MIELE DGL56643, DGL5464-3 User Manual [fr]

Mode d’emploi

Four vapeur haute pression

DG 5.64-3 / DGL 5.64-3

Four vapeur pour les combinés de la série

BDGL 5.64-3 UT / BDGL 8.64-3 UT BDGL 5.64-4 UT / BDGL 8.64-4 UT

Le point dans la désignation des modèles remplace l’indice de couleur de l’appareil.

Table des matières

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Vue de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Protection active de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Information préalable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Réglage de la dureté de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Lieu d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ouverture et fermeture de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Premier nettoyage et première chauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Avant chaque utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Comment fonctionnent les boutons de commande ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tableau des programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Mise en marche et sélection d’un programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Modification de la température préenregistrée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Programmation du temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Démarrer le programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Interruption de programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Changement de programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Après utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Conseils pratiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Ustensiles de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cuisson à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Régénération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Cuisson de plats complets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Blanchiment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Table des matières

Stérilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Extraction de jus de fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Dispositifs de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Soupape de sûreté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sécurité contre la surpression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Protection contre la surchauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Façade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Enceinte et tamis de fond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Joint de porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Soupape de sûreté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tablette extractible et enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Grilles-support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Buse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Système de filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Remplacement de la cartouche du filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Programmation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Raccordement d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service Après Vente, plaque signalétique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Description de l’appareil

Vue de l’appareil

a Bandeau de commande b Touche Marche/Arrêt c Poignée avec soupape de sûreté d Déverrouillage de porte e Tablette extractible (uniquement pour

les appareils qui ne sont pas combi nés avec un four)

f Bouton de porte g Porte de l’appareil h Porte relevable (uniquement pour les

modèles avec un "L" dans leur désignation)

i Sonde de température j Orifice de sortie de la vapeur k Plaque de protection de la buse l Grilles support m Interrupteur de contact de porte n Tamis de fond

Bandeau de commande

Description de l’appareil

o Affichage des programmes et des

températures avec les symboles sui vants :

° Cuisson sous pression P Cuisson sans pression

Ä Régénération

N Décongélation

a Verrouillage

k Détartrage P Programmation

p Touche température - q Touche programme - r Touche température +

s Affichage de temps avec un symbole

pour :

g Durée

t Touche de réglage de la durée - u Touche Marche/Arrêt - v Touche de réglage de la durée +

Description de l’appareil

Accessoires fournis

Vous pouvez également, le cas échéant, commander ces accessoires à l’aide des références indiquées.

1 plat inox, non perforé (capacité 2,5 l / capacité utile 2,0 l)

Pour cuire avec du liquide (pâtes, par ex.) M.-Nr. 19 004

2 plats inox, perforés (capacité 1,5 l / capacité utile 0,9 l)

Pour cuisson à l’étuvée M.-Nr. 19 003

1 plat inox, non perforé

Prévu pour recevoir de la vaisselle ou couvrir certains plats M.-Nr. 8 109 060

Grilles support

gauche droite M.-Nr. M.-Nr. 48 321 48 320

Description de l’appareil

Tamis de fond

M.-Nr.94 387

Détartrant

M.-Nr. 72 812

Seringue de dosage pour détartrant

M.-Nr. 19263

Disques silicone

Pour le dispositif de sécurité contre la surpression M.-Nr. 73 246

Description de l’appareil

Accessoires en option

Plat

Capacité /

Volume utile

en l

2,5 / 2,0 6 19 293 4,0 / 2,8 10 19 294 5,7 / 4,2 15 19 295 7,8 / 6,1 20 19 296

Plat non perforé

1,5 / 0,9 4 19 972 4,0 / 2,8 10 19 361 5,7 / 4,2 15 15 103 7,8 / 6,1 20 19 007

Hauteur

en cm

Plat perforé

Couvercle pour plat

M.-Nr. 8 109 070

M.-Nr.

Produit d’entretien inox

M.-Nr. 8 105 360

Jeu de remplacement filtre FAS

Paquet de trois M.-Nr. 8 228 990

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Montage et raccordement

L'appareil doit être installé et rac

cordé par un installateur qualifié (électricité et eau). N'engagez que des spécialistes qui connaissent et respec tent les prescriptions nationales et re commandations des compagnies distri butrices de gaz et d'eau locales. Le fa bricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de mon tage ou de branchement.

La sécurité électrique de cet appa

reil n'est garantie que s'il est rac cordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation par un électricien. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation.

L'appareil ne doit pas être raccor

dé au réseau à l'aide d'une ral longe, car ce type de raccordement ne garantit pas une sécurité suffisante.

L'installation de cet appareil sur

des unités mobiles (bateaux par ex.) doit être réalisée uniquement par des entreprises spécialisées ou des professionnels en respectant les condi tions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité.

Le bord supérieur de la porte du

four ne doit pas être situé au des sus du niveau des yeux. L'utilisateur peut ainsi voir l'intérieur des récipients placés au niveau supérieur et les sortir sans risquer d'être brûlé par leur contenu, qui pourrait sinon déborder.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Lisez le mode d'emploi avant d'uti

liser votre appareil pour la pre mière fois. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

N'utilisez cet appareil qu'après en

castrement. Seul l'encastrement permet d'éviter tout risque de contact avec les composants sous tension.

Cet appareil est prévu pour une

utilisation domestique et exclut tout usage professionnel.

Cet appareil ne doit servir qu'aux

utilisations spécifiées dans ce mode d'emploi. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

Ne vous servez du four vapeur que

lorsque le robinet d'arrivée d'eau est ouvert. Fermez-le après avoir arrêté le four afin d'écarter tout risque de dé gât des eaux.

N'utilisez jamais l'appareil sans ta

mis de fond, car des restes d'ali ments pourraient boucher le système d'évacuation d'eau et la pompe.

Ne procédez au détartrage de l'ap

pareil (voir chapitre "Détartrage") que lorsque celui-ci est refroidi. Dans le cas contraire, des vapeurs corrosives pourraient se former.

Après chaque utilisation, essuyez

l'enceinte du four avec un linge et laissez la porte de l'appareil ouverte tant que l'enceinte du four est encore humide.

Si vous n'avez pas l'intention de

vous servir de votre four pendant une période prolongée, nettoyez-le bien pour éviter les mauvaises odeurs. Effectuez les opérations décrites au chapitre "Premier nettoyage et première montée en température " et laissez la porte du four légèrement ouverte.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Ce four à vapeur doit être posé suf

fisamment haut pour que les jeu nes enfants ne puissent pas toucher la porte brûlante.

Afin que les enfants ne puissent

pas enclencher la table de cuisson ou modifier des réglages, utilisez le ver rouillage.

L'utilisation de cet appareil est

prévue pour les adultes qui ont pris connaissance de ce mode d'emploi. Les enfants n'ont pas suffisamment conscience des dangers qu'implique l'utilisation de cet appareil. Vous devez donc les surveiller attentivement.

Les enfants ne doivent pas jouer

avec cet appareil.

La table de cuisson chauffe beau-

coup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelques temps après l'arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il soit suffisam ment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Les charnières de l'appareil peu vent causer des blessures. Éloi

gnez les enfants.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dange

reux pour les enfants. Risque de suffo cation ! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Il faut débrancher des réseaux

d'alimentation électrique et gaz les

appareils hors d'usage et sectionner leur cordon d'alimentation car ils peu vent constituer un danger pour les en fants.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection de l'appareil contre les détériorations

Ne faites jamais chauffer des boî

tes de conserve ni de bocaux fer més dans l'appareil. La surpression gé nérée provoquerait l'explosion des réci pients, qui endommagerait l'enceinte du four. De plus, il y aurait risque de blessures et de brûlures.

Ne conservez pas d'aliments cuits

dans l'enceinte du four, il en résul terait une corrosion de l'appareil.

Ne placez pas d'objets suscepti

bles de rouiller dans l'enceinte, sans quoi de la corrosion pourrait apparaître.

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de provoquer un court-circuit. La vapeur sous pression pourrait provoquer des détériorations irrémédiables sur les surfaces et les composants pour lesquelles le fabricant décline toute responsabilité.

Fours avec aluminium (voir pla

quette signalétique) : Ce matériau est sensible aux rayures, aux produits alcalins et aux acides. Veuillez donc vous conformer au cha

pitre Nettoyage et entretien, "Façade du

four". Essuyez immédiatement les salis sures, sans quoi elles pourraient s'in cruster et abîmer l'aluminium.

L'appareil peut détecter et ré

soudre certaines anomalies de fonctionnement. Ces anomalies sont af fichées à l'aide des messages F01 à F61. La porte de l'appareil ne peut être ouverte que si le message affiché cli gnote. Si le message ne clignote pas, l'anomalie n'est pas encore résolue. Pour plus de détails, voir le chapitre "Que faire, si... ?"

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection contre les brûlures

Le four et en particulier la porte

chauffe beaucoup pendant le fonc tionnement et reste brûlante quelques temps après l'arrêt. Vous ne devez ma nipuler la porte qu'avec le bouton de porte et la poignée, sans quoi vous pourriez vous brûler.

Portez des gants ou des maniques

thermoisolés lorsque vous déchar gez ou chargez des aliments dans le four chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. Dans le cas con traire, la chaleur se propagerait rapide ment et vous pourriez vous brûler.

Avant d'ouvrir la porte du four va-

peur, tirez systématiquement la tablette extractible (pour les appareils qui en sont équipés). Ceci vous permettra de déposer vos plats et de recueillir les éventuelles gouttes d'eau chaude.

N'ouvrez surtout pas la porte du four vapeur pendant qu'il fonc

tionne ! La porte ne peut être ouverte

que lorsque :

- la phase de refroidissement est

achevée

- le signal sonore a retenti

- le symbole g de l'affichage de temps clignote.

Dans le cas contraire, vous pourriez

vous brûler ou vous ébouillanter. Si vous essayez tout de même d'ouvrir la porte prématurément, un signal d'aver tissement retentit et "door" est indiqué

dans l'affichage de temps".

En chargeant et en sortant des

plats, vérifiez qu'ils ne risquent pas de déborder et évitez le contact avec la vapeur brûlante. Vous risquez de vous ébouillanter !

Pour la cuisson d'aliments qui ont

tendance à mousser et à déborder (soupe, potée etc.) ne sélectionnez jamais une température de cuisson supérieure à 100 °C. Vous pourriez vous brûler en ouvrant la porte de l'appareil.

Pour la confection de conserves,

ne réglez jamais une température de cuisson supérieure à 95°C (si le four vapeur est installé à une altitude supé rieure à 1000 m au-dessus du niveau de la mer, pas de température supé rieure à 90°C) car les bocaux explose raient. Risque de blessure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

En cas de défectuosité

Si vous constatez une défectuosité

sur votre appareil, arrêtez d'abord l'appareil, fermez le robinet d'arrivée d'eau puis ôtez le fusible. Les fusibles doivent être entièrement ôtés. Puis contactez le Service Après-Vente.Veil lez à ce que les fusibles ne puissent pas être réenclenchés avant la fin de la réparation.

Les réparations ne doivent être ef

fectuées que par un service après-vente agréé par le fabricant. Des réparations incorrectes peuvent entraî ner de graves dangers pour l'utilisateur et risquent de détériorer l'appareil. N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil.

Protection contre d'autres dan gers

En cas d'utilisation d'une prise à

proximité du four vapeur, veillez à ce que le cordon électrique de l'appa reil utilisé ne soit pas coincé dans la porte du four vapeur. L'isolation du cor don pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Réchauffez toujours suffisamment

les aliments. Les germes éventuel lement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.

Il y a risques de blessures au ni-

veau des charnières de l'appareil. Éloignez les enfants.

N'utilisez pas de récipient en plas-

tique. Ce matériau fond à température élevée.

Protection active de l’environnement

Elimination de l’emballage

L’emballage est nécessaire car il pro tège l’appareil des avaries de transport. En principe, le revendeur reprend l’em ballage de votre appareil à sa mise en service. Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. Si vous vous en débarrassez vous-même, renseignez-vous auprès de la mairie de votre municipalité sur la localisation du container le plus proche acceptant ces déchets.

Enlèvement de l’ancien appa reil

Les anciens appareils électriques et

électroniques contiennent souvent en core des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionne ment et à la sécurité de l’appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l’environnement s’ils res tent dans la collecte de déchets ou s’ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adap tés à l’enlèvement de ce type d’appa reils.

Gardez l’ancien appareil hors de portée des enfants jusqu’à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".

Avant la première utilisation

Information préalable

Ne vous inquiétez pas si vous entendez des bruits inhabituels ! Pendant le rem plissage et la vidange du générateur de vapeur et lors du pompage, vous entendrez des bruits caractéristiques des appareils fonctionnant à l’eau.

De plus, après écoulement du temps de cuisson, vous entendrez encore le bruit du ventilateur. Il s’arrêtera dès que l’appareil sera refroidi.

Collez la plaquette signalétique jointe à l’appareil à l’endroit précisé au chapitre "Plaquette signalétique".

Nous vous conseillons de noter le nu méro de téléphone du Service après vente compétent (voir le carnet

d’adresses joint) au chapitre "Service

après vente". Veuillez conserver ce mode d’emploi et

le transmettre à un éventuel futur pro priétaire.

Avant la première utilisation

Réglage de la dureté de l’eau

Votre appareil est réglé en usine sur la zone de dureté d’eau IV.

Si votre eau ne relève pas de la même zone de dureté, veuillez la régler vous-même si cela n’a pas été fait lors de l’installation. Effectuez les opéra tions décrites au chapitre "Programma tion".

Vous pouvez déterminer la zone de du reté de votre eau avec la bandelette jointe ou la demander à la compagnie distributrice d’eau locale ou à la com mune.

La dureté d’eau est indiquée en zones de dureté ou en degrés de dureté français (1 jusqu’à >38 °f).

Zone de

dureté

I 01 2-13 °f

II 02 14-25 °f

Affichage Degré de

dureté

Lieu d’installation

Si le four vapeur est installé à plus de 1000 m au-dessus du niveau de la mer, le point d’ébullition de l’eau est plus bas que dans les régions à plus faible altitude. Vous pouvez programmer votre four pour l’adapter à votre emplace ment géographique. Effectuez les opé

rations décrites au chapitre "Program

mation".

III 03 27-38 °f IV 04 >38 °f

Si vous installez un système de filtre, vous pourrez régler la dureté sur un ni veau plus faible que celui indiqué par la bandelette test ou la compagnie de distribution locale, par ex. pour une zone de dureté IV = réglage 03.

Avant la première utilisation

Ouverture et fermeture de porte

Avant d’ouvrir la porte du four vapeur, tirez systématiquement la tablette ex tractible (pour les appareils qui en sont pourvus). Ceci vous permettra de dé poser vos plats et de recueillir les éven tuelles gouttes d’eau chaude.

Ouvrez et fermez toujours la porte avec les deux mains.

Ouverture de la porte :

Pressez fermement le bouton de

porte f avec la main gauche. Avec le pouce de la main droite, fai

tes coulisser le déverrouillage de porte d vers l’avant et tournez la

poignée vers le haut.

Dès que la poignée est positionnée horizontalement, la porte est déverrouillée et peut être ouverte.

Si vous tentez d’ouvrir la porte pendant le fonctionnement ou avant que la phase de refroidissement soit achevée, un signal d’avertissement retentit et "door" est indiqué dans l’affichage de temps.

Avant la première utilisation

Fermeture de la porte :

Positionnez la poignée à l’horizontale.

Les lamelles de la porte et de l’en ceinte du four ne peuvent "s’engre ner" que dans cette position (voir flè ches).

^ Pressez fermement le bouton de

porte f avec la main gauche.

^ Avec la main droite, tirez la poignée

vers le bas, jusqu’à ce que vous entendiez un déclic. Ce faisant, poussez le déverrouillage de porte d vers l’avant avec le pouce. Ceci permet de chasser l’air de l’enceinte et de fermer plus facilement la porte.

L’appareil n’est prêt à fonctionner que lorsque la porte de l’appareil est entiè rement fermée.

Repoussez la tablette extractible.

Avant la première utilisation

Premier nettoyage et première chauffe

Avant la livraison, l’appareil est traité avec un produit d’entretien. Pour enle ver la pellicule de produit d’entretien, nettoyez l’enceinte et les accessoires avec de l’eau mêlée de liquide vais selle.

Faites ensuite fonctionner l’appareil avec le programme Cuisson sous pres sion ° pendant 10 mn pour rincer les conduits d’eau. Effectuez les opéra

tions décrites au chapitre "Utilisation".

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