electrolux EB GL4X, GL5X, GL4XS, EBK GL4X User Manual
Mode d’emploi
Four encastrée
EB GL4X / GL5X / GL4XS / EBK GL4X
We were thinking of you
when we made this product
Bienvenue dans le monde
d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous
espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de
qualité, la volonté d’Electrolux est de
vous rendre la vie plus agréable. Vous
pouvez en voir quelques exemples sur
la couverture de cette notice. Nous
vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous
les avantages de votre nouvel appareil. Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité. A bientôt.
electrolux 3
4 electrolux table des matières
Table des matières
Règles de sécurité 5. . . . . . . . . .
La cuisinière encastrée 7. . . . . .
Avant la première utilisation 11. .
L’horloge électronique 13. . . . . . .
Les commutateurs pour le four 20
Tiroir chauffant 22. . . . . . . . . . . . . .
Applications des fonctions 23. . . .
Tableaux 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informations générales sur
le rôtissage et la cuisson 42. . . . .
Nettoyage et entretien 44. . . . . . .
Conseil pratiques utiles 55. . . . . .
Si quelque chose ne
fonctionne pas 56. . . . . . . . . . . . . .
Caractéristiques techniques
EB GL4X / EB GL5X /
EB GL4XS 57. . . . . . . . . . . . . . . . .
Instructions d’installation 58. . . . .
Caractéristiques techniques
EBK GL4X 60. . . . . . . . . . . . . . . . .
Instructions d’installation 61. . . . .
Elimination 63. . . . . . . . . . . . . . . . .
Service après-vente 66. . . . . . . . .
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
Attention! A lire impérativement! Informations importantes pour votre
sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
règles de sécurité electrolux 5
Règles de sécurité
La sécurité de cet appareil est conforme à la réglementation reconnue en matière de technique ainsi qu’aux prescriptions de sécurité applicables. Néanmoins, nous estimons devoir vous familiariser avec les consignes de sécurité suivantes.
Sécurité électrique
L’appareil doit être raccordé par un
installateur électricien concessionnaire. La sécurité électrique des appareils encastrés exige un montage
précis, conforme aux normes en vigueur.
• Tout appareil endommagé ne doit
pas être utilisé. En cas de dérangement ou de défaut, dévissez
puis retirez les fusibles.
• Par sécurité, toute réparation sur
place de l’appareil et spécialement
de ses organes d’alimentation ne
peut être effectuée que par un
électricien qualifié ou par un technicien du service de maintenance
pour pallier aux dangers d’électrocution. En cas de panne, adressez-vous directement à notre service technique de vente.
• N’utilisez la cuisinière que seulement lorsque celle-ci aura été installée. Vous serez ainsi assuré de
ne pas toucher accidentellement
des composants électriques.
Sécurité pour les enfants
Éloignez les petits enfants. Ne laissez
pas les enfants jouer avec la cuisinière.
Sécurité durant
l‘utilisation
Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la cuisson et le rôtissage d’aliments à usage domestique.
• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou
mentales, de leur inexpérience ou
de leur méconnaissance, ne sont
pas en mesure d’utiliser l’appareil
en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la
surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.
• Avant la première utilisation, le four
doit être chauffé à vide. Assurezvous que l’aération de la pièce est
suffisante et enclenchez la hotte
d’aération si elle existe. L’apparition d’odeurs lors du premier
échauffement est un phénomène
normal.
• Les corps de chauffe situés au
haut du four assurant le chauffage
depuis le dessus et le gril, ainsi
que le corps de chauffe inférieur,
de même que les parois du four si
elles sont chaudes peuvent présenter un danger de brûlure si
l’on n’y prend pas garde.
6 electrolux règles de sécurité
• Utilisez des gants thermiques ou
un torchon pour retirer sans se
brûler les mets cuits.
• Si elle est ouverte, la porte du four
ne doit pas être surchargée. Il est
interdit de s’asseoir ou de grimper
sur celle-ci.
• A part les accessoires livrés, n’utilisez que des plats et des moules
de cuisson résistant à la température élevée. Prenez garde aux recommandations du fournisseur.
• Après chaque utilisation, contrôlez
que l’appareil est bien éteint.
• Le four nis hors circuit ne doit pas
être utilisé pour la conservation
des mets chauds, froids au bien
refroidis. L’humidité des mets peut
conduire à une corrosion dans
l’appareil.
• Si vous utilisez des ingrédients à
base d’alcool dans le four, il est
possible qu’un mélange alcool-air
légèrement inflammable se forme
à l’intérieur. Dans ce cas, ouvrez la
porte avec prudence. Ce faisant,
éloignez toute présence de braise,
d’étincelle ou defeu.
• Maintenez toujours votre four parfaitement propre. Les éclaboussures de graisse et les taches dégagent une mauvaise odeur
lorsqu’elles chauffent.
• Veillez à la propreté des surfaces
assurant l’étanchéité de la porte
ainsi que le cadre de la porte.
• Les charnières de la porte du four
constituent un danger et elles ne
peuvent être démontées et remontées que par un technicien expérimenté faisant partie de notre
équipe après-vente.
• L’appareil ne doit pas être nettoyé
avec un système de nettoyage à
vapeur ou à haute pression pour
des raisons de sécurité électrique.
Sécurité lors du nettoyage
• Lors du nettoyage manuel de guides de plaques, éclairage du four
et de la porte du four, aucun corps
de chauffe ne doit être enclenché.
Attendez que le four soit suffisamment refroidi pour pouvoir entrer
en contact sans danger avec les
organes internes.
La cuisinière encastrée
0
Vue de l’appareil
Tableau synoptique
la cuisinière encastrée electrolux 7
Tableau synoptique avec élément de
commande et montre électronique
Poignée de la porte du four
Porte du four
avec vitre frontale entièrement en verre
Tiroir à appareil
(EB GL5X / EB GL4X / EB GL4XS)
78123456 91
1 Réservoir d’eau de conden-
sation
2 Sélecteur de fonction du four
3 Lampe de contrôle
fonctionnement du four
4 Touche de régulateur -
5 Touche de commande Timer
6 Touche de régulateur +
7 Lampe de contrôle
de la température du four
8 Sélecteur de température du
four
9 Touche de commande du chauf-
fage du tiroir (EB GL5X)
10 Lampe de contrôle du chauffage
du tiroir
(EB GL5X)
8 electrolux la cuisinière encastrée
Equipement
A Rainures de guidage de
plaque à pâtisserie
B Corps de chauffe inférieur
C Corps de chauffe du gril
D Corps de chauffe supérieur
C + D Gril à grande surface
E + H Éclairage du four
F Filtre à graisse
G Ventilation du four
J Récipient réfléchissant
1 - 5 Guides de plaques
(rainures)
Accessoires du four
D
C
G
H
F
A
J
E
B
5
4
A
3
2
1
A part les accessoires livrés, n’utilisez
que des plats et des moules de cuisson résistant à la température élevée.
Prenez garde aux recommandations
du fournisseur.
Le four est équipé des accessoires
suivants:
1 Plaque à cuire
1 Plaque à cuire à bord haut
1 Rôtissoire pour cuire/rôtir/griller
1 Filtre à graisse
1 Récipient réfléchissant
Filtre à graisse
Ce filtre protège l’intérieur du four contre l’encrassement trop rapide
L’introduire pour toute opération à air
chaud, ainsi que pour le turbogril
Enlever ce filtre pour cuire, sinon le
temps de cuisson est à allonger.
Guides de plaques
Le four est muni de 2 gradins contenant 5 rainures de hauteur différente.
Ces hauteurs sont numérotées dans
une table allant de 1 à 5, selon
l’échelle suivante:
la cuisinière encastrée electrolux 9
5
4
3
2
1
10 electrolux la cuisinière encastrée
Insérez la grille et la plaque du four
Sécurité du retrait et protection contre le renversement
Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche
une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer
de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette
voûte est également importante pour la protection anti-renversement des
éléments à encastrer.
Insertion de la plaque du four
Poussez la plaque du four entre les
barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.
Installation de la grille
Placez la grille de manière à ce que
les deux tiges de guidage soient
orientées vers le bas.
Faites glisser la grille entre les barres
d’insertion du niveau de l’utilisation
que vous avez sélectionnée.
Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser.
Insérez la grille et la rôtis−
soire
Placez la grille sur la rôtissoire.
Faites glisser la rôtissoire entre les
barres d’insertion du niveau d’utilisation que vous avez sélectionnée.
Avant la première utilisation
Réglage de l’heure
Le four ne fonctionne que si le réglage
de l’heure du jour a été effectué.
1. Après raccordement de l’alimenta-
tion électrique ou après chaque
panne de courant, l’horloge électronique affiche
2. Réglez l’heure exacte avec la tou-
che ou . L’horloge est prête à
fonctionner environ 5 secondes
après la dernière action.
Nettoyage initial
Enlever du four tous les objets qu’il
contient, à l’exception de la feuille de
réflexion située sous le corps de
chauffe inférieur. Enlevez soigneusement les étiquettes qui s’y trouvent encore, ainsi que les feuilles de protection (Attention de ne pas enlever la
plaque signalétique de l’appareil).
Le tableau synoptique et la porte du
four doivent être lavés à l’eau chaude
contenant un détergent puis séchés.
.
avant la première utilisation electrolux 11
Vous pouvez y voir plus clair en allumant l’éclairage interne en positionnant le sélecteur de fonction sur position éclairage.
12 electrolux avant la première utilisation
Chauffage initial
Le four doit être chauffé une première
fois à vide. Assurez-vous que l’aération est suffisante.
- Mettre le commutateur de fonction
en position de chauffage haut et
bas et le sélecteur de température
sur 250°C.
- Laisser le four fermé chauffer pen-
dant 60 minutes à cette température.
L’horloge électronique
Indicateurs de fonction
l’horloge électronique electrolux 13
Indication de l’heure
Indicateurs de fonction
Duree
Fin
Touche «-»
Touche de sélection/commande Timer
Fonctions de l’horloge
Duree
Pour régler la durée de cuisson.
Fin
Pour régler I’heure de fin de cuisson.
Minuteur
Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est
sans effet sur le fonctionnement du
four.
Mise à l’heure
Pour régler, modifier ou consulter
l’heure.
(Voir également le chapître “Avant la
première utilisation” S.11)
Minuteur
Mise à l’heure
Touche «+»
14 electrolux l’horloge électronique
Indications générales
- Après avoir sélectionné une fonc-
tion de l’horloge, le voyant correspondant clignote pendant env. 5
secondes. Pendant ce temps, vous
pouvez régler ou modifier les heures désirées avec les touches
ou .
- Après avoir réglé l’heure désirée,
l’indicateur de fonction clignote encore pendant env. 5 secondes.
L’indicateur de fonction reste ensuite allumé. La durée sélectionnée commence à s’écouler.
- Vous pouvez arrêter le signal so-
nore en appuyant sur une touche
quelconque.
- La fonction du four souhaitée et la
température peuvent être sélectionnées avant ou après le réglage
des fonctions de l’horloge Durée et
Fin.
- A l’expiration de la cuisson, tour-
nez à nouveau les sélecteurs de
fonction du four et de température
sur zéro.
Minuterie
1. Appuyez sur la touche de sélection
jusqu’à ce que l’indicateur de
fonction Fin
clignote.
l’horloge électronique electrolux 15
2. Avec les touches
ou , réglez
la durée de minuterie désirée
(max. 2 heures et 30 minutes).
3. Après env. 5 secondes, l’affichage
indique le temps restant.
L’indicateur de fonction Minuterie
s’allume.
4. Lorsque la durée est écoulée, l’indicateur de fonction Minuterie
clignote et un signal sonore retentit
pendant 2minutes.
- Vous pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur une touche
quelconque.
16 electrolux l’horloge électronique
Durée
La fonction Four et la température peuvent être réglées avant
ou après la fonction Heure.
1. Appuyez sur la touche de sélection
jusqu’à ce que l’indicateur de
fonction Durée
clignote.
2. Avec les touches
ou , réglez
la durée de cuisson désirée.
3. Après env. 5 secondes, l’affichage
indique à nouveau l’heure.
L’indicateur de fonction Durée
s’allume.
4. Lorsque le temps est écoulé, l’indicateur de fonction Durée
clignote, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes et le four est
mis hors service.
- Vous pouvez arrêter le signal sonore et le programme en appuyant
sur une touche quelconque.
Fin
La fonction Four et la température peuvent être réglées avant
ou après la fonction Heure.
1. Appuyez sur la touche de sélection
jusqu’à ce que l’indicateur de
fonction Fin
clignote.
l’horloge électronique electrolux 17
2. Avec les touches
ou , réglez
l’heure de fin de cuisson désirée.
3. Après env. 5 secondes, l’affichage
indique à nouveau l’heure.
L’indicateur de fonction Fin
s’al-
lume.
4. Lorsque le temps est écoulé, l’indicateur Fin
clignote, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes
et le four est mis hors service.
- Vous pouvez arrêter le signal sonore et le programme en appuyant
sur une touche quelconque.
18 electrolux l’horloge électronique
Durée et Fin
combinées
Vous pouvez utiliser Durée et
Fin simultanément lorsque le
four doit être mis automatiquement en service et hors service
à un moment ultérieur.
La fonction Four et la température peuvent être réglées avant
ou après la fonction Heure.
1. Avec la fonction Durée
, réglez
la durée de cuisson requise pour la
préparation.
Dans ce cas 1 heure.
2. Avec la fonction Fin
, réglez
l’heure à laquelle la préparation
doit être prête.
Dans ce cas 14:05 heures.
3. Les indicateurs de fonction Durée
et Fin s’allument et l’heure
est affichée à l’indicateur.
Dans ce cas 12:05 heures.
4. Le four se met automatiquement
en service au moment calculé.
Dans ce cas à 13:05 heures
et se met automatiquement hors
service après la durée introduite.
Dans ce cas à 14:05 heures.
Modifier l’heure
L’heure d u jour peut uniquement
être modifiée lorsqu’aucune
fonction automatique (Durée ou
Fin) n’est programmée.
1. Appuyez sur la touche de sélection
jusqu’à ce que l’indicateur de
fonction heure
2. Avec les touches
clignote.
ou , réglez
l’heure du jour.
3. Après env. 5 secondes, le clignote-
ment cesse et l’horloge affiche
l’heure réglée.
L’appareil est prêt à fonctionner.
Désactiver le minuteur permet d’économiser de l’énergie.
l’horloge électronique electrolux 19
Désactiver le minuteur
Pressez deux touches quelconques jusqu’à ce que l’afficheur soit sombre (env.
2 secondes).
L’af ficheur n e peut être mis hors
service que si aucune des fonctions Heure DUREE, FIN ou MINUTERIE n’est activée.
Activer le minuteur
Appuyer sur une touche quelconque
jusqu’à ce que le voyant s’allume de
nouveau.
20 electrolux les commutateurs pour le four
Les commutateurs pour le four
Commutateurs de fonc−
tion du four
Le commutateur de fonction peut être
positionné en le tournant soit vers la
droite soit vers la gauche.
L’éclairage du four est enclenché avec
n’importe quelle fonction autre que
zéro.
Éclairage - a cette position enclenché et pour chaque fonction
Air chaud - Pour rôtir sur 3 niveaux différents.
Chauffage par le corps de
chauffe de la paroi arrière et le
ventilateur du four
Gamme pour pizza/tarte Chauffage par le corps de
chauffe de la paroi arrière et
chauffage en bas enclenché,
ainsi que le ventilateur du four
Chauffage en haut et en bas
Turbogril - gril à petite surface
et ventilateur enclenchés
Chauffage en bas seulement
Décongelation
Déballer les aliments et les poser sur une assiette placée sur
la grille. Pour décongeler, placer
la grille au premier cran à partir
du bas.
Gril à petite surface corps de chauffe du gril
Gril à grande surface - chauffage en haut et gril à petite surface enclenchés
Régulateur de tempéra−
ture du four
Positionner la température voulue en
tournant vers la droite le commutateur
réglant la température du four entre 50
et 275°C.
Ne pas tourner plus loin que la butée
Pour arrêter, revenir à la position ”0”.
Le four ne fonctionne que si le sélec-
teur de fonction et le régulateur de
température sont enclenchés.
Les lampes de contrôle
La lampe de contrôle de fonction
celle-ci s’allume lorsque le four est
enclenché. Elle s’éteint lorsque tous
les commutateurs sont en position
HORS.
La lampe de contrôle de température
celle-ci s’allume lorsque le chauffage
du four est enclenché. Elle s’éteint
lorsque la température choisie est atteinte et elle se rallume chaque fois
que le thermostat réenclenche le
chauffage pour maintenir la température.
les commutateurs pour le four electrolux 21
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