Miele H 252-1, H 262-1, H 252, H 262, H 253 User manual
...
Gebruiksaanwijzing
Combi-fornuizen
Lees beslist deze gebruiksaanwijzing
voordat u uw apparaat plaatst,
installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
onnodige schade aan het apparaat. M.-Nr. 04 983 370
T
Inhoud
Inhoud
Algemeen
Het apparaat in één oogopslag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kookplaat / gaskookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vóór het eerste gebruik
Het instellen van de digitale klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bediening van de oven
Bedieningsknoppen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Functiekeuzeschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Temperatuurkeuzeschakelaar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accessoires
Bakplaat, braadslede en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Telescopische ovenwagen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Digitale klok
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Druktoetsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Kookwekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Bereiding automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Bereiding voorprogrammeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Controleren en veranderen van ingestelde tijden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Automatische bereidingen wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Akoestisch signaal veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Inhoud
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabel bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabel braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Inmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabel grilleren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Geteste gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Reiniging en onderhoud
Front, bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Clean-Email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Katalytisch email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Het katalytische email reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ovendeur verwijderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Telescopische ovenwagen verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Achterwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Bovenste verwarmingselement laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Extra accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Fornuis en besturingseenheid kookplaat inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Algemeen
Algemeen
Het apparaat in één oogopslag
Bedieningspaneel *
b Functiekeuzeschakelaar voor de oven
met display voor de ovenfuncties
c Temperatuurkeuzeschakelaar voor
de oven
d Controlelampje voor de ovenverwarming
e Digitale klok
f Kookzoneschakelaars *
g Controlelampje voor de kookzones *
4
Binnenruimte van de oven
h Verwarmingselement voor Boven-
warmte en Grilleren
i Klepje voor het vervangen van de
halogeenlampen
j Aanzuigopening voor de ventilator
k Geleiderails met inschuif-
hoogten 1, 2, 3, 4, 5
l Ovendeur
* afhankelijk van het type oven/fornuis
Algemeen
Bedieningspaneel *
b Functiekeuzeschakelaar voor de oven
met display voor de ovenfuncties
Temperatuurkeuzeschakelaar voor
c
de oven
d Controlelampje voor de ovenverwarming
e Digitale klok
f Kookzoneschakelaars *
* afhankelijk van het type oven/fornuis
Binnenruimte van de oven
g Verwarmingselement voor Boven-
warmte en Grilleren
Klepje voor het vervangen van de
h
halogeenlampen
i Aanzuigopening voor de ventilator
j Telescopische ovenwagen met
inschuifhoogten 1, 2, 3, 4, 5 *
k Deurcontactschakelaar
l Ovendeur
5
Algemeen
Accessoires
Elk model is voorzien van
– 1 bakplaat
– 1 braadslede
– 1 rooster
– 1 vetfilter
Afhankelijk van het type
– kan het apparaat bovendien worden
gecombineerd met een gaskookplaat KM 238 (H 213-1 EG);
– is het apparaat voorzien van een
tweede bakplaat;
– is het apparaat voorzien van een di-
gitale klok;
Kookplaat / gaskookplaat
In de gebruiksaanwijzing van de kookplaat resp. de gaskookplaat kunt u lezen hoe het apparaat moet worden ingebouwd en bediend.
– is het apparaat voorzien van geleide-
rails of een telescopische ovenwagen;
– is het apparaat voorzien van een in-
gebouwde katalysator.
6
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking beschermt het apparaat
tegen transportschade.
Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen
met het oog op een geringe belasting
van het milieu en de mogelijkheden
voor afvalverwerking.
Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de
leverancier de verpakking terug. Als u
de verpakking zelf wegdoet, informeer
dan bij de reinigingsdienst van uw gemeente waar u die kunt afgeven.
Wat te doen met een afgedankt apparaat
Van een afgedankt apparaat kunnen
de onderdelen vaak nog waardevol
zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude
apparaat via de dealer of via de gemeente gerecycled kan worden (zorgt
u ervoor dat het afgedankte apparaat
tot die tijd buiten het bereik van kinderen wordt opgeslagen). U kunt hierover
meer informatie vinden in de rubriek
"Veiligheidsinstructies en waarschuwingen".
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Dit apparaat voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsbepalingen.
Als het apparaat echter niet wordt
gebruikt voor het doel waarvoor het
is bestemd, of als het op een verkeerde manier wordt bediend, kunnen personen letsel oplopen en kan
er materiële schade ontstaan.
Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voordat u uw fornuis voor het eerst gebruikt.
U vindt hierin belangrijke instructies
voor het inbouwen, de veiligheid,
het gebruik en het onderhoud van
het apparaat. Dat is veiliger voor
uzelf en voorkomt onnodige schade
aan uw apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig en geef deze door aan
een eventuele volgende eigenaar
van het apparaat.
Efficiënt gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik, en wel
voor het bakken, braden, ontdooien, koken, inmaken, drogen en grilleren van
levensmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is voor
eigen risico en kan gevaarlijk zijn. De
fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door een
foutieve bediening.
Technische veiligheid
Voordat u het apparaat aansluit,
dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje
met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen.
De elektrische veiligheid van het
apparaat is uitsluitend gegarandeerd als het is aangesloten op een
aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïn-
stalleerd. Laat de huisinstallatie bij twijfel door een vakman inspecteren.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (bijv. een elektrische
schok).
Gebruik het apparaat alleen als
het is ingebouwd. Dit om te voorkomen dat u per ongeluk elektrische onderdelen aanraakt.
Open in geen geval de ommante-
ling van het apparaat. Wanneer onderdelen die onder stroom staan worden aangeraakt of als elektrische of
mechanische delen worden veranderd,
levert dit gevaar op voor de gebruiker.
Dit kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.
8
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Ondeskundig uitgevoerde installa-
tie- en onderhoudswerkzaamheden, alsmede ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor
de gebruiker.
De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld. Laat installatieen onderhoudswerkzaamheden en reparaties uitsluitend uitvoeren door erkende vakmensen.
Er staat alleen dan geen elektri-
sche spanning op het apparaat,
als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan:
– als de hoofdschakelaar van de huis-
installatie is uitgeschakeld;
– als de stekker uit het stopcontact is
getrokken.
Trek daarbij aan de stekker en niet
aan de aansluitkabel.
Het apparaat mag niet via een ver-
lengsnoer op het elektriciteitsnet
worden aangesloten. Met verlengsnoeren kan een veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd (er
kan bijvoorbeeld oververhitting ontstaan).
De oven is bedoeld voor inbouw in
een hoge kast. Wanneer u kiest
voor inbouw in een onderkast, moet het
roestvrijstalen element boven het bedieningspaneel worden vervangen door
een dichtprofiel. Dit profiel biedt extra
bescherming tegen vloeistoffen die
eventueel van het werkblad stromen.
Het dichtprofiel is verkrijgbaar bij de
Technische Dienst van Miele Nederland.
Gebruik
Pas op! Verbrandingsgevaar! De
kookzones en de oven worden zeer
warm!
Zorg ervoor dat kinderen van het
apparaat afblijven als het in werking is.
Niet alleen de kookzones worden
warm, maar ook bijv. de ovendeur, het
deel bij de afzuiging, de handgreep en
het bedieningspaneel. Kinderen kunnen zich ook verbranden als ze pannen
van de kookplaat trekken.
Oven
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in de oven zet of eruit
haalt, of als u de binnenkant van de
oven aanraakt.
Wanneer u "Boven- en onderwarmte" of
bijv. de grill gebruikt, worden de bovenste verwarmingselementen en de beschermplaat zeer heet. U kunt zich hieraan verbranden!
Als u de bovenwand van de oven
wilt reinigen, laat dan eerst het verwarmingselement afkoelen voordat u
het naar beneden laat zakken. Anders
kunt u zich eraan verbranden.
9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Duw het verwarmingselement voor
de grill niet met geweld omlaag,
want daardoor kan het beschadigen.
Gebruik geen kunststof servies-
goed. Kunststof smelt bij hoge temperaturen, hierdoor kan de oven beschadigen.
Gebruik bij inmaken in de oven
nooit conservenblikken.
Deze kunnen door overdruk uit elkaar
springen en de oven beschadigen.
Schuif geen pannen e.d. over de
bodem van de oven heen en weer,
anders beschadigt u de oppervlakte
van de bodem.
Als de ovendeur open is, ga daar
dan niet op zitten of staan, en zet
er ook geen zware voorwerpen op;
u kunt het apparaat hiermee beschadigen. 10 kg is het maximum gewicht dat
de deur kan dragen.
Dek de gerechten altijd af als ze in
de oven worden bewaard. Het
vocht uit de gerechten kan corrosie veroorzaken. Bovendien voorkomt u door
het afdekken dat de gerechten uitdrogen.
Als u gerechten die al klaar zijn in
de oven laat staan om ze warm te
houden, of als u gebruik wilt maken
van de restwarmte, stel dan de laagste
temperatuur in. Laat de functiekeuzeschakelaar op de gekozen ovenfunctie
staan.
Schakel het apparaat in geen geval uit.
De luchtvochtigheid stijgt en leidt ertoe
dat het bedieningspaneel beslaat, dat
zich onder het werkblad druppels vormen of dat het meubelfront beslaat.
Door condens kan de kastombouw /
het werkblad beschadigen en kan er
corrosie in het apparaat ontstaan.
Als er een katalysator in uw
oven/fornuis is ingebouwd moet
het apparaat niet worden uitgeschakeld als u gebruik wilt maken van de
restwarmte. Laat de functiekeuzeschakelaar op de ingestelde stand staan en
zet de temperatuurkeuzeschakelaar op
"0". Anders kunnen er resten vuil in de
katalysator achterblijven waardoor er
bij het volgende gebruik een onaangename geur ontstaat.
Leg geen diepvriesproducten (zo-
als pizza e.d.) op de bakplaat of
de braadslede om ze te verwarmen of
te koken. De bakplaat kan zodanig
krom trekken, dat deze niet meer uit de
oven gehaald kan worden als hij heet
is. Bij elk volgend gebruik trekt de plaat
weer krom. Gebruik daarom het rooster
en leg daar bakpapier op.
10
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Algemeen
Houd het apparaat goed in de ga-
ten als u met olie en/of vetten
werkt. Olie en vet kunnen in brand raken!
Gebruik het apparaat niet om een
ruimte te verwarmen. Door de
hoge temperatuurontwikkeling in de
ovenruimte kunnen licht ontvlambare
voorwerpen, die zich in de buurt van
het apparaat bevinden, gaan branden.
Als u een stopcontact in de buurt
van het apparaat gebruikt, let er
dan op dat de aansluitkabel niet tussen
de hete ovendeur beklemd raakt. De
aansluitkabel kan beschadigen en u
loopt zo het risico een elektrische
schok te krijgen.
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van verschillende factoren, zoals de temperatuur van de ingrediënten op het moment dat het gerecht in de oven wordt
gezet, de hoeveelheid, het soort voedsel, de kwaliteit ervan en eventuele wijzigingen in het recept. Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood
wanneer de temperatuur hoog genoeg
is (> 70°C) en lang genoeg wordt aangehouden (> 10 min.). Wanneer u twijfelt of een gerecht voldoende verwarmd is, kies dan liever een iets
langere tijd.
Gebruik voor het reinigen van het
apparaat nooit een stoomreiniger.
Stoom kan in aanraking komen met delen van het apparaat die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.
Let op als u alcoholhoudende dran-
ken voor het bakken of braden gebruikt. Voor de bereiding van levensmiddelen in de oven worden vaak
alcoholhoudende dranken gebruikt, zoals rum, cognac of wijn.
Door de hoge temperaturen verdampt
de alcohol. Houd er rekening mee dat
er een mogelijkheid bestaat dat deze
damp door het verwarmingselement
vlam kan vatten.
Het afdanken van het apparaat
Haal de stekker uit het stopcontact
en maak deze samen met de aansluitkabel onbruikbaar.
Hiermee voorkomt u dat het apparaat
verkeerd wordt gebruikt.
Als de veiligheidsinstructies niet
worden opgevolgd, kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden
gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Het is belangrijk dat de tempera-
tuur in het gerecht gelijkmatig
wordt verdeeld en bovendien hoog genoeg is. Roer de gerechten daartoe regelmatig door of draai ze om.
11
Vóór het eerste gebruik
Vóór het eerste gebruik
Het instellen van de digitale klok
Afhankelijk van het type apparaat dat u
heeft is uw oven voorzien van een digitale klok.
Na het aansluiten van het apparaat
•00"
en "AUTO" in het dis-
knipperen "0
play.
Dagtijd instellen
(24-uurs weergave)
Druk de toetsen "g" en "r" tegelijk
in.
In het display blijven "0
knipperen.
Voer de dagtijd met de +/– toets in
•minuten)
(uren
Na het invoeren loopt de dagtijd in minuten af.
•
00" en "AUTO"
Reiniging voor het eerste gebruik
Oven
Neem de ovenruimte af met warm
water en een mild reinigingsmiddel.
Wrijf de ovenruimte daarna met een
schone doek droog.
Sluit de ovendeur pas wanneer de
binnenruimte droog is.
Was de accessoires af.
Bij nieuwe apparaten ontstaat altijd
een onaangename geur als ze voor het
eerst worden gebruikt. Door een hoge
temperatuur verdwijnt deze geur sneller.
Zet de oven daarom minstens één uur
aan:
Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Hetelucht D".
Stel met de temperatuurkeuzeschakelaar de hoogste temperatuur in.
U kunt deze functie ook m.b.v. de digitale klok automatisch laten beëindigen.
Zorg ervoor dat de ruimte waar de
oven staat voldoende wordt geventileerd als de oven aanstaat.
Het symbool "@" in het display geeft
aan dat de oven onafhankelijk van de
digitale klok kan worden gebruikt.
12
Ovenfuncties
Hetelucht
Deze ovenfunctie werkt met een hete
luchtstroom.
De ventilator aan de achterkant zuigt
de lucht uit de oven, leidt deze langs
het ringvormige verwarmingselement
en blaast de verwarmde lucht door de
openingen in de achterwand weer terug.
Omdat de gerechten direct worden verwarmd is voorverwarmen van de oven
niet nodig.
Uitzondering: voor het braden van rosbief of filet en voor het bakken van donker brooddeeg moet de oven wel
worden voorverwarmd.
Bij het gebruik van "Hetelucht" kan er
op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken en gebraden. Door de
hete luchtstroom kan er bij deze ovenfunctie met lagere temperaturen worden gewerkt dan bij "Boven- en onderwarmte".
D
Braadautomaat E
De "Braadautomaat" laat de oven eerst
automatisch met een hoge temperatuur
werken, zodat het vlees snel dichtschroeit. De automaat schakelt dan zelf
terug naar de geprogrammeerde temperatuur.
Ovenfuncties
Boven- en onderwarmte
Bij deze conventionele ovenfunctie
wordt het gerecht van boven en van onderen verwarmd.
Voorverwarmen van de oven is alleen
nodig
– voor het bakken van gebak met een
korte baktijd (tot ca. 30 minuten);
– voor het bakken van fijne deegsoor-
ten
– voor het bakken van donker brood-
deeg
– voor het braden van rosbief / filet.
Ontdooien G
Er wordt zonder verwarming ontdooid.
De ventilator aan de achterkant zorgt
voor constante circulatie van de koude
lucht.
Grilleren
Het binnenste gedeelte van het bovenste verwarmingselement wordt gebruikt
voor het grilleren. Enkele minuten na inschakeling wordt het roodgloeiend en
zorgt voor de infrarood-straling, die
voor het grilleren nodig is.
Verwarm het grillelement ca. 5 minuten
voor. Houd hierbij de deur gesloten.
,
A
13
Bediening van de oven
Bediening van de oven
Bedieningsknoppen
De oven heeft twee bedieningsknoppen: de functiekeuzeschakelaar en de
temperatuurkeuzeschakelaar.
Functiekeuzeschakelaar
(Deze verschilt per type apparaat.)
Met de functiekeuzeschakelaar kiest u
de gewenste ovenfunctie.
14
De schakelaar kan zowel links- als
rechtsom gedraaid worden.
Bediening van de oven
– Verlichting H
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
– Hetelucht D
Voor bakken en koken op meerdere
niveaus tegelijk.
– Braadautomaat E
Voor automatisch aanbraden en
doorbraden van vlees.
Niet geschikt voor bakken.
Uitzondering: bakken van zuurdesembrood (geen bakmixen).
– Boven- en onderwarmte A
Voor het bakken en braden van traditionele gerechten, soufflé.
– Bovenwarmte C
Voor het gratineren van ovenschotels
en groenten, voor het bruineren.
– Onderwarmte B
Aan het einde van de baktijd kiezen
als een taart aan de onderkant bruiner moet worden.
– Ontdooien G
Om diepvriesproducten behoedzaam te ontdooien.
– Grilleren ,
Voor het grilleren van vlees, zoals
karbonade, biefstuk, gevogelte,
schaschlik.
Sluit de ovendeur tijdens het grilleren.
15
Bediening van de oven
Temperatuurkeuzeschakelaar
(Deze verschilt per type apparaat.)
Met de temperatuurkeuzeschakelaar
kunt u traploos de temperatuur voor de
bereiding instellen.
Draai de temperatuurkeuzeschakelaar alleen rechtsom tot aan de aanslag en weer terug.
De schakelaar gaat anders kapot.
Ontdooien G:
Stel bij deze ovenfunctie geen temperatuur in.
Zodra er een temperatuur is ingesteld,
brandt het controlelampje boven de
temperatuurkeuzeschakelaar. Dit lampje brandt altijd als de verwarming is ingeschakeld.
Als de ingestelde temperatuur is
bereikt, wordt de verwarming automatisch uitgeschakeld. Zodra de temperatuur onder de ingestelde waarde daalt,
wordt de verwarming weer ingeschakeld.
16
Bediening van de oven
Gebruik van de oven
De oven kan alleen met de schakelaar worden ingeschakeld (d.w.z.
onafhankelijk van de digitale klok)
als het symbool "@" in het display
te zien is.
Druk hiertoe de toets "i" in.
Zet het gerecht dat gebakken, gebraden of gegrilleerd moet worden in de
oven.
Zet de functiekeuzeschakelaar op
de gewenste ovenfunctie.
Stel met de temperatuurkeuzeschakelaar de gewenste temperatuur in.
De ovenverwarming wordt ingeschakeld.
Afhankelijk van het type apparaat wordt
de verwarming automatisch onderbroken zodra de ovendeur wordt geopend. Door middel van de deurcon-
tactschakelaar worden de
verwarmingselementen uitgeschakeld.
Wanneer het heteluchtsysteem is ingeschakeld, wordt ook de heteluchtventilator uitgeschakeld.
Oven voorverwarmen
De oven hoeft slechts in enkele gevallen te worden voorverwarmd:
Bij "Hetelucht D":
– voor het bakken van donker brood-
deeg
– voor het braden van rosbief, filet.
Bij "Boven- en onderwarmte A":
– voor het bakken van gebak met een
korte baktijd (tot ca. 30 minuten),
– voor het bakken van fijne deegsoor-
ten
– voor het bakken van donker brood-
deeg
– voor het braden van rosbief, filet.
Voorverwarmen
Draai de functiekeuzeschakelaar op
de gewenste ovenfunctie.
Stel met de temperatuurkeuzeschakelaar de juiste temperatuur in.
Plaats de gerechten in de oven zodra het controlelampje voor de eerste keer uitgaat.
17
Loading...