Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing
voor u uw toestel installeert en
in gebruik neemt.
Daardoor zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan het apparaat. M.-Nr. 04 996 220
*
Beschrijving van de toestellen
Beschrijving van de toestellen
2
Beschrijving van de toestellen
b Display (naar gelang van het model)
- handmatig / automatisch
- voor de werkwijzen
c Invoerdisplay
d Display voor de gekozen instellingen
e Display voor de levensmiddelen-
groepen
f Display voor de klok
g Functiekiezer voor het instellen
van de werkwijze / de programma’s
h Toets –/+ met controlelampje:
voor het kiezen van een microgolfvermogen, temperatuur, tijd, levensmiddelengroep, gewicht
i Toets voor het onderbreken of wissen
van een bereidingsproces
j Toets voor het starten van een berei-
dingsproces, met controlelampje
Toets voor het bevestigen van de
Plaats het vetfilter als u op het rooster
braadt met de werkwijzen Hete lucht,
Braadautomaat en Griller met luchtcirculatie, zowel alleen als in combinatie
met microgolven.
l Toets voor de memory-functie M
m Toets voor het snelkiessysteem c
n Toets voor het invoeren van tijd
o Grillelement
p Verlichting van de ovenruimte
q Tweede inschuifhoogte
r Eerste inschuifhoogte
s Uitneembare glazen achterwand
Aanzuigopening voor de ventilator
t
u Typeplaatje
Het vetfilter vangt de door de luchtcirculatie meegenomen vetdruppels op.
Daardoor blijven de ovenruimte en de
ruimte achter de achterwand van de
voen schoner.
Het apparaat laat meteen zien wat u
dient te doen. Zodra u een bedieningselement hanteert, ziet u een reactie aan
de hand van het display en de controlelampjes.
Werkwijzen
Deze werkwijzen kunt u apart kiezen:
– Magnetron h
Hiermee kunt u gerechten in korte tijd
ontdooien, verwarmen en koken.
– Hete lucht D
Hiermee kunt u gerechten met een
hete luchtstroom bakken en koken.
– Braadautomaat E
Hiermee kunt u het braadproces automatisch laten beginnen en daarna laten doorbraden.
– Grilleren J
Hiermee kunt u platte stukken vlees grilleren. Hou tijdens het grilleren de deur
gesloten.
– Grilleren met luchtcirculatie I
Hiermee kunt u grotere stukken vlees
grilleren, bv. rollade en gevogelte.
Hou tijdens het grilleren de deur gesloten.
Combinatieprogramma’s
Hiermee kunt u de werkwijze Magnetron met een conventionele werkwijze
combineren.
Functiebeschrijving
Automatische programma’s
Met deze programma’s kunt u bepaal-
de levensmiddelen koken
P en ontdooien N met de
men
magnetron.
De automatische programma’s worden
op het gewicht van het voedsel afgestemd. Dat betekent dat u na het kiezen van de levensmiddelengroep zelf
het gewicht van de levensmiddelen
moet instellen. Vermogen en tijd worden dan door het apparaat gekozen.
Functie ‘Memory"
Hiermee kunt u maximaal 5 combinaties van vermogen en tijd opslaan voor
een bereiding met Magnetron, bijvoorbeeld als u gerechten wilt ontdooien en
daarna meteen wilt koken.
Snelkiessysteem
Hiermee kunt u voor bereidingsprocessen met de magnetron, die u vaak
kiest, een vermogen en tijd opslaan.
Automatische voorkeuze
Om een bereidingsproces max. 23 uur
en 59 minuten uit te stellen.
Kookwekker
Deze kunt u gebruiken voor bereidingsprocessen buiten dit apparaat, bv. voor
het koken van eieren.
Klokweergave
Als het apparaat niet is ingeschakeld
verschijnt in het display de kloktijd.
Deze weergave kunt ook uitzetten.
Q, verwar-
7
Functiebeschrijving
Veiligheidsvoorzieningen
Deurvergrendeling
Als een bereidingsproces met Magnetron wordt gestart, blijft de deur tot het
einde van de bereiding vergrendeld.
U kunt de deurvergrendeling met de
toets ‘Stop/C’ ongedaan maken. De bereiding wordt dan onderbroken.
Inschakelbeveiliging
Met de inschakelbeveiliging voorkomt u
dat er ongewild gegevens worden ingesteld.
Veilig uitschakelen
Een bereiding met een traditionele
werkwijze kunt u starten zonder eerst
een tijd in te voeren. Om te voorkomen
dat het apparaat constant aanstaat en
er brand ontstaat, wordt het apparaat
afhankelijk van de gekozen werkwijze
en temperatuur automatisch uitgeschakeld. Dit gebeurt 1 uur
of max. 10 uur nadat u het apparaat
voor het laatst heeft bediend.
Energiebesparende functies
Deurcontactschakelaar
Opent u de deur tijdens een bereidingsproces met traditionele verwarming,
dan worden verwarming en hete luchtventilator automatisch uitgeschakeld.
Nadat u de deur gesloten en de toets
‘Start’ ingedrukt hebt, gaat het proces
verder. U kunt de deur tijdens een bereidingsproces met traditionele verwarming ook openen zonder eerst de toets
‘Stop/C’ in te drukken. Als u in dat geval de bereiding wilt voortzetten, hoeft
u niet meer de starttoets in te drukken,
maar alleen de deur dicht te doen.
Resterende warmte benutten
Bij ‘hete lucht’ en ‘Braadautomaat’
wordt de verwarming automatisch uitgeschakeld als de deur gesloten is en
de nog aanwezige hitte voldoende is
voor de bereiding van het gerecht. Als
er warmteverlies optreedt, bv. als u de
ovendeur opent, wordt de verwarming
automatisch weer ingeschakeld.
Na afloop van een bereidingsproces
met de werkwijze ‘Magnetron’ kan er
pas na 30 sec. opnieuw een bereiding
met ‘Magnetron’ worden gestart.
8
Functie ‘Nachtverlichting’
U kunt het apparaat zo programmeren
dat het licht in het display in de tijd tussen 22 uur en 6 uur zwakker wordt.
Verlichting binnenruimte uitschakelen
Als de binnenverlichting niet tijdens de
gehele bereiding ingeschakeld hoeft te
zijn, kunt u die uitzetten. Drukt u op de
toets ‘Enter’, dan brandt de verlichting
enkel nog 10 seconden.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Dit apparaat voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsbepalingen.
Als het niet wordt gebruikt waarvoor
het is bestemd of als het op een verkeerde manier wordt bediend, kunnen personen letsel oplopen en kan
er materiële schade ontstaan.
Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voordat u uw toestel voor het eerst gebruikt.
U vindt hierin belangrijke instructies
voor de veiligheid, het gebruik en
het onderhoud van het apparaat.
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig en geef ze door aan wie
het toestel na u gebruikt.!
Efficiënt gebruik
Deze oven is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik en wel
voor het ontdooien, verwarmen, koken,
bakken, braden, grilleren en inmaken
van levensmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is voor eigen risico en
kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kan niet
aansprakelijk worden gesteld voor
schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier
aangegeven of door foutieve bediening.
Kinderen mogen het toestel enkel
bedienen indien hen de bediening
zo werd uitgelegd dat ze er veilig mee
kunnen omgaan. Deze kinderen dienen
zich van mogelijke risico’s van een ver-
keerde bediening bewust te zijn.
Technische veiligheid
Is de aansluitkabel beschadigd,
laat hem dan door een door Miele
geschoolde technicus vervangen.
Gebruik het apparaat niet met de
werkwijze Magnetron als
– de deur van de oven is verbogen;
– de deurscharnieren los zitten;
– er gaatjes of scheuren in de omman-
teling, aan de deur, aan de deurdichting of aan de binnenwanden van
de oven zitten.
Als de magnetron is ingeschakeld, kunnen er in zo’n geval microgolven ontsnappen, die gevaarlijk kunnen zijn
voor de gebruiker.
Maak de ommanteling van het ap-
paraat nooit open.
Als onder stroom staande delen worden aangeraakt en/of er iets aan de
elektrische en mechanische opbouw
van het apparaat wordt veranderd, kan
de gebruiker elektrische schokken oplopen. Het is ook mogelijk dat het apparaat niet meer goed functioneert.
Voordat u het apparaat aansluit,
dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje
met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen indien u
schade aan het toestel wilt vermijden.
Vraag in geval van twijfel inlichtingen
aan uw elektricien.
Het apparaat mag u niet met een
verlengsnoer op het stroomnet aansluiten. Het veilig gebruik van het apparaat kan dan niet worden gewaarborgd.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
De elektrische veiligheid van dit ap-
paraat is uitsluitend gegarandeerd
als het is aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Het
is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden
is. Laat de huisinstallatie bij twijfel door
een vakman inspecteren. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade die is ontstaan door een
ontbrekende of beschadigde aardleiding. Er zijn elektrische schokken mogelijk.
Gebruik het toestel alleen als het is
ingebouwd. Dit om te voorkomen
dat u per ongeluk elektrische onderdelen aanraakt.
Laat installatie- en onderhouds-
werkzaamheden en reparaties uitsluitend uitvoeren door erkende vakmensen. Ondeskundig uitgevoerde
installatie- en onderhoudswerkzaamheden en ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet
aansprakelijk worden gesteld.
Er staat alleen dan geen elektri-
sche spanning op het apparaat als
aan één van de volgende voorwaarden
is voldaan:
– als de hoofdschakelaar van de huis-
installatie is uitgeschakeld;
– als de stekker uit het stopcontact is
getrokken.
Trek daarbij aan de stekker en niet
aan de aansluitkabel.
Gebruik
Algemeen
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van verschillende factoren, zoals de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, het
soort voedsel, de kwaliteit ervan en
eventuele wijzigingen in het recept.
Eventuele bacteriën in het eten worden
alleen gedood wanneer de temperatuur hoog genoeg is (>70°C) en lang
genoeg wordt aangehouden (>10
min.). Wanneer u twijfelt of een gerecht
voldoende is verwarmd, kies dan liever
een iets langere tijd.
Het is ook belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld.
Roer de gerechten daarom regelmatig
door of keer ze om. Let hierbij ook op
de aangegeven doorwarmtijden (de tijd
waarin de warmte zich gelijkmatig over
het gerecht kan verdelen) bij het ontdooien, verwarmen en koken.
Houd er bij ontdooien, verwarmen
of koken met de magnetron rekening mee dat de tijden vaak veel korter
zijn dan wanneer u een traditionele
werkwijze (hete lucht, braadautomaat,
grilleren, grilleren met luchtcirculatie)
gebruikt. Als gerechten te lang in de
magnetron staan terwijl deze is ingeschakeld, drogen ze uit en kunnen ze
zelfs in brand vliegen.
Gevaar voor brand bestaat ook als u
bv. brood, broodjes, bloemen of kruiden te lang droogt. Blijf erbij staan als
u dit doet.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Laat het toestel niet met volle ver-
mogen werken als u er leeg vaatwerk in verwarmt of kruiden droogt. Het
toestel kan schade oplopen.
Hou het toestel onder toezicht als
u met olie of vet werkt. Olie en vet
kunnen in brand raken!
Indien de levensmiddeln in de
ovenruimte rook ontwikkelen, laat
de ovendeur dan dicht. Zo laat u eventueel opduikende vlammen stikken.
Draai de functiekiezer op ‘0’ of trek de
stekker uit het stopcontact. Maak de
deur pas open nadat de rook weggetrokken is.
Verwarm nooit pure alcohol.
Pure alcohol kan in brand raken.
Gebruik bij het inmaken in de mag-
netron nooit conservenblikken.
Deze kunnen door overdruk uit elkaar
springen en de oven beschadigen.
Dek gerechten af als u ze in de
magnetron laat staan. Anders kan
de condens corrosie in het apparaat
veroorzaken. Bovendien voorkomt u op
deze manier dat de gerechten uitdrogen.
Zorg ervoor dat zouthoudende ge-
rechten of vloeistoffen niet met de
roestvrijstalen wanden van de binnenruimte in aanraking komen. Er kan anders corrosie ontstaan.
8 kg is het maximum dat u op de
glazen opvangschaal en het verstelbare rooster mag leggen. Als u er
meer op legt, kan dit toebehoren schade oplopen.
Als de deur open is, ga daar dan
niet op zitten of staan en zet er ook
geen zware voorwerpen op. Het apparaat kan anders schade oplopen. 8 kg
is het maximum gewicht dat de deur
kan dragen.
Als de glazen opvangschaal heet
is, zet die dan niet op een koud
vlak, zoals een granieten werkblad of
tegeltjes. De schaal kan schade oplopen. Zet de schaal in zo’n geval op een
onderzetter van bv. metaal.
Maak voor het reinigen van het
toestel nooit gebruik van een
stoomreiniger. Stoom kan in aanraking
komen met delen van het apparaat die
onder spanning staan en zo kortsluiting
veroorzaken.
Gebruik uw toestel niet om het
vertrek te verwarmen. Door hoge
temperaturen in de oven kunnen licht
ontvlambare voorwerpen in brand
schieten.
Gebruikt u soms een stopcontact
in de omgeving van de oven? Dan
mag het snoer van dat toestel niet tussen de hete ovendeur geklemd raken.
De isolatie van het snoer kan schade
oplopen.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Verwarmingssoort Magnetron
Als u de gerechten uit de magne-
tron haalt, controleer dan of de
temperatuur goed is. Hou geen rekening met de temperatuur van de recipiënt. Wanneer de spijzen opwarmen,
wordt de warmte rechtstreeks in de spijzen voortgebracht. Daardoor blijft het
vaatwerk kouder. Het warmt weliswaar
op door de warmteoverdracht uit de
spijzen.
Let vooral bij het verwarmen van babyvoeding op de juiste temperatuur!
Verwarmde babyvoeding goed doorroeren of schudden. Proef er dan zelf even
van, zodat u zeker weet dat de baby
zich er niet aan verbrandt.
Verwarm eten of drinken nooit in
een gesloten recipiënt of fles.
Bij zuigflessen moeten zowel de dopals de speen van tevoren worden verwijderd. Anders ontstaat er een druk
waardoor de recipiënt of het flesje uit
elkaar kan springen. Dit is levensgevaarlijk!
Als u een vloeistof wilt verwarmen
zet dan het meegeleverde kookstaafje in de beker of het glas.
Informatie over het kookstaafje:
Bij het koken en vooral bij het verwarmen van vloeistoffen met microgolven
kan het voorkomen dat het kookpunt
van de vloeistof weliswaar is bereikt,
maar dat er nog geen luchtbelletjes opborrelen. De vloeistof kookt dus nog
niet gelijkmatig. Als u dan het glas of
de beker uit de magnetron haalt, kan
de vloeistof ineens gaan borrelen en
overkoken. U kunt zich daarbij branden. Als de vloeistof nog in de magnetron staat en plotseling te hevig gaat
koken, kan de deur vanzelf openspringen, waardoor u letsel kunt oplopen.
Bovendien kan het apparaat worden
beschadigd. U voorkomt dit door gebruik te maken van het kookstaafje: de
vloeistof kookt gelijkmatig en er worden
tijdig luchtbelletjes gevormd.
Gebruik in de magnetron geen me-
talen pannen, geen aluminiumfolie,
geen bestek, geen serviesgoed met
een metalen laagje, geen kristal dat
lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet tegen
hitte is bestand, geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen klemmen, geen kunststof en papieren klemmen waar ijzerdraad in verwerkt is,
geen slagroombekertjes waarvan het
deksel nog niet helemaal is verwijderd.
Als u deze voorwerpen wel gebruikt,
kan het serviesgoed beschadigd worden of kan er brand ontstaan.
Het bijgevoegde verstelbare rooster is
speciaal afgestemd op de microgolven
en kan dus zonder problemen worden
gebruikt.
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Het verstelbare rooster wordt zeer
warm als u het in de magnetron ge-
bruikt. Er is gevaar voor verbrandingen.
Kook eieren in de schaal alleen
met speciaal serviesgoed. Verwarm geen hardgekookte eieren in de
magnetron. Door de druk kunnen ze uit
elkaar springen, ook nadat u ze uit de
magnetron heeft gehaald.
Eieren zonder schaal mogen al-
leen in de magnetron worden bereid als u van tevoren met een naald
een paar gaatjes in het eigeel prikt.
Als u dit niet doet, kan het eigeel na het
koken door de hoge druk uit elkaar
spatten. U kunt daarbij letsel oplopen.
Verwarm in de magnetron geen ge-
rechten in isolatieverpakking, zoals
braadzakken voor kip. Deze verpakkingen bestaan o.a. uit een laagje aluminiumfolie dat de microgolven terugkaatst.
Hierdoor raakt de folie oververhit en
kan die in brand vliegen.
Als levensmiddelen een harde
schil hebben (tomaten, aubergines, worstjes e.d.), moet u eerst een
paar gaatjes of inkepingen in de schil
maken voordat de levensmiddelen in
de magnetron worden verwarmd. Zo
ontsnapt de waterdamp en voorkomt u
dat de levensmiddelen openspringen.
Gebruik voor het koken in de mag-
netron geen porseleinen serviesgoed e.d. met holle handgrepen.
Hier kan vocht in gaan zitten, waardoor
er druk ontstaat en het servies uit elkaar kan springen. U loopt daarbij het
risico zich te verwonden.
Als de handgrepen goed ontlucht zijn,
kunt u het servies wel gebruiken.
Traditionele werkwijzen:
Hete lucht, Braadautomaat, Grilleren,
Grilleren met luchtcirculatie
Als u met traditionele werkwijzen
werkt, ontstaan in de oven hoge
temperaturen! Er bestaat dus gevaar voor verbrandingen.
Zorg ervoor dat kinderen van het
apparaat afblijven als het in werking is. Het apparaat wordt niet alleen
bij het venster in de deur warm, maar
ook bv. bij de wasemafvoer, de greep
en het bedieningspaneel. Er bestaat
dus gevaar voor verbrandingen.
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in het toestel plaatst of
eruit haalt of de binnenkant van het apparaat aanraakt. Vooral het grillelement
boven in de binnenruimte wordt zeer
heet bij de werkwijzen ‘Grilleren’ en
‘Grilleren met luchtcirculatie’, zowel
apart als in combinatie met
‘Magnetron’. U kunt zich hieraan verbranden!
Als u de bovenwand van de bin-
nenruimte wilt laten zakken om die
te reinigen, laat dan eerst het grillelement afkoelen. Anders kunt u zich
eraan verbranden.
Duw het grillelement niet met ge-
weld omlaag, want daardoor kan
het schade oplopen.
13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen
Berging van uw oud toestel
Bij oude, niet meer gebruikte toe-
stellen trekt u de stekker uit het
stopcontact. Maak daarna snoer en
stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat
uw toestel voor verkeerde doeleinden
wordt gebruikt.
De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die
ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden
genomen.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
De verpakking recycleren
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus
opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet gewoon met het
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde verzamel- en sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
14
Berging van uw oud toestel
Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus
niet gewoon met het grof huisvuil mee.
Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan een autowrak- of
schrootverwerkend bedrijf. Die weten
vast hoe die stoffen opnieuw te gebruiken zijn.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou
dus rekening met de gelijknamige rubriek ‘Opmerkingen omtrent uw veiligheid, waarschuwingen’.
Voor het eerste gebruik
Neem de binnenruimte af met warm
water waaraan een beetje reinigingsmiddel is toegevoegd.
Wrijf de binnenruimte daarna met
een schone doek droog.
Doe de deur van het apparaat pas
dicht als de binnenruimte droog is.
Anders kunnen er onaangename
geuren en corrosie ontstaan.
Voor het eerste gebruik
Enter
Stel met de + toets de hoogste temperatuur in.
Was het toebehoren af.
Bij nieuwe apparaten ontstaat altijd een
onaangename geur als ze voor het
eerst worden gebruikt. Als de temperatuur hoog is, verdwijnt de geur sneller.
Schakel daarom minstens één uur de
werkwijze ‘Hete lucht’ in.
Bevestig deze keuze met de toets
‘Enter’.
Enter
Stel met de + toets een tijd in voor
dit proces (minstens 1 uur).
Druk op de toets ‘Start’.
Als u deze voorbereidingen treft,
zorg er dan voor dat er voldoende
lucht kan worden toegevoerd.
Kies met de functiekiezer de werkwijze ‘Hete lucht’.
15
Werkwijzen
Werkwijzen
Verwarmingssoort Magnetron h
Met de werkwijze Magnetron worden
gerechten in korte tijd ontdooid, verwarmd en gekookt.
Functiebeschrijving
Het apparaat is uitgerust met twee
magnetronbuizen
ten de stroom om in elektromagnetische golven, de microgolven.
Zowel boven als onder de binnenruimte bevindt zich een metalen ventilator,
de draaiende reflector
draaiende reflectoren worden de microgolven die langs onder en boven in de
ovenruimte worden gebracht, gelijkmatig verdeeld.
Bovendien worden de microgolven
door de zijwanden gereflecteerd, zodat
ze van alle kanten bij en in het voedsel
kunnen komen. Hierdoor worden de levensmiddelen gelijkmatig verwarmd,
ook als er op twee niveaus tegelijk
wordt verwarmd, bijvoorbeeld op de
bodem van de binnenruimte en de eerste inschuifhoogte.
b. Deze buizen zet-
c. Met deze
geschikt zijn voor gebruik in de magnetron.
Microgolven dringen door glas, porselein, karton en kunststof heen, maar
niet door metaal. Gebruik daarom geen
pannen of schalen of pannen van metaal of met een metalen laagje ter decoratie. Metaal kaatst de golven terug,
waardoor vonken kunnen ontstaan. De
microgolven worden niet door de gerechten opgenomen.
Indien u dus het juiste servies gebruikt,
dringen de microgolven meteen door
tot in het gerecht.
Levensmiddelen bestaan uit moleculen. Deze moleculen, vooral watermoleculen, worden door microgolven in
trilling gebracht tot maar liefst 2,5 miljard bewegingen per seconde. Hierdoor ontstaat warmte, die zich vanaf de
buitenkant naar de binnenkant van het
voedsel verplaatst.
Hoe meer water een gerecht bevat,
des te sneller wordt het verwarmd of
des te sneller kookt het.
De warmte ontstaat dus direct in het gerecht, waardoor
– een gerecht over het algemeen met
weinig of geen toevoeging van vloeistof of vet met de magnetron kan
worden bereid,
– ontdooien, verwarmen en koken snel-
ler gaan dan met een traditionele bereiding,
Opdat de microgolven bij en in de gerechten komen, moet het serviesgoed
16
Werkwijzen
– voedingsstoffen zoals vitaminen en
mineralen voor het grootste deel behouden blijven,
– de natuurlijke kleur en smaak van de
levensmiddelen nauwelijks veranderen,
– de temperatuur aan de oppervlakte
van het gerecht zo laag is, dat het
gerecht niet bruin wordt.
Traditionele werkwijzen
Tot de traditionele werkwijzen behoren
‘Hete lucht’, ‘Braadautomaat’, ‘Grilleren’
en ‘Grilleren met luchtcirculatie’.
Met de traditionele werkwijzen worden
gerechten gekookt en tegelijkertijd gebruineerd.
Hete lucht D
Deze werkwijze werkt met hete lucht.
De ventilator aan de achterwand van
de oven zuigt lucht uit de oven aan, geleidt deze via een ringvormig verwarmingselement en blaast de verwarmde
lucht door de openingen van de achterwand weer terug.
Braadautomaat E
Bij de Braadautomaat werkt de oven
eerst automatisch met een hoge temperatuur, zodat het vlees snel wordt dichtgeschroeid. Daarna wordt automatisch
overgeschakeld op de ingestelde temperatuur.
Grilleren J
Het verwarmingselement wordt door
het grote vermogen al een paar minuten nadat de grill is ingeschakeld roodgloeiend en geeft dan de infraroodstraling af die nodig is voor het grilleren.
Grilleren met luchtcirculatie I
Bij grilleren met luchtcirculatie wordt de
hitte van het verwarmingselement door
de ventilator over het gehele gerecht
verdeeld. Daardoor kunt u een lagere
temperatuur instellen dan bij gewoon
grilleren.
Omdat het voedsel direct wordt verwarmd, is voorverwarmen niet nodig.
Bij het braden van rosbief en filet moet
u de oven wel voorverwarmen.
Met Hete lucht kunt u op beide niveaus
tegelijk braden en bakken.
17
Werkwijzen
Combinatieprogramma’s
Met de combinatieprogramma’s is het
mogelijk gerechten snel te verwarmen
en te koken en tegelijkertijd te bruineren.
De werkwijze ‘Magnetron’ kunt u combineren met iedere andere traditionele
werkwijze.
Het beste kunt u de magnetron met de
werkwijze ‘Hete lucht’ combineren. Met
dit combinatieprogramma wordt het
voedsel direct verwarmd. Daardoor is
met dit programma voor het bereiden
van het voedsel de minste tijd nodig en
wordt er het meeste energie bespaard.
Bij gebruik van een gecombineerd programma hoeft u, als u wilt bakken, in
het algemeen geen hoger vermogen in
te stellen dan 150 W, en als u wilt koken, braden en grilleren geen hoger
vermogen dan 450 W.
Automatische programma’s
Met de automatische programma’s worden de levensmiddelen met microgolven ontdooid, verwarmd en gekookt.
Het vermogen en de tijd die daarvoor
nodig zijn, worden door het apparaat
automatisch gekozen. U hoeft alleen
het soort en het gewicht van de levensmiddelen in te stellen.
18
Opmerking omtrent het kookgerei
Microgolven
Opmerking omtrent het kookgerei
Materiaal en vorm
Het materiaal en de vorm van het gebruikte kookgerei beïnvloeden de verwarm- en kookduur. De beste resultaten bereikt u met ronde en ovale vlakke
vormen. Daarin worden de spijzen gelijkmatiger verwarmd dan bij hoekige.
Metaal
Metalen schalen, aluminiumfolie en
bestek zijn niet geschikt voor gebruik in de magnetron. Plaats er
evenmin serviesgoed met een metalen laag (bv. een goud- of kobaltblauw randje ter decoratie).
– worden door metaal teruggekaatst,
– dringen door glas en porselein heen,
– worden door het gerecht opgeno-
men.
Metaal kaatst microgolven terug, waardoor het gerecht niet warm kan worden.
Uitzonderingen:
– Kant- en klaargerechten in alumini-
um schaaltjes
kunt u in het toestel ontdooien en verwarmen. Belangrijk: neem eerst het
deksel van het schaaltje weg.
Dit gerecht wordt enkel langs boven
verwarmd. Zo u het uit het schaaltje
neemt en in een voor microgolven geschikt kookgerei doet, wordt de warmte
doorgaans beter verdeeld.
Bij gebruik van aluminium schalen kan
er geknister en vonkvorming optreden.
– Aluminiumfolie
Stukken vlees met een ongelijkmatige
vorm, als gevogelte, worden het beste
ontdooid, verwarmd of gaar gemaakt
als u de platte stukken de laatste minuten met stukjes aluminiumfolie afdekt.
19
Opmerking omtrent het kookgerei
De folie moet minstens 2 cm van de
binnenwanden van het apparaat
verwijderd zijn en mag de wanden
niet raken!
– Metalen spiezen en klemmen
Deze kunt u alleen gebruiken als het
stuk vlees veel groter is dan het metaal.
Het meegeleverde verstelbare roos-ter is geschikt voor gebruik in de magnetron. Plaats het rooster echter niet op
de bodem van de binnenruimte!
Het verstelbare rooster kan heet
worden.
Glas
Vuurvast glas of keramiek is zeer geschikt.
Kristalglas (dat vaak lood bevat) en
glazen schalen met een gegolfde
rand kunnen uit elkaar springen.
Ze zijn daarom niet geschikt.
Porselein
Porseleinen serviesgoed is zeer geschikt.
Het mag echter geen metalen decoratie zoals een goudrand hebben,
en ook geen holle handgrepen.
Aardewerk
Beschilderd aardewerk is alleen geschikt als er glazuur over het motief
heenzit.
Aardewerk kan heet worden.
Servies met glazuurlaagje of verf
Een aantal soorten glazuur en verf
bevat metaal.
Daarom is dit serviesgoed niet geschikt
voor de magnetron.
Kunststof
Kunststof serviesgoed mag alleen
worden gebruikt met de werkwijze
‘Magnetron’ - apart.
Kunststof serviesgoed moet hittebestendig zijn, dus bestand tegen temperaturen van minstens 180 °C.
Als kunststof niet hittebestendig is, kan
het gaan vervormen of zelfs smelten.
Kunststof serviesgoed dat geschikt is
voor gebruik in de magnetron is verkrijgbaar in speciaalzaken.
Kunststof serviesgoed van melamine is
niet geschikt omdat het energie opneemt en daardoor te heet wordt.
Informeer dus altijd eerst van welk materiaal het kunststof serviesgoed is gemaakt.
Serviesgoed van piepschuim, bv.
polystyreen, kunt u gebruiken als u gerechten maar eventjes wilt verwarmen.
Kunststof kookbuiltjes kunt u gebruiken voor het verwarmen en koken
van de inhoud. Prik eerst gaatjes in
het builtje, zodat de stoom eruit kan.
Daardoor voorkomt u dat de druk in het
builtje te hoog wordt en het uit elkaar
spat.
20
Opmerking omtrent het kookgerei
U kunt ook braadfolie en braadzakken
gebruiken. De braadfolie moet ca. 40
cm en de braadzak ca. 20 cm langer
zijn dan het vlees. Het geheel moet
zorgvuldig worden dichtgemaakt met
een draadje (garen). De uiteinden kunt
u omslaan en dichtbinden. Prik er gaatjes in volgens de aanwijzingen op de
verpakking.
Gebruik geen metalen klemmen
noch kunststof of papieren klemmen waar ijzerdraad in zit.
Er bestaat anders brandgevaar.
Hout
Houten schalen of bakjes zijn niet
geschikt.
Tijdens het koken verdampt het water
in het hout waardoor het hout gaat uitdrogen en barsten.
Wegwerpbakjes
Wegwerpbakjes van kunststof zijn geschikt als ze voldoen aan de eisen die
onder de paragraaf ‘Kunststof’ staan.
Het kookgerei testen
Als u niet zeker weet of u serviesgoed
van glas, aardewerk of porselein voor
de magnetron kunt gebruiken, kunt u
dit als volgt controleren:
Plaats het servies leeg in het midden
van de ovenruimte.
Sluit de deur.
Kies met de functiekiezer de werkwij-
ze ‘Magnetron’.
Enter
Kies met de + toets het hoogste ver-
mogen (1200 W).
Bevestig dit met de toets ‘Enter’.
Enter
Blijf bij het apparaat als u levensmiddelen verwarmt of kookt in wegwerpbakjes van kunststof, papier of
andere brandbare stoffen.
U kunt uit milieu-overwegingen beter
geen gebruik maken van wegwerpbakjes.
Stel met de + toets een tijd in van
30 seconden.
Druk op de toets ‘Start’.
21
Opmerking omtrent het kookgerei
Gaat het serviesgoed vervolgens
knisteren en springen er vonkjes af,
schakel de magnetron dan direct
uit. Draai de functiekiezer op ‘0’.
Kookgerei dat zo reageert, is niet voor
microgolfovens geschikt.
Als u twijfelt, adviseren wij u bij de
fabrikant of winkelier te informeren
of het servies geschikt is voor gebruik in de magnetron.
Het bovenstaande is overigens geen
controle of de holle handgrepen van
het serviesgoed voldoende ontlucht
zijn.
Met een deksel kunt u
– voorkomen dat er bij een langere
kooktijd, bv. bij aardappelen, teveel
waterdamp ontsnapt;
– ervoor zorgen dat het gerecht sneller
warm wordt;
U kunt ook speciale magnetronfolie gebruiken. Pas op met gewone huishoudfolie. Die kan vervormen en zich door
de hitte met de spijzen verbinden.
Gesloten bokalen, zoals die met babyvoeding, moet u altijd eerst openmaken!
U gebruikt geen deksel
– voorkomen dat het gerecht uitdroogt;
– voorkomen dat een gerecht aroma
verliest.
Dek gerechten daarom altijd af met een
glazen of kunststof deksel dat geschikt
is voor gebruik in de magnetron als u
met de werkwijze ‘Magnetron’ werkt.
Deze deksels zijn in verschillende maten verkrijgbaar bij de speciaalzaak.
22
– als u gepaneerde gerechten wilt ver-
warmen,
– als u een gecombineerd programma
heeft gekozen.
Bedieningselementen
De bedieningselementen van dit apparaat bestaan uit de functiekiezer en de
druktoetsen.
Bedieningselementen
Druktoetsen
Met de druktoetsen kunt u:
Functiekiezer
Met de functiekiezer kiest u de gewenste werkwijze / het gewenste programma.
Deze knop kunt u zowel links- als
rechtsom draaien.
+
-
– een instelling of wijziging bevestigen,
De gekozen instelling wordt overgeno-
men en in het display aangegeven.
Stop/
C
– een bereiding starten,
De toets ‘Start’ kan alleen worden be-
diend als de toesteldeur dicht is.
Start
– een gestart bereidingsproces onder-
breken,
– gekozen instellingen wissen,
– de deurvergrendeling (bereiding met
magnetron) opheffen.
Bevindt de functiekiezer zich niet op
‘0’, dan werkt de ventilator op een laag
toerental en is de binnenverlichting aan.
Uitzondering: als de starttijd is voorgeprogrammeerd blijven de ventilator en
de binnenverlichting tijdens de uitsteltijd uitgeschakeld. De binnenverlichting
kunt met de toets ‘Enter’ voor ca.
10 seconden inschakelen.
23
Bedieningselementen
Enter
– een vermogen voor de magnetron
kiezen.
– een temperatuur of tijd instellen of
veranderen.
Als u dit stapsgewijs wilt doen, moet
u de toets steeds kort indrukken; als
u dit snel wilt doen, moet u de toets
ingedrukt houden.
– een levensmiddelengroep uitkiezen
en een gewicht instellen (bij automatische programma’s).
– de inschakelbeveiliging activeren en
opheffen (– toets).
De druktoetsen met controlelampjes
kunnen alleen dan worden bediend,
als het daarbijbehorende controlelampje brandt. Brandt het controlelampje niet, dan is de druktoets vergrendeld.
Uitzondering: Voor het activeren
van de inschakelbeveiliging wordt
de – toets ingedrukt zonder dat het
controlelampje brandt.
– verschillende werkwijzen samen met
de werkwijze Magnetron voor een
programma opslaan,
– bereidingsprocessen die u vaak
kiest en met de magnetron worden
uitgevoerd, opslaan,
– de opgeslagen combinaties kiezen,
– de kookwekker activeren,
– de klok instellen, corrigeren en uitzet-
ten,
– een bereiding later laten beginnen.
24
Klokdisplay
Nadat het apparaat is aangesloten of
de stroom is uitgevallen, brandt in het
display ‘12:00’. De dubbele punt knippert.
Als het apparaat is aangesloten en de
klok niet direct wordt ingesteld dan
loopt de tijd vanaf ‘12:00’ verder.
De klok gelijk zetten
Om de klok gelijk te zetten, moet u
de functiekiezer op ‘0’ draaien.
Druk 2 x op toets m.
2x
In het display brandt ‘Kloktijd’.
De dubbele punt brandt constant.
Enter
+
-
Klokdisplay
Klokdisplay uitzetten
Druk binnen de 4 seconden na het
instellen of veranderen van de klok-
tijd nog eens op toets m.
Het display is donker.
Klokdisplay opnieuw oproepen
2x
Druk 2 x op toets m.
In het display verschijnt de kloktijd met
een constant brandende dubbele punt.
Dit betekent dat u deze tijd kan veranderen. Als het systeem de kloktijd overneemt, begint de dubbele punt te knipperen.
Zet binnen de 4 seconden de klok
gelijk met de +/- toets.
Als er 4 seconden lang geen kloktijd
wordt ingesteld, neemt het systeem automatisch de ingestelde tijd over.
U kunt de ingestelde tijd ook overnemen door op de toets ‘Enter’ of op de
toets ‘Start’ te drukken.
Als deze tijd wordt overgenomen, begint de constant brandende dubbele
punt te knipperen.
25
Bediening, algemeen
Bediening, algemeen
Werkwijze / programma kiezen
Kies met de functiekiezer de gewenste werkwijze / het gewenste programma.
U kunt kiezen uit de werkwijze Magnetron en de traditionele werkwijzen Hete
lucht, Braadautomaat, Grilleren, Grilleren met luchtcirculatie. U kunt ook combinatieprogramma’s instellen: Magne-
tron + een traditionele werkwijze. Ofwel
een automatisch programma starten:
koken, verwarmen, ontdooien.
In het display brandt (naar gelang van
het model)
– HANDMATIG (voor een werkwijze of
een combinatieprogramma),
– AUTOMATIC (voor een automatisch
programma) of
– de gekozen werkwijze / het gekozen
programma.
Magnetronvermogen / temperatuur kiezen
Het apparaat stelt zelf bij de werkwijze
Magnetron een vermogen en bij de traditionele werkwijzen een temperatuur
voor. Dat voorstel ziet u op het display.