a Fırın Program Düğmesi
b Isı Ayar Düğmesi
c Fırın Rezistansı Sinyal Lambası
d Saat *
4
Fırının İçi
e Üst Isı ve Izgara Rezistansı tavan sacı
ile birlikte
f Fan Hava Peteği
g 1, 2, 3, 4 Kat Sürgü Rafı
h Fırın Kapağı
* Modele Göre
Cihazın Tanıtımı
Donanım
Fırın Kumandası
Fırın kumandası sayesinde fırınlama,
kızartma ve gril programları gibi farklı
programlardan yararlanabilirsiniz.
Donanımında çalar saat bulunan fırınlarda
ayrıca şunlardan faydalanabilirsiniz:
Günlük saat göstergesi,
–
Kısa süre için uyarıcı,
–
fırın işlemlerinin otomatik açılıp-
–
kapatılması.
Hava Soğutma Sistemi
Fırın açılır açılmaz soğuk hava fanı
çalışmaya başlar. Bu fan sistemi
sayesinde fırın içindeki buhar fırın kapağı
ile panelin arasından dışarı çıkmadan
önce mutfaktaki soğuk hava ile
karıştırılıp soğutulur.
Bir pişirme işleminden sonra soğuk hava
fanı fırın içinde, kumanda panelinde ve
dolap içlerinde nemli havanın
kalmamasını sağlar. Fırının içindeki
pişirme alanı belirli bir dereceye düştükten
sonra fan otomatik olarak kapanır.
PerfectClean-Kaplanmış Yüzeyler
Aşağıdaki yüzeyler PerfectClean ile
kaplanmıştır:
Fırının İçi,
–
Tel Raflar,
–
Fırın Tepsisi,
–
Yağ Tepsisi ve
–
Izgara
–
Yapışmayı önleyen bu mükemmel
kaplama sayesinde fırının temizlenmesi
çok kolaylaşacaktır.
"Temizlik ve Bakım" bölümündeki
önerilere dikkat ediniz.
Katalitik Emaye Yüzeyler
Fırın içi arka duvarı ve tavan sacı koyu gri
renkte katalitik emaye ile kaplanmıştır. Bu
kaplama sayesinde sıçrayan yağlar
yüksek ısılarda kendiliğinden temizlenir.
Fırının ulaşılması zor olan bu bölümlerinin
temizlenmesi böylece daha kolay olacaktır.
"Temizlik ve Bakım" bölümünü okuyunuz.
5
Cihazın Tanıtımı
Aksesuar
Fırınla birlikte verilen aksesuarlar aşağıda
sıralanmıştır.
Diğer aksesuarlar için Miele satıcıları veya
yetkili servislerine başvurunuz. Bu özel
aksesuarlar hakkındaki bilgiyi aynı adı
taşıyan bölümde bulabilirsiniz.
Tepsi, Yağ Tepsisi ve Izgara
Fırından yarım çıkarılması gerektiğinde
tepsi, yağ tepsisi ve ızgaranın tamamen
dışarı kaymaması için emniyet açısından
yanlarda çıkıntılar mevcuttur.
Yağ Filtresi
Yağ filtresi aşağıdaki işlemlerde fanın hava
emme delikleri önüne konulmalıdır:
Izgarada veya tencerede (kapaksız)
–
Turbo (Sıcak hava fanı) D ile kızartma
yapılacağı zaman.
Turbo Gril'de N.
–
Fırın içindeki hava dolaşımı sırasında
uçuşan yağ damlaları, yağ filtresi
tarafından toplanır. Böylece pişirme alanı
ve fırın içi arka duvarı daha temiz kalır.
Tepsileri veya ızgarayı fırına sürerken
bu çıkıntının arka tarafta olmasına
dikkat ediniz.
Fırının bu aksesuarlarını ancak kaldırarak
pişirme bölümünden çıkartabilirsiniz.
6
Izgara dışında fırını normal kullanım
sırasında yağ filtresini takmayınız.
Fırının pişirme süresi uzayacaktır.
Çevreye Katkınız
Ambalajın Kaldırılması
Ambalaj, cihazınızı nakliye sırasında
meydana gelebilecek zararlardan korur.
Ambalajda kullanılan malzeme, çevreye
zarar vermeyecek nitelikte seçilmiş olup,
geri dönüşüm işlemine uygundur.
Ambalajın geri dönüşümüyle hammadde
tasarrufu sağlanmasının yanında, çöp
miktarı da azalır.
Eski Cihazın Kaldırılması
Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda
hala işe yarayabilecek değerli parçalar
bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmasını
sağlayan ve artık kullanılmayacak kadar
eskidiğinde atık merkezlerine iletilen
cihazların içinde doğaya ve çevreye zararlı
olabilecek maddeler bulunabilir. Bu
nedenle artık kullanmadığınız eski
cihazınızı asla çöpe atmayınız.
Bunun yerine belediye tarafından
öngörülen toplama merkezlerine vererek
elektrikli ve elektronik parçaların yeniden
değerlendirilmelerini sağlayınız.
Lütfen eskiyen cihazınızın evden
çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği
açısından uygun bir yerde saklanmasını
sağlayınız. Bu konu ile ilgili bilgileri
kullanma kılavuzunun "Güvenlik
Tavsiyeleri ve Uyarılar" bölümünde
bulabilirsiniz.
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Teknik Güvenlik
Bu cihaz yasal güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak
üretilmiştir. Yanlış kullanım kişiye ve
cihaza zarar verir.
Fırını çalıştırmadan önce Kullanma
Kılavuzunu dikkatle okuyunuz.
Bu Kullanma kılavuzunda montaj,
güvenlik, kullanım ve bakım hakkında
önemli bilgiler bulacaksınız. Böylece
hem kendinizi hem de cihazı gelecek
zararlardan korumuş olursunuz.
Kullanma Kılavuzunu özenle saklayınız
ve fırının sizden sonraki sahibine
devrediniz!
Kullanım Kuralları
Bu fırını sadece evde gıdaların
pişirilmesi, kızartılması, çözülmesi,
konserve yapılması, kurutulması ve gril
işlemlerinde kullanabilirsiniz.
Fırının diğer amaçlara yönelik kullanımı
tehlikelidir. Cihazın kurallara aykırı
kullanımından doğabilecek zararlardan
üretici firma sorumlu tutulamaz.
Çocuklar büyüklerin gözetimi
olmadan bu fırını kullanmamalıdır.
Yanlış kullanımın tehlikeli olacağı
çocuklara anlatılmalıdır.
frekans) evinizin elektrikle ilgili bilgileri ile
karşılaştırınız.
Cihazın zarar görmemesi için bu verilerin
uyuşması şarttır. Bu durumdan emin
değilseniz bir elektrikçiye danışınız.
sistemi (toprak hattı) mevcut olduğu
takdirde sağlanabilir. Bu temel şartın
yerine getirilmesi çok önemlidir ve bir
elektrikçiye kontrol ettirilmelidir.
Eksik veya kopmuş bir kablo nedeniyle
meydana gelebilecek zararlardan üretici
firma sorumlu değildir (cereyan çarpması
gibi).
yapıldıktan sonra kullanınız.
değiştirilmesi sırasında akım ileten
parçalara temas edilirse sizin ve fırınınız
için tehlikeler ortaya çıkabilir.
Fırını elektrik tesisatına bağlamadan
önce, tip etiketindeki verileri (akım ve
Cihazın elektrik güvenliği ancak
kurallara uygun korumalı bir kablo
Elektrik ileten parçalara temas
etmemek için fırını ancak montajı
Fırının gövdesini asla açmayınız.
Elektrikli veya mekanik parçaların
8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Montaj ve bakım işleri sadece uzman
ve yetkili personel tarafından
yapılmalıdır.
Kurallara aykırı yapılan tamir ve bakım
işleri sonucunda cihazı kullanan kişi için
önemli tehlikeler meydana gelebilir ve
üretici firma bundan sorumlu değildir.
Fırının elektrikle olan bağlantısının
kesilmesi için aşağıdaki işlemlerden
birini yerine getirmek gereklidir:
kablosu kullanmayınız.
Uzatma kabloları aşırı ısınma nedeniyle
cihazın gerekli güvenliğini sağlayamaz.
Fırının ev dışında bir yere (tekne gibi)
montajı sadece uzman ve yetkili
personel/firma tarafından yapılmalıdır.
Ancak bu şekilde fırının güvenli çalışması
sağlanabilir.
Kullanım
Dikkat! Yangın tehlikesi!
Fırın çevresinde yüksek ısı oluşur!
Bu nedenle fırın çalışırken çocukların
fırına yaklaşmalarına ve ellerini
sürmelerine engel olunuz. Çocuk cildi
büyüklere göre yüksek ısıya karşı daha
hassastır.
Fırın kapak camı, buhar çıkış noktası ve
kumanda paneli ısınır.
Fırın
Fırına malzeme koyarken veya
çıkartırken ısıya dayanıklı eldiven
kullanınız.
Üst ve alt ısıtma veya gril çalışırken üst
rezistans çok fazla ısınır. Yanık tehlikesi!
Fırın içinde plastik kaplar
kullanmayınız. Yüksek ısıda plastik
erir. Fırın zarar görebilir.
Fırında konserve kutusu içinde
yemek pişirmeyiniz. Yüksek basınç
nedeniyle kutu patlayabilir. Yaralanma ve
hasar görme tehlikesi!
Fırının içinde tencere ve tava gibi
kapları bir yerden bir yere sürterek
çekmeyiniz. Fırının yüzeyi bozulur.
Fırın kapağı açıkken üstüne ağır
maddeler koymayınız veya
oturmayınız. Fırın hasar görebilir. Kapağın
taşıma kapasitesi en fazla 15 kg. dır.
Kapakla fırın arasına herhangi bir
şeyin sıkışmamasına dikkat ediniz.
Yiyecekleri fırın içinde saklayacaksanız,
üzerlerini örtünüz. Yiyeceklerdeki nem
oranı cihazın aşınmasına sebep olabilir.
Ayrıca besinlerin kurumamasına da dikkat
ediniz.
Yiyecekleri kalan ısıdan faydalanarak
sıcak tutmak istiyorsanız, cihazı
kapatmayınız. Seçme düğmesini seçmiş
olduğunuz programda bırakınız ve en
düşük ısıya ayarlayınız.
Fırının çalışma düğmesini asla
kapatmayınız. Nem yükselir ve kumanda
panelinin buğulanmasına ve tezgah
altında damlaların birikmesine veya
mutfak dolaplarının buğulanmasına neden
olur.
Meydana gelen kondense su sebebiyle
mutfak dolapları veya tezgah zarar
–
görebilir.
– cihazda aşınmalara yol açabilir.
Derin dondurulmuş kek veya
pizzaları ızgara üzerine konulmuş fırın
kağıtları üzerinde pişiriniz. Tepsi veya yağ
tavasını kullanmayınız.
Bunların formu bozulabilir ve her
kullanımda bu durum daha da fazlalaşır.
Patates kızartma, kroket veya benzerleri
için tepsi veya yağ tepsisini
kullanabilirsiniz.
10
Tepsi ve yağ tepsisi ve hatta fırının
içine yüzeyleri henüz çok sıcak
olduğu için asla su dökmeyiniz. Aksi
halde meydana gelen buharlaşma
haşlanmalara sebep olabilir ve emaye
kaplamalar hızlı ısı değişiminden dolayı
zarar görebilir.
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Üst- ve Alt Isı A/Alt Isı B
işlemlerinde fırın alt tabanına asla
aluminyum folyo sermeyiniz. Aynı şekilde
buraya tepsi, yağ tepsisi veya tencere gibi
malzemeler de koymayınız.
Başka marka bir fırına ait tepsiyi fırına
sürerken fırın tabanı ile arasında en az
6 cm bir mesafe olmasına dikkat ediniz.
Bu talimata dikkat edilmezse, alt ısı
engellenmiş olur ve fırının tabanındaki
emaye kaplama parçalanır veya patlar.
Piyasada fırın içini kirlerden koruyan
aluminyum folyolar satılmaktadır.
Bunlar fırındaki pişirme sürelerini oldukça
etkiler.
Aynı şekilde fırın da zarar görebilir (ısı
birikimi gibi).
Genel
Fırında kızgın yağ ile yapılan bir
işlemde kontrolünüz devamlı
üzerinde olmalıdır. Aşırı ısınan yağ
parlayabilir. Yangın tehlikesi!
Fırını odanızı ısıtmak için
kullanmayınız. Fırında oluşan yüksek
ısı nedeniyle çevredeki eşyalar tutuşabilir.
Yiyeceklerin yeterli derecede
ısıtılmasına dikkat ediniz. Gerekli süre
yiyeceğin miktarına, cinsine, niteliğine ve
tarifine bağlıdır.
Besinlerdeki bakteriler yeterli yüksek ısı
(> 70 °C) ve sürede (> 10 Min.) yok
olabilir. Bundan emin olmak için süreyi
biraz uzatabilirsiniz.
Ayrıca ısının besin içinde eşit dağılımına
da dikkat ediniz. Yemeği arada bir
karıştırınız veya alt üst ediniz.
11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Fırın yakınındaki bir prizden
faydalanıyorsanız, bağlantı
kablosunun çok sıcak olan fırın kapağına
takılmamasına özen gösteriniz. Kablo
izolasyonu bozulabilir.
Cereyan çarpma tehlikesi!
Fırını temizlemek için asla buhar
basınçlı bir cihaz kullanmayınız.
Çıkan buhar fırının elektrik ileten
bölümlerine girerek kısa devreye neden
olabilir.
Fırında pişirilecek yiyeceklerde veya
kızartmalarda kullanılacak alkollü
içkiler:
Fırında hazırlanacak malzemelerde rom,
konyak, şarap gibi alkollü içecekler
kullanılabilir.
Yüksek ısı nedeniyle alkol buharlaşır.
Çıkan buharın rezistansın çok sıcak
olması sebebiyle alev almamasına dikkat
ediniz.
Eski Cihazın Kaldırılması
Artık kullanmadığınız eski cihazı işe
yaramaz duruma getiriniz.
Kablosunu fişten ayrınız. Doğrudan
tesisata bağlanmış cihazlar için uzman bir
elektrikçi çağırınız.
Böylece fırının yanlışlıkla kullanılmasını
önlemiş olursunuz.
Güvenlik tavsiyeleri ve uyarılarına
uyulmamasından kaynaklanan
hasarlardan üretici firma sorumlu
tutulamaz.
12
İlk Kullanımdan Önce
Saatli cihazların uzman bir elektrikçi
tarafından bağlanmasından sonra fırını ilk
defa kullanmadan önce günlük saatayarlanmalıdır.
Daha sonra cihaz temizlenmeli ve birkere boş durumda ısıtılmalıdır,
böylece ilk ısıtmada duyulan kokular daha
çabuk kaybolurlar.
Günlük Saatin Ayarı
Cihaz bağlandıktan sonra günlük saatin
göstergesinde "0k00" ve "AUTO"
sembolleri yanıp söner.
Cihazın Temizlenmesi ve İlk
Isıtma
-Tepsiye, yağ tavasına veya fırın
içine yapıştırılmış etiket varsa
çıkartınız.
-Fırın tavanında ve yanlarda
koruyucu mantar varsa dışarı
çıkartınız.
Lütfen "Temizlik ve Bakım" bölümündeki
uyarıları dikkate alınız.
Fırını kullanmadan önce
– içinden aksesuarını dışarı çıkartınız ve
yıkayınız.
– İlk ısıtmada duyulan bazı kokuların hızla
yok olması için fırını bir kere boşolarak ısıtınız.
^
"i" tuşuna basınız.
^
Göstergede "k" noktası yanıp söndüğü
sürece günlük saati "+" veya "-" tuşu ile
saatkdakika olarak ayarlayabilirsiniz.
Saatin 24 saatlik bir göstergesi vardır.
Ayar yapıldıktan sonra günlük saat dakika
olarak ilerler.
"k" noktanın üzerindeki "l" sembolü
fırının saate bağlı olmaksızın da
kullanılabileceğini gösterir.
13
İlk Kullanımdan Önce
Fırını ısıtmadan önce içini ıslak biz bezle
^
olası toz ve ambalaj artıklarının
temizlenmesi için siliniz.
Program seçme- ve ısı derecesi
^
düğmelerinin dışarı çıkık durmaları için
üstlerine basınız.
Program seçme düğmesini Hızlı Isıtma
^
Ä pozisyonuna çeviriniz.
Isı düğmesi ile en yüksek dereceyi
^
ayarlayınız.
Boş fırını en az bir saat kadar
çalıştırınız.
Bu arada mutfağın iyice
havalandırılmasını sağlayınız. Fırından
çıkan kokunun diğer odalara gitmesini
önleyiniz.
^ Fırının tekrar oda sıcaklığında
soğumasını bekleyiniz.
^ Daha sonra fırını hafif deterjanlı sıcak su
ile siliniz ve temiz bir bezle kurulayınız.
Fırın kapağını ancak içi kuruduktan
sonra kapatınız.
Çalar saati bulunan fırınlarda ısıtma
programını otomatik olarak
kapatabilirsiniz, aynı isim altındaki bölümü
okuyunuz.
14
Fırındaki Isıtma Sistemleri
Turbo D
Bu program sıcak havayla çalışır.
Fırının arka duvarındaki fan, fırının iç
kısmındaki havayı emer, halka şeklindeki
rezistanstan geçerek, sıcak havayı arka
duvardaki deliklerden tekrar fırının içine
üfler. Sıcaklık besinlere hemen ulaştığı
için, fırının önceden ısıtılması gerekmez.
İstisna: Rozbif/bonfile kızartırken ve
kepekli/çavdarlı ekmek pişirirken ön
ısıtma gereklidir. Sıcak Hava
programında, birçok alanda aynı anda
pişirme ve kızartma yapılabilir.
Bu programdaki hava sirkülasyonu
sayesinde, cihaz Üst ve Alt ısı
programlarına oranla daha düşük ısılarda
çalışır.
Hızlı Isıtma Ä
Bu programda, Izgara, Alt ısı rezistansı ve
fan aynı anda çalışırlar. Böylece cihaz
mümkün olduğu kadar çabuk istenilen
ısıya ulaşır. Sinyal lambası fırının ısınmasını
takiben söner sönmez, cihaz ayarlanan
ısıya ulaşır. Program düğmesi istenilen
program şekline çevrilebilir.
Üst ve Alt ısı A
Bu birlikte uygulanan programda, ısı
yemeğe alttan ve üstten verilir.
Aşağıdaki hallerde fırının önceden
ısıtılması gerekir.
Kısa sürede pişen kek ve hamur
–
işlerinde (30 dakikaya kadar),
hafif hamur işlerinde,
–
kepekli/çavdarlı ekmek hamurlarında,
–
Rozbif ve bonfile kızartmalarında.
–
Gril n
Izgara rezistansı yüksek ısınma gücü
sayesinde, çalıştırıldıktan birkaç dakika
sonra kor hale gelir ve ızgara yapmak için
gerekli olan infarujlu kırmızı ışını üretir.
Izgara rezistansı kapalı fırında takriben 5
dakika önceden ısıtılmalıdır.
Turbo Gril N
Bu programda, fırının arka duvarındaki
fan, ızgara rezistansının oluşturduğu ısıyı,
besinlerin tamamına dağıtır. Isı ayarlaması
alışılagelmiş ızgaradan daha düşük
olacaktır.
15
Fırının Kullanımı
Kumanda Elemanları
Fırın kumanda elemanları, Program
Düğmesi ve ısı ayar düğmesinden oluşur.
Program Düğmesi
Düğmeyi
– "Hızlı ısıtma Ä", "Turbo D" veya
"Turbo Gril N" programları için sağa
doğru,
– "Aydınlatma H", "Üst ve Alt Isı A" ve
"Gril n" programları için sola doğru
çeviriniz.
Aydınlatma H
–
Fırın içi aydınlatması içindir.
Üst ve Alt Isı A
–
Geleneksel yemek tarifleri ve fırında
sufle içindir.
Gril n
–
Pirzola, Biftek, Kanatlılar, Şiş gibi
besinlerin ızgarası için kullanılır. Gril
yaparken cihaz kapağı kapalı olacaktır.
Hızlı Isıtma Ä
–
Besinlerin ısınma sürelerinin azaltılması
için kullanılır. Hazır yemeklerin
hazırlanması gibi.
– Turbo D
Birçok alanda aynı anda pişirme ve
fırınlama içindir.
– Turbo Gril N
Kanatlılar, Rosto gibi kalın ve büyük
çapta besinlerin ızgarası içindir. Fırın
kapağı kapalı olacaktır.
Düğmeyi her defasında sadece sağa
ve sola çeviriniz. Düğmenin 360
derece çevrilmesi mümkün değildir.
Düğme zarar görebilir.
16
Fırının Kullanımı
Isı Ayar Düğmesi
Bu düğmeyle, derecelendirme yapmadan
pişirme ısısını ayarlayabilirsiniz.
Düğmeyi sadece sağa doğru
dayanma noktasına kadar çeviriniz.
Aksi takdirde düğme zarar görür.
Bir ısı seçilir seçilmez ayar düğmesi
üzerindeki kontrol lambası yanar. Lamba
sadece fırın ısınırken yanar.
Ayarlanan ısıya ulaşıldığı zaman, lamba
söner. Isı, ayarlanan değerin altına
düştüğü takdirde, ısınma tekrar çalışmaya
başlar.
Fırının Kullanımı
Saatli modellerde, göstergede "l"
sembolü yanmalıdır. Böylece cihaz
saatten bağımsız olarak çalışabilir.
Bunun için "i" tuşuna basınız.
Pişirilecek malzemeyi fırına koyunuz.
^
Program düğmesini arzu edilen
^
programa getiriniz.
Isı ayar düğmesi ile gerekli ısı
^
derecesini ayarlayınız.
Fırın rezistansı çalışmaya başlar ve
soğutucu fan devreye girer.
^ Pişirme işlemi bittikten sonra yemeği
fırından çıkartınız.
Program seçme düğmesini ve ısı ayar
düğmesini "0" pozisyonuna
döndürünüz.
Fırının modeline göre pişirme işlemlerini
otomatik olarak açabilir veya kapatabilir
ve kapattırabilirsiniz, bunun için "Saat"
bölümünü okuyunuz.
17
Fırının Kullanımı
"Hızlı Isıtma Ä" Programının
Kullanılması
"Hızlı Isıtma Ä" programını
fırının önceden ısıtılması ve
–
hazır yemeklerin ısıtılması için
–
kullanabilirsiniz.
Fırının Önceden Isıtılması
Birçok malzemeyi fırını önceden
ısıtmadan doğrudan soğuk fırının içine
ısıtma süresinden faydalanmak için
sürebilirsiniz.
Sadece bazı durumlarda fırını önceden
ısıtmanız gerekecektir.
Turbo D uygulamasında:
– Ekmek pişirirken,
– Rozbif ve bonfile kızartırken.
Üst ve Alt ısıyı A kullanırken:
– Kısa süreli kek ve kurabiye pişirirken
(yaklaşık 30 dakika kadar),
Ön Isıtma İçin:
Program düğmesini "Hızlı Isıtma Ä"
^
konumuna getiriniz.
Isı ayar düğmesi ile gerekli ısıyı
^
ayarlayınız.
Fırın ısınmaya başlar.
Isı Ayar Düğmesi üzerindeki sinyal
^
lambası söndükten sonra, istenilen
program tipini seçiniz ve yemeği fırına
koyunuz.
Hazır Yemeklerin Pişirilmesi
Hızlı ısıtma programı Ä pizza, lazanya,
sandwich, kebap v.s. gibi hazır
yemeklerin hazırlanması için uygundur,
aynı isimdeki bölümü okuyunuz.
Bu arada başka bir programa çevirmek
mümkün değildir.
Alışılagelmiş kızartma ve pişirme
işlemleri için hızlı ısıtma Ä programı
uygun değildir.
–
Özel hamurlarda (büsküvi gibi),
–
Kepekli/çavdarlı ekmek pişirirken,
–
Rozbif ve bonfile kızartırken.
Pizza veya bisküvi veya küçük
kurabiye gibi hamurlarda ön ısıtma
devresinde çabuk ısıtma Ä işlemini
çalıştırmayınız.
Aksi halde bu hamurlar üstten çok
fazla kızarırlar.
18
Loading...
+ 42 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.