Miele DG 2740, DG 2840 User manual [hu]
Használati és szerelési útmutató
Gőzpároló
Feltétlenül olvassa el a Használati- és szerelési utasítást a felállítás –
beszerelés – üzembe helyezés előtt.
Ezzel megóvja önmagát és elkerüli a készülék károsodását.
hu-HU M.-Nr. 11 266 340
Tartalom
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések......................................................... 5
Az ön hozzájárulása a környezetvédelemhez................................................... 13
Áttekintés ............................................................................................................. 14
Gőzpároló.............................................................................................................. 14
Mellékelt tartozékok .............................................................................................. 15
Kezelőelemek ......................................................................................................16
Kijelző.................................................................................................................... 17
Érintőgombok........................................................................................................ 17
Piktogramok .......................................................................................................... 17
Működési leírás....................................................................................................18
Víztartály................................................................................................................ 18
Felfogótálca........................................................................................................... 18
Hőmérséklet .......................................................................................................... 18
Párolási idő............................................................................................................ 18
Zajok...................................................................................................................... 19
Felfűtési szakasz ................................................................................................... 19
Párolási szakasz.................................................................................................... 19
Gőzcsökkentés...................................................................................................... 19
Első üzembe helyezés......................................................................................... 20
A gőzpároló tisztítása első alkalommal ................................................................. 20
A vízkeménység beállítása .................................................................................... 20
A forrási hőmérséklet beállítása ............................................................................ 21
Beállítások............................................................................................................ 22
Kezelés................................................................................................................. 25
A gőzpároló kezelése ............................................................................................ 25
Ételkészítési folyamat értékeinek módosítása....................................................... 26
Párolási folyamat megszakítása............................................................................ 27
Automatikus programok..................................................................................... 28
Fontos információk és tudnivalók......................................................................30
A gőzpárolás különlegessége................................................................................ 30
Párolóedény .......................................................................................................... 30
Felfogótálca........................................................................................................... 30
Behelyezési szint................................................................................................... 31
Fagyasztott áru...................................................................................................... 31
Hőmérséklet .......................................................................................................... 31
Párolási idő............................................................................................................ 31
2
Tartalom
Párolás folyadékokkal............................................................................................ 31
Saját receptek ....................................................................................................... 31
Gőzpárolás........................................................................................................... 32
Eco-gőzpárolás ..................................................................................................... 32
Megjegyzések a párolási táblázatokhoz................................................................ 32
Zöldség.................................................................................................................. 33
Hal ......................................................................................................................... 36
Hús ........................................................................................................................ 39
Rizs........................................................................................................................ 41
Gabona.................................................................................................................. 42
Tészták/Tészta ételek ............................................................................................ 43
Gombóc................................................................................................................. 44
Hüvelyesek, szárítva.............................................................................................. 45
Tyúktojás ............................................................................................................... 47
Gyümölcs .............................................................................................................. 48
Kolbászfélék .......................................................................................................... 48
Rákfélék................................................................................................................. 49
Kagyló ................................................................................................................... 50
Menüpárolás.......................................................................................................... 51
További felhasználások....................................................................................... 53
Melegítés............................................................................................................... 53
Felolvasztás........................................................................................................... 56
Blansírozás............................................................................................................ 59
Befőzés.................................................................................................................. 59
Az edény csírátlanítása ......................................................................................... 62
Tészta kelesztése .................................................................................................. 62
Nedves kendők melegítése ................................................................................... 63
Zselatin felolvasztása ............................................................................................ 63
Méz kristálytalanítása............................................................................................ 64
Csokoládé felolvasztása........................................................................................ 64
Joghurt előállítása ................................................................................................. 65
Szalonna kisütése ................................................................................................. 66
Hagyma dinsztelése .............................................................................................. 66
A lé kinyerése ........................................................................................................ 67
Élelmiszer hámozása............................................................................................. 68
Alma konzerválása ............................................................................................... 68
Levesbetét készítése............................................................................................. 68
Adatok a vizsgálóintézetek számára................................................................. 69
Tisztítás és ápolás............................................................................................... 70
A gőzpároló előlapjának tisztítása......................................................................... 71
3
Tartalom
Párolótér tisztítása................................................................................................. 72
A víztartály tisztítása.............................................................................................. 72
Tartozékok ............................................................................................................ 72
Tartótőrács tisztítása ............................................................................................. 73
A gőzpároló vízkőmentesítése............................................................................... 73
Mi a teendő, ha ... ................................................................................................ 75
Utólag vásárolható tartozékok........................................................................... 77
Vevőszolgálat....................................................................................................... 78
Kapcsolat üzemzavar esetén ................................................................................ 78
Garancia ................................................................................................................ 78
Telepítés ............................................................................................................... 79
Biztonsági útmutatások a beépítéshez ................................................................. 79
Beépítési méretek.................................................................................................. 80
Beépítés magas szekrénybe ............................................................................ 80
Beépítés alsó szekrénybe................................................................................. 81
Oldalnézet ........................................................................................................ 82
Csatlakoztatás és szellőzés.............................................................................. 83
A gőzpároló beépítése........................................................................................... 84
Elektromos csatlakozás......................................................................................... 85
4
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ez a gőzpároló megfelel az előírt biztonsági előírásoknak.
Szakszerűtlen használata azonban személyi sérülésekhez és vagyoni károkhoz vezethet.
Olvassa el figyelmesen a Használati- és szerelési utasítást, mielőtt
a gőzpárolót üzembe helyezi. Ez fontos útmutatásokat tartalmaz a
beépítéshez, a biztonsághoz, a használathoz és a karbantartáshoz.
Ezáltal védi önmagát, valamint elkerüli a gőzpároló károsodását.
Az IEC/EN60335-1 szabványnak megfelelően a Miele kifejezetten
felhívja a figyelmet arra, hogy a gőzpároló telepítéséről szóló fejezetet valamint a biztonsági előírásokat és figyelmeztetéseket feltétlenül el kell olvasni és be kell tartani.
A Miele nem tehető felelőssé azon károkért, amelyek ezeknek az
útmutatásoknak a figyelmen kívül hagyásából származnak.
Őrizze meg a Használati és szerelési utasítást, és adja azt tovább
az esetleges következő tulajdonosnak!
5
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Rendeltetésszerű használat
Ez a gőzpároló háztartásban és a háztartáshoz hasonló felállítási
környezetben történő használatra készült.
Ez a gőzpároló nem alkalmas a szabadban történő alkalmazásra.
A gőzpárolót kizárólag háztartási keretek között használja élelmi-
szerek gőzpárolásához, felolvasztásához, melegítéséhez.
Minden más felhasználási mód meg nem engedett.
Olyan személyeknek, akik fizikai, érzékelési vagy értelmi képessé-
geik, tapasztalatlanságuk vagy tudatlanságuk miatt nincsenek abban
az állapotban, hogy a gőzpárolót biztonsággal kezelhetnék, akkor a
kezelésük csak felügyelet mellett történhet.
Ezeknek a személyeknek csak akkor szabad a gőzpárolót felügyelet
nélkül használniuk, ha a működését úgy elmagyarázták nekik, hogy
azt biztonságosan kezelni tudják. Fel kell tudniuk ismerni és megérteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.
6
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Gyermekek a háztartásban
A nyolc év alatti gyermekeket tartsa távol a gőzpárolótól, kivéve,
ha állandó felügyelet alatt állnak.
Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a gőzpárolót felügyelet
nélkül, ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan tudják kezelni. A gyermekeknek fel kell tudniuk ismerni és meg kell tudniuk érteni a helytelen használat lehetséges veszélyeit.
Gyermekeknek nem szabad a gőzpárolót felügyelet nélkül tisztíta-
ni vagy karbantartani.
Ügyeljen azokra a gyermekekre, akik a gőzpároló közelében tar-
tózkodnak. Soha ne hagyja a gyermekeket a gőzpárolóval játszani.
A csomagolóanyagok fulladást okozhatnak. A gyermekek játék
közben a csomagolóanyagokat (pl. fólia) magukra tekerhetik, vagy a
fejükre húzhatják és megfulladhatnak.
A csomagolóanyagokat tartsa távol a gyermekektől.
A forró felületek és a forró gőz sérülést okozhat. A gyerekek bőre
érzékenyebben reagál a magas hőmérsékletekre, mint a felnőtteké.
Üzem közben gőz lép ki a párakivezetőből. A gőzpároló ajtólapja és a
kezelőpanel felmelegszik.
Ne engedje, hogy gyermekek a gőzpárolóhoz üzemelés közben hozzáérjenek. Tartsa távol a gyerekeket a gőzpárolótól, amíg annyira le
nem hűlt, hogy az égési sérülés veszélye kizárt.
A nyitott ajtó sérülést okozhat. Az ajtó terhelhetősége maximum 8
kg. A nyitott ajtó megsértheti a gyermekeket.
.Ne engedje, hogy a gyermekek a nyitott ajtóra álljanak, üljenek azon
lógjanak.
7
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Műszaki biztonság
A szakszerűtlen telepítési és karbantartási munkálatok vagy javítá-
sok veszélyeztethetik a felhasználót. A telepítési és karbantartási
munkálatokat vagy javításokat csak a Miele által engedélyezett szakemberek végezhetik el.
A gőzpároló sérülései veszélyeztethetik az ön biztonságát. Elle-
nőrizze le látható sérülések szempontjából. Soha ne helyezzen
üzembe sérült gőzpárolót.
A gőzpároló megbízható és biztonságos működése csak akkor
biztosított, ha az a nyilvános villamos hálózatra van csatlakoztatva.
A gőzpároló villamos biztonsága csak akkor garantált, ha azt egy
előírásszerűen kiépített védővezetékes (földelt) hálózati rendszerhez
csatlakoztatja. Ennek az alapvető biztonsági feltételnek meg kell lenni. Kétséges esetben villamos szakemberrel ellenőriztesse a villamos
hálózatot.
A gőzpároló adattábláján található csatlakoztatási adatoknak (frek-
vencia és feszültség) feltétlenül meg kell egyezniük a villamos hálózat
adataival, hogy a gőzpároló ne károsodjon.
Hasonlítsa össze ezeket az adatokat csatlakoztatás előtt. Kétség
esetén kérdezzen meg egy villamos szakembert.
Az elosztók, vagy hosszabbító kábelek nem garantálják a szüksé-
ges biztonságot (tűzveszély). Ezeken keresztül ne csatlakoztassa a
gőzpárolót a villamos hálózatra.
A gőzpárolót csak beépítve használja, hogy a biztonságos műkö-
dése szavatolva legyen.
Ezt a gőzpárolót nem szabad nem rögzített helyeken (pl. hajókon)
üzemeltetni.
A áramvezető csatlakozók érintése, valamint a villamos és mecha-
nikai felépítés megváltoztatása veszélyezteti önt, és esetlegesen a
gőzpároló működési zavarához vezethet.
Soha ne nyissa ki a gőzpároló házát.
8
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
A garanciaigény elvész, ha a sütő javítását nem a Miele által felha-
talmazott vevőszolgálat végzi el.
Csak eredeti alkatrészek esetében garantálja a Miele, hogy a biz-
tonsági követelményeket teljesítik. Hibás alkatrészeket csak ilyenekre
szabad kicserélni.
Ha a csatlakozó vezetékről eltávolították a dugaszoló csatlakozót
vagy ha a csatlakozó vezetéket nem látták el dugaszoló csatlakozóval, akkor a gőzpárolót egy elektromos szakembernek kell a hálózatra csatlakoztatnia.
Ha a hálózati csatlakozó vezeték sérült, azt egy elektrotechnikai
szakembernek kell egy speciális csatlakozó vezetékre cserélni (Lásd
a „Villamos csatlakozás“ fejezetet).
Beszerelési és karbantartási munkák, vagy javítások előtt a gőzpá-
rolót le kell választani a hálózatról. Ezt biztosítsa azzal, hogy
– kapcsolja le a háztartás villamos hálózatának biztosítóit, vagy
– csavarja ki teljesen a ház becsavarható biztosítóit, vagy
– húzza ki a hálózati csatlakozót (ha van) a dugaszoló aljzatból.
Ilyenkor ne a hálózati csatlakozókábelt húzza, hanem a hálózati
csatlakozót.
Ha a gőzpárolót egy bútor előlap mögé (pl. ajtó) építették be, soha
ne csukja be az előlapot, amíg a gőzpárolót használja. A zárt bútor
előlap mögött felgyülemlik a meleg és a nedvesség. Ezáltal a gőzpároló, a szekrény és a talaj is károsodhat. Csak akkor csukja be a bútor ajtót, ha a gőzpároló teljesen lehűlt.
9
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Szakszerű használat
A forró felületek és a forró gőz sérülést okozhat. A gőzpároló üze-
melés közben forró lesz. A párolótérrel, az étellel, a tartozékokkal, a
rögzítőráccsal és a forró gőzzel megégetheti magát.
Használjon edényfogó kesztyűt, amikor beteszi vagy kiveszi a forró
ételt, vagy amikor a forró párolótérbe kell benyúlnia.
A forró étel sérülést okozhat.
Az étel kilöttyenhet a betoláskor vagy kivételkor. Megégetheti magát
a forró étellel.
A párolóedény betolásakor vagy kivételekor ügyeljen arra, hogy a
forró étel ne löttyenjen ki.
A forró víz sérülést okozhat.
Egy párolási folyamat vége után még található forró víz a gőzfejlesztőben, amely visszaszivattyúzásra kerül a víztartályba. Ügyeljen a víztartály kivételekor és leállításakor, hogy a víztartály ne billenjen el.
Zárt dobozokban a főzés és melegítés során túlnyomás keletkezik,
amelynek következtében kidurranhatnak.
Ne használja a gőzpárolót befőzésre és dobozok melegítésére.
Műanyag edények, amelyek nem hő- és gőzállóak, megolvadnak a
magas hőmérséklettől, és károsíthatják a gőzpárolót.
Csak hő- (100°C-ig) és gőzálló műanyag edényt használjon. Vegye
figyelembe az edény gyártójának utasításait.
Azok az ételek, amelyeket a párolótérben tárol, kiszáradhatnak és
a kilépő nedvesség korrózióhoz vezethet a gőzpárolóban. Ne tároljon
élelmiszert a párolótérben, és a pároláshoz nem használjon olyan
tárgyakat, amelyek oxidálódhatnak.
A nyitott ajtó sérülést okozhat. A gőzpároló nyitott ajtaja sérülést
okozhat, illetve fel lehet bukni benne. Ha nem szükséges, ne hagyja
nyitva az ajtót.
10
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Az ajtó terhelhetősége maximum 8 kg. Ne álljon vagy üljön a nyi-
tott ajtóra, és ne állítson rá nehéz tárgyakat. Ügyeljen arra is, hogy ne
csípjen be semmit az ajtó és a sütőtér közé. A gőzpároló károsodhat.
Ha a gőzpároló közelében elektromos készüléket, pl. egy kézi mi-
xert használ, akkor ügyeljen arra, hogy a hálózati csatlakozóvezetéket ne csípje be a gőzpároló ajtaja. A vezeték szigetelése megsérülhet.
11
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Tisztítás és ápolás
Az áramütés sérülésveszélyt okoz. A gőztisztító készülék gőze
áramvezető alkatrészekre juthat, és zárlatot okozhat. A tisztításhoz
soha ne használjon gőztisztító készüléket.
A karcolások károsíthatják az üveglapot.
Az üveglap tisztításához ne használjon súrolóanyagot, kemény szivacsot vagy kefét és éles fémkaparót.
A tartórácsokat ki lehet szerelni (lásd „Tisztítás és ápolás“ fejezet,
„Tartórács tisztítása“ rész).
Szerelje be megfelelően a tartórácsokat.
A konyhasó-tartalmú ételeket, vagy folyadékokat azonnal alapo-
san távolítsa el, ha a sütőtér rozsdamentes acél falaira jutottak, hogy
elkerülje a korróziót.
Tartozékok
Kizárólag eredeti Miele tartozékokat használjon. Amennyiben más
alkatrészek kerülnek rá- vagy beszerelésre, akkor a garanciára, jótállásra és/vagy termékfelelősségre vonatkozó követelések érvényüket
veszítik.
12
Az ön hozzájárulása a környezetvédelemhez
A csomagolóanyag megsemmisítése
A csomagolás megóvja a készüléket a
szállítási sérülésektől. A csomagolóanyagokat környezetvédelmi és hulladékkezelés-technikai szempontok alapján választották ki, így azok újrahasznosíthatók.
A csomagolásnak az anyagkörforgásba
való visszavezetése nyersanyagot takarít meg és csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét. Szakkereskedője
visszaveszi a csomagolást.
A régi készülék ártalmatlanítása
A elektromos és elektronikus készülékek még jelentős mennyiségben tartalmaznak értékes anyagokat. Tartalmaznak olyan anyagokat, összetevőket és
alkatrészeket is, amelyek a készülékek
működéséhez és biztonságához szükségesek voltak. Ezek a szemétbe kerülve vagy nem megfelelő kezelés esetén
ártalmassá válhatnak az emberi egészségre és a környezetre. Ezért semmi
esetre se dobja a háztartási szemétbe a
régi készülékét.
Ehelyett használja az elektromos és
elektronikus készülékek leadására és
hasznosítására szolgáló hivatalos, kijelölt gyűjtő és visszavételi helyeket a
községben, a kereskedőknél vagy a
Mielénél. A selejtezendő készüléken lévő esetleges személyes adatok eltávolításért törvényileg saját maga felel. Kérjük, gondoskodjon arról, hogy selejtezendő készüléke az elszállításig gyermekbiztosan legyen tárolva.
13
Áttekintés
Gőzpároló
a
Kezelőelemek
b
Párakilépés
c
Ajtótömítés
d
Rögzítőrács 4szinttel
e
Hőmérséklet-érzékelő
f
Padlófűtőtest
g
Felfogó csatorna
h
Automatikus ajtónyitó a gőzcsökkentésre
i
Víztartály levehető kiloccsanás-védelemmel
j
Beszívócső
k
Fiók a víztartályhoz
l
Gőzbelépés
m
Homlokkeret a típustáblával
n
Ajtó
14
Áttekintés
Jelen Használati és szerelési útmutatóban leírt modelleket a hátoldalon találja.
Típustábla
A típustábla nyitott ajtónál a homlokkereten látható.
Ott találja meg a modellmegnevezést,
gyártási számot, valamint a csatlakozási
adatokat (feszültség/frekvencia/maximális csatlakozási érték).
Tartsa ezeket az információkat készenlétben, ha olyan kérdései vagy problémái adódnak, amiben a Miele célzottan
tudja önt továbbsegíteni.
Mellékelt tartozékok
Utólagosan rendelhet a mellékelt és további tartozékokból szükség szerint
(lásd „Vásárolható tartozékok“ fejezet).
Párolóedény 1/1-40L
DGG 1/2-40L
1 zárt aljú párolóedény
Térfogat: 2,2l /
Hasznos űrtartalom: 1,6l
375 x 197 x 40mm (SZ x MÉ x MA)
DGGL 1/2-40L
2 perforált párolóedény
Térfogat: 2,2l /
Hasznos űrtartalom: 1,6l
375 x 197 x 40mm (SZ x MÉ x MA)
DMSR 1/1L
1 rács saját saját edény ráhelyezéséhez
1 felfogótálca
A lecsöpögő folyadék felfogásához.
A felfogótálcát szükség esetén párolóedényként is használhatja.
375 x 394 x 40mm (szé x mé x ma)
Vízkőmentesítő tabletták
A gőzpároló vízkőmentesítéséhez
15
Kezelőelemek
a
Be/Ki gomb mélyedésben
A gőzpároló be- és kikapcsolásához
b
Optikai interfész
(csak a Miele vevőszolgálata számára)
c
Érintőgomb /
A gőzpárolás, -gőzpárolás és automatikus programok közötti váltáshoz
d
Kijelző
A kezelés és információk kijelzője
e
Érintőgombok
A választási listában történő lapozáshoz és az értékek és beállítások
módosításához
f
OK érintőgomb
Egy bevitt adat vagy kiválasztás jóváhagyásához és beállítások elmentéséhez
16
Kezelőelemek
Kijelző
A kijelző mutatja a hőmérsékletekre, ételkészítési időkre, automatikus programokra
és a beállításokra vonatkozó információkat.
Érintőgombok
Az érintőgombok ujjal történő érintésre reagálnak. Minden érintést gombhang
nyugtáz. Ezt a gombhangot kikapcsolhatja (lásd a „Beállítások“ fejezetet).
Piktogramok
A kijelzőn üzem közben a következő piktogramok és kijelzők jelenhetnek meg:
Piktogram/Kijelző Jelentés
Gőzpárolás
(villog) Vízhiány vagy hiányzó víztartály
-gőzpárolás
Auto + szám(ok) Automatikus program:
Számjegyek + °C Hőmérséklet
Számjegyek + h Párolási idő
+ számjegy(ek) A gőzpárolót vízkőmentesíteni kell (lásd „Tisztí-
tás és ápolás“ , „A gőzpároló vízkőmentesítése“
fejezet).
17
Működési leírás
Víztartály
A maximális töltési mennyiség 1,5 liter,
a minimális 0,5 liter. A víztartályon jelölések találhatók. A felső jelölést semmiképpen nem szabad túllépni.
A vízfogyasztás az élelmiszertől és a
párolási időtartamtól függ. A párolási
folyamat alatt esetlegesen vizet kell
utántölteni. Megnő az energiafogyasztás, ha a párolási folyamat alatt kinyitja
az ajtót.
A víztartály kivétele a Push-/Pull rendszer szerint történik: nyomja meg a kivételhez enyhén a víztartályt.
Egy párolási folyamat vége után még
található maradék forró víz a gőzfejlesztőben, amely visszaszivattyúzásra kerül
a víztartályba. Minden művelet után,
amelyhez gőzt használt, ürítse ki a víztartályt.
Felfogótálca
Tolja be a felfogótálcát az 1. szintre, ha
perforált párolóedényben párol. A lecsöpögő folyadék ebben összegyűlik,
és a folyadékot könnyen el tudja távolítani.
A felfogótálcát szükség esetén párolóedényként is használhatja.
Hőmérséklet
A gőzpároló hőmérsékleti tartománya
40 - 100°C. a gőzpároló bekapcsolásakor 100°C van beállítva. A hőmérsékletet 5°C-os lépésekben módosíthatja.
Hőmérsékleti ajánlás
Hőmérséklet Alkalmazás
100°C – Valamennyi élelmi-
szer párolása
– Melegítés
– Menüpárolás
– Befőzés
– A lé kinyerése
85°C – Halak kímélő páro-
lása
50-60°C – Felolvasztás
40°C – Tészta kelesztése
– Joghurt készítése
Párolási idő
Egyperc (:) és kilenc óra 59 perc
(:) közötti párolási időt állíthat be.
Ha a párolási idő több mint 59 perc,
órában és percben kell azt megadnia.
Példa: sütési idő: 80 perc = 1:20.
18
Működési leírás
Zajok
A gőzpároló bekapcsolása után, üzem
közben és a gőzpároló kikapcsolása
után zaj (brummogás) hallható. Ez a
hang nem utal hibás működésre, vagy a
készülék hibájára. Ez a víz be- és kiszivattyúzásából adódik.
Ha a gőzpároló üzemel, akkor a ventilátorzajt hallja.
Felfűtési szakasz
A felfűtési idő alatt a párolótér először a
beállított hőmérsékletre melegszik fel. A
párolótér növekvő hőmérséklete a kijelzőn látható.
A felfűtési fázis időtartama az élelmiszer
mennyiségétől és hőmérsékletétől függ.
Általában a felfűtési fázis kb. hét perc. A
hűtött vagy fagyasztott élelmiszer elkészítésekor és alacsony párolási hőmérsékleten ez nő.
Párolási szakasz
Ha a készülék a beállított hőmérsékletet
elérte, megkezdődik a párolási szakasz.
A párolási szakasz közben a kijelző a
maradék időt mutatja.
Gőzcsökkentés
Ha legalább 80 °C hőmérsékleten párol
vele, röviddel a párolási idő vége előtt a
gőzpároló ajtaja automatikusan egy résnyire kinyílik azért, hogy gőz távozhasson a párolótérből. Az ajtó ismét automatikusan záródik.
A gőzcsökkentést ki lehet kapcsolni
(lásd a „Beállítások“ fejezetet). Kikapcsolt gőzcsökkentés esetén az ajtó kinyitásakor sok gőz lép ki.
19
Első üzembe helyezés
A gőzpároló tisztítása első alkalommal
Távolítsa el a matricákat vagy a védő-
fóliákat a gőzpárolóról és a tartozékokról.
A gőzpárolót gyárilag működési vizsgálatnak vetik alá, ennek következtében szállításkor bizonyos körülmények
között maradék víz folyhat vissza a vezetékekből a párolótérbe.
A víztartály tisztítása
Vegye ki a víztartályt.
Vegye le a kiloccsanás elleni védőele-
met.
Öblítse ki kézzel a víztartályt.
Tartozékok/Párolótér tisztítása
Vegye ki az összes tartozékot a páro-
lótérből.
Tisztítsa meg a tartozékot kézzel vagy
mosogatógépben.
A vízkeménység beállítása
Be kell állítania a helyi vízkeménységet,
hogy a készülék kifogástalanul működjön, és a megfelelő időpontban történjen a vízkőmentesítés.
Minél keményebb a víz, annál gyakrabban kell a készüléket vízkőmentesíteni.
Gyárilag15° dH vízkeménységi fok van
beállítva.
A lakóhelyén mért vízkeménységről az
illetékes vízművektől kap tájékoztatást.
Állítsa be a helyi vízkeménységet
(lásd: „Beállítások“).
A gőzpárolót kiszállítás előtt ápolószerrel kezelték.
Tisztítsa meg a párolóteret tiszta tör-
lőkendővel, kézi mosogatószerrel és
meleg vízzel, hogy az ápolószert eltávolítsa.
20
Első üzembe helyezés
A forrási hőmérséklet beállítása
Mielőtt először párol élelmiszert, a gőzpárolót a víz forrási hőmérsékletéhez
kell igazítania, amely a felállítási hely
tengerszint feletti magassága szerint
változik. Ennél a folyamatnál a vizet vezető részek is átöblítésre kerülnek.
Ezt a folyamatot feltétlenül el kell
végeznie, hogy a készülék kifogástalan működése biztosított legyen.
Desztillált vagy szénsavas víz és más
folyadékok károsíthatják a gőzpárolót.
Kizárólag friss, hideg ivóvizet
(20°C alatt) használjon.
Vegye ki a víztartályt és töltse fel a
„max“ jelölésig.
Tolja be a víztartályt.
Üzemeltesse a gőzpárolót gőzpárolás
(100°C) üzemmóddal 15percig.
A „Kezelés“ fejezetben leírtak szerint
járjon el.
A forrási hőmérséklet költözés utáni beállítása
Egy költözés után a gőzpárolót a víz
megváltozott forrási hőmérsékletéhez
kell igazítani, ha az új felállítási hely tengerszint feletti magassága legalább 300
méterrel eltér a régitől. Ehhez hajtson
végre egy vízkőmentesítési folyamatot
(lásd a „Tisztítás és ápolás„ fejezet, “
Gőzpároló vízkőmentesítése” részt).
21
Beállítások
Beállítások módosítása és mentése
Gyárilag a gőzpárolójához beállítások
vannak megadva. A következő táblázatban megadott beállításokat módosíthatja.
A gőzpároló ki van kapcsolva.
Érintse meg és tartsa az érintő-
gombot.
Miközben a gombon tartja az ujját,
nyomja meg röviden 1-szer a Be/
Ki érintőgombot.
Megjelenik a P1.
Adja meg a kívánt programot a
vagy a érintőgombbal.
Hagyja jóvá az OK gombbal.
S és egy számjegy jelenik meg.
Állítsa be az vagy érintőgombbal
a kívánt státuszt/a kívánt vízkemény-
séget.
Hagyja jóvá az OK gombbal.
A kiválasztott állapot elmentésre kerül.
Ha a kívánt beállítás(oka)t módosítot-
ta, kapcsolja ki a gőzpárolót.
22
A gyári beállítás mindig vastagon jelenik meg.
Beállítások
Program Állapot/
Vízke-
ménység
Lehetséges beállítások
P1 Vízkeménység 15° Lásd a „Beállítások“, „Vízkeménység“
fejezetet.
P2 Hangerő jelzőhangok S1
S2
S3
S4
P3 Gombhang S0
S1
P4 Gőzcsökkentés S0
S1
P5 A hőmérséklet mérté-
kegysége
S1
S2
P6 Bemutató mód S0
S1
nagyon halk
halk
hangos
nagyon hangos
ki
be
ki
be
°C
°F
ki, a gőzpároló fűt
be, a gőzpároló nem fűt
23
Beállítások
Vízkeménység
A lakóhelyén mért ivóvíz keménységéről
az illetékes vízművektől kap tájékoztatást.
1°dH és 70°dH közötti keménységi fokot adhat meg.
Palackozott ivóvíz pl. ásványvíz használata esetén szénsavmenteset alkalmazzon. A beállítást a Kalcium tartalomnak
megfelelően végezze el. Ez a palack
címkéjén mg/l Ca2+ vagy ppm (mg Ca2+/
l) van megadva.
Vízkeménység Kalcium tarta-
°dH mmol/l
1 0,2 7 1°
2 0,4 14 2°
3 0,5 21 3°
4 0,7 29 4°
5 0,9 36 5°
6 1,1 43 6°
7 1,3 50 7°
8 1,4 57 8°
9 1,6 64 9°
10 1,9 71 10°
11 2,0 79 11°
12 2,2 86 12°
13 2,3 93 13°
14 2,5 100 14°
15 2,7 107 15°
16 2,9 114 16°
17 3,1 121 17°
18 3,2 129 18°
lom
mg/lCa2+ vagy
ppm (mgCa2+/l)
Beállí-
tás
Vízkeménység Kalcium tarta-
°dH mmol/l
19 3,4 136 19°
20 3,6 143 20°
21 3,8 150 21°
22 4,0 157 22°
23 4,1 164 23°
24 4,3 171 24°
25 4,5 179 25°
26 4,7 186 26°
27 4,9 193 27°
28 5,0 200 28°
29 5,2 207 29°
30 5,4 214 30°
31 5,6 221 31°
32 5,8 229 32°
33 5,9 236 33°
34 6,1 243 34°
35 6,3 250 35°
36 6,5 257 36°
37-45 6,6-8,0 258–321 37°–45°
46-60 8,2-10,7 322–429 46°–60°
61-70 10,9-12,5 430–500 61°–70°
lom
mg/lCa2+ vagy
ppm (mgCa2+/l)
Beállí-
tás
24
Kezelés
A gőzpároló kezelése
Desztillált vagy szénsavas víz és más
folyadékok károsíthatják a gőzpárolót.
Kizárólag friss, hideg ivóvizet
(20°C alatt) használjon.
Töltse fel a víztartályt és tolja be azt.
Tolja be a felfogótálcát az 1. szintre,
ha perforált párolóedényben párol.
Tolja az elkészítendő ételt a párolótér-
be.
Kapcsolja be a gőzpárolót.
Megjelenik a °C. villog a .
Ha 100 °C fokon szeretne párolni,
hagyja jóvá az OK gombbal.
Ha alacsonyabb hőmérsékleten sze-
retne párolni, csökkentse hőmérsék-
letet az érintőgombbal, majd hagy-
ja jóvá az OK gombbal.
A hőmérséklet néhány másodpercen
belül átvételre kerül. A hőmérséklet
beállításokhoz való visszatéréshez
érintse meg kétszer az OK gombot.
Ha egy elkészítési időt
– 1 óra alatt szeretne beállítani, nyug-
tázza OK-al.
– 1 óra fölött szeretne beállítani, állítsa
be az érintőgomb ( értéktől felfelé), vagy ( értéktől lefelé) megérintésével a kívánt órákat és nyugtázza
OK-al.
Állítsa be a érintőgomb ( értéktől
felfelé), vagy a érintőgomb ( értéktől felfelé) megérintésével a kívánt
perceket.
Hagyja jóvá az OK gombbal.
A tényleges hőmérséklet megjelenik, és
a felfűtési szakasz elindul.
Követheti a hőmérséklet emelkedését.
A választott hőmérséklet első elérésekor megszólal egy hangjelzés.
A párolási idő elkezd futni.
Ha legalább 80 °C hőmérsékleten párolt vele, röviddel a párolási idő vége
előtt a gőzpároló ajtaja automatikusan
egy résnyire kinyílik azért, hogy gőz távozhasson a párolótérből.
A párolási idő lejárta után megszólal
egy hangjelzés.
Megjelenik a h.
A villog az órára vonatkozóan.
Vegye ki az ételt a párolótérből.
Kapcsolja ki a gőzpárolót.
Új ételkészítési folyamatot csak akkor lehet indítani, ha az automatikus
ajtónyitó a kiindulási helyzetébe viszszahúzódott. Ne nyomja be manuálisan, mivel ezáltal megsérül.
25
Kezelés
A gőzpároló tisztítása
Adott esetben vegye ki a felfogótálat
a párolótérből, és ürítse ki.
A forró víz sérülést okozhat.
Az ételkészítési folyamat vége után
még maradék forró víz van a víztartályban, amellyel megégetheti magát.
Ügyeljen a víztartály kivételekor és
leállításakor, hogy a víztartály ne billenjen el.
Vegye ki a víztartályt.
Vegye le a kiloccsanás elleni védőele-
met, és ürítse ki a víztartályt.
Tisztítsa le és szárítsa meg az egész
készüléket a „Tisztítás és ápolás“ fejezetben leírtaknak megfelelően.
Ügyeljen arra, hogy a kiloccsanás elleni védőelem felhelyezésekor megfelelően bekattanjon.
Csak akkor csukja be a készülékajtót,
ha a párolótér teljesen száraz.
Ételkészítési folyamat értékeinek módosítása
Amint lefut egy párolási folyamat, a hőmérsékletet és a párolási időt módosíthatja ehhez a párolási folyamathoz.
A hőmérséklet módosítása
Érintse meg egyszer az OK gombot.
A kijelző a hőmérséklet beállításra vált
és a hőmérséklet villog.
Módosítsa a hőmérsékletet az
vagy érintőgombbal.
Hagyja jóvá az OK gombbal.
A párolási idő módosítása
Érintse meg kétszer az OK gombot.
A kijelző az elkészítési idő beállítására
vált és az órák számjegye villog.
Módosítsa a párolási időt az vagy
érintőgombbal.
Hagyja jóvá az OK gombbal.
Víz utántöltése
Ha üzem közben vízhiány lép fel, megszólal egy hangjelzés, és villog a piktogram.
Vegye ki a víztartályt, és töltse utána
a vizet.
Tolja be a víztartályt.
Az ételkészítés folytatódik.
26
Kezelés
Párolási folyamat megszakítása
Ha kinyitja az ajtót, a működés megszakad. A párolótér fűtése kikapcsol. A beállított ételkészítési idők mentésre kerülnek.
A forró gőz sérülést okozhat.
Az ajtó kinyitásakor nagyon sok forró
gőz áramolhat ki. Megégetheti magát
a forró gőzzel.
Lépjen egy lépést hátra, és várjon,
amíg a forró gőz elszáll.
A forró felületek és a forró étel
sérülést okozhatnak.
A gőzpároló üzemelés közben forró
lesz. Megégetheti magát a párolótérrel, a tartórácsokkal, a tartozékokkal
és az étellel.
Használjon edényfogó kesztyűt, amikor beteszi vagy kiveszi a forró ételt,
vagy amikor a forró párolótérbe kell
benyúlnia.
A párolóedény betolásakor vagy kivételekor ügyeljen arra, hogy a forró
étel ne löttyenjen ki.
Ezután újból felfűtés következik, ekkor a
készülék a párolótér emelkedő hőmérsékletét jelzi. Ha elérte a beállított hőmérsékletet, a hátralévő idő lefut.
Az ételkészítési folyamat idő előtt befejeződik, ha az ajtót az ételkészítési
idő utolsó percében kinyitja.
A működés folytatódik, ha becsukja az
ajtót.
Az ajtó becsukása után nyomáskiegyenlítés történik, ami fütyülő hanggal
járhat.
27
Loading...