ARISTON FM 51 R, FM 54 D, FM 54 T User Manual [ru]
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
МНОГОПРОГРАММНЫЕ
ДУХОВКИ
FM 51 R
FM 54 D
FM 54 T
Руководство
Безопасность хорошая привычка 2
Установка 4
Описание 8
Инструкции по эксплуатации 9
Практические советы 14
Приготовление в многопрограммной духовке 18
Обслуживание и уход 19
Технические характеристики 21
1
БЕЗОПАСНОСТЬ ХОРОШАЯ ПРИВЫЧКА
l Это оборудование предназначено для непрофессионального использования внутри помещений.
Прочитайте
внимательно это
руководство
по установке и
эксплуатации.
Оно содержит
важную информацию
для безопасного
монтажа,
использования и
обслуживания
оборудования.
Храните
руководство вместе с
гарантийным
сертификатом или
сервисной книжкой,
поскольку без них
гарантия не
действительна.
Если Вы будете
звонить в Центр
обслуживания не
забудьте сообщить
полное название
оборудования и его
серийный номер.
Использование оборудования не по назначению
(промышленное использование, использование духовки в столовых, ресторанах, офисах и т.п.) не предусмотрено. Производитель íå несет
ответственности за выход из строя оборудования
при нарушении условий данного пункта инструкции.
l Снимите упаковку; элементы упаковки (пластиковые пакеты, пенопласт, металлические скрепки)
могут быть потенциально опасны для детей, поэтому выбросьте упаковку сразу же или уберите в
недоступное место. Убедитесь в том, что Ваша духовка не повреждена и полностью укомплектована.
Если у Вас есть сомнения, свяжитесь с поставщиком немедленно.
l Духовка должна быть установлена квалифицированным персоналом, в соответствии с рекомендациями Производителя и стандартами, действующими на территории стран СНГ. Неправильная
установка может принести вред людям, животным
или Вашей собственности. В этом случае Производитель снимает с себя всякую ответственность.
l Электрическая безопасность гарантирована только при наличии эффективного заземления, выполненного в соответствии с правилами
электрической безопасности. Это требование обязательно должно соблюдаться. Если возникли сомнения, свяжитесь со специалистом, который
проверит Вашу систему заземления. Производитель
не отвечает за ущерб, вызванный отсутствием заземления или его неисправностью.
l Розетка и вилка должны быть одного типа. Если
розетка не подходит, ее необходимо заменить при
помощи квалифицированного специалиста, который
должен проверить соответствие сечения проводов
току, потребляемому подключенным оборудованием.
l Перед подключением оборудования проверьте
соответствие электрических параметров Вашей
духовки и электрической сети. Необходимые све-
2
дения содержатся в специальной таблице (см. заднюю стенку духовки).
l Не пользуйтесь удлинителями или тройниками.
Если необходим более длинный кабель, следует
установить новый кабель большей длины с теми же
характеристиками. Замена кабеля должна производиться только квалифицированным персоналом.
Помните, что включение оборудования повышенной
мощности с использованием тройников и удлинителей создает потенциальную опасность возгорания.
l Если духовка подключается непосредственно
к сети (без вилки и розетки), должен быть установлен многолинейный выключатель с расстоянием
между разведенными контактами не менее 3 мм,
линия заземления при этом не должна разрываться.
l Производитель не несет ответственности за возгорания, произошедшие из-за использования тройников и удлинителей, а также соединительного
кабеля, сечение которого не соответствует потребляемой оборудованием мощности.
l Всегда вынимайте вилку из розетки или отключайте электричество на Вашем щитке перед мойкой или другими операциями по уходу за духовкой.
l Ваша духовка должна использоваться только для
того, для чего она разработана. Если Вы решили
испытать духовку другой работой, (например, отопливать помещения) делайте это на свой страх и
риск. Производитель не отвечает за поломки, вызванные ненадлежащим или неразумным использованием.
l Не тяните провод, чтобы вынуть вилку из розетки: это очень опасно. Не пережимайте и не натягивайте сетевой кабель. Если кабель поврежден, не
заменяйте его сами. Вызывайте специалиста из обслуживающей организации.
l В случае неисправностей и/или неправильной
работы обесточьте духовку и не прикасатесь к ней.
Неисправная духовка не обеспечивает заложенных
в ее конструкцию требований по безопасности и
может быть потенциально опасной. Для ремонта
привлекайте только уполномоченных Производителем лиц. Требуйте применения запасных частей,
используемых Производителем.
При работе с любыми
электрическими
приборами помните
следующее:
+ не касайтесь
приборов, если Ваши
руки или ноги мокрые
или сырые;
+ не пользуйтесь
приборами босиком;
+ не используйте
удлинители и
тройники;
+ никогда не тяните
провод, чтобы вынуть
вилку из розетки;
+ не подвергайте
приборы воздействию
дождя, солнца и т.д.,
не оставляйте их без
присмотра.
Производитель
оставляет за собой
право без предупреждения
вносить изменения
в конструкцию,
не ухудшающие
эффективность работы
оборудования.
Некоторые параметры,
приведенные
в этой инструкции,
являются
приблизительными.
Производитель не несет
ответственности
за незначительные
отклонения
от указанных величин.
3
УСТАНОВКА
Перед любыми
работами по наладке, обслуживанию
и т.п. духовку необходимо отсоединить от
электрической сети.
Этот раздел предназначен для квалифицированных
техников и содержит инструкции по установке,
регулированию и обслуживанию электрических
духовок в соответствии с действующими нормами
безопасности.
Расположение
Для правильной работы духовки необходимо, чтобы она была расположена в помещении с хорошей
вентиляцией, для этого должны соблюдаться сле-
1
дующие требования:
√ Комната может иметь вентиляционную систему,
достаточную для удаления продуктов сгорания, вентилятор в отдушине или воздухоочиститель, соединенный с вентиляцией, которые автоматически
включаются при включении оборудования (ðèñ. 1).
√ Комната должна иметь вентиляционную систему,
Вытяжка при наличии
дымохода
Прямая вытяжка
2
Пример обеспечения притока воздуха
обеспечивающую приток свежего воздуха для надлежащего сгорания. Для правильного сгорания необходимо обеспечить поток воздуха не менее
3
2 ì
/час на каждый киловатт мощности и не менее
15 м3/час. Воздух может поступать прямо с улицы
через трубу с сечением 100 см2, конструкция которой не допускает засорения (ðèñ.2); кроме того, воздух может поступать из смежной комнаты (кроме
спален и пожароопасных помещений), если она
имеет подобную же приточную трубу и конструкция
двери обеспечивает свободный проход воздуха
(ðèñ. 3).
Приточное
отверстие А
3
Смежное
помещение
Помещение,
требующее
вентиляции
Обеспечение
необходимого
зазора между
дверью
помещения и
порогом
для свободного
прохода
приточного
воздуха
4
Установка духовки
Для правильной работы встроенной техники необходимо соответствие ей модулей кухонной мебели. На рис. 4 приведены требуемые размеры для встраи-
вания техники в стол или шкаф.
Чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию снимите заднюю стенку модуля
кухонной мебели. Предпочтительно, чтобы духовка опиралась на два бруса,
прикрепленных к внутренним стенкам модуля кухонной мебели; при наличии
сплошного основания должен быть обеспечен зазор позади духовки не менее
45х600 мм (ðèñ. 5 è 6).
5
4
6
5
7
Подключение
духовки должно
выполняться только
квалифицированными электриками и
соответствовать нормам электрической
безопасности
Для прикрепления духовки к мебели используйте
имеющиеся отверстия. Откройте дверцу духовки и
закрепите шурупами рамку по периметру, как показано на рис.7. Соприкасающиеся с духовкой поверх-
ности кухонной мебели должны выдерживать нагрев
температуры до 100°С. Для предотвращения возможного контакта с деталями, находящимися под
напряжением, необходимо исключить доступ к ним
без применения инструмента.
Электрические соединения
Подключение духовки производится по трехпроводной схеме в соответствии с диаграммой, наклеенной на духовку.
Провод заземления имеет цветовую маркировку
желтого и зеленого цвета.
В случае установки рабочей поверхности вместе со
встроенной духовкой, подключение следует выполнять отдельно, что обусловлено требованиями безопасности и обеспечивает удобство проведения
ремонтных работ.
8
9
Подсоединение кабеля к сети
Духовки поставляются без питающего кабеля. На
каждой духовке имеется специальная таблица, в
которой указаны ее рабочее напряжение и мощность. Перед подсоединением проверьте соответствие напряжения электрической сети напряжению,
указанному в таблице. Если есть сомнения, обратитесь к квалифицированному специалисту.
Если духовка подключается непосредственно к сети
(без вилки и розетки), должен быть установлен многолинейный выключатель, соответствующий нагрузке, с расстоянием между разведенными контактами
не менее 3 мм, причем линия заземления не должна разрываться.
Перед подключением проверьте соответствие заодского соединения проводов к духовке и соединения проводов в вилке и розетке. Необходимо
снять заднюю крышку духовки, чтобы получить доступ к коммутационной колодке. При подключении
кабеля пропустите его через держатель (ðèñ. 8 è 9).
Кабель должен обходить вентиляционные отверстия в задней крышке духовки.
6
Подключение производится следующим образом:
l отверните винты фиксирующего хомута и три вин-
та на контактах À (L) è N è;
l определите назначение проводов силового ка
áåëÿ (ñì. òàáë. íà ïîëå);
l при несоответствии проводов сети цветовому
êîäó:
- зеленый & желтый или просто зеленый провод
сети через кабель должен присоединяться к контакту ,
- коричневый или красный провод сети через
кабель должен присоединяться к контакту À (L),
- синий или черный провод сети через кабель
должен присоединяться к контакту N;
l зафиксируйте питающий кабель хомутом и за
кройте заднюю крышку духовки.
Перед первым включением еще раз проверьте:
î предохранители (пробки) или автоматические
выключатели, проводка выдерживают нагрузку, которые они уже несут, и дополнительную
от вновь устанавливаемого оборудования;
î эффективность системы заземления (линия
заземления не должна разрываться) и соответствие ее установленным правилам;
î температура в месте расположения кабеля не
превышает 50°С.
Цветовой код
проводов в кабеле:
зеленый & желтый
заземление;
синий нейтраль;
коричневый ôàçà.
Производитель
снимает с себя всякую
ответственность
за ущерб, причиной
которого послужило
ненадежное электрическое подсоединение
и заземление!
Плиты 220
Напряжение Кабель Схема подключения
220 ~240 Â 3õ2,5 ìì
îäíà ôàçà
220 ~ 240 Â 4õ1,5 ìì
òðè ôàçû,
треугольник
380 ~ 400 Â 5õ1,5 ìì
òðè ôàçû,
звезда
* Сведения о различных способах соединения проводов и
перемычек для адаптации электродуховки к электрической сети, а также требования к типу кабеля (сечения проводов даны для меди).
~
240 /380 ~ 400 В (звезда)*
2
AN
2
ABC
2
ACNB
7
ОПИСАНИЕ
A Панель управления
B Рукоятка управления
духовкой
C Рукоятка управления
температурой
D Таймер
E Красная контрольная
лампочка термостата
духовки
F Противень
G Решетчатая полка
H Крепежные отверстия
I Стекло дверцы
J Направляющие
K Вентиляционные отверстия
L Часы с таймером
FM 51 R
FM 54 D
FM 54 T
8
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Рукоятки управления духовкой
Многопрограммные духовки имеют расширенные
возможности управления нагревательными элементами. Для управления ими служат две рукоятки:
 - для управления нагревательными элементами;
Ñ - для установки температуры: .
При рукоятке управления в любом положении кроме «0», горит лампочка освещения духовки.
При рукоятке в положении «1» лампочка горит при
выключенных нагревательных элементах.
Статичная духовка
Положение рукоятки Â:
Положение рукоятки Ñ: может быть установлено
между 30°С и 250°С.
Горит лампа освещения, включены верхний и нижний нагревательные элементы. Духовка нагревается до температуры, заданной рукояткой
термостата; выбранная температура поддерживается автоматически. Поток горячего воздуха направлен сверху вниз.
Статичная духовка особенно подходит для приготовления мясных блюд, которые в процессе приготовления требуют добавления жидкости, или блюд,
состоящих из двух (и более) компонентов (например, гуляш, мясные запеканки). Также режим подходит для приготовления сухих бисквитов, печенья,
галет, запеченных фруктов.
Для равномерного распределения тепла используйте только один противень (или решетку). Уровень
расположения противня выбирайте в зависимости
от необходимости большего нагрева блюда сверху
или снизу.
При использовании данного режима рекомендуем
предварительно прогреть духовку в течение 15 минут при температуре 200°С.
Для управления
различными
функциями духовки
служат рукоятки и
кнопки на панели
управления.
9
Loading...