Delonghi FM 9A6, PM 9A9 User Manual
FORNI ELETTRICI
90 cm
Istruzioni per l’uso - Consigli per l’installazione
CONSERVARE IN UN POSTO SICURO
Prima di utilizzare il forno,
leggere attentamente le istruzioni
Gentile Cliente
La ringraziamo per la preferenza accordataci con l’acquisto di
un nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela
della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall’apparecchio.
Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il
quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali
danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole
dell’apparecchio.
2
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
– Questa forno è stata progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio
di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e
conseguentemente pericoloso.
– Questo forno è stata concepito, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai:
- Requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE;
- Requisiti di protezione della Direttiva “EMC” 2004/108/CE;
- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE;
AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA
DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.
(solo per i paesi dell'Unione Europea)
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato
e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimarcare
l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è
riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato.
3
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
– Leggere attentamente le istruzioni prima di installare e utilizzare l'apparecchio.
–
Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore o personale professionalmente
qualificato.
–
Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reggette
ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di
pericolo. L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile.
– Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto può esse-
re pericoloso.
–
L’installazione e tutti i collegamenti elettrici devono essere effettuati da personale
professionalmente qualificato, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza vigenti e sulla
base delle indicazioni del produttore.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI PER L’USO DI APPARECCHIATURE
ELETTRICHE
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
– non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
– non usare l’apparecchio a piedi nudi
– non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sor-
veglianza.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO
Si consiglia di effettuare le seguenti operazioni:
– Allestire l’interno del forno montando i telai laterali come descritto nel capitolo PULI-
ZIA E MANUTENZIONE.
– Accendere il forno vuoto alla massima potenza per circa 2 ore per eliminare tracce
di grasso ed odori dai componenti.
– Disconnettere l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica. Pulire l’interno del
forno con un pan no imbevuto di acqua e detersivo neutro e asciugarlo perfettamente.
4
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
– Non effettuare alcuna operazione di pulizia o manutenzione senza avere preventiva-
mente sconnesso l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.
– Durante e immediatamente dopo il funzionamento alcune parti del forno raggiungono
temperature molto elevate. Evitare di toccarle.
– Dopo aver utilizzato l'apparecchio assicurarsi che le manopole siano in posizione di
spento (indice delle manopole in posizione spento “0”, “O” o “●”).
– Tenere i bambini lontani dall'apparecchio, soprattutto quando è in funzione.
– Gli elettrodomestici non sono stati progettati per il gioco dei bambini.
– I bambini o le persone che abbiano una disabilità che non permette loro di usare
l’elettrodomestico devono essere sempre accompagnati da una persona responsabile
che li possa istruire all’uso. L’istruttore deve essere soddisfatto dei risultati e sicuro che
essi siano in grado di utilizzare l’elettrodomestico senza pericolo per loro stessi o ciò
che li circonda.
– ATTENZIONE. Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli
standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto. Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell’apparecchio (dietro e sotto), perchè queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare dei bordi o delle superfici
potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite.
– Rischio di incendio! Non depositare materiale infiammabile dentro il forno.
– Usare guanti da forno per rimuovere griglie e leccarda dal forno caldo.
– Pulire regolarmente il forno. Evitare che olio e grasso si accumulino nel fondo del
forno e nella leccarda. Pulire subito le tracimazioni appena si verificano.
– Non rivestire in nessun caso le pareti del forno con fogli di alluminio. Non posizio-
nare teglie o la leccarda sul fondo del forno.
– Aprire sempre la porta del forno rimanendo lontani, attendere la fuoriuscita di vapore
e aria calda, poi estrarre o controllare i cibi in cottura.
– Non appendere tovaglioli, panni o altro sull'apparecchio o sulla maniglia del forno
perchè potrebbero incendiarsi.
– Fare attenzione a non intrappolare nella porta del forno cavi di alimentazione di
apparecchi elettrici portatili.
– Qualora si dovesse decidere di non utilizzare più questo apparecchio, prima di gettarlo
al macero, si raccomanda di renderlo inoperante nel modo previsto dalle normative
vigenti in materia di tutela della salute e dell’inquinamento ambientale, rendendo
inoltre innocue quelle parti suscettibili di costituire un pericolo.
– Importante: Questo apparecchio è stato progettato solo per uso domestico.
L'apparecchio NON è idoneo per l'uso in un ambiente comune, semi-
commerciale o commerciale.
– Trattamento sicuro del cibo: lasciare il cibo nel forno per un periodo di tempo
il più breve possibile prima e dopo la cottura. Questo è per evitare la
contaminazione da organismi che potrebbero provocare avvelenamento da cibo.
Fare particolarmente attenzione nella stagione calda.
Non far funzionare l'apparecchio tramite un programmatore esterno o per mezzo di
–
sistemi di controllo remoto.
5
A
U
T
O
A
5
3
2
4
1
6
7
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2
4
1
8
3
2
4
1
2
4
1
9
10
11
3
1
FRONTALE COMANDI
Fig. 1.1 Fig. 1.2
DESCRIZIONE DEI COMANDI
1. Manopola termostato
2. Manopola selettore funzioni
3. Spia di linea
4. Spia di temperatura
5. Orologio e timer con comandi “Touch-Control”
6. Programmatore fine cottura
7. Orologio digitale con contaminuti
8. Programmatore elettronico
9. Manopola contaminuti
10. Manopola contaminuti
11. Manopola temporizzatore
6
60’
120’
120’
Fig. 1.3
Fig. 1.4
2
VERSIONI DI FORNO
FORNI A CONVEZIONE NATURALE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1a
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 2 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno a
convezione naturale sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
7
FORNI A CONVEZIONE NATURALE (CON GIRARROSTO) - Tipo 1
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1b
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 4 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno a
convezione naturale sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
8
FORNI A CONVEZIONE NATURALE (CON GIRARROSTO) - Tipo 2
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1c
CARATTERISTICHE TECNICHE
Le 5 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
a convezione naturale sono ottenuti
nei seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
9
FORNI VENTILATI (CON GRILL)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1d
CARATTERISTICHE TECNICHE
Il riscaldamento e la cottura, nei forni
elettrici ad aria calda, avvengono per
convenzione forzata.
I due elementi che danno luogo a questo processo sono:
- Resistenza grill, 2400 W
- Resistenza circolare, 2500 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
ventilato sono ottenuti nei seguenti modi:
a. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti. È possibile cuocere diversi
piatti contemporaneamente.
b. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
c. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
10
FORNI PLURIFUNZIONE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1e
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale. É infatti possibile inserire 4 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 4 funzioni di cottura, a controllo termostatico, sono ottenute per mezzo di
3 elementi riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
plurifunzione sono ottenuti nei seguen-
ti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
c. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
d. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza grill
a raggi infrarossi viene distribuito nel
forno dal ventilatore.
e. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando il
ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
al fine di eliminare eventuali tracce di
grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
11
FORNI PLURIFUNZIONE (CON GIRARROSTO)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1f
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 8 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 8 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 3 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nella posizione
et al fine di eliminare eventuali
tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
12
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
plurifunzione sono ottenuti nei seguen-
ti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
Nella funzione
to soltanto dalla resistenza superiore.
c. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
d. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
e. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
il calore è prodot-
FORNI MULTIFUNZIONE
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1g
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 7 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 7 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 4 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
- Resistenza circolare 2500 W
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nelle posizioni
e al fine di eliminare eventuali tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
multifunzione sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti.
È possibile cuocere diversi piatti contemporaneamente.
c. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
d. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
e. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
f. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
13
FORNI MULTIFUNZIONE (CON GIRARROSTO)
Manopola
selettore
funzioni
Nota: Le funzioni del forno possono essere
rappresentate da simboli diversi ma simili.
Fig. 2.1h
CARATTERISTICHE TECNICHE
Si tratta di un forno che presenta delle
particolari caratteristiche dal punto di
vista funzionale.
rire 8 diverse funzio ni per soddisfare
tutte le esigenze di cottura.
Le 8 funzioni a controllo termostatico
sono ottenute per mezzo di 4 elementi
riscaldanti e precisamente:
- Resistenza superiore 1200 W
- Resistenza inferiore 1750 W
- Resistenza grill 2400 W
- Resistenza circolare 2500 W
É infatti possibile inse-
PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO
Il riscaldamento e la cottura nel forno
multifunzione sono ottenuti nei
seguenti modi:
a. per convezione naturale
Il calore è prodotto dagli elementi
riscaldanti superiore ed inferiore.
b. per convezione forzata
Un ventilatore aspira l’aria contenuta
nell’interno del forno, la fa passare
attraverso le spirali di una resistenza
elettrica circolare e la reimmette nel
forno. L’aria calda prima di essere di
nuovo aspirata dal ventilatore per
ripetere il ciclo descritto, avvolge i
cibi posti nel forno provocandone
una cottura rapida e completa in tutti
i punti.
c. per convezione semi-forzata
Il calore prodotto dagli elementi
riscaldanti inferiore e superiore viene
distribuito nel forno dal ventilatore.
d. per irraggiamento
Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi.
e. per irraggiamento e ventilazione
Il calore irraggiato dalla resistenza
grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore.
f. per ventilazione
Il cibo viene scongelato utilizzando
il ventilatore senza riscaldamento.
NOTA:
Al primo utilizzo si consiglia di fare funzionare il forno alla massima temperatura per circa 60 minuti nelle posizioni
e al fine di eliminare eventuali tracce di grasso dalle resistenze elettriche.
Ripetere l’operazione per altri 15 minuti
anche con il grill, operando come descritto nei capitoli “COTTURA TRADIZIONALE AL GRILL” ed “USO DEL GRILL”.
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ATTENZIONE
La porta del forno diventa molto calda,
aprirla utilizzando la maniglia.
Durante l’uso l’apparecchio diventa
molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
:
3
oppure
Solamente per alcuni modelli
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COME USARE IL FORNO
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-
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Manopola
termostato
MANOPOLA DEL TERMOSTATO
Serve soltanto per impostare la temperatura di cottura ma non accende il
forno. Ruotarla in senso orario fino a fare
coincidere l’indice della manopola con la
temperatura desiderata.
Per selezionare la temperatura è necessario fare corrispondere l’indice della
manopola con il numero scelto.
Le resistenze si accenderanno o si spegneranno automaticamente secondo il
bisogno di energia determinato dal termostato.
MANOPOLA DEL SELETTORE
FUNZIONI
Ruotare la manopola in senso orario per
impostare il forno nelle seguenti funzioni:
Fig. 3.1
tipo 2
- tipo 1
Funzioni forno
Modelli con forno a convezione naturale
(con girarrosto) -
Modelli con forno a convezione naturale
(con girarrosto)
Modelli con forno a convezione naturale
Modelli con forno plurifunzione
Modelli con forno ventilato (con grill)
Modelli con forno plurifunzione (con girarrosto)
✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
✔
✔ ✔ ✔
✔ ✔ ✔
✔ ✔ ✔ ✔ ✔
(#)
✔ ✔ ✔ ✔
✔ ✔ ✔ ✔
✔ ✔ ✔ ✔
✔
✔ ✔ ✔
(##)
✔
(#)
Funzione
(##)
Funzione con manopola del termostato
impostata su
senza uso del girarrosto.
“•”.
✔ ✔ ✔
✔
✔
Modelli con forno multifunzione (avec grilloir)
Modelli con forno multifunzione
(#)
15
NOTA:
A SECONDA DEL VOSTRO MODELLO,
IL VOSTRO FORNO PUO AVERE SOLTANTO ALCUNE DI QUESTE FUNZIONI
(VEDERE CAPITOLO 2 E TABELLA A
PAGINA 15).
ILLUMINAZIONE DEL FORNO
Ruotando la manopola su questa posizione si accende soltanto la lampada del
forno. In tutte funzioni di cottura la lampada rimane sempre accesa.
COTTURA TRADIZIONALE CON
CALORE DAL BASSO
Si accende soltanto l’elemento riscaldante inferiore. Il calore si diffonde per
convezione naturale e la temperatura
deve essere regolata tra 50°C e la posizione massima con la manopola del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Consigliata per:
Per completare cotture che necessitano
di maggiore calore nella parte inferiore.
COTTURA TRADIZIONALE
A CONVEZIONE
Si accendono gli elementi riscaldanti
inferiore e superiore. Il calore si diffonde per convezione naturale e la temperatura deve essere regolata tra 50°C e
la posizione massima con la manopola
del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Solamente per alcuni modelli:
Nella funzione si mette in funzione
anche il motore girarrosto per la cottura
allo spiedo.
Consigliato per:
Cibi che richiedono lo stesso grado di
cottura interno ed esterno; per esempio:
arrosti, costine di maiale, meringhe, ecc.
COTTURA TRADIZIONALE CON
CALORE DALL’ALTO
Si accende soltanto l’elemento riscaldante superiore. Il calore si diffonde per
convezione naturale e la temperatura
deve essere regolata tra 50°C e la posizione massima con la manopola del termostato.
È necessario preriscaldare il forno prima
di inserire il cibo da cuocere.
Consigliata per:
Per completare cotture che necessitano
di maggiore calore nella parte superiore.
16
COTTURA TRADIZIONALE
AL GRILL
Si accende la resistenza elettrica a raggi
infrarossi. Il calore si diffonde per irraggiamento.
Da usare con a manopola del termostato
nella posizione
con la porta del forno chiusa
Per un corretto uso vedere il capitolo
“USO DEL GRILL”.
Solamente per alcuni modelli:
Nella funzione si mette in funzione
anche il motore girarrosto per la cottura
allo spiedo.
Per consigli d’uso vedere i capitoli
“COTTURA ALLA GRIGLIA” e “COTTURA AL GIRARROSTO”.
Consigliato per:
Azione grigliante intensa per cottura al
grill; rosolatura, doratura, gratinatura,
tostatura, ecc.
tra 50°C e 200°C max
.
COTTURA AL GRILL VENTILATO
Si accendono il grill a raggi infrarossi ed
il ventilatore. Il calore si diffonde principalmente per irraggiamento ed il ventilatore lo distribuisce poi su tutto il forno.
Il forno va utilizzato con la porta chiu
sa e la temperatura può essere regola-
ta con la manopola del termostato tra
50°C e 200°C max.
È necessario preriscaldare il forno per
circa 5 minuti.
Per consigli d’uso vedere il capitolo
“COTTURA ALLA GRIGLIA E GRATINATURA”.
Consigliato per:
Cotture alla griglia dove è necessario
una rapida rosolatura esterna per bloccare i sughi all’interno. Per esempio:
filetto di vitello, braciole, ecc.
COTTURA A CONVEZIONE
CON VENTILAZIONE
Si accendono gli elementi riscaldanti
superiore e inferiore, ed il ventilatore. Il
calore proveniente dall’alto e dal basso
e
viene diffuso per convezione con ventilazione. La temperatura può essere
regolata tra 50° e la posizione massima
con la manopola del termostato.
Consigliata per: cibi di notevole volume e quantità che richiedono lo stesso
grado di cottura interno ed esterno; per
esempio: arrosti arrotolati, tacchino,
cosciotti, torte, ecc.
COTTURA CON CALORE DALL’ALTO
E VENTILAZIONE
Si accendono l’elemento riscaldante
superiore ed il ventilatore.
Il calore proveniente dall’alto viene diffuso per convezione con ventilazione.
La temperatura può essere regolata con
la manopola del termostato tra 50° e
150 °C.
Consigliata per:
Per mantenere cibi caldi dopo la cottura.
Per riscaldare cibi già cotti.
-
COTTURA AD ARIA CALDA
Si accendono la resistenza circolare ed
il ventilatore. Il calore si diffonde per
convezione forzata e la temperatura può
essere regolata tra 50°C e la posizione
massima con la manopola del termostato.
Non è necessario preriscaldare il forno.
Consigliata per: cibi che devono esse-
re ben cotti all’esterno e morbidi o rosei
all’interno; per esempio: lasagne, agnello, roast-beef, pesci interi, ecc.
17
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