Bosch HBC36D754 User Manual
Návod k použití
HBC 36D754
Q4ACZM1837
1
Obsah
Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................4
Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti ................................................................................. 4
Příčiny poškození .................................................................................................................... 5
Váš nový spotřebič..............................................................................................................7
Ovládací panel......................................................................................................................... 7
Druhy ohřevu ...........................................................................................................................8
Varný prostor ...........................................................................................................................9
Příslušenství ..........................................................................................................................10
Automatická kalibrace ........................................................................................................... 11
Před prvním použitím ........................................................................................................12
Nastavení času a jazyka........................................................................................................ 12
Nastavení rozsahu tvrdosti vody ...........................................................................................13
První uvedení do provozu...................................................................................................... 14
Prvotní čištění příslušenství .................................................................................................. 14
Zavěšení tukového ltru ........................................................................................................15
Ovládání spotřebiče ..........................................................................................................16
Naplnění nádržky na vodu ..................................................................................................... 16
Zapnutí spotřebiče ................................................................................................................. 17
Vypnutí spotřebiče ................................................................................................................. 19
Po ukončení provozu ............................................................................................................. 20
Doporučená nastavení ..........................................................................................................20
Časové funkce ...................................................................................................................22
Nastavení budíku................................................................................................................... 22
Nastavení doby tepelné úpravy .............................................................................................23
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy ...............................................................................24
Nastavení času ...................................................................................................................... 26
Programová automatika....................................................................................................27
Nastavení programu ..............................................................................................................27
Pokyny k programům ............................................................................................................. 29
Tabulka programů .................................................................................................................. 30
Paměť .................................................................................................................................38
Uložení do paměti.................................................................................................................. 38
Spuštění paměti..................................................................................................................... 38
Dětská pojistka ..................................................................................................................39
Aktivace dětské pojistky ........................................................................................................39
Deaktivace dětské pojistky .................................................................................................... 39
Základní nastavení ............................................................................................................39
Automatické vypnutí .........................................................................................................41
Péče a čištění .....................................................................................................................41
Čisticí prostředky ...................................................................................................................42
Pomocný čisticí program ....................................................................................................... 44
Odvápnění .............................................................................................................................47
2
Obsah
Vyvěšení a zavěšení dvířek spotřebiče .................................................................................50
Čištění skleněných tabulí dvířek ............................................................................................ 51
Čištění závěsných roštů ........................................................................................................53
Co dělat v případě závady? ..............................................................................................54
Výměna žárovky ve varném prostoru ....................................................................................57
Výměna těsnění dvířek .......................................................................................................... 58
Zákaznický servis ..............................................................................................................59
Ochrana životního prostředí .............................................................................................60
Ekologická likvidace ..............................................................................................................60
Tipy pro úsporu energie ......................................................................................................... 60
Tabulky a tipy .....................................................................................................................61
Vaření v páře .........................................................................................................................61
Horký vzduch ......................................................................................................................... 62
Kombinovaný provoz .............................................................................................................62
Zelenina ................................................................................................................................. 62
Přílohy a luštěniny ................................................................................................................. 63
Drůbež a maso ...................................................................................................................... 64
Ryby ......................................................................................................................................68
Šetrná tepelná úprava masa (Mírné dovaření) ...................................................................... 68
Nákypy, zavářky do polévky… ...............................................................................................69
Dezerty a kompoty ................................................................................................................. 70
Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 71
Regenerace pokrmů ..............................................................................................................74
Rozmrazování .......................................................................................................................74
Kynutí těsta ............................................................................................................................ 76
Odšťavování ..........................................................................................................................76
Zavařování ............................................................................................................................. 76
Mražené produkty .................................................................................................................. 77
Zkušební pokrmy ...............................................................................................................79
Informace o produktech
Další informace k produktům, příslušenství a náhradním dílům a servisu najdete na
internetu: www.bosch-home.com a v online-shopu: www.bosch-eshop.com
3
H
Bezpečnostní pokyny
Tento návod k použití si pečlivě prostudujte.
Návod k použití a montáži dobře uschovejte.
Pokud předáte spotřebič další osobě,
přiložte také veškerou dokumentaci.
Upozornění
týkající se Vaší
bezpečnosti
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.
Dospělé osoby a děti nesmí spotřebič provozovat,
pokud nejsou tělesně nebo duševně schopné nebo
jim chybí znalosti a zkušenosti ke správnému a
bezpečnému používání.
Nikdy nenechávejte děti, aby si se spotřebičem hrály.
Nebezpečí opaření!
Nebezpečí popálení!
Nebezpečí požáru!
Nebezpečí požáru!
Nebezpečí opaření!
4
Při otevření dvířek spotřebiče může ze spotřebiče unikat
horká pára. Během nebo po ukončení provozu dvířka
spotřebiče otvírejte velmi opatrně. Při otvírání dvířek se
nesklánějte nad dvířka spotřebiče. Pára podle teploty
nemusí být vidět.
Nikdy se ve varném prostoru nedotýkejte horkých
vnitřních ploch a výhřevných těles. Děti držte v bezpečné
vzdálenosti od spotřebiče.
Ve varném prostoru nikdy neskladujte žádné hořlavé
předměty.
Pečicí papír nepokládejte během předehřívání volně na
příslušenství.
Při otevření dvířek spotřebiče vzniká průvan. Papír by se
mohl dotknout výhřevných těles a vznítit se.
Pečicí papír vždy zatižte nádobím nebo formou na pečení.
Pečicím papírem vykládejte jenom potřebnou plochu.
Pečicí papír nesmí přesahovat přes příslušenství.
Nikdy nelijte vodu do horkého varného prostoru. Tvoří se
horká vodní pára.
Nebezpečí elektrického
zkratu!
Dbejte na to, abyste nikdy nezaklínili přípojný kabel v
horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může
roztavit.
Nebezpečí popálení!
Nebezpečí popálení!
Nebezpečí opaření!
Nebezpečí zasažení
elektrickým proudem!
Příčiny poškození
Pozor!
Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím
vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mohou
ve varném prostoru trouby vznítit. Používejte pouze malé
množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a dvířka
spotřebiče otevírejte velmi opatrně.
Nikdy nevyndávejte horké příslušenství nebo nádobí z
varného prostoru bez použití chňapky.
Čištění neprovádějte bezprostředně po vypnutí. Voda v
nádobce výparníku je ještě velmi horká. Vyčkejte, dokud
spotřebič nevychladne.
Neodborně provedené opravy jsou nebezpečné. Opravy
smí provádět a přípojné vedení vyměňovat pouze
výrobcem vyškolený servisní technik.
Pokud je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku,
resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní
službu.
Na dno varného prostoru nepokládejte žádné
příslušenství.
Dno varného prostoru nevykládejte alobalem. Dochází
ke hromadění tepla, což by mohlo vést k poškození
spotřebiče.
Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat
vždy volné.
Nádobí položte vždy do děrované varné nádoby nebo
na rošt.
Alobal ve varném prostoru nesmí přijít do kontaktu s
prosklenými dvířky.
Na dvířkách by mohla vzniknout trvalá zabarvení.
Nádobí musí být žáruvzdorné a odolní vůči páře.
Silikonové formy nejsou pro kombinovaný provoz s
párou vhodné.
Nepoužívejte žádné nádobí s rezavými skvrnami. I ty
nejmenší skvrny mohou ve varném prostoru zapříčinit
korozi.
5
Při vaření v páře zasuňte pod děrovanou varnou nádobu
vždy i pečicí plech nebo neděrovanou varnou nádobu.
Kapající tekutina se tak zachytí.
V uzavřeném varném prostoru nenechávejte delší čas
žádné vlhké potraviny. Mohly by ve varném prostoru
zapříčinit korozi.
Ovocná šťáva může zanechat skvrny ve varném
prostoru. Ovocnou šťávu okamžitě utřete nejdříve vlhkou
a následně suchou utěrkou.
Pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, dvířka od
trouby během provozu již správně nedoléhají. Mohou
být poškozeny sousedící čelní strany nábytku. Těsnění
trouby udržujte vždy čisté.
Na otevřená dvířka spotřebiče nepokládejte žádné
předměty. Spotřebič by se mohl poškodit.
Nenoste spotřebič za madlo dvířek. Madlo dvířek
neunese hmotnost spotřebiče a mohlo by se zlomit.
Varný prostor Vašeho spotřebiče je z vysoce kvalitní
ušlechtilé oceli. Nesprávnou péčí by se ve varném
prostoru mohla vytvářet koroze. Dbejte pokynů k
péči a čištění, které jsou uvedeny v tomto návodu k
použití. Nečistoty z varného prostoru odstraňte hned po
vychladnutí spotřebiče.
6
Váš nový spotřebič
n
C
U
;<
V této kapitole získáte informace
o ovládacím panelu
o druzích ohřevu
o varném prostoru
o příslušenství
o automatické kalibraci
Ovládací panel
Navigační tlačítka
Tlačítka menu Displej Otočný volič Tlačítka
funkce
Ovládací prvek Použití
Hlavní vypínač
Navigační tlačítka
Otočný volič Změna hodnot času, doby tepelné úpravy, hmotnosti atd.
Zapnutí a vypnutí spotřebiče
Výběr druhu ohřevu
Volba programu (viz kapitola: Programová automatika)
Volba pomocného čisticího programu a odvápnění (viz
kapitola: Péče a čištění)
Přepínání mezi řádky na displeji. Změny se přitom uloží.
K zasunutí a vysunutí otočný volič stiskněte.
Hlavní vypínač
Tlačítko
Start/Pauza
7
Ovládací prvek Použití
I
%
'
Q
Tlačítka funkce
Taste Start/Pause
Uložení do paměti a vyvolání uložených nastavení z
paměti (viz kapitola: Paměť)
Zapnutí a vypnutí osvětlení
Zapnutý spotřebič: Vyvolání aktuálních informací
Vypnutý spotřebič: Výběr základních nastavení (viz
kapitola: Základní nastavení)
Volba časové funkce (viz kapitola: Časové funkce)
Zapnutí a vypnutí dětské pojistky (viz kapitola: Dětská
pojistka)
Krátké stisknutí: Spuštění a přerušení provozu tepelné
úpravy (pauza)
Dlouhé stisknutí: Ukončení provozu tepelné úpravy
Druhy ohřevu
Druh ohřevu Použití
Horký vzduch 30 - 230 °C Pro šťavnaté koláče, piškot, dušenou pečeni.
Vaření v páře 35 - 100 °C Pro zeleninu, ryby, přílohy, k odšťavnění ovoce a k
Kombinovaný
provoz
Regenerace 100 - 180 °C Pro pokrmy na talíři a pečivo.
Kynutí těsta 35 - 50 °C Pro kynuté těsto a kváskové těsto.
Rozmrazování 35 - 60 °C Pro zeleninu, maso, ryby a ovoce.
Mírné dovaření 60 - 120 °C Pro roastbeef, jehněčí kýtu.
120 - 230 °C Pro maso, nákypy a pečivo.
Pomocí tlačítka n můžete pro Váš spotřebič nastavit různá
použití.
Ventilátor na zadní straně rozděluje teplo ve varném
prostoru rovnoměrně.
blanšírování.
Kombinace horkého vzduchu a páry.
Uvařené pokrmy se šetrně znovu ohřejí. Díky páře
se pokrmy nevysuší.
Těsto nabyde rychleji než při pokojové teplotě. Díky
kombinaci horkého vzduchu a páry se povrch těsta
tak nevysuší.
Kombinace horkého vzduchu a páry. Díky vlhkosti
se teplo šetrně přenese na pokrmy. Pokrmy se
nevysuší ani neztratí svůj tvar.
Aby byly všechny jemné kousky masa hodně
šťavnaté.
8
Druh ohřevu Použití
Předehřívání 30 - 70 °C Pro porcelánové nádobí.
Pokrmy v předehřáté nádobě tak rychle
nevychladnou. Nápoje zůstanou déle teplé.
Udržování teploty 60 - 100 °C K udržování teploty pokrmů až po dobu dvou hodin.
Varný prostor
Pozor!
Varný prostor má čtyři výšky zasunutí. Výšky zasunutí se
počítají zezdola nahoru.
Tukový ltr
Závěsné rošty
pro příslušenství
Přímo na dno varného prostoru nic nepokládejte, ani jej
nevykládejte alobalem. Hromadění tepla může spotřebič
poškodit.
Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat
vždy volné.
Nádobí postavte vždy do děrované nádoby nebo na
rošt.
Nádobka
výparníku
Nádržka
na vodu
Mezi úrovně zasunutí nezasouvejte žádné příslušenství,
mohlo by se převrhnout.
9
Příslušenství
Používejte pouze dodané příslušenství nebo příslušenství,
které jste zakoupili v zákaznickém servisu. Je přizpůsobené
speciálně Vašemu spotřebiči.
Váš spotřebič je vybaven následujícím příslušenstvím:
Rošt
Na nádobí, koláče, formy na nákyp a pro pečení
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm
k vaření v páře zeleniny, pro odšťavování bobulí a
rozmrazování
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm
k vaření rýže, luštěnin a obilovin
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔, hloubka 40 mm
k vaření v páře celých ryb nebo větších množství
zeleniny, pro odšťavování bobulí atd.
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm
(pečicí plech)
k pečení koláčů na plechu a zachytávání kapající
tekutiny během vaření v páře
Tukový ltr
Chrání ventilátor na zadní stěně varného prostoru před
znečištěním (např. postříkáním během pečení).
Další příslušenství dostanete k zakoupení ve
specializované prodejně:
Příslušenství Objednací číslo
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm HEZ36D353
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm HEZ36D353G
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm
(pečicí plech)
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm HEZ36D153
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm HEZ36D153G
HEZ36D352
10
Příslušenství Objednací číslo
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅔ HEZ36D353P
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅓ HEZ36D153P
Rošt HEZ36DR
Sada na pečení HEZ36DB
Čisticí houba 643 254
Odvápňovač 311 138
Utěrka z mikrofáze s voštinovou strukturou 460 770
Varné nádoby se mohou během pečení kroutit. Příčinou
jsou velké teplotní rozdíly, které na příslušenství působí.
Teplotní rozdíly mohou vzniknout tehdy, pokud je obsazena
jen část příslušenství anebo pokud se na příslušenství
připravují mražené výrobky jako je pizza.
Automatická
kalibrace
Po stěhování
Po výpadku elektřiny
Teplota varu vody je závislá na tlaku vzduchu. Při
kalibrování se spotřebič nastaví na tlakové podmínky
místa, kde se spotřebič nachází. To proběhne automaticky
během prvního uvedení do provozu (viz kapitola: První
uvedení do provozu). Tvoří se více páry než obvykle.
Důležité přitom je, aby spotřebič 20 minut při 100 °C
bez přerušení produkoval páru. Během této doby dvířka
spotřebiče neotvírejte.
Pokud by nebylo možné spotřebič kalibrovat (např. z
důvodu otevřených dvířek), pak se kalibrace provede
znovu během dalšího provozu.
Aby se spotřebič automaticky přizpůsobil na nové místo,
nastavte spotřebič zpět na výrobní nastavení (viz kapitola:
Základní nastavení) a zopakujte první uvedení do provozu
(viz kapitola: První uvedení do provozu).
Spotřebič uloží nastavení kalibrace, i při výpadku proudu
nebo odpojení od sítě. Nová kalibrace není nutná.
11
Před prvním použitím
V této kapitole se dočtete, co je nutné udělat před prvním
použitím:
nastavit čas a jazyk
nastavit rozsah tvrdosti vody
spustit první uvedení do provozu
vyčistit příslušenství
zavěsit tukový filtr
Nastavení času a
jazyka
Po elektrickém připojení se na displeji zobrazí hlášení
„Nastavit čas“. Nastavte čas a podle potřeby jazyk pro
zobrazení na displeji.
Nastavit čas
Čas
14:05
12
Zavřete tlačítkem
1. Pomocí tlačítka ; přejděte k přednastavenému času.
2. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
3. Tlačítkem < přejděte znovu k volbě “Čas“.
4. Otočným voličem přejděte k volbě “Výběr jazyka“.
5. Tlačítkem ; přejděte k volbě “němčina“.
6. Otočným voličem nastavte požadovaný jazyk.
Máte na výběr 30 různých jazyků.
7. Stiskněte tlačítko .
Čas a jazyk se uloží. Zobrazí se aktuální čas.
Nastavení rozsahu
tvrdosti vody
Odvápňujte Váš spotřebič v pravidelných intervalech.
Jenom tak se dá vyhnout poškození zapříčiněnému tvrdou
vodou.
Váš spotřebič Vám automaticky oznámí, kdy má být
odvápněn. Z výroby je přednastaven „střední“ rozsah
tvrdosti vody. Pokud je Vaše voda měkčí nebo tvrdší,
hodnotu změňte.
Tvrdost vody můžete zkontrolovat pomocí přiložených
testovacích proužků nebo se informujte u Vašeho
dodavatele vody.
Je-li Vaše voda velmi tvrdá, doporučujeme použít
změkčenou vodu.
Pokud používáte pouze změkčenou vodu, odvápňování
není nutné. V tomto případě změňte rozsah tvrdosti vody
na „změkčená“.
Rozsah tvrdosti vody můžete změnit v základních
nastaveních, když je spotřebič vypnutý.
1. Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
2. Stiskněte a podržte tlačítko i, dokud se na displeji
nezobrazí “Výběr jazyka“
3. Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Rozsah
tvrdosti vody“
4. Stiskněte tlačítko ;.
Na displeji je zvýrazněn rozsah “2- střední“.
5. Pomocí otočného voliče změňte rozsah tvrdosti vody.
Možné hodnoty:
změkčená 1-měkká I
2-střední II
3-tvrdá III
4-velmi tvrdá IV
6. Stiskněte tlačítko i, abyste opustili základní nastavení.
Změna je uložena.
13
První uvedení do
provozu
Před prvním použitím rozehřívejte prázdný spotřebič
po dobu 20 minut na teplotu 100° C s druhem ohřevu
„Vaření v páře“. Během této doby dvířka spotřebiče
neotvírejte. Spotřebič se automaticky kalibruje (viz kapitola:
Automatická kalibrace).
1. Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli.
Asi za 4 sekundy se zobrazí druh ohřevu „Horký
vzduch“.
2. Naplňte nádržku na vodu a zasuňte ji (viz kapitola:
Naplnění nádržky na vodu“).
Před prvním použitím navlhčete trochou vody těsnění na
krytu nádržky.
3. Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Vaření v
páře“.
4. Stiskněte tlačítko Q.
Spotřebič rozehřejte na 100 °C. Doba 20 minut začne
plynout až po dosažení nastavené teploty. Během této
doby neotvírejte dvířka spotřebiče.
Provoz se automaticky ukončí a zazní signál.
5. Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
Dvířka spotřebiče nechte mírně otevřená, dokud
spotřebič nevychladne.
Prvotní čištění
příslušenství
14
Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte mycím
roztokem a utěrkou.
Zavěšení tukového
H
ltru
Přiložený tukový ltr zavěste na mřížku horkého vzduchu v
zadní stěně varného prostoru.
Tukový ltr nechte ve varném prostoru při všech použitích.
Nebezpečí poranění!
O závěsy tukového ltru byste se mohli zranit, proto tukový
ltr čistěte velmi opatrně. Tukový ltr vložte do myčky
nádobí tak, aby závěsy k zavěšení směrovaly směrem
dolů.
Tukový ltr vyčistěte po každém provozu, u kterého se silně
znečistil, v horkém mycím roztoku nebo v myčce nádobí.
15
Ovládání spotřebiče
V této kapitole se dočtete,
jak naplníte nádržku na vodu,
jak spotřebič zapnete a vypnete,
na co musíte po každém použití dbát,
jak můžete použít doporučená nastavení.
Naplnění nádržky
na vodu
Když otevřete dvířka spotřebiče, uvidíte vpravo nádržku na
vodu.
Pozor!
Poškození spotřebiče použitím nevhodných tekutin.
Používejte jen čerstvou vodu z vodovodu, změkčenou
vodu nebo minerální vodu bez bublinek.
Pokud je Vaše voda z vodovodu velmi tvrdá,
doporučujeme změkčenou vodu.
Nepoužívejte destilovanou vodu ani vodu s obsahem
chloru (> 40 mg/l) ani jiné tekutiny.
Informace o Vaší vodě z vodovodu získáte u Vašeho
dodavatele vody. Tvrdost vody můžete zkontrolovat také
pomocí přiložených testovacích proužků.
16
Nádržku na vodu naplňte před každým provozem:
1. Otevřete dvířka spotřebiče a vyndejte nádržku na vodu.
2. Nádržku na vodu naplňte studenou vodou až po značku
„max“.
3. Víko nádržky zavřete tak, aby zacvaklo.
4. Nádržku na vodu zasuňte až nadoraz.
Zapnutí spotřebiče
1. Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli.
Na displeji se na 4 sekundy zobrazí popis tlačítek. Poté
se displej automaticky přepne do menu „Druhy ohřevu“.
Nebo stiskněte tlačítko n, abyste se dostali přímo do
menu „Druhy ohřevu“.
2. Otočným voličem nastavte požadovaný druh ohřevu.
Druhy ohřevu
Horký vzduch
160°C
3. Stiskněte tlačítko ;.
Navrhovaná teplota je zvýrazněna.
4. Otočným voličem nastavte požadovanou teplotu.
17
Druh ohřevu Teplotní rozsah
Horký vzduch 30 - 230 °C
Vaření v páře 35 - 100 °C
Kombinovaný provoz 120 - 230 °C
Regenerace 100 - 180 °C
Kynutí 35 - 50 °C
Rozmrazování 35 - 60 °C
Mírné dovaření 60 - 120 °C
Předehřívání 30 - 70 °C
Udržování teploty 60 - 100 °C
U druhů ohřevu s párou musíte nyní nastavit dobu tepelné
úpravy (viz kapitola: Časové funkce):
5. Stiskněte tlačítko .
6. Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy.
7. Stiskněte tlačítko ;.
Navrhovaná doba tepelné úpravy je zvýrazněna.
8. Otočným voličem nastavte požadovanou dobu tepelné
úpravy.
Hlášení “Naplnit nádržku
na vodu?“
18
9. Pro spuštění provozu stiskněte tlačítko Q.
Spotřebič hřeje. U druhu ohřevu „Vaření v páře“ začne
nastavená doba tepelné úpravy ubíhat až po rozehřátí.
Toto hlášení se zobrazí, pokud nastavíte druh ohřevu a
nádržka na vodu je naplněná jen do poloviny.
Pokud si myslíte, že voda v nádržce k provozu stačí,
můžete spotřebič spustit. Pokud ne, naplňte nádržku na
vodu až po značku „max“, znovu zasuňte a spusťte provoz.
Aktuální teplota
H
Stiskněte tlačítko .
Aktuální teplota se na 3 sekundy zobrazí.
Změna teploty
Pauza
Hlášení “Naplnit nádržku
na vodu“
Teplotu můžete změnit kdykoliv.
1. Stiskněte tlačítko ; nebo <, dokud nebude
zvýrazněna teplota.
2. Otočným voličem změňte teplotu.
Změna se automaticky uloží.
Abyste provoz přerušili, krátce stiskněte tlačítko Q
(pauza). Chladicí ventilátor může běžet dál. Pro start
stiskněte tlačítko Q.
Pokud během provozu otevřete dvířka spotřebiče,
provoz se přeruší. Ke spuštění zavřete dvířka spotřebiče
a stiskněte tlačítko Q. Pokud jste přestavili základní
nastavení „pokračovat po zavření dvířek“ na „automaticky“,
opakovaný start není třeba. (viz kapitola: Základní
nastavení).
Pokud je nádržka na vodu prázdná, zazní signál. Na
displeji se zobrazí hlášení „Naplnit nádržku na vodu“.
Provoz se přeruší.
1. Opatrně otevřete dvířka spotřebiče.
Uniká horká pára!
2. Vyndejte nádržku na vodu, naplňte ji až po značku „max“
a znovu zasuňte.
Vypnutí spotřebiče
3. Stiskněte tlačítko Q.
Nebezpečí opaření!
Při otevření dvířek může ze spotřebiče unikat horká pára.
Během provozu otvírejte dvířka spotřebiče velmi opatrně.
Nad dvířka spotřebiče se nenaklánějte.
Dejte pozor, protože pára podle teploty nemusí být vidět.
Dlouhým stisknutím tlačítka Q, ukončíte provoz. Pokud
jste nastavili dobu tepelné úpravy, provoz se automaticky
ukončí. Zazní signál.
Abyste spotřebič vypnuli, stiskněte tlačítko .
Pokud otevřete dvířka spotřebiče, chladicí ventilátor může
běžet dál.
19
Po ukončení
H
provozu
Vyprázdnění nádržky na
vodu
Vysušení varného
prostoru
1. Opatrně otevřete dvířka spotřebiče.
Uniká horká pára!
2. Vyndejte a vyprázdněte nádržku na vodu.
3. Těsnění na krytu nádržky a vnitřní prostor nádržky dobře
vysušte.
Pozor!
Nádržku na vodu nesušte v horkém varném prostoru.
Nádržka na vodu se poškodí.
Nebezpečí opaření!
Voda v nádobce výparníku může být velmi horká. Než
nádobku vytřete, nechte ji nejdříve vychladnout.
1. Dvířka spotřebiče nechte pootevřená, dokud spotřebič
nevychladne.
2. Vychladnutý varný prostor a nádobku výparníku utřete
přiloženou houbou a dobře vysušte měkkou utěrkou.
3. Nečistoty ve varném prostoru odstraňte ihned po
vychladnutí spotřebiče. Připálené zbytky lze později
odstranit jen velmi těžko.
4. Nábytek a madla utřete, pokud se na nich vytvořila
kondenzovaná voda.
Doporučená
nastavení
20
Pokud si vyberete pokrm z doporučených nastavení,
optimální nastavovací hodnoty jsou již předvoleny.
Můžete volit mezi různými kategoriemi. Najdete od různých
koláčů, chlebů, drůbeže, masa, ryb a zvěřiny, až po nákypy
a hotové produkty, velký počet pokrmů s doporučenými
nastaveními.
Přes několik úrovní výběru se dostanete k pokrmům.
Vyzkoušejte je. Prohlédněte si pestrost pokrmů.
1. Stiskněte tlačítko n.
Na displeji se zobrazí “Horký vzduch 160 °C“.
2. Otočte volič doleva na “Doporučená nastavení“.
Na displeji se zobrazí první kategorie pokrmů.
3. Tlačítkem ; přejděte ke kategorii pokrmů a otočným
voličem vyberte požadovanou kategorii.
(Tlačítkem ; přejděte na další úroveň. Nyní otočným
voličem vykonejte další výběr). Na závěr se zobrazí
nastavení pro vybraný pokrm. Můžete změnit teplotu a
dobu tepelné úpravy, nikoli však druh ohřevu.
4. Stiskněte tlačítko Q.
Provoz se spustí. Doba tepelné úpravy se zobrazí na
displeji.
Doba tepelné úpravy
uplynula
Změna teploty
Změna doby tepelné
úpravy
Vyvolání informací
Zazní signál. Spotřebič nehřeje. Na displeji se zobrazí
“00:00:00“.
Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .
Teplotu můžete změnit kdykoliv pomocí otočného voliče.
Stiskněte tlačítko . Otočným voličem přejděte k době
tepelné úpravy.
Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu
tepelné úpravy.
Časové funkce zavřete tlačítkem .
Stiskněte tlačítko .
Pro další informace opakovaně mačkejte tlačítko .
21
Časové funkce
4
Časové funkce vyvoláte pomocí tlačítka . Jsou možné
následující funkce:
Pokud je spotřebič vypnutý:
Nastavení budíku
Nastavení času
Pokud je spotřebič zapnutý:
Nastavení budíku
Nastavení doby tepelné úpravy
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy
Nastavení časových
funkcí – stručné
vysvětlení
Nastavení budíku
Změna času na budíku
1. Stiskněte tlačítko .
2. Otočným voličem zvolte požadovanou časovou funkci.
3. Tlačítkem ; změňte řádek a otočným voličem nastavte
čas nebo dobu tepelné úpravy.
4. Časové funkce zavřete tlačítkem .
Budík běží nezávisle na provozu trouby. Můžete jej
používat jako kuchyňskou minutku a kdykoliv jej nastavit.
1. Stiskněte tlačítko .
2. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem nastavte čas na
budíku.
3. Tlačítkem zavřete časové funkce.
Displej se vrátí do předešlého stavu. Zobrazí se symbol
pro budík a ubíhající čas.
Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným
voličem během několik sekund změňte čas na budíku.
Časové funkce zavřete tlačítkem .
22
Po uplynutí nastaveného
času na budíku
Zazní signál. Ukazatel je na 4 “00:00“. Stiskněte tlačítko
, abyste signál ukončili.
Zrušení času na budíku
Nastavení doby
tepelné úpravy
Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným
voličem nastavte čas na budíku zpět na “00:00“. Časové
funkce zavřete tlačítkem .
Pokud nastavíte dobu tepelné úpravy Vašeho pokrmu,
provoz se po uplynutí nastavené doby automaticky ukončí.
Spotřebič přestane hřát.
U druhu ohřevu s párou musíte vždy nastavit dobu trvání
tepelné úpravy.
Příklad na obrázku: Nastavení doby tepelné úpravy je 45
minut.
Předpoklad: Je nastaven druh ohřevu a teplota.
1. Stiskněte tlačítko .
2. Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy.
Časové funkce
Doba tepelné
úpravy
00:30 h:min
Zavřete tlačítkem
3. Tlačítkem ; změňte řádek.
4. Otočným voličem nastavte dobu tepelné úpravy.
Časové funkce
Doba tepelné
úpravy
00:45 h:min
Zavřete tlačítkem
23
5. Časové funkce zavřete tlačítkem .
6. Pokud se provoz ještě nespustil, stiskněte tlačítko Q.
Doba tepelné úpravy viditelně ubíhá na displeji. U druhu
ohřevu „Vaření v páře“ začne nastavená doba plynout až
po rozehřátí.
Změna doby tepelné
úpravy
Doba tepelné úpravy
uplynula
Zrušení doby tepelné
úpravy
Posunutí doby
ukončení tepelné
úpravy
Stiskněte tlačítko . Otočným voličem přejděte k době
tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem
změňte dobu tepelné úpravy. Časové funkce zavřete
tlačítkem .
Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se zobrazí
“00:00:00“. Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .
Stiskněte tlačítko . Otočným voličem přejděte k době
tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a dobu tepelné
úpravy otočným voličem vynulujte “00:00“. Časové funkce
zavřete tlačítkem .
Čas, kdy má být Váš pokrm hotov, můžete posunout.
Spotřebič se spustí automaticky a skončí k požadovanému
okamžiku.
Například: Váš pokrm můžete vložit do parní trouby ráno a
nastavit ji tak, aby byl pokrm k obědu hotový.
Dbejte prosím na to, aby snadno kazící se potraviny
nezůstávaly v troubě příliš dlouho.
U některých programů není posunutí času ukončení
možné.
24
U druhu ohřevu s párou začne nastavená doba ubíhat až
po zahřátí.
Což znamená, že se nastavený čas ukončení posune jen o
fázi zahřívání.
Příklad na obrázku:
Příklad na obrázku: Je 9:30 hod., pokrm trvá 45 minut, ale
má být hotový až ve 12:45 hod.
Předpoklad:
Nastavený provoz se nespustil. Doba tepelné úpravy je
nastavená. Menu „Časové funkce je otevřené.
1. Otočným voličem přejděte na volbu „Konec“.
Na displeji se zobrazí čas, kdy má být provoz ukončen.
Časové funkce
Konec
10:15
Zavřete tlačítkem
2. Stiskněte tlačítko ;.
3. Otočným voličem posuňte dobu ukončení tepelné
úpravy na později.
Časové funkce
Konec
12:45
Zavřete tlačítkem
4. Časové funkce zavřete tlačítkem .
Změna doby ukončení
tepelné úpravy
Doba tepelné úpravy
uplynula
5. Potvrďte tlačítkem Q.
Nastavení je uloženo. Spotřebič je ve vyčkávací pozici
... . Na displeji se zobrazí doba ukončení. Provoz
se spustí ve správný okamžik. Nastavená doba začne
viditelně na displeji ubíhat.
Dobu ukončení tepelné úpravy můžete změnit, dokud se
spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko
. Otočným voličem přejděte k době ukončení. Stiskněte
tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu ukončení
tepelné úpravy. Časové funkce zavřete tlačítkem .
Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se
zobrazí doba tepelné úpravy “00:00:00“. Abyste signál
ukončili, stiskněte tlačítko .
25
Zrušení doby ukončení
Dobu ukončení tepelné úpravy můžete zrušit, dokud se
spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko
. Otočným voličem přejděte k době ukončení tepelné
úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem vraťte zpět
dobu ukončení tepelné úpravy, ukazatel zhasne.
Časové funkce zavřete tlačítkem . Nastavená doba
tepelné úpravy začne okamžitě ubíhat.
Nastavení času
Po výpadku proudu
Vypnutí zobrazování času
Abyste mohli nastavit čas, musí být spotřebič vypnutý.
Příklad: Změna času z letního na zimní.
1. Příp. stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
2. Stiskněte tlačítko .
3. Otočným voličem přejděte k času.
4. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte čas.
5. Časové funkce zavřete tlačítkem .
Po výpadku elektřiny se na displeji zobrazí „Čas“. Stiskněte
tlačítko X a otočným voličem nastavte aktuální čas. Časové
funkce zavřete tlačítkem . Čas se uloží.
Je-li spotřebič vypnutý, na displeji se zobrazí aktuální čas.
Můžete zobrazování času vypnout (viz kapitola: Základní
nastavení“).
26
Programová automatika
Pomocí programové automatiky můžete zcela snadno
připravovat pokrmy. Je k dispozici 16 programových skupin
s celkem 70 programy.
V této kapitole se dozvíte:
Jak nastavíte program z programové automatiky.
Pokyny a tipy k programům.
Které programy můžete nastavit (programová tabulka).
Nastavení
programu
Zvolte z tabulky programů odpovídající program. Dbejte
pokynů k programům.
Příklad na obrázku: Chtěli byste připravit v páře 500 g
čerstvých kuřecích prsou.
Programová skupina “Drůbež“
Program “Kuřecí prsa, čerstvá, vařená v páře“
Výběr programové
skupiny
1. Stiskněte tlačítko , abyste zapnuli spotřebič.
2. Stiskněte tlačítko C.
Na displeji se zobrazí „Programy“, je zvýrazněna první
programová skupina „Zelenina“.
3. Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí
požadovaná programová skupina.
Programy
Zelenina
Květák
Vařený v páře
27
Výběr programu
ГГГВГГГ
4. Stiskněte tlačítko ;.
Je zvýrazněn první program zvolené programové
skupiny.
5. Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí
požadovaný program.
Programy
Drůbež
Kuře, čerstvé
Zadání hmotnosti
Individuální přizpůsobení
výsledku tepelné úpravy
6. Stiskněte tlačítko ;.
Je zvýrazněna navrhovaná hmotnost.
7. Otáčejte otočným voličem, abyste nastavili hmotnost
pokrmu.
Programy
Kuřecí prsa,
čerstvá
vařená v páře
500 g
8. Stiskněte tlačítko ;.
Je zvýrazněno individuální přizpůsobení “
9. Otáčejte otočným voličem, abyste přizpůsobili výsledek
vaření:
doleva: nastavení slabšího výsledku vaření
doprava: nastavení intenzivnějšího výsledku vaření
Můžete také trvale přizpůsobit výsledek vaření pro
všechny programy současně (viz kapitola: Základní
nastavení).
“.
28
10. Stiskněte tlačítko Q, abyste spustili program.
Doba tepelné úpravy na displeji viditelně ubíhá.
Posunutí doby ukončení
H
tepelné úpravy
Dobu ukončení některých programů můžete posunout.
Program se spustí později a ukončí k požadovanému
okamžiku (viz kapitola: Časové funkce).
Zrušení programu
Konec programu
Pokyny k
programům
Nádobí
Množství/hmotnost
Stisknutím tlačítka zrušíte program a vypnete spotřebič.
Zazní signál. Tepelná úprava je ukončena. Stiskněte
tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
Nebezpečí opaření!
Při otevření dvířek spotřebiče může unikat horká pára.
Během nebo po ukončení provozu dvířka spotřebiče
otvírejte opatrně. Při otvírání se nenaklánějte na dvířka.
Pára v závislosti na teplotě nemusí být vidět.
Všechny programy jsou vybaveny pro tepelnou přípravu na
jedné úrovni.
Výsledek závisí na velikosti a kvalitě potravin.
Používejte doporučené nádobí. Všechny pokrmy s ním
byly vyzkoušeny. Pokud použijete jiné nádobí, může se
výsledek vaření změnit.
Při použití děrované varné nádoby zasuňte navíc pečicí
plech do výšky 1. Plech zachytí kapající tekutinu.
Potraviny v příslušenství by měly mít výšku maximálně 4
cm.
Doba tepelné úpravy
Programová automatika potřebuje hmotnost potravin.
Pokud připravujete více kousků, zadejte vždy hmotnost
největšího kousku. Celková hmotnost musí být v mezích
udaných rozsahů hmotnosti.
Po startu programu se zobrazí doba tepelné úpravy. Může
být během prvních 10 minut ještě změněna, jelikož čas
rozehřátí závisí na teplotě připravovaných potravin a vody.
29
Tabulka programů
Dbejte pokynů k programům.
Zelenina
Program Poznámka Příslušenství Výška
Pařený květák, na růžičky * růžičky stejné
Brokolice na růžičky, vařená
v páře *
Zelené fazole, vařené v
páře *
Mrkev na kolečka, vařená v
páře *
Kedlubna na kolečka,
vařená v páře *
Růžičková kapusta, vařená
v páře *
Chřest / bílý chřest, vařený
v páře *
Chřest / zelený chřest,
vařený v páře *
Smíšená zelenina, mražená,
vařená v páře
* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.
Brambory Brambory okořeňte až po uvaření.
Zeleninu okořeňte až po dušení.
děrovaná varná nádoba +
velikosti
růžičky stejné
velikosti
- děrovaná varná nádoba +
kolečka o tloušťce
cca 3 mm
kolečka o tloušťce
cca 3 mm
- děrovaná varná nádoba +
- děrovaná varná nádoba +
- děrovaná varná nádoba +
- děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
pečicí plech
děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
pečicí plech
pečicí plech
pečicí plech
pečicí plech
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
Program Poznámka Příslušenství Výška
Brambory vařené ve slané
vodě *
Loupané brambory* středně velké, Ø
* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.
středně velké, na
čtvrtky, kusová
hmotnost 30 - 40 g
4 - 5 cm
děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
děrovaná varná nádoba +
pečicí plech
3
1
3
1
30
Loading...