Bosch HBC36D754B User Manual [hu]

Download

Page 1

Gőzsütő HBC36D7.4.

[hu] Használati utasítás

Page 2

Page 3

Tartalomjegyzék

[hu]Használatiutasítás

Fontos biztonsági elıírások ...................................................... 4

A sérülések okai ................................................................................. 5

Az Ön új készüléke ..................................................................... 6

Kezelĺfelület.........................................................................................6

Forgatóválasztó ...................................................................................6

Kijelzĺ.................................................................................................... 6

Hĺmérséklet-figyelĺ ............................................................................6

FŖtési módok .......................................................................................7

Automatikus kalibrálás....................................................................... 7

Tartozékok................................................................................... 7

Tartozékok............................................................................................7

Tartozékok behelyezése....................................................................8

Sütĺtér...................................................................................................8

Kiegészítĺ tartozékok .........................................................................8

Az elsı használat elıtt...............................................................9

Az idĺ és nyelv beállítása..................................................................9

Vízkeménységi tartomány beállítása ...............................................9

Az elsĺ üzembe helyezés..................................................................9

A tartozékok elĺtisztítása...................................................................9

A zsírszŖrĺ beakasztása....................................................................9

A készülék kezelése ................................................................. 10

Víztartály feltöltése ........................................................................... 10

A készülék bekapcsolása .............................................................. 10

Készülék kikapcsolása ................................................................... 11

Minden használat után.................................................................... 11

Beállítási javaslatok ......................................................................... 11

Idıfunkciók ............................................................................... 12

A jelzĺóra beállítása ........................................................................ 12

Az idĺtartam beállítása ................................................................... 12

A kikapcsolási idĺ elhalasztása .................................................... 12

Az idĺ beállítása............................................................................... 13

Programautomatika fejezetben ............................................... 13

A program beállítása....................................................................... 13

Megjegyzések a programokhoz.................................................... 14

Programtáblázatok........................................................................... 14

Memória..................................................................................... 18

Memória tárolása ............................................................................. 18

A memória indítása ......................................................................... 18

Gyerekzár ..................................................................................18

A gyerekzár aktiválása.................................................................... 18

Kapcsolja ki a gyerekzárat............................................................. 18

Alapbeállítások ......................................................................... 19

Automatikus kikapcsolás ........................................................19

Ápolás és tisztítás ....................................................................19

Tisztítószerek .................................................................................... 20

Tisztítási segédlet............................................................................. 20

Vízkĺmentesítés ............................................................................... 21

A készülék ajtajának ki- és beakasztása..................................... 22

Ajtólapok tisztítása ........................................................................... 23

Állványok tisztítása........................................................................... 23

Mi a teendı zavar esetén?.......................................................24

A sütĺtérlámpa cseréje................................................................... 25

Az ajtótömítés cseréje..................................................................... 25

Ügyfélszolgálat ......................................................................... 26

E-szám és FD-szám......................................................................... 26

Környezetvédelem.................................................................... 26

Környezetkímélĺ

Energiamegtakarítási tippek .......................................................... 26

Táblázatok és hasznos tanácsok............................................ 26

Gĺzölés.............................................................................................. 26

Forró levegĺ ..................................................................................... 27

kombinált üzemmód........................................................................ 27

Zöldség.............................................................................................. 27

Köretek és hüvelyes növények ..................................................... 27

Szárnyasok és hús .......................................................................... 28

Hal ...................................................................................................... 30

Húsok párolása................................................................................ 30

Felfújtak, levesbetétek ... ................................................................ 30

Desszertek, kompótok .................................................................... 31

Torták és sütemények .................................................................... 31

Ételek regenerálása ........................................................................ 33

Felolvasztás ...................................................................................... 33

Tészta kelesztése ............................................................................ 33

Aszalás .............................................................................................. 34

Befĺzés .............................................................................................. 34

MélyhŖtött termékek ........................................................................ 34

Próbaételek ............................................................................... 35

ártalmatlanítás ................................................... 26

Produktinfo

További információkat a termékekrĺl, a tartozékokról, az alkatrészekrĺl és a szervizzel kapcsolatban internetes oldalunkon: www.bosch-home.com és az Online-Shop-ban:

www.bosch-eshop.com talál.

Page 4

Fontos biztonsági elıírások

Gondosan olvassa el ezt az útmutatót. Csak így tudja készülékét helyesen és biztonságosan kezelni. A használati és szerelési utasítást ĺrizze meg a késĺbbi használathoz vagy a késĺbbi tulajdonos számára.

Ezen készülék csak beépítésre készült. Vegye figyelembe a speciális szerelési útmutatót.

Kicsomagolás után ellenĺrizze a készüléket. Szállítási sérülés esetén ne csatlakoztassa.

A csatlakozódugó nélküli készüléket csak hivatalos engedéllyel rendelkezĺ szakember csatlakoztathatja. Hibás csatlakoztatás miatt keletkezett károkra nem vonatkozik a garancia.

Ez a készülék csak háztartásban vagy ház körül való alkalmazásra készült. A készüléket kizárólag ételek és italok készítésére használja. A készüléket üzemelés közben soha ne hagyja felügyelet nélkül. A készüléket csak zárt helyiségben használja.

Ezt a készüléket 8 év feletti gyerekek és csökkent fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességŖ, ill. tapasztalatlan személyek csak a biztonságukért felelĺs személy felügyelete mellett használhatják, illetve akkor, ha megtanulták a készülék biztonságos használatát és megértették az ebbĺl eredĺ veszélyeket.

Soha ne engedjen gyerekeket a készülékkel játszani. A tisztítást és a felhasználói karbantartást nem végezhetik gyerekek, kivéve ha 8 évnél idĺsebbek és felügyelet mellett vannak.

8 évnél fiatalabb gyerekeket ne engedjen a készülék és a csatlakozóvezeték közelébe.

A tartozékokat mindig megfelelĺ helyzetben tolja be a sütĺtérbe.Lásd a tartozékok leírását a használati utasításban.

Égésveszély!

A sütĺtérben tárolt gyúlékony tárgyak lángra lobbanhatnak. Soha ne tartson gyúlékony tárgyakat a sütĺtérben. Soha ne nyissa ki a készülék ajtaját, ha a készülék füstöl. Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a hálózati csatlakozódugót vagy kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben.

Égésveszély!

A készülékajtó nyitásakor légáramlat keletkezik. A sütĺpapír hozzáérhet a fŖtĺelemekhez és meggyulladhat. Az elĺmelegítés ideje alatt soha ne helyezzen rögzítés nélkül sütĺpapírt a tartozékra. Nehezékként helyezzen a sütĺpapírra egy edényt vagy egy sütĺformát. Csak a szükséges felületet bélelje ki sütĺpapírral. A sütĺpapír nem lóghat túl a tartozékon.

Égésveszély!

A készülék nagyon forró. Soha ne érintse meg a sütĺtér forró belsĺ felületeit vagy a fŖtĺelemeket. Mindig hagyja lehŖlni a készüléket. Ne engedjen gyerekeket a készülék közelébe.

Égésveszély!

A tartozék vagy az edény nagyon forró. A forró edényt vagy tartozékot mindig fogókesztyŖvel vegye ki a sütĺtérbĺl.

Égésveszély!

Az alkoholgĺzök meggyulladhatnak a forró sütĺtérben. Soha ne készítsen olyan ételeket, amelyek magas százalékarányú alkoholtartalmú italt tartalmaznak. Csak kis mennyiségŖ magas százalékarányú alkoholos italt használjon. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját.

Égésveszély!

Üzemelés közben forró gĺz áramolhat ki. A szellĺzĺnyílásokat ne érintse meg. Tartsa távol a gyerekeket.

Forrázásveszély!

A hozzáférhetĺ részek mŖködés közben felforrósodnak. Soha ne érintse meg a forró részeket. Tartsa távol a gyerekeket.

Forrázásveszély!

A forró sütĺtérben lévĺ vízbĺl forró vízgĺz képzĺdhet. Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütĺtérbe.

Leforrázási veszély!

A készülék ajtajának kinyitásakor forró gĺz távozhat a készülékbĺl. A gĺz a hĺmérséklettĺl függĺen nem látható. Nyitáskor ne álljon túl közel a készülékhez. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját. Tartsa távol a gyerekeket.

Leforrázási veszély!

A párologtató tégelyben a víz a kikapcsolás után is még forró. A párologtató tégelyt ne közvetlenül a kikapcsolás után ürítse ki. Tisztítás elĺtt hagyja lehŖlni a készüléket.

Leforrázási veszély!

A párolóedény kivételekor a forró folyadék túlcsordulhat. A forró párolóedényt csak sütĺkesztyŖvel, óvatosan vegye ki.

Page 5

Sérülésveszély!

A készülék ajtajának összekarcolt üvege megrepedhet. Ne használjon üvegkaparót, éles vagy súroló hatású tisztítóeszközöket.

Sérülés- és tĦzveszély!

Gyúlékony folyadékok a forró sütĺtérben meggyulladhatnak (robbanás). Gyúlékony folyadékokat (pl. alkoholtartalmú italokat) ne töltsön a víztartályba. A víztartályba kizárólag vizet vagy általunk javasolt vízkĺoldó oldatot töltsön.

Áramütésveszély!

A szakszerŖtlen javítások veszélyesek.Javításokat csakis szakképzett ügyfélszolgálati technikus végezhet.Ha a készülék meghibásodott, húzza ki a hálózati csatlakozót, vagy cserélje ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. Hívja az ügyfélszolgálatot

Áramütésveszély !

A forró készülékrészeknél az elektromos készülékek kábelszigetelése megolvadhat. Soha ne érintkezzen az elektromos készülékek csatlakozó kábele forró készülékrészekkel.

Áramütésveszély !

Az intenzív nedvesség áramütést okozhat. Ne használjon magasnyomású vagy gĺzsugaras tisztítógépet.

Áramütésveszély !

A sütĺtérlámpa cseréjekor a lámpafoglalat érintkezése áram alatt van. Csere elĺtt húzza ki a csatlakozódugót vagy kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben.

Áramütésveszély !

A hibás készülék áramütést okozhat. Soha ne kapcsolja be a hibás készüléket. Húzza ki a csatlakozódugót és kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben. Hívja az ügyfélszolgálatot

A sérülések okai

Figyelem!

ʋ Ne tegyen semmit közvetlenül a sütĺtér aljára. Ne bélelje ki

alufóliával. A hĺtorlasz károsíthatja az edényt. A sütĺtér aljának és a párologtató tégelynek mindig

szabadon kell maradnia. Az edényt állítsa mindig a lyukacsos párolóedénybe vagy a rostélyra.

ʋ Az alufólia a sütĺtérben nem érintkezhet az ajtólappal. Tartós

elszínezĺdések keletkezhetnek az ajtólapon.

ʋ Az edénynek hĺ- és gĺzállónak kell lennie. A szilikon

sütĺformák nem alkalmasak a gĺzzel kombinált üzemmódhoz.

ʋ Ne használjon rozsdafoltos edényt. A legkisebb rozsdafolt is

a sütĺtér korróziójához vezethet.

ʋ A lyukacsos párolóedényben történĺ gĺzöléshez mindig

helyezze be alá a sütĺtepsit vagy a nemlyukacsos párolóedényt. Ez felfogja a lecsepegĺ folyadékot.

ʋ Ne tároljon hosszabb ideig nedves élelmiszereket a zárt

sütĺtérben. Ez a sütĺtér korrózióját okozhatja.

ʋ A gyümölcslé foltokat hagyhat a sütĺtérben. A gyümölcslevet

mindig azonnal távolítsa el, törölje át egy nedves, majd pedig egy száraz ruhával.

ʋ Ha az ajtó tömítése erĺsen szennyezett, a készülék ajtaja már

nem zár megfelelĺen. A szomszédos bútorlapok megsérülhetnek. Az ajtó tömítését mindig tartsa tisztán, szükség esetén cserélje ki.

ʋ Semmit ne tegyen a nyitott készülékajtóra. A készülék

megsérülhet.

ʋ A készüléket ne hordozza vagy tartsa az ajtófogantyúnál

fogva. Az ajtófogantyú nem tartja meg a készülék súlyát, és letörhet.

ʋ A készülék sütĺtere kiváló minĺségŖ nemesacélból készült. A

hibás ápolás következtében a sütĺtér korrodálódhat. Tartsa be a használati útmutatóban megadott ápolási és tisztítási utasításokat. A szennyezĺdést azonnal távolítsa el a sütĺtérbĺl, mihelyt kihŖlt a készülék.

Page 6

Az Ön új készüléke

)řWpVLPyGRN

3URJUDPRN

7LV]WtWiV



    

&



'lPSIHQ

Ebben a fejezetben tájékozódhat

ʋ a kezelĺfelületrĺl ʋ a fŖtési módokról ʋ az automatikus kalibrálásról

Kezelıfelület

Kezelıelem Használat

Fĺkapcsoló Menügombok



n C U

Navigációs gombok Forgatóválasztó Az óraidĺ, idĺtartam, súly stb. értékeinek módosítása.

Funkciógombok

I %



 '

Start/Szünet gomb

A készülék be- és kikapcsolása FŖtési mód kiválasztása Program kiválasztása (lásd a Programautomatika fejezetet) Tisztítási segédlet és vízkĺmentesítés kiválasztása (lásd az Ápolás és tisztítás fejezetet) A kijelzĺ sorai közötti váltás. Ekkor a módosítások tárolódnak

Nyomja meg a forgatóválasztót a be- és kireteszeléshez Memória tárolása és elĺhívása (lásd a Memória fejezetet) A világítás be- és kikapcsolása Bekapcsolt készülék: aktuális információk lekérdezése Kikapcsolt készülék: alapbeállítások választása (lásd az Alapbeállítások fejezetet) Idĺfunkció kiválasztása (lásd az Idĺfunkciók fejezetet) Gyerekzár be- és kikapcsolása (lásd a Gyerekzár fejezetet) Röviden megnyomva: üzemmód elindítása és megszakítása (szünet) Hosszan megnyomva: üzemmód befejezése

Forgatóválasztó

A forgatóválasztóval módosíthatja az összes javaslati és beállítási értéket. A beállítási tartományban lévĺ zárójel azt mutatja, melyik értéket tudja módosítani.

A forgó választókapcsoló süllyeszthetĺ. Be- és kikattintáshoz nyomja meg a forgatható szabályozót.

Kijelzı

A kijelzĺ különbözĺ tartományokra van felosztva.

1. sor = fŖtési mód-kijelzĺ

2. sor = hĺmérséklet–kijelzĺ

3. sor = órakijelzĺ

; és a < navigációs gombokkal válthat egyik sorból a

másikba. Az a sor, amelyikben éppen tartózkodik, zárójelben

van. A zárójelben lévĺ értéket a forgatóválasztóval módosíthatja.

Hımérséklet-figyelı

A hĺmérséklet-ellenĺrzés oszlopai mutatják a felfŖtési fázisokat vagy a sütĺtérben lévĺ maradékhĺt.

FelfŊtés ellenırzése

A felfŖtés ellenĺrzése a hĺmérséklet emelkedését mutatja a sütĺtérben. Ha minden fokozatjelzĺ sáv megjelenik, elérkezett a megfelelĺ idĺpont, hogy behelyezze az ételt.

A tisztítási fokozatoknál nem jelennek meg a fokozatjelzĺ sávok.

A felfŖtés alatt a aktuális felfŖtési hĺmérsékletet. A hĺtehetetlenség miatt a megjelenített hĺmérséklet a sütĺtérben lévĺ tényleges hĺmérséklettĺl kicsit eltérhet.

Maradékhı

Kikapcsolás után a hĺmérséklet-ellenĺrzés a sütĺtérben lévĺ maradékhĺt mutatja. Ha minden oszlop megtelt, a sütĺtérben kb. 300 °C-os a hĺmérséklet. Ha a hĺmérséklet kb. 60 °C-ra csökken, a kijelzĺ kialszik.

 gomb megnyomásával lekérdezheti az

Page 7

FŊtési módok

A  gombbal állítható be a készülék a különféle alkalmazásokhoz.

FŊtési mód Alkalmazás

Forró levegĺ 30 - 230 °C lédús süteményekhez, piskótához, párolt sültekhez.

A hátfalon levĺ ventilátor egyenletesen oszlatja el a hĺt a sütĺtérben

Gĺzölés 35 - 100 °C zöldségekhez, halhoz, köretekhez, gyümölcsaszaláshoz és forrázáshoz. Kombinált üzemmód 120 - 230 °C húshoz, felfújtakhoz és süteményekhez.

Regenerálás 100 - 180 °C egytálételekhez és péksüteményekhez.

Kelesztés 35 - 50 °C kelt tésztákhoz és kovászos tésztákhoz.

Felolvasztás 35 - 60 °C zöldségekhez, húsokhoz, halakhoz és gyümölcsökhöz.

Párolás 60 - 120 °C sült hátszínhez, báránycombhoz.

Elĺmelegítés 30 - 70 °C porcelánedényhez.

Melegentartás 60 - 100 °C az ételek melegentartásához legfeljebb két óra hosszat

Itt kombinálódik a gĺz és a forró levegĺ.

A fĺzött ételeket kímélĺ módon újramelegíti. A bevezetett gĺznek köszönhetĺen az ételek nem száradnak ki

A tészta lényegesen gyorsabban kel meg, mint szobahĺmérsékleten. A forró levegĺ és gĺz kombinálása révén a tészta felszíne sem szikkad ki

Itt kombinálódik a forró levegĺ és a gĺz. A nedvesség révén a hĺ kímélĺ módon hat az ételekre. Az ételek nem száradnak ki és nem torzul el az alakjuk

Így különösen szaftosra sikerül minden zsenge hús

Az elĺmelegített edényekben az ételek nem hŖlnek ki olyan gyorsan. Az italok hosszabb ideig maradnak melegen

Automatikus kalibrálás

A víz forráspontja a légnyomástól függ. Kalibráláskor a készülék a használat helyén uralkodó nyomásviszonyoknak megfelelĺen áll be. Ez automatikusan történik az elsĺ üzembe helyezés közben (lásd az Elsĺ üzembe helyezés fejezetet). A szokásosnál nagyobb mennyiségŖ gĺz fejlĺdik.

Fontos, hogy a készülék 20 percig 100 °C-on megszakítás nélkül gĺzöl. Ez alatt az idĺ alatt ne nyissa ki a készülék ajtaját.

Ha nem sikerült a készüléket automatikusan kalibrálni (pl. mert a készülék ajtaját kinyitotta), a kalibrálást a következĺ pároláskor újra elvégezheti.

Tartozékok

A tartozékok számos étel elkészítéséhez alkalmasak. Ügyeljen rá, hogy a tartozékok mindig megfelelĺen legyenek a sütĺtérbe helyezve.

Tartozékok

Csakis a mellékelt vagy a vevĺszolgálaton kapható tartozékokat használja. Azok speciálisan a készülékhez valók.

Készüléke a következĺ tartozékokkal van felszerelve:

Rostély

edényekhez, süteményes és felfújt formákhoz és hússütéshez

Párolóedény, lyukacsos, GN 40 mm mély

zöldség gĺzöléséhez, bogyós gyümölcs aszalásához és felolvasztáshoz

Párolóedény, nemlyukacsos, GN

<, 40 mm mély

rizs, hüvelyes növények és gabona fĺzéséhez

Költözködés után

Ahhoz, hogy a készülék automatikusan illeszkedjen az új helyen, állítsa vissza a készüléket a gyári beállításokra (lásd az Alapbeállítások fejezetet) és ismételje meg az elsĺ üzembe helyezést (lásd az Elsĺ üzembe helyezés fejezetet).

Áramkimaradás után

A készülék a kalibrálási beállításokat áramszünet és a hálózatról történĺ leválasztás esetén is elmenti. Ilyen esetben nem kell újrakalibrálni.

Párolóedény, lyukacsos, GN =, 40 mm mély

egész hal vagy nagyobb mennyiségŖ zöldség gĺzöléséhez, bogyós gyümölcsök aszalásához stb.

Párolóedény, nemlyukacsos, GN

=, 28 mm mély (sütıtepsi)

sütĺlapon sült sütemények sütéséhez és a gĺzöléskor lecsepegĺ folyadék felfogásához

ZsírszŊrı

Védi a sütĺtér hátfalán lévĺ ventilátort a szennyezĺdésektĺl (pl. a sütéstĺl kifröccsenĺ zsírtól)

Tartozékokat a vevĺszolgálatnál, szakkereskedésekben vagy interneten vásárolhat.

Utasítás: A párolóedények üzemelés közben deformálódhatnak. Ennek oka a tartozékon keletkezĺ nagy hĺmérséklet-különbség. Ez akkor keletkezik, ha csak a tartozék egy részében van étel, vagy a tartozékban mélyhŖtött étel, pl. pizza van. Amikor lehŖl, visszanyeri eredeti alakját. Ez nem befolyásolja a mŖködését.

Page 8

Tartozékok behelyezése

A tartozékok beakaszthatók. A beakasztás megakadályozza, hogy a tartozék kibillenjen, amikor kihúzza. A tartozékot megfelelĺen kell betolni a sütĺtérbe, hogy a billenésgátló mŖködjön.

A rostély betolásakor ügyeljen arra, hogy

ʋ a hajlat (a) lefelé nézzen ʋ a rostély biztonsági retesze hátul fent legyen.

A párolóedény betolásakor ügyeljen rá, hogy a hajlat (a) lefelé nézzen.

Kiegészítı tartozékok

További tartozékok a szakkereskedésekben beszerezhetĺk:

Tartozékok Rendelési

szám

Párolóedény, nemlyukacsos, GN mély

Párolóedény, lyukacsos, GN Párolóedény, nemlyukacsos, GN

mély (sütĺtepsi) Párolóedény, nemlyukacsos, GN

mély Párolóedény, lyukacsos, GN Porcelán edény, nemlyukacsos, GN Porcelán edény, nemlyukacsos, GN Rostély HEZ36DR4 Sütĺkészlet HEZ36DB4 Tisztítószivacs 643 254 Vízkĺoldó 311 138 Méhsejt szerkezetŖ mikroszálas ruha 460 770

=, 40 mm

=, 40 mm mély

=, 28 mm

<, 40 mm

<, 40 mm mély

= <

HEZ36D453

HEZ36D453G HEZ36D452

HEZ36D153

HEZ36D153G HEZ36D353P HEZ36D153P



Sütıtér

A sütĺtérben négy betolási magasság van. A betolási magasságokat lentrĺl felfelé számoztuk.

$%&



 



!

"#

Figyelem!

ʋ Ne tegyen semmit közvetlenül a sütĺtér aljára. Ne bélelje ki

alufóliával. A hĺtorlasz károsíthatja az edényt. A sütĺtér aljának és a párologtató tégelynek mindig

szabadon kell maradnia. Az edényt állítsa mindig a lyukacsos párolóedénybe vagy a rostélyra.

ʋ Ne tegyen tartozékot a betolási szintek közé, mert felbillenhet.

("!

'!

%!

A párolóedények üzemelés közben deformálódhatnak. Ennek oka a tartozékon keletkezĺ nagy hĺmérséklet-különbség. Ez akkor keletkezik, ha csak a tartozék egy részében van étel, vagy a tartozékban mélyhŖtött étel, pl. pizza van.

Page 9

Az elsı használat elıtt



2EHU8QWHUKLW]H

&



8KU]HLWHLQVWHOOHQ

PLWVFKOLHHQ

8KU]HLW



Ebben a fejezetben arról olvashat, milyen lépések szükségesek az elsĺ használat elĺtt:

ʋ idĺ és nyelv beállítása ʋ vízkeménységi tartomány beállítása ʋ az elsĺ üzembe helyezés elindítása ʋ a tartozékok elĺtisztítása ʋ a zsírszŖrĺ beakasztása

Az idı és nyelv beállítása

Az elektromos csatlakozás után megjelenik a kijelzĺn az „Idĺ beállítása”. Állítsa be a pontos idĺt, és szükség esetén a kijelzĺ nyelvét is.

1. A forgatóválasztóval állítsa be a pontos idĺt.

2. A ; gombbal váltson a „Nyelv kiválasztása” menüpontra.

3. A forgatóválasztóval állítsa be a kívánt nyelvet.

30 különbözĺ nyelv közül választhat.

4. Nyomja meg a  gombot.

Az idĺ és a nyelv beállítását a készülék átvette. A készülék az aktuális idĺt jelzi.

Vízkeménységi tartomány beállítása

Vízkĺmentesítse a készüléket rendszeres idĺközönként. Csak így elĺzhetĺk meg a károk.

A készülék automatikusan jelzi, ha vízkĺmentesíteni kell. Gyárilag a “közepes“ vízkeménységi tartományra van beállítva. Módosítsa a beállítást, ha Önöknél a víz keményebb vagy lágyabb.

A vízkeménységet a mellékelt tesztcsíkokkal ellenĺrizheti, vagy megkérdezheti a helyi vízmŖtĺl.

Ha a víz nagyon kemény, akkor lágyított víz használatát ajánljuk.

A vízkĺmentesítés csak akkor maradhat el, ha kizárólag lágyított vizet használ. Ebben az esetben a vízkeménységi tartományt állítsa „lágyított”-ra.

A vízkeménységi tartomány az Alapbeállítások menüben módosítható, ha a készülék ki van kapcsolva.

1. Szükség esetén nyomja meg a  gombot a készülék

kikapcsolásához.

2. Tartsa lenyomva a  gombot, míg a kijelzĺn meg nem jelenik

a „Nyelv kiválasztása”.

3. Nyomja meg a ; gombot, hogy megjelenjen a

„Vízkeménységi tartomány”. felirat. A kijelzĺn a „2äközepes” van megjelölve.

4. A forgatóválasztóval módosítsa a vízkeménységi tartományt.

Lehetséges értékek:

Az elsı üzembe helyezés

Az elsĺ használat elĺtt fŖtse fel az üres készüléket 20 percig 100 °C-ra a "Gĺzölés" fŖtési móddal. Ez alatt az idĺ alatt ne nyissa ki a készülék ajtaját. A készülék automatikusan kalibrálódik (lásd az Automatikus kalibrálás fejezetet).

1. Nyomja meg a  gombot a készülék bekapcsolásához.

Kb. 4 másodperc múlva megjelenik a „Forró levegĺ” fŖtési mód.

2. Töltse fel a víztartályt és tolja be (lásd a Víztartály feltöltése

fejezetet). Az elsĺ használat elĺtt a tartály fedelének tömítését kevés

vízzel nedvesítse meg.

3. Forgassa addig a forgatóválasztót, míg meg nem jelenik a

“Gĺzölés" felirat.

4. Nyomja meg a Q gombot.

A készülék felfŖt 100 °C-ra. A 20 perc idĺtartam csak akkor kezd el lefutni, ha a készülék elérte a beállított hĺmérsékletet. Ez alatt az idĺ alatt ne nyissa ki a készülék ajtaját.

A párolás üzemmód automatikusan befejezĺdik és felhangzik egy hangjelzés.

5. Nyomja meg a  gombot a készülék kikapcsolásához.

A készülék ajtaját résnyire hagyja nyitva, míg a készülék lehŖl.

A tartozékok elıtisztítása

Az elsĺ használat elĺtt gondosan tisztítsa meg a tartozékot mosogatószerrel és törlĺvel.

A zsírszŊrı beakasztása

A mellékelt zsírszŖrĺt akassza be a sütĺtér hátfalán lévĺ forró levegĺs rácsba.

A zsírszŖrĺt minden alkalmazásnál hagyja a sütĺtérben.

Sérülésveszély!

A zsírszŖrĺ kampója sérülést okozhat. Óvatosan tisztítsa a zsírszŖrĺt. Mindenképpen úgy állítsa a zsírszŖrĺt a mosogatógépbe, hogy a beakasztásra szolgáló kampók lefelé mutassanak.

lágyított 1-lágy I 2-közepes II 3-kemény III 4-nagyon kemény IV

5. Nyomja meg a  gombot, hogy kilépjen az Alapbeállítások

menübĺl. A módosítás tárolva.

A zsírszŖrĺt minden erĺs szennyezĺdéssel járó üzemelés után tisztítsa meg forró mosogatószeres vízben vagy mosogatógépben..

Page 10

A készülék kezelése



)HOVļDOVyIřWpV



&



&



)RUUyOHYHJļ

)řWpVLPyGRN

Ebben a fejezetben az alábbiakról olvashat:

ʋ hogyan töltse fel a víztartályt ʋ hogyan kapcsolja be és ki a készüléket ʋ amit minden használatnál be kell tartania ʋ hogyan használhatók a beállítási ajánlások

Víztartály feltöltése

Ha kinyitja a készülék ajtaját, jobbra látható a víztartály.

Figyelem!

Készülék károsodása nem megfelelĺ folyadékok használata miatt

ʋ Kizárólag friss csapvizet, lágyított vizet vagy szénsavmentes

ásványvizet használjon.

ʋ Ha a csapvíz nagyon kemény, akkor lágyított víz használatát

ajánljuk.

ʋ Ne használjon desztillált vizet, magas klórtartalmú csapvizet

(> 40 mg/l) vagy más folyadékot.

A csapvízrĺl a helyi vízmŖvektĺl kaphat információt. A vízkeménységet a mellékelt tesztcsíkkal ellenĺrizheti.

Minden használat elĺtt töltse fel a víztartályt:

1.Nyissa ki a készülék ajtaját és vegye ki a víztartályt (A ábra).

2.Töltse fel a víztartályt hideg vízzel a „max” jelölésig (B ábra).

3.Csukja be a tartály fedelét, míg az hallhatóan bekattan.

4.Tolja be a víztartályt ütközésig (C ábra).

)

PD[

A készülék bekapcsolása

Utasítás: A párolóedényt és a rostélyt mindig normál használati

helyzetben (ne fordítva) használja.

1.Nyomja meg a  gombot a készülék bekapcsolásához.

A kijelzĺn kb. 4 másodpercre megjelenik a gombok leírása. Azután a kijelzĺ automatikusan átvált a „FŖtési módok” menüre.

Vagy nyomja meg a módok“ menübe jusson.

2.A forgatóválasztóval állítsa be a kívánt fŖtési módot.

3.Nyomja meg a ; gombot.

A javasolt hĺmérséklet meg van jelölve.

4.A forgatóválasztóval állítsa be a kívánt hĺmérsékletet.

FŊtési mód Hımérséklet-tarto-

forró levegĺ 30 - 230 °C gĺzölés 35 - 100 °C 20 perc kombinált üzem-

mód regenerálás 100 - 180 °C 10 perc kelesztés 35 - 50 °C 30 perc felolvasztás 35 - 60 °C 30 perc párolás 60 - 120 °C elĺmelegítés 30 - 70 °C melegen tartás 60 - 100 °C -

n gombot, hogy közvetlenül a “FŖtési

Javasolt idıtartam

mány

120 - 230 °C 30 perc

A tartálynak egy szintben kell lennie a tartályrekesszel (D ábra).

A gĺzt fejlesztĺ fŖtési módoknál csak egy idĺtartam állítható be (lásd az Idĺfunkciók fejezetet is).

5.Nyomja meg a  gombot.

A javasolt idĺtartam meg van jelölve.

6.A forgatóválasztóval állítsa be a kívánt idĺtartamot.

7.Nyomja meg a Q gombot a párolási üzemmód

elindításához. A készülék fŖt. A gĺzölés fŖtési mód esetében az idĺtartam csak a felfŖtés

után kezdĺdik.

“Feltölti a víztartályt?" üzenet

Az üzenet akkor jelenik meg, ha beállít egy fŖtési módot, és a víztartály csak félig van vízzel.

Ha úgy véli, hogy a tartályban levĺ víz elég lesz a párolási folyamathoz, a készülék elindítható. Ha nem, akkor töltse fel a víztartályt a “max" jelölésig, tolja be a helyére, és csak azután indítsa el az üzemmódot.

Aktuális hımérséklet

Nyomja meg a Az aktuális hĺmérséklet 3 másodpercig látható.

 gombot.

Page 11

A hımérséklet módosítása

A hĺmérséklet bármikor módosítható.

1. Nyomja meg a ; vagy a < gombot, míg a hĺmérséklet

kijelölĺdik.

2. A forgatóválasztóval módosítsa a hĺmérsékletet.

A módosítást automatikusan átveszi a készülék.

Szünet

Nyomja meg röviden a megszakításához (szünet). A hŖtĺventilátor tovább mŖködhet. Az indításhoz nyomja meg a

Ha a párolási üzemmód közben kinyitja a készülék ajtaját, az üzemmód megszakad. Az indításhoz csukja be a készülék ajtaját, és nyomja meg a Q gombot. Ha az „Üzemelés folytatása az ajtó becsukása után” alapbeállítást "automatikus”-ra állította, a készülék nem indul újra (lásd az Alapbeállítások fejezetet).

“Töltse fel a víztartályt“ üzenet

Ha a víztartály üres, hangjelzés hallható. A kijelzĺn megjelenik a “Töltse fel a víztartályt" üzenet. A párolás üzemmód megszakad.

1. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját.

Forró gĺz távozik!

2. Vegye ki a víztartályt, töltse fel a vízzel a „max” jelölésig és

tolja vissza.

3. Nyomja meg aQ gombot.

Q gombot a párolási üzemmód

Q gombot.

Készülék kikapcsolása

Forrázásveszély!

A készülék ajtajának kinyitásakor forró gĺz távozhat a készülékbĺl. Párolás közben vagy után óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját. Az ajtó nyitásakor ne hajoljon az ajtó fölé. Ügyeljen arra, hogy a gĺz a hĺmérséklettĺl függĺen nem látható.

Nyomja meg hosszan a elindításához. Ha beállított egy idĺtartamot, a párolási üzemmód automatikusan befejezĺdik. Egy hangjelzés hallható.

Nyomja meg a A hŖtĺventilátor tovább mŖködhet, ha kinyitotta a készülék

ajtaját.

 gombot a készülék kikapcsolásához.

Minden használat után

Víztartály kiürítése

1. Óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját.

Forró gĺz távozik!

2. Vegye ki és ürítse ki a víztartályt.

3. Szárítsa meg a tartály fedelének a tömítését és a tartály

rekeszét.

Figyelem!

A víztartályt ne szárítsa a forró sütĺtérben. A víztartály megsérül.

Q gombot a párolási üzemmód

Szárítsa meg a sütıteret

Leforrázási veszély!

A párologtató tégelyben a víz még forró lehet. Hagyja lehŖlni, mielĺtt kitörli.

1. A készülék ajtaját résnyire hagyja nyitva, míg a készülék

lehŖl.

2. A lehŖlt sütĺteret és a párologtató tégelyt törölje ki a mellékelt

tisztítószivaccsal, és puha törlĺvel alaposan szárítsa meg.

3. A szennyezĺdést azonnal távolítsa el a sütĺtérbĺl, mihelyt

kihŖlt a készülék. A ráégett szennyezĺdéseket késĺbb sokkal nehezebb eltávolítani.

4. Törölje szárazra a bútorokat és a fogantyúkat, ha

páralecsapódás alakult ki.

Beállítási javaslatok

Ha a beállítási javaslatokból választ ételt, ahhoz az optimális beállítási értékeket már megadtuk.

Sok különbözĺ kategória közül választhat. Számos beállítási javaslattal ellátott étel található, a süteményektĺl, kenyértĺl, szárnyasoktól, húsoktól, halaktól és vadételektĺl kezdve egészen a felfújtakig és késztermékekig.

TöbbszintŖ menürendszeren keresztül lehet az ételekhez jutni. Próbálja ki. Vegye szemügyre az ételek sokféleségét.

1. Nyomja meg a  gombot.

A kijelzĺn megjelenik a „Forró levegĺ 160 °C”.

2. Fordítsa a forgatóválasztót balra a "Beállítási javaslatok"-ra.

A kijelzĺn megjelenik az elsĺ ételkategória

3. A ; gombbal váltson az ételkategóriára, és a

forgatóválasztóval válassza ki a kívánt kategóriát.

; gombbal váltson a következĺ szintre. A

(A forgatóválasztóval mindig a következĺ választási lehetĺséghez jut.)

Végül megjelennek a kiválasztott étel beállításai. A hĺmérséklet és az idĺtartam módosítható, a fŖtési mód nem.

4. Nyomja meg a Q gombot.

A párolási üzemmód elindul. Az idĺtartam letelte a kijelzĺn követhetĺ.

Az idıtartam letelt

Egy hangjelzés hallható. A készülék nem fŖt tovább. A kijelzĺn megjelenik a "00:00:00".

Nyomja meg a

A hımérséklet módosítása

A forgatóválasztó segítségével a hĺmérsékletet bármikor módosíthatja.

Idıtartam módosítása

Nyomja meg a idĺtartamot. Az idĺfunkciókat zárja be a

Információk lekérdezése

Nyomja meg a További információért forgassa el a forgatóválasztót.

 gombot a hangjelzés kikapcsolásához.

 gombot. A forgatóválasztóval módosítsa az

gombbal.

 gombot.

Page 12

Idıfunkciók



%H]iUiV

,GļIXQNFLyN

,GļWDUWDP  %HIHMH]pV



%H]iUiV

,GļIXQNFLyN

,GļWDUWDP  %HIHMH]pV



%H]iUiV

,GļIXQNFLyN

%HIHMH]pV



-HO]ļyUD

Az idĺfunkciók a  gombbal hívhatók elĺ. A következĺ funkciók lehetségesek:

Ha a készülék ki van kapcsolva:

ʋ A jelzĺóra beállítása ʋ Az idĺ beállítása

Ha a készülék be van kapcsolva:

ʋ Az idĺtartam beállítása ʋ A jelzĺóra beállítása ʋ A kikapcsolási idĺ elhalasztása

Az idıfunkciók beállítása ä rövid ismertetı

1.Nyomja meg a  gombot.

2.A ; gombbal válassza ki a kívánt idĺfunkciót.

3.A forgatóválasztóval állítsa be az idĺt vagy az idĺtartamot

4.Az idĺfunkciókat zárja be a  gombbal.

A jelzıóra beállítása

A jelzĺóra az üzemmódtól függetlenül mŖködik. Konyhai jelzĺóraként használható és bármikor beállítható.

1.Nyomja meg a  gombot.

2.Szükség esetén nyomja meg a ; gombot és a

forgatóválasztóval állítsa be a jelzési idĺt.

3.Az idĺfunkciókat zárja be a  gombbal.

A kijelzĺ visszavált az elĺzĺ állapotra. Megjelenik a jelzĺóra szimbóluma

A jelzıórán beállított idı módosítása

Nyomja meg a gombot, és a következĺ másodpercekben módosítsa a jelzési idĺt a forgatóválasztóval. Az idĺfunkciókat zárja be a gombbal.

A jelzési idı letelte után

Egy hangjelzés hallható. A kijelzĺn a Nyomja meg a

A jelzıórán beállított idı törlése

Nyomja meg a gombot, és a forgatóválasztóval állítsa vissza a jelzési idĺt “00:00“-ra. Az idĺfunkciókat zárja be a

4 és a lefutó idĺ.

 gombot. Szükség esetén nyomja meg a ;



4 “00:00“ látható.

 gombot a hangjelzés kikapcsolásához.

 gombot. Szükség esetén nyomja meg a ;

 gombbal.

Az idıtartam beállítása

Ha beállította az ételhez az idĺtartamot (párolási idĺt), akkor annak letelte után a mŖködés automatikusan befejezĺdik. A készülék nem fŖt tovább.

A gĺzt fejlesztĺ fŖtési módoknál mindig be kell állítani egy idĺtartamot.

Példa az ábrán: idĺtartam 45 perc beállítása. Elĺfeltétel: Egy fŖtési mód és a hĺmérséklet legyen beállítva.

1.Nyomja meg a  gombot.

2.A forgatóválasztóval állítsa be az idĺtartamot

3.Az idĺfunkciókat zárja be a  gombbal.

4.Ha az üzemelés még nem indult el, nyomja meg a Q

gombot. Az idĺtartam letelte a kijelzĺn követhetĺ. A gĺzölés fŖtési mód esetében az idĺtartam csak a felfŖtés

után kezdĺdik.

Idıtartam módosítása

Nyomja meg a idĺtartamot Az idĺfunkciókat zárja be a

Az idıtartam letelt

Egy hangjelzés hallható. A készülék nem fŖt tovább. A kijelzĺn megjelenik a "00:00:00". Nyomja meg a hangjelzés kikapcsolásához.

Az idıtartam törlése

Nyomja meg a idĺtartamot 00:00:00-ra. Az idĺfunkciókat zárja be a gombbal.

 gombot. A forgatóválasztóval módosítsa az

 gombbal.

 gombot a

 gombot. A forgatóválasztóval állítsa az



A kikapcsolási idı elhalasztása

Elhalaszthatja az idĺt, amikorra az ételnek készen kell lennie. A készülék automatikusan indul, és a kívánt idĺpontra készül el az étel. Pl. reggelente beteheti az ételt a sütĺbe és beállíthatja, hogy az délre készen legyen.

Ügyeljen arra, hogy az élelmiszer ne álljon túl sokáig a sütĺtérben és ne romoljon meg.

Egyes programok esetében a halasztás nem lehetséges. A gĺzölés fŖtési mód esetében az idĺtartam csak a felfŖtés

után kezdĺdik. A beállított kikapcsolási idĺ tehát a felmelegedés idĺtartamával késĺbbre halasztódik.

Példa az ábrán: 9:30 óra van, az étel 45 perc alatt készül el, de csak 12:45 órakor kell készen lennie.

Elĺfeltételek: A beállított fĺzési üzemmód ne legyen elindítva. Egy idĺtartam legyen beállítva. Az idĺfunkciók

1.A ; gombbal váltson a “Befejezés“ opcióra.

A kijelzĺn az az idĺpont látható, amikor a mŖködés befejezĺdik.

 meg vannak nyitva.

Page 13

2. A forgatóválasztóval állítsa a befejezést késĺbbre.



%H]iUiV

,GļIXQNFLyN

%HIHMH]pV



-HO]ļyUD



)HOVļDOVyIřWpV



&



3URJUDPRN

=|OGVpJ

.DUILRO

*ļ]|OpV



)HOVļDOVyIřWpV



&



3URJUDPRN

6]iUQ\DVRN

&VLUNHâIULVV



)HOVļDOVyIřWpV



&



âJ

&VLUNHPHOO IULVVâJļ]|OW

3URJUDPRN

3. Az idĺfunkciókat zárja be a  gombbal.

4. Nyugtázza a Q gombbal.

A beállítást a készülék átvette. A készülék várakozik kijelzĺn a befejezés idĺpontja látható. A párolási üzemmód a megfelelĺ idĺpontban kezdĺdik. Ezután az idĺtartam letelte a kijelzĺn követhetĺ.

A kikapcsolási idı módosítása

A kikapcsolási idĺ módosítható, ameddig a készülék várakozik. Nyomja meg a forgatóválasztóval módosítsa a kikapcsolási idĺt. Az idĺfunkciókat zárja be a

Az idıtartam letelt

Egy hangjelzés hallható. A készülék nem fŖt tovább. A kijelzĺn megjelenik a "00:00:00" idĺtartam. Nyomja meg a hangjelzés kikapcsolásához.

 gombot. Nyomja meg a ;gombot, és a

 gombbal.

... . A

 gombot a

A kikapcsolási idı törlése

A kikapcsolási idĺ törölhetĺ, ameddig a készülék várakozik. Nyomja meg a forgatóválasztóval forgassa vissza a kikapcsolási idĺt, amíg az aktuális idĺ meg nem jelenik. Az idĺfunkciókat zárja be a gombbal. A beállított idĺtartam azonnal lefut.

 gombot. Nyomja meg a ; gombot, és a



Az idı beállítása

A készüléknek kikapcsolt állapotban kell lennie ahhoz, hogy az idĺ beállítható legyen.

Példa: idĺ módosítása nyári idĺszámításról télire.

1. Szükség esetén nyomja meg a  gombot a készülék

kikapcsolásához.

2. Nyomja meg a  gombot.

3. A ; gombbal váltson az idĺre.

4. A forgatóválasztóval módosítsa idĺt.

5. Az idĺfunkciókat zárja be a  gombbal.

Áramkimaradás után

Áramkimaradás után a kijelzĺn megjelenik az „Alapbeállítások". A forgatóválasztóval állítsa be a pontos idĺt. Az idĺfunkciókat zárja be a

Idıkijelzés kikapcsolása

Ha a készülék kikapcsolt állapotban van, a kijelzĺn az aktuális idĺ látható. Az idĺkijelzést kikapcsolhatja (lásd az Alapbeállítások fejezetet).

 gombbal. A pontos idĺt a készülék átvette.

Programautomatika fejezetben

A programautomatika segítségével egészen egyszerŖen készíthetĺk el az ételek. 16 programcsoport van összesen 70 programmal.

Ebben a fejezetben az alábbiakról olvashat:

ʋ hogyan állítson be egy programot a programautomatika

kínálatából

ʋ útmutatások és ötletek a programokhoz ʋ mely programok állíthatók így be (programtáblázatok)

A program beállítása

Válassza ki a hozzávaló programot a programtáblázatokból. Kövesse a programok utasításait.

Példa az ábrán: 500 g friss csirkemellet szeretne gĺzölni.

ʋ Programcsoport „Szárnyasok” ʋ Program „Csirkemell, friss, gĺzölt”

Programcsoport kiválasztása

1. Nyomja meg a  gombot a készülék bekapcsolásához.

2. Nyomja meg a C gombot.

A kijelzĺn megjelenik a „Programok”, az elsĺ programcsoport „Zöldség” ki van jelölve.

3. Addig forgassa a forgatóválasztót, míg meg nem jelenik a

kívánt programcsoport.

Válassza ki a programot

4. Nyomja meg a ; gombot.

A kiválasztott programcsoport elsĺ programja van kijelölve.

5. Addig forgassa a forgatóválasztót, míg meg nem jelenik a

kívánt program.

Adja meg a súlyt

6. Nyomja meg a ; gombot.

7. A forgatóválasztó elforgatásával állítsa be a fĺznivaló súlyát.

Page 14

A fızéseredmény egyéni beállítása

8.Nyomja meg a ; gombot.

Az egyedi beállítás meg van jelölve “-

9.Forgassa el a forgatóválasztót a fĺzéseredmény

beállításához:

ʋ balra = fĺzéseredmény gyengébbre állítása. ʋ jobbra = fĺzéseredmény erĺsebbre állítása.

Akár az összes programhoz is egyidejŖleg és tartósan beállítható a fĺzéseredmény (lásd az Alapbeállítások fejezetet).

10.Nyomja meg a Q gombot a program elindításához.

A program idĺtartamának letelte a kijelzĺn követhetĺ.

A kikapcsolási idı elhalasztása

Egyes programok kikapcsolási ideje elhalasztható. A program késĺbb indul, és a kívánt idĺpontban fejezĺdik be (lásd az Idĺfunkciók fejezetet).

A program megszakítása

Nyomja meg a készülék kikapcsolásához.

Program vége

Egy hangjelzés hallható. A párolás üzemmód befejezĺdik. Nyomja meg a

 gombot a program megszakításához és a

 gombot a készülék kikapcsolásához.

ГГГВГГГ+“.

Forrázásveszély!

Megjegyzések a programokhoz

Minden program egy szinten való fĺzésre készült. A fĺzéseredmény változó lehet az étel mennyiségétĺl és

minĺségétĺl függĺen.

Edény

Használja a javasolt edényt. Minden étel kipróbálása azzal történt. Ha más edényt használ, a fĺzéseredmény is más lehet.

A lyukacsos párolóedényben történĺ gĺzöléshez mindig helyezze be az 1. szintre a sütĺtepsit. Ez felfogja a lecsepegĺ folyadékot.

Mennyiség/súly

A tartozékba legfeljebb 4 cm magasságig tegyen ételt. A programautomatika kéri az ételek súlyát. A külön darabok

esetében mindig a legnagyobb darab súlyát adja meg. Az összsúlynak a megadott súlytartományon belül kell lennie.

Fızési idı

A program indítása után a kijelzĺn a párolási idĺ látható. Ez az elsĺ 10 percben módosítható, mivel a felfŖtés idĺtartama többek között a fĺznivaló és a víz hĺmérsékletétĺl is függ.

Programtáblázatok

Kövesse a programok utasításait.

Zöldség

A zöldséget csak párolás után fŖszerezze.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Karfiol gĺzölése / rózsákra szedve* ugyanakkora rózsák lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Brokkolirózsa gĺzölése* ugyanakkora rózsák lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Zöldbab gĺzölése* - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Szeletelt sárgarépa gĺzölése* kb. 3 mm vastag szeletek lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Szeletelt karalábé gĺzölése* kb. 3 mm vastag szeletek lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Kelbimbó gĺzölése* - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Spárga gĺzölése / fehér spárga* - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Spárga gĺzölése / zöld spárga* - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Vegyes zöldség, fagyasztott, gĺzölés - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

* A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

3 1

Burgonya

A burgonyát csak párolás után fŖszerezze.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Sós burgonya* közepes nagyságú, negyedelt,

darabja 30 - 40 g

Héjában fĺtt burgonya* közepes nagyságú, Ø 4 - 5 cm lyukacsos párolóedény +

* A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

lyukacsos párolóedény + sütĺtepsi

sütĺtepsi

3 1

Page 15

Gabonatermékek

Mérje le a fĺznivalót, és adjon hozzá vizet a megfelelĺ arányban:

ʋ Rizs 1:1,5 ʋ Kuszkusz 1:1 ʋ Köles 1:3 ʋ étkezési lencse 1:2

A folyadék nélküli súlyt adja meg. A gabonatermékeket fĺzés után keverje át. Így a maradék vizet

gyorsan felszívja.

Rizottó készítése

A rizottóhoz 1:2 arányban adjon vizet. Súlyként a vízzel együtt számított összsúlyt adja meg. A „Keverje meg” üzenet elĺször kb. 15 perc múlva jelenik meg. Keverje meg a rizottót és szükség esetén nyomja meg a Start gombot.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Rizs / hosszúszemŖ rizs max. 0,75 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Rizs / basmati rizs max. 0,75 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Rizs / natúr rizs max. 0,75 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Kuszkusz max. 0,75 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Köles max. 0,55 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Rizottó max. 2 kg nem lyukacsos párolóedény 2 Étkezési lencse max. 0,55 kg nem lyukacsos párolóedény 2

Felfújt

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Felfújt, pikáns, fĺzött hozzávalók* max. 4 cm magas rostély + felfújt forma 2 Felfújt, édes* max. 4 cm magas rostély + felfújt forma 2 * A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Szárnyas

A csirkemelleket vagy darabolt csirkét ne rakja egymásra az edényben. A darabolt csirke elĺzetesen is marinírozható.

Program Megjegyzés Tartozék Szint

Csirke, friss összsúly 0,7 - 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 Darabolt csirke, friss darabonkénti súly 0,04 - 0,35 kg rostély + sütĺtepsi 2 Kacsa, friss összsúly 1 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 Csirkemell, friss, gĺzölt összsúly 0,2 - 1,5 kg lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

3 1

Marhahús

Sült hátszínhez legjobb a vastag sült hátszín.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Párolt sült, friss* 1 - 1,5 kg sütĺtepsi 2 Sült hátszín, friss, párolás /

Összsúly 1-2kg sütĺtepsi 2

Sült hátszín, közepesen átsütve** Sült hátszín, friss, párolás /

Összsúly 1-2kg sütĺtepsi 2

Sült hátszín, angolosan** * A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

** A húst elĺbb erĺsen pirítsa meg

Borjúhús

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Sült, friss / sovány sült* 1 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 Sült, friss / zsíros sült* 1 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 Mell, töltött* 1 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 * A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Page 16

Sertéshús

Elĺzetesen a bĺrt középrĺl kifelé vagdalja be. A bĺrös sült legjobban lapockából sikerül.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Tarja csont nélkül, friss* 1-2kg rostély + sütĺtepsi 2 Bĺrös sült, friss* 0,8 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 Fĺzĺkolbász* - lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

* A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Bárányhús

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Comb, friss / csont nélkül, átsütve 1 - 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 Comb, friss /

csont nélkül, közepesen átsütve, párolva* * A húst elĺbb erĺsen pirítsa meg

Fasírt

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

friss darált húsból összsúly 0,5 - 2 kg sütĺtepsi 2

Hal

Hal készítésekor kenje ki a lyukacsos párolóedényt. Ne tegye egymásra sem az egész halakat, sem a halfilét, sem

1-2kg sütĺtepsi 2

pedig a halrudacskákat. Adja meg a legnehezebb hal súlyát, és lehetĺleg ugyanakkora darabokat válasszon.

3 1

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Friss egész hal gĺzölése 0,3 - 2 kg lyukacsos párolóedény +

Halfilé gĺzölése / halfilé, friss max. 2,5 cm vastag lyukacsos párolóedény +

Halfilé gĺzölése / hal, mélyhŖtött max. 2,5 cm vastag lyukacsos párolóedény +

Feketekagyló - lyukacsos párolóedény +

Panírozott tintahalkarikák, fagyasztott 0,5 - 1,25 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Halrudacskák 0,5 - 1 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2

Sütemény, desszert Kelesztett fonott kalács sütése

A kelt tésztát hagyja kelni 40 °C-on fél órát a gĺzsütĺben.

Gyümölcskompót készítése

A program csak a csonthéjas és magvas gyümölcsökhöz használható. Mérje le a gyümölcsöt, adjon hozzá kb. mennyiségŖ vizet, ízlés szerint cukrot és fŖszereket.

Tejberizs készítése

Mérje le a rizst, és tegyen hozzá 2,5-szer annyi tejet. A rizst és tejet legfeljebb 2,5 cm magasságig töltse a tartozékba. Fĺzés után keverje át. A maradék tejet gyorsan felszívja.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Kelesztett fonott kalács 0,6 - 1,8 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Kevert tésztából készült sütemény 0,8 - 2 kg kikent kerek sütĺforma csĺaljjal

Gyümölcskompót* - sütĺtepsi 2 Tejberizs - sütĺtepsi 2 Joghurt üvegekben - üvegek + lyukacsos pároló-

* A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Joghurt készítése

Melegítse fel 90 °C-ra a tejet a fĺzĺlapon. Nyomban utána hŖtse le 40 °C-ra. A Hätej esetében elmarad a felmelegítés.

A tej minden 100 ml-ére számítva egy-két teáskanálnyi natúr joghurtot vagy a megfelelĺ mennyiségŖ joghurt-oltóanyagot keverjen hozzá. A keveréket töltse tiszta üvegekbe, az üvegeket zárja le.

Az elkészítés után az üvegeket tegye a hŖtĺszekrénybe.

sütĺtepsi

Ø26cm + rostély

edény

3 1

Page 17

Kenyér, zsemle Kenyér sütése

A programok szabadon, sütĺforma nélkül sütött kenyerekre vonatkoznak. A tészta ne legyen túl lágy. A kenyértésztát sütés elĺtt éles késsel többször vagdalja be kb. 1 cm mélyen.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Kevert kenyér / sütés* 0,6-2kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Kevert kenyér / kelesztés és sütés Figyelje az üzenetet sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Rozskenyér / sütés* 0,6 - 2 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Rozskenyér / kelesztés és sütés Figyelje az üzenetet sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Fehérkenyér / sütés* 0,4 - 2 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Fehér kenyér / kelesztés és sütés Figyelje az üzenetet sütĺtepsi + sütĺpapír 2

Zsemle / friss zsemle sütése* darabonkénti súly 0,05 - 0,1 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 Zsemle / fagyasztott zsemle sütése összsúly 0,2 - 1 kg sütĺtepsi + sütĺpapír 2 * A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Regenerálás

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

1 adag* - rostély 2 2 adag* - rostély 2 Köretek, fĺzött* - sütĺtepsi 2 Zöldség, fĺzött* - sütĺtepsi 2

Pizza, sütve / pizza vékony tésztával* - rostély + süt Pizza, sütve / pizza vastag tésztával* - rostély + süt * A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Kenyértészta kelesztése és sütése

A “vagdalja be a kenyeret“ üzenet kb. 20 perc múlva jelenik meg. Vagdalja be a tésztát, és szükség esetén nyomja meg a start gombot.

Friss zsemle sütése

A zsemlék egyforma súlyúak legyenek. Adja meg egy zsemle súlyát.

ĺtepsi 3 ĺtepsi 3

Felolvasztás

Az élelmiszert lehetĺleg laposan és adagonként fagyassza le 18 °C-on. Ne fagyasszon le túl nagy mennyiségeket. A kiolvasztott étel már nem áll el olyan sokáig, mint a friss áru.

Az ételt a fagyasztótasakban, tányérra vagy lyukacsos párolóedényre helyezve olvassza fel. Mindig tegye be alá a sütĺtepsit. Így az élelmiszerek nem áznak a kiolvadó vízben, és a sütĺtér is tiszta marad.

Valamennyi felolvasztóprogram nyers élelmiszerre vonatkozik. Ha szükséges, az ételt közben darabolja szét, ill. a már

felolvadt darabokat vegye ki a készülékbĺl. Felolvasztás után az élelmiszert további 5 - 15 percig

pihentesse a hĺmérséklet-kiegyenlítĺdés miatt..

Egészségügyi kockázat!

Az állati eredetŖ élelmiszerek felolvasztásakor feltétlenül el kell távolítani a kiolvasztáskor keletkezĺ folyadékot. Soha nem kerülhet érintkezésbe egyéb élelmiszerekkel A csírák

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Hal / egész hal max. 3 cm vastag lyukacsos párolóedény +

Hal / halfilé max. 2,5 cm vastag lyukacsos párolóedény +

Szárnyas egészben max. 1,5 kg lyukacsos párolóedény +

Hús max. darabonkénti súly 1,5 kg lyukacsos párolóedény +

Bogyós gyümölcs - lyukacsos párolóedény +

átkerülhetnek más élelmiszerre. Felolvasztás után mŖködtesse a gĺzsütĺt 15 percig 180 °C-os forró levegĺvel.

Halfilé felolvasztása

Soha ne tegye egymásra a halszeleteket.

Egész szárnyas felolvasztása

Felolvasztás elĺtt távolítsa el a csomagolást. Felolvasztás után hagyja kicsit állni a szárnyast. NagyméretŖ szárnyas esetén (pl. bébipulyka) kb.30 percnyi pihenés után lehet a belsĺségeket kivenni

Hús felolvasztása

Ezzel a programmal húsdarabok egyenkénti felolvasztására van lehetĺség.

Gyümölcs kiolvasztása

Ha a gyümölcsöt csak kiolvasztani kívánja, állítsa be egyénileg a fĺzéseredményt.

sütĺtepsi

1 3

Page 18

Speciális Üvegek fertıtlenítése

Az üvegeket mindig közvetlenül a kiürülés után mossa ki üvegmosó kefével. Utána mosogatógépben mosogassa el.

Az üvegeket úgy állítsa a lyukacsos párolóedénybe, hogy ne érjenek egymáshoz.

Fertĺtlenítés után tiszta törlĺvel szárítsa meg az üvegeket. A folyamat megfelel a hagyományos kifĺzésnek.

Program Megjegyzés Tartozékok Szint

Üvegek fertĺtlenítése* - lyukacsos párolóedény 2 Befĺzés 1 literes üvegekben lyukacsos párolóedény +

Tojás / keménytojás* Tojás, M méret, max. 1,8 kg lyukacsos párolóedény +

Tojás / lágytojás* Tojás, M méret, max. 1 kg lyukacsos párolóedény +

* A program kikapcsolási ideje elhalasztható.

Befızés

A program csonthéjas és magvas gyümölcsökhöz, valamint zöldségekhez (a bab kivételével) alkalmas.

A tököt befĺzés elĺtt blansírozni kell. A program 1 literes üvegekre készült. Nagyobb vagy kisebb

üvegek esetén a fĺzéseredményt egyedileg kell beállítani. A program lejárata után nyissa ki a készülék ajtaját a túlsütés

megakadályozása érdekében. Az üvegeket hagyja pár percig a sütĺtérben hŖlni.

A program kemény gyümölcsökhöz megfelelĺ. Ha a gyümölcs nem egészen kemény, akkor a fĺzéseredményt egyedileg kell beállítani.

Tojásfızés

Fĺzés elĺtt szúrja ki a tojásokat. Ne tegye egymásra a tojásokat. Az M méret kb. 50 g-os darabonkénti súlynak felel meg.

sütĺtepsi

1 3

Memória

A memória lehetĺséget nyújt arra, hogy egy saját programot elmentsen, és egyetlen gombnyomással újra elĺhívja. A memória használata azokhoz az ételekhez célszerŖ, amelyeket különösen gyakran készít.

Memória tárolása

1.Állítsa be a fŖtési módot, a hĺmérsékletet és esetleg az

idĺtartamot. Ne indítsa el.

2.Tartsa nyomva aI gombot, amíg a “Memória eltárolva" meg

nem jelenik. A memóriabeállítást a készülék elmenti.

Ha a

I gombbal egy másik beállítást szeretne eltárolni, az új

beállítás felülírja a régit.

Gyerekzár

A készüléken gyerekzár van, hogy a gyerekek véletlenül se kapcsolhassák be, ill. ne módosíthassák a beállítást.

A gyerekzár aktiválása

Tartsa lenyomva a ' gombot kb. 4 másodpercig, míg meg nem jelenik a

A kezelĺfelület le van zárva. A készülék aktív gyerekzár esetén is kikapcsolható a

 gombbal vagy a Q gomb hosszantartó lenyomásával,

valamint beállítható a jelzĺóra és kikapcsolható a hangjelzés.

' szimbólum.

A memória indítása

A tárolt beállítás bármikor indítható.

1.Röviden nyomja meg aI gombot.

2.Nyomja meg aQ gombot.

Indul a tárolt beállítás.

A beállítás bármikor módosítható. A memória következĺ indításakor az eredetileg tárolt beállítás jelenik meg.

Kapcsolja ki a gyerekzárat

Tartsa nyomva a 'gombot, amíg ki nem alszik a szimbólum. Ismét beállítható.

Page 19

Alapbeállítások

A készüléknek különbözĺ alapbeállításai vannak, ezek gyári beállítások. Az alapbeállítások igény szerint módosíthatók.

Ha az összes módosítást vissza akarja vonni, akkor visszaállíthatók a gyári beállítások.

A készüléknek kikapcsolt állapotban kell lennie.

1. Adott esetben nyomja meg a  gombot a készülék

kikapcsolásához.

2. Nyomja meg a  gombot.

A kijelzĺn megjelenik az „Alapbeállítások” és a „Nyelv kiválasztása”.

Alapbeállítás Funkció Lehetséges beállítások

Nyelv kiválasztása A kijelzĺ nyelvének módosítása 30 különbözĺ nyelv Hangjelzés idĺtartama A mŖködés végét jelzĺ hangjelzés hosszának beállítása rövid / közepes / hosszú Gombok hangereje Valamely gomb lenyomását jelzĺ hang be- vagy kikapcsolása ki / be Kijelzĺ megvilágítása A kijelzĺ megvilágításának módosítása nappali / közepes / éjszakai

Kontraszt A kijelzĺ kontrasztjának módosítása Óra kijelzĺ A kikapcsolt készüléken mutassa az órát ki / be Tovább az ajtó becsukása után Ajtónyitás után nem kell újraindítani automatikus / folytassa a sütést a

3. Annyiszor nyomja meg a ; gombot, hogy megjelenjen a

kívánt alapbeállítás.

4. Fordítsa el a forgatóválasztót a beállítás módosításához.

5. Nyomja meg a  gombot, hogy kilépjen az Alapbeállítások

menübĺl. A módosítás tárolva.

A következĺ alapbeállítások módosíthatók:

7 fokozat -

ГГГВГГГ +

Q gombbal.

Egyéni beállítások A programoknál a fĺzéseredmény általánosan erĺsebbre

vagy gyengébbre állítható

Gombfeliratozás kijelzése A gombfeliratok be- vagy kikapcsolása a készülék bekapcso-

lásakor

Vízkeménységi tartomány Vízkeménységi tartomány beállítása a vízkĺoldás kijelzéshez lágyított / 1-lágy / 2-közepes /

Gĺzölés felfŖtés jelzése Hangjelzés a felfŖtési fázis végénél gĺzölés esetén igen / nem Gyári beállítások helyreállítása A készülék gyári beállításainak visszaállítása:

ʋ az alapbeállításokban elvégzett összes módosítás törlése ʋ a memória törlĺdik ʋ ismét végrehajtja az automatikus kalibrálást

7 fokozat -

be / ki

3-kemény / 4-nagyon kemény

igen / nem

ГГГВГГГ +

Automatikus kikapcsolás

Ha a készülék beállításai több órán át változatlanok maradnak, az automatikus kikapcsolás aktívvá válik. A kijelzĺn megjelenik az “automatikus kikapcsolás" szöveg.

Ápolás és tisztítás

Ebben a fejezetben tájékozódhat

ʋ készülékének ápolásáról és tisztításáról ʋ a tisztítási segédletrĺl ʋ a vízkĺmentesítésrĺl

Rövidzárlat veszélye!

Készüléke tisztításához ne használjon magasnyomású vagy gĺzsugaras tisztítógépet.

Figyelem!

Felületi károsodások: Ne használjon

ʋ éles vagy súroló tisztítóeszközöket ʋ sütĺtisztítószereket ʋ maró hatású, klórtartalmú vagy agresszív tisztítószereket ʋ magas alkoholtartalmú tisztítószert

Ha ilyen szer kerül az elülsĺ frontra, azonnal mossa le vízzel.

Az automatikus kikapcsolás hatástalanításához nyomjon meg egy tetszĺleges gombot. Most újra beállíthatja.

Figyelem!

Felületi károsodások: Ha vízkĺoldó vagy sütĺägrilltisztító gél kerül az elülsĺ frontra vagy más kényes felületre, azonnal törölje le vízzel.

A szennyezĺdést azonnal távolítsa el a sütĺtérbĺl, mihelyt kihŖlt a készülék. A ráégett szennyezĺdéseket késĺbb sokkal nehezebb eltávolítani.

Erĺsebb szennyezĺdések esetén használja a tisztítási segédletet (lásd a Tisztítási segédlet fejezetet ).

A sók igen agresszívek, és rozsdásodást okozhatnak. A csípĺs szószok (ketchup, mustár) maradványait azonnal távolítsa el, ha a sütĺtér lehŖlt.

Ne használjon kemény súrolópárnát vagy tisztítószivacsot.

Page 20

Tisztítószerek

Készülék külsĺ része (alumínium elĺlap- pal)

Készülék külsĺ része (nemesacél elĺlap) Mosogatószeres víz ä puha törlĺvel törölje szárazra.

Sütĺtér belseje párologtató tégellyel Forró mosogatószeres víz vagy ecetes víz – a mellékelt tisztítószivacsot vagy puha

ZsírszŖrĺ A sütĺtér hátfalán lévĺ zsírszŖrĺ

Mosogatószeres víz ä puha törlĺvel törölje szárazra. Enyhe ablaktisztítószer – puha ablaktörlĺ ruhával vagy nem foszló mikroszálas törlĺvel vízszintesen, nyomás nélkül törölje át az alumínium elĺlapot.

A vízkĺä, zsírä, keményítĺä és tojásfehérje foltokat mindig azonnal távolítsa el. Az ügyfél- szolgálatnál vagy a szakkereskedésekben beszerezhetĺk a speciális nemesacél-tisztító szerek

mosogatókefét használjon.

Figyelem!

A sütĺtér elrozsdásodhat.: Ne használjon fém súrolóeszközt vagy súrolószivacsot. Erĺs szennyezĺdés esetén kizárólag az ügyfélszolgálat által ajánlott sütĺägrilltisztító

gélt használja (cikksz. 463 582, online is kapható az eShop-ban). Tartsa be a gyártó utasításait. Más sütĺtisztító szerek károsíthatják a készüléket. A sütĺtérben lévĺ lámpa, az ajtó tömítései és a párologtató tégely nem kerülhet érintkezésbe a géllel. Maximum 12 órán át hagyja hatni, és ezalatt az idĺ alatt ne kapcsolja be a készüléket. Végül a gélmaradványok eltávolítása érdekében alaposan öblítse ki vízzel (pl.: egy szórófejes flakon segítségével) a sütĺteret

t felfelé vegye le, és forró mosogatószeres vízzel vagy

mosogatógépben tisztítsa meg. A zsírszŖrĺt minden erĺs szennyezĺdéssel járó üzemelés után tisztítsa meg

Sérülésveszély!

A zsírszŖrĺ kampója sérülést okozhat. Óvatosan tisztítsa a zsírszŖrĺt. Mindenképpen úgy állítsa a zsírszŖrĺt a mosogatógépbe, hogy a beakasztásra szolgáló kampók lefelé

mutassanak. Víztartály Mosogatószeres víz – ne tisztítsa mosogatógépben! Tartályrekesz Minden használat után törölje szárazra A víztartály fedelének tömítése Minden használat után jól szárítsa meg Tartók lásd az Állványok tisztítása fejezetet Ajtólapok lásd az Ajtólapok tisztítása fejezetet

Figyelem!

Felületi károsodások: Ablaktisztítószerrel való tisztítás után törölje szárazra az ajtólapo-

kat. Máskülönben foltok keletkezhetnek, melyeket utána már nem lehet eltávolítani. Ajtótömítés Forró mosogatószeres víz Tartozékok Áztassa be forró mosogatószeres vízbe. Kefével vagy mosogatószivaccsal vagy moso-

gatógépben tisztítsa.

A nagy keményítĺtartalmú ételek (pl. rizs) által okozott elszínezĺdéseket ecetes vízzel

tisztítsa

Tisztítószivacs

A mellékelt tisztítószivacs rendkívül nedvszívó. A tisztítószivacsot csak a sütĺtér tisztításához és a párologtató tégelyben lévĺ maradékvíz eltávolításához használja.

Az elsĺ használat elĺtt alaposan mossa ki a tisztítószivacsot. A tisztítószivacs mosógépben (fĺzhetĺ ruha) mosható.

Mikroszálas ruha

A méhsejt szerkezetŖ mikroszálas ruha különösen alkalmas kényes felületek, pl. üveg, üvegkerámia, nemesacél vagy alumínium tisztítására (cikksz. 460 770, online is kapható az eShop-ban). Egy lépésben távolítja el a nedves és zsírtartalmú szennyezĺdéseket.

Sütıkészlet

Sütéskor lehetĺleg a sütĺkészletet használja (cikkszám HEZ36DB, online is kapható az eShopban). A sütĺtér a kifröccsenĺ zsírtól lényegesen kevésbé szennyezĺdik.

Tisztítási segédlet

A tisztítási segédlet gĺz segítségével fellazítja a sütĺtérben levĺ szennyezĺdéseket. Azután könnyen eltávolíthatók.

A tisztítási segédlet menete az alábbi:

ʋ Tisztítás (kb. 30 perc), utána ürítse ki a párologtató tégelyt és

törölje ki a készüléket

ʋ 1. öblítés (20 másodperc), utána ürítse ki a párologtató

tégelyt

ʋ 2. öblítés (20 másodperc), utána távolítsa el a maradék vizet

Mind a három lépésnek teljesen le kell futnia. Csak a 2. öblítés után üzemkész újra a készülék.

Elıkészítés

Hagyja lehŖlni a sütĺteret, és vegye ki a tartozékokat. Tisztítsa meg a párologtató tégelyt egy tetszĺleges tisztítószivaccsal.

Öntsön egy csepp mosogatószert a sütĺtér alján levĺ párologtató tégelybe.

Page 21

Indítsa el a tisztítási segédletet

1. Nyomja meg a  gombot a készülék bekapcsolásához.

2. Nyomja meg a U gombot.

A kijelzĺn megjelenik a „Tisztítás”.

3. Töltse fel a víztartályt vízzel a „max” jelölésig és tolja be.

4. Nyomja meg a Q gombot.

A tisztítási segédlet lefut. A sütĺtérben levĺ lámpa kikapcsolt állapotban marad.

Párologtató tégely kiürítése és a készülék kitörlése

Kb. 30 perc múlva hangjelzés hallható. A kijelzĺn megjelenik az “Ürítse ki a tégelyt és törölje ki a készüléket“ és a “00:00:40“.

1. Nyissa ki a készülék ajtaját.

A kijelzĺn megjelenik “a készülék öblítéshez kész".

2. Vegye ki az állványokat a sütĺtérbĺl és tisztítsa meg (lásd az

Állványok tisztítása fejezetet).

3. A fellazult szennyezĺdést a sütĺtérbĺl és a párologtató

tégelybĺl törölje ki egy puha mosogatókefével és egy tisztítószivaccsal.

4. A víztartályt adott esetben töltse fel vízzel és tolja vissza.

5. Csukja be a készülék ajtaját

A kijelzĺn megjelenik a “folytassa az üzemmódot a

gombbal“.

1. öblítés

Nyomja meg a

Q gombot.

A készülék öblít. A kijelzĺn megjelenik „1. öblítés".

Párologtató tégely kiürítése

20 másodperc múlva megjelenik a kijelzĺn az “Ürítse ki a tégelyt“ és a “00:00:20“.

1. Nyissa ki a készülék ajtaját.

A kijelzĺn megjelenik “a készülék öblítéshez kész".

2. Alaposan mossa ki a tisztítószivacsot.

3. A maradék vizet távolítsa el a párologtató tégelybĺl a

tisztítószivaccsal.

4. Csukja be a készülék ajtaját

A kijelzĺn megjelenik a “folytassa az üzemmódot a

gombbal“.

2. öblítés

Nyomja meg a

Q gombot.

A készülék öblít. A kijelzĺn megjelenik „2. öblítés".

A maradék víz eltávolítása

20 másodperc múlva megjelenik a kijelzĺn az “Ürítse ki a tégelyt“ és a “00:00:00“.

1. Nyissa ki a készülék ajtaját.

2. A maradék vizet távolítsa el a párologtató tégelybĺl a

tisztítószivaccsal.

3. A sütĺteret törölje ki a tisztítószivaccsal és puha törlĺvel

szárítsa fel.

4. Nyomja meg a  gombot a készülék kikapcsolásához.

A tisztítási segédlet befejezĺdött.

A tisztítási segédlet megszakítása Utasítás. A tisztítási segédlet megszakítása után a készüléket

kétszer át kell öblíteni. A második öblítési folyamat befejezéséig a készülék más alkalmazásokhoz le van zárva.

1. Nyomja meg hosszan a Qgombot a tisztítási segédlet

megszakításához. A kijelzĺn megjelenik a “folytassa az üzemmódot a

gombbal“ és a “Tisztítás“. Ahhoz, hogy a készülékben ne maradjon mosogatószer,

megszakítás után kétszer kell átöblíteni.

2. Nyomja meg aQ gombot.

A kijelzĺn megjelenik az „Ürítse ki a tégelyt és törölje ki a készüléket” felirat.

3. Szükség esetén a víztartályt töltse fel vízzel, tolja a helyére és

nyomja meg a

Q gombot.

Az “Ürítse ki a párologtató tégelyt és törölje ki a készüléket“ fejezetben foglaltak szerint járjon el.

Vízkımentesítés

Ahhoz, hogy a készüléke mŖködĺképes maradjon, meghatározott idĺközönként vízkĺmentesíteni kell. A kijelzĺn a "Készülék vízkĺmentesítése" felirat figyelmeztet erre.

A vízkĺmentesítés csak akkor maradhat el, ha kizárólag lágyított vizet használ.

A vízkĺmentesítés folyamata:

ʋ Vízkĺmentesítés (kb. 30 perc), utána ürítse ki a párologtató

tégelyt és újra töltse fel a víztartályt

ʋ 1. öblítés (20 másodperc), utána ürítse ki a párologtató

tégelyt

ʋ 2. öblítés (20 másodperc), utána távolítsa el a maradék vizet

Mind a három lépésnek teljesen le kell futnia. Csak a 2. öblítés után üzemkész újra a készülék.

Vízkıoldó

Vízkĺmentesítéshez kizárólag az ügyfélszolgálat által ajánlott folyékony vízkĺoldót használja (cikksz. 311 138, online is kapható az eShop-ban). Más vízkĺmentesítĺ-szerek károsíthatják a készüléket.

1. 300 ml vízbĺl és 60 ml folyékony vízkĺoldóból készítsen

vízkĺoldó oldatot.

2. Ürítse ki a víztartályt és töltse fel a vízkĺoldó oldattal.

Figyelem!

Felületi károsodások: Ha vízkĺoldó kerül az elülsĺ frontra vagy más kényes felületre, azonnal törölje le vízzel.

Indítsa el a vízkımentesítést

A sütĺtérnek teljesen le kell hŖlnie.

1. Nyomja meg a  gombot a készülék bekapcsolásához.

2. Nyomja meg a U gombot.

A kijelzĺn megjelenik a „Tisztítás”.

3. Forgassa addig a forgatóválasztót, míg meg nem jelenik a

„Vízkĺmentesítés” felirat.

4. A vízkĺoldó oldattal teli víztartályt tolja be és csukja be a

készülék ajtaját.

5. Nyomja meg a Q gombot.

A vízkĺmentesítés lefut. A sütĺtérben levĺ lámpa kikapcsolt állapotban marad.

Párologtató tégely kiürítése és víztartály feltöltése

Kb. 30 perc múlva hangjelzés hallható. A kijelzĺn megjelenik az “Ürítse ki a tégelyt és töltse fel a víztartályt“ és a “00:00:40“.

1. Nyissa ki a készülék ajtaját.

2. Távolítsa el a vízkĺoldó oldatot a mellékelt tisztítószivaccsal a

párologtató tégelybĺl.

3. A víztartályt alaposan öblítse át, töltse fel vízzel és tolja a

helyére. A kijelzĺn megjelenik “a készülék öblítéshez kész".

4. Csukja be a készülék ajtaját

A kijelzĺn megjelenik a “folytassa az üzemmódot a gombbal“.

Page 22

1. öblítés

Nyomja meg a A készülék öblít. A kijelzĺn megjelenik „1. öblítés".

Párologtató tégely kiürítése

20 másodperc múlva megjelenik a kijelzĺn az “Ürítse ki a tégelyt“ és a “00:00:20“.

1.Nyissa ki a készülék ajtaját.

A kijelzĺn megjelenik “a készülék öblítéshez kész".

2.Alaposan mossa ki a tisztítószivacsot.

3.A maradék vizet távolítsa el a párologtató tégelybĺl a

tisztítószivaccsal.

4.Csukja be a készülék ajtaját

A kijelzĺn megjelenik a “folytassa az üzemmódot a gombbal“.

2. öblítés

Nyomja meg a A készülék öblít. A kijelzĺn megjelenik „2. öblítés".

A maradék víz eltávolítása

20 másodperc múlva megjelenik a kijelzĺn az “Ürítse ki a tégelyt“ és a “00:00:00“.

1.Nyissa ki a készülék ajtaját.

2.A maradék vizet távolítsa el a párologtató tégelybĺl a

tisztítószivaccsal.

3.A sütĺteret törölje ki a tisztítószivaccsal és puha törlĺvel

szárítsa fel.

4.Nyomja meg a  gombot a készülék kikapcsolásához.

A vízkĺmentesítés befejezĺdött

Q gombot.

A készülék ajtajának ki- és beakasztása

A jobb tisztítás érdekében a készülék ajtaja kiakasztható.

Sérülésveszély!

A készülék ajtajának csuklópántjai nagy erĺvel csapódhatnak vissza. A készülék ajtajának kiakasztásához a csuklópántok reteszelĺkarjait mindig teljesen hajtsa fel, a beakasztás után pedig teljesen hajtsa vissza. Ne nyúljon a csuklópántba.

Sérülésveszély!

Ha a készülék ajtaja csak az egyik oldalon akadt ki, ne nyúljon a csuklópántba. A csuklópánt nagy erĺvel visszabillenhet. Hívja az ügyfélszolgálatot.

A készülék ajtajának kiakasztása

1.Nyissa ki egészen a készülék ajtaját.

2.A jobb és bal oldali reteszelĺkarokat teljesen hajtsa fel (A

ábra). A csuklópántok biztosítva vannak, már nem tudnak

visszapattanni.

3.A készülék ajtaját addig a pontig csukja vissza, amíg nem

érez ellenállást.

4.Fogja meg két kézzel jobbról és balról, kicsit még hajtsa

befelé és húzza ki (B ábra).

)

A vízkımentesítés megszakítása Utasítás. A vízkĺmentesítés megszakítása után a készüléket

kétszer át kell öblíteni. A második öblítési folyamat befejezéséig a készülék más alkalmazásokhoz le van zárva.

1.Nyomja meg hosszan a Q gombot a vízkĺmentesítés

megszakításához. A kijelzĺn megjelenik a “Tisztítás“, “folytassa az üzemmódot

Q gombbal“ és a “Vízkĺmentesítés“.

a Ahhoz, hogy a készülékben ne maradjon vízkĺoldó,

megszakítás után kétszer kell átöblíteni.

2.Nyomja meg a Q gombot.

A kijelzĺn megjelenik „Ürítse ki a tégelyt és töltse fel újból a víztartályt”.

Az “Ürítse ki a párologtató tégelyt és töltse fel a víztartályt“ fejezetben foglaltak szerint járjon el.

A párologtató tégely vízkımentesítése

A "Vízkĺmentesítés" akkor is használható, ha nem az egész készüléket, hanem csak a párologtató tégelyt kívánja a sütĺtérben vízkĺmentesíteni.

Egyetlen különbség:

1.100 ml vízbĺl és 20 ml folyékony vízkĺoldóból készítsen

vízkĺoldó oldatot.

2.Töltse meg egészen a párologtató tégelyt vízkĺoldó oldattal.

3.A víztartályt tiszta vízzel töltse fel.

4.A leírt módon indítsa el a "Vízkĺmentesítést".

A párologtató tégelyt manuálisan is vízkĺmentesítheti.

A készülék ajtajának beakasztása

A készülék ajtaját tisztítás után szerelje vissza.

1.Helyezze be a csuklópántokat balról és jobbról a tartókba

(C ábra). Mindkét csuklópánt bevágásának be kell kattannia.

2.Nyissa ki egészen a készülék ajtaját.

3.A jobb és bal oldali reteszelĺkarokat teljesen hajtsa fel (D

ábra).

A készülék ajtaja biztosítva van, már nem akasztható ki.

4.Csukja be a készülék ajtaját

Page 23

Ajtólapok tisztítása

)

A jobb tisztíthatóság érdekében a készülékajtó ajtólapjai kiszerelhetĺk.

Sérülésveszély!

A készülékajtón belüli részek szélei élesek lehetnek. Ezek vágási sérüléseket okozhatnak. Viseljen védĺkesztyŖt.

Sérülésveszély!

Csak akkor használja ismét a készüléket, ha az ajtólapok és a készülék ajtaja szabályszerŖen vissza van szerelve.

Ajtólap kiszerelése Utasítás: Kiszerelés elĺtt jegyezze meg, milyen helyzetben volt

beszerelve az ajtólap, hogy késĺbb nehogy rosszul szerelje vissza.

1. Akassza ki a készülék ajtaját és az elülsĺ oldalával lefelé

tegye egy puha, tiszta alátétre (lásd a Készülékajtó ki- és beakasztása: fejezetet).

2. A készülékajtó burkolatát csavarozza ki fent bal és jobb

oldalon és vegye le (A ábra).

3. Emelje meg az ajtólapot és húzza ki (B ábra).

Köztes lap kiszerelése

Kiszerelés elĺtt jegyezze meg, milyen helyzetben volt beszerelve a köztes ajtólap, hogy késĺbb nehogy rosszul szerelje vissza.

1. A bal és a jobb oldali tartókat nyomja kifelé.

2. Enyhén emelje meg a köztes lapot és vegye ki.

Köztes lap beszerelése

1. Tegye vissza a köztes lapot bal és jobb oldalon a

befogóelemekbe.

2. A köztes lapot nyomja lefelé a tartókba.

Ajtólap beszerelése

1. Az ajtólapot ütközésig tolja be.

2. Tegye fel a burkolatot, és csavarozza be.

3. Szerelje vissza a készülék ajtaját.

Állványok tisztítása

Tisztításhoz az állványok kivehetĺk.

Égésveszély a sütıtér forró részeitıl!

Várja meg, amíg a sütĺtér lehŖl.

Állványok kiakasztása Utasítás. Az állványt elöl maximum csak az ellenállásig

akassza ki, különben a készülék oldalfala elhajolhat.

1. Az állványt elöl óvatosan nyomja felfelé, amíg kikattan, és

oldalt oldja ki a felfüggesztésbĺl (A ábra).

2. Az állványt akassza ki a felfüggesztésbĺl és vegye ki

(B ábra).

Tisztítás

Az ajtólapot ablaktisztítószerrel és puha törlĺvel tisztítsa meg.

Figyelem!

Ne használjon karcoló tisztító- vagy súrolószert és üvegkaparót. Az üveg megsérülhet.

3. Az állványokat mosogatószerrel és mosogatószivaccsal/

kefével tisztítsa meg vagy az állványokat mosogatógépben tisztítsa.

Állványok beakasztása

1. Az állványt a kiöblösödĺ résszel felfelé tegye be.

2. Az állványt akassza be hátul és tolja hátra, míg bekattan (C

ábra).

3. Az állványt akassza be elöl a felfüggesztésbe és nyomja

lefelé, amíg bekattan, és újra vízszintesen lesz rögzítve a készülékben (D ábra).

Az állványok mindig csak az egyik oldalra illeszkednek.

Page 24

Mi a teendı zavar esetén?

Ha valami zavar keletkezik, akkor igen gyakran csak apróságról van szó. Mielĺtt a vevĺszolgálatot hívná, kövesse az alábbi utasításokat.

Javításokat csak képzett vevĺszolgálati technikusokkal végeztethet el. Ha a készüléket szakszerŖtlenül javítják, jelentĺs veszélynek teszi ki magát.

Zavar Lehetséges ok Megjegyzések/elhárítás

A készülék nem mŖködik A csatlakozódugó nincs bedugva Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz.

Áramkimaradás Ellenĺrizze, hogy a többi konyhai készülék

A biztosíték hibás Ellenĺrizze a biztosítékszekrényben, hogy

Hibás kezelés A készülék biztosítékát a biztosítékszek-

A készülék nem indul A készülék ajtaja nincs teljesen becsukva Csukja be a készülék ajtaját A készülék nem indul, a kijelzĺn megjele-

nik “Tisztítás“ “folytassa az üzemmódot a "Vízkĺmentesítés"

A készülék nem indul, a kijelzĺn megjelenik “Tisztítás“ “folytassa az üzemmódot a "Tisztítás"

A kijelzĺn az "Idĺ" üzenet látható Áramkimaradás Állítsa be újra az idĺt

A készülék nincs üzemben. A kijelzĺn egy idĺtartam látható

A kijelzĺn megjelenik az „automatikus kikapcsolás”

Megjelenik a “Töltse fel a víztartályt" üzenet, holott a víztartály tele van

Megjelenik a "Töltse fel a víztartályt" üzenet, holott a víztartály még nem üres, ill. a víztartály üres, de a "Töltse fel a víztartályt" üzenet nem jelenik meg.

A víztartály kiürül minden azonosítható ok nélkül. A párologtató tégely túlfolyik

A párologtató tégely üres, holott a víztartály tele van

A kijelzĺn megjelenik a „Kiüríti / tisztítja a tartályt?” üzenet

Fĺzéskor bugyogó hang hallatszik Hideg/melegäeffektus a mélyhŖtött élelmi-

Gĺzöléskor túl sok gĺz képzĺdik A készülék kalibrálása automatikus Ez normális

Q gombbal“

A vízkĺmentesítés megszakadt

A tisztítási segédlet megszakadt

ValószínŖleg mŖködésbe hozta a forgatóválasztót

A beállítást követĺen nem nyomta meg

Q gombot

a Aktív az automatikus kikapcsolás Nyomjon meg egy tetszĺleges gombot

A víztartály nincs jól a helyére tolva Tolja be a víztartályt, míg az a helyére kat-

Nem mŖködik a felismerĺ rendszer Hívja a vevĺszolgálatot A víztartály szennyezett. A mozgó vízszint-

jelzĺk beszorultak

A víztartály nem volt jól lezárva Csukja be a fedelet, míg az hallhatóan

A tartályfedél tömítése szennyezett Tisztítsa meg a tömítést. A tartályfedél tömítése hibás Szerezzen be új víztartályt a vevĺszolgálat-

A víztartály nincs jól a helyére tolva Tolja be a víztartályt a bevágásig. A csatlakozóvezeték eltömĺdött Vízkĺmentesítse a készüléket. Ellenĺrizze,

A készüléket legalább két napja nem használták, és a víztartály tele van

szernél, a vízgĺz okozza

Áramütésveszély!

ʋ A készülékelektronikán szükséges teendĺket csak

szakember végezheti.

ʋ A készülékelektronikán szükséges munkáknál feltétlenül

áramtalanítsa a készüléket. Kapcsolja be a biztonsági automatikát vagy kapcsolja le a biztosítékot a biztosítékszekrényben.

mŖködik-e

a készülék biztosítéka rendben van-e

rényben kapcsolja ki, és kb. 10 másodperc múlva kapcsolja be újra

Nyomja meg a ki kétszer a készüléket (lásd a Vízkĺmen- tesítés fejezetet. Az “Ürítse ki a párologtató tégelyt és töltse fel a víztartályt“ fejezetben foglaltak szerint járjon el.)

Nyomja meg a ki kétszer a készüléket (lásd a Tisztítási segédlet fejezetet. Az “Ürítse ki a párologtató tégelyt és törölje ki a készüléket“ fejezetben foglaltak szerint járjon el)

(lásd az Idĺfunkciók fejezetet) Nyomja meg a

Nyomja meg a tást törölje a

tan

Rázza meg és tisztítsa ki a víztartályt. Ha az alkatrészek nem lazíthatók ki, szerezzen be új víztartályt az ügyfélszolgálattól

bekattan

tól

hogy a vízkeménységi tartomány beállítása helyes-e

Ürítse ki és tisztítsa meg a víztartályt. Fĺzés után mindig ürítse ki a víztartályt

Ez normális

Q gombot. Ezután öblítse

 gombot

Q gombot vagy a beállí-

 gombbal

Page 25

Zavar Lehetséges ok Megjegyzések/elhárítás

Gĺzöléskor ismételten túl sok gĺz képzĺ- dik

Fĺzéskor gĺz távozik a szellĺzĺnyílásokon Ez normális A készülék már nem gĺzöl megfelelĺen A készülék vízköves Indítsa el a vízkĺmentesítĺ programot A kijelzĺn megjelenik az „E011" hibaüze-

net

A kijelzĺ megjelenik egy „E...” hibaüzenet MŖszaki hiba

A készülék nem fŖt. A kijelzĺn "Demo" látható

A túl rövid fĺzési idĺk alatt a készülék nem tud automatikusan kalibrálódni

Az egyik gombot túl hosszan nyomta meg, vagy az egyik gomb beragadt

MŖködésbe hozta a billentyŖkombinációt Szakítsa meg az áramellátást, majd

Állítsa vissza a készüléket a gyári beállításokra (lásd az Alapbeállítások fejezetet). Azután indítsa el a gĺzölést 20 percig 100 °C-on

A hibaüzenet törléséhez nyomja meg a gombot. Minden gombot nyomjon meg egyenként, és ellenĺrizze, hogy tiszták-e

A hibaüzenet törléséhez nyomja meg a gombot, szükség esetén állítsa be újra a pontos idĺt. Ha a hibaüzenet újra megjelenik, hívja az ügyfélszolgálatot

10 másodperc múlva állítsa helyre. 2 percen belül tartsa lenyomva a bot 4 másodpercen át

' gom-



A sütıtérlámpa cseréje

A hĺálló halogénlámpa 230 V/25 W tömítésekkel együtt az ügyfélszolgálatokon szerezhetĺ be. Kérjük, adja meg készülékének termékszámát (E-Nr.) és gyártási számát (FDNr.).

Égésveszély!

Hagyja lehŖlni a sütĺteret és a sütĺtérlámpát, mielĺtt kicserélné a sütĺtérlámpát.

A halogén lámpát mindig egy száraz ruhával fogja meg és azzal vegye ki a csomagolásból, különben a lámpa élettartama rövidebb lesz.

1. Kapcsolja ki a biztosítékot a biztosítékszekrényben, vagy

húzza ki a hálózati csatlakozódugót.

2. A burkolatot balra csavarva vegye le.

3. Húzza ki a lámpát, és tegyen be egy ugyanolyan típusú

lámpát.

4. Az új tömítéseket és a szorítógyŖrŖt a megfelelĺ sorrendben

tolja rá az üvegburára.

Az ajtótömítés cseréje

Ha az ajtó tömítése a sütĺtérnél kívülrĺl hibás, akkor azt ki kell cserélni. A készülékhez a tömítések az ügyfélszolgálaton szerezhetĺk be. Kérjük, adja meg készülékének termékszámát (E-Nr.) és gyártási számát (FD-Nr.).

1. Nyissa ki a készülék ajtaját.

2. Húzza le a régi ajtótömítést.

3. Az új ajtótömítést egy ponton tolja be a vájatba, és köröskörül

húzza be. Az illesztési helynek oldalt kell lennie.

4. Ellenĺrizze még egyszer az ajtótömítés fekvését, fĺként a

sarkokban.

5. Csavarja vissza az üvegburát a tömítésekkel.

6. Csatlakoztassa a készüléket a hálózatra, és állítsa be az idĺt.

Soha ne használja a készüléket az üvegbura és a tömítések nélkül.

Az üvegbura vagy a tömítések cseréje

A sérült üvegburát, ill. a sérült tömítéseket ki kell cserélni. Kérjük, adja meg készülékének termékszámát (E-Nr.) és gyártási számát (FD-Nr.) az ügyfélszolgálatnak.

Page 26

Ügyfélszolgálat

Amennyiben az Ön készülékét javítani kell, vevĺszolgálatunk a rendelkezésére áll. Mindig megtaláljuk a megfelelĺ megoldást már csak azért is, hogy elkerüljük szerviztechnikusaink szükségtelen kiszállásait.

E-szám és FD-szám

Híváskor adja meg a termékszámot (E-Nr.) és a gyártási számot (FD-Nr.), hogy minĺségi segítséget nyújthassunk. Ha kinyitja a készülék ajtaját, az adattáblát a számokkal baloldalt lent találja.

Ahhoz, hogy szükség esetén ne kelljen sokáig keresgélnie, ide felírhatja készüléke adatait és az ügyfélszolgálat telefonszámát.

EäNr. FD-Nr.

Környezetvédelem

Csomagolja ki a készüléket, és a csomagolást környezetbarát módon ártalmatlanítsa.

Környezetkímélı ártalmatlanítás

Ez a készülék megfelel az elektromos és elektronikus régi készülékekrĺl (waste electrical and electronic equipment ä WEEE) szóló 2002/96/EG európai irányelvnek. Az irányelv a régi készülékek az egész EU-ban érvényes visszavételét és értékesítését szabályozza.

Ügyfélszolgálat 2

Vegye figyelembe, hogy a szerviztechnikus kiszállása hibás kezelés esetén a jótállási idĺn belül sem költségmentes.

Az egyes országok kapcsolati adatait megtalálja a mellékelt ügyfélszolgálati jegyzékben.

Javítási megrendelés és tanácsadás zavarok esetén H 01 489 5461

Bízzon a gyártó hozzáértésében. Ezzel biztosítja, hogy a javításokat szakképzett szerviztechnikusok fogják elvégezni, akik háztartási készülékébe eredeti pótalkatrészeket fognak beszerelni.

Energiamegtakarítási tippek

ʋ Csak akkor melegítse elĺ a készüléket, ha azt a recept vagy

a használati utasítás táblázata elĺírja.

ʋ A párolás folyamán a lehetĺ legritkábban nyissa ki a készülék

ajtaját.

ʋ Sütéskor használjon sötét, feketére lakkozott vagy

zománcozott sütĺformákat. Ezek különösen jól veszik fel a hĺt.

ʋ Ha többféle süteményt készít, azokat legjobb egymás után

sütni. A gĺzsütĺ még meleg. Így a második sütemény sütési ideje rövidebb lesz. Kettĺ négyszögletes sütĺformát egymás mellé is betolhat.

ʋ Hosszabb párolási idĺk esetén a gĺzsütĺ 10 perccel a

befejezés elĺtt kikapcsolható, a készre fĺzéshez elegendĺ a maradékhĺ.

ʋ Gĺzölésnél egyidejŖleg több szinten lehet fĺzni. A különbözĺ

fĺzési idejŖ ételek esetében azt tegye be legelĺbb, amelyiknek a leghosszabb a fĺzési ideje.

Táblázatok és hasznos tanácsok

A táblázatokban olyan ételek választéka található, amelyek igen jól készíthetĺk el a gĺzsütĺben. Utána lehet olvasni, melyik fŖtési mód, melyik tartozék és melyik párolási idĺ a legmegfelelĺbb. Az adatok a hideg készülékbe történĺ behelyezésre vonatkoznak, hacsak nincs más megadva.

Tartozékok

A mellékelt tartozékokat használja. Ha a lyukacsos párolóedényben gĺzöl, mindig tolja be alá a sütĺtepsit. Ez felfogja a lecsepegĺ folyadékot.

Edény

Ha edényt használ, azt mindig a rostély közepére állítsa. Az edénynek hĺ- és gĺzállónak kell lennie. A vastag falú edény esetében a teljes fĺzési idĺ hosszabb. Azokat az ételeket, amelyek normál esetben vízfürdĺben készülnek (pl. csokoládé olvasztása), fedje le fóliával.

ZsírszŊrı

A zsírszŖrĺt minden alkalmazásnál hagyja a sütĺtérben.

Gızölés

A gĺzölés az ételek fĺzésének egy különlegesen kímélĺ módja. A gĺz körbeveszi az ételt, így megakadályozza az élelmiszerek tápanyagveszteségét. A fĺzés túlnyomás nélkül történik. Így megmarad az ételek alakja, színe, jellegzetes aromája.

Párolási idık és párolható mennyiségek

Gĺzölésnél a párolási idĺk a darabok nagyságától függnek, de függetlenek a teljes mennyiségtĺl. A készülék legfeljebb 2 kg ételt képes gĺzölni. Tartsa be a táblázatokban megadott darabnagyságokat. Kisebb darabok esetén a párolási idĺ rövidebb, nagyobbaknál hosszabb. A minĺség és az érettségi fok szintén befolyásolja a párolási idĺt. Ezért a megadott értékek csak irányértékekként szolgálnak.

Az élelmiszer egyenletes elosztása

Az élelmiszert mindig egyenletesen elosztva helyezze az edénybe. A különbözĺ vastagságú rétegek egyenetlenül fĺnek.

Nyomásérzékeny élelmiszer

A nyomásérzékeny élelmiszert ne rétegezze túl a párolóedényben. Inkább használjon két edényt.

Menü készítése

Gĺzben komplett menü készíthetĺ egyidejŖleg anélkül, hogy az ételek átvennék egymás aromáját. A leghosszabb fĺzési idĺt igénylĺ ételt tegye be elĺször a készülékbe, a többit pedig a megfelelĺ idĺpontokban. Így minden étel egyszerre lesz készen. Menü készítésekor a teljes fĺzési idĺ valamivel hosszabb lesz, mert minden ajtónyitáskor távozik némi gĺz, és újra fel kell melegednie.

Page 27

Forró levegı

A forró levegĺ üzemmód kiválóan alkalmas édes és pikáns sütemények, párolt sültek és különbözĺ sütemények készítéséhez.

Zöldség

A zöldséget tegye a lyukacsos párolóedénybe, majd tolja be a

3. szintre. A sütĺtepsit tegye alá az 1. szintre. Ez felfogja a lecsepegĺ folyadékot.

kombinált üzemmód

A kombinált üzemmód a forró levegĺ és gĺz kombinációja révén különösen alkalmas hússütésre, csirke és péksütemények, pl. kelt tészták és kenyér sütésére.

A sültek és a csirke kívül szép ropogós, belül lédús lesz. Ezen kívül a hús keveset veszít a súlyából.

A péksütemény, pl. a kelt tészta és kenyér különösen szép, csillogó felületŖ lesz, és nem szárad ki.

Élelmiszer Darabnagyság Tartozékok Üzemmód Hımérséklet

Articsóka egészben lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 30 - 35 Karfiol egészben lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 30 - 40 Karfiol rózsákra

szedve

Brokkoli rózsákra

szedve

Borsó - lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 5 - 10 Édeskömény szeletek lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 14 Töltött zöldség

(cukkini, padlizsán, paprika) Zöldségfelfújt - vízfürdĺ-forma 1,5 l +

Zöldbab - lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 15 - 20 Sárgarépa szeletek lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 20 Karalábé szeletek lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 15 - 20 Hagyma szeletek lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 4 - 6 Kukorica egészben lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 25 - 35 Mángold* csíkok lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 8 - 10

Spárga, zöld* egészben lyukacsos + sütĺtepsi gĺ Spárga, fehér* egészben lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15 Spenót* - lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 2 - 3 Romanesco rózsákra

Kelbimbó rózsákra

Cékla egész lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 40 - 50 Vöröskáposzta/lilakáposzta csíkokban lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 30 - 35 Fehérkáposzta/káposzta csíkokban lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 25 - 35 Cukkini szeletek lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 2 - 3 Cukorborsó - lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 8 - 12 * melegítse elĺ a készüléket

A zöldséget ne párolja elĺ

szedve

lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15

lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 8 - 10

sütĺtepsi a 2. szinten kombinált

üzemmód gĺzölés 100 50 - 70

rostély a 2. szinten

zölés 100 7 - 12

lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 8 - 10

lyukacsos + sütĺtepsi gĺzölés 100 20 - 30

°C-ban

160 - 180 15 - 30

Fızési idı percben

Köretek és hüvelyes növények

Adjon hozzá vizet, ill. folyadékot a megadott arányban. Példa: 1:1,5 = 100 g rizshez 150 ml folyadékot kell hozzáadni.

Élelmiszer Arány Tartozékok Szint FŊtési mód Hımérséklet °C-

Héjában fĺtt burgonya (közepes nagyságú

Sós burgonya (negyedelt)

Burgonyafelfújt - sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 35 - 45 Natúr rizs 1:1,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 30 - 40 HosszúszemŖ rizs 1:1,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 20 - 30 Basmati rizs 1:1,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 20 - 30

- lyukacsos +

sütĺtepsi

- lyukacsos +

sütĺtepsi

A nemlyukacsos párolóedény betolási magassága tetszĺlegesen választható.

ban

3 1

gĺzölés 100 35 - 45

gĺzölés 100 20 - 25

Fızési idı percben

Page 28

Élelmiszer Arány Tartozékok Szint FŊtési mód Hımérséklet °C-

ban

Elĺfĺzött rizs 1:1,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 15 - 20 Rizottó 1:2 nemlyukacsos - gĺzölés 100 30 - 35 Étkezési lencse 1:2 nemlyukacsos - gĺzölés 100 30 - 45 Fehér fejtett bab, beáz-

tatott Kuszkusz 1:1 nemlyukacsos - gĺzölés 100 6 - 10 Aszalt tönköly, darált 1:2,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 15 - 20 Köles, egész 1:2,5 nemlyukacsos - gĺzölés 100 25 - 35 Búza, egész 1:1 nemlyukacsos - gĺzölés 100 60 - 70 Gombóc - lyukacsos +

1:2 nemlyukacsos - gĺzölés 100 65 - 75

sütĺtepsi

3 1

gĺzölés 95 20 - 25

Fızési idı percben

Szárnyasok és hús

A rostélyt a sütĺtepsivel együtt ugyanarra a szintre tolja be. A kész sültet még 10 percig pihentesse a lekapcsolt, zárt

Szárnyas

gĺzsütĺben. Így a hús szaftosabb marad. A kombinált üzemmóddal a hús belseje különösen szaftos,

külseje pedig ropogós lesz.

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet

°C-ban

Csirke, egész 1,2 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

üzemmód

Csirke, fél egyenként 0,4 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

üzemmód

Csirkemell egyenként 0,15 kg lyukacsos +

Darabolt csirke egyenként 0,12 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

Kacsa, egész 2 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

Kacsamell* egyenként 0,35 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

Pulykatekercs 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

Pulykamell 1 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

* elĺbb meg kell pirítani

Marhahús

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

Párolt marhasült* 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 regenerálás 140 - 150 100 - 140 Marhafilé, közepes* 1 kg rostély + sütĺtepsi 2 regenerálás 170 - 180 20 - 28 lapos sült hátszín,

közepes* lapos sült hátszín,

angolosan* vastag sült hátszín,

közepes* vastag sült hátszín,

angolosan* * elĺbb meg kell pirítani

1kg rostély + sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 40 - 55

1kg rostély + sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 30 - 45

1kg rostély + sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 45 - 60

1kg rostély + sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 35 - 50

sütĺtepsi

3 1

gĺzölés 100 15 - 25

üzemmód

üzemmód forró levegĺ 210 15 - 20

üzemmód

180 - 190 50 - 60

180 - 190 35 - 45

180 - 200 20 - 35

170 60 - 80

170 - 180 10 - 15

150 - 160 70 - 90

150 - 160 60 - 80

ban

Fızési idı percben

Page 29

Borjúhús

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Borjúsült, zsíros 1 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

160 - 170 60 - 70

Fızési idı percben

üzemmód

Borjúsült, sovány 1 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

160 - 170 50 - 60

üzemmód

Borjúgerinc* 1 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

160 - 180 15 - 25

üzemmód

Borjúmell, töltött 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

140 - 160 75 - 120

üzemmód

* elĺbb meg kell pirítani

Sertéshús

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Sült bĺr nélkül(pl.tarja) 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

170 - 180 70 - 80

Fızési idı percben

üzemmód

Bĺrös sült (bĺrös

pecsenye)

1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 gĺzölés 100 20 - 25

kombinált

140 - 160 40 - 50

üzemmód forró levegĺ 210 - 220 20

Sertésfilé* 0,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

160 - 180 20 - 30

üzemmód

Filé leveles tésztában 1 kg sütĺtepsi 2 kombinált

180 - 200 40 - 60

üzemmód

Pácolt füstölt karaj

csonttal

1kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

üzemmód

120 - 140 60 - 70

Füstölt karajborda szeletekben sütĺtepsi 2 gĺzölés 100 15 - 20

Göngyölthús 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

170 - 180 70 - 80

üzemmód

bb meg kell pirítani

* elĺ

Egyebek

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint F

Fasírt 0,5 kg darált

sütĺtepsi 2 kombinált

húsból

Ĺzgerinc, csontos* 0,6 - 0,8 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

Ŋtési mód Hımérséklet °C-

ban

140 - 150 45 - 60

üzemmód

150 - 170 15 - 30

Fızési idı percben

üzemmód

Báránycomb csont nélkül

Báránygerinc, csontos* 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

üzemmód

170 - 180 60 - 80

160 - 170 15 - 25

üzemmód

Házinyúl, darabolt 1,5 kg rostély + sütĺtepsi 2 kombinált

150 - 160 40 - 60

üzemmód

Bécsi virsli - lyukacsos +

sütĺtepsi

Fehér kolbász - lyukacsos +

sütĺtepsi

gĺzölés 80 - 85 12 - 18

1 3

gĺzölés 80 - 85 15 - 20

* elĺbb meg kell pirítani

Ötletek a sütéshez

Sütĺkészlet használata A sütĺkészlet használatával a sütés eredménye optimális lesz és a sütĺtér alig szennye-

zĺdik. A sütĺkészlet tartozékként a szakkereskedésekben beszerezhetĺ (lásd a Tartozékok fejezetet)

Mikor kész a sült? Használjon húshĺmérĺt (szakkereskedésben kapható), vagy végezze el a "kanálpróbát":

Nyomja meg a kanállal a sültet. Ha a húst feszesnek érzi, készen van. Ha enged a nyomásnak, még süsse egy darabig.

A sült túl sötét, és a bĺr helyenként

Ellenĺrizze a betolási magasságot és a hĺmérsékletet.

megégett. Ha a sült jól néz ki, de a mártás meg-

égett. Ha a sült jól néz ki, de a mártás túl vilá-

gos és vízízŖ.

Válasszon a következĺ alkalommal kisebb sütĺedényt, vagy adjon hozzá több folyadékot.

Válasszon a következĺ alkalommal egy nagyobb sütĺedényt vagy adjon hozzá kevesebb folyadékot.

Page 30

Hal

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint FŊtési mód Hımérséklet °C-

Aranymakréla, egész egyenként 0,3 kg lyukacsos +

sütĺtepsi

Makrélafilé egyenként 0,15 kg lyukacsos +

sütĺtepsi

Hal-terrine vízfürdĺforma 1,5 l rostély 2 gĺzölés 70 - 80 40 - 80 Pisztráng, egész egyenként 0,2 kg lyukacsos +

Tĺkehalfilé egyenként 0,15 kg lyukacsos +

Lazacfilé egyenként 0,15 kg lyukacsos +

Kagyló 1,5 kg sütĺtepsi 2 gĺzölés 100 10 - 15 Vörös márnafilé egyenként 0,15 kg lyukacsos +

Nyelvhaltekercsek, töltött

- lyukacsos +

sütĺtepsi

3 1

gĺzölés 80 - 90 15 - 25

gĺzölés 80 - 90 10 - 20

gĺzölés 80 - 90 12 - 15

gĺzölés 80 - 90 10 - 14

gĺzölés 100 8 - 10

gĺzölés 80 - 90 10 - 20

ban

Fızési idı percben

Húsok párolása

A párolás ideális fĺzési mód minden gyenge hús számára, ha azt rózsaszínŖre vagy éppen csak puhára fĺzve akarja készíteni. A hús szaftos marad és vajpuha lesz.

Tolja be a sütĺtepsit a gĺzsütĺbe, és az enyhe fĺzés üzemmódban melegítse elĺ.

Fĺzĺlapon pirítsa meg erĺsen a hús mindkét oldalát. Tegye az elĺmelegített gĺzsütĺbe, és enyhén párolja tovább. Párolás után elĺmelegített tányérokra téve, forró szósszal

tálalja.

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Hımérséklet °C-

ban

Báránycomb csont nélkül 1 - 1,5 kg sütĺtepsi 2 80 140 - 160 Sült hátszín 1,5 - 2,5 kg sütĺtepsi 2 80 150 - 180 Sertésfilé - sütĺtepsi 2 80 - 90 50 - 70 Sertés szŖzérmék - sütĺtepsi 2 80 60 - 80 Marhasteak kb. 3 cm vastag sütĺtepsi 2 80 40 - 60 Kacsamell - sütĺtepsi 2 80 35 - 55

Fızési idı percben

Felfújtak, levesbetétek ...

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Pikáns felfújt fĺzött hozzávalókból felfújtforma + rostély 2 kombinált

üzemmód

Édes felfújt felfújtforma + rostély 2 kombinált

Lasagne sütĺtepsi 2 kombinált

Szuflé formák + rostély 2 kombinált

Tojáslepény nemlyukacsos 2 gĺzölés 90 15 - 20 Grízgaluska lyukacsos +

sütĺtepsi

Keménytojás (M méret, max. 1,8 kg)

Lágytojás (M méret, max. 1 kg)

lyukacsos + sütĺtepsi

3 1

üzemmód

gĺzölés 90 - 95 7 - 10

gĺzölés 100 10 - 12

gĺzölés 100 6 - 8

150 - 170 30 - 40

150 - 170 30 - 45

160 - 170 35 - 45

180 - 200 15 - 25

Fızési idı percben

Page 31

Desszertek, kompótok

Kompót

Mérje le a gyümölcsöt, adjon hozzá kb. ízlés szerint cukrot és fŖszereket.

Tejberizs

Mérje le a rizst, és tegyen hozzá 2,5-szer annyi tejet. A rizst és tejet legfeljebb 2,5 cm magasságig töltse a tartozékba. Fĺzés után keverje át. A maradék tejet gyorsan felszívja.

< mennyiségŖ vizet,

Joghurt

Melegítse fel 90 °C-ra a tejet a fĺzĺlapon. Nyomban utána hŖtse le 40 °C-ra. A Hätej esetében elmarad a felmelegítés.

Az elkészítés után az üvegeket tegye a hŖtĺszekrénybe.

Élelmiszer Tartozékok Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Kelt gombóc sütĺtepsi gĺzölés 100 20 - 25

Karamellkrém formák + rostély gĺzölés 90 - 95 15 - 20

Édes felfújt (pl. grízfelfújt) felfújtforma + rostély kombinált

Tejberizs* sütĺtepsi gĺzölés 100 25 - 35

Joghurt* egyagados poharak +

rostély

Almakompót sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15

Körtekompót sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15

Cseresznyekompót sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15

Rebarbarakompót sütĺtepsi gĺzölés 100 10 - 15

Szilvakompót sütĺtepsi gĺzölés 100 15 - 20

* Az idevaló programot is használhatja (lásd a Programautomatika fejezetet)

üzemmód

gĺzölés 40 300 - 360

160 - 170 50 - 60

Fızési idı percben

Torták és sütemények

Legjobb sötét fém sütĺformákat használni. A hĺmérséklet és a fĺzési idĺ a tészta mennyiségétĺl és

minĺségétĺl függ. Ezért a táblázatokban hĺmérsékleti tartományokat adtunk meg.

Sütemények sütıformában

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

Kevert tésztából készült sütemény koszorú/négyszögletes

forma

Tortalap kevert tésztából gyümölcsös sütĺforma 2 forró levegĺ 150 - 160 30 - 45 Gyümölcsös sütemény, finom, kevert

tészta Piskóta tortalap (2 tojásos) gyümölcsös sütĺforma 2 forró levegĺ 180 - 190 12 - 16 Piskótatorta (6 tojásos) kerek sütĺforma 2 forró levegĺ 150 - 160 25 - 35 Omlós tésztalap széllel kerek sütĺforma 2 forró levegĺ 150 - 160 40 - 50 Wähe (svájci sütemény) kerek sütĺforma 2 forró levegĺ 180 - 190 35 - 60 Kuglóf kuglófforma 2 kombinált

Pikáns sütemény (pl. omlós torta) omlóstortaforma 2 forró levegĺ 180 - 190 35 - 60 Almáslepény lepényforma 2 forró levegĺ 170 - 190 35 - 50

kerek sütĺforma 2 forró levegĺ 150 - 160 45 - 55

Elĺször alacsonyabb hĺmérsékletet állítson be. Az egyenletes pirítást biztosít. Szükség esetén a következĺ alkalommal magasabb hĺmérséklet választható.

A rostélyt vagy a sütĺtepsit ne rakja meg túl vastagon.

Fızési idı

ban

2 forró levegĺ 150 - 160 60 - 70

150 - 160 35 - 45

üzemmód

percben

Sütemények sütılapon

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

Kelt tészta száraz töltelékkel sütĺtepsi 2 kombinált

Kelt tészta lédús töltelékkel (gyü-

mölcs)

Piskótatekercs sütĺtepsi 2 forró levegĺ 180 - 200 10 - 15

Kelesztett fonott kalács (500 g liszt) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Rétes, édes sütĺtepsi 2 kombinált

Hagymatorta sütĺtepsi 2 kombinált

sütĺtepsi 2 forró levegĺ 150 - 160 35 - 45

üzemmód

ban

150 - 160 35 - 45

150 - 160 25 - 35

160 - 180 40 - 60

170 - 180 30 - 40

Fızési idı percben

Page 32

Kenyér, zsemle

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Fehérkenyér (750 g liszt) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Kovásszal sütött kenyér (750 g liszt) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Kevert kenyér (750 g liszt) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Teljes kiĺrlésŖ lisztbĺl készült kenyér (750 g liszt)

Rozskenyér (750 g liszt) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Zsemle (nyersen darabonként 70 g) sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Zsemle kelt tésztából, édes (nyersen darabonként 70 g)

Aprósütemény

sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

üzemmód forró levegĺ 160 - 170 20 - 25

üzemmód forró levegĺ 150 - 160 40 - 60

üzemmód forró levegĺ 160 - 170 25 - 40

üzemmód forró levegĺ 140 - 150 40 - 60

üzemmód forró levegĺ 150 - 160 50 - 60

üzemmód

200 - 210 15 - 20

200 - 220 15 - 25

200 - 220 15 - 20

200 - 220 20 - 30

190 - 200 25 - 30

170 - 180 20 - 30

Fızési idı percben

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Habcsók sütĺtepsi 2 forró leveg Mandulás habcsók sütĺtepsi 2 forró levegĺ 140 - 160 15 - 25 Leveles tésztából készült sütemény sütĺtepsi 2 kombinált

üzemmód

Muffin muffin sütĺforma 2 forró levegĺ 170 - 180 20 - 30 Forró zsírban sütendĺ sütemény sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 190 27 - 35 Aprósütemény sütĺtepsi 2 forró levegĺ 150 - 160 12 - 17 Kelt tésztás sütemény sütĺtepsi 2 forró levegĺ 150 - 160 15 - 20

Sütési ötletek

Ha saját recept szerint szeretne sütni Tájékozódjon a sütési táblázatokban bemutatott hasonló sütemények alapján Így lehet megállapítani, hogy a kevert

tésztából készült sütemény átsült-e

A sütemény összeesik Legközelebb használjon kevesebb folyadékot, vagy állítsa 10 °C-kal alacsonyabbra a

A sütemény középen szépen feljött, de a szélén alacsony maradt

Az ĺzgerinc- vagy hosszú formában sütött sütemény hátul túl sötét

A sütemény túl száraz. Fogpiszkálóval szúrjon lyukakat a kész süteménybe. Azután permetezze meg gyümölcs-

A kenyér vagy a sütemény nagyon jól néz ki, de belül ragacsos (szalonnás, csíkokban pépes)

A sütemény nem egyenletesen pirult meg

A receptben megadott sütési idĺ vége elĺtt mintegy 10 perccel szúrjon bele a tészta legmagasabb pontjába egy fogpiszkálót. Ha nem ragad már tészta a fogpiszkálóra, akkor a sütemény kész

sütĺhĺmérsékletet. Tartsa be a receptben megadott keverési idĺket A kerek tortaformák peremét ne kenje ki. Sütés után óvatosan, késsel lazítsa fel a süte-

ményt A sütĺformát ne állítsa közvetlenül a hátfalhoz, hanem a tartozék közepére tegye

lével vagy alkoholos itallal. Következĺ alkalommal 10 °C-kal magasabb hĺmérsékletet válasszon és rövidítse le a sütési idĺt, vagy használja a kombinált üzemmódot

A következĺ alkalommal használjon kevesebb folyadékot. Valamivel alacsonyabb hĺmér- sékleten, valamivel hosszabb ideig süssön. A lédús töltelékkel készülĺ süteményhez süsse meg elĺre az alapot. Szórja meg mandulával vagy zsemlemorzsával, és azután tegye rá a tölteléket. Tartsa be a receptben megadott sütési idĺt

A következĺ alkalommal válasszon valamivel alacsonyabb hĺmérsékletet

ĺ 80 - 90 120 - 180

170 - 190 10 - 20

Fızési idı percben

Page 33

Ételek regenerálása

Regeneráláskor a készülék az ételeket kímélĺ módon újramelegíti. Olyan ízük és kinézetük lesz, mintha frissen

készültek volna. Az elĺzĺ napi péksütemények is jól felmelegíthetĺk.

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Tányérra tálalt ételek rostély 2 regenerálás 120 12 - 18 Zöldség sütĺtepsi 3 regenerálás 100 12 - 15 Metélt, burgonya, rizs sütĺtepsi 3 regenerálás 100 5 - 10 Zsemle* rostély 2 kombinált

üzemmód

Bagett* rostély 2 kombinált

üzemmód

Kenyér* rostély 2 kombinált

üzemmód

Pizza rostély + sütĺtepsi 3 regenerálás 170 - 180 12 - 15 * 5 perc elĺmelegítés

170 - 180 6 - 8

170 - 180 5 - 10

170 - 180 8 - 12

Fızési idı percben

Felolvasztás

Az élelmiszert lehetĺleg laposan és adagonként fagyassza le 18 °C-on. Ne fagyasszon le túl nagy mennyiségeket. A kiolvasztott étel már nem áll el olyan sokáig, mint a friss áru.

Használja a felolvasztás üzemmódot. Ha szükséges, az ételt közben darabolja szét, ill. a már

felolvadt darabokat vegye ki a készülékbĺl. Felolvasztás után az élelmiszert további 5 - 15 percig

pihentesse a hĺmérséklet-kiegyenlítĺdés miatt..

Egészségügyi kockázat!

Az állati eredetŖ élelmiszerek felolvasztásakor feltétlenül el kell távolítani a kiolvasztáskor keletkezĺ folyadékot. Soha nem kerülhet érintkezésbe egyéb élelmiszerekkel A csírák átkerülhetnek más élelmiszerre. Felolvasztás után mŖködtesse a gĺzsütĺt 15 percig 180 °C-os forró levegĺvel.

Hús felolvasztása

A panírozandó hússzeleteket annyira kell felolvasztani, hogy a fŖszerek és a panír megtapadjanak rajtuk.

Szárnyasok felolvasztása

Felolvasztás elĺtt vegye ki a csomagolásból A felolvasztáskor keletkezett folyadékot feltétlenül öntse ki.

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Szint Hımérséklet °C-

ban

Csirke 1 kg lyukacsos +

Csirkecombok 0,4 kg lyukacsos +

Tömbfagyasztott zöldség (pl. spenót)

Bogyós gyümölcs 0,3 kg lyukacsos +

Halfilé 0,4 kg lyukacsos +

Egész hal 1 kg lyukacsos +

Pörkölt - lyukacsos +

Marhasült - lyukacsos +

0,4 kg lyukacsos +

sütĺtepsi

3 1

45 - 50 60 - 70

45 - 50 30 - 35

45 - 50 20 - 30

45 - 50 5 - 8

45 - 50 15 - 20

45 - 50 40 - 50

45 - 50 70 - 80

Tészta kelesztése

A kelesztés üzemmóddal a tészta sokkal gyorsabban kel, mint szobahĺmérsékleten.

A rostély betolási magasságát szabadon megválaszthatja vagy a rostélyt óvatosan tegye a sütĺtér aljára. Figyelem: a sütĺtér alját ne karcolja össze!

A tésztás tálat állítsa a rostélyra. A tésztát ne fedje le.

Fızési idı percben

Élelmiszer Mennyiség Tartozékok Hımérséklet °C-

ban

Kelt tészta 1 kg tál + rostély 40 20 - 30 Kovász 1 kg tál + rostély 40 20 - 30

Fızési idı percben

Page 34

Aszalás

Aszalás elĺtt a bogyós gyümölcsöket tegye tálba és cukrozza meg. Hagyja állni legalább egy óra hosszat, hogy levet eresszen.

A bogyós gyümölcsöt töltse a lyukacsos párolóedénybe és tolja be a 3. szintre. A lé felfogásához tolja be a sütĺtepsit az

1. szintre. Végül tegye a bogyós gyümölcsöt egy ruhába, és a maradék

levet préselje ki.

Élelmiszer Tartozékok Szint FŊtési mód Hımérséklet °C-

Málna lyukacsos párolóedény

+ sütĺtepsi

Ribizli lyukacsos párolóedény

+ sütĺtepsi

3 1

gĺzölés 100 30 - 45

gĺzölés 100 40 - 50

ban

Fızési idı percben

Befızés

Lehetĺleg csak friss élelmiszert fĺzzünk be. A hosszabb tárolás csökkenti a vitamintartalmat, és az élelmiszer könnyebben elpuhul.

Csakis kifogástalan gyümölcsöt és zöldséget használjon. A következĺ élelmiszereket nem lehet a készülékkel befĺzni:

konzervek tartalmát, húst, halat vagy pástétomot. Ellenĺrizze a befĺttesüvegeket, a gumigyŖrŖket, a kapcsokat és

rugókat.

Élelmiszer Tartozékok Szint FŊtési mód Hımérséklet °C-

Zöldség 1 literes befĺttes üveg 2 gĺzölés 100 30 - 120 Csonthéjas gyümölcs 1 literes befĺttes üveg 2 gĺzölés 100 25 - 30 Magvas gyümölcs 1 literes befĺttes üveg 2 gĺzölés 100 25 - 30

A gumigyŖrŖket és az üvegeket alaposan mossa meg forró vízzel. Az üvegek tisztítására az “Üvegek fertĺtlenítése" program is alkalmas.

Állítsa az üvegeket a lyukacsos párolóedénybe. Nem érhetnek egymáshoz.

A megadott fĺzési idĺ után nyissa ki a készülék ajtaját. A befĺttesüvegeket csak akkor vegye ki a készülékbĺl, ha azok

teljesen lehŖltek.

Fızési idı

ban

percben

MélyhŊtött termékek

Ügyeljen a csomagoláson található gyártói utasításokra. A megadott fĺzési idĺk a hideg sütĺtérbe való behelyezésre

vonatkoznak.

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Hasábburgonya sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 170 - 190 25 - 35 Krokett sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 180 - 200 18 - 22 Pirított burgonya sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 180 - 200 25 - 30 Tésztafélék, friss, hŖtött* sütĺtepsi 2 gĺzölés 100 5 - 10 Lasagne, mélyhŖtött sütĺtepsi + rostély 2 kombinált

üzemmód

Pizza vékony tésztával sütĺtepsi + rostély 2 forró levegĺ 180 - 200 15 - 23 Pizza, vastag tésztával sütĺtepsi + rostély 2 forró levegĺ 180 - 200 18 - 25 Pizzás bagett sütĺtepsi + rostély 2 forró levegĺ 180 - 200 18 - 22 Pizza, hŖtött sütĺtepsi 2 forró levegĺ 170 - 180 12 - 17 FŖszervajas bagett, hŖtött sütĺtepsi 2 forró levegĺ 180 - 200 15 - 20 Zsemle, bagett, mélyhŖtött sütĺtepsi + rostély 2 forró levegĺ 180 - 200 18 - 22 Perec, mélyhŖtött sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 180 - 200 18 - 22 Croissant, mélyhŖtött sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

üzemmód

Meleg zsemle vagy bagett, el Rétes, mélyhŖtött sütĺtepsi + sütĺpapír 2 kombinált

Halrudacskák sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 195 - 205 20 - 24 Pisztráng lyukacsos +

Tĺkehalfilé sütĺtepsi + rostély 2 kombinált

* adjon hozzá kevés folyadékot

ĺsütött sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 150 - 170 12 - 15

üzemmód

sütĺtepsi

3 1

gĺzölés 80 - 100 20 - 25

üzemmód

190 - 210 35 - 55

180 - 200 20 - 25

160 - 180 45 - 60

180 - 200 35 - 50

Fızési idı percben

Page 35

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Lazacfilé lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Tintahalkarikák sütĺtepsi + sütĺpapír 2 forró levegĺ 190 - 210 25 - 30 Brokkoli lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Karfiol lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Bab lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Borsó lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Sárgarépa lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Vegyes zöldség lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

Kelbimbó lyukacsos párolóedény +

sütĺtepsi

* adjon hozzá kevés folyadékot

3 1

gĺzölés 80 - 100 20 - 25

gĺzölés 100 4 - 6

gĺzölés 100 5 - 8

gĺzölés 100 4 - 6

gĺzölés 100 3 - 5

gĺzölés 100 4 - 8

gĺzölés 100 5 - 10

Fızési idı percben

Próbaételek

EN 50304/ EN 60350 (2009), ill. IEC 60350 szabvány szerint. A táblázatban megadott értékek a hideg sütĺtérbe való

behelyezésre vonatkoznak.

Élelmiszer Tartozékok Szint Üzemmód Hımérséklet °C-

ban

Kinyomós sütemény sütĺtepsi 2 forró levegĺ 160 - 170 17 - 20 Aprósütemények sütĺtepsi 2 forró levegĺ 160 - 170 25 - 33 Vizespiskóta kerek sütĺforma 26 cm 2 forró levegĺ 150 - 160 35 - 40 Almás lepény kerek sütĺforma 20 cm 2 forró levegĺ 160 - 170 60 - 70

Fızési idı percben

Page 36

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany

www.bosch-home.com

*9000764711*

9000764711

920321

Bosch HBC36D754B User Manual [hu]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual