Návod k provozu
Obsah
Instalace,
Umístění
Elektrické připojení
Popis zařízení,
Přepnutí na sklo-keramickou varnou desku
Prevence a tipy,
Praktické rady k použití zařízení
Obecná bezpečnost
Odstranění
Péče a údržba,
Vypnutí zařízení
Čištění zařízení
Demontáž varné desky
Technický popis modelů,
VRB 640 X
VRB 640 C
IVRA 640 C
VARNÁ DESKA
1
Instalace
! Než zahájíte provoz svého nového
zařízení, si prosím pečlivě přečtěte tuto
brožuru s návodem. Obsahuje důležité
informace ohledně bezpečného provozu,
instalace a údržby tohoto zařízení.
! Zachovejte prosím tento návod k provozu
pro budoucí nahlédnutí. Předejte jej
jakémukoliv novému vlastníkovi zařízení.
Umístění
! Držte veškerý balící materiál mimo dosah
dětí. Může pro ně představovat nebezpečí
zalknutí a udušení (viz Prevence a údržba).
! Zařízení musí být instalováno
kvalifikovanými odborníky v souladu
s poskytnutým návodem. Nesprávná
instalace může způsobit zranění lidem a
zvířatům nebo způsobit hmotné škody.
Zabudování zařízení
Použijte vhodnou skříň, abyste zajistili
řádnou funkci zařízení.
Nosná plocha musí být žáruvzdorná pro
teploty nad zhruba 100 0C.
Pokud je zařízení instalováno nad
troubou, trouba musí být vybavena
systémem nuceného chladícího větrání.
Vyhněte se instalaci varné desky nad
dřezem: Nelze-li tomu zamezit, umístěte
dvě zařízení vodotěsnou vestavbu.
Podle toho, jakou varnou desku chcete
instalovat, musí mít skříň následující
rozměry (viz obrázek):
Větrání
Aby se umožnilo přiměřené větrání a
zamezilo přehřátí okolních ploch, měla by
varná deska být umístěna následovně:
V minimální vzdálenosti 40 mm od zadní
desky.
Tak aby byla dodržena minimální
vzdálenost 20 mm mezi instalačním
výklenkem a skříní pod ní.
Kuchyňské skříně připojené k zařízení a
výše umístěné než vršek varné desky
musí být nejméně 600 mm od okraje
varné desky.
PŘIHRÁDKA
VENTILÁTOREM
VYBAVENÁ
TROUBA
PŘEDNÍ STRANA
VARNÉ DESKY
SPODNÍ
STRANA
VARNÉ DESKY
NOSNÁ
PLOCH
2
SPODNÍ STRANA DESKY
Upevnění
Napájecí
napětí a
frekvence
Elektrický kabel
Propojení
vodičů
220240V 1+N50/60 Hz
žlutý
/zelený
N: tyto dva
modré vodiče
spolu
L: hnědý a
černý spolu
Napájecí
napětí a
frekvence
Elektrický kabel
Propojení
vodičů
400V-2+N
~50/60 Hz
220-240V
3~50/60
Hz
žlutý
/zelený
N: tyto dva
modré vodiče
spolu
L1: černý
L2: hnědý
400V2+2N
~50/60 Hz
žlutý
/zelený
N1: modrý
N2: modrý
L1: černý
L2: hnědý
Zařízení musí být instalováno na perfektně
vyrovnanou nosnou plochu.
Jakékoliv deformace způsobující nedostatečné
upevnění mohou mít dopad na provozní
charakteristiky varné desky.
Při volbě délky šroubů upevňovacích háků je
třeba brát v úvahu tloušťku nosné plochy:
Tloušťka 30 mm: šrouby 17,5 mm
Tloušťka 40 mm: šrouby 7,5 mm
Varnou desku upevněte následovně:
1. K upevnění 4 vyrovnávacích pružin použijte
šroubů s dosedací plochou v děrách
připravených ve středu každé ze stran varné
desky.
2. Varnou desku umístěte do výklenku,
ujistěte se, že je uprostřed, a tlačte dolů její
celý obvod, dokud varná deska nepřilne
k nosné ploše.
3. U desek s vyvýšenými stranami: Po vložení
desky do výklenku, vnořujte 4 upevňovací
háky (každý má svůj vlastní kolík) do dolních
okrajů desky pomocí šroubů s dlouhou
špičkou k jejich upevnění na místě, dokud
sklo nepřilne k nosné ploše.
! Šrouby vyrovnávacích pružin musí zůstat
přístupné.
! Aby se vyhovělo bezpečnostním normám,
zařízení nesmí, jakmile je instalováno, přijít do
kontaktu s elektrickými součástmi.
! Žádná součást, která zajišťuje bezpečnost
provozu, nesmí být demontovatelná bez
použití nástrojů.
Elektrické připojení
! Elektrické připojení varné desky pro
kteroukoliv zabudovanou troubu musí být
provedeno odděleně jak z bezpečnostních
důvodů tak kvůli snadnější demontáži trouby.
Svorkovnice
Na spodní straně zařízení
je rozvodná skříň pro
různé typy elektrického
napájení (obrázek pouze
naznačuje a není přesnou
reprezentací koupeného
modelu).
Jednofázové připojení
Deska je vybavena před-připojeným
elektrickým napájecím kabelem, který je
konstruován pro jednofázové zapojení. Vodiče
připojte v souladu s návodem poskytnutým
v následující tabulce a schématech:
Další typy připojení
Když silové napájení odpovídá jednomu
z následujících:
Napájecí napětí a frekvence:
400 V – 2+N ~ 50/60 Hz
220-240 V 3 ~ 50/60 Hz
230-240 V 3~ 50/60 Hz
400 V 2+2N ~ 50/60 Hz
Oddělte od sebe vodiče a propojte je podle
návodu uvedeného v následující tabulce a
schématech:
Pokud silové napájení odpovídá jednomu
z následujících:
Napájecí napětí a frekvence:
400 V – 3+N ~ 50/60 Hz
postupujte následovně
! Dodaný kabel není pro následující typ
instalace vhodný.
1. Použijte vhodný napájecí kabel, H05RR-F
nebo vyšší o správných rozměrech (průřez
kabelu 25 mm).
2. Otevřete rozvodnou skříň, použijte
šroubovák jako páku pod bočními tabulemi
krytu (viz obrázek Rozvodné skříně).
3
3. Uvolněte šrouby svorek kabelů a šrouby svorkovnice podle typu požadovaného spoje
Napájecí
napětí a
frekvence
Elektrická zapojení
Svorkovnice
400V 3N~50/60
Hz
Trojfázový
400
a umístění nosičů svorek, jak je zobrazeno
v následující tabulce a schématech.
4. Vodiče umístěte podle informací
poskytnutých v následující tabulce a
schématech a zařízení zapojte utažením
šroubů u každé pružiny, jak to jen jde.
5. Zajistěte elektrický napájecí kabel utažením
šroubů kabelové svorky, pak umístěte zpět
kryt.
Trojfázový 400
Fáze U-šroub Fáze Fáze Nulák Země
nosník svorky
Připojení elektrického napájecího kabelu
k silovému vedení
Je-li zařízení připojováno přímo k elektrickému
vedení, musí se nainstalovat mnohapólový
spínač s minimálním rozestupem mezi
kontakty 3 mm.
! Instalující musí zajistit, že je provedeno
správné elektrické propojení a že je plně
v souladu s bezpečnostními předpisy.
Před připojením zařízení k elektrickému
napájení se ujistěte, že:
Zařízení je uzemněno a jeho zástrčka
odpovídá zákonu.
Zásuvka je schopna přenést maximální
příkon zařízení, který je uveden na štítku
parametrů umístěném na vlastním zařízení.
Napětí je v rozsahu hodnot uvedeném na
štítku parametrů.
Zásuvka odpovídá zástrčce zařízení. Pokud
zásuvka neodpovídá zástrčce, požádejte
technika s autorizací, aby ji vyměnil.
Nepoužívejte prodlužovačky s mnoha
zásuvkami.
! Když je zařízení instalováno, musí být kabel
elektrického napájení a elektrická zásuvka
snadno přístupné.
! Kabel se nesmí ohýbat nebo svírat.
! Kabel musí být pravidelně kontrolován a
vyměňován pouze technikem s autorizací.
! Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost,
pokud by tato bezpečnostní opatření nebyla
dodržována.
4
Popis zařízení
Popsaný ovládací panel v tomto manuálu
nemusí odpovídat skutečnosti.
1. Tlačítko zvýšení výkonu (zapíná varné zony
a nastavuje úroveň teploty vaření)
2. Tlačítko snížení výkonu (vypíná varné zony
a snižuje teplotu vaření)
3.Ukazatel vybrané varné zony
4. Tlačítko výběru varné zony
5. Tlačítko vypnutí/zapnutí spotřebiče
6. Tlačítko zamknutí ovládacího panelu
5
Použití
!Lepidlo, které se nanáší na těsnění zanechává stopy
mastnoty na skle. Před použitím spotřebiče se
doporučujeme odstranit tyto skvrny speciálním
neabrazivním čistícím prostředkem. Během prvních
několika hodin používání spotřebiče můžete cítit
zápach gumy.
! Několik sekund poté, co je deska připojena k
dodávce elektřiny, zazní zvukový signál.Po tomto
zvukovém signálu je možné desku zapnout.
Zapnutí varného panelu
Pro zapnutí sporáku stiskněte a podržte tlačítko na
přibližně jednu vteřinu.
Zapnutí varných zón
Každá varná zóna je řízena pomocí tlačítka voliče
a zařízení pro nastavení výkonu, které se skládá
z dvojice tlačítek - a +.
• Pro zahájení činnosti varné zóny stiskněte
odpovídající ovládací tlačítko a nastavte
požadovanou úroveň výkonu (mezi 0 a 9) pomocí
tlačítek - a +.
Vypnutí varných zón
Pro vypnutí varné zóny vyberte zónu pomocí
odpovídajícího tlačítka voliče a:
• Stiskněte tlačítko - :
Výkon varné zóny se postupně snižuje,
dokud se nevypne.
Zámek/pojistka ovládacího panelu
Když je varný panel zapnutý, je možné uzamknout
ovládací prvky trouby, aby se předešlo provedení
náhodných změn nastavení (dětmi, během čištění,
atd.). Pro uzamknutí ovládacího panelu stiskněte
tlačítko : Indikační kontrolka nad tlačítkem se
rozsvítí.
Pro použití kteréhokoliv ovládacího prvku (například
pro zastavení vaření), musíte vypnout tuto funkci.
Stiskněte na chvilku tlačítko , kontrolka zhasne
a funkce zámku se vypne.
.
Vypnutí varného panelu
Pro vypnutí spotřebiče stiskněte tlačítko .
Jestliže byl aktivován zámek ovládacího panelu,
ovládací prvky budou nadále uzamčeny, i když bude
varný panel znovu zapnut. Pro opětovné zapnutí
varného panelu musíte nejprve odstranit funkci zámku.
Praktické rady k použití zařízení
Abyste dosáhli se svou varnou deskou co nejlepších
výsledků:
Použijte nádoby s tlustou plochou základnou, abyste
plně využili plochu plotýnky.
Vždy používejte nádoby s průměrem, který je
dostatečně velký, aby plně pokryl varnou plochu a
využil tak disponibilní teplo.
Vždy se ujistěte, že plochy nádobí jsou čisté a
suché, abyste dosáhli plného využití životnosti jak
plotýnek, tak nádobí.
Vyhýbejte se používání stejného nádobí, které se
používá na plynovém hořáku: soustředění tepla u
plynového hořáku může pokroutit základnu nádoby,
čímž způsobí její nesprávné přilnutí
Bezpečnostní zařízení
Senzor varné nádoby
Každá varná zóna je vybavena senzorem varné
nádoby. Plotýnka vyzařuje teplo jen tehdy, když se na
ní umístí varná nádoba vhodných rozměrů pro varnou
zónu.
Když indikační kontrolka bliká, je zobrazeno písmeno
„U“ není na zapnuté varné zoně umístěna varná
nádoba nebo to může indikovat:
• Nekompatibiní nádobu
• Nádobu, jejíž průměr je příliš malý
• Nádoba byla sejmuta s plotýnky.
Indikátory zbytkového tepla
Každá varná zóna je vybavena indikátorem
zbytkového tepla. Tento indikátor signalizuje, které
varné zóny mají stále vysokou teplotu. Jestliže displej
výkonu zobrazuje , varná zóna je stále horká. Je
možné například udržovat jídlo teplé nebo rozpouštět
máslo nebo čokoládu. Jak bude varná zóna chladnout,
displej výkonu bude zobrazovat . Displej se vypne,
jakmile varná zóna dostatečně vychladne.
Ochrana proti přehřátí
Jestliže se elektronické prvky přehřejí, varný panel se
automaticky vypne a na displeji se zobrazí , za
kterým následuje blikající číslo. Když teplota dosáhne
vhodné úrovně, tato zpráva zmizí a varný panel lze
znovu používat.
6
Bezpečnostní vypínač
Výkonový stupeň
Maximální provozní doba
v hodinách
1
9
2
8
3
7
4
6
5
5
6
4
7
3
8
2
9
1
Spotřebič má bezpečnostní vypínač, který automaticky vypíná varné zóny poté, kdy byly v provozu po určitou
dobu na konkrétním výkonovém stupni. Po aktivaci bezpečnostního vypínače se na displeji zobrazí "0".
Například: Pravá zadní plotýnka je nastavena na 5
a vypne se po 5 hodinách souvislého provozu, zatímco přední levá plotýnka je nastavena na 2 a vypne se
po 8 hodinách.
Bzučák
Toto může rovněž znamenat několik mimořádných stavů:
• Na ovládací panel byl položen předmět (pánev, příbor, atd.) na dobu delší než 10 vteřin.
• Něco bylo rozlito na ovládací panel.
• Tlačítko bylo stisknuto příliš dlouho. Všechny výše uvedené situace způsobí spuštění bzučáku.
Pro zastavení bzučáku odstraňte příčinu nesprávné funkce. Pokud příčina problému není odstraněna, bzučák
bude stále znít a varný panel se vypne.
7
Vaření
na
velmi
vysokém
plameni
Tlakové vaření Fritování
Tlakový hrnec
Grilování Vaření
Vaření
na
vysokém
plameni
Palačinky Vaření na vysokém plameni a hnědnutí
(opékání, steaky, řízky,
rybí filety, smažená vejce)
Vaření
na
středním
plameni
Rychlé zahušťování (tekuté omáčky)
Vaření ve vodě (těstoviny, rýže, zelenina)
Mléko
Pomalé zahušťování (husté omáčky)
Vaření ve vodní lázni Vaření v tlakovém hrnci po natlakování
Vaření
na
nízkém
plameni
Vaření na nízkém plameni Ohřívání jídel
(dušení)
Vaření
na
velmi
nízkém
plameni
Čokoládové polevy Přihřívání pokrmů
(udržování teploty)
Praktické rady pro vaření
8
Prevence a tipy
!
Toto zařízení je v souladu s následujícími směrnicemi Evropského hospodářského společenství:
-2006/95/EEC ze dne 12.12.06 (Nízké napětí) v platném znění;
-2004/108/EEC ze dne 15.12.2004 (Elektromagnetická kompatibilita) v platném znění;
--93/68/EEC ze dne 22.7.93 v platném znění.
- 1275/2008 stand-by/off mode
Obecná bezpečnost
! uvedenými v této Zajistěte, aby vstup vzduchu za mříží ventilátoru byl vždy volný. Zabudovaná varná deska
by ve skutečnosti měla být dodána s vhodným odvětráváním k chlazení elektronických součástek používaných
v zařízení.
Zařízení je určeno k domácímu použití uvnitř domova a není určeno ke komerčnímu nebo průmyslovému
využití.
Zařízení nesmí být instalováno venku ani v zastřešených plochách. Je extrémně nebezpečné vystavit zařízení
dešti a bouřce.
Nedotýkejte se zařízení bosi nebo vlhkýma či mokrýma rukama nebo nohama.
Toto zařízení musí k přípravě jídla používat pouze dospělí v souladu s instrukcemi brožuře. Varnou desku
nepoužívejte jako dílenský stůl nebo porcovací desku.
Tato sklokeramická deska je odolná vůči mechanickým nárazům, ale může prasknout (nebo se i rozlomit), je-li
zasažena ostrým předmětem, jakou jsou nástroje. Dojde-li k tomu, okamžitě zařízení odpojte od elektrického
napájení a kontaktujte Servisní středisko.
Zajistěte, aby elektrické napájecí kabely dalších elektrických zařízení nepřišly do kontaktu s horkými částmi
desky.
Pamatujte, že kuchyňské plotýnky zůstanou relativně horké po nejméně třicet minut od jejich vypnutí. Indikační
kontrolka poskytuje během hrozby zbytkového tepla výstrahu (viz Spuštění a používání).
Jakýkoliv předmět, který by se mohl roztavit, držte mimo varnou plochu, např. plastové a hliníkové předměty
nebo výrobky s velkým obsahem cukru. Zvláště opatrní buďte při použití plastových fólií a hliníkových plíšků
nebo obalů: jsou-li umístěny na ploše, která je ještě horká, mohou desku vážně poškodit.
Vždy dbejte, aby rukověti nádob byly otočeny do středu desky, abyste se vyhnuli náhodnému popálení.
Při vytahování ze zásuvky, vytahujte vždy z elektrické zásuvky zástrčku, netahejte za kabel.
Nikdy neprovádějte čistící nebo údržbářské práce, aniž byste zařízení měli odpojené od elektrického napájení.
Zařízení by neměly obsluhovat osoby (včetně dětí) se sníženou fyzickou, smyslovou nebo mentální schopností,
nezkušení jedinci nebo kdokoliv, kdo není s tímto výrobkem obeznámen. Takoví jedinci by měli přinejmenším
být pod dohledem někoho, u něhož lze očekávat zodpovědnost za jejich bezpečnost, nebo dostat předchozí
instrukce ohledně provozu zařízení.
Nedovolte dětem, aby si s tímto zařízením hrály.
Nedívejte se, když tam jsou, příliš dlouho do halogenových lamp v oblasti sporáku.
Odstranění
Při odstraňování balícího materiálu dodržujte místní legislativu tak, abyste umožnili znovupoužití balení.
Evropská směrnice 2002/96/EC o Odpadu z elektroniky a elektronického zařízení (WEEE) uvádí, že domácí
vybavení by se nemělo odstraňovat pomocí normálního cyklu odvozu pevného komunálního odpadu.
Opotřebená zařízení by se měla sbírat odděleně, aby se optimalizovaly náklady na znovupoužití a recyklaci
materiálů v těchto strojích při současném zabránění škod na ovzduší a veřejném zdraví. Přeškrtnutá popelnice
je značkou na všech takových výrobcích připomínající majiteli povinnosti ohledně odděleného sběru odpadu.
Ohledně dalších informací týkajících se odstranění opotřebených domácích spotřebičů by majitelé měli
kontaktovat veřejné služby zajištěné jejich místním dealerem.
9
Péče a údržba
Vypnutí zařízení
Než začnete s jakoukoliv prací na zařízení,
odpojte zařízení od elektrického napájení.
Čištění zařízení
! Nepoužívejte abrazivních nebo korozivních
detergentů (např. výrobků v plechovkách se
spreji k čištění grilu a trouby), odstraňovačů
skvrn, přípravků proti rzi, čistících prášků nebo
hub s abrazivním povrchem, tyto mohou
způsobit neopravitelné poškrábání povrchu.
! Nikdy na zařízení nepoužívejte parních
čističů nebo tlakových čističů.
Obvykle je postačující umýt varnou desku
mokrou houbou a osušte ji sající utěrkou.
Pokud je deska zvláště špinavá, vygumujte ji
speciálními výrobky k čištění sklo-keramiky,
pak ji dobře opláchněte a důkladně osušte.
K odstranění odolnější špíny použijte
vhodnou škrabku. Skvrny odstraňte tak
rychle, jak je to jen možné, aniž byste čekali
na vychladnutí zařízení, abyste zamezili
vytváření zatvrdlých usazenin ze zbytků.
Excelentních výsledků můžete dosáhnout
pomocí drátěnek z nerez-oceli – speciálně
vyrobených pro sklo-keramické povrchy –
nasáklých mýdlovou vodou.
Pokud jsou na sklo-keramické desce
náhodně roztaveny jakékoliv látky z plastů
nebo cukru, okamžitě je odstraňte škrabkou,
když je ještě povrch horký.
Když je deska čistá, lze ji ošetřit speciálním
ochranným výrobkem k údržbě: neviditelný
film zanechaný takovýmto výrobkem chrání
povrch před kapénkami z vaření. Tento
údržbářský úkon by měl být prováděn,
zatímco zařízení je teplé (ne horké) nebo
studené.
Pamatujte vždy na dobré opláchnutí zařízení
čistou vodou a důkladně je osušte: zbytky
mohou během následných vaření zatvrdnout.
Rám z nerez-oceli (jen u modelů s vnějším
rámem)
Nerez ocel se může stát v důsledku zaschnutí
tvrdé vody na povrchu čmouhovitá nebo též od
čistících produktů s obsahem fosforu.
Po očištění je radno povrch dobře opláchnout
a důkladně osušit. Pokud se povrch postříká
vodou, rychle a důkladně jej osušte.
! Některé desky mají hliníkové rámy, které jsou
podobné těm z nerez-oceli. Nepoužívejte
žádné čistící nebo odmašťovací produkty,
které nejsou vhodné pro hliník.
Demontáž varné desky
Je-li nutné varnou desku demontovat:
1. Uvolněte šrouby upevňující vyrovnávací
pružiny na každé straně.
2. Uvolněte šrouby držící upevňovací háky na
každé straně.
3. Odejměte varnou desku z instalačního
výklenku.
! Nezkoušejte zařízení opravovat sami. Pokud
se zařízení rozbije, kontaktujte Servisní
středisko.
10
Technický popis modelů
Varné desky
VRB 640 X
VRB 640 C
IVRA 640 C
Kuchyňské plotýnky
Příkon (W)
Průměr (mm)
Vzadu vlevo
H 2300
210
Vzadu vpravo
H 1400
160
Vepředu vlevo
H 1200
145
Vepředu vpravo
H 1800
180
Celkový příkon
6700
Tabulka poskytuje seznam modelu za modelem s jejich hodnotami absorpce energie, typem žhavícího
tělesa a průměrem každé kuchyňské plotýnky.
Klíč:
H – jednoduché žhavení
11
Loading...