Miele DGC 7845X User manual [sv]

Bruksoch monteringsanvisning

Kombiångugn

Läs ovillkorligen bruksoch monteringsanvisningen före uppställning, installation och idrifttagning.

På så vis undviker du skador och olyckor.

sv-SE

M.-Nr. 11 220 130

Innehåll
Säkerhetsanvisningar och varningar...............................................................	8
Bidra till att skona miljön ..................................................................................	19
Översikt ..............................................................................................................	20
Ångugn ................................................................................................................	20
Medföljande tillbehör...........................................................................................	22
Manöverpanel ....................................................................................................	25
Knapp På/Av........................................................................................................	26
Närhetssensor .....................................................................................................	26
Touchknappar......................................................................................................	27
Touchdisplay .......................................................................................................	28
Symboler .............................................................................................................	29
Användning ........................................................................................................	30
Välja menypunkt ..................................................................................................	30
Bläddra ................................................................................................................	30
Lämna menynivå .................................................................................................	30
Ändra värde eller inställning ................................................................................	30
Ändra inställning i en urvalslista .....................................................................	30
Välja siffror med sifferrullen ............................................................................	30
Ange siffror med sifferblocket ........................................................................	30
Ändra inställningen med en liggande stapel ..................................................	31
Ange bokstäver ...................................................................................................	31
Visa kontextmenyn ..............................................................................................	31
Flytta genväg.......................................................................................................	31
Visa rullgardinsmeny ...........................................................................................	32
Visa Hjälp ............................................................................................................	32
Aktivera MobileStart ............................................................................................	32
Funktionsbeskrivning........................................................................................	33
Manöverpanel......................................................................................................	33
Vattenbehållare....................................................................................................	33
Stektermometer...................................................................................................	33
Temperatur/kärntemperatur.................................................................................	33
Fuktighet..............................................................................................................	33
Tillagningstid .......................................................................................................	34
Ljud......................................................................................................................	34
Uppvärmningsfas ................................................................................................	34
Tillagningsfas.......................................................................................................	34
Ångreducering .....................................................................................................	35
Belysning i tillagningsutrymmet...........................................................................	35

	Innehåll
Första gången produkten används	.................................................................. 36
Miele@home ........................................................................................................	36
Grundinställningar ...............................................................................................	37
Rengöra ångugnen första gången.......................................................................	38
Anpassa sjudtemperaturen .................................................................................	39
Värma upp ångugnen ..........................................................................................	40
Inställningar .......................................................................................................	41
Översikt över inställningar ...................................................................................	41
Öppna menyn “Inställningar” ..............................................................................	44
Språk ................................................................................................................	44
Tid .......................................................................................................................	44
Datum..................................................................................................................	45
Belysning.............................................................................................................	45
Startskärm...........................................................................................................	46
Display.................................................................................................................	46
Ljudstyrka............................................................................................................	47
Enheter ................................................................................................................	47
Varmhållning........................................................................................................	48
Ångreducering .....................................................................................................	48
Förvalda temperaturer .........................................................................................	48
Booster................................................................................................................	49
Automatisk genomspolning.................................................................................	49
Vattenhårdhet ......................................................................................................	50
Sensorstödd användning ...................................................................................	51
Säkerhet ..............................................................................................................	52
Frontigenkänning.................................................................................................	53
Miele@home ........................................................................................................	53
Fjärrstyrning.........................................................................................................	54
Aktivera MobileStart .......................................................................................	54
SuperVision .........................................................................................................	55
RemoteUpdate ....................................................................................................	56
Programversion ...................................................................................................	57
Rättslig information .............................................................................................	57
Butik ....................................................................................................................	57
Fabriksinställningar..............................................................................................	57
Larm + äggklocka..............................................................................................	58
Använda funktionen Larm ...................................................................................	58
Använda funktionen Äggklocka...........................................................................	59
Huvudoch undermenyer.................................................................................	60
Energispartips....................................................................................................	62

Innehåll
Användning ........................................................................................................	64
Ändra värden och inställningar för en tillagning ..................................................	65
Ändra temperatur och kärntemperatur ...........................................................	66
Ändra Fuktighet ..............................................................................................	66
Ställa in tillagningstider ..................................................................................	66
Ändra inställda tillagningstider .......................................................................	67
Radera inställda tillagningstider .....................................................................	67
Avbryta tillagning.................................................................................................	68
Avbryta tillagningen .............................................................................................	68
Förvärma tillagningsutrymmet.............................................................................	69
Booster...........................................................................................................	69
Uppvärmning..................................................................................................	70
Crisp function ......................................................................................................	70
Aktivera ångutsläpp.............................................................................................	71
Ändra funktion .....................................................................................................	72
Viktig information och värt att veta .................................................................	73
Det speciella med ångkokning ............................................................................	73
Tillagningskärl......................................................................................................	73
Falshöjd ...............................................................................................................	74
Djupfrysta livsmedel ............................................................................................	74
Temperatur ..........................................................................................................	74
Tillagningstid .......................................................................................................	74
Tillaga rätter med mycket vätska ........................................................................	74
Egna recept – tillagning med ånga......................................................................	74
Universalplåt och ugnsgaller ...............................................................................	75
Ångkokning ........................................................................................................	76
Eco-ångkokning ..................................................................................................	76
Anvisningar för tillagningstabellerna ...................................................................	76
Grönsaker............................................................................................................	77
Fisk ......................................................................................................................	80
Kött......................................................................................................................	83
Ris .......................................................................................................................	85
Spannmål ............................................................................................................	86
Pasta ...................................................................................................................	87
Baljväxter, torkade...............................................................................................	88
Ägg ......................................................................................................................	90
Frukt ....................................................................................................................	91
Korv .....................................................................................................................	91
Skaldjur ...............................................................................................................	92
Musslor................................................................................................................	93
Tillagning meny ...................................................................................................	94

	Innehåll
Sous-vide ...........................................................................................................	96
Specialprogram .................................................................................................	104
Uppvärmning.......................................................................................................	104
Upptining.............................................................................................................	106
Mix & Match ........................................................................................................	109
Förvälla ................................................................................................................	120
Konservering .......................................................................................................	120
Konservera kakor ................................................................................................	123
Torkning...............................................................................................................	124
Jäsa vetedeg .......................................................................................................	125
Tillagning meny – automatisk..............................................................................	125
Desinfektera porslin ............................................................................................	126
Värma porslin.......................................................................................................	127
Varmhållning........................................................................................................	127
Värma fuktiga handdukar ....................................................................................	127
Smälta gelatin......................................................................................................	128
Gör honungen flytande........................................................................................	128
Smälta choklad....................................................................................................	129
Tillreda yoghurt....................................................................................................	129
Ånga lök ..............................................................................................................	130
Saftning ...............................................................................................................	131
Fruktmarmelad ....................................................................................................	132
Skålla livsmedel...................................................................................................	133
Konservera äpplen .............................................................................................	134
Tillaga äggrätter...................................................................................................	134
Automatikprogram ............................................................................................	135
Kategorier............................................................................................................	135
Använda automatikprogram ................................................................................	135
Anvisningar för användning.................................................................................	135
Sökning ...............................................................................................................	136
MyMiele ..............................................................................................................	137
Egna program ....................................................................................................	138
Bakning ..............................................................................................................	142
Anvisningar för bakning.......................................................................................	142
Tips för bakning...................................................................................................	143
Anvisningar till funktionerna ................................................................................	143
Stekning .............................................................................................................	145
Anvisningar för stekning......................................................................................	145

Innehåll
Anvisningar till funktionerna ................................................................................	145
Stektermometer...................................................................................................	147
Grillning ..............................................................................................................	151
Anvisningar för grillning.......................................................................................	151
Tips för grillning...................................................................................................	151
Anvisningar till funktionerna ................................................................................	152
Anvisningar för testinstitut ...............................................................................	153
Rengöring och skötsel......................................................................................	155
Rengöra ångugnens front....................................................................................	156
PerfectClean........................................................................................................	157
Tillagningsutrymme .............................................................................................	158
Rengöra vattenbehållaren ...................................................................................	159
Tillbehör...............................................................................................................	160
Rengöra ugnsstegar ............................................................................................	161
Fälla ner värmeelementet för övervärme och grill ...............................................	162
Skötsel.................................................................................................................	163
Blötläggning ...................................................................................................	163
Torkning..........................................................................................................	163
Genomspolning ..............................................................................................	163
Avkalka ångugnen ..........................................................................................	163
Montera bort ugnsluckan ....................................................................................	165
Montera in ugnsluckan ........................................................................................	166
Hur du klarar av mindre fel själv ......................................................................	167
Extra tillbehör.....................................................................................................	175
Tillagningskärl......................................................................................................	175
Övrigt...................................................................................................................	175
Rengöringsmedel och vårdande medel ..............................................................	175
Miele service......................................................................................................	176
Få hjälp vid eventuella störningar........................................................................	176
Mieles garanti ......................................................................................................	176
Installation..........................................................................................................	177
Säkerhetsanvisningar för inbyggnad...................................................................	177
Inbyggnadsanvisningar .......................................................................................	178

	Innehåll
Inbyggnadsmått ..................................................................................................	179
Inbyggnad i ett högskåp.................................................................................	179
Inbyggnad i ett underskåp .............................................................................	180
Sidovy.............................................................................................................	181
Manöverpanelens öppningsutrymme.............................................................	182
Anslutningar och ventilation ...........................................................................	183
Montera ångugn ..................................................................................................	184
Färskvattenanslutning .........................................................................................	185
Vattenavlopp........................................................................................................	187
Elanslutning .........................................................................................................	188
Konformitetsdeklaration...................................................................................	190
Upphovsrättsliga föreskrifter och licenser .....................................................	191

Säkerhetsanvisningar och varningar

För enkelhetens skull skriver vi ångugn istället för kombiångugn i fortsättningen i

denna bruksanvisning.

Denna ångugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Felaktig användning kan medföra personoch sakskador.

Läs bruksoch monteringsanvisningen noga innan du börjar använda ångugnen. Det är viktigt eftersom den innehåller information om inbyggnad, säkerhet, användning och underhåll. På så vis skyddar du dig samt undviker skador på ångugnen.

I enlighet med normen IEC/EN 60335-1 påpekar Miele att det är viktigt att läsa och följa avsnittet om installation av ångugnen samt säkerhetsanvisningarna och varningarna.

Miele tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Spara bruksoch monteringsanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Användningsområde

Ångugnen är avsedd för användning i hushåll och i hushållsliknande miljöer.

Ångugnen är inte avsedd att användas utomhus.

Använd endast ångugnen för hushållsändamål, för att ångkoka, baka, steka, grilla, tina upp och värma livsmedel.

Alla andra användningsområden är inte tillåtna.

Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte är kapabla att använda ångugnen på ett säkert sätt, måste hållas under uppsikt vid användningen.

De får använda ångugnen utan uppsikt endast om de fått utbildning i användningen så att de kan använda den säkert. De måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning.

Denna ångugn är på grund av speciella krav (som till exempel temperatur, fukt, kemisk beständighet, reptålighet och vibration) utrustad med en speciallampa. Denna lampa får bara användas för det avsedda ändamålet. Den är inte anpassad för vanlig rumsbelysning. Bytet av lampan får bara göras av Miele service.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Om det finns barn i hemmet

Använd driftspärren så att barn inte oövervakat kan koppla in ångugnen eller ändra inställningar.

Barn under 8 år ska hållas borta från ångugnen. De får endast använda den under uppsikt.

Barn från 8 år och uppåt får endast använda ångugnen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning.

Barn får inte rengöra eller göra underhåll på ångugnen utan uppsikt.

Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av ångugnen. Låt inga barn leka med den.

Kvävningsrisk på grund av förpackningsmaterial. Barn kan under lek linda in sig i förpackningsmaterial (till exempel plastfolie) eller dra det över huvudet och kvävas.

Håll därför barn borta från förpackningsmaterial.

Risk för skador på grund av varma ytor. Barns hud är känsligare för höga temperaturer än vuxnas hud. Ångugnen blir varm på luckglaset, manöverpanelen och vid utsläppsöppningarna för ugnsluften. Se till att barn inte tar på ångugnen under drift.

Håll därför barn borta från ångugnen tills den har svalnat så mycket att det inte längre finns risk för skador.

Risk för skador när luckan är öppen.

Luckan kan belastas med maximalt 10 kg. Barn kan skada sig på

den öppna luckan.

Se till att barn inte står på, sitter på eller hänger i den öppna luckan.

Säkerhetsanvisningar och varningar

När du trycker på touchknappen öppnas luckan automatiskt helt. Om små barn eller djur står in närheten av luckan kan de få luckan på sig.

Om du öppnar luckan via fjärrstyrning med röststyrning hörs en ljudsignal på ångugnen, om ljudsignalerna är aktiverade. Se därför till att ingen befinner sig nära luckan när den öppnas. Låt alltid ljudsignalerna fortsätta vara aktiverade.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Ej fackmässig installation, underhållsarbete eller reparation kan innebära allvarlig fara för användaren. Installation och service får endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman.

En skadad ångugn kan vara en fara för din säkerhet. Kontrollera att den inte har några synliga skador. Ta aldrig en skadad ångugn i drift.

En tillförlitlig och säker drift av ångugnen garanteras bara när den är ansluten till det offentliga elnätet.

Ångugnens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt en elektriker kontrollera installationen vid tveksamhet.

Anslutningsdata (frekvens och spänning) på ångugnens typskylt måste absolut överensstämma med elnätets anslutningsdata, för att undvika skador på ångugnen.

Jämför dessa data före anslutning. Fråga en elektriker vid tveksamhet.

Grenuttag eller förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga säkerheten (brandfara). Anslut inte ångugnen till elnätet med hjälp av sådana.

Använd endast ångugnen när den är inbyggd. På så vis garanteras en säker funktion.

Ångugnen får inte användas på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar).

Risk för skador på grund av elektriska stötar. Kontakt med strömförande anslutningar och ändring av ångugnens elektriska och mekaniska konstruktion kan utgöra fara för användaren samt leda till funktionsstörningar.

Öppna aldrig ångugnens hölje.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Garantianspråk går förlorade om ångugnen repareras av andra än av Miele auktoriserad service.

Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla säkerhetskrav uppfylls.

Om stickproppen tas bort från anslutningskabeln eller om anslutningskabeln inte har någon stickpropp, måste ångugnen anslutas av en elektriker.

Om anslutningskabeln skadas måste den ersättas av en speciell anslutningskabel (se avsnittet “Installation – Elanslutning”).

Vid installation, underhåll och reparation måste ångugnen skiljas från elnätet. Säkerställ detta genom att göra något av följande

-se till att säkringarna är frånslagna

-skruva ur/slå ifrån säkringen.

-dra ut stickproppen (om sådan finns). Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen.

Om ångugnen är inbyggd bakom en skåplucka får den endast användas när skåpluckan är öppen. Bakom en stängd skåplucka lagras för mycket värme och fukt. På så vis kan ångugn, inbyggnadsskåp och golv skadas. Stäng luckan först när ångugnen har svalnat helt.

Vattenanslutningen får bara utföras av en fackman.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av

felaktig inbyggnad eller anslutning.

Ångugnen får bara anslutas till kallvatten.

Avstängningskranen för vattentilloppet måste vara lätt att komma åt när ångugnen är inbyggd.

Kontrollera före anslutning om vattenslangarna har några yttre synliga skador.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Det inbyggda Waterproof-systemet är ett tillförlitligt skydd mot

vattenläckage under följande förutsättningar:

-Att ångugnen är korrekt installerad (eloch vattenanslutning).

-Att ångugnen utan dröjsmål repareras när den är sönder.

-Att du stänger av vattenkranen om du är borta en längre tid (till exempel när du är bortrest).

Säkerhetsanvisningar och varningar

Användning

Risk för skador på grund av varm ånga och varma ytor. Ångugnen blir varm under drift. Du kan bränna dig på ångan, värmeelement, tillagningsutrymmet, ugnsstegarna, tillbehören, luckglaset och maten.

Använd grytvantar när du skjuter in eller tar ut maten ur ångugnen, vid annan hantering i det heta tillagningsutrymmet och när du stänger luckan.

Risk för skador på grund av varm mat.

Du kan spilla maten när du sätter in eller tar ut tillagningskärlet. Då kan du bränna dig på maten.

Vad försiktig när du sätter in eller tar ut tillagningskärlet så att du inte spiller maten.

I slutna konservburkar uppstår ett övertryck vid konservering och uppvärmning. Det kan göra att de spricker.

Använd inte ångugnen till att konservera och värma upp konservburkar.

Plastkärl som inte tål ugnsvärme smälter vid höga temperaturer och kan skada ångugnen och börja brinna.

Använd endast plastkärl som tål ugnsvärme. Om du använder plastkärl, se till att de tål temperaturer upp till 100 °C och ånga. Andra plastkärl kan smälta, bli spröda och spricka.

Mat som förvaras i tillagningsutrymmet kan torka och fuktigheten från maten kan leda till korrosion i ångugnen. Förvara inte mat in tillagningsutrymmet och använd inte föremål som kan rosta vid tillagning.

Risk för skador när luckan är öppen. Du kan gå in i eller snubbla över luckan. Lämna inte luckan öppen i onödan.

Luckan tål max 10 kg. Ställ eller sätt dig inte på den öppna luckan och ställ heller inga tunga saker på den. Se till att inget kläms fast mellan luckan och ugnsutrymmet. Ångugnen kan gå sönder.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Olja och fett kan självantända vid överhettning. Lämna aldrig ångugnen utan uppsikt när du har olja eller fett i ångugnen.

Släck aldrig oljeoch fettbränder med vatten. Stäng av ångugnen och kväv elden genom att stänga luckan.

Föremål i närheten av den inkopplade ångugnen kan börja brinna av de höga temperaturerna.

Använd inte ångugnen för att värma upp rum.

När du grillar mat leder långa tillagningstider till att maten torkar och eventuellt till självantändning av det som grillas. Håll dig därför till de rekommenderade tillagningstiderna.

En del livsmedel torkar snabbt och kan självantändas av de höga grilltemperaturerna.

Använd aldrig grillfunktioner för att grädda frallor eller bröd och för att torka blommor eller örter. Använd ugnsfunktionerna Varmluft plus eller Överoch undervärme .

Om livsmedel utvecklar rök i tillagningsutrymmet ska du låta ångugnens lucka vara stängd för att kväva eventuella lågor. Avbryt förloppet genom att stänga av ångugnen och dra ut stickproppen.

Öppna inte luckan förrän röken har försvunnit.

Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dunstar vid höga temperaturer och kan antändas på heta ytor.

Lägg aldrig ut något på tillagningsutrymmets botten såsom till exempel aluminiumfolie. Ställ heller inget porslin och inga ugnspannor, kastruller eller bakplåtar direkt på botten.

Om du vill använda ugnsbotten som ställyta så kan du också lägga gallret med ställytan uppåt på ugnsbotten och ställa porslinet därpå. Se till att inte bottensilen skjuts in.

Om du flyttar gallret framoch tillbaka på ugnsbotten kan den skadas.

Skjut inte gallret framoch tillbaka när du ställer dem på ugnsbotten.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Grövre matrester kan blockera vattenavloppet och pumpen. Se till att bottensilen alltid är isatt.

Om du använder elektriska apparater, som exempelvis en elvisp, i närheten av ångugnen ska du se till att anslutningskabeln inte kläms i ångugnens lucka. Kabelns isolering kan skadas.

Använd aldrig ångugnen utan lampskydd eftersom ångan kan komma åt strömförande delar och utlösa kortslutning. Dessutom kan elektriska delar förstöras.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Rengöring och skötsel

Risk för skador på grund av elektriska stötar. Ångan från en ångrengörare kan komma åt strömförande delar och orsaka kortslutning. Använd aldrig ångrengörare för att göra rent ugnen.

Repor kan förstöra glaset i luckan.

Använd inte skurmedel, hårda svampar eller borstar och inga vassa

metallskrapor för att rengöra luckan.

Du kan ta loss ugnsstegarna (se kapitlet “Rengöring och skötsel”, avsnittet “Rengöra ugnsstegarna”).

Montera in ugnsstegarna igen.

Avlägsna salthaltig mat eller vätska, som hamnar på de rostfria väggarna, direkt för att undvika korrosion.

Tillbehör

Använd bara originaldelar från Miele. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls.

Använd endast den medföljande stektermometern från Miele. Om stektermometern är trasig måste du byta ut den mot Mieles originalstektermometer.

Plasten i termometern kan smälta vid höga temperaturer. Använd därför inte termometern på funktioner med grill (undantag är Varmluftsgrillning ). Förvara inte termometern i tillagningsutrymmet.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Förpackningen skyddar produkten mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara.

Förpackning/emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad råvaruförbrukning och mindre mängder avfall.

Hantering av uttjänt produkt

Uttjänta elektriska och elektroniska produkter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de innehåller även skadliga ämnen som är nödvändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen hamnar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador på människors hälsa och på miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänta produkten i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänta elektriska och elektroniska produkter till en återvinningsstation. Du är själv ansvarig för att radera eventuella personliga uppgifter som kan stå på maskinen. Se till att den uttjänta produkten förvaras barnsäkert tills den lämnas in.

Översikt

Ångugn

aManöverpanel

bÅngutsläpp

cÖvervärme-/grillelement med mottagarantenn för den sladdlösa stektermometern

dBelysning i tillagningsutrymmet

eInsugningsöppning för fläkten med bakomliggande ringelement

fUgnsbotten med bakomliggande värmeelement för undervärme och bottensil

gUppsamlingsränna

hTemperatursensor

iFuktighetssensor

jLucktätning

kUgnsstegar med 3 falshöjder

lÅnginsläpp

mFrontram med typskylt

nLucka

Översikt

a Vattenbehållare

b Utrymme för vattenbehållaren

c Trådlös stektermometer

Översikt

De modeller som beskrivs i denna bruksanvisning hittar du på baksidan.

Typskylt

Typskylten syns på frontramen när luckan är öppen.

Där finns modellbeteckning, fabrikationsnummer och anslutningsdata (nätspänning/frekvens/maximalt anslutningsvärde).

Se till att du har denna information framför dig om du skulle få frågor eller problem som Miele kan hjälpa dig med.

DGGL 20

1 hålat tillagningskärl

bruttovolym 2,4 liter / nettovolym 1,8 liter

450 x 190 x 40 mm (b x d x h)

DGGL 12

Medföljande tillbehör

Du kan efterbeställa och köpa både de tillbehör som ingår och extra tillbehör (se avsnittet “Extra tillbehör”).

DGG 20

1 ohålat tillagningskärl

bruttovolym 2,4 liter / nettovolym 1,8 liter

450 x 190 x 40 mm (b x d x h)

1 hålat tillagningskärl

bruttovolym 5,4 liter / nettovolym 3,3 liter

450 x 390 x 40 mm (b x d x h)

Långpanna

1 långpanna för ugnsstekning, bakning och grillning

Ugnsgaller

1 ugnsgaller för bakning, ugnsstekning och grillning

Översikt

Stektermometer

FlexiClip-teleskopskenor HFC 71

1 stektermometer för exakt temperatur vid tillagning. Mäter temperaturen inuti det som tillagas (kärntemperatur).

Öppnare

Öppna luckan manuellt

DGClean

1 specialrengöring för starkare smuts av tillagningsutrymmet, särskilt efter ugnsstekning.

Avkalkningstabletter

För avkalkning av ångugnen.

Du kan montera FlexiClip-teleskopske- norna på valfri falshöjd.

Skjut in FlexiClip-teleskopskenorna helt i tillagningsutrymmet innan du sätter dit tillbehöret.

Tillbehören säkras då automatiskt mellan låshakarna fram och bak och kan inte glida ner.

FlexiClip-teleskopskenorna klarar av maximalt 15 kg.

Översikt

Montera och ta loss FlexiClip-tele- skopskenor

Risk för skador på grund av varma ytor.

Ångugnen blir varm under drift. Du kan bränna dig på tillagningsutrymmet, ugnsstegarna och tillbehören. Låt värmeelementen, tillagningsutrymmet, ugnsstegarna och tillbehöret svalna av innan du monterar och tar loss FlexiClip-teleskopskenorna.

FlexiClip-teleskopskenorna monteras mellan hållarna på en falshöjd. Montera FlexiClip-teleskopskenan med Mieles logotyp på höger sida.

Dra inte isär FlexiClip-teleskopskenor- na vid montering eller demontering.

Sätt fast FlexiClip-teleskopskenan på

falshöjdens nedre hållare (3.).

Om inte FlexiClip-teleskopskenorna kan dras ut efter montering ska du dra ut dem hårt en gång.

Så här tar du ut FlexiClip-teles- kopskenan:

Skjut in FlexiClip-teleskopskenan helt.

Haka fast FlexiClip-teleskopskenan framme på den nedre hållaren (1.) och skjut in den längs med hållaren i tillagningsutrymmet (2.).

Lyft FlexiClip-telskopskenan fram (1.) och dra ut den från hållaren (2.).

Manöverpanel

a Nersänkt knapp På/Av

För att starta och stänga av ångugnen

b Optiskt gränssnitt (endast för Miele service)

c Touchknapp

För att styra ångugnen med din mobila enhet

dTouchdisplay

För att visa information och för manövrering

eNärhetssensor

Koppla in belysningen i tillagningsutrymmet och displayen och kvittera ljudsignalerna när någon närmar sig

f Touchknapp

För att hoppa tillbaka stegvist

g Touchknapp

För att ställa äggklockan eller ställa in larm

h Touchknapp

För att tända och släcka belysningen

i ugnsutrymmet

iTouchknapp

För att öppna och stänga manöverpanelen

jTouchknapp Öppna luckan

Manöverpanel

Knapp På/Av

Knappen På/Av ligger lite nersänkt och reagerar på fingerkontakt.

Med denna knapp startar du på och stänger av ångugnen.

Närhetssensor

Närhetssensorn sitter under touchdisplayen bredvid touchknappen . Närhetssensorn känner av när du närmar dig touchdisplayen till exempel med din hand eller kropp.

Om du har aktiverat respektive inställningar kan du slå på belysningen i tillagningsutrymmet, starta ångugnen eller kvittera ljudsignalerna (se kapitel “Inställningar”, avsnitt “Sensorstödd användning”).

Manöverpanel

Touchknappar

Touchknapparna reagerar på beröring. Varje knapptryck bekräftas med en ljudsignal. Du kan stänga av denna ljudsignal genom att välja inställningen Ljudstyrka |

Knappljud | Av.

Om du vill att touchknapparna även ska reagera när ångugnen är avstängd väljer

du inställningen Display | QuickTouch | På.

Touchknapp Funktion

Om du vill styra ångugnen via din mobila enhet, så måste du installera systemet Miele@home, aktivera inställningen Fjärrstyr-

ning och trycka på denna touchknapp. Då lyser denna touchknapp orange och funktionen MobileStart kan användas.

Så länge som denna touchknapp lyser så kan du styra ångugnen via din mobila enhet (se kapitel “Inställningar”, avsnitt “Miele@home”).

Beroende på i vilken meny du är, kommer du tillbaka till den överordnade menyn eller huvudmenyn.

När en meny visas i displayen eller en tillagning är igång kan du med denna touchknapp när som helst ställa äggklockan (till exempel för äggkokning) eller ställa in ett larm, det vill säga ett fast klockslag (se avsnittet “Larm och äggklocka”).

Med denna touchknapp kan du tända eller släcka belysningen.

Beroende på vald inställning släcks belysningen i tillagningsut-

rymmet efter 15 sekunder eller är fortsatt tänd respektive släckt.

Med den här touchknappen öppnar och stänger du manöverpanelen (se avsnittet “Funktionsbeskrivning – Manöverpanel”).

Med denna touchknapp öppnas luckan automatiskt. Du stänger luckan genom att trycka igen den med handen eller med en grytlapp mot frontramen.

Manöverpanel

Touchdisplay

Touchdisplayens ömtåliga yta kan repas av spetsiga eller vassa föremål som exempelvis pennor.

Rör endast vid touchdisplayen med fingrar.

Se till att inget vatten hamnar bakom touchdisplayen.

Touchdisplayen är uppdelad i flera områden.

12:00

Tillagnings-

Automatik-

Special

MyMiele

funktioner program

På den översta raden visas menyns sökväg till vänster. De enskilda menypunkterna skiljs från varandra av en lodrät linje. Om menyn inte kan visas helt på grund av platsbrist visas överordnade menypunkter med … .

När du trycker på ett menynamn på den översta raden växlar displayen till menyn i fråga. Tryck på för att växla till startskärmen.

Klockan visas till höger på den översta raden. Du kan ställa in aktuell tid genom att trycka på inställningen.

Dessutom kan ytterligare symboler visas, till exempel SuperVision .

Vid den översta radens övre kant finns en orange linje där du kan dra ner en rullgardinsmeny. Med den kan du aktivera respektive avaktivera inställningar under en tillagning.

I mitten finns den aktuella menyn med menypunkterna. Du kan bläddra åt höger eller vänster genom att dra med fingret över displayen. Du väljer en menypunkt genom att trycka på den (se avsnittet “Användning”).

På den nedre raden finns, beroende på meny, olika fält för manövrering, som till exempel Timer, Spara eller OK.

Manöverpanel

Symboler

I displayen kan följande symboler visas:

Symbol	Innebörd
	Denna symbol visar ytterligare information och anvisningar för
	användningen. Detta informationsfönster bekräftar du med OK.
…	Information om överordnade menypunkter som inte längre kan
	visas i menyns sökväg på grund av platsbrist.
	Larm
	Äggklocka
	Några inställningar, som t.ex. displayens ljusstyrka eller volymen
	på signalerna ställs in på en liggande stapel.
	Driftspärren eller knappspärren är aktiverad (se avsnittet “Inställ-
	ningar – Säkerhet”). Användningen är spärrad.
	Kärntemperatur vid användning av stektermometer
	Fjärrstyrning (visas endast när du har tillgång till systemet
	Miele@home och har valt inställningen Fjärrstyrning \| På)
	SuperVision (visas endast när du har tillgång till systemet
	Miele@home och har valt inställningen SuperVision \| SuperVisionvis-
	ning \| På)

Användning

Du använder ångugnen genom att trycka på önskad menypunkt i touchdisplayen.

Varje fingertryck gör att det aktuella tecknet (ord och/eller symbol) du trycker på färgas orange.

Fält som ska bekräftas för ett användarsteg är markerade med grönt (till exempelOK).

Välja menypunkt

Tryck på önskat fält eller önskat värde på touchdisplayen.

Bläddra

Du kan bläddra åt vänster eller höger.

Dra med fingret över bildskärmen. Lägg fingret på touchdisplayen och dra det i önskad riktning.

Stapeln i det nedre området visar var du är i den aktuella menyn.

Lämna menynivå

Tryck på touchknappen eller tryck på symbolen … i menyn.

Tryck på symbolen för att växla till startskärmen.

Alla inmatningar som du har gjort men inte bekräftat med OK sparas inte.

Ändra värde eller inställning

Ändra inställning i en urvalslista

Aktuell inställning är orangemarkerad.

Tryck på önskad inställning.

Inställningen sparas. Du kommer tillbaka till den överordnade menyn.

Välja siffror med sifferrullen

Dra sifferrullen neråt eller uppåt med hjälp av fingret tills önskade siffror visas i mitten.

Bekräfta med OK.

Den ändrade siffran sparas.

Ange siffror med sifferblocket

Tryck på värdet som står i mitten av sifferrullen.

Sifferblocket visas.

Tryck på önskade siffror.

Så snart du har gjort ditt val blir fältet

OK grönmarkerat.

Med hjälp av pilen raderar du den senast valda siffran.

Bekräfta med OK.

Den ändrade siffran sparas.

+ 166 hidden pages