Page 1
INNHOLDSFORTEGNELSE
KAPITTEL 1 GENERELT
1.1 Beskrivelse av ovnen og tilbehøret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
1.2 Sammendragstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
1.3 Tekniske egenskaper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .161
1.4 Viktige advarsler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .161
KAPITTEL 2 BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
2.1 Bruk av kommandoene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
2.2 Råd ved bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163
2.3 Hvordan stille inn funksjonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164
•
Holde maten varm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164
•
Finsteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164
•
Steking i ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165
•
Steking på to nivåer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166
•
Grillsteking og gratinering av mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167
•
Risting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .168
KAPITTEL 3 RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
158
Page 2
159
A Øvre motstand
B Lampe inne i ovnen (hvis medfølger)
C Sideskinner
D Tilkobler
E Termostatbryter
F Varsellampe termostat
G Bryter for start og timer
1.1 - BESKRIVELSE AV OVNEN OG TILBEHØRET
KAPITTEL 1 – GENERELT
H Bryter for valg av funksjoner
I Kommandopanel
L Nedre motstand
M Glassdør
N Stekepanner
O Rister
P Uttakbar motstand
SIDESKINNER
Ovnen er utstyrt med 3 skinner til
plassering av stekepanner og griller
med forskjellige høyder. Skinne 2 kan
også brukes til å sette inn den uttakbare
motstanden for funksjonen med steking
på to nivåer, se side 166.
AVLUKKE UTTAKBAR MOTSTAND
Når den uttakbare motstanden (P) ikke brukes,
kan den plasseres i avlukket under ovnen, som vist
i figuren ved siden av.
Page 3
160
STEKING I OVN
60°- 240°
(se tabell side 165)
Bruk stekepannen
plassert direkte i
skinnene, eller en hvilken
som helst stekepanne
som støtte på risten.
GRILLSTEKING OG
GRATINERING AV
MAT
Ideell til all slags tradisjonell grillsteking:
hamburger, pølse, spyd,
ristet brød osv.
Plasser maten direkte på
grillen.
Stekepannen samler opp
eventuelle fettdråper.
KAPITTEL 1 – GENERELT
1.2 - SAMMENDRAGSTABELL
HOLDE MATEN
VARM
60°
Bruk stekepannen
plassert direkte i den
nedre skinnen, eller en
hvilken som helst
stekepanne som støtte på
grillen (fremdeles i den
nedre skinnen).
Ideell for de rettene som
bare skal gratineres (for
eksempel gratinert kammusling osv.).
Beholderen (med maten i)
må i dette tilfellet plasseres
på risten.
Bruk 2 rister (O) bare i
det tilfellet du ønsker å
lage 2 frosne pizzaer.
For alle de andre rettene,
bruk stekepannene (N).
STEKING PÅ TO
NIVÅER
SKINNER
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
oppure
FINSTEKING
60°- 240°
1
2
3
Hvis maten skal holdes
varm i mer enn 20-30
minutter, anbefales det å
dekke den til med sølvpapir, for å unngå at den
tørker for mye.
STILLING BRYTER
STILLING STILLING GRILL
PROGRAM FOR VALG AV
TERMOSTATBRYTER
OG TILBEHØR MERKNADER/RÅD
FUNKSJONER
60°- 240°
Ideell til risting av brød
RISTING
1
2
3
= Stekepanne (N)= Rist (O)= Uttakbar motstand (P)
Page 4
161
1.3 - TEKNISKE EGENSKAPER
Funksjonsspenning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .se merkeskilt med egenskaper
Maks. absorbert styrke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .se merkeskilt med egenskaper
ENERGIFORBRUK (norm CENELEC HD 376)
For å oppnå 200°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,20 KWh
For å opprettholde 200°C i en time . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,70KWh
Totalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,90 KWh
Dette apparatet er i overensstemmelse med EØF-direktiv 89/336 om elektromagnetisk kompatibilitet.
Materialene og gjenstandene som er beregnet på å komme i kontakt med matvarene er i overensstemmelse
med EØS-direktiv 89/109.
1.4 - VIKTIGE ADVARSLER
1. Denne ovnen er fremstilt for å steke matvarer. Den må ikke brukes til andre formål og må ikke på noen
som helst måte endres på eller repareres.
2. Barn eller uegnede personer
må ikke leke med dette apparatet uten egnet tilsyn.
3. Hold alltid ovnen under oppsyn når du rister brød, siden brød er en matvare som kan brenne.
4. Før bruk, sjekk at ovnen ikke har pådratt seg skader under transporten.
5. Før du bruker ovnen for første gang, fjern all emballasjen og annet som beskyttelseskartonger, hefter,
plastikkposer osv.
6. Før du setter støpselet i stikkontakten, sjekk at:
- nettspenningen tilsvarer verdien som er oppgitt på merkeskiltet med tekniske egenskaper, som befinner
seg på undersiden av apparatet.
- stikkontakten har en minimumsstyrke på 10 A og er utstyrt med en effektiv jording:
Produsenten
fraskriver seg alt ansvar hvis denne ulykkesforebyggende normen ikke overholdes.
7. Vask alt tilbehøret nøye før bruk, bortsett fra den uttakbare motstanden (P).
8. Ikke legg den uttakbare motstanden (P) i vann; skulle den bli skitten, vask den med en fuktig klut.
9. Ikke forsøk å føre metallgjenstander som gafler, kniver osv. inn i hullene til den uttakbare mot-
standerens tilkobler (D).
10.Plasser apparatet på en vannrett flate som har en høyde på minst 85
cm,
slik at det ikke er tilgjengelig for barn. Ikke plasser apparatet
under eller ved siden av gardiner eller annet brennbart materiale.
11.
Når apparatet er i bruk, kan temperaturen på døren og den eksterne
overflaten bli høy: berør bare apparatets brytere og håndtak i plastikk. Ikke plasser gjenstander på ovnen.
12.Vi anbefaler at du ikke berører den uttakbare motstanden og dennes
støtte like etter at du har stekt mat i ovnen. Vent til ovnen har kjølt seg
ned før du tar på den. Plasser motstanden på plass igjen.
13.Når døren er åpnet, husk på følgende:
- ikke trykk for hardt på ovnen med tunge gjenstander eller ved å dra
håndtaket nedover.
- du må aldri plassere tunge beholdere eller glovarme gryter som kommer
rett fra oven på den åpne dørens flate.
14.Ikke forflytt apparatet når det er i bruk.
15.Justeringer, reparasjoner og utbytting av tilførselsledningen skal bare
gjøres av personale som er godkjent av produsenten eller dennes serviceassistanse. Eventuelle
reparasjoner utført av personale som ikke er kvalifisert, kan innebære fare.
16.
For å skru av ovnen, vri bryteren for start og timer (G) på “0”.
Før første gangs bruk av ovnen, la apparatet gå på tomgang med termostaten på maksimum i minst
15 minutter for å fjerne “ny” lukt og litt røyk som skyldes beskyttelsesmidler som er påført motstandene før transport. Luft rommet når du foretar dette.
ADVARSEL: Etter å ha tatt apparatet ut fra emballasjen, må du sjekke at det er helt. Døren er av glass og
er derfor skjør; det anbefales å bytte den ut hvis den sprekker eller får synlige riper. Unngå å slå døren
hardt igjen under bruk og ved rengjøring. Ikke hell kalde væsker på glasset når apparatet er varmt.
KAPITTEL 1 – GENERELT
.
K
g
Page 5
162
• TERMOSTATBRYTER (E)
Velg ønsket temperatur på følgende måte:
-
For å holde maten varm: Termostatbryter på 60°C.
-
For steking i ovn: Termostatbryter på 60°C til 240 °C.
-
For all slags grillsteking
Termostatbryter på
• BRYTER FOR START OG TIMER (G)
- For å skru på ovnen og programmere steketiden: Vri bryteren med urvis-
erne helt til ønsket tid (maks. 120 minutter); når innstilt tid er ute, vil ovnen gi
fra seg et lydsignal og slå seg av automatisk.
-
For å slå av ovnen: Sett bryteren på “0”.
For å stille inn kortere tider enn 10 minutter, må du først vri bryteren helt inn,
og deretter stille den på ønsket tid.
• BRYTER FOR VALG AV FUNKSJONER (H)
Ved å bruke denne bryteren, velger du de forskjellige tilgjengelige stekemetodene, eller:
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
2.1 - BRUK AV KOMMANDOENE
STEKING I OVN OG HOLDE MATEN VARM
(øvre motstand og nedre motstand i funksjon)
FINSTEKING
(bare nedre motstand i funksjon)
STEKING PÅ TO NIVÅER
(øvre motstand og nedre motstand + uttakbar midtre motstand i funksjon)
Page 6
163
GRILLSTEKING
(bare øvre motstand i funksjon på maksimal styrke)
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
• VARSELLAMPE TERMOSTAT (F)
Når lampen lyser angir den at ovnen varmes opp, når den er slukket, betyr det
at ovnen har nådd innstilt temperatur.
RISTING
(øvre motstand og midtre uttakbare motstand på maksimal styrke)
2.2 - RÅD VED BRUK
• Når du lager mat i ovn, steker på to nivåer og “finsteker”, anbefales det å alltid forvarme ovnen i ca 10
minutter, i tillegg til forhåndsvalgt temperatur, for å oppnå best mulig resultat.
• Koketidene avhenger at produktenes kvalitet, matvarenes temperatur og personlig smak og behag.
Tidene som er oppgitt i tabellene er bare angivende og kan endres; tiden for å forvarme ovnen er ikke
inkludert i disse tidene.
• For å steke frosne matvarer, se anbefalt steketid på pakken.
Page 7
164
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
• HOLDE MATEN VARM
Denne funksjonen brukes for å holde maten varm helt til den skal
serveres ved bordet. Det anbefales å ikke oppbevare maten så alt for
lenge i ovnen, siden den kan tørke for mye (dekk pannen med sølvpapir eller bakepapir). Sett stekepannen eller risten (med en panne på) i
skinne 3 som vist i figuren ved siden av.
Vri bryteren for valg av funksjoner (
H) på .
Sett termostatbryteren (
E) på 60°C.
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid. Når tiden er over, vil
ovnen gi fra seg et lydsignal; hvis prosessen for å holde maten varm
slutter før innstilt tid, still manuelt bryteren for start og timer (
G) på
”0”.
• FINSTEKING
Passer for småkaker og kaker med glasur. Resultatene blir perfekte
selv ved steking av matvarer som skal stekes i bunnen eller for
stekinger som krever varme spesielt i nederste del.
Sett inn stekepannen eller risten (med en panne på) i skinne 3 som vist
i figuren ved siden av.
Vri bryteren for valg av funksjon (
H) på .
Velg ønsket temperatur med termostatbryteren (
E).
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid. Når tiden er over, vil
ovnen gi fra seg et lydsignal;
hvis prosessen for å holde maten varm slutter før innstilt tid, still bryteren for start og timer manuelt (
G) på ”0”.
2.3 - HVORDAN STILLE INN FUNKSJONENE
Page 8
165
HEL KYLLING
• STEKING I OVN
Vri bryteren for valg av funksjoner (H) på .
Velg ønsket temperatur med termostatbryteren (
E).
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid.
Vent til ovnen har nådd forhåndsinnstilt temperatur (varsellampen slås
av), sett deretter beholderen med mat på risten du har satt inn
tidligere, eller, hvis maten er i stekepannen, sett den rett inn i skinnen
(sjekk tabellen under nøye). Når stekingen er ferdig, angis dette med
et lydsignal.
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
Beregn ca 10 minutter ekstra i tillegg til de oppgitte steketidene slik at ovnen varmes opp på forhånd.
OVNSBAKT BRASME
OVNSBAKT ØRRET
AUBERGINER MED
PARMESAN
SQUASH MED TUNFISK
GRATINPOTETER
EPLEKAKE
MUFFINS
CANNELLONNI
1000 g
200°C
40 min.
2
Bruk stekepannen (
N), ha i olje,
tomater og vann
600 g
200°C
18 min.
2
Plasser kakeformene direkte i
stekepannen
Plasser pannen direkte på risten (
O)
2300 g
200°C
40 min. 3
1000 g
190°C
3
Plasser den direkte i stekepannen
(
N)
800 g
190°C
3
Plasser pannen på risten (
O)
1700 g 200°C 2
1500 g
200°C
Plasser pannen på risten (
O)
1000 g
190°C 90 min.
Plasser kakeformen på risten (
O)
1500 g
220°C
3
SVINESTEK
1500 g
220°C
KJØTTKAKER
1000 g
200°C
KANIN I BITER
1000 g
200°C
3
ABBOR MED SALT
900 g
190°C
3
OPPSKRIFTER
MENGDE
TERMOSTATBRYTER
STEKETID
POSISJON
RIST/STEKEPANNE
MERKNADER OG RÅD
FERSK PIZZA
SALT PAI
LASAGNE
3
600 g
200°C 35 min.
3
Bruk stekepannen (
N) eller en kake-
form på risten
400 g
240°C
25 min.
Bruk stekepannen (
N)
FROSSEN PIZZA
300 g
240°C 10 min.
3
Den kan plasseres direkte på risten
(
O) eller i stekepannen (N)
1500 g
200°C
40 min.
3
Plasser pannen direkte på risten (
O)
3
3
2
3
Kan stekes direkte i stekepannen (N)
innpakket i sølvpapir
40 min.
30 min.
40 min.
90 min.
Lag hull i den med en gaffel slik at fet-
tet renner ned
90 min.
La det være litt fett i kantene for å unngå at maten
tørker inn for mye. Hell et glass vann i stekepannen.
60 min.
Plasser den direkte i stekepannen
60 min.
Ha i litt vann. Hvis nødvendig, vend etter
at halvparten av steketiden er over.
40 min.
Fisken skal plasseres i stekepannen (N) og
dekkes helt med grovt salt.
40 min.
Page 9
166
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
• STEKING PÅ TO NIVÅER
Plasser den uttakbare motstanden (P) i den midtre skinnen (2) som vist i figuren under. Sjekk at uttakene til
den uttakbare motstanden er riktig og helt plassert til tilkobleren (D).
Vri bryteren for valg av funksjoner (H) på .
Velg ønsket temperatur med termostatbryteren (
E).
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid.
Vent til ovnen har nådd den forhåndsinnstilte temperaturen (varsellampen slår seg av), og sett inn de 2
stekepannene eller ristene i skinnene 1 og 3. Når stekingen er over, blir dette angitt med et lydsignal.
Etter hver steking på to nivåer:
• Sett termostatbryteren (
E) på “•”, og hvis stekingen er ferdig før innstilt tid, sett bryteren for timer (G) på
“0”.
•Plasser aldri GJENSTANDER ELLER ANNET på den uttakbare motstanden (
P), bruk alltid rister og
stekepanner som følger med i skinnene 1 og 3.
Vent til ovnen blir avkjølt før du tar ut motstanden (P) og setter den tilbake på plass.
KYLLING I BITER MED
POTETER
Beregn ca 10 minutter ekstra i tillegg til de oppgitte steketidene slik at ovnen varmes opp på forhånd.
MUFFINS
SPYD
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
1200 g
220 °C
45 min. 1 og 3
1200 g
200 °C
1 og 3
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
1400 g
220 °C
1 og 3
OVNSBAKTE POTETER
1200 g
220 °C
OVNSBAKT BRASME
2000 g
200 °C
SQUASH MED TUNFISK
2000 g
200 °C
1 og 3
MØRDEIGSKAKER
1500 g
200 °C
1 og 3
FERSK PIZZA
FROSSEN PIZZA
KYLLING I BITER
1 og 3
600 g
240 °C 12 min.
1 og 3
Bruk de 2 ristene (
O) som følger
med
1000 g
240 °C
30 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
SALTE PAIER
1400 g
200 °C 40 min.
1 og 3
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
1400 g
220 °C
60 min.
1 og 3
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
1 og 3
1 og 3
20 min.
60 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
60 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
40 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
45 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
45 min.
Bruk de 2 stekepannene (
N) som
følger med
OPPSKRIFTER
MENGDE
TERMOSTATBRYTER
STEKETID
POSISJON
RIST/STEKEPANNE
MERKNADER OG RÅD
Page 10
167
• GRILLSTEKING OG GRATINERING AV MAT
Denne funksjonen er ideell for å lage hamburgere, koteletter, wienerpølser, pølser osv.
Denne funksjonen kan også brukes til forgylling av mat: gnocchi alla romana (gnocchi basert på semule-
gryn), gratinert kammusling osv.
Gjør som følger:
Plasser maten som skal lages direkte på risten og stekepannen (N) i midtre skinne (2) som vist i figur 1. Sett
døren som vist i figur 2. Det anbefales å helle et glass vann i stekepannen (
N) slik at det den blir lettere å
gjøre ren og for å unngå røyk fra fett som brenner.
Vri bryteren for valg av funksjoner (
H) på .
Vri termostatbryteren (
E) på .
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid.
Viktig: for å få perfekte resultater, legg maten på risten (O), og la det være ca 2 cm tomrom i området
like ved døren (se figur 1)
Hvis maten allerede er stekt og bare skal gratineres, sett beholderen direkte på risten i midtre skinne; døren
må stå på gløtt som vist i figur 3. Når stekingen er ferdig, blir dette angitt med et lydsignal; hvis stekingen
er ferdig før innstilt tid, sett bryteren for start og timer (
G) manuelt på”0”.
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
fig. 2fig. 1
fig. 3
Page 11
168
• RISTING
Denne funksjonen er ideell for å riste brød osv.
Gjør som følger:
Plasser den uttakbare motstanden (P) i den midtre skinnen (2) som vist i figuren på side 166. Sjekk at uttak-
ene til den uttakbare motstanden er riktig og helt plassert til tilkobleren (D).
Plasser maten som skal ristes direkte på risten og sett den i skinne 1. Still døren som vist i figuren.
Vri bryteren for valg av funksjoner (
H) på .
Vri termostatbryteren (
E) på .
Vri bryteren for start og timer (
G) på ønsket tid.
Etter hver steking på to nivåer:
Sett termostatbryteren (
E) på “•”, og hvis stekingen er ferdig før
innstilt tid, sett bryteren for timer (
G) på “0”.
Vent til ovnen blir avkjølt før du tar ut motstanden (P) og setter
den tilbake på plass.
For å riste brødet på riktig måte, må du plassere skiven som vist i
figuren ved siden av, eller passe på at det er minst 2 cm fra skiven og ytterkantene av risten.
KAPITTEL 2 – BRUK AV OVNEN OG STEKETABELLER
SVINEKOTELETTER (4)
HAMBURGERE (6)
WIENERPØSER (6)
SPIEDINI (4)
600 g
20 min. Vendes etter ca 12 minutter
1200 g
25 min.
Lag hull i dem slik at fetter renner ut.
Vendes etter ca 15 minutter
PØLSER (12)
700 g
20 min. Vendes etter ca 12 minutter
650 g
25 min. Vendes etter ca 15 minutter
500 g
10 min. Vendes etter ca 3-4 minutter
GNOCCHI ALLA
ROMANA
1500 g
15 min. Plasser pannen på risten i den midtre skinnen (2)
I tabellen under finner du noen nyttige råd for å lage perfekt grillmat
OPPSKRIFTER
MENGDE
TERMOSTATBRYTER
STEKETID MERKNADER OG RÅD
2 cm.
2 cm.
Page 12
169
KAPITTEL 3 – RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Hyppig rengjøring av ovnen hindrer at det danner seg røyk og dårlig lukt under stekingen.
Ta ut støpselet av stikkontakten før rengjøring.
Legg aldri apparatet i vann: ikke vask det i rennende vann.
Ristene og stekepannene kan vaskes som vanlig kjøkkenutstyr, både for hånd og i oppvaskmaskin.
Legg aldri den uttakbare motstanden (P) i vann; hvis nødvendig, vask den med en fuktig klut (vedere
figura 4).
Bruk en fuktig svamp for å vaske den eksterne overflaten. Unngå bruk av slipemidler som kan skade overflatefinishen (emalje eller lakk). Pass på at det ikke kommer vann eller flytende såpe inn i spaltene på den
høyre siden av ovnen.
For rengjøring inne i selve ovnen må du aldri bruke etsende produkter og ikke gni veggene med spisse eller
skarpe gjenstander. Bruk bare flytende vaskemidler som ikke sliper.
Ikke forsøk å skyve gafler, kniver eller spisse gjenstander inn i åpningene bak ovnen, eller i hullene til den
uttakbare motstandens tilkobler (
D). Ikke la det renne vann i disse hullene.
For å forenkle rengjøringen av den nedre veggen inne i ovnen, må du løfte den nedre motstanden (
L) ved å
dra den oppover mot den høyre veggen (se figur 4).
Når du er ferdig med rengjøringen, plasser motstanden som vist i figur 5.
LAMPE INNE I OVNEN (hvis medfølger)
Når ovnen er i bruk, lyser alltid lampen (B) inne i ovnen. For å skifte ut lampen,
ta kontakt med personale som er godkjent av produsenten eller av dennes serviceassistanse.
N. B. Hvis lampen ikke virker lenger, kan du allikevel bruke ovnen.
fig. 5
fig. 6
fig. 4
Loading...