Bosch HEV42S551 Manual [de]
DE Gebrauchsanleitung
Inhaltsverzeichnis
Worauf Sie achten müssen. . . . . . . . . . . . 5. . . . . .
Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . .
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . .
Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . .
Ihr |
neuer Herd. |
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. 7. . . . . . . . . |
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Das |
Bedienfeld. |
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.7 . . . . . . . . . |
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Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . . .
Temperaturwähler . . . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . . .
Bedientasten und Anzeigefeld. . . . . . . . . . . .9 . . . . . .
Versenkbare Schaltergriffe (je nach Gerätentyp). . . 9
Heizarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. . . . . . . . .
Backofen und Zubehör. . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . .
Kühlgebläse . . . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . . .
Vor der ersten Benutzung. . . . . . . . . . . .13. . . . . . .
Backofen aufheizen. . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . .
Zubehör vorreinigen. . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . .
Backofen einstellen. . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . .
So stellen Sie .ein. . . . . . |
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. . . . . . . . 14. . . . . . . . |
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Der Backofen soll |
automatisch |
ausschalten. . . . . . 15 |
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Wecker . . . . . |
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. . . . . . 16. . . . . . . . . . |
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So stellen Sie .ein. . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . .
Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . .
Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . |
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.18. . . . . . . . |
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Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . |
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. 19. . . . . . . . . |
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Gerät außen . . . . . . . . . . . . . . . |
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. 19. . . . . . . . . . |
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Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . |
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.19. . . . . . . . . |
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3
Inhaltsverzeichnis
CleanUFunktion . . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .
Reinigung der Glasscheiben. . . . . . . . . . . .22. . . . . . .
Gestelle reinigen. . . . . . . . . . . . . |
. . . 23. . . . . . . . . |
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Dichtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . |
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Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . 24. . . . . . . . . . |
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Eine Störung, was tun?. . . . . . . . . . . . . 24. . . . . . . .
Backofenlampe an der Decke auswechseln. . . . . . 24
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . 25. . . . . . . . . .
Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .26. . . . . . . .
Tabellen und Tipps. . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . .
Kuchen und Gebäck. . . . . . . . . . . . . . .26. . . . . . . .
Tipps zum Backen. . . . . . . . . . . . . . . .29. . . . . . . .
Fleisch, Geflügel, Fisch. . . . . . . . . . . . . .30. . . . . . . .
Tipps zum Braten und Grillen. . . . . . . . . . . . 33. . . . . .
Aufläufe, Gratins, Toast. . . . . . . . . . . . . .33. . . . . . . .
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34. . . . . . . . .
Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34. . . . . . . . .
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35. . . . . . . . . .
Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . .37. . . . . . . .
Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .37. . . . . . .
Was können Sie tun. . . . . . . . . . . . . . . .38. . . . . . . .
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . .
4
Worauf |
Sie |
achten |
müssen |
|
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Lesen |
Sie |
bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. |
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Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig |
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|
bedienen. |
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Heben Sie die GebrauchsU und die MontageanU |
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weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, |
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legen Sie die Anweisungen bei. |
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Diese |
Gebrauchsanweisung gilt für Sologeräte sowie |
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für Mehrzweckgeräte. Wenn Ihr Backofen über eine |
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Kochplatte verfügt, lesen Sie die |
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|
Gebrauchsanweisung der Kochplatte für die |
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|
Bedienung |
der Schalter. |
|
Vor dem |
Einbau |
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Transportschäden |
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei |
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|
|
einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht |
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|
|
anschließen. |
|
|
Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss haben Sie keinen Anspruch auf Garantie.
Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme
Ihres |
Gerätes, dass Ihr Hausanschluss geerdet ist u |
allen |
gültigen Sicherheitsbestimmungen entspricht. |
Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von einem autorisierten Techniker durchgeführt werden. Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der ErU
dungsklemme oder nach unsachgemäßem |
Anschluss |
in Betrieb genommen, kann dies, wenn |
auch unter |
sehr seltenen Umständen, zu schweren KörperverletU zungen oder zum Tod führen.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische Anschlüsse.
5
Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.
Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum Zubereit von Speisen.
Heißer Backofen |
Die |
Backofentür |
vorsichtig |
öffnen. |
Es kann heißer |
|||||||
|
|
Dampf |
austreten. |
|
|
|
|
d |
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|
|
Nie die heißen BackofenUInnenflächen und die |
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|
|
Heizelemente |
berühren. |
Verbrennungsgefahr! |
||||||||
|
|
Halten |
Sie |
Kinder |
grundsätzlich |
fern. |
||||||
|
|
Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbeU |
||||||||||
|
|
wahren. |
Brandgefahr! |
|
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|
|||||
|
|
Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen |
||||||||||
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|
Backofentür einklemmen. Die Kabelisolierung kann |
||||||||||
|
|
schmelzen. |
KurzschlussUGefahr! |
|
|
|||||||
Reparaturen |
|
Unsachgemäße |
Reparaturen |
sind |
gefährlich. |
|||||||
|
|
StromschlagUGefahr! |
|
|
|
d |
||||||
|
|
Nur |
ein von |
uns |
geschulter KundendienstUTechniker |
|||||||
|
|
darf |
Reparaturen |
durchführen. |
|
|
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|
|
Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im |
||||||||||
|
|
Sicherungskasten |
ausschalten. |
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|
Rufen Sie |
den |
Kundendienst. |
|
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Ursachen |
für |
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|
Schäden |
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|
Backblech oder Alufolie aufSchieben Sie auf |
dem |
Backofenboden kein |
||||||||||
dem Backofenboden |
Backblech |
ein. |
Legen |
Sie |
ihn |
nicht mit Alufolie aus |
||||||
|
|
Es entsteht ein Wärmestau. Die BackU und Bratzeit |
||||||||||
|
|
stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt |
||||||||||
Wasser im |
Backofen |
Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen. E |
||||||||||
|
|
können |
Emailschäden entstehen. |
|
||||||||
Obstsaft |
|
Belegen |
Sie |
das |
Blech bei sehr saftigem Obstkuch |
|||||||
|
|
nicht |
zu üppig. |
Obstsaft, der |
vom Backblech tropft, |
|||||||
hinterlässt Flecken, die Sie nicht mehr entfernen können.
6
Auskühlen mit offener Backofentür
Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen Zustand auskühlen. Klemmen Sie nichts in der Backofentür ein. Auch wenn Sie die Backofentür n einen Spalt breit öffnen, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschmutzte Backofendichtung
Ist die Backofendichtung stark verschmutzt, schließt die Backofentür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Halten Sie die Backofendichtung sauber.
Backofentür als Sitzfläche Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die Backofen
Ihr |
neuer |
Herd |
|
|
|
|
|
Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir |
erklär |
||
|
|
Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und |
|
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|
|
Anzeigen. |
Sie erhalten |
Informationen zu den |
Heizart |
|
|
und dem |
beigelegten |
Zubehör. |
|
Das |
Bedienfeld |
Detailabweichungen je |
nach Gerätetyp. |
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|
Funktionswähler |
Anzeigefeld |
und |
Temperaturwähler |
||
Bedientasten |
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7
Funktionswähler |
Mit |
dem |
Funktionswähler stellen Sie die Heizart für |
|||||
|
den |
Backofen ein. |
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|
Stellungen |
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|
t |
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OberQ und |
Unterhitze |
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á |
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Heißluft |
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|
s |
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Unterhitze |
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|
R |
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Umluftgrillen |
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V |
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Flachgrillen, |
kleine |
Fläche |
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|
x |
|
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|
Flachgrillen, |
große |
Fläche |
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|
|
|
|
â |
|
|
|
Auftauen |
|
|
|
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|
|
||||||
|
Wenn Sie den Funktionswähler einstellen, leuchtet d |
|||||||
|
Lampe im |
Backofen. |
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|
|||
Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie Temperatur, GrillU oder Reinigungsstufen ein.
Temperatur |
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|
50Q270 |
|
Temperaturbereich in ºC |
||
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Grill x |
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1 |
|
Grill |
schwach |
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2 |
|
Grill |
mittel |
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3 |
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Grill |
stark |
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|
clean |
|
ReinigungsQFunktion |
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|||
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Grillstufen |
Beim Flachgrillen, kleine |
oder |
große |
Fläche, |
stellen |
||||
|
Sie mit |
dem |
Temperaturwähler |
eine |
Grillstufe |
ein. |
|||
|
Bei Verwendung des Grills bei Garzeiten über 15 |
||||||||
|
Minuten |
Temperaturwähler |
auf |
niedrige |
d |
||||
|
Grilltemperatur |
einstellen. |
|
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8
Bedientasten und
Anzeigefeld
Taste |
Uhrj |
|
Damit |
stellen |
Sie |
den |
Weckera |
|
|
|
und die BackofenQDauer? ein. |
||||
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Taste |
Minus |
- |
Damit |
verändern |
Sie |
die |
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Einstellwerte |
nach |
unten |
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Taste |
Plus |
+ |
Damit |
verändern |
Sie |
die |
|
|
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|
Einstellwerte |
nach |
oben |
||
Im Anzeigefeld können Sie die eingestellten Werte ablesen.
Versenkbare Schaltergriffe (je nach Gerätentyp)
Heizarten
Die Schaltergriffe sind versenkbar. Zum EinU und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff.
Den Funktionswähler können Sie nach |
rechts |
oder |
links drehen, den Temperaturwähler nur |
nach |
rechts |
Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.
OberD und Unterhitze
Dabei kommt die Hitze gleichmäßig von oben und unten auf Kuchen oder Braten.
Rührkuchen in Formen und Aufläufe gelingen Ihnen damit am besten. Auch für magere Bratenstücke v Rind, Kalb und Wild ist OberU und Unterhitze gut geeignet.
9
Heißluft
Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme gleichmäßig im Backofen.
Mit Heißluft können Sie Kuchen und Pizza auf zwe Ebenen backen.
Wenn sie auf zwei Höhen gleichzeitig kochen, stelle Sie immer das Alu-Backblech auf der unteren Höh Zusätzliche Backbleche können Sie im Fachhandel
erwerben. |
|
|
|
Die |
benötigten |
BackofentemperaU |
turen sind niedrige |
als bei OberU und Unterhitze. |
|
||
Zum |
Dörren ist |
Heißluft bestens |
geeignet. |
Unterhitze
Mit Unterhitze können Sie Gerichte von unten nachbacken oder Ubräunen. Auch zum Einkochen is sie bestens geeignet.
Umluftgrillen
Grillheizkörper und Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. In der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um Speise. So werden Fleischstücke von allen Seiten knusprig braun.
Flachgrillen, kleine Fläche
Dabei wird der mittlere Teil des Grillheizkörpers eingeschaltet. Die Heizart ist geeignet für kleine Mengen. Sie sparen Energie. Legen Sie die Grillstücke in den mittleren Bereich des Rostes.
10
Flachgrillen, große Fläche
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird he
Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fische ode
Toasts grillen.
Auftauen |
|
Ein Ventilator |
in der Backofenrückwand wirbelt die |
Luft im Backofen um die gefrorene Speise. |
|
Tiefgekühlte Fleischstücke, Geflügel, Brot und |
|
Kuchen tauen |
gleichmäßig auf. |
Backofen |
und |
|
|
|
Zubehör |
|
|
|
|
|
Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in d |
|||
|
Backofen |
geschoben |
werden. |
|
|
Einige sind möglicherweise mit Teleskopschienen |
|||
|
ausgestattet, die es ermöglichen, das Zubehör |
|||
|
herauszuziehen, ohne dass dieses kippt. Auf diese |
|||
|
Weise lassen sich leicht Teller herausnehmen. |
|||
Zubehör |
Das Zubehör |
kann |
von unserem Kundendienst |
|
|
bezogen |
oder |
im Fachhandel erworben werden. |
|
|
Ihr Backofen verfügt möglicherweise über das |
|||
|
folgende |
Zubehör. |
|
|
EmailDBackblech
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als FettUAuffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.
11
Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur BackU ofentür in den Backofen schieben.
AluDBackblech
Für |
Kuchen und Plätzchen. |
|
Das |
Backblech mit der Abschrägung |
zur Backofentü |
in den Backofen schieben. |
|
|
Moussakapfanne |
|
|
ideal |
für Aufläufe aus gegarten oder rohen Zutaten. |
|
Die |
Moussakapfanne eignet sich auch |
zum Braten |
von Fleisch im offenen Geschirr. Sie kann auch als FettUAuffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direk auf dem Rost grillen.
Schieben Sie das Blech in die Teleskopschienen (siehe Abbildung);
Vergewissern Sie sich, dass sich die Löcher an de Außenseite befinden.
Schieben Sie das Blech in die Teleskopschienen. Verankern Sie die Haken im Blech.
Pizzablech
Ideal z.B. für Pizza, Tiefkühlprodukte und große run Kuchen. Sie können das Pizzablech anstelle des EmailUBackbleches verwenden. Stellen Sie das Blech auf den Rost.
Glastopf
Für alle Arten von Fleischoder Fischbratgerichten. Immer zusammen mit dem Rost verwenden.
Den Topf immer in die Mitte |
des |
Rosts stellen, u |
einen gleichmässigen Brateffekt |
zu |
erzielen. |
12
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte.
Den Rost mit der Krümmung nach (unten einschieben.
Rost
für Grillgerichte. Stellen Sie den Rost immer in die Pfanne. Abtropfendes Fett und Fleischsaft werden aufgefangen.
Kühlgebläse |
Der |
Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestatte |
|
Es |
schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warm |
|
Luft |
entweicht über der Tür. |
Vor der ersten Benutzung
In diesem |
Kapitel finden Sie alles was Sie tun mü |
bevor Sie |
zum ersten Mal kochen. |
|
Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das |
||
|
Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapit |
||
|
•Worauf |
Sie |
achten müssen". |
|
Als erstes sehen Sie nach, ob in der Anzeige das |
||
|
Symbol ? blinkt. |
||
Wenn in der Anzeige |
das Drücken |
Sie |
die Taste jUhr.Die Anzeige ist jetzt |
Symbol ? blinkt |
dunkel. |
Der |
Backofen ist betriebsbereit. |
Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf.
So gehen Sie vor |
1. |
Funktionswähler |
auft stellen. |
||
|
2. |
Mit |
dem Temperaturwähler |
240 ºC einstellen. |
|
|
Nach |
60 Minuten |
schalten Sie |
den Funktionswähler au |
|
13
Loading...