ELECTROLUX EGG7355NOX User Manual

EGG7355

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FR TABLE DE CUISSON NOTICE D'UTILISATION 2
IT PIANO COTTURA ISTRUZIONI PER L’USO 17

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés
suivants : FR

IT

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de gon­flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti­roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'appa­reil et le tiroir supérieur pour que l'air
puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en bloquer
l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri­que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta­tion ou la fiche (si présente) n'entrent
pas en contact avec les surfaces brû­lantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appa­reil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in­stallé. Un câble d'alimentation lâche et
inapproprié ou une fiche (si présente)
non serrée peuvent être à l'origine
d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ­ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble d'ali­mentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer
le câble d'alimentation s'il est endom­magé.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent
être effectués par une personne quali­fiée.

• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.

• Les informations concernant l'alimenta­tion en gaz se trouvent sur la plaque si­gnalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Veillez à res­pecter les exigences en matière d'aéra­tion.

FRANÇAIS 5

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou­vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par de l'huile
très chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un incen­die à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer complète­ment.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

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• Prenez soin de ne pas laisser tomber

• Ne placez jamais de papier aluminium

• Ne laissez pas de liquides acides, tels

• Veillez à ce que la pièce où est installé

• Assurez-vous que les orifices de venti-

• Utilisez uniquement des récipients sta-

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

• Veillez à ce que les récipients se trou-

• N'utilisez que les accessoires fournis

• N'installez pas de diffuseur de flamme

d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

sur l'appareil.

que du vinaigre, du jus de citron ou du
produit détartrant, entrer en contact
avec la table de cuisson. Cela peut pro­voquer l'apparition de taches mates.

l'appareil soit bien aérée.

lation ne sont pas bouchés.

bles avec une forme adaptée et un plus
grand diamètre que les dimensions des
brûleurs. Risque de surchauffe et de
rupture de la plaque en verre (si votre
appareil en est équipé) !

pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.

vent bien au centre des cercles et qu'ils
ne dépassent pas des rebords de la ta­ble de cuisson.

avec l'appareil.

sur le brûleur.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vais­selle.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre conformément
l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

1

2

3

Brûleur semi-rapide

1

Brûleur rapide

2

Manettes de commande

3

FRANÇAIS 7

3.2 Manettes de commande

Symbole Description

pas d'alimenta­tion en gaz / posi­tion arrêt

position d'alluma­ge / alimentation
en gaz maximum

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

4.1 Allumage du brûleur

AVERTISSEMENT

Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de mauvais
usage de la flamme

Allumez toujours le brûleur avant
de poser les plats.

Symbole Description

alimentation en
gaz minimum

2.

Maintenez la commande appuyée
pendant environ 5 secondes, cela
permet au thermocouple de se ré­chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz
sera interrompue.

3.

Une fois que la flamme brûle réguliè­rement, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez
que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.

Pour allumer le brûleur :

1.

Tournez le sélecteur dans le sens in­verse des aiguilles d'une montre jus-

qu'à sa position maximale (
puis appuyer dessus pour l'enfoncer.

),

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En cas de coupure d'électricité,

A

B

C

vous pouvez utiliser votre table de
cuisson sans avoir recours au sys­tème automatique. Dans ce cas,
approchez une flamme du brûleur,
enfoncez la manette correspon­dante et tournez-la dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position de libération
maximum du gaz.

A)

Chapeau du brûleur

B)

Triple couronne en laiton

C)

Couronne du brûleur

D)

Bougie d'allumage

E)

Thermocouple

AVERTISSEMENT

Ne maintenez pas la manette de
commande appuyée plus de 15
secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette et positionnez-la sur Ar­rêt. Attendez au moins 1 minute
avant d'essayer une nouvelle fois
d'allumer le brûleur.

5. CONSEILS UTILES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

5.1 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,
baissez le feu pour laisser légèrement
frémir le liquide.

Utilisez uniquement des récipients dont le
diamètre correspond aux dimensions des
brûleurs.

D

E

Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la manette de com­mande sur la position Arrêt et at­tendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se dé­clenche automatiquement à la mi­se sous tension de l'appareil,
après l'installation ou une coupure
d'électricité. Ce phénomène est
normal.

4.2 Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette jusqu'au symbole .

AVERTISSEMENT

Abaissez ou coupez toujours la
flamme avant de retirer les réci­pients du brûleur.

Brûleur Diamètres

Rapide (central) 180 -

Rapide (arrière droit) 180 -

Semi-rapide (arrière

gauche)

Semi-rapide (avant

droit)

Semi-rapide (avant

gauche)

des réci-

pients

260 mm

260 mm

120 -

240 mm

120 -

200 mm

120 -

200 mm

AVERTISSEMENT

Ne placez pas le même récipient
sur deux zones de cuisson.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS 9

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que les casseroles
ne dépassent pas des bords de la
table de cuisson, et qu'elles sont
bien centrées sur les zones de
cuisson, pour une stabilité optima­le et une économie de la consom­mation de gaz.

Ne placez pas de récipients instables ou
déformés sur les zones de cuisson afin
d'éviter les débordements et les blessu­res.

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

AVERTISSEMENT

Pour nettoyer l'appareil, éteignez­le puis laissez-le refroidir. Avant
toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurez­vous que l'appareil est débranché
de la prise électrique.

Les rayures ou les taches som­bres sur la surface n'ont aucune
incidence sur le fonctionnement
de l'appareil.

AVERTISSEMENT

Un taux d'humidité élevé ou l'im­mersion prolongée des brûleurs
dans l'eau peut endommager leur
surface.

• Vous pouvez retirer les supports de
casserole pour nettoyer facilement la
table de cuisson.

• Pour nettoyer le chapeau en émail, utili­sez de l'eau chaude et un détergent
doux et séchez-le soigneusement avant
de le remettre en place.

• La couleur des couronnes des brûleurs
en laiton peut foncer après une longue
utilisation. Pour retirer ces marques
sombres, procédez comme suit :

– Préparez un mélange composé de

50 % d'eau et de 50 % de vinaigre
de vin.

– Faites tremper les brûleurs dans ce

mélange pendant 10 minutes maxi­mum. Retirez les marques avec une
éponge.

– Rincez les couronnes à l'eau pour éli-

miner toute trace du mélange, puis
séchez-les soigneusement.

• Lavez les éléments en acier inoxydable
à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.

• Les supports de casserole ne sont
pas adaptés au lavage dans un lave­vaisselle. Ils doivent être lavés à la
main.

• Lorsque vous lavez les supports de
casserole à la main, faites bien attention
lorsque vous les essuyez, car le revête­ment en émail peut présenter des
bords coupants. Si nécessaire, retirez
les taches tenaces à l'aide d'une pâte
nettoyante.

• Après avoir lavé les supports de casse­role, veillez à les remettre correctement
en place.

• Assurez-vous que les bras des sup­ports de casserole se trouvent bien au
centre du brûleur pour que ce dernier
puisse fonctionner correctement.

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céder au nettoyage : des cernes de
calcaire, traces d'eau, projections
de graisse, décolorations métalli­ques luisantes. Utiliser un nettoyant
spécial pour la surface de la table
de cuisson.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et un peu de détergent.

3.

Pour finir essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.

Pour éviter d'endommager la surfa-

•

ce de la table de cuisson, faites très
attention lorsque vous remettez les
supports de casserole en place.

Après le nettoyage, séchez l'appareil à
l'aide d'un chiffon doux.
L'acier inoxydable peut ternir s'il est trop
chauffé. Gardez à l'esprit que vous ne de­vez pas cuisiner avec des plats en terre
cuite ou en fonte. N'utilisez pas de papier
aluminium pour ne pas endommager la
partie supérieure durant le fonctionne­ment.

Enlevez les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, feuilles plastique et les
aliments contenant du sucre.

– Mettez l'appareil à l'arrêt et

laissez le refroidir avant de pro-

6.1 Nettoyage du générateur

d'étincelles

Cette fonction emploie une bougie d'allu­mage en céramique et d'une électrode
métallique. Maintenez ces éléments pro­pres pour prévenir un allumage difficile et
vérifier que les trous de la couronne du
brûleur ne sont pas obstrués.

6.2 Entretien périodique

Demandez régulièrement à votre service
après-vente local de vérifier l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de pres­sion, si l'appareil en est équipé.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Anomalie Cause possible Solution

Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage.

• Le couvercle et la cou-

La flamme s'éteint immé­diatement après l'alluma­ge.

• Il n'y a pas d'alimenta­tion électrique.

ronne du brûleur sont
mal positionnés.

• Le thermocouple n'est
pas suffisamment
chauffé.

• Vérifiez si l'appareil est
bien branché et allumé;

• Contrôlez le fusible. Si
le fusible est dégagé
plusieurs fois, contac­tez un électricien quali­fié.

• Assurez-vous que le
couvercle et la couron­ne du brûleur sont bien
positionnés.

• Après avoir allumé la
flamme, continuez à
appuyez sur le bouton
pendant environ 5 se­condes.