Istruzioni per l’uso - Consigli per l’installazione
CONSERVARE IN UN POSTO SICURO
Prima di utilizzare il forno,
leggere attentamente le istruzioni
Gentile Cliente
La ringraziamo per la preferenza accordataci con l’acquisto di
un nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela
della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall’apparecchio.
Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il
quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali
danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole
dell’apparecchio.
2
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
– Questa forno è stata progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio
di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e
conseguentemente pericoloso.
– Questo forno è stata concepito, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai:
- Requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE;
- Requisiti di protezione della Direttiva “EMC” 2004/108/CE;
- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE;
AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA
DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.
(solo per i paesi dell'Unione Europea)
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato
e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimarcare
l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è
riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato.
3
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
– Leggere attentamente le istruzioni prima di installare e utilizzare l'apparecchio.
–
Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore o personale professionalmente
qualificato.
–
Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reggette
ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di
pericolo. L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile.
– Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto può esse-
re pericoloso.
–
L’installazione e tutti i collegamenti elettrici devono essere effettuati da personale
professionalmente qualificato, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza vigenti e sulla
base delle indicazioni del produttore.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI PER L’USO DI APPARECCHIATURE
ELETTRICHE
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
– non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
– non usare l’apparecchio a piedi nudi
– non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sor-
veglianza.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO
Si consiglia di effettuare le seguenti operazioni:
– Allestire l’interno del forno montando i telai laterali come descritto nel capitolo PULI-
ZIA E MANUTENZIONE.
– Accendere il forno vuoto alla massima potenza per circa 2 ore per eliminare tracce
di grasso ed odori dai componenti.
– Disconnettere l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica. Pulire l’interno del
forno con un pan no imbevuto di acqua e detersivo neutro e asciugarlo perfettamente.
4
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
– Non effettuare alcuna operazione di pulizia o manutenzione senza avere preventiva-
mente sconnesso l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.
– Durante e immediatamente dopo il funzionamento alcune parti del forno raggiungono
temperature molto elevate. Evitare di toccarle.
– Dopo aver utilizzato l'apparecchio assicurarsi che le manopole siano in posizione di
spento (indice delle manopole in posizione spento “0”, “O” o “●”).
– Tenere i bambini lontani dall'apparecchio, soprattutto quando è in funzione.
– Gli elettrodomestici non sono stati progettati per il gioco dei bambini.
– I bambini o le persone che abbiano una disabilità che non permette loro di usare
l’elettrodomestico devono essere sempre accompagnati da una persona responsabile
che li possa istruire all’uso. L’istruttore deve essere soddisfatto dei risultati e sicuro che
essi siano in grado di utilizzare l’elettrodomestico senza pericolo per loro stessi o ciò
che li circonda.
– ATTENZIONE. Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli
standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto. Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell’apparecchio (dietro e sotto), perchè queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare dei bordi o delle superfici
potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite.
– Rischio di incendio! Non depositare materiale infiammabile dentro il forno.
– Usare guanti da forno per rimuovere griglie e leccarda dal forno caldo.
– Pulire regolarmente il forno. Evitare che olio e grasso si accumulino nel fondo del
forno e nella leccarda. Pulire subito le tracimazioni appena si verificano.
– Non rivestire in nessun caso le pareti del forno con fogli di alluminio. Non posizio-
nare teglie o la leccarda sul fondo del forno.
– Aprire sempre la porta del forno rimanendo lontani, attendere la fuoriuscita di vapore
e aria calda, poi estrarre o controllare i cibi in cottura.
– Non appendere tovaglioli, panni o altro sull'apparecchio o sulla maniglia del forno
perchè potrebbero incendiarsi.
– Fare attenzione a non intrappolare nella porta del forno cavi di alimentazione di
apparecchi elettrici portatili.
– Qualora si dovesse decidere di non utilizzare più questo apparecchio, prima di gettarlo
al macero, si raccomanda di renderlo inoperante nel modo previsto dalle normative
vigenti in materia di tutela della salute e dell’inquinamento ambientale, rendendo
inoltre innocue quelle parti suscettibili di costituire un pericolo.
– Importante: Questo apparecchio è stato progettato solo per uso domestico.
L'apparecchio NON è idoneo per l'uso in un ambiente comune, semi-
commerciale o commerciale.
– Trattamento sicuro del cibo: lasciare il cibo nel forno per un periodo di tempo
il più breve possibile prima e dopo la cottura. Questo è per evitare la
contaminazione da organismi che potrebbero provocare avvelenamento da cibo.
Fare particolarmente attenzione nella stagione calda.
Non far funzionare l'apparecchio tramite un programmatore esterno o per mezzo di
–
sistemi di controllo remoto.
5
A
U
T
O
A
5
3
2
4
1
6
7
3
2
4
1
8
3
2
4
1
2
4
1
9
10
11
3
1
FRONTALE COMANDI
Fig. 1.1Fig. 1.2
DESCRIZIONE DEI COMANDI
1. Manopola termostato
2. Manopola selettore funzioni
3. Spia di linea
4. Spia di temperatura
5. Orologio e timer con comandi “Touch-Control”
6. Programmatore fine cottura
7. Orologio digitale con contaminuti
8. Programmatore elettronico
9. Manopola contaminuti
10. Manopola contaminuti
11. Manopola temporizzatore
6
60’
120’
120’
Fig. 1.3
Fig. 1.4
2
VERSIONI DI FORNO
FORNI A CONVEZIONE NATURALE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1a
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 2 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno a
convezione naturale sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
7
FORNI A CONVEZIONE NATURALE (CON GIRARROSTO) - Tipo 1
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1b
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 4 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno a
convezione naturale sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
8
FORNI A CONVEZIONE NATURALE (CON GIRARROSTO) - Tipo 2
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1c
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 5 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
a convezione naturale sono ottenuti
nei seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
9
FORNI VENTILATI (CON GRILL)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1d
CARATTERISTICHE TECNICHE
Il riscaldamento e la cottura, nei forni
elettrici ad aria calda, avvengono per
convenzione forzata.
I due elementi che danno luogo a questo processo sono:
- Resistenza grill,2400 W
- Resistenza circolare,2500 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
ventilato sono ottenuti nei seguenti modi:
a. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti. È possibile cuocere diversi
piatti contemporaneamente.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
c. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
10
FORNI PLURIFUNZIONE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1e
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale. É infatti possibile inserire 4 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 4 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
plurifunzione sono ottenuti nei seguen-
ti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
c. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
d. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza grill
a raggi infrarossi viene distribuito nel
forno dal ventilatore.
e. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando il
ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
11
FORNI PLURIFUNZIONE (CON GIRARROSTO)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1f
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 8 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 8 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 3 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore1750 W
- Resistenza grill2400 W
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
et al fine di eliminare eventuali
tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
12
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
plurifunzione sono ottenuti nei seguen-
ti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
Nella funzione
to soltanto dalla resistenza superiore.
c. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
d. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
e. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
il calore è prodot-
FORNI MULTIFUNZIONE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1g
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 7 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 7 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 4 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore1750 W
- Resistenza grill2400 W
- Resistenza circolare2500 W
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nelle posizioni
e al fine di eliminare eventuali tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
multifunzionesono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti.
È possibile cuocere diversi piatti contemporaneamente.
c. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
d. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
e. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
f. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
13
FORNI MULTIFUNZIONE (CON GIRARROSTO)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1h
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 8 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 8 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 4 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore1200 W
- Resistenza inferiore1750 W
- Resistenza grill2400 W
- Resistenza circolare2500 W
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
multifunzionesono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti.
c. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
d. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
e. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
f. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nelle posizioni
e al fine di eliminare eventuali tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
14
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
3
oppure
Solamente per alcuni modelli
A
ttenzi
ta mol
mento.
one:
to cal
T
ener
l
a porta del
da durante i
e l
ontano i
COME USARE IL FORNO
f
orno di
v
en
ona
ni
-
-
.
l
f
unzi
bambi
Manopola
termostato
MANOPOLA DEL TERMOSTATO
Serve soltanto per impostare la temperatura di cottura ma non accende il
forno. Ruotarla in senso orario fino a fare
coincidere l’indice della manopola con la
temperatura desiderata.
Per selezionare la temperatura è necessario fare corrispondere l’indice della
manopola con il numero scelto.
Le resistenze si accenderanno o si spegneranno automaticamente secondo il
bisogno di energia determinato dal termostato.
MANOPOLA DEL SELETTORE
FUNZIONI
Ruotare la manopola in senso orario per
impostare il forno nelle seguenti funzioni:
Fig. 3.1
tipo 2
- tipo 1
Funzioni forno
Modelli con forno a convezione naturale
(con girarrosto) -
Modelli con forno a convezione naturale
(con girarrosto)
Modelli con forno a convezione naturale
Modelli con forno plurifunzione
Modelli con forno ventilato (con grill)
Modelli con forno plurifunzione (con girarrosto)
✔✔✔✔✔✔✔✔
✔✔✔✔✔✔✔
✔
✔✔✔
✔✔✔
✔✔✔✔✔
(#)
✔✔✔✔
✔✔✔✔
✔✔✔✔
✔
✔✔✔
(##)
✔
(#)
Funzione
(##)
Funzionecon manopola del termostato
impostata su
senza uso del girarrosto.
“•”.
✔✔✔
✔
✔
Modelli con forno multifunzione (avec grilloir)
Modelli con forno multifunzione
(#)
15
NOTA:
A SECONDA DEL VOSTRO MODELLO,
IL VOSTRO FORNO PUO AVERE SOLTANTO ALCUNE DI QUESTE FUNZIONI
(VEDERE CAPITOLO 2 E TABELLA A
PAGINA 15).
ILLUMINAZIONE DEL FORNO
Ruotando la manopola su questa posizione si accende soltanto la lampada del
forno. In tutte funzioni di cottura la lampada rimane sempre accesa.
COTTURA TRADIZIONALE CON
CALORE DAL BASSO
Si accende soltanto l’elemento riscaldante inferiore. Il calore si diffonde per
convezione naturale e la temperatura
deve essere regolata tra 50°C e la posizione massima con la manopola del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Consigliata per:
Per completare cotture che necessitano
di maggiore calore nella parte inferiore.
COTTURA TRADIZIONALE
A CONVEZIONE
Si accendono gli elementi riscaldanti
inferiore e superiore. Il calore si diffonde per convezione naturale e la temperatura deve essere regolata tra 50°C e
la posizione massima con la manopola
del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Solamente per alcuni modelli:
Nella funzionesi mette in funzione
anche il motore girarrosto per la cottura
allo spiedo.
Consigliato per:
Cibi che richiedono lo stesso grado di
cottura interno ed esterno; per esempio:
arrosti, costine di maiale, meringhe, ecc.
COTTURA TRADIZIONALE CON
CALORE DALL’ALTO
Si accende soltanto l’elemento riscaldante superiore. Il calore si diffonde per
convezione naturale e la temperatura
deve essere regolata tra 50°C e la posizione massima con la manopola del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Consigliata per:
Per completare cotture che necessitano
di maggiore calore nella parte superiore.
16
COTTURA TRADIZIONALE
AL GRILL
Si accende la resistenza elettrica a raggi
infrarossi. Il calore si diffonde per irraggiamento.
Da usare con a manopola del termostato
nella posizione
con la porta del forno chiusa
Per un corretto uso vedere il capitolo
“USO DEL GRILL”.
Solamente per alcuni modelli:
Nella funzionesi mette in funzione
anche il motore girarrosto per la cottura
allo spiedo.
Per consigli d’uso vedere i capitoli
“COTTURA ALLA GRIGLIA” e “COTTURA AL GIRARROSTO”.
Consigliato per:
Azione grigliante intensa per cottura al
grill; rosolatura, doratura, gratinatura,
tostatura, ecc.
tra 50°C e 200°C max
.
COTTURA AL GRILL VENTILATO
Si accendono il grill a raggi infrarossi ed
il ventilatore. Il calore si diffonde principalmente per irraggiamento ed il ventilatore lo distribuisce poi su tutto il forno.
Il forno va utilizzato con la porta chiu
sa e la temperatura può essere regola-
ta con la manopola del termostato tra
50°C e 200°C max.
È necessario preriscaldare il forno per
circa 5 minuti.
Per consigli d’uso vedere il capitolo
“COTTURA ALLA GRIGLIA E GRATINATURA”.
Consigliato per:
Cotture alla griglia dove è necessario
una rapida rosolatura esterna per bloccare i sughi all’interno. Per esempio:
filetto di vitello, braciole, ecc.
COTTURA A CONVEZIONE
CON VENTILAZIONE
Si accendono gli elementi riscaldanti
superiore e inferiore, ed il ventilatore. Il
calore proveniente dall’alto e dal basso
e
viene diffuso per convezione con ventilazione. La temperatura può essere
regolata tra 50° e la posizione massima
con la manopola del termostato.
Consigliata per: cibi di notevole volume e quantità che richiedono lo stesso
grado di cottura interno ed esterno; per
esempio: arrosti arrotolati, tacchino,
cosciotti, torte, ecc.
COTTURA CON CALORE DALL’ALTO
E VENTILAZIONE
Si accendono l’elemento riscaldante
superiore ed il ventilatore.
Il calore proveniente dall’alto viene diffuso per convezione con ventilazione.
La temperatura può essere regolata con
la manopola del termostato tra 50° e
150 °C.
Consigliata per:
Per mantenere cibi caldi dopo la cottura.
Per riscaldare cibi già cotti.
-
COTTURA AD ARIA CALDA
Si accendono la resistenza circolare ed
il ventilatore. Il calore si diffonde per
convezione forzata e la temperatura può
essere regolata tra 50°C e la posizionemassima con la manopola del termostato.
Non è necessario preriscaldare il forno.
Consigliata per: cibi che devono esse-
re ben cotti all’esterno e morbidi o rosei
all’interno; per esempio: lasagne, agnello, roast-beef, pesci interi, ecc.
17
SCONGELAMENTO DI CIBI
SURGELATI
Si accende soltanto il ventilatore del
forno.
Da usare con la manopola del termostato in posizione “●” anche perché
altre posizioni non avrebbero nessun
effetto.
Lo scongelamento avviene per semplice
ventilazione senza riscaldamento.
Modelli con forno plurifunzione:
Impostare la funzionecon la manopola del selettore funzioni.
Con la manopola del termostato in posizione spento “●” si accende soltanto il
ventilatore del forno.
Consigliata per: scongelamento rapido
di cibi surgelati; un kg richiede circa
un’ora.
I tempi dell’operazione variano in funzione della quantità e del genere degli
alimenti da scongelare.
MANTENIMENTO IN TEMPERATURA
DOPO COTTURA O RISCALDAMENTO
LENTO Dl CIBI
Si accendono: la resistenza superiore, la
resistenza circolare ed il ventilatore.
Il calore si diffonde per convezione forzata con maggiore apporto nella parte
superiore.
La temperatura può essere regolata tra
50° e 140° C con la manopola del termostato.
Consigliata per: cibi che devono essere ben cotti.
Per mantenere caldi i cibi dopo qualsiasi cottura.
Per il riscaldamento lento di cibi già
cotti.
CONSIGLI DI COTTURA
NOTA:
A SECONDA DEL VOSTRO MODELLO,
IL VOSTRO FORNO PUO AVERE SOLTANTO ALCUNE DI QUESTE FUNZIONI
(VEDERE CAPITOLO 2 E TABELLA A
PAGINA 15).
STERILIZZAZIONE
La sterilizzazione dei cibi da conservare
in vasi si effettua, a recipienti pieni e
chiusi ermeticamente, nel seguente
modo:
a. Portare il commutatore nelle posizio-
nio .
b. Portare la manopola del termostato
nella posizione 185°C e preriscaldare
il forno
c. Riempire la leccarda di acqua calda.
d. Disporre i vasi nella leccarda facendo
attenzione che non entrino in contatto tra loro, e dopo aver bagnato con
acqua i coperchi, chiudere il forno e
portare la manopola del termostato
nella posizione 135 °C.
A sterilizzazione iniziata, cioé quando si
incominciano ad intravvedere delle bollicine nei vasi, spegnere il forno e lasciare raffreddare.
18
COTTURA CONTEMPORANEA DI CIBI
DIVERSI
Il forno nella posizio ne
tore funzioni permette di cuocere contemporaneamente diversi cibi eterogenei. Si possono cuocere contemporaneamente cibi come del pesce, una torta
e della carne senza che gli aromi e i
sapori si mescolino.
Le uniche precauzioni da prendere sono
le seguenti:
– Le temperature di cottura devono
essere le più vicine possibili, con una
differenza massima di 20° - 25° C tra
i diversi cibi.
– L’introduzione dei diversi piatti nel
forno dovrà essere fatta in momenti
diversi in funzione del tempo di cottura di ognuno. Risulta evidente, con
questo tipo di cottura, il risparmio di
tempo e di energia che si ottengono.
o del selet-
RIGENERAZIONE
Portare il commutatore nella posizione
ed il termostato nella posizione
150°C.
Il pane ritornerà fragrante se inumidito
con qualche goccia d’acqua e messo
nel forno per circa 10 minuti.
USO DEL GRILL
Lascia re preriscaldare per circa 5 minuti con la porta chiusa.
Introdurre i cibi da cuocere posizionando la griglia il più vicino possibile al grill.
Per la raccolta dei sughi di cottura inserire la leccarda sotto alla griglia.
COTTURA ALLA GRIGLIA E GRATINATURA
Alla posizionedel selettore funzioni,
la grigliatura avviene su tutti i lati perché l’aria calda avvolge completamente
il cibo da cuocere.
Porta re il termostato nella posizione da50°C a 200°C max, appoggiare semplicemente il cibo sulla griglia.
Chiudere la porta e lasciare funzionare
il forno con il termostato nella posizione prescelta fino a grigliatura avvenuta.
Aggiungendo qualche ricciolo di burro
prima della fine della cottura si ottiene
l’effetto dorato della gratinatura.
ARROSTO
Per ottenere un arrosto classico cotto a
puntino in tutte le sue parti, é necessario ricordare:
– che é consigliabile mantenere una
temperatura tra 180° e 200° C
– che il tempo di cottura dipende dalla
quantità e dalla qualità dei cibi.
GR IG LI AR E S EM PRE CON L A
PORTA DEL FORNO CHIUSA.
Utilizzare il grill per massimo 30
minuti.
ATTENZIONE: la porta del forno diventa molto calda durante il funzionamento.
Tenere lontano i bambini.
Quando il grill è in funzione le parti
accessibili possono diventare calde.
Tenere i bambini a distanza.
19
COTTURA AL GIRARROSTO
(SOLTANTO PER MODELLI CON GIRARROSTO)
1. Preparare il supporto girarrosto
(fig. 3.2).
• Mettere il vassoio su un tavolo.
• Inserire i supporti nelle bussole di fissaggio.
• Premere sui supporti per farli entrare
completamente nelle bussole.
2. Bloccare la carne da cuocere (fig. 3.3).
Importante! Fare attenzione, le forchette sono taglienti!
Dopo avere bloccato la carne assicurarsi che:
• L’asta di acciaio deve attraversare il
centro del pezzo di carne.
• Le forchette mantengano ben bloccato il pezzo di carne.
• Le viti delle forchette siano bloccate.
• Non ci siano parti di carne allentate o
sporgenti. Il pollame dovrà essere
legato.
Nota: il girarrosto può ruotare fino a 6
kg di carne.
3. Porre l’asta di acciaio inox sul supporto (fig. 3.4).
• Porre l’asta di acciaio inox sul supporto facendo attenzione che il pezzo di
carne non tocchi il vassoio.
• Togliere l’impugnatura svitandola. Non
lasciarla nel forno.
Bussole di
fissaggio
Forchetta
Ruotare le viti per
bloccare o sbloccare
le forchette
Fig. 3.2
Asta in acciaio inox
Forchetta
Fig. 3.3
4. Mettere il girarrosto nel forno
(fig. 3.5).
• Inserire il vassoio nel forno (sull’ultima
guida dal basso dei telai laterali).
NOTA IMPORTANTE (SOLTANTO PER
MOD E LL I CORRE D ATI D I SL ITTE
SCORREVOLI TELESCOPICHE).
NON porre il vassoio con girarrosto
sulle slitte scorrevoli (se queste fossero montate).
• Introdurre l’asta in acciaio inox nel foro
del motore (che si trova nella parete
destra del forno) spostando la lamella
di protezione. Inserire a fondo l’asta nel
foro del motore.
20
Fig. 3.4
Foro del
motore
Fig. 3.5
4
Pulsanti:
OROLOGIO e TIMER con comandi “TOUCH CONTROL”
e
oppure
+ e –
oppure
altri
simboli
equivalenti
MODE
oppure
altre parole
o
simboli
equivalenti
o +
oppure
altri
simboli
equivalenti
o –
oppure
altri
simboli
equivalenti
Premuti contemp oraneamente
(per più di 2 secondi):
• regolazione dell’ora;
• impostazione del volume
del timer (selezionando
una volta il tasto “MODE”);
• cancellazione dei programmi di cottura automatica.
Selezione delle funzioni
(premuto per più di 2 secondi):
• regolazione dell’ora (solo
alla prima connessione o
dopo un’interruzione di
corrente);
• timer;
• cottura automatica “dur”
durata (selezionando una
volta il tasto “MODE”);
• cottura automatica “End”
fine (selezionando due
volte il tasto “MODE”).
Aumenta il numero mostrato sul display.
Diminuisce il numero
mostrato sul display.
S
illu
TO
U
A
TO
U
A
e
AUTO
e
AUTO
imboli
ati:
min
lamp
gian
illu
naz
fissa
lampeg
giante
illumi
nazione
fissa
illumi
nazione
fissa
AUTO
lampeg
giante
illumi
nazione
fissa
ra
u
t
Cot
etata, f
compl
eg-
e
t
miione
-
-
-
-
-
ne
o
zi
i
s
po
ma non progr
m
i
no
For
a au
r
cottu
cottura non in corso.
Timer in regolazione.
Timer impostato.
Forno impostato nella
posizione manuale.
Cottura automatica in
regolazione.
Forno impostato nella
posizione automatica,
cottura in corso.
au
a
post
Fig. 4.1
at
om
t
orno nel
ma
uto
ammato.
o
at
ati
tom
sul
ica
ti
ca,
a
l
a
c
a
l
21
I COMANDI “TOUCH-CONTROL”
I tasti si attivano al tocco delle dita.
È preferibile toccare i tasti con il polpastrello piuttosto che con la punta delle dita.
I tasti si disattivano automaticamente:
• dopo 8 secondi dall’ultima pressione di un tasto; la disattivazione viene indicata da
un segnale acustico (“bip”).
Per riattivare una selezione premere il tasto “MODE” o la selezione di tasti () e
() per più di 2 secondi.
IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO
Quando si effettua la prima connessione, o dopo un’interruzione della corrente, le cifre
del display ed “AUTO” lampeggiano.
Regolare l’ora premendo il tasto “MODE”, per più di 2 secondi, poi i tasti () o
()
.
Importante: il forno non funziona, neppure in posizione manuale, se non viene
regolata l’ora dell’orologio.
Per impostare l’orologio, con l’apparecchio già connesso, premere contemporaneamente i tasti () e (), per più di 2 secondi, poi i tasti () o ().
Importante:
• se una cottura automatica è già stata impostata, la regolazione dell’orologio
comporta l’annullamento della stessa;
• dopo aver regolato l’orologio, il forno si accende immediatamente nella funzione
prescelta (cottura manuale). Il simbolo “” viene visualizzato sul display.
USO DEL TIMER
Si può usare il timer in qualsiasi momento, anche quando il forno non è in uso.
Il timer non spegne il forno.
Il programma timer può essere impostato per un periodo massimo di 23 ore e 59 minuti.
•
Per impostare il timer premere il tasto “MODE” per più di 2 secondi (il simbolo “”
lampeggia), poi i tasti
• Dopo circa 8 secondi un segnale acustico (“bip”) conferma l’avvenuta regolazione
(illuminazione fissa del simbolo “”).
• Per controllare il tempo rimanente premere il tasto
Se il tempo rimanente è superiore ad un minuto il display mostra il tempo in ore e
minuti; se invece è inferiore ad un minuto in secondi.
• Quando termina il tempo, il timer inizia a suonare. Premere il tasto
di 2 secondi, per spegnere oppure premere il tasto () o ()per disattivare il segnale acustico e poi il tasto
re il simbolo “” lampeggiante sul display.
• Spegnere il forno manualmente (manopole del commutatore e del termostato in posi-
zione di spento) se non si desidera proseguire con la cottura manuale.
22
() o ()
.
“MODE”
“MODE”
, per più di 2 secondi, per disattiva-
per più di 2 secondi.
“AUTO”
, per più
IMPOSTAZIONE DEL VOLUME DEL TIMER
È possibile selezionare tre livelli di volume.
• Premere contemporaneamente i tasti () e () per più di 2 secondi.
• Premere il tasto “MODE”; nel display compare la tonalità impostata (“ton1”, “ton2”
oppure “ton3”).
• Premere il tasto () per ascoltare la tonalità impostata o per cambiarla.
• Rimane attiva l’ultima tonalità visualizzata.
• Dopo circa 8 secondi un segnale acustico (“bip”) conferma l’avvenuta regolazione e
compare l’ora nel display.
COTTURA AUTOMATICA
Usare la funzione di cottura automatica per accendere e spegnere automaticamente il forno.
1. Verificare che l’orologio indichi l’ora corretta.
2. Selezionare la funzione e la temperatura (manopole del commutatore e del termo-
stato). Il forno si accende.
3. Decidere quali saranno i tempi di cottura lasciando, se necessario, il tempo per il
preriscaldamento.
4. Premere il tasto “MODE” per più di 2 secondi e poi premerlo nuovamente, verrà
visualizzato “dur” (durata), impostare il tempo di cottura con i tasti () e
().
5. Selezionare l’ora in cui si desidera spegnere il forno premendo il tasto “MODE” per
più di 2 secondi e poi premerlo altre due volte fino a visualizzare “End” (fine), ed
infine regolare l’ora con i tasti () e ().
Nota: quando sul display viene visualizzato “dur” (durata) si può accedere alla fun-
zione “End” (fine) semplicemente premendo il tasto “MODE” entro 8 secondi dall’ultima selezione.
Se la cottura non viene avviata immediatamente, sul display vengono visualizzati l’ora corrente del giorno ed “AUTO”.
Il forno si spegne ma è ora impostato per il funzionamento automatico.
Se si è in casa e si desidera solo spegnere automaticamente il forno, avviare la cottura nella posizione manuale, poi seguire il punto 4 oppure 5 per spegnere il forno.
All’avvio della cottura automatica, il simbolo “” viene visualizzato sul display.
Per controllare il tempo rimanente seguire il punto 4 fino a visualizzare “dur” (durata).
•
• Per vedere l’ora di spegnimento seguire il punto 5 fino a visualizzare “End” (fine).
• Per annullare la cottura automatica in qualsiasi momento, premere contemporaneamente i tasti () e (), per più di 2 secondi, e portare le manopole della
temperatura e delle funzioni nella posizione di spento.
Al raggiungimento dell’ora prevista per lo spegnimento, il forno si spegne, il timer emette un segnale acustico (“bip”) e la scritta
• Premere un qualsiasi tasto per arrestare il segnale acustico (“bip”).
• Premere il tasto “MODE” per più di 2 secondi per tornare alla modalità manuale (il
simbolo “” si accende sul display).
• Ruotare le manopole della temperatura e delle funzioni portandole nella posizione
spento.
Attenzione: dopo un’interruzione di corrente la cottura automatica è annullata.
Spegnere il forno manualmente.
“AUTO”
inizia a lampeggiare:
23
A
5
((
))
PROGRAMMATORE ELETTRONICO
Il programmatore elettronico è un dispositivo che raggruppa le seguenti funzioni:
- Orologio 24 ore a display luminosi
- Contaminuti (fino a 23 ore e 59 minuti)
- Programma per cottura automatica al
forno
- Programma per cottura semi-automatica al forno.
Descrizione dei pulsanti:
Contaminuti.
Tempo di cottura.
Ora di fine cottura.
contemporaneamente:
Commutazione in
manuale ed annullamento dei programmi
inseriti.
Avanzamento delle cifre di tutte
le fun zioni
.
Arretramento delle cifre di tutte
le funzioni e impostazione
tonalità del segnale acustico
.
Descrizione dei simboli luminosi:
Alampeggiante:
Program matore in automatico ma
non programmato (non si può
accendere il forno)
Aacceso non lampeggiante:
Programmatore in automatico o
semiautomatico con programma
inserito
Programmatore in manuale o
cottura automatica in corso
Contaminuti in funzione
e Alampeggianti e segnale
acustico:
Errore di programmazione.
(Il tempo di cottura oltrepassa
l’ora di fine cottura).
Nota: La programmazione (con una sola
mano) avviene premendo il tasto corrispondente alla funzione desiderata e
dopo averlo rilasciato, è sufficiente che
entro 5 secondi si inizi ad impostare il
tempo con i tasti () o ().
Il programmatore si azzera ad ogni interruzione di energia elettrica.
Fig. 5.1
24
Attenzione: L’interruzione di energia
elettrica provoca l’azzeramento
dell’orologio e l’annullamento di tutti i
programmi impostati.
Questa interruzione è segnalata dalle
cifre lampeggianti.
OROLOGIO DIGITALE (Fig. 5.2)
Il programmatore è provvisto di un orologio elettronico a cifre luminose che
indicano ore e minuti. Al primo collegamento elettrico del forno o dopo una
interruzione di corrente, tre zeri lampeggeranno nel quadrante del programmatore.
Per regolare I’ora premere premere contemporaneamente i due pulsanti
()
premere il pulsante
fino alla regolazione dell’ora esatta (fig.
5.2).
Nota: La regolazione dell’orologio comporta l’azzeramento di eventuali programmi in corso o impostati.
, rilasciarli e, entro 5 secondi,
()o()
COTTURA MANUALE SENZA
PROGRAMMATORE
Per poter usare manualmente il forno,
cioè senza I’ausilio del programmatore,
è necessario annullare la lettera
peggiante premendo contemporaneamente i due pulsanti
scritta A si spegnerà e si accenderà il
simbolo ).
Attenzione: Se la lettera A è accesa (il
che significa che un programma di cottura è già stato inserito) premendo contemporaneamente i due pulsanti
()
gramma e la commutazione in manuale.
Attenzione: Se il forno è acceso bisogna spegnerlo manualmente.
si ha l’annullamento del pro-
(Fig. 5.3)
A lam-
()
(la
Fig. 5.2
Fig. 5.3
25
CONTAMINUTI ELETTRONICO (Fig. 5.4)
La funzione contaminuti consiste unicamente di un segnalatore acustico che
può essere regolato per un periodo massimo di 23 ore e 59 minuti.
Se la lettera
temporaneamente i due pulsanti
()
A lampeggia premere con-
.
SEGNALE ACUSTICO
Premendo il pulsante () si otterranno in sequenza tre tonalità di suono.
L’ultimo segnale udito rimane impostato.
Per regolare il tempo, premere il pulsante
o
te il tempo desiderato (fig. 5.4).
Si accende il simbolo .
Il conteggio alla rovescia inizia immediatamente e potrà essere visualizzato
sul quadrante in qualsiasi momento con
la semplice pressione del pulsante
()
e poi il pulsante
()
() fino ad ottenere nel quadran-
().
Allo scadere del tempo, il simbolo si
spegnerà e si attiverà un segnale acustico intermittente che potrà essere
interrotto premendo uno qualsiasi dei
pulsanti.
26
Fig. 5.4
Fig. 5.5
A
A
COTTURA SEMIAUTOMATICA
Serve a spegnere automaticamente il
forno dopo il tempo di cottura desiderato. Per effettuare la cottura semiautomatica ci sono due metodi:
1° METODO: Programmazione del tempo
di cottura (Fig. 5.6)
– Impostare il tempo di cottura pre-
mendo il pulsante () e poi il
pulsante
() per tornare indietro se si e sor-
passato il tempo desiderato.
La scritta A ed il simbolo , si accendono.
2° METODO: Programmazione dell’ora di
fine cottura (Fig. 5.7)
–
Impostare l’ora di fine cottura premendo il pulsante ()e poi il
pulsante
() per tornare indietro se si e
sorpassato il tempo desiderato.
La scritta A ed il simbolo , si accendono.
Effettuato una delle due programmazioni descritte, impostare la temperatura e
la funzione di cottura del forno agendo
sulle apposite manopole del commutatore e del termostato (vedere capitoli
specifici).
() per avanzare, o
() per avanzare, o
Il forno si accende immediatamente e
allo scadere del tempo impostato o allo
scoccare dell’ora di fine cottura programmata, si spegnerà automaticamente.
Durante la cottura la scritta A ed il simbolo , rimangono accesi.
In qualsiasi momento si può visualizzare il tempo mancante o l’ora di fine cottura premendo rispettivamente il pulsante
(
) o il pulsante
Il programma di cottura può essere
annullato in qualsiasi momento premendo contemporaneamente i due
pulsanti
Attenzione: Se il forno è acceso bisogna spegnerlo manualmente.
Al termine della cottura il forno e il simbolo si spengono, la scritta A lampeggia e si attiva un segnale acustico
che può essere interrotto premendo uno
qualsiasi dei pulsanti.
Azzerare le manopole del commutatore
e del termostato del forno e mettere in
“manuale” il programmatore premendo
contemporaneamente i due pulsanti
()
Attenzione: L’interruzione dell’energia
elettrica provoca I’azzeramento dell’orologio e la cancellazione di tutti i programmi impostati. L’avvenuta interruzione è segnalata dai numeri lampeggianti.
().
.
()
.
Fig. 5.6
Fig. 5.7
27
A
A
COTTURA AUTOMATICA
(Figg. 5.8 - 5.9)
Per cuocere al forno in automatico, è
necessario:
1. Impostare il tempo di cottura
2. Impostare I’ora di fine cottura
3. Impostare la temperatura e la funzione di cottura del forno.
Queste operazioni si effettuano nel
seguente modo:
1. Impostare il tempo di cottura pre-
mendo il pulsante () ed poi il
pulsante ()per avanzare, o
() per arretrare se si ha sorpassa-
to il tempo desiderato (fig. 5.8).
La scritta
accendono.
2. Premere il pulsante (); appare
il tempo di cottura già sommato
all’ora dell’orologio.
Impostare I’ora di fine cottura premendo il pulsante
supera I’ora desiderata si può tornare indietro premendo il pulsante
().
Il simbolo si spegne e resta accesa la scritta
Se durante questa regolazione, il simbolo A lampeggia nel quadrante e si
attiva il segnale acustico, significa che
e stato commesso un errore di programmazione, e cioé che il ciclo di cottura e stato sovrapposto all’ora
dell’orologio. In questo caso modificare I’ora di fine cottura o il tempo di cottura operando come appena spiegato.
A ed il simbolo si
(); se si
A.
3. Impostare la temperatura e la funzio-
ne di cottura agendo sulle apposite
manopole del commutatore e del termostato del forno (vedere capitoli
specifici). Ora il forno è programmato e tutto funzionerà automaticamente; il forno si accenderà al momento
opportuno per ultimare il tempo di
cottura all’ora programmata.
Quando inizia la cottura il simbolo si
accende e rimarrà acceso per tutta la
durata della cottura.
In qualsiasi momento si può visualizzare il tempo mancante o l’ora di fine cottura premendo rispettivamente il pulsante() o il pulsante ().
Il programma di cottura può essere
annullato in qualsiasi momento premendo contemporaneamente i due
pulsanti().
Al termine della cottura il forno e il simbolo si spengono, la scritta
peggia e si attiva un segnale acustico
che può essere interrotto premendo uno
qualsiasi dei pulsanti.
Azzerare le manopole del commutatore
e del termostato del forno e mettere in
“manuale” il programmatore premendo
contemporaneamente i due pulsanti
().
Attenzione: L’interruzione dell’energia
elettrica provoca I’azzeramento dell’orologio e la cancellazione di tutti i programmi impostati. L’avvenuta interruzione è segnalata dai numeri lampeggianti.
A lam-
28
Fig. 5.8
Fig. 5.9
A
U
T
O
6
PROGRAMMATORE FINE COTTURA
Il programmatore di cottura è un dispositivo che raggruppa le seguenti funzioni:
– Orologio 24 ore a display luminosi
– Contaminuti (max 99 minuti)
– Programma per cottura al forno con
spegnimento automatico (max 99
minuti).
OROLOGIO DIGITALE
Al primo collegamento elettrico del forno
o dopo una interruzione di corrente, tre
zeri lampeggeranno nel quadrante del
programmatore.
Per regolare I’ora è necessario premere
il pulsante e poi, entro 7 secondi, il
pulsante ()o ()fino alla regolazione dell’ora esatta.
L’orologio si azzera ad ogni interruzione di energia elettrica.
Attenzione: Quando il display del pro-
grammatore mostra 3 zeri lampeggianti
il forno non può essere acceso.
Il forno può essere acceso solamente
quando il simbolo compare nel
display.
COTTURA CON SPEGNIMENTO
AUTOMATICO DEL FORNO
Serve a spegnere automaticamente il forno
dopo il tempo di cottura desiderato (max. 99
minuti).
Per impostare il tempo di cottura, premere
il pulsante ()o ()fino al raggiungimento del tempo desiderato.
Il simbolo AUTO si accenderà.
Impostare la temperatura e la funzione di
cottura del forno agendo sulle apposite
manopole del commutatore e del termostato (vedere capitoli specifici). Il forno si
accenderà immediatamente e allo scadere
del tempo impostato si spegnerà automaticamente. Il display visualizzerà il conteggio
alla rovescia.
L’orologio può essere visualizzato premendo
il pulsante . Trascorso il tempo impostato, il forno si spegnerà automaticamente, il
simbolo AUTO si spegnerà e si attiverà un
segnale acustico, della durata di 7 minuti,
che potrà essere interrotto premendo il pulsante(
Spegnere manualmente il forno azzerarando le manopole del commutatore e del
termostato.
Il programma di cottura può essere annullato in qualsiasi momento premendo contemporaneamente i pulsanti
e rilasciando per primo il pulsante
.
()e ()
().
,
Fig. 6.1
CONTAMINUTI ELETTRONICO
La funzione contaminuti consiste unicamente di un segnalatore acustico che può essere regolato per un periodo massimo di 99
minuti. Per regolare il tempo, premere il pulsante
quadrante il tempo desiderato.
Allo scadere del tempo, si attiverà un segnale acustico intermittente, della durata di 7
minuti, che potrà essere interrotto premendo il pulsante
taminuti in funzione, premere contemporaneamente i pulsanti
rilasciare per primo il pulsante
()o ()
fino ad ottenere nel
().Per azzerare il con-
() e()
, poi
()
.
29
7
OROLOGIO DIGITALE CON CONTAMINUTI
OROLOGIO DIGITALE (fig. 7.1)
L’orologio digitale è un dispositivo che
raggruppa le seguenti funzioni:
– Orologio 24 ore a display luminosi
– Contaminuti (max 99 minuti)
Al primo collegamento elettrico del forno
o dopo una interruzione di corrente, tre
zeri lampeggeranno nel quadrante del
programmatore.
Per regolare I’ora è necessario premere
il pulsante e poi, entro 7 secondi, il
pulsante ()o ()fino alla regolazione dell’ora esatta.
L’orologio si azzera ad ogni interruzione di energia elettrica.
CONTAMINUTI ELETTRONICO
La funzione contaminuti consiste unicamente di un segnalatore acustico che
può essere regolato per un periodo massimo 99 minuti.
Per regolare il tempo, premere il pulsante ()o ()fino ad ottenere nel quadrante il tempo desiderato.
Terminata la regolazione, sul quadrante
riapparirà il simbolo ed il conteggio
alla rovescia inizierà immediatamente.
Allo scadere del tempo, si attiverà un
segnale acustico intermittente, della
durata di 7 minuti, che potrà essere
interrotto premendo il pulsante ().
Per azzerare il contaminuti in funzione,
premere contemporaneamente i pulsanti ()e (), poi rilasciare per
primo il pulsante ().
30
Fig. 7.1
IMPOSTAZIONE DELLA TONALITÀ DEL
SEGNALE ACUSTICO
Premendo il pulsante
no in sequenza tre tonalità di suono.
L’ultimo segnale udito rimane impostato.
()
si otterran-
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
40
50
60
100
30
0
20
10
90
80
70
110
120
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TEMPORIZZATORE 120’ • CONTAMINUTI 60’ -120’
8
TEMPORIZZATORE 120’ (fig. 8.1)
La sua funzione è quella di fare funzionare il
forno per una durata prestabilita.
1) Messa in funzione.
Dopo avere regolato commutatore e termostato del forno sulla funzione e temperatura
prescelta, ruotare la manopola del contaminuti a spegnimento automatico in senso orario fino al tempo di cottura desiderato (max
120 minuti).
Trascorso il tempo impostato, il contaminuti
a spegnimento automatico sarà ritornato
nella posizione “0” ed il forno si spegnerà
automaticamente.
2) Posizione manuale.
Se il tempo di cottura è più lungo delle due
ore programmabili, oppure se si desidera
usare manualmente il forno spegnendolo
quando si vuole, bisogna ruotare la manopola nella posizione
.
Fig. 8.1
CONTAMINUTI 60’ (Fig. 8.2)
Il
contaminuti è un avvisatore acustico a tempo
che può essere regolato per un periodo massimo di 60 minuti.
La manopola di regolazione deve essere ruotata in senso orario fino alla posizione 60 minuti
e poi posizionata sul tempo desiderato ruotandola in senso antiorario.
CONTAMINUTI 120’ (Fig. 8.3)
Il
contaminuti è un avvisatore acustico a tempo
che può essere regolato per un periodo massimo di 120 minuti.
La manopola di regolazione deve essere ruotata in senso orario fino alla posizione 120 minuti e poi posizionata sul tempo desiderato ruotandola in senso antiorario.
Fig. 8.2
Fig. 8.3
31
9
PULIZIA E MANUTENZIONE
CONSIGLI GENERALI
Importante:
Prima di procedere alla pulizia del forno disinserirlo dalla rete elettrica ed attendere che si sia raffreddato.
È consigliabile effettuare le operazioni di pulizia quando l’apparecchiatura è raffreddata, specialmente per le parti smaltate.
Evitare di lasciare sulle superfici sostanze acide (succo di limone, aceto, ecc.).
Evitare l’uso di prodotti per la pulizia a base di cloro o acidi.
Il forno deve essere sempre pulito dopo ogni uso utilizzando prodotti idonei.
ATTENZIONE. Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli
standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto.
Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell’apparecchio (dietro e sotto), perchè
queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare
dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle
ferite.
INTERNO FORNO
Il forno va sempre pulito dopo l’utilizzo, quando si è raffreddato.
La cavità deve essere pulita usando un detergente delicato e acqua calda.
Prodotti chimici specifici per la pulizia dell’interno del forno possono essere usati sol-
tanto dopo dopo avere letto attentamente le avvertenze e le raccomandazioni del produttore e dopo avere effettuato una prova su una piccola superficie della cavità del
forno.
Non utilizzare detersivi abrasivi, pagliette o spugne abrasive.
NOTA: La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni causati da
prodotti chimici o abrasivi utilizzati per la pulizia.
Attendere il raffreddamento del forno e prestare particolare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno
Non utilizzare pulitrici a getto di
vapore perché dell’umidità potrebbe
infiltrarsi nell’apparecchio e renderlo pericoloso.
32
Non depositare oggetti infiammabili
nel forno.
PARTI SMALTATE
Tutte le parti smaltate devono essere lavate per mezzo di una spugna, con acqua saponata, o altri prodotti che non siano abrasivi.
Asciugare preferibilmente con un panno morbido.
SUPERFICI IN ACCIAIO INOX (Modelli senza vernice anti-impronta), PARTI IN
ALLUMINIO, VERNICIATE O SUPERFICI SERIGRAFATE
Pulire con prodotto idoneo. Asciugare sempre accuratamente.
IMPORTANTE: La pulizia di queste parti deve essere eseguita con molta cura per evitare graffi ed abrasioni.
Si consiglia di utilizzare un panno morbido e sapone neutro.
SUPERFICI IN ACCIAIO INOX CON VERNICE ANTI-IMPRONTA (Soltanto per
alcuni modelli)
ATTENZIONE
Le superfici frontali in acciaio inossidabile utilizzate in alcuni forni sono protette con
una speciale vernice trasparente che riduce l’effetto impronta.
Per evitare di danneggiare tale protettivo non utilizzare, per la pulizia delle parti inox,
prodotti abrasivi.
SOLO ACQUA CALDA SAPONATA DEVE ESSERE UTILIZZATA PER LA PULIZIA
DELLE SUPERFICI IN ACCIAIO INOSSIDABILE.
FRONTALE COMANDI IN VETRO (Modelli con frontale comandi in vetro)
Pulire con un prodotto idoneo. Asciugare sempre accuratamente.
Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire il vetro
del frontale comandi perché potrebbero graffiarne la superficie, e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro.
Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire
il vetro della porta del forno perché potrebbero graffiarne la superficie, e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro.
33
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI DEL FORNO
MODELLI CON MUFFOLA BUGNATA
Le griglie, che sono provviste di blocco di sicurezza contro l’estrazione accidentale,
devono essere inserite nelle guide delle pareti laterali del forno operando come illustrato in figura 9.1.
Per l’estrazione operare a ritroso.
34
Fig. 9.1
MODELLI CON TELAI LATERALI
• Montare i telai laterali fissandoli alle pareti del forno con 2 viti (Fig. 9.2).
Nei modelli che ne sono provvisti, interporre i pannelli autopulenti “A” con la freccia
rivolta verso l’alto (Fig. 9.3).
Modelli con girarrosto: Il pannello catalitico con il foro laterale deve essere posizionato sulla parete sinistra del forno. NON INTERPORRE IL PANNELLO CATALITICO
SENZA FORO SULLA PARETE SINISTRA DEL FORNO.
• Infilare in mezzo alle guide dei telai laterali la leccarda e la griglia come in figura (fig.
9.2).
La griglia va montata in modo che l’arresto di sicurezza, che ne evita l’estrazione
accidentale, sia rivolto verso l’interno del forno.
• Lo smontaggio si effettua operando all’inverso.
Fig. 9.3
AA
(SOLTANTO PER ALCUNI MODELLI)
FORO PER GIRARROSTO
Fig. 9.2
35
SLITTE SCORREVOLI TELESCOPICHE (Fornito solamente per alcuni modelli)
Le slitte scorrevoli rendono sicuro e facile l’inserimento e l’estrazione delle griglie del
forno e della leccarda. Si bloccano quando sono estratte alla massima posizione.
Importante! Le slitte scorrevoli vanno agganciate ai telai laterali del forno facendo attenzione a:
– Agganciare le slitte ai rebbi superiori dei telai laterali. Non possono essere aggan-
ciate ai rebbi inferiori.
– Le slitte devono scorrere verso la porta del forno.
– Ogni coppia di slitte va montata su ambedue i lati del forno; una slitta sul telaio
destro e l’altra sul telaio sinistro.
– Da ambo i lati le slitte devono essere sullo stesso livello.
PER AGGANCIARE LE SLITTE SCORREVOLI AI TELAI LATERALI:
– Avvitare i telai laterali alle pareti del forno (e i pannelli autopulenti se forniti - fig. 9.3).
– Posizionare correttamente le slitte scorrevoli sul rebbo superiore dei telai laterali e
premere (Fig. 9.4); si avvertirà lo scatto di aggancio delle clips al rebbo.
NOTA IMPORTANTE: Nella cottura al girarrosto non porre il vassoio con girar-
rosto sulle slitte scorrevoli telescopiche.
36
Sinistra
Destra
Fig. 9.4
1
2
1
PER SMONTARE LE SLITTE SCORREVOLI:
– Smontare i telai laterali svitando le viti che li fissano (Fig. 9.5).
– Girare i telai laterali in modo che le slitte siano rivolte verso il basso.
– Individuare le clips di aggancio delle slitte scorrevoli; sono quelle alette che sono
agganciate ai rebbi dei telai laterali (freccia 1 di fig. 9.6).
– Premere le clips di aggancio verso il basso (freccia 1 di fig.10.9) e sganciarle dal
rebbo dei telai laterali (freccia 2 di fig. 9.6).
PULIZIA DELLE SLITTE SCORREVOLI
– Pulire le slitte scorrevoli telescopiche con un panno umido pulito e un liquido deter-
gente neutro.
– Non lavarle nella lavastoviglie, non immergerle in acqua saponosa e neppure usare
detergenti per forni.
Fig. 9.5Fig. 9.6
37
CONSIGLI PER L’USO E LA MANU TENZIONE DEI PANNELLI AUTOPULENTI
CATALITICI (soltanto su alcuni modelli)
I pannelli autopulenti sono ricoperti di uno speciale smalto microporoso che assorbe
ed autoelimina gli schizzi di olio e grasso durante le normali cotture sopra i 200°C.
Se dopo cotture di cibi mol to grassi i pannelli sono ancora sporchi, fare funzionare il
forno vuoto alla mas sima temperatura per circa 30 minuti.
Questi pannelli non necessitano di pulizia, tuttavia periodicamente é buona norma
estrarli dal forno e spolverarli con un panno morbido e umido.
Non lavarli né pulirli con prodotti abrasivi o prodotti contenenti acidi o alcali.
I pannelli laterali sono reversibili e quando lo smalto microporoso si é degradato possono essere girati dall’altro lato.
FILTRO ANTI-GRASSO (soltanto su alcuni modelli)
• Uno speciale filtro è previsto nella parte posteriore del forno per catturare particelle
di grasso che si sviluppano soprattutto quando si arrostisce della carne (fig. 9.7). Il
filtro va agganciato alla parete posteriore del forno come illustrato in figura 9.7.
• Questo filtro deve essere tolto quando si cuociono dolci, torte, ecc.
• Pulire il filtro dopo ogni cottura!
Il filtro deve essere rimosso per la pulizia e può essere lavato regolarmente con acqua
calda e sapone.
Pulire sempre il filtro dopo ogni cottura perchè residui solidi che si depositano potreb-
bero compromettere le prestazioni del forno.
• Asciugare perfettamente il filtro prima di rimontarlo.
38
Fig. 9.7
MODELLI CON GRILL INCERNIERATO (fig. 9.8a)
2
1
1
2
– La resistenza grill è incernierata sulla parete posteriore del forno e può essere abbas-
sata per permettere la pulizia della volta del forno (fig. 9.8a).
– La resistenza grill è fissata alla volta del forno con gli agganci A e B.
Sgancio del grill incernierato (fig. 9.8b)
1. Aprire gli agganci A e B.
2. Abbassare dolcemente la resistenza grill come illustrato in figura 9.8a.
Aggancio del grill incernierato (fig. 9.8c)
1. Sollevare dolcemente la resistenza grill verso l’alto.
2. Chiudere gli agganci A e B sul traverso della resistenza grill.
SGANCIO DEL GRILL INCERNIERATO
A -B
Fig. 9.8b
A
AGGANCIO DEL GRILL INCERNIERATO
A -B
Fig. 9.8c
B
Fig. 9.8a
39
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA DEL FORNO
ATTENZIONE: Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla parte elettrica
dell’ap parecchio, si deve as so lu ta men te scollegare l’allacciamento a rete.
• Lasciare raffreddare la cavità del forno e gli elementi riscaldanti;
• Togliere l’alimentazione elettrica;
• Svitare la calotta protettiva A (fig. 9.9a - 9.9b).
• Svitare e sostituire la lampada B con un’altra di tipo resistente alle alte temperature
(300°C) e con le seguenti caratteristiche: 220-240V, E14 e con la stessa potenza della
lampada da sostituire (leggere la potenza in watt stampigliata sulla stessa).
• Rimontare la calotta di protezione A.
NOTA: La sostituzione della lampada non è coperta dalla garanzia.
Solamente
per alcuni
modelli
B
B
40
Fig. 9.9a
Fig. 9.9b
A
Solamente
per alcuni
modelli
A
A
BB
A
MONTAGGIO E SMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO DELLA PORTA DEL FORNO
PER LA PULIZIA
Per pulire i vetri della porta del forno da ambo i lati è necessario smontare la porta del
forno e smontare il vetro interno seguendo scrupolosamente le istruzioni.
Un rimontaggio errato del vetro e della porta possono danneggiare il forno e annullare la garanzia.
IMPORTANTE!
• Attenzione, la porta del forno è pesante. Se avete qualche dubbio nel sostenere il
peso, non tentate di smontare la porta.
• Assucurarsi che il forno e i suoi componenti siano freddi. Non tentare di manipolare
parti del forno quando sono ancora calde.
• Prestare particolare attenzione durante la manipolazione del vetro. Non urtare con gli
angoli del vetro contro superfici o oggetti.
• Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire i vetri
della porta del forno perché potrebbero graffiarne la superficie, e questo potrebbe
provocare la frantumazione del vetro.
• Se si nota qualche rigatura o incrinatura nei vetri della porta, non utilizzare il forno e
chiamare il Centro Assistenza.
• Accertarsi di rimontare correttamente il vetro della porta del forno. Non utilizzare il
forno se il vetro non è montato correttamente.
• Se si incontrano difficoltà nel rimontare il vetro, non forzarlo ma chiamare il Servizio
Assistenza.
Nota: I servizi di assistenza per l’uso o la manutenzione dell’apparecchio non sono
coperti dalla garanzia
41
C
B
A
Fig. 9.10
Fig. 9.11
SMONTAGGIO DELLA PORTA DEL
FORNO
La porta del forno può essere facilmente smontata operando come segue:
– Aprire completamente la porta del
forno (Fig. 9.10).
– Aprire completamente la leva A delle
cerniere destra e sinistra (9.11).
– Impugnare la porta come illustrato in
Fig. 9.13.
– Socchiudere dolcemente la porta (Fig.
9.12) fino a quando le leve A delle cerniere destra e sinistra si agganciano
alla parte B della porta (Fig. 9.12).
– Estrarre i ganci delle cerniere (destra
e sinistra) dal loro alloggiamento (freccia C - Fig. 9.14).
– Appoggiare la porta su una super ficie
morbida.
42
Fig. 9.12
Fig. 9.13Fig. 9.14
2
1
2
1
2
SMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO
La porta del forno ha due vetri:
- 1 vetro esterno;
- 1 vetro interno smontabile;
Per pulire i vetri della porta del forno da ambo i lati operare come segue:
1. Smontare la porta del forno e appoggiarla su una superficie morbida.
IMPORTANTE: La porta del forno deve essere appoggiata in posizione orizzontale
come illustrato in fig. 9.15.
2. Premere sulle due alette per sganciare il profilo inferiore.
3. Togliere il supporto inferiore.
Fig. 9.15
43
11221
2
SMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO
Sollevare leggermente e togliere il vetro interno operando come indicato in figura 9.16.
44
Fig. 9.16
11221
2
RIMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO DOPO LA PULIZIA
Nel rimontare il vetro interno fare attenzione a:
•Rimontare correttamente il vetro che deve essere inserito nella porta come illustrato
nella figura qui sotto per garantire un corretto e sicuro funzionamento dell’apparecchio.
•Fare molta attenzione a non urtare con gli spigoli del vetro contro oggetti o superfi-
ci; questo potrebbe causare la rottura del vetro.
•Non forzare il vetro nel rimetterlo nella propria sede. Se l’operazione risulta difficile,
toglierlo e ripetere l’operazione. Se ci sono difficoltà chiamare il Servizio Assistenza.
1. Inserire il vetro interno nel livello superiore degli incavi (freccia 1 di figura 9.17).
2. Posizionare il vetro abbassandolo dolcemente (freccia 2 di figura 9.17).
Fig. 9.17
45
RIMONTAGGIO DEL PROFILO INFERIORE DELLA PORTA
1
2
M
M
M
2
1
click
click
1. Posizionare il profilo inferiore come indicato in figura 9.18. Deve appoggiarsi sul
bordo inferiore del vetro esterno.
Verificare che le alette M non siano piegate o danneggiate.
2. Premere leggermente il profilo inferiore verso la porta per agganciarlo in posizione.
Si dovrà udire il click di aggancio delle alette M.
Importante!
Accertarsi che il profilo inferiore della porta del forno sia correttamente e saldamente posizionato e che il vetro interno sia bloccato.
46
Fig. 9.18
A
RIMONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO
1. Afferrare saldamente la porta (fig. 9.19).
2. Inserire i ganci delle cerniere (destra e sinistra) nel loro alloggiamento; assicurarsi
che l’incavo entri nell’apposito alloggiamento (fig. 9.20).
3. Aprire completamente la porta del forno.
4. Chiudere le leve A delle cerniere destra e sinistra (fig. 9.21).
5. Chiudere dolcemente la porta del forno e verificare che si apra e chiuda perfettamente.
Fig. 9.19
Fig. 9.21Fig. 9.20
47
COSA FARE E COSA NON FARE
✓ Grigliare sempre con la porta del forno chiusa.
✓ Leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzare il forno per la prima volta.
✓ Prima di utilizzarlo per la prima volta, accendere il forno vuoto alla massima tem-
peratura per circa 2 ore per eliminare tracce di grasso ed odori dai componenti.
✓ Pulire il forno regolarmente.
✓ Rimuovere appena possibile tracimazioni o schizzi.
✓ Utilizzare sempre guanti da forno quando si estraggono dal forno caldo piatti, gri-
glie e leccarda.
✓ Non permettere ai bambini di stare vicino al forno quando è acceso.
✓ Evitare che residui di olio e grasso si accumulino su vassoi o sulla base del forno.
✓ Non appoggiare pentole, piatti o altro nella base del forno.
✓ Non grigliare cibi contenenti grassi senza utilizzare la griglia.
✓ Non coprire la griglia per la grigliatura con fogli di alluminio.
✓ Non utilizzare la leccarda per arrostire.
✓ Pulire il forno solo dopo averlo disconnesso dalla rete di alimentazione elettrica ed
aver atteso che si sia raffreddato.
✓ Non immergere in acqua parti smaltate calde; lasciarle prima raffreddare.
✓ Evitare che aceto, caffè, latte, acqua salata, succo di limone e di pomodoro riman-
gano a lungo a contatto con le superfici smaltate.
✓ Non utilizzare detersivi o polveri abrasive perchè possono graffiare lo smalto.
✓ Non tentare di riparare parti funzionali del forno se danneggiate.
✓ Non grigliare con la porta del forno aperta per non danneggiare il frontale comandi.
✓ Non rivestire le pareti del forno con fogli di alluminio. Non appoggiare leccarda o
vassoi nella base del forno.
PER LA VOSTRA SICUREZZA
Questo prodotto può essere utilizzato soltanto per l’uso per cui è stato concepito: la
cottura domestica di cibi.
Non rimuovere mai le protezioni esterne del forno per interventi di riparazione o manutenzione; questo può essere fatto soltanto da personale qualificato.
48
CONSIGLI
per
L’INSTALLATORE
49
853
8
96
478
5
4
4
2
2
m
i
n
.
5
5
0
4
8
0
467
m
in.
860
10
INSTALLAZIONE
IMPORTANTE
– L’installazione deve essere effettuata da un tecnico qualificato confor-
memente alle norme locali in vigore. L’apparecchiatura deve essere instal-
lata correttamente, in conformità con le norme in vigore e secondo le istruzioni del costruttore.
Le pareti adiacenti al forno devono essere obbligatoriamente di materiale resistente al calore.
ATTENZIONE: Non sollevare il forno per la maniglia.
Il forno può essere montato su mobili normalizzati con larghezza di 90 cm e profondità di 60 cm.
Per l’installazione é necessario creare un vano come illustrato nelle figure 10.1 e 10.2.
La base del forno deve essere fatta appoggiare su dei supporti resistenti al peso.
50
Fig. 10.1
853
8
96
478
5
4
4
2
2
m
i
n
.
5
5
0
4
8
0
467
m
in.
860
mi
n
. 9
0
0
ATTENZIONE.
Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli standard di
sicurezza previsti per questa categoria di prodotto.
Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell’apparecchio (dietro e sotto), perchè
queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare
dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle
ferite.
Fig. 10.2
51
FISSAGGIO DEL FORNO
Inserire il forno nell’apertura del mobile e fissarlo con le 4 viti (non fornite) come illustrato in figura 10.3.
È essenziale che il forno appoggi su una superficie che ne supporti il peso; le viti servono soltanto per bloccarlo al mobile.
Registrare le cerniere delle antine dei mobili adiacenti al forno in modo da lasciare uno
spazio di 4-5 mm tra il forno e le antine.
Tipo
A
52
Fig. 10.3
Tipo B
OVENDOOR
LOWERTRIM
AIRFLOW
Porta
del forno
PROFILO
INFERIORE
Afflusso d’aria
Fig. 10.4
IMPORTANTE:
Per non danneggiare il profilo inferiore del forno attenersi alle seguenti istruzioni.
Il profilo inferiore serve per consentire una buona circolazione dell’aria e permettere la
corretta apertura della porta del forno.
Per evitare il danneggiamento del profilo inferiore, che può verificarsi appoggiando direttamente il forno sul pavimento, è necessario utilizzare degli idonei supporti come illustrato nelle figure sopra.
Dopo l’installazione aprire lentamente la porta del forno per assicurarsi che il profilo
inferiore non sia stato danneggiato.
Si declina ogni responsabilità sul danneggiamento del profilo inferiore del forno
se queste istruzioni non vengono rispettate.
53
11
Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla parte elettrica dell’appa recchio, si deve assolutamente scollegare il collegamento alla rete.
GENERALITÀ
• Il collegamento alla rete elettrica deve
essere eseguito da personale qualificato e secondo le norme vigenti.
• L’apparecchio deve essere collegato
alla rete elettrica verificando innanzitutto che la tensione corrisponda al
valore indicato nella targhetta caratteristiche e che la sezione dei cavi
dell’impianto elettrico possa sopportare il carico indicato anch’esso nella targhetta.
• Il forno viene fornito senza spina di ali-
mentazione; pertanto, se non si effettua un collegamento diretto alla rete,
si dovrà montare una spina normalizzata idonea al carico.
• Poichè i colori delle anime del cavo di
alimentazione di questo apparecchio
possono non corrispondere con le
marchiature colorate che identificano i
morsetti della vostra spina, procedere
come segue:
– l’anima che è colorata giallo/verde
deve essere collegata al morsetto
della spina contrassegnato con la
lettera E o con il simbolo di terra o
colorato verde o giallo/verde;
– l’anima di colore blu deve essere
collegata al morsetto contrassegnato con la lettera N o colorato nero;
– l’anima colorata marrone deve esse-
re collegata al morsetto contrassegnato con la lettera L o colorato
rosso.
54
PARTE ELETTRICA
• La spina deve essere allacciata ad una
presa collegata all’impianto di terra in
conformità alle norme di sicurezza.
• Effettuare il collegamento diretto alla
rete interponendo tra l’apparecchio e
la rete elettrica un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti
di 3 mm.
• Il cavo di alimentazione non deve toccare parti calde e deve essere posizionato in modo da non superare in
nessun punto la temperatura di 75 °C.
• A forno installato, l’interruttore o la
presa devono essere sempre accessibili.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito da un cavo
idoneo disponibile presso i Servizi
Assistenza.
N.B. Per il collegamento alla rete non
usare adattatori, riduzioni o derivatori in quanto possono provocare surriscaldamenti o bruciature.
Nel caso che l’installazione dovesse
richiedere delle modifiche all’impianto
elettrico domestico, far intervenire personale professionalmente qualificato.
Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche
accertare che la sezione dei cavi dell'impianto sia idonea alla potenza assorbita
dall’apparecchio.
É obbligatorio il collegamento
dell’apparecchio all’impianto di terra.
La casa costruttrice declina ogni
responsabilità per qualsiasi inconveniente derivante dalla mancata
osservanza di questa norma.
220-240 V
PE
N
L
1(L )2
ALLACCIAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE
Sganciare il coperchio della morsettiera inserendo un cacciavite nei due agganci “A”
(fig. 11.1).
Aprire il fissacavo svitando la vite “F” (fig. 11.2), svitare le viti dei morsetti e togliere il
cavo.
Il nuovo cavo di alimentazione, di tipo e sezione adeguate, va allacciato alla morsettiera secondo lo schema di figura 11.3.
ATTENZIONE: Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito
dal Servizio Assistenza per evitare pericoli.
SEZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE “TIPO HO5RR-F”
220-240 V 3 x 1,5 mm
2
F
Fig. 11.2
A
Fig. 11.1
Fig. 11.3
55
a Casa Costruttrice non risponde delle possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o trascrizione, con-
L
enute nel presente libretto.
t
i riserva il diritto, senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza, di apportare ai pro-
S
ri prodotti, in qualunque momento e senza preavviso, le eventuali modifiche opportune per qualsiasi esigenza
p
i carattere costruttivo o commerciale.
d
Cod. 1103647/IT- ß2
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.