bauknecht ESDE 8145 User Manual

Gebrauchsanweisung

Instructions for use

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Istruzioni per l’uso

Brugsanvisning

ESDE 8145

Bruksanvisning

Käyttöohje

Manual de utilização

Instrucciones para el uso

Οδηγίες Χρήσης

Instrukcje użytkowania

Használati utasítás

Инструкция за употреба

Návod k použití

Návod na použitie

Instrucţiuni de utilizare

Инструкции по эксплуатации

1

2

Table des matières

INFORMATIONS IMPORTANTES 5

AVANT DE COMMENCER L'INSTALLATION 5
INFORMATIONS POUR LE RECYCLAGE 5
INSTALLATION DE L'APPAREIL 6
AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL 6
APRÈS LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL 6

AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS 7
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 7

LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER POUR TOUTE CONSULTATION ULTÉRIEURE 7

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 8

GÉNÉRALITÉS 8
ATT ENTI ON 8
BOUTONS DE TYPE PUSHPUSH 8

ACCESSOIRES 9

GÉNÉRALITÉS 9
CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON 9
ÉPONGE 9
BAC COLLECTEUR 9
PANI ER VAPEUR 9
RÉSERVOIR D'EAU 9

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL 10
BANDEAU DE COMMANDES 10
PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE 10
DU FOUR À VIDE / SÉCURITÉ 10

3

MODIFICATION DES RÉGLAGES 11

RÉGLAGE DE L'HORLOGE 11
RÉGLAGE DE LA SONNERIE 12
ECO 12
LUMIN OSITÉ 12
ÉTALONNER 13

e

MINUTEUR 14
FONCTIONS SPÉCIALES 14

DÉTARTRAGE 15
VIDANGE 16

VAPEUR MANUELLE 17
VAPEUR RAPIDE 19

VOLAILLE 20
POISSON / FRUITS DE MER 20
LÉGUMES 21

ENTRETIEN ET NETTOYAGE 22

GÉNÉRALITÉS 22
NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE 22
RETRAIT DES GLISSIÈRES 23
NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE INTERDIT 23
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR 23

DIAGNOSTIC DES PANNES 24
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES 24

4

INFORMATIONS IMPORTANTES

AVANT DE COMMENCER L'INSTALLATION

ET APPAREIL EST CONFORME à la norme

C

de sécurité en vigueur.

VEUILLEZ CONSE RVER en lieu sûr la notice d'em­ploi et les instructions d'installation pour toute
consultation future.
VEUILLEZ REMETTRE ces instructions au nouveau
propriétaire en cas de cession de l'appareil.

INFORMATIONS POUR LE RECYCLAGE

L

ES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE sont en-

tièrement recyclables comme
l'indique le symbole de re­cyclage. Suivez les réglemen­tations locales en vigueur en
matière d'élimination des dé­chets. Ne laissez pas les éléments
d'emballage potentiellement dangereux (sa­chets en plastique, éléments en polystyrène,
etc.) à la portée des enfants.
CET APPAREIL porte le symbole du recyclage
conformément à la Directive européenne
2002/96/EC relative aux déchets d'équipe­ments électriques et électroniques (DEEE ou
WEEE). En procédant correctement à la mise au
rebut de cet appareil, vous contribuerez à em­pêcher toute conséquence nuisible pour l'envi­ronnement et la santé.

L

ISEZ CETTE NOTICE D'EMPLOI ATTE NTI VE MEN T. Cela

vous permettra de profiter complètement des
avantages techniques de cet appareil et de
l'utiliser de façon sûre et appropriée. Une utili­sation impropre peut provoquer des blessures
ou des dommages matériels

D

ÉBALLEZ L'APPAREIL et éliminez l'emballage de

manière écologique.

LE SYMBOLE présent sur l'ap­pareil ou sur la documen­tation qui l'accompagne
indique que ce produit ne
peut en aucun cas être traité
comme un déchet ménager.
Il doit par conséquent être
remis à un centre de col­lecte des déchets chargé
du recyclage des équipe­ments électriques et élec­troniques.
LA MISE AU REBUT doit être effectuée conformé­ment aux réglementations locales en vigueur
en matière de protection de l'environnement.
POUR OBTENIR DE PLUS AMPLES DÉTAILS au sujet du
traitement, de la récupération et du recyclage
de cet appareil, veuillez vous adresser au bu­reau compétent de votre commune, à la socié­té de collecte des déchets ou directement à
votre revendeur.
AVANT DE VOUS SÉPARER DE L'APPAREIL, rendez-le inu-
tilisable en coupant le cordon d'alimentation,
de manière à ne plus pouvoir raccorder l'appa­reil au réseau électrique.

5

INFORMATIONS IMPORTANTES

INSTALLATION DE L'APPAREIL

L'APPAREIL ne peut être utilisé que s'il est
correctement encastré (installé).
LORS DE L'INSTALLATION DE L'APPAREIL, respec-
tez les instructions fournies séparément.

L' INSTALLATION (LE MONTAGE) de cet appareil dans des endroits
qui ne sont pas fixes tels que des bateaux, caravanes, bus, etc.
peut seulement être effectué(e) par un personnel qualifié si les
conditions du lieu d'installation permettent une utilisation sûre
de l'appareil.

AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL

V

ÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la plaque si-

gnalétique correspond bien à celle de votre
habitation.

VANT DE CO MMENCER L'INSTALLATION, vérifiez que la

A

cavité du four est vide.

SSUREZ-VOUS QUE L'APPAREIL N'EST PAS ENDOMMA-

A

GÉ. Vérifiez que la porte ferme correctement

et que le joint de l'encadrement intérieur de
la porte n'est pas endommagé. Enlevez les ac­cessoires du four et essuyez l'intérieur avec un
chiffon doux et humide.

UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le cordon

N'

d'alimentation ou la prise de courant est en­dommagé, si l'appareil ne fonctionne pas cor­rectement ou s'il a été endommagé ou est
tombé. Ne plongez jamais le cordon d'alimen­tation ou la prise dans l'eau. Éloignez le cordon
des surfaces chaudes sous peine d'électrocu­tion, d'incendie ou de risques du même type.

APRÈS LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL

L

E FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE si la porte est cor-

rectement fermée.
LA MISE À LA TERRE DE L'APPAREIL est obligatoire. Le
fabricant décline toute responsabilité en cas
de blessures infligées à des personnes, à des
animaux ou de dommages matériels qui dé­couleraient du non-respect de cette obliga­tion.

Le fabricant décline toute responsabilité
si l'utilisateur ne respecte pas ces instruc­tions.

6

L

ORSQUE LE FOUR EST BRANCHÉ POUR LA PREMIÈRE FOIS,

vous êtes invité à en régler l'heure. Suivez les
instructions figurant sous le titre « Modifica­tion des réglages » de cette notice d'emploi.

AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS

OUVREZ LA PORTE, retirez les accessoires et



vérifiez que le four est vide

R

INÇEZ LE RÉSERVOIR D'EAU avec de l'eau du

robinet (sans détergent) puis remplissez­le jusqu'au repère "MAX".

F

AITES GLISSER LE RÉSERVOIR D'EAU dans son lo-

gement jusqu'à ce qu'il s'enclenche fer­mement en position.

SI VOUS VIVEZ À UNE ALTITUDE de plus de 1000



m au-dessus du niveau de la mer, vous
devrez exécuter la fonction Calibration
(Étalonnage) et suivre les instructions af­fichées à l'écran.

R

EMARQUE

LA POMPE À EAU , responsable du remplissage

et de la vidange du chauffe-eau à vapeur,
est à présent activée. Au début, elle semble­ra plus bruyante pendant le pompage de
l'air que pendant le remplissage de l'eau.
CELA EST NORMAL et ne représente pas une
condition d'alarme.
APRÈS L'ÉTALONNAGE , laissez le four refroi-
dir à température ambiante puis essuyez
éventuellement toute trace d'humidité.
VIDEZ LE RÉSERVOIR D'EAU et essuyez-le avant
toute utilisation ultérieure.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER POUR TOUTE CONSULTATION ULTÉRIEURE

VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MATÉRI-

AUX inflammables à l'intérieur ou à proximité

du four. Les vapeurs dégagées peuvent provo­quer un incendie ou une explosion.

S

I CE QUI SE TROUVE À L'INTÉRIEUR OU À L'EXTÉRIEUR DU

FOUR PRENAIT FEU, ou que vous constatez de la fu-

mée, n'ouvrez pas la porte, mais arrêtez le four.
Débranchez le cordon d'alimentation ou cou­pez le courant au fusible ou au disjoncteur.

E CUISEZ PAS LES ALIMENTS DE FAÇON EXCESSIVE. Ils

N

pourraient s'enflammer.

N

E LAISSEZ PAS LE FOUR SAN S SURVEILLANCE, sur-

tout si vous utilisez du papier, du plastique ou
d'autres matériaux combustibles pour la cuis­son. Le papier peut carboniser ou brûler et cer­tains plastiques peuvent fondre lorsqu'ils sont
utilisés pour réchauffer des aliments.
N'UTILISEZ PAS de produits chimiques ou de va­peurs corrosifs dans cet appareil. Ce type de
four a été spécialement conçu pour réchauffer
ou cuire des aliments. Il n'est pas prévu pour
un usage industriel ou de laboratoire.

C

ONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT L'ÉTAT DES JOINTS et de

l'encadrement de la porte. Si ces zones sont
endommagées, n'utilisez plus l'appareil et
faites-le réparer par un technicien spécialisé.

N

E LAISSEZ LES ENFANTS utiliser l'appareil que sous la

surveillance d'un adulte et qu'après que des ins­tructions appropriées leur ont été données afin
qu'ils puissent l'utiliser de façon sûre et compren­nent les dangers d'un usage incorrect.
CET APPAREIL N'EST PAS CONÇU pour être utilisé par
des personnes (y compris des enfants) dont les fa­cultés physiques, sensorielles ou mentales sont ré­duites, à moins qu'une personne responsable de
leur sécurité ne les supervise.

ATTENTION !
LES PARTI ES ACCESSIBLES PEUVENT CHAUFFER au cours de

l'utilisation, les enfants ne doivent pas s'en ap­procher.

N

E PLACEZ ET NE TIREZ JAMAIS d'ustensiles sur la

sole du four pour ne pas rayer sa surface. Pla­cez toujours les ustensiles sur une grille métal­lique ou des plaques de cuisson.

N

E SUSPENDEZ PAS OU NE DÉPOSEZ PAS d'objets lourds

sur la porte pour ne pas abîmer l'encadrement et
les charnières. La poignée de la porte ne doit pas
servir à suspendre des objets.

UTILISEZ PAS cet appareil pour chauffer ou hu-

N'

midifier une pièce.

7

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

GÉNÉRALITÉS

UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE DOMESTIQUE !

N'

N'UTILISEZ PAS LA CAVITÉ DU FOUR pour y ranger des
objets.

O

UVREZ LA PORTE DU FOUR AVE C

PRÉCAUTION

NE BOUFFÉE DE VAPE UR POURRAIT S'ÉCHAPPER

U

BRUSQUEMENT.

!

AFIN D'ÉVITER DE VOUS BRÛLER, utilisez des gants iso-

lants ou des maniques pour toucher les réci­pients ou les parties du four après la cuisson.

AISSEZ refroidir le four avant de le nettoyer.

L

L'eau qui se trouve dans l'encoche du bas est
chaude après la cuisson.

M

AINTENEZ EN PAR FAIT ÉTAT DE PROPRETÉ LES SURFACES

DES JOINTS DE LA PORTE. La porte du four doit être

correctement fermée.

E

SSUYEZ LA COND ENSATION RÉSIDU ELLE qui est éven-

tuellement présente dans le four froid après
chaque cuisson. N'oubliez pas de nettoyer le
plafond de la cavité du four. Certains aliments
nécessitent un four complètement sec pour de
meilleurs résultats.

AT TE NTI ON

A

LIMENTS ET ALCOOL. Soyez extrêmement

prudent(e) si vous cuisez ou réchauffez des ali­ments contenant de l'alcool. Si vous ajoutez de
l'alcool (p.ex. rhum, cognac, vin, etc.) pendant
la cuisson, n'oubliez pas que l'alcool s'évapore
facilement à de hautes températures. N'ou­bliez pas, par conséquent, que les vapeurs qui
se dégagent des aliments peuvent s'enflam­mer lorsqu'elles entrent en contact avec la ré­sistance électrique. Abstenez-vous, si possible,
d'utiliser de l'alcool dans ce four.

LES JUS DE CUISSON À BASE DE FRUIT peuvent provo­quer des taches indélébiles. Laissez le four re­froidir et nettoyez-le après chaque utilisation.

V

EILLEZ À CE QUE SEULE DE L'EAU soit utilisée dans le

réservoir d'eau. N'utilisez en aucun cas d'autre
liquide.

ÉVITEZ D'EXTRAIRE les grilles du four si elles sont
lourdement chargées. Procédez avec beau­coup de prudence.

PRÈS AVOIR R ÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR

A

BÉBÉ (biberons, petits pots), re-

muez toujours et vérifiez la
température avant de servir.
Vous assurez ainsi une bonne ré­partition de la chaleur et évitez les risques de brû­lure ou d'ébouillantage.

BOUTONS DE TYPE PUSHPUSH

LA LIVRAISON DU FOUR, ses boutons sont

À

encastrés au raz du bandeau de com­mandes.
Il suffit d'appuyer sur ces boutons
pour les faire sortir et ac­céder à leurs fonctions. Il
n'est pas nécessaire que ces bou­tons ressortent au cours du fonctionne­ment du four.
Une fois les réglages terminés, appuyez
sur ces boutons pour les encastrer dans le ban­deau de commandes, et continuez à utiliser le
four.

8

ACCESSOIRES

GÉNÉRALITÉS

E NOMBREUX ACCESSOIR ES sont disponibles sur

D

le marché. Avant de les acheter, assurez-vous
qu'ils conviennent bien à la cuisson vapeur.

L

AISSEZ un espace d'au moins 30 mm entre le

bord supérieur du récipient et le plafond de la
cavité du four pour permettre une entrée de
vapeur suffisante dans le récipient.

CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON
UTILISEZ DES RÉCIPIENTS DE CUISSON PERFORÉS chaque
fois que cela est possible, p.ex. pour la cuisson
des légumes. La vapeur circule librement au­tour des aliments et permet une cuisson uni­forme.
LA VAPE UR PAS SE FACI LEME NT entre les gros mor­ceaux d'aliments tels que les pommes de terre
permettant une cuisson efficace et uniforme.
Elle permet de cuire une grande quantité d'ali­ments aussi vite qu'une petite quantité d'ali­ments. Espacez donc les aliments de manière
à permettre à la vapeur de circuler uniformé­ment et facilement tout autour.
PAR CONTRE, LA CUISSON DES PLATS PLUS COMPAC TS
tels que les daubes, ou des légumes tels que
les petits pois ou les asperges, est plus longue
parce que la vapeur passe difficilement entre
eux.

ÉPONGE

L'

ÉPONGE FOURNIE est utilisée

pour essuyer la condensation
résiduelle qui est éventuel­lement présente dans le four
froid après chaque cuisson.
Pour éviter de vous brûler, il est important que
vous laissiez refroidir le four.

BAC COLLECTEUR

TILISEZ LE BAC COLLECTEUR au-dessous du panier

U

vapeur. Vous pouvez
aussi l'utiliser en tant
qu'ustensile de cuis­son.
Le bac collecteur sert à récupérer les jus de
cuisson et les particules d'aliments qui pour­raient salir l'intérieur du four.
Évitez de placer les plats directement sur la
sole du four.

PANIER VAPEUR

TILISEZ LE PANI ER VAP EUR pour cuire des aliments

U

tels que le poisson, les lé­gumes et les pommes
de terre.

UTILISEZ LE FOUR SANS LE PAN IER

VAPEU R pour cuire des aliments tels que le riz et

les céréales.

RÉSERVOIR D'EAU

E RÉSERVOIR D'EAU EST SITUÉ derrière la porte et

L

facilement accessible lorsque la porte est ou­verte.

TOUTES LES FONCTIONS DE CUI-

SSON nécessitent le remplis-

sage du réservoir d'eau.
REMPLISSEZ LE RÉSERVOIR D'EAU
avec de l'eau du robinet
jusqu'au repère "MAX".
UTILISEZ UNIQUEMENT de l'eau
du robinet ou de l'eau en bouteille
froide. N'utilisez pas d'eau distillée ou filtrée ni
aucun autre liquide dans le réservoir d'eau.

IL EST IMPORTANT DE VIDER LE RÉSERVOIR D'EAU APRÈS

CHAQUE UTILISATION. Et ce pour des raisons d'hy-

giène et pour éviter la formation de condensa­tion à l'intérieur de l'appareil.
TIREZ AVEC PRÉCAUTION (lentement pour ne pas
renverser l'eau) le réservoir d'eau pour le faire
sortir de son logement. Maintenez-le à l'ho­rizontale pour faire sortir l'eau résiduelle du
siège de l'obturateur.

9



u

E

É

P

RÉCÉDE







RADINS

G

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL

ENTRÉE DE LA VAPEU R

BANDEAU DE COMMANDES

JOINT D'ENCADREMENT DE LA PORTE

SONDE THERMIQUE

Soulevez et tirez

So

Poussez

RÉSERVOIR D'EAU
SIÈGE DE LA VALVE

BOUTON MULTIFONCTIONS

TOUCHE ARRÊT

TOUCHE PRÉCÉDENT

PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE

DU FOUR À VIDE / SÉCURITÉ

CETTE FONCTION DE SÉCUR ITÉ AUTOM ATIQU E EST AC-

TIVÉE UNE MINUTE après le retour du four

en "mode veille". (Le four est en mode
"veille" si l'heure est affichée ou si
l'horloge n'a pas été programmée
lorsque l'écran est vide.)

10

B

AFFICHEUR NUMÉRIQUE

TOUCHE OK

CELA SIGNIFIE QUE VOUS DEVEZ OUVRIR ET REFERMER LA

PORTE, pour y introduire un plat, afin d'annuler

la sécurité automatique. Sinon l'afficheur in­dique "DOOR" (porte).

OUTON DE RÉGLAGE

T

OUCHE START (DÉMARRAGE)

RT (D

MODIFICATION DES RÉGLAGES

ORSQUE VOUS BRANCHEZ L'APPAREIL

L

POUR LA PREMIÈRE FOIS, vous êtes in-

vité à régler l'horloge.



TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS JUSQU'À CE QUE



Réglages soit affiché.

UTILISEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir un



des réglages suivants.



APRÈS UNE PANNE DE COURA NT, l'horloge
clignote indiquant qu'il est néces­saire de la régler à nouveau.

E FOUR EST DOTÉ d'un certain nom-

L

bre de fonctions qui peuvent être
réglées en fonction de votre pré­férence personnelle.

 Horloge
 Sonnerie
 ECO
 Luminosité
 Étalonner

APPU YEZ SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction



de réglage et sauvegardez toutes les modifications lorsque vous avez terminé.

RÉGLAGE DE L'HORLOGE







APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK . (Les chiffres de gauche (heures) clignotent.)



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler les heures.



APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK. (Les deux chiffres de droite (minutes) clignotent.)



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler les minutes.



APPU YEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour confirmer la modification.



L'

HORLOGE EST RÉGLÉE ET FONCTIO NNE.

SI VOUS SOUHAITEZ SUPPRI MER L'AFFICHAGE DE L'HEURE après le réglage

de l'horloge, sélectionnez de nouveau le mode de réglage de
l'horloge puis appuyez sur la touche Stop (Arrêt) tandis que cligno­tent les chiffres.





11

MODIFICATION DES RÉGLAGES

RÉGLAGE DE LA SONNERIE



APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK .



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou



désactiver la sonnerie.

APPU YEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour confirmer la modification.



APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK .



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou désactiver le réglage ECO.



APPU YEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour confirmer la modification.



LORSQUE ECO EST ACTIVÉ, l'affichage s'éteint automatiquement au bout d'un mo­ment pour économiser l'énergie. Il se rallume automatiquement lors de la sé­lection d'une touche ou de l'ouverture de la porte. L'éclairage de la cavité
s'éteint au bout de 30 secondes à la fin de la cuisson.
LORSQUE OFF EST SÉLECTIONNÉ, l'affichage ne s'éteint pas et l'horloge reste affichée.
L'éclairage de la cavité s'éteint au bout de 3 minutes à la fin de la cuisson.









ECO



LUMINOSITÉ





APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK .



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le niveau de luminosité que vous préférez.



APPU YEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK pour confirmer votre sélection.



12



MODIFICATION DES RÉGLAGES

ÉTALONNER

SI VOUS INSTALLEZ L'APPAREIL dans un
endroit situé à de plus de 1000







APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK .



APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK. Suivez les instructions



affichées.

APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE). Il est important que vous n'ouvriez pas la porte tant



que le processus n'est pas complètement terminé.

AVANT D'UTILISER CETT E FONCTION,

VEILLEZ à ce que le réservoir d'eau soit rempli d'eau froide du robinet.

É

TALO NN AGE

LA TEMPÉRATURE D'ÉBULLITION DE L'EAU dépend de la pression de l'air. Elle

bout plus facilement à de hautes altitudes qu'au niveau de la mer.
PENDANT L'ÉTALONNAGE, l'appareil est automatiquement configuré aux
rapports de pression courants de son lieu d'installation. Ce qui peut
causer plus de vapeur que d'ordinaire mais cela est normal.

m au-dessus du niveau de la mer,
vous devrez le ré-étalonner avant
de l'utiliser. Il n'est pas nécces­saire d'effectuer ce ré-étalonnage
à des altitudes inférieures.

A

PRÈS L'ÉTALONNAGE

LAISSEZ LE FOUR REFROIDIR et séchez les parties humides.
RÉ-ÉTALONNAGE
EN GÉNÉRAL, l'étalonnage est effectué une seule fois et suffit si le four

est installé de manière fixe dans une habitation.
TOUTEFOIS, si vous installez l'appareil dans une maison mobile (ou
habitation du même genre), déménagez dans une autre ville ou
quoiqu'il en soit modifiez l'altitude où il est installé, l'appareil devra
être ré-étalonné avant utilisation.

RÉINITIALISATION
SI VOUS AV EZ RÉ-ÉTALONNÉ LE FOUR mais que les résultats de cuisson

sont insatisfaisants, vous pouvez réinitialiser l'étalonnage à la va­leur d'usine par défaut en débranchant l'appareil et en le rebran­chant au minimum 10 minutes plus tard. Veuillez noter que les éta­lonnages manuels sont toujours réinitialisés après une panne de
courant.

13

MINUTEUR

UTILISEZ CETTE FONC TION si vous de­vez mesurer un temps avec préci­sion, par exemple pour la cuisson



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour spécifier la durée de cuisson.



APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK .



U

N SIGNAL SONORE vous avertit lorsque le minuteur a terminé le

compte à rebours.

S

I VOUS APPUYEZ SUR LA TOUCHE STOP avant la fin du compte à rebours,

le minuteur se réinitialise. L'horloge est affichée si elle a été réglée.



des œufs ou pour faire lever une
pâte avant de la cuire, etc.

FONCTIONS SPÉCIALES

SPECIALS (FONCTIONS SPÉCIALES) CON-

TIENT LES FUNCTI ONS SUIVANTES



TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS jusqu'à ce que Specials (Fonctions spéciales) soit affiché.



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir l'une des fonctions spéciales.





 Vidange
 Détartrage

FONCTIONS SPÉCIALES

FONCTION UTILISATION CONSEILLÉE :

DÉTARTRAGE U

VIDANGE U

14

TILISÉE POUR DÉTARTRER le chauffe-eau.

TILISÉE POUR VIDANGER MANUELLEMENT le chauffe-eau

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉTARTRAGE





APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK . (Le four se prépare maintenant



au détartrage)

APPU YEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) après avoir placé le réser-



voir d'eau et le détartrant. Suivez les directives affichées à l'écran.
Laissez finir le processus, sans l'interrompre.

APPAREIL EST DOTÉ D'UN SYSTÈME qui indique à quel moment le détartrage

L'

est nécessaire. Effectuez le détartrage lorsque le message “Descale (Dé­tartrage)” s'affiche. Avant d'effectuer le détartrage, assurez­vous de disposer de suffisamment de liquide de détartrage.
Nous vous recommandons d'uiliser le détartrant "Wpro ac­tive'clean" pour machines à café / expresso et bouilloires.

L

E DÉTARTRAGE DURE environ ½ heure, vous ne pouvez activer aucune fonc-

tion de cuisson pendant ce temps. Le message ("Please remove... "
(Retirez svp)) indique la fin de l'opération.

A

PRÈS AVOI R VIDÉ le réservoir d'eau, aucun résidu n'étant plus

présent dans le système, l'appareil est correctement détar­tré et sûr à l'emploi.

REMARQUE : UNE FOIS QUE la procédure de détartrage est lancée, vous de­vez toujours attendre qu'elle se termine d'elle-même.

QUANTITÉ DE DÉTARTRANT
MÉLANGEZ 1 litre d'eau au contenu d'une bouteille (250 ml) de détartrant

"Wpro active'clean" pleine. Si vous ne réussissez pas à vous procurer le
détartrant "Wpro active'clean", utilisez seulement du vinaigre blanc.

15

FONCTIONS SPÉCIALES

APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK .



APPU YEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) .



A VIDANGE DU CHAUFFE-EAU est automatiquement exé-

L

cutée après chaque session de cuisson vapeur.

S

I LA TEMPÉRATURE à l'intérieur du chauffe-eau est trop

élevée, le four ne lancera pas la procédure de vidange
(symboles clignotant) tant que la température ne sera
pas redescendue au-dessous de 60 °C. Une fois que le
four sera suffisamment froid, il redémarrera automa­tiquement.

VIDANGE





E CHAUFFE-EAU PEUT ÊTRE VIDANGÉ

L

MANUELLEMENT pour qu'il ne reste

pas d'eau derrière avant un dé­ménagement, un entreposage
ou une panne de courant provo­quant l'interruption de la cuisson.

16

VAPEUR MANUELLE

TILISEZ CETTE FONC TION POUR cuire

U

le poisson, les légumes, les fruits,







AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la position Manual Steam (Vapeur manuelle).



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage de la température.



APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer.



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage du temps.



APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer.



APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE) .



REMARQUE :
LE FOUR REDÉMARRE automatiquement lorsque la porte est fermée

après interruption.





ou pour les ébouillanter.



17

VAPEUR MANUELLE

UTILISEZ CETTE FONC TION POUR cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.

ALIMENTS TEMP °C TEMPS DE CUISSON ACCESSOIRES CONSEILS

PANIER VAPEU R

HOT DOG À LA VAPEU R 75 °C 10 - 15 MIN

B

RUN

20 - 60

MIN

sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1

DISPOSEZ les saucisses en
une couche uniforme.

M

500 ml d'eau.

ÉLANGEZ 300 ml de riz à

RIZ

B

ASMATI 25 - 30 MIN

B

LANC -

LONG GRAIN

OULGHOUR 10 - 40 MIN

B

35 - 40 MIN

GRAIN

C

OUSCOUS 10 - 15 MIN

100 °C

D

URS 15 - 18 MIN

ŒUFS À LA

COQUE

MOYEN S 12 - 15 MIN

COQUE 9 - 12 MIN

FRUITS COMPOTE 10 - 20 MIN

CRÈME

BRÛLÉE

90 °C 20 - 30 MIN

BAC COLLECTEUR

sur le gradin 3

PANIER VAPEU R
sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1

MÉLANGEZ 300 ml de riz à
450 ml d'eau.

MÉLANGEZ 300 ml de grains
à 600 ml d'eau.

MÉLANGEZ 300 ml de grains
à 300 ml d'eau.

SI LES ŒUFS doivent être
mangés froids, rinçez-les
immédiatement à l'eau
froide.

COUPEZ LES FRUITS en
morceaux.

POUR 4 PORTIONS , mélangez
2 jaunes d'œuf et 2 œufs
entiers avec 3 cuillères
à soupe de sucre et de
vanille.
FAITES CHAUFFER 100 ml de
crème + 200 ml de lait
puis mélangez aux œufs.
(ou utilisez votre recette
habituelle). Versez le mélange
dans des ramequins et
couvrez ceux-ci avec un film
plastique. Placez-les dans le
panier vapeur.

18

VAPEUR RAPIDE







AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur une des



positions Quick Steam (Vapeur rapide).

APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler le temps.



APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE) .



S

I VOUS SOUHAITEZ MODIFIER LE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE vous pouvez aussi

procédez comme suit ;

APPU YEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer.



TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner la température.



LA TEMPÉRATURE PAR DÉFAUT est prédéfinie en usine selon la classe d'ali­ments choisie. La température souhaitée peut être modifiée en
fonction de votre préférence personnelle. La fourchette de tempé­ratures est limitée à des valeurs prédéfinies en usine selon la classe
d'aliments choisie.







LACEZ LE BAC COLLECTEUR au-dessous du panier vapeur pour récupérer

P

l'eau, les graisses et les jus de cuisson.

19

VAPEUR RAPIDE

VOLAILLE

U

TILISEZ CETTE FONC TION POUR cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.

ALIMENTS TEMP °C TEMPS DE CUISSON ACCESSOIRES CONSEILS

VOLAILLE

POISSON

FRUITS DE

MER

OULET

P

POULET

(MORCEAUX,

AVEC OS)

FILETS
(VAPEU R)

100 °C

30 - 40 MIN

25 - 30 MIN

PANIER VAPEU R

sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1

ASSAISONNE Z et
disposez en une
couche uniforme.

POISSON / FRUITS DE MER

UTILISEZ CETTE FONC TION POUR cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.

ALIMENTS TEMP °C TEMPS DE CUISSON ACCESSOIRES CONSEILS

SSAISONNEZ le poisson

A

OISSONS

P

ENTIERS

F

ILETS

P

AVÉS 15 - 20 MIN

OULES

M

REVETTES

C

À LA

VAPEU R

VAPEUR

À LA

VAPEU R

75 °C

MIN

35 - 55

12 - 18 MIN

8 - 12 MIN

PANIER

VAPEU R

sur le
gradin 3
Bac
collecteur
sur le
gradin 1

et remplissez les cavités
d'herbes, si vous le
souhaitez.

ASSAISONNE Z et disposez
en une couche
uniforme.

DISPOSEZ en couche
uniforme sur le panier
vapeur.

20

VAPEUR RAPIDE

LÉGUMES

TILISEZ CETTE FONC TION POUR cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.

U

ALIMENTS TEMP °C TEMPS DE CUISSON ACCESSOIRES CONSEILS

LACEZ LES ALIMENTS

P

SURGELÉS LÉGU MES

12 - 20 MIN

DANS LE PAN IER VA PEUR .

Disposez en une
couche uniforme.

LÉGUMES

C

AROTTES 20 - 30 MIN

SPERGES 20 - 30 MIN

A

ARTICHAUTS 40 - 55 MIN

HARICOTS VERTS 20 - 30 MIN

BROCOLIS 15 - 25 MIN

HOUX-FLEURS 20 - 30 MIN

À LA

VAPEU R

C

CHOUX

DE BRUXELLES

100 °C

20 - 35 MIN

POIVRON 8 - 12 MIN DIVISEZ en morceaux.

OURGE 5 - 10 MIN COUPEZ en rondelles.

C

PI

POMMES

DE TERRE

É

DE MAÏS

ENTIER 30 - 40 MIN

E

N MORCEAUX 20 - 30 MIN

25 - 35 MIN

PANIER

VAPEU R

sur le
gradin 3
Bac
collecteur
sur le
gradin 1

COUPEZ EN MORCEAUX
uniformes.

DIVISEZ en morceaux.

UTILISEZ des

pommes de terre de
même taille.

COUPEZ EN MORCEAUX
uniformes

21

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

GÉNÉRALITÉS
L' ENTRETIEN DE CET APPAREIL se limite à son net-
toyage.

S

I LE FOUR N'EST PAS MAINTENU PROPR E, cela peut en-

traîner la détérioration de la surface, affecter la
durée de vie de l'appareil et provoquer des si­tuations de danger.

UTILISEZ EN AUCUN CAS DE TAM PON S À RÉ-

N'

CURER EN MÉTAL, NETTOYANTS ABRA-

SIFS, tampons en laine de verre,

chiffons rugueux etc. car ils
peuvent abîmer le bandeau de
commandes, ainsi que les surfaces intérieures et
extérieures du four. Utilisez une éponge avec un
détergent doux ou une serviette en papier avec
un nettoyant pour vitres. Vaporisez le produit sur
la serviette en papier.
NE LE VAPO RIS EZ PAS directement sur le four.

INTERVALLES RÉGULIERS, notam-

À

ment en cas de débordements,
enlevez les grilles, les glissières
et essuyez l'intérieur du four.
N'oubliez pas de nettoyer le pla­fond de la cavité du four (souvent oublié).
RETIREZ, VIDEZ ET SÉCHEZ le réservoir d'eau après
chaque utilisation.

E

MPÊCHEZ QUE DE LA GRAISSE ou des particules ali-

mentaires ne s'accumulent autour de la porte
et du joint de la porte. Si le joint n'est pas
maintenu propre, la porte ne ferme pas cor­rectement en cours de fonctionnement d'où
une détérioration des éléments des façades
avant et latérales.

NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE

B

AC COLLECTEUR

PANIER VAPEU R

GLISSIÈRES

L

ES SELS SONT ABRASIFS et s'ils se déposent dans le

compartement de cuisson, de la rouille risque
de se former à certains endroits. Les sauces
acides comme le ketchup, la moutarde ou les
aliments salés, tels que les rôtis salés, contien­nent du chlorure et des acides. Ces aliments
abîment les surfaces en acier. Il vaut mieux
nettoyer la cavité du four, lorsqu'il est froid,
après chaque utilisation.

UTILISEZ UN DÉTERGENT DOUX, de l'eau et un chiffon
doux pour nettoyer l'intérieur du four, les deux
faces de la porte et l'encadrement de la porte.

22

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

RETRAIT DES GLISSIÈRES

TIREZ / FAITES GLISS-

ER LES GLISSIÈRES

vers l'avant pour
les décrocher.
Nettoyez les glis­sières et les pa­rois de la cavité.

R

ÉINSTALLEZ-LES en

les faisant glisser
sur les crochets
des parois de la
cavité.

NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE INTERDIT

T

UYAU D'EAU

RETIREZ LE TUYAU D'EAU du réservoir d'eau

pour faciliter son nettoyage. Veuillez no­ter que le tuyau n'est pas lavable au lave­vaisselle.

ÉSERVOIR D'EAU

R
LE RÉSERVOIR D'EAU n'est pas

lavable au lave-vaisselle.
Utilisez une éponge avec
un détergent doux.

OINTS ET ANNEAUX

J
CES PIÈCES servent à fixer l'ampoule d'éclairage

et ne sont pas lavables au lave-vaisselle.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR

D

ANGER D'ÉLECTROCUTION !
VANT DE REMPLACER L'AMPOULE, VÉRIFIEZ SI :

A

 L'appareil est éteint.
 Le cordon d'alimentation de l'appareil est

débranché

 Les fusibles sont retirés de la boîte à fusible

ou débranchés.

 Placez un chiffon dans le bas de la cavité

pour protéger l'ampoule et le diffuseur.

TOURNEZ



LE DIFFU-
SEUR dans le

sens antiho­raire pour le dé­visser.

RETIREZ les



joints et l'anneau
en métal et nettoyez le

diffuseur.

REMPLACEZ l'ampoule par une ampoule



halogène de 10 W, 12 V, G4, résistante à la
chaleur (four).

REMETTEZ L'ANNEAU ET LES JOINTS EN PLACE sur



le diffuseur.

REMETTEZ L'ENSEMBLE EN PLACE en vissant



dans le sens horaire.

23

DIAGNOSTIC DES PANNES

SI LE FOUR NE FONCTI ONNE PAS, avant de contacter
votre Revendeur, veuillez vérifier si :

 La prise de courant est bien branchée.
 La porte est correctement fermée.
 Les fusibles sont en bon état et la puis-

sance de l'installation est adaptée.

 Le four est bien ventilé.
 Attendez 10 minutes et essayez à nouveau.
 Ouvrez et refermez la porte avant d'essayer

à nouveau.

CELA VOUS ÉVITERA peut-être des interventions
inutiles qui vous seraient facturées.
Lorsque vous contactez le Service après-vente,
veuillez préciser le modèle et le numéro de sé­rie du four (voir l'étiquette Service). Consultez
le livret de garantie pour de plus amples infor­mations à ce sujet.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

TENSION D'ALIMENTATION 230 V / 50 HZ
PUISSANCE NOMINALE 14 00 W

USIBLE 10 A

F

IMENSIONS EXTERNES (HXLXP) 455 X 595 X 565

D

IMENSIONS INTERNES (HXLXP) 236 X 372 X 360

D

S

I LE CORDON D'ALIMENTATION DOIT ÊTRE REMPLA-

CÉ, utilisez un cordon d'ori-

gine disponible auprès du
Service après-vente. Le cor­don d'alimentation doit être
remplacé par un technicien
spécialisé du Service après­vente.

E SERVICE APRÈS-VENTE NE DOIT

L

ÊTRE EFFECTUÉ QUE PAR DES TECH-
NICIENS SPÉCIALISÉS. Il est dan-

gereux pour quiconque n'est
pas un technicien spéciali­sé d'assurer le service après­vente ou d'effectuer des
opérations impliquant le démontage des
panneaux de protection.

NE DÉMONTEZ AUCUN PANNEAU.

24

4619-694-74781

FR