Gorenje BOP9958AX User Manual [de]

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Gebrauchs-, Aufstellungs- und

Anschlussanweisung

Elektrobackofen mit pyrolytischer

Selbstreinigungsfunktion

Elektrobackofen mit pyrolytischer Selbstreinigungsfunktion

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!

Anschlussanweisung

Typenschild

Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen,

haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt.

Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden. Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung vor der Inbetriebnahme des Geräts aufmerksam durchzulesen.

Sie sollten auf jeden Fall sofort überprüfen, ob Sie das Gerät in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben, oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde, in Verbindung. Die entsprechenden Telefonnummern ﬁ nden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus dem Kapitel „Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz“, sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt werden. Die Anschlussarbeiten dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.

Das Typenschild mit den Gerätedaten ist am Rand des Backofens befestigt und wird sichtbar, wenn die Backofentür geöffnet wird.

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Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen ............3

Beschreibung des Geräts ..............................................7

Bedienfeld – Bedienung durch Berühren .....................8

Bedienung des Geräts ...................................................9

Zubereitung von Speisen .............................................27

Reinigung und Pﬂ ege ................................................... 39

Besondere Hinweise und Fehlermeldungen .............. 49

Aufstellung und Anschluss .........................................51

Technische Daten .........................................................55

Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen

Sicherheitshinweise

• Dieses Gerät dürfen Kinder, älter als 8 Jahre, wie auch Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedienen, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende Hinweise über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und wenn Sie über die mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren belehrt wurden. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Kinder sollen das Gerät nicht reinigen und keine Instandhaltungsarbeiten am Gerät ohne die entsprechende Aufsicht von Erwachsenen ausführen.

• HINWEIS: Das Gerät und einige zugängige Geräteteile werden beim Gebrauch sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren. Kinder unter 8 Jahren sollten die ganze Zeit unter Aufsicht Erwachsener sein.

• Verwenden Sie ausschließlich die Temperatursonde, die zum Gebrauch mit diesem Backofen empfohlen ist.

• HINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch der Glühbirne, dass das Gerät vom Stromversorgungsnetz getrennt ist, um die Gefahr eines Stromschlags zu verhindern.

• Verwenden Sie zum Reinigen des Backofens keine groben Scheuermittel oder scharfe Metallschaber, da Sie mit diesen die Kochfeldoberﬂ äche beschädigen können. Wegen solcher Beschädigungen kann die Glaskeramikplatte einen Riss bekommen.

• Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine WasserdampfReinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies einen Stromschlagen verursachen kann.

• Wischen Sie vor der Aktivierung der pyrolytischen Selbstreinigungsfunktion eventuelle verschüttete Flüssigkeiten ab und entfernen Sie den Rost, den Fettﬁ lter, die Grillgarnitur, den Glasbräter, die Fleischsonde und ev. Geschirr, das nicht zur Ausrüstung des Backofens gehört!

• Der Backofen wird während des Selbstreinigungsvorgangs außen sehr heiß, deswegen sollten sich Kinder nicht in der Nähe des Backofens aufhalten. Verbrennungsgefahr!

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• Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder spezielle Steuerungssysteme geeignet.

Hinweise

• Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden.

• Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Geräts, besteht die Gefahr ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts. Reparaturen dürfen nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.

• Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes beﬁ nden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen. Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden.

• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen bestimmt. Verwenden Sie es nicht für andere Zwecke wie z.B. zum Beheizen von Räumen.

• Seien Sie besonders vorsichtig beim Braten/Backen im Backofen. Wegen der hohen Temperaturen sind die Backbleche, der Rost und das Backofeninnere sehr heiß, verwenden Sie deswegen beim Herausnehmen des Backblechs wärmeisolierende Küchenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Garraum nicht mit Alu-Folie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere Behältnisse auf den Backofenboden, weil die Bekleidung aus Alu-Folie die Luftzirkulation im Backofen verhindert, den Backvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.

• Während des Backofenbetriebs wird die Backofentür heiß. Deswegen ist als zusätzlicher Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberﬂ ächentemperatur des Sichtfensters der Backofentür reduziert (nur bei einigen Modellen).

• Die Türscharniere der Backofentür können im Fall einer Überbelastung beschädigt werden. Stellen Sie keine schweren Kochtöpfe auf die geöffnete Backofentür bzw. lehnen Sie sich nicht an die Tür während Sie den Garraum reinigen. Nehmen Sie vor dem Reinigen des Garraums die Backofentür ab (siehe Kapitel „Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür“). Auf keinen Fall dürfen Sie auf die geöffnete Backofentür steigen bzw. auf der geöffneten Backofentür sitzen (Kinder!).

• Vor dem Aktivieren der pyrolytischen Selbstreinigung sollten Sie sorgfältig die Anweisungen in Kapitel „Reinigung und Pﬂ ege“ lesen und beachten, welche die richtige und sichere Anwendung dieser Funktion beschreiben!

• Hängen Sie auf den Türgriff des Backofens niemals brennbare Gegenstände, z.B. Küchentücher. Brandgefahr!

• Die Dichtung der Backofentür kann nicht entfernt werden, deswegen haftet der Hersteller nicht für Beschädigungen der Dichtung bei deren eventueller Entfernung.

• In die Schließöffnung der Türführung darf kein Fremdkörper gelangen, der die automatische Verriegelung der Tür während des automatischen pyrolytischen Reinigungsvorgangs des Backofens verhindern würde.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden.

• Eventuelle Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der pyrolytischen Selbstreinigung entzünden.

• Der Metall-Schutzstopfen der Steckdose zum Anschluss der Fleischsonde (nur bei einigen Modellen) muss während des Bratvorgangs immer eingesteckt sein. Im Gegenfall wird der Backofen nicht aufgeheitzt.

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• Als Folge der pyrolytischen Selbstreinigung kann der Backofeninnenraum und die Backofenausrüstung, die zum Reinigen mit dem Pyrolyseprogramm geeignet ist, ihre Farbe und ihren Glanz verlieren.

• Beim eventuellen Bersten der inneren Glasscheibe können größere scharfe Glasscherben entstehen. Es besteht Gefahr von Schnittwunden!

Das Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das

Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofﬂ ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Schalter der Backofentür

Kühlventilator

Verlängerter Betrieb des Kühlventilators

Selbstreinigung des Backofens – PYROLYSE

Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt und darf zu anderen Zwecken nicht verwendet werden! Die einzelnen Verwendungsmöglichkeiten des Geräts sind in dieser Gebrauchsanweisung ausführlich beschrieben.

(nur bei einigen Modellen)

Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung aus, wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird und schaltet diese wieder ein, wenn die Backofentür geschlossen wird.

Das Gerät verfügt über einen Kühlventilator, welcher das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.

Nach dem Ausschalten des Backofens ist der Kühlventilator noch für kurze Zeit in Betrieb, dadurch wird das Gerät zusätzlich gekühlt.

Das Programm PYROLYSE ermöglicht die Selbstreinigung des Backofeninnenraums mittels hoher Temperaturen, die verursachen, dass Fettablagen und andere Verunreinigungen verbrannt und verkohlt werden. Nach Abschluss des pyrolytischen Selbstreinigungsprogramms genügt es, wenn Sie mit einem feuchten Tuch die Asche aus dem Innenraum des Backofens wegwischen.

Vor dem Aktivieren der pyrolytischen Selbstreinigung

sollten Sie sorgfältig die Anweisungen in Kapitel „Reinigung und Pﬂ ege“ lesen und beachten, welche die richtige und sichere Anwendung dieser Funktion beschreiben!

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Bei durchschnittlichem Gebrauch des Backofens empfehlen

wir Ihnen, die Funktion der pyrolytischen Selbstreinigung einmal pro Monat durchzuführen.

Als Folge der pyrolytischen Reinigung können der

Innenraum des Backofens und die Backofenausrüstung, die zur Reinigung mit Pyrolyse geeignet sind, ihre Farbe ändern und den Glanz verlieren.

Automatische Verriegelung der Backofentür

Beim Programm der pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens verriegelt sich wegen Ihrer Sicherheit die Backofentür nach einer gewissen Zeit automatisch (wenn die Temperatur im Backofen ca. 250° C erreicht). Die Tür entriegelt sich wieder ca. 30 Minuten nach Beendigung des Programms.

Versuchen Sie nicht, die Backofentür zu öffnen, während

das Selbstreinigungsprogramm noch in Gang ist! Es kann zur Unterbrechung des Reinigungsprogramms kommen. Verbrennungsgefahr!

In die Schließöffnung der Türführung darf kein

Fremdkörper gelangen, da er die automatische Verriegelung der Tür während des automatischen pyrolytischen Reinigungsvorgangs des Backofens verhindern kann.

Falls es während des pyrolytischen

Selbstreinigungsvorgangs zum Ausfall der elektrischen Energie kommen sollte, wird das Programm unterbrochen und die Backofentür bleibt verriegelt. Die Backofentür lässt sich wieder ca. 30 Minuten nach dem Wiedereinschalten der elektrischen Energie öffnen, obwohl das Gerät inzwischen abgekühlt ist.

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Beschreibung des Geräts

Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.

1. Bedienblende

2. Backofentürgriff

3. Backofentür

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Bedienfeld – Bedienung durch Berühren

• Das grün- oder orangefarbige Feld markiert die

ausgewählte Einstellung.

• Sie können sich im Menü durch Gleiten des Fingers auf

oder ab bzw. nach links oder rechts bewegen.

• Durch Drücken der Taste INFO können Sie jederzeit

Informationen über das Menü erhalten, in welchem Sie sich im Moment beﬁ nden.

Ein-/Ausschalten

Funktionssperre (Kindersperre)

Rückkehr zum

Hauptmenü

B Backofenbeleuchtung

C Uhr

D INFO

Bedienung des Backofens

E SIMPLEbake

F AVTObake

G PRObake

H MYbake

Zusätzliche

Einstellungen:

Rückkehr zum

vorherigen Menü

Übersicht der

Einstellungen Backen/ Braten und Änderungen

Speichern und

Verwalten der eigenen Rezepte

Anfang/Ende des

Backofenbetriebs

Bestätigung der Einstellungen

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Bedienung des Geräts

Vor dem ersten Gebrauch

Wichtige Hinweise

Einschalten des Geräts

• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie sie mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel!

• Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

• Verwenden Sie nach Möglichkeit dunkle, schwarze, silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie die Wärme besonders gut leiten.

• Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn das ausdrücklich im Rezept oder in den Tabellen in dieser Gebrauchsanweisung angegeben ist.

• Beim Vorheizen des leeren Backofens wird viel Energie verbraucht, deswegen können Sie, wenn Sie mehrere Arten von Backgut oder Pizzas nacheinander backen, viel Energie sparen, weil der Backofen schon aufgeheizt ist.

• Gegen Ende der Back-/Bratzeit können Sie den Backofen ungefähr 10 Minuten vor Beendigung des Back-/Bratvorgangs abschalten und damit Energie sparen, indem Sie die Restwärme nutzen.

Beim ersten Anschluss des Geräts an das elektrische Versorgungsnetz leuchtet das Display. Das Einstellungsmenü UHR und SPRACHAUSWAHL (s. Kapitel “Auswahl der Sprache und Einstellung der Uhr”) erscheint. Durch Berühren des Sensors ON/OFF ( Tageszeit wird angezeigt. Durch Berühren des Displays wird das Hauptmenü aufgerufen.

) wird das Gerät eingeschaltet. Die aktuelle

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Sprachauswahl

Wenn Ihnen die Sprache, in welcher die Texte auf der Anzeige erscheinen, nicht zusagt, können Sie eine andere Sprache einstellen. Wählen Sie im Hauptmenü die Anzeige UHR. Durch Berühren des Symbols ( aktivieren. Es wird eine Liste der Sprachen angezeigt, durch welche Sie mit Gleiten Ihres Fingers auf und ab blättern können. Bestätigen Sie die ausgewählte Sprache durch Berühren des Symbols (

In diesem Menü können Sie auch Folgendes einstellen:

- die Farbkombination des Displays (grün oder orange),

- die Lautstärke des akustischen Signals (laut, normal und AUS),

- das erste angezeigte Menü: SIMPLEbake, AUTObake, PRObake, MYbake oder das Hauptmenü.

) können Sie die Sprachauswahl

Uhr einstellen

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Die Tageszeit muss beim ersten Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz oder wenn das Gerät für längere Zeit (mehr als eine Woche) vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt war, neu eingestellt werden. Stellen Sie die Uhr durch Berühren des Symbols UHR ein. Sie können Stunden, Minuten, Tage, Monate und Jahre einstellen. Bestätigen Sie die Einstellungen durch Berühren des Symbols (

Die Beleuchtung des Displays schaltet sich automatisch aus und schaltet auf die Anzeige der Uhrzeit um, wenn Sie das Display nicht innerhalb von 5 Minuten berühren (bei der Anzeige der Uhrzeit liegt der Stromverbrauch des Geräts bei 3 Watt pro Stunde bzw. etwas höher als wenn die Anzeige ausgeschaltet ist).

Bedienung des Backofens

SIMPLEbake

Sie können den Back-/Bratvorgang auf zwei Arten bedienen:

A) BACKEN/BRATEN ÜBER DIE AUSWAHL DER SPEISE

– SIMPLEbake und AUTObake

B) BACKEN/BRATEN ÜBER DIE AUSWAHL DER

BEHEIZUNGSART - PRObake

A) BACKEN/BRATEN ÜBER DIE AUSWAHL DER SPEISE

Sie können die Fotoleiste nach rechts oder links

bewegen.

Diese Betriebsart ist für die Zubereitung von Speisen mit automatischer Einstellung der Speisemenge, Back-/Bratstufe und des Betriebsendes geeignet. Das Programm beinhaltet 9 Kategorien der am häuﬁ gsten zubereiteten Speisen.

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AVTObake

In dieser Betriebsart wählen Sie zuerst die Speiseart aus und dann die Speise mit automatischer Einstellung der Menge, Back-/Bratstufe und Betriebsende. Das Programm bietet 65 voreingestellte Rezepte mit Fotograﬁ en, die von Köchen und Ernährungswissenschaftlern geprüft wurden.

Start des Back-/Bratvorgangs

• Durch Berühren der Speise wird das Menü aufgerufen, in welchem die voreingestellten Werte mit grüner oder oranger Farbe markiert sind.

• Sie können die Speisemenge, Back-/Bratstufe und das Ende des Backofenbetriebs bzw. der Schaltzeitverzögerung des Backofens auch selbst einstellen (siehe Kapitel “Zeitfunktionen”).

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Bei der ausgewählten Speise können Sie durch

Berühren des Fotos das Rezept aufrufen, durch Berühren des Feldes „Tipps“ können Sie die Zutaten und die Betriebsart für das ausgewählte Rezept aufrufen.

• Durch Berühren des Symbols ( ) für manuelle Änderungen können Sie sich die Back-/Brateinstellungen ansehen, die vom Programm automatisch ausgewählt wurden.

• Wenn Ihnen die dargestellten Einstellungen nicht zusagen, können Sie diese ändern (die Änderungen werden gespeichert). (Siehe Kapitel „Zeitfunktionen“ und „Backen nach Phasen – STEPbake“).

• Durch Berühren des Symbols START starten Sie den Beginn des Backofenbetriebs. (Es ertönt ein kurzes akustisches Signal).

• Das Display zeigt alle ausgewählten Einstellungen.

Im letzten Rahmen werden die Backofentemperatur und die

verstrichene Back-/Bratzeit angezeigt.

• Wenn Sie während des Back-/Bratvorgangs die aktuellen Back-/Bratparameter ändern möchten, drücken Sie auf das Symbol (

) und es erscheinen zwei Schieberegler für die Einstellung der Temperatur und der verbliebenen Back/Bratzeit.

• Nach Beendigung des Back-/Bratvorgangs ertönt ein akustisches Signal, das Sie durch Berühren der Anzeige

) ausschalten können bzw. schaltet es sich nach 1 Minute

( automatisch aus.

• Auf dem Display werden abwechselnd die UHR und die aktuelle TEMPERATUR im Backofen angezeigt.

Bemerkung: Einige Speisen in den Programmen SIMPLEbake und AUTObake beinhalten die Vorheizfunktion (

- Nach Berühren der Taste START erscheint auf der Anzeige der Hinweis “VORHEIZEN BEGINNT. SPEISE NOCH NICHT

IN DEN BACKOFEN STELLEN”.

- Nach Beendigung des Vorheizens ertönt ein kurzes akustisches Signal und auf der Anzeige erscheint die Meldung

“BACKOFEN IST VORGEHEIZT. BITTE SPEISE IN DEN BACKOFEN STELLEN. - Das Programm führt den Back-/

Bratvorgang mit den ausgewählten Einstellungen aus.

Wenn die Funktion Vorheizen eingestellt ist, können

Sie die Funktion Einschaltverzögerung nicht benutzen.

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B) BACKEN/BRATEN ÜBER DIE AUSWAHL DER BEHEIZUNGSART

PRObake

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Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn Sie eine beliebige Art und Menge von Speisen zubereiten möchten. Stellen Sie selbst die Beheizungsart, Temperatur, Betriebsdauer des Backofens, das Betriebsende des Backofens und die Funktion Vorheizen ein.

Während des Backofenbetriebs können Sie alle

Einstellungen ändern.

Der Backofen kann auf folgende Arten betrieben werden.

Ober-/Unterhitze

Die Heizelemente im Ober- und Unterteil des Backofens strahlen die Hitze gleichmäßig in den Innenraum des Backofens. Das Backen und Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.

Voreingestellte Temperatur 200° C.

Großgrill

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Oberhitze und das Infra-Heizelement. Die Hitze wird direkt vom Infra-Heizelement ausgestrahlt, das an der Decke des Backofens angebracht ist. Zur Steigerung der Heizleistung bzw. optimalen Nutzung der gesamten Oberﬂ äche des Rostes ist gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet. Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren Fleischstücken, wie z.B. Steaks, Würsten, Schnitzeln, Koteletts, u.Ä. geeignet. Voreingestellte Temperatur 240° C.

Grill

Es ist nur der Infra-Grillheizkörper, der zum Großgrill gehört, in Betrieb. Diese Beheizungsart ist zum Grillen von Würsten, kleineren Mengen belegter Brote und zum Anbacken von Toast geeignet. Voreingestellte Temperatur 240° C.

Grill mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig das Infra-Heizelement und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von Fleisch und zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geﬂ ügel auf einer Einschubebene geeignet. Sie ist auch zum Gratinieren und Überbacken geeignet. Voreingestellte Temperatur 170° C.

Heißluft mit Unterhitze

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Heißluftgebläse mit Ringheizkörper. Diese Betriebsart ist besonders zum Pizzabacken geeignet. Am Besten gelingt das Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus Hefe- oder Mürbeteig, sowie Quarktorten. Voreingestellte Temperatur 200° C.

Heißluft

Bei dieser Beheizungsart arbeitet der Ringheizkörper mit Gebläse. Das Gebläse an der Rückwand des Backofens sorgt für ständiges Kreisen der heißen Luft um den Braten/das Backgut. Diese Beheizungsart ist besonders zum Braten und Backen auf mehreren Einschubebenen geeignet. Die Back-/Brattemperaturen sind niedriger als bei der klassischen Beheizungsart. Voreingestellte Temperatur 160° C.

Unterhitze mit Gebläse

Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse geeignet. Verwenden Sie die 1. Einschubebene von unten und nicht allzu hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch auf der Oberseite der Speise kreisen kann. Voreingestellte Temperatur 160° C.

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Unterhitze/Aqua Clean

Die Wärme wird nur vom Heizkörper abgegeben, der an der Unterseite des Backofens angebracht ist. Wählen Sie diese Beheizungsart dann aus, wenn Sie die Unterseite des Backguts stärker backen möchten (z.B. zum Backen von feuchtem Backgut mit Obstbelag). Sie können die Unterhitze auch zum Reinigen des Backofens benützen. Einzelheiten bezüglich der Reinigung des Backofens ﬁ nden Sie im Kapitel „Reinigung und Pﬂ ege“.

Oberhitze

Die Hitze gibt nur das an der Decke des Backofeninnenraumes montierte Heizelement ab. Verwenden Sie diese Beheizungsart, wenn Sie die Oberseite der Speisen besser backen/braten möchten (z.B. zum nachträglichen Bräunen). Voreingestellte Temperatur 150° C.

Auswahl und Einstellung der Backofentemperatur

Vorheizen (

- Verwenden Sie diese Funktion für Speisen, für welche ein

Vorheizen des Backofens notwendig ist. Durch Berühren des Symbols (

- Nach Berühren der Taste START erscheint auf der Anzeige

der Hinweis “VORHEIZEN BEGINNT. SPEISE NOCH NICHT

IN DEN BACKOFEN STELLEN”.

- Nach Beendigung des Vorheizens ertönt ein kurzes

akustisches Signal und auf der Anzeige erscheint die Meldung

“BACKOFEN IST VORGEHEIZT. BITTE SPEISE IN DEN BACKOFEN STELLEN. - Das Programm führt den Back-

/Bratvorgang mit den ausgewählten Einstellungen aus.

Wenn die Funktion Vorheizen eingestellt ist, können

Sie die Funktion Einschaltverzögerung nicht benutzen.

)

) können Sie die Funktion Vorheizen aktivieren.

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• Nach der Auswahl der Beheizungsart, können Sie

durch Berühren des Temperatursensors eine beliebige

Backofentemperatur (30°–275° C) einstellen (abhängig von der gewählten Beheizungsart) und zwar in Schritten zu 5° C.

• Lösen Sie, nachdem Sie die Beheizungsart und Temperatur

eingestellt haben, durch Berühren des Symbols START den Backofenbetrieb aus oder wählen Sie zusätzliche Einstellungen (siehe Kapitel “Zeitfunktionen”).

• Das Display zeigt alle ausgewählten Einstellungen. Im letzten Rahmen werden die Backofentemperatur und die

verstrichene Back-/Bratzeit angezeigt.

Zeitfunktionen

Einstellung der Betriebsdauer des Backofens

Bei diesem Programm bestimmen Sie den Zeitraum, in welchem der Backofen in Betrieb sein soll (Betriebsdauer). Die maximale Betriebsdauer beträgt 10 Stunden bzw. 24 Stunden, wenn die eingestellte Back-/Brattemperatur niedriger ist als 120° C.

• Durch Berühren des Feldes mit dem Symbol UHR (

werden die Einstellungen der Zeitfunktionen/Betriebsdauer des Backofens aufgerufen.

• Stellen Sie die gewünschte Betriebsdauer ein. Entsprechend

wird auch die Anzeige des Betriebsendes angepasst.

• Starten Sie den Backofenbetrieb durch Berühren des Symbols

START.

)

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• Im Feld wird die Restzeit angezeigt. Nach Ablauf der Restzeit

schaltet sich der Backofen automatisch aus (Ende des Back-/ Bratvorgangs). Es ertönt ein akustisches Signal, das Sie durch Berühren der Anzeige ausschalten können bzw. das sich nach 1 Minute automatisch ausschaltet.

Einstellung der Einschaltverzögerung des Backofens – Kombination aus Betriebsdauer und Betriebsende des Backofens

Bei diesem Programm bestimmen Sie, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll (Betriebsdauer) und zu welchem Zeitpunkt er sich abschalten soll (Betriebsende). Die Verzögerung des Betriebsendes kann max. 24 Stunden ab der aktuellen Uhrzeit eingestellt werden.

• Überprüfen Sie, ob die Uhr auf die aktuelle Uhrzeit eingestellt

ist.

• Stellen Sie die Betriebsdauer ein (siehe Kapitel “Einstellung

der Betriebsdauer des Backofens”). Auf der Anzeige erscheint automatisch die Summe der Tageszeit und der Betriebsdauer des Backofens. Stellen Sie noch das Betriebsende des Backofens ein.

• Starten Sie den Backofenbetrieb durch Berühren des

Symbols START. Der Backofen wartet auf den Start des Back-/Bratvorgangs. Der Backofenbetrieb startet automatisch zum eingestellten Zeitpunkt und beendet den Vorgang zum eingestellten Zeitpunkt. Es ertönt ein akustisches Signal, das Sie durch Berühren der Anzeige (

) ausschalten können

bzw. das sich nach 1 Minute automatisch ausschaltet.

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Bemerkung: In dieser Betriebsart können Sie auch die Funktionen Vorheizen oder Aufwärmen einstellen.

Warmhalten (

)

- Die Funktion Warmhalten wird nach Beendigung des

Bratvorgangs aktiviert. Nach Ablauf der ausgewählten Zeit ertönt ein kurzes akustisches Signal. Der Backofen erhält nach Beendigung des Bratvorgangs 3 Stunden lang die Temperatur 70°C aufrecht.

Backen nach Schritten

- STEPbake

Im Rahmen der Funktion PRObake können Sie auch die Funktion STEPbake verwenden. Diese Funktion ermöglicht Ihnen, alle Einstellungen selbst auszuwählen. Beim einem Back-/Bratvorgang können Sie bis zu 3 aufeinanderfolgende verschiedene Einstellungen auswählen. Durch Auswahl der Beheizungsart, Temperatur und Back-/Bratzeit erreichen Sie, dass das Back-/Bratgut genauso zubereitet wird, wie Sie es selbst wünschen.

• Nach dem Berühren des Feldes STEPbake werden die Felder

Schritt1, Schritt2 und Schritt3 angezeigt.

• Durch Berühren des Feldes Schritt 1 werden die Auswahl

der Beheizungsart, die Temperatur und die Betriebsdauer angezeigt.

• Wenn Sie nach einer bestimmten Zeit die Beheizungsart

ändern möchten, verfahren Sie ebenso bei Schritt 2 und 3 (SCHRITT HINZUFÜGEN).

Ende des Back-/ Bratvorgangs

• Schalten Sie den Backofen durch Berühren des Symbols

START ein; der Backofenbetrieb startet sofort gemäß Schritt

1. Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist, werden die Schritte 2 und 3 aktiviert – wenn Sie diese ausgewählt haben. Der Backofen beendet seinen Betrieb zum eingestellten Zeitpunkt. Es ertönt ein akustisches Signal, das Sie durch Berühren der Anzeige ausschalten können bzw. das sich nach 1 Minute automatisch ausschaltet.

Sie können den Back-/Bratvorgang auf zwei Arten beenden:

• Sie können den Backofenbetrieb durch Berühren des Symbols

STOP abbrechen. Das Einstellungsmenü erscheint auf dem Display, wo Sie die Parameter ändern und durch Berühren des Symbols START einen neuen Back-/Bratvorgang auslösen können.

• Durch Ausschalten des Backofens mit dem Sensor ON/OFF.

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Aus Sicherheitsgründen schaltet sich der Backofen nach einer bestimmten Back-/Bratzeit automatisch aus:

- nach 10 Stunden, wenn die eingestellte Back-/ Brattemperatur höher ist als 120° C,

- nach 24 Stunden, wenn die eingestellte Back-/ Brattemperatur niedriger ist als 120° C.

Zusatzfunktionen

Durch Berühren des Bedienfeldes ZUSÄTZLICH können Sie zusätzliche Funktionen einstellen.

Selbstreinigung des Backofens – PYROLYSE

Das Programm PYROLYSE ermöglicht die Selbstreinigung des Backofeninnenraumes mittels hoher Temperaturen (ca. 460° C), die verursachen, dass Fettablagen und andere Verunreinigungen verbrannt und verkohlt werden. Nach Abschluss des pyrolytischen Selbstreinigungsprogramms genügt es, wenn Sie mit einem feuchten Tuch die Asche aus dem Innenraum des Backofens wegwischen.

Vor dem Aktivieren der pyrolytischen Selbstreinigung

sollten Sie sorgfältig die Anweisungen in Kapitel:

„Reinigung und Pﬂ ege“ lesen und beachten, welche

die richtige und sichere Anwendung dieser Funktion beschreiben!

Nehmen Sie vor der Aktivierung der pyrolytischen

Selbstreinigungsfunktion den Rost, den Fettﬁ lter, die Grillgarnitur, die Glasbräter, die Fleischsonde und ev. Geschirr, das nicht in den Backofen gehört, aus dem Backofen!

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Auftauen

Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete Heizelemente. Es ist nur das Gebläse in Betrieb. Diese Btriebsart wird zum schonenden Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet.

Schnelles Vorheizen

• Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen so schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur vorheizen möchten. Diese Funktion ist zum Backen/Braten nicht geeignet.

• Nachdem sich der Backofen auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt hat, wird die Beheizung ausgeschaltet. Es ertönt ein unterbrochenes Pfeifsignal, das Sie durch Drücken jeder beliebigen Taste ausschalten können bzw. schaltet sich das Signal nach 1 Minute automatisch ab.

• Der Backofen ist zum weiteren Backen-/Braten mit der ausgewählten Beheizungsart bereit.

• Voreingestellte Temperatur 160° C, max. einstellbare Temperatur 275° C.

Warmhalten

• Die Warmhaltefunktion können Sie zur Aufrechterhaltung der Temperatur der schon zubereiteten Speisen verwenden.

• Sie können die Funktion auch während des Back-/ Bratvorgangs aktivieren; der Backofen hält nach Beendigung des Back-/Bratvorgangs die nächsten 3 Stunden die Temperatur 70° C aufrecht.

Teller wärmen

• Diese Funktion ist zum Wärmen von Tellern (Tassen) geeignet, dadurch bleiben die servierten Speisen länger warm.

• Voreingestellte Temperatur 60° C, max. einstellbare Temperatur 80° C.

Backofen-Innenbeleuchtung

Die Backofenbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, wenn Sie die Backofentür öffnen (Türschalter) oder den Backofen einschalten. Bei einigen Modellen sind zur Beleuchtung des Backofeninnenraums zwei Leuchten eingebaut: eine Leuchte beﬁ ndet sich oben an der Rückwand des Garraums, die andere in der Mitte auf der rechten Seitenwand. Sie können die Backofenbeleuchtung nach Bedarf durch Berühren des Symbols

) ausschalten oder wieder einschalten.

(

Funktionssperre

• Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie die unbefugte Bedienung des Backofens vermeiden möchten (zur Sicherheit von Kindern).

• Sie können die Funktion durch Berühren und Halten (einige Sekunden lang) der Taste

( ) aktivieren. Ein akustisches

Signal ertönt und die Taste leuchtet.

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• Alle Funktionen sind gesperrt, außer der Funktionen EIN/AUS und FUNKTIONSSPERRE.

• Sie können die Sperre durch erneutes Berühren der Taste

) aufheben.

(

Kurzzeitwecker

Sie können diese Funktion unabhängig vom Backofenbetrieb verwenden, wenn Sie zu einem eingestellten Zeitpunkt gewarnt werden möchten. Die maximale Einstellzeit beträgt 8 Stunden.

- Stellen Sie den Kurzzeitwecker durch Berühren des Symbols UHR ein. Wählen Sie durch Berühren des Symbols ( gewünschten Zeitpunkt aus und bestätigen Sie die Auswahl durch Berühren des Symbols (

Auf dem Display der Uhrzeit werden abwechselnd die aktuelle

Uhrzeit und der eingestellte Kurzzeitwecker angezeigt.

- Sie können den Kurzzeitwecker durch Berühren der UHR ausschalten. Durch Berühren des Symbols ( die Einstellung löschen.

) können Sie

) den

Speicherplätze -

MYbake

Speichern und Verwalten der eigenen Rezepte

Dieses Programm ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen nach Ihren eigenen Vorstellungen, jedes Mal mit den gleichen Schritten und Einstellungen. Das von Ihnen eingestellte Programm können Sie speichern und beim nächsten Mal einfach aufrufen. Der Speicher bietet Ihnen die Möglichkeit, eigene Einstellungen in 8 Speisekategorien (Fleisch, Fische, Gemüse, Brot, usw.) zu speichern. In jeder Kategorie können Sie bis zu 15 verschiedene Speisen und Kombinationen für deren Zubereitung speichern. Ihre Lieblingsgerichte können Sie aus dem Programm SIMPLEbake, AUTObake speichern oder beliebige Gerichte, für die Sie mit den Funktionen PRObake und STEPbake selbst das gewünschte Programm erstellt haben.

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• Bei jedem Programm können Sie durch Berühren des Symbols

) die Eingabetastatur aufrufen.

(

• Durch Berühren des einzelnen Buchstabens können Sie die Bezeichnung für die gewünschte Speise eingeben; die Bezeichnung kann Zeichen können Sie durch Berühren des Symbols (

16 Buchstaben enthalten. Ein falsches

) löschen, das sich im rechten oberen Eck beﬁ ndet. Bestätigen Sie die eingegebene Bezeichnung durch Berühren des Symbols (

- Sie können das Rezept durch Berühren des Symbols ( löschen.

Backen-/Braten nach eigenen Rezepten

Sie können die Fotoleiste nach rechts oder links

bewegen.

)

Sie können Ihre eigenen Lieblingsrezepte, die Sie vorher in den Speicher eingetragen haben, jederzeit aufrufen und die Speise nach diesem Rezept backen/braten. Die Liste kann bis zu 120 verschiedene Rezepte enthalten. Wählen Sie das gewünschte Verfahren durch Berühren des Feldes MYbake aus.

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Einschubebenen (modellabhängig)

• Das Zubehör (Rost, niedriges und hohes Backblech) können Sie in den Backofen auf 4 verschiedene Einschubebenen stellen.

• Beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden! In den nachfolgenden Tabellen sind die einzelnen Einschubebenen beschrieben.

• Die Führungen sind Ausziehführungen, Drahtführungen oder Teleskopausziehführungen (abhängig vom Gerätemodell). Bei Drahtführungen müssen Sie den Rost und die Backbleche immer in die Führungsrinne der Drahtführungen einschieben.

Verchromte (silberne) und emaillierte PYROLYTISCHE (schwarze) Drahtführungen.

Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms sind die verchromten (silbernen) Drahtführungen aus dem Backofen zu entfernen!

Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms sind die TeleskopAusziehführungen aus dem Backofen zu entfernen!

Leicht zu reinigende Einsätze (abhängig vom Modell)

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Die eingelegte leicht zu reinigende Innenauskleidung verhindert, dass das Fett beim Braten direkt auf die Innenwände des Backofens spritzt.

Montage:

• Entfernen Sie die Drahtführungen bzw. Teleskopausziehführungen (siehe Kapitel Entfernen der Teleskopausziehführungen und Drahtführungen).

• Stecken Sie die Führungen (Draht- bzw. TeleskopAusziehführungen) auf die leicht zu reinigende Innenauskleidung (A), hängen Sie das Ganze in die vorgesehenen Öffnungen und ziehen Sie es nach oben.

Stecken Sie bei der Montage der Teleskopausziehführungen (komplettes Herausziehen) und der leicht zu reinigenden Innenauskleidung die beigelegten Schnapper in die unteren Öffnungen auf der Backofenwand und stecken Sie die Führungen in die Schnapper ein. Die Schnapper dienen zur besseren Befestigung der Führungen.

Proﬁ l aus Edelstahl (abhängig vom Modell)

Backofenzubehör (vom Gerätemodell abhängig)

Das eingesetzte Proﬁ l ermöglicht das gleichzeitige gleichmäßige Herausziehen der beiden Teleskopausziehführungen zum einfacheren Einschieben des Backblechs (nur bei Ausziehführungen, die sich vollständig herausziehen lassen).

Montage:

• Um das Proﬁ l einzusetzen, ziehen Sie die beiden Teleskopausziehführungen derselben Einschubebene heraus.

• Stecken Sie das Proﬁ l in beide Umschläge an der Hinterseite der Führungen ein und schieben Sie sie mit der Hand bis zum Anschlag.

Der Glasbräter dient zum Braten von Fleisch und als Serviertablett..

Der Glasbräter darf nicht mit dem pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

Rost, auf welchen Sie das Backblech mit Speisen stellen. Sie

können die Speise auch direkt auf den Rost stellen.

Der Rost darf nicht mit dem pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

Das niedrige Backblech ist nur zum Backen von Gebäck und

Kuchen bestimmt.

Das niedrige Backblech darf nicht mit dem

pyrolytischen Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

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Pyrolytische Backbleche

Das hochwandige Backblech ist zum Braten von Fleisch und Backen von feuchten Kuchen sowie als Auffanggefäß für tropfendes Fett bestimmt.

Das niedrige Backblech darf nicht mit dem

pyrolytischen Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

PYROLYTISCHES NIEDRIGES BACKBLECH ist zum Backen

von Gebäck und Kuchen bestimmt.

Das niedrige PYROLYTISCHE BACKBLECH hat in der

Mitte des Randes einen Punkt (Ausbuchtung) und kann mit dem pyrolytischen Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

PYROLYTISCHES HOHES BACKBLECH dient zum Braten

und Backen von feuchten Kuchen und als Auffanggefäß für tropfendes Fett.

Das hohe PYROLYTISCHE BACKBLECH hat in der

Mitte des Randes einen Punkt (Ausbuchtung) und kann mit dem pyrolytischen Selbstreinigungsprogramm gereinigt werden!

Während des Back-/Bratvorgangs dürfen Sie

das hochwandige Backblech nicht auf die 1. Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen oder den Drehspieß benutzen und das Backblech als Auffanggefäß für Fett benutzt wird.

Fettﬁ lter (abhängig vom Modell)

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Der auf der der Rückseite des Backofens eingebaute Fettﬁ lter schützt das Gebläse, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Verunreinigungen mit Fett. Beim Braten von Fleisch ist der Einsatz des Fettﬁ lters empfehlenswert. Wenn Sie backen, müssen Sie den Fettﬁ lter aus dem Backofen herausnehmen! Der eingesetzte Fettﬁ lter kann beim Backen von Potitzen zu schlechten Backergebnissen führen.

Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms ist der Fettﬁ lter aus dem Backofen zu entfernen!

Zubereitung von Speisen

Backen

• Verwenden Sie zum Backen von Kuchen die Beheizungsarten

, und . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter

Beheizungsart ist vom Modell abhängig).

• Beim Backen müssen Sie den Fettﬁ lter immer aus dem Backofen entfernen!

Tipps

• Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte Erfahrungen, die Sie mit anderen Backöfen gemacht haben. Die Werte in der Backtabelle wurden speziell für diesen Backofen festgestellt und geprüft.

• Wenn Sie in der Backtabelle ein bestimmtes Backgut nicht ﬁ nden, wählen Sie die Werte für ein ähnliches Backgut.

Backen mit Ober-/Unterhitze

• Benutzen Sie nur eine Einschubebene.

• Die Ober-/Unterhitze ist besonders zum Backen von verschiedenen Arten vom Gebäck, Brot und zum Braten von Fleisch geeignet.

• Verwenden Sie dunkle Backformen. In hellen Backformen bräunt das Backgut schlechter, weil die Wärme reﬂ ektiert wird.

• Stellen Sie Backformen immer auf den Rost. Wenn Sie das beigelegte Backblech verwenden, entfernen Sie den Rost.

• Ein vorgeheizter Backofen verkürzt die Backzeit. Stellen Sie das Backgut erst in den Backofen, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist.

Backen mit Heißluft

Heißluft ist besonders zum Backen auf mehreren Einschubebenen geeignet, insbesondere für Kleingebäck in niedrigen Backblechen. Wir empfehlen Ihnen, den Backofen vorzuheizen und die 2. und 3. Einschubebene zu verwenden. Diese Beheizungsart ist auch für feuchtes Backgut und Obsttorten (Backen auf einer Einschubebene) geeignet.

• Die Temperatur ist gewöhnlich niedriger als beim Backen mit

Ober-/Unterhitze (siehe Backtabelle).

• Sie können verschiedenes Backgut zusammen backen, wenn

die erforderlichen Temperaturen ähnlich sind.

• Die Backzeiten können beim Backen in gleichen

Backblechen verschieden sein. Wenn Sie auf mehreren Backblechen gleichzeitig backen – Backen auf zwei oder drei Einschubebenen, kann die Backzeit für verschiedene Backbleche verschieden sein. Möglicherweise werden Sie ein

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Backblech früher aus dem Backofen herausnehmen müssen, als ein anderes (Backblech in der oberen Einschubebene).

• Bereiten Sie Kleingebäck, wie z.B. Plätzchen, nach

Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu. Ungleichmäßiges Backgut wird ungleichmäßig braun!

• Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen, entsteht im

Backofen eine größere Dampfmenge, die an der Backofentür Kondenswasser bilden kann.

Tipps zum Backen Ist das Backgut durchgebacken?

Stechen Sie das Backgut mit einem Holzstäbchen an seiner dicksten Stelle durch. Wenn am Stäbchen kein Teig kleben bleibt, ist das Backgut durchgebacken. Sie können den Backofen ausschalten und die Restwärme nutzen.

Das Backgut ist zusammengesackt

Überprüfen Sie zuerst das Rezept. Verwenden Sie nächstes Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem bei Verwendung von Küchenmaschinen.

Das Backgut ist zu hell

Verwenden Sie nächstes Mal zum Backen ein dunkles Backblech, stellen Sie das Backgut eine Ebene tiefer und schalten Sie gegen Ende des Backvorgangs die Unterhitze ein.

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Das Backgut mit feuchtem Belag, z.B. eine Quarktorte, ist nicht durchgebacken.

Verringern Sie nächstes Mal die Backtemperatur und verlängern Sie die Backzeit.

Hinweise zur Backtabelle:

• Bei den Temperaturen sind immer ein niedriger und ein

höherer Wert angegeben. Stellen Sie anfangs die niedrigere Temperatur ein. Falls das Backgut nicht genügend braun wird, erhöhen Sie beim nächsten Mal die Backtemperatur.

• Die angeführten Backzeiten sind nur Richtwerte und können

unter konkreten Bedingungen variieren.

• Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die am besten geeignete

Beheizungsart für die einzelne Art des Backguts.

• Das Sternchen * bedeutet, dass Sie den Backofen bei der

gewählten Beheizungsart vorheizen sollten.

• Wenn Sie Backpapier verwenden, überprüfen Sie, ob es

temperaturbeständig ist.

Backtabelle: Backen mit Oberhitze/Unterhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene

Art des Backguts Einschu-

Süßes Gebäck

Marmor-, Napfkuchen 1 160-170 1 150-160 50-70 Kastenkuchen 1 160-170 1 150-160 55-70 Schlupfkuchen, Springform 1 160-170 2 150-160 45-60 Käsekuchen, Springform 1 170-180 2 150-160 65-85 Obsttorte, Mürbeteig 1 180-190 2 160-170 50-70 Obsttorte mit Überguss 1 170-180 2 160-170 60-70 Biskuittorte* 1 170-180 2 150-160 30-40 Streuselkuchen 2 180-190 2 160-170 25-35 Obstkuchen, Rührteig 2 170-180 2 150-160 45-65 Pﬂ aumenkuchen 2 180-200 2 150-160 35-60 Biskuitrolle* 2 180-190 2 160-170 15-25 Kuchen, Rührteig 2 160-170 2 150-160 25-35 Hefezopf, Hefekranz 2 180-200 2 160-170 35-50 Weihnachtsstollen 2 170-180 2 150-160 45-70 Apfelstrudel 2 180-200 2 170-180 40-60 Buchteln 1 170-180 2 150-160 40-55

Pikantes Backwerk

Quiche Lorraine 1 190-210 2 170-180 50-65 Pizza* 2 210-230 2 190-210 25-45 Brot 2 190-210 2 170-180 50-60 Semmeln* 2 200-220 2 180-190 30-40

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen* 2 160-170 2 150-160 15-25 Spritzgebäck* 2 160-170 2 150-160 15-28 Hefekleingebäck 2 180-190 2 170-180 20-35 Blätterteiggebäck 2 190-200 2 170-180 20-30 Windbeutel/mit Creme gefüllt 2 180-190 2 180-190 25-45

Auﬂ äufe

Reisauﬂ auf 1 190-200 2 180-190 35-50 Quarkauﬂ auf 1 190-200 2 180-190 40-50

Gefrorenes Backgut

Apfelstrudel, Quarkstrudel 2 180-200 2 170-180 50-70 Quarktorte 2 180-190 2 160-170 65-85 Pizza 2 200-220 2 170-180 20-30 Pommes frites für den

Backofen* Kroketten für den Backofen 2 200-220 2 170-180 20-35

bebene

(von unten)

2 200-220 2 170-180 20-35

Temperatur

(in ° C)

Einschu-

gebene

(von unten)

Temperatur

(in ° C)

Back-

zeit

(in Min.)

Hinweis: Die Einschubebene bezieht sich auf den Rost, auf welchen kleinere Backbleche und

Backformen gelegt werden, sowie auf das niedrige Backblech. Das hochwandige Backblech darf während des Backvorgangs nicht in die 1. Einschubebene eingeschoben werden.

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Backtabelle (Heißluft und Unterhitze)

Art des Backguts Einschubebene

Käsekuchen (750 g Quark) – Mürbeteig

Pizza * - Hefeteig 2 200-210 15-20 Quiche Lorraine – Mürbeteig 2 180-200 35-40 Apfelkuchen mit Streusel

– Hefeteig Obstkuchen - Rührteig 2 150-160 45-55 Apfelstrudel – Strudelteig 2 170-180 45-65

(von unten)

2 150-160 65-80

2 150-160 35-40

Temperatur (in ° C)

Grillzeit

(in Min.)

Hinweis: Die Führung bezieht sich auf das niedrige Backblech oder auf den Rost, auf welchen Sie

kleinere Backbleche und Backformen legen.

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Braten

• Sie können zum Braten , verwenden.

• Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die am besten geeignete

Beheizungsart für die einzelne Fleischart.

• Beim Braten ist der Gebrauch des Fettﬁ lters empfehlenswert

(abhängig vom Modell).

Tipps zum Geschirr

• Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder

Gusseisen verwenden.

• Bräter aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie die

Wärme sehr stark reﬂ ektieren.

• Wenn Sie den Braten zudecken, bleibt er saftiger und der

Backofen wird nicht so stark verschmutzt.

• In einem offenen Bräter wird der Braten schneller braun.

Hinweise zum Braten

• In der Brattabelle ﬁ nden Sie Angaben zur Brattemperatur, zu

den Einschubebenen und Bratzeiten. Da die Bratzeiten von der Art, vom Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängig sind, kann es zu Abweichungen kommen.

• Das Braten von Fleisch, Geﬂ ügel und Fisch im Backofen ist

erst ab 1 kg wirtschaftlich.

• Geben Sie während des Bratvorgangs ausreichend Flüssigkeit

in das Backblech, damit das Fett und der Fleischsaft nicht anbrennen können. Das bedeutet, dass Sie den Braten bei längeren Bratzeiten häuﬁ ger kontrollieren und ihm Flüssigkeit zugeben sollten.

• Wenden Sie den Braten nach ungefähr der halben Bratzeit,

besonders beim Braten im Bräter. Es ist sinnvoll, den Braten zuerst mit der Anmachseite nach unten gewendet zu braten.

• Beim Braten von größeren Fleischstücken kann es

zu verstärkter Dampfbildung und Niederschlag von Kondenswasser an der Backofentür kommen. Das ist ein natürlicher Vorgang, der die Funktion des Geräts nicht beeinﬂ usst. Wischen Sie nach Beendigung des Bratvorgangs die Backofentür und das Sichtfenster mit einem Tuch trocken.

• Lassen Sie heiße Speisen nicht im geschlossenen Backofen

abkühlen, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden.

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Brattabelle: Braten mit Unter-/Oberhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene

Fleischart Gewicht

Rindﬂ eisch

Rinderbraten 1000 2 200-220 2 180-190 100-120 Rinderbraten 1500 2 200-220 2 170-180 120-150 Roastbeef, medium 1000 2 220-230 2 180-200 30-50 Roastbeef, durch 1000 2 220-230 2 180-200 40-60

Schweineﬂ eisch

Schweinebraten mit Schwarte

Schweinebauch 1500 2 190-200 2 170-180 120-150 Schweinebauch 2000 2 180-200 2 160-170 150-180 Schweineschulter 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Schweinerollbraten 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Kasseler 1500 2 180-200 2 160-170 100-120 Hackbraten 1500 2 210-220 2 170-180 60-70

Kalbﬂ eisch

Kalbsrollbraten 1500 2 180-200 2 170-190 90-120 Kalbshaxen 1700 2 180-200 2 170-180 120-130

Lammﬂ eisch

Lammrücken 1500 2 190-200 2 170-180 100-120 Hammelkeule 1500 2 190-200 2 170-180 120-130

Wild

Hasenrücken 1500 2 190-210 2 180-190 100-120 Rehkeule 1500 2 190-210 2 170-180 100-120 Wildschweinkeule 1500 2 190-210 2 170-180 100-120

Geﬂ ügel

Hühnchen, ganz 1200 2 200-210 2 180-190 60-70 Poularde 1500 2 200-210 2 180-190 70-90 Ente 1700 2 180-200 2 160-170 120-150 Gans 4000 2 160-170 2 150-160 180-200 Truthahn, Pute 5000 2 150-160 2 140-150 180-240

Fisch

Ganzer Fisch 1000 2 200-210 2 170-180 50-60 Fischauﬂ auf 1500 2 180-200 2 150-170 50-70

(in g)

1500 2 180-190 2 170-180 140-160

Einschu-

bebene

(von unten)

Temperatur

(in ° C)

Einschu-

bebene

(von unten)

Temperatur

(in ° C)

Bratzeit (in Min.)

Hinweis: Die Einschubebene bezieht sich auf das hochwandige Backblech; legen Sie kleinere

Backbleche auf den Rost, welchen Sie in die 1. Einschubebene schieben (Sie dürfen das hochwandige Backblech nicht in die 1. Einschubebene schieben).

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Grillen und Überbacken

• Sie sollten beim Grillen besonders vorsichtig sein. Wegen

der hohen Temperatur des Infra-Grillheizkörpers werden der Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß, verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe und spezielle Fleischzangen!

• Aus durchstochenem Fleisch (z.B. aus Würsten) kann heißes

Fett spritzen. Um Verbrennungen der Haut oder Augen zu vermeiden, verwenden Sie zum Wenden Fleischzangen.

• Kontrollieren Sie den Grillvorgang die ganze Zeit. Das Fleisch

kann wegen der hohen Temperatur rasch anbrennen!

• Erlauben Sie nicht, dass sich Kinder in der Nähe des Grills

aufhalten.

• Das Grillen mit dem Infra-Heizkörper ist zum knusprigen und

fettfreien Grillen von Würsten, ﬂ achen Fleischstücken und Fisch (Steak, Schnitzel, Lachsschnitten, usw.) oder Toasts und zum Überbacken geeignet.

Hinweise zum Grillen

• Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

• In der Grilltabelle ﬁ nden Sie Angaben zur Grilltemperatur,

Einschubebene und Grillzeit. Da die Grillzeit stark von der Art, dem Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängig ist, kann es zu Abweichungen kommen.

• Beim Grillen ist der Gebrauch des Fettﬁ lters empfehlenswert

(abhängig vom Modell).

• Heizen Sie den Infra-Heizkörper (Groß- und Kleingrill) 5

Minuten vor.

• Wenn Sie Fleisch auf dem Rost grillen, pinseln Sie den Rost

mit Öl ein, damit das Fleisch nicht am Rost festklebt.

• Legen Sie dünne Fleischstücke auf den Rost, den Sie in die 4.

Einschubebene einsetzen.

• Schieben Sie die Fettpfanne in die 1. oder 2. Einschubebene,

damit diese das tropfende Fett und den Fleischsaft auffängt.

• Wenden Sie das Fleisch während des Grillvorgangs. Grillen

Sie die erste Seite ein wenig länger als die andere.

• Wenn Sie größere Fleischstücke auf dem Rost grillen

(Hühnchen, Fisch) setzen Sie den Rost in die 2. Einschubebene und die Fettpfanne in die 1. Einschubebene ein.

• Wenden Sie dünne Fleischstücke nur einmal, dickere

mehrmals. Verwenden Sie zum Wenden der Fleischstücke Fleischzangen, damit aus dem Fleisch nicht zuviel Saft entweicht.

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• Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun, als

helles Schweine- oder Kalbﬂ eisch.

• Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör nach jedem

Grillvorgang, damit der Schmutz beim nächsten Mal nicht festbrennen kann.

Grillen auf dem Drehspieß

(nur bei einigen Modellen)

• Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß

mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches.

• Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das

spezielle Grillgestell in die 3. Einschubebene von unten ein.

• Spießen Sie das vorbereitete Fleisch auf den Drehspieß und

bohren Sie auf beiden Seiten die beigelegten Gabeln ins Fleisch, damit es gut ﬁ xiert wird. Schrauben Sie anschließend die Feststellschrauben auf den Gabeln fest.

• Montieren Sie den Griff auf die Vorderseite des Drehspießes.

Stecken Sie den spitzen Teil des Drehspießes in die Öffnung auf der rechten Seite der Backofenhinterwand, die mit einer drehbaren Blende geschützt ist. Stellen Sie den Vorderteil des Drehspießes auf den niedrigsten Teil des Grillgestells, bis er einschnappt.

• Stellen Sie das hochwandige Backblech zum Auffangen des

tropfenden Fettes und Fleischsaftes eine Einschubebene tiefer.

• Aktivieren Sie den Drehspieß durch Wahl der Betriebsart

"Großgrill"

oder "Kleingrill" .

• Bevor Sie die Backofentür schließen, schrauben Sie den

Handgriff des Drehspießes ab.

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Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms ist die Garnitur zum Grillen aus dem Backofen zu entfernen!

Tabelle: Grillen mit dem Großgrill

Temperatur

(in ° C)

Grillzeit (in Min.)

20 (2. Seite)

Grillgut Gewicht

(in g)

Fleisch und Würste

4 Rindersteaks, blutig 180 g/Stk. 4 240 - 14-16 4 Rindersteaks, medium “ 4 240 - 16-20 4 Rindersteaks, durch “ 4 240 - 18-21 4 Schnitzel (Schweinenacken) “ 4 240 - 19-23 4 Koteletts “ 4 240 - 20-24 4 Kalbsschnitzel “ 4 240 - 19-22 6 Lammkoteletts 100 g/Stk. 4 240 - 15-19 8 Grillwürste 100 g/Stk. 4 240 - 11-14 3 Scheiben Leberkäse 200 g/Stk. 4 240 - 9-15 1/2 Hühnchen 600 g 2 - 180-190 25 (1. Seite)

Fisch

Lachsscheiben 600 3 240 - 19-22 4 Forellen 200 g/Stk. 2 - 170-180 45-50

Toast

6 Weißbrotscheiben / 4 240 - 1,5-3 4 Mischbrotscheiben / 4 240 - 2-3 Belegte Toastbrote / 4 240 - 3,5-7

Fleisch/Geﬂ ügel*

Ente* 2000 2 210 150-170 80-100 Hühnchen* 1500 2 210-220 160-170 60-85 Schweinebraten 1500 2 - 150-160 90-120 Schweineschulter 1500 2 - 150-160 120-160 Schweinshaxen 1000 2 - 150-160 120-140 Roastbeef/Rinderﬁ let 1500 2 - 170-180 40-80

Gratiniertes Gemüse**

Blumenkohl, Wirsing 750 2 - 210-230 15-25 Spargel 750 2 - 210-230 15-25

Einschu-

bebene

(von unten)

Temperatur

(in ° C)

Bemerkung: Die Einschubebene bezieht sich auf den Rost, auf welchen das Fleisch gestellt wird;

im Kapitel Fleisch/Geﬂ ügel bezieht sich die Einschubebene auf das hochwandige Backblech, bei Hühnchen auf den Rost. Beachten Sie beim Braten von Fleisch, dass im Bräter genügend Wasser sein muss, damit das Fleisch nicht anbrennt und wenden Sie das Fleisch mehrere Male. Schieben Sie beim Grillen von Fleisch auf dem Rost die Fettpfanne in die 1. oder 2. Einschubebene, damit Fett und Fleischsaft aufgefangen werden (siehe "Tipps zum Grillen"). Empfehlung: Trocknen Sie die Forellen mit einem Papierküchentuch. Würzen Sie die Fische innen mit Petersilie, Salz und Knoblauch, bepinseln Sie sie außen mit Öl und legen Sie sie auf den Rost. Während des Grillvorgangs die Forellen nicht wenden. *Wenn Sie möchten, können Sie auch den Drehspieß benutzen (siehe Tipps zum Gebrauch des Drehspießes). **Das Gemüse wird halbgegart und mit Bechamel und geriebenem Käse überdeckt. Der kleinere Glasbräter liegt auf dem Rost.

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Tabelle: Grillen mit dem Grill

Grillgut Gewicht

Fleisch und Würste

2 Rindersteaks, durch 180 g/Stk. 4 240 - 180-21 2 Koteletts 4 240 - 20-22 2 Schnitzel (Schweinenacken) 180 g/Stk. 4 240 18-22 4 Grillwürste 100 g/Stk. 4 240 - 11-14 4 belegte Brötchen 4 240 - 5-7 Toast – Bräunen 4 240 3-4 3 Forellen - auf dem Rost 200 g/Stk. 2 - 160-170 45-50 Hühnchen - auf dem Rost 1.500 g 2 - 160-170 60-80 Schweineschulter - im

hochwandigen Backblech

(in g)

1.500 g 2 - 150-160 120-160

Einschu-

bebene

(von unten)

Temperatur

(in ° C)

Temperatur

(in ° C)

Grillzeit (in Min.)

Programmiertes Braten mit der Fleischsonde

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• Bei dieser Beheizungsart können Sie die gewünschte

Temperatur des Fleischkerns einstellen. Sie können Temperaturen zwischen 30° in 99° C einstellen.

• Zum Braten mit der Fleischsonde sind größere Fleischstücke

geeignet, nach Möglichkeit ohne Knochen. Hühnchen und Hasen sind zum Braten mit der Fleischsonde nicht geeignet.

Empfohlene Temperaturen für den Fleischkern:

Schweinebraten: 85° C Rinderbraten: 80° C Kalbsbraten: 75° C Lungenbraten: 40°-50° C

WENN SIE DIE FLEISCHSONDE WÄHREND DES

BRATVORGANGS NICHT VERWENDEN, MUSS DER METALLSCHUTZ-STOPFEN IN DER STECKDOSE ZUM ANSCHLUSS DER FLEISCHSONDE EINGESTECKT SEIN!

Vor Beginn der pyrolytischen Selbstreinigung ist die

Fleischsonde aus dem Backofen zu entfernen!

Braten mit der Fleischsonde

• Stecken Sie den Stecker der Fleischsonde in die Buchse im

Backofen und stechen Sie die Sonde in das Fleischstück. Die Buchse beﬁ ndet sich in der vorderen oberen Ecke auf der linken Seitenwand. Vorher müssen Sie den Metallzapfen von der Buchse entfernen; nach dem Bratvorgang den Metallzapfen wieder aufsetzen.

• Wählen Sie die gewünschte Beheizungsart und die zugehörige

Brattemperatur aus.

• Starten Sie den Backofenbetrieb durch Berühren des Symbols

START. Die Fleischsonde misst die steigende Temperatur im Fleischkern.

• Sie können die Brattemperatur und die Kerntemperatur des

Fleisches jederzeit während des Bratvorgangs ändern.

• Sobald die eingestellte Temperatur des Fleischkerns erreicht ist,

schaltet sich der Backofen aus und ein akustisches Signal ertönt als Hinweis, dass der Bratvorgang beendet ist.

• Schalten Sie den Backofen aus, nehmen Sie die Sonde aus

dem Fleischstück und ziehen Sie den Stecker der Fleischsonde aus der Backofenbuchse heraus. Stecken Sie den Metallzapfen wieder auf die Backofenbuchse.

Achten Sie darauf, dass die Sonde während des

Bratvorgangs nicht die Heizelemente berührt! Sie dürfen nur die für diesen Backofen vorgesehene Fleischsonde verwenden.

Einkochen

Verwenden Sie zum Einkochen die Beheizungsart Unterhitze mit Gebläse.

Bereiten Sie die Lebensmittel, die Sie einkochen möchten, und die Einmachgläser so wie üblich vor. Verwenden Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummidichtung und Glasdeckel. Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraubverschlüssen oder Metalldosen. Einmachgläser sollten nach Möglichkeit dieselbe Größe haben, mit demselben Inhalt gefüllt und gut verschlossen sein. Sie können auf das Backblech gleichzeitig bis zu 6 Stück 1-Litergläser stellen.

• Verwenden Sie nur frische Lebensmittel.

• Füllen Sie in das hochwandige Backblech ungefähr 1 Liter heißes

Wasser (ca. 70° C), damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Einmachgläser in den Backofen so hinein, dass sie die Backofenwände nicht berühren (siehe Skizze). Befeuchten Sie die Gummidichtungen vor dem Gebrauch.

• Schieben Sie das hochwandige Backblech mit den

Einmachgläsern in die 2. Einschubebene von unten. Beobachten Sie die Lebensmittel während des Einkochens und kochen Sie diese nur so lange ein, bis in der Flüssigkeit im ersten Glas Luftbläschen sichtbar sind. Berücksichtigen Sie die Einkochzeiten aus der Einkochtabelle.

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Einkochtabelle

Einkochgut Menge

T=170° C - 180°

C, bis in den

Einmachgläsern

Luftbläschen

sichtbar werden

(in Min.)

Obst

Erdbeeren 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten 25 Steinfrüchte 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten 30 Apfelmus 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten 35

Gemüse

Saure Gurken 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten 30

Bohnen, Karotten 6x1 Liter ca. 40-55 auf 120° C stellen

Nach dem

Aufkochen nachdem in den Einmachgläsern

Luftbläschen

sichtbar sind.

60 Min.

Ruhezeit im

Backofen (in

Min.)

Hinweis: Die Zeiten in der Tabelle sind nur Richtwerte. Sie sind von der Zimmertemperatur, der Gläseranzahl, der Menge und der Temperatur des eingemachten Obstes und Gemüses abhängig. Bevor Sie beim Einkochen von Obst den Backofen ausschalten bzw. bei bestimmten Gemüsesorten die Temperatur verringern, überprüfen Sie, ob in den Einmachgläsern Luftbläschen sichtbar sind. Wichtig: Beobachten Sie aufmerksam, wann in der Flüssigkeit im ersten Einmachglas Luftbläschen auftauchen.

Abtauen

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• Sie können das Abtauen von eingefrorenen Lebensmitteln im Backofen mit dem Gebläse beschleunigen.

• Zum Abtauen sind gefrorene Torten mit Schlagsahne und Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot und Semmeln, sowie tiefgefrorenes Obst geeignet.

• Tauen Sie Fleisch und Geﬂ ügel aus Hygienegründen nicht im Backofen auf.

Wenn möglich, wenden Sie die Lebensmittel öfters oder rühren Sie die Speisen um, damit sie gleichmäßig abgetaut werden.

Reinigung und Pﬂ ege

Das Gerät darf mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten nicht gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen.

Gehäusevorderseite

Reinigen Sie die Oberﬂ ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem ﬂ üssigen nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberﬂ ächen geeignet ist. Geben Sie das Reinigungsmittel auf ein Vileda-Tuch und wischen Sie den Schmutz weg. Wischen Sie die Oberﬂ äche danach mit einem Tuch mit reinem Wasser sauber. Tragen Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf die Oberﬂ äche auf. Verwenden Sie keine groben und aggressiven Reinigungsmittel, scharfe Gegenstände und Schwämme, die Kratzer hervorrufen.

Aluminisierte Oberﬂ ächen

Reinigen Sie aluminisierte Geräteteile mit nichtscheuernden speziellen ﬂ üssigen Reinigungsmitteln und einem Vileda-Tuch. Tragen Sie das Reinigungsmittel auf das feuchte Tuch auf und reinigen Sie die Oberﬂ äche, wischen Sie danach die Oberﬂ äche mit einem Tuch mit reinem Wasser ab. Tragen Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf die aluminisierte Oberﬂ äche auf. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel und Schwämme. Die aluminisierte Oberﬂ äche darf mit Backofen-Sprays nicht in Berührung kommen.

Gehäusevorderseite aus rostfreiem Stahl

(nur bei einigen Modellen) Reinigen Sie die Oberﬂ äche nur mit milden Reinigungsmitteln (Seifenwasser) und einem weichen Schwamm, der nicht kratzt. Verwenden Sie keine groben Reinigungsmittel oder Reinigungsmittel, die Lösungsmittel enthalten. Im Falle der Nichtbeachtung dieser Hinweise kann die Oberﬂ äche des Gehäuses beschädigt werden.

Lackierte Oberﬂ ächen und Kunststoffteile

(nur bei einigen Modellen) Reinigen Sie die Bedienungsknebel und den Türgriff mit einem weichen Tuch und ﬂ üssigen Reinigungsmitteln, die zum Reinigen von glatten und lackierten Oberﬂ ächen bestimmt sind. Sie können auch spezielle Reinigungsmittel verwenden, die für solche Oberﬂ ächen bestimmt sind, wobei Sie die Hinweise des Herstellers beachten müssen.

Innenscheibe der Backofentür

Die Innenscheibe der Backofentür ist mit einer speziellen Reﬂ exionsschicht überzogen. Reinigen Sie die Innenscheibe nur mit milden Reinigungsmitteln (Seifenwasser) und einem weichen Schwamm, der keine Kratzer hinterlässt. Verwenden Sie keine groben Reinigungsmittel oder solche, die Lösungsmittel enthalten.

HINWEIS: Die Geräteoberﬂ ächen dürfen auf keinen Fall mit Backofen-Sprays in Berührung kommen, weil diese die aluminisierten Oberﬂ ächen sichtbar und dauerhaft beschädigen.

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Reinigung

Backofen

1. Selbstreinigung des Backofens – PYROLYSE

Das Programm PYROLYSE ermöglicht die Selbstreinigung des Backofeninnenraums mittels hoher Temperaturen, die verursachen, dass Fettablagen und andere Verunreinigungen verbrannt und verkohlt werden.

Während der pyrolytischen Selbstreinigung können aus dem Backofen unangenehme Gerüche entweichen.

Der Backofen wird während der pyrolytischen

Selbstreinigung außen sehr heiß. Kinder unbedingt vom Backofen fern halten!

Hängen Sie auf den Türgriff des Backofens niemals

brennbare Gegenstände, z.B. Küchentücher. Brandgefahr!

Wischen Sie den Backofen, die Innenscheibe der

Backofentür und das Zubehör, das Sie im Backofen reinigen, mit einem feuchten Tuch ab! Eventuelle Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der pyrolytischen Selbstreinigung entzünden. Brandgefahr!

Nehmen Sie vor der Aktivierung der pyrolytischen

Selbstreinigungsfunktion den Rost, den Fettﬁ lter, die Grillgarnitur, die Glasbräter, die Fleischsonde und ev. Geschirr, das nicht in den Backofen gehört, aus dem Backofen!

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Wählen Sie durch Drücken der Option ZUSÄTZLICH die Funktion „Pyrolytische Selbstreinigung“ aus

Wählen Sie die gewünschte Reinigungsstufe aus und starten Sie den Reinigungsvorgang durch Drücken der Taste START.

Heizstufe Reinigungsintensität Dauer

P1 normal ca. 90 Minuten

P2 mittel ca. 120 Minuten

P3 intensiv ca. 150 Minuten

Während der pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens ist die Backofenbeleuchtung ausgeschaltet. Nach Ablauf einer gewissen Zeit verriegelt sich die Backofentür wegen Ihrer Sicherheit automatisch. Auf dem Display erscheint das Symbol (

). Nach Beendigung der pyrolytischen Selbstreinigung bleibt die Backofentür noch ca. 30 Minuten verriegelt.

Versuchen Sie nicht, die Backofentür zu öffnen,

während das Selbstreinigungsprogramm noch in Gang ist! Es kann zur Unterbrechung des Reinigungsprogramms kommen. Verbrennungsgefahr!

Nachdem die Backofentür nach der pyrolytischen

Selbstereinigung wieder entriegelt ist, öffnen Sie diese nicht, bevor der Backofen abgekühlt ist.

Wischen Sie das abgekühlte Backofeninnere mit einem

feuchten Tuch ab. Wischen Sie die Backofentür im Bereich der Dichtung und die Randﬂ ächen ab.

Die Dichtung darf nicht gerieben werden!

Die Dichtung an der Backofentür kann nicht entfernt

werden, deswegen haftet der Hersteller nicht für Beschädigungen der Dichtung bei deren eventueller Entfernung.

Reinigen des Zubehörs im Backofen

Mit der Funktion der pyrolytischen Selbstreinigung können Sie von Zeit zu Zeit auch die beigelegten Backbleche reinigen. Reinigen Sie die Backbleche nach dem Gebrauch wie üblich, mit ﬂ üssigem Geschirrspülmittel und wischen Sie sie mit einem Tuch ab. Schieben Sie sie danach in die Führungen.

Zur Reinigung mit der Funktion pyrolytische Selbstreinigung sind das hochwandige und das emaillierte Backblech geeignet. Es ist möglich, dass die Backbleche und das Backofeninnere wahrend der pyrolytischen Selbstreinigung zum Teil ihre Farbe verändern oder der Glanz verloren geht.

Die Backbleche können mit dem Pyrolyse-Programm

nur auf der 2. und 3. Einschubebene gereinigt werden. An der untersten Einschubebene darf kein Backblech eingeschoben werden!

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Der Rost, das Fettﬁ lter, die Grillgarnitur, die Glasbräter,

die Fleischsonde und verschiedenes Geschirr, das nicht zur Backofenausrüstung gehört, sind zur Reinigung mit der Pyrolyse-Funktion nicht geeignet, weil sie durch die hohen Temperaturen beschädigt oder sogar zerstört werden können!

2. Klassische Backofenreinigung

• Sie können den Backofen auch klassisch reinigen (mit

Backofen-Reinigungsmitteln, Backofenspray), jedoch nur bei hartnäckiger Verschmutzung; danach müssen Sie die Reinigungsmittelreste mit einem Tuch und reinem Wasser gründlich sauber wischen.

Beachten Sie bei hartnäckiger Verschmutzung Folgendes:

Der Backofen muss vor dem Reinigen abgekühlt sein.

• Reinigen Sie den Backofen und die Zuberhörteile nach jedem

Gebrauch, damit der Schmutz nicht festbrennen kann.

• Fett können Sie am einfachsten mit warmer Seifenlauge

reinigen, wenn der Backofen noch warm ist.

• Verwenden Sie bei hartnäckiger oder sehr starker

Verschmutzung handelsübliche Backofenreiniger. Wischen Sie nach dem Reinigen den Backofen gründlich mit einem Tuch und reinem Wasser sauber, damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt werden.

• Verwenden Sie niemals aggressive Reiniger, wie z.B. grobe

Reinigungsmittel, grobe Schwämme, Rost- und Fleckentferner u.Ä.

• Lackierte, rostfreie und verzinkte Oberﬂ ächen oder Teile

aus Aluminium dürfen nicht mit Backofen-Reinigungssprays in Berührung kommen, weil dies zu Beschädigungen und Farbveränderungen der Oberﬂ äche führen kann. Dasselbe gilt für den Thermostatfühler (wenn der Herd über eine Zeitschaltuhr mit Sonde verfügt) und die sichtbaren Heizelemente an der Backofendecke.

• Denken Sie beim Kauf und bei der Dosierung von

Reinigungsmitteln immer an die Umwelt und beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

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Nützliche Tipps

• Wenn Sie größere fette Fleischstücke braten, empfehlen

wir Ihnen, diese in Alu-Folie oder eine geeignete Bratfolie einzuwickeln, dadurch wird vermieden, dass das spritzende Fett den Backofen verunreinigt.

• Schieben sie beim Grillen die Fettpfanne unter den Rost.

Reinigung der Backofendecke (nur bei einigen Modellen)

• Wegen der einfacheren Reinigung der Backofendecke ist in

einige Geräte ein schwenkbares Decken-Heizelement bzw. Infra-Heizelement eingebaut.

• Bevor Sie das Infra-Heizelement absenken, müssen Sie

den Herd unbedingt vom elektrischen Versorgungsnetz trennen (Herausdrehen der Sicherung oder Abschalten des Hauptschalters).

• Das Infra-Heizelement muss abgekühlt sein, es besteht sonst

Verbrennungsgefahr!

• Das Infra-Heizelement darf in gesenktem Zustand nicht

verwendet werden!

Entfernen Sie vor dem Reinigen des Backofens die Backbleche, den Rost und die Führungen und ziehen Sie dann das Heizelement waagrecht zu sich. Ziehen Sie das Heizelement so lange, bis sich die Querstange entriegelt und aus den Lagerungen auf der linken und rechten Seite des Backofens herausspringt (siehe Abb.). Schieben Sie nach der Reinigung das Heizelement einfach zurück, damit der Querstab wieder in seine Halterungen einrasten kann.

Zubehör

Reinigen Sie Zubehör, wie z.B. Backbleche, Rost u.Ä. mit heißem Wasser und einem Geschirrspülmittel.

Fettﬁ lter (nur bei einigen Modellen)

Reinigen Sie den Fettﬁ lter nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel oder in der Geschirrspülmaschine.

Leicht zu reinigende Innenauskleidung (nur bei einigen Modellen)

Reinigen Sie die Innenasukleidung nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel oder in der Geschirrspülmaschine.

Spezial-Email

Der Backofen, die Innenseite der Backofentür und die Backbleche sind mit einem Spezialemail überzogen, der eine glatte und widerstandsfähige Oberﬂ äche besitzt. Diese Spezialschicht ermöglicht müheloses Reinigen bei Zimmertemperatur.

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Herausnehmen der Drahtführungen

Um die Backofenseitenwände besser reinigen zu können, können Sie die Drahtführungen aus dem Backofen herausnehmen.

• Drehen Sie die unteren Führungen nach innen und ziehen Sie

diese oben aus den Öffnungen heraus.

• Reinigen Sie die Seitengitter nur mit handelsüblichen

Reinigungsmitteln.

• Hängen Sie danach die Drahtführungen einfach wieder in die

dafür vorgesehenen Öffnungen und ziehen Sie sie wieder hinunter.

Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms sind die verchromten (silbernen) Drahtführungen aus dem Backofen zu entfernen!

Pﬂ ege (abhängig vom Modell)

Demontage der Teleskop- und Ausziehführungen

Um die Backofenseitenwände besser reinigen zu können, können Sie die Teleskopausziehführungen herausziehen.

• Drehen Sie die Führungen an der Unterseite nach innen und

ziehen Sie sie von oben aus den Öffnungen heraus.

• Reinigen Sie die Seitengitter zusammen mit den Teleskop-

ausziehführungen nur mit handelsüblichen Reinigungsmitteln.

• Die Teleskopausziehführungen dürfen nicht in der

Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Montieren Sie die Führungen wieder in umgekehrter Reihenfolge.

Die Teleskopausziehführungen dürfen nicht eingefettet

werden.

Vor Beginn des pyrolytischen

Selbstreinigungsprogramms sind die TeleskopAusziehführungen aus dem Backofen zu entfernen!

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Abb 1

Abb 2

DEMONTAGE DER INNEREN GLASSCHEIBE DER BACKOFENTÜR - NUR BEI PREMIUM BACKOFENTÜREN AUS GLAS (Ausführung a und b)

Sie können die Glasscheibe der Gerätetür auch von der Innenseite reinigen, jedoch müssen Sie diese zuerst herausnehmen (siehe Kapitel Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür).

• Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, ziehen

Sie sie leicht zu sich und heben Sie sie an Nicht zu viel! Höchstens 10 mm, damit der Dorn des Glasträgers aus dem Spalt heraustritt (Abb. 1).

• Entfernen Sie das Glas (in Richtung Pfeil 3).

• Die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen Modellen)

entfernen Sie, indem Sie zuerst die Schrauben auf den Trägern der Glasscheibe lösen und die Glasscheibe etwas anheben (Abb. 2). Entfernen Sie vor dem Reinigen der Glasscheibe noch die Träger der Glasscheibe.

• Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder

ein.

Bemerkung: Setzen Sie das Glas in den Spalt und drücken Sie

es nach vorne (Abb. 3).

Abb 3

• Heben Sie die Träger auf der linken und rechten Seite der

Backofentür leicht an (Markierung 1 auf dem Träger) und

Abb 1

ziehen Sie sie dann von der Glasscheibe weg (Markierung 2 auf dem Träger) (Abb. 1).

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Abb 2

Abb 3

Abb 4

• Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, heben Sie

sie leicht an, damit sie aus dem Träger herausspringt und nehmen Sie sie heraus (Abb. 2).

• Entfernen Sie die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen

Modellen), indem Sie die Glasscheibe leicht anheben und sie herausziehen. Entfernen Sie auch den Gummi von der Glasscheibe (Abb. 3).

• Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder

ein.

Bemerkung: Setzen Sie die Glasscheibe wieder ein,

sodass sich die Symbole (Mond) auf der Tür und der Glasscheibe überdecken (Abb. 4).

Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür mit beweglichem Scharnier

• Öffnen Sie die Backofentür bis zum Anschlag. Heben Sie die

Klemmen der unteren Scharnierträger auf beiden Seiten der Backofentür in die senkrechte Lage hoch und stecken Sie sie auf die Blättchen der oberen Scharnierträger.

• Schließen Sie darauf die Backofentür bis zur Hälfte und

ziehen Sie sie vorsichtig heraus. Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder ein.

• Setzen Sie die Tür in halbgeöffneter Position ein (unter einem

Winkel von ungefähr 60°) und zwar so, dass Sie sie während des Öffnens bis zum Anschlag in Richtung des Backofens schieben. Achten Sie darauf, dass die Einkerbungen an den unteren Scharnierträgern auf dem unteren Rand der Ausschnitte auf der Vorderseite des Backofens einrasten. Nachdem Sie die Tür ganz geöffnet haben, nehmen Sie die Klemmen von den Blättern der oberen Scharnierträger ab und schieben Sie sie in die waagrechte Lage zurück.

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Abb. 1

AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR MIT EINACHSIGEM SCHARNIER (vom Modell abhängig)

a) Klassisches Schließen b) Das GentleClose System dämpft die Stöße beim Schließen

der Backofentür. Es ermöglicht ein einfaches, leises und sanftes Schließen der Gerätetür. Ein leichter Schub (bis zum Winkel 15° - hinsichtlich der geschlossenen Tür) genügt, damit sich die Tür selbsttätig und sanft schließt.

Falls die Schließkraft der Tür zu groß ist, wird die

Wirkung des Gentleclose Systems reduziert bzw. ausgeschaltet.

• Öffnen Sie die Backofentür und drehen Sie die

Aushängesperre bis zum Anschlag zurück – das gilt für das klassische Schließsystem (Abb. 1).

• Drehen Sie beim GentleClose System die Aushängesperre

um 90° zurück (Abb. 2).

Abb. 2

Abb. 3

• Machen Sie darauf langsam die Tür zu, damit die Sperren

auf den Halterungen aufsitzen. Heben Sie die Tür unter einem Winkel von ungefähr 15° (in Bezug auf die geschlossene Tür) ein wenig an und ziehen Sie sie aus beiden Scharnierhalterungen heraus (Abb. 3).

• Das Wiedereinsetzen der Tür erfolgt in umgekehrter

Reihenfolge. Setzen Sie die Tür im Winkel von 15° in die Scharnierhalterungen auf der Vorderseite des Geräts ein und schieben Sie sie vorwärts und nach unten, damit die Scharniere in den Einkerbungen einschnappen. Überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in ihre Halterungen eingeschnappt sind.

• Machen Sie darauf die Tür ganz auf und drehen Sie die

Aushängesperren bis zum Anschlag in ihre Ausgangsposition. Schließen Sie darauf langsam die Tür und überprüfen Sie,

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ob sie sich richtig schließen lässt. Wenn sich die Tür nicht richtig öffnen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen.

Achtung:

Überzeugen Sie sich immer, dass die Aushängesperren der Scharniere vor dem Ausbau bzw. bei der Montage der Backofentür sicher in ihre Lagerungen eingerastet sind. Im Gegenfall kann es beim Aushängen bzw. Einhängen der Backofentür zum plötzlichen Auslösen bzw. Schließen des Hauptscharniers, auf welches eine starke Feder einwirkt, kommen. Dabei können Sie verletzt werden.

Türsperre (nur bei einigen Modellen)

Austausch von Geräteteilen

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• Die Backofentür ist mit einer Sperre ausgerüstet, die

ein Öffnen der Backofentür solange verhindert, bis die Sperre aufgehoben wird. Die Türsperre wird durch leichten Daumendruck nach rechts und gleichzeitiges Herausziehen entriegelt.

• Nach dem Schließen der Backofentür kehrt die Türsperre

automatisch in ihre Ausgangsposition zurück.

Bemerkung: Falls die Türverriegelung dem Gerät beigepackt ist, befestigen Sie sie gemäß der beigelegten Einbauanleitung unter die Bedienblende des Geräts.

Die Fassung der Backofenlampe steht unter Spannung. Es besteht Stromschlaggefahr!

Schalten Sie vor dem Auswechseln der Glühbirne unbedingt den Herd aus, indem Sie die Sicherung abschrauben oder die Stromzufuhr mit dem Netzschutzschalter unterbrechen.

Backofenleuchte

(nur bei einigen Modellen) Die Glühbirne ist Verbrauchsmaterial, deswegen ist sie nicht Gegenstand der Garantie! Zum Austauschen benötigen Sie eine Glühbirne mit folgenden Speziﬁ kationen: Fassung: E 14, 230 V, 25 W, 300° C.

• Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn

ab und tauschen Sie die Glühbirne aus. Schrauben Sie danach wieder die Glasabdeckung an ihren Platz.

Die in diesem Gerät verwendeten Leuchtmittel sind spezielle Leuchtmittel, die ausschließlich zur Verwendung in Haushaltsgeräten bestimmt sind. Sie sind nicht zur Beleuchtung Ihrer Räume geeignet.

Besondere Hinweise und Fehlermeldungen

Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden.

Vor der Durchführung von Reparaturarbeitenen muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden.

Unbefugte Eingriffe und Reparaturen können die Stromschlag- oder Kurzschlussgefahr hervorrufen, deswegen dürfen Sie diese nicht selbst durchführen. Überlassen Sie solche Arbeiten einem Fachmann oder dem Kundendienst.

Überprüfen Sie bei Funktionsstörungen des Geräts anhand dieser Gebrauchsanweisung, ob Sie die Ursachen selbst beseitigen können.

Wichtig

Die Sensoren reagieren nicht, der Inhalt auf der Anzeige ist "eingefroren".

Die Sicherung schaltet sich mehrmals ab...

Die Backofeninnenbeleuchtung funktioniert nicht...

Der Backofen wird nicht heiß...

Das Backgut ist nicht durchgebacken...

Der Besuch des technischen Kundendienstes während der Garantiezeit ist nicht kostenlos, wenn das Gerät wegen unsachgemäßer Bedienung nicht funktioniert. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung so auf, dass sie immer griffbereit ist. Wenn Sie das Gerät verkaufen, legen Sie dem Gerät die Gebrauchsanweisung bei.

Im Folgenden ﬁ nden Sie einige Ratschläge für die Behebung von Störungen.

• Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom elektrischen Versorgungsnetz (schrauben Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie die Hauptsicherung ab), schließen Sie das Gerät danach wieder an das elektrische Versorgungsnetz an und schalten Sie den Backofen ein.

• Rufen Sie den technischen Kundendienst oder einen ElektroFachmann an!

• Der Wechsel der Glühbirne ist im Kapitel "Austausch von Geräteteilen" beschrieben.

• Haben Sie die Temperatur und die Beheizungsart richtig eingestellt?

• Ist die Backofentür geschlossen?

• Haben Sie den Fettﬁ lter entfernt?

• Haben Sie die Hinweise und Ratschläge aus dem Kapitel "Backen" beachtet?

• Haben Sie genau die Hinweise aus der Backtabelle befolgt?

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Die Temperaturanzeige zeigt einen Fehler (F1, F2, …) an

• Es ist zu einem fehlerhaften Betrieb des elektronischen Moduls gekommen. Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom elektrischen Versorgungsnetz (drehen Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie den Hauptschalter aus). Schließen Sie danach das Gerät wieder an das elektrische Netz an und stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.

Wenn Sie die Störungen trotz der Befolgung der oben angeführten Hinweise nicht beseitigen konnten, rufen Sie den nächstgelegenen autorisierten Kundendienst an. Die Beseitigung einer Störung bzw. Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie. Die Reparaturkosten trägt in diesem Fall der Benutzer.

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Aufstellung und Anschluss

Wichtige Hinweise

• Der Anschluss des Herdes darf nur von einem Fachmann durchgeführt werden.

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die das Gerät in allen Polen vom Netz trennt. In jeder offenen Stellung muss die Entfernung zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betragen. Geeignet sind LS-Schalter oder Sicherungen.

• Zum Anschluss des Herdes können auch Gummianschlusskabel (vom Typ HO5RR-F mit grün/ gelben Sicherheitsleitern), PVC-isolierte (Typ HO5VV-F mit grün/gelben Sicherheitsleitern) oder andere gleichwertige oder bessere Kabel verwendet werden.

• Furniere, Klebstoffe bzw. Möbelbeläge aus Kunststoff, die sich in der Nähe des Herdes beﬁ nden, müssen temperaturbeständig sein (>75°C). Wenn die Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbeständig sind, können sie sich verformen.

• Das Verpackungsmaterial (Kunststoff-Folie, Styropor, Nägel, usw.) soll vor Kindern ferngehalten werden, weil diese Teile eine mögliche Gefahrenquelle darstellen. Kleinteile können von Kindern verschluckt werden, die Folie stellt eine Erstickungsgefahr dar.

Einbau des Geräts

• Das Furnier bzw. die Beläge des Einbaumöbels müssen mit temperaturbeständigem Kleber (100° C) hergestellt sein, sonst kann es wegen der geringen Temperaturbeständigkeit zu Formänderungen kommen.

• Vor dem Einbau des Geräts ist es notwendig, im Bereich der Einbauöffnung die Rückwand vom hinteren Teil des Korpus des Möbelelementes zu entfernen.

• Die auf der Skizze angegebenen Maße der Einbauöffnung müssen beachtet werden.

• Der Boden des Möbelelements (max. 530 mm) muss immer kürzer sein, als die Seitenwände, damit eine ausreichende Lüftung gewährleistet ist.

• Das Möbelelement mit einer Wasserwaage in die waagrechte Stellung ausrichten.

• Das Möbelelement, in welches das Einbaugerät montiert wird, muss unbedingt ﬁ x montiert sein, z.B. mit den benachbarten Elementen verschraubt sein.

• Schieben Sie den Backofen in das Möbelelement nur so weit ein, dass sich die Führungen der Schrauben, die in die Bohrungen des Backofenrahmens eingesetzt sind, an die Seitenwände des Elements anlehnen.

• Passen Sie beim Festmachen auf, dass Sie die Schrauben nicht zu stark einschrauben, weil Sie die Seitenwand des Elements bzw. das Email des Geräts beschädigen können.

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Wenn Sie den Backofen in der Breite nicht in das Küchenelement schieben können, müssen Sie die angebrachten Distanzstücke an den Wänden des Backofens durch die beigelegten kleineren Distanzstücke (H=8) austauschen.

B 560 565

H811

Anschluss

Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Elektrofachmann durchgeführt werden! Wegen eines unfachmännisch durchgeführten Anschlusses können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen verlieren Sie den Garantieanspruch!

• Öffnen Sie die Anschlussklemme mit einem Schraubenzieher, wie es in der Abbildung auf der Abdeckung dargestellt ist.

• Die Anschluss-Spannung (230 V gegen N) muss von einem Fachmann mit einem Messinstrument überprüft werden!

• Es müssen drei Verbindungsbrücken angebracht werden, die dem Netzanschluss entsprechen.

• Vor dem Anschluss muss überprüft werden, ob die Spannung, die auf dem Typenschild angegeben ist, mit der tatsächlichen Netzspannung übereinstimmt.

• Die Länge des Anschlusskabels soll 1,5 m betragen, damit Sie das Gerät anschließen können, bevor Sie es zur Wand schieben.

• Die Länge des Schutzleiters des Anschlusskabels muss so bemessen sein, dass bei eventueller Zugbelastung des Kabels der Schutzleiter später belastet wird, als die unter Spannung stehenden Leiter.

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Anleitung

• Öffnen Sie mit einem Schraubenzieher den Deckel der Anschlussklemme an der Hinterwand des Backofens. Entriegeln Sie mit dem Schraubenzieher die Sperrklinken, wie auf der Abdeckung der Anschlussklemme dargestellt.

• Das Anschlusskabel unbedingt durch eine Zugentlastungsvorrichtung führen, die das Kabel vor dem Herausziehen schützt. Wenn die Zugentlastung nicht angebracht ist, bringen Sie diese so an, dass sie an einem Ende auf der Abdeckung des Klemmengehäuses einrastet.

• Führen Sie danach den Anschluss gemäß dem entsprechenden Anschluss-Schema durch. Bei abweichenden Netzspannungen müssen die Verbindungsbrücken entsprechend neu installiert werden!

• Schrauben Sie die Zugentlastung fest und schließen Sie die Abdeckung.

Farbe der Stromleiter

L1, L2, L3 = äußere spannungsführende Leiter. In der Regel sind die Farben der Leiter: schwarz, schwarz, braun. N = Neutralleiter Die Farbe des Leiters ist in der Regel blau. Achten Sie auf den richtigen N-Anschluss! PE = Schutzleiter Die Farbe des Leiters ist grün-gelb.

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Technische Daten

Typenschild

A Seriennummer B Codenummer C Modell D Typ E Warenzeichen F Technische Daten G Zeichen für Konformität

DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT ZU

ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES

GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN.

Die Gebrauchsanleitung für das Gerät ﬁ nden Sie auch auf unserer Internetseite: http://www.gorenje.com.

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EVP_EPM_2/1_PIROLIZA de (01-14)

Gorenje BOP9958AX User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual