Miele H 252-1, H 262-1, H 252, H 262, H 253 User manual

...

Istruzione d’uso per

cucine e forni Multitherm

Leggere assolutamente l’istruzione d’uso prima di procedere al posizionamento, l’installazione e la messa in funzione. In questo modo ci si protegge e si evitano danni alla macchina. M.-Nr. 04 946 080

Indice

Fornitura di serie

Descrizioni macchina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Al primo impiego

Impostare l’orologio programmatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pulire l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Sistemi di funzionamento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uso del forno

Elementi di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Selettore funzioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Selettore temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Uso del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Preriscaldare il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Accessori

Placca, leccarda e graticola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Filtro antigrasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Carrello telescopico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Catalizzatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Orologio programmatore

Funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Tasti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Simboli nel display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Immettere l’ora esatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Immettere il tempo breve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Disinserire automaticamente il procedimento di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Avviare il procedimento di cottura con posticipo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Controllare e modificare i tempi immessi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Cancellare i procedimenti automatici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Modificare il segnale acustico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Indice

Cottura di dolci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabella per la cottura di dolci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabella per arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Conservati e confetture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabella per grigliare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Pietanze test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Cura e pulizia

Frontale dell’apparecchio, elementi di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Vano del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Clean-Email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Smalto catalitico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Pulire il rivestimento in smalto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Smontare lo sportello del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Estrarre il carrello telescopico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Estrarre le griglie d’accoglimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Estrarre la parete posteriore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Abbassare la resistenza di riscaldamento del sistema "Calore superiore". . . . 44

Guasti, cosa fare? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Assistenza tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Accessori speciali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Incassare la cucina e l’unità di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Incassare il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fornitura di serie

Descrizioni macchina

Pannello comandi *

b Selettore funzioni per il forno c Selettore temperatura per il forno d Spia di controllo per il riscaldamento

del forno

e Orologio programmatore f Regolatori zone di cottura * g Spia di controllo per le zone di

cottura *

Vano del forno

h Resistenza di riscaldamento per

calore superiore e grill

i Sportellino per sostituzione

lampada alogena

j Apertura d’aspirazione per il

ventilatore

k Griglie d’accoglimento con

altezze d’inserimento 1, 2, 3, 4, 5

l Sportello del forno

* a seconda del modello

Fornitura di serie

Pannello comandi *

b Selettore funzioni per il forno e

display per i sistemi di funzionamento

c Selettore temperatura per il forno d Spia di controllo per il riscaldamento

del forno

e Orologio programmatore * f Regolatori delle zone di cottura *

Vano del forno

g Resistenza di riscaldamento per

calore superiore e grill

h Sportellino per la sostituzione della

lampada alogena

i Apertura d’aspirazione per ventilatore j Carrello telescopico con altezze

d’inserimento 1, 2, 3, 4, 5 *

k Interruttore contatto sportello l Sportello del forno

* a seconda del modello

Fornitura di serie

Accessori

Tutti gli apparecchi sono dotati di

– placca – leccarda – graticola – filtro antigrasso

Inoltre, a seconda del modello, l’appa- recchio è dotato di

– una seconda placca. – un orologio programmatore. – griglie d’accoglimento oppure

carrello telescopico.

– catalizzatore incorporato.

Piano di cottura

Le istruzioni d’impiego e d’incasso possono essere rilevate dall’istruzione d’u- so separata relativa al piano di cottura.

Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente

Smaltimento dell’imballaggio

L’imballaggio impedisce che l’apparec- chio subisca danni durante il trasporto. I materiali impiegati per l’imballaggio sono stati selezionati secondo criteri di rispetto per l’ambiente e di facilità nello smaltimento e sono per questo riciclabili. Il reintegro dell’imballaggio nel circuito dei materiali consente di risparmiare materie prime e riduce il volume dei rifiuti. In genere, l’imballaggio viene ritirato dal rivenditore.

Smaltimento delle vecchie apparecchiature

Le vecchie apparecchiature contengono ancora sostanze preziose. Reintegrate quindi la Vostra vecchia macchina nel circuito dei materiali tramite il Vostro rivenditore di fiducia o il sistema di raccolta pubblico. Conservare al sicuro la vecchia macchina fino al momento dello smaltimento. Informazioni nell’istruzione d’uso al capitolo ,,Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze“.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

Questo apparecchio è conforme alle prescritte norme di sicurezza. L’uso improprio dell’apparecchio può comunque causare danni a persone e cose.

Leggere attentamente l’istruzione d’uso prima di utilizzare la cucina/il forno. Contiene importanti indicazioni per l’incasso, la sicurezza, l’uso e la manutenzione dell’apparecchio. Si evitano così pericoli per la propria persona e danni all’apparec- chio.

Conservare l’istruzione d’uso e passarla ad un eventuale successivo utente!

Corretto impiego

La cucina/il forno è predisposto

per l’uso domestico e precisamente per la cottura di dolci, l’arrostitura, lo scongelamento, la cottura, l’essiccazio- ne e la cottura alla griglia di alimenti. Altri tipi d’impiego sono a proprio rischio e possono essere pericolosi. La casa produttrice non risponde di danni, causati da impiego improprio e uso errato dell’apparecchio.

Sicurezza tecnica

Prima di allacciare la cucina/il for-

no, confrontare assolutamente i dati d’allacciamento (tensione e frequenza), riportati sulla targhetta dati dell’apparecchio, con quelli della rete elettrica. Questi dati devono assolutamente corrispondere per evitare il verificarsi di danni all’apparecchio. In caso di dubbio, interpellare un elettricista qualificato.

La sicurezza elettrica dell’apparec-

chio è garantita solo se questo viene allacciato ad un regolamentare conduttore di messa a terra. E’ importante che sia presente questo presupposto basilare. In caso di dubbio, far controllare l’im- pianto elettrico della casa da un elettricista. La casa produttrice non può essere ritenuta responsabile di danni, causati dalla mancanza o dall’interruzio- ne del conduttore di messa a terra (p.es. scossa elettrica).

Utilizzare la cucina / il forno solo

dopo l’incasso per evitare il contatto con parti elettriche.

Non aprire in nessun caso l’involu-

cro dell’apparecchio. L’eventuale contatto con allacciamento sotto tensione nonchè modifiche elettriche e meccaniche possono essere pericolosi e causare anche disturbi di funzionamento dell’apparecchio.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

Lavori d’installazione e manutenzio-

ne nonchè riparazioni di apparecchiature elettriche possono essere eseguiti solo da tecnici qualificati. A causa di lavori di riparazione e manutenzione non correttamente eseguiti possono verificarsi notevoli pericoli per l’utente, per i quali la casa produttrice non si assume la responsabilità.

L’apparecchio è staccato dalla

rete elettrica solo se: – l’interruttore principale dell’impianto

elettrico è disinserito,

– il fusibile dell’impianto elettrico è sta-

to completamente svitato,

– il cavo d’allacciamento è separato

dalla rete elettrica. Non tirare il cavo, ma afferrare la spina per staccare l’apparecchio dalla rete.

L’apparecchio non deve essere al-

lacciato alla rete elettrica con un cavo di prolungamento. Cavi di prolungamento non garantiscono la necessaria sicurezza per l’appa- recchio (p.es. pericolo di surriscaldamento).

Il forno combinato è predisposto

per l’incasso in un mobile a colonna. Per l’incasso del forno in un mobile base, è necessario sostituire il listello in acciaio inossidabile situato sopra al pannello comandi con un profilo di guarnizione. Il profilo di guarnizione garantisce protezione supplementare in caso di liquidi eventualmente rovesciati sul piano di lavoro. Il profilo di guarnizione è reperibile presso l’assistenza tecnica.

Uso

Attenzione! Pericolo d’ustioni! Nell’area della cucina/del forno si verificano temperature elevate!

Impedire ai bambini di toccare la cu-

cina/ il forno durante l’esercizio. Il forno non si riscalda solo al vetro panoramico, ma anche al deviafumane del listello presa ed al pannello comandi. Inoltre i bambini potrebbero ustionarsi, rovesciando pentole o padelle.

Forno

Usare le manopole protettive per

introdurre o estrarre le pietanze dal forno oppure per operare all’interno del vano di cottura caldo.

Operando con calore superiore e inferiore oppure usando il grill, la resistenza di riscaldamento superiore diventa incandescente. Pericolo di ustioni!

Per pulire il cielo del forno, abbas-

sare la resistenza di riscaldamento solo quando si sarà raffreddata. Pericolo di ustioni!

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

Non abbassare la resistenza di riscaldamento con forza, potrebbe

infatti danneggiarsi.

Non impiegare stoviglie di plastica.

Queste si fondono a temperature elevate. Il forno potrebbe venire danneggiato.

Non trattare scatolame nel forno.

Può formarsi una pressione troppo elevata che ne causerebbe lo scoppio con conseguente danneggiamento del forno!

Non strisciare sul fondo del forno

pentole e padelle. Si potrebbe danneggiare la superficie del fondo del forno.

Non appoggiarsi o sedersi sullo

sportello aperto del forno e non appoggiarvi oggetti pesanti. L’apparec- chio potrebbe esserne danneggiato. Lo sportello del forno ha una portata max. di 10 kg.

Coprire sempre le pietanze se que-

ste devono essere conservate nel forno. L’umidità delle pietanze può causare corrosioni. In tal modo si evita inoltre che le pietanze si asciughino.

Volendo tenere al caldo le pietanze

nel forno dopo la cottura o desiderando utilizzare il calore residuo, impostare la temperatura più bassa, lasciando il selettore funzioni sul tipo d’esercizio selezionato. In nessun caso disinserire il forno. L’u- midità dell’aria aumenta e causa l’appannarsi del pannello comandi. Si formano inoltre delle gocce sotto al piano di lavoro oppure potrebbe appannarsi il frontale del mobile.

A causa dell’acqua di condensa – può danneggiarsi il mobile / il piano

di lavoro.

– possono verificarsi corrosioni nell’ap-

parecchio.

Non disinserire la cucina / il forno

con catalizzatore incorporato se si desidera sfruttare il calore residuo. Lasciare il selettore funzioni sulla posizione preselezionata e ruotare il selettore temperatura su "0". In caso contrario il catalizzatore potrebbe venire pregiudicato e determinare cattivi odori al successivo inserimento.

Non sistemare prodotti surgelati,

come ad es. pizza, sulla placca o sulla leccarda. Queste possono deformarsi al punto tale da non potere essere più estratte dal forno quando sono calde. Ogni altro impiego della placca e della leccarda causa un’ulteriore deformazione. Utilizzare invece la graticola, sulla quale viene sistemata della carta forno.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

In generale

Sorvegliare sempre la cucina/ il for-

no, operando con olii e grassi. Questi possono autoincendiarsi. Pericolo d’incendio!

Non utilizzare l’apparecchio per ri-

scaldare l’ambiente. A causa delle elevate temperature nel forno, oggetti combustibili situati nelle immediate vicinanze dell’apparecchio possono prendere fuoco.

Utilizzando una presa nelle vicinan-

ze dell’apparecchio, fare attenzione affinchè il cavo d’allacciamento di piccoli elettrodomestici non si incastri nello sportello caldo del forno. L’isola- mento del cavo d’allacciamento ne verrebbe danneggiato. Pericolo di scossa elettrica!

Provvedere sempre al sufficiente ri-

scaldamento dei cibi. Il tempo dipende da molti fattori, come temperatura di partenza, quantità, tipo e caratteristiche del cibo o modifiche di ricetta. Eventuali germi presenti nei cibi, vengono soppressi solo a temperatura sufficientemente elevata (>70°C) e con tempi abbastanza lunghi (>10 min). In caso di dubbio circa il sufficiente riscaldamento del cibo, scegliere piuttosto un tempo un po’ più lungo. E’ importante che la temperatura venga uniformemente distribuita. Allo scopo voltare o mescolare le pietanze.

Per la pulizia dell’apparecchio non

utilizzare in nessun caso un apparecchio a vapore. Il vapore potrebbe giungere alle parti elettriche e causare un corto circuito.

Impiego di bevande alcoliche per

la cottura di dolci o per arrostire: per la rpeparazione di pietanze nel forno vengono spesso impiegate bevande come rum, cognac o vino. L’alcool evapora con le alte temperatu- re. Tenere conto che il vapore giunto alla resistenza di riscaldamento può provocare un incendio in circostanze sfavorevoli.

Smaltimento delle vecchie apparecchiature

Rendere inservibili apparecchi non

più utilizzabili. Allo scopo sfilare la spina dalla presa e tagliare il cavo d’al- lacciamento. Per apparecchi con cavo d’allacciamento fisso, rivolgersi ad un elettricista qualificato per staccare l’ap- parecchio dalla rete elettrica. Si impedisce così l’uso improprio dell’apparecchio.

La casa produttrice non può essere ritenuta responsabile per danni, causati dall’inosservanza delle indicazioni per la sicurezza.

Al primo impiego

Impostare l’orologio programmatore

Pulire l’apparecchio

Vano del forno

Lavare il vano del forno con acqua calda, addizionata con detergente delicato ed asciugarlo con un panno pulito.

Chiudere lo sportello del forno solo quando il vano interno si sarà asciugato.

Lavare gli accessori.

Dopo l’allacciamento dell’apparecchio,

•

nel display lampeggiano ,,0

00“ e

,,AU TO “.

Impostare l’ora esatta

(indicazione di 24 ore)

Premere contemporaneamente i tasti ,,g“ e ,,)“.

•

Nel display lampeggiano ancora ,,0

00“

e ,,AUTO“.

Immettere l’ora esatta con il tasto ,,+“

•

oppure ,,–“ in ore

minuti.

Ad immissione terminata, l’ora esatta inizia a scorrere in minuti.

Il simbolo ,,@“ nel display indica che il forno può essere utilizzato indipen- dentemente dall’orologio programmatore.

Nuovi apparecchi generano sempre cattivi odori. Questo odore svanisce comunque rapidamente mediante una temperatura immediata.

Far quindi funzionare il forno almeno per 1 ora:

Ruotare il selettore funzioni su ,,Thermovent D“.

Col selettore temperatura impostare la temperatura più alta.

Tale procedimento, a seconda del modello, può venire interrotto automatica- mente mediante orologio programmatore.

Durante questo procedimento provvedere ad una buona areazione dell’ambiente cucina.

Sistemi di funzionamento del forno

Thermovent D

Questo sistema di riscaldamento opera con una corrente d’aria calda.

Una ventola, applicata alla parete posteriore, aspira l’aria, la convoglia attraverso una resistenza di riscaldamento anulare e la reimmette nel forno attraverso i fori nella parete posteriore.

Dato che il calore raggiunge subito i cibi, non è necessario preriscaldare il forno. Eccezione: preriscaldare il forno per arrostire roastbeef / filetto o cuocere pane nero.

Con Thermovent i cibi possono essere cotti contemporaneamente a più livelli.

Grazie alla circolazione dell’aria, con questo tipo di riscaldamento il forno opera con temperature più basse rispetto a quelle necessarie per la cottura con calore superiore e inferiore.

Arrostire E

Con l’automatismo Arrostire il forno opera dapprima automaticamente con una temperatura elevata affinchè i pori della carne possano chiudersi più rapidamente. L’automatismo commuta poi la temperatura autonomamente sul valore impostato.

Calore superiore ed inferiore A

Per questo tipo di riscaldamento convenzionale il calore viene portato ai cibi dall’alto e dal basso.

Il forno deve essere preriscaldato solo – per la cottura di dolci, biscotti con

breve tempo di cottura (fino a ca. 30 minuti).

– per la cottura di impasti delicato. – per la cottura di pane nero. – per arrostire roastbeef, filetto.

Scongelamento G

Lo scongelamento avviene senza riscaldamento.

Durante lo scongelamento, la ventola mette in costante circolazione l’aria fredda (aria ambiente).

Grill ,

La parte interna della resistenza di riscaldamento per il calore superiore serve per grigliare. Grazie alla sua elevata potenza di riscaldamento, la resistenza diventa incandescente pochi minuti dopo l’inserimento e produce la necessaria irradiazione di raggi infrarossi. Preriscaldare la resistenza di riscaldamento per il grill per ca. 5 minuti a sportello del forno chiuso.

Uso del forno

Elementi di comando

Gli elementi di comando del forno si compongono del selettore funzioni e del selettore temperatura.

Selettore funzioni

(esecuzione a seconda del modello)

Col selettore funzioni è possibile stabilire il sistema di funzionamento desiderato.

Il selettore può essere ruotato verso destra e verso sinistra.

Uso del forno

– Illuminazione H

Per l’inserimento separato dell’illumi- nazione del forno.

– Thermovent D

Per la cottura/ cottura di dolci contemporanea a più livelli.

– Arrostire E

Per inizio cottura e continuazione cottura automatici. Non adatto per la cottura di dolci. Eccezione: cottura di pane integrale, di segala o farina grossa che contiene lievito (non miscele preconfezionate).

– Calore superiore e inferiore A

Per cuocere dolci / arrostire ricette tradizionali e sformati.

– Calore superiore C

Per gratinare sformati, verdure e per dorare.

– Calore inferiore B

Al termine del tempo di cottura scegliere se la torta deve essere più dorata sulla parte inferiore.

– Scongelamento G

Per lo scongelamento delicato di surgelati oppure pietanze congelate.

– Grill ,

Per grigliare pietanze come p.es. cotolette, bistecche, pollame, spiedini. Per questo procedimento lo sportello del forno deve essere chiuso.

Uso del forno

Selettore temperatura

(esecuzione a seconda del modello)

Col selettore temperatura è possibile impostare linearmente le temperature per la preparazione di pietanze.

Ruotare il selettore temperatura solo verso destra fino alla battuta d’arre- sto e di ritorno. In caso contrario il selettore potrebbe venire danneggiato.

Scongelamento G: Per questo sistema di funzionamento non impostare alcuna temperatura.

Non appena il selettore viene ruotato su una temperatura, si accende la spia di controllo sul selettore temperatura. La spia è accesa quando il riscaldamento è inserito.

Raggiunta la temperatura selezionata, il riscaldamento si disinserisce. Non appena la temperatura scende sotto il valore impostato, il riscaldamento si inserisce nuovamente.

Uso del forno

Il forno può essere messo in funzione solamente manualmente, vale a dire inserito mediante selettore indipendentemente dall’orologio programmatore, se nel display dell’oro- logio programmatore è acceso il simbolo ,,@“. Allo scopo premere il tasto ,,i“.

Introdurre nel forno le pietanze da cuocere o arrostire.

Ruotare il selettore funzioni sul sistema di funzionamento desiderato.

Con il selettore temperatura imposta-

re la temperatura necessaria. Il riscaldamento del forno si avvia. A seconda del modello, il riscaldamen-

to viene interrotto automaticamente, non appena viene aperto lo sportello. Aprendo lo sportello viene attivato l’ in- terruttore contatto sportello che disinserisce i sistemi di riscaldamento, nel Thermovent anche la ventola.

Preriscaldare il forno

Il forno deve essere preriscaldato solamente in alcuni casi

Con Thermovent D

– per la cottura di pane nero, – per arrostire roastbeef e filetto.

Con calore superiore e inferiore A – per cuocere torte / biscotti con tem-

po di cottura breve (fino a ca. 30 minuti),

– per cuocere pasta con lievito delica-

ta,

– per cuocere pane nero, – per arrostire roastbeef e filetto.

Preriscaldare

Ruotare il selettore funzioni sul sistema di funzionamento desiderato.

Col selettore temperatura impostare la necessaria temperatura.

Introdurre le pietanze nel forno quando la spia di controllo sopra al selettore temperatura si è spenta per la prima volta.

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