Miele H 252-1, H 262-1, H 252, H 262, H 253 User manual
...
Istruzione d’uso per
cucine e forni Multitherm
Leggere assolutamente l’istruzione
d’uso prima di procedere al posizionamento,
l’installazione e la messa in funzione.
In questo modo ci si protegge e si
evitano danni alla macchina. M.-Nr. 04 946 080
S
Indice
Indice
Fornitura di serie
Descrizioni macchina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Al primo impiego
Impostare l’orologio programmatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pulire l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Sistemi di funzionamento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uso del forno
Elementi di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Selettore funzioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Selettore temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uso del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Preriscaldare il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accessori
Placca, leccarda e graticola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Filtro antigrasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Carrello telescopico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Catalizzatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Orologio programmatore
Funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tasti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Simboli nel display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Immettere l’ora esatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Immettere il tempo breve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Disinserire automaticamente il procedimento di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Avviare il procedimento di cottura con posticipo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Controllare e modificare i tempi immessi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Cancellare i procedimenti automatici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Modificare il segnale acustico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Indice
Cottura di dolci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabella per la cottura di dolci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabella per arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Conservati e confetture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabella per grigliare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Pietanze test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Cura e pulizia
Frontale dell’apparecchio, elementi di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Vano del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Clean-Email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Smalto catalitico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Pulire il rivestimento in smalto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Smontare lo sportello del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Estrarre il carrello telescopico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Estrarre le griglie d’accoglimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Estrarre la parete posteriore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Abbassare la resistenza di riscaldamento del sistema "Calore superiore". . . . 44
Guasti, cosa fare? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Assistenza tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Accessori speciali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Incassare la cucina e l’unità di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Incassare il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Fornitura di serie
Fornitura di serie
Descrizioni macchina
Pannello comandi *
b Selettore funzioni per il forno
c Selettore temperatura per il forno
d Spia di controllo per il riscaldamento
del forno
e Orologio programmatore
f Regolatori zone di cottura *
g Spia di controllo per le zone di
cottura *
4
Vano del forno
h Resistenza di riscaldamento per
calore superiore e grill
i Sportellino per sostituzione
lampada alogena
j Apertura d’aspirazione per il
ventilatore
k Griglie d’accoglimento con
altezze d’inserimento 1, 2, 3, 4, 5
l Sportello del forno
* a seconda del modello
Fornitura di serie
Pannello comandi *
b Selettore funzioni per il forno e
display per i sistemi di funzionamento
c Selettore temperatura per il forno
d Spia di controllo per il riscaldamento
del forno
e Orologio programmatore *
f Regolatori delle zone di cottura *
Vano del forno
g Resistenza di riscaldamento per
calore superiore e grill
h Sportellino per la sostituzione della
lampada alogena
i Apertura d’aspirazione per ventilatore
j Carrello telescopico con altezze
d’inserimento 1, 2, 3, 4, 5 *
k Interruttore contatto sportello
l Sportello del forno
* a seconda del modello
5
Fornitura di serie
Accessori
Tutti gli apparecchi sono dotati di
– placca
– leccarda
– graticola
– filtro antigrasso
Inoltre, a seconda del modello, l’appa-
recchio è dotato di
– una seconda placca.
– un orologio programmatore.
– griglie d’accoglimento oppure
carrello telescopico.
– catalizzatore incorporato.
Piano di cottura
Le istruzioni d’impiego e d’incasso possono essere rilevate dall’istruzione d’u-
so separata relativa al piano di cottura.
6
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente
Smaltimento dell’imballaggio
L’imballaggio impedisce che l’apparec-
chio subisca danni durante il trasporto.
I materiali impiegati per l’imballaggio
sono stati selezionati secondo criteri di
rispetto per l’ambiente e di facilità nello
smaltimento e sono per questo riciclabili.
Il reintegro dell’imballaggio nel circuito
dei materiali consente di risparmiare
materie prime e riduce il volume dei rifiuti. In genere, l’imballaggio viene ritirato dal rivenditore.
Smaltimento delle vecchie
apparecchiature
Le vecchie apparecchiature contengono ancora sostanze preziose. Reintegrate quindi la Vostra vecchia macchina nel circuito dei materiali tramite il
Vostro rivenditore di fiducia o il sistema
di raccolta pubblico.
Conservare al sicuro la vecchia macchina fino al momento dello smaltimento.
Informazioni nell’istruzione d’uso al capitolo ,,Indicazioni per la sicurezza ed
avvertenze“.
7
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Questo apparecchio è conforme
alle prescritte norme di sicurezza.
L’uso improprio dell’apparecchio
può comunque causare danni a persone e cose.
Leggere attentamente l’istruzione
d’uso prima di utilizzare la cucina/il
forno. Contiene importanti indicazioni per l’incasso, la sicurezza, l’uso e
la manutenzione dell’apparecchio.
Si evitano così pericoli per la propria persona e danni all’apparec-
chio.
Conservare l’istruzione d’uso e passarla ad un eventuale successivo
utente!
Corretto impiego
La cucina/il forno è predisposto
per l’uso domestico e precisamente per la cottura di dolci, l’arrostitura, lo
scongelamento, la cottura, l’essiccazio-
ne e la cottura alla griglia di alimenti.
Altri tipi d’impiego sono a proprio rischio e possono essere pericolosi. La
casa produttrice non risponde di danni,
causati da impiego improprio e uso errato dell’apparecchio.
Sicurezza tecnica
Prima di allacciare la cucina/il for-
no, confrontare assolutamente i
dati d’allacciamento (tensione e frequenza), riportati sulla targhetta dati
dell’apparecchio, con quelli della rete
elettrica.
Questi dati devono assolutamente corrispondere per evitare il verificarsi di
danni all’apparecchio. In caso di dubbio, interpellare un elettricista qualificato.
La sicurezza elettrica dell’apparec-
chio è garantita solo se questo viene allacciato ad un regolamentare conduttore di messa a terra. E’ importante
che sia presente questo presupposto
basilare.
In caso di dubbio, far controllare l’im-
pianto elettrico della casa da un elettricista. La casa produttrice non può
essere ritenuta responsabile di danni,
causati dalla mancanza o dall’interruzio-
ne del conduttore di messa a terra
(p.es. scossa elettrica).
Utilizzare la cucina / il forno solo
dopo l’incasso per evitare il contatto con parti elettriche.
Non aprire in nessun caso l’involu-
cro dell’apparecchio.
L’eventuale contatto con allacciamento
sotto tensione nonchè modifiche elettriche e meccaniche possono essere pericolosi e causare anche disturbi di funzionamento dell’apparecchio.
8
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Lavori d’installazione e manutenzio-
ne nonchè riparazioni di apparecchiature elettriche possono essere eseguiti solo da tecnici qualificati.
A causa di lavori di riparazione e manutenzione non correttamente eseguiti
possono verificarsi notevoli pericoli per
l’utente, per i quali la casa produttrice
non si assume la responsabilità.
L’apparecchio è staccato dalla
rete elettrica solo se:
– l’interruttore principale dell’impianto
elettrico è disinserito,
– il fusibile dell’impianto elettrico è sta-
to completamente svitato,
– il cavo d’allacciamento è separato
dalla rete elettrica.
Non tirare il cavo, ma afferrare la spina per staccare l’apparecchio dalla
rete.
L’apparecchio non deve essere al-
lacciato alla rete elettrica con un
cavo di prolungamento.
Cavi di prolungamento non garantiscono la necessaria sicurezza per l’appa-
recchio (p.es. pericolo di
surriscaldamento).
Il forno combinato è predisposto
per l’incasso in un mobile a colonna. Per l’incasso del forno in un mobile
base, è necessario sostituire il listello in
acciaio inossidabile situato sopra al
pannello comandi con un profilo di
guarnizione. Il profilo di guarnizione garantisce protezione supplementare in
caso di liquidi eventualmente rovesciati
sul piano di lavoro. Il profilo di guarnizione è reperibile presso l’assistenza
tecnica.
Uso
Attenzione! Pericolo d’ustioni!
Nell’area della cucina/del forno si
verificano temperature elevate!
Impedire ai bambini di toccare la cu-
cina/ il forno durante l’esercizio. Il forno non si riscalda solo al vetro panoramico, ma anche al deviafumane del listello
presa ed al pannello comandi.
Inoltre i bambini potrebbero ustionarsi,
rovesciando pentole o padelle.
Forno
Usare le manopole protettive per
introdurre o estrarre le pietanze dal
forno oppure per operare all’interno del
vano di cottura caldo.
Operando con calore superiore e inferiore oppure usando il grill, la resistenza di riscaldamento superiore diventa
incandescente. Pericolo di ustioni!
Per pulire il cielo del forno, abbas-
sare la resistenza di riscaldamento
solo quando si sarà raffreddata. Pericolo di ustioni!
9
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
S
Non abbassare la resistenza di riscaldamento con forza, potrebbe
infatti danneggiarsi.
Non impiegare stoviglie di plastica.
Queste si fondono a temperature
elevate. Il forno potrebbe venire danneggiato.
Non trattare scatolame nel forno.
Può formarsi una pressione troppo
elevata che ne causerebbe lo scoppio
con conseguente danneggiamento del
forno!
Non strisciare sul fondo del forno
pentole e padelle. Si potrebbe danneggiare la superficie del fondo del forno.
Non appoggiarsi o sedersi sullo
sportello aperto del forno e non appoggiarvi oggetti pesanti. L’apparec-
chio potrebbe esserne danneggiato.
Lo sportello del forno ha una portata
max. di 10 kg.
Coprire sempre le pietanze se que-
ste devono essere conservate nel
forno. L’umidità delle pietanze può causare corrosioni. In tal modo si evita inoltre che le pietanze si asciughino.
Volendo tenere al caldo le pietanze
nel forno dopo la cottura o desiderando utilizzare il calore residuo, impostare la temperatura più bassa, lasciando il selettore funzioni sul tipo
d’esercizio selezionato.
In nessun caso disinserire il forno. L’u-
midità dell’aria aumenta e causa l’appannarsi del pannello comandi. Si formano inoltre delle gocce sotto al piano
di lavoro oppure potrebbe appannarsi il
frontale del mobile.
A causa dell’acqua di condensa
– può danneggiarsi il mobile / il piano
di lavoro.
– possono verificarsi corrosioni nell’ap-
parecchio.
Non disinserire la cucina / il forno
con catalizzatore incorporato se si
desidera sfruttare il calore residuo. Lasciare il selettore funzioni sulla posizione preselezionata e ruotare il selettore
temperatura su "0". In caso contrario il
catalizzatore potrebbe venire pregiudicato e determinare cattivi odori al successivo inserimento.
Non sistemare prodotti surgelati,
come ad es. pizza, sulla placca o
sulla leccarda.
Queste possono deformarsi al punto
tale da non potere essere più estratte
dal forno quando sono calde. Ogni altro impiego della placca e della leccarda causa un’ulteriore deformazione.
Utilizzare invece la graticola, sulla quale viene sistemata della carta forno.
10
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
In generale
Sorvegliare sempre la cucina/ il for-
no, operando con olii e grassi.
Questi possono autoincendiarsi. Pericolo d’incendio!
Non utilizzare l’apparecchio per ri-
scaldare l’ambiente. A causa delle
elevate temperature nel forno, oggetti
combustibili situati nelle immediate vicinanze dell’apparecchio possono prendere fuoco.
Utilizzando una presa nelle vicinan-
ze dell’apparecchio, fare attenzione affinchè il cavo d’allacciamento di
piccoli elettrodomestici non si incastri
nello sportello caldo del forno. L’isola-
mento del cavo d’allacciamento ne verrebbe danneggiato. Pericolo di scossa
elettrica!
Provvedere sempre al sufficiente ri-
scaldamento dei cibi. Il tempo dipende da molti fattori, come temperatura di partenza, quantità, tipo e
caratteristiche del cibo o modifiche di ricetta.
Eventuali germi presenti nei cibi, vengono soppressi solo a temperatura
sufficientemente elevata (>70°C) e con
tempi abbastanza lunghi (>10 min). In
caso di dubbio circa il sufficiente riscaldamento del cibo, scegliere piuttosto
un tempo un po’ più lungo. E’ importante che la temperatura venga uniformemente distribuita. Allo scopo voltare o
mescolare le pietanze.
Per la pulizia dell’apparecchio non
utilizzare in nessun caso un apparecchio a vapore.
Il vapore potrebbe giungere alle parti
elettriche e causare un corto circuito.
Impiego di bevande alcoliche per
la cottura di dolci o per arrostire:
per la rpeparazione di pietanze nel forno vengono spesso impiegate bevande come rum, cognac o vino.
L’alcool evapora con le alte temperatu-
re. Tenere conto che il vapore giunto
alla resistenza di riscaldamento può
provocare un incendio in circostanze
sfavorevoli.
Smaltimento delle vecchie
apparecchiature
Rendere inservibili apparecchi non
più utilizzabili. Allo scopo sfilare la
spina dalla presa e tagliare il cavo d’al-
lacciamento. Per apparecchi con cavo
d’allacciamento fisso, rivolgersi ad un
elettricista qualificato per staccare l’ap-
parecchio dalla rete elettrica.
Si impedisce così l’uso improprio dell’apparecchio.
La casa produttrice non può essere
ritenuta responsabile per danni,
causati dall’inosservanza delle indicazioni per la sicurezza.
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Al primo impiego
Al primo impiego
Impostare l’orologio programmatore
Pulire l’apparecchio
Vano del forno
Lavare il vano del forno con acqua
calda, addizionata con detergente
delicato ed asciugarlo con un panno
pulito.
Chiudere lo sportello del forno solo
quando il vano interno si sarà asciugato.
Lavare gli accessori.
Dopo l’allacciamento dell’apparecchio,
•
nel display lampeggiano ,,0
00“ e
,,AU TO “.
Impostare l’ora esatta
(indicazione di 24 ore)
Premere contemporaneamente i tasti
,,g“ e ,,)“.
•
Nel display lampeggiano ancora ,,0
00“
e ,,AUTO“.
Immettere l’ora esatta con il tasto ,,+“
•
oppure ,,–“ in ore
minuti.
Ad immissione terminata, l’ora esatta
inizia a scorrere in minuti.
Il simbolo ,,@“ nel display indica che
il forno può essere utilizzato indipen-
dentemente dall’orologio programmatore.
Nuovi apparecchi generano sempre
cattivi odori. Questo odore svanisce comunque rapidamente mediante una
temperatura immediata.
Far quindi funzionare il forno almeno
per 1 ora:
Ruotare il selettore funzioni su ,,Thermovent D“.
Col selettore temperatura impostare
la temperatura più alta.
Tale procedimento, a seconda del modello, può venire interrotto automatica-
mente mediante orologio programmatore.
Durante questo procedimento provvedere ad una buona areazione dell’ambiente cucina.
12
Sistemi di funzionamento del forno
Sistemi di funzionamento del forno
Thermovent D
Questo sistema di riscaldamento opera
con una corrente d’aria calda.
Una ventola, applicata alla parete posteriore, aspira l’aria, la convoglia attraverso una resistenza di riscaldamento
anulare e la reimmette nel forno attraverso i fori nella parete posteriore.
Dato che il calore raggiunge subito i
cibi, non è necessario preriscaldare il
forno.
Eccezione: preriscaldare il forno per arrostire roastbeef / filetto o cuocere
pane nero.
Con Thermovent i cibi possono essere
cotti contemporaneamente a più livelli.
Grazie alla circolazione dell’aria, con
questo tipo di riscaldamento il forno
opera con temperature più basse rispetto a quelle necessarie per la cottura con calore superiore e inferiore.
Arrostire E
Con l’automatismo Arrostire il forno opera dapprima automaticamente con una
temperatura elevata affinchè i pori della
carne possano chiudersi più rapidamente. L’automatismo commuta poi la
temperatura autonomamente sul valore
impostato.
Calore superiore ed inferiore A
Per questo tipo di riscaldamento convenzionale il calore viene portato ai cibi
dall’alto e dal basso.
Il forno deve essere preriscaldato solo
– per la cottura di dolci, biscotti con
breve tempo di cottura (fino a ca.
30 minuti).
– per la cottura di impasti delicato.
– per la cottura di pane nero.
– per arrostire roastbeef, filetto.
Scongelamento G
Lo scongelamento avviene senza riscaldamento.
Durante lo scongelamento, la ventola
mette in costante circolazione l’aria
fredda (aria ambiente).
Grill ,
La parte interna della resistenza di riscaldamento per il calore superiore serve per grigliare. Grazie alla sua elevata
potenza di riscaldamento, la resistenza
diventa incandescente pochi minuti
dopo l’inserimento e produce la necessaria irradiazione di raggi infrarossi.
Preriscaldare la resistenza di riscaldamento per il grill per ca. 5 minuti a
sportello del forno chiuso.
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Uso del forno
Uso del forno
Elementi di comando
Gli elementi di comando del forno si
compongono del selettore funzioni e
del selettore temperatura.
Selettore funzioni
(esecuzione a seconda del modello)
Col selettore funzioni è possibile stabilire il sistema di funzionamento desiderato.
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Il selettore può essere ruotato verso destra e verso sinistra.
Uso del forno
– Illuminazione H
Per l’inserimento separato dell’illumi-
nazione del forno.
– Thermovent D
Per la cottura/ cottura di dolci contemporanea a più livelli.
– Arrostire E
Per inizio cottura e continuazione cottura automatici.
Non adatto per la cottura di dolci.
Eccezione: cottura di pane integrale,
di segala o farina grossa che contiene lievito (non miscele preconfezionate).
– Calore superiore e inferiore A
Per cuocere dolci / arrostire ricette
tradizionali e sformati.
– Calore superiore C
Per gratinare sformati, verdure e per
dorare.
– Calore inferiore B
Al termine del tempo di cottura scegliere se la torta deve essere più dorata sulla parte inferiore.
– Scongelamento G
Per lo scongelamento delicato di surgelati oppure pietanze congelate.
– Grill ,
Per grigliare pietanze come p.es. cotolette, bistecche, pollame, spiedini.
Per questo procedimento lo sportello
del forno deve essere chiuso.
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Uso del forno
Selettore temperatura
(esecuzione a seconda del modello)
Col selettore temperatura è possibile
impostare linearmente le temperature
per la preparazione di pietanze.
Ruotare il selettore temperatura solo
verso destra fino alla battuta d’arre-
sto e di ritorno.
In caso contrario il selettore potrebbe venire danneggiato.
Scongelamento G:
Per questo sistema di funzionamento non impostare alcuna temperatura.
Non appena il selettore viene ruotato
su una temperatura, si accende la spia
di controllo sul selettore temperatura.
La spia è accesa quando il riscaldamento è inserito.
Raggiunta la temperatura selezionata, il
riscaldamento si disinserisce. Non appena la temperatura scende sotto il valore impostato, il riscaldamento si inserisce nuovamente.
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Uso del forno
Uso del forno
Il forno può essere messo in funzione solamente manualmente, vale a
dire inserito mediante selettore indipendentemente dall’orologio programmatore, se nel display dell’oro-
logio programmatore è acceso il
simbolo ,,@“.
Allo scopo premere il tasto ,,i“.
Introdurre nel forno le pietanze da
cuocere o arrostire.
Ruotare il selettore funzioni sul sistema di funzionamento desiderato.
Con il selettore temperatura imposta-
re la temperatura necessaria.
Il riscaldamento del forno si avvia.
A seconda del modello, il riscaldamen-
to viene interrotto automaticamente,
non appena viene aperto lo sportello.
Aprendo lo sportello viene attivato l’ in-
terruttore contatto sportello che disinserisce i sistemi di riscaldamento, nel
Thermovent anche la ventola.
Preriscaldare il forno
Il forno deve essere preriscaldato solamente in alcuni casi
Con Thermovent D
– per la cottura di pane nero,
– per arrostire roastbeef e filetto.
Con calore superiore e inferiore A
– per cuocere torte / biscotti con tem-
po di cottura breve (fino a ca. 30 minuti),
– per cuocere pasta con lievito delica-
ta,
– per cuocere pane nero,
– per arrostire roastbeef e filetto.
Preriscaldare
Ruotare il selettore funzioni sul sistema di funzionamento desiderato.
Col selettore temperatura impostare
la necessaria temperatura.
Introdurre le pietanze nel forno quando la spia di controllo sopra al selettore temperatura si è spenta per la
prima volta.
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