electrolux EBGL80 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique encastrable

EB GL80

Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

Avertissements importants	5
Description de l'appareil	7
Avant la première utilisation	9
Commande du four	11
Conseils d’utilisation et guide des
cuissons	27
Nettoyage et entretien	43
Que faire si …	54
Instructions d'installation	56
Protection de l’environnement	60
Service après-vente	62

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adres- sez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

avertissements importants electrolux 5

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

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Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

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Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

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Poignée de la porte

Porte en verre

Bandeau de commandes

Affichage heure/température

Fonctions du four			Sélection heure/température

Touches de fonction

8 electrolux description de l'appareil

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Eclairage du four

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière Ventilateur

Élément chauffant inférieur

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Plaque à haut bord

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.

Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure automatiquement.

1.Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.

2. A l’aide de la manette / réglez l’heure du jour.

Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure

L’appareil est prêt à fonctionner.

L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.

avant la première utilisation electrolux 9

10 electrolux avant la première utilisation

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.

1.Positionner l’interrupteur Fonctions four sur Eclairage .

2.Retirer tous les accessoires et la grille du four, les nettoyer à l’eau chaude avec un produit vaisselle.

3.Nettoyer également le four à l’eau chaude avec du produit vaisselle puis l’essuyer.

4.Passer un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.

commande du four electrolux 11

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Affichage heure/température

Affichage du niveau de

Pyrolysé duree

Touche de sélection

Fonctions du four

Permutation de voyants

Sélection heure/température

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Mettre en fonctionnement le four

Positionnez la manette de fonction du four sur la fonction désirée. L’indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du four sélectionnée.

Le four commence à chauffer.

Un signal est émis dès que la température réglée est atteinte.

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température à l’aide de la manette / .

Le réglage s’effectue par la manette de 5°C.

Consulter la température

Appuyez simultanément sur les touches Pyrolysé temps et Sélection .

La température actuelle du four s’affiche dans l’indicateur de température.

Mettre à l'arrêt le four

Pour mettre à l'arrêt le four, positionnez la manette de fonctions du four sur la position d’arrêt.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

Affichage du niveau de préchauffage du four

Indicateur du niveau de préchauffage

Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.

Indicateur de chaleur résiduelle Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.

Lorsque vous sélectionnez les fonctions du four Turbo pizza , Voûte et sole et Griller à l’air chaud, la durée du préchauffage sera écourtée par le biais de la fonction automatique Préchauffage rapide.

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14 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

				Fonction Four	Utilisation
				Eclairage	Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la
					cuisson et le nettoyage.
				Air chaud avec	Pour cuire et gratiner jusqu’à trois niveaux en même
				collier chauffant	temps.
					Réduisez les températures du four 20-40 °C que vous utilisez
					pour la chaleur supérieure/inférieure.
				Voûte et sole	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
				Turbo pizza	Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage
					intensif et un fond croustillant
					Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
					de la voûte et de la sole.
				Griller à l’air	Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles
				chaud	sur un seul niveau. Cette fonction est également appropriée
					pour cuire un gratin et gratiner.
				Grill	Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au
					milieu de la grille et pour faire des
					toasts.
				Grill grande surfa-	Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
				ce	et pour faire des toasts.
				Sole	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
				Pyrolyse	Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction per-
					met de brûler les résidus de salissures présents dans le four, qui
					pourront être éliminés dès que le four sera refroidi. Le four est
					porté à une température intérieure d’env. 500 °C.

commande du four electrolux 15

Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire

Sécurité de retrait et protection contre le basculement

Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

16 electrolux commande du four

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.

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Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

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Fonctions de l'horloge

	Affichage heure/température	Voyants de fonctionnement
		de l’horloge

Pyrolysé duree

Touche de sélection

Permutation de voyants

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).

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Remarques relatives aux fonctions de l’horloge

•Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant correspondant à cette fonction clignote pendant env. 5 secondes.

Pendant ce temps, vous pouvez, à l’aide du sélecteur / sélectionner ou modifier les heures souhaitées.

•Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonction clignote encore une fois pendant env. 5 secondes. Le voyant correspondant à la fonction s’allume ensuite. A l’arrière plan, le compte à rebourg commence.

•Lorsque le processus correspondant

aux fonctions de l’horloge Duree et Fin est écoulé, le sélecteur des fonctions du four doit être positionné sur “0“ .

•La touche Permutation de voyants permet de permuter de la température du four à l’heure dujour.

Savoir quelle est l’heure sélectionnée ou quel est le temps restant

Appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que la fonction de l’horloge correspondante clignote et que l’heure sélectionnée ou le temps restant s’affiche.

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Minuterie

1.Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.

2. A l’aide du sélecteur / , sélectionnez le temps de cuisson souhaité (max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.

Un signal retentit lorsque 90 % du temps sélectionné est écoulé.

Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Appuyez sur n’importe quelle touche.