at gøre det, får man varmere kaffe. Desuden
garanterer forvarmningen, at filterholderens
gummitætninger slutter bedre til.
2.Tryk på filterholderens knap og indsæt den
færdigpakkede engangsportion på filtret, så centralt
som muligt (fig. 13). Følg altid vejledningerne på
engangsportionernes pakke for at anbringe
engangsportionen korrekt på filteret.
BEMÆRKNING: man skal anvende færdigpakkede
engangsportioner, som opfylder kravene i ESE
standarden, dette er angivet på pakningerne med
følgende mærke:
ESE standarden er et system, som er godkendt af de
førende producenter af færdigpakkede engangsportioner
og som giver mulighed for at tilberede espressokaffe på
en enkel og hygiejnisk måde.
3.Sæt filterholderen på maskinen ved altid at dreje den
helt i bund (fig. 5).
VIGTIGT: Hvis filterholderen bruges til færdigpakkede
engangsportioner, skal man efter at have brugt den
til malet kaffe først fjerne eventuelle rester malet
kaffe, der er blevet siddende i espressokogerens si.
Hvis man ikke foretager denne rengøring, risikerer
man, at der løber vand ud fra kanterne af filtholderen
til færdigpakkede engangsportioner, mens kaffen
laves (fig. 14).
4.Følg proceduren som i punkterne 4,5 og 6 i det
foregående afsnit.
5.Den færdigpakkede engangsportion fjernes ved at
trykke på knappen på filterholderen og tage den af.
6.For at slukke kaffemaskinen, skal man trykke på
afbryder ESPRESSO (fig. 4).
HVORDAN MAN TILBEREDER CAPPUCCINO
FYLDNING AF DAMPKEDLEN
• Skru proppen af kedlen ved at dreje den mod uret.
• Fyld doseringsbægeret med vand indtil stregen 170
gram - 6 oz (fig. 16).
• Hæld langsomt vandet på kedlen (fig. 17), og
kontroller, at afbryderen CAPPUCCINO er
slukket og at dampbetjenings knappen er lukket. Når
kedlen er fyldt sådan, kan der brygges 15 til 20
cappuccinoer.
• Luk proppen på kedlen ved at dreje den godt med
uret.
BEMÆRK: af sikkerhedsgrunde er det ikke muligt at
skrue proppen af, når kedlen er varm, da den drejer i
tomgang; hvis man derfor eventuelt vil fylde op, skal
man vente, indtil vandet i den er brugt helt op eller vente
indtil kedlen er kølet af.
PAS PÅ: det anbefales at fylde kedlen, når den er
kold og at bruge det medleverede doseringsbæger.
Hvis der skal fyldes op, når kedlen er varm (for
eksempel når vandet slipper op, mens man er ved at
brygge cappuccino), anbefales det kun at komme
indholdet af et doseringsbæger på og ALDRIG AT
FORSØGE AT FYLDE KEDLEN INDTIL MÆRKET MAX
170 gram - 6 oz, der er trykt på selve kedlen (fig.
17), ellers bliver den følgende mælkeopskumning
ikke perfekt.
TILBEREDING AF CAPPUCCINO
1.Inden man begynder at brygge kaffen, skal man
sikre sig at dampbetjenings knappen er lukket,
derefter skal man trykke på afbryderen
CAPPUCCINO (fig. 18) således at dampkedlen kan
blive forvarmet.
2.Tilbered espressokaffe som beskrevet i de
foregående paragraffer med anvendelse af
tilstrækkeligt store kopper.
3.I mellemtiden fyldes mælk (fig. 19) i en beholder.
Mælken skal være køleskabskold (ikke varm!).
BEMÆRK: DET ANBEFALES AT ANVENDE
LETMÆLK VED KØLESKABSTEMPERATUR.
4.Når beholderen er fyldt indtil stregen MAX kan man
brygge 2 til 3 cappuccinoer. Overstig aldrig det lille
trin, der sidder over MAX stregen (fig. 19), ellers
kan man risikere, at mælken bliver ved at dryppe
fra røret, når cappuccinoen er færdig.
5.Før man starter tilførslen af mælk, skal man vente
på, at signallampen OK CAPPUCCINO (fig. 20)
tændes, hvilket betyder, at mælken har nået den rette
temperatur til at blive pisket.
PRAKTISK RÅD: når man starter med kold kedel, skal
man vente på at kontrollampen “OK” tændes to gange
i træk (cirka fem minutter) for at få varmere mælk.
6.Placer koppen med kaffe i under mælkebeholderens
rør, og kontroller, at mælkebeholderen er sat god i,
drej derefter dampbetjenings knappen mindst en
omdrejning (fig. 21) mod uret. Den “opskummede”
mælk begynder at løbe ud af mælkebeholderens rør.
Hvis man benytter kopper, der er små, skal man for
at undgå mælkestænk, sætte stænkstopperen på
mælkebeholderens rør (fig. 22).
7.Fyld koppen med den ønskede mængde opskummet
mælk. for at afbryde mælkeudløbet skal man dreje
dampbetjenings knappen med uret.
For at få mælken til at skumme godt op, skal man
efter en capuccino og den næste cappucino altid
vente på at kontrollampen OK CAPPUCCINO
56