Návod k použití
HBC 36D754
Q4ACZM1837
1
Obsah |
|
Bezpečnostní pokyny.......................................................................................................... |
4 |
Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti................................................................................. |
4 |
Příčiny poškození..................................................................................................................... |
5 |
Váš nový spotřebič.............................................................................................................. |
7 |
Ovládací panel......................................................................................................................... |
7 |
Druhy ohřevu............................................................................................................................ |
8 |
Varný prostor............................................................................................................................ |
9 |
Příslušenství........................................................................................................................... |
10 |
Automatická kalibrace............................................................................................................ |
11 |
Před prvním použitím........................................................................................................ |
12 |
Nastavení času a jazyka........................................................................................................ |
12 |
Nastavení rozsahu tvrdosti vody............................................................................................ |
13 |
První uvedení do provozu...................................................................................................... |
14 |
Prvotní čištění příslušenství .................................................................................................. |
14 |
Zavěšení tukového filtru......................................................................................................... |
15 |
Ovládání spotřebiče........................................................................................................... |
16 |
Naplnění nádržky na vodu..................................................................................................... |
16 |
Zapnutí spotřebiče................................................................................................................. |
17 |
Vypnutí spotřebiče................................................................................................................. |
19 |
Po ukončení provozu............................................................................................................. |
20 |
Doporučená nastavení........................................................................................................... |
20 |
Časové funkce.................................................................................................................... |
22 |
Nastavení budíku................................................................................................................... |
22 |
Nastavení doby tepelné úpravy.............................................................................................. |
23 |
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy................................................................................ |
24 |
Nastavení času...................................................................................................................... |
26 |
Programová automatika.................................................................................................... |
27 |
Nastavení programu............................................................................................................... |
27 |
Pokyny k programům............................................................................................................. |
29 |
Tabulka programů.................................................................................................................. |
30 |
Paměť.................................................................................................................................. |
38 |
Uložení do paměti.................................................................................................................. |
38 |
Spuštění paměti..................................................................................................................... |
38 |
Dětská pojistka................................................................................................................... |
39 |
Aktivace dětské pojistky......................................................................................................... |
39 |
Deaktivace dětské pojistky..................................................................................................... |
39 |
Základní nastavení............................................................................................................. |
39 |
Automatické vypnutí.......................................................................................................... |
41 |
Péče a čištění..................................................................................................................... |
41 |
Čisticí prostředky.................................................................................................................... |
42 |
Pomocný čisticí program........................................................................................................ |
44 |
Odvápnění.............................................................................................................................. |
47 |
2
Obsah |
|
Vyvěšení a zavěšení dvířek spotřebiče.................................................................................. |
50 |
Čištění skleněných tabulí dvířek............................................................................................ |
51 |
Čištění závěsných roštů......................................................................................................... |
53 |
Co dělat v případě závady?............................................................................................... |
54 |
Výměna žárovky ve varném prostoru..................................................................................... |
57 |
Výměna těsnění dvířek.......................................................................................................... |
58 |
Zákaznický servis............................................................................................................... |
59 |
Ochrana životního prostředí............................................................................................. |
60 |
Ekologická likvidace............................................................................................................... |
60 |
Tipy pro úsporu energie......................................................................................................... |
60 |
Tabulky a tipy..................................................................................................................... |
61 |
Vaření v páře.......................................................................................................................... |
61 |
Horký vzduch......................................................................................................................... |
62 |
Kombinovaný provoz.............................................................................................................. |
62 |
Zelenina................................................................................................................................. |
62 |
Přílohy a luštěniny.................................................................................................................. |
63 |
Drůbež a maso....................................................................................................................... |
64 |
Ryby....................................................................................................................................... |
68 |
Šetrná tepelná úprava masa (Mírné dovaření)...................................................................... |
68 |
Nákypy, zavářky do polévky…............................................................................................... |
69 |
Dezerty a kompoty................................................................................................................. |
70 |
Koláče a pečivo...................................................................................................................... |
71 |
Regenerace pokrmů............................................................................................................... |
74 |
Rozmrazování........................................................................................................................ |
74 |
Kynutí těsta............................................................................................................................ |
76 |
Odšťavování........................................................................................................................... |
76 |
Zavařování............................................................................................................................. |
76 |
Mražené produkty.................................................................................................................. |
77 |
Zkušební pokrmy............................................................................................................... |
79 |
Informace o produktech
Další informace k produktům, příslušenství a náhradním dílům a servisu najdete na internetu: www.bosch-home.com a v online-shopu: www.bosch-eshop.com
3
Bezpečnostní pokyny
Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti
Nebezpečí opaření!
Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Návod k použití a montáži dobře uschovejte. Pokud předáte spotřebič další osobě, přiložte také veškerou dokumentaci.
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.
Dospělé osoby a děti nesmí spotřebič provozovat,
pokud nejsou tělesně nebo duševně schopné nebo
jim chybí znalosti a zkušenosti ke správnému a bezpečnému používání.
Nikdy nenechávejte děti, aby si se spotřebičem hrály.
Při otevření dvířek spotřebiče může ze spotřebiče unikat horká pára. Během nebo po ukončení provozu dvířka spotřebiče otvírejte velmi opatrně. Při otvírání dvířek se nesklánějte nad dvířka spotřebiče. Pára podle teploty nemusí být vidět.
Nebezpečí popálení! Nikdy se ve varném prostoru nedotýkejte horkých vnitřních ploch a výhřevných těles. Děti držte v bezpečné vzdálenosti od spotřebiče.
Nebezpečí požáru! Ve varném prostoru nikdy neskladujte žádné hořlavé předměty.
Nebezpečí požáru! Pečicí papír nepokládejte během předehřívání volně na příslušenství.
Při otevření dvířek spotřebiče vzniká průvan. Papír by se mohl dotknout výhřevných těles a vznítit se.
Pečicí papír vždy zatižte nádobím nebo formou na pečení. Pečicím papírem vykládejte jenom potřebnou plochu. Pečicí papír nesmí přesahovat přes příslušenství.
Nebezpečí opaření! Nikdy nelijte vodu do horkého varného prostoru. Tvoří se horká vodní pára.
4
Nebezpečí elektrického |
Dbejte na to, abyste nikdy nezaklínili přípojný kabel v |
zkratu! |
horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může |
|
roztavit. |
Nebezpečí popálení! |
Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím |
|
vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mohou |
|
ve varném prostoru trouby vznítit. Používejte pouze malé |
|
množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a dvířka |
|
spotřebiče otevírejte velmi opatrně. |
Nebezpečí popálení! |
Nikdy nevyndávejte horké příslušenství nebo nádobí z |
|
varného prostoru bez použití chňapky. |
Nebezpečí opaření! |
Čištění neprovádějte bezprostředně po vypnutí. Voda v |
|
nádobce výparníku je ještě velmi horká. Vyčkejte, dokud |
|
spotřebič nevychladne. |
Nebezpečí zasažení |
Neodborně provedené opravy jsou nebezpečné. Opravy |
elektrickým proudem! |
smí provádět a přípojné vedení vyměňovat pouze |
|
výrobcem vyškolený servisní technik. |
|
Pokud je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku, |
|
resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní |
|
službu. |
Příčiny poškození
Pozor! |
Na dno varného prostoru nepokládejte žádné |
|
příslušenství. |
|
Dno varného prostoru nevykládejte alobalem. Dochází |
|
ke hromadění tepla, což by mohlo vést k poškození |
|
spotřebiče. |
|
Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat |
|
vždy volné. |
|
Nádobí položte vždy do děrované varné nádoby nebo |
|
na rošt. |
|
Alobal ve varném prostoru nesmí přijít do kontaktu s |
|
prosklenými dvířky. |
|
Na dvířkách by mohla vzniknout trvalá zabarvení. |
|
Nádobí musí být žáruvzdorné a odolní vůči páře. |
|
Silikonové formy nejsou pro kombinovaný provoz s |
|
párou vhodné. |
|
Nepoužívejte žádné nádobí s rezavými skvrnami. I ty |
|
nejmenší skvrny mohou ve varném prostoru zapříčinit |
|
korozi. |
5
Při vaření v páře zasuňte pod děrovanou varnou nádobu vždy i pečicí plech nebo neděrovanou varnou nádobu. Kapající tekutina se tak zachytí.
V uzavřeném varném prostoru nenechávejte delší čas žádné vlhké potraviny. Mohly by ve varném prostoru zapříčinit korozi.
Ovocná šťáva může zanechat skvrny ve varném prostoru. Ovocnou šťávu okamžitě utřete nejdříve vlhkou a následně suchou utěrkou.
Pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící čelní strany nábytku. Těsnění trouby udržujte vždy čisté.
Na otevřená dvířka spotřebiče nepokládejte žádné předměty. Spotřebič by se mohl poškodit.
Nenoste spotřebič za madlo dvířek. Madlo dvířek neunese hmotnost spotřebiče a mohlo by se zlomit.
Varný prostor Vašeho spotřebiče je z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli. Nesprávnou péčí by se ve varném prostoru mohla vytvářet koroze. Dbejte pokynů k péči a čištění, které jsou uvedeny v tomto návodu k
použití. Nečistoty z varného prostoru odstraňte hned po vychladnutí spotřebiče.
6
Váš nový spotřebič
V této kapitole získáte informace
o ovládacím panelu
o druzích ohřevu
o varném prostoru
o příslušenství
o automatické kalibraci
Ovládací panel
|
|
Navigační tlačítka |
|
Hlavní vypínač |
Tlačítka menu |
Displej |
Otočný volič |
Tlačítka |
Tlačítko |
|
|
|
funkce |
Start/Pauza |
Ovládací prvek |
|
Použití |
|
|
Hlavní vypínač |
|
Zapnutí a vypnutí spotřebiče |
|
|
|
n |
Výběr druhu ohřevu |
|
|
CVolba programu (viz kapitola: Programová automatika)
UVolba pomocného čisticího programu a odvápnění (viz kapitola: Péče a čištění)
Navigační tlačítka |
;< Přepínání mezi řádky na displeji. Změny se přitom uloží. |
|
|
Otočný volič |
Změna hodnot času, doby tepelné úpravy, hmotnosti atd. |
|
K zasunutí a vysunutí otočný volič stiskněte. |
7
Ovládací prvek |
|
Použití |
Tlačítka funkce |
I |
Uložení do paměti a vyvolání uložených nastavení z |
|
|
paměti (viz kapitola: Paměť) |
|
% |
Zapnutí a vypnutí osvětlení |
|
|
|
|
|
Zapnutý spotřebič: Vyvolání aktuálních informací |
|
|
Vypnutý spotřebič: Výběr základních nastavení (viz |
|
|
kapitola: Základní nastavení) |
|
|
Volba časové funkce (viz kapitola: Časové funkce) |
|
|
|
|
' |
Zapnutí a vypnutí dětské pojistky (viz kapitola: Dětská |
|
|
pojistka) |
Taste Start/Pause |
Q |
Krátké stisknutí: Spuštění a přerušení provozu tepelné |
|
|
úpravy (pauza) |
|
|
Dlouhé stisknutí: Ukončení provozu tepelné úpravy |
Druhy ohřevu
Pomocí tlačítka nmůžete pro Váš spotřebič nastavit různá použití.
Druh ohřevu |
|
|
Použití |
Horký vzduch |
30 |
- 230 °C |
Pro šťavnaté koláče, piškot, dušenou pečeni. |
|
|
|
Ventilátor na zadní straně rozděluje teplo ve varném |
|
|
|
prostoru rovnoměrně. |
Vaření v páře |
35 |
- 100 °C |
Pro zeleninu, ryby, přílohy, k odšťavnění ovoce a k |
|
|
|
blanšírování. |
Kombinovaný |
120 - 230 °C |
Pro maso, nákypy a pečivo. |
|
provoz |
|
|
Kombinace horkého vzduchu a páry. |
Regenerace |
100 - 180 °C |
Pro pokrmy na talíři a pečivo. |
|
|
|
|
Uvařené pokrmy se šetrně znovu ohřejí. Díky páře |
|
|
|
se pokrmy nevysuší. |
Kynutí těsta |
35 |
- 50 °C |
Pro kynuté těsto a kváskové těsto. |
|
|
|
Těsto nabyde rychleji než při pokojové teplotě. Díky |
|
|
|
kombinaci horkého vzduchu a páry se povrch těsta |
|
|
|
tak nevysuší. |
Rozmrazování |
35 |
- 60 °C |
Pro zeleninu, maso, ryby a ovoce. |
|
|
|
Kombinace horkého vzduchu a páry. Díky vlhkosti |
|
|
|
se teplo šetrně přenese na pokrmy. Pokrmy se |
|
|
|
nevysuší ani neztratí svůj tvar. |
Mírné dovaření |
60 |
- 120 °C |
Pro roastbeef, jehněčí kýtu. |
|
|
|
Aby byly všechny jemné kousky masa hodně |
|
|
|
šťavnaté. |
8
Druh ohřevu |
|
|
Použití |
Předehřívání |
30 |
- 70 °C |
Pro porcelánové nádobí. |
|
|
|
Pokrmy v předehřáté nádobě tak rychle |
|
|
|
nevychladnou. Nápoje zůstanou déle teplé. |
Udržování teploty |
60 |
- 100 °C |
K udržování teploty pokrmů až po dobu dvou hodin. |
Varný prostor
Varný prostor má čtyři výšky zasunutí. Výšky zasunutí se počítají zezdola nahoru.
Tukový filtr
Závěsné rošty |
Nádobka |
Nádržka |
pro příslušenství |
výparníku |
na vodu |
Pozor! |
Přímo na dno varného prostoru nic nepokládejte, ani jej |
|
nevykládejte alobalem. Hromadění tepla může spotřebič |
|
poškodit. |
Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat vždy volné.
Nádobí postavte vždy do děrované nádoby nebo na rošt.
Mezi úrovně zasunutí nezasouvejte žádné příslušenství, mohlo by se převrhnout.
9
Příslušenství |
Používejte pouze dodané příslušenství nebo příslušenství, |
|
|
||
|
které jste zakoupili v zákaznickém servisu. Je přizpůsobené |
|
|
speciálně Vašemu spotřebiči. |
|
|
Váš spotřebič je vybaven následujícím příslušenstvím: |
|
|
Rošt |
|
|
Na nádobí, koláče, formy na nákyp a pro pečení |
|
|
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm |
|
|
k vaření v páře zeleniny, pro odšťavování bobulí a |
|
|
rozmrazování |
|
|
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm |
|
|
k vaření rýže, luštěnin a obilovin |
|
|
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔, hloubka 40 mm |
|
|
k vaření v páře celých ryb nebo větších množství |
|
|
zeleniny, pro odšťavování bobulí atd. |
|
|
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm |
|
|
(pečicí plech) |
|
|
k pečení koláčů na plechu a zachytávání kapající |
|
|
tekutiny během vaření v páře |
|
|
Tukový filtr |
|
|
Chrání ventilátor na zadní stěně varného prostoru před |
|
|
znečištěním (např. postříkáním během pečení). |
|
|
Další příslušenství dostanete k zakoupení ve |
|
|
specializované prodejně: |
|
Příslušenství |
|
Objednací číslo |
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm |
HEZ36D353 |
|
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm |
HEZ36D353G |
|
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm |
HEZ36D352 |
|
(pečicí plech) |
|
|
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm |
HEZ36D153 |
|
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm |
HEZ36D153G |
10
Příslušenství |
Objednací číslo |
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅔ |
HEZ36D353P |
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅓ |
HEZ36D153P |
Rošt |
HEZ36DR |
Sada na pečení |
HEZ36DB |
Čisticí houba |
643 254 |
Odvápňovač |
311 138 |
Utěrka z mikrofáze s voštinovou strukturou |
460 770 |
Automatická kalibrace
Po stěhování
Varné nádoby se mohou během pečení kroutit. Příčinou jsou velké teplotní rozdíly, které na příslušenství působí. Teplotní rozdíly mohou vzniknout tehdy, pokud je obsazena jen část příslušenství anebo pokud se na příslušenství připravují mražené výrobky jako je pizza.
Teplota varu vody je závislá na tlaku vzduchu. Při kalibrování se spotřebič nastaví na tlakové podmínky místa, kde se spotřebič nachází. To proběhne automaticky během prvního uvedení do provozu (viz kapitola: První uvedení do provozu). Tvoří se více páry než obvykle.
Důležité přitom je, aby spotřebič 20 minut při 100 °C bez přerušení produkoval páru. Během této doby dvířka spotřebiče neotvírejte.
Pokud by nebylo možné spotřebič kalibrovat (např. z důvodu otevřených dvířek), pak se kalibrace provede znovu během dalšího provozu.
Aby se spotřebič automaticky přizpůsobil na nové místo, nastavte spotřebič zpět na výrobní nastavení (viz kapitola: Základní nastavení) a zopakujte první uvedení do provozu (viz kapitola: První uvedení do provozu).
|
Spotřebič uloží nastavení kalibrace, i při výpadku proudu |
Po výpadku elektřiny |
nebo odpojení od sítě. Nová kalibrace není nutná. |
11
Před prvním použitím
Nastavení času a jazyka
V této kapitole se dočtete, co je nutné udělat před prvním použitím:
nastavit čas a jazyk
nastavit rozsah tvrdosti vody
spustit první uvedení do provozu
vyčistit příslušenství
zavěsit tukový filtr
Po elektrickém připojení se na displeji zobrazí hlášení „Nastavit čas“. Nastavte čas a podle potřeby jazyk pro zobrazení na displeji.
Nastavit čas |
Čas |
14:05 |
Zavřete tlačítkem |
1.Pomocí tlačítka ; přejděte k přednastavenému času.
2.Otočným voličem nastavte aktuální čas.
3.Tlačítkem < přejděte znovu k volbě “Čas“.
4.Otočným voličem přejděte k volbě “Výběr jazyka“.
5.Tlačítkem ; přejděte k volbě “němčina“.
6.Otočným voličem nastavte požadovaný jazyk. Máte na výběr 30 různých jazyků.
7.Stiskněte tlačítko .
Čas a jazyk se uloží. Zobrazí se aktuální čas.
12
Nastavení rozsahu tvrdosti vody
Odvápňujte Váš spotřebič v pravidelných intervalech. Jenom tak se dá vyhnout poškození zapříčiněnému tvrdou vodou.
Váš spotřebič Vám automaticky oznámí, kdy má být odvápněn. Z výroby je přednastaven „střední“ rozsah tvrdosti vody. Pokud je Vaše voda měkčí nebo tvrdší, hodnotu změňte.
Tvrdost vody můžete zkontrolovat pomocí přiložených testovacích proužků nebo se informujte u Vašeho dodavatele vody.
Je-li Vaše voda velmi tvrdá, doporučujeme použít změkčenou vodu.
Pokud používáte pouze změkčenou vodu, odvápňování není nutné. V tomto případě změňte rozsah tvrdosti vody na „změkčená“.
Rozsah tvrdosti vody můžete změnit v základních nastaveních, když je spotřebič vypnutý.
1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
2.Stiskněte a podržte tlačítko i, dokud se na displeji nezobrazí “Výběr jazyka“
3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Rozsah tvrdosti vody“
4.Stiskněte tlačítko ;.
Na displeji je zvýrazněn rozsah “2- střední“.
5.Pomocí otočného voliče změňte rozsah tvrdosti vody. Možné hodnoty:
změkčená |
- |
1-měkká |
I |
2-střední |
II |
3-tvrdá |
III |
4-velmi tvrdá |
IV |
6.Stiskněte tlačítko i, abyste opustili základní nastavení. Změna je uložena.
13
První uvedení do provozu
Prvotní čištění příslušenství
Před prvním použitím rozehřívejte prázdný spotřebič po dobu 20 minut na teplotu 100° C s druhem ohřevu „Vaření v páře“. Během této doby dvířka spotřebiče
neotvírejte. Spotřebič se automaticky kalibruje (viz kapitola: Automatická kalibrace).
1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli. Asi za 4 sekundy se zobrazí druh ohřevu „Horký vzduch“.
2.Naplňte nádržku na vodu a zasuňte ji (viz kapitola: Naplnění nádržky na vodu“).
Před prvním použitím navlhčete trochou vody těsnění na krytu nádržky.
3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Vaření v páře“.
4.Stiskněte tlačítko Q.
Spotřebič rozehřejte na 100 °C. Doba 20 minut začne plynout až po dosažení nastavené teploty. Během této doby neotvírejte dvířka spotřebiče.
Provoz se automaticky ukončí a zazní signál.
5.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli. Dvířka spotřebiče nechte mírně otevřená, dokud spotřebič nevychladne.
Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte mycím roztokem a utěrkou.
14
Zavěšení tukového filtru
Přiložený tukový filtr zavěste na mřížku horkého vzduchu v |
zadní stěně varného prostoru. |
Tukový filtr nechte ve varném prostoru při všech použitích. |
Nebezpečí poranění!
O závěsy tukového filtru byste se mohli zranit, proto tukový filtr čistěte velmi opatrně. Tukový filtr vložte do myčky nádobí tak, aby závěsy k zavěšení směrovaly směrem dolů.
Tukový filtr vyčistěte po každém provozu, u kterého se silně znečistil, v horkém mycím roztoku nebo v myčce nádobí.
15
Ovládání spotřebiče
|
V této kapitole se dočtete, |
|
jak naplníte nádržku na vodu, |
|
jak spotřebič zapnete a vypnete, |
|
na co musíte po každém použití dbát, |
|
jak můžete použít doporučená nastavení. |
|
|
Naplnění nádržky |
|
na vodu |
Když otevřete dvířka spotřebiče, uvidíte vpravo nádržku na |
|
vodu. |
Pozor! |
Poškození spotřebiče použitím nevhodných tekutin. |
|
Používejte jen čerstvou vodu z vodovodu, změkčenou |
|
vodu nebo minerální vodu bez bublinek. |
|
Pokud je Vaše voda z vodovodu velmi tvrdá, |
|
doporučujeme změkčenou vodu. |
|
Nepoužívejte destilovanou vodu ani vodu s obsahem |
|
chloru (> 40 mg/l) ani jiné tekutiny. |
|
Informace o Vaší vodě z vodovodu získáte u Vašeho |
|
dodavatele vody. Tvrdost vody můžete zkontrolovat také |
|
pomocí přiložených testovacích proužků. |
16
Nádržku na vodu naplňte před každým provozem:
1.Otevřete dvířka spotřebiče a vyndejte nádržku na vodu.
2.Nádržku na vodu naplňte studenou vodou až po značku „max“.
3.Víko nádržky zavřete tak, aby zacvaklo.
4.Nádržku na vodu zasuňte až nadoraz.
Zapnutí spotřebiče
1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli.
Na displeji se na 4 sekundy zobrazí popis tlačítek. Poté se displej automaticky přepne do menu „Druhy ohřevu“. Nebo stiskněte tlačítko n, abyste se dostali přímo do menu „Druhy ohřevu“.
2. Otočným voličem nastavte požadovaný druh ohřevu. |
Druhy ohřevu |
Horký vzduch |
160°C |
3.Stiskněte tlačítko ;. Navrhovaná teplota je zvýrazněna.
4.Otočným voličem nastavte požadovanou teplotu.
17
Druh ohřevu |
Teplotní rozsah |
|
Horký vzduch |
30 |
- 230 °C |
Vaření v páře |
35 |
- 100 °C |
Kombinovaný provoz |
120 - 230 °C |
|
Regenerace |
100 - 180 °C |
|
Kynutí |
35 |
- 50 °C |
Rozmrazování |
35 |
- 60 °C |
Mírné dovaření |
60 |
- 120 °C |
Předehřívání |
30 |
- 70 °C |
Udržování teploty |
60 |
- 100 °C |
U druhů ohřevu s párou musíte nyní nastavit dobu tepelné úpravy (viz kapitola: Časové funkce):
|
5. |
|
|
|
|
Stiskněte tlačítko . |
|
|
|
|
6. |
Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy. |
||
|
7. |
Stiskněte tlačítko ;. |
|
|
|
|
Navrhovaná doba tepelné úpravy je zvýrazněna. |
||
|
8. |
Otočným voličem nastavte požadovanou dobu tepelné |
||
|
|
úpravy. |
|
|
|
9. |
Pro spuštění provozu stiskněte tlačítko |
Q |
. |
|
|
|||
|
|
Spotřebič hřeje. U druhu ohřevu „Vaření v páře“ začne |
||
|
|
nastavená doba tepelné úpravy ubíhat až po rozehřátí. |
||
Hlášení “Naplnit nádržku |
Toto hlášení se zobrazí, pokud nastavíte druh ohřevu a |
|||
na vodu?“ |
nádržka na vodu je naplněná jen do poloviny. |
|
Pokud si myslíte, že voda v nádržce k provozu stačí, můžete spotřebič spustit. Pokud ne, naplňte nádržku na vodu až po značku „max“, znovu zasuňte a spusťte provoz.
18
Aktuální teplota |
Stiskněte tlačítko . |
|
|
|
Aktuální teplota se na 3 sekundy zobrazí. |
||
Změna teploty |
Teplotu můžete změnit kdykoliv. |
||
|
1. Stiskněte tlačítko ; nebo <, dokud nebude |
||
|
zvýrazněna teplota. |
||
|
2. Otočným voličem změňte teplotu. |
||
|
Změna se automaticky uloží. |
||
Pauza |
Abyste provoz přerušili, krátce stiskněte tlačítko Q |
||
|
(pauza). Chladicí ventilátor může běžet dál. Pro start |
||
|
stiskněte tlačítko |
|
. |
|
|
Q |
|
|
Pokud během provozu otevřete dvířka spotřebiče, |
||
|
provoz se přeruší. Ke spuštění zavřete dvířka spotřebiče |
||
|
a stiskněte tlačítko |
. Pokud jste přestavili základní |
|
|
|
|
Q |
|
nastavení „pokračovat po zavření dvířek“ na „automaticky“, |
||
|
opakovaný start není třeba. (viz kapitola: Základní |
||
|
nastavení). |
|
|
Hlášení “Naplnit nádržku |
Pokud je nádržka na vodu prázdná, zazní signál. Na |
||
na vodu“ |
displeji se zobrazí hlášení „Naplnit nádržku na vodu“. |
||
|
Provoz se přeruší. |
|
1.Opatrně otevřete dvířka spotřebiče. Uniká horká pára!
2.Vyndejte nádržku na vodu, naplňte ji až po značku „max“ a znovu zasuňte.
3.Stiskněte tlačítko Q.
Vypnutí spotřebiče
Nebezpečí opaření!
Při otevření dvířek může ze spotřebiče unikat horká pára. Během provozu otvírejte dvířka spotřebiče velmi opatrně. Nad dvířka spotřebiče se nenaklánějte.
Dejte pozor, protože pára podle teploty nemusí být vidět.
Dlouhým stisknutím tlačítka Q, ukončíte provoz. Pokud jste nastavili dobu tepelné úpravy, provoz se automaticky ukončí. Zazní signál.
Abyste spotřebič vypnuli, stiskněte tlačítko .
Pokud otevřete dvířka spotřebiče, chladicí ventilátor může běžet dál.
19
Po ukončení provozu
Vyprázdnění nádržky na vodu
Vysušení varného prostoru
Doporučená
nastavení
1.Opatrně otevřete dvířka spotřebiče. Uniká horká pára!
2.Vyndejte a vyprázdněte nádržku na vodu.
3.Těsnění na krytu nádržky a vnitřní prostor nádržky dobře vysušte.
Pozor!
Nádržku na vodu nesušte v horkém varném prostoru. Nádržka na vodu se poškodí.
Nebezpečí opaření!
Voda v nádobce výparníku může být velmi horká. Než nádobku vytřete, nechte ji nejdříve vychladnout.
1.Dvířka spotřebiče nechte pootevřená, dokud spotřebič nevychladne.
2.Vychladnutý varný prostor a nádobku výparníku utřete přiloženou houbou a dobře vysušte měkkou utěrkou.
3.Nečistoty ve varném prostoru odstraňte ihned po vychladnutí spotřebiče. Připálené zbytky lze později odstranit jen velmi těžko.
4.Nábytek a madla utřete, pokud se na nich vytvořila kondenzovaná voda.
Pokud si vyberete pokrm z doporučených nastavení, optimální nastavovací hodnoty jsou již předvoleny. Můžete volit mezi různými kategoriemi. Najdete od různých koláčů, chlebů, drůbeže, masa, ryb a zvěřiny, až po nákypy a hotové produkty, velký počet pokrmů s doporučenými nastaveními.
Přes několik úrovní výběru se dostanete k pokrmům. Vyzkoušejte je. Prohlédněte si pestrost pokrmů.
20
1. Stiskněte tlačítko n.
|
Na displeji se zobrazí “Horký vzduch 160 °C“. |
|
2. Otočte volič doleva na “Doporučená nastavení“. |
|
Na displeji se zobrazí první kategorie pokrmů. |
|
3. Tlačítkem ; přejděte ke kategorii pokrmů a otočným |
|
voličem vyberte požadovanou kategorii. |
|
(Tlačítkem ; přejděte na další úroveň. Nyní otočným |
|
voličem vykonejte další výběr). Na závěr se zobrazí |
|
nastavení pro vybraný pokrm. Můžete změnit teplotu a |
|
dobu tepelné úpravy, nikoli však druh ohřevu. |
|
4. Stiskněte tlačítko Q. |
|
Provoz se spustí. Doba tepelné úpravy se zobrazí na |
|
displeji. |
Doba tepelné úpravy |
Zazní signál. Spotřebič nehřeje. Na displeji se zobrazí |
uplynula |
“00:00:00“. |
|
Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko . |
Změna teploty |
Teplotu můžete změnit kdykoliv pomocí otočného voliče. |
Změna doby tepelné |
Stiskněte tlačítko . Otočným voličem přejděte k době |
úpravy |
tepelné úpravy. |
|
Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu |
|
tepelné úpravy. |
|
Časové funkce zavřete tlačítkem . |
Vyvolání informací |
Stiskněte tlačítko . |
|
Pro další informace opakovaně mačkejte tlačítko . |
21
Časové funkce
Nastavení časových funkcí – stručné vysvětlení
Nastavení budíku
Změna času na budíku
Časové funkce vyvoláte pomocí tlačítka . Jsou možné následující funkce:
Pokud je spotřebič vypnutý:
Nastavení budíku
Nastavení času
Pokud je spotřebič zapnutý:
Nastavení budíku
Nastavení doby tepelné úpravy
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy
1.Stiskněte tlačítko .
2.Otočným voličem zvolte požadovanou časovou funkci.
3.Tlačítkem ; změňte řádek a otočným voličem nastavte čas nebo dobu tepelné úpravy.
4.Časové funkce zavřete tlačítkem .
Budík běží nezávisle na provozu trouby. Můžete jej používat jako kuchyňskou minutku a kdykoliv jej nastavit.
1.Stiskněte tlačítko .
2.Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem nastavte čas na budíku.
3.Tlačítkem zavřete časové funkce.
Displej se vrátí do předešlého stavu. Zobrazí se symbol 4 pro budík a ubíhající čas.
Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem během několik sekund změňte čas na budíku. Časové funkce zavřete tlačítkem .
22
Po uplynutí nastaveného |
Zazní signál. Ukazatel je na 4 “00:00“. Stiskněte tlačítko |
času na budíku |
, abyste signál ukončili. |
Zrušení času na budíku |
Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným |
|
voličem nastavte čas na budíku zpět na “00:00“. Časové |
|
funkce zavřete tlačítkem . |
Nastavení doby tepelné úpravy
Pokud nastavíte dobu tepelné úpravy Vašeho pokrmu, provoz se po uplynutí nastavené doby automaticky ukončí. Spotřebič přestane hřát.
U druhu ohřevu s párou musíte vždy nastavit dobu trvání tepelné úpravy.
Příklad na obrázku: Nastavení doby tepelné úpravy je 45 minut.
Předpoklad: Je nastaven druh ohřevu a teplota.
1.Stiskněte tlačítko .
2.Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy.
Časové funkce |
Doba tepelné |
úpravy |
00:30 h:min |
Zavřete tlačítkem |
3.Tlačítkem ; změňte řádek.
4.Otočným voličem nastavte dobu tepelné úpravy.
Časové funkce |
Doba tepelné |
úpravy |
00:45 h:min |
Zavřete tlačítkem |
23
5. Časové funkce zavřete tlačítkem .
6. Pokud se provoz ještě nespustil, stiskněte tlačítko Q. Doba tepelné úpravy viditelně ubíhá na displeji. U druhu ohřevu „Vaření v páře“ začne nastavená doba plynout až po rozehřátí.
Změna doby tepelné |
Stiskněte tlačítko |
|
. Otočným voličem přejděte k době |
||
úpravy |
tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem |
|
|
změňte dobu tepelné úpravy. Časové funkce zavřete |
|
|
tlačítkem . |
|
Doba tepelné úpravy |
Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se zobrazí |
|
uplynula |
“00:00:00“. Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko . |
|
|
|
|
Zrušení doby tepelné |
Stiskněte tlačítko |
. Otočným voličem přejděte k době |
|
|
|
úpravy |
tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a dobu tepelné |
|
|
úpravy otočným voličem vynulujte “00:00“. Časové funkce |
zavřete tlačítkem .
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy
Čas, kdy má být Váš pokrm hotov, můžete posunout. Spotřebič se spustí automaticky a skončí k požadovanému okamžiku.
Například: Váš pokrm můžete vložit do parní trouby ráno a nastavit ji tak, aby byl pokrm k obědu hotový.
Dbejte prosím na to, aby snadno kazící se potraviny nezůstávaly v troubě příliš dlouho.
U některých programů není posunutí času ukončení možné.
U druhu ohřevu s párou začne nastavená doba ubíhat až po zahřátí.
Což znamená, že se nastavený čas ukončení posune jen o fázi zahřívání.
Příklad na obrázku:
Příklad na obrázku: Je 9:30 hod., pokrm trvá 45 minut, ale má být hotový až ve 12:45 hod.
Předpoklad:
Nastavený provoz se nespustil. Doba tepelné úpravy je nastavená. Menu „Časové funkce je otevřené.
24
Změna doby ukončení tepelné úpravy
Doba tepelné úpravy uplynula
1.Otočným voličem přejděte na volbu „Konec“.
Na displeji se zobrazí čas, kdy má být provoz ukončen.
Časové funkce |
Konec |
10:15 |
Zavřete tlačítkem |
2.Stiskněte tlačítko ;.
3.Otočným voličem posuňte dobu ukončení tepelné úpravy na později.
Časové funkce |
Konec |
12:45 |
Zavřete tlačítkem |
4.Časové funkce zavřete tlačítkem .
5.Potvrďte tlačítkem Q.
Nastavení je uloženo. Spotřebič je ve vyčkávací pozici... . Na displeji se zobrazí doba ukončení. Provoz se spustí ve správný okamžik. Nastavená doba začne viditelně na displeji ubíhat.
Dobu ukončení tepelné úpravy můžete změnit, dokud se spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko. Otočným voličem přejděte k době ukončení. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu ukončení tepelné úpravy. Časové funkce zavřete tlačítkem .
Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se zobrazí doba tepelné úpravy “00:00:00“. Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .
25
Zrušení doby ukončení
Nastavení času
Po výpadku proudu
Vypnutí zobrazování času
Dobu ukončení tepelné úpravy můžete zrušit, dokud se spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko. Otočným voličem přejděte k době ukončení tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem vraťte zpět dobu ukončení tepelné úpravy, ukazatel zhasne.
Časové funkce zavřete tlačítkem . Nastavená doba tepelné úpravy začne okamžitě ubíhat.
Abyste mohli nastavit čas, musí být spotřebič vypnutý.
Příklad: Změna času z letního na zimní.
1.Příp. stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
2.Stiskněte tlačítko .
3.Otočným voličem přejděte k času.
4.Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte čas.
5.Časové funkce zavřete tlačítkem .
Po výpadku elektřiny se na displeji zobrazí „Čas“. Stiskněte tlačítko X a otočným voličem nastavte aktuální čas. Časové funkce zavřete tlačítkem . Čas se uloží.
Je-li spotřebič vypnutý, na displeji se zobrazí aktuální čas. Můžete zobrazování času vypnout (viz kapitola: Základní nastavení“).
26
Programová automatika
Pomocí programové automatiky můžete zcela snadno připravovat pokrmy. Je k dispozici 16 programových skupin s celkem 70 programy.
V této kapitole se dozvíte:
Jak nastavíte program z programové automatiky.
Pokyny a tipy k programům.
Které programy můžete nastavit (programová tabulka).
Nastavení programu
Výběr programové skupiny
Zvolte z tabulky programů odpovídající program. Dbejte pokynů k programům.
Příklad na obrázku: Chtěli byste připravit v páře 500 g čerstvých kuřecích prsou.
Programová skupina “Drůbež“
Program “Kuřecí prsa, čerstvá, vařená v páře“
1.Stiskněte tlačítko , abyste zapnuli spotřebič.
2.Stiskněte tlačítko C.
Na displeji se zobrazí „Programy“, je zvýrazněna první programová skupina „Zelenina“.
3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí požadovaná programová skupina.
Programy |
Zelenina |
Květák |
Vařený v páře |
27
Výběr programu |
4. Stiskněte tlačítko ;. |
|
Je zvýrazněn první program zvolené programové |
|
skupiny. |
5.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí požadovaný program.
Programy |
Drůbež |
Kuře, čerstvé |
Zadání hmotnosti |
6. Stiskněte tlačítko ;. |
|
Je zvýrazněna navrhovaná hmotnost. |
7.Otáčejte otočným voličem, abyste nastavili hmotnost pokrmu.
Programy |
Kuřecí prsa, |
čerstvá |
vařená v páře |
500 g |
Individuální přizpůsobení |
8. Stiskněte tlačítko ;. |
výsledku tepelné úpravy |
Je zvýrazněno individuální přizpůsobení “ГГГВГГГ“. |
9.Otáčejte otočným voličem, abyste přizpůsobili výsledek vaření:
doleva: nastavení slabšího výsledku vaření
doprava: nastavení intenzivnějšího výsledku vaření
Můžete také trvale přizpůsobit výsledek vaření pro všechny programy současně (viz kapitola: Základní nastavení).
10.Stiskněte tlačítko Q, abyste spustili program. Doba tepelné úpravy na displeji viditelně ubíhá.
28
Posunutí doby ukončení |
Dobu ukončení některých programů můžete posunout. |
tepelné úpravy |
Program se spustí později a ukončí k požadovanému |
|
okamžiku (viz kapitola: Časové funkce). |
Zrušení programu |
Stisknutím tlačítka zrušíte program a vypnete spotřebič. |
Konec programu |
Zazní signál. Tepelná úprava je ukončena. Stiskněte |
|
tlačítko , abyste spotřebič vypnuli. |
|
Nebezpečí opaření! |
|
Při otevření dvířek spotřebiče může unikat horká pára. |
|
Během nebo po ukončení provozu dvířka spotřebiče |
|
otvírejte opatrně. Při otvírání se nenaklánějte na dvířka. |
|
Pára v závislosti na teplotě nemusí být vidět. |
Pokyny k
programům |
Všechny programy jsou vybaveny pro tepelnou přípravu na |
|
jedné úrovni. |
|
Výsledek závisí na velikosti a kvalitě potravin. |
Nádobí |
Používejte doporučené nádobí. Všechny pokrmy s ním |
|
byly vyzkoušeny. Pokud použijete jiné nádobí, může se |
|
výsledek vaření změnit. |
|
Při použití děrované varné nádoby zasuňte navíc pečicí |
|
plech do výšky 1. Plech zachytí kapající tekutinu. |
Množství/hmotnost |
Potraviny v příslušenství by měly mít výšku maximálně 4 |
|
cm. |
|
Programová automatika potřebuje hmotnost potravin. |
|
Pokud připravujete více kousků, zadejte vždy hmotnost |
|
největšího kousku. Celková hmotnost musí být v mezích |
|
udaných rozsahů hmotnosti. |
Doba tepelné úpravy |
Po startu programu se zobrazí doba tepelné úpravy. Může |
|
být během prvních 10 minut ještě změněna, jelikož čas |
|
rozehřátí závisí na teplotě připravovaných potravin a vody. |
29
Tabulka programů |
Dbejte pokynů k programům. |
|
|
Zelenina |
Zeleninu okořeňte až po dušení. |
|
|
|
|
|
|
Program |
Poznámka |
Příslušenství |
Výška |
Pařený květák, na růžičky * |
růžičky stejné |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
|
velikosti |
pečicí plech |
1 |
Brokolice na růžičky, vařená |
růžičky stejné |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
v páře * |
velikosti |
pečicí plech |
1 |
Zelené fazole, vařené v |
- |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
páře * |
|
pečicí plech |
1 |
Mrkev na kolečka, vařená v |
kolečka o tloušťce |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
páře * |
cca 3 mm |
pečicí plech |
1 |
Kedlubna na kolečka, |
kolečka o tloušťce |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
vařená v páře * |
cca 3 mm |
pečicí plech |
1 |
Růžičková kapusta, vařená |
- |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
v páře * |
|
pečicí plech |
1 |
Chřest / bílý chřest, vařený |
- |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
v páře * |
|
pečicí plech |
1 |
Chřest / zelený chřest, |
- |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
vařený v páře * |
|
pečicí plech |
1 |
Smíšená zelenina, mražená, |
- |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
vařená v páře |
|
pečicí plech |
1 |
* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.
Brambory |
Brambory okořeňte až po uvaření. |
|
|
|
|
|
|
Program |
Poznámka |
Příslušenství |
Výška |
Brambory vařené ve slané |
středně velké, na |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
vodě * |
čtvrtky, kusová |
pečicí plech |
1 |
|
hmotnost 30 - 40 g |
|
|
Loupané brambory* |
středně velké, Ø |
děrovaná varná nádoba + |
3 |
|
4 - 5 cm |
pečicí plech |
1 |
* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.
30