Miele DG 3450, DG 3460 User manual

Käyttö- ja asennusohje

Höyryuuni
DG 3450
DG 3460

Lue ehdottomasti tämä
käyttöohje ennen laitteen asentamista,
liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot
ja laitteesi rikkoontumisen.

fi-FI

M.-Nr. 07 174 420

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................4

Pidä huolta ympäristöstäsi ..........................................9

Laitteen osat.....................................................10

Laitteen kuvaus ...................................................10

Vakiovarusteet ....................................................11

Ohjaustaulu ......................................................12

Toiminnan kuvaus ................................................13

Hipaisukytkimet ...................................................13

Näyttö...........................................................13

Vedenkeruuastia ..................................................14

Vesisäiliö ........................................................14

Valmistusaika (valmistuksen kesto) ....................................14

Käytöstä aiheutuvat äänet ...........................................14

Lämpötila ........................................................15

Suositeltavat lämpötilat...........................................15

Lämmitysvaihe ....................................................16

Kypsennysvaihe...................................................16

Ennen ensimmäistä käyttökertaa ....................................17

Ensimmäinen puhdistus.............................................17

Käyttö ..........................................................18

Esivalmistelu .....................................................18

Lämpötilan ja valmistusajan asettaminen ...............................18

Kun valitsemasi aika on kulunut.......................................19

Käytön jälkeen ....................................................19

Uunin käytön aikana ...............................................20

Uunin toiminnan keskeyttäminen ...................................20

Lämpötilan muuttaminen .........................................20

Valmistusajan muuttaminen .......................................20

Jos vesisäiliössä ei ole vettä.......................................21

2

Sisällysluettelo

Lisätoiminnot ....................................................22

Esilämmitys ......................................................22

Ohjelmointi ......................................................23

Puhdistus ja hoito ................................................25

Höyryuunin etupinta ja ulkovaippa ....................................26

Uunitila ..........................................................27

Vedenkeruuastia, ritilä, valmistusastiat .................................27

Vesisäiliö ........................................................28

Kalkinpoisto ......................................................30

Mitä tehdä, jos ...? ................................................32

Erikseen ostettavat lisävarusteet ....................................35

Valmistusastiat ....................................................35

Puhdistus- ja hoitoaineet ............................................37

Muut tuotteet .....................................................38

Turvallisuusohjeita asentamista varten...............................39

DG 3450.........................................................40

Laitteen ja sijoitusaukon mitat ........................................40

DG 3460.........................................................45

Laitteen ja sijoitusaukon mitat ........................................45

Kalusteisiin sijoittaminen ..........................................49

Laitteen jalkojen asennus ...........................................49

Laitteen sijoittaminen kalusteisiin......................................50

Sähköliitäntä.....................................................52

Huolto / arvokilpi .................................................55

3

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä höyryuuni täyttää asetetut tur
vamääräykset. Laitteen asiaton käyt
tö saattaa kuitenkin aiheuttaa henki
lö- ja esinevahinkoja.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje
huolellisesti ennen kuin alat käyttää
höyryuunia.
Ohje antaa sinulle tärkeitä tietoja lait
teen asennuksesta, turvallisuudesta,
käytöstä ja huollosta. Näin vältät
mahdolliset vahingot ja laitteesi va
hingoittumisen.

Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje!
Jos luovutat laitteen toiselle käyttä­jälle, muista antaa käyttöohje laitteen
mukana!

-

-

-

-

-

Määräystenmukainen käyttö

Tämä höyryuuni on tarkoitettu käy

~

tettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouk­sien kaltaisissa ympäristöissä, esimer
kiksi:

myymälät, toimistot ja pienyritysten

–

työtilat.

maatilat.

–

hotellit, aamiaismajoituspaikat, asun

–

tolat yms. asuintilat, joissa laite tarjo
taan yksittäisten asiakkaiden käyt
töön.

Käytä höyryuunia vain kotitalouksien

~

kaltaisissa ympäristöissä ja vain tässä
käyttöohjeessa mainittuihin tarkoituksiin.
Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.
Miele ei vastaa laitteen asiattomasta tai
väärästä käytöstä aiheutuneista vahin­goista.

Henkilöt, jotka eivät pysty käyttä-

~

mään höyryuunia turvallisesti fyysisten,
aistillisten tai henkisten kykyjensä puut­teellisuuden vuoksi tai jotka ovat koke
mattomia ja tietämättömiä laitteen toi
minnasta, eivät saa käyttää tätä höyry
uunia ilman vastuullisen henkilön val
vontaa tai opastusta.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai

~

leikkivät höyryuunin läheisyydessä. Älä
anna lasten leikkiä laitteella.

Lapset saavat käyttää höyryuunia il

~

man valvontaa ainoastaan, jos heille on
kerrottu miten laitetta käytetään turvalli
sesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia
vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi
aiheuttaa.

Älä anna lasten avata höyryuunin

~

luukkua, kun uuni on käynnissä. Pidä
lapset loitolla kuumasta höyryuunista,
kunnes se on jäähtynyt, etteivät lapset
voi vahingossakaan polttaa itseään.

Älä anna lasten roikkua avatusta uu-

~

niluukusta.

Pakkausmateriaalit (kuten muovikal-

~

vot, styroksi) voivat olla vaarallisia las­ten käsissä. Tukehtumisen vaara! Älä
jätä pakkausmateriaaleja lasten käsiin
ja hävitä materiaalit mahdollisimman
pian.

Tekninen turvallisuus

Ennen kuin asennat höyryuunin / si

~

joitat sen kalusteisiin, tarkista uuni ul
koisten vaurioiden varalta. Älä missään
tapauksessa ota käyttöön vioittunutta

­laitetta. Vioittunut laite voi vaarantaa tur

vallisuutesi!

-

Ennen kuin kytket höyryuunin sähkö

~

verkkoon, tarkista ehdottomasti, että
laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja
taajuus vastaavat sähköverkon jännitet
tä ja taajuutta.
Väärä jännite ja taajuus voivat vahin
goittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauk
sissa yhteyttä sähköasentajaan.

Höyryuunin sähköturvallisuus on

~

taattu ainoastaan silloin, kun se on liitet­ty määräysten mukaisesti maadoitet­tuun sähköliitäntään. Maadoitus on erit­täin tärkeää.
Pyydä tarvittaessa sähköasentajaa tar­kistamaan maadoitus. Miele ei vastaa
vahingoista (esim. sähköiskuista), jotka
johtuvat laitteen liittämisestä maadoitta­mattomaan tai puutteellisesti maadoitet
tuun pistorasiaan.

-

-

-

-

-

-

-

-

5

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos laitteen pistotulppa irrotetaan

~

verkkoliitäntäjohdosta, laitteen saa liit
tää sähköverkkoon ainoastaan sähkö
alan ammattilainen. Käytä valtuutettuja
sähköalan liikkeitä, jotka tuntevat voi
massaolevat määräykset ja noudattavat
niitä. Miele ei vastaa vahingoista, jotka
johtuvat laitteen asiattomasta asentami
sesta tai liitännästä.

Höyryuunia saa käyttää vain paikal

~

leen asennettuna. Vain tällöin laitteen
turvallinen toiminta on taattu.

Älä missään tapauksessa avaa höy

~

ryuunin ulkovaippaa.
Höyryuunin sähköä johtaviin osiin kos­keminen voi olla hengenvaarallista.
Muutokset höyryuunin sähköisissä tai
mekaanisissa rakenteissa voivat vahin­goittaa laitteen toimintaa.

Laitteen asennus-, huolto- ja kor-

~

jaustyöt on aina jätettävä Mielen valtuut­taman huoltoliikkeen tehtäviksi.
Asiattomista asennus-, huolto- ja kor­jaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjäl­le vaaratilanteita, joista Miele ei voi olla
vastuussa.

-

-

-

-

Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain al

~

kuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällai
sista varaosista Miele voi taata, että ne
täyttävät vaaditut turvallisuusmääräyk
set.

Höyryuuni täytyy irrottaa sähköver

~

kosta aina asennus-, huolto- ja korjaus

­töiden ajaksi. Laite on kytketty pois säh

köverkosta vasta kun jokin seuraavista
edellytyksistä täyttyy:

laitteen sulake on irrotettu sulaketau

–

lusta,

­laitteen automaattisulake on kytketty

–

pois päältä,

– laitteen verkkoliitäntäjohto on irti säh-

köliitännästä.
Kun irrotat pistotulpalla varustetun
laitteen sähköverkosta, älä vedä
verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu
aina pistotulppaan.

Takuuaikana tehtävät korjaukset on

~

aina annettava Mielen valtuuttaman
huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten takuu
ei vastaa korjausten jälkeen ilmenevistä
vioista.

-

-

-

-

-

-

-

Jos laitteen verkkoliitäntäjohto vauri

~

oituu, se täytyy korvata erityisellä tyypin
H 05 VV-F (PVC-eristetyllä) verkkoliitän
täjohdolla. Niitä voi tiedustella suoraan
Mieleltä tai valtuutetusta Miele-huolto
liikkeestä.

6

-

-

-

Älä liitä höyryuunia sähköverkkoon

~

jatkojohdon tai haaroituspistorasian
avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus
vaarannu (ylikuumenemisvaara).

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Käytä laitetta asianmukaisesti

Käytä aina patakintaita, patalappuja

~

tai vastaavia, kun työskentelet kuuman
höyryuunin kanssa. Tarkista kuitenkin,
etteivät nämä ole kastuneet tai muuten
kosteat. Kosteus heikentää tekstiilien
lämmöneristyskykyä, mistä voi aiheutua
palovamman vaara.

Kun avaat kuuman höyryuunin luu

~

kun, uunitilasta poistuu höyryä. Astu as
kel taaksepäin ja odota hetki, kunnes
kuumin höyry on haihtunut.

Ole varovainen, kun työnnät veden

~

keruuastian tai valmistusastioita kuu­maan uuniin tai vedät niitä ulos kuu­masta uunista. Astioissa oleva kuuma
vesi voi läikkyä, ja voit vahingossa jou­tua kosketuksiin kuuman höyryn tai kuu­mien uunitilan seinien kanssa. Palovam­man vaara!

Jos käytät höyryuunissa muovisia

~

valmistusastioita, varmista että muovi
on sekä lämmön- (enint. 100 °C) että
höyrynkestävää. Muunlaiset muoviastiat
saattavat sulaa, haurastua tai halkeilla.

Älä käytä höyryuunia ilmatiiviisti sul

~

jettujen tölkkien kuumentamiseen tai
umpioimiseen. Ilmatiiviiden tölkkien si
sälle muodostuu painetta, joka saattaa
halkaista tölkin ja vahingoittaa uunitilaa.
Lisäksi voit loukata tai polttaa itsesi.

-

-

-

Kuumenna ruoka aina riittävän kuu

~

maksi. Mahdolliset ruoassa olevat mik
robit kuolevat vain, kun ruokaa kypsen
netään riittävän korkeassa lämpötilassa
riittävän pitkään.

Älä säilytä valmiita ruokia uunitilas

~

sa. Älä käytä uunitilassa ruostuvasta
materiaalista valmistettuja esineitä. Ru
oista uunitilaan jäävä kosteus voi ai
heuttaa korroosiota.

­Höyryuunin normaaliin toimintaan

~

kuuluu, että vesisäiliöön jää vähän vettä
jokaisen käyttökerran jälkeen. Jos ve
sisäiliöön ei jää vettä, laitteessa voi olla
tekninen vika. Ota yhteyttä huoltoon.

Älä koskaan upota vesisäiliötä ve-

~

teen äläkä pese sitä astianpesukonees­sa. Ulkopuolelta kastuneen vesisäiliön
asettaminen laitteeseen voi aiheuttaa
sähköiskun vaaran.

Tyhjennä vesisäiliö jokaisen käyttö-

~

kerran jälkeen hygienian turvaamiseksi
ja jottei laitteen sisälle tiivistyisi turhaan
vettä.

Ole varovainen, kun irrotat kuuman

~

-

vesisäiliön lokerostaan ja kun siirrät sitä.
Kuuma vesi voi läikkyessään aiheuttaa
palovammoja.

Älä aseta laitteen päälle mitään esi

~

neitä, jottei laitteen pinta naarmuunnu.

-

-

-

-

-

-

-

-

7

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos käytät höyryuunin läheisyydessä

~

jotain piensähkölaitetta, kuten sau
vasekoitinta tai sähkövatkainta, varo et
tei sähkölaitteen verkkoliitäntäjohto jää
puristuksiin kuuman uuniluukun väliin.
Kuumuus saattaa vahingoittaa verkkolii
täntäjohdon suojaeristettä.
Sähköiskun vaara!

Varo avattua uuniluukkua, sillä voit

~

kolhia itsesi luukun reunoihin, kulmiin ja
erityisesti luukun lukkohakasiin. Louk
kaantumisen vaara!

Jos höyryuuni on sijoitettu kaluste

~

oven taakse, sitä saa käyttää vain ka
lusteovi avattuna.
Sulje kalusteovi vasta, kun höyryuuni on
pois päältä ja kunnolla jäähtynyt.

-

-

-

-

Varusteet

Tähän höyryuuniin saa liittää tai

~

­asentaa ainoastaan Mielen hyväksymiä

lisävarusteita. Jos laitteeseen liitetään
tai asennetaan muunlaisia osia, koneen

­takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat.

Miele ei vastaa vahingoista, jotka
johtuvat tämän käyttöohjeen turvalli
suusohjeiden noudattamatta jättämi
sestä.

-

-

8

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen
uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje
tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on
valmistettu luonnossa hajoavista ja uu
siokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalin kier
toon, säästät raaka-aineita ja vähennät
syntyvien jätteiden määrää. Miele-kaup
piaasi huolehtii kuljetuspakkauksen tal
teenotosta.

-

Laitteen käytöstä poistaminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektro­niikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita,

­kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuiten

kin ne sisältävät usein myös haitallisia

­aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laittei

den toiminnalle ja turvallisuudelle.
Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä
sittelyn seurauksena nämä voivat olla

-

terveydelle haitallisia ja vahingoittaa

-

ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä
käytöstä poistettavia laitteita sekajät
teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja
elektroniikkaromun (SER) keräyspistee­seen.

-

-

-

-

9

Laitteen osat

Laitteen kuvaus

a Ohjaustaulu

b Ilmanpoistoaukko

c Luukun tiivistekumi

d Höyrykanava

e Vesisäiliön lokero

f Vesisäiliö (jossa sisäosa)

g Vesisäiliön vastake

h Kannatintasot

10

i Höyryn sisääntuloaukko

j Uunitilan vedenkeruukouru

k Lämmitysvastus

l Lämpötilantunnistin

m Höyryn ulostuloaukko

n Luukun vedenkeruukouru

o Luukunaukaisin

Vakiovarusteet

Vedenkeruuastia

DGGL 1

Ritilä

Laitteen osat

Voit tilata kaikkia höyryuunin vakiovarusteita ja lisävarusteita
myös jälkikäteen (ks. kohtaa "Erikseen ostettavat lisävarus
teet").

Ruuasta irtoavan nesteen keräämiseen, GN 1/2
325x265x40 mm (LxSxK)

2 reiällistä höyrytysastiaa, GN 1/3
Bruttotilavuus 1,5 l / käyttötilavuus 0,9 l
325x175x40 mm (LxSxK)

Omien valmistusastioiden uuniin asettamista varten

-

Silikonirasva

Kalkinpoistotabletit

Vesisäiliön tiivistekumin voitelemiseen

Vesisäiliön kalkinpoistoon

11

Laitteen osat

Ohjaustaulu

a Höyryuunin kytkeminen päälle ja pois päältä

b Lämpötilan ja valmistusajan asettaminen

c Valinnan vahvistaminen

d Näyttö

12

Hipaisukytkimet

Toiminnan kuvaus

Näyttö

Voit valita tietyn toiminnon koskettamalla kyseistä hipaisukyt
kintä kevyesti. Jokaisen hipaisun jälkeen kuuluu vahvistava
merkkiääni. Voit kytkeä merkkiäänen pois käytöstä (katso tar
kemmin kappaletta "Ohjelmointi").

s

- Höyryuunin kytkeminen päälle ja pois päältä

- Kalkinpoisto-ohjelman valinta

s + ?
Ohjelmointitoiminnon valinta

?

- Lämpötilan ja valmistusajan asettaminen

- Ohjelma-asetusten "selaaminen"

;

- Lämpötilan ja valmistusajan asettaminen

- Ohjelma-asetusten "selaaminen"

OK

- Lämpötilan ja valmistusajan vahvistaminen

- Valitun ohjelma-asetuksen vahvistaminen

Kun uuni on toiminnassa, näyttöruudussa näkyy haluamasi
asetuksen numero ja mahdollinen symboli:
numero + °C = Lämpötila
numero + h = Valmistusaika
p (vilkkuu) = Vesisäiliössä ei ole vettä tai

vesisäiliö puuttuu

numero(t) + k = Kalkinpoisto on tarpeen

-

-

13

Toiminnan kuvaus

Vedenkeruuastia

Aseta vedenkeruuastia uunitilan pohjalle, kun käytät reiällisiä
höyrytysastioita ruoanvalmistukseen, jotta rei'istä valuva neste
pääsee kertymään vedenkeruuastiaan ja saat sen helposti
poistettua.

Vesisäiliö

Enimmäistäyttömäärä on 1,2 l, vähimmäistäyttömäärä 0,75 l.
Merkinnät löytyvät säiliön sisä- ja ulkopuolelta. Älä koskaan
täytä vesisäiliötä sen enimmäisrajan yli!
Enimmäistäyttömäärä riittää 100 °C:n lämpötilassa noin kah
den tunnin kypsennysaikaan, vähimmäistäyttömäärä riittää 30
minuutin kypsennysaikaan, jollei uuniluukkua avata välillä.
Jollet ole työntänyt vesisäiliötä paikalleen perille asti tai se ei
ole riittävän täynnä, näyttöruudussa vilkkuu symboli p.

Valmistusaika (valmistuksen kesto)

Voit valita valmistusajan 1 minuutin (0:01) ja 9 tunnin 59 mi­nuutin (09:59:00) väliltä.

-

Käytöstä aiheutuvat äänet

Kun höyryuuni on toiminnassa, uunista kuuluu puhaltimen hu
rinaa.
Höyryn tuottamisen aikana laitteesta kuuluu myös samanlaisia
ääniä kuin vedenkeittimestä.

14

-

Lämpötila

Toiminnan kuvaus

Laitteen lämpötilan säätöalue on 40 °C - 100 °C. Uuniin käyn
nistykseen on valmiiksi asetettu 100 °C. Voit halutessasi
muuttaa lämpötila 5 °C:n askelluksin.

Suositeltavat lämpötilat

100 °C:
Kaikkien elintarvikkeiden kypsentämiseen,
kuumentamiseen,
menu-kypsennykseen,
umpioimiseen,
höyrymehun valmistukseen,

........

85 °C:
Kalan hellävaraiseen kypsentämiseen

60 °C:
Sulatukseen

40 °C
Hiivataikinan nostatukseen,
jogurtin valmistamiseen,

......

Yksityiskohtaista tietoa lämpötiloista löydät höyryuunin mu­kana toimitetusta vihkosesta "Neuvoja höyryuunin käyttöön".

-

15

Toiminnan kuvaus

Lämmitysvaihe

Kypsennysvaihe

Lämmitysvaiheessa uunitila kuumenee asetettuun lämpöti
laan. Tänä aikana näet uunin lämpötilan nousevan näyttöruu
dulla.

Lämmitykseen kuluva aika vaihtelee elintarvikkeiden määrän
ja lämpötilan mukaan. Tavallisesti lämmitysvaihe kestää noin
7 minuuttia. Jos kypsennät jääkaappikylmiä tai pakastettuja
elintarvikkeita, lämmitysvaihe pitenee.

Voit lyhentää lämmitysvaiheen kestoa täyttämällä vesisäiliön
kuumalla vedellä.

Kun höyryuuni on saavuttanut asetetun lämpötilan, höyryuuni
siirtyy kypsennysvaiheeseen. Kypsennysvaiheessa näyttöruu­dulla näkyy jäljellä oleva valmistusaika (jäljellä oleva kestoai­ka).

Yksityiskohtaista tietoa käytännön käyttötavoista sekä neu­voja ja vinkkejä höyryuunisi käytöstä löydät uunin mukana
toimitetusta vihkosesta "Neuvoja höyryuunin käyttöön".

-

-

16

Liimaa uunin mukana saamasi arvokilpi tämän käyttöohjeen
kohdassa "Arvokilpi" olevaan sille varattuun kohtaan.

Ensimmäinen puhdistus

Irrota ensin mahdolliset suojakalvot.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

Vesisäiliö

Uunitilan varusteet

Avaa höyryuunin luukku painamalla vasemmalla olevaa luu
kunaukaisinta. Tällöin luukku avautuu hieman.

Ota vesisäiliö ulos uunista ja irrota vesisäiliön sisäosa (ks.
kappaletta "Puhdistus ja hoito"). Huuhtele vesisäiliö ja säiliön
sisäosa käsin huolellisesti pelkällä lämpimällä vedellä; älä
käytä astianpesuainetta.

Älä koskaan pese vesisäiliötä tai sen sisäosaa astian­pesukoneessa. Älä koskaan upota vesisäiliötä veteen!

Poista ensiksi kaikki varusteet uunitilasta, ja pese varusteet
miedolla pesuaineliuoksella tai astianpesukoneessa.

Uunitilan sisäpinnat on käsitelty tehtaalta toimitettaessa erityi­sellä suoja-aineella. Poista suoja-ainekalvo pinnoilta puhdista­malla uunitila puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja
lämpimällä vedellä.

-

17

Käyttö

Esivalmistelu

Täytä vesisäiliö. Säiliön sisäosaa ei tarvitse irrottaa.

^

Käytä ainoastaan vesijohtovettä! Älä missään tapauk
sessa käytä tislattua vettä, kivennäisvesiä tai muita nestei
tä!

Työnnä vesisäiliö takaisin paikalleen niin pitkälle kuin se

^

menee.

Jollet työnnä vesisäiliötä paikalleen perille asti, höyryuuni ei
lämpene ja jonkin ajan kuluttua näyttöruutuun ilmestyy virheil
moitus F20 (ks. kappaletta "Mitä tehdä, jos ...").

Aseta valmistettavat ruuat uuniin.

^

^ Kytke höyryuuni päälle virtakytkimestä s.

Lämpötilan ja valmistusajan asettaminen

Näyttöruutuun ilmestyy "100" ja lämpötilan merkki "°C" vilkkuu.

^ Jos haluat kypsennyslämpötilaksi 100 °C, vahvista valitse-

malla "OK".

Mikäli elintarvike vaatii alemman lämpötilan, alenna lämpöti­laa koskettamalla hipaisukytkintä ?. Vahvista valitsemalla
"OK".

Kun olet vahvistanut lämpötilan, näyttöruutuun ilmestyy kolme
nollaa, ja ajan merkki "h" vilkkuu.

-

-

-

18

^

Aseta haluamasi kypsennysaika koskettamalla hipaisukyt
kintä ; (ajasta 0:00 eteenpäin) tai ? (ajasta 9:59 taakse
päin).

^

Vahvista koskettamalla hipaisukytkintä "OK".

Kun olet tehnyt edellä mainitun, höyryuuni käynnistyy auto
maattisesti.

Mikäli kytket höyryuunin päälle, muttet tee mitään valintoja
15 minuutin kuluessa, höyryuuni kytkeytyy automaattisesti
pois päältä.

-

-

-

Kun valitsemasi aika on kulunut

Kun asettamasi valmistusaika on kulunut umpeen, laitteesta
kuuluu merkkiääni, näyttöruutuun ilmestyy 3 nollaa ja ajan
merkki "h" vilkkuu.

Kytke höyryuuni pois päältä.

^

Kun kytket höyryuunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa
toimintaansa vielä hetken ajan. Voit lyhentää tätä jälkikäyntiai
kaa irrottamalla vesisäiliön heti kun olet kytkenyt uunin pois
päältä.

Käyttö

-

Käytön jälkeen

Kun avaat kuuman höyryuunin uuniluukun, uunitilasta pois
tuu höyryä. Astu askel taaksepäin ja odota hetki, kunnes
kuumin höyry on haihtunut.

Muista myös varoa, ettei uuniluukun vedenkeruukouruun
kertynyt kuuma vesi läiky päälle.

Ole varovainen, kun vedät kuumasta uunista valmistusas­tioita. Astioissa oleva kuuma vesi voi läikkyä, ja voit vahin­gossa joutua kosketuksiin kuuman höyryn tai kuumien uu­nitilan seinien kanssa. Palovamman vaara!

^

Ota vedenkeruuastia ulos uunista ja tyhjennä astia.

^

Ota vesisäiliö ulos ja tyhjennä säiliö. Kun irrotat vesisäiliötä,
paina sitä kevyesti ylöspäin.

^

Puhdista ja kuivaa koko laite jokaisen käyttökerran jälkeen
kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeiden mukaisesti.

^

Anna uunin luukun olla auki, kunnes uunitila on kuivunut.

Höyryuunin normaaliin toimintaan kuuluu, että vesisäiliöön
jää vähän vettä jokaisen käyttökerran jälkeen. Jos vesisäi­liöön ei jää vettä, laitteessa voi olla tekninen vika. Ota yh
teyttä huoltoon.

-

-

19

Käyttö

Uunin käytön aikana

Uunin toiminnan keskeyttäminen

Uunin toiminta keskeytyy, kun avaat uuniluukun. Lämpövastus
kytkeytyy pois päältä ja jäljellä oleva kypsennysaika jää lait
teen muistiin.

-

Kun avaat kuuman höyryuunin uuniluukun, uunitilasta pois
tuu höyryä. Astu askel taaksepäin ja odota hetki, kunnes
kuumin höyry on haihtunut.

Muista myös varoa, ettei uuniluukun vedenkeruukouruun
kertynyt kuuma vesi läiky päälle.

Ole varovainen, kun työnnät valmistusastioita kuumaan uu­niin tai vedät niitä ulos kuumasta uunista. Astioissa oleva
kuuma vesi voi läikkyä, ja voit vahingossa joutua kosketuk­siin kuuman höyryn tai uunitilan kuumien seinien kanssa.
Palovamman vaara!

Uunin toiminta jatkuu, kun suljet uuniluukun. Ensiksi höyryuuni
kuumenee uudelleen. Tänä aikana näet näytössä uunin läm­pötilan nousevan. Kun höyryuuni on saavuttanut asetetun
lämpötilan, näyttöön palaa jäljellä oleva valmistusaika, joka al­kaa jälleen kulua.

Lämpötilan muuttaminen

Voit muuttaa lämpötilaa milloin tahansa uunin käytön aikana.
Kosketa hipaisukytkintä "OK" lyhyesti kerran. Näyttöruutuun il
mestyy lämpötila ja lämpötilan merkki "°C" vilkkuu. Muuta läm
pötilaa edellä mainitulla tavalla.

-

-

-

Valmistusajan muuttaminen

Voit muuttaa valmistusaikaa milloin tahansa uunin käytön ai
kana. Kosketa hipaisukytkintä "OK" lyhyesti kerran. Näyttöruu
tuun ilmestyy valmistusaika ja ajan merkki "h" vilkkuu. Muuta
valmistusaikaa edellä mainitulla tavalla.

20

-

-

Jos vesisäiliössä ei ole vettä

Jos vesisäiliössä ei ole vettä, näyttöruudussa vilkkuu symboli
p ja uunista kuuluu merkkiääni.

Ota vesisäiliö ulos uunista ja lisää siihen vettä.

^

Työnnä vesisäiliö takaisin paikalleen niin pitkälle kuin se

^

menee.

Uunin toiminta jatkuu, kun suljet uuniluukun.

^

Käyttö

21

Lisätoiminnot

Esilämmitys

Tämä höyryuuni sisältää Esilämmitys-toiminnon. Esilämmi
tys-toiminnossa uunitila lämpiää lämpötilaan noin 40 °C. Esi
lämmitetyn uunitilan ansiosta lämmitysvaiheen kesto ja siten
koko kypsennysaika lyhenevät.

Tätä toimintoa ei ole kytketty valmiiksi päälle tehtaalla. Jos ha
luat käyttää tätä toimintoa, sinun on aktivoitava se käyttöval
miiksi muuttamalla tehdasasetusta (ks. kappaletta "Ohjelmoin
ti").

Myös silloin kun Esilämmitys-toiminto on aktivoitu, voit jokai
sella käyttökerralla päättää, haluatko käyttää sitä.

Esilämmitys-toiminnossa laitteen vesisäiliön pitää olla pai
kallaan ja täynnä vettä.

Esilämmitys-toiminto keskeytyy, kun avaat luukun. Voit
käynnistää toiminnon uudelleen, kun kytket laitteen ensin
pois päältä ja sitten takaisin päälle.

Esilämmityksen käyttäminen

^ Kytke höyryuuni päälle.

Näyttöruutuun ilmestyy 100 ja lämpötilan merkki °C vilkkuu.
Älä vahvista tätä valintaa.

Muutaman sekunnin kuluttua Esilämmitys-toiminto käynnistyy
ja näet näyttöruudussa uunin lämpötilan nousevan.

-

-

-

-

-

-

-

Kun toiminto on päättynyt, uunin näyttöruutuun ilmestyy 100 ja
lämpötilan merkki °C vilkkuu.

^

Aseta valmistettava tuote uuniin.

^

Valitse tavalliseen tapaan haluamasi lämpötila ja valmistus
aika.

Kun et halua käyttää esilämmitystä

^

Aseta paistettava tuote uuniin.

^

Kytke höyryuuni päälle.

Näyttöruutuun ilmestyy 100 ja lämpötilan merkki °C vilkkuu.

^

Vahvista tämä valinta tai aseta haluamasi lämpötila.

^

Aseta haluamasi valmistusaika.

22

-

Ohjelmointi

Voit muuttaa seuraavassa taulukossa ilmoitettuja höyryuunin
asetuksia. Voit myös muuttaa useita asetuksia samalla kertaa.

Ohjelma Ohjelmointi

-

tila*

P1 S0

S 1 Palautus tehdasase

tuksiin

P2 Messutoiminto S 0 ei käytössä, höyry

uuni lämpenee

S 1 käytössä, höyryuuni

ei lämpene

P3 Merkkiäänen voi

makkuus

-

S 1 hyvin hiljainen
S 2 hiljainen
S 3 keskikova

S 4 kova

P4 Vedenkovuus**

Kovuus­alue

Kovuusaste

S 1 I 1-7 °dH
S 2 II 8-14 °dH
S 3 III 15-21 °dH

S 4 IV >21 °dH

P5 Lämpötilayksikkö S 1 Yksikkö °C

S 2 Yksikkö °F

P6 Uunin esilämmi

tys

-

S 0 Esilämmitys ei ole

kytketty päälle.

S 1 Esilämmitys on kyt

ketty päälle

P7 Hipaisukytkimien

merkkiääni

S 0 ei käytössä

S 1 käytössä

*Tehdasasetuksena valittu tila on merkitty lihavoituna.

-

-

-

**Veden kovuusaste
Voit tarkistaa veden kovuusasteen laitteen mukana toimitetun
testiliuskan avulla tai kysymällä vesijohtoveden kovuutta
paikkakuntasi vesilaitokselta. Veden kovuusaste ilmoitetaan
joko kovuusalueina (I - IV) tai saksalaisina kovuusasteina
(1 - >21 °dH).

23

Ohjelmointi

Oletustilanteessa höyryuuni on kytketty pois päältä.

Kosketa hipaisukytkintä s ja pidä sitä painettuna.

^

Samalla kun pidät hipaisukytkintä s painettuna, kosketa hi

^

paisukytkintä ? lyhyesti kerran.

Näyttöruudussa näkyy P1.

Kosketa hipaisukytkintä ; tai ? niin monta kertaa, että

^

näyttöruudussa näkyy haluamasi ohjelma.

Vahvista valitsemalla "OK".

^

Kosketa hipaisukytkintä ; tai ? niin monta kertaa, että

^

näyttöruudussa näkyy haluamasi tila.

Vahvista valitsemalla "OK".

^

Kun olet muuttanut haluamasi asetuksen (asetukset), kytke
höyryuuni pois päältä.

-

24

Puhdistus ja hoito

Älä koskaan käytä höyryuunin puhdistukseen höyryil

,

matoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteen
sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Puhdista ja kuivaa höyryuuni jokaisen käyttökerran jälkeen.
Anna laitteen kuitenkin jäähtyä ennen puhdistusta.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on täysin kuiva.

Jollet aio käyttää höyryuunia pitkään aikaan, puhdista koko
laite huolellisesti välttyäksesi turhien hajujen yms. muodostu
miselta. Anna uuniluukun olla tällöin auki.

Älä käytä puhdistukseen suurtalouksille tarkoitettuja as­tianpesuaineita, vaan ainoastaan kotitalouksien käsiastian­pesuainetta.

Älä myöskään käytä alifaattisia hiilivetyjä sisältäviä puhdis­tus- tai pesuaineita. Nämä aineet voivat haurastuttaa tiivis­teitä.

-

-

25

Puhdistus ja hoito

Höyryuunin etupinta ja ulkovaippa

Puhdista lika höyryuunin etupinnoilta mieluiten mahdolli
simman pian.
Jos lika pinttyy kiinni pintoihin seuraavilla käyttökerroilla,
pintoja ei ehkä enää saa puhtaiksi ja niihin voi jäädä pysy
viä värjäytymiä ja muutoksia.

Puhdista höyryuunin etupinta ja ulkovaippa puhtaalla sieni
liinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa
lopuksi pinnat pehmeällä liinalla.
Voit käyttää puhdistukseen myös puhdasta, kostutettua mik
rokuituliinaa ilman puhdistusainetta.

Kaikki pinnat ovat herkästi naarmuuntuvia. Lasipinnoilla
naarmut saattavat jopa aiheuttaa pinnan rikkoutumisen.

Kaikki pinnat saattavat värjääntyä tai niiden ominaisuudet
saattavat muuttua, jos niitä käsitellään vääränlaisilla puh­distusaineilla.

Vältä vahingoittamasta pintoja! Vältä käyttämästä puhdis­tuksessa

– soodaa, alkalia, ammoniakkia, happoa tai klooria sisältäviä

puhdistusaineita,

–

kalkkia irrottavia puhdistusaineita,

-

-

-

-

26

–

hankaavia puhdistusaineita, kuten hankausjauheita ja

-nesteitä tai hankauskiviä,

–

liuottimia sisältäviä puhdistusaineita,

–

teräksisten pintojen puhdistusaineita,

–

koneastianpesuaineita,

–

uuninpuhdistusaineita,

–

lasinpesuaineita,

–

hankaavia kovia sieniä ja harjoja, esim. karhunkieliä,

–

ihmesieniä (taikaseiniä),

–

teräviä metallikaapimia!

Uunitila

Puhdistus ja hoito

Kuivaa uunitila, uunitilan katto, luukun tiiviste, vedenkeruu
kouru, luukun sisäpinta ja vesisäiliön lokero jokaisen käyttö
kerran jälkeen. Uunitilaan tiivistynyt vesi on helppo poistaa
käyttämällä imukykyistä liinaa tai sientä.

Poista rasvapitoinen lika puhtaalla sieniliinalla, käsiastian
pesuaineella ja lämpimällä vedellä. Huuhtele pinta vielä puh
taalla, kostealla liinalla.

Kun puhdistat uunitilan takaseinää, varo ettei mitään tartu
kiinni höyryn sisääntulo- ja ulostuloaukkojen tiivisteiden
taakse. Muuten tiivisteet saattavat painua uunitilan takasei
nän taakse.

Uunitilan pohjalla oleva lämmitysvastus saattaa ajan mit­taan värjääntyä astioista valuvien nesteiden vaikutuksesta.
Värjääntymät on kuitenkin helppo poistaa Mielen keraamisen
tason puhdistusaineella, joka sopii myös teräspintojen puh­distukseen (ks. kappaletta "Erikseen ostettavat lisävarusteet").
Huuhtele pinta vielä vedellä ja puhtaalla liinalla, jotta pintaan
ei jää puhdistusaineen jäämiä.

Jos luukun tiivistekumi alkaa ajan mittaan haurastua tai hal­keilla, se tulee vaihtaa uuteen. Tarvittaessa voit tilata luukun
tiivistekumeja Miele-huollosta.

-

-

-

-

-

Vedenkeruuastia, ritilä, valmistusastiat

Huuhtele ja kuivaa vedenkeruuastia, ritilä ja valmistusastiat jo
kaisen käyttökerran jälkeen. Kaikki nämä osat kestävät myös
pesun astianpesukoneessa.

Valmistusastioiden sinertävät läikät saat poistettua etikalla.
Voit käyttää myös Mielen keraamisen tason puhdistusainetta,
joka sopii myös teräspintojen puhdistukseen (ks. kappaletta
"Erikseen ostettavat lisävarusteet"). Huuhtele valmistusastiat
lopuksi puhtaalla vedellä, jotta saat poistettua kaikki puhdis
tusaineen jäämät.

-

-

27

Puhdistus ja hoito

Vesisäiliö

Irrota, tyhjennä ja kuivaa vesisäiliö jokaisen käyttökerran jäl
keen.

Irrota vesisäiliön sisäosa, painamalla sen molemmilla sivuil

^

la olevia tarttumispintoja vastakkain. Nosta sisäosa sitten
ylös.

^ Aseta sisäosa paikalleen vesisäiliöön vasta, kun kaikki osat

ovat kuivuneet. Sisäosa menee helpoiten paikalleen siten,
että työnnät sen ensin vinossa asennossa vesisäiliön sisään
a ja lasket sitä alaspäin b.

-

-

28

Älä koskaan upota vesisäiliötä veteen äläkä pese sitä as
tianpesukoneessa!

Tyhjennä vesisäiliö jokaisen käyttökerran jälkeen hygienian
turvaamiseksi ja jottei laitteen sisälle tiivisty turhaan vettä.

Älä käytä karkeita sieniä tai kovia harjoja.

-

Vesisäiliön tiivistekumi

Puhdistus ja hoito

Jos vesisäiliö alkaa ajan mittaan liukua huonosti paikalleen lo
keron sisään tai ulos lokerosta, jos vesisäiliö irtoaa vain ny
käisemällä tai jos näyttöruutuun ilmestyy virheilmoitus F20,
hiero tiivistekumin sisäpuolelle pieni määrä laitteen mukana
toimitettua silikonirasvaa (ks. kappaletta "Vakiovarusteet").
Tiivistekumia ei tarvitse irrottaa vesisäiliön tiivistekumin voite
lemiseksi.

Huomaa seuraavat varoitukset silikonirasvan käytön yh
teydessä:

Roiskeet iholta pyyhittävä tai huuhdeltava vedellä.

–

Roiskeet silmistä huuhdottava runsaalla vedellä.

–

– Jos ainetta on nielty, on mentävä lääkäriin.

Jos säiliön tiivistekumi alkaa ajan mittaan haurastua tai hal­keilla, tai jos vesisäiliön lokeron pohjalle alkaa kertyä epäta­vallisen paljon vettä, tiivistekumi tulee vaihtaa uuteen.

Tarvittaessa voit tilata luukun tiivistekumeja Miele-huollosta.

Voitele tiivistekumi ainoastaan mukana toimitetulla sili­konirasvalla. Älä missään tapauksessa käytä margariinia,
öljyä tai muita kotitaloudessa käytettäviä rasvoja, sillä tiivis
te voi turvota.

-

-

-

-

-

29

Puhdistus ja hoito

Kalkinpoisto

Parhaan puhdistustuloksen saamiseksi suosittelemme, että
käytät kalkinpoistoon erityisiä Miele kalkinpoistotabletteja (ks.
kohtaa "Erikseen ostettavat lisävarusteet") Voit käyttää kalkin
poistoon myös kaupoissa myytäviä sitruunahappopohjaisia
kalkinpoistoaineita. Noudata tarkoin kalkinpoistoaineen turval
lisuus- ja annostusohjeita.

-

-

Ole erityisen varovainen alumiinipintaisten laitteiden kans
sa (tarkista pintamateriaali arvokilvestä): kalkinpoistoainet
ta ei saa päästää roiskumaan alumiinipinnoille. Pintaan
saattaa muuten jäädä pysyviä tahroja. Pyyhi mahdolliset
kalkinpoistoaineen roiskeet pois välittömästi.

Höyryuuni ilmoittaa automaattisesti, milloin kalkinpoisto on tar­peen. Kun kytket höyryuunin päälle, näyttöruudussa näkyy
kalkinpoiston symboli k ja numero 10.

Näytössä näkyvä numero merkitsee, että voit käyttää höyryuu­nia vielä 10 kertaa, ennen kuin laite lukkiutuu. Jollet käynnistä
kalkinpoisto-ohjelmaa vielä tällöin, seuraavalla käyttökerralla
näytössä näkyy numero 9 ja niin edelleen.

Lopulta laite lukkiutuu etkä voi enää käyttää sitä ennen kalkin­poistoa.

Voit käynnistää kalkinpoisto-ohjelman manuaalisesti ennen
laitteen lukkiutumista.

^

Paina hipaisukytkintä s niin kauan, että kuulet merkkiää
nen, näyttöruutuun ilmestyy "0:22 h" ja kalkinpoiston symbo
li k alkaa vilkkua.

^

Valmista vesisäiliöön 1 litra kalkinpoistoaineliuosta. Nouda
ta kalkinpoistoainepakkauksessa mainittuja ohjeita.

-

-

-

-

-

30

^

Työnnä vesisäiliö takaisin paikalleen niin pitkälle kuin se
menee.

Vahvista valitsemalla "OK".

Puhdistus ja hoito

Kalkinpoisto-ohjelma käynnistyy, kaksoispiste vilkkuu ja kal
kinpoiston symboli k palaa yhtäjaksoisesti.

Voit keskeyttää kalkinpoiston vain ensimmäisen minuutin aika
na, et enää sen jälkeen.

Älä missään tapauksessa kytke laitetta pois päältä ennen
Kalkinpoisto-ohjelman päättymistä, sillä muutoin sinun on
alettava kalkinpoisto uudelleen alusta.

Kun aikaa on jäljellä 10 minuuttia, laitteesta kuuluu merkkiääni
ja symboli p vilkkuu.

Ota vesisäiliö ulos ja tyhjennä säiliö. Irrota myös säiliön si

^

säosa.

^ Huuhtele sekä vesisäiliö että sen sisäosa huolellisesti.

^ Aseta sisäosa takaisin vesisäiliöön, täytä vesisäiliö 1 litralla

kylmää vettä ja työnnä vesisäiliö takaisin lokeroonsa niin
pitkälle kuin se menee.

Symboli p lakkaa vilkkumasta ja kalkinpoiston symboli k
vilkkuu.

^ Kosketa hipaisukytkintä "OK" jatkaaksesi toimintoa.

-

-

-

Kaksoispiste vilkkuu ja kalkinpoiston symboli k palaa yhtä
jaksoisesti.

Kalkinpoiston jälkeen:

Kun kalkinpoisto-ohjelma on päättynyt, laitteesta kuuluu merk
kiääni.

^

^

^

^

-

-

Kytke höyryuuni pois päältä.

Avaa uuniluukku.

Ota vesisäiliö ulos ja tyhjennä säiliö.

Kuivaa laite lopuksi.

31

Mitä tehdä, jos ...?

,

nen. Asiattomista korjauksista voi aiheutua huomattavia
vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.

Mitä tehdä, jos ...

... höyryuuni ei kytkeydy päälle?

Tarkista, ettei sulake ole lauennut.

Sähkölaitteita saa korjata vain sähköalan ammattilai

-

Jos höyryuuni ei kytkeydy vieläkään päälle, irrota se sähkö
verkosta noin minuutin ajaksi. Toimi seuraavasti:

kytke automaattisulake pois päältä tai kierrä sulake koko

–

naan irti sulaketaulusta tai

– kytke vikavirtasuojakytkin pois päältä.

Ellei uuni kytkeydy päälle vielä sittenkään, kun kytket sulak­keen/vikavirtasuojakytkimen uudelleen päälle, ota yhteyttä
sähköalan ammattilaiseen tai Miele-huoltoon.

... höyryuuni ei lämpene?

Tarkista, onko messutoiminto asetettu vahingossa päälle (ks.
kappaletta "Ohjelmointi"). Messutoiminto on tarkoitettu vain
laitteen esittelykäyttöön.

... höyryuunista kuuluu hurinaa, vaikka uuni on kytketty
pois päältä?

Laitteessa on kylmäilmapuhallin, joka jäähdyttää uunista tule
vaa kuumaa ilmaa ja johtaa sen ulos ilmanpoistoaukosta.
Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintansa vielä hetken aikaa, vaik
ka uuni kytkeytyy pois päältä.

-

-

-

-

32

Mitä tehdä, jos ...?

... vesisäiliötä ei saa paikalleen kuin voimakkaasti työntä
mällä eikä vesisäiliö irtoa kuin nykäisemällä?

Rasvaa vesisäiliön tiivistekumi kevyesti silikonirasvalla, katso
tarkemmat ohjeet kohdasta "Vesisäiliön tiivistekumi".

... höyryuunin lämmitysvaihe kestää epätavallisen kauan?

Tarkista vesisäiliön pohja.
Jos sinne on kertynyt suuri määrä kalkkia, tarkista, oletko sää
tänyt vedenkovuuden oikein. Aseta tarvittaessa vedenkovuus
uudelleen oman vesijohtovetesi kovuuden mukaiseksi (ks.
kappaletta "Ohjelmointi") ja suorita kalkinpoisto-ohjelma koh
dan "Kalkinpoisto" ohjeiden mukaisesti.

Jos vedenkovuus on kuitenkin säädetty oikein tai jos ongelma
toistuu, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoon.

... höyryuunista tulee käytön aikana epätavallisen paljon
höyryä tai höyryä tulee epätavallisista paikoista?

Tarkista, että

– uuniluukku on kunnolla kiinni.

– uuniluukun tiivistekumi on kunnolla paikallaan. Painele tii-

vistettä tarvittaessa siten, että se menee paikalleen uuni­luukun joka puolelta.

-

-

-

–

uuniluukun tiivistekumi ei ole vahingoittunut. Jos tiivistees
sä näkyy esim. halkeamia, se on vaihdettava uuteen.

Jos ongelma ei vielä ratkennut, ota yhteys valtuutettuun
Miele-huoltoon.

-

33

Mitä tehdä, jos ...?

... näyttöruudussa näkyy symboli p ja laitteesta kuuluu
mahdollisesti merkkiääni?

Tarkista, että

olet työntänyt vesisäiliön paikalleen perille asti.

–

vesisäiliössä on tarpeeksi vettä. Vesimäärän on oltava säi

–

liön vähimmäis- ja enimmäismerkintöjen välillä.

... kun kytket höyryuunin päälle, näyttöruudussa näkyy
symboli k ja jokin luku väliltä 1 - 10 tai
aika "0:22 h" ja symboli k vilkkuu?

-

Höyryuuni tarvitsee kalkinpoistoa. Toimi kappaleen "Kalkin
poisto" ohjeiden mukaisesti.

... näyttöruudussa näkyy F05 tai F06?

Kytke höyryuuni pois päältä ja ota yhteys valtuutettuun
Miele-huoltoon.

... näyttöruudussa näkyy F20?

Höyryuuni ei lämpene.

– Varmista ensin, että olet työntänyt vesisäiliön paikalleen

perille asti, ja kytke tämän jälkeen höyryuuni pois päältä ja
sitten takaisin päälle.

–

Jos uunin lämpötila ei nouse lämmitysvaiheen viiden en
simmäisen minuutin aikana vähintään 2 °C, näyttöruutuun
tulee virheilmoitus. Näin voi käydä silloin, kun valmistat
suuria määriä pakastettuja tuotteita.

–

Rasvaa vesisäiliön tiivistekumi kevyesti silikonirasvalla, kat
so tarkemmat ohjeet kohdasta "Vesisäiliön tiivistekumi".

Jollet pysty käyttämään höyryuunia tämänkään jälkeen, kytke
höyryuuni pois päältä ja ota yhteys valtuutettuun Miele-huol
toon.

-

-

-

-

34

... ajan myötä höyryuunin luukku alkaa pitää ääntä, kun
avaat ja suljet sen?

Voitele uuniluukun saranat, esimerkiksi mukana toimitetulla si
likonirasvalla.

-

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Valmistusastiat

DGGL 1

DGG 2

Mielen valikoimissa on useita laitteeseen sopivia hyödyllisiä li
sävarusteita.

Voit tilata lisävarusteita Internetistä.

Voit hankkia niitä myös Miele-huollosta (katso tämän käyttöoh
jeen takakansi) tai Miele-kauppiaaltasi.

Teräksiset valmistusastiat ovat Gastronorm-astioita (GN).
Kokomerkinnät 1/3 ja 1/2 tarkoittavat valmistusastian leveyttä
ja syvyyttä.

Reiällinen höyrytysastia, GN 1/3
Bruttotilavuus 1,5 l / käyttötilavuus 0,9 l
325x175x40 mm (LxSxK)

Reiätön höyrytysastia, GN 1/3
Bruttotilavuus 2,5 l / käyttötilavuus 2,0 l
325x175x65 mm (LxSxK)

-

-

DGG 3

DGGL 4

Reiätön höyrytysastia, GN 1/2
Bruttotilavuus 4,0 l / käyttötilavuus 3,1 l
325x265x65 mm (LxSxK)

Reiällinen höyrytysastia, GN 1/2
Bruttotilavuus 4,0 l / käyttötilavuus 3,1 l
325x265x65 mm (LxSxK)

35

Erikseen ostettavat lisävarusteet

DGGL 5

Reiällinen höyrytysastia, GN 1/3
Bruttotilavuus 2,5 l / käyttötilavuus 2,0 l
325x175x65 mm (LxSxK)

DGGL 6

Reiällinen höyrytysastia, GN 1/3
Bruttotilavuus 4,0 l / käyttötilavuus 2,8 l
325x175x100 mm (LxSxK)

DGG 7

Reiätön höyrytysastia, GN 1/3
Bruttotilavuus 4,0 l / käyttötilavuus 2,8 l
325x175x100 mm (LxSxK)

DGGL 8

Reiällinen höyrytysastia, GN 1/2
Bruttotilavuus 2,0 l / käyttötilavuus 1,7 l
325x265x40 mm (LxSxK)

DGD 1/3

DGD 1/2

36

Kansi valmistusastiaan GN 1/3

Kansi valmistusastiaan GN 1/2

Vedenkeruuastia

Ruuasta irtoavan nesteen keräämiseen, GN 1/2
325x265x40 mm (LxSxK)

Ritilä

Omien valmistusastioiden uuniin asettamista varten

Puhdistus- ja hoitoaineet

Mielen valikoimissa on myös höyryuuniisi tarkoitettuja puhdis­tus- ja hoitoaineita.

Kalkinpoistotabletit
6 kpl

Vesisäiliön kalkinpoistoon

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Keraamisten tasojen ja teräspintojen puhdistusaine
250 ml

Poistaa uunitilan pohjalla olevan lämpövastuksen värjäänty
mät, jotka johtuvat astioista valuneista nesteistä.
Höyrytysastioiden värjääntymien poistoon

Mikrokuituliina yleiskäyttöön

Sormenjälkien ja kevyiden tahrojen pyyhkimiseen

Silikonirasva

Vesisäiliön tiivistekumin voiteluun

-

37

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Muut tuotteet

Monitoimi-yleispannu KMB 5000-S

Valetusta alumiinista valmistettu yleispannu, tarttumaton pin
ta, teräskansi. Voidaan käyttää myös kaikenlaisissa uuneissa,
liesillä sekä induktiotason paistoalueella.
Ei kuitenkaan voida käyttää kaasutasolla!
Enimmäistäyttömäärä 2,5 kg. Mitat: 325x260x65 mm (LxSxK)

Asennuskotelo DGUG työtason alle asentamista varten

- saatavana vain malliin DG 3450 -

Asennuskotelo DGSG työtasolle sijoittamista varten

- saatavana vain malliin DG 3450 -

-

38

Turvallisuusohjeita asentamista varten

Ennen kuin kytket höyryuunin sähköverkkoon, tarkista eh

~

dottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taa
juus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta.
Näiden tietojen on ehdottomasti vastattava toisiaan, muuten
laite voi vahingoittua. Kysy epäselvissä tapauksissa neuvoa
sähköasentajalta.

Varmista, että laitteen pistorasia sijaitsee paikassa, johon

~

pääsee käsiksi myös silloin, kun laite on asennettu paikalleen.

Jos haluat asentaa laitteen muuhun kuin kiinteästi paikal

~

laan pysyvään sijoituspaikkaan, jätä laitteen asennus ja käyt
töönotto ehdottomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliikkeen teh
täväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turval
lista.

Laite on sijoitettava ehdottomasti siten, että käyttäjä pystyy

~

näkemään kypsennysastioiden ja vesisäiliön sisällön sekä
täyttäessään että tyhjentäessään laitetta. Vain tällä tavoin
käyttäjä voi välttyä kuumien ruokien ja kuuman veden mah­dollisen läikkymisen aiheuttamilta palovammoilta.

Kaikki asennuspiirroksissa ilmoitetut mitat ovat millimetrejä.

-

-

-

-

-

-

39

DG 3450

Laitteen ja sijoitusaukon mitat

Sijoitus komerokaappiin

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

Jos laitteen asennussyvyys on ß 340 mm, pistorasia ei saa sijaita laitteen taka
na.

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

40

-

Sijoitus välitilakaappiin

DG 3450

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

41

DG 3450

Sijoitus yläkaappiin

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

42

Sijoitus alakaappiin

DG 3450

Jos asennat höyryuunin keittotason alapuolelle, noudata myös keittotason asen
nusohjeita. Tarkista myös keittotason vaatima asennuskorkeus.

-

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

43

DG 3450

Sijoitus yläkaapin alle

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Asennuskotelo (erillinen lisävaruste)

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

f * mitta sisältää tilan verkkoliitäntäjohtoa varten

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

44

Laitteen ja sijoitusaukon mitat

Sijoitus komerokaappiin

DG 3460

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

45

DG 3460

Sijoitus välitilakaappiin

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

46

Sijoitus yläkaappiin

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

DG 3460

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

47

DG 3460

Sijoitus alakaappiin

Jos asennat höyryuunin keittotason alapuolelle, noudata myös keittotason asen
nusohjeita. Tarkista myös keittotason vaatima asennuskorkeus.

-

a Kalusteisiin sijoitettava höyryuuni

b Sijoitusaukko

c Verkkoliitäntäjohto - liitäntä laitteen takana

d Suositeltu paikka pistorasialle

e Verkkoliitäntäjohto

* Laitteet, joissa lasinen etupinta
** Laitteet, joissa metallinen etupinta

48

Laitteen jalkojen asennus

Laitteen mukana toimitetaan vakiovarusteena neljä jalkaa.
Jos sijoitusaukon korkeus on 350 mm, laite asennetaan ilman

jalkoja.
Jos sijoitusaukon korkeus on 360 mm, laitteen pohjaan on

kiinnitettävä jalat ennen kuin laite asennetaan sijoitusaukkoon.

Kalusteisiin sijoittaminen

Jos höyryuuniin asennetaan asennuskehys yläkaapin alle ri
pustamista varten tai vapaasti työtasolle sijoittamista varten,
laitteen pohjaan ei saa kiinnittää jalkoja.

Käännä laite varovasti selälleen ja kiinnitä kaikki neljä jalkaa

^

laitteen pohjassa oleviin aukkoihin.

-

49

Kalusteisiin sijoittaminen

Laitteen sijoittaminen kalusteisiin

Ennen kuin sijoitat laitteen kalusteisiin, kiinnitä sijoitusaukon

^

vasemmalle seinälle puulista h kahdella laitteen mukana
toimitetulla ruuvilla g 3x20mm.

3

g

h

X

Mitta x vaihtelee sijoitusaukon korkeuden mukaan:

350mm=30±5mm
360 mm = 40 ± 5 mm.

^ Esiporaa vasemmalle seinälle kiinnitetyn puulistan kaksi

kiinnitysreikää C 2,0 mm:n kokoisiksi.

^ Työnnä laite sisään sijoitusaukkoon ja suorista se vaaka-

suoraan.

^

Jottei laite pääse liikkumaan, kiinnitä se mukana toimitetuil
la puuruuveilla i 3,5 x 25 mm laitteen oikealta ja j
3,0 x 20 mm vasemmalta puolelta (2 ruuvia kummallekin
puolelle).

-

50

Kalusteisiin sijoittaminen

Älä kuitenkaan kiristä ruuveja liian tiukalle, muuten luukku
ei mene enää kiinni.

51

Sähköliitäntä

Suosittelemme, että käytät pistotulppaliitäntää, koska se hel
pottaa laitteen huoltoa.
Huolehdi kuitenkin siitä, että laitteen pistotulppaan pääsee
helposti käsiksi myös laitteen asentamisen jälkeen.

Mikäli laite asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, sähköliitän
nän saa tehdä vain sähköalan ammattilainen, joka tuntee tar
koin voimassaolevat määräykset ja noudattaa niitä huolelli
sesti.

Mikäli pistorasiaan ei pääse käsiksi asennuksen jälkeen, tai
mikäli laite liitetään kiinteästi sähköverkkoon, sähköliitäntä on
varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskyt
kimellä. Käytettävän kytkimen erotusvälin tulee olla vähintään
3 mm! Tällaisia kytkimiä ovat mm. ylivirtasuojakytkimet ja suo
jakytkimet.

Laitteen verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa vain laitteen valmis­taja tai valtuutettu huoltoliike. Verkkoliitäntäjohdon on ehdotto­masti oltava tyyppiä H 05 VV-F (PVC-eristeinen).

Tarvittavat sähköliitäntätiedot löydät laitteen arvokilvestä.
Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat käytettäviä sulakkeita
ja sähköverkon jännitettä.

-

-

-

-

-

-

52

Valmistaja ei vastaa välittömistä tai välillisistä vahingoista,
jotka johtuvat asiattomasta asennuksesta tai väärin tehdys
tä sähköliitännästä.

Valmistaja ei myöskään vastaa vahingoista, jotka johtuvat
laitteen puuttuvasta tai puutteellisesta maadoituksesta.

Suojaeristettyjen osien kosketussuojaus täytyy tarkistaa
asennuksen jälkeen!

-

Kokonaisliitäntäteho

Liitäntä ja sulakkeet

Vikavirtasuojakytkin

Sähköliitäntä

katso arvokilpeä

Vaihevirta vaihtovirta 230V/50Hz
Sulake 10 A
Laukeamistyyppi B tai C

Turvallisuuden lisäämiseksi liitännän voi varustaa VDE-suosi
tusten mukaisella vikavirtasuojakytkimellä, jonka laukeamisvir
ta on 30 mA.

-

-

53

Sähköliitäntä

Sähköverkosta irrottaminen

Jos laite on irrotettava sähköverkosta, toimi jollakin seuraavis
ta tavoista:

Keraamiset sulakkeet

–

Kierrä sulakekotelo irti ja ota sulake kokonaan ulos kotelos
ta.

Sulakeautomaatit:

–

Paina testauspainiketta (punainen),kunnes
keskipainike (musta) hyppää ulos.

Upotetut automaattisulakkeet:

–

(johdonsuojakatkaisija, vähint. tyyppi
B tai C !):
Käännä vipukytkin asennosta 1 (päällä) asentoon 0
(pois päältä).

– Vikavirtasuojakytkin

Kytke pääkytkin asennosta 1 (päällä) asentoon 0 (pois
päältä) tai paina testauspainiketta.

Varmista ettei mikään tai kukaan pääse kytkemään laitetta
vahingossa uudelleen sähköverkkoon.

-

-

54

Huolto / arvokilpi

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys

Miele-kauppiaaseen tai

–

Miele-huoltoon.

–

Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat tämän käyttöohjeen
takakannessa olevasta puhelinnumerosta.

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja valmistusnumerotiedot löydät laitteen mukana
toimitetusta arvokilvestä.

Liimaa laitteen mukana toimitettu arvokilpi tähän. Tarkista, että arvokilvessä ilmoi­tettu mallinumero on sama kuin tämän käyttöohjeen kannessa.

55

Oikeus muutoksiin pidätetään / 5010

M.-Nr. 07 174 420 / 02