Bosch HBC36D754B User Manual [fi]
Yhdistelmähöyryuuni HBC36D7.4.
[fi] Käyttöohje
Ý Sisällysluettelo
[fi]Käyttöohje
Turvallisuusohjeet ......................................................................4
Turvallisuusohjeita ..............................................................................4
Vahinkojen syyt ................................................................................... 4
Uusi laitteesi...............................................................................5
Ohjauspaneeli......................................................................................5
Uunitoiminnot.......................................................................................5
Uunitila ..................................................................................................6
Varusteet...............................................................................................6
Automaattinen kalibrointi ...................................................................6
Ennen ensimmäistä käyttöä ......................................................7
Kellonajan ja kielen asettaminen .....................................................7
Veden kovuustason asetus ...............................................................7
Ensimmäinen käyttöönotto................................................................ 7
Varusteiden esipuhdistus ..................................................................7
Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen ...................................7
Laitteen käyttö ............................................................................ 8
Vesisäiliön täyttäminen ......................................................................8
Laitteen kytkeminen päälle................................................................ 8
Laitteen kytkeminen pois päältä ...................................................... 9
Jokaisen käytön jälkeen ....................................................................9
Säätösuositukset.................................................................................9
Aikatoiminnot..............................................................................9
Hälyttimen asetus................................................................................9
Toiminta-ajan asetus ....................................................................... 10
Päättymisajan siirtäminen............................................................... 10
Kellonajan asetus............................................................................. 10
Ohjelma-automatiikka .............................................................. 11
Ohjelman asettaminen .................................................................... 11
Ohjelmia koskevia ohjeita .............................................................. 11
Ohjelmataulukot ............................................................................... 12
Muistitoiminto Memory ............................................................ 16
Tallentaminen muistiin..................................................................... 16
Muistitoiminnon käynnistäminen ................................................... 16
Lapsilukko................................................................................. 16
Lapsilukon aktivointi ........................................................................ 16
Lapsilukon deaktivointi.................................................................... 16
Perusasetukset.........................................................................16
Automaattinen pois päältä kytkeytyminen............................. 17
Hoito ja puhdistus....................................................................17
Puhdistusaine ................................................................................... 17
Puhdistusapu .................................................................................... 18
Kalkinpoisto ...................................................................................... 18
Laitteen luukun irrotus ja asennus................................................ 19
Luukun lasien puhdistus................................................................. 20
Ristikon puhdistus ........................................................................... 21
Ohjeita toimintahäiriöiden varalle........................................... 21
Uunilampun vaihto ........................................................................... 22
Luukun tiivisteen vaihto................................................................... 22
Huoltopalvelu............................................................................23
Mallinumero ja sarjanumero .......................................................... 23
Ympäristönsuojelu ................................................................... 23
Ympäristöystävällinen jätteenpoisto ............................................. 23
Energiansäästövihjeitä .................................................................... 23
Taulukot ja vihjeet .................................................................... 23
Höyrykypsennys ............................................................................... 23
Kiertoilma .......................................................................................... 24
Yhdistelmäkäyttö.............................................................................. 24
Vihannekset ...................................................................................... 24
Lisukkeet ja palkovihannekset ...................................................... 25
Lintu ja liha........................................................................................ 25
Kala .................................................................................................... 27
Lihan mieto kypsennys ................................................................... 27
Paistokset, keittolisukkeet ............................................................. 28
Jälkiruoat, hillokkeet........................................................................ 28
Kakut ja leivonnaiset ....................................................................... 28
Ruokien lämmitys ............................................................................ 30
Sulatus ............................................................................................... 30
Taikinan kohotus.............................................................................. 31
Mehustus ........................................................................................... 31
Umpioiminen..................................................................................... 31
Pakastetuotteet................................................................................. 31
Testiruoat .................................................................................. 32
Produktinfo
Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät
Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:
www.bosch-eshop.com
3
: Turvallisuusohjeet
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Säilytä käyttö- ja asennusohjeet huolella. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohjeet laitteen mukana.
Turvallisuusohjeita
Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta
ainoastaan ruokien valmistukseen.
Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,
■ jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai
■ tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta.
Älä anna lasten leikkiä laitteella.
Palovamman vaara!
Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun.
Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen
jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota
huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää.
Palovamman vaara!
Älä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja ja
kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota.
Palovaara!
Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa.
Palovaara!
Älä laita irrallista leivinpaperia varusteen päälle, kun esilämmität
uunin. Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta.
Leivinpaperi voi koskettaa kuumia pintoja ja syttyä palamaan.
Laita leivinpaperin päälle aina painoksi astia tai uunivuoka.
Levitä leivinpaperi vain tarvittavalle alueelle. Leivinpaperi ei saa
ulottua varusteen ulkopuolelle.
Vahinkojen syyt
Huomio!
■ Älä laita mitään suoraan uunitilan pohjalle. Älä peitä sitä
alumiinifoliolla. Ylikuumeneminen voi vaurioittaa laitetta.
Uunitilan pohjan ja höyrystinkaukalon pitää olla aina tyhjiä.
Aseta astiat aina rei'itettyyn kypsennysastiaan tai ritilälle.
■ Uunitilassa oleva alufolio ei saa koskettaa luukun lasia.
Luukun lasiin voi muodostua pysyviä värjäytymiä.
■ Astioiden pitää olla kuumuutta ja höyryä kestäviä.
Silikonivuoat eivät sovellu ja yhdistelmäkäyttöön höyryn
kanssa.
■ Älä käytä astioita, joissa on ruostetta. Jo pienetkin täplät
voivat aiheuttaa korroosiota uunitilassa.
■ Kun höyrykypsennät rei'itetyssä kypsennysastiassa, työnnä
aina leivinpelti tai rei'ittämätön kypsennysastia alle. Tippuva
neste kerätään näin talteen.
■ Älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa.
Ne voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan.
■ Hedelmämehusta voi jäädä uunitilaan tahroja. Poista
hedelmämehu heti ja pyyhi sen jälkeen kostealla ja kuivalla
liinalla.
■ Jos luukun tiiviste on hyvin likainen, laitteen luukku ei
sulkeudu käytössä enää kunnolla. Viereiset kalusteet voivat
vahingoittua. Pidä luukun tiiviste aina puhtaana ja vaihda
tiiviste tarvittaessa.
■ Älä kuormita laitteen avointa luukkua. Laite voi vahingoittua.
■ Älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei
kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.
■ Uunitila on korkealaatuista ruostumatonta terästä. Virheellinen
hoito voi aiheuttaa korroosiota uunitilassa. Noudata
käyttöohjeessa olevia hoito- ja puhdistusohjeita. Poista lika
uunitilasta heti, kun laite on jäähtynyt.
Palovamman vaara!
Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu
kuumaa vesihöyryä.
Oikosulkuvaara!
Varo, että sähkölaitteiden liitäntäjohto ei puristu kuuman laitteen
luukun väliin. Johdon eristys voi sulaa.
Palovamman vaara!
Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia.
Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä
väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti.
Palovamman vaara!
Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja.
Palovamman vaara!
Älä puhdista laitetta heti pois päältä kytkemisen jälkeen.
Höyrystinkaukalossa oleva vesi on vielä kuumaa. Odota,
kunnes laite on jäähtynyt.
Sähköiskun vaara!
Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa
suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut
huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke
sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun.
4
Uusi laitteesi
8XQLWRLPLQQRW
2KMHOPDW
3XKGLVWXV
3llN\WNLQ
1DYLJRLQWLYDOLWVLPHW
9DOLNNRYDOLWVLPHW 1l\WW| .LHUWRYDOLWVLQ 7RLPLQWRYDOLWVLPHW 9DOLWVLQ6WDUW7DXNR
Tässä luvussa saat tietoja
■ ohjauspaneelista
■ uunitoiminnoista
■ uunitilasta
■ varusteista
■ automaattisesta kalibroinnista
Ohjauspaneeli
Valitsin Käyttö
Pääkytkin
Valikkovalitsimet
%
å
`
r
Navigointivalitsimet
Kiertovalitsin Kellonajan, toiminta-ajan, painon jne. muuttaminen
Toimintovalitsimet
XY
f
B
°
0
D
Valitsin Start/Tauko
n
Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä
Uunitoiminnon valinta
Ohjelman valinta (ks. luku: Ohjelma-automatiikka)
Puhdistusavun ja kalkinpoiston valinta (ks. luku: Hoito ja puhdistus)
Siirtyminen näytöllä riviltä toiselle. Muutokset tallennetaan tällöin
Lukitse ja vapauta kiertovalitsin painamalla sitä.
Muistin tallennus ja haku näyttöön (ks. luku: Muistitoiminto Memory)
Valon kytkeminen päälle ja pois päältä
Päälle kytketty laite: ajankohtaisten tietojen haku näyttöön
Pois päältä kytketty laite: perusasetusten valinta, (ks. luku: Perusasetukset)
Aikatoiminnon valinta (ks. luku: Aikatoiminnot)
Lapsilukon kytkeminen päälle ja pois päältä (ks. luku: Lapsilukko)
Paina lyhyesti: kypsennyksen käynnistäminen ja keskeyttäminen (tauko)
Paina pitkään: kypsennyksen lopettaminen
Uunitoiminnot
Valitsimella 8 voit tehdä laitteesi erilaiset käyttöasetukset.
Uunitoi minto Käyttö
Kiertoilma 30 - 230 °C kosteille kakuille, kakkupohjalle, patapaistille.
Takaseinässä oleva tuuletin jakaa lämmön tasaisesti uunitilassa.
Höyrykypsennys 35 - 100 °C vihanneksille, kalalle, lisukkeille, hedelmien mehustukseen ja kiehauttamiseen.
Yhdistelmäkäyttö 120 - 230 °C lihalle, paistoksille ja leivonnaisille.
Lämmitys 100 - 180 °C annosaterioille ja leivonnaisille.
Kohotus 35 - 50 °C hiivataikinalle ja hapantaikinalle.
Sulatus 35 - 60 °C vihanneksille, lihalle, kalalle ja hedelmille.
Käytetään sekä kiertoilmaa että höyryä.
Kypsät elintarvikkeet lämmitetään hellävaraisesti. Höyryn ansiosta ruoat eivät kuivu.
Taikina kohoaa huomattavasti nopeammin kuin huoneenlämmössä. Käytetään sekä kier-
toilmaa että höyryä, jolloin taikinan pinta ei kuivu
Käytetään sekä kiertoilmaa että höyryä. Kosteuden ansiosta lämpö siirtyy hellävaraisesti
ruokiin. Ruoat eivät kuivu eivätkä muuta muotoaan
5
Uunitoi minto Käyttö
+|\U\VWLQNDXNDOR
5LVWLNRW
YDUXVWHLWDYDUWHQ
9HVLVlLOL|
5DVYDVXRGDWLQ
Mieto kypsennys 60 - 120 °C paahtopaistille, lammaspaistille.
Mureasta lihasta tulee erityisen mehukasta
Esilämmitys 30 - 70 °C posliiniastioille.
Ruoat eivät jäähdy esilämmitetyissä astioissa niin nopeasti. Juomat pysyvät pitempään
lämpiminä
Lämpimänäpito 60 - 100 °C ruokien pitämiseen lämpimänä aina kahteen tuntiin asti
Uunitila
Uunitilassa on neljä kannatinkorkeutta. Kannatinkorkeudet
lasketaan alhaalta ylöspäin.
Huomio!
■ Älä laita mitään suoraan uunitilan pohjalle. Älä peitä sitä
alumiinifoliolla. Ylikuumeneminen voi vaurioittaa laitetta.
Uunitilan pohjan ja höyrystinkaukalon pitää olla aina tyhjiä.
Aseta astiat aina rei'itettyyn kypsennysastiaan tai ritilälle.
■ Älä työnnä varustetta kannatinkorkeuksien väliin, se voi
kallistua.
Varusteet
Käytä vain laitteen mukana toimitettuja tai huoltopalvelusta
saatavana olevia varusteita. Varusteet on sovitettu
yhteensopiviksi nimenomaan tämän laitteen kanssa.
Laitteessa on seuraavat varusteet:
Ritilä
astioita, kakkuja ja uunivuokia sekä
paisteja varten
Kypsennysastia, rei'itetty, GN
40 mm syvä
vihannesten höyrykypsennykseen,
marjojen mehustukseen ja
sulatukseen
Kypsennysastia, rei'ittämätön,
GN
Y, 40 mm syvä
riisin, palkovihannesten ja viljan
kypsennykseen
Kypsennysastia, rei'itetty, GN
40 mm syvä
kokonaisen kalan tai runsaiden
vihannesmäärien
höyrykypsennykseen, marjojen
mehustukseen jne.
Kypsennysastia, rei'ittämätön,
GN
Z, 28 mm syvä (leivinpelti)
piiraiden paistamiseen ja
höyrykypsennyksessä tippuvan
nesteen keräämiseen
Rasvasuodatin
suojaa uunitilan takaseinässä
olevaa tuuletinta likaantumiselta
(esim. paistoroiskeilta)
Y,
Z,
Varusteita on saatavana alan liikkeistä:
Varusteet Tilausnro
Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN
syvä
Kypsennysastia, rei'itetty, GN
Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN
syvä (leivinpelti)
Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN
syvä
Kypsennysastia, rei'itetty, GN
Posliiniastia, rei'ittämätön, GN
Posliiniastia, rei'ittämätön, GN
Ritilä HEZ36DR
Paistosetti HEZ36DB
Puhdistussieni 643 254
Kalkinpoistoaine 311 138
Mikrokuituliina, jossa kennorakenne 460 770
Kypsennysastiat voivat muuttaa muotoaan kypsennyksen
aikana. Syynä ovat suuret lämpötilaerot varusteen pinnalla.
Lämpötilaeroja voi muodostua, kun varuste on vain osittain
tuotteen peittämä tai varusteelle on laitettu pakaste, esimerkiksi
pizza.
Z, 40 mm
Z, 40 mm syvä
Z, 28 mm
Y, 40 mm
Y, 40 mm syvä
Z
Y
HEZ36D353
HEZ36D353G
HEZ36D352
HEZ36D153
HEZ36D153G
HEZ36D353P
HEZ36D153P
Automaattinen kalibrointi
Veden kiehumislämpötila riippuu ilmanpaineesta. Laite säätyy
kalibroitaessa käyttöpaikan paineolosuhteisiin. Tämä tapahtuu
automaattisesti ensimmäisen käyttöönoton yhteydessä (ks.
luku: Ensimmäinen käyttöönotto) Höyryä muodostuu tavallista
enemmän.
On tärkeää, että laite höyrykuumenee keskeytyksettä
20 minuuttia lämpötilassa 100 °C. Älä avaa laitteen luukkua
tänä aikana.
Jos laite ei kalibroitunut automaattisesti (esimerkiksi koska
laitteen luukku avattiin), kalibrointi suoritetaan seuraavan
kypsennyksen yhteydessä uudelleen.
Muuton jälkeen
Jotta laite mukautuu taas automaattisesti uuteen
sijoituspaikkaan, palauta laite takaisin tehdasasetuksiin (ks.
luku: Perusasetukset) ja toista ensimmäinen käyttöönotto (ks.
luku: Ensimmäinen käyttöönotto).
Sähkökatkon jälkeen
Laite tallentaa kalibroinnin asetukset myös sähkökatkon
sattuessa tai kun se irrotetaan verkkovirrasta. Sitä ei tarvitse
kalibroida uudelleen.
6
Ennen ensimmäistä käyttöä
2EHU8QWHUKLW]H
&
8KU]HLWHLQVWHOOHQ
PLWVFKOLHHQ
8KU]HLW
Tässä luvussa saat tietoa ennen ensimmäistä käyttöä tehtävistä
toimenpiteistä:
■ kellonajan ja kielen asettaminen
■ veden kovuustason asettaminen
■ ensimmäisen käyttöönoton käynnistäminen
■ varusteiden puhdistaminen
■ rasvasuodattimen asettaminen paikalleen
Kellonajan ja kielen asettaminen
Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näyttöön ilmestyy
“Kellonajan asetus“. Aseta kellonaika ja tarvittaessa näytön
kieli.
1. Aseta tämänhetkinen kellonaika kiertovalitsimella.
2. Siirry valitsimella X kohtaan “Kielen valinta“.
3. Aseta haluamasi kieli kiertovalitsimella.
Valittavana on 30 kieltä.
4. Paina valitsinta 0.
Kellonaika ja kieli on otettu käyttöön. Näytössä näkyy
tämänhetkinen kellonaika.
Veden kovuustason asetus
Poista laitteesta kalkki säännöllisin väliajoin. Vain siten estät
vauriot.
Laite ilmoittaa automaattisesti, milloin siitä on poistettava kalkki.
Se on ennalta säädetty veden kovuustasolle “keskikova“.
Muuta arvoa, jos käyttämäsi vesi on pehmeämpää tai
kovempaa.
Voit tarkastaa veden kovuuden mukana olevalla testiliuskalla tai
kysyä asiaa vesilaitokselta.
Jos vesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme käyttämään
pehmennettyä vettä.
Kalkinpoisto on tarpeetonta vain, jos käytät vain pehmennettyä
vettä. Muuta tässä tapauksessa veden kovuustaso arvoon
“pehmennetty“.
Voit muuttaa veden kovuustason perusasetuksissa, kun laite on
kytketty pois päältä.
1. Kytke laite tarvittaessa pois päältä painamalla valitsinta %.
2. Pidä valitsin ° painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy “Kielen
valinta“.
3. Paina valitsinta X, kunnes näyttöön ilmestyy “Veden
kovuustaso“.
Näytössä on merkittynä “2keskikova“.
4. Muuta veden kovuustaso kiertovalitsimella. Mahdolliset arvot:
Ensimmäinen käyttöönotto
Kuumenna tyhjää laitetta ennen ensimmäistä käyttöä
20 minuutin ajan lämpötilassa 100 °C uunitoiminnolla
“Höyrykypsennys“. Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana. Laite
kalibroidaan automaattisesti (ks. luku: Automaattinen
kalibrointi).
1. Kytke laite päälle painamalla valitsinta %.
Noin 4 sekunnin kuluttua näyttöön ilmestyy uunitoiminto
“Kiertoilma“.
2. Tyhjennä vesisäiliö ja työnnä se paikalleen (ks. luku:
Vesisäiliön täyttäminen)
Kostuta ennen ensimmäistä käyttöä säiliön kannen tiiviste
vedellä.
3. Kierrä kiertovalitsinta, kunnes näyttöön ilmestyy
“Höyrykypsennys“.
4. Paina valitsinta n.
Laite kuumenee 100 °C:een. Tarvittava 20 minuutin toimintaaika alkaa kuluva vasta, kun asetettu lämpötila on saavutettu.
Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana.
Kypsennys päättyy automaattisesti ja kuulet äänimerkin.
5. Kytke laite pois päältä painamalla valitsinta %.
Jätä laitteen luukku hiukan auki, kunnes laite on jäähtynyt.
Varusteiden esipuhdistus
Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti
astianpesuaineliuoksella ja astianpesuliinalla.
Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen
Aseta mukana toimitettu rasvasuodatin uunitilan takaseinässä
olevaan kiertoilmaristikkoon.
Anna suodattimen olla paikallaan uunitilassa kaikkien
uunitoimintojen yhteydessä.
: Loukkaantumisvaara!
Varo loukkaamasta itseäsi rasvasuodattimen hakasiin. Puhdista
rasvasuodatin varovasti. Laita rasvasuodatin
astianpesukoneeseen vain siten, että hakaset osoittavat
alaspäin.
pehmennetty 1-pehmeä I
2-keskikova II
3-kova III
4-erittäin kova IV
5. Poistu perusasetuksista painamalla valitsinta °.
Muutos on tallennettu.
Puhdista rasvasuodatin jokaisen runsaasti likaavan
kypsennyksen jälkeen kuumalla astianpesuaineliuoksella tai
astianpesuaineella.
7
Laitteen käyttö
PD[
%
$
'
&
<OläDODOlPS|
&
&
.LHUWRLOPD
8XQLWRLPLQQRW
Tässä luvussa saat tietoa siitä,
■ miten täytät vesisäiliön
■ miten laite kytketään päälle ja pois päältä
■ mitä on otettava huomioon jokaisen käytön jälkeen
■ miten voit käyttää säätösuosituksia
Vesisäiliön täyttäminen
Kun avaat laitteen luukun, näet oikealla vesisäiliön.
Huomio!
Soveltumattomien nesteiden käytön aiheuttamat laitevauriot
■ Käytä vain raikasta vesijohtovettä, pehmennettyä vettä tai
hiilihapotonta mineraalivettä.
■ Jos vesijohtovesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme
käyttämään pehmennettyä vettä.
■ Älä käytä tislattua vettä, hyvin klooripitoista vesijohtovettä
(> 40 mg/l) tai muita nesteitä.
Tietoja vesijohtovedestä saat paikalliselta vesilaitokselta. Voit
tarkastaa veden kovuuden mukana toimitetulla testiliuskalla.
Täytä vesisäiliö ennen jokaista käyttöä:
1.Avaa laitteen luukku ja ota vesisäiliö pois paikaltaan (kuva A).
2.Täytä vesisäiliöön kylmää vettä “max“-merkintään asti (kuva
B).
3.Paina valitsinta X.
Ehdotuslämpötila on merkittynä.
4.Aseta haluamasi lämpötila kiertovalitsimella.
Uunitoi minto Lämpötila-alue Ehdotettu toiminta-
aika
Kiertoilma 30 - 230 °C Höyrykypsennys 35 - 100 °C 20 min
Yhdistelmäkäyttö 120 - 230 °C 30 min
Lämmitys 100 - 180 °C 10 min
Kohotus 35 - 50 °C 30 min
Pakasteiden sulatus 35 - 60 °C 30 min
Mieto kypsennys 60 - 120 °C Esilämmitys 30 - 70 °C Lämpimänäpito 60 - 100 °C -
3.Sulje säiliön kansi siten, että se lukittuu tuntuvasti.
4.Työnnä vesisäiliö paikalleen vasteeseen saakka (kuva C).
Vesisäiliön pitää olla tarkalleen paikallaan säiliön lokerossa
(kuva D).
Laitteen kytkeminen päälle
Huomautus: Käytä kypsennysastiaa ja ritilää aina normaalissa
käyttöasennossa (ei päinvastoin).
1.Kytke laite päälle painamalla valitsinta %.
Näyttöön ilmestyy noin 4 sekunnin ajaksi valitsinkuvaus. Sitten näyttö siirtyy automaattisesti valikkoon “Uunitoiminnot“.
Tai paina valitsinta
“Uunitoiminnot“.
2.Aseta haluamasi uunitoiminto kiertovalitsimella.
8
å, jolloin pääset suoraan valikkoon
Jos käytä höyrytoimintoa, Sinun pitää nyt asettaa toimintaaika (ks. myös luku: Aikatoiminnot).
5.Paina valitsinta 0.
Ehdotettu toiminta-aika on merkittynä.
6.Aseta haluamasi toiminta-aika kiertovalitsimella.
7.Käynnistä kypsennys painamalla valitsinta n.
Laite kuumenee.
Uunitoiminnolla Höyrykypsennys toiminta-aika kuluu vasta
kuumennusajan jälkeen.
Viesti “Vesisäiliön täyttäminen?“
Viesti ilmestyy, kun asetat uunitoiminnon ja vesisäiliö on vain
puoliksi täynnä.
Jos olet sitä mieltä, että säiliössä oleva vesi riittää
kypsennykseen, voit käynnistää laitteen. Jos et, täytä vesisäiliö
“max“-merkintään asti, työnnä se takaisin paikalleen ja
käynnistä sitten kypsennys.
Lämpötila nyt
Paina valitsinta
Tämänhetkinen lämpötila näkyy näytössä 3 sekunnin ajan.
Lämpötilan muuttaminen
Voit muuttaa lämpötilaa milloin tahansa.
1.Paina valitsinta X tai Y, kunnes lämpötila on merkittynä.
2.Muuta lämpötila kiertovalitsimella.
Muutos otetaan automaattisesti käyttöön.
Tauko
Paina lyhyesti valitsinta
keskeytyy (tauko). Puhallin voi käydä edelleen. Käynnistä
painamalla valitsinta
Jos avaat laitteen luukun kypsennyksen aikana, toiminto
keskeytyy. Käynnistä sulkemalla laitteen luukku ja painamalla
valitsinta
Jos olet asettanut perusasetuksen “Toiminnon jatkuminen
°.
n, jolloin kypsennys
n.
n.
luukun sulkemisen jälkeen“ muotoon “automaattisesti“,
uudelleen käynnistämistä ei tarvita (ks. luku: Perusasetukset).
Viesti “Täytä vesisäiliö“
Kun vesisäiliö on tyhjä, kuuluu äänimerkki. Näyttöön ilmestyy
“Täytä vesisäiliö“. Kypsennys keskeytyy.
1. Avaa laitteen luukku varovasti.
Laitteesta poistuu kuumaa höyryä!
2. Ota vesisäiliö pois paikaltaan, täytä “max“-merkintään asti ja
työnnä takaisin paikalleen.
3. Paina valitsintan.
Laitteen kytkeminen pois päältä
: Palovamman vaara!
Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun.
Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen
jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota
huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää.
Lopeta kypsennys painamalla pitkään valitsinta
asettanut toiminta-ajan, kypsennys päättyy automaattisesti.
Kuulet äänimerkin.
Kytke laite pois päältä painamalla valitsinta
Jäähdytystuuletin voi käydä edelleen, kun avaat laitteen luukun.
n. Jos olet
%.
Jokaisen käytön jälkeen
Vesisäiliön tyhjentäminen
1. Avaa laitteen luukku varovasti.
Laitteesta poistuu kuumaa höyryä!
2. Ota vesisäiliö pois paikaltaan ja tyhjennä se.
3. Kuivaa säiliön kannen tiiviste ja laitteessa oleva säiliön lokero
huolellisesti.
Huomio!
Älä kuivata vesisäiliötä kuumassa uunissa. Vesisäiliö vaurioituu.
Uunitilan kuivaaminen
: Palovamman vaara!
Höyrystinkaukalossa oleva vesi voi olla kuumaa. Anna sen
jäähtyä ennen pyyhkimistä.
1. Jätä laitteen luukku hiukan auki, kunnes laite on jäähtynyt.
2. Pyyhi jäähtynyt uunitila ja höyrystinkaukalo mukana
toimitetulla puhdistussienellä ja kuivaa huolellisesti pehmeällä
liinalla.
3. Poista lika uunitilasta heti, kun laite on jäähtynyt. Kiinni
palaneet tähteet on myöhemmin huomattavasti vaikeampi
poistaa.
4. Pyyhi huonekalut ja kahvat kuiviksi, jos niihin on muodostunut
kondenssivettä.
Säätösuositukset
Jos valitset ruoan säätösuosituksista, optimaaliset säätöarvot
on jo määritelty.
Valittavanasi on useita eri ryhmiä. Löydät kakuista, leivistä,
linnusta, lihasta, kalasta ja riistasta aina paistoksiin ja
valmistuotteisiin asti lukuisia ruokia säätösuosituksineen.
Löydät yksittäiset ruoat siirtymällä valikkotasosta toiseen.
Kokeilepa. Tutustu ruokalajien laajaan valikoimaan.
1. Paina valitsinta 8.
Näyttöön ilmestyy “Kiertoilma 160 °C“.
2. Kierrä kiertovalitsinta vasemmalle kohtaan
“Säätösuositukset“.
Näyttöön ilmestyy ensimmäinen ruokaryhmä.
3. Siirry valitsimella X ruokaryhmän kohdalle ja valitse
kiertovalitsimella haluamasi ryhmä.
(Valitsimella
teet kulloinkin seuraavan valinnan.)
Lopuksi näyttöön ilmestyvät asetukset valittua ruokaa varten.
Voit muuttaa lämpötilan ja toiminta-ajan, et uunitoimintoa.
4. Paina valitsinta n.
Kypsennys käynnistyy. Toiminta-aika ilmestyy näyttöön ja ajan
kuluminen näkyy näytössä.
Toiminta-aika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Laite lakkaa kuumenemasta. Näyttöön
ilmestyy “00:00:00“.
Lopeta äänimerkki painamalla valitsinta
Lämpötilan muuttaminen
Voit muuttaa lämpötilan kiertovalitsimella milloin tahansa.
Toiminta-ajan muuttaminen
Paina valitsinta
aikatoiminnot valitsimella
Tietojen haku näyttöön
Paina valitsinta
Lisätietoja saat kiertovalitsinta kiertämällä.
X siirryt seuraavalle tasolle. Kiertovalitsimella
0.
0. Muuta toiminta-aika kiertovalitsimella. Sulje
0 .
°.
Aikatoiminnot
Aikatoiminnot haet näyttöön valitsimella 0. Seuraavat toiminnot
ovat mahdollisia:
Kun laite on kytketty pois päältä:
■ Hälyttimen asetus
■ Kellonajan asetus
Kun laite on kytketty päälle:
■ Toiminta-ajan asetus
■ Hälyttimen asetus
■ Päättymisajan siirtäminen
Aikatoimintojen asettaminen lyhyt selostus
1. Paina valitsinta 0.
2. Valitse tarvittaessa haluamasi aikatoiminto valitsimella X.
3. Aseta kiertovalitsimella haluamasi aika tai toiminta-aika.
4. Sulje aikatoiminnot valitsimella 0.
Hälyttimen asetus
Hälytin toimii kypsennystoiminnosta riippumatta. Voit käyttää
sitä minuuttikellon tavoin ja asettaa sen milloin tahansa.
1. Paina valitsinta 0.
2. Paina tarvittaessa valitsinta X ja aseta hälyttimen käyntiaika
kiertovalitsimella.
3. Sulje aikatoiminnot valitsimella 0.
Näyttö palaa edelliseen tilaan. Näytössä näkyy hälyttimen
symboli
Q ja kuluva aika.
9
Hälyttimen käyntiajan muuttaminen
VXOMHYDOLWVLPHOOD
$LNDWRLPLQQRW
.HVWR
/RSSX
VXOMHYDOLWVLPHOOD
$LNDWRLPLQQRW
.HVWR
/RSSX
VXOMHYDOLWVLPHOOD
$LNDWRLPLQQRW
/RSSX
+lO\WLQ
VXOMHYDOLWVLPHOOD
$LNDWRLPLQQRW
/RSSX
+lO\WLQ
Paina valitsinta
kiertovalitsimella hälyttimen käyntiaika seuraavien sekuntien
kuluessa. Sulje aikatoiminnot valitsimella
Kun hälyttimen käyntiaika on kulunut
Kuulet äänimerkin. Näytössä näkyy
äänimerkki painamalla valitsinta
Hälyttimen käyntiaika-asetuksen poistaminen
Paina valitsinta
kiertovalitsimella hälyttimen käyntiaika takaisinpäin arvoon
“00:00“. Sulje aikatoiminnot valitsimella
0. Paina tarvittaessa valitsinta X ja muuta
0.
Q “00:00“. Lopeta
0.
0. Paina tarvittaessa valitsinta X ja kierrä
0.
Toiminta-ajan asetus
Kun asetat toiminta-ajan, siis ruokasi kypsennysajan, kypsennys
päättyy automaattisesti, kun aika on kulunut. Laite lakkaa
kuumenemasta.
Uunitoimintoihin, joissa on mukana höyry, on asetettava aina
toiminta-aika.
Esimerkkikuva: Toiminta-ajan asettaminen 45 minuutiksi.
Edellytys: uunitoiminto ja lämpötila on asetettu.
1.Paina valitsinta 0.
Esimerkkikuva:
Kello on 9:30, ruoan valmistuminen kestää 45 minuuttia, mutta
sen pitää olla valmis vasta kello 12:45.
Edellytys:
Asetettu kypsennys ei ole käynnistynyt. Toiminta-aika on
asetettu. Valikko Aikatoiminnot
1.Siirry valitsimella X kohtaan “Loppu“.
Näytössä näkyy aika, jolloin kypsennys päättyy.
2.Siirrä kiertovalitsimella päättymisaika myöhäisemmäksi.
0 on auki.
2.Aseta toiminta-aika kiertovalitsimella.
3.Sulje aikatoiminnot valitsimella 0.
4.Jos toiminto ei ole vielä käynnissä, paina valitsinta n.
Toiminta-ajan kuluminen näkyy näytössä.
Uunitoiminnolla Höyrykypsennys toiminta-aika kuluu vasta
kuumennusajan jälkeen.
Toiminta-ajan muuttaminen
Paina valitsinta
aikatoiminnot valitsimella
Toiminta-aika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Laite lakkaa kuumenemasta. Näyttöön
ilmestyy “00:00:00“. Lopeta äänimerkki painamalla valitsinta
0. Muuta toiminta-aika kiertovalitsimella. Sulje
0.
0.
Toiminta-ajan poistaminen
Paina valitsinta
“00:00:00“. Sulje aikatoiminnot valitsimella
0. Aseta toiminta-aika kiertovalitsimella arvoon
0.
Päättymisajan siirtäminen
Voit siirtää aikaa, jolloin haluat ruokasi olevan valmista. Laite
käynnistyy automaattisesti ja on valmis haluttuna ajankohtana.
Voit esimerkiksi laittaa ruoan aamulla uuniin ja säätää siten, että
se on valmista keskipäivällä.
Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja
pilaannu.
Eräiden ohjelmien kohdalla päättymisajan siirtäminen
myöhäisemmäksi ei ole mahdollista.
Uunitoiminnolla Höyrykypsennys toiminta-aika kuluu vasta
kuumennusajan jälkeen. Asetettu päättymisaika siirtyy siis
kuumennusajan verran.
10
3.Sulje aikatoiminnot valitsimella 0.
4.Vahvista valitsimella n.
Asetus on otettu käyttöön. Laite on odotustilassa
Näytössä näkyy päättymisaika. Kypsennys käynnistyy
oikeaan aikaan. Toiminta-ajan kuluminen näkyy silloin
näytössä.
Päättymisajan muuttaminen
Voit muuttaa päättymisaika-asetusta niin kauan, kuin laite on
odotustilassa. Paina valitsinta
toiminta-aika kiertovalitsimella. Sulje aikatoiminnot valitsimella
0. Paina valitsinta X ja muuta
0... .
0.
Toiminta-aika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Laite lakkaa kuumenemasta. Näyttöön
ilmestyy toiminta-aika “00:00:00“. Lopeta äänimerkki
painamalla valitsinta
Päättymisaika-asetuksen poistaminen
Voit poistaa päättymisaika-asetuksen niin kauan, kuin laite on
odotustilassa. Paina valitsinta
päättymisaikaa kiertovalitsimella takaisinpäin, kunnes näyttöön
ilmestyy taas tämänhetkinen kellonaika. Sulje aikatoiminnot
valitsimella
0. Asetettu toiminta-aika kuluu heti loppuun.
0.
0. Paina valitsinta X ja siirrä
Kellonajan asetus
Jotta voit asettaa kellonajan, laitteen pitää olla pois päältä.
Esimerkki: Kellonajan muuttaminen kesäajasta talviaikaan.
1.Kytke laite tarvittaessa pois päältä painamalla valitsinta %.
2.Paina valitsinta 0.
3.Siirry valitsimella X kellonajan kohdalle.
4.Muuta kellonaika kiertovalitsimella.
5.Sulje aikatoiminnot valitsimella 0.
Sähkökatkon jälkeen
Sähkökatkon jälkeen näyttöön ilmestyy “Perusasetukset“. Aseta
tämänhetkinen kellonaika kiertovalitsimella. Sulje aikatoiminnot
valitsimella
Kellonajan poistaminen näytöstä
Kun laite on kytketty pois päältä, näytössä näkyy tämänhetkinen
kellonaika. Voit poistaa kellonajan näytöstä (ks. luku:
Perusasetukset).
0. Kellonaika on otettu käyttöön.
Ohjelma-automatiikka
<OläDODOlPS|
&
2KMHOPDW
9LKDQQHNVHW
.XNNDNDDOLQ
K|\U\N\SVHQQ\V
<OläDODOlPS|
&
2KMHOPDW
/LQWX
%URLOHULWXRUH
<OläDODOlPS|
&
âJ
%URLOHULQULQWD
WXRUHK|\U\N\SVHQQHWW\
2KMHOPDW
Ohjelma-automatiikan avulla voit valmistaa ruokia vaivattomasti.
Laitteessa on 16 ohjelmaryhmää ja yhteensä 70 ohjelmaa.
Tässä luvussa käsitellään
■ tietoa siitä, miten ohjelma-automatiikassa oleva ohjelma
kytketään päälle
■ ohjelmia koskevia ohjeita ja vihjeitä
■ tietoa käytettävissä olevista ohjelmista (ohjelmataulukot)
Ohjelman asettaminen
Valitse sopiva ohjelma ohjelmataulukoista. Noudata ohjelmia
koskevia ohjeita.
Esimerkkikuva: Haluat höyrykypsentää 500 g tuoretta
broilerinrintaa.
■ Ohjelmaryhmä "Lintu"
■ Ohjelma “Broilerinrinta, tuore, höyrykypsennys“
Ohjelmaryhmän valinta
1. Kytke laite päälle painamalla valitsinta %.
2. Paina valitsinta `.
Näyttöön ilmestyy “Ohjelmat“, ensimmäinen ohjelmaryhmä
“Vihannekset“ on merkitty.
3. Kierrä kiertovalitsinta, kunnes haluamasi ohjelmaryhmä
ilmestyy näyttöön.
Kypsennystuloksen yksilöllinen asetus
8. Paina valitsinta X.
Yksilöllinen asetus on merkitty “-
9. Muuta kypsennystulosta kiertämällä kiertovalitsinta:
■ vasemmalle: kypsennystuloksen säätö miedommaksi
■ oikealle: kypsennystuloksen säätö voimakkaammaksi
Voit myös muuttaa samanaikaisesti kaikkien ohjelmien
kypsennystuloksen pysyvästi (ks. luku: Perusasetukset).
10.Käynnistä ohjelma painamalla valitsinta n.
Ohjelman kestoajan kuluminen näkyy näytössä.
Päättymisajan siirtäminen
Voit siirtää eräiden ohjelmien päättymisajan myöhäisemmäksi.
Ohjelma käynnistyy myöhemmin ja päättyy haluamaasi
kellonaikaan (ks. luku: Aikatoiminnot).
Ohjelman keskeyttäminen
Keskeytä ohjelma ja kytke laite pois päältä painamalla valitsinta
ЫЫЫЪЫЫЫ+“.
%.
Ohjelman päättyminen
Kuulet äänimerkin. Kypsennys päättyy. Kytke laite pois päältä
painamalla valitsinta
%.
: Palovamman vaara!
Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun.
Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen
jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota
huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää.
Ohjelman valinta
4. Paina valitsinta X.
Valitun ohjelmaryhmän ensimmäinen ohjelma on merkitty.
5. Kierrä kiertovalitsinta, kunnes haluamasi ohjelma ilmestyy
näyttöön.
Painon asettaminen
6. Paina valitsinta X.
7. Aseta kypsennettävän tuotteen paino kiertovalitsimella.
Ohjelmia koskevia ohjeita
Kaikki ohjelmat on suunniteltu yhdellä tasolla kypsentämistä
varten.
Kypsennystulos voi vaihdella ruokien koon ja laadun mukaan.
Astia
Käytä ehdotettua astiaa. Kaikki ruoat on testattu tällä astialla.
Jos käytät jotain muuta astiaa, kypsennystulos voi muuttua.
Kun kypsennät rei'itetyssä kypsennysastiassa, työnnä lisäksi
leivinpelti korkeudelle 1. Tippuva neste kerätään näin talteen.
Määrä/ paino
Laita ruokia astiaan korkeintaan 4 cm:n kerros.
Ohjelma-automatiikka tarvitsee ruoan painon. Syötä yksittäisten
kappaleiden kohdalla aina suurimman kappaleen paino.
Kokonaispainon on oltava annetun painoalueen sisällä.
Kypsennysaika
Kun ohjelma käynnistetään, näytössä näkyy kypsennysaika. Se
voi muuttua ensimmäisten 10 minuutin aikana, koska
kuumennusaika riippuu mm. kypsennettävän tuotteen ja veden
lämpötilasta.
11
Loading...