Miele H2361-1E, H2461-1E, H2364-1E, H2464-1E, H2561B User manual [tr]

...

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı

Fırın

Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz.

Bu şekilde kendinizi korur ve oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

tr-TR

M.-Nr. 10 692 940

İçindekiler
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar............................................................................	5
Çevre Korumaya Katkınız ...................................................................................	13
Fırının Görünümü.................................................................................................	14
Fırın kumanda paneli...........................................................................................	15
Program seçim düğmesi .......................................................................................	16
Sıcaklık seçim düğmesi ........................................................................................	16
Sıcaklık kontrolü göstergesi ..........................................................................	16
Saat/zamanlayıcı ...................................................................................................	17
Ekran ................................................................................................................	17
Sensörlü tuşlar..................................................................................................	17
Donanım ...............................................................................................................	18
Model ...................................................................................................................	18
Tip etiketi ..............................................................................................................	18
Teslimat kapsamı...................................................................................................	18
Cihazla Verilen ve Sonradan Satın Alınabilen Aksesuarlar ....................................	18
Tel raf ................................................................................................................	19
Çekme korumalı fırın tepsisi, standart tepsi ve tel ızgara .................................	19
FlexiClip Teleskopik Raylar HFC 70..................................................................	20
Fırın kumandası ....................................................................................................	24
Fırındaki güvenlik sistemleri ..................................................................................	24
Fırın çalıştırma kilidi ......................................................................................	24
Soğutma fanı ....................................................................................................	24
Havalandırmalı kapak .......................................................................................	24
PerfectClean kaplamalı yüzeyler ..........................................................................	25
Katalitik emaye ile kaplı yüzeyler ..........................................................................	25
İlk Çalıştırma ........................................................................................................	26
İlk çalıştırmadan önce............................................................................................	26
Fırının ilk kez ısıtılması ...........................................................................................	27
Program Tablosu .................................................................................................	28
Enerji tasarrufu önerileri .....................................................................................	30
Fırının kullanımı....................................................................................................	32
Basit kullanım ........................................................................................................	32
Soğutma fanı .........................................................................................................	32
Fırının önceden ısıtılması .......................................................................................	33

	İçindekiler
Saat/zamanlayıcı .................................................................................................	34
Ekran .....................................................................................................................	34
Ekrandaki semboller .........................................................................................	34
Tuşlar .....................................................................................................................	34
Saat ayarı esası .....................................................................................................	35
Süre göstergeleri ..............................................................................................	35
Süre sona erdiğinde .........................................................................................	35
Kısa süre sayacı kullanımı .................................................................................	36
Kısa süre sayacı ayarı.......................................................................................	36
Kısa süre sayacı değerinin değiştirilmesi..........................................................	37
Kısa süre sayacının silinmesi ............................................................................	37
Pişirme işleminin otomatik olarak açılması ve kapatılması....................................	38
Pişirme süresi ayarı ..........................................................................................	38
Pişirme süresi sona erdikten sonra:..................................................................	39
Pişirme süresi ve pişirme süresi bitiş saati ayarı ..............................................	40
Pişirme süresinin değiştirilmesi ........................................................................	41
Pişirme süresinin silinmesi................................................................................	42
Pişirme süresi bitiş saatinin silinmesi ...............................................................	42
Güncel saatin değiştirilmesi ..................................................................................	43
Ayarların değiştirilmesi...........................................................................................	44
Hamur İşi Pişirme ................................................................................................	46
Hamur işleri tablolarına ilişkin bilgiler ....................................................................	47
Hamur işleri tabloları..............................................................................................	48
Kek hamuru ......................................................................................................	48
Yoğrulmuş hamur .............................................................................................	50
Mayalı hamur/Quark hamuru............................................................................	52
Pandispanya hamuru........................................................................................	54
Ekler hamuru, Milföy hamuru, Beze .................................................................	55
Kızartma ...............................................................................................................	56
Kızartma tablolarına ilişkin bilgiler .........................................................................	57
Kızartma tabloları...................................................................................................	58
Sığır, Dana ........................................................................................................	58
Domuz ..............................................................................................................	59
Kuzu, Av Eti ......................................................................................................	60
Kümes Hayvanları, Balık...................................................................................	61
Düşük ısıda pişirme.............................................................................................	62
Izgara....................................................................................................................	64
Izgara tablosuna ilişkin faydalı bilgiler ...................................................................	66
Izgara tablosu ........................................................................................................	67

İçindekiler
Diğer uygulamalar ...............................................................................................	68
Çözme ...................................................................................................................	68
Üst Kızartma..........................................................................................................	69
Dondurulmuş ürünler/Hazır yemekler....................................................................	70
Kurutma/Kavurma .................................................................................................	71
Konserve ...............................................................................................................	72
Kap Isıtma .............................................................................................................	73
Temizlik ve Bakım................................................................................................	74
Uygun olmayan temizlik ürünleri ...........................................................................	74
Faydalı bilgiler........................................................................................................	75
Normal Kirler..........................................................................................................	75
Contanın Temizliği ............................................................................................	75
İnatçı kirler (FlexiClip teleskopik raylar haricinde)..................................................	76
FlexiClip teleskopik raylardaki inatçı kirler.............................................................	77
Katalitik emaye ile kaplı arka paneldeki kirler........................................................	77
Baharat, şeker veya benzeri maddelerin temizlenmesi ....................................	77
Yağların temizlenmesi.......................................................................................	78
Kapağın sökülmesi ................................................................................................	79
Kapağın parçalarına ayrılması ..........................................................................	80
Kapağın takılması ..................................................................................................	83
FlexiClip teleskopik raylı tel rafın sökülmesi ..........................................................	84
Arka panelin sökülmesi .........................................................................................	85
Üst Isıtma/Izgara rezistansının aşağıya doğru indirilmesi......................................	85
Ne yapmalı, eğer...? ............................................................................................	86
Müşteri Hizmetleri ve Garanti.............................................................................	89
Elektrik Bağlantısı ...............................................................................................	90
Montaj ölçü çizimleri...........................................................................................	92
Cihaz ve niş boyutları ............................................................................................	92
Tezgahaltı dolaba montaj .................................................................................	92
Yüksek dolaba montaj ......................................................................................	93
Fırın ön panelinin ayrıntılı ölçüleri ..........................................................................	94
Fırının montajı ......................................................................................................	95
Test Enstitüsü için Veriler ...................................................................................	96
EN 60350-1 uyarınca test yemekleri .....................................................................	96
Enerji verimliliği sınıfı ............................................................................................	97
Ev tipi fırınlar için veri sayfaları .........................................................................	97

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Bu fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte hatalı bir kullanım kişisel yaralanmalara veya maddi zarara sebep olabilir.

Fırını çalıştırmadan önce kullanım kılavuzu ve montaj talimatlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakım hakkında önemli bilgiler içermektedir. Bu şekilde kendinizi korumuş ve cihazın zarar görmesini önlemiş olursunuz.

Miele bu bilgilerin dikkate alınmamasından kaynaklanacak hasarlardan sorumlu tutulamaz.

Kullanım kılavuzu ve montaj talimatlarını muhafaza ediniz ve cihazın sizden sonraki sahibine veriniz.

Kullanım Kuralları

Bu fırın evde ve ev benzeri ortamlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Bu fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

Fırın sadece evde kızartma, pişirme, ızgara, donmuş gıda çözdürme, konserve ve kurutma işlemlerinde kullanıma yöneliktir.

Diğer kullanım şekillerine izin verilmez.

Fiziksel, algısal veya zihinsel kapasiteleri veya tecrübesizlik ya da bilgisizlikleri dolayısıyla fırını güvenli bir şekilde kullanabilecek konumda olmayan kişiler kullanım sırasında gözetim altında olmalıdır. Bu kişilerin fırını gözetimsiz olarak kullanmasına sadece güvenli kullanım hakkında bilgilendirilmeleri ve olası tehlikeleri tanıyabilmeleri ve anlayabilmeleri halinde izin verilmelidir.

Bu fırın, özel gereklilikler (ör.: sıcaklık, nem, kimyasal dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) dolayısıyla özel bir ışık kaynağı ile donatılmıştır. Bu özel ışık kaynağı sadece öngörülen uygulama için kullanılmalıdır. Mekan aydınlatmasına uygun değildir.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Evdeki Çocuklar

Sekiz yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları müddetçe fırından uzak tutulmalıdır.

Sekiz yaşından büyük çocuklar, sadece fırının güvenli kullanımı hakkında bilgilendirilmeleri halinde fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların, hatalı kullanımın oluşturacağı olası tehlikeleri bilmeleri ve anlayabilmeleri gerekir.

Çocukların gözetimsiz olarak kurutma makinesinin bakımı ve temizliğini gerçekleştirmelerine izin verilmemelidir.

Fırının yakınında bulunan çocuklara dikkat ediniz. Çocukların fırınla oynamalarına asla izin vermeyiniz.

Boğulma tehlikesi! Çocuklar ambalaj malzemeleri (örn. folyo gibi) ile oynarken başlarına geçirebilir ve boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.

Yanık tehlikesi! Çocuk cildi yüksek ısıya karşı yetişkin bir kişinin cildine nazaran daha hassastır. Fırın çalışırken kapak camı, kumanda paneli ve hava çıkış delikleri çok ısınır! Çocukların fırın çalışırken cihaza dokunmalarını engelleyiniz.

Yaralanma tehlikesi! Kapağın taşıma gücü en fazla 15 kilodur. Fırının açık bırakılan kapağı nedeniyle çocuklar yaralanabilir.

Çocukların açık kapağın üstünde durmalarını, üstüne oturmalarını veya açık kapağa asılmalarını engelleyiniz.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Teknik Güvenlik

Hatalı montaj ve tamirler sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir. Montaj ve bakım veya tamir işleri sadece Miele yetkili personeli tarafından yapılmalıdır.

Fırında meydana gelen hasarlar güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görülür hasarlar olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir fırını asla çalıştırmayınız.

Fırının güvenilir ve güvenli işletimi sadece resmi elektrik şebekesine bağlanması halinde mümkündür.

Cihazın elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koruyucu bir iletken sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının sağlanması çok önemlidir. Şüphe halinde elektrik tesisatını bir elektrikçiye kontrol ettiriniz.

Fırında hasar meydana gelmemesi için fırının tip etiketinde belirtilen bağlantı verileri (frekans ve gerilim) elektrik şebekesinin verileri ile mutlaka uyuşmalıdır.

Bağlantıdan önce bu verileri mutlaka karşılaştırınız. Şüphe durumunda uzman bir elektrikçiye sorunuz.

Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamaz (yangın tehlikesi). Fırın elektrik şebekesine bunlarla bağlanmamalıdır.

Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.

Bu fırın hareketli bir kurulum yerinde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılmamalıdır.

Elektrik ileten bağlantılara dokunulması veya elektrikli ve mekanik parçaların değiştirilmesi güvenliğinizi tehdit eder ve fırının bozulmasına sebep olabilir.

Fırının kasasını asla açmayınız.

Fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde cihazın garanti hakkı ortadan kalkar.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını karşıladığını garanti eder. Bozuk parçalar sadece orijinal Miele yedek parçaları ile değiştirilmelidir.

Güç kablosu olmaksızın teslim edilmiş fırınlarda veya hasarlı güç kablosunun değiştirilmesi durumunda özel bir güç kablosu Miele tarafından yetkilendirilmiş uzman bir servis personeli tarafından takılmalıdır (bkz. "Elektrik bağlantısı").

Montaj, bakım işlerinde ya da örneğin fırın aydınlatması bozuksa tamir işlerinde fırın elektrik şebekesinden ayrılmalıdır ("Ne yapmalı, eğer" bölümüne bakınız) Bunun için:

–elektrik sigortası kapatılmalıdır veya

–telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya

–fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden, kablodan tutarak değil fişten tutarak çekiniz.

Fırının sorunsuz işletimi için yeterli miktarda soğuk hava girişi gereklidir. Soğuk hava girişinin (örneğin dolap içindeki ısıl yalıtım şeritleri tarafından) engellenmemesine dikkat ediniz. Ayrıca, gerekli soğuk hava (örneğin katı yakıtlı ocaklar gibi) başka ısı kaynakları tarafından ısıtılmamalıdır.

Fırın bir dolap paneli (örneğin dolap kapağı) arkasına monte edilmişse, fırını kullanırken bu kapağı asla kapatmayınız. Aksi takdirde kapalı dolap paneli arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda fırın, dolap ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Doğru Kullanım

Yanık tehlikesi! Fırın çalışırken ısınır.

Bu durumda rezistans, fırının içi, pişen malzeme ve aksesuarlar elinizi yakabilir.

Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız.

Çalışan fırının etrafındaki eşyalar yüksek sıcaklık sonucu yanmaya başlayabilir.

Fırını asla mekan ısıtması için kullanmayınız.

Sıvı ve katı yağlar aşırı kızdığında alev alabilir. Bu yağlar ile yemek pişirirken fırını asla gözetimsiz bırakmayınız.

Yağların tutuşması halinde ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Fırını kapatınız ve alevleri cihaz kapağını kapalı tutarak söndürünüz.

Çok uzun ızgara süreleri ızgara yapılan yiyeceğin kurumasına ve hatta tutuşmasına sebep olur.

Tavsiye edilen ızgara sürelerine uyuyunuz.

Bazı yiyecekler çabuk kuruduklarından yüksek ızgara sıcaklıklarında tutuşturabilirler.

Kıtır ekmek hazırlamak veya ekmek kızartmak ve çiçek ve baharatlı ot kurutmak için asla ızgara programlarını kullanmayınız. Bu işlemler için Turbo + veya Üst/Alt Isıtma programlarından birini kullanınız.

Yiyeceklerin hazırlanmasında alkollü içecekler kullanırsanız, alkolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını dikkate alınız. Bu buhar sıcak rezistansta tutuşabilir.

Yemeklerin sıcak tutulması için kalan ısıdan yararlanılırken oluşan yüksek nem ve yoğuşma suyu dolayısıyla fırında korozyon meydana gelebilir. Kumanda paneli, tezgah ve ankastre dolap da zarar görebilir.

Yemekleri sıcak tutarken fırını asla kapatmayınız, bunun yerine seçilen programda en düşük sıcaklığı ayarlayınız. Soğutma fanı bu durumda otomatik olarak çalışmaya devam eder.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler kuruyabilir ve çıkan nem korozyona sebep olabilir.

Bunun için bu yiyeceklerin üstünü kapatınız.

Fırın tabanının emaye kaplaması ısı birikimi sonucu çatlayabilir veya kabarabilir.

Fırın tabanına asla alüminyum folyo veya fırın koruyucu folyo sermeyiniz.

Fırın tabanını hazırlanan yemekleri muhafaza yeri veya tabak ısıtma yeri olarak kullanmak istiyorsanız bunun için sadece Turbo + veya Üst Kızartma programlarını kullanınız.

Fırın tabanının emayesi nesnelerin ileri geri itilmesi sonucu zarar görebilir.

Fırın tabanına tencere, tava, tabak çanak koyduğunuzda, bunları ileri geri itmeyiniz.

Soğuk bir sıvı kızgın bir yüzeye döküldüğünde ciddi haşlanmalara sebep olabilecek bir buhar oluşur. Ayrıca kızgın emaye yüzey ani sıcaklık değişimi sonucu zarar görebilir.

Bu nedenle çok sıcak emaye yüzeylere asla soğuk sıvı dökmeyiniz.

Yiyeceğin içindeki sıcaklığın eşit dağılması ve yeterince yüksek olması önem arz eder.

Eşit olarak ısınması için yiyecekleri çeviriniz veya karıştırınız.

Fırında kullanıma uygun olmayan plastik kaplar yüksek sıcaklıklarda eriyip fırına zarar verebilir ya da yanmaya başlayabilirler.

Sadece fırında kullanıma uygun plastik kaplar kullanınız. Kap üreticisinin tavsiyelerini dikkate alınız.

Kapalı kaplarda konserve işlemi ve ısıtma sırasında yüksek basınç oluşur, bu basınç sonucu kaplar patlayabilir.

Fırını, kutuların konserve işlemi ve ısıtılması için kullanmayınız.

Fırının kapağını gereksiz yere açık bırakmayın.

Açık kapağa çarparak yaralanabilir veya takılıp düşebilirsiniz.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Kapağın taşıma gücü en fazla 15 kilogramdır. Açık kapağın üzerinde durmayınız veya oturmayınız ve açık kapağın üzerine ağır eşyalar koymayınız. Kapak ile fırın arasına hiçbir şey sıkışmamasına dikkat ediniz. Fırın zarar görebilir.

Paslanmaz çelik ön panelli fırınlar için:

Üstü kaplamalı paslanmaz çelik yüzeyler yapıştırıcı dolayısıyla hasar görüp kire karşı koruyucu etkisini kaybedeceğinden, paslanmaz çelik yüzey üzerine yapışkan not, şeffaf yapışkan bant, örtücü yapışkan bant yapıştırmayınız veya başka yapıştırıcılar uygulamayınız.

Yüzey çizilmeye karşı hassastır. Hatta mıknatıslar bile çiziklere sebep olabilir.

Temizlik ve Bakım

Fırının temizliği için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız. Buharlı temizlik aletinin buharı elektrik ileten parçalara sızarak kısa devreye sebep olabilir.

Kapak camı çizikler dolayısıyla tahrip olabilir.

Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri,

sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullan-

mayınız.

Tel raflar temizlik amacıyla çıkarılabilir (bkz. "Temizlik ve bakım"). Tel rafları temizlikten sonra tekrar doğru bir şekilde takınız.

Katalitik emaye ile kaplı fırın arka paneli temizlik amacıyla yerinden çıkarılabilir (bkz. "Temizlik ve bakım").

Daha sonra tekrar yerine doğru olarak takınız ve fırını arka paneli olmadan asla çalıştırmayınız.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Aksesuar

Ancak Miele firması tarafından öngörülen orijinal aksesuarlar cihaza monte edilebilir veya takılabilir. Bunun dışında yabancı aksesuarlar takıldığı takdirde tüketicinin garanti talebi karşılanmaz veya ürünle ilgili sorumluluk ortadan kalkar.

Miele Kızartma Kabı HUB5000-M/HUB5001-M/HUB5000-XL/ HUB 5001-XL (eğer varsa) 1. seviyeye koyulmamalıdır. Aksi takdirde fırın tabanı zarar görür. Kabın altında çok az bir boşluk kaldığı için oluşan ısı orada birikir ve emayenin çatlamasına sebep olabilir. Miele kızartma kabını asla 1. seviyenin üst teline de yerleştirmeyiniz, dışarı çekme sırasında bu tel güvenli değildir.

Genel olarak 2. seviyeyi kullanınız.

Çevre Korumaya Katkınız

Ambalajın Atılması

Ambalaj, cihazı nakliye sırasında meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye yönelik olarak çevre dostu malzemelerden seçilmiştir ve geri dönüştürülebilir.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri döndürülmesi ham madde tasarrufu sağlar ve çöp oluşumunu azaltır.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok değerli materyalin yanı sıra işlevleri ve güvenlikleri için gerekli olan belli maddeler, karışımlar ve bileşenler içerirler.

Bunlar evsel atık içinde ve uygunsuz işlem görmeleri durumunda insan sağlığına ve çevreye zarar verebilir. Eski cihazınızı bu sebeple hiçbir suretle evsel atıklar ile birlikte atmayınız.

Bunun yerine, elektrikli ve elektronik cihazların teslimine ve değerlendirilmesine yönelik olarak belediyelerde, bayilerde veya Miele'de tesis edilmiş resmi toplama ve geri alma merkezlerinden yararlanınız. Eski cihazda bulunan olası kişisel verilerin silinmesinden yasalar uyarınca şahsen siz sorumlusunuzdur. Lütfen eski cihazınızın, nakledilene kadar çocukların erişemeyeceği şekilde muhafaza edilmesini sağlayınız.

Fırının Görünümü

a Fırın kumanda paneli

b Üst Isıtma/Izgara rezistansı

c Katalitik emaye ile kaplı arka panel

d Fan çekiş delikleri ve arkasındaki halka rezistans

e 5 seviyeli tel raf

f Fırın iç tabanı ve altındaki alt ısıtma rezistansı

g Tip etiketinin bulunduğu ön çerçeve

h Kapak

Fırın kumanda paneli

a Program seçim düğmesi Program seçimi içindir.

bSaat/zamanlayıcı

Güncel saat ve ayarlar göstergesi

cSıcaklık seçim düğmesi Sıcaklık ayarı

dtuşu

Sürelerin ve ayarların değiştirilmesi

eOK tuşu

Fonksiyonların görüntülenmesi ve ayarların onaylanması

ftuşu

Sürelerin ve ayarların değiştirilmesi

Fırın kumanda paneli

Program seçim düğmesi

Program seçim düğmesi ile program seçebilir ve fırın iç aydınlatmasını bağımsız olarak açabilirsiniz.

Düğmeyi sağa ve sola çevirebilirsiniz. Düğme 0 konumundayken bastırarak panele gömülmesini sağlayabilirsiniz.

Programlar

Aydınlatma

Üst/Alt ısıtma

Alt Isıtma

Izgara (Gril)

Çözme

Hızlı Isıtma

Turbo +

Yoğun Pişirme

Turbo Izgara (Gril)

Üst Kızartma

Sıcaklık seçim düğmesi

Sıcaklık seçim düğmesi ile pişirme işlemlerinin sıcaklıklarını seçebilirsiniz.

Düğmeyi çevirebildiğiniz kadar sağa çevirip sonra tekrar geri çevirebilirsiniz. Düğme konumunda durduğunda, bastırarak panele gömülmesini sağlayabilirsiniz.

Sıcaklık skalası sıcaklık seçim düğmesi üzerinde ve ayrıca kumanda panelinde bulunur.

Sıcaklık kontrolü göstergesi

Sıcaklık kontrolü göstergesi fırın rezistansı açıkken ekranda sürekli olarak yanar.

Seçilen sıcaklığa ulaşıldığında:

–Fırın rezistansı kapanır.

–Sıcaklık kontrolü göstergesi söner.

Fırın içi sıcaklığı ayarlanan değerin altına düşerse sıcaklık kontrolü fırın rezistansının ve sıcaklık kontrolü göstergesinin tekrar açılmasını sağlar.

Fırın kumanda paneli

Saat/zamanlayıcı

Saat/zamanlayıcıyı ekran ve sensörlü

, OK ve tuşları aracılığıyla kumanda edebilirsiniz.

Ekran

Ekranda güncel saat veya yaptığınız ayarlar gösterilir.

Herhangi bir ayar yapmıyorsanız ekran hafifçe karartılır.

Daha fazla bilgiyi "Saat/zamanlayıcı" bölümünde bulabilirsiniz.

Sensörlü tuşlar

Sensörlü tuşlar parmakla bastırılmaya tepki verir. Her bir basma işlemi bir tuş sesi ile onaylanır.

Bu tuş sesini, ayarında durumunu seçerek kapatabilirsiniz (bkz. "Saat/ zamanlayıcı - Ayarların değiştirilmesi").

Donanım

Model

Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan modelleri arka sayfada bulabilirsiniz.

Tip etiketi

Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçevede görülür.

Tip etiketinde fırının modelini, seri numarasını ve bağlantı bilgilerini (voltaj/frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz.

Miele'nin size yardımcı olabilmesi için, sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda bu bilgileri hazır bulundurunuz.

Teslimat kapsamı

Teslimat kapsamında bulunanlar:

–fırın fonksiyonlarının kullanımını açıklayan Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı

–Fırının ankastre mutfak dolabının içine tespitine yönelik vidalar

–çeşitli aksesuarlar

Cihazla Verilen ve Sonradan

Satın Alınabilen Aksesuarlar

Donanım modele bağlıdır!

Fırınınız esas olarak tel raf, standart tepsi, fırın ve kızartma ızgarası (kısaca: tel ızgara) ile donatılmıştır.

Modele bağlı olarak fırınınız ek olarak kullanım kılavuzunda listelenmiş olan aksesuarlarla da donatılabilir.

Bütün aksesuarlar ve temizlik ve bakım ürünleri Miele fırınlarına özel tasarlanmıştır.

Aksesuarları Miele e-alışveriş sitesinden, Miele Servis Departmanından veya Miele bayilerinden edinebilirsiniz.

Sipariş verirken fırınınızın modelini ve istenen aksesuarın tanımını belirtiniz.

Donanım

Tel raf

Fırının içinde sağ ve sol yanda aksesuarların yerleştirilmesine yönelik seviyeli tel raflar bulunur.

Raf seviyelerinin tanımlarını ön çerçevede bulabilirsiniz.

Her bir seviye üst üste iki telden oluşur.

Aksesuarlar (ör. ızgara) iki telin arasına sürülür.

FlexiClip teleskopik raylar (varsa) alt tele monte edilir.

Tel rafları sökmeniz mümkündür (bkz. "Temizlik ve bakım").

Çekme korumalı fırın tepsisi, standart tepsi ve tel ızgara

Fırın tepsisi HBB 71:

Standart tepsi HUBB 71:

Tel ızgara HBBR 71:

Bu aksesuarları daima raf seviyesinin telleri arasına sürünüz.

Tel ızgarayı daima yerleştirme alanı aşağı gelecek şekilde sürünüz.

Bu aksesuarların kısa kenarlarının ortasında kayma önleyici çentikler bulunur. Bu çentikler, sadece kısmen dışarı çekmek istediğinizde tepsi veya ızgaranın tamamen dışarıya kaymasını önler (çekme koruması).

Standart tepsi, üstüne ızgara yerleştirilmiş olarak kullanıldığında, tepsi raf seviyesinin telleri arasına ve tel ızgara da otomatik olarak telin üstüne sürülür.

Emaye parçalar PerfectClean ile kaplanmıştır.

Miele H2361-1E, H2461-1E, H2364-1E, H2464-1E, H2561B User manual

Donanım

FlexiClip Teleskopik Raylar HFC 70

FlexiClip teleskopik ray sistemini herhangi bir raf seviyesine takabilirsiniz

Aksesuarları üstüne yerleştirmeden önce FlexiClip teleskopik rayları fırının içine tamamen itiniz.

Bu şekilde aksesuarlar ön ve arka durdurucuların arasına otomatik olarak oturarak kayarak düşmeye karşı emniyet altına alınmış olur.

FlexiClip teleskopik rayların taşıma kapasitesi azami 15 kilogramdır.

FlexiClip teleskopik rayların montajı ve sökülmesi

Yanık tehlikesi!

Rezistanslar kapatılmış olmalıdır. Fırının içi soğumuş olmalıdır.

FlexiClip teleskopik raylar herhangi bir seviyenin telleri arasına takılır.

FlexiClip teleskopik rayı Miele yazısı sağ tarafa gelecek şekilde monte ediniz.

FlexiClip teleskopik rayları montaj veya sökme sırasında çekip uzatmayınız.

FlexiClip teleskopik rayı önden herhangi bir seviyenin alt teline takınız (1.) ve tel boyunca fırının içine itiniz (2.).

Donanım

FlexiClip teleskopik rayı raf seviyesinin alt teli üstünde sabitleyiniz (3.).

FlexiClip teleskopik raylar montajdan sonra bloke olurlarsa, bir kez kuvvetlice dışarı çekmeniz gerekir.

FlexiClip teleskopik rayı sökmek için:

FlexiClip teleskopik rayı tamamen içeri itiniz.

FlexiClip teleskopik rayı önden kaldırınız (1) ve tel boyunca dışarı çekiniz

(2).

Yuvarlak fırın tepsisi HBF 27-1

Yuvarlak fırın tepsisi pizza, mayalı hamur veya pasta hamurundan yapılan ince kekler, tatlı ve tuzlu tartlar, üstü kızartılan tatlılar, pide veya dondurulmuş turtaların veya pizzaların hazırlanması için uygundur.

Emaye yüzey PerfectClean ile kaplanmıştır.

Gurme fırın tepsisi, delikli HBBL 71

Delikli Gurme fırın tepsisi yaş mayalı hamur ve quark hamurundan hazırlanan, ekmek ve küçük ekmek gibi hamur işleri için özel olarak geliştirilmiştir.

Tepsinin ince delikleri alttan kızarmayı kolaylaştırır.

Bu tepsiyi sebze/meyvelerin kurutulması için de kullanabilirsiniz.

Emaye yüzey PerfectClean ile kaplanmıştır.

HBFP 27-1 delikli yuvarlak fırın tepsisi de size aynı kullanım olanaklarını sunar.

Donanım

Pizza pişirme taşı HBS 60

Pizza, kiş, ekmek, küçük ekmek, tuzlu hamur işleri veya benzerleri gibi gevrek pişmesi gereken yiyecekler için pizza pişirme taşı çok uygundur.

Pizza pişirme taşı ateşe dayanıklı seramikten yapılmıştır ve üstü sırlıdır. Pizza pişirme taşı doğrudan tel ızgara üzerine yerleştirilir.

Pişirilecek malzemenin taşın üzerine konulması ve dışarı alınması için işlenmemiş tahtadan yapılmış bir kürek bulunur.

Izgara ve kızartma tepsisi HGBB 71

Izgara ve Kızartma tepsisi standart tepsinin içine yerleştirilir.

Izgara ve kızartma sırasında damlayan et sularının yanmasını önler ve bu şekilde bu sular daha sonra kullanılabilir.

Emaye yüzey PerfectClean ile kaplanmıştır.

Gurme kızartma kabı HUB

Kızartma kabı kapağı HBD

Miele Gurme kızartma kabını diğer kızartma kaplarının aksine tel rafa doğrudan sürebilirsiniz. Tel ızgara gibi bir çekme koruması ile öngörülmüştür. Kızartma kabının üst yüzeyi yapışmaz bir katman ile kaplıdır.

Farklı derinliklere sahip gurme kızartma kapları mevcuttur. Bunların genişlik ve yükseklikleri aynıdır.

Ayrıca uygun kapaklar da satın alınabilir. Satın alırken kızartma kabının modelini veriniz.

Derinlik: 22 cm	Derinlik: 35 cm
HUB 5000-M	HUB 5001-XL *
HUB 5001-M *

HBD 60-22

HBD 60-35

*indüksiyonlu ocaklarda kullanıma uygundur.

Donanım

Tepsi tutacağı HEG

Tutacak ile standart tepsiyi, fırın tepsisini ve tel ızgarayı rahatça fırından çıkarabilirsiniz.

Katalitik emaye ile kaplı aksesuarlar

–Yan paneller

Yan paneller tel rafların arkasına takılır ve fırının iç duvarlarını kirlerden korur.

–Tavan sacı

Tavan sacı Üst Isıtma/Izgara rezistanslarının arkasına takılır ve fırın tavanını kirlerden korur.

–Arka panel

Katalitik emaye kaplama uygunsuz kullanım veya çok inatçı kirler sonucu işlevini yerine getiremez hale gelirse bu yedek parçayı sipariş ediniz.

Siparişi verirken fırınınızın modelini belirtiniz.

Miele mikrofiber bez

Mikrofiber bez ile parmak izlerini ve hafif kirleri kolayca silebilirsiniz.

Miele fırın temizleyici

Fırın temizleyici çok inatçı kirleri temizlemek için uygundur. Fırının ısıtılmasına gerek yoktur.

Donanım

Fırın kumandası

Fırın kumanda paneli pişirme, kızartma ve ızgara gibi çeşitli programların kullanımına olanak sağlar.

Ayrıca şu fonksiyonları da sunar:

–Güncel saat göstergesi

–Kısa süre sayacı

–Pişirme işleminin otomatik olarak açılması ve kapatılması

–Münferit ayarların seçimi

Fırındaki güvenlik sistemleri

Fırın çalıştırma kilidi

Çalıştırma kilidi sayesinde cihazın yanlışlıkla açılması önlenir (bkz. "Saat/zamanlayıcı - Ayarların değiştirilmesi -

").

Çalıştırma kilidi etkinse, ekranda görüntülenir.

Soğutma fanı

Soğutma fanı her pişirme işleminde otomatik olarak çalışmaya başlar. Bu fan, fırının içindeki sıcak havanın kapak ve kumanda paneli aralıklarından dışarı çıkmadan önce mutfaktaki soğuk hava ile karışarak soğumasını sağlar.

Pişirme işleminden sonra, fırın içindeki nemli havanın kumanda paneli veya mutfak dolapları üzerinde yoğuşmaması için soğutma fanı bir süre daha çalışmaya devam eder.

Soğutma fanı belli bir süre sonra otomatik olarak kapanır.

Havalandırmalı kapak

Kapak kısmen ısı yansıtıcı kaplama ile donatılmış cam panellerden oluşur.

Fırın çalışırken, ek olarak kapaktan hava iletilir böylece dış cam soğuk kalır.

Kapağı temizlemek için yerinden çıkarabilir ve parçalarına ayırabilirsiniz (bkz. "Temizlik ve bakım")

Donanım

PerfectClean kaplamalı yüzey-

ler

PerfectClean kaplamalı yüzeyler yapışmayı önleyici kaplama ile kaplandığından temizleme işlerini de kolaylaştırır.

Pişirilen yemekler kolayca alınır. Fırında pişirme ve kızartma işlemlerinden sonra kalan kirler kolayca temizlenir.

Pişirdiğiniz yiyeceği PerfectClean kaplamalı yüzeyler üzerinde kesebilir ve doğrayabilirsiniz.

PerfectClean yüzeyin çizilmemesi için seramik bıçak kullanmayınız.

PerfectClean kaplamalı yüzeylerin bakımı cam yüzeylerin bakımına benzer. Yapışmayı önleyici kaplama ve olağanüstü kolay temizleme avantajlarının kaybolmaması için "Temizlik ve Bakım" bölümündeki uyarıları okuyunuz.

PerfectClean kaplı yüzeyler:

–Fırının içi

–Standart tepsi

–Fırın tepsisi

–Izgara ve kızartma tepsisi

–Gurme fırın tepsisi, delikli

–Yuvarlak fırın tepsisi

–Yuvarlak fırın tepsisi, delikli

Katalitik emaye ile kaplı yüzey-

ler

Fırının arka paneli katalitik emaye ile kaplanmıştır, bu kaplama sayesinde yüksek sıcaklıklarda yüzeye sıçrayan yağlar kendiliğinden temizlenir.

"Temizlik ve bakım" bölümündeki açıklamaları okuyunuz.

İlk Çalıştırma

İlk çalıştırmadan önce

Fırın sadece monte edildikten sonra kullanılmalıdır.

Program ve sıcaklık seçim düğmesi panele gömülü ise üzerine basarak çıkarınız.

Güncel saati sadece program seçim düğmesi 0 konumundaysa değiştirilebilirsiniz.

Güncel saati ayarlayınız.

Güncel saatin ilk kez ayarlan-

ması

Güncel saat 24 saatlik formatta gösterilir.

Elektrik şebekesine bağlandıktan sonra ekranda yanıp sönmeye başlar.

Güncel saatin önce saati ardından dakikası ayarlanır.

OK ile onaylayınız.

yanar ve yanıp söner.

yanıp sönerken OK ile onaylayınız. Saat hanesi yanıp söner.

veya tuşları ile saati ayarlayınız.

OK ile onaylayınız.

Saat kaydedilir ve dakika hanesi yanıp söner.

veya tuşları ile dakikayı ayarlayınız.

OK ile onaylayınız.

Güncel saat kaydedilir.

Güncel saati 12 saatlik formatta da görüntüleyebilirsiniz, bunun için ayarında durumunu seçiniz (bkz. "Saat/zamanlayıcı - Ayarlar")

İlk Çalıştırma

Fırının ilk kez ısıtılması

Fırının ilk defa ısıtılması sırasında hoş olmayan kokular duyulabilir. Bunlar fırın boş olarak en az bir saat ısıtıldığında yok olacaktır.

Fırının ısıtılması sırasında mutfağın çok iyi havalandırılmasını sağlayınız. Kokuların diğer odalara gitmesini önleyiniz.

Fırın ve aksesuarlarının üstündeki olası etiket veya koruyucu folyoları sökünüz.

Aksesuarları fırından çıkartınız ve temizleyiniz (bkz. "Temizlik ve bakım").

Isıtma işleminden önce fırın içinde kalan olası ambalaj kalıntılarını ve tozları ıslak bir bezle alınız.

Turbo + programını seçiniz.

Fırın rezistansı, aydınlatması ve soğutma fanı açılır.

Mümkün olan en yüksek sıcaklığı (250°C) seçiniz.

Fırını en az bir saat ısıtınız.

Isıtma işleminden sonra program seçim düğmesini 0 konumuna ve sıcaklık seçim düğmesini de konumuna çeviriniz.

Yanık tehlikesi! Fırının içini manuel olarak temizlemeden önce soğumasını bekleyiniz.

Fırının içini sıcak su, elde bulaşık deterjanı ve temiz bir sünger bez ya da temiz, nemli bir mikrofiber bez ile temizleyiniz.

Yüzeyleri yumuşak bir bezle kurulayınız.

Fırının kapağını ancak fırının içi kuruduktan sonra kapatınız.

Program Tablosu

Yemeklerin hazırlanması için çeşitli programlar mevcuttur.

Program	Açıklama
Üst/Alt Isıtma	Geleneksel yemeklerin pişirilmesi, sufle hazırlanması ve-
	ya düşük ısıda pişirmek içindir.
	Eski yemek kitaplarından aldığınız yemek tarifleri için sı-
	caklığı tarifte belirtilen sıcaklıktan 10 °C daha düşük bir
	değere ayarlayınız. Pişirme süresi değişmez.
Alt Isıtma	Yemeğin altının daha fazla kızarması gerekiyorsa, pişirme
	süresinin sonuna doğru bu programı seçiniz.
Izgara (Gril)	Biftek gibi yassı ızgara malzemelerinin ızgarası ve yemek-
	lerin üstünün kızartılması içindir.
Çözme	Dondurulmuş gıdaların hassas bir şekilde çözülmesi için-
	dir.
Hızlı Isıtma	Fırının hızlı bir şekilde önceden ısıtılması içindir. Ardından
	pişirmek için kullanacağınız programa geçiniz.

	Program Tablosu

Program	Açıklama
Turbo +	Pişirme ve kızartma için. Aynı anda birden fazla seviyede
	yemek pişirebilirsiniz. Isı fırının içinde hızla dağıldığından,
	Üst/Alt ısıtma programında olduğundan daha düşük
	sıcaklıklarda pişirmeniz mümkün olur.
Yoğun Pişirme	Islak kaplamalı pastaların pişirilmesi içindir. Bu programı
	ince hamur işlerini pişirmek veya kızartma için kullanma-
	yınız. Aksi takdirde kızartma suyu çok koyu renkli olur.
Turbo Izgara (Tur-	Büyük çaplı ızgara malzemelerinin (ör. tavuk) ızgarası
bo Gril)	içindir. Izgara programından daha düşük sıcaklıklarda
	ızgara yapmanız mümkün olur, çünkü ısı fırın içinde he-
	men dağıtılır.
Üst Kızartma	Dondurulmuş pizza, önceden pişirilmiş hazır küçük ek-
	mekler, kurabiye gibi az miktarda malzemenin yanı sıra et
	yemekleri ve kızartmalar içindir. Pişirme işlemi sırasında
	fırın kapağı kapalı kalırsa, geleneksel programlara naza-
	ran %30'a varan enerji tasarrufu sağlarsınız.
	Bu programda fırın aydınlatması açılmaz.

Enerji tasarrufu önerileri

Pişirme işlemleri

Pişirme işlemi için gerekmeyen tüm aksesuarları dışarı alınız.

Fırını sadece yemek tarifinde veya pişirme tablosunda belirtiliyorsa önceden ısıtınız.

Mümkünse pişirme işlemi sırasında fırının kapağını açmayınız.

Genel olarak, yemek tarifinde veya pişirme tablosunda belirtilen sıcaklıklardan daha düşük olanını seçiniz ve yemeği belirtilen asgari sürenin ardından kontrol ediniz.

En iyi sonuç için yansıtıcı olmayan malzemeden (emaye çelik, ısıya dayanıklı cam, alüminyum döküm) mat koyu renkli fırın kalıpları ve pişirme kapları kullanınız. Paslanmaz çelik gibi açık renkli malzemeler ısıyı yansıttıklarından ısı pişecek olan yemeğe tam olarak ulaşamaz. Ayrıca fırın tabanını veya ızgarayı ısıyı yansıtan alüminyum folyoyla kaplamayınız.

Yiyecekler pişerken enerji kaybının önüne geçmek için pişirme süresini takip ediniz.

Mümkünse, bir pişirme süresi ayarlayınız veya bir gıda termometresi kullanınız.

Yemeklerin çoğu için Turbo + programını kullanabilirsiniz. Bu şekilde, ısı fırın içinde derhal yayıldığından Üst/Alt ısıtma programında olduğundan daha düşük sıcaklıklarda yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca birden fazla seviyede aynı anda pişirebilirsiniz.

Üst kızartma ısının ideal bir şekilde kullanıldığı yenilikçi bir programdır. Bu programla, kapak pişirme işlemi sırasında kapalı kalırsa, geleneksel programlara nazaran %30 enerji tasarrufu sağlarsınız.

Izgara yemekleri için mümkün olduğunca Turbo Izgara (gril) + programını kullanınız. Bu programda en yüksek sıcaklık ayarına sahip diğer ızgara programlarından daha düşük sıcaklıklarda ızgara yaparsınız.

Mümkünse, birden fazla yemeği aynı anda hazırlayınız. Bunları yan yana veya farklı seviyelere koyunuz.

Fırındaki mevcut ısıdan faydalanmak için aynı anda pişiremeyeceğiniz yemekleri mümkün olduğunca birbiri ardına pişiriniz.

+ 70 hidden pages