Miele H 247 ET, H 247 BT User manual
Brugsanvisning
Combi-indbygningsovn
H 247 ET
Indbygningsovn
H 247 BT
De bør absolut læse denne brugs-
anvisning før opstilling, installation
og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt. M.-Nr. 04 758 080
W
Indholdsfortegnelse
Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sådan beskytter De miljøet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Råd om sikkerhed og advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sikkerhedsanordninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inden ovnen tages i brug første gang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Betjening
Ovn
– Opvarmningsformer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
– Betjeningselementer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
– Funktion vælges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
– Temperatur vælges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
– Temperatur ændres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
– Proces afbrydes, Ovn afbrydes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
– Ovn forvarmes, Energisparefunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
– Teleskop-vogn, Rist med udtræksstop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
– Minutur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Automatik-ur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tilberedningsformer
– Bagning, Tabel til bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
– Stegning, Stegning med stegetermometer, Tabel til stegning. . . . . . . . . . . . . . 36
– Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
– Tilberedning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
– Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
– Grillstegning, Tabel til grillstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Prøveretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Vedligeholdelse
Rengøring og vedligeholdelse
– Ovndør, pynteliste, betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
– Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
– Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Småfejl afhjælpes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Garanti og service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Ibrugtagning
Elinstallation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Indbygningsvejledning
– Komfur og kogeplade-styreenhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
– Ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
– Indbygningssituationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Beskrivelse af ovnen
H 247 ET
Betjeningspanel
b Funktionsvælger til ovn
c Display og trykknapper til ovn
d Display og trykknapper til automatik-ur
– /+ taster med kontrollampe
e
f Kontakter til kogezoner
4
Ovnrum
g Varmelegeme til overvarme og grill
med afskærmningsplade
h Grillmotor
i Klap til udskiftning af halogenpære
j Tilslutning til stegetermometer
k Blæser til luftcirkulation
l Teleskop-vogn med ribbehøjde 1, 2, 3,
4 og 5 (afhængig af model)
m Dørkontakt
n Ovndør med udluftning
Beskrivelse af ovnen
Tilbehør
– 2 bageplader
– Bradepande
– Rist til bagning, stegning og grillsteg-
ning med udtræksstop
– Fedtfilter
anbringes foran åbningen til blæseren ved stegning på rist og i gryde
uden låg med Varmluft D samt til
Grill med ventilation I.
Fedtstænk opfanges af fedtfilteret.
Derved undgås, at ovnen og rummet
bag varmeafdækningen bliver snavset.
Betjening og indbygning af
kogeplade
Se venligst brugsanvisningen, der er
vedlagt kogepladen.
– Stegetermometer
til temperaturafhængig stegning,
grillstegning med ventilation
– Roterende grill
til grillstegning på spyd.
5
Sådan beskytter De miljøet!
Bortskaffelse af emballagen
Emballagen beskytter ovnen mod transportskader. Emballagematerialet er valgt
ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt.
Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Smid ikke denne emballage i
skraldespanden, men aflevér den til
det nærmeste opsamlingssted. Deres
kommunekontor kan oplyse Dem om,
hvor De finder disse opsamlingssteder.
Bortskaffelse af gamle ovne
Gamle ovne indeholder dele, der kan
genbruges. Aflevér derfor ikke Deres
ovn på den nærmeste losseplads, men
kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for
genbrug.
Se endvidere bemærkningen under
"Råd om sikkerhed og advarsler" for
korrekt afskaffelse af gammel ovn.
6
Råd om sikkerhed og advarsler
Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan medføre skader på personer og ovn.
Læs venligst brugsanvisningen, før
ovnen tages i brug første gang. Den
giver vigtige henvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse af ovnen.
På den måde beskytter De Dem
selv og undgår skader på ovnen.
Opbevar venligst denne brugsanvisning og giv den videre til en eventuel senere ejer!
Retningslinier vedrørende brugen
Ovnen er beregnet til brug i almin-
delig husholdning til bagning, stegning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af madvarer.
Al anden anvendelse er på egen risiko.
Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig
for skader, opstået på grund af forkert
brug eller betjening.
Teknisk sikkerhed
Før tilslutning af ovnen bør De sik-
re Dem, at tilslutningsbestemmelserne i Deres hjem stemmer overens
med angivelserne på typeskiltet.
Ovnens elsikkerhed kan kun garan-
teres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Det er meget
vigtigt, at denne grundliggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan
ikke gøres ansvarlig for skader, der er
opstået pga. manglende eller beskadiget jordforbindelse.
Ovnen må kun benyttes i indbyg-
get stand. Kun da kan De være sikker på ikke at komme i berøring med
strømførende dele.
De må absolut ikke åbne kabinet-
tet.
Berøring af de strømførende dele kan
betyde risiko for brugeren og eventuelt
medføre funktionsfejl i ovnen.
7
Råd om sikkerhed og advarsler
Eventuelle reparationer på de elek-
triske dele må kun foretages af fagfolk. Reparationer, foretaget af ukyndige, kan medføre betydelig risiko for
brugeren og dækkes ikke af Mieles garantiordning.
Ovnen er først totalt afbrudt fra el-
nettet, når:
– ledningen er trukket ud af stikkontak-
ten.
– hovedafbryderen er slukket.
– sikringerne er skruet ud.
Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet
via en forlængerledning. Forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed.
Brug af ovnen
Forsigtig! Risiko for forbrændinger!
Høje temperaturer omkring ovnen!
Sørg for, at børn ikke kommer i
nærheden af ovnen, når den er i
brug. Ovnen bliver ikke kun varm på
ovndøren, men også f.eks. ved udluftningen og betjeningspanelet.
Brug grillhandsker:
– når De tager plader og grillmad ud
af ovnen, og
– når De skal vende kød o.lign.
Når De anvender over- og undervarme
eller f.eks. ved grillstegning, bliver det
øverste varmelegeme og afskærmningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!
Når De skal rengøre ovnens "loft",
må varmelegemet først vippes
ned, når det er afkølet. Fare for forbrændinger!
Pres ikke varmelegemet nedad
med vold.
Hvis der anvendes vold, kan varmelegemet brække af.
Anvend altid kun det originale
Miele stegetermometer. Et nyt stegetermometer kan De få ved henvendelse til Mieles reservedelslager.
Stegetermometeret må ikke anven-
des ved Grill 1 , eller Grill 2 J.
Kunststoffet kan smelte ved de høje
temperaturer.
Anbring aldrig dåser i ovnen. Der
kan dannes overtryk, og dåserne
eksploderer.
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Skub ikke bageplader og bradepande hen over ovnbunden. Det
kan ridse overfladen.
De må aldrig stille Dem eller sætte
Dem på eller stille tunge genstande på den åbne ovndør. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan max.
bære 10 kg.
Dæk altid den færdige ret til, hvis
den skal opbevares i ovnen. Fugtigheden fra den afkølede ret kan forårsage rustdannelser i ovnen.
Hvis mad f.eks. skal holdes varmt
efter tilberedning, eller eftervarmen
f.eks. skal udnyttes, stilles ovnen på
den laveste temperatur. Lad funktionsvælgeren stå på den indstillede opvarmningsart.
De må ikke slukke for ovnen. Luftfugtigheden stiger og medfører kondensdannelse under bordpladen eller på frontpladen, og at betjeningspanelet dugger.
Kondensvand kan
– skade køkkenskabene og bordpla-
den.
– forårsage korrosionsdannelse i ovn-
rummet.
Opvarm ikke dybfrosne madvarer
på bagepladen/bradepanden.
Pladen kan slå sig så meget, at den
ikke kan tages ud i varm tilstand. For
hver gang pladen benyttes, vil pladen
slå sig yderligere.
Anvend derfor altid risten med bagepapir.
Generelt
Rengør aldrig komfuret/ovnen med
et damp-rengøringsapparat.
Dampen kan komme ind til de strømførende dele og give en kortslutning.
Hvis De anvender olie eller fedt på
komfuret, skal det på grund af
brandfare være under konstant opsyn.
Olie og fedt kan selvantænde!
Anvend aldrig komfuret/ovnen til
opvarmning af rummet. Ved den
høje temperaturudvikling i ovnen kan
genstande i nærheden let antænde.
Hvis De benytter en stikdåse i nær-
heden af ovndøren, må De være
opmærksom på, at ledningen på elapparatet ikke kommer i klemme i ovndøren. Isoleringen kan blive beskadiget.
Fare for elektrisk stød!
9
Råd om sikkerhed og advarsler
Sørg for, at madvarerne altid bliver
opvarmet tilstrækkeligt.
Den nødvendige tilberedningstid er afhængig af mange faktorer, f.eks. madvarernes udgangstemperatur, mængde, art og beskaffenhed samt af, om
der ændres på en madopskrift.
Eventulle kim i madvarerne bliver kun
dræbt ved en tilstrækkelig høj temperatur og tilstrækkelig lang tilberedningstid. Hvis De er i tvivl, om madvarerne er
opvarmet tilstrækkeligt, må De hellere
vælge en lidt længere tilberedningstid.
Det er vigtigt, at temperaturen for-
deles regelmæssigt i maden, og at
den også er tilstrækkelig høj. Det opnår
De f.eks. ved at røre i maden eller ved
at vende den.
Bortskaffelse af gammel ovn
Hvis komfuret/ovnen skal kasseres, bør De klippe stikket af lednin-
gen, så ovnen ikke kan bruges.
Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der måtte opstå som
følge af en tilsidesættelse af de
nævnte råd om sikkerhed.
10
Sikkerhedsanordninger
Elektronisk børnesikring på
ovnen og kogezonene
Børnesikringen forhindrer, at ovnen
samt kogezonerne kan benyttes.
Børnesikringen aktiveres:
Funktionsvælgeren stilles på position "0".
Tryk på p tasten, indtil nøglesymbolet vises i displayet.
Herefter kan der hverken tændes for ovnen eller kogezonerne.
Børnesikringen slås fra:
Funktionsvælgeren kan stå på en vilkårlig driftsform:
Tryk på p tasten, indtil nøglesymbolet slukker i displayet.
11
Inden ovnen tages i brug første gang
Automatik-ur
Når ovnen er tilsluttet, blinker "12:00"
samt f og ) i displayet.
Indstilling af klokkeslæt
(24 timer)
f og ) tasterne trykkes ind samtidig.
I displayet lyser "12:00" konstant og
kontrollampen på – /+ tasten lyser.
Klokkeslættet indstilles i timer:minutter med – /+ tasterne.
f og ) tasterne skal ikke holdes
inde imens.
Når kontrollampen i – /+ tasten slukker,
er klokkeslættet indstillet. Kolonet blinker.
Ovnrummet
Ovnrummet afvaskes med et mildt
rengøringsmiddel og varmt vand.
Tørres med en tør klud.
Ovndøren må først lukkes, når ovnrummet er tørt.
Tilbehøret afvaskes.
Ribber eller teleskop-vogn (afhæn-
gig af model) sættes ind.
Ribber
12
Inden ovnen tages i brug første gang
Teleskopvogn (ekstraudstyr mod mer-
pris. Se også under afsnittet "Ekstra tilbehør").
Glideskinnerne fastgøres i ovnen.
Fra nye ovne kan der komme en ube-
hagelig lugt, der dog forsvinder ved
høje temperaturer.
Derfor bør De før første brug tænde for
ovnen mindst 1 time:
Funktionsvælgeren drejes hen på
Var mluft D.
Den højeste temperatur indstilles
med + tasten.
Denne proces kan også afsluttes automatisk med automatik-uret.
Sørg samtidig for god ventilation af
rummet.
Teleskopvognens ramme sættes på
glideskinnerne.
Ribberne sættes ind.
13
Opvarmningsformer
Varmluft D
Denne opvarmningsform arbejder med
varm luftstrøm.
Blæseren i bagvæggen suger luften ud
af ovnrummet, fører den forbi det ringformede varmelegeme og blæser den
opvarmede luft tilbage i ovnen gennem
åbningen i bagvæggen.
Da varmen omgående tilføres madvarerne, er en forvarmning af ovnen ikke
nødvendig. Undtagelse: stegning af
roastbeef og filet eller bagning af rugbrødsdej. Hertil skal ovnen forvarmes.
Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på en gang. Det
sparer både tid og energi.
På grund af luftstrømmen arbejdes her
med lavere temperaturer, end til opvarmning med Over- og undervarme A.
Bruningsautomatik E
Med bruningsautomatik arbejder ovnen
først automatisk med en højere temperatur, så porerne i kødet lukkes hurtigt.
Derefter slår automatikken selv ned på
den indstillede temperatur.
Over- og undervarme A
Med denne konventionelle opvarmningsform tilføres varmen ovenfra og
nedefra.
Forvarmning af ovnen er kun nødvendig
– til bagning af kager med kort bage-
tid (op til 30 min.)
– til specielt sart bagværk
– til bagning af rugbrødsdej
– til stegning af roastbeef og filet.
14
Opvarmningsformer
Optøning G
Optøning kan ske uden opvarmning eller med en temperatur på max. 50°C.
Under optøning blæser blæseren konstant kold luft.
Intensiv bagning F
Til intensiv bagning er varmluftssystemet kombineret med undervarme. Denne opvarmningsform anvendes f.eks. til
kager med stort fugtighedsindhold.
Grill
med ventilation
Med dette system fordeler blæseren
varmen fra grillvarmelegemerne over
maden. Dette muliggør en lavere temperaturindstilling end til almindelig
grillstegning.
I
Grill 1 ,
Den inderste del af det øverste varmelegeme anvendes til grillstegning. Det bliver rødglødende på få minutter og giver herved den nødvendige infrarøde
stråling.
Opvarmningsformen er specielt velegnet til grillstegning af mindre mængder
mad.
Grill 2 J
Hele det øverste varmelegeme anvendes til grillstegning.
Ved denne opvarmningsform bliver den
inderste del af grillvarmelegemet rødglødende på få minutter. Den yderste
del af grillvarmelegemet bliver tydeligt
mørkere, men afgiver alligevel den nødvendige varmestråling.
Denne opvarmningsform er specielt egnet til grillstegning af større flader med
tilsvarende mere mad.
15
Betjening - ovn
Betjeningselementer
Ovnens betjeningselementer består af
funktionsvælgeren og tryktasterne.
Funktionsvælgeren
Med funktionsvælgeren vælger De den
ønskede funktion.
Funktionsvælgeren kan drejes venstre
og højre om.
Tryktaster
Med tryktasterne kan De:
– ændre ovntemperaturen.
– ændre kernetemperaturen.
– indstille minuturet.
Hver tast svarer til et symbol i displayet.
16
Betjening - ovn
Med – /+ tasten foretages alle indtastninger og ændringer som f.eks. ovntemperaturen, minuttid og klokkeslæt.
Ved at trykke på – /+ tasten kan De indstille temperaturen/tiden trin for trin (enkelt tryk på tasten) eller hurtigt (tasten
holdes inde).
– tasten:
Lavere temperatur vælges; tiden stilles
mod uret.
+ tasten:
Højere temperatur vælges; tiden stilles
med uret.
Derved ændres
– ovntemperaturen i 5°C-trin.
– kernetemperaturen i 1°C-trin.
– minuturet i 1 min.-trin.
Tryk på den ønskede tast.
Temperaturen / tiden indtastes straks
med – /+ tasten.
Temperaturen / tiden kan kun indtastes
eller ændres, mens kontrollampen på
–/+ tasten lyser.
– /+ tastens kontrollampe lyser:
– hvis De vælger en funktion (undta-
gen Lys H).
– hvis De trykker på p tasten under en
proces.
– hvis De trykker på e tasten under
Stegning/Grillstegning med ventil-
ation med stegetermometer.
– hvis De trykker på l tasten.
Efter hvert tryk på – /+ tasten samt de
øvrige taster starter tiden for indkodningen af klokkeslæt forfra.
Hvis kontrollampen slukker, er indkodningen eller ændringen foretaget.
I ovnens display vises:
– e symbolet altid, når stegetermome-
teret stikkes i kødet.
– kernetemperaturen og først og frem-
mest e symbolet altid, når stegeter-
mometeret anvendes.
– ovntemperaturen og p symbolet,
når stegetermometeret ikke anven-
des.
– l symbolet altid, når minuturet er
indstillet.
– den afviklede minuttid og l symbo-
let, når der er valgt en minuttid.
17
Betjening - ovn
Funktion vælges
Med funktionsvælgeren kan De vælge
følgende funktioner:
– Lys H
Her tændes for lyset i ovnrummet.
Alle opvarmningsformer lyser da.
– Varmluft D
Til bagning og stegning i flere etager
på én gang.
– Overvarme C
Til gratinering af grøntsager og til efterbruning.
– Over- og undervarme A
Til bagning / stegning af traditionelle
opskrifter, souffleer.
– Bruningsautomatik E
Til automatisk bruning og fortsat
stegning. Denne form er ikke egnet
til bagning.
Undtagelse: Bagning af brød med
fuldkornsmel, rugmel eller groft brød
på surdej (ikke melblanding).
– Grill med ventilation I
Til grillstegning af større stykker kød,
f.eks. rullesteg, fjerkræ. Der grillste-
ges med lukket ovndør.
– Optøning G
Dybfrostvarer optøs skånsomt.
–Grill 1 ,
Til grillstegning af flade kødstykker,
små mængder og til gratinering i
små forme.
Der grillsteges med lukket ovndør.
–Grill 2 J
Til grillstegning af flade kødstykker,
større mængder og til gratinering i
store forme.
Der grillsteges med lukket ovndør.
–Undervarme B
Anvendes i slutningen af bagetiden,
hvis bagværket skal være mørkere
på undersiden.
– Intensiv bagning F
Til bagning af kager med stort fugtighedsindhold, f.eks. frugtkager, Quiche Lorraine samt kager med fyld,
hvor bunden ikke bages i forvejen.
Intensiv bagning er ikke egnet til
bagning af flade kager eller til stegning, da stegefonden bliver for mørk.
18
Betjening - ovn
Temperatur vælges
Hvis den foreslåede temperatur svarer
til opskriftens, overtages denne automatisk, når kontrollampen på – /+ tasten
slukker.
I displayet vises derefter den faktiske
temperatur.
Temperaturen stiger derefter gradvist i
1°C-trin, indtil den valgte temperatur er
nået. Den indstillede temperatur vises
konstant.
Til hver opvarmningsform foreslås en
temperatur, som vises i ovnens display.
Varmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160°C
Overvarme . . . . . . . . . . . . . . . . . 190°C
Over- og undervarme. . . . . . . . . 190°C
Undervarme . . . . . . . . . . . . . . . . 190°C
Intensiv bagning . . . . . . . . . . . . 170°C
Bruningsautomatik . . . . . . . . . . 160°C
Grill med ventilation . . . . . . . . . . 200°C
Optøning . . ingen temperaturangivelse
Grill 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240°C
Grill 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240°C
*Temperatur til den videre stegning,
bruningstemperatur 230°C
Når opvarmningsformen er valgt, starter ovnen.
Hvis f.eks. ovndøren åbnes eller den
valgte temperatur indstilles lavere, falder temperaturen igen gradvis.
19
Betjening - ovn
Temperatur ændres
Den foreslåede temperatur kan ændres:
Varmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-250°C
Overvarme . . . . . . . . . . . . . . . 30-250°C
Over- og undervarme. . . . . . . 30-280°C
Undervarme . . . . . . . . . . . . . 100-250°C
Intensiv bagning . . . . . . . . . . 50-250°C
Bruningsautomatik . . . . . . . . 100-230°C
Grill med ventilation . . . . . . . . 50-260°C
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-50°C
Grill 1 (lille) . . . . . . . . . . . . . . 200-300°C
Grill 2 (stor) . . . . . . . . . . . . . 200-300°C
Ændres hvis kontrollampen lyser:
Temperaturen indstilles med – /+ tasten.
Ændres hvis kontrollampen er slukket:
Proces afbrydes
Ved at dreje funktionsvælgeren hen på
"0", slukkes ovn- og kernetemperaturen. Hvis minuturet er indstillet, bibeholdes det.
Ovn afbrydes
Ved at dreje funktionsvælgeren hen på
"0" afbrydes der for ovnen. Alle symboler slukker.
Undtagelse: Hvis stegetermometeret
anvendes, lyser symbolet e. Hvis minuturet er indstillet, lyser l symbolet og ti-
den vises i displayet.
Tryk på p tasten.
Temperaturen indstilles med – /+ tasten.
20
Betjening – ovn
Ovn forvarmes
Ovnen skal kun forvarmes i enkelte
tilfælde:
Ved Varmluft D:
– til bagning af rugbrødsdej.
– til stegning af roastbeef, filet.
Ved Over- og undervarme A:
– til bagning af kager/bagværk med
korte bagetider.
– til bagning af sart dej.
– til bagning af rugbrødsdej.
– til stegning af roastbeef, filet.
Forvarmning
Funktionsvælgeren drejes hen på
den ønskede opvarmningsform.
Temperaturen indstilles.
Når den ønskede temperatur er nået:
Bagværket/maden stilles i ovnen.
Energisparefunktion
Hvis De programmerer en tilberedningstid med automatikuret eller De arbejder
med stegetermometeret, vil der ved
den automatiske udnyttelse af restvarmen spares strøm.
Energisparefunktionen vises i ovnens
display med "EC".
Lige inden tilberedningstiden er forbi,
slukkes der for ovnvarmen.
Afhængig af tilberedningsformen fortsætter køleblæseren og varmluftsblæseren med at arbejde.
Restvarmen i ovnen er tilstrækkelig til
at gøre tilberedningsprocessen færdig.
21
Betjening - ovn
Teleskop-vogn
(ekstraudstyr mod merpris - se også under afsnittet "Ekstra tilbehør")
Teleskop-vognen skal være skubbet
helt ind, før bageplade, bradepande eller rist skubbes ind.
Ved tilberedning på ribbe 1 kan De
tage ribberne helt ud.
Dette giver følgende fordele:
– ovnrummet bliver større, hvorved der
bliver plads til større stege.
– ribberne bliver ikke tilsmudset.
Rist med udtræksstop
Udtræksstoppet forhindrer, at risten glider helt ud, når den kun skal trækkes
delvist ud.
Vær opmærksom på, at risten skubbes ind på en sådan måde, at udtræksstoppet vender bagud.
Kun ved af løfte opad kan risten trækkes helt ud af ovnen.
22
Loading...