De dietrich DTI1102X User Manual

FR GUIDE D'INSTALLATION ET D’UTILISATION EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN PT GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO DE EINBAU- UND GEBRAUCHSANWEISUNG

Table de cuisson Cooking Hob Placa de cocción Placa de cozinha Kochfeld

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Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

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En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.

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En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

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Service Consommateurs 0892 02 88 04.

114

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

• Consigne de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

• Respect de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05

• Description de votre table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07

• Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07

• Conseil d’encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08

• Cas d’encastrement au-dessus d’un tiroir, d’un rangement ou d’un four . 08

• Cas d’encastrement au-dessus d’un lave-vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

• Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

• Raccordement gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

• Changement de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

• Mise en marche des brûleurs gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• Récipients adaptés pour les brûleurs gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

• Mise en marche des foyers induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

• Sécurité enfants : verrouillage/Déverrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

• Description des commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Mise en marche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Réglage de la puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Réglage de la minuterie tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Utilisation de la touche

ELAPSED TIME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

• Choix de la casserolerie - Sécurité induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

4 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Entretenir votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

5 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• En cours d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

6 / TABLEAU DE CUISSON

• Guide de cuisson induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

• Guide de cuisson gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

7 / QUELQUES CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

8 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

• Interventions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

• Relations consommateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

FRSOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

— Nous avons conçu cette table de cuisson

pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

— Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.

— Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

— Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

— Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

— Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’

ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou

récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous déconseillons le rangement d’objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...).

— Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.

— En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

— Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

— La marque de conformité CE est apposée sur ces tables.

— L’installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

— Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

— Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

— Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le Service Après-Vente.

— Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).

Attention

- Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l’emballage.

- Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page “Service Après-Vente et Relations Consommateurs” (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

- Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Conctacez le Service Après-Vente.

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

•

— Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l’Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec

d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

FR1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

•

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Brûleur

Fig. 01

Fig. 02

Manette

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Injecteur

Bougie d’allumage

Thermocouple (modèle avec sécurité)

Robinet

F I

Bague

Embase

Ressort

Manette

Grille support casserole

P00339

•

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir chapitre

“

Consignes de

sécurité”).

AVANT L’INSTALLATION

de votre appareil, et pour assurer l’étanchéité entre le caisson et le plan de travail, il est nécessaire de coller le joint fourni dans la pochette

(Fig. 02)

— Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleurs et les têtes de brûleurs en répérant leur position.

— Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l’ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes, et les bougies d’allumage.

— Collez le joint mousse, livré avec l’appareil, sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint assure

l’étanchéité entre le verre et le plan de travail. — Placez la table de cuisson dans l’ouverture du

meuble support en prenant soin de bien la centrer dans la découpe.

— Replacez les grilles support casserole, les chapeaux, et les têtes de brûleurs.

— Raccordez le câble d’alimentation de la table à l’installation électrique de votre cuisine (voir paragraphe “Raccordement électrique”).

— Raccordez votre appareil à l’installation gaz (voir paragraphe “Raccordement gaz”).

•

30 cm mini

Fig. 01

Fig. 02

Carter

Joint

APPAREIL

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Largeur Profondeur Epaisseur Modèle

Découpe

meuble

standard

56 cm 49 cm suivant

meuble

60 cm

Découpe

meuble

standard

26,5 cm 49 cm suivant

meuble

30 cm

Dimensions

hors tout

au-dessus du

plan de

travail

71 cm 52,2 cm 5 cm 60 cm

31 cm 51 cm 5 cm 30 cm

Dimensions

hors tout

au-dessous

du plan de

travail

55,4 cm 47 cm 5,1 cm 60 cm

26 cm 47 cm 5,1 cm 30 cm

70 cm mini

56 cm / 26,5 cm

5,8 cm mini

3 cm mini

48 cm mini

30 cm mini

A A

— Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de pattes de fixation livrées avec leur vis

(Fig. 02)

se fixant aux coins du

carter. Utilisez impérativement les trous

prévus à cet effet suivant le dessin ci-dessus

(Fig. 01)

. — Arrêtez de visser quand la patte de fixation commence à se déformer. Ne pas utiliser de visseuse.

CAS D’ENCASTREMENT AUDESSUS D’UN TIROIR, D’UN RANGEMENT OU D’UN FOUR

•

Au-dessus d’un meuble vide ou d’un tiroir

(Fig. 03)

. Un vide sanitaire de 8 cm minimum est nécessaire ainsi qu’une ouverture de 0,5 cm sur la largeur du meuble.

Fig. 01

Fig. 02

Patte de fixation

Vis

Vue de dessous du carter

•

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Trous de fixation

Meuble

Ouverture 0,5 cm mini. sur toute la largeur de la table.

Fig. 03

•

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

4 cm mini

8 cm mini

CAS D’ENCASTREMENT AUDESSUS D’UN TIROIR, D’UN RANGEMENT OU D’UN FOUR

(suite)

— Au-dessus d’un four

(Fig. 01)

Celui-ci doit être impérativement en position basse. Il est impétratif de disposer à l’avant d’une ouverture de 0,5 cm sur toute la largeur du meuble et à l’arrière du meuble d’une entrée d’air de 30 cm

minimum. Si le four n’est pas équipé d’une ventilation avec sortie d’air à l’avant, vous devez obligatoirement utiliser un kit d’isolation entre le four et la table (à commander auprès du revendeur). Si le four est équipé d’une fonction “pyrolyse”,

NE JAMAIS utiliser la table de

cuisson pendant toute la durée de la pyrolyse.

11 cm

mini

Fig. 01

Ouverture 0,5 cm mini. sur toute la largeur de la table.

Découpe de 30 cm² à droite et/ou à gauche

Ouverture min. 100 cm²

Circulation d’air ambiant Circulation d’air chaud

•

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

6 cm

Découpe de

30 cm

à droite

et/ou à gauche

Ouverture min. 100 cm

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

5 cm

CAS D’ENCASTREMENT AUDESSUS D’UN LAVE-VAISSELLE

L’installation de votre table est possible sur un lave-vaisselle à condition que soient respectées les précautions élémentaires suivantes : — La hauteur de votre plan de travail doit être supérieure ou égale à 90 cm. — Vous devez recouvrir le dessus de votre lave-vaisselle d’une plaque d’isolation afin d’éviter que les particules provenant de l’isolation thermique de celui-ci, ne soient aspirées par les ventilateurs de la table. Cette plaque est disponible auprès de votre Service Après-Vente. — Vous devez assurer une entrée d’air frais minimale, afin aque le ventilateur de votre table puisse refroidir correctement les composants électroniques qui se trouvent à l’intérieur. Nous suggérons à cet effet une découpe de 30 cm² à l’arrière d’un des côtés de la niche d’encastrement

(Fig. 01)

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Fig. 01

•

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Découpe de 30 cm² à droite et/ou à gauche

Circulation d’air ambiant Circulation d’air chaud

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

Découp

30 cm et/ou à

82 cm

90 cm

•

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Votre table est livrée avec un câble d’alimentation de type H05 VV-F à trois conducteurs (section 1,5 mm²). Le raccordement au réseau 220-240V monophasé s’effectue à l’aide du câble d’alimentation muni d’une fiche de prise de courant 2P+T ou relié à un dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

— Branchez les fils sur l’installation en respectant les couleurs des fils

(Fig. 01)

Attention

—

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil et doit être relié

à la borne de terre de l’installation.

—

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service

Après-Vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

—

En cas d’utilisation d’une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou comportant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait être engagée en cas d’incident et de leurs conséquences éventuelles.

Neutre

(N)

Phase

(L)

Ter re

Fil bleu

Fil noir, marron ou rouge

Fil vert/jaune

Fig. 01

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

SECTION DU CÂBLE À UTILISER

220-240 V~- 50 Hz

Câble H05VVF

3 conducteurs dont

1 pour la terre

Section des conducteurs en mm

1,5

Fusible 16 A

Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d’installation.

•

Gaz distribué par canalisation gaz naturel, air propané, ou air butané

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts

mécaniques

vissables (conforme à la norme

NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. A).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. B).

Attention

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Changez la rondelle d’étanchéité.

②②

Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage de 17 N.m.

RACCORDEMENT GAZ

• Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

•

Fig. A

Fig. B

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Gaz distribué par bouteille ou réservoir (gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts

mécaniques

vissables (conforme à la norme

NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. 01).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme XP D 36-112) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. 02).

Rondelle d’étanchéité (non fournie)

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

Attention

Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse. En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz

Dans une installation existante, un tube souple équipé de ses colliers de serrage (conforme à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d’utiliser un about sans oublier de mettre en place une rondelle d’étanchéité entre l’about et le coude de la table

(Fig. 03).

Conseil

Vous trouverez l’about et la rondelle d’étanchéité auprès de votre Service AprèsVente.

Attention

Vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé pour le gaz naturel. Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant ce guide.

Conseil

En France, cette table est également adaptable à l’air propané/butané. Le sachet d’adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.

A chaque changement de gaz, vous devrez successivement :

— Adapter le raccordement gaz — Changer les injecteurs — Régler les ralentis des robinets.

•

Adaptez le raccordement gaz : reportez-

vous au paragraphe

“Raccordement gaz”.

•

Changez les injecteurs en procédant

comme suit :

—

Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes

de tous les brûleurs.

—

Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les

(Fig. 01).

—

Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément au repérage des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :

—

Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au blocage de l’injecteur.

—

Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

—

Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide

d’un crayon à l’endroit indiqué

(Fig. 02).

—

Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté

(Fig. 03).

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de détérioration du produit.

Remontez les têtes de brûleurs, les

chapeaux et les grilles support casserole.

•

Conseil

A chaque changement de gaz, cochez la case correspondante au niveau gaz sur l’étiquette située dans la pochette. Reportez-vous au paragraphe “Raccordement gaz” correspondant.

Fig. 02

Fig. 03

Ligne

Clé

Fig. 01

Clé

Injecteur

Pot

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Réglez les ralentis des robinets : ceux-ci

sont situés sous les manettes

(Fig. 04)

—

Agissez robinet par robinet.

—

Enlevez les manettes, les bagues

d’étanchéité, en les tirant vers le haut.

- Passage du gaz naturel ou air propané/butané en gaz butane/propane

A l’aide d’un petit tournevis plat, vissez à

fond la vis de réglage des ralentis en laiton

(jaune)

(Fig. 05),

dans le sens des aiguilles

d’une montre.

Remontez les bagues d’étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d’orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.

- Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l’air butané/propané

Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune)

(Fig. 06)

, à l’aide d’un petit

tournevis plat, de 2 tours dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre.

Remontez la manette.

Allumez le brûleur, en position maximum, et passez en position ralenti.

Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position la plus basse avant l’extinction des flammes.

Remontez la bague d’étanchéité et la manette.

Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de débit maximum à ralenti : il ne faut pas que la flamme s’éteigne ; sinon dévissez la vis de réglage de manière à obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces manoeuvres.

Remontez les têtes de brûleurs, les chapeaux et les grilles support casserole.

Fig. 05

Axe du robinet

Vis de réglage des ralentis

Fig. 06

Axe du robinet

Vis de réglage des ralentis

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Manette

Ressort

Embase

Bague

Robinet

Fig. 04

• Repérage des injecteurs

Le tableau ci-dessous indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

Exemple : repère injecteur 94

•Caractéristiques gaz

Tension de fonctionnement : 220-240 V~ - 50 Hz Puissance électrique totale absorbée :

- Modèle 2 foyers induction 3100 W

(1)

Dimensions de la table :

- Largeur 600 mm

- Profondeur 518 mm

Masse : 11,4 kg Dimensions du caisson :

- Largeur 549 mm

- Hauteur 59 mm

- Profondeur 470 mm

(1) Les puissances de chauffe sont données seulement à titre indicatif. Elles dépendent de la nature et de la forme du récipient.

Sous réserve de modifications.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Table 60 cm 2 feux gaz + 2 foyers induction

137

62 88A

Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz

FR ..............................cat : II2E+3+ Naturel Naturel

CH - ES - IT - PT........cat : II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............cat : II2H3B/P

LT ...............................cat : I2H

Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 25 mbar à 15°C sous 1013 mbar

RÛLEUR GRAND RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 88A 88A 137 137 Débit calorifique nominal (kW) 3,15 3,15 3,10 3,10 Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,870 Débit horaire (g/h) 229 225 Débit horaire (l/h) 295 343

RÛLEUR SEMI-RAPIDE

Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 Débit calorifique réduit (kW) 0,620 0,615 0,615 Débit horaire (g/h) 109 107 Débit horaire (l/h) 143 166

ABLE 60 CM 2 FEUX GAZ

Débit calorifique total (kW) 4,60 4,60 4,60 4,60 Débit maximum (g/h) 334 328

(l/h) 438 509

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

•

Modèle 2 feux gaz et 2 foyers induction (DTI 1102V*)

Foyer induction diam. 210 - 3100 W

Brûleur semi-rapide 1,5 kW (*)

Brûleur grand rapide 3,1 kW (*)

Foyer induction diam. 160 - 2000 W

(*) Puissances obtenues en gaz naturel G20

FR3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

B C

DESCRIPTION DE VOTRE BANDEAU

•

FONCTION “ELAPSED TIME”

TOUCHE “MARCHE/ARRÊT” DU

FOYER AVANT DROIT

TOUCHE “MARCHE/ARRÊT” DU

FOYER AVANT GAUCHE

TOUCHES DE RÉGLAGE DE LA

PUISSANCE DU BRÛLEUR AVANT GAUCHE

TOUCHE “MARCHE/ARRÊT” DU

FOYER AVANT GAUCHE

MANETTE DU FOYER

ARRIÈRE DROIT

MANETTE DU FOYER

ARRIÈRE GAUCHE

AFFICHAGE DE LA MINUTERIE DES

FOYERS INDUCTION

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE DES

FOYERS INDUCTION

FFICHAGE DE LA PUISSANCE DU

BRÛLEUR AVANT DROIT

ACCÈS DIRECTS DES FOYERS

INDUCTION

FONCTION “VERROUILLAGE/ DÉVERROUILLAGE” OU “CLEAN LOCK”

TOUCHES DE RÉGLAGE DE LA

PUISSANCE DU BRÛLEUR AVANT DROIT

P00339

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MISE EN MARCHE DES BRULEURS GAZ

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l’ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Le point

“

O”

correspond à la fermeture du

robinet. — Choisissez le brûleur désiré en vous

repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : brûleur avant droit ).

Votre table est munie d’un allumage des brûleurs intégré aux manettes.

— Pour allumer un brûleur, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusque vers la position maximum .

— Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur.

Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole et le symbole .

Conseil

Lorsqu’une manette devient difficile à tourner, ne forcez pas. Demandez d’urgence l’intervention de l’installateur.

En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.

•

Fig. 01

•

BON

MAUVAIS

CONVEXE

CONCAVE

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

RECIPIENTS ADAPRES POUR LES BRULEURS GAZ

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?

— Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient (Fig. 01). — N’utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe (Fig. 02). — Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide. — N’utilisez pas des récipients qui recouvrent partiellement les manettes. — N’utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson. — N’utilisez pas de diffuseurs, de grille-pain, de grilloirs à viandes en acier et des faitouts avec des pieds reposant ou effleurant le dessus verre

—

Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

—

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d’air minimum de 2 m

/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz

puissance totale : 1,5+3,1 = 4,6 kW 4,6 kW x 2 = 9,2 m

/h de débit minimum

FR3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Grand brûleur

grand rapide

Petit brûleur

semi-rapide

18 à 28 cm

12 à 20 cm

Fritures,

Ebullition

Sauces,

Réchauffage

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MISE EN MARCHE DES FOYERS INDUCTION

Pour se servir d’une touche de fonction...

Posez votre doigt bien droit et bien à plat sur la touche choisie jusqu’à ce que l’afficheur indique le nouveau réglage.

•

Comment mettre en marche et

ajuster la puissance ?

Votre foyer dispose d’une puissance de chauffe de 50 W à 2800 W ou 3100 W (modèle 1 foyer induction) repérée de 1 à 15.

—

Appuyez sur la touche de mise en

marche.

—

Choisissez entre :

Un appui sur sélectionne

la position (Ebullition).

Un appui sur sélectionne la

position (M

IJOTAGE).

Un appui sur ou fait

varier la puissance suivant votre besoin.

La dernière commande est toujours prioritaire.

•

Accès direct programmable

sur l’un ou l’autre foyer

—

Foyer éteint, effectuez un appui long sur la

touche puis appuyez sur la touche jusqu’à la puissance désirée (exemple : puissance 5).

Validation automatique de la consigne au bout de 2 secondes sans action.

Conseil

Pour un réglage plus rapide, maintenez le doigt appuyé plus longtemps sur la touche choisie.

•

SECURITE ENFANTS :

•

VERROUILLAGE

Les commandes peuvent être verrouillées :

- soit à l’arrêt (nettoyage),

- soit pendant l’utilisation (les opérations en cours subsistent et les réglages affichés restent actifs). Toutefois, en position “verrouillage”, pour des raisons de sécurité, la touche arrêt est prioritaire et coupe l’alimentation du foyer.

—

Appuyez sur pendant 3 à 4 secondes.

L’afficheur

•

(point lumineux) apparait et disparait au bout de quelques secondes. Toute action sur les touches entraine l’affichage du symbole verrouillage .

•

DEVERROUILLAGE

—

Appuyez sur pendant 3 à 4 secondes.

L’afficheur

•

(point lumineux) disparait.

CLEAN LOCK

—

Cette fonction permet le verrouillage temporaire de votre table pendant un nettoyage.

Pour activer Clean lock :

- votre table doit être éteinte.

- Faites un appui court sur la touche . Un bip est émis et le voyant clignote.

- Après un temps prédéfini, le verrou sera automatiquement annulé. Un double bip est émis et le voyant s’éteint.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table avant réutilisation (voir chapitre “SECURITE ENFANTS : DEVERROUILLAGE”).

REGLAGE DE LA MINUTERIE TOURNANTE

Une minuterie tournante est disponible pour l’ensemble des zones de cuisson et s’affecte sur une seule zone de cuisson à la fois.

Par appuis successifs sur la touche vous sélectionnez la zone de cuisson où vous voulez affecter la minuterie. Le symbole tournant de la minuterie peut être affecté uniquement sur les zones en fonctionnement.

•

Pour utiliser la minuterie :

—

Mettez la zone de cuisson en

fonctionnement et réglez la puissance.

—

Positionnez le symbole tournant sur cette

zone de cuisson.

—

Réglez la durée par appui sur ou , un point s’allume sur l’afficheur de puissance pour confirmer votre manoeuvre. La minuterie ne décompte que si la zone de cuisson est recouverte d’un récipient. En fin de cuisson, la zone s’éteint, la minuterie indique 0 et un bip vous prévient.

—

Appuyez sur la touche ou de minuterie pour arrêter ce bip.

•

Pour modifier les réglages de la minuterie

—

Appuyez sur les touches ou de la minuterie.

•

Pour arrêter la minuterie :

—

Appuyez sur la touche .

•

Pour modifier l’attribution de la minuterie :

—

Arrêtez la minuterie en cours.

—

Par appuis successifs sur la touche , affectez la à une nouvelle zone de cuisson en fonctionnement.

DESCRIPTION DES COMMANDES

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche de la zone à utiliser.

Un affichage 0 clignotant et un bip signalent

que la zone est allumée. Vous pouvez alors régler la puissance désirée. Sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

ARRET

Appuyez sur la touche de la zone utilisée ou sur la touche de la puissance jusqu’à

l’affichage 0.

REGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur la touche ou pour régler votre niveau de puissance de 1 à (puissance maximum = ).

Lors de la mise en marche, vous pouvez passer directement en puissance maximum en appuyant surla touche .

Conseil

L’utilisation en puissance maximale d’une zone de cuisson entraine une autolimitation de l’autre visible sur les afficheurs de puissance.

•

Touches marche/arrêt

Touches de puissance

Touches de minuterie

•

FR3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE LA TOUCHE “ELAPSED TIME”

Cette fonction permet d’afficher le temps écoulé depuis la dernière modification de puissance sur un foyer choisi.

Pour utiliser cette fonction, faite un appui sur la touche . Le temps écoulé clignote dans l’afficheur minuterie du foyer sélectionné.

Si vous voulez que votre cuisson se termine dans un temps défini, appuyez sur la touche

puis, dans les 5 secondes, appuyez sur

de la minuterie pour incrémenter le temps de cuisson que vous voulez obtenir. L’affichage du temps devient fixe pendant 3 secondes puis l’affichage du temps restant apparait. Un bip est émis pour confirmer votre choix. Cette fonction existe avec ou sans la fonction minuterie.

Remarque : si un temps est affiché sur la minuterie, il n’est pas possible de changer ce temps dans les 5 secondes après appui sur . Passé ces 5 secondes, il vous sera possible de modifier votre temps de cuisson.

•

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Quels sont les matériaux incompatibles ?

LES RÉCIPIENTS EN VERRE, EN CÉRAMIQUE OU EN

TERRE, EN ALUMINIUM SANS FOND SPÉCIAL OU EN CUIVRE, CERTAINS INOX NON MAGNÉTIQUES.

• Le test “récipient”

Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients. Posez votre

récipient sur une zone de chauffe par exemple en puissance 4, si l’afficheur reste

fixe, votre récipient est compatible, s’il clignote, votre récipient n’est pas utilisable

pour la cuisson à induction. Même les récipients dont le fond n’est pas parfaitement plan peuvent convenir ; à condition cependant que celui-ci ne soit pas trop déformé.

• Automatic-stop

Automatic-stop est une fonction de sécurité de votre table. Elle se met automatiquement en marche si l’utilisateur oublie d’éteindre sa préparation en cours :

L’affichage de la zone de chauffe concernée indique AS et un bip sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cette affichage AS restera visible tant que vous n’aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore confirmera votre manoeuvre.

CHOIX DE LA CASSEROLERIE SECURITE INDUCTION

• Quels sont les récipients les mieux adaptés ?

Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés.

—

Récipients en acier émaillé avec ou sans

anti-adhérent : cocotte, friteuse, poêle, grille-

viande.

—

Récipients en fonte : pour ne pas rayer la

vitrocéramique, évitez de le faire glisser sur la table ou choisissez un récipient avec un fond émaillé.

—

Récipients en inox adaptés à l’induction :

la plupart des récipients inox conviennent à la cuisson par induction (casseroles, faitout, poêle, friteuse).

—

Récipients en aluminium à fond spécial :

vous choisirez des articles à fond épais, qui assurent une cuisson plus homogène (la chaleur y est mieux répartie).

—

Un sigle “CLASS INDUCTION”

Seuls le verre, la terre, l’aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne fonctionnent pas avec la cuisson induction. Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et plat.

Lors de vos achats de récipients, assurezvous que ce logo est présent sur l’emballage, il vous assure la compatibilité avec l”induction.

Pour vous aider à choisir, une liste d’ustensiles vous est fournie avec cette notice.

—

Indicateur de chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de cuisson peut rester chaude quelques minutes. Un s’affiche durant cette période. Evitez alors de toucher les zones concernées.

•

FR3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Puissance utilisée Le foyer s’éteint

automatiquement au bout de :

Comprise :

entre 1......... 7

entre 8........11

au-delà de 12

8 heures 2 heures

1 heure

INDUCTION

multi servicesmulti récipients

Cette zone de cuisson de 23 cm :

- S’adapte automatiquement

au récipient.

- Délivre la puissance optimale.

- Restitue une excellente répartition de chaleur.

- Fournie une température de cuisson homogène et par conséquent vous pouvez y préparer aussi bien des crêpes de grands diamètres, des poissons de grandes tailles etc.., ou des grandes quantités de petites pièces, ceux-ci seront cuits de manière uniforme.

Petits récipients

Préparation douce (sauces,

crèmes....).

Préparation de petites quantitées ou portions individuelles...

Attention

La table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit. Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium, ou ne placez jamais directement sur la table à induction des produits emballés avec de l’aluminium. L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.

•

Sécurité “électronique”

Si la température des circuits électroniques devient excessive, une sécurité diminue automatiquement la puissance délivrée par la table.

Sécurité “casserole vide”

Chaque zone de chauffe est équipée d’une sécurité qui détecte en permanence la température de la zone de chauffe. Ainsi, plus de risque de surchauffe dûe à des casseroles vides.

CHOIX DE LA CASSEROLERIE SECURITE INDUCTION (suite)

•

Précautions d’utilisation

—

Quand vous utilisez un récipient avec un revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse, préchauffez-le sur la position 9 ou sur la position 10, un court instant. N’utilisez jamais la position 11 ou 12, vous risquez d’endommager vos récipients.

—

Ne chauffez pas une boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater (cette précaution est d’ailleurs valable pour tous les autres modes de cuisson).

—

Il est recommandé de ne pas déposer d’objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent s’échauffer.

Utilisez les zones de cuisson en fonction des récipients (suivant modèle)

Ø 23 cm

Ø 12 ..... 26 cm

Ø 18 cm

Ø 12 ..... 22 cm

Ø 21 cm

Ø 18 ..... 24 cm

Ø 16 cm

Ø 10 ..... 18 cm

Attention

- Si un four est situé sous votre table de cuisson (voir “Encastrement”), les sécurités thermiques de la table interdisent l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode “pyrolyse”. En cours d’utilisation de la table à induction, ne posez pas d’objets magnétisables sur le dessus verre (ex. : cartes de crédit, cassettes...). A l’attention des porteurs d’implants actifs (stimulateurs cardiaques, pompes à insuline...) : votre table à induction génère un champ électromagnétique dans son très proche environnement. En conséquence, nous vous recommandons de prendre contact avec le fabricant de votre implant actif afin d’identifier les éventuelles incompatibilités.

•

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

- Ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro

toutes les commandes électriques et gaz.

- Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le Service Après-Vente.

Conseils

—

Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.

—

N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.

—

Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

•

FR4 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

ENTRETIEN...... COMMENT PROCEDER ?

PRODUITS/ACCESSOIRES

A UTILISER

Des bougies et des injecteurs

En cas d’encrassement des bougies d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite brosse à poils durs (non métallique).

L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d’obstruction, utilisez une épingle à nourrice pour déboucher l’injecteur.

. Petite brosse à poils durs. . Epingle à nourrice

Des grilles et des brûleurs gaz

Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneu-sement chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.

. Crème à récurer douce. . Eponge sanitaire.

Des foyers induction

- Nettoyez avec de l’eau chaude, puis essuyez. Terminez éventuellement avec le côté grattoir d’une éponge, puis essuyez.

- Dans le cas de taches persistantes, utilisez des produits spéciaux verre vitrocéramique (exemple ci-contre).

. Eponge sanitaire. . Produits spéciaux verre

vitrocéramique (ex. : Ceraclean).

Du dessus verre

- Nettoyez avec de l’eau chaude, puis essuyez. Dans le cas de taches persistantes, utilisez des produits spéciaux verre vitrocéramique

. Eponge sanitaire. . Produits spéciaux verre

vitrocéramique (ex. : CeraClean).

EN COURS D’UTILISATION

•

5 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :

•

Allumage des brûleurs : Il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui des manettes.

. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil

. Vérifiez la propreté des bougies d’allumage. . Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs. . Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que les pattes de fixation ne sont pas déformées. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.

•

Lors de l’appui sur la manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.

. C’est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.

•

Il y a des étincelles, mais le ou les

brûleurs ne s’allument pas.

. Vérifiez que le tuyau d’arrivée de gaz n’est pas coincé. . Vérifiez que la longueur d’arrivée de gaz est inférieure à 2 mètres. . Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz. . Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez que celle-ci ne soit pas vide. . Si vous venez d’installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position d’ouverture maximum jusqu’à l’arrivée du gaz dans les brûleurs. . Vérifiez que l’injecteur n’est pas bouché, et si c’est le cas, débouchez-le avec une épingle à nourrice. . Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.

•

Lors de l’allumage, les flammes s’allument puis s’éteignent dès que la manette est relâchée.

. Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l’apparition des flammes.

. Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement. . Evitez les courant d’air violents dans la pièce. . Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.

•

Au ralenti, le brûleur s’éteint ou bien

les flammes restent importantes.

. Evitez les courants d’air violents dans la pièce. . Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans le chapitre “Caractéristiques gaz”). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en gaz de réseau (gaz naturel).

•

Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir paragraphe

“Changement de gaz”).

•

Les flammes ont un aspect irrégulier.• Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous

les brûleurs, l’assemblage des brûleurs, etc...

•

Vérifiez qu’il reste suffisamment de gaz dans votre bouteille.

•

La table dégage une odeur des

premières cuissons.

•

Faites chauffer chaque foyer induction pendant 1/2 heure avec

une casserole pleine d’eau.

•

Votre table émet un léger clic clac.

•

C’est normal. Ce bruit est produit par la répartition de

puissance entre les deux foyers induction.

•

Les casseroles font du bruit lors de la

cuisson sur les foyers induction.

•

A la forte puissance, ce phénomène est normal avec certains

types de casseroles. Il n’y a aucun danger pour la table.

Les puissances maximale sont réservées aux fritures et montées rapides à ébullition.

SOPUPES

BOUILLONS

POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOUILLON

SURGELES

SAUCES

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC OUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

LEGUMES

ENDIVES, EPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLEES

POMMES DE TERRE SAUTEES

DECONGELATION DE LEGUMES

VIANDES

VIANDES PEU EPAISSES

STEAKS POELES

GRILLADE (GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELEES

FRITES FRAÎCHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR (DES LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

OUFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BEBE (BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CREOLE

RIZ AU LAIT

PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON

FRIRE CUIRE/DORER

PREPARATIONS REPRISE D'EBULLITION

CUIRE/MIJOTER

PORTER À ÉBULLITION EBULLITION PETITS BOUILLONS

TENIR AU

CHAUD

GUIDE DE CUISSON INDUCTION

•

FR6 / TABLEAU DE CUISSON

Conseil

—

Dans tous les cas, pour de plus amples informations, lisez attentivement chaque

page de la notice.

7 / QUELQUES CONSEILS

GUIDE DE CUISSON GAZ

•

6 / TABLEAU DE CUISSON

Allumage avec sécurité gaz

. Maintenez la manette complètement enfoncée après l’apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. . En cas de panne de courant, il est possible d’allumer le brûleur en approchant une allumette du brûleur choisi et maintenir en même temps l’appui sur la manette correspondante.

Utilisation des récipients

. Sur les foyers gaz ou électrique, utilisez toujours des récipients stables, à fond plat et résistant à la chaleur. . Utilisez un récipient adapté : la dimension du fond doit être égale ou supérieure au diamètre du foyer électrique.

Entretien général

. Nettoyez régulièrement vos brûleurs : c’est essentiel pour leur bon fonctionnement et pour garantir une flamme stable et régulière. . N’oubliez pas les bougies d’allumage. Séchez correctement les brûleurs et les chapeaux de brûleurs avant leur remise en place. . Terminez le nettoyage en passant un papier absorbant sur le dessus verre pour enlever toute trace d’humidité.

Astuces

. Dès que l’eau bout, réduisez l’allure du brûleur ; vous limiterez les risques de débordements. . Mettez un couvercle sur les casseroles : c’est une économie. . N’hésitez pas à arrêter la plaque électrique quelques minutes avant la fin du temps de cuisson.

PREPARATIONS TEMPS GRAND

RAPIDE

SEMI-RAPIDE

SOUPES

Bouillons Potages épais

8-10 minutes X

POISSONS

Court-bouillon Grillés

8-10 minutes 8-10 minutes

X X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise Béchamel, aurore

10 minutes X

LEGUMES

Endives, épinards Petits pois cuisinés Tomates provençales Pommes de terre rissolées Pâtes

25-30 minutes 15-20 minutes

X X X X X

VIANDES

Steak Blanquette, Osso-bucco Escalope à la poêle Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X X X X

FRITURE

Frites Beignets

X X

DESSERTS

Riz au lait Compotes de fruits Crêpes Chocolat Crème anglaise Café (petite cafetière)

25 minutes

3-4 minutes 3-4 minutes

10 minutes

X X

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique

(Fig. 01).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de

pièces détachées

certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

Fig. 01

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines. Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

L'expertise des professionnels au service des particuliers

FR7 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

•Pour en savoir plus sur tous les produits

de la marque :

informations, conseils, les points de vente,

les spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

*Tarif minimum selon opérateur

•RELATIONS CONSOMMATEURS

Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes,

95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FagorBrandt SAS, locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

DTI702

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When you discover De Dietrich products you experience feelings that only objects of value can arouse.

You are immediately attracted as soon as you see them. The quality of the design is illustrated by its timelessness, degree of refinement and elegance, and high standard of finish, resulting in perfect harmony between different appliances.

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De Dietrich Customer Service 0892 02 88 04

114

1 / USER NOTICES

• Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

• Respect for the environment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

• Description of your appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

2 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

• Correct positioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

• Flush mounting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

• Tips for flush mounting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

• Installing your hob above a drawer, a cupboard or an oven . . . . . . . . . . . . 36

• Installing your hob above a dishwasher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

• Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

• Gas connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

• Changing the gas supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

3 / USING YOUR APPLIANCE

• Description of your hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

• Lighting the gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

• Cookware to be used with gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

• Turning on the induction zones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

• Child safety function: locking/unlocking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

• Description of control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

• Switching on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

• Turning off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

• Adjusting the power level . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

• Adjusting the rotating timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

• Using the

ELAPSED TIME

touch control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

• Induction-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4 / DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

• Maintaining your appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

5 / SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES

• While in use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

6 / COOKING CHART

• Induction cooking guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

• Gas cooking guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

7 / A FEW TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

8 / AFTER-SALES SERVICE AND CUSTOMER RELATIONS

• Service calls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

ENCONTENTS

SAFETY GUIDELINES

— We have designed this cooking hob for use

by private individuals in their homes. — This hob must be installed in accordance

with current regulations and used only in a well-ventilated area. Consult this guide before installing and using your appliance.

— Never leave the appliance unattended when in use.

— These cooking hobs are intended exclusively for cooking beverages and foodstuffs and do not contain any asbestosbased materials.

— This appliance is not connected to a combustion by-product disposal system. It must be installed and connected in accordance with current regulations. Special attention should be given to regulations regarding the proper levels of ventilation.

— Do not store

CLEANING or FLAMMABLE

products (aerosol cans, pressurised containers, papers, cookbooks, etc.) in the area underneath your hob.

— If the hob has been installed over a drawer, we recommend that you avoid using it to store flammable items (plastics, papers, aerosol cans, etc.).

— Your hob must be disconnected from the power supply (electricity and gas) before undertaking any repair work.

— If you plug electrical appliances into a socket close to the hob, ensure that no cable comes into contact with the cooking zones and burners.

— As a safety measure, remember to shut off the mains gas supply or the butane/propane gas cylinder when not in use.

— The CE compliance designation is affixed to these hobs.

— Installation should only be undertaken by qualified fitters and technicians.

— Before installation, ensure that the conditions of local distribution (gas type and pressure) and the settings of the appliance are compatible.

— This appliance is not intended for use by persons (including children) with impaired physical, sensory or mental capacities, or by inexperienced or untrained persons, unless they have received prior instruction or supervision in its operation by a person responsible for their safety.

Children must be supervised to prevent them from playing with the appliance.

— If a crack appears in the surface of the glass, disconnect your appliance from the power supply to avoid electric shock. Contact the After-Sales Service department.

— This hob complies with the EN 60335-2-6 standard with regard to the heating of cabinets and the Class 3 standard with regard to installation (according to the EN 30-1-1 standard).

Note

- The required settings for this hob are printed on a sticker inside the instruction guide pouch and on the packaging.

- So that you can easily locate any reference numbers for your appliance, we recommend that you make a note of them on the “After-Sales Service and Customer Relations” page (this page also explains where this information may be found on your appliance).

- If a crack appears in the surface of the glass, disconnect your appliance from the power supply to avoid electric shock. Contact the After-Sales Service department.

11 //

USER NOTICES

Important

Keep this user guide with your appliance. If the appliance is ever sold or transferred to another person, ensure that the new owner receives this user guide. Please become familiar with these recommendations before installing and using your oven. They were written for your safety and the safety of others.

•

— This appliance’s packing materials are recyclable. Recycle them and help to protect the environment by disposing of them in the council receptacles provided for this purpose.

Your appliance also contains various recyclable materials. It is therefore marked with this logo to indicate that, in European Union countries, used appliances must not be mixed with other waste. Appliance recycling organised by

your manufacturer will thus be carried out in optimum conditions, in accordance with European directive 2002/96/EC on waste electrical and electronic equipment. Consult your local authority or your retailer to find the drop-off points for used appliances nearest to your home. We thank you for your help in protecting the environment.

CARING FOR THE ENVIRONMENT

11 //

USER NOTICES

•

DESCRIPTION OF THE HOB

Tip

This Guide to Installation and Use is valid for several models. There may be minor

differences between the details and fittings on your appliance and the description provided.

11 //

USER NOTICES

Burner

Fig. 01

Fig. 02

Knob

Burner covers

Burner head

Injector

Spark igniter

Thermocouple (model with safety device)

Valve

F I

Ring

Base

Spring

Knob

Saucepan support grid

P00339

•

CORRECT POSITIONING

Your appliance should be built into the surface of a support cabinet that is a minimum of three cm thick, made of a material that resists heat or that is covered with such a material. To ensure that cooking utensils can be handled safely, a minimum of 30 cm either side of the hob should be kept free from any obstructions (cabinets or walls).

If a horizontal divider wall is positioned under the hob, it should be placed between 10 cm and 15 cm away from the top of the work top. In any event, do not store aerosol cans or containers under pressure in any compartment that may exist under the hob (See

“

Safety Recommendations”chapter).

BEFORE INSTALLING

your hob, and to ensure there are no leaks between the unit and the work surface, make sure that you use the sealant strip provided

(Fig. 02)

— Remove the pan supports, the burner covers and burner heads, noting their positions.

— Turn the hob over and carefully place it on top of the opening in the cabinet so as not to damage the knobs and spark plugs.

— Glue the foam seal, supplied with the appliance, to the outside edge of the frame. This strip will

ensure the join between the glass and the work surface is properly sealed.

— Place your hob in the opening of the support unit, carefully centring it in the cut-out.

— Reposition the pan supports, burner covers and burner heads.

— Connect the hob’s power cable to your kitchen’s electricity supply (see “Electric connection section).

— Connect your appliance to the gas supply (see “Gas connection” section).

•

Fig. 01

Fig. 02

Housing

Seal

APPLIANCE

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Width Depth Thickness Model

For standard

cabinet

56 cm 49 cm depending

on cabinet

60 cm

For standard

cabinet

26.5 cm 49 cm depending on cabinet

30 cm

Tot al

dimensions

above the

work top

71 cm 52.2 cm 5 cm 60 cm

31 cm 51 cm 5 cm 30 cm

Tot al

dimensions

below the

work top

55.4 cm 47 cm 5.1 cm 60 cm

26 cm 47 cm 5.1 cm 30 cm

30 cm mini

70 cm mini

56 cm / 26,5 cm

5,8 cm mini

3 cm mini

48 cm mini

30 cm mini

A A

— If you wish, you can immobilise the hob using the four mounting brackets delivered with a screw

(Fig. 02)

to attach them to the

four corners of the housing. You must use the

holes provided for this purpose, according to the diagram above

(Fig. 01)

. — Tighten the screws until the fixing bracket starts to pull out of shape. Do not use a power screwdriver.

INSTALLING YOUR HOB ABOVE A DRAWER, A CUPBOARD OR AN OVEN

•

Above an empty cabinet or a drawer

(Fig. 03)

. Leave a minimum ventilation space of 8 cm behind the cabinet, and a 0.5 cm gap along the whole width of the cabinet.

Fig. 01

Fig. 02

Mounting brackets

Screw

Underside view of the housing

•

TIPS FOR FLUSH MOUNTING

Fixing holes

Cabinet

Min. 0.5 cm gap along the whole width of the hob.

Fig. 03

•

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

4 cm mini

8 cm mini

INSTALLING YOUR HOB ABOVE A DRAWER, A CUPBOARD OR AN OVEN

(continued)

— Above an oven

(Fig. 01)

The oven must be low mounted. At the front there must be a 0.5 cm opening around the width of the cabinet and an air inlet of 30 cm

minimum at the back of the unit. If the oven is not fitted with a ventilation system with an air outlet at the front, you must use an insulation kit between the oven and the hob (to be ordered from the distributor). If the oven has a “pyrolysis” function,

NEVER

use the cooking hob during pyrolysis.

11 cm

mini

Fig. 01

Min. 0.5 cm gap along the whole width of the hob.

Cut out 30 cm² to the right and/or left.

Min. opening 100 cm²

Circulation of ambient air Circulation of hot air

•

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Découpe de

30 cm

6 cm

à droite

et/ou à gauche

Ouverture min. 100 cm

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

5 cm

INSTALLING YOUR HOB ABOVE A DISHWASHER

The hob may be installed above a dishwasher providing that the following basic precautions are taken: — The height of your work surface must be greater than or equal to 90 cm. — You must cover the top of your dishwasher with an insulation plate to prevent the particles from its thermal insulation being sucked up by the hob’s fans. This plate is available from your After-Sales Service Department. — A minimum amount of fresh air must be let in, so that the hob’s fan can adequately cool the electronic components inside. We suggest cutting out a 30 cm² ventilation hole at the rear of one of the sides of the housing

(Fig. 01).

Fig. 01

•

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

Cut out 30 cm² to the right and/or left.

Circulation of ambient air Circulation of hot air

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

Découp

30 cm et/ou à

82 cm

90 cm

•

ELECTRICAL CONNECTION

Your hob is sold with a H05 VV-F type power cable with three conductors (cross section

1.5 mm²). Connection to the 220-240V singlephase mains power supply is carried out using the power cable fitted with a 2 pole + earth mains plug or connected to an all-pole cutoff device in compliance with the installation regulations in force.

The electrical plug must remain accessible after installation.

— Connect the wires to the electricity supply, taking note of the colour of each wire

(Fig.01)

Note

—

The safety wire (green and yellow) is connected to the appliance’s earth terminal and

must be connected to the mains earth terminal .

—

If the power cable is damaged, it should be replaced by the manufacturer, its after-sales service

department or by a similarly qualified person in order to avoid danger.

—

If a cooking hob is used that is not connected to the ground or has a faulty ground electrode, the manufacturer’s liability shall under no circumstances be incurred in the event of an incident or for any of its consequences.

Neutral

(N)

Phase

(L)

Earth

Blue wire

Black, brown or red wire

Green and

yellow wire

Fig. 01

CROSS-SECTION OF CABLE TO BE USED

220-240 V~- 50 Hz

H05VVF cable

3 conductors, including

1 one ground wire

Cross-section of wires in mm

1.5

Fuse 16 A

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

The hob must be connected to the gas supply in accordance with the regulations in the country of installation.

•

Gas distributed by pipe, natural gas, propane-air gas or butaneair gas

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Use rigid copper pipe

with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark). Connect directly to the elbow joint fitted on the appliance.

— Use a flexible metal corrugated hose

(stainless steel)

with screw-on mechanical

connectors

(compliant with standard

NF D 36-121) with an unlimited guarantee

(Fig. A).

— Use a

reinforced rubber

hose with

screw-

mechanical connectors

(compliant with standard NF D 36-103) with a 10-year guarantee

(Fig. B).

Note

When connecting your hob’s gas supply, if you have to change the direction of the elbow fitted on the appliance:

①①

Change the gasket.

②②

Screw on the elbow’s nut, careful not

to exceed a torque of 17 N.m.

GAS CONNECTION

• Preliminary remarks

If your hob is installed above an oven or if there is a risk of the gas supply line overheating due to the proximity of other heating elements, a rigid pipe should be used for the gas supply. If a flexible hose or tube is used (as is the case with bottled butane), it must not come into contact with any moving parts or be positioned where it might become snagged.

•

Fig. A

Fig. B

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

•

Gas supplied by tank or

cylinder (butane/propane)

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Use rigid copper pipe

with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark). Connect directly to the elbow joint fitted on the appliance.

— Use a flexible metal hose

(stainless steel)

with screw-on mechanical

connectors (compliant with the NF D 36-125 standard) with an unlimited guarantee

(Fig. 01).

— Use a

reinforced rubber

hose with

screw-

mechanical connectors

(compliant with the NF D 36-112 standard) with a 10-year guarantee

(Fig. 02).

In an existing system, a flexible pipe fitted with hose clips (compliant with the XP D 36-

Sealing washer (not provided)

Adaptor (not provided)

Hose clip (not provided)

Note

Flexible pipes and hoses with a limited guarantee should be no more than 2 metres long and must be accessible along their entire length. They must be replaced before the end of their guarantee (indicated on the pipe). Whatever type of connection is chosen, after installing the hob use soapy water to ensure that the connection is airtight. In France, you must use a hose or a pipe bearing the stamp NF Gaz.

110 standard) with a 5-year guarantee may be used. In this case an adaptor must be used and a sealing washer must be inserted between the adaptor and the elbow joint

(Fig. 03).

Tip

You can obtain the adaptor and the sealing washer from your After-Sales Service Department.

Note

Screw on the adaptor with a torque not exceeding 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

CHANGING THE GAS SUPPLY

Note

The default settings on your hob are for natural gas. The injectors required for adapting the hob to a butane/propane supply can be found in the same plastic pocket as this guide.

Tip

In France, this hob can also be adapted to propane/butane-air gas. The adaptation kit is supplied on request by your After-Sales Service Department.

Each time you change the gas supply, you must complete the following steps:

— Adapt the gas connection — Change the injectors — Adjust the hob connections.

•

Adjust the gas connection: refer to the

“Gas connection”

paragraph.

•

Change the injectors proceeding as

follows:

—

Remove the pan supports, heads and

covers from all burners.

—

Using the tool provided, unscrew and remove the injectors located under each crucible

(Fig. 01).

—

Replace with the new gas injectors; refer to the injector positioning markers and the gas settings table at the end of this chapter. The new injectors should be fitted as follows:

—

First, manually tighten as far as possible.

—

Then fully engage the key onto the injector.

—

Draw a line on the burner plate using a

pencil, as shown

(Fig. 02).

—

Turn the wrench clockwise until the line

appears on the opposite side of the key

(Fig. 03).

Note

Exceeding this limit may damage the

product.

Replace the burner heads, burner covers and

pan supports on the hob.

•

Tip

Each time you change the gas supply, tick the box corresponding to the new gas level on the label found in the plastic bag. See “Gas connection”.

Fig. 02

Fig. 03

Line

Wrench

Fig. 01

Wrench

Injector

Crucible

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

•

Adjust the burner power screws: they are

located under the knobs

(Fig. 04)

—

Proceed one tap at a time.

—

Remove the knobs and the gaskets by

pulling them up.

- Switching from natural gas or propane/butane-air gas to propane/butane gas

With a small flat-head screwdriver, screw in

all the way the brass (yellow) burner power

screws

(Fig. 05),

in a clockwise direction.

Replace the gaskets and the knobs, paying careful attention to their direction and ensuring that the knobs are pushed in all the way.

- Switching from butane/propane to natural gas or butane-air gas/propane-air gas

Unscrew the brass (yellow) burner power

screws

(Fig. 06)

, using a small flat-head

screwdriver, turn twice counter-clockwise.

Replace the knob.

Light the burner in maximum heat mode,

then turn down to reduced heat mode.

Remove the knob again, then turn the

burner power screw clockwise until it reaches the lowest possible setting that does not extinguish the flame.

Replace the gasket and knob.

Make several attempts to shift from the

maximum flow rate to the minimum: the flame should not go out; if it does, unscrew the burner power screw so as to obtain good flame retention during these position switches.

Replace the burner heads, burner covers

and pan supports on the hob.

Fig. 05

Tap axis

Burner power adjustment screw

Fig. 06

Tap axis

Burner power adjustment screw

Knob

Spring

Base

Ring

Valve

Fig. 04

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

• Identifying the injectors

The table below shows where the injectors can be found on your appliance, according to the type of gas used. The number is marked on each injector.

Example: injector marking 94

•Gas settings

Operating voltage : 220-240 V~- 50 Hz Total absorbed electric power:

- 2 induction zone model 3100 W

(1)

Hob dimensions:

- Width 600 mm

- Depth 518 mm

Weight: 11.4 kg

- Dimensions of unit:

- Width 549 mm

- Height 59 mm

- Depth 470 mm

(1) The heating powers are only given by way of indication. It will depend on the type and shape of the cookware.

Subject to modification.

22 //

INSTALLING YOUR APPLIANCE

60 cm hob with 2 gas burners and 2 induction zones

137

62 88A

Appliance intended to be installed in: Butane Propane Natural Natural

FR ...............................cat : II2E+3+ Gas Gas

CH - ES - IT - PT .......cat : II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL ..............cat : II2H3B/P

LT ...............................cat : I2H

Hourly rate below: 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 25 mbar at 15°C under 1013 mbar

IGH SPEED BURNER

Marking on injector 88A 88A 137 137 Nominal heat release rate (kW) 3.15 3.15 3.10 3.10 Reduced heat release rate (kW) 0.830 0.870 0.870 Hourly rate (g/h) 229 225 Hourly rate (l/h) 295 343

EMI-FAST BURNER

Marking on injector 62 62 94 94 Nominal heat release rate (kW) 1.50 1.50 1.50 1.50 Reduced heat release rate (kW) 0.620 0.615 0.615 Hourly rate (g/h) 109 107 Hourly rate (l/h) 143 166

CM HOB WITH 2 GAS BURNERS

Total heat release rate (kW) 4.60 4.60 4.60 4.60 Maximum rate (g/h) 334 328

(l/h) 438 509

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

DESCRIPTION OF YOUR HOB

•

Model with 2 gas burners and 2 induction zones (DTI 1102V*)

Induction cooking plate diam. 210 - 3100 W

Semi-fast burner 1.5 kW (*)

High speed burner 3.1 kW (*)

Induction cooking plate diam. 160 - 2000 W

(*) Power obtained with natural gas G20

B C

DESCRIPTION OF YOUR CONTROL PANEL

•

“E

LAPSED TIME” FUNCTION

FRONT RIGHT ZONE “ON/OFF”

TOUCH CONTROL

FRONT LEFT ZONE “ON/OFF” TOUCH

CONTROL

FRONT LEFT BURNER POWER

SETTING TOUCH CONTROLS

FRONT LEFT ZONE “ON/OFF” TOUCH

CONTROL

REAR RIGHT COOKING

ZONE KNOB

REAR LEFT COOKING

ZONE KNOB

TIMER DISPLAY FOR INDUCTION

ZONES

TIMER SETTING FOR INDUCTION

ZONES

FRONT RIGHT BURNER POWER

DISPLAY

DIRECT ACCESS TO INDUCTION

ZONES

“L

OCK/UNLOCK” OR “CLEAN LOCK”

UNCTION

FRONT RIGHT BURNER POWER

SETTING TOUCH CONTROLS

33 //

USING YOUR APPLIANCE

P00339

33 //

USING YOUR APPLIANCE

LIGHTING THE GAS BURNERS

Each burner is supplied by a tap which can be opened by pressing it and turning it in in a counter-clockwise direction.

The

“

O”

point corresponds to closing the tap.

— Select the desired burner by referring to the symbols located near the knobs (e.g. front right burner).

The control knobs on your hob have a built-in ignition system.

— To light a burner, press on the knob and turn it in a counter-clockwise direction to the maximum setting .

— Keep the knob pressed in, which triggers a series of sparks, until the burner lights.

The settings for more moderate flame intensities are between the symbol and the symbol.

Tip

When a knob becomes difficult to turn, do not force it. Call your installer for an emergency visit.

If a flame is accidentally extinguished, relight it as normal following the instructions above.

•

Fig. 01

•

CORRECT

INCORRECT

CONVEX

CONCAVE

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

COOKWARE SUITABLE FOR GAS BURNERS

• Which burner should you use for your pans?

— Adjust the ring of flames so that it does not extend beyond the edge of the pan (Fig. 01). — Do not use cookware with a concave or convex bottom (Fig. 02). — Do not leave empty cookware over an ignited gas burner. — Do not use cookware that partially covers the knobs. — Do not use cookware that goes over the edges of the cooking hob. — Do not use heat regulators, toasters, griddle pans or stewpots with feet which sit on or touch the glass top.

— Ensure that all natural ventilation is used or install a mechanical ventilation device (mechanical ventilation hood). — Intensive, prolonged use of the appliance may require additional ventilation, for example by opening a window, or more effective ventilation, by increasing the power of any mechanical ventilation device (a minimum air flow of 2 m

/hr per kW of gas power is required). Example: 60 cm hob - 2 gas burners

total power: 1.5+3.1 = 4.6 kW

4.6 kW x 2 = 9.2 m

/hr minimum flow

Large burner

high speed

Small burner

semi-fast

18 to 28 cm

12 to 20 cm

Frying, Boiling

Sauces,

Reheating

33 //

USING YOUR APPLIANCE

33 //

USING YOUR APPLIANCE

TURNING ON THE INDUCTION ZONES

To use a function touch control...

Place your finger squarely on the chosen touch control until the display shows the new setting.

•

How do I switch on and adjust

the power?

Your hob has a heating power of 50 W to 2800 W or 3100 W (model with 1 induction zone). 1 is the lowest setting and 15 is the highest.

—

Press touch control to switch the

cooking plate on.

—

You can either:

- Press to select position

(Boiling).

- Press to select position

ENTLE SIMMER

- Press or adjust the power as

required.

The last command always has priority.

•

Programmable direct access

for either cooking zone

—

With zone turned off, press and hold

touch control then press the touch control until the desired power level is reached (example: power level 5).

This setting is automatically validated if nothing has been pressed for 2 seconds.

Tip

To adjust the settings faster, keep

your finger on the touch control for longer.

•

CHILD SAFETY:

•

LOCKING THE HOB

The controls may be locked:

- either when the hob is switched off (cleaning),

- or during use (the hob continues what it was doing and the settings displayed remain active). However, for safety reasons, the off touch control will override the lock feature and cut off the power supply to the hob.

—

Press and hold for 3 to 4 seconds.

The display•(luminous dot) appears and disappears after a few seconds. If any of the touch controls are pressed whilst the hob is locked, the key symbol will be displayed.

•

UNLOCKING

—

Press and hold for 3 to 4 seconds.

The display•(luminous dot) disappears.

CLEAN LOCK

—

This function allows you to temporarily

lock your hob while cleaning.

To activate Clean Lock:

- Your hob must be turned off.

- Briefly press touch control. You will hear a beep and the indicator will start flashing.

- After a preset time, the lock will automatically disengage. A double beep sounds and the indicator goes out.

Tip

Remember to unlock your hob before

reusing it (see “CHILD SAFETY: UNLOCKING”).

SETTING THE TIMER

A timer is available for all the cooking zones but can only be used for one at a time.

With a series of presses of the touch control you can select the cooking zone to which you want the timer to apply. The timer can only be used for a plate that is already in use.

•

To use the timer:

—

Switch on the cooking zone and adjust

the power level.

—

Position the rotating symbol on this

cooking zone.

—

Adjust the time by pressing or . A dot will light up on the display to confirm your operation. The timer starts counting only if the cooking zone is covered with an item of cookware. When cooking is finished the zone switches off, the timer indicates 0, and you are notified by a beeping sound.

—

Press or touch control of the timer

to stop the beep.

•

To change the timer settings:

—

Press the or timer touch controls.

•

To stop the timer:

—

Press the touch control.

•

To change the cooking plate to which the timer is applied:

—

Stop the current timer.

—

By pressing the touch control successively, assign a new operating cooking zone.

THE CONTROLS

POWERING ON

Press the touch control for the zone you want to use.

A flashing 0 display and a beep indicates that

the zone is on. You can now set the power you require. If you do not select a power level, the cooking zone will automatically switch off.

OFF

Press the touch control for the zone used or power touch control until 0 is displayed.

ADJUSTING THE POWER LEVEL

Press or touch control to adjust your power level between 1 and (maximum power = ).

When the appliance is switched on, you can move directly to maximum power by pressing

touch control .

Tip

When using one cooking zone at maximum power, the other cooking zone will be automatically limited, as shown on the display.

•

On/off touch controls

Power level touch controls

Timer touch controls

•

33 //

USING YOUR APPLIANCE

USING THE “ELAPSED TIME” TOUCH CONTROL

This function displays the time elapsed since the last time the power setting was adjusted for a given cooking zone.

To use this function, press touch control. The time that has passed flashes on the timer display for the chosen burner.

If you want cooking to end in a specific period, press touch control then, in 5 seconds, press on the timer to increase the cooking time that you wish to set. The time display becomes fixed for 3 seconds, then the remaining cooking time will appear. A beep will confirm your choice. This function can be used with or without the timer.

Note: If a time is displayed on the timer, this time cannot be modified for 5 seconds after pressing . After these 5 seconds have elapsed, you can modify your cooking time.

•

33 //

USING YOUR APPLIANCE

• What type of pans must I not use?

GLASS, CERAMIC, EARTHENWARE, ALUMINIUM

WITHOUT A SPECIAL BASE, COPPER AND CERTAIN NON-MAGNETIC STAINLESS STEEL COOKWARE.

• The “cookware” test

Thanks to its cutting edge technology, the hob is able to recognise most types of cookware. Place your pan on a cooking zone, for example at power level 4, if the display is normal, your pan is OK to use; if it flashes,

your pan is not suitable for use on an induction hob. Even pans without a completely flat bottom can be used, as long as the bottom isn’t too out of shape.

• Automatic-stop

Automatic stop is a safety feature of your hob. It is automatically activated if you forget to turn off the cooker:

AS is shown on the display for the cooking zone concerned, and a beep sounds for about 2 minutes. AS will continue to be displayed until you press one of the touch controls for the cooking zone. A double beep will sound to confirm that a touch control has been pressed.

INDUCTION-SAFE COOKWARE

• Which cookware is the most suitable?

You probably already have pans that are suitable for an induction hob.

—

Enamelled steel pans with or without non-

stick coating: casserole dishes, deep fryers,

saucepans or griddle pans.

—

Cast-iron pans:so as not to scratch the

vitroceramic surface, avoid sliding pans over the hob surface, or choose a pan with an enamel-coated base.

—

Induction-safe stainless steel pans: most

stainless steel pans are suitable for induction cooking (saucepans, casserole dishes, frying pans and deep fryers).

—

Aluminium pans with special bases:

choose pans with flat, thick bottoms, which provide a more even cooking (the heat is distributed better).

—

An “INDUCTION CLASS” logo

Only glass, terra cotta, aluminium without a special finish on the bottom, copper and some non-magnetic stainless steels do not work with induction cooking. We recommend that you select cookware with a thick, flat bottom.

When you buy your cookware, make sure that this logo is on the package; it assures you that it is compatible with induction cooking.

To help you choose, a list of utensils is provided in this booklet.

—

Residual heat indicator

After intensive use, the cooking area may remain hot for a few minutes. A will be displayed. Do not touch the zones concerned during this time.

•

33 //

USING YOUR APPLIANCE

Power level used The cooking zone

automatically turns off after:

Positioned:

between 1......... 7

between 8........11

above 12

8 hours 2 hours

1 hour

INDUCTION

Multiple servicesMultiple cookware

This 23 cm cooking zone:

- Automatically adapts to

the diameter of the cookware.

- Delivers the optimum power level.

- Ensures excellent distribution of heat.

- Provides an even cooking temperature, so

that whether you are cooking large pancakes, a large fish, etc., or large amounts of small foodstuffs, they will be cooked evenly.

Small cookware

Gentle cooking (sauces, creams, etc.). Preparation of small amounts or individual portions.

Note

Objects not intended for cooking should never be placed on the hob. When cooking, never use aluminium foil and never place products wrapped in aluminium directly on the hob. The aluminium would melt and would permanently damage your appliance.

•

”Electronic” safety feature

If the temperature in the electronic circuits becomes too high, the safety feature will automatically reduce the power delivered by the hob.

“Empty saucepan” safety feature

Each heating zone is equipped with a safety device that constantly detects the temperature of the heating zone. Thus there is no risk of overheating caused by empty pans.

INDUCTION-SAFE COOKWARE (continued)

•

Precautions for use

—

When using non-stick pans (such as Teflon) and little or no butter or oil, briefly preheat on position 9 or position 10. Never use position 11 or 12, as this may damage your pan.

—

Never heat sealed cans as they may explode (this applies to any type of cooking).

—

It is recommended to avoid placing metal objects such as knives, forks, spoons and lids on the cooking surface, as they may heat up.

Use the correct cooking zone for the pan (depending on the model)

Ø 23 cm

Ø 12 ..... 26 cm

Ø 18 cm

Ø 12 ..... 22 cm

Ø 21 cm

Ø 18 ..... 24 cm

Ø 16 cm

Ø 10 ..... 18 cm

Note

- If an oven is located below your hob (see “Flush mounting”), the hob’s thermal safety devices will make it impossible to use the hob and your oven’s pyrolysis function at the same time. When using the induction hob, do not place objects that can be magnetised on the glass worktop (e.g. credit cards, cassettes, etc.) Special warning for people with active implants (pacemakers, insulin pumps, etc.): your induction hob generates a magnetic field in the immediate area. We therefore recommend that you contact the manufacturer of your active implant to determine any possible incompatibilities.

•

33 //

USING YOUR APPLIANCE

Note

- Never clean your appliance while it is in use. Set all the electric and gas controls to

zero. If a crack appears in the surface of the glass, disconnect your appliance from the power supply to avoid electric shock. Contact the After-Sales Service department.

Tips

— We recommend cleaning the hob fittings by hand rather than in a dishwasher. — Do not use an abrasive sponge to clean your hob. — Do not use a steam cleaner.

MAINTAINING YOUR APPLIANCE

•

44 //

DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

MAINTENANCE...... WHAT TO DO

PRODUCTS/ACCESSORIES

TO USE

The spark igniters and injectors

In the event that the spark plugs become soiled, clean them using a small, hardbristled brush (non-metallic).

The gas injector is located in the depression in the centre of the burner. Be sure not to block the injector during cleaning, as this will affect hob performance. Use a safety pin to unblock the injector if necessary.

. Small, hard-bristled brush. . Safety pin.

The pan supports and gas burners

For tough stains, use a non-abrasive cream, then rinse with clean water. Carefully wipe each part of the burner before using your hob again.

. Gentle scouring cream. . Kitchen sponge.

Induction zones

- Clean with warm water and then wipe. If necessary finish with the scouring side of a sponge then wipe.

- For tough stains, use products designed for vitroceramic glass (example opposite).

. Kitchen sponge. . Special vitroceramic glass

products (e.g. Cera-clean).

The glass top

- Clean with warm water and then wipe. For tough stains, use special vitroceramic glass cleaning products.

. Kitchen sponge. . Special vitroceramic glass

products (e.g. Cera-clean).

DURING OPERATION

•

55 //

SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES

YOU NOTICE THAT: WHAT YOU SHOULD DO:

•

Lighting the burners: No sparks appear when the control knobs are pressed.

. Check the electrical connection of your appliance.

. Check that the spark igniters are clean. . Check that the burners are clean and correctly assembled. . If the hob is secured to the work top, check that the mounting brackets are not deformed. . Check that the gaskets under the control knobs are not out of position.

•

When you press on a knob, there are sparks on all of the burners simultaneously.

. This is normal. The ignition function is centralised and controls all burners at the same time.

•

There are sparks, but the burner

does not light.

. Check that the gas inlet pipe is not pinched. . Check that the length of the gas inlet pipe is less than 2 metres. . Check that the gas inlet is open. . If you use gas from a cylinder or tank, check that it is not empty. . If you have just installed the hob or changed the gas cylinder, hold the knob down in the maximum open position until gas arrives in the burners. . Check that the injector is not clogged; if it is, unclog it with a safety pin. . Light your burner before placing your saucepan on it.

•

Upon ignition, the flames light up and then are extinguished once the knob is released.

. Press firmly down on the knobs and hold them down for a few seconds after the appearance of flames.

. Check that the parts of the burner are correctly mounted. . Check that the gaskets under the control knobs are not out of position. . Avoid strong drafts in the room. . Light your burner before placing your saucepan on it.

•

In reduced heat mode, the burner

goes out or the flames remain high.

. Avoid strong drafts in the room. . Check that the correct injectors have been fitted for the type of gas being used (see the markings on the injectors in the “Gas settings” section). Reminder: The default settings on the hob are for a mains gas supply (natural gas).

•

Check that the burner low power screws are properly set (See

the “Changing the Gas Supply” chapter).

•

The flames are irregular or uneven.

•

Check the cleanliness of the burners and injectors under the

burners, the assembly of the burners, etc.

•

Check that there is enough gas in the cylinder.

•

The hob produces an odour during

the first cooking sessions.

•

Operate each burner for half an hour with a saucepan full of

water.

•

Your hob emits a slight clicking

noise.

•

This is normal. This noise is caused by the distribution of power

between the two induction zones.

•

The saucepans make a noise during cooking on the induction zones.

•

At high powers, this phenomenon is normal with certain types

of saucepan. It presents no risk to the hob.

INDUCTION COOKING GUIDE

•

66 //

COOKING CHART

The maximum power levels should be used only for frying and bringing rapidly to the boil.

SOUPS

BROTHS

THICK SOUPS

FISH

COURT-BOUILLON

FROZEN FISH

SAUCES

THICK, FLOUR-BASED

WITH BUTTER AND EGGS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

VEGETABLES

CHICORY, SPINACH

DRY VEGETABLES

BOILED POTATOES

BROWNED POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING OF VEGETABLES

MEAT

THIN CUTS OF MEAT

PAN-FRIED STEAKS

GRILLED MEAT (CAST IRON GRILL)

FRIED FOODS

FROZEN CHIPS

FRESH CHIPS

OTHER

PRESSURE COOKER

(FROM WHEN IT STARTS TO WHISTLE)

COMPOTES

PANCAKES

CUSTARD

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

FRIED EGGS

PASTA

JARS OF BABY FOOD (BAIN MARIE)

RAGOÛTS

CREOLE RICE

RICE PUDDING

COOKING ZONE POWER LEVEL

FRYING COOKING/BROWNING

PREPARING RETURNING TO THE BOIL

COOKING/SIMMERING

BRINGING TO THE BOIL BOILING LIGHT BROTHS

KEEP WARM

Tip

—

Always read the instruction booklet carefully for more detailed information.

77 //

A FEW TIPS

GAS COOKING GUIDE

•

66 //

COOKING CHART

Lighting with gas safety feature

. Keep holding down the control knob for a few seconds after the flame has appeared in order to activate the safety system. . If there is a power failure, a burner can be lit by holding down the control knob and placing a lighted match against the burner.

Use of cookware

. The gas and electric hobs should only be used with stable, heatresistant cookware with flat bottoms. . Use cookware of a suitable size: the diameter of the bottom of the cookware should be equal to or greater than the diameter of the electric cooking zone.

General maintenance

. Clean the burners regularly: this is essential to keep them working correctly and to ensure a stable and even flame. . Do not forget the spark igniters. Thoroughly dry the burners and burner covers before replacing them. . Finish cleaning by wiping the glass worktop using a piece of absorbent paper to remove any traces of damp.

Tips

. Once water starts to boil, reduce the flame to prevent it boiling over. . Cover your saucepans with lids to save energy. . Try turning off an electric cooking zone a few minutes before the end of the cooking time.

PREPARATIONS TIME HIGH SPEED SEMI-FAST

SOUPS

Bouillons Thick soups

8-10 minutes X

FISH

Court bouillon Barbecue

8-10 minutes 8-10 minutes

X X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise Béchamel, aurore

10 minutes X

VEGETABLES

Chicory, spinach Cooked peas Provençal tomatoes Fried potatoes Pasta

25-30 minutes 15-20 minutes

X X X X X

MEAT

Steak Blanquette, Osso-bucco Sautéed poultry breasts Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X X X X

FRYING

French fries Fritters

X X

DESSERTS

Rice pudding Fruit compote Pancakes Chocolate Custard Coffee (small percolator)

25 minutes

3-4 minutes 3-4 minutes

10 minutes

X X

88 //

AFTER-SALES SERVICE DEPARTMENT AND CUSTOMER RELATIONS

Any repairs to your appliance must be carried out by a qualified professional authorised to work on this brand. When you call, state your appliance’s complete reference information (model, type, serial number). This information appears on the manufacturer’s nameplate

(Fig. 01).

ORIGINAL PARTS

During any servicing, request the use of

genuine replacement parts only.

• SERVICE CALLS

Fig. 01

FagorBrandt SAS, tenant-manager – SAS with share capital of €20,000,000 RCS Nanterre 440 303 196.

DTI702

Estimado/a cliente:

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Le deseamos una utilización de este aparato llena de satisfacciones y estaremos encantados de conocer sus sugerencias y responder a sus preguntas. Le invitamos a formularlas a nuestro servicio de atención al cliente o en nuestra página web.

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De Dietrich

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Atención al Cliente 0892 02 88 04.

114

1/ A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

• Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

• Respeto del medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

• Descripción de la placa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

2 / INSTALACIÓN DE SU APARATO

• Elección del emplazamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

• Empotrado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

• Consejos de empotrado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

• Caso de empotrado encima de un cajón, un armario o un horno . . . . . . . 64

• Caso de empotrado encima de un lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

• Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

• Conexión gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

• Cambio de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

• Descripción de la encimera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

• Puesta en marcha de los quemadores de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

• Recipientes aptos para los quemadores de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

• Puesta en marcha de los focos de inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

• Seguridad para niños: bloqueo/desbloqueo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

• Descripción de los mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

• Puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

• Parada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

• Regulación de la potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

• Regulación del minutero giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

• Utilización del mando

ELAPSED TIME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

• Elección de los recipientes - Seguridad inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

4 / MANTENIMIENTO HABITUAL DEL APARATO

• Mantenimiento del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

5 / MENSAJES ESPECÍFICOS E INCIDENTES

•Durante la utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

6 / CUADRO DE COCCIÓN

• Manual de cocción con inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

• Manual de cocción con gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

7 / ALGUNOS CONSEJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

8 / SERVICIO TÉCNICO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

• Intervenciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

ESÍNDICE

CONSIGNAS DE SEGURIDAD

— Hemos diseñado esta placa para que sea

utilizada por particulares en sus hogares.

— El aparato debe ser instalado de acuerdo

con las normativas vigentes y utilizado

únicamente en un lugar bien aireado.

Consulte este manual antes de instalar o

utilizar el aparato.

— Las cocciones deberán llevarse a cabo bajo

su atenta vigilancia.

— Estas placas de cocción están destinadas

única y exclusivamente a la cocción de

bebidas y productos alimenticios y no

contienen ningún componente a base de

amianto.

— Este aparato no va conectado a ningún

dispositivo de evacuación de los productos

de combustión. Debe ser instalado de

acuerdo con las normas vigentes. Se prestará

especial atención a las disposiciones

aplicables relativas a la ventilación.

— No guarde en el mueble situado bajo la

placa los productos de

LIMPIEZA o INFLAMABLES

(aerosoles o recipientes a presión, papeles,

libros de recetas...).

—Si utiliza un cajón colocado bajo la placa, le

desaconsejamos que guarde en él objetos

que no resistan altas temperaturas (plásticos,

papeles, aerosoles, etc.).

— Antes de proceder a cualquier intervención

en la placa (eléctrica o de gas) deberá

desconectarla de la toma de alimentación.

— Cuando conecte aparatos eléctricos en una

toma de corriente situada cerca de la placa,

asegúrese de que el cable de alimentación no

esté en contacto con zonas calientes.

— Por medida de seguridad, tras su uso, no

se olvide de cerrar la llave general de gas

distribuido por canalización o la llave de la

bombona de gas butano / propano.

— Las placas tienen la marca de conformidad CE.

— La instalación está reservada a los

instaladores y técnicos cualificados. — Antes de la instalación, asegúrese de que

las condiciones de distribución local (naturaleza y presión del gas) y la regulación de la placa son compatibles.

— Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluidos los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean reducidas, o por personas privadas de experiencia o conocimiento, salvo si han podido beneficiarse, a través de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones previas concernientes a la utilización del aparato.

Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

— Si observa alguna grieta en la superficie, desconecte el aparato de la red eléctrica para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. Llame al Servicio técnico

— La placa es conforme a la norma EN60335-2-6 en lo que respecta al calentamiento de los muebles y es de clase 3 en lo relativo a la instalación (según norma EN30-1-1).

Atención

- Las condiciones de regulación están escritas en una etiqueta situada en la bolsa y también en el embalaje.

- Para que en el futuro encuentre fácilmente las referencias del aparato, le aconsejamos que las anote en la página “Servicio Técnico y Atención al Cliente” (esta página también le explica dónde puede encontrarlas en el aparato).

- En caso de que la superficie tuviese resquebrajadura, desconecte el aparato de la corriente para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. Llame al Servicio técnico.

11 //

A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

Importante

Conserve este manual con el aparato. Si debe vender o ceder el aparato a otra persona, asegúrese de que el manual de utilización va con él. Por favor, lea estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados pensando en su seguridad y la de los demás.

•

— Los materiales utilizados para el embalaje de este aparato son reciclables. Participe en su reciclaje y contribuya a proteger el medio ambiente llevándolo a los contenedores municipales previstos para ello.

Su aparato también contiene numerosos materiales reciclables. Por consiguiente, está marcado con este logotipo para indicarle que, en los países de la Unión Europea, los aparatos usados no deben mezclarse con otros

residuos. De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Pregunte en su ayuntamiento o al vendedor para conocer los puntos de recogida de aparatos viejos más cercanos a su domicilio. Le damos las gracias por su colaboración en la protección del medio ambiente.

RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

11 //

A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

•

DESCRIPCIÓN DE LA PLACA

Consejo

Este manual de instalación y utilización es válido para varios modelos. Por ello, es posible que constate pequeñas diferencias de detalles y de equipamientos entre su aparato y la presente descripción.

11 //

A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

Quemador

Fig. 01

Fig. 02

Mando

Tapa de quemador

Quemador

Inyector

Bujía de encendido

Termopar (modelo con seguridad)

Llave

F I

Anillo

Base

Muelle

Mando

Parrilla soporte de cacerolas

P00339

•

ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO

El aparato debe estar empotrado en la parte superior de un mueble soporte de un grosor mínimo de 3 cm, construido con un material resistente al calor o bien recubierto con un material que cumpla esta condición. Para no entorpecer la manipulación de los utensilios de cocina, deberá existir, tanto a la derecha como a la izquierda, una distancia mínima de 30 cm desde la placa al mueble o pared adyacente.

Si debajo de la placa se coloca un panel horizontal, este deberá estar situado obligatoriamente a una distancia comprendida entre los 10 cm y los 15 cm con relación a la parte superior de la encimera. En todo caso, no coloque ningún aerosol o envase a presión en el compartimento que pueda existir debajo de la placa (ver capítulo

“

Consignas de seguridad”).

ANTES DE INSTALAR

el aparato, para asegurarse de que quede bien estanco entre el cajón y la encimera, es necesario pegar la junta que se incluye en la bolsa

(Fig. 02)

— Retire las parrillas de soporte de las cacerolas, la tapa y los quemadores y marque su posición.

— Dé la vuelta a la placa y colóquela con precaución encima de la abertura del mueble para no dañar los mandos y las bujías de encendido.

— Pegue la junta de espuma que se incluye con el aparato por todo el contorno exterior del marco. La junta garantiza la estanqueidad entre el vidrio y la encimera.

— Coloque la placa en la abertura del mueble soporte, teniendo cuidado de centrarla bien en el recorte.

— Coloque las parrillas de soporte de las cacerolas, las tapas y los quemadores.

— Conecte el cable de alimentación de la placa a la instalación eléctrica de la cocina (consulte el punto “Conexión eléctrica”).

— Conecte el aparato a la instalación de gas (consulte el punto “Conexión gas”).

•

Fig. 01

Fig. 02

Marco

Junta

APARATO

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

Anchura Profundidad Grosor Modelo

Corte de

mueble

estándar

56 cm 49 cm según

mueble

60 cm

Corte de

mueble

estándar

26,5 cm 49 cm según

mueble

30 cm

Dimensiones

totales

encima de la

encimera

71 cm 52,2 cm 5 cm 60 cm

31 cm 51 cm 5 cm 30 cm

Dimensiones

totales

debajo de la

encimera

55,4 cm 47 cm 5,1 cm 60 cm

26 cm 47 cm 5,1 cm 30 cm

30 cm mini

70 cm mini

56 cm / 26,5 cm

5,8 cm mini

3 cm mini

48 cm mini

30 cm mini

A A

— Si lo desea, puede inmovilizar la placa utilizando bridas de sujeción que vienen incluidas con sus correspondientes tornillos

(Fig. 02)

que se fijan a las esquinas del marco.

Utilice siempre los orificios previstos para ello como muestra el dibujo

(Fig. 01)

. — Deje de atornillar cuando la brida de sujeción comience a deformarse. No utilice un destornillador eléctrico.

CASO DE EMPOTRADO ENCIMA DE UN CAJÓN, UN ARMARIO O UN HORNO

•

Encima de un mueble vacío o de un cajón

(Fig. 03)

. Se necesita dejar un vacío sanitario de 8 cm como mínimo y una abertura de 0,5 cm en toda la anchura del mueble.

Fig. 01

Fig. 02

Brida de sujeción

Tornillo

Vista inferior del marco

•

CONSEJOS DE EMPOTRADO

Orificios de sujeción

Mueble

Abertura de 0,5 cm como mínimo en toda la anchura de la placa.

Fig. 03

•

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

4 cm mini

8 cm mini

CASO DE EMPOTRADO ENCIMA DE UN CAJÓN, UN ARMARIO O UN HORNO

(continuación)

— Encima de un horno

(Fig. 01)

Este se debe encontrar obligatoriamente en posición baja. Es imprescindible tener en la parte delantera una abertura de 0,5 cm en toda la anchura del mueble y en la parte trasera del mueble una entrada de aire de 30 cm

como mínimo. Si el horno no cuenta con una ventilación con salida de aire en la parte delantera, tendrá que utilizar forzosamente un kit de aislamiento entre el horno y la placa (pídalo en su tienda). Si el horno está equipado con una función de “pirólisis”,

NO utilice NUNCA la placa mientras

esté funcionando la pirólisis.

11 cm

mini

Fig. 01

Abertura de 0,5 cm como mínimo en toda la anchura de la placa.

Recorte de 30 cm² a la derecha y/o a la izquierda

Abertura mín. 100 cm²

Circulación del aire ambiente Circulación del aire caliente

•

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

6 cm

Découpe de

30 cm

à droite

et/ou à gauche

Ouverture min. 100 cm

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

5 cm

CASO DE EMPOTRADO ENCIMA DE UN LAVAVAJILLAS

Puede instalar la placa encima de un lavavajillas siempre que respete las siguientes precauciones elementales: — La altura de la encimera debe ser igual o mayor que 90 cm. — Deberá cubrir la parte superior del lavavajillas con una placa de aislamiento para evitar que las partículas procedentes del aislamiento térmico de este sean aspiradas por los ventiladores de la placa. Puede procurarse la placa de aislamiento en el Servicio Técnico. — Deberá prever una entrada de aire fresco mínima, para que el ventilador de la placa pueda enfriar correctamente los componentes electrónicos que hay dentro. Para ello, sugerimos realizar un recorte de 30 cm² por detrás de uno de los lados del hueco de empotrado

(Fig. 01).

Fig. 01

•

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

Recorte de 30 cm² a la derecha y/o a la izquierda

Circulación del aire ambiente Circulación del aire caliente

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

Découp

30 cm et/ou à

82 cm

90 cm

•

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Con la placa, se incluye un cable de alimentación del tipo H05 VV-F con tres conductores (sección 1,5 mm²). La conexión a la red eléctrica de 220-240V monofásica se efectúa utilizando un cable de alimentación que tenga un enchufe 2P+T o esté conectado a un dispositivo de corte omnipolar de acuerdo con las normas de instalación vigentes.

El enchufe debe quedar accesible después de realizar la instalación.

— Conecte los cables en la instalación respetando los colores

(Fig. 01)

Atención

— El cable de protección (verde / amarillo), que va conectado al borne de tierra del aparato, se debe conectar al borne de tierra de la instalación. — Si el cable de alimentación estuviera deteriorado, deberá ser sustituido por el fabricante, su servicio técnico o una persona de cualificación similar, con el fin de evitar todo peligro. — Si se utiliza una placa que no esté conectada a tierra o que tenga una toma a tierra defectuosa, no se podrá hacer responsable de las consecuencias al fabricante en caso de incidente.

Neutro

(N)

Fase

(L)

Tierra

Cable azul

Cable negro, marrón o rojo

Cable

Verde/amarillo

Fig. 01

SECCIÓN DE CABLE QUE SE DEBE UTILIZAR

220-240 V~- 50 Hz

Cable H05VVF

3 conductores,

1 de ellos para tierra

Sección de los conductores en mm

1,5

Fusible 16 A

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

La conexión de gas deberá efectuarse de acuerdo con las normas vigentes en el país de instalación.

•

Gas distribuido por canalización de gas natural, aire propanado o aire butanado

Para su seguridad, debe elegir únicamente alguna de las 3 conexiones siguientes:

— Conexión con un tubo rígido

de cobre con extremos mecánicos atornillables (denominación norma gas G1/2). Realice la conexión directamente en el extremo del codo montado en el aparato.

— Conexión con un tubo flexible metálico

(de

acero inoxidable)

ondulado con extremos

mecánicos

atornillables (de acuerdo con la

norma NF D 36-121) cuya vida es ilimitada

(Fig. A).

— Conexión con un tubo flexible

de goma

reforzado

con extremos mecánicos

atornillables (de acuerdo con la norma NF D 36-103) cuyo tiempo de vida es de 10 años

(Fig. B).

Atención

Al realizar la conexión de gas de su placa, si está obligado a cambiar la orientación del codo montado en el aparato:

①①

Cambie la junta de estanqueidad.

②②

Apriete la tuerca del codo sin

superar un par de fuerza de 17 N.m.

CONEXIÓN GAS

• Observaciones preliminares

Si la placa de cocción se encuentra instalada encima de un horno o si existe el riesgo de que, debido a la proximidad de otros elementos calientes, se produzca un calentamiento de la conexión, esta se deberá realizar con un tubo rígido. Si se utiliza un tubo flexible (caso del gas butano), este no deberá estar en contacto con ninguna parte móvil del mueble ni pasar por un lugar en el que pueda obstruirse.

•

Fig. A

Fig. B

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

•

Gas distribuido por bombona o

depósito (gas butano / propano)

Para su seguridad, debe elegir únicamente alguna de las 3 conexiones siguientes:

— Conexión con un tubo rígido

de cobre con extremos mecánicos atornillables (denominación norma gas G1/2). Realice la conexión directamente en el extremo del codo montado en el aparato.

— Conexión con un tubo flexible metálico

(de acero inoxidable)

ondulado con extremos

mecánicos

atornillables (de acuerdo con la

norma NF D 36-125) cuya vida es ilimitada

(Fig. 01).

— Conexión con un tubo flexible

de goma

reforzado

con extremos mecánicos

atornillables (de acuerdo con la norma NF D 36-112) cuyo tiempo de vida es de 10 años

(Fig. 02).

Arandela de estanqueidad (no incluida)

Extremo (no incluido)

Abrazadera (no incluida)

Atención

Todos los tubos blandos y tubos flexibles cuya duración de vida esté limitada deben tener una longitud máxima de 2 metros y poder ser inspeccionados en toda ella. Deben ser cambiados antes de que lleguen a su fecha límite de uso (marcada en el tubo). Sea cual sea el medio de conexión elegido, asegúrese de que ha quedado perfectamente estanco después de su instalación utilizando agua jabonosa. En Francia, es obligatorio utilizar un tubo o tubería con la marca NF Gaz

En una instalación existente puede utilizarse un tubo flexible equipado con abrazaderas para tubos (de conformidad con la norma XP D 36-110) cuya duración de vida es de 5 años. En ese caso, es necesario utilizar un empalme sin olvidar colocar una arandela de estanqueidad entre el empalme y el codo de la placa (Fig. 03).

Consejo

El Servicio Técnico le proporcionará el empalme y la arandela de estanqueidad.

Atención

Atornille el extremo con un par que no supere los 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

CAMBIO DE GAS

Atención

El aparato está preajustado de fábrica para ser utilizado con gas natural. Los inyectores necesarios para la adaptación al butano / propano se encuentran en la bolsa que contiene este manual.

Consejo

En Francia, también se puede adaptar la placa al aire propanado/butanado. La bolsa de adaptación se suministra solicitándola al Servicio Técnico.

Cada vez que cambie de gas, deberá sucesivamente:

— Adaptar la conexión de gas — Cambiar los inyectores — Ajustar los ralentís de las llaves

•

Adaptar la conexión de gas: consulte el

punto

“Conexión gas”.

•

Cambie los inyectores procediendo como

sigue:

—

Retire las parrillas, las tapas y los

quemadores de todos los fuegos.

—

Con ayuda de la llave suministrada, desatornille los inyectores situados en el fondo de cada hueco y quítelos

(Fig. 01).

—

Monte en su lugar los inyectores de gas correspondientes, de conformidad con lo marcado en los inyectores y la tabla de las características gas que se encuentra al final del capítulo; para ello:

—

Atorníllelos primero manualmente hasta

bloquear el inyector.

—

Apriete a fondo el inyector con ayuda de la

llave.

—

Con un lápiz, trace una línea en la placa en

el lugar indicado

(Fig. 02).

—

Gire la llave en el sentido de las agujas de un

reloj hasta que la línea aparezca al otro lado

(Fig. 03).

Atención

No rebase este límite para evitar

deterioros en el aparato.

Vuelva a colocar los quemadores, las tapas y

las parrillas de soporte de cacerolas.

•

Consejo

Cada vez que cambie de gas, marque la casilla correspondiente al nuevo gas que figura en la etiqueta situada en la bolsa. Consulte el párrafo “Conexión gas”.

Fig. 02

Fig. 03

Línea

Llave

Fig. 01

Llave

Inyector

Hueco

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

•

Ajuste los ralentís de las llaves: se

encuentran bajo los mandos

(Fig. 04)

—

Proceda llave por llave.

—

Retire los mandos y los anillos de

estanqueidad tirando de ellos hacia arriba.

- Pasar de gas natural o aire propanado/butanado a gas butano/propano

Con ayuda de un pequeño destornillador

plano, atornille a fondo el tornillo de latón de regulación de los ralentís (amarillo)

(Fig. 05),

en el sentido de las agujas del reloj

Monte de nuevo los anillos de estanqueidad y los mandos prestando atención al sentido de orientación que deben tener y compruebe que los mandos están bien introducidos.

- Paso del gas butano / propano al gas natural o al aire butanado / propanado

Desatornille el tornillo de latón de regulación

de los ralentís (amarillo)

(Fig. 06)

, utilizando

un destornillador plano, dando 2 vueltas en el

sentido inverso a las agujas de un reloj.

Vuelva a montar el mando.

Encienda el quemador en posición máxima

y pase a posición ralentí.

Retire de nuevo el mando, gire el tornillo de

regulación en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición más baja antes de que se extinga la llama.

Monte de nuevo el anillo de estanqueidad y

el mando.

Realice varias maniobras de paso de caudal

máximo a ralentí: la llama no debe apagarse de lo contrario desenrosque el tornillo de regulación para obtener una llama correcta al realizar estas maniobras.

Vuelva a colocar los quemadores, las tapas

y las parrillas de soporte de cacerolas.

Fig. 05

Eje de la llave

Tornillo de regulación de ralentís

Fig. 06

Eje de la llave

Tornillo de regulación de ralentís

Mando

Muelle

Base

Anillo

Llave

Fig. 04

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

• Indicación de los inyectores

El cuadro siguiente indica las implantaciones de los inyectores en su placa en función del gas utilizado. Cada número está marcado en el inyector.

Ejemplo: indicación inyector 94

•Características gas

Tensión de funcionamiento: 220-240 V~- 50 Hz Potencia eléctrica total absorbida:

- Modelo 2 focos de inducción 3100 W

(1)

Dimensiones de la placa:

- Anchura 600 mm

- Profundidad 518 mm

Peso: 11,4 kg Dimensiones del hueco:

- Anchura 549 mm

- Altura 59 mm

- Profundidad 470 mm

(1) Las potencias de calefacción se dan únicamente a título indicativo. Dependen del tipo y la forma del recipiente.

Con reserva de modificaciones.

22 //

INSTALACIÓN DEL APARATO

Placa 60 cm 2 fuegos de gas + 2 focos de inducción

137

62 88A

Aparato destinado a ser instalado en: Butano Propano Gas Gas

FR ..............................cat: II2E+3+ Natural Natural

CH - ES - IT - PT .......cat: II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL ..............cat: II2H3B/P

LT ...............................cat: I2H

Gasto horario: 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 25 mbar a 15°C con 1013 mbar

UEMADOR GRANDE RÁPIDO

Indicación marcada en el inyector 88A 88A 137 137 Gasto calórico nominal (kW) 3,15 3,15 3,10 3,10 Gasto calórico reducido (kW) 0,830 0,870 0,870 Gasto horario (g/h) 229 225 Gasto horario (l/h) 295 343

UEMADOR SEMIRRÁPIDO

Indicación marcada en el inyector 62 62 94 94 Gasto calórico nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 Gasto calórico reducido (kW) 0,620 0,615 0,615 Gasto horario (g/h) 109 107 Gasto horario (l/h) 143 166

LACA 60 CM 2 FUEGOS GAS

Gasto calórico total (kW) 4,60 4,60 4,60 4,60 Gasto máximo (g/h) 334 328

(l/h) 438 509

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

DESCRIPCIÓN DE LA ENCIMERA

•

Modelo 2 fuegos de gas y 2 focos de inducción (DTI 1102V*)

Foco de inducción diám. 210 - 3100 W

Quemador semirrápido 1,5 kW(*)

Quemador grande rápido 3,1 kW(*)

Foco de inducción diám. 160 - 2 000 W

(*) Potencias obtenidas con gas natural G20

B C

DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS

•

UNCIÓN “ELAPSED TIME”

MANDO “MARCHA/PARADA” DEL

FOCO DELANTERO DERECHO

MANDO “MARCHA/PARADA” DEL

FOCO DELANTERO IZQUIERDO

MANDOS DE AJUSTE DE LA

POTENCIA DEL QUEMADOR DELANTERO IZQUIERDO

MANDO “MARCHA/PARADA” DEL

FOCO DELANTERO IZQUIERDO

MANDO DEL FOCO

TRASERO DERECHO

MANDO DEL FOCO

TRASERO IZQUIERDO

PANTALLA DEL MINUTERO DE LOS

FOCOS DE INDUCCIÓN

AJUSTE DEL MINUTERO DE LOS

FOCOS DE INDUCCIÓN

PANTALLA DE LA POTENCIA DEL

QUEMADOR DELANTERO DERECHO

ACCESOS DIRECTOS DE LOS FOCOS

DE INDUCCIÓN

UNCIÓN “BLOQUEO/

ESBLOQUEO” O “CLEAN LOCK”

MANDOS DE AJUSTE DE LA

POTENCIA DEL QUEMADOR DELANTERO DERECHO

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

P00339

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

PUESTA EN MARCHA DE LOS QUEMADORES DE GAS

Cada quemador está alimentado con una llave que se abre pulsándola y girándola en el sentido inverso a las agujas del reloj.

El punto

“

O”

corresponde al cierre de la llave.

— Elija el quemador que desee ayudándose con los símbolos que se encuentran cerca de los mandos (ej.: quemador delantero derecho

La placa dispone de un encendido de los quemadores integrado en los mandos.

— Para encender un quemador, pulse el mando y gírelo en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición máxima .

— Mantenga pulsado el mando para activar una serie de chispas hasta que se encienda el quemador.

La regulación hacia un menor caudal de gas se efectúa entre el símbolo y el símbolo

Consejo

Cuando sea difícil girar un mando, no lo fuerce. Solicite urgentemente la intervención del instalador.

Si la llama se apaga accidentalmente, bastará con volver a encenderla normalmente siguiendo las instrucciones de encendido.

•

Fig. 01

•

BIEN

MAL

CONVEXO

CÓNCAVO

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

RECIPIENTES APTOS PARA LOS QUEMADORES DE GAS

• ¿Qué quemador emplear según el recipiente?

— Ajuste la corona de llamas de forma que estas no sobrepasen el perímetro del recipiente (Fig. 01) — No utilice recipientes con fondo cóncavo o convexo (Fig. 02) —No deje funcionando un fuego de gas con un recipiente vacío. — No utilice recipientes que cubran parcialmente los mandos. — No utilice recipientes que rebasen los bordes de la placa. — No utilice difusores, tostadores de pan, parrillas de acero para carne ni cacerolas con pies que reposen o rocen la superficie de vidrio.

— Mantenga abiertos los orificios de ventilación natural de la habitación o instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana de ventilación mecánica). — Un uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir una ventilación adicional, por ejemplo abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz, por ejemplo aumentando la potencia de ventilación mecánica, si esta existe (se necesita un caudal mínimo de 2 m

/h por kW de potencia de gas). Ejemplo: placa 60 cm - 2 fuegos gas

potencia total: 1,5+3,1 = 4,6 kW 4,6 kW x 2 = 9,2 m

/h de gasto mínimo

Quemador grande

grande rápido

Quemador pequeño

semirrápido

de 18 a 28 cm

de 12 a 20 cm

Freir,

Hervir

Salsas,

Recalentar

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

PUESTA EN MARCHA DE LOS FOCOS DE INDUCCIÓN

Para utilizar un mando de función...

Coloque el dedo bien recto y plano en el mando hasta que la pantalla indique el nuevo ajuste.

•

¿Cómo poner en marcha y

ajustar la potencia?

La placa posee una potencia de calefacción de 50 W a 2 800 W o 3 100 W (modelo 1 foco de inducción) señalada de 1 a 15.

—

Pulse el mando de puesta en marcha.

—

Elija entre:

- Pulsando una vez selecciona

la posición (Hervir).

- Pulsando una vez selecciona la

posición (

COCCIÓN LENTA).

- Pulsando o hará variar la

potencia como necesite.

La última orden es siempre prioritaria.

•

Acceso directo programable en

alguno de los focos

—

Foco apagado, mantenga pulsado un

momento y pulse después el mando hasta conseguir la potencia que desea (ejemplo: potencia 5).

Validación automática al cabo de 2 segundos sin realizar ninguna acción.

Consejo

Para que la regulación sea más rápida, mantenga más tiempo el dedo pulsando el mando elegido.

•

SEGURIDAD NIÑOS:

•

BLOQUEO

Es posible bloquear los mandos:

- bien estando parado (limpieza),

- bien mientras se utiliza (se mantienen las operaciones en curso y las ajustes indicados en la pantalla siguen activos). No obstante, por motivos de seguridad, en la posición “bloqueo”, el mando parada tiene prioridad y corta la alimentación de la placa.

—

Pulse durante 3 o 4 segundos.

La señal•(punto luminoso) aparece y desaparece al cabo de unos segundos. Cualquier acción en los mandos provocará que se vuelva a encender el símbolo de bloqueo .

•

DESBLOQUEO

—

Pulse durante 3 o 4 segundos.

Desaparecerá la señal •(punto luminoso).

CLEAN LOCK

—

Esta función permite el bloqueo temporal

de la placa durante la limpieza.

Para activar Clean lock:

- la placa tiene que estar apagada.

- Pulse brevemente el mando . Se escucha una señal sonora y se enciende el piloto.

- Después de un tiempo predefinido, el bloqueo quedará automáticamente anulado. Se escucharán dos pitidos y se apagará el piloto.

Consejo

Acuérdese de desbloquear la placa antes de volverla a utilizar (ver capítulo “SEGURIDAD PARA NIÑOS”). DESBLOQUEO”)

REGULACIÓN DEL MINUTERO GIRATORIO

Hay un minutero giratorio para todas las zonas de cocción, que queda asignado a una sola zona a la vez.

Pulsando repetidamente el mando seleccionará la zona de cocción a la que desea aplicar el minutero. El símbolo giratorio del minutero solo se puede asignar a las zonas en funcionamiento.

•

Para utilizar el minutero:

—

Ponga en funcionamiento la zona de

cocción y regule la potencia.

—

Coloque el símbolo giratorio en esa zona

de cocción.

—

Regule la duración pulsando o , se encenderá un punto en la pantalla de potencia para confirmar la maniobra. El minutero solo realiza la cuenta atrás si la zona de cocción está cubierta por un recipiente. Al final de la cocción, la zona se apagará, el minutero indicará 0 y una señal sonora le avisará.

—

Pulse el mando o del minutero para parar la señal sonora.

•

Para modificar la regulación del minutero:

—

Pulse los mandos o del minutero.

•

Para parar el minutero:

—

Pulse el mando .

•

Para modificar la asignación del minutero:

—

Pare el minutero en curso.

—

Con sucesivas pulsaciones en el mando , asigne una nueva zona de cocción en funcionamiento.

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS

PUESTA EN MARCHA

Pulse el mando de la zona que vaya a utilizar.

La señal 0 parpadeará y una señal sonora le avisará de que la zona está encendida. Ya puede elegir la potencia que desee. Si usted no indica ninguna potencia, la zona de cocción se apagará automáticamente.

PARADA

Pulse el mando de la zona que está utilizando o el mando de la potencia hasta

que aparezca 0.

REGULACIÓN DE LA POTENCIA

Pulse el mando o para regular el nivel de potencia de 1 a (potencia máxima = ). Al ponerlo en marcha, puede pasar

directamente a la potencia máxima pulsando el mando .

Consejo

La utilización de una zona de cocción a máxima potencia provoca una autolimitación de la otra, visible en los indicadores de potencia.

•

Mandos de marcha/parada.

Mandos de potencia

Mandos del minutero.

•

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

UTILIZACIÓN DEL MANDO “ELAPSED TIME”

Esta función permite mostrar el tiempo transcurrido desde el último cambio de potencia en un fuego elegido.

Para utilizar esta función, pulse el mando . El tiempo transcurrido parpadeará en la pantalla del foco seleccionado.

Si desea que su cocina termine en un tiempo definido, pulse y luego, en el plazo de 5 segundos, pulse el mando del minutero para aumentar el tiempo de cocción como desee. La pantalla de tiempo quedará fija durante 3 segundos y luego mostrará el tiempo restante. Se escuchará un pitido que confirma su selección. Esta función existe con o sin la función de minutero.

Observación: si la pantalla indica un tiempo, no podrá cambiarlo antes de que hayan pasado 5 segundos después de haber pulsado . Una vez transcurridos esos 5 segundos, ya podrá modificar el tiempo de cocción.

•

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

• ¿Cuáles son los materiales incompatibles?

LOS RECIPIENTES DE VIDRIO, CERÁMICA O BARRO,

ALUMINIO SIN FONDO ESPECIAL O DE COBRE Y ALGUNOS ACEROS INOXIDABLES NO MAGNÉTICOS.

• La prueba del “recipiente”

Gracias a su tecnología puntera, la placa de inducción es capaz de reconocer la mayoría de los recipientes. Coloque el recipiente en

una zona de calefacción, por ejemplo en potencia 4; si la pantalla queda fija, el recipiente es compatible, pero si parpadea, el recipiente no es apto para la cocción por inducción. Los recipientes cuyo fondo no sea perfectamente plano pueden ser aptos, siempre que no esté demasiado deformado.

• Automatic-stop

Automatic-stop es una función de seguridad de la placa. Se pone en marcha automáticamente si el usuario se olvida de apagar la placa con la preparación en curso:

La pantalla de zona de calefacción correspondiente indica AS y se emite una señal sonora durante unos 2 minutos. Esta pantalla AS seguirá visible hasta que no pulse un mando cualquiera del foco en cuestión; una doble señal sonora confirmará la maniobra.

ELECCIÓN DE LAS CACEROLAS SEGURIDAD INDUCCIÓN

• ¿Cuáles son los recipientes más adecuados?

Sin duda, usted ya posee recipientes adecuados.

—

Recipientes de acero esmaltado con o sin

antiadherente: olla a presión, freidora, sartén,

parrilla de asar carne...

—

Recipientes de fundición: para no rayar la

vitrocerámica, evite hacerlos deslizar sobre la placa o elija un recipiente con fondo esmaltado.

—

Recipientes de acero inoxidable aptos

para la inducción: la mayoría de los

recipientes de acero inoxidable son aptos para la cocción por inducción (cacerolas, cazuelas, sartenes, freidoras...).

—

Recipientes de aluminio con fondo

especial: elija artículos con fondo grueso que

garanticen una cocción más homogénea (el calor se reparte mejor).

—

El logotipo “CLASS INDUCTION”

Únicamente el vidrio, el barro, el aluminio sin fondo especial, el cobre y algunos aceros inoxidables no magnéticos no son aptos para la cocción por inducción. Le aconsejamos que elija recipientes con fondo grueso y plano.

Cuando compre recipientes, asegúrese de que tienen este logotipo marcado en el embalaje, le garantiza la compatibilidad con la inducción.

Para ayudarle a elegir, incluimos en este manual una lista de utensilios.

—

Indicador de calor residual

Después de una cocción larga, la zona utilizada puede continuar caliente durante varios minutos. Durante ese tiempo aparecerá en la pantalla. Evite tocar esas zonas.

•

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

Potencia utilizada El foco se apaga

automáticamente al cabo de:

Comprendida:

entre 1......... 7

entre 8........11

más de 12

8 horas 2 horas

1 hora

INDUCTION

multiserviciosmultirrecipientes

Esta zona de cocción de 23 cm:

- Se adapta

automáticamente al recipiente.

- Aporta la potencia óptima.

- Proporciona un excelente reparto del calor.

- Proporciona una temperatura de cocción

homogénea por lo que podrá preparar tanto crepes de gran diámetro, pescados de gran tamaño, etc., como gran cantidad de pequeñas piezas, que se harán de manera uniforme.

Pequeños recipientes

Preparación suave (salsas,

cremas....).

Preparación de pequeñas cantidades o porciones individuales...

Atención

La placa no se debe utilizar para guardar nada. No utilice nunca una hoja de papel de aluminio para cocinar, ni coloque directamente sobre la placa de inducción productos embalados con aluminio. El aluminio se fundiría y dañaría definitivamente el aparato.

•

Seguridad “electrónica”

Si la temperatura de los circuitos electrónicos se hace excesiva, una seguridad disminuirá automáticamente la potencia que emite la placa.

Seguridad “cacerola vacía”

Cada zona de calefacción está equipada con una seguridad que detecta en todo momento la temperatura de la zona de calefacción. De este modo, queda eliminado el riesgo de recalentamiento debido a las cacerolas.

ELECCIÓN DE LAS CACEROLAS SEGURIDAD INDUCCIÓN (continuación)

•

Precauciones de uso

—

Cuando utilice un recipiente con un recubrimiento interior antiadherente (tipo teflón) sin nada o con un poco de grasa, caliéntelo previamente en la posición 9 o 10 un corto momento. No utilice la posición 11 o 12 porque podría dañar el recipiente.

—

No caliente un bote de conserva cerrado ya que podría estallar (esta precaución es válida también para los demás modos de cocción).

—

Se recomienda no colocar objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la encimera, ya que podrían calentarse.

Utilice las zonas de cocción en función de los recipientes (según modelo)

Ø 23 cm

Ø 12 ..... 26 cm

Ø 18 cm

Ø 12 ..... 22 cm

Ø 21 cm

Ø 18 ..... 24 cm

Ø 16 cm

Ø 10 ..... 18 cm

Atención

- Si el horno se encuentra bajo la placa (ver “Empotrado”), las seguridades térmicas de la placa impedirán que se pueda utilizar al mismo tiempo que el horno en modo “pirólisis”. Mientras esté utilizando la placa de inducción, no coloque objetos magnetizables sobre el vidrio (ej.: tarjetas de crédito, casetes...). Las personas con implantes activos (estimuladores cardiacos, bombas de insulina...) deberán tener cuidado, ya que la placa de inducción genera un campo electromagnético en su entorno. Por lo tanto, le recomendamos que consulte al fabricante de su implante para saber si hay alguna incompatibilidad.

•

33 //

UTILIZACIÓN DELAPARATO

Atención

- No limpie nunca la placa mientras esté funcionando. Ponga en cero todos los

mandos de fuegos eléctricos y de gas.

- Si observa alguna resquebrajadura en la superficie, desconecte el aparato de la corriente para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. Llame al Servicio técnico

Consejos

— Es mejor limpiar a mano los elementos de la placa a hacerlo en el lavavajillas. — No utilice esponjas abrasivas para limpiar la placa. — No utilice un aparato de limpieza a vapor.

LIMPIAR EL APARATO

•

44 //

MANTENIMIENTO HABITUAL DEL APARATO

MANTENIMIENTO DE... ¿CÓMO PROCEDER?

PRODUCTOS/ACCESORIOS

A EMPLEAR

Las bujías y los inyectores

Si las bujías de encendido están sucias, límpielas con ayuda de un pequeño cepillo de pelo duro (no metálico).

El inyector de gas se encuentra en el centro del quemador con forma de agujero. Tenga cuidado de no obstruirlo durante la limpieza ya que perjudicaría el rendimiento de su placa. En caso de obstrucción, utilice un imperdible para desatascar el inyector.

. Pequeño cepillo de pelo duro.

. Imperdible

Las parrillas y los quemadores de gas

En caso de manchas persistentes, utilice un detergente en crema no abrasivo y a continuación aclárelo con agua limpia. Seque cuidadosamente todas las piezas del quemador antes de volver a utilizar la placa de cocción.

. Crema suave para fregar. . Esponja de baño.

Los focos de inducción

- Limpie con agua caliente y séquelo. Puede terminar con el lado rascador de la esponja y después séquelos.

- Si hay manchas persistentes, utilice productos especiales para vitrocerámica (ver ejemplo).

.Esponja de baño. . Productos especiales para

vitrocerámica (ej.: Ceraclean).

La encimera de vidrio

- Limpie con agua caliente y séquelo. Si hay manchas persistentes, utilice productos especiales para vitrocerámica.

. Esponja de baño. . Productos especiales para

vitrocerámica (ej.: Ceraclean).

DURANTE LA UTILIZACIÓN

•

55 //

MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES

USTED CONSTATA QUE: QUÉ SE DEBE HACER:

•

Encendido de los quemadores: No se producen chispas cuando pulsa los mandos.

. Compruebe la conexión eléctrica de la placa

. Compruebe la limpieza de las bujías de encendido. . Compruebe la limpieza y el correcto montaje de los quemadores. . Si la placa está sujeta a la encimera, compruebe que las bridas de sujeción no se han deformado. . Compruebe que los anillos de estanqueidad que se encuentran bajo los mandos no salen de su alojamiento.

•

Al pulsar un mando, se producen chispas en todos los quemadores a la vez.

. Es normal. La función de encendido está centralizada y controla todos los quemadores simultáneamente.

•

Se producen chispas, pero los

quemadores no se encienden.

. Compruebe que el tubo de llegada del gas no está oprimido. . Compruebe que la longitud de la entrada de gas es inferior a 2 metros. . Compruebe la apertura de la entrada de gas. . Si utiliza el gas en bombona o en depósito, compruebe que no están vacíos. . Si acaba de instalar la placa o de cambiar la bombona de gas, mantenga presionado el mando en posición de apertura máxima hasta que el gas llegue a los quemadores. . Compruebe que el inyector no está obstruido y, si fuera así, desatásquelo con un imperdible. . Encienda el quemador antes de colocar la cacerola.

•

Se enciende la llama al encender, pero se vuelve a apagar en cuanto se suelta el mando.

. Pulse a fondo los mandos y mantenga la presión durante unos segundos hasta que aparezca la llama.

. Compruebe que las piezas del quemador están bien colocadas. . Compruebe que los anillos de estanqueidad que se encuentran bajo los mandos no salen de su alojamiento. . Evite que se produzcan corrientes de aire violentas en la habitación. . Encienda el quemador antes de colocar la cacerola.

•

En modo ralentí, el quemador se

apaga o las llamas son exageradas.

. Evite que se produzcan corrientes de aire violentas en la habitación. . Compruebe que el gas utilizado se corresponde con los inyectores instalados (ver la indicación de los inyectores en el capítulo “Características de gas”). Recuerde: las placas vienen reguladas de fábrica para gas ciudad (gas natural).

•

Compruebe que los tornillos están bien regulados al ralentí

(ver párrafo “Cambio de gas”).

•

Las llamas tienen un aspecto

irregular.

•

Compruebe la limpieza de los quemadores, los inyectores situados bajo los quemadores, el montaje de los quemadores, etc.

•

Compruebe que queda suficiente gas en la bombona.

•

La placa emana un olor en las

primeras cocciones.

•

Caliente cada foco de inducción durante 1/2 hora con una cazuela llena de agua.

•

La placa emite un ligero clic clac.

•

Es normal. Ese ruido lo produce el reparto de potencia entre

los dos focos de inducción.

•

Las cacerolas hacen ruido durante la

cocción en los focos de inducción.

•

Con fuerte potencia, este fenómeno es normal con ciertos tipos de cacerolas. No supone ningún peligro para la placa.

MANUAL DE COCCIÓN CON INDUCCIÓN

•

66 //

CUADRO DE COCCIÓN

Las potencias máximas están reservadas para los fritos y para hacer hervir rápidamente.

SOPAS

CALDOS

PURÉS ESPESOS

PESCADOS

CALDO CORTO

CONGELADOS

SALSAS

ESPESA A BASE DE HARINA

MANTEQUILLA Y HUEVOS

(BEARNESA, HOLANDESA)

VERDURAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES

PATATAS COCIDAS

PATATAS ASADAS

PATATAS SALTEADAS

DESCONGELACIÓN DE VERDURAS

CARNES

CARNES POCO GRUESAS

FILETE FRITO

ASADO (PARRILLA FUNDICIÓN)

FRITOS

FRITOS CONGELADOS

FRITOS FRESCOS

VARIANTES

OLLA A PRESIÓN

(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)

COMPOTAS

CREPES

NATILLA

CHOCOLATE FUNDIDO

MERMELADAS

LECHE

HUEVOS AL PLATO

PASTA

POTITOS DE BEBÉ (BAÑO MARÍA)

GUISADOS

ARROZ

ARROZ CON LECHE

POTENCIA EN ZONA DE COCCIÓN

FREÍR COCER/DORAR

COCER /

PREPARACIONES RECUPERAR LA EBULLICIÓN

A FUEGO SUAVE

HERVIR EBULLICIÓN SUAVE

MANTENER

CALIENTE

Consejo

— En cualquier caso, para más información, lea atentamente todas las páginas del

manual.

77 //

ALGUNOS CONSEJOS

MANUAL DE COCCIÓN CON GAS

•

66 //

CUADRO DE COCCIÓN

Encendido con seguridad gas

. Para activar el sistema de seguridad, mantenga el mando completamente presionado durante unos segundos después de que haya aparecido la llama. . Si se produce un corte de corriente, se puede encender el quemador acercando una cerilla y manteniendo al mismo tiempo pulsado el mando correspondiente.

Utilización de los recipientes

. En las placas de gas o eléctricas, utilice siempre recipientes estables, con fondo plano y resistente al calor. . Utilice un recipiente adecuado: el diámetro del fondo debe ser igual o superior al diámetro de la placa eléctrica.

Mantenimiento general

. Limpie periódicamente los quemadores: es esencial para que funcionen correctamente y para que la llama sea estable y regular. . No se olvide de las bujías de encendido. Antes de volverlos a colocar, seque bien los quemadores y las tapas de los quemadores. . Termine la limpieza pasando un papel absorbente por encima del vidrio para eliminar restos de humedad.

Trucos

. Cuando el agua comience a hervir, reduzca la fuerza del quemador para limitar el riesgo de salpicaduras. . Ponga la tapa en las cacerolas: es un ahorro. . No dude en apagar la placa eléctrica unos minutos antes de que finalice el tiempo de cocción.

PREPARACIONES TIEMPO GRANDE

RÁPIDA

SEMIRRÁPIDA

SOPAS

Caldos Purés espesos

8-10 minutos X

PESCADOS

Caldo corto A la plancha

8-10 minutos 8-10 minutos

X X

SALSAS

Holandesa, bearnesa Bechamel, aurora

10 minutos X

VERDURAS

Endibias, espinacas Guisantes Tomates a la provenzal Patatas doradas Pasta

25-30 minutos

15-20 minutos

X X X X X

CARNES

Filete Carne guisada, Osso-bucco Escalope Solomillo

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X X X X

FRITOS

Patatas fritas Buñuelos

X X

POSTRES

Arroz con leche Compotas de frutas Crepes Chocolate Natillas Café (cafetera pequeña)

25 minutos

3-4 minutos 3-4 minutos

10 minutos

X X

88 //

SERVICIO TÉCNICO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

Si se debe realizar alguna intervención en su aparato, la deberá realizar un profesional cualificado autorizado por la marca. Al llamar al servicio técnico, mencione la referencia completa del aparato (modelo, tipo y número de serie). Esta información figura en la placa de características

(Fig. 01).

PIEZAS ORIGINALES

Siempre que relice cualquier intervención de mantenimiento, pida que se utilicen exclusivamente

piezas de recambio

certificadas originales.

•INTERVENCIONES

Fig. 01

FagorBrandt SAS, arrendatario-gerente – SAS con un capital social de 20 000 000 euros Registro Mercantil de Nanterre 440 303 196.

DTI702

Caro/a cliente,

Descobrir os produtos De Dietrich é experimentar emoções únicas que apenas os objectos de valor podem criar.

A sedução é imediata desde o primeiro olhar. A qualidade do design é ilustrada pela estética intemporal e os acabamentos cuidados que tornam cada objecto elegante e refinado, em perfeita harmonia uns com os outros.

A seguir, vem a vontade irresistível de tocar. O design De Dietrich tem como trunfos os materiais robustos e prestigiantes. Privilegia-se o autêntico.

Associando a tecnologia mais evoluída aos materiais nobres, De Dietrich assegura a realização de produtos de alta execução ao serviço da arte culinária, uma paixão partilhada por todos os amantes da cozinha.

Desejamos-lhe toda a satisfação durante a utilização deste novo aparelho e teremos todo o prazer em receber as suas sugestões e responder às suas perguntas. Convidamo-lo a formulá-las ao nosso serviço de apoio ao cliente ou no nosso website.

Convidamo-lo a registar o seu produto em www.de-dietrich.com

para

desfrutar das vantagens da marca.

Agradecemos a sua confiança.

De Dietrich

Encontre todas as informações da marca em www.de-dietrich.com Visite a Galeria De Dietrich, 6 rue de la Pépinière em Paris VIIIème Aberta de terça-feira a sábado, das 10h às 19h.

Serviço de apoio ao cliente: 0892 02 88 04.

114

1/ INFORMAÇÕES DESTINADAS AO UTILIZADOR

• Instruções de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

• Respeito pelo meio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

• Descrição da sua placa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

2 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

• Escolha do local de instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

• Encastramento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

• Conselhos para o encastramento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

• Caso de encastramento por cima de uma gaveta, de uma arrumação

ou de um forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

• Caso de encastramento por cima de um lava-loiça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

• Ligação eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

• Ligação do gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

• Mudança de gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

3 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Descrição da parte superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

• Acendimento dos bicos de gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

• Recipientes adaptados aos bicos de gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

• Ligação dos focos por indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

• Sistema de segurança para crianças: Bloquear / desbloquear . . . . . . . . .104

• Descrição dos comandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

• Ligação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

• Desligar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

• Regulação da potência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

• Regulação do temporizador rotativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

• Utilização do botão

ELAPSED TIME

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

• Escolha dos acessórios - Segurança na indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

4 / MANUTENÇÃO COMUM DO SEU APARELHO

• Manutenção do seu aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

5 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

• Durante a utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

6 / TABELA DE COZEDURA

• Guia de cozedura por indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

• Guia de cozedura a gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

7/ ALGUNS CONSELHOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

8 / SERVIÇO PÓS-VENDA E RELAÇÃO COM OS CLIENTES

• Intervenções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

PTÍNDICE

NORMAS DE SEGURANÇA

— Esta placa de cozinha foi concebida para

ser utilizada para uso doméstico. — Este aparelho deve ser instalado de acordo

com as normas em vigor, e utilizado apenas num local bem arejado. Consulte este guia antes de instalar e utilizar o seu aparelho.

— As cozeduras deverão ser feitas sob vigilância.

— Concebidas exclusivamente para cozinhar bebidas e géneros alimentares, estas placas de cozinha não contêm nenhum componente a base de amianto.

— Este aparelho não está ligado a um dispositivo de evacuação de produtos de combustão. Deverá ser instalado e ligado de acordo com as normas em vigor. Dedique especial atenção às disposições aplicáveis em matéria de ventilação.

— Não guarde no móvel situado por baixo da sua placa de cozinha produtos de

LIMPEZA ou

INFLAMÁVEIS (pulverizadores ou recipientes

sob pressão, bem como papéis, livros de receitas...).

— Se utilizar alguma gaveta situada por baixo da placa, é conveniente não guardar objectos sensíveis ao calor (plásticos, papéis, bombas de aerossóis, etc...).

— A sua placa deverá ser sempre desligada da alimentação (eléctrica ou a gás) antes de qualquer intervenção.

— Se ligar aparelhos eléctricos a uma tomada situada perto da placa, assegure-se de que o cabo da alimentação não entra em contacto com as zonas quentes.

— Por questões de segurança, depois de cada utilização, não se esqueça de fechar a

válvula de comando geral do gás canalizado ou a válvula da botija de gás butano/propano.

— Estas placas estão assinaladas CE com a marca de conformidade.

— A instalação é reservada aos instaladores e técnicos habilitados.

— Antes da instalação, certifique-se da compatibilidade das condições de distribuição local (natureza e pressão do gás) e da regulação da placa.

— Este aparelho não foi criado para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais sejam reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou conhecimento, excepto se estas tiverem a ajuda de uma pessoa responsável pela segurança, supervisão, ou instruções acerca da utilização do aparelho.

Convém supervisionar as crianças, para se certificar que estas não brincam com o aparelho.

— Se a superfície estiver rachada, desligue o aparelho da alimentação, para evitar riscos de choques eléctricos. Contacte o Serviço PósVenda.

— Esta placa de cozinha cumpre os requisitos da norma EN 60335-2-6 relativa ao aquecimento dos móveis e da classe 3 no respeitante à instalação (conforme norma EN 30-1-1).

Atenção!

- As condições de regulação estão inscritas não só na etiqueta existente na bolsa, mas também na embalagem.

- Para no futuro encontrar facilmente as referências do aparelho, aconselhamos a que as aponte na página “Serviço PósVenda e Relações com o Consumidor” (esta página também lhe indica onde encontrar as referências no aparelho).

- Se a superfície estiver rachada, desligue o aparelho da alimentação, para evitar riscos de choques eléctricos. Contacte o Serviço Pós-Venda.

11 //

INFORMAÇÕES DESTINADAS AO UTILIZADOR

Importante

Guarde este guia de utilização juntamente com o aparelho. Se o aparelho for vendido ou cedido a outra pessoa, tenha o cuidado de remeter igualmente o guia de utilização. Antes de instalar e de utilizar o aparelho, tome conhecimento dos conselhos apresentados. Estes foram elaborados para a sua segurança e a das outras pessoas.

•

— Os materiais de embalamento deste aparelho são recicláveis. Participe na reciclagem e contribua para a protecção do ambiente, colocando-os nos contentores disponibilizados pela câmara municipal para o efeito.

O seu aparelho também contém vários materiais recicláveis. Daí que tenha este logótipo para lhe indicar que, nos países da União Europeia, os aparelhos usados não devem ser misturados com os

outros detritos. Assim, a reciclagem de aparelhos usados do fabricante será realizada nas melhores condições, em conformidade com a Directiva Europeia 2002/96/CE em matéria de equipamentos eléctricos e electrónicos. Consulte a sua câmara municipal ou o seu revendedor quanto aos pontos de recolha dos aparelhos usados mais próximos da sua habitação. Agradecemos a sua colaboração na protecção do meio ambiente.

RESPEITO PELO AMBIENTE

11 //

INFORMAÇÕES DESTINADAS AO UTILIZADOR

•

DESCRIÇÃO DA SUA PLACA

Conselho

Este guia de instalação e de utilização é válido para vários modelos. Por isso, é possível que constate algumas pequenas diferenças de detalhes e de equipamentos entre o seu aparelho e as presentes descrições.

11 //

INFORMAÇÕES DESTINADAS AO UTILIZADOR

Bico

Imagem 01

Imagem 02

Botão

Tampa do bico

Cabeça do bico

Injector

Vela de acendimento

Termopar (modelo com segurança)

Válvula

F I

Anilha

Base

Mola

Botão

Grelha de suporte de acessórios

P00339

•

ESCOLHA DO LOCAL DE INSTALAÇÃO

A placa de cozinha deve ser encastrada no tampo de um móvel de suporte com uma espessura mínima de 3 cm, fabricado com materiais resistentes ao calor, ou então revestido com materiais que possuam esse tipo de características. Para não dificultar o manuseamento dos utensílios de cozinha, evite colocar, quer à direita quer à esquerda da placa, um móvel ou uma parede a menos de 30 cm desta.

Se colocar uma divisória horizontal por baixo da placa, esta deve situar-se imperativamente entre 10 e 15 cm em relação à parte superior da bancada de trabalho. Em todos os casos, não arrume pulverizadores nem recipientes sob pressão no compartimento que possa eventualmente existir por baixo da placa (consulte o capítulo

“

Normas de segurança”).

ANTES DA INSTALAÇÃO

do seu aparelho e para assegurar a impermeabilidade entre a caixa e a bancada de trabalho, deve colar a junta fornecida na bolsa

(Imagem 02)

— Retire as grelhas de suporte dos acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos, assinalando a posição delas.

— Vire a placa e coloque-a com cuidado em cima da abertura do móvel para não danificar os botões nem as velas de acendimento.

— Cole as juntas com a espuma entregue com este aparelho, no contorno exterior da estrutura. Esta

junta assegura a impermeabilidade entre o vidro e a bancada de trabalho.

— Coloque a placa de cozinha na abertura do suporte do móvel, tendo o cuidado de centrá-la bem.

— Volte a colocar as grelhas de suporte dos acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.

— Ligue o cabo da alimentação da placa a uma tomada eléctrica na sua cozinha (consulte o parágrafo “Ligação eléctrica”).

— Ligue o seu aparelho à instalação do gás (consulte o parágrafo “Ligação do gás”).

•

Imagem 01

Imagem 02

Cárter

Junta

APARELHO

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Largura Profundidade Espessura Modelo

Corte

padrão no

armário

56 cm 49 cm consoante

o móvel

60 cm

Corte

padrão no

armário

26,5 cm 49 cm consoante

o móvel

30 cm

Dimensões

totais

por cima

bancada

de trabalho

71 cm 52,2 cm 5 cm 60 cm

31 cm 51 cm 5 cm 30 cm

Dimensões

totais

por baixo

bancada

de trabalho

55,4 cm 47 cm 5,1 cm 60 cm

26 cm 47 cm 5,1 cm 30 cm

30 cm mini

70 cm mini

5,8 cm mini

56 cm / 26,5 cm

3 cm mini

48 cm mini

30 cm mini

A A

— Se desejar, poderá imobilizar a placa com as patilhas de fixação e os parafusos fornecidos

(Imagem 02)

, que se fixam aos quatro cantos

do cárter. Utilize obrigatoriamente os

orifícios previstos para este efeito, conforme indicado na imagem apresentada acima

(Imagem 01)

. — Pare de enroscar quando a patilha começar a deformar-se. Não utilize uma aparafusadora.

CASO DE ENCASTRAMENTO POR CIMA DE UMA GAVETA, DE UMA ARRUMAÇÃO OU DE UM FORNO

•

Por cima de um móvel vazio ou de uma

gaveta

(Imagem 03)

. Precisa de um espaço sanitário de 8 cm no mínimo, bem como de uma abertura de 0,5 cm em toda a largura do móvel.

Imagem 01

Imagem 02

Patilha de fixação

Parafuso

Vista por baixo do cárter

•

CONSELHOS DE ENCASTRAMENTO

Orifícios de fixação

Móvel

Abertura mínima de 0,5 cm em toda a largura da placa.

Imagem 03

•

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

4 cm mini

8 cm mini

CASO DE ENCASTRAMENTO POR CIMA DE UMA GAVETA, DE UMA ARRUMAÇÃO OU DE UM FORNO

(continuação)

— Por cima de um forno

(Imagem 01)

Este deve estar obrigatoriamente na posição baixa. Antes de tudo, tem de ter uma abertura de 0,5 cm em toda a largura do móvel e uma entrada de ar com um mínimo de 30 cm

na parte traseira do móvel. Se o forno não vier equipado com uma ventilação com saída de ar na parte dianteira, deverá utilizar obrigatoriamente o kit de isolamento entre o forno e a placa (que deve encomendar ao revendedor). Se o forno vier equipado com uma função “pirólise”,

NUNCA utilize a placa de cozinha

durante todo o tempo de duração da pirólise.

11 cm

mini

Imagem 01

Abertura mínima de 0,5 cm em toda a largura da placa.

Abertura de 30 cm² à direita e/ou à esquerda

Abertura mín. 100 cm²

Circulação do ar ambiente Circulação do ar quente

•

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

6 cm

Découpe de

30 cm

à droite

et/ou à gauche

Ouverture min. 100 cm

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

5 cm

CASO DE ENCASTRAMENTO POR CIMA DE UMA MÁQUINA DE LAVAR LOIÇA

Pode fazer a instalação da sua placa em cima de um lava-loiça, desde que sejam respeitadas as precauções elementares seguintes: — A altura da sua bancada de trabalho tem de ser superior ou igual a 90 cm. — Deverá cobrir a parte superior da máquina de lavar loiça com uma placa de isolamento, de modo a evitar que as partículas que provêm do isolamento térmico desta não sejam aspiradas pelos ventiladores da placa de cozinha. Esta placa encontra-se disponível no seu Serviço Pós-Venda. — Deverá certificar-se de que existe uma entrada mínima de ar fresco, de modo a que o ventilador da sua placa possa arrefecer correctamente os componentes eléctricos que se encontram no interior. Para isso, sugerimos um corte de 30 cm² na parte traseira de um dos lados da estrutura de encastramento

(Imagem 01).

Imagem 01

•

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Abertura de 30 cm² à direita e/ou à esquerda

Circulação do ar ambiente Circulação do ar quente

mini

11 cm

Circulation d'air ambiant Circulation d'air chaud

Découp

30 cm et/ou à

82 cm

90 cm

•

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

A sua placa é entregue com um fio da alimentação do tipo H05 VV-F com três condutores (secção de 1,5 mm²). A ligação à rede de 220-240V monofásica é efectuada com o fio da alimentação com uma ficha de corrente 2P+T ou ligado a um dispositivo de corte omnipolar em conformidade com as regras de instalação em vigor.

A ficha da tomada de corrente deve ficar acessível após a instalação.

— Ligue os fios na instalação, respeitando as cores dos mesmos

(Imagem 01)

Atenção!

—

O fio de protecção (verde-amarelo) está ligado ao terminal da terra do aparelho e deve

ser ligado ao terminal da terra da instalação.

—

Se o fio da alimentação estiver danificado, deverá ser substituído pelo fabricante, o serviço pós-

venda ou uma pessoa igualmente habilitada, de modo a evitar qualquer perigo.

—

No caso de utilização de uma placa de cozinha que não esteja ligada à terra, ou que tenha uma ligação defeituosa, o fabricante não se responsabiliza por incidentes ou pelas suas eventuais consequências.

Neutro

(N)

Fase

(L)

Ter ra

Fio azul

Fio preto, castanho ou vermelho

Fio verde /

amarelo

Imagem 01

SECÇÃO DO FIO A UTILIZAR

220-240 V~- 50 Hz

Cabo H05VVF

3 condutores, sendo

1 para a terra

Secção dos condutores em mm

1,5

Fusível 16 A

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

A ligação do gás tem de ser efectuada de acordo com as normas em vigor no país de instalação.

•

Gás distribuído por canalização de gás natural, ar propanado ou ar butanado

Para sua segurança, deverá escolher exclusivamente uma das 3 seguintes ligações:

— Ligação com tubo rígido

em cobre com encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação da norma de gás G1/2). Faça a ligação directamente na extremidade do cotovelo montado no aparelho.

— Ligação com tubo metálico flexível

(inox)

ondulado com encaixes mecânicos

aparafusáveis (de acordo com a norma NF D 36-121) cuja duração de vida é ilimitada

(Imagem A).

— Ligação com tubo flexível

de borracha

reforçada

com encaixes mecânicos

aparafusáveis (de acordo com a norma NF D 36-103) cuja duração de vida é de 10 anos

(Imagem B).

Atenção!

Se, quando efectuar a ligação de gás da placa, tiver de mudar o sentido do cotovelo montado na mesma:

①①

Mude a anilha de impermeabilidade.

②②

Aperte a porca do cotovelo, sem ultrapassar o binário de aperto de 17 N.m.

LIGAÇÃO DO GÁS

• Notas preliminares

Se a sua placa de cozinha estiver instalada por cima de um forno ou se a proximidade com outros aparelhos produtores de calor puder provocar o aquecimento da ligação, então esta deve ser obrigatoriamente realizada com tubos rígidos. No caso de se utilizar um tubo flexível ou um tubo maleável (como é o caso do gás butano), este não deverá entrar em contacto com partes móveis do armário nem passar em zonas que possam ser obstruídas.

•

Imagem A

Imagem B

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

•

Gás distribuído por garrafa ou

botija (gás butano/propano)

Para sua segurança, deverá escolher exclusivamente uma das 3 seguintes ligações:

— Ligação com tubo rígido

em cobre com encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação da norma de gás G1/2). Faça a ligação directamente na extremidade do cotovelo montado no aparelho.

— Ligação com tubo metálico flexível

(inox)

ondulado com encaixes mecânicos

aparafusáveis (de acordo com a norma NF D 36-125) cuja duração de vida é ilimitada

(Imagem 01).

— Ligação com tubo flexível

de borracha

reforçada

com encaixes mecânicos

aparafusáveis (de acordo com a norma XP D 36-112) cuja duração de vida é de 10 anos

(Imagem 02).

Anilha de impermeabilidade (não fornecida)

Extremidade (não fornecida)

Braçadeira de aperto (não fornecida)

Atenção

Todos os canos maleáveis e tubos flexíveis cujo tempo de vida seja limitado devem ter um comprimento máximo de 2 metros e estar acessíveis em todo o seu comprimento. A substituição dos mesmos deve efectuar-se antes de atingida a data limite de utilização (indicada no tubo). Após a instalação, e independentemente do meio de ligação escolhido, verifique a impermeabilidade da ligação, usando uma solução de água e sabão. Em França, devem ser utilizados canos ou tubos assinalados com a marcação NF Gaz

Nas instalações já existentes, é possível utilizar um tubo flexível equipado com braçadeiras de aperto (conforme com a norma XP D 36-110) cujo tempo de vida é de 5 anos. Nesse caso, é necessário utilizar uma extremidade, sem esquecer de colocar uma anilha de impermeabilidade entre a referida extremidade e o cotovelo da placa

(Imagem 03).

Conselho

Encontrará a extremidade e a anilha de impermeabilidade no seu Serviço Pós-Venda.

Atenção

Aperte a extremidade sem ultrapassar um binário de 25 N.m.

Imagem 01

Imagem 02

Imagem 03

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

MUDANÇA DE GÁS

Atenção

O seu aparelho vem regulado de fábrica para o gás natural. Os injectores necessários para a adaptação aos gases butano/propano encontram-se na bolsa que contém este guia.

Conselho

Em França, esta placa também pode ser adaptada ao ar propanado/butanado. A saqueta de adaptação é fornecida mediante pedido pelo seu Serviço Pós-Venda.

Em cada mudança de gás, deverá sucessivamente:

— Adaptar a ligação do gás — Mudar os injectores — Regular os redutores das válvulas.

•

Adaptar a ligação do gás: consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

•

Mude os injectores da seguinte forma:

—

Retire as grelhas, as tampas e as cabeças

de todos os bicos.

—

Com a chave fornecida, desaperte os injectores situados no fundo de cada vaso e depois retire-os

(Imagem 01).

—

Instale os injectores do gás correspondente no lugar, de acordo com as indicações dos injectores e com a tabela de características dos gases apresentada no final do capítulo. Para isso:

—

Aperte-os à mão até que o injector fique

bloqueado.

—

Aperte bem o injector com a chave.

—

Com um lápis, faça uma linha na placa do

forno no local indicado

(Imagem 02).

—

Rode a chave no sentido dos ponteiros do

relógio até que a linha apareça do outro lado

(Imagem 03).

Atenção!

Não ultrapasse esta linha, pois pode

danificar o produto.

Volte a colocar as grelhas de suporte dos acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.

•

Conselho

Cada vez que mudar de gás, marque a casa que corresponde ao novo tipo de gás na etiqueta existente na bolsa. Consulte o parágrafo correspondente em “Ligação do gás”.

Imagem 02

Imagem 03

Linha

Chave

Imagem 01

Chave

Injector

Vaso

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

•

Regule os redutores das válvulas: estes

encontram-se por baixo dos botões

(Imagem 04)

—

Proceda válvula por válvula.

—

Retire os botões e as anilhas de

impermeabilidade, puxando-os para cima.

- Passagem do gás natural ou ar propanado/butanado para o gás butano/propano

Com uma pequena chave de fendas, aperte

bem o parafuso de afinação dos redutores de

latão (amarelos)

(Imagem 05),

no sentido dos

ponteiros do relógio.

Volte a instalar as anilhas de impermeabilidade e os botões, colocando-os de acordo com o seu sentido de orientação e certifique-se de que os botões estão devidamente inseridos.

- Passagem do gás butano/propano para gás natural ou ar propanado/butanado

Com uma pequena chave de fendas, desaperte o parafuso de afinação dos redutores de latão (amarelos)

(Imagem 06)

com a ajuda de uma pequena chave de fendas plana, duas voltas no sentido inverso

ao dos ponteiros do relógio.

Volte a montar os botões.

Acenda o bico no máximo e passe para a

posição mínima.

Retire novamente o botão e rode o parafuso

de regulação no sentido dos ponteiros do relógio até obter a posição mais baixa antes das chamas se extinguirem.

Volte a montar a anilha de impermeabilidade

e o botão.

Execute várias manobras de abertura

máxima para a abertura mínima: a chama não se deve apagar; caso contrário, desaperte o parafuso de afinação de modo a obter uma boa chama durante estas manobras.

Volte a colocar as grelhas de suporte dos acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.

Imagem 05

Eixo da válvula

Parafuso de afinação dos redutores

Imagem 06

Eixo da válvula

Parafuso de afinação dos redutores

Botão

Mola

Base

Anilha

Válvula

Imagem 04

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

100

• Marcação dos injectores

A tabela apresentada abaixo indica as implantações dos injectores na placa de cozinha, de acordo com o gás utilizado. Cada número encontra-se marcado no injector.

Exemplo: indicação do injector 94

•Características do gás

Tensão de funcionamento: 220-240 V~- 50 Hz Potência eléctrica total absorvida:

- Modelo com 2 focos por indução 3100 W

(1)

Dimensões da placa:

- Largura 600 mm

- Profundidade 518 mm

Peso: 11,4 kg Dimensões da caixa:

- Largura 549 mm

- Altura 59 mm

- Profundidade 470 mm

(1) As potências de aquecimento são dadas apenas a título indicativo. Elas dependem da natureza e forma do recipiente.

Sob reserva de modificações.

22 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Placa de 60 cm, 2 bicos de gás + 2 focos por indução

137

62 88A

Aparelho a ser instalado em: Butano Propano Gás Gás

FR ...............................cat: II2E+3+ Natural Natural

CH - ES - IT - PT .......cat: II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL ..............cat: II2H3B/P

LT ...............................cat: I2H

Fluxo horário abaixo: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 25 mbar a 15 °C abaixo dos 1013 mbar

ICO GRANDE RÁPIDO

Marcação no injector 88A 88A 137 137 Fluxo calorífico nominal (kW) 3,15 3,15 3,10 3,10 Fluxo calorífico reduzido (kW) 0,830 0,870 0,870 Fluxo horário (g/h) 229 225 Fluxo horário (l/h) 295 343

ICO SEMI-RÁPIDO

Marcação no injector 62 62 94 94 Fluxo calorífico nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 Fluxo calorífico reduzido (kW) 0,620 0,615 0,615 Fluxo horário (g/h) 109 107 Fluxo horário (l/h) 143 166

LACA DE 60 CM, 2 BICOS DE GÁS

Fluxo calorífico total (kW) 4,60 4,60 4,60 4,60 Fluxo máximo (g/h) 334 328

(l/h) 438 509

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

De dietrich DTI1102X User Manual

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