MIELE H 2661-1 B User Manual [nl]

Downloaded
from
	www
	.
Gebruiksen montageaanwijzing	vandenborre
	.
	be

Ovens

Lees absoluut de gebruiksen montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

nl - BE

M.-Nr. 10 326 990

Inhoud	Downloaded
Opmerkingen omtrent uw veiligheid		from		5
	. . . . . . . .	. . . .www. . . . . . .
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu				16
	. . . . . . . .	. . . . . .	.. . . .
			vandenborre
Overzicht van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	17
Bedieningselementen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	18
Bedrijfsmoduskiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	18	.
Ovenfuncties				18	be
	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	19
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	19
Toetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	19
Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	19
Temperatuurcontrole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	19
Uitrusting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	20
Toesteltype . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	20
Typeplaatje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	20
Wat is er meegeleverd? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	20
Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	20
Steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	21
Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging .		. . . . . .	. . . .	21
FlexiClip-geleiders HFC70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	22
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen . . .		. . . . . .	. . . .	22
Elektronische besturing van de oven . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	26
Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	26
Vergrendeling van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	26
Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	26
Geventileerde deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	26
Met PerfectClean veredelde oppervlakken . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	27
Katalytisch geëmailleerde oppervlaken . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	27
Eerste ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	28
Vóór de eerste ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	28
Dagtijd voor het eerst instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	28
Oven voor het eerst opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	29
Overzicht van de ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	30
Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	32
Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	34
Eenvoudig gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	34
Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	34
Voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . .	. . . . . .	. . . .	35

2

	Downloaded		Inhoud
Schakelklok	from			36
	. . . . . . . . . .	.www. . . . . . .
Display				36
	. . . . . . . . . . .	.	. . .. . . .
Symbolen op het display			vandenborre
	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	36
Toetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	36
Het principe van de tijdsinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	37
Tijden weergeven				37		.
	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .			be
Na afloop van de tijden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	37
Kookwekker gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	38
Kookwekkertijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	38
Kookwekkertijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	39
Kookwekkertijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	39
Bereidingsprocessen automatisch inen uitschakelen . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	40
Bereidingstijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	40
Na afloop van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	41
Bereidingstijd en einde van de bereidingstijd instellen	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	42
Bereidingstijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	43
Bereidingstijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	44
Einde van de bereidingstijd wissen . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	44
Dagtijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	45
Instellingen wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	46
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	48
Opmerkingen omtrent de baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	49
Baktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	50
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	54
Opmerkingen omtrent de braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	54
Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	56
Garen op lage temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	58
Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	60
Opmerkingen omtrent de grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	61
Grilltabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	63
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	64
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	65
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	66
Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten. . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	67
Bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	68
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	69
Ongeschikte reinigingsmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . .	.	. . . . . .	69

3

Inhoud	Downloaded
Tips	from		70
	. . . . . . . . . . . .www. . . . . . .
Normaal vuil			70
	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .
Hardnekkig vuil (op andere oppervlakken dan op de FlexiClip-geleiders)		.	71
		. . . .
		vandenborre
Hardnekkig vuil op de FlexiClip-geleiders. . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	72
Vuil op de katalytisch geëmailleerde achterwand . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	72
Vuil door kruiden, suiker en dergelijke verwijderen			72	.
	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .		be
Vuil door olie en vet verwijderen. . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	73
Deur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	74
Deur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	75
Deur plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	78
Steunroosters met FlexiClip-geleiders verwijderen . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	79
Achterwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	80
Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill omlaagklappen. . . . . . . . .		. . . .	80
Wat gedaan als ...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	81
Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	85
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	86
Maatschetsen voor de inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	88
Afmetingen en kastuitsparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	88
Detailafmetingen van het front van de oven . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	90
Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	91
Gegevens voor testinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	92
Controlegerechten volgens EN 60350. . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	92
Energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	93
Productgegevensbladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	93
Contactgegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. . . .	95

4

Downloaded
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
from
www
Deze oven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoor-	.
	vandenborre
schriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter
letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.
		.
Lees de gebruiksen montageaanwijzing aandachtig voor u de		be
oven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent inbouw, veiligheid,
gebruik en onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
schade aan de oven.
Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat
deze opmerkingen niet in acht werden genomen.

Bewaar de gebruiksen montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

5

Opmerkingen omtrent uw veiligheid	Downloaded
Juist gebruik		from
		www
		.
Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in
gelijkaardige omgevingen.		vandenborre
Deze oven is niet bestemd voor gebruik buiten.			.
			be

Gebruik de oven uitsluitend in huishoudelijke context voor het bakken, braden, grillen, bereiden, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten.

Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn de oven veilig te bedienen, moeten bij de bediening in het oog worden gehouden.

Deze personen mogen de oven zonder toezicht bedienen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

6

	Opmerkingen omtrent uw veiligheid
		Downloaded
	Kinderen in het huishouden	from
		www
		.
	Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven
	worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden.
		vandenborre
	Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie-		.
			be

nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onderhouden.

Let op kinderen die in de buurt van de oven komen. Laat kinderen nooit met de oven spelen.

Gevaar voor verstikking! Spelende kinderen kunnen zich wikkelen in verpakkingsmateriaal (bijv. folies) of het over hun hoofd trekken en daardoor stikken. Hou kinderen uit de buurt van verpakkingsmateriaal.

Gevaar voor verbranding!

De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedieningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm. Voorkom dat kinderen tijdens de werking de oven aanraken.

Gevaar voor verwonding!

De deur kan maximaal 15 kg dragen. Kinderen kunnen zich verwonden aan de geopende deur.

Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.

7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid	Downloaded
Technische veiligheid	from
	www
	.
Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of
herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor
de gebruiker. Installatie-, onderhoudsof herstellingswerken mogen
	vandenborre
		.
alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend		be

zijn.

Controleer voordat de oven wordt geplaatst, of hij zichtbaar beschadigd is. Een beschadigde oven mag niet worden geplaatst en niet in gebruik worden genomen.

De betrouwbare en zekere werking van de oven is enkel gegarandeerd wanneer de oven aan het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.

De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Laat de elektrische installatie bij twijfel door een elektricien inspecteren.

De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje van de oven moeten absoluut overeenstemmen met deze van het elektriciteitsnet. Zo voorkomt u schade aan uw oven. Deze moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Dit in verband met gevaar voor oververhitting.

Gebruik de oven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een veilige werking gegarandeerd.

Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt.

8

		Downloaded
	Opmerkingen omtrent uw veiligheid
		from
Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elek-
		www
trische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar
		.
		vandenborre
opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de oven lei-
den.
Open nooit de behuizing van de oven.			.
			be

Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klantendienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.

Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van deze Miele onderdelen kunnen wij garanderen, dat zij volledig aan onze veiligheidseisen voldoen.

Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd of als een beschadigde aansluitkabel moet worden vervangen, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek "Elektrische aansluiting").

Tijdens installatie-, onderhoudsen herstellingswerken moet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als de ovenverlichting defect is (zie rubriek "Wat gedaan als ...?". Daarvoor moet u het volgende doen

–schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of

–draai de zekeringen in uw zekeringkast er helemaal uit of

–trek de stekker (indien voorhanden) uit de contactdoos. Trek daartoe niet aan de draad, wel aan de stekker.

9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Downloaded

fromVoor een goede werking heeft de oven voldoende luchttoevoer

nodig. Zorg ervoor dat de toevoer van koele lucht niet wordtwwwbelem- . merd (bijv. door de inbouw van warmte-isolatielijsten in de ombouwvandenborre- kast). Bovendien mag de vereiste koellucht niet door andere warm-

tebronnen (bijv. vaste brandstofoven) overdreven worden verwarmd. . be

Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) is geplaatst, sluit deze nooit terwijl de oven in werking is. Achter een gesloten meubeldeur wordt warmte en vocht opgestuwd. Daardoor kunnen oven, ombouwkast en vloer worden beschadigd. Sluit een meubeldeur pas als de oven volledig afgekoeld is.

10

		Downloaded
	Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Veilig gebruik		from
		www
		.
	U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de ovenvandenborre-
	Gevaar voor verbranding!
	De oven wordt heet terwijl deze in werking is.
				.
	ruimte, gerechten en toebehoren.			be
	Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te
	nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet
	komen.

Voorwerpen in de omgeving van de ingeschakelde oven kunnen in brand vliegen door de hoge temperaturen.

Gebruik de oven nooit om het vertrek te verwarmen.

Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Laat de oven nooit zonder toezicht achter als u olie of vet gebruikt.

Brand door olie of vet mag u nooit met water blussen. Schakel de oven uit.

Verstik vlammen in de ovenruimte door de deur gesloten te laten.

Bij het grillen van levensmiddelen kunnen te lange grilltijden ertoe leiden dat de gerechten uitdrogen en mogelijk ontvlammen.

Neem de aanbevolen grilltijden in acht.

11

Opmerkingen omtrent uw veiligheid	Downloaded
	from
Bepaalde levensmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge
grilltemperaturen zelfs in brand vliegen. Gebruik nooit de		www
			.
grillfuncties om broodjes of brood af te bakken. Gebruik de
grillfuncties ook nooit om bloemen of kruiden te drogen. Gebruik de
ovenfunctie "Hetelucht plus " of "Boven-onderwarmte ".			vandenborre
				.
				be

Gebruikt u bij het bereiden van levensmiddelen alcoholische dranken, dan moet u ermee rekening houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze damp kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen.

Als u de resterende warmte benut om gerechten warm te houden, kan er door de hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie optreden in de oven. Ook het bedieningspaneel, het werkblad of de inbouwkast kunnen beschadigd raken.

Schakel de oven nooit uit maar laat de gekozen functie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in. De koelventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.

Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of bewaard, kunnen uitdrogen en de vrijgekomen vochtigheid kan leiden tot corrosie in de oven. Dek de gerechten daarom af.

Het email op de bodem van de ovenruimte kan door warmteophoping barsten of afspringen.

Bedek de bodem van de ovenruimte nooit met aluminiumfolie, beschermfolie voor ovens of iets anders. Plaats geen braadpannen, pannen, kookpotten of bakplaten rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.

Het email op de bodem van de ovenruimte zou door het heen en weer schuiven van de voorwerpen beschadigd kunnen raken. Wanneer u in de ovenruimte kookpotten of pannen bewaart, mag u deze niet op de bodem van de ovenruimte schuiven.

12

	Downloaded
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
	from
Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego-
	www
ten, ontstaat er damp. Deze kan ernstige brandwonden veroorza-
	.
	vandenborre
ken. Bovendien kunnen hete geëmailleerde oppervlakken bescha-
digd raken door de plotse temperatuurschok.
Giet nooit direct koude vloeistoffen op hete geëmailleerde opper-		.
vlakken.		be

Het is belangrijk dat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in het gerecht en dat de temperatuur hoog genoeg is. Roer de gerechten regelmatig om of keer ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig worden verwarmd.

Kunststof kookgerei dat niet ovenbestendig is, smelt bij hoge temperaturen. Dergelijk kookgerei kan de oven beschadigen of kan in brand vliegen.

Gebruik alleen kunststof kookgerei dat ovenbestendig is. Hou rekening met de informatie van de producent van het kookgerei.

In afgesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en verwarmen overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen.

Gebruik de oven nooit voor het inmaken en verwarmen van conservenblikken.

U kunt zich verwonden aan de geopende deur van de oven of zich eraan stoten.

Laat de deur niet onnodig openstaan.

De deur kan maximaal 15 kg dragen.

Ga niet op de geopende deur staan of zitten en plaats er geen zware voorwerpen op. Zorg er ook voor dat er niets vastgeklemd raakt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.

13

De steunroosters kunt u verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").

Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de steunroosters verwijderd zijn.

De katalytisch geëmailleerde achterwand kunt u verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").

Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de achterwand verwijderd is.

14

Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken. Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe metalen schrapers.

Reiniging en onderhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Downloaded from

www.

De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde- len die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken.vandenborre Gebruik voor het reinigen van de oven nooit een stoomreiniger.

. be

		Downloaded
	Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Toebehoren		from
		www
		.
Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere on-
		vandenborre
derdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie
en/of de productaansprakelijkheid.		.
			be

De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL (indien voorhanden) mogen niet op niveau 1 in de oven worden geschoven.

De bodem van de ovenruimte zou anders beschadigd raken. Door de kleine afstand zou een warmteophoping ontstaan en zou het email kunnen barsten of afspringen.

Schuif de Miele-braadpannen ook nooit op de bovenste steun van het niveau 1. Daar zijn ze immers niet beveiligd door de uittrekbeveiliging.

Doorgaans gebruikt u het best het niveau 2.

15

			Downloaded
	Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
	Recycleerbare verpakking		from
		Wat met een afgedankt toe-
	De verpakking behoedt het toestel voor	stel?	www
			.
	transportschade. Er werd voor milieu-		vandenborre
		Oude elektrische en elektronische toe-
	vriendelijk en recycleerbaar verpak-	stellen bevatten vaak nog waardevolle
	kingsmateriaal gekozen.	materialen. Ze bevatten echter ook
				.
	Het recycleren van het verpakkingsma-
		schadelijke stoffen die voor het functio-		be

teriaal vermindert de afvalproductie en

neren en de veiligheid van het toestel

het gebruik van grondstoffen.

nodig waren. Als deze stoffen bij het

Uw handelaar neemt de verpakking te-

restafval terechtkomen of verkeerd wor-

rug.

den behandeld, kunnen ze schade be-

rokkenen aan de menselijke gezond-

heid en het milieu. Geef uw oude toe-

stel dus niet mee met het gewone huis-

vuil.

Breng het toestel liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Mielehandelaar.

Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt.

16

OverzichtDownloadedvan de oven from

www . vandenborre . be

Bedieningselementen van de oven

Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill

Katalytisch geëmailleerde achterwand

Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement

Steunroosters met 3 niveaus

Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onderwarmte

Frame van het front met het typeplaatje

Deur

17

Bedieningselementen van de oven

Downloaded from

www . vandenborre . be

Bedrijfsmoduskiezer

Schakelklok

Temperatuurkiezer

Temperatuurcontrole

Bedrijfsmoduskiezer

Met de ovenfunctiekiezer kiest u de ovenfuncties en schakelt u de ovenverlichting afzonderlijk in.

U kunt deze naar rechts en naar links draaien.

Wanneer deze op de stand 0 staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.

Ovenfuncties

Verlichting

Boven-/onderwarmte

Onderwarmte

Grill

Ontdooien

Snel opwarmen

Hetelucht Plus

Intensief bakken

Circulatiegrill

Bruineren

18

		Downloaded
Bedieningselementen van de oven
Schakelklok	Temperatuurkiezer		from
U bedient de schakelklok via het dis-	Met de temperatuurkiezer kiestwwwu de
			.
play en de toetsen , OK en .	U kunt deze rechtsom tot de aanslagvandenborre
	temperaturen voor de bereidingspro-
	cessen.
Display
				.
Op het display worden de tijd of uw in-	en weer terug draaien.			be
stellingen weergegeven.	Wanneer deze op de stand staat,
Het wordt iets donkerder wanneer u	kunt u deze verzinken door erop te
	drukken.
geen instellingen uitvoert.
Meer informatie vindt u in de rubriek	U vindt de temperatuurschaal op de
	temperatuurkiezer en op het bedie-
"Schakelklok".
	ningspaneel.
Toetsen	Temperatuurcontrole
Het model H2601-1B beschikt over	De temperatuurcontrole brandt altijd
sensortoetsen die reageren op vinger-
	als de ovenverwarming ingeschakeld
contact. Elke aanraking wordt met een
	is.
toetsgeluid bevestigd.
U kunt dat toetsgeluid uitschakelen,	Zodra de gekozen temperatuur bereikt
door bij de instelling P 4 de status S i	is,
te kiezen (zie rubriek "Schakelklok – In-	–	wordt de ovenverwarming uitgescha-
stellingen wijzigen").
		keld,
	–	gaat de temperatuurcontrole uit.
	De temperatuurregeling zorgt ervoor

dat ovenverwarming en temperatuurcontrole weer worden ingeschakeld zodra de ovenruimtetemperatuur tot onder de ingestelde waarde daalt.

19

Uitrusting	Downloaded
Toesteltype	from
	Meegeleverd en mits toeslag
Op de achterzijde vindt u een opsom-	verkrijgbaar toebehoren
	www
	.
ming van de ovens die in deze	vandenborre
gebruiksen montageaanwijzing wor-	Uitrusting afhankelijk van het model!
	In elk geval beschikt uw oven over
den beschreven.
	steunroosters, een universele bak-
		.
	plaat en een baken braadrooster	be
Typeplaatje	(kortweg: rooster).
Het typeplaatje is zichtbaar op het	Afhankelijk van uw model, is uw oven
frame van het front wanneer u de deur	daarnaast ook uitgerust met ander
opent.	toebehoren dat hier wordt vermeld.
Daarop vindt u het toesteltype van uw
	Al het vermelde toebehoren, waaronder
oven, het serienummer en de aansluit-	reinigingsen onderhoudsmiddelen,
gegevens (netspanning/frequen-	zijn afgestemd op de Miele-toestellen.
tie/maximale aansluitwaarde).
	U kunt deze bestellen in de Miele
Hou deze informatie bij de hand wan-	Online Shop op www.miele-shop.com
neer u vragen of problemen hebt, zodat	of via de dienst Onderdelen en toebe-
Miele u gericht kan helpen.	horen van Miele. Ze zijn ook verkrijg-
	baar bij uw Miele-handelaar.
Wat is er meegeleverd?	Geef bij het bestellen het toesteltype
Het volgende is meegeleverd:	van uw oven op en de naam of de aan-
– de gebruiksen montageaanwijzing	duiding van het gewenste toebehoren.

om de ovenfuncties te bedienen,

–schroeven om uw oven te bevestigen in de inbouwkast,

–toebehoren.

20

		Downloaded	Uitrusting
Steunroosters		Bakplaat, universele bakplaatfrom		en
In de ovenruimte bevinden zich aan de		rooster met uittrekbeveiliging
			www
				.
rechteren linkerkant de steunroosters		Bakplaat HBB71:		vandenborre
met de niveaus om het toebehoren
in de oven te schuiven.
				.
De aanduiding van de niveaus kunt u				be
aflezen op het frame van het front.		Universele bakplaat HUBB71:
Elk niveau bestaat uit twee boven el-
kaar liggende steunen:
–	Het toebehoren (bijv. de rooster)
	schuift u tussen de steunen in de
	oven,	Rooster HBBR71:
–	de FlexiClip-geleiders (indien voor-
	handen) plaatst u op de onderste
	steun.

	U kunt de steunroosters verwijderen om	Schuif dit toebehoren altijd tussen de
		steunen van een niveau in de steun-
	deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging
		roosters.
	en onderhoud").
		Schuif de rooster altijd met het berei-
		dingsvlak naar onderen gericht in de
		oven.
		Dit toebehoren is aan de korte zijden
		voorzien van een uittrekbeveiliging in
		het midden.
		Deze voorkomt dat het toebehoren uit
		de steunroosters omlaagglijdt als u het
		toebehoren slechts gedeeltelijk wilt uit-
		trekken.

Wanneer u de universele bakplaat gebruikt met daarop de rooster, wordt de universele bakplaat tussen de steunen van een niveau geschoven en de rooster vanzelf erboven.

Deze geëmailleerde onderdelen zijn met PerfectClean veredeld.

21

Uitrusting	Downloaded
FlexiClip-geleiders HFC70	De uitschuifbare FlexiClipfrom-geleiders
	plaatsen en verwijderen	www
		.
		vandenborre
	Gevaar voor brandwonden!
	De verwarmingselementen moeten
	uitgeschakeld zijn. De ovenruimte		.
	moet afgekoeld zijn.		be

U kunt de uitschuifbare FlexiClipgeleiders op elk niveau inbouwen.

U moet de uitschuifbare FlexiClipgeleiders eerst volledige in de ovenruimte schuiven alvorens de accessoires erop te schuiven. Het toebehoren wordt vervolgens automatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst en tegen naar beneden glijden beveiligd.

De belastbaarheid van de uitschuifbare FlexiClip-geleiders bedraagt 15 kg.

De uitschuifbare FlexiClip-geleiders worden tussen de stijlen van een niveau ingebouwd.

Bouw de uitschuifbare

FlexiClip-geleider met het

Miele-opschrift rechts in.

Trek de uitschuifbare FlexiClipgeleiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.

De uitschuifbare FlexiClip-geleiders voor inhaken op de onderste stijl van een niveau (1) en deze langs de stijl in de ovenruimte (2) schuiven.

22

		Downloaded
		Uitrusting
		Bakplaat met gaatjes, HBBL71from
		www
		.
		vandenborre
		De bakplaat met gaatjes is speciaal	.
		ontwikkeld voor de bereiding van	be
		bakkerijproducten uit vers gisten
	De uitschuifbare FlexiClip-geleiders	kwark-oliedeeg, brood en broodjes.
	op de onderste stijl van het niveau (3)	De fijne gaatjes ondersteunen het brui-
	vastzetten.	neren aan de onderkant.
		U kunt deze ook gebruiken voor het
	Indien de uitschuifbare	drogen/uitdrogen.
	FlexiClip-geleiders na de plaatsing
	blokkeren, moet u ze een keer	Het geëmailleerde oppervlak is met
	krachtig uittrekken.	PerfectClean veredeld.

Om een uitschuifbare FlexiClip-geleider te verwijderen:

schuift u de uitschuifbare FlexiClip-geleider er volledig in.

De uitschuifbare FlexiClip-geleiders voor even aanheffen (1) en trek deze langs de stijl van het niveau eruit (2).

Grill- & braadplaat HGBB71

De grill- & braadplaat wordt in de universele plaat gelegd.

Bij het grillen of braden voorkomt het dat het afdruppelende vleessap verbrandt. Het kan dan verder worden verwerkt.

Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.

23

	Uitrusting	Downloaded
	Ronde bakvorm HBF27-1	Braadpannen van de HUBfrom-reeks en
			www
		deksels voor braadpannen van de
		HBD-reeks	.
			vandenborre
		De Miele-braadpannen kunnen in te-
		genstelling tot andere braadpannen di-
	De ronde bakvorm is uitstekend ge-	rect in de zijroosters worden ingescho- .
	schikt om pizza's, platte taarten uit gist-		be
		ven. Ze hebben zoals het rooster een
	of roerdeeg, zoete en hartige gebakjes	uittrekbeveiliging.
	en taartjes, gegratineerde desserts of	Het oppervlak van de braadpannen is
	plat brood te bereiden, of om diepge-	bekleed met een antiaanbaklaag.
	vroren taart/cake of pizza af te bakken.
		De braadpannen zijn verkrijgbaar met
	Het geëmailleerde oppervlak is met	een diepte van 22 cm of 35 cm. Breed-
	PerfectClean veredeld.	te en hoogte zijn gelijk.
	Baksteen HBS60	Bijpassende deksels zijn afzonderlijk
		verkrijgbaar.
		Vermeld bij het bestellen het type.
		Diepte: 22 cm	Diepte: 35 cm

Met de baksteen kunt u een optimaal bakresultaat behalen bij gerechten die een knapperige gebakken bodem moeten hebben, zoals pizza, quiche, brood, broodjes, pikant gebak en dergelijke. De baksteen is van vuurvaste keramiek en is geglazuurd.

Hij wordt op het rooster geplaatst.

Om het gerecht op de steen te plaatsen of te verwijderen is een schuiver van onbehandeld hout bijgeleverd.

HUB5000-M HUB5000-XL** HUB5001-M*

HBD60-22 HBD60-35

*geschikt voor inductiekookvlakken

**De braadpan HUB5000-XL kan niet samen met het deksel worden ingeschoven, doordat de totale hoogte groter is dan de beschikbare ovenruimte.

24

		Downloaded
			Uitrusting
Katalytisch geëmailleerde accessoi-		Miele microvezeldoek	from
res			www
		De microvezeldoek is ideaal om nor-
				.
–	Bovenplaat			vandenborre
		maal vuil en vingerafdrukken te verwij-
	Deze wordt boven het verwarmings-	deren.
	element voor bovenwarmte/grill ge-
	plaatst en beschermt de	Ovenreiniger van Miele			.
	ovenruimtebovenzijde tegen vervui-				be
		De ovenreiniger is geschikt om zeer
	ling.
		hardnekkig vuil te verwijderen. Verwar-
–	Achterwand	men van de ovenruimte is niet nodig.
	Bestel het wisselstuk als het kataly-
	tische email door ondeskundige be-
	handeling of sterke vervuiling
	oneffectief is geworden.

Vermeld bij het bestellen het toesteltype van uw oven.

25

	Uitrusting		Downloaded
	Elektronische besturing van de		Koelventilator	from
	oven		De koelventilator wordt automatischwww		in-
				.
				vandenborre
	Met de elektronische besturing van de		geschakeld bij elk bereidingsproces.
	oven kunt u de verschillende ovenfunc-		Hierdoor wordt de hete lucht uit de
	ties gebruiken om te bakken, braden en		ovenruimte gemengd met koude ka-
						.
			merlucht en afgekoeld, waarna de lucht
	grillen.					be
			tussen de deur en het bedieningspa-
	Ovens met een schakelklok bieden bo-		neel wegstroomt.
	vendien ook de volgende mogelijkhe-
	den:		Na een bereiding blijft de koelventilator
			ingeschakeld, zodat er geen luchtvoch-
	–	weergave van de dagtijd,	tigheid kan neerslaan in de ovenruimte,
	–	een kookwekker,	op het bedieningspaneel of op de in-
			bouwkast.
	–	bereidingsprocessen automatisch in-
		en uitschakelen,	De koelventilator wordt automatisch uit-
			geschakeld.
	–	eigen instellingen programmeren.

Geventileerde deur

Veiligheidsvoorzieningen

Vergrendeling van de oven

De vergrendeling beveiligt de oven tegen ongewenste bediening (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen -

P 3").

Wanneer de vergrendeling ingeschakeld is, verschijnt op het display .

De deur bestaat uit glasplaten die een gedeeltelijk warmtereflecterende coating hebben.

Tijdens de werking wordt lucht door de deur gevoerd, zodat de buitenste glasplaat van de deur koel blijft.

U kunt de deur verwijderen en uit elkaar halen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").

26

				Downloaded
					Uitrusting
Met PerfectClean veredelde					from
				Katalytisch geëmailleerde
oppervlakken				oppervlaken	www
					.
					vandenborre
Met PerfectClean veredelde oppervlak-				De achterwand van de ovenruimte is
ken kenmerken zich door uitstekende				met katalytisch email bekleed, dat
antiaanbakeigenschappen en een bui-				zichzelf bij hoge temperaturen van vuil		.
tengewoon eenvoudige reiniging.				door olie en vet reinigt.
						be
U kunt het bereide gerecht altijd zonder				Lees de opmerkingen in de rubriek
moeite losmaken. Na bakof braadpro-				"Reiniging en onderhoud".
cessen kunt u vuil gemakkelijk verwij-
deren.
U kunt uw gerecht op met PerfectClean
veredelde oppervlakken snijden en ver-
delen.
		Gebruik geen keramische messen.
		Deze kunnen immers krassen ver-
		oorzaken op met PerfectClean vere-
		delde oppervlakken.
Met PerfectClean veredelde oppervlak-
ken kunnen ongeveer zoals glas wor-
den gereinigd.
Lees de opmerkingen in de rubriek
"Reiniging en onderhoud", zodat de
voordelen van de antiaanbakeigen-
schappen en de buitengewoon eenvou-
dige reiniging behouden blijven.
De volgende onderdelen zijn met
PerfectClean veredeld:
–		ovenruimte,
–		universele bakplaat,
–		bakplaat,
–		grillen braadplaat,
–		bakplaat met gaatjes,
–		ronde bakvorm.

27

Eerste ingebruikname					Downloaded
Vóór de eerste ingebruikname					from
				Dagtijd voor het eerst instellen
				De dagtijd wordt weergegevenwwwin het
	De oven mag enkel in inge-
							.
				24-uurs-formaat.			vandenborre
	bouwde toestand worden gebruikt.
					:
Duw op de ovenfunctieen tempera-					i2 00			.
	tuurkiezer als deze verzonken zijn om							be
	deze tevoorschijn te laten komen.
	U kunt de dagtijd alleen wijzigen
				Na het aansluiten van het toestel op het
	wanneer de ovenfunctiekiezer op de			elektriciteitsnet knippert i2:00 op het
	stand 0 staat.			display.

	Stel bij ovens met een schakelklok de	U stelt de dagtijd in blokken in: eerst de
	dagtijd in.	uren en vervolgens de minuten.
		Druk op OK.
		i2:00 brandt en knippert.

Terwijl knippert, drukt u op OK. Het cijferblok voor de uren knippert.

Stel met of de uren in.

Druk op OK.

De uren worden opgeslagen en het cijferblok voor de minuten knippert.

Stel met of de minuten in.

Druk op OK.

De dagtijd wordt opgeslagen.

U kunt de dagtijd ook in het 12-uurs-formaat laten weergeven. Kies daartoe bij de instelling P 2 de status i2 (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen").

28

						Downloaded
						Eerste ingebruikname
Oven voor het eerst opwarmen						from
						Gevaar voor verbranding!
Wanneer de oven voor het eerst op-
						www
							.
						Laat de ovenruimte afkoelen voordat
warmt, kunnen er onaangename geu-						u deze met de hand reinigt.	vandenborre
ren ontstaan. U verwijdert deze door de
lege oven gedurende minstens één uur						Reinig de ovenruimte met warm wa-
op te warmen.									.
						ter, handafwasmiddel en een schone			be
						sponsdoek. U kunt ook een schone,
	Zorg gedurende het opwarmproces
						vochtige microvezeldoek gebruiken.
	voor een goede verluchting van de
	keuken.			Wrijf de oppervlakken droog met een
	Zorg ervoor dat de geuren niet naar					zachte doek.
	andere kamers trekken.
						Sluit de deur pas wanneer de oven-
Verwijder eventuele stickers of
						ruimte droog is.
	beschermfolies van de oven en het
	toebehoren.
Neem het toebehoren uit de oven-
	ruimte en reinig het (zie rubriek "Rei-
	niging en onderhoud").
Reinig de ovenruimte voorafgaand
	aan het opwarmen met een vochtige
	doek om eventueel stof en
	verpakkingsresten te verwijderen.
Kies de ovenfunctie "Hetelucht
	plus ".
De ovenverwarming, de verlichting en
de koelventilator worden ingeschakeld.

Kies de maximaal mogelijke temperatuur (250 °C).

Warm de oven gedurende minstens één uur op.

Draai na afloop van het opwarmproces de ovenfunctiekiezer op de stand 0 en de temperatuurkiezer op de stand .

29