Miele DGM 7340, DGM 7440 User Manual [tr]

0 (0)

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı

Mikrodalga fonksiyonlu buharlı fırın

Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz.

Bu şekilde kendinizi korumuş olur ve oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

tr-TR

M.-Nr. 11 275 960

İçindekiler
Güvenlik Talimatları ve Uyarılar........................................................................	7
Çevre Korumaya Katkınız .................................................................................	19
Genel görünüm ..................................................................................................	20
Buharlı fırın ..........................................................................................................	20
Cihazla birlikte verilen aksesuarlar ......................................................................	21
Kumanda elemanları .........................................................................................	23
Açma/Kapama tuşu.............................................................................................	24
Ekran ...................................................................................................................	24
Sensörlü tuşlar.....................................................................................................	24
Semboller ............................................................................................................	26
Kullanım esasları ...............................................................................................	27
Menü öğesi seçimi ..............................................................................................	27
Bir seçim listesinde ayar değiştirme....................................................................	27
Çubuk göstergeyle ayar değiştirme.....................................................................	27
Program ve fonksiyon seçimi ..............................................................................	28
Sayı girişi .............................................................................................................	28
Harflerin girilmesi.................................................................................................	29
MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi................................................................	29
Fonksiyon Açıklamaları.....................................................................................	30
Buharda Pişirme .................................................................................................	30
Su kabı ...........................................................................................................	30
Sıcaklık ...........................................................................................................	30
Pişirme süresi .................................................................................................	30
Sesler..............................................................................................................	30
Ön ısıtma evresi..............................................................................................	31
Pişirme Süresi.................................................................................................	31
Buhar azaltma ................................................................................................	31
Mikrodalga...........................................................................................................	32
Çalışma şekli ..................................................................................................	32
Kap seçimi......................................................................................................	32
Cam tepsi ............................................................................................................	37
Fırın aydınlatması.................................................................................................	37
İlk Çalıştırma ......................................................................................................	38
Miele@home ........................................................................................................	38
Temel ayarlar .......................................................................................................	39
Buharlı fırının ilk kez temizlenmesi.......................................................................	40
Kaynama sıcaklığının ayarlanması.......................................................................	41

	İçindekiler
Ayarlar ................................................................................................................	42
Ayarlar tablosu.....................................................................................................	42
“Ayarlar” menüsünün görüntülenmesi.................................................................	44
Lisan ................................................................................................................	44
Güncel saat .........................................................................................................	44
Tarih.....................................................................................................................	45
Aydınlatma...........................................................................................................	45
Ekran ...................................................................................................................	45
Ses seviyesi.........................................................................................................	46
Birimler ................................................................................................................	46
Hızlı MD ...............................................................................................................	47
Popcorn ...............................................................................................................	47
Sıcak tutma .........................................................................................................	47
Buhar azaltma .....................................................................................................	48
Önerilen sıcaklıklar ..............................................................................................	48
Önerilen güç değerleri .........................................................................................	48
Su sertlik derecesi ...............................................................................................	49
Güvenlik...............................................................................................................	50
Miele@home ........................................................................................................	51
Uzaktan kumanda ...............................................................................................	52
MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi...........................................................	52
Güncelleme .........................................................................................................	52
Yazılım sürümü ....................................................................................................	53
Bayi......................................................................................................................	53
Fabrika ayarları ....................................................................................................	54
Kısa süre sayacı.................................................................................................	55
Ana ve alt menüler.............................................................................................	56
Kullanım..............................................................................................................	58
Pişirme işlemi için değerlerin ve ayarların değiştirilmesi .....................................	59
Sıcaklığın değiştirilmesi ..................................................................................	60
Mikrodalga gücünün değiştirilmesi.................................................................	60
Pişirme süresi ayarı ........................................................................................	61
Ayarlanan pişirme sürelerinin değiştirilmesi ...................................................	62
Ayarlanan pişirme sürelerinin silinmesi...........................................................	62
Mikrodalgalı programlarda pişirme işleminin durdurulması.................................	63
Buharlı programlarda pişirme işleminin durdurulması .........................................	63
Pişirme işleminin iptal edilmesi............................................................................	64
Hızlı MD ve Popcorn..........................................................................................	65

İçindekiler
Buharda pişirme için önemli ve gerekli bilgiler...............................................	67
Buharda Pişirmenin Avantajları............................................................................	67
Pişirme Kapları ....................................................................................................	67
Cam tepsi ............................................................................................................	67
Raf seviyesi .........................................................................................................	68
Dondurulmuş Ürünler ..........................................................................................	68
Sıcaklık ................................................................................................................	68
Pişirme süresi ......................................................................................................	68
Sulu Yemek Pişirme.............................................................................................	68
Kendi tarifleriniz...................................................................................................	68
Buharda Pişirme ................................................................................................	69
Eco Buharlı pişirme .............................................................................................	69
Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler .........................................................................	69
Sebze...................................................................................................................	70
Balık.....................................................................................................................	73
Et .........................................................................................................................	76
Pirinç ...................................................................................................................	78
Tahıl .....................................................................................................................	79
Makarna / Hamur İşleri ........................................................................................	80
Hamur köftesi ......................................................................................................	81
Baklagiller, kuru ...................................................................................................	82
Tavuk yumurtası ..................................................................................................	84
Meyve..................................................................................................................	85
Salam, sosis ........................................................................................................	85
Kabuklu deniz ürünleri.........................................................................................	86
Midye...................................................................................................................	87
Menü Pişirme.......................................................................................................	88
Sous-vide/Vakumlu Pişirme .............................................................................	90
Diğer uygulamalar .............................................................................................	98
Buharla Isıtma......................................................................................................	98
Buharla Çözme....................................................................................................	101
Blanşe (hafif haşlama) .........................................................................................	104
Konserve .............................................................................................................	104
Dezenfeksiyon .....................................................................................................	107
Mayalı hamuru kabartma.....................................................................................	107
Islak bezleri ısıtma ...............................................................................................	108
Jelatin eritme .......................................................................................................	108
Şekerlenen balın çözülmesi.................................................................................	109
Çikolata eritme ....................................................................................................	109
Yoğurt Mayalama.................................................................................................	110
Domuz pastırmasının yağını çıkarma...................................................................	111

	İçindekiler
Soğan sote ..........................................................................................................	111
Meyve Suyu Çıkartma .........................................................................................	112
Yiyeceklerin Soyulması........................................................................................	113
Elma konservesi .................................................................................................	113
Yumurta Kreması .................................................................................................	113
Hızlı pişirme .......................................................................................................	114
Kabuklu patates pişirme......................................................................................	115
Pirinç pişirme.......................................................................................................	116
Mikrodalga ile çözme ve ısıtma........................................................................	117
Çözme .................................................................................................................	118
Isıtma...................................................................................................................	122
Otomatik Programlar.........................................................................................	127
Kategoriler ...........................................................................................................	127
Otomatik programların kullanımı..........................................................................	127
Kişisel programlar .............................................................................................	128
Test Enstitüsü için Veriler .................................................................................	131
Temizlik ve bakım ..............................................................................................	134
Buharlı fırının ön panelinin temizlenmesi .............................................................	135
Fırının içinin temizlenmesi....................................................................................	136
Su kabının temizlenmesi......................................................................................	136
Aksesuar .............................................................................................................	136
Tel rafların temizlenmesi ......................................................................................	137
Bakım ..................................................................................................................	137
Buharlı fırının kirecinin çözülmesi ...................................................................	137
Yumuşatma.....................................................................................................	138
Ne Yapmalı, eğer...?...........................................................................................	139
Sonradan satın alınabilen aksesuarlar ............................................................	144
Müşteri Hizmetleri .............................................................................................	145
Arızalar için iletişim bilgisi....................................................................................	145
Garanti.................................................................................................................	145
Kurulum ..............................................................................................................	146
Montaja ilişkin güvenlik talimatları.......................................................................	146

İçindekiler
Montaj ölçüleri.....................................................................................................	147
Yüksek dolaba montaj ....................................................................................	147
Tezgahaltı dolaba montaj ...............................................................................	148
Yandan görünüm ............................................................................................	149
Bağlantı ve havalandırma ...............................................................................	150
Buharlı fırının montajı...........................................................................................	151
Elektrik bağlantısı ................................................................................................	152
Uygunluk Beyanı................................................................................................	154

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Mikrodalgalı buharlı fırın bundan sonraki sayfalarda buharlı fırın olarak anılacaktır.

Bu buharlı fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zararına sebep olabilir.

Buharlı fırını çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu bilgiler sayesinde kendinizi korumuş olur ve buharlı fırında oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

IEC 60335-1 standardı uyarınca Miele, buharlı fırının kurulumunu açıklayan bölümün ve güvenlik talimatları ve uyarılarının mutlaka okunması ve bunlara uyulması gerektiğine dikkat çeker.

Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan sorumlu tutulamaz.

Kullanım kılavuzu ve montaj talimatını saklayınız ve cihazın sizden sonraki sahibine veriniz.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Amacına uygun kullanım

Bu buharlı fırın ev ve ev benzeri yerlerde kullanılabilir.

Bu buharlı fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

Buharlı fırın sadece evsel ortamlarda gıdaların çözülmesi, ısıtılması ve pişirilmesi için kullanılmalıdır.

Bunun dışındaki hiçbir kullanım türüne izin verilmez.

Tutuşabilir malzemeler sonucu yangın tehlikesi.

Mikrodalga programında tutuşabilir malzemeler kurutursanız, malzemelerin içerdikleri nem buharlaşır. Bunun sonucunda malzemeler kuruyarak kendi kendine tutuşabilir.

Buharlı fırını asla tutuşabilir malzemelerin muhafazası veya kurutulması için kullanmayınız.

Psikolojik rahatsızlık ve anlama bozukluğu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle buharlı fırını çalıştırabilecek durumda olmayan kişiler sadece bu işin sorumluluğunu üzerine alabilecek kişilerin kontrolünde cihazı kullanabilirler. Bu kişiler ancak cihazın nasıl güvenle kullanılacağı anlatıldıktan sonra yanlarında onları kontrol eden bir kişi olmadan cihazı kullanabilirler.

Bu kişiler yanlış kullanım sonucunda ortaya çıkabilecek tehlikeleri algılayacak ve anlayacak durumda olmalıdır.

Özel gereklilikler (ör.: sıcaklık, nem, kimyasal dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) dolayısıyla fırının içine özel bir ışık kaynağı takılmıştır. Bu özel ışık kaynağı sadece öngörülen uygulama için kullanılmalıdır. Mekan aydınlatmasına uygun değildir. Değiştirme işlemi sadece Miele tarafından yetkilendirilmiş uzman teknisyen veya Miele yetkili servisi tarafından gerçekleştirilmelidir.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Evdeki çocuklar

Çocukların buharlı fırını sizin kontrolünüz olmadan açmaması için çalıştırma kilidinden faydalanınız.

8 yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları müddetçe buharlı fırından uzak tutulmalıdır.

Çocuklar 8 yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde kullanabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra buharlı fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

Çocuklar buharlı fırını yanlarında bir büyük olmadan temizleyemez ve bakımını yapamazlar.

Buharlı fırın çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocukların buharlı fırınla oynamasına asla izin vermeyiniz.

Ambalaj malzemeleri sonucu boğulma tehlikesi. Çocuklar oynarken ambalaj malzemelerinin (ör. folyo) içinde kalabilir veya ambalaj malzemesini başlarına geçirebilir ve bunun sonucunda boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.

Sıcak yüzeyler ve buhar sonucu yaralanma tehlikesi. Çocuk cildi yüksek sıcaklıklara karşı yetişkin cildine nazaran daha hassastır. Fırın çalışırken buhar çıkışlarından buhar çıkar. Buharlı fırının kapak paneli ve kumanda paneli ısınır.

Çocukların çalışırken buharlı fırına dokunmasını önleyiniz. Hiç bir yaralanma tehlikesi kalmayacak derecede soğuyana kadar çocukları buharlı fırından uzak tutunuz.

Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi.

Kapağın taşıma kapasitesi en fazla 8 kilogramdır. Çocuklar açık ka-

pakta kendilerini yaralayabilirler.

Çocukların açık fırın kapağının üstünde durmalarına, kapağa oturma-

larına veya asılmalarına izin vermeyiniz.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Teknik güvenlik

Hatalı montaj ve bakım çalışmaları veya onarımlar sonucu kullanıcıya yönelik ciddi tehlikeler oluşabilir. Montaj ve bakım işleri ve tamirler sadece uzman ve yetkili personel tarafından yapılmalıdır.

Mikrodalga ile ışın yüklemesi:

Bakım ve tamir sırasında gerekli olacak bir kapatma ancak yetkili ser-

vis tarafından yapılabilir.

Hasarlı bir buharlı fırın güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görülür bir hasarın olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir buharlı fırını asla çalıştırmayınız.

Kapak ve kapak lastiğinin zarar görüp görmediğini kontrol ediniz. Yetkili servis lastiği yenileyinceye kadar mikrodalga programı uygulamayınız.

Arızalı bir buharlı fırın çalışırken, dışarıya fırının kullanıcısı için tehlike oluşturabilecek mikrodalgalar sızabilir. Buharlı fırını şu durumlarda kullanmayınız:

-kapak eğrilmişse,

-Fırın ön panelinde bombeler varsa veya eğrilmişse

-kapak menteşeleri gevşemişse,

-cihaz kasasında, fırının iç panellerinde ve kapağında gözle görülür delikler ve çatlaklar varsa.

-Kapak camları arasında nem varsa

Buharlı fırının düzgün ve güvenli çalışması için mutlaka yasal bir elektrik şebekesine bağlanmış olması gerekir.

Buharlı fırının elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koruyucu bir kablo sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının mevcut olması çok önemlidir. Gerektiğinde binadaki elektrik donanımını bir elektrikçiye kontrol ettirebilirsiniz.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Buharlı fırın montajından önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini (frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik şebeke verileri ile karşılaştırınız.

Buharlı fırının zarar görmemesi için bu verilerin birbirleri ile uyuşması şarttır. Bu konuda emin olmak için bir elektrikçiye danışınız.

Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamazlar (yangın tehlikesi). Buharlı fırın bunlarla elektrik şebekesine bağlanmamalıdır.

Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.

Bu buharlı fırın sallantılı bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılamaz.

Elektrik ileten bağlantılara temas veya elektrikli ve mekanik parçaların değiştirilmesi güvenliğiniz için tehlikelidir ve buharlı fırının bozulmasına sebep olabilir.

Buharlı fırının kasasını asla açmayınız.

Buharlı fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde cihazın garanti hakkı ortadan kalkar.

Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığını garanti eder. Arızalı bileşenlerin sadece bu tür yedek parçalar ile değiştirilmesi gerekir.

Cihazın fişi kablodan ayrılacaksa veya kabloda fiş yoksa, buharlı fırın yetkili ve uzman bir servis personeli tarafından elektrik şebekesine bağlanmalıdır.

Güç kablosu hasar gördüyse, kablo yetkili bir servis elemanı tarafından özel bir yeni kablo ile değiştirilmelidir (bkz. “Elektrik bağlantısı” bölümü).

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Montaj ve bakım veya tamir işlemlerinde buharlı fırın elektrik şebe-

kesinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu sağlamak için:

-Evdeki sigortalar kapatılmalıdır veya

-Evdeki telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya

-Fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden çekerken kablodan tutup çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız.

Buharlı fırın bir dolap paneli (ör. bir kapak) arkasına monte edildiyse, bu paneli fırını kullanırken asla kapatmayınız. Kapalı dolap paneli arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda buharlı fırın, etrafındaki dolaplar ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak buharlı fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Doğru kullanım

Sıcak yüzeyler ve buhar sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı fırın çalışırken çok ısınır. Fırının içi, tel raflar, aksesuarlar, yemek ve sıcak buharla temas sonucu yanabilirsiniz.

Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız.

Sıcak yemek sonucu yanık tehlikesi.

Yemek, fırına verilirken veya fırından alınırken pişirme kapından dışarı dökülebilir. Yemek sonucu yanabilirsiniz.

Yemeği fırına verirken veya fırından alırken, sıcak yemeğin dökülmemesine dikkat ediniz.

Sıcak su sonucu yanık tehlikesi.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra buhar üretecinde, su kabına geri pompalanan sıcak su bulunur. Su kabını çıkarıp kenara koyarken devrilmemesine dikkat ediniz.

Kapalı kaplarda konserve ve ısıtma sırasında aşırı basınç oluşabilir ve sonuçta kaplar patlayabilir.

Buharlı fırını konserve kutularının ısıtılması için kullanmayınız.

Isıya ve buhara dayanıklı olmayan plastik kaplar yüksek sıcaklıklarda erirler ve buharlı fırında zarar verebilirler.Buharda pişirmek için sadece ısıya (100 °C'ye kadar) ve buhara dayanıklı plastik kap kullanınız. Kap üreticisinin verdiği bilgileri dikkate alınız.

Buharlı fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler kuruyabilir ve çıkan nem cihazda korozyona sebep olabilir. Fırının içinde yiyecek muhafaza etmeyiniz ve yemek pişirmek için paslanabilecek eşyalar kullanmayınız.

Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi. Fırının açık kapağında kendinizi yaralayabilir veya kapağa takılabilirsiniz. Kapağı gereksiz yere açık bırakmayınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Açık kapağın üzerine bir eşya koymayınız veya oturmayınız. Kapakla fırın arasına bir malzemenin sıkışmamasına dikkat ediniz, buharlı fırın zarar görebilir.

Elektrikli bir aleti, örneğin bir el mikserini buharlı fırının yakınlarında kullanırken, güç kablosunun buharlı fırının kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablo yalıtımı zarar görebilir.

Mikrodalga Programı

Pişirme, ısıtma, çözme gibi işlemler mikrodalga programında çoğu zaman mikrodalgasız programlara göre daha kısa sürede yapılır. Buharlı fırının çok uzun süre çalışması malzemenin kurumasına ve hatta tutuşmasına sebep olabilir.

Mikrodalga programı yiyeceklerin ve içeceklerin ısıtılmasına yarar. Mikrodalga programını örneğin çiçek, baharatlı ot, ekmek ve başka tutuşabilir malzemelerin kurutulması için kullanmayınız, aksi takdirde yaralanma ve yangın tehlikesi oluşur.

Isının yemeğin içinde eşit dağılması ve yeterince yüksek olması önem taşır.

Eşit bir şekilde ısınmaları için yemekleri karıştırınız veya çeviriniz ve ısıtma, çözme ve pişirme sırasında verilmiş olan dengelenme sürelerini dikkate alınız.

Dengelenme süresi sıcaklığın yemek içinde eşit bir şekilde dağıldığı bekleme süresidir.

Sıcak yiyecek sonucu yaralanma tehlikesi. Yiyeceklerin ısıtılması sırasında ısı doğrudan yiyeceklerin içinde oluşur, bunun sonucunda kap soğuk kalır (istisna: fırına dayanıklı çömlekler). Kap sadece yiyeceklerden aktarılan ısı ile ısınır.

Yiyecek dışarı alındıktan sonra, istenen sıcaklığa sahip olup olmadığını kontrol ediniz. Kap sıcaklığını referans almayınız! Özellikle de bebek mamalarını dayanılır bir sıcaklığa ısıtmaya dikkat ediniz! Isıttıktan sonra bebek mamasını iyice karıştırınız veya çalkalayınız, ve ardından bebeğin yanmaması için yemeğin sıcaklığını kontrol ediniz.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Mikrodalga programı sarf malzemelerinin temizliği ve dezenfeksiyonuna uygun değildir, aksi takdirde çok yüksek sıcaklıklar oluşabilir. Malzemeleri çıkarırken yanabilirsiniz.

Kapalı kaplar ve şişelerdeki aşırı basınç sonucu yaralanma tehlikesi. Kapalı kaplarda veya şişelerde, ısıtma sırasında basınç oluşur, bu basınç patlamaya yol açabilir.

Yiyecekleri veya sıvıları asla kapalı kaplarda ve kavanozlarda ısıtmayınız. Kapları önceden açınız ve biberonlardan emzikleri ve kapakları çıkarınız.

Mikrodalgada sıvı kaynatılması, özellikle de Mikrodalga programında tekrar ısıtılması sırasında, kaynama sıcaklığına ulaşılmış olmasına rağmen tipik buhar kabarcıkları çıkmayabilir. Sıvı eşit bir şekilde kaynamaz. Bu kaynama gecikmesi patlama benzeri bir aşırı kaynamaya sebep olabilir, bu da kabın alınması sırasında kaynar sıvı sonucu yanmanıza sebep olabilir. Elverişsiz koşullar altında, basınç fırın kapağının kendiliğinden açılmasına sebep olacak kadar yüksek olabilir.

Sıvıları ısıtmadan veya kaynatmadan önce karıştırınız. Isıttıktan sonra, kabı fırından almadan önce en az 20 saniye bekleyiniz. Ayrıca ısıtma sırasında kabın içine varsa bir cam çubuk ya da benzeri bir nesne koyabilirsiniz.

Kabuksuz yumurtalar mikrodalga fırında ısıtıldığında, pişirildikten sonra yüksek basınç nedeniyle sarıları fışkırabilir.

Yumurtanın sarısı daha önce birkaç yerinden delinmelidir.

Kabuklu yumurtalar mikrodalga fırında ısıtılırsa, fırından çıkartıldıktan sonra patlayabilir.

Kabuklu yumurtaları sadece buharlı pişirme veya buna benzer otomatik bir programda pişiriniz. Katı pişmiş yumurtaları mikrodalga fonksiyonu ile ısıtmayınız.

Domates, sosis, patates, patlıcan gibi sıkı kabuklu yiyecekler ısıtılırken veya pişirilirken patlayabilir.

Oluşan buharın dışarı çıkması için bu türden yiyecekleri birkaç yerinden deliniz veya çentik atınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Isıtılmak üzere mikrodalga fırına sürülen çekirdekli, kiraz çekirdekli veya jöle ile doldurulmuş poğaçalar veya benzerleri fırından çıkarıldıktan sonra bile alev alabilirler. Bu yiyecekleri mikrodalga programında ısıtmayınız.

Buharlı fırının içindeki yiyeceklerden duman çıktığında, oluşabilecek alevlerin sönmesi için cihaz kapağını kapalı bırakınız. Buharlı fırının gücünü kapatıp fişini çekerek işlemi iptal ediniz. Kapağı ancak duman çekildikten sonra açınız.

Sapları ve kapak kulplarının içi boş olan kaplar, bu boşlukların içine nem girebileceğinden, uygun değildir. Nemin buharlaşması sonucu, boşluğu patlama şeklinde tahrip eden çok güçlü bir basınç oluşabilir (İstisna: havası yeterince alınmış boşluklar).

Mikrodalga programında kulpları ya da kapak kulplarının için boş kaplar kullanmayınız.

Mikrodalgaya uygun olmayan kaplar Mikrodalga programında ve mikrodalgalı programlarda tahrip olup fırına zarar verebilir.

Metal kaplar, alüminyum folyo, çatal-kaşık-bıçak, metal kaplamalı kaplar, kurşun içeren kristaller, kenarları tırtıklı kaseler, ısıya duyarlı plastik kaplar, tahta kaplar, metal klipsler, içinde tel olan plastik ve kağıt klipsler, alüminyum kapak folyosu tamamen çıkarılmamış plastik kaplar kullanmayınız (bkz. “Mikrodalga kullanımı - Kap seçimi”).

Yanıcı malzemelerden yapılmış kaplar sonucu yangın tehlikesi. Tek kullanımlık plastik kaplar “Mikrodalga kullanımı - Kap seçimi” bölümünde belirtilen özelliklere sahip olmalıdır.

Yemekleri plastik, karton veya diğer tutuşabilir malzemelerden tek kullanımlık kaplarda ısıtırken veya pişirirken buharlı fırını gözetimsiz bırakmayınız.

Sıcak tutma ambalajlarında mikrodalgaları yansıtan alüminyum folyo vardır. Alüminyum folyoyu saran kağıt yanacak kadar ısınabilir. Mikrodalgalı programlarda, ızgara tavuk torbaları gibi sıcak tutma ambalajlarında yiyecek ısıtmayınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Buharlı fırını Mikrodalga programında içinde yemek olmaksızın veya uygun olmayan malzemeler varken çalıştırırsanız, buharlı fırın zarar görebilir. Kap ısıtmak veya baharatlı ot kurutmak için mikrodalga programını kullanmayınız. Mikrodalga programını fırın boşken asla başlatmayınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Temizlik ve bakım

Elektrik çarpması sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı temizlik aletinin buharı, akım taşıyan parçalara sızarak kısa devreye sebep olabilir. Temizlik için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.

Kapak camı çizikler dolayısıyla tahrip olabilir.

Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri,

sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullan-

mayınız.

Tel rafların sökülmesi mümkündür (bkz. “Temizlik ve bakım - Tel rafların temizliği” bölümü).

Tel rafları doğru bir şekilde geri takınız.

Tel raflar plastik yuvalara oturmaktadır. Bu yuvaları kontrol ediniz. Eğer bu yuvalar hasar görürse, değiştirilinceye kadar bu yuvaları mikrodalgalı programları / fonksiyonları kullanmayınız.

Korozyonu önlemek için fırının paslanmaz çelik yüzeylerine dökülen tuzlu yemek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.

Aksesuarlar

Sadece orijinal Miele aksesuarları kullanınız. Başka parçaların monte edilmesi veya takılması halinde garanti, performans ve/veya ürün sorumluluğu talepleri geçersiz olur.

Çevre Korumaya Katkınız

Nakliye Ambalajının Elden Çı-

karılması

Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye yönelik olarak çevre dostu malzemelerden seçilmiştir ve bu sebeple geri dönüştürülmesi mümkündür.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri kazandırılması hammadde tasarrufu sağlar ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz ambalajı geri alabilir.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri için gerekli belli maddeler, karışımlar ve bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar içinde ve uygunsuz işlem görmeleri halinde insan sağlığına ve çevreye zarar verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte atmayınız.

Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler veya Miele'de bulunan elektrikli ve elektronik cihazların teslimi ve değerlendirilmesine yönelik resmi toplama ve geri alma merkezlerinden yararlanınız. Elden çıkarılacak eski cihaz üzerindeki olası kişisel verilerin silinmesinden yasalar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar çocukların erişemeyeceği güvenli bir yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.

Genel görünüm

Buharlı fırın

a Kumanda paneli b Yemek buharı çıkışı

c Buhar azaltmak için otomatik kapak açma mekanizması d LED fırın aydınlatması

e 4 seviyeli tel raf f Buhar girişi

g Kapaktaki damlama oluğu h Kapak lastiği

i Çıkarılabilir sıçrama korumalı su kabı j Çekiş borusu

k Su kabı haznesi l Sıcaklık sensörü

m Tip etiketinin bulunduğu ön çerçeve n Kapak

Genel görünüm

Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan fırının modelini arka sayfada bulabilirsiniz.

Tip etiketi

Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçevede görülür.

Tip etiketinde cihazın modelini, seri numarasını ve bağlantı bilgilerini (gerilim/ frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz.

Miele'nin size yardımcı olabilmesi için, sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda bu bilgileri hazır bulundurunuz.

Cihazla birlikte verilen aksesu-

arlar

Cihazla birlikte verilen aksesuarları ve diğer aksesuarları gerekirse daha sonra sipariş edebilirsiniz (bkz. “Sonradan satın alınabilen aksesuarlar”).

DMGS 1/1-30L

1 cam tepsi

Cam tepsi tüm programlara uygundur.

Cam tepsiyi buharda pişirme işlemi sırasında damlayan sıvıları toplamak için kullanınız.

Mikrodalga programında cam tepsiyi daima yerleştirme yüzeyi olarak kullanınız.

375 x 394 x 30 mm (GxDxY)

Cam tepsiye en fazla 8 kg malzeme koyunuz.

Cam tepsi büyük sıcaklık dalgalanmaları sonucu zarar görebilir.

Sıcak cam tepsiyi granit veya fayans tezgah gibi soğuk yüzeyler üzerine koymayınız, bunun yerine uygun bir altlık kullanınız.

Genel görünüm

Fırınla birlikte verilen pişirme kabı ve tel ızgara Mikrodalga programında kullanıma uygun değildir.

DGG 1/2-40L

1 Deliksiz pişirme kabı kapasitesi 2,2 lt. / Malzeme miktarı 1,6 lt.

375 x 197 x 40 mm (GxDxY)

DGGL 1/2-40L

2 ad. Delikli pişirme kabı kapasitesi 2,2 lt. / Malzeme mik. 1,6 lt.

375 x 197 x 40 mm (GxDxY)

DMSR 1/1L

Kendi kabınızı üstüne koymak için 1 tel ızgara

Kireç Çözme Tabletleri

Cihazdaki kireçlenmeleri yok eder.

Miele “Buharda Pişirme” Yemek Kitabı

Miele Deneme Mutfağından En İyi Tarifler

Miele “Pişirme ve Isıtma” Yemek Kitabı

Miele Deneme Mutfağından En İyi Tarifler

Kumanda elemanları

a Gömme Açma/Kapama tuşu Buharlı fırının gücünü açmak ve kapatmak için

b Optik arayüz

(Sadece Miele yetkili servisi içindir)

c Sensörlü tuşu

Buharlı fırının mobil cihazınız vasıtasıyla kumandası için

d Sensörlü tuşu

Hızlı MD fonksiyonunun başlatılması için

eEkran

Güncel saat göstergesi ve kullanım bilgilerinin görüntülenmesi

fSensörlü tuşu

Adım adım geri gitmek ve bir pişirme işlemi sırasında menü öğelerinin değiştirilmesi için

g ve ok tuşlarına sahip gezinti bölmesi

Seçim listelerinde gezinmek ve değerleri değiştirmek içindir

h Sensörlü OK tuşu

Fonksiyonların görüntülenmesi ve ayarların kaydedilmesi içindir

i Sensörlü tuşu

Kısa süre sayacı, pişirme süresi veya pişirme işlemi için başlangıç ya da bitiş saati ayarı içindir

j Sensörlü tuşu

Fırın aydınlatmasını açmak ve kapatmak için

k Sensörlü tuşlar

Program, otomatik program ve ayar seçimi içindir

Kumanda elemanları

Açma/Kapama tuşu

Açma/Kapama tuşu yüzeye gömülüdür ve parmak temasıyla çalışır.

Bu tuşla fırının gücünü açıp kapatırsınız.

Ekran

Ekranda güncel saat veya programlara, sıcaklıklara, pişirme sürelerine, otomatik programlara ve ayarlara dair çeşitli bilgiler gösterilir.

Buharlı fırının gücü Açma/Kapama tuşu ile açıldıktan sonra Program seçin talimatıyla birlikte ana menü görüntülenir.

Sensörlü tuşlar

Sensörlü tuşlar parmak temasına tepki verir. Her bir dokunuş bir tuş sesi ile onaylanır. Bu tuş sesini Ses seviyesi | Tuş sesi | Kapalı ayarını seçerek kapatabilirsiniz.

Sensörlü tuşların buharlı fırının gücü kapalıyken de çalışmasını istiyorsanız

Ekran | QuickTouch | Açık ayarını seçiniz.

Ekranın yukarısındaki sensörlü tuşlar

Programlara ve diğer fonksiyonlara ilişkin bilgileri “Ana ve alt menüler”, “Ayarlar”, “Otomatik programlar” ve “Diğer uygulamalar” bölümlerinde bulabilirsiniz.

Kumanda elemanları

Ekranın altındaki sensörlü tuşlar

Sensörlü tuş Fonksiyon

Buharlı fırını mobil cihazınızla kumanda etmek isterseniz, Miele@home sistemine sahip olmanız, Uzaktan kumanda ayarını etkinleştirmeniz ve bu sensörlü tuşa dokunmanız gerekir. Ardından bu sensörlü tuş turuncu renkte yanar ve MobileStart fonksiyonu artık kullanılabilir.

Bu sensörlü tuş yandığı müddetçe, buharlı fırını mobil cihazınızla

kumanda edebilirsiniz (bkz. “Ayarlar - Miele@home” bölümü).

Bu sensörlü tuşla Hızlı MD fonksiyonunu başlatırsınız. Pişirme işlemi en yüksek mikrodalga gücüyle (1000 W) ve 1 dakikalık bir pişirme süresiyle gerçekleştirilir (bkz. “Hızlı MD” bölümü). Bu sensörlü tuşa birkaç defa dokunarak pişirme süresini aşamalı olarak artırabilirsiniz.

Bu fonksiyon ancak başka bir pişirme işlemi gerçekleştirilmiyorsa

kullanılabilir.

Bulunduğunuz menüye bağlı olarak bu sensörlü tuşla bir üst menüye veya ana menüye geri dönersiniz.

Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, bu sensörlü tuşla örneğin sıcaklık veya pişirme süresi gibi değerleri veya ayarları değiştirebilir ya da pişirme işlemini iptal edebilirsiniz.

Gezinti bölmesinde, ok tuşlarıyla veya ok tuşları arasındaki alan

		yardımıyla seçim listelerinde yukarıya veya aşağıya doğru gezine-
		bilirsiniz. Gezinirken, kullanılabilen menü öğeleri arka arkaya ay-

		dınlatılır. Seçmek istediğiniz menü öğesinin arka planı aydınlatıl-
		mış olmalıdır.
		Arka planı aydınlatılmış değerleri ve ayarları ok tuşları veya bu
		tuşlar arasındaki alan vasıtasıyla değiştirebilirsiniz.

Kumanda elemanları

Sensörlü tuş	Fonksiyon
OK	Ekrandaki fonksiyonlar aydınlatılmışsa, bunları OK tuşuyla görün-
	tüleyebilirsiniz. Ardından seçilen programı değiştirebilirsiniz.
	OK ile onaylayarak değişiklikleri kaydediniz.
	Ekranda bir bilgi penceresi görülürse, bunu OK tuşu ile onaylayı-
	nız.

	Herhangi bir pişirme işlemi devam etmiyorsa, bu sensörlü tuş ile
	istediğiniz anda bir kısa süre sayacı (ör. yumurta haşlamak için)
	ayarlayabilirsiniz.
	Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, kısa süre sayacı, pi-
	şirme süresi ve pişirme işlemi için başlangıç ve bitiş saati ayarla-
	yabilirsiniz.

	Bu sensörlü tuşu seçerek fırın aydınlatmasını açıp kapatabilirsi-
	niz.
	Fırın aydınlatması seçilen ayara bağlı olarak ya 15 saniye sonra
	kapanır ya da sürekli olarak açık veya kapalı kalır.

Semboller

Ekranda şu semboller görülebilir:

Sembol Anlamı

Bu sembol kullanıma ilişkin ek bilgileri ve uyarıları belirtir. Bu bilgi penceresini OK ile onaylarsınız.

	Kısa süre sayacı
	Bu onay işareti ayarın, etkin olduğunu gösterir.
Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi bazı ayarlar bir çubuk gös-
	terge vasıtasıyla gerçekleştirilir.

Çalıştırma kilidi buharlı fırının gücünün yanlışlıkla açılmasını önler (bkz. “Ayarlar - Güvenlik” bölümü).

Kullanım esasları

Buharlı fırını gezinti bölmesinde, ve ok tuşları ve bunlar arasındaki alan

yardımıyla kumanda edersiniz.

Onaylamanız gereken bir değer, ayar veya bilgi görüntülendiğinde, sensörlü

OK tuşu turuncu renkte yanar.

Menü öğesi seçimi

İstenen menü öğesinin arka planı aydınlatılıncaya kadar veya ok tuşlarına dokununuz ya da alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Ok tuşunu basılı tutarsanız, seçim listesi ok tuşu bırakılana kadar otomatik olarak hareket etmeye devam eder.

Seçimi OK ile onaylayınız.

Bir seçim listesinde ayar değiş-

tirme

İstenen değer veya ayar görülene kadar ya da istenen ayar aydınlatılana kadar veya ok tuşlarına dokununuz ya da alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Güncel ayar bir onay işareti ile belirtilir.

OK ile onaylayınız.

Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dönersiniz.

Çubuk göstergeyle ayar değiş-

tirme

Bazı ayarlar bir çubuk gösterge

ile gösterilir. Tüm çubuklar dolduğunda, en yüksek değer seçilmiş olur.

Hiçbir çubuk dolu değilse, veya tek bir çubuk doluysa en düşük değer seçilmiştir veya ayar etkisiz kılınmıştır (ör. ses seviyesi).

İstenen ayar görülene kadar veya

ok tuşlarına dokununuz ya da

alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Seçimi OK ile onaylayınız.

Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dönersiniz.

Kullanım esasları

Program ve fonksiyon seçimi

Programların ve fonksiyonların sensörlü tuşları (ör. Diğer ) ekranın yukarısında bulunur (bkz. “Kullanım - Ayarlar” bölümü).

İstediğiniz programın veya fonksiyonun sensörlü tuşuna dokununuz.

Kumanda panelindeki sensörlü tuş turuncu renkte yanar.

Diğer menüsünde, istenen menü öğesi aydınlatılana kadar seçim listelerinde gezininiz.

Pişirme işlemi için değerleri ayarlayınız.

OK ile onaylayınız.

Programın değiştirilmesi

Bir pişirme işlemi sırasında başka bir programa geçebilirsiniz.

O ana kadar seçili programın sensörlü tuşu turuncu renkte yanar.

Yeni programın veya fonksiyonun sensörlü tuşuna dokununuz.

Değiştirilen program ve bu programa ait önerilen değerler görüntülenir.

Değiştirilen programın sensörlü tuşu turuncu renkte yanar.

Diğer menüsünde, istenen menü öğesi görülene kadar seçim listelerinde gezininiz.

Sayı girişi

Değiştirilmesi mümkün sayıların arka planı aydınlatılır.

İstenen sayının arka planı aydınlatılana kadar veya ok tuşlarına dokununuz ya da alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Bir ok tuşunu basılı tutarsanız, değerler ok tuşu bırakılana kadar otomatik olarak ilerlemeye devam eder.

OK ile onaylayınız.

Değiştirilen sayı kaydedilir. Bir üst menüye geri dönersiniz.

Kullanım esasları

Harflerin girilmesi

Harfler gezinti bölmesi vasıtasıyla girilir. Kısa ve net isimler seçiniz.

İstenen karakterin arka planı aydınlatılıncaya kadar veya ok tuşlarına dokununuz ya da alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Seçtiğiniz karakter üstteki satırda görüntülenir.

Faydalı bilgi: Maksimum 10 karakter kullanılabilir.

ile karakterleri birbiri ardına silebilirsiniz.

Diğer karakterleri seçiniz.

İsim girdikten sonra öğesini seçiniz.

OK ile onaylayınız.

İsim kaydedilir.

MobileStart özelliğinin etkin-

leştirilmesi

MobileStart özelliğini etkinleştirmek için sensörlü tuşuna dokununuz.

Sensörlü tuşu yanar. Artık buharlı fırını Miele@mobile uygulamasıyla uzaktan kumanda edebilirsiniz.

Buharlı fırının dokunmatik ekrandan doğrudan kumandası, uygulama ile uzaktan kumanda üzerinde önceliğe sahiptir.

MobileStart, sensörlü tuşu yandığı müddetçe kullanılabilir.

Fonksiyon Açıklamaları

Buharda Pişirme

Su kabı

En fazla 1,5 litre, en az 0,5 litre su doldurulmalıdır. Su kabında işaretler bulunur. Üstteki işaret asla geçilmemelidir.

Su tüketimi yiyeceğe ve pişirme süresine bağlıdır. Duruma göre pişirme işlemi sırasında su eklenmesi gerekir. Kapak pişirme işlemi sırasında açık kalırsa, su tüketimi artar.

Su kabının çıkarılması bas-çek sistemi ile gerçekleşir: çıkarmak için su kabına hafifçe bastırınız.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra buhar üretecinde, su kabına geri pompalanan sıcak su bulunur. Su kabını her bir buharda pişirme işleminden sonra boşaltınız.

Sıcaklık

Bazı programlar için bir önerilen sıcaklık belirlenmiştir. Önerilen sıcaklık, belli bir aralık dahilinde olmak kaydıyla, tek bir pişirme işlemi veya pişirme adımı için ya da kalıcı olarak değiştirilebilir. Önerilen sıcaklığı 5 °C'lik adımlarla, Sous-vide yöntemiyle yemek pişirirken de 1 °C'lik adımlarla değiştirebiliriz (bkz. “Ayarlar - Önerilen sıcaklıklar” bölümü).

Pişirme süresi

1 dakika (0:01) ila 10 saat (10:00) arası bir pişirme süresi ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi 59 dakikadan uzunsa saat ve dakika değeri girilmelidir. Örnek: Pişirme süresi 80 dakika = 1:20.

Buharda pişirme sırasında, pişirme süresi ancak ayarlanmış olan sıcaklığa ulaşıldığında ilerlemeye başlar.

Sesler

Buharlı fırın açıldıktan sonra, cihaz çalışırken ve kapanırken bir ses duyulur. Bu ses bir arıza olduğunu ve cihazın bozulduğunu göstermez. Ses, fırına su çekilmesi ve fırından dışarı su pompalanması sırasında oluşur.

Buharlı fırın çalışırken bir fan sesi duyulur.

+ 126 hidden pages