Om de start van het braadproces en
het vervolg daarvan automatisch te
laten verlopen.
-
De oven bedienen
Intensief bakken F
–
Om te bakken:
- gebak met vochtig deeg, bv. kwark
taart, pruimentaart, quiche,
- gebak met garneerwerk (chocola
de, gelatine, e.d.), waarbij de bodem
niet op voorhand wordt gebakken.
Niet geschikt om vlak gebak te bak
ken. Evenmin om te braden, daar het
vleesjus anders te donker wordt.
Circulatiegrill N
–
Om grillgerechten met een grotere
diameter te grilleren. Bv. rollade en
gevogelte. Laat de ovendeur bij het
grilleren dicht!
– Boven- en onderwarmte A
Om traditionele gerechten te bakken
of te braden, om soufflés te bereiden.
– Onderwarmte B
Wordt tegen het einde van de baktijd
gekozen om het gebak onderaan
bruiner te laten worden.
–
Bruineren x
Om spijzen klaar te maken, die een
krokant korstje moeten krijgen, bv.
soufflé en gratin.
–
Grill m
Om vlakke gerechten en kleine hoe
veelheden te grilleren. Ook om te
gratineren in kleine vormen.
Laat de ovendeur intussen dicht!
–
Grote grill n
Om vlakke gerechten en grote hoe
veelheden te grilleren. Ook om te
gratineren in grote vormen.
Laat de ovendeur intussen dicht!
-
-
-
-
-
25
De oven bedienen
De temperatuur kiezen
U
V
Zodra u een verwarmingssoort heeft
gekozen, verschijnt in het display de
voorgestelde temperatuur
Stemt de u voorgestelde temperatuur
met die van uw recept overeen? Dan
wordt die na een paar seconden auto
matisch als te bereiken temperatuur
overgenomen. De ovenverwarming
gaat dan meteen van start.
In het display verschijnen de echte tem-
peratuur van de oven en, naar gelang
van de gekozen verwarmingssoort, het
symbool p of U.
Dat de temperatuur stijgt tot de te bereiken graden, kan u in het display volgen.
Als u de ovendeur opent of de te bereiken temperatuur verlaagt, kan u ook
aflezen hoe de echte temperatuur zakt.
In de fabriek werden de volgende tem
peraturen ingesteld:
Hete lucht plus Y. . . . . . . . . . . 160 °C
Braadautomaat E*. . . . . . . . . . 160 °C
Intensief bakken F . . . . . . . . . 170 °C
Boven-Onderwarmte A . . . . . . . 180 °C
Onderwarmte B. . . . . . . . . . . . . 190 °C
Circulatiegrill N . . . . . . . . . . . . 200 °C
Grill m. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C
Grote grill n . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C
Bruineren x . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C
-
-
De temperatuur wijzigen
Stemt de u voorgestelde temperatuur
niet met die van uw recept overeen?
Dan kan u die, volgens de ingestelde
verwarmingssoort, ook wijzigen:
Hete lucht plus Y . . . . . . . 30 - 250 °C
Braadautomaat E* . . . . . 100 - 230 °C
Intensief bakken F . . . . . . 50 - 250 °C
Boven-Onderwarmte A . . . 30 - 280 °C
Onderwamrte B . . . . . . . . 100 - 250 °C
Circulatiegrill N. . . . . . . . . 50 - 260 °C
Grill m . . . . . . . . . . . . . . . . 200 - 300 °C
Grote grill n . . . . . . . . . . . 200 - 300 °C
Bruineren x . . . . . . . . . . . 100 - 250 °C
Daartoe:
^ draait u aan de functiekiezer (-/+) tot
het driehoekje onder het symbool p of
U staat.
^ drukt u zachtjes op de functiekiezer.
De functie wordt te voorschijn gehaald
en het driehoekje V knippert.
^ Draai aan de functiekiezer (-/+) tot de
gewenste temperatuur in het display
verschijnt.
Werden er kooktijden ingevoerd?
Dan dient u eerst het symbool p of U
op te vragen. Daarna pas kan u de
temperatuur wijzigen.
* Dichtschroeitemperatuur ca. 230 °C,
temperatuur om verder te braden
160 °C
26
Loading...