Kenwood BM366 User manual

BM366

Ïesky 2 - 29

Magyar 30 - 55

Polski 56 - 84

Русский 85 - 114

Slovenčina 115 - 142

Українська 143 - 172

100

150

200

250

300

400

bt ck

clcm

bn bobpbq br bs

9 bl

1 2 3

7 8 9

13 14 15

19 20

4 5 6

10 11 12

16 17 18

500g 750g

1kg

Перед использованием электроприбора Kenwood

●

Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию.

●

Снимите упаковку и удалите все этикетки.

Меры безопасности

●

Не касайтесь горячих поверхностей. Внешние поверхности могут сильно нагреваться при эксплуатации печки. При извлечении горячего поддона с хлебом всегда используйте кухонные перчатки.

●

Чтобы предотвратить проливание внутри камеры, всегда извлекайте поддон с хлебом из печки, прежде чем добавлять в него ингредиенты. Ингредиенты, попавшие в виде брызг на нагревательный элемент, могут загореться и привести к возникновению дыма.

●

Не используйте данное устройство, если имеются видимые признаки повреждения сетевого шнура или если вы случайно уронили устройство.

●

Не погружайте данное устройство, сетевой шнур или вилку в воду или какую-либо другую жидкость.

●

Не забывайте отсоединять вилку шнура из сети после применения данного устройства, а также перед установкой или снятием каких-либо деталей или очисткой.

●

Не допускайте свисания сетевого шнура через край рабочей поверхности и не допускайте его касания горячих поверхностей, таких как конфорка газовой или электрической плиты.

●

Данное устройство разрешается эксплуатировать только на плоской теплостойкой поверхности.

●

Не помещайте руки внутрь камеры печи после извлечения поддона с хлебом, так как камера очень сильно нагревается.

●

Не касайтесь движущихся частей внутри хлебопечки.

●

Не кладите муки и дрожжей больше, чем указано в прилагающихся рецептах.

●

Не устанавливайте хлебопечку на прямом солнечном свету, рядом с горячими бытовыми приборами или вытяжкой. Это может повлиять на внутреннюю температуру печи и снизить качество приготовляемого продукта.

●

Не используйте данное устройство на улице.

●

Запрещается включать хлебопечку без загрузки, поскольку это может привести к серьезному повреждению.

●

Не используйте камеру печи для хранения какихлибо предметов.

●

Не перекрывайте вентиляционные отверстия на крышке и боковой поверхности прибора и убедитесь в том, что обеспечена равномерная вентиляция вокруг хлебопечки во время ее работы.

●

Данный прибор не предназначен для работы с внешним таймером или отдельным пультом дистанционного управления.

●

Людям (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или психическими способностями, а также при недостатке опыта и знаний разрешается пользоваться данным бытовым прибором только под наблюдением лица, ответственного за их безопасность, и после инструктажа по использованию прибора.

●

Дети должны быть под присмотром и не играть с прибором.

●

Этот бытовой электроприбор разрешается использовать только по его прямому назначению. Компания Kenwood не несет ответственности, если прибор используется не по назначению или не в соответствии с данной инструкцией.

Перед подключением сетевого шнура к розетке

●

Убедитесь, что электрическое питание соответствует указанному с нижней стороны хлебопечки.

●

Данное устройство соответствует директиве ЕС 2004/108/EC по электромагнитной совместимости, а также норме ЕС 1935/2004 от 27/10/2004 по материалам, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.

Перед использованием хлебопечки в первый раз

●

Вымойте все части прибора (см. раздел "Уход и очистка")

Русский

См. иллюстраии на передней страние

Условные обозначения

Ручка крышки

Смотровое окно

Нагревательный элемент

Ручка поддона для хлеба

Тестомешалка

Вал привода

Муфта привода

Выключатель питания

Мерная чашка

Двойная мерная ложка (1 чайная ложка и 1 столовая ложка)

Панель управления

Кнопка "меню"

кнопка «Цвет корочки»

кнопка eco (экономный режим)

экран дисплея

Подсветка

Кнопка "размер буханки"

Кнопка «пуск/стоп»

Кнопки таймера временной остановки

Индикаторы размера батона

индикатор статуса программы

индикаторы цвета корочки (светлый, средний, темный)

Как отмерить нужное количество ингредиентов (см. рис. 3 - 7)

Для получения наилучших результатов очень важно точно отмерить правильное количество ингредиентов.

●

Всегда определяйте объем жидких ингредиентов при помощи прозрачной мерной чашки с градуированными отметками. Уровень жидкости должен точно соответствовать отметке на чашке на уровне глаз, не выше и не ниже (см. 3).

●

Используйте жидкость комнатной температуры 20C/68F, за исключением программы eco (экономный режим). Выполняйте инструкции, приведенные в разделе «Рецепты».

●

Всегда используйте мерную ложку, чтобы измерять небольшие объёмы жидкости и сыпучих ингредиентов. Используйте подвижную линейку мерной ложки, чтобы выбрать нужный объём: 1/2 чайной ложки, 1 чайная ложка, 1/2 столовой ложки или 1 столовая ложка. Наполните мерную ложку до края и высыпьте содержимое (см. рис. 6).

Выключатель питания

Хлебопечка Kenwood снабжена переключателем ON/OFF (включить/выключить) и не будет работать до тех пор, пока не будет нажат данный переключатель.

●

Включите хлебопечку в сеть и нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ 8, расположенную на задней стенке. Вы услышите звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся цифры 1 (3:30).

●

После использования машины всегда выключайте питание и вынимайте вилку из розетки.

индикатор выполнения программы

Индикатор статуса программы расположен на экране дисплея. Стрелка индикатора указывает на текущий этап рабочего цикла прибора: -

Разогрев Разогрев используется при выпекании стандартного хлеба (4-6 минут), французского хлеба, хлеба из цельного зерна (25 минут) и хлеба без глютена (10 минут) для того, чтобы подогреть ингредиенты перед первым замешиванием. При разогреве вымешивание не

производится.

Замешивание Тесто находится на первой или второй стадии замешивания, либо обминается между циклами подъема теста. В течение последних 20 минут второго цикла вымешивания при установках (1), (2), (3), (4), (5) и (7) прозвучит звуковой сигнал, который означает, что вы можете вручную добавить необходимые ингредиенты.

Подъем теста . Тесто находится на 1-ой, 2-ой или 3-ей стадии подъема.

Выпечка . Буханка находится в последней стадии выпечки.

Постоянный подогрев . После окончания цикла выпечки хлебопечка автоматически переходит в режим "постоянный подогрев". Подогрев продолжается в течение 1 часа или до момента выключения хлебопечки. Внимание! В режиме

постоянного подогрева нагревательный элемент хлебопечки периодически включается и выключается. Степень накала нагревательного элемента регулируется в соответствии с целью режима.

Использование хлебопечки

(смотрите рисунки)

1 Выньте форму, держа ее за ручку и повернув к

задней части пекарной камеры.

2 Установите тестомешалку.

●

Чтобы избежать разбрызгивания внутри камеры печки, перед добавлением ингредиентов всегда извлекайте форму для выпекания хлеба из прибора. Ингредиенты, попавшие на нагревательный элемент, могут загореться и стать причиной появления дыма.

3 Налейте воду в поддон для хлеба. 4 Добавьте остальные ингредиенты в поддон по

порядку, указанному в разделе рецептов. Убедитесь, что все ингредиенты точно отмерены

по весу, так как неправильные объемы могут 7 снизить качество хлеба. 8 Вставьте форму в камеру печи, разместив

форму под углом к задней части устройства.

Зафиксируйте форму, повернув ее кпереди. 9 Опустите рукоятку и закройте крышку. 10 Вставьте вилку в розетку и включите питание –

устройство издаст звуковой сигнал и перейдет

по умолчанию в режим 1 (3:30). 11 Нажимайте кнопку «МЕНЮ» bmдо установки

необходимой программы. По умолчанию

хлебопечка настроена на выпекание буханки

весом 1 кг со средним цветом корочки.

Внимание: При использовании режима "eco

BAKE" (выпекание в экономном режиме) просто

нажмите на кнопку «eco»

, и программа

запустится автоматически. 12 Выберите размер буханки, нажимая на кнопку

"РАЗМЕР БУХАНКИ"

до тех пор, пока

индикатор ckне покажет вам требуемый размер. 13 Выберите цвет корочки, нажимая на кнопку

«ЦВЕТ КОРОЧКИ»

до тех пор, пока индикатор cmне покажет требуемый цвет (светлый, средний или темный).

14 Нажмите кнопку «ПУСК/СТОП»

. Чтобы остановить или отменить программу, нажмите и удерживайте кнопку "ПУСК/СТОП"

в течение

2 -3 секунд.

15 По окончании цикла запекания выньте сетевой

шнур хлебопечки из розетки сети.

16 Выньте форму, держа ее за ручку и повернув к

задней части пекарной камеры.

●

Всегда используйте кухонные рукавички, так как ручка формы для выпекания хлеба сильно нагревается.

17 Для остывания хлеба поместите его на решетку. 18 До разрезания хлеба дайте ему остыть в

течение не менее 30 минут, чтобы из него вышел пар. Горячий хлеб резать трудно.

19 Сразу после использования, очистите форму и

камеру вымешивания (см. раздел "Уход и очистка").

Подсветка

●

Кнопку ПОДСВЕТКА можно нажать в любой момент для просмотра статуса программы на дисплее или проверки состояния теста в камере.

●

Подсветка камеры автоматически выключается через 60 секунд.

●

Если лампочка подсветки перегорит, обратитесь в компанию KENWOOD или к авторизованному представителю KENWOOD для ее замены (см. раздел, посвященный обслуживанию).

Программы приготовления хлеба и теста

Программа Общее время работы программы

Прозвучит характерный

сигнал, Используйте огрева

Cредним цветом корочки означающий, что можно подогревания ✬✬

добавлять ингредиенты

вручную ✬

500 r 750 r 1 кг 500 r 750 r 1 кг

1 стандартный Рецепты для приготовления белого 3:00 3:10 3:30 2:34 2:44 3:02 60

или темного хлеба из муки

2 Французский Машина готовит хлеб с более 3:30 3:40 3:50 2:44 2:54 3:04 60 хлеб хрустящей коркой, этот режим

подходит для приготовления батонов с низким содержанием жиров и сахара

3 Хлеб из

Рецепты для приготовления хлеба

3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60

цельного зерна из муки из цельного зерна или

непросеянной муки 30-минутный предварительный разогрев

4 Бриошь Рецепты для приготовления 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60 (сладкий хлеб) хлеба с высоким содержанием

сахара

5 Без кле Данный режим предназначен для 2:35 2:14 - йковины приготовления хлеба из муки без

клейковины и хлеба смешанного состава, не содержащего клейковину. Максимум 500 г муки

6 Выпечка Смесь для выпекания

тортов/пирожных - 500 r 1:32 - -

7 Тесто Тесто для ручного формования и 1:30 1:14 -

запекания в духовке.

8 Тесто для Рецепты теста для пиццы 1:10 - - пиццы

9 Джем Для приготовления джемов 1:25 - -

Программы приготовления хлеба и теста

Программа Общее время работы программы

Прозвучит характерный

сигнал, Используйте огрева

Cредним цветом корочки означающий, что можно подогревания ✬✬

добавлять ингредиенты

вручную ✬

500 r 750 r 1 кг 500 r 750 r 1 кг

10 только Программа "только выпечка". 0:10 - 1:30 - - выпекание Может также использоваться

для разогрева или подсушивания ранее испеченного и охлаждённого хлеба. Для установки продолжительности работы, используйте кнопки таймера.

eco Выпекание буханки белого хлеба 1:25 - -

занимает 85 минут. Для приготовления необходимы теплая вода, большее количество дрожжей и меньшее количество соли. Подходит для приготовления хлеба на основе готовых смесей.

✬ Звуковой сигнал подается перед окончанием 2-го цикла перемешивания теста, предупреждая о необходимости добавления

ингредиентов, если это рекомендуется по рецепту.

✬✬ В конце цикла запекания хлебопечка автоматически переходит в режим поддержания хлеба в теплом состоянии. Она остается в

режиме поддержания хлеба в теплом состоянии до 1 часа или до тех пор, пока машина не будет выключена, в зависимости от того, что произойдет раньше.

Стандартный 햲

Цвет корочки Светлый Средний Темный

Вес 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг

Разогрев 4 мин 4 мин 6 мин 4 мин 4 мин 6 мин 4 мин 4 мин 6 мин

Замешивание 1 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин

Остановка 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин 1 мин

Замешивание 2 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин 29 мин

Подъем 1 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин

Замешивание 3 30 s 30 s 30 s 30 s 30 s 30 s 30 s 30 s 30 s

Подъем 2 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин 40 мин

Замешивание 4 - - - - - - - - -

Подъем 3 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин

Выпекание 35 мин 45 мин 63 мин 40 мин 50 мин 68 мин 45 мин 55 мин 73 мин

Общее время 2:55 3:05 3:25 3:00 3:10 3:30 3:05 3:15 3:35

Дополнительно 2:29 2:39 2:57 2:34 2:44 3:02 2:39 2:49 3:07

Подогрев 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час

Задержка 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

+ 25 hidden pages