Miele H 252, H 252-1, H 262, H 262-1, H 253 User Manual [nl]
...
Gebruiksaanwijzing
inbouwfornuizen en inbouwovens
H 252, H 252-1, H 262, H 262-1,
H 253, H 263
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing
voor u uw toestel installeert en
in gebruik neemt.
Daardoor zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan het apparaat. M.-Nr. 04 946 030
*
Inhoud
Inhoud
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Elektrisch kookvlak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Voor het eerste gebruik
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Het toestel schoonmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Systemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bediening van de oven
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De oven gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
De oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Toebehoren
Bakplaat, afdruipschaal en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Telescopische slede. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bediening van de schakelklok
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Druktoetsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Symbolen in het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Instellen hoe laat het is. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Een aparte tijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Het kookproces automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Het kookproces op een later tijdstip van start laten gaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Een automatisch proces wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Het akoestisch signaal wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Inhoud
Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabel voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Braden in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabel voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabel voor het gebruik van de grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Reiniging en onderhoud
Voorzijde van het toestel, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
De binnenruimte van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Clean email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Katalytisch email. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Het email reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
De telescopische slede uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
De steunroosters uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
De rugwand uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
De bovenste verwarmingsweerstand laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Naverkoopdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Het fornuis en de kookvlakbesturing inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Beschrijving van het toestel
Beschrijving van het toestel
Het toestel zelf
Bedieningspaneel *
b functiekiezer voor de oven
c temperatuurkiezer voor de oven
d controlelampje ovenverwarming
e schakelklok *
f knoppen voor kookzones /
kookplaten *
g controlelampje voor de kookplaten of
kookzones *
4
Ovenruimte
h verwarmingselement voor boven-
warmte en grilleren
i luikje voor het vervangen van de
halogeenlamp
j aanzuigopening voor de ventilator
k steunrooster met de niveaus 1, 2, 3,
4 en 5 *
l ovendeur
* naar gelang van het model
Beschrijving van het toestel
Bedieningspaneel *
b functiekiezer voor de oven
en display voor de werkwijzen
c temperatuurkiezer voor de oven
d controlelampje ovenverwarming
e schakelklok *
f knoppen voor kookzones /
kookplaten *
* naar gelang van het model
Ovenruimte
g verwarmingselement voor boven-
warmte en grilleren
h luikje voor het vervangen van de
halogeenlamp
i aanzuigopening voor de ventilator
j telescopische slede met de niveaus
1, 2, 3, 4 en 5 *
k deurcontactschakelaar
l ovendeur
5
Beschrijving van het toestel
Toebehoren
Elk model is uitgerust met een
– bakplaat
–afdruipschaal
– rooster
– vetfilter
Naar gelang van het model is uw toestel ook nog voorzien van een
– tweede bakplaat,
– schakelklok,
– telescopische slede,
– ingebouwde katalysator.
Elektrisch kookvlak
De bediening en de inbouw hiervan
vindt u terug in de aparte gebruiksaanwijzing voor het kookvlak.
6
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
De verpakking recycleren
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus
opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet gewoon met het
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde verzamel- en sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
Berging van uw oud toestel
Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus
niet gewoon met het grof huisvuil mee.
Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan een autowrak- of
schrootverwerkend bedrijf. Die weten
vast hoe die stoffen opnieuw te gebruiken zijn.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou
dus rekening met de gelijknamige rubriek ‘Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen’.
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften.
Bij ondeskundig gebruik kan er
schade optreden aan het toestel en
kan de gebruiker gevaar lopen.
Lees aandachtig uw gebruiksaanwijzing voordat u uw oven of fornuis in
gebruik neemt.
U vindt er belangrijke wenken omtrent de inbouw, de veiligheid, het
gebruik en het onderhoud van het
toestel. Zo beschermt u zichzelf en
vermijdt u schade aan het apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig. Geef ze door aan wie
het toestel eventueel na u gebruikt.
Deskundig gebruik
Deze oven / dit fornuis is enkel
voor huishoudelijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen
mee bakken, braden, ontdooien, inmaken, drogen en grilleren.
Elke andere toepassing is misschien
gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade
die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd bediend werd.
Technisch veilig
Vergelijk eerst de aansluitgege-
vens (spanning en frequentie) op
het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas uw fornuis /
uw oven aan.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel.
Vraag in geval van twijfel inlichtingen
aan uw installateur.
De elektrische veiligheid van dit
toestel wordt enkel gewaarborgd
indien het op een aardingssysteem is
aangesloten, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is.
In geval van twijfel dient u uw installatie
door een vakman te laten nakijken.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardingsleiding
onderbroken was of gewoon ontbrak.
(Er zijn elektrische schokken mogelijk).
Gebruik uw fornuis / uw oven enkel
in ingebouwde toestand. Zo bent u
zeker dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.
Maak in geen geval de ommante-
ling van uw toestel open.
Raakt u eventueel aansluitingen aan,
die onder spanning staan, of wijzigt u
de elektrische en mechanische structuur, dan loopt u het gevaar een elektrische schok te krijgen. De werking van
het toestel kan dan ook in het gedrang
komen.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
De installatie en de herstelling van
uw elektrische toestellen mag u enkel door een erkend vakman laten uitvoeren. Door ondeskundige installatieof reparatiewerkzaamheden kunnen er
niet te onderschatten risico’s opduiken
voor wie het toestel gebruikt.
Het toestel is pas stroomloos in-
dien aan een van deze voorwaarden werd voldaan:
– de smeltstoppen van uw installatie
zijn uitgeschakeld,
– het snoer is van het elektrisch net los-
gekoppeld.
Trek niet aan het snoer, wel aan de
stekker, om het toestel stroomloos te
maken.
Het toestel mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het net
worden aangesloten.
Verlengsnoeren zijn geen voldoende
waarborg voor de veiligheid van het
toestel. Er is bv. gevaar voor oververhitting.
De oven is voorzien voor inbouw in
een kolomkast. Wenst u hem in
een onderkast in te bouwen? Vervang
dan de roestvrijstalen rail boven het
bedieningspaneel door een dichtingsprofiel. Dit profiel beschermt de oven
ook tegen vloeistof die eventueel van
het werkblad afloopt. Het is in de Mielenaverkoopdienst verkrijgbaar.
Gebruik
Voorzichtig! U kan zich verbranden!
In en rond de oven / het kookvlak
loopt de temperatuur hoog op!
Verbied kleine kinderen het toestel
tijdens de werking aan te raken.
Niet alleen het kookvlak wordt heet,
maar ook het ovenvenster, de wasemafvoer aan de greeplijst en het bedieningspaneel. Kinderen kunnen zich
echter ook verbranden door kookpannen naar zich toe te trekken.
De oven
Trek ovenwanten aan als u gebak,
gebraad of grillgerechten in of uit
de hete oven schuift of iets aan het
klaar te maken gerecht toevoegt.
Hebt u boven- en onderwarmte of de
grill ingeschakeld, dan worden het bovenste verwarmingselement en de beschermplaat erg heet. U kan zich daaraan verbranden!
Wenst u de bovenste ovenplaat
schoon te maken? Laat het verwarmingselement dan pas zakken als u
geen risico meer loopt u te verbranden.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Duw het verwarmingselement niet
met geweld naar beneden. Door
geweld te gebruiken kan het element
schade oplopen.
Gebruik geen kunststof vaatwerk.
Dat smelt bij hoge temperaturen.
Bovendien kan de oven schade oplopen.
Maak geen blikjes in de oven in. Er
ontstaat overdruk. De blikjes ontploffen. U kan zich kwetsen en de oven
kan schade oplopen.
Schuif op de bodem van de oven
geen voorwerpen als bv. kookpannen heen en weer. Anders wordt het bodemoppervlak beschadigd.
De ovendeur kan een gewicht dra-
gen van hoogstens 10 kg. Ga niet
op de open ovendeur staan of zitten.
Zet er evenmin zware voorwerpen op
neer. Het toestel kan anders schade oplopen.
Dek de spijzen steeds af als u ze
in de oven laat staan. Door het
vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Zo vermijdt u
ook dat die spijzen uitdrogen.
Wenst u het gerecht na het kook-
proces nog in de oven warm te
houden? Of wenst u de resterende
warmte te benutten? Stel dan de laagste temperatuur in. Laat de functiekiezer op de gekozen werkwijze staan.
Schakel de oven in geen geval uit. De
luchtvochtigheid neemt toe. Het bedieningspaneel beslaat. Er worden druppels gevormd onder het werkblad en/of
op de voorzijde van het inbouwmeubel.
Door condenswater kan
– het inbouwmeubel / het werkblad
schade oplopen,
– er corrosie in het toestel optreden.
Schakel uw oven of fornuis met in-
gebouwde katalysator niet uit wanneer u de resterende warmte wenst te
benutten. Laat de functiekiezer op de
gekozen positie staan en draai de temperatuurkiezer op ‘0’.
Anders kan de katalysator verstoppen.
Wanneer u het toestel de volgende
keer gebruikt, kan er reukhinder ontstaan.
Leg geen diepvrieswaar als bv. piz-
za op de bakplaat of de afdruipschaal.
Deze platen kunnen zo erg vervormen
dat u ze niet uit de oven kan nemen terwijl ze nog heet zijn. Bij elk gebruik van
de platen gaan ze nog erger vervormen.
Gebruik dus liever het rooster met bakpapier.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Algemeen
Hou het fornuis / de oven onder
toezicht als u vet of olie gebruikt.
Vet of olie kan vlam vatten. Er bestaat
dan ook brandgevaar!
Gebruik uw toestel niet om het
vertrek te verwarmen. Door hoge
temperaturen in de oven of aan het
kookvlak kunnen licht ontvlambare
voorwerpen in de omgeving in brand
schieten.
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven / het
fornuis? Dan mag het snoer van het
apparaat niet tussen de hete ovendeur
geklemd geraken. Laat het snoer evenmin op het kookvlak rusten. De isolatie
van het snoer kan schade oplopen. Er
is risico op elektrische schokken!
Zorg ervoor dat de spijzen steeds
voldoende worden opgewarmd.
De nodige programmaduur hangt van
heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, de
soort en de kwaliteit van de spijzen.
Wellicht werd ook van het recept
afgeweken.
Zo er in de spijzen eventueel kiemen
aanwezig zijn, worden die enkel bij een
toereikende temperatuur (> 70°C) en
bij een voldoende lange programmaduur (> 10 min.) vernietigd. Twijfelt u
eraan of de spijzen voldoende worden
opgewarmd, kies dan liever een ietwat
langere tijd.
Het is eveneens van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt
verdeeld. Dit bereikt u bv. door in de
spijzen te roeren of ze om te draaien.
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval een toestel
dat met stoom onder druk werkt.
De stoom kan onderdelen aanraken,
die onder spanning staan. Zo kan er
kortsluiting optreden.
Gebruikt u om in de oven te bak-
ken of te braden alcohol als bv.
rum, cognac, wijn e.d.?
Hou er rekening mee dat alcohol bij
hoge temperatuur verdampt. Onder
minder gunstige omstandigheden kan
die damp tegen hete verwarmingselementen ontvlammen.
Berging van uw oud toestel
Bij oude, niet meer gebruikte toe-
stellen trekt u de stekker uit het
stopcontact. Maak daarna snoer en
stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat
uw toestel voor verkeerde doeleinden
wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die
ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden
genomen.
11
Voor het eerste gebruik
Voor het eerste gebruik
Schakelklok
Sommige modellen zijn uitgerust met
een schakelklok.
Na het aansluiten van het toestel knip-
•
peren in het leesvenstertje ‘0
‘AUTO’.
Instellen hoe laat het is
(24 uur)
Druk tegelijk op de toetsen ‘g’ en
‘)’.
In het leesvenstertje knipperen nog
•
steeds ‘0
00’ en ‘AUTO’.
Voer met behulp van de toets ‘+’ of
‘–’ de juiste tijd in uren
Na het invoerproces wordt de tijd
minuut per minuut aangeduid.
00’ en
•minuten in.
Het toestel schoonmaken
De oven
Maak de ovenruimte schoon met
warm water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met
een zuiver doek droog.
Laat de ovendeur open tot de oven
droog is.
Was het toebehoren af.
Nieuwe toestellen geven in het begin
wat reuk af. Door hoge temperaturen
verdwijnt die reuk sneller.
Laat de oven daarom minstens 1 uur
werken:
Draai de functiekiezer op
‘Hete lucht D’.
Stel met de temperatuurkiezer de
hoogste temperatuur in.
Dit proces kunt u - naar gelang van het
model - met de schakelklok automatisch stopzetten.
Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt verlucht.
Het symbool ‘@’ in het display duidt
aan dat u de oven onafhankelijk van de
schakelklok kan gebruiken.
12
Systemen in de oven
Hete lucht D
Dit systeem werkt met een hete luchtstroom.
Door de turbine in de ovenrugwand
wordt er lucht uit de ovenruimte aangezogen. Die wordt over een ringvormig
verwarmingselement gevoerd. De verwarmde lucht wordt tenslotte via de
openingen in de rugwand terug in de
oven geblazen.
Systemen in de oven
Boven- en onderwarmte A
Bij deze conventionele werkwijze wordt
de warmte van boven en van onder op
de gerechten overgebracht.
De oven hoeft u enkel te laten voorverwarmen
– bij taart of gebak met een korte bak-
tijd (tot ca. 30 minuten),
– bij het bakken van delicaat deeg,
De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk.
U hoeft de oven dus niet te laten voorverwarmen.
Uitzondering: bij het braden van rosbief
en filet of bij het bakken van donker
brooddeeg dient u de oven te laten
voorverwarmen.
Bij hete lucht kan er op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden.
Wegens de luchtcirculatie liggen de
temperaturen bij deze werkwijze lager
dan bij boven- en onderwarmte.
Braadautomaat E
In het begin werkt de oven automatisch
met een hoge temperatuur. Zo gaan de
poriën in het vlees gauw dicht. Daarna
wordt de temperatuur automatisch op
de ingestelde waarde teruggeschakeld.
– bij het bakken van donker brood-
deeg,
– bij het braden van rosbief of filet.
Ontdooien G
Het ontdooien gebeurt zonder verwarming.
De turbine in de ovenrugwand laat de
koude lucht (kamerlucht) voortdurend
circuleren.
Grill ,
Het binnenste gedeelte van het bovenste verwarmingselement dient om te
grilleren. Door het hoge verwarmingsvermogen wordt de weerstand enkele
minuten na het inschakelen roodgloeiend. De infrarode straling die voor het
grilleren vereist is, treedt in actie.
Laat de grill ca. 5 minuten voorverwarmen. De ovendeur blijft intussen dicht.
13
Bediening van de oven
Bediening van de oven
Bedieningselementen
Als bedieningselementen voor de oven
fungeren de functiekiezer en de temperatuurkiezer.
Functiekiezer
(uitvoering naar gelang van het model)
Hiermee bepaalt u de gewenste werkwijze.
14
U kan deze knop zowel naar links als
naar rechts draaien.
Bediening van de oven
– Verlichting H
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
– Hete lucht D
Om op verschillende niveaus tegelijk
te bakken en te stoven.
– Braadautomaat E
Om de start van het braadproces en
het vervolg daarvan automatisch te
laten verlopen.
Niet geschikt om te bakken.
Uitzondering: bakken van volkorenbrood, brood van roggemeel of van
grof gemalen graan met zuurdeeg
(geen bakmengsels).
– Boven- en onderwarmte A
Om traditionele gerechten te bakken
of te braden, om soufflés te bereiden.
– Bovenwarmte C
Wordt ingesteld om soufflés te bereiden, groente te gratineren en gerechten na te bruinen.
– Onderwarmte B
Wordt tegen het einde van de baktijd
gekozen om het gebak onderaan
bruiner te laten worden.
– Ontdooien G
Om diepvries behoedzaam te laten
ontdooien.
– Grill ,
Om grillgerechten als kotelet, biefstuk, brochetten en gevogelte te grilleren. De ovendeur blijft intussen
dicht.
15
Bediening van de oven
Bediening van de oven
Temperatuurkiezer
(uitvoering naar gelang van het model)
Met de temperatuurkiezer stelt u de
temperatuur voor het recept in. De temperatuur kunt u traploos instellen.
Draai de temperatuurkiezer enkel
naar rechts. Draai hem niet voorbij
de aanslag. Vandaar draait u hem
weer terug.
Anders maakt u de knop stuk.
Ontdooien G:
Om te ontdooien stelt u geen temperatuur in.
Zodra u de temperatuurkiezer op een
temperatuur instelt, gaat het controlelampje boven deze knop aan. Het lampje brandt telkens als de verwarming ingeschakeld is.
Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is, wordt de verwarming uitgeschakeld. Zodra de temperatuur lager zakt
dan de ingestelde waarde, wordt de
verwarming opnieuw ingeschakeld.
16
Bediening van de oven
De oven gebruiken
De oven kunt u enkel via de knoppen, m.a.w. onafhankelijk van de
schakelklok, inschakelen indien het
symbool ‘@’ in het display van de
schakelklok verlicht is.
Daartoe drukt u op de toets ‘i’.
Zet het gebak, gebraad of grillgerecht in de oven.
Draai de functiekiezer op de gewenste verwarmingssoort.
Kies met de temperatuurkiezer de
nodige temperatuur.
De oven wordt nu verwarmd.
Naar gelang van het model wordt de
verwarming automatisch onderbroken
zodra de ovendeur opengaat. In dat geval wordt de deurcontactschakelaar in
werking gezet en de verwarming uitgeschakeld. Bij de functie ‘Hete lucht D’
valt ook de ventilator uit.
De oven voorverwarmen
De oven dient maar in enkele gevallen te worden voorverwarmd.
Bij ‘Hete lucht D’
– om donker brooddeeg te bakken,
– om rosbief en filet te braden.
Bij ‘Boven- en onderwarmte A’
– om taart of gebak met korte baktijd
(tot ca. 30 minuten) te bakken,
– om delicaat deeg te bakken,
– om donker brooddeeg te bakken,
– om rosbief en filet te braden.
Voorverwarmen
Draai de functiekiezer op de gewenste werkwijze.
Stel met de temperatuurkiezer de nodige temperatuur in.
Zodra het controlelampje boven de
knop voor het eerst uitgaat, plaatst u
het te bakken of te braden gerecht in
de oven.
17
Loading...