Gorenje IT 61 SC User Manual

NÁVOD K OBSLUZE, VESTAVÌNÍ A ZAPOJENÍ

INDUKČNÍ SKLOKERAMICKÁ DESKA VESTAVNÁ

Vážený spotřebiteli!

Návody k obsluze

Návod k zapojení

Typový štítek

Ochrana před nebezpečím požáru

Vestavná keramická indukční varná deska je určena pouze pro domácnosti. Naše výrobky jsou baleny v ekologicky neškodných materiálech, které mohou být bezpečně recyklovány, odstraněny nebo zničeny. Příslušné obalové materiály jsou řádně označeny. Pokud je vaše zařízení zastaralé a vy máte v úmyslu se ho zbavit, ujistěte se, že je likvidováno způsobem neškodným pro životní prostředí. Vyhledejte autorizovaný sběrný dvůr domácích spotřebičů.

Návody k obsluze jsou určeny spotřebiteli. Popisují přístroj a jeho obsluhu. Jsou přizpůsobeny různým typům přístrojů, proto mohou obsahovat také popisy funkcí, které váš přístroj nemá.

Zapojení musí být provedeno v souladu s kapitolou Zapojení na elektrickou síť a platnými předpisy a normami. Zapojení smí provést jen k tomu oprávněný odborník.

Typový štítek se základnímí údaji je připevněn na spodní straně přístroje.

Přístroje tohoto typu můžou být z jedné strany vestavěny k vysokému nábytkovému elementu, který je vyšší od přístroje. Na druhé straně potom může být postaven jenom nábytkový element stejné výšky jako je přístroj.

386451

OBSAH OF CONTENTS

DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ ............................................................................................... 4

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA ..............................................................................5

Obsluha varné desky ...................................................................................................................6

Princip funkce indukční varné desky ...................................................................................6

Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku ................................................. 7

Regulace výkonu ...........................................................................................................................8

Tipy pro úsporu energie .............................................................................................................9

OVLÁDÁNÍ VARNÉ DESKY ...........................................................................................10

Zapnutí varné desky ................................................................................................................. 10

Zapnutí varných plotýnek .......................................................................................................10

Vypnutí varných plotýnek .......................................................................................................10

Vypínání varné desky ..................................................................................................................11

Použití zámku spotřebiče / dětské bezpečnostní pojistky .......................................11

Indikátor zbytkového tepla .......................................................................................................11

Funkce Power Boost a Super Power Boost .....................................................................11

Omezení doby provozu varné zóny ....................................................................................12

Pojistka proti přehřátí .................................................................................................................12

Časovač ............................................................................................................................................ 13

Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch .......................................................................... 14

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SKLOKERAMICKÉHO .............................................................. 15

POVRCHU .........................................................................................................................15

Čištění ................................................................................................................................................15

INSTALACE ....................................................................................................................... 16

Důležitá upozornění ................................................................................................................... 16

Montáž pěnového těsnění ........................................................................................................17

Rozměry pro vyříznutí otvoru do pracovní desky ......................................................17

Postup vestavění ......................................................................................................................... 18

Ventilační otvory ve skříňce kuchyňské linky ................................................................ 19

Schéma připojení ..........................................................................................................................21

ZAPOJENÍ NA ELEKTRICKOU SÍŤ ............................................................................. 22

TECHNICKÉ ÚDAJE ....................................................................................................... 24

Informační štítek .........................................................................................................................24

386451

DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ

• Instalaci zařízení do kuchyňské linky a jeho připojení k síti nebo k přívodu plynu smí provést pouze kvaliﬁ kovaná odborně způsobilá osoba.

• Pokud je zařízení v provozu, nenechávejte malé děti bez dozoru. Riziko popálení a opaření!

• Během vaření může dojít k rozstříkání tuku nebo oleje, který může na varné desce vzplanout. Existuje reálné riziko popálení a vzniku požáru. Nenechávejte vařič během provozu bez dozoru.

• Nepoužívejte varnou desku k vytápění místnosti. Nepokládejte na ni prázdné hrnce.

• Sklokeramická varná deska by se neměla používat jako pracovní deska. Ostré předměty ji mohou poškrábat.

• Na indukční varnou desku nikdy nepokládejte žádné kovové předměty, například nože, vidličky, lžíce, poklice a podobné předměty, protože by se mohli silně zahřát.

• Pokud je v blízkosti varné desky elektrická zásuvka, ujistěte se, že připojený kabel se nedotýká varné desky a nemůže dojít k roztavení jeho izolace a následnému zkratu.

• Pod varnou deskou neskladujte žádné předměty, látky nebo materiály, které jsou citlivé na teplo (např. čisticí prostředky, spreje atd.).

• Nepoužívejte poškozenou sklokeramickou desku (poškrábanou nebo prasklou). Pokud se objeví viditelné praskliny, okamžitě odpojte sklokeramickou desku od sítě.

• V případě poruchy zařízení jej okamžitě odpojte od sítě a kontaktujte servis.

• Pro čištění varné desky nepoužívejte parní nebo vysokotlaké čističe. Mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem.

• Zařízení je vyrobeno v souladu s příslušnými platnými normami. Přesto doporučujeme, aby zařízení nebylo provozováno osobami se sníženými fyzikálními, motorickými nebo mentálními schopnostmi, nebo osobami bez odpovídající zkušenosti a znalostí bez dohledu kvaliﬁ kovaného člověka. Stejná doporučení platí pro osoby, které ještě nedosáhly dospělého věku.

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto

výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

386451

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA

1. Zadní indukční varná plotýnka, levá

2. Zadní indukční varná plotýnka, pravá

3. Přední indukční varná plotýnka, levá

4. Přední indukční varná plotýnka, pravá

5. Ovládací panel varné desky

386451

Obsluha varné desky

A Senzor ZAPNUTO/VYPNUTO B Displeje indikující výkon varné zóny nebo zbytkové teplo B1 Desetinná tečka indikující aktivní funkci časovače C Senzory volby varné zóny E Senzory (–) a (+) H Displej časovače

Princip funkce indukční varné desky

DÙLEŽITÉ!

Pokud se po horké sklokeramické desce rozsype cukr nebo se rozlije cukernatý pokrm, okamžitě otřete desku nebo odstraňte cukr žiletkovou škrabkou dokud je varná zóna ještě horká. Tím zamezíte možné poškození sklokeramického povrchu. Nečistěte horké sklokeramické povrchy s čistícími prostředky, neboť se tím může

386451

poškodit sklokeramický povrch.

• Sklokeramická varná deska je opatřena třemi nebo čtyřmi varnými plotýnkami. Povrch varné desky je zcela plochý a hladký, bez hran, okolo kterých by se mohla akumulovat nečistota.

• Deska je vybavena varnými plotýnkami s vysokým výkonem. Teplo je generováno přímo pod dnem hrnce, přesně tam, kde je nejpotřebnější, aniž by prostřednictvím sklokeramického povrchu docházelo k nějakým ztrátám. Díky tomuto konstrukčnímu uspořádání je spotřeba energie podstatně nižší, než je tomu u tradičních varných desek, které pracují na principu vyzářeného tepla.

• Varná sklokeramická deska není zahřívána přímo, ale pouze odraženým teplem přenášeným hrncem. Toto teplo se označuje za »zbytkové«, které se projevuje po vypnutí varné plotýnky. Indukční varná plotýnka generuje teplo pomocí indukční cívky, instalované pod sklokeramickým povrchem. Cívka vytváří ve dně hrnce magnetické pole (dno hrnce je možné zmagnetizovat), které vířivými proudy zahřívá varnou plotýnku.

Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku

• Indukční varná deska bude plnit dokonale svůj účel pouze při použití odpovídajícího typu nádobí.

• Varná nádoba by během vaření měla být umístěna ve středu varné zóny (plotny).

• Vhodné nádobí je pouze takové, které umožňuje vytváření indukce, například nádobí ocelové, smaltované nebo ze slitinové oceli. Hrnce vyrobené ze slitinové oceli, která obsahuje příměs mědi nebo hliníku ve dně, nebo skleněné hrnce nejsou pro tento účel vhodné.

• Jestliže používáte tlakový hrnec, dohlížejte na něj do doby, než je dosaženo příslušného stabilního tlaku. Nejprve nastavte varnou zónu na maximální výkon, a ten potom snižte v souladu s návodem výrobce tlakového hrnce.

• Používejte pouze nádobí s plochým dnem! Vyduté nebo vypouklé (vlnité nebo vyboulené) dno může překážet použití ochranného mechanismu proti přehřátí a varná deska se může příliš zahřát. To by mohlo vést ke vzniku prasklin ve skleněném povrchu a k roztavení dna nádoby. Záruka je neplatná v případě poškození způsobeného použitím nevhodného nádobí nebo přehřátím prázdných, vysušených hrnců nebo nádob (bez obsahu).

• Při nákupu nádobí se ujistěte, zda je označeno štítkem

s nápisem »umožňuje indukci«.

Používejte pouze nádobí, které je vhodné pro

elektrické a indukční vaření, tzn. s/se:

• silným dnem (minimálně 2,25 mm),

• plochým dnem.

Varná zóna Minimalni premer dna posode

Ø 160 mm Ø 110 mm Ø 180 mm Ø 110 mm

Ø 200 mm Ø 145 mm

Test magnetem

Malým magnetem můžete zjistit, zda lze dno vašeho hrnce zmagnetizovat. Používejte pouze nádoby, ke kterým se magnet přichytí.

386451

Regulace výkonu

Identiﬁ kace nádoby

Jednou z mnoha výhod indukční varné desky je identiﬁ kace pánve nebo hrnce. Dokonce i v případě, že ve varné zóně není žádná nádoba nebo použijete nádobu s průměrem menším, než má sama varná zóna, nedojde k tepelným ztrátám. Pokud je ale průměr nádoby mnohem menší, než by odpovídalo dané varné zóně, nemusí ji zóna vůbec zaznamenat. Je-li varná zóna zapnutá, rozsvítí se na displeji výkonu symbol »U«. Pokud se do zóny v následujících deseti minutách umístí nádoba, varná deska ji rozpozná a zóna bude aktivována, aby nastavila varný výkon. Jakmile je nádoba ze zóny odstraněna, přeruší se přívod energie. Pokud je do varné zóny umístěna nádoba s průměrem menším, než jaký odpovídá dané zóně, sníží se příkon, potřebný k ohřívání.

Varná zóna se poškodí:

• Neumísťujte do varné zóny prázdnou nádobu.

• Před vložením nádoby do varné zóny otřete vnější dno takové nádoby dosucha – to umožní tepelnou cirkulaci a zabrání poškození varné zóny.

• Pro vaření a smažení používejte jen nádobí, které lze magnetizovat, tj. nerezové, smaltované nebo litinové.

Výhřevnost varné zóny je možné nastavit v různých úrovních. V tabulce je uvedeno několik příkladů použití pro každou úroveň.

386451

Nastavení

výkonu

0 Vypnuto, používá se zbytkové teplo

1 - 2

4 - 5

6 Smažení, opékání dohněda

7 - 8 Smažení

9 Vaření velkých množství potravin, pražení/dušení

Účel

Udržování ohřátých potravin, pomalé vaření malých množství potravin (nejnižší nastavení)

Pomalé vaření (delší pokračování vaření po rychlém a výkonném spuštění)

Pomalé vaření (pokračování) velkých množství potravin, pražení větších kusů

Nastavení funkce »Power boost« na počátek vaření; vhodné také pro vaření velkých množství potravin

+ 16 hidden pages