Bosch HBC36D754 User Manual

Návod k použití

HBC 36D754

Q4ACZM1837

Obsah
Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................	4
Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti.................................................................................	4
Příčiny poškození.....................................................................................................................	5
Váš nový spotřebič..............................................................................................................	7
Ovládací panel.........................................................................................................................	7
Druhy ohřevu............................................................................................................................	8
Varný prostor............................................................................................................................	9
Příslušenství...........................................................................................................................	10
Automatická kalibrace............................................................................................................	11
Před prvním použitím........................................................................................................	12
Nastavení času a jazyka........................................................................................................	12
Nastavení rozsahu tvrdosti vody............................................................................................	13
První uvedení do provozu......................................................................................................	14
Prvotní čištění příslušenství ..................................................................................................	14
Zavěšení tukového filtru.........................................................................................................	15
Ovládání spotřebiče...........................................................................................................	16
Naplnění nádržky na vodu.....................................................................................................	16
Zapnutí spotřebiče.................................................................................................................	17
Vypnutí spotřebiče.................................................................................................................	19
Po ukončení provozu.............................................................................................................	20
Doporučená nastavení...........................................................................................................	20
Časové funkce....................................................................................................................	22
Nastavení budíku...................................................................................................................	22
Nastavení doby tepelné úpravy..............................................................................................	23
Posunutí doby ukončení tepelné úpravy................................................................................	24
Nastavení času......................................................................................................................	26
Programová automatika....................................................................................................	27
Nastavení programu...............................................................................................................	27
Pokyny k programům.............................................................................................................	29
Tabulka programů..................................................................................................................	30
Paměť..................................................................................................................................	38
Uložení do paměti..................................................................................................................	38
Spuštění paměti.....................................................................................................................	38
Dětská pojistka...................................................................................................................	39
Aktivace dětské pojistky.........................................................................................................	39
Deaktivace dětské pojistky.....................................................................................................	39
Základní nastavení.............................................................................................................	39
Automatické vypnutí..........................................................................................................	41
Péče a čištění.....................................................................................................................	41
Čisticí prostředky....................................................................................................................	42
Pomocný čisticí program........................................................................................................	44
Odvápnění..............................................................................................................................	47

Obsah
Vyvěšení a zavěšení dvířek spotřebiče..................................................................................	50
Čištění skleněných tabulí dvířek............................................................................................	51
Čištění závěsných roštů.........................................................................................................	53
Co dělat v případě závady?...............................................................................................	54
Výměna žárovky ve varném prostoru.....................................................................................	57
Výměna těsnění dvířek..........................................................................................................	58
Zákaznický servis...............................................................................................................	59
Ochrana životního prostředí.............................................................................................	60
Ekologická likvidace...............................................................................................................	60
Tipy pro úsporu energie.........................................................................................................	60
Tabulky a tipy.....................................................................................................................	61
Vaření v páře..........................................................................................................................	61
Horký vzduch.........................................................................................................................	62
Kombinovaný provoz..............................................................................................................	62
Zelenina.................................................................................................................................	62
Přílohy a luštěniny..................................................................................................................	63
Drůbež a maso.......................................................................................................................	64
Ryby.......................................................................................................................................	68
Šetrná tepelná úprava masa (Mírné dovaření)......................................................................	68
Nákypy, zavářky do polévky…...............................................................................................	69
Dezerty a kompoty.................................................................................................................	70
Koláče a pečivo......................................................................................................................	71
Regenerace pokrmů...............................................................................................................	74
Rozmrazování........................................................................................................................	74
Kynutí těsta............................................................................................................................	76
Odšťavování...........................................................................................................................	76
Zavařování.............................................................................................................................	76
Mražené produkty..................................................................................................................	77
Zkušební pokrmy...............................................................................................................	79

Informace o produktech

Další informace k produktům, příslušenství a náhradním dílům a servisu najdete na internetu: www.bosch-home.com a v online-shopu: www.bosch-eshop.com

Bezpečnostní pokyny

Upozornění týkající se Vaší bezpečnosti

Nebezpečí opaření!

Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Návod k použití a montáži dobře uschovejte. Pokud předáte spotřebič další osobě, přiložte také veškerou dokumentaci.

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.

Dospělé osoby a děti nesmí spotřebič provozovat,

pokud nejsou tělesně nebo duševně schopné nebo

jim chybí znalosti a zkušenosti ke správnému a bezpečnému používání.

Nikdy nenechávejte děti, aby si se spotřebičem hrály.

Při otevření dvířek spotřebiče může ze spotřebiče unikat horká pára. Během nebo po ukončení provozu dvířka spotřebiče otvírejte velmi opatrně. Při otvírání dvířek se nesklánějte nad dvířka spotřebiče. Pára podle teploty nemusí být vidět.

Nebezpečí popálení! Nikdy se ve varném prostoru nedotýkejte horkých vnitřních ploch a výhřevných těles. Děti držte v bezpečné vzdálenosti od spotřebiče.

Nebezpečí požáru! Ve varném prostoru nikdy neskladujte žádné hořlavé předměty.

Nebezpečí požáru! Pečicí papír nepokládejte během předehřívání volně na příslušenství.

Při otevření dvířek spotřebiče vzniká průvan. Papír by se mohl dotknout výhřevných těles a vznítit se.

Pečicí papír vždy zatižte nádobím nebo formou na pečení. Pečicím papírem vykládejte jenom potřebnou plochu. Pečicí papír nesmí přesahovat přes příslušenství.

Nebezpečí opaření! Nikdy nelijte vodu do horkého varného prostoru. Tvoří se horká vodní pára.

Nebezpečí elektrického	Dbejte na to, abyste nikdy nezaklínili přípojný kabel v
zkratu!	horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může
	roztavit.
Nebezpečí popálení!	Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím
	vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mohou
	ve varném prostoru trouby vznítit. Používejte pouze malé
	množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a dvířka
	spotřebiče otevírejte velmi opatrně.
Nebezpečí popálení!	Nikdy nevyndávejte horké příslušenství nebo nádobí z
	varného prostoru bez použití chňapky.
Nebezpečí opaření!	Čištění neprovádějte bezprostředně po vypnutí. Voda v
	nádobce výparníku je ještě velmi horká. Vyčkejte, dokud
	spotřebič nevychladne.
Nebezpečí zasažení	Neodborně provedené opravy jsou nebezpečné. Opravy
elektrickým proudem!	smí provádět a přípojné vedení vyměňovat pouze
	výrobcem vyškolený servisní technik.
	Pokud je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku,
	resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní
	službu.

Příčiny poškození

Pozor!	Na dno varného prostoru nepokládejte žádné
	příslušenství.
	Dno varného prostoru nevykládejte alobalem. Dochází
	ke hromadění tepla, což by mohlo vést k poškození
	spotřebiče.
	Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat
	vždy volné.
	Nádobí položte vždy do děrované varné nádoby nebo
	na rošt.
	Alobal ve varném prostoru nesmí přijít do kontaktu s
	prosklenými dvířky.
	Na dvířkách by mohla vzniknout trvalá zabarvení.
	Nádobí musí být žáruvzdorné a odolní vůči páře.
	Silikonové formy nejsou pro kombinovaný provoz s
	párou vhodné.
	Nepoužívejte žádné nádobí s rezavými skvrnami. I ty
	nejmenší skvrny mohou ve varném prostoru zapříčinit
	korozi.

Při vaření v páře zasuňte pod děrovanou varnou nádobu vždy i pečicí plech nebo neděrovanou varnou nádobu. Kapající tekutina se tak zachytí.

V uzavřeném varném prostoru nenechávejte delší čas žádné vlhké potraviny. Mohly by ve varném prostoru zapříčinit korozi.

Ovocná šťáva může zanechat skvrny ve varném prostoru. Ovocnou šťávu okamžitě utřete nejdříve vlhkou a následně suchou utěrkou.

Pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící čelní strany nábytku. Těsnění trouby udržujte vždy čisté.

Na otevřená dvířka spotřebiče nepokládejte žádné předměty. Spotřebič by se mohl poškodit.

Nenoste spotřebič za madlo dvířek. Madlo dvířek neunese hmotnost spotřebiče a mohlo by se zlomit.

Varný prostor Vašeho spotřebiče je z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli. Nesprávnou péčí by se ve varném prostoru mohla vytvářet koroze. Dbejte pokynů k péči a čištění, které jsou uvedeny v tomto návodu k

použití. Nečistoty z varného prostoru odstraňte hned po vychladnutí spotřebiče.

Váš nový spotřebič

V této kapitole získáte informace

o ovládacím panelu

o druzích ohřevu

o varném prostoru

o příslušenství

o automatické kalibraci

Ovládací panel

		Navigační tlačítka		Hlavní vypínač
Tlačítka menu	Displej	Otočný volič	Tlačítka	Tlačítko
			funkce	Start/Pauza
Ovládací prvek		Použití
Hlavní vypínač		Zapnutí a vypnutí spotřebiče
	n	Výběr druhu ohřevu

CVolba programu (viz kapitola: Programová automatika)

UVolba pomocného čisticího programu a odvápnění (viz kapitola: Péče a čištění)

Navigační tlačítka	;< Přepínání mezi řádky na displeji. Změny se přitom uloží.

Otočný volič	Změna hodnot času, doby tepelné úpravy, hmotnosti atd.
	K zasunutí a vysunutí otočný volič stiskněte.

Ovládací prvek		Použití
Tlačítka funkce	I	Uložení do paměti a vyvolání uložených nastavení z
		paměti (viz kapitola: Paměť)
	%	Zapnutí a vypnutí osvětlení

		Zapnutý spotřebič: Vyvolání aktuálních informací
		Vypnutý spotřebič: Výběr základních nastavení (viz
		kapitola: Základní nastavení)
		Volba časové funkce (viz kapitola: Časové funkce)

	'	Zapnutí a vypnutí dětské pojistky (viz kapitola: Dětská
		pojistka)
Taste Start/Pause	Q	Krátké stisknutí: Spuštění a přerušení provozu tepelné
		úpravy (pauza)
		Dlouhé stisknutí: Ukončení provozu tepelné úpravy

Druhy ohřevu

Pomocí tlačítka nmůžete pro Váš spotřebič nastavit různá použití.

Druh ohřevu			Použití
Horký vzduch	30	- 230 °C	Pro šťavnaté koláče, piškot, dušenou pečeni.
			Ventilátor na zadní straně rozděluje teplo ve varném
			prostoru rovnoměrně.
Vaření v páře	35	- 100 °C	Pro zeleninu, ryby, přílohy, k odšťavnění ovoce a k
			blanšírování.
Kombinovaný	120 - 230 °C		Pro maso, nákypy a pečivo.
provoz			Kombinace horkého vzduchu a páry.
Regenerace	100 - 180 °C		Pro pokrmy na talíři a pečivo.
			Uvařené pokrmy se šetrně znovu ohřejí. Díky páře
			se pokrmy nevysuší.
Kynutí těsta	35	- 50 °C	Pro kynuté těsto a kváskové těsto.
			Těsto nabyde rychleji než při pokojové teplotě. Díky
			kombinaci horkého vzduchu a páry se povrch těsta
			tak nevysuší.
Rozmrazování	35	- 60 °C	Pro zeleninu, maso, ryby a ovoce.
			Kombinace horkého vzduchu a páry. Díky vlhkosti
			se teplo šetrně přenese na pokrmy. Pokrmy se
			nevysuší ani neztratí svůj tvar.
Mírné dovaření	60	- 120 °C	Pro roastbeef, jehněčí kýtu.
			Aby byly všechny jemné kousky masa hodně
			šťavnaté.

Druh ohřevu			Použití
Předehřívání	30	- 70 °C	Pro porcelánové nádobí.
			Pokrmy v předehřáté nádobě tak rychle
			nevychladnou. Nápoje zůstanou déle teplé.
Udržování teploty	60	- 100 °C	K udržování teploty pokrmů až po dobu dvou hodin.

Varný prostor

Varný prostor má čtyři výšky zasunutí. Výšky zasunutí se počítají zezdola nahoru.

Tukový filtr

Závěsné rošty	Nádobka	Nádržka
pro příslušenství	výparníku	na vodu

Pozor!	Přímo na dno varného prostoru nic nepokládejte, ani jej
	nevykládejte alobalem. Hromadění tepla může spotřebič
	poškodit.

Dno varného prostoru a nádobka výparníku musí zůstat vždy volné.

Nádobí postavte vždy do děrované nádoby nebo na rošt.

Mezi úrovně zasunutí nezasouvejte žádné příslušenství, mohlo by se převrhnout.

Příslušenství	Používejte pouze dodané příslušenství nebo příslušenství,

	které jste zakoupili v zákaznickém servisu. Je přizpůsobené
	speciálně Vašemu spotřebiči.
	Váš spotřebič je vybaven následujícím příslušenstvím:
	Rošt
	Na nádobí, koláče, formy na nákyp a pro pečení
	Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm
	k vaření v páře zeleniny, pro odšťavování bobulí a
	rozmrazování
	Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm
	k vaření rýže, luštěnin a obilovin
	Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔, hloubka 40 mm
	k vaření v páře celých ryb nebo větších množství
	zeleniny, pro odšťavování bobulí atd.
	Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm
	(pečicí plech)
	k pečení koláčů na plechu a zachytávání kapající
	tekutiny během vaření v páře
	Tukový filtr
	Chrání ventilátor na zadní stěně varného prostoru před
	znečištěním (např. postříkáním během pečení).
	Další příslušenství dostanete k zakoupení ve
	specializované prodejně:
Příslušenství		Objednací číslo
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm		HEZ36D353
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅔ , hloubka 40 mm		HEZ36D353G
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅔, hloubka 28 mm		HEZ36D352
(pečicí plech)
Varná nádoba, neděrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm		HEZ36D153
Varná nádoba, děrovaná, GN ⅓, hloubka 40 mm		HEZ36D153G

Příslušenství	Objednací číslo
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅔	HEZ36D353P
Porcelánová nádoba, neděrovaná, GN ⅓	HEZ36D153P
Rošt	HEZ36DR
Sada na pečení	HEZ36DB
Čisticí houba	643 254
Odvápňovač	311 138
Utěrka z mikrofáze s voštinovou strukturou	460 770

Automatická kalibrace

Po stěhování

Varné nádoby se mohou během pečení kroutit. Příčinou jsou velké teplotní rozdíly, které na příslušenství působí. Teplotní rozdíly mohou vzniknout tehdy, pokud je obsazena jen část příslušenství anebo pokud se na příslušenství připravují mražené výrobky jako je pizza.

Teplota varu vody je závislá na tlaku vzduchu. Při kalibrování se spotřebič nastaví na tlakové podmínky místa, kde se spotřebič nachází. To proběhne automaticky během prvního uvedení do provozu (viz kapitola: První uvedení do provozu). Tvoří se více páry než obvykle.

Důležité přitom je, aby spotřebič 20 minut při 100 °C bez přerušení produkoval páru. Během této doby dvířka spotřebiče neotvírejte.

Pokud by nebylo možné spotřebič kalibrovat (např. z důvodu otevřených dvířek), pak se kalibrace provede znovu během dalšího provozu.

Aby se spotřebič automaticky přizpůsobil na nové místo, nastavte spotřebič zpět na výrobní nastavení (viz kapitola: Základní nastavení) a zopakujte první uvedení do provozu (viz kapitola: První uvedení do provozu).

	Spotřebič uloží nastavení kalibrace, i při výpadku proudu
Po výpadku elektřiny	nebo odpojení od sítě. Nová kalibrace není nutná.

Před prvním použitím

Nastavení času a jazyka

V této kapitole se dočtete, co je nutné udělat před prvním použitím:

nastavit čas a jazyk

nastavit rozsah tvrdosti vody

spustit první uvedení do provozu

vyčistit příslušenství

zavěsit tukový filtr

Po elektrickém připojení se na displeji zobrazí hlášení „Nastavit čas“. Nastavte čas a podle potřeby jazyk pro zobrazení na displeji.

Nastavit čas

Čas

14:05

Zavřete tlačítkem

1.Pomocí tlačítka ; přejděte k přednastavenému času.

2.Otočným voličem nastavte aktuální čas.

3.Tlačítkem < přejděte znovu k volbě “Čas“.

4.Otočným voličem přejděte k volbě “Výběr jazyka“.

5.Tlačítkem ; přejděte k volbě “němčina“.

6.Otočným voličem nastavte požadovaný jazyk. Máte na výběr 30 různých jazyků.

7.Stiskněte tlačítko .

Čas a jazyk se uloží. Zobrazí se aktuální čas.

Nastavení rozsahu tvrdosti vody

Odvápňujte Váš spotřebič v pravidelných intervalech. Jenom tak se dá vyhnout poškození zapříčiněnému tvrdou vodou.

Váš spotřebič Vám automaticky oznámí, kdy má být odvápněn. Z výroby je přednastaven „střední“ rozsah tvrdosti vody. Pokud je Vaše voda měkčí nebo tvrdší, hodnotu změňte.

Tvrdost vody můžete zkontrolovat pomocí přiložených testovacích proužků nebo se informujte u Vašeho dodavatele vody.

Je-li Vaše voda velmi tvrdá, doporučujeme použít změkčenou vodu.

Pokud používáte pouze změkčenou vodu, odvápňování není nutné. V tomto případě změňte rozsah tvrdosti vody na „změkčená“.

Rozsah tvrdosti vody můžete změnit v základních nastaveních, když je spotřebič vypnutý.

1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.

2.Stiskněte a podržte tlačítko i, dokud se na displeji nezobrazí “Výběr jazyka“

3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Rozsah tvrdosti vody“

4.Stiskněte tlačítko ;.

Na displeji je zvýrazněn rozsah “2- střední“.

5.Pomocí otočného voliče změňte rozsah tvrdosti vody. Možné hodnoty:

změkčená	-
1-měkká	I
2-střední	II
3-tvrdá	III
4-velmi tvrdá	IV

6.Stiskněte tlačítko i, abyste opustili základní nastavení. Změna je uložena.

První uvedení do provozu

Prvotní čištění příslušenství

Před prvním použitím rozehřívejte prázdný spotřebič po dobu 20 minut na teplotu 100° C s druhem ohřevu „Vaření v páře“. Během této doby dvířka spotřebiče

neotvírejte. Spotřebič se automaticky kalibruje (viz kapitola: Automatická kalibrace).

1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli. Asi za 4 sekundy se zobrazí druh ohřevu „Horký vzduch“.

2.Naplňte nádržku na vodu a zasuňte ji (viz kapitola: Naplnění nádržky na vodu“).

Před prvním použitím navlhčete trochou vody těsnění na krytu nádržky.

3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí „Vaření v páře“.

4.Stiskněte tlačítko Q.

Spotřebič rozehřejte na 100 °C. Doba 20 minut začne plynout až po dosažení nastavené teploty. Během této doby neotvírejte dvířka spotřebiče.

Provoz se automaticky ukončí a zazní signál.

5.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli. Dvířka spotřebiče nechte mírně otevřená, dokud spotřebič nevychladne.

Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte mycím roztokem a utěrkou.

Zavěšení tukového filtru

Přiložený tukový filtr zavěste na mřížku horkého vzduchu v

zadní stěně varného prostoru.

Tukový filtr nechte ve varném prostoru při všech použitích.

Nebezpečí poranění!

O závěsy tukového filtru byste se mohli zranit, proto tukový filtr čistěte velmi opatrně. Tukový filtr vložte do myčky nádobí tak, aby závěsy k zavěšení směrovaly směrem dolů.

Tukový filtr vyčistěte po každém provozu, u kterého se silně znečistil, v horkém mycím roztoku nebo v myčce nádobí.

Ovládání spotřebiče

	V této kapitole se dočtete,
	jak naplníte nádržku na vodu,
	jak spotřebič zapnete a vypnete,
	na co musíte po každém použití dbát,
	jak můžete použít doporučená nastavení.

Naplnění nádržky
na vodu	Když otevřete dvířka spotřebiče, uvidíte vpravo nádržku na
	vodu.
Pozor!	Poškození spotřebiče použitím nevhodných tekutin.
	Používejte jen čerstvou vodu z vodovodu, změkčenou
	vodu nebo minerální vodu bez bublinek.
	Pokud je Vaše voda z vodovodu velmi tvrdá,
	doporučujeme změkčenou vodu.
	Nepoužívejte destilovanou vodu ani vodu s obsahem
	chloru (> 40 mg/l) ani jiné tekutiny.
	Informace o Vaší vodě z vodovodu získáte u Vašeho
	dodavatele vody. Tvrdost vody můžete zkontrolovat také
	pomocí přiložených testovacích proužků.

Nádržku na vodu naplňte před každým provozem:

1.Otevřete dvířka spotřebiče a vyndejte nádržku na vodu.

2.Nádržku na vodu naplňte studenou vodou až po značku „max“.

3.Víko nádržky zavřete tak, aby zacvaklo.

4.Nádržku na vodu zasuňte až nadoraz.

Zapnutí spotřebiče

1.Stiskněte tlačítko , abyste spotřebič zapnuli.

Na displeji se na 4 sekundy zobrazí popis tlačítek. Poté se displej automaticky přepne do menu „Druhy ohřevu“. Nebo stiskněte tlačítko n, abyste se dostali přímo do menu „Druhy ohřevu“.

2. Otočným voličem nastavte požadovaný druh ohřevu.

Druhy ohřevu

Horký vzduch

160°C

3.Stiskněte tlačítko ;. Navrhovaná teplota je zvýrazněna.

4.Otočným voličem nastavte požadovanou teplotu.

Druh ohřevu	Teplotní rozsah
Horký vzduch	30	- 230 °C
Vaření v páře	35	- 100 °C
Kombinovaný provoz	120 - 230 °C
Regenerace	100 - 180 °C
Kynutí	35	- 50 °C
Rozmrazování	35	- 60 °C
Mírné dovaření	60	- 120 °C
Předehřívání	30	- 70 °C
Udržování teploty	60	- 100 °C

U druhů ohřevu s párou musíte nyní nastavit dobu tepelné úpravy (viz kapitola: Časové funkce):

	5.
	5.	Stiskněte tlačítko .
	6.	Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy.
	7.	Stiskněte tlačítko ;.
		Navrhovaná doba tepelné úpravy je zvýrazněna.
	8.	Otočným voličem nastavte požadovanou dobu tepelné
		úpravy.
	9.	Pro spuštění provozu stiskněte tlačítko	Q	.
	9.	Pro spuštění provozu stiskněte tlačítko		.
		Spotřebič hřeje. U druhu ohřevu „Vaření v páře“ začne
		nastavená doba tepelné úpravy ubíhat až po rozehřátí.
Hlášení “Naplnit nádržku	Toto hlášení se zobrazí, pokud nastavíte druh ohřevu a
na vodu?“	nádržka na vodu je naplněná jen do poloviny.

Pokud si myslíte, že voda v nádržce k provozu stačí, můžete spotřebič spustit. Pokud ne, naplňte nádržku na vodu až po značku „max“, znovu zasuňte a spusťte provoz.

Aktuální teplota	Stiskněte tlačítko .
	Aktuální teplota se na 3 sekundy zobrazí.
Změna teploty	Teplotu můžete změnit kdykoliv.
	1. Stiskněte tlačítko ; nebo <, dokud nebude
	zvýrazněna teplota.
	2. Otočným voličem změňte teplotu.
	Změna se automaticky uloží.
Pauza	Abyste provoz přerušili, krátce stiskněte tlačítko Q
	(pauza). Chladicí ventilátor může běžet dál. Pro start
	stiskněte tlačítko		.
		Q
	Pokud během provozu otevřete dvířka spotřebiče,
	provoz se přeruší. Ke spuštění zavřete dvířka spotřebiče
	a stiskněte tlačítko		. Pokud jste přestavili základní
			Q
	nastavení „pokračovat po zavření dvířek“ na „automaticky“,
	opakovaný start není třeba. (viz kapitola: Základní
	nastavení).
Hlášení “Naplnit nádržku	Pokud je nádržka na vodu prázdná, zazní signál. Na
na vodu“	displeji se zobrazí hlášení „Naplnit nádržku na vodu“.
	Provoz se přeruší.

1.Opatrně otevřete dvířka spotřebiče. Uniká horká pára!

2.Vyndejte nádržku na vodu, naplňte ji až po značku „max“ a znovu zasuňte.

3.Stiskněte tlačítko Q.

Vypnutí spotřebiče

Nebezpečí opaření!

Při otevření dvířek může ze spotřebiče unikat horká pára. Během provozu otvírejte dvířka spotřebiče velmi opatrně. Nad dvířka spotřebiče se nenaklánějte.

Dejte pozor, protože pára podle teploty nemusí být vidět.

Dlouhým stisknutím tlačítka Q, ukončíte provoz. Pokud jste nastavili dobu tepelné úpravy, provoz se automaticky ukončí. Zazní signál.

Abyste spotřebič vypnuli, stiskněte tlačítko .

Pokud otevřete dvířka spotřebiče, chladicí ventilátor může běžet dál.

Po ukončení provozu

Vyprázdnění nádržky na vodu

Vysušení varného prostoru

Doporučená

nastavení

1.Opatrně otevřete dvířka spotřebiče. Uniká horká pára!

2.Vyndejte a vyprázdněte nádržku na vodu.

3.Těsnění na krytu nádržky a vnitřní prostor nádržky dobře vysušte.

Pozor!

Nádržku na vodu nesušte v horkém varném prostoru. Nádržka na vodu se poškodí.

Nebezpečí opaření!

Voda v nádobce výparníku může být velmi horká. Než nádobku vytřete, nechte ji nejdříve vychladnout.

1.Dvířka spotřebiče nechte pootevřená, dokud spotřebič nevychladne.

2.Vychladnutý varný prostor a nádobku výparníku utřete přiloženou houbou a dobře vysušte měkkou utěrkou.

3.Nečistoty ve varném prostoru odstraňte ihned po vychladnutí spotřebiče. Připálené zbytky lze později odstranit jen velmi těžko.

4.Nábytek a madla utřete, pokud se na nich vytvořila kondenzovaná voda.

Pokud si vyberete pokrm z doporučených nastavení, optimální nastavovací hodnoty jsou již předvoleny. Můžete volit mezi různými kategoriemi. Najdete od různých koláčů, chlebů, drůbeže, masa, ryb a zvěřiny, až po nákypy a hotové produkty, velký počet pokrmů s doporučenými nastaveními.

Přes několik úrovní výběru se dostanete k pokrmům. Vyzkoušejte je. Prohlédněte si pestrost pokrmů.

1. Stiskněte tlačítko n.

	Na displeji se zobrazí “Horký vzduch 160 °C“.
	2. Otočte volič doleva na “Doporučená nastavení“.
	Na displeji se zobrazí první kategorie pokrmů.
	3. Tlačítkem ; přejděte ke kategorii pokrmů a otočným
	voličem vyberte požadovanou kategorii.
	(Tlačítkem ; přejděte na další úroveň. Nyní otočným
	voličem vykonejte další výběr). Na závěr se zobrazí
	nastavení pro vybraný pokrm. Můžete změnit teplotu a
	dobu tepelné úpravy, nikoli však druh ohřevu.
	4. Stiskněte tlačítko Q.
	Provoz se spustí. Doba tepelné úpravy se zobrazí na
	displeji.
Doba tepelné úpravy	Zazní signál. Spotřebič nehřeje. Na displeji se zobrazí
uplynula	“00:00:00“.
	Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .
Změna teploty	Teplotu můžete změnit kdykoliv pomocí otočného voliče.
Změna doby tepelné	Stiskněte tlačítko . Otočným voličem přejděte k době
úpravy	tepelné úpravy.
	Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu
	tepelné úpravy.
	Časové funkce zavřete tlačítkem .
Vyvolání informací	Stiskněte tlačítko .
	Pro další informace opakovaně mačkejte tlačítko .

Časové funkce

Nastavení časových funkcí – stručné vysvětlení

Nastavení budíku

Změna času na budíku

Časové funkce vyvoláte pomocí tlačítka . Jsou možné následující funkce:

Pokud je spotřebič vypnutý:

Nastavení budíku

Nastavení času

Pokud je spotřebič zapnutý:

Nastavení budíku

Nastavení doby tepelné úpravy

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

1.Stiskněte tlačítko .

2.Otočným voličem zvolte požadovanou časovou funkci.

3.Tlačítkem ; změňte řádek a otočným voličem nastavte čas nebo dobu tepelné úpravy.

4.Časové funkce zavřete tlačítkem .

Budík běží nezávisle na provozu trouby. Můžete jej používat jako kuchyňskou minutku a kdykoliv jej nastavit.

1.Stiskněte tlačítko .

2.Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem nastavte čas na budíku.

3.Tlačítkem zavřete časové funkce.

Displej se vrátí do předešlého stavu. Zobrazí se symbol 4 pro budík a ubíhající čas.

Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem během několik sekund změňte čas na budíku. Časové funkce zavřete tlačítkem .

Po uplynutí nastaveného	Zazní signál. Ukazatel je na 4 “00:00“. Stiskněte tlačítko
času na budíku	, abyste signál ukončili.
Zrušení času na budíku	Stiskněte tlačítko . Stiskněte tlačítko ; a otočným
	voličem nastavte čas na budíku zpět na “00:00“. Časové
	funkce zavřete tlačítkem .

Nastavení doby tepelné úpravy

Pokud nastavíte dobu tepelné úpravy Vašeho pokrmu, provoz se po uplynutí nastavené doby automaticky ukončí. Spotřebič přestane hřát.

U druhu ohřevu s párou musíte vždy nastavit dobu trvání tepelné úpravy.

Příklad na obrázku: Nastavení doby tepelné úpravy je 45 minut.

Předpoklad: Je nastaven druh ohřevu a teplota.

1.Stiskněte tlačítko .

2.Otočným voličem přejděte k době tepelné úpravy.

Časové funkce

Doba tepelné

úpravy

00:30 h:min

Zavřete tlačítkem

3.Tlačítkem ; změňte řádek.

4.Otočným voličem nastavte dobu tepelné úpravy.

Časové funkce

Doba tepelné

úpravy

00:45 h:min

Zavřete tlačítkem

5. Časové funkce zavřete tlačítkem .

6. Pokud se provoz ještě nespustil, stiskněte tlačítko Q. Doba tepelné úpravy viditelně ubíhá na displeji. U druhu ohřevu „Vaření v páře“ začne nastavená doba plynout až po rozehřátí.

Změna doby tepelné	Stiskněte tlačítko
Změna doby tepelné	Stiskněte tlačítko	. Otočným voličem přejděte k době
úpravy	tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem
	změňte dobu tepelné úpravy. Časové funkce zavřete
	tlačítkem .
Doba tepelné úpravy	Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se zobrazí
uplynula	“00:00:00“. Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .

Zrušení doby tepelné	Stiskněte tlačítko	. Otočným voličem přejděte k době

úpravy	tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a dobu tepelné
	úpravy otočným voličem vynulujte “00:00“. Časové funkce

zavřete tlačítkem .

Posunutí doby ukončení tepelné úpravy

Čas, kdy má být Váš pokrm hotov, můžete posunout. Spotřebič se spustí automaticky a skončí k požadovanému okamžiku.

Například: Váš pokrm můžete vložit do parní trouby ráno a nastavit ji tak, aby byl pokrm k obědu hotový.

Dbejte prosím na to, aby snadno kazící se potraviny nezůstávaly v troubě příliš dlouho.

U některých programů není posunutí času ukončení možné.

U druhu ohřevu s párou začne nastavená doba ubíhat až po zahřátí.

Což znamená, že se nastavený čas ukončení posune jen o fázi zahřívání.

Příklad na obrázku:

Příklad na obrázku: Je 9:30 hod., pokrm trvá 45 minut, ale má být hotový až ve 12:45 hod.

Předpoklad:

Nastavený provoz se nespustil. Doba tepelné úpravy je nastavená. Menu „Časové funkce je otevřené.

Změna doby ukončení tepelné úpravy

Doba tepelné úpravy uplynula

1.Otočným voličem přejděte na volbu „Konec“.

Na displeji se zobrazí čas, kdy má být provoz ukončen.

Časové funkce

Konec

10:15

Zavřete tlačítkem

2.Stiskněte tlačítko ;.

3.Otočným voličem posuňte dobu ukončení tepelné úpravy na později.

Časové funkce

Konec

12:45

Zavřete tlačítkem

4.Časové funkce zavřete tlačítkem .

5.Potvrďte tlačítkem Q.

Nastavení je uloženo. Spotřebič je ve vyčkávací pozici... . Na displeji se zobrazí doba ukončení. Provoz se spustí ve správný okamžik. Nastavená doba začne viditelně na displeji ubíhat.

Dobu ukončení tepelné úpravy můžete změnit, dokud se spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko. Otočným voličem přejděte k době ukončení. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte dobu ukončení tepelné úpravy. Časové funkce zavřete tlačítkem .

Zazní signál. Spotřebič přestane hřát. Na displeji se zobrazí doba tepelné úpravy “00:00:00“. Abyste signál ukončili, stiskněte tlačítko .

Zrušení doby ukončení

Nastavení času

Po výpadku proudu

Vypnutí zobrazování času

Dobu ukončení tepelné úpravy můžete zrušit, dokud se spotřebič nachází ve vyčkávací pozici. Stiskněte tlačítko. Otočným voličem přejděte k době ukončení tepelné úpravy. Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem vraťte zpět dobu ukončení tepelné úpravy, ukazatel zhasne.

Časové funkce zavřete tlačítkem . Nastavená doba tepelné úpravy začne okamžitě ubíhat.

Abyste mohli nastavit čas, musí být spotřebič vypnutý.

Příklad: Změna času z letního na zimní.

1.Příp. stiskněte tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.

2.Stiskněte tlačítko .

3.Otočným voličem přejděte k času.

4.Stiskněte tlačítko ; a otočným voličem změňte čas.

5.Časové funkce zavřete tlačítkem .

Po výpadku elektřiny se na displeji zobrazí „Čas“. Stiskněte tlačítko X a otočným voličem nastavte aktuální čas. Časové funkce zavřete tlačítkem . Čas se uloží.

Je-li spotřebič vypnutý, na displeji se zobrazí aktuální čas. Můžete zobrazování času vypnout (viz kapitola: Základní nastavení“).

Programová automatika

Pomocí programové automatiky můžete zcela snadno připravovat pokrmy. Je k dispozici 16 programových skupin s celkem 70 programy.

V této kapitole se dozvíte:

Jak nastavíte program z programové automatiky.

Pokyny a tipy k programům.

Které programy můžete nastavit (programová tabulka).

Nastavení programu

Výběr programové skupiny

Zvolte z tabulky programů odpovídající program. Dbejte pokynů k programům.

Příklad na obrázku: Chtěli byste připravit v páře 500 g čerstvých kuřecích prsou.

Programová skupina “Drůbež“

Program “Kuřecí prsa, čerstvá, vařená v páře“

1.Stiskněte tlačítko , abyste zapnuli spotřebič.

2.Stiskněte tlačítko C.

Na displeji se zobrazí „Programy“, je zvýrazněna první programová skupina „Zelenina“.

3.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí požadovaná programová skupina.

Programy

Zelenina

Květák

Vařený v páře

Výběr programu	4. Stiskněte tlačítko ;.
	Je zvýrazněn první program zvolené programové
	skupiny.

5.Otáčejte otočným voličem, dokud se nezobrazí požadovaný program.

Programy

Drůbež

Kuře, čerstvé

Zadání hmotnosti	6. Stiskněte tlačítko ;.
	Je zvýrazněna navrhovaná hmotnost.

7.Otáčejte otočným voličem, abyste nastavili hmotnost pokrmu.

Programy

Kuřecí prsa,

čerstvá

vařená v páře

500 g

Individuální přizpůsobení	8. Stiskněte tlačítko ;.
výsledku tepelné úpravy	Je zvýrazněno individuální přizpůsobení “ГГГВГГГ“.

9.Otáčejte otočným voličem, abyste přizpůsobili výsledek vaření:

doleva: nastavení slabšího výsledku vaření

doprava: nastavení intenzivnějšího výsledku vaření

Můžete také trvale přizpůsobit výsledek vaření pro všechny programy současně (viz kapitola: Základní nastavení).

10.Stiskněte tlačítko Q, abyste spustili program. Doba tepelné úpravy na displeji viditelně ubíhá.

Posunutí doby ukončení	Dobu ukončení některých programů můžete posunout.
tepelné úpravy	Program se spustí později a ukončí k požadovanému
	okamžiku (viz kapitola: Časové funkce).
Zrušení programu	Stisknutím tlačítka zrušíte program a vypnete spotřebič.
Konec programu	Zazní signál. Tepelná úprava je ukončena. Stiskněte
	tlačítko , abyste spotřebič vypnuli.
	Nebezpečí opaření!
	Při otevření dvířek spotřebiče může unikat horká pára.
	Během nebo po ukončení provozu dvířka spotřebiče
	otvírejte opatrně. Při otvírání se nenaklánějte na dvířka.
	Pára v závislosti na teplotě nemusí být vidět.

Pokyny k

programům	Všechny programy jsou vybaveny pro tepelnou přípravu na
	jedné úrovni.
	Výsledek závisí na velikosti a kvalitě potravin.
Nádobí	Používejte doporučené nádobí. Všechny pokrmy s ním
	byly vyzkoušeny. Pokud použijete jiné nádobí, může se
	výsledek vaření změnit.
	Při použití děrované varné nádoby zasuňte navíc pečicí
	plech do výšky 1. Plech zachytí kapající tekutinu.
Množství/hmotnost	Potraviny v příslušenství by měly mít výšku maximálně 4
	cm.
	Programová automatika potřebuje hmotnost potravin.
	Pokud připravujete více kousků, zadejte vždy hmotnost
	největšího kousku. Celková hmotnost musí být v mezích
	udaných rozsahů hmotnosti.
Doba tepelné úpravy	Po startu programu se zobrazí doba tepelné úpravy. Může
	být během prvních 10 minut ještě změněna, jelikož čas
	rozehřátí závisí na teplotě připravovaných potravin a vody.

Tabulka programů	Dbejte pokynů k programům.
Zelenina	Zeleninu okořeňte až po dušení.

Program	Poznámka	Příslušenství	Výška
Pařený květák, na růžičky *	růžičky stejné	děrovaná varná nádoba +	3
	velikosti	pečicí plech	1
Brokolice na růžičky, vařená	růžičky stejné	děrovaná varná nádoba +	3
v páře *	velikosti	pečicí plech	1
Zelené fazole, vařené v	-	děrovaná varná nádoba +	3
páře *		pečicí plech	1
Mrkev na kolečka, vařená v	kolečka o tloušťce	děrovaná varná nádoba +	3
páře *	cca 3 mm	pečicí plech	1
Kedlubna na kolečka,	kolečka o tloušťce	děrovaná varná nádoba +	3
vařená v páře *	cca 3 mm	pečicí plech	1
Růžičková kapusta, vařená	-	děrovaná varná nádoba +	3
v páře *		pečicí plech	1
Chřest / bílý chřest, vařený	-	děrovaná varná nádoba +	3
v páře *		pečicí plech	1
Chřest / zelený chřest,	-	děrovaná varná nádoba +	3
vařený v páře *		pečicí plech	1
Smíšená zelenina, mražená,	-	děrovaná varná nádoba +	3
vařená v páře		pečicí plech	1

* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.

Brambory	Brambory okořeňte až po uvaření.

Program	Poznámka	Příslušenství	Výška
Brambory vařené ve slané	středně velké, na	děrovaná varná nádoba +	3
vodě *	čtvrtky, kusová	pečicí plech	1
	hmotnost 30 - 40 g
Loupané brambory*	středně velké, Ø	děrovaná varná nádoba +	3
	4 - 5 cm	pečicí plech	1

* Dobu ukončení tepelné úpravy pro tento program můžete posunout.

+ 134 hidden pages