Page 1
MMUUMM 88110000
Návod k použití
Page 2
Poloha pohon
12b
22c
32a
42c
52b
62b
3
Bezpečnostní pokyny
Nebezpečí zasažení elektrickým
proudem!
Spotřebič připojujte a uvádějte do
provozu jen podle údajů uvedených na
typovém štítku.
Používejte jej pouze v uzavřených
místnostech.
Pokud zjistíte, že je elektrický přívod
nebo vlastním spotřebič poškozen,
spotřebič nezapínejte.
Nepouštějte ke spotřebiči děti.
Nenechávejte spotřebič běžet bez
dozoru.
Po každém použití, před čištěním, po
opuštění místnosti a v případě poruchy
vytáhněte vidlici síťového přívodu ze
zásuvky.
Neveďte přívodní kabel přes ostré hrany
nebo horké plochy.
Pokud je elektrický přívod tohoto
spotřebiče poškozen, smí jej z
bezpečnostních důvodů vyměnit jen
výrobce nebo jeho servis. Opravy na
spotřebiči smí provádět pouze náš servis.
Nesahejte do rotujících součástí.
Spotřebič se smí zapnout jen v případě,
že nevyužívané pohony jsou zakryty
ochrannými kryty pohonů (11, 12, 13).
Nepřestavujte otočné rameno za chodu.
Počkejte až do úplného zastavení
spotřebiče.
Příslušenství měňte jen v klidovém stavu
spotřebiče - pozor na to, že pohon po
vypnutí ještě nějakou dobu běží.
Kuchyňský robot nikdy nedávejte do
vody, ani ho nemyjte pod tekoucí vodou.
Používejte spotřebič jen s originálním
příslušenstvím.
Při použití příslušenství se řiďte
přiloženým návodem k použití.
2
Tento spotřebič je určen k použití
v domácnosti a nikoli pro komerční
účely. Spotřebič se smí používat jen na
množství a po dobu, obvyklé při
použití v domácnosti. Nepřekračujte
předepsané maximální množství.
Návod k použití si pozorně pročtěte
a pečlivě jej uschovejte.
Pokud budete spotřebič předávat další
osobě, nezapomeňte předat také návod k
použití.
Spotřebič nevyžaduje žádnou údržbu.
Tento návod k použití popisuje různé
modely spotřebiče.
Rozsah dodávky Obr. 16
MUM81..
Kuchyňský robot s nerezovou míchací
mísou; míchací metly, šlehací metly,
hnětací háky
MUM82..
Kuchyňský robot s automatickým
navíjením přívodního kabelu, nerezová
míchací mísa; míchací metly, šlehací
metly, hnětací háky; mixér
Na první pohled obrázek 1,2
Rozložte si zadní stránky s obrázky.
1 odjišťovací tlačítko
2 pohony pro příslušenství/metly a háky
3 otočný přepínač
4 víko
5 doplňovací otvor s malým víkem
6 nerezová míchací mísa
7 míchací metly
8 šlehací metly
9 hnětací háky s krycím víčkem
10 mixér
11 ochranný kryt pohonu metel a háků
12 ochranný kryt pohonu
13 ochranný kryt pohonu mixéru
Pohony pro příslušenství/náčiní
Pohony
Obr. 2
2a pohon pro mixér a multimixér
2b pohon pro míchací metly, šlehací
metly, hnětací háky;
sklopený dolů pro mlýnek na maso
2c pohon pro mlýnek na obilí
(ocelový),průběžný krouhač a lis na
citrusy
Pracovní polohy
Pozor!
Kuchyňský robot zapínejte jen v případě,
že náčiní/příslušenství jsou podle této
tabulky nasazeny na správném pohonu
a ve správné poloze a nacházejí se
v pracovní poloze.
Spotřebič se smí zapnout jen v případě,
že nevyužívané pohony jsou zakryty
ochrannými kryty pohonů (11, 12, 13).
Otočné rameno musí být v každé
pracovní poloze zajištěné.
- nasazení/vytažení
míchacích a
šlehacích metel
a hnětacích háků
- přidání velkého
množství přísad
Bezpečnostní systémy
Pojistka proti zapnutí
Viz tabulka "Provozní polohy"
Spotřebič lze v poloze 1-4 zapnout jen
v případě:
- že je nasazena mísa a je otočená až na
doraz nebo
- je nasazen ochranný kryt pohonu náčiní
(11).
Page 3
Nebezpečí zranění
při pohybu metel nebo háků
Za provozu nikdy nesahejte do míchací
mísy. Pracujte jen s nasazeným víkem (4)!
Náčiní měňte jen v klidovém stavu pohonu
- po vypnutí pohon ještě určitou dobu
dobíhá a zůstane stát v poloze určené
k výměně náčiní.
S otočným ramenem manipulujte teprve
v klidovém stavu.
Spotřebič se smí zapnout jen v případě,
že nevyužívané pohony jsou zakryty
ochrannými kryty pohonů (11, 12, 13).
5
Míchací metly, šlehací metly,
hnětací háky
Míchací metly (7)
K míchání těsta, např. třeného těsta
Šlehací metly (8)
Ke šlehání bílků, šlehačky a k míchání
lehkých těst, např. piškotového těsta
Hnětací háky (9)
Ke hnětení těžkého těsta a k zamíchání
přísad, které se nesmějí rozdrtit (např.
rozinek, kousků čokolády).
Upozornění:
Vybrání v míchací míse musí zapadnout
na vytvarované místo v základním
spotřebiči (Obr. 6a).
• Vložte do mísy přísady připravené na
zpracování.
• Stiskněte odjišťovací tlačítko (1) a
přesuňte otočné rameno do polohy 1.
• Nasaďte víko.
• Nastavte otočný přepínač na
požadovaný stupeň.
Naše doporučení:
– míchací metly:
nejdříve zamíchat na stupni 1, pak na
stupni 3 nebo 4
– šlehací metly:
stupni 4, zamíchat přísady na stupni 1
– hnětací háky:
nejdříve zamíchat na stupni 1, hnětat
na stupni 2
Doplňování přísad
• Spotřebič otočným přepínačem vypněte.
• Sundejte víko.
• Stiskněte odjišťovací tlačítko a zvedněte
otočné rameno do polohy 6.
• Přidejte přísady nebo
• doplňujte přísady doplňovacím otvorem
ve víku.
Po práci
• Spotřebič vypněte otočným přepínačem.
• Vytáhněte vidlici síťového přívodu ze
zásuvky.
• Sundejte víko.
Tip: Držte odjišťovací tlačítko (1)
stisknuté a víko sundejte.
• Stiskněte odjišťovací tlačítko a zvedněte
otočné rameno do polohy 6.
• Vytáhněte náčiní z pohonu.
• Sejměte míchací mísu.
• Všechny díly umyjte, viz kapitola
"Čištění a údržba".
Přípravy
• Postavte kuchyňský robot na hladkou
a čistou podložku.
• Vytáhněte přívodní kabel (obrázek 3).
U spotřebičů s automatickým navíjením
kabelu:
• Přívodní kabel vytáhněte najednou až
na potřebnou délku (maximálně 110
cm) a pomalu jej pusťte; tím se
přívodní kabel automaticky zajistí.
• Zkrácení pracovní délky kabelu:
Lehce za kabel zatáhněte a nechte jej
až na potřebnou délku navinout.
Potom znovu lehce zatáhněte za kabel
a pomalu jej pusťte; tím se kabel
zajistí.
• Zasuňte vidlici síťového přívodu do
zásuvky.
Pozor!
Při zasunování kabel nepřetočte.
U spotřebičů s automatickým navíjením
nezasunujte kabel ručně. Když se kabel
zasekne, kabel úplně vytáhněte a pak jej
znovu nechte navíjet.
Nastavení pracovní polohy Obr. 4
• Stiskněte odjišťovací tlačítko (1)
a pohybujte otočným ramenem.
• Pohybujte otočným ramenem tak
dlouho, až bude v požadované pracovní
poloze a zaklapne.
Nastavení pracovního stupně
Obr. 5
• Otočný přepínač (3) otočte do
požadované polohy.
0/off = stop, vypnuto
M = momentové zapnutí
otočný přepínač držte.
Pohon pracuje na
nejvyšší otáčky.
stupně 1- 4 = pracovní rychlost
(1 = pomalu, 4 = rychle)
Mezistupně jsou
vyznačeny.
4
V poloze 5 lze spotřebič zapnout jen
tehdy, pokud je mlýnek na maso s
adaptérem správně připevněn (viz návod
k použití mlýnku na maso).
V poloze 6 nelze spotřebič zapnout
pokud je nasazen nějaký díl náčiní.
Pojistka proti dalšímu zapnutí
Při přerušení proudu zůstane spotřebič
zapnutý, ale motor se pak znovu
nerozběhne.
Pojistka proti přetížení
Pokud se motor za provozu samostatně
vypne, znamená to, že je aktivována
pojistka proti přetížení. Možné příčiny:
- příliš velké množství přísad
- příliš dlouhá doba provozu
Bližší informace o aktivování
bezpečnostního systému najdete
v kapitole "Pomoc při poruchách".
Obsluha
Pozor!
Spotřebič zapínejte jen s příslušen-
stvím/náčiním v pracovní poloze.
Spotřebič se smí zapnout jen v případě,
že nevyužívané pohony jsou zakryty
ochrannými kryty pohonů (11, 12, 13).
Při nasazování ochranných krytů dbejte
na jejich správnou polohu (obrázek 2a).
Nezapínejte prázdný spotřebič. Spotřebič
a náčiní nevystavujte působení žádného
tepelného zdroje.
• Kuchyňský robot a příslušenství před
prvním použitím důkladně umyjte, viz
kapitola "Čištění a údržba".
Práce s míchací mísou a náčiním
Obr. 6
• Stiskněte odjišťovací tlačítko (1) a
přesuňte otočné rameno do polohy 6.
• Podle toto, jaké přísady zpracováváte,
nasaďte do pohonu až na doraz míchací
metly, šlehací metly nebo hnětací háky.
Upozornění:
Krycí víčko hnětacích háků (9) přitlačte po
zajištění na pohon (Obr. 10).
• Nasaďte míchací mísu:
- míchací mísu nasaďte sklopenou
dopředu a pak ji postavte
- otočte ji proti směru hodinových
ručiček až na doraz.
Page 4
7
Doplňování přísad Obr. 8
• Spotřebič otočným přepínačem vypněte.
• Sundejte víko a doplňte přísady
nebo
• vyjměte trychtýř na víku mixéru
a doplňovacím otvorem postupně
doplňujte pevné přísady
nebo
• dolévejte trychtýřem tekuté přísady.
Po práci
• Spotřebič vypněte otočným přepínačem.
• Vytáhněte vidlici síťového přívodu ze
zásuvky.
• Otočte mixérem ve směru hodinových
ručiček a sundejte ho.
Tip: Mixér nejlépe ihned po použití umyjte.
Čištění a údržba
Čištění základního spotřebiče
Pozor!
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
• Vytáhněte vidlici síťového přívodu ze
zásuvky.
• Základní spotřebič a ochranný kryt
pohonu otřete vlhkým hadrem.
V případě potřeby použijte trochu
mycího prostředku.
• Poté spotřebič do sucha otřete.
Čištění míchací mísy a náčiní
Míchací mísu a náčiní lze mýt v myčce
nádobí.
Dávejte pozor, aby se do myčky
nedostaly plastové části, protože by se
mohly během mytí nenávratně
zdeformovat.
Mytí mixéru
Pozor!
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
Nemyjte mixér v myčce nádobí.
Nenechávejte mixér ležet ve vodě.
Umyjte mixér nejlépe hned po použití.
Zbytky potravin tak nepřischnou
a nemůže dojít k poškození plastových
součástí (např. éterickými oleji v koření).
• Víko mixéru umyjte v myčce nádobí.
• Nádobu mixéru umyjte pod tekoucí
vodou.
Tip: Do nasazeného mixéru nalijte vodu
s trochou mycího prostředku (asi do
poloviny).
Mixér na několik sekund zapněte (stupeň
M). Mycí roztok vylijte a mixér
vypláchněte čistou vodou.
Mixér
V případě, že mixér není součástí
dodávky vašeho spotřebiče, můžete si
ho dokoupit jako zvláštní
příslušenství.
6
Důležité upozornění k používání
šlehacích metel Obr. 9
Mají-li se přísady optimálně zpracovávat,
měly by se šlehací metly téměř dotýkat
dna mísy. U malých množství přísad by
se šlehací metly měly dna dokonce lehce
dotýkat. Pokud tomu tak není, přizpůsobte
výšku šlehacích metel následujícím
způsobem:
• Vytáhněte vidlici síťového přívodu ze
zásuvky.
• Stiskněte odjišťovací tlačítko a zvedněte
otočné rameno do polohy 6.
• Šlehací metly zasuňte až na doraz do
pohonu.
• Šlehací metly přidržujte a přiloženým
klíčem povolte matku (klíč je upevněn
zespodu na podstavci).
• Otáčením šlehacích metel nastavte
optimálně jejich výšku:
– otáčením doleva se zvedají
– otáčením doprava klesají
• Stiskněte odjišťovací tlačítko(1)
a přesuňte otočné rameno do polohy 1.
Přezkoušejte výšku šlehacích metel a v
případě potřeby ji ještě upravte.
• Když je výška nastavena správně,
stiskněte odjišťovací tlačítko (1)
a zvedněte otočné rameno do polohy 6.
• Šlehací metly přidržte a přiloženým
klíčem přitáhněte matku.
Práce s mixérem Obr. 7
• Stiskněte odjišťovací tlačítko (1) a
přesuňte otočné rameno do polohy 3.
• Sundejte ochranný kryt pohonu mixéru.
• Musejí být nasazeny ochranné kryty
pohonů (11 a 12).
• Dbejte na správnou polohu (Obr. 2a)!
• Mixér nasaďte (řiďte se značkou na
spotřebiči a na mixéru) a otáčejte jím
proti směru hodinových ručiček až na
doraz.
• Dejte do mixéru zvolené přísady.
– maximální množství tekutých přísad
= 1,25 l;
– maximální množství pěnících nebo
horkých tekutin = 0,5 l;
– optimální množství zpracovávaných
pevných přísad = 150 gramů.
• Nasaďte víko a ve směru hodinových
ručiček jím otočte až na doraz.
• Výstupek na víčku mixéru musí sedět
až na doraz v zářezu na držáku mixéru!
• Nastavte otočným přepínačem
požadovaný stupeň.
Nebezpečí zranění ostrým
nožem/rotujícím pohonem
Nesahejte do nasazeného mixéru!
Mixér sundávejte a nasazujte jen když je
pohon v klidovém stavu.
Nikdy nezapínejte prázdný mixér.
Mixér běží jen s nasazeným a zavřeným
víkem.
Nebezpečí zranění
ostrým nožem
Nedotýkejte se holýma rukama nože
mixéru. K mytí používejte kartáček.
Nebezpečí úderu
elektrických proudem
Základní spotřebič nikdy nenamáčejte do
vody ani ho nemyjte pod tekoucí vodou.
Nebezpečí opaření
Při mixování horkých přísad vystupuje
trychtýřem ve víku pára. Do mixéru
nalévejte maximálně 0,5 litru horké nebo
pěnící tekutiny.
Důležité upozornění
Bez nasazeného ochranného krytu
pohonu metel či háků (11) a bez
nasazeného a zavřeného víka mixéru se
spotřebič nezapne.
Víko mixéru držte pevně při provozu za
okraj.
!
!
Page 5
1 vejce
špetka soli
trochu citronové kůry nebo vanilkového
cukru
250 g mouky
případně prášek do pečiva
• Všechny přísady zpracujte míchacími
metlami asi
1
/
2
minuty na stupni 1,
potom asi 2 - 3 minuty na stupni 3.
Od 500 g mouky:
Přísady zpracujte hnětacími háky asi
1
/
2
minuty na stupni 1, potom asi
3 - 4 minuty na stupni 2.
Maximální množství: 4
×
základní recept
Kynuté těsto
Základní recept
500 g mouky
1 vejce
80 g tuku (pokojová teplota)
200 - 250 ml vlažného mléka
25 g čerstvého droždí, nebo 1 balíček
sušeného droždí
kůra z
1
/
2
citronu
špetka soli
• Všechny přísady zpracujte hnětacími
háky asi
1
/
2
minuty na stupeň 1, potom
asi 3 - 6 minut na stupeň 2.
Maximální množství: 3
×
základní recept
Nudlové těsto
Základní recept
500 g mouky
250 g vajec (asi 5 vajec)
podle potřeby 2 - 3 lžíce (20 - 30 g)
studené vody
• Všechny přísady zpracujte asi 3 až 5
minut na stupni 2 na těsto.
Maximální množství: 1,5
×
základní
recept
Medová pomazánka na chléb
200 g másla (z chladničky)
800 g medu (pokojové teploty)
• Máslo rozkrájejte na kousky a dejte do
mixéru.
• Přidejte med a 15 sekund na stupni 4
mixujte.
Příklady použití
Šlehačka
200 g - 1500 g
• Šlehačku zpracujte šlehacími metlami
1
1
/
2
až 4 minuty na stupni 4 (podle
množství a vlastností šlehačky).
Bílky
2 až 12 bílků
• Bílky zpracujte šlehacími metlami 2 až 6
minut na stupni 4.
Piškotové těsto
Základní recept
3 vejce
3 - 4 lžíce teplé vody
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
150 g mouky
50 g škrobu
případně prášek do pečiva
• Přísady (kromě mouky a škrobu)
zpracujte šlehacími metlami asi
4 - 6 minut na stupni 4.
• Otočný přepínač nastavte na stupeň 1 a
asi
1
/
2
minuty až 1 minutu vmíchávejte
po lžících prosátou mouku a škrob.
Maximální množství: 2
×
základní recept
Třené těsto
Základní recept
3 - 4 vejce
200 - 250 g cukru
špetka soli
1 balíček vanilkového cukru nebo kůra
z
1
/
2
citronu
200 - 250 g másla nebo margarinu
(pokojová teplota)
500 g mouky
1 balíček prášku do pečiva
150 ml mléka
• Všechny přísady zpracujte míchacími
metlami asi 1 minuty na stupni 1, potom
asi 3 - 4 minuty na stupni 4.
Maximální množství: 2
1
/
2
×
základní
recept
Křehké těsto
Základní recept
125 g másla (pokojová teplota)
100 -125 g cukru
9
Pokyny k likvidaci
Tento spotřebič je označen podle
evropské směrnice 2002/96/EG o
elektrických a elektronických vysloužilých
spotřebičích (waste electrical and
electronic equipment - WEEE´). Směrnice
stanovuje v rámci EU podmínky vracení
a recyklace vysloužilých spotřebičů.
Na aktuální pokyny týkající se likvidace
se informujte u svého odborného
prodejce, nebo na svém obecním úřadě.
8
Pomoc při poruchách
Otočné rameno musí být v každé
pracovní poloze zajištěné.
Jako první krok se pokuste odstranit
vzniklý problém na základě poznámek
v následující tabulce.
Odstranění
• Nastavte spotřebič na
0/off a znovu ho
zapněte, po několika
sekundách vypněte
• Zkontrolujte elektrické
napájení.
• Zkontrolujte vidlici
síťového přívodu.
• Nastavte spotřebič na
0/off a pak zpátky na
požadovaný stupeň.
• Zkontrolujte otočné
rameno: Je ve správné
poloze? Je zajištěno?
• Mixér nebo míchací
mísu utáhněte až na
doraz.
• Nasaďte víko mixéru
a utáhněte je až na
doraz.
• Nasaďte ochranný kryt
na nepoužívané pohony
Nůž mixéru je zablokován
přísadami.
• Spotřebič vypněte
a vytáhněte vidlici
síťového přívodu ze
zásuvky.
• Mixér sundejte
a překážku odstraňte.
• Mixér znovu nasaďte.
• Spotřebič zapněte
Je aktivovaná pojistka
proti přetížení.
• Spotřebič vypněte
a vytáhněte vidlici
síťového přívodu ze
zásuvky. nechte
spotřebič 15 minut
vychladnout, aby se
deaktivovala pojistka
proti přetížení.
• Spotřebič znovu
zapněte: Kdyby se
motor dlouho nerozbíhal,
nechte spotřebič delší
dobu vychladnout
(minimálně 1 hodinu).
Nebezpečí zranění
Před odstraňováním poruch vytáhněte
vidlici síťového přívodu ze zásuvky.
Porucha
Náčiní
nezůstane
stát v poloze
výměny metel
či háků.
Spotřebič se
nerozběhne /
aktivuje se
pojistka proti
dalšímu
zapnutí.
Mixér se
nerozběhne,
nebo zůstane
za provozu
stát, pohon
"bručí".
Spotřebič se
za provozu
vypne.
Důležitá poznámka
V případě, že se poruchu nepodaří
odstranit, obraťte se prosím na servis.
!
!
Page 6
11
10
Příslušenství/zvláštní příslušenství
Další zvláštní příslušenství lze také
jednotlivě dokupovat. Příslušenství lze
použít ke spotřebičům MUM81 a MUM82.
Obr. 11
Průběžný krouhač se 3 kotouči; navíc lze
dostat hrubé struhadlo, jemné struhadlo,
kotouč na hranolky, kotouč na asijskou
zeleninu (krájení na proužky), kotouč na
bramboráky.
Obr. 12
Mlýnek na maso (k upevnění na
spotřebiči je nutný adaptér); navíc lze
dostat nástavec na lisování ovoce (a),
nástavec na strouhání (b) a nástavec na
výrobu stříkaného pečiva (c); děrované
kotouče ∅ 3 a 6 mm; nástavec na výrobu
uzenin.
Obr. 13
Lis na citrusy
Obr. 14
Mlýnek na obilí s kovovým mlecím
zařízením
Obr. 15
Multimixér
Zvláštní příslušenství, které lze ke
spotřebiči zakoupit, je vyobrazeno na
obalu.
Změny jsou vyhrazeny
Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě
Vážený zákazníku
dle § 13, odst. 5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno
prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spo-
třebiče s. r. o.
*
* v základním vybavení jen u modelu MUM 8200
Page 7
131215
Page 8
14
Loading...