Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og
tjenester finner du på Internett: www.bosch-home.com og
nettbutikk: www.bosch-eshop.com
3
: Sikkerhetshenvisninger
Les grundig igjennom bruksanvisningen. Ta
godt vare på bruks og
monteringsanvisningen. Hvis du gir
apparatet videre til andre, må disse
anvisningene følge med.
Veiledning om sikkerhet
Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger.
Apparatet må utelukkende brukes til oppvarming av matvarer.
Apparatet må ikke brukes uten oppsyn av voksne og barn som
■ fysisk eller psykisk ikke er i stand til å håndtere apparatet
eller
■ har manglende erfaring eller kunnskap
Ikke la barn leke med apparatet.
Fare for skålding!!
Varm damp kan strømme ut når du åpner apparatdøren. Åpne
apparatdøren forsiktig under og etter bruk av ovnen. Ikke bøy
deg over apparatdøren når du åpner den. Vær oppmerksom på
at damp kan være usynlig, avhengig av temperaturen.
Fare for forbrenning!
Den varme innsiden av ovnsrommet og varmeelementene må
aldri berøres. Hold små barn på trygg avstand.
Brannfare!
Oppbevar aldri brennbare gjenstander i apparatet.
Brannfare!
Under forvarming må du aldri legge bakepapir løst oppå
tilbehøret. Når apparatdøren åpnes, oppstår det et sterkt
luftdrag. Bakepapiret kan antennes hvis det kommer i kontakt
med svært varme overflater. Legg alltid noe tungt oppå
bakepapiret, f.eks. et kokekar eller en stekeform, slik at det
holder seg på plass. Ikke bruk større bakepapir enn det som er
nødvendig. Bakepapiret skal ikke stikke ut over kantene på
tilbehøret.
Fare for skålding!
Hell aldri vann inn i det varme ovnsrommet. Det vil da oppstå
varm vanndamp.
Fare for kortslutning!
Kabler fra elektriske apparater må ikke komme i klem i
ovnsdøren. Kabelisolasjonen kan smelte.
Fare for forbrenning!
Tilbered aldri retter med store mengder drikkevarer med høyt
alkoholinnhold. Alkoholdampen kan eksplodere i ovnsrommet.
Bruk kun små mengder drikkevarer med høyt alkoholinnhold,
og åpne døren på apparatet forsiktig.
Fare for forbrenning!
Ta aldri ut varmt tilbehør eller kokekar fra ovnsrommet uten å
bruke grytekluter.
Fare for skålding!!
Rengjøringen skal ikke foretas med en gang apparatet er slått
av. Vannet i fordampingsskålen er fortsatt varmt. Vent til
apparatet er avkjølt.
Fare for elektrisk støt!
Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner må bare utføres
av servicetekniker som har fått opplæring av oss. Hvis
apparatet er defekt, må du trekke ut nettstøpselet eller koble ut
den aktuelle sikringen i sikringsskapet. Ring kundeservice.
Årsaker til skader
Obs!
■ Ikke sett noen ting rett på bunnen av ovnen. Legg heller ikke
aluminiumsfolie i bunnen. Opphopning av varme kan skade
apparatet.
Bunnen i stekeovnen og fordampingsskålen må alltid være
frie. Sett alltid kokekaret på risten eller i ovnsformen med hull.
■ Aluminiumsfolie i ovnsrommet må ikke komme i kontakt med
glassruten. Det kan føre til permanent misfarging av
glassruten.
■ Kokekaret må være varme- og dampfast. Stekeformer av
silikon egner seg ikke til kombinert bruk med damp.
■ Ikke bruk kokekar med rustflekker. Selv de minste flekker kan
føre til rust i ovnsrommet.
■ Når du bruker ovnsformen med hull til damping, må du alltid
sette inn stekebrettet eller ovnsformen uten hull under. Da blir
væske som drypper, samlet opp.
■ Ikke oppbevar fuktige matvarer over lengre tid i lukket
ovnsrom. De kan føre til korrosjon i ovnsrommet.
■ Fruktsaft kan gi flekker i ovnsrommet. Fjern alltid fruktsaft
med én gang og tørk etter først med fuktig klut og deretter
med en tørr klut.
■ Hvis dørtetningen er svært skitten, går ikke apparatdøren
ordentlig igjen. Elementfronter i området rundt kan bli skadet.
Hold alltid dørtetningen ren, eller bytt den om nødvendig.
■ Sett ikke ting på den åpne apparatdøren. Ovnen kan bli
ødelagt.
■ Ikke hold i dørhåndtaket når apparatet skal bæres/flyttes.
Dørhåndtaket tåler ikke vekten av apparatet og kan brekke.
■ Ovnsrommet i apparatet består av rustfritt stål av høy kvalitet.
Feil vedlikehold kan føre til korrosjon i ovnsrommet. Følg
vedlikeholds- og rengjøringsanvisningene i bruksanvisningen.
Fjern smuss i ovnsrommet så snart apparatet er avkjølt.
4
Ditt nye apparat
I dette kapittelet finner du informasjon om
■ betjeningsfeltet
■ driftstyper
■ ovnsrommet
■ tilbehør
■ automatisk kalibrering
Betjeningsfelt
'ULIWVW\SHYHOJHU
'LVSOD\PHGIXQNVMRQVWDVWHU
BetjeningselementBruk
Driftstypevelger
!
Slå apparatet av og på
Velge driftstype
Funksjonstaster
0
Kort trykk: Velge tidsfunksjoner (se kapittelet: Tidsfunksjoner).
Langt trykk når apparatet er slått av: Velge grunninnstillinger
(se kapittelet: Grunninnstillinger).
Velge vekt på matvarene for et program (se kapittelet: Programautomatikk).
Inn- og utkobling av barnesikringen (se kapittelet: Barnesikring).
Endre verdier for klokkeslett, varighet, vekt osv.
Velge temperatur
Kort trykk: starte og avbryte drift av ovnen (pause).
Temperaturvelger
Start/pause-tast
f
D
A @
t
n
Langt trykk: avslutte drift av ovnen.
Nedsenkbar dreiebryter
Driftstype- og temperaturvelgeren er nedsenkbare. Trykk på
dreiebryteren for å senke eller heve den.
7HPSHUDWXUYHOJHU
6WDUWSDXVHWDVW
Driftstyper
Med driftstypevelgeren kan du stille inn apparatet for
forskjellige typer bruk.
Damping35–100 °CTil grønnsaker, fisk, tilbehør, safting av frukt og til forvelling.
è
Kombidrift120–230 °CTil kjøtt, gratenger og baking.
å
Oppvarming100–180 °CTil tallerkenretter og bakst.
ã
RengjøringshjelpForenkler rengjøringen av ovnsrommet (se kapittelet: Rengjøringshjelp).
È
AvkalkingFor avkalking av vannsystemet og fordampingsskålen
r
ProgramautomatikkVelge program (se kapittelet: Programautomatikk)
`
En vifte i bakveggen fordeler varmen jevnt i ovnsrommet.
Til heving av deig (ved 35 °C).
Ingrediensene er helt omgitt av damp.
Varmluft og damp kombineres.
Skånsom oppvarming av ferdige retter. Dampen som tilføres, gjør at rettene ikke
tørker ut.
(se kapittelet: Avkalking).
5
Ovnsrom
)RUGDPSLQJVVNnO
6WLJHUIRU
WLOEHK¡U
9DQQWDQN
Ovnsrommet har fire innsettingshøyder. Innsettingshøydene
telles nedenfra og opp.
Obs!
■ Ikke sett noen ting rett på bunnen av ovnen. Legg heller ikke
aluminiumsfolie i bunnen. Opphopning av varme kan skade
apparatet.
Bunnen i stekeovnen og fordampingsskålen må alltid være
frie. Sett alltid kokekaret på risten eller i ovnsformen med hull.
■ Skyv ikke tilbehør inn mellom innsettingshøydene, da det kan
tippe.
Tilbehør
Bruk bare tilbehør som fulgte med eller som er blitt levert av
kundeservice. Det er laget spesielt for dette apparatet.
Apparatet er utstyrt med følgende tilbehør:
Rist
til kokekar, kake- og gratengformer
og til stek
Ovnsform, med hull, GN
dyp
Til damping av grønnsaker, safting
av bær og til opptining
Ovnsform, uten hull, GN
dyp
Til tilberedning av ris, belgfrukter og
korn
Ovnsform, med hull, GN
dyp
Til damping av hel fisk eller større
mengder grønnsaker, til safting av
bær osv.
Ovnsform, uten hull, GN
dyp (stekebrett)
Til steking av langpannekake og til
oppsamling av væske som drypper
av under damping.
Y, 40 mm
Y, 40 mm
Z, 40 mm
Z, 28 mm
Du får ekstra tilbehør i faghandelen.
TilbehørBestillingsnr.
Ovnsform, uten hull, GN
Ovnsform, med hull, GN
Ovnsform, uten hull, GN
kebrett)
Ovnsform, uten hull, GN
Ovnsform, med hull, GN
Porselensform, uten hull, GN
Porselensform, uten hull, GN
RistHEZ36DR
StekesettHEZ36DB
Rengjøringssvamp643 254
Avkalkingsmiddel311 138
Mikrofiberklut med cellestruktur460 770
Ovnsformene kan bli skjeve når stekeovnen brukes. Årsaken til
dette er store temperaturforskjeller på tilbehøret. Det kan
oppstå når bare en del av tilbehøret brukes, eller når dypfryst
mat, som f.eks. pizza, legges på tilbehøret.
Z, 40 mm dyp
Z, 40 mm dyp
Z, 28 mm dyp (ste-
Y, 40 mm dyp
Y, 40 mm dyp
Z
Y
HEZ36D353
HEZ36D353G
HEZ36D352
HEZ36D153
HEZ36D153G
HEZ36D353P
HEZ36D153P
Automatisk kalibrering
Vannets kokepunkt avhenger av lufttrykket. Under kalibreringen
stilles apparatet inn i forhold til trykkforholdene på stedet. Det
skjer automatisk første gang apparatet tas i bruk (se kapittelet:
Første gangs bruk av apparatet). Da utvikler det seg mer damp
enn vanlig.
Det er viktig at apparatet damper i 20 minutter ved 100 °C uten
avbrudd. Ovnsdøren må være lukket hele denne tiden.
Dersom apparatet ikke kunne kalibreres automatisk (f.eks. fordi
apparatdøren ble åpnet), gjennomføres kalibreringen på nytt
neste gang apparatet brukes.
Etter flytting
For at apparatet skal tilpasse seg automatisk til det nye
oppstillingsstedet, må du tilbakestille det til fabrikkinnstillingene
(se kapittelet: Grunninnstillinger) og gjenta prosedyren for
første gang bruk av apparatet (se kapittelet: Første gangs bruk
av apparatet).
Etter strømbrudd
Apparatet lagrer innstillingene til kalibreringen også ved
strømbrudd eller frakobling fra strømnettet. Det må ikke
kalibreres på nytt.
6
Før første gangs bruk
PD[
I dette kapittelet kan du lese hvilke trinn som må utføres før
første gangs bruk:
■ stille klokken
■ stille inn vannets hardhetsgrad
■ starte apparatet første gang
■ rengjøre tilbehøret
Stille inn klokkeslett
Etter elektrisk tilkobling lyser symbolet 0 og ‹‹:‹‹ i displayet.
Still inn klokkeslettet.
1. Trykk på tasten 0.
I displayet vises klokkeslettet
2. Still inn klokkeslettet med tasten @ eller A.
‚ƒ:‹‹.
Etter noen sekunder blir klokkeslettet gjort gjeldende.
Innstilling av vannets hardhetsgrad
Apparatet må avkalkes med jevne mellomrom. Bare på denne
måten kan du unngå skader.
Apparatet viser automatisk når det må avkalkes. Det er
forhåndsinnstilt på vannhardhet "middels". Endre verdien når
vannet er bløtere eller hardere.
Du kan kontrollere vannhardheten med vedlagte teststrips eller
ved å spørre vannverket ditt.
Dersom vannet inneholder mye kalk, anbefaler vi at du bruker
avherdet vann.
Bare hvis du bruker vann som er avherdet, er det ikke
nødvendig med avkalking. I slike tilfeller kan du endre
vannhardheten til "avherdet".
Du kan endre vannets hardhetsgrad i grunninnstillingene når
apparatet er slått av.
1. Drei ev. driftstypevelgeren til Û for å slå av apparatet.
2. Hold tasten 0 inne til ™‹ „ vises i displayet.
3. Trykk på tasten 0 inntil ™† ƒ vises (vannets hardhetsgrad
"middels").
4. Trykk på tasten @ eller A for å endre vannets hardhetsgrad.
Mulige verdier:
™† ‹
™† ‚
™† ƒ
™† „
™† …
5. Hold tasten 0 inne for å gå ut av grunninnstillingene.
avherdetbløttI
middelsII
hardtIII
svært hardtIV
Endringen er lagret.
Første gangs bruk
Før du skal bruke apparatet for første gang, må du varme opp
apparatet i 20 minutter på 100 °C med driftstypen Damping
è. Ovnsrommet må være tomt. Ovnsdøren må være lukket
hele denne tiden. Apparatet kalibreres automatisk (se kapittelet:
Automatisk kalibrering).
1. Fyll vann på vanntanken og sett den på plass (se kapittelet:
Fylle vanntanken).
Fukt tetningen på tanklokket med litt vann før første gangs
bruk.
2. Drei driftstypevelgeren til Damping è.
3. Drei temperaturvelgeren til 100 °C.
4. Trykk på tasten n.
Apparatet varmes opp til 100 °C. Varigheten på 20 minutter
telles først ned fra tidspunktet da innstilt temperatur er nådd.
Ovnsdøren må være lukket hele denne tiden.
Driften avsluttes automatisk og du hører et signal.
5. Drei driftstype- og temperaturvelgeren til Û for å slå av
apparatet.
La apparatdøren så vidt være åpen til apparatet er avkjølt.
Rengjøring av tilbehøret før bruk
Rengjør tilbehøret grundig med såpevann og oppvaskbørste før
første gangs bruk.
Betjening av apparatet
I dette kapittelet kan du lese om
■ hvordan du fyller vanntanken
■ hvordan du slår apparatet av og på
■ hva du bør være oppmerksom på hver gang du har brukt
ovnen
Fylle vanntanken
Når du åpner apparatdøren, ser du vanntanken til høyre.
Obs!
Skader på apparatet pga. bruk av uegnede væsketyper
■ Bruk bare friskt vann fra springen, avherdet vann eller
mineralvann uten kullsyre.
■ Dersom det er svært mye kalk i vannet der du bor, anbefaler
vi vann som er avherdet.
■ Ikke bruk destillert vann, vann med mye klor (> 40 mg/l) eller
andre typer væske.
Du kan kontakte ditt lokale vannverk for informasjon om vannet
der du bor. Hardheten på vannet kan bestemmes ved hjelp av
teststrips.
Fyll vanntanken hver gang du skal bruke apparatet:
1. Åpne apparatdøren og ta ut vanntanken.
2. Vanntanken skal fylles med vann til "max"-merket.
3. Sett på tanklokket slik at det smekker på plass.
4. Skyv vanntanken inn slik at den smekker på plass.
7
Slå på apparatet
1.Drei driftstypevelgeren til ønsket driftstype.
2.Drei på temperaturvelgeren for å stille inn temperaturen.
DriftstypeTemperaturområde
5
è
å
ã
Ved bruk av driftstyper med damp må du nå stille inn en
varighet (se også kapittelet: Tidsfunksjoner). I indikasjonen
vises deretter en foreslått varighet.
3.Trykk på tasten 0 til klammene står rundt varigheten r.
4.Still inn varigheten med tasten @ eller A.
5.Trykk på tasten n for å starte ovnsdriften.
Apparatet varmes opp.
Symbolet
ved ettervarming.
Ved driftstypen Damping
først når oppvarmingstiden er avsluttet.
Hvis driften ikke starter, men du hører et lydsignal, har du stilt
inn en temperatur som ligger utenfor det mulige
temperaturområdet. Se temperaturområdet for driftstypen.
Endre temperatur
Du kan når som helst endre temperaturen. Drei på
temperaturvelgeren.
Hvis du stiller inn en temperatur som ligger utenfor det mulige
temperaturområdet, avbrytes driften (pause).
Pause
Trykk kort på tasten
Kjøleviften kan fortsette å gå. Start ved å trykke på tasten
Dersom du åpner apparatdøren under drift av ovnen, avbrytes
driften. Lukk apparatdøren og trykk på tasten
igjen.
Hvis du har koblet inn grunninnstillingen "Fortsette drift når
døren lukkes", trenger du ikke starte på nytt (se kapittelet:
Grunninnstillinger).
Indikasjon
Når vanntanken er tom, høres et signal og symbolet
vanntanken) vises. Ovnsdriften avbrytes.
1.Åpne døren på apparatet forsiktig.
Det kommer ut varm damp.
Varmluft30–230 °C
Damping35–100 °C
Kombidrift120–230 °C
Oppvarming100–180 °C
t lyser til den innstilte temperaturen er nådd, og
è begynner varigheten å telle ned
n for å avbryte ovnsdriften (pause).
n.
n for å starte
Ë
Ë (Fyll
2.Ta ut vanntanken, fyll opp til "max"-merket og sett tanken inn
igjen.
3.Trykk på tasten n.
Slå av apparatet
: Fare for skålding!!
Varm damp kan strømme ut når du åpner apparatdøren. Åpne
apparatdøren forsiktig under og etter bruk av ovnen. Ikke bøy
deg over apparatdøren når du åpner den. Vær oppmerksom på
at damp kan være usynlig, avhengig av temperaturen.
Trykk lenge på tasten
inn en varighet, avsluttes ovnsdriften automatisk. Du hører et
lydsignal. Trykk på tasten
Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling
slå av apparatet.
Kjøleviften kan fortsette å gå når du åpner apparatdøren.
n for å avslutte driften. Hvis du har stilt
0 for å stanse signalet.
Û for å
Etter hver bruk
Tømme vanntanken
1.Åpne døren på apparatet forsiktig.
Det kommer ut varm damp.
2.Ta ut vanntanken og tøm den.
3.Tørk godt av tanksjakten i apparatet og innsiden av
tanklokket.
Obs!
Ikke tørk vanntanken i varmt ovnsrom. Vanntanken tar skade av
det.
Tørke ovnsrommet
: Fare for skålding!!
Vannet i fordampingsskålen kan være svært varmt. La det
avkjøles før du tørker over.
1.La apparatdøren så vidt være åpen til apparatet er avkjølt.
2.Rengjør det avkjølte ovnsrommet og fordampingsskålen med
den medfølgende rengjøringssvampen, og tørk godt av med
en myk klut.
3.Fjern smuss i ovnsrommet så snart apparatet er avkjølt.
Brente rester er mye vanskeligere å fjerne senere.
4.Tørk av møbler eller håndtak hvis det har oppstått kondens
på dem.
Tidsfunksjoner
Apparatet har forskjellige tidsfunksjoner. Med tasten 0 kan du
hente frem menyen og bytte mellom de ulike funksjonene.
Alle tidssymbolene lyser når du kan foreta innstillinger.
Klammene [ ] viser hvilken tidsfunksjon du er i.
Du kan endre en tidsfunksjon som allerede er stilt inn, ved å
trykke på tasten
Vise tidsfunksjoner
Trykk på tasten
symbolet. Den ønskede verdien vises i noen sekunder i
displayet.
8
@ eller A, dersom tidssymbolet står i klammer.
0 til klammene står rundt det respektive
Stille inn varselur
Varseluret kan brukes som en alarmklokke. Det fungerer
uavhengig av driften. Varseluret har et eget signal. Du kan høre
om det er varseluret eller varigheten som har telt ned og avgir
lydsignal.
1.Trykk på tasten 0.
Tidssymbolene lyser i displayet, og det står klammer rundt
U.
2.Still inn varselurtiden med tasten @ eller A.
Foreslått verdi tast
Foreslått verdi tast
Etter noen sekunder blir den innstilte tiden gjort gjeldende.
Varseluret starter. Symbolet [
som er igjen.
@ = 10 minutter
A = 5 minutter
U] vises for varseluret og tiden
Endre varselurtiden
Endre varselurtiden med tasten
gjennomføres endringene.
Når varselurtiden er utløpt
Du hører et lydsignal. I displayet vises
med tasten
Slette varselurtid
Med tasten
noen sekunder gjennomføres endringene.
0.
A kan du tilbakestille varselurtiden til ‹‹:‹‹. Etter
@ eller A. Etter noen sekunder
‹‹:‹‹. Slå av varseluret
Stille inn varighet
Når du stiller inn varighet (tilberedningstid) for en rett, avsluttes
driften automatisk etter denne tiden. Apparatet varmer ikke
lenger.
Ved bruk av driftstyper med damp må du alltid stille inn en
varighet.
Eksempel vist på bildet: varighet 45 minutter.
Forutsetning: en driftstype og temperatur er stilt inn.
1. Trykk på tasten 0 til klammene står rundt varigheten r.
Endre sluttiden
Du kan forskyve sluttiden for når maten skal være ferdig.
Apparatet starter automatisk til det tidspunktet som er stilt inn,
og slår seg av når tiden er utløpt. Du kan for eksempel sette inn
retten i ovnen om morgenen og stille inn slik at den er ferdig
senere på dagen.
Pass på at matvarer ikke står så lenge i stekeovnen at de blir
bedervet.
For noen programmer er det ikke mulig å forskyve sluttiden.
Ved driftstypen Damping
først når oppvarmingstiden er avsluttet. Den innstilte sluttiden
forskyves altså med oppvarmingstiden.
Eksempel vist på bildet:
Klokken er 10.30, retten trenger 45 minutter, men skal først
være ferdig kl. 12.30.
Forutsetning:
Driftstype og temperatur er stilt inn.
1. Trykk på tasten 0 til klammene står rundt varigheten r.
2. Still inn varigheten med tasten @ eller A.
3. Trykk på tasten 0.
è begynner varigheten å telle ned
Tidssymbolene lyser. I displayet vises
2. Still inn varigheten med tasten @ eller A.
Foreslått verdi tast
Foreslått verdi tast
3. Trykk på tasten n.
Apparatet varmes opp. Varigheten telles ned og er synlig i
displayet. Symbolet [
Ved driftstypen Damping
først når oppvarmingstiden er avsluttet.
Endre varighet
Endre varigheten med tasten
inn, må du først trykke på tasten
Etter noen sekunder gjennomføres endringene.
Varigheten er telt ned
Du hører et lydsignal. Apparatet varmer ikke lenger. Trykk på
tasten
0 for å stanse signalet. Drei driftstype- og
temperaturvelgeren tilbake til stilling
Åpne døren på apparatet forsiktig. Det kommer ut varm damp.
Slette varighet
Still varigheten til
gjennomføres endringene. Hvis varseluret er stilt inn, må du
først trykke på tasten
@ = 30 minutter
A = 10 minutter
r] lyser.
è begynner varigheten å telle ned
@ eller A. Hvis varseluret er stilt
‹‹:‹‹ med tasten A. Etter noen sekunder
0.
‹‹:‹‹.
0.
Û for å slå av apparatet.
Klammene står rundt
matretten er ferdig, vises.
4. Med tasten @ kan du forskyve sluttiden til et senere tidspunkt.
5. Trykk på tasten n.
Apparatet går i ventemodus. I indikasjonen vises sluttiden
[
p]. Ovnsdriften starter til riktig tidspunkt. Varigheten telles
ned og er synlig i displayet.
Endre sluttid
Endre sluttiden med tasten
trykker du først på tasten
Etter noen sekunder gjennomføres endringene. Ikke endre
sluttiden hvis varigheten allerede telles ned. Da vil ikke
stekeresultatet stemme.
Varigheten er telt ned
Du hører et lydsignal. Apparatet varmer ikke lenger. Trykk på
tasten
0 for å stanse signalet. Drei driftstype- og
temperaturvelgeren tilbake til stilling
Åpne døren på apparatet forsiktig. Det kommer ut varm damp.
Slette sluttid
Still sluttiden tilbake til det aktuelle klokkeslettet med tasten
Hvis varseluret er stilt inn, trykker du først på tasten
varigheten [
Etter noen sekunder gjennomføres endringene. Den innstilte
varigheten begynner å telles ned med én gang.
r] vises.
p (Sluttid). Tidspunktet for når
@ eller A. Hvis varseluret er stilt inn,
0 til sluttiden [p] vises.
Û for å slå av apparatet.
A.
0 til
9
Loading...
+ 19 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.