Miele CSPG 400 Operating Instruction

Download

D Combiset-Grillplatte CSGP 400

E Plancha de cocina Combiset CSGP 400

WOGr Combiset griddle CSGP 400

M Combiset Grillplaat CSGP 400

P Base para Grill - Combiset CSGP 400

R Плacтинa для гpиля Kомби-ceт CSGP 400

T Kombi Ëzgara TablasË CSGP 400

S Combiset-grillplatta CSGP 400

M.-Nr. 05 094 153

D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

GrWO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Inhalt

Zubehör für den Elektro-Grill KM 410 / KM 411. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sachgemäßer Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zubehör für den Elektro-Grill KM 410 / KM 411

Grillplatte, geriffelte Seite

Entnahmegriff für die Grillplatte

Grillplatte, glatte Seite

Sachgemäßer Gebrauch

Vor dem ersten Benutzen

Verwenden Sie die Grillplatte nur zu dem Elektro-Grill KM 410 / KM 411.

Bei der Benutzung des Grills muss das Grillbecken immer mit Wasser gefüllt sein.

Lesen Sie vor dem ersten Benutzen aufmerksam die Sicherheitshinweise und Warnungen sowie die Anwen dungshinweise in Ihrer Gebrauchsan weisung zu dem Elektro-Grill KM 410 / KM 411. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

Vorinformationen

Bewahren Sie die Gebrauchsanwei sung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Erste Reinigung

Vor dem ersten Benutzen sollten Sie Ihre Grillplatte mit Spülmittellauge reini gen und danach trockenreiben.

Bedienung

Vor jedem Benutzen

Beim Braten können Sie entweder auf der glatten oder auf der geriffelten Seite der Grillplatte garen. Wir empfehlen die geriffelte Seite für unpaniertes Fleisch, die glatte Seite für jedes andere Gargut.

Für das Braten auf der Grillplatte entfällt der Lavasteinbehälter. Bei der Benut zung des Grills muß das Grillbecken immer mit Wasser gefüllt sein.

So bereiten Sie den Grill vor:

Nehmen Sie den Rost bzw. die Grill

platte ab, klappen Sie den Heizkör per hoch und nehmen Sie ggf. den Lavasteinbehälter aus dem Grillbe cken.

Füllen sie das Grillbecken bis zur Ril

le a mit ca. 2,5 Liter Wasser.

^ Klappen Sie den Heizkörper wieder

herunter und legen die Grillplatte mit der gewünschten Seite nach oben auf.

Schalten Sie erst jetzt ein.

Braten

So gehen Sie vor:

Heizen Sie das Gerät zum Braten ca.

10 Minuten bei Leistungsstufe "12" vor.

Braten Sie das Gargut einige Minuten

bei höchster Leistungsstufe an. Schalten Sie dann zurück auf "10"

oder "9" bei Gargut, das zum Ver brennen neigt.

Wenden Sie das Gargut mehrmals

während des Bratens.

Braten auf der Grillplatte Garvorgang Einstell

bereich

Warmhalten gegarter Le bensmittel

Dünsten von Obst, z.B. Apfelstücken, Pfirsichhälf

ten, Bananenscheiben etc. Gemüse dünsten, z.B.

Porreeringe, Champignon scheiben, Paprikastreifen, Zwiebelringe etc.

1-2

2-4

5-7

Achten Sie während des Bratens darauf, daß immer Wasser im Grillbecken vorhanden ist. Gießen Sie gegebenenfalls Wasser nach.

Tipps zum Braten

– Feuchtes Gargut mit Küchenkrepp

abtupfen, um Spritzer zu vermeiden.

–

Mariniertes Fleisch bzw. Fisch erst nach dem Garen salzen, da es sonst trocken wird.

–

Wir empfehlen das Gargut zu mari nieren. Dadurch schmeckt es beson ders aromatisch.

–

Verwenden Sie nur Fette bzw. Öle, die hocherhitzbar sind.

–

Nicht mariniertes Gargut vor dem Braten mit etwas Öl bestreichen, oder beim Braten wenig Öl oder Fett direkt auf die Grillplatte geben.

Schonendes Braten von Fisch, Fleisch, Bratwurst, Schnitzel etc.

Flottes Hintereinanderbraten von Fleisch, Fisch, Spiegeleiern, Pfannkuchen, Plinsen etc.

Braten von Steaks, Kartoffelpuffer, marinierten Fleischgerichten, z.B. Gy ros, Geschnetzeltes etc.

Diese Angaben sind Richtwerte. Die Bratdauer hängt von Art, Beschaffen

heit und Dicke des Bratgutes ab.

7-9

9-11

11-12

Nach dem Braten

So gehen Sie vor:

Schalten Sie das Gerät aus.

Reinigen Sie das Gerät im handwar

men Zustand nach jedem Benutzen. Zum Abheben der Grillplatte benut

zen Sie den Entnahmegriff.

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie die Grillplatte nach je

dem Gebrauch in Spülmittellauge und lassen Sie sie anschließend

gründlich trocken. Stärkere Ver schmutzungen weichen Sie am bes ten vorher ein und entfernen sie dann mit einer Bürste.

Beachten Sie weitere Hinweise im Kapi tel Reinigung und Pflege in der Ge brauchsanweisung des Elektro-Grills KM 410 / KM 411.

Indice

Accesorios para el grill eléctrico KM 410 / KM 411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Advertencias concernientes a la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Antes de la primera utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Preparar alimentos a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Accesorios para el grill eléctrico KM 410 / KM 411

Plancha de grill, cara estriada

Empuñadura de extracción para la plancha de grill

Plancha de grill, cara lisa

Advertencias concernientes a la seguridad

Uso apropiado

Utilice esta plancha únicamente en combinación con el grill eléctrico KM 410 / KM 411.

Antes de la primera utilización

Información previa

Conserve las presentes "Instrucciones de manejo" para posibles consultas y entréguelas a un eventual propietario posterior.

Durante la utilización del grill, el reci piente inferior deberá estar siempre llena de agua.

Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea detenidamente las adverten cias concernientes a la seguridad, así como las instrucciones de manejo que se suministran con el grill eléctrico KM 410 / KM 411, a fin de protegerse ud. y evitar daños en el mismo.

Primera limpieza

Antes de utilizar la plancha por primera vez, es conveniente limpiarla con agua jabonosa, y secarla a continuación con un paño seco.

Manejo

Antes de cada utilización

Para preparar alimentos a la plancha podrá usar tanto la podrá usar tanto la cara estriada como la cara lisa. Le recomendamos usar la cara estriada para carnes sin rebozados, y la cara lisa para todos los demás alimentos que quiera preparar sobre la plancha.

Para cocinar sobre la plancha no nece sitará el recipiente con las piedras vol cánicas. Durante el uso del grill, la ban deja inferior deberá estar siempre llena de agua.

Preparar el grill para su uso:

Retire la parrilla o la plancha, abata

la resistencia calefactora hacia arri ba, y siempre que fuera necesario, retire el recipiente con las piedras volcánicas de la bandeja inferior de la plancha.

Llene la bandeja inferior de la plan

cha hasta la marca ranurada a, con aprox. 2,5 litros de agua.

Vuelva a abatir la resistencia calefac tora hacia abajo y coloque la plan cha, con el lado deseado hacia arri ba.

Ahora podrá conectar el aparato.

Preparar alimentos a la plancha

Siga los siguientes pasos:

Para cocinar a la plancha, caliente el

aparato previamente durante unos 10 minutos, seleccionando el nivel de potencia "12".

Inicie el asado de los alimentos du

rante algunos minutos a la potencia máxima.

A continuación, reduzca la potencia

al nivel "10" ó "9", siempre que se tra te de alimentos propensos a quemarse fácilmente.

^ Durante el proceso de preparación,

es conveniente darle la vuelta repetidas veces al alimento.

Cerciórese durante todo el proceso de preparación que haya siempre un nivel suficiente de agua en la bandeja inferior. Si fuera necesario, añada agua.

Sugerencias para la preparación de alimentos a la plancha

–

Para evitar salpicaduras, seque los alimentos húmedos con algún papel de cocina.

–

Es conveniente sazonar las carnes o los pescados escabechados o mari nados después de prepararlos a la plancha, a fin de evitar que se se quen demasiado.

–

Recomendamos marinar los alimen tos, ya que de este modo se realzará especialmente su aroma.

Utilice únicamente grasas o aceites

–

que soporten altas temperaturas. Rocíe con algo de aceite los alimen

–

tos marinados, o ponga algunas go tas de aceite o grasa directamente sobre la plancha, antes de ponerlos sobre ésta.

Preparar a la plancha

Proceso de cocción Nivel de

Mantener caliente un ali mento cocinado

Preparar fruta, p. ej. trozos

de manzana, mitadas de melocotón, rodajas de plátano, etc.

Preparar verdura, p. ej. aros de puerro, rodajas de champiñón, tiras de pimiento, aros de cebolla, etc.

Preparar alimentos delica dos, p. ej. de pescado, carne, salchichas, escalo pes,etc.

Preparación continuada de carne, pescado, hue vos fritos, tortillas france sas, crepes etc.

Preparar bistecs, carnes

marinadas, p. ej. cordero,

carnes troceadas, etc.

Los niveles de potencia indicados son

valores orientativos. La duración del proceso de preparación a la plancha dependerá del tipo, de la calidad y del grosor de los alimentos.

potencia

1-2

2-4

5-7

7-9

9-11

11-12

Después del uso de la plancha:

Siga los siguientes pasos:

Desconecte el aparato.

Deje enfriar el aparato hasta alcanzar

una temperatura templada, y límpielo siempre después de cada uso.

Utilice la empuñadura de extracción

para retirar la plancha.

Limpieza y mantenimiento

Limpie la plancha después de cada

uso con agua jabonosa, y seque a continuación con un paño seco. Para los restos de suciedad más difíciles, deje en remojo y limpie a continua ción con algún cepillo adecuado.

Observe también las indicaciones de limpieza y mantenimiento de las ins trucciones de manejo que se suminis tran con el grill eléctrico KM 410 / KM

411.

Accessories for the KM 410 / KM 411 Open Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Correct use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Accessories for the KM 410 / KM 411 Open Grill

Griddle, ridged side

Removable handle for carrying the griddle

Griddle, smooth side

Correct use

Before using for the first time

The griddle must only be used in con junction with the KM 410 / KM 411 Open Grill.

The grill trough must always be filled with water when using the grill.

Before using for the first time, read these operating instructions carefully. They give information on safety, on the operation and care of the appliance. Also read the operating instructions for the KM 410 / KM 411 Open Grill care fully. This way you will avoid the risk of accidents and damage to the appliance.

Note:

Keep these instructions in a safe place and pass them on to any future user.

Cleaning for the first time

Before using for the first time the grid dle should be cleaned using a solution of warm water and a little washing up liquid and then dried with a soft cloth.

Operation

Before each use

Either the smooth side or ridged side of the griddle can be used for grilling food. We recommend using the ridged side for meat which has not been coated, e.g. with breadcrumbs, and the smooth side for all other types of food.

The lava rock container is not used when grilling on the griddle. The grill trough must always be filled with water when using the griddle.

Before grilling:

Take off the rack or the griddle, lift up

the heating element, and take the lava rock container out of the grill trough.

Fill the grill trough up to marker line

a with approx. 2.5 litres of water.

^ Lower the heating element again,

and put the griddle over it with the smooth or ridged side, as required, facing upwards.

The grill can now be switched on.

Grilling

Procedure:

We recommend pre-heating the heat

ing element at setting "12" for approx. 10 minutes.

Grill the food for a few minutes at the

highest setting. Then switch down to "10" or "9" for

food which tends to burn. Turn the food once or more during

grilling.

Grilling on the griddle Food Setting

Keeping cooked food

warm Steaming fruit, e.g. apple

slices, peach halves, ba nanas etc.

Steaming vegetables, e.g. leeks, sliced mushrooms, sliced peppers, onion rings etc.

1-2

2-4

5-7

When grilling, watch the level of water in the trough. If necessary, add more water.

Tips on grilling

– Paper kitchen towel can be used to

dab moist food dry to avoid spitting during grilling.

–

Marinated meat and fish should be seasoned after grilling to prevent it drying out too much.

–

Marinating often improves the flavour of food to be grilled.

–

Only use fats or oils which can be heated to a high temperature.

–

Food which has not been marinated should be brushed with a little oil be fore grilling, or alternatively add a lit tle oil or fat directly to the griddle during grilling.

Gentle grilling of fish, meat, sausages, cutlets etc.

Rapid frying of meat, fish, fried eggs, pancakes, etc.

Grilling steaks, potato cakes, marinated meats, e.g. kebabs etc.

Values given are for guidelines only. The length of cooking will depend on the type of food, its composition, and its thickness.

7-9

9-11

11-12

After grilling

Procedure:

Switch the grill off.

Clean the appliance after each use

while it is still warm to the touch. Use the handle to lift the griddle off

the grill.

Cleaning and care

The griddle must be cleaned after

each use with warm water and a little washing up liquid. It must then be thoroughly dried. Stubborn deposits may need to be wetted first to loosen the soiling. If necessary a soft brush may be used to remove them.

For further information on cleaning see "Cleaning and Care" in the Operating Instruction booklet for the KM 410 / KM 411 Open Grill.

Inhoud

Accessoires voor de elektro-grill KM 410 / KM 411. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Bediening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Accessoires voor de elektro-grill KM 410 / KM 411

Grillplaat, geribbelde kant

Greep voor de grillplaat

Grillplaat, gladde kant

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Efficiënt gebruik

Gebruik de grillplaat alleen voor de elektro-grill KM 410 / KM 411.

Wanneer u de grill gebruikt, moet de waterbak altijd met water gevuld zijn.

Lees voordat u het apparaat voor het eerst inschakelt aandachtig deze ge bruiksaanwijzing door, alsmede de ge bruiksaanwijzing van uw elektro-grill KM 410 / KM 411. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat.

Vóór het eerste gebruik

Informatie vooraf

Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvul dig en geef deze door aan een eventu ele volgende eigenaar.

Reiniging voor het eerste gebruik

Wij raden u aan de grillplaat met een sopje te reinigen en daarna weer droog te wrijven, voordat u deze voor het

eerst gebruikt.

Bediening

Voor ieder gebruik

Voor het braden kunt u zowel de glad de als de geribbelde kant van de grillplaat gebruiken. Wij adviseren de geribbelde kant voor ongepaneerd vlees en de gladde kant voor alle andere producten.

Wanneer u de grillplaat gebruikt, haalt u de lavasteenbak uit het apparaat. Bij grilleren moet de waterbak altijd zijn gevuld.

Zo bereidt u de grill voor:

Verwijder het grillrooster c.q. de

grillplaat. Klap het verwarmingsele ment omhoog en haal zo nodig de la vasteenbak uit de waterbak.

Vul de waterbak tot de richel a met

ca. 2,5 liter water.

^ Klap het verwarmingselement weer

naar beneden en plaats de grillplaat op het apparaat met de te gebruiken kant naar boven.

Schakel het apparaat nu pas in.

Grilleren

Ga als volgt te werk:

Verwarm de grill ca. 10 minuten op

stand "12" voor. Grilleer het voedsel eerst enkele mi

nuten op de hoogste stand. Zet de knop vervolgens op stand "10"

of "9" als u voedsel bereidt dat ge makkelijk aanbrandt.

Draai de gerechten tijdens het grille

ren regelmatig om.

Zorg dat er tijdens het grilleren altijd water in de waterbak zit. Vul zo nodig water bij.

Grilleren op de grillplaat Bereiding Stand

Warmhouden van levens middelen die al gaar zijn

Stoven van fruit, zoals

stukjes appel, halve perzi

ken, schijfjes banaan, etc. Stoven van groente, zoals

prei, champignons, papri

ka, ui, etc.

Behoedzaam braden van vis, vlees, braadworst, schnitzel, etc.

Snel braden van vlees, vis, gebakken ei, pannenkoeken, etc.

1-2

2-4

5-7

7-9

9-11

Tips voor het grilleren

– Dep vochtig voedsel af met keuken-

papier, anders gaat het spetteren.

–

Strooi pas zout op vlees en vis nadat deze producten gegrilleerd zijn, an ders worden ze droog.

–

U kunt de smaak van het vlees ver sterken door het van tevoren te mari neren.

–

Gebruik uitsluitend vet (of olie) dat geschikt is voor hoge temperaturen.

–

Bestrijk voedsel dat niet gemarineerd is met olie of doe een klein beetje olie of vet op de grillplaat.

Braden van biefstuk, röstischijfjes, gemarineerd vlees, zoals gyros of shoarma, etc.

De getallen in de tabel zijn richtlijnen. De tijd die voor de bereiding nodig is, hangt af van verschillende factoren, zo

als het soort voedsel, de kwaliteit en de

dikte.

11-12

Na het grilleren

Ga als volgt te werk:

Schakel de grill uit.

Reinig de grill na elk gebruik en zo

lang deze nog lauwwarm is. Voor het verwijderen van de grillplaat

gebruikt u de speciale greep.

Reiniging en onderhoud

Reinig de grillplaat na ieder gebruik

met afwasmiddel en laat deze daarna goed drogen. Is de grillplaat erg vuil,

dan kunt u de verontreinigingen het best laten inweken en de plaat ver volgens met een borstel reinigen. Lees ook de aanwijzingen voor reini ging en onderhoud in de gebruiksaanwijzing van de elektro-grill KM 410 / KM 411.

Índice

Acessórios para Grelhador eléctrico KM 410 / KM 411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Medidas de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Grelhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Acessórios para Grelhador eléctrico KM 410 / KM 411

Base para Grill, lado estriado

Pega para a Base Grill

Base para Grill, lado liso

Medidas de segurança

Antes da primeira utilização

Utilização adequada

Utilize a base para Grill somente no grelhador eléctrico KM 410 / KM 411.

Ao utilizar o grelhador deverá en cher sempre a cuba do grelhador com água.

Antes da primeira utilização deve ler atentamente o manual de utilização do Grelhador eléctrico KM 410 / KM 411. Desta forma não só se protege como evita erros de utilização.

Primeira utilização

Antes de utilizar a Base Grill pela pri meira vez deverá de a lavar com água e detergente e no final secar com um pano.

Guarde o manual de utilização para que possa consultar sempre que ne cessário.

Utilização

Antes de utilizar

Para grelhar pode utilizar qualquer um dos lados da Base Grill. Recomendamos utilizar o lado estriado para carne não panada e o lado liso para os restantes alimentos.

Para funcionar com o grelhador:

Retire a grelha ou a Base Grill, levan

te a resistência e sempre que neces sário retire o recipiente com o car vão.

Encha a cuba até à marcação a

com aprox. 2,5 litros de água.

Ao grelhar sobre a base Grill deve reti rar o recipiente com o carvão do gre lhador. Sempre que utilizar o grelhador deverá verificar se a cuba tem água. Caso contrário encha-a até à respecti va marcação.

^ Volte a colocar a resistência no lugar

e coloque a Base Grill com a parte que pretende utilizar voltada para cima.

Agora pode ligar o grelhador.

Grelhar

Modo de procedimento:

Rode o botão selector para a posi

ção "12" e deixe aquecer o grelhador durante 10 minutos aprox.

Deixe grelhar o alimento durante al

guns minutos mantendo o botão se lector na posição 12.

Depois reduza para a posição "10"

ou "9" no caso de alimentos que te nham tendência a ficar queimados.

Durante o processo deve virar os ali

mentos várias vezes.

Preste atenção para que exista sempre água na cuba. Se for necessário junte mais água.

Conselhos para grelhar

– Alimentos húmidos devem ser secos

com papel de crepe para evitar sal picos.

Grelhar sobre a Base Grill Processo Posição

Manter quente alimentos cozinhados

Assar fruta por ex. quar tos de maçãs pêssegos, rodelas de bananas

Cozinhar legumes, por ex. Champignos, pimentos,

rodelas de cebola etc.

Grelhar lentamente, peixe carne, salsichas, bifes. etc.

Grelhar de seguida, carne peixe, fritar ovos, etc.

Grelhar bifes, Steaks, etc. 11-12

Estes valores são de carácter orientativo. O tempo de duração do processo

depende da espessura dos alimentos.

do botão

selector

1-2

2-4

5-7

7-9

9-11

–

Tanto a carne como o peixe só de vem ser temperados com sal após estarem grelhados para que não se quem.

–

Utilize só gordura de boa qualidade.

–

Pincele a carne ou o peixe antes de grelhar com um pouco de gordura.

Depois de assar

Modo de procedimento:

Desligue o grelhador.

e limpe-o enquanto estiver um pouco

quente. Para retirar a Base Grill do grelhador

utilize a pega fornecida junto.

Limpeza e manutenção

Após utilizar a Base Grill deve de a

lavar com água e um pouco de de tergente e no final deve de a secar bem com um pano. Para sujidade mais renitente deixe a base Grill mer gulhada em água durante algum tempo e depois utilize uma escova para eliminar a sujidade.

Preste atenção às indicações mencio nadas no manual de utilização do Gre lhador eléctrico KM 410 / KM 411, capí tulo Limpeza e manutenção.

Содержание

Принaдлeжнocть для элeктрoгриля KM 410 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Укaзaния пo бeзoпacнocти и прeдyпрeждeния . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Пeрeд пeрвым иcпoльзoвaниeм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Иcпoльзoвaниe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Пригoтoвлeниe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Чиcткa и yxoд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Принaдлeжнocть для элeктрoгриля KM 410

Плacтинa для гриля, рифлeнaя cтoрoнa

Пoдъeмнaя рyчкa плacтины для гриля

Плacтинa для гриля, глaдкaя cтoрoнa

Укaзaния пo бeзoпacнocти и прeдyпрeждeния

Пeрeд пeрвым иcпoльзoвaниeм

Иcпoльзoвaниe

Иcпoльзyйтe ппaстинy тoлькo c грилeм KM 410 / KM 411.

При иcпoльзoвaнии гриля пoддoн для вoды вceгдa дoлжeн быть нaпoлнeн.

Пeрeд пeрвым иcпoльзoвaниeм внимaтeльнo прoчитaйтe yкaзaния пo бeзoпacнocти и прeдyпрeждeния, a тaкжe aнaлoгичныe рaздeлы в инcтрyкции пo экcплyaтaции элeктрoгриля KM 410 / KM 411. Этим Bы oбeзoпacитe ceбя и избeжитe пoврeждeний прибoрa.

Инфoрмaция

Coxрaнитe инcтрyкцию пo экcплyaтaции и при нeoбxoдимocти пeрeдaйтe ee cлeдyющeмy влaдeльцy прибoрa.

Пeрвaя чиcткa

Пeрeд пeрвым иcпoльзoвaниeм прибoрa вымoйт e ero щeлoчным мoющeм рacтвoрoм и вытритe нacyxo.

Иcпoльзoвaниe

Пeрeд кaждым иcпoльзoвaниeм

При пригoтoвлeнии нa грилe Bы мoжeтe иcпoльзoвaть кaк рифлeнyю, тaк и глaдкyю cтoрoнy. Mы рeкoмeндyeм иcпoльзoвaть рифлeнyю cтoрoнy для пригoтoвлeния нeпaнирoвaннoгo мяca, a глaдкyю для прoчиx прoдyктoв.

При пригoтoвлeнии нa плacтинe вытaщитe бaчoк для вyлкaничecкиx кaмнeй. При иcпoльзoвaнии гриля пoддoн вceгдa дoлжeн быть зaпoлнeн вoдoй.

Пoдгoтoвьтe гриль:

Cнимитe рeшeткy или, oткиньтe

нaгрeвaтeльный элeмeнт ввeрx и выньтe бaчoк для вyлкaничecкиx кaмнeй из пoддoнa гриля.

Зaпoлнитe пoддoн гриля дo кaнaвки

a примeрнo 2,5 литрaми вoды.

^ Oпycтитe нaгрeвaтeльный элeмeнт

вниз и пoлoжитe плacтинy выбрaннoй cтoрoнoй нaвeрx.

Teпeрь мoжнo включить прибoр.

Пригoтoвлeниe

Bыпoлнитe cлeдyющиe дeйcтвия:

Haгрeйтe прибoр в тeчeнии 10 минyт

нa yрoвнe мoщнocти 12. Пригoтaвливaeмый прoдyкт

oбжaрьтe прeдвaритeльнo в тeчeнии нecкoлькиx минyт нa мaкcимaльнoй мoщнocти.

Зaтeм пeрeключитe гриль нa

yрoвeнь мoщнocти "10" или "9" (для лeгкo пeрeжaривaющeгocя прoдyктa).

^ Hecкoлькo рaз пeрeвeрнитe

прoдyкт вo врeмя пригoтoвлeния.

При пригoтoвлeнии вceгдa cлeдитe зa тeм, чтoбы в пoддoнe гриля вceгдa былo дocтaтoчнo вoды. При нeoбxoдимocти дoливaйтe вoдy.

Coвeты пo пригoтoвлeнию

– Bлaжный прoдyкт прeдвaритeльнo

oбcyшитe, чтoбы избeжaть пoявлeния брызг.

–

Maринoвaнныe мяco и рыбy coлитe тoлькo пocлe жaрки, инaчe oни бyдeт cyxими.

–

Рeкoмeндyeтcя прeдвaритeльнo мaринoвaть прoдyкты. Этo придacт им ocoбый aрoмaт.

–

Иcпoльзyйтe тoлькo жaрocтoйкиe жир или мacлo.

Heмaринoвaнный прoдyкт пeрeд

–

пригoтoвлeниeм нeмнoгo cмaжьтe мacлoм, или дoбaвьтe жир или мacлo нeпocрeдcтвeннo нa плacтинy.

Пригoтoвлeниe нa плacтинe Блюдo Урoвeнь

мoщнocт

Пoддeржaниe прoдyктoв в тeплoм cocтoянии

Bыпaривaниe фрyктoв, нaпримeр, кycoчки яблoк, пoлoвинки пeрcикoв, кycoчки бaнaнa и т.д.

Bыпaривaниe oвoщeй, нaпримeр, грибы, пoлocки крacнoro пeрцa, кoльцa лyкa и т.д.

Дeликaтнoe пригoтoвлeниe рыбы, мяca, шницeлeй, кoлбacoк и т.д.

Быстроe поджaривaниe мяca, рыбы, яичницы, блинчикoв и т.д.

Пригoтoвлeниe cтeйкoв, кaртoфeльныx oлaдьeв, мaринoвaннoгo мяca и т.д.

Эти дaнныe являютcя oриeнтирoвoчными. Bрeмя пригoтoвлeния зaвиcит oт видa, cвoйcтв и тoлщины прoдyктa.

1- 2

2-4

5-7

7- 9

9-11

11- 12

Пocлe пригoтoвлeния

Bыпoлнитe cлeдyющиe дeйcтвия:

Bыключитe прибoр.

Пocлe кaждoгo иcпoльзoвaния

прoмoйтe eгo в пoлyтeплoм cocтoянии.

Для cнятия плacтины иcпoльзyйтe

пoдъeмнyю рyчкy.

Чиcткa и yxoд

Пocлe кaждoгo иcпoльзoвaния

мoйтe плacтинy щeлoчным мoющeм рacтвoрoм и вытирaйтe нacyxo. Бoлee cильныe зaгрязнeния рeкoмeндyeтcя прeдвaритeльнo рaзмягчить, a зaтeм yдaлить c пoмoщью щeтки.

Oбрaтитe внимaниe нa yкaзaния пo чиcткe и yxoдy в инcтрyкции пo экcплyaтaции нa гриль KM 410 / KM 411.

İçindekiler

Elektrikli Gril Aksesuarı KM 410 / KM 411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

İlk Kullanımdan Önce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Kullanım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kızartma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Temizlik ve Bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Elektrikli Gril Aksesuarı KM 410 / KM 411

Gril Tablası, oluklu yüzey

Gril Tablası Tutacağı

Gril Tablası, düz yüzey

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

İlk Kullanımdan Önce

Kullanım Kuralları

Bu gril tablası sadece Elektrikli-Gril KM 410 / KM 411. modeli ile birlikte kullanılır.

Gril kullanılırken su haznesinin mutlaka su ile dolu olmasına dikkat ediniz.

İlk kullanımdan önce güvenlik tavsiyeleri ve uyarıları ile birlikte, Elektrikli-Gril KM 410 / KM 411 modelinin kullanma talimatlarını okuyunuz. Böylece hem kendinizi korur hem de cihazınıza bir zarar gelmesini önlersiniz.

Ön Bilgiler

Kullanma kılavuzunu saklayınız ve cihazın sizden sonraki sahibine iletiniz.

İlk Temizlik

İlk kullanımdan önce gril tablasını deterjanlı su ile yıkayınız ve kurulayınız.

Kullanım

Her Kullanımdan Önce

Kızartmalarda, gril tablasının düz ya da oluklu yüzeyini kullanabilirsiniz.

Gril malzemenizi aşağıdaki gibi hazırlayınız:

Gril tablasını çıkarınız, ısıtma

rezistansını yukarı kaldırınız ve gril taşı kabını gril tablasından dışarı çıkarınız.

Oluklu yüzünü pane edilmemiş etler için; düz yüzünü de diğer yiyecekler için kullanmanızı tavsiye ederiz.

Grilde yapılan kızartma için, gril taşı kabı çıkarılmalıdır, gril kullanılırken, su haznesi mutlaka su ile dolu olmalıdır.

Gril tablasını oluğa kadar yaklaşık 2,5lt.

su ile doldurunuz.

^ Isı rezistansını tekrar aşağı indiriniz ve

gril tablasının istenilen yüzünü yukarı gelecek şekilde koyunuz.

Şimdi cihazı açınız.

Kızartma

Aşağıdaki adımları takip ediniz:

Kızartma yapmak için cihazı 10 dakika

kadar "12" güç kademesinde ısıtınız. Malzemeyi birkaç dakika en yüksek

güç kademesinde kızartınız. Daha sonra kızarmaya başlayan

yiyecek için kademeyi "9" veya "10" güç kademesine getiriniz.

Besini kızartırken birkaç kere çeviriniz.

Kızartma sırasında, gril haznesinde daima su bulunmasına dikkat ediniz. Gerekirse su ilave ediniz.

Gril Tablasında Kızartma Pişirme İşlemi Güç

Ayarı

Pişmiş Yiyeceklerin Sıcak Tutulması

Meyvelerin buğulanması Örn. Elma,şeftali parçaları, muz. vb.

Sebzelerin buğulanması, Örn. Pırasa, mantar dilimleri, kırmızı biber, soğan halkaları vb.

Balık 7-9

1-2

2-4

5-7

Kızartma Önerileri

– Kağıt havlu ile besinlerin nemini alınız.

Böylece sıçramaları önlersiniz.

– Marine edilmiş et ve balığı kurumaması

için ancak piştikten sonra tuzlayınız.

– Aromaları daha güzel olacağından,

besinleri marine etmenizi tavsiye ederiz.

–

Yüksek ısıya dayanıklı katı ve sıvı yağ kullanınız.

–

Gril yapmadan önce malzemeye biraz yağ sürünüz ve kızartma sırasında tablaya doğrudan yağ koyunuz.

Balık,,et, sahanda yumurta, krep, gibi besinlerin, süratli olarak, arka arkaya kızartılması vb.

Biftek, rendelenmiş çiğ patates, marine edilmiş et yemeklerinin, kızartılması, Örn jiros vb.

Bu veriler ortalama değerlerdir. Kızartma süresi malzemenin özelliğine ve kalınlığına bağlıdır.

9-11

11-12

Kızartmadan Sonra

Aşağıdaki adımları takip ediniz.

Cihazı kapatınız.

Her kullanımdan sonra cihazı ılık iken

temizleyiniz. Gril tablasını kaldırmak için tutacağı

kullanınız.

Temizlik ve Bakım

Gril tablasını her kullanımdan sonra

deterjanlı su ile yıkayınız ve iyice kurulayınız. Yapışmış kirleri önceden yumuşatınız ve sonra bir fırçayla temizleyiniz.

Diğer tavsiyeler için Elektrikli- Gril KM 410 / KM 411 modelinin Temizlik ve Bakım önerilerini okuyunuz.

Innehållsförteckning

Tillbehör till elektrisk grill KM 410 / KM 411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Säkerhetsanvisningar och varningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Innan hällen tas i bruk första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Tillbehör till elektrisk grill KM 410 / KM 411

Grillplatta, räfflad sida

Handtag för grillplattan

Grillplatta, slät sida

Säkerhetsanvisningar och varningar

Innan hällen tas i bruk första gången

Ändamålsenlig användning

Grillplattan är endast avsedd för an vändning på den elektriska grillen KM 410 / KM 411.

Vid användning av grillen måste vat tenbehållaren alltid vara fylld med vatten.

Läs igenom säkerhetsanvisningarna och varningarna noggrant innan grill plattan tas i bruk. Läs även bruksanvisningen till den elektriska grillen KM 410 / KM 411 för att undvika olyckor och skador på grillen.

Läs detta först

Spara bruksanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte.

Första gången grillplattan rengörs

Innan grillplattan används första gång en bör den rengörs med diskmedel och därefter torkas torr.

Användning

Före varje användning

Vid grillning kan man antingen använda den räfflade eller den släta sidan på grillplattan. Den räfflade sidan rekom menderas för opanerat kött och den släta sidan för övrigt mat.

Förbered grillning så här:

Avlägsna gallret respektive grillplat

tan, fäll upp grillelementet och ta ut lavastensbehållaren ur vattenbehålla ren.

Fyll på ca 2,5 liter vatten i vattenbe

hållaren upp till den övre kanten a.

Vid grillning på grillplattan skall inte la vastensbehållaren användas. Vid an vändning av grillen måste vattenbehål laren alltid vara fylld med vatten.

^ Fäll ned grillelementet och sätt tillba-

ka gallret

^ Starta grillen nu.

Grillning

Gör så här:

Förvärm grillen ca 10 minuter på läge

"12" vid grillning. Bryn maten några minuter på högsta

värmeläge. Sänk sedan till värmeläge "10" eller

"9" vid mat som lätt bränns vid. Vänd maten flera gången under grill

tiden.

Se till att det alltid finns vatten i vat tenbehållaren vid grillning. Fyll på vatten vid behov.

Grilla på grillplattan Tillagning Värmelä

Varmhållning av tillagade livsmedel

Ångning av frukt, t ex äp pelbitar, persikohalvor, ba nanskivor etc.

Ångning av grönsaker, t ex

purjolöksringar, champin

jonskivor, paprikastrimlor, lökringar etc.

Skonsam grillning av fisk, kött, korv, schnitzel etc

1-2

2-4

5-7

7-9

Tips för grillning

– Torka av fuktigt grillgods med hus-

hållspapper för att undvika stänk.

– Kött bör saltas först efter tillagningen

för att inte bli torrt.

–

Marinering av kött rekommenderas då det förhöjer smaken.

–

Använd endast oljor som kan hettas upp i hög temperatur.

–

Kött som inte marineras bör penslas med lite olja innan det grillas eller så penslar man lite olja eller matfett di rekt på grillplattan.

Snabb stekning i följd av kött, fisk, stekt ägg, pannkakor etc.

Grillning av biff, raggmunk, marinerade kötträtter

Tabellerna uppgifter skall ses som riktvärden. Grilltiden beror på matens art, beskaffenhet och tjocklek.

9-11

11-12

Efter grillningen

Gör så här:

Stäng av grillen.

Rengör grillen efter varje användning

när den har svalnat. Använd handtaget för att lyfta grill

plattan.

Rengöring och skötsel

Rengör grillplattan efter vare använd

ning med diskmedel och vatten och torka därefter ordentligt torrt. Fastsit tande smuts avlägsnas lättast om den först blötläggs och därefter tas bort med en borste.

Se även anvisningar i bruksanvisningen

till den elektriska grillen KM 410 / KM 411, under avsnittet "Rengöring och skötsel".

Änderungen vorbehalten 00/2903 Salvo modificaciones Alteration rights reserved Wijzigingen voorbehouden Salvo modificações

Bозможны измeнeния / DeÍiÉiklik hakkË saklËdËr

Miele CSPG 400 Operating Instruction

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Inhalt

Indice

Contents

Inhoud

Índice

Содержание

Innehållsförteckning