AEG KM8403021M User Manual

CS Kombinovaná

mikrovlnná trouba

Recepty

www.aeg.com

1. RECEPTY PRO PODPOROVANÉ VAŘENÍ

V nabídce Podporované vaření jsou jídla rozdělena do několika kategorií:

• Rozmrazování

• Vaření/Tavení

• Drůbež/Maso/Ryby

• Koláč/Dušená/zapékaná jídla

• Dezerty

1.1 Automatické programy

Tyto automatické programy nabízí opti‐ mální nastavení pro jednotlivé typy masa a další recepty:

• Programy pro pečení masa s funkcí Automatická váha (nabídka Podporo‐ vané vaření ) — Tato funkce automa‐ ticky vypočítá dobu pečení. K použití této funkce je zapotřebí zadat hmot‐ nost potravin.

• Automatický recept (nabídka Podporo‐ vané vaření ) — Tato funkce využívá při přípravě pokrmů přednastavených hodnot. S její pomocí připravíte pokrm dle těchto receptů.

Pokrmy v rámci funkce Automatická

váha

Celé kuře

Dušené hovězí

Pečená zvěřina

Jehněčí pečeně

Vepřová pečeně

Telecí pečeně

Celá kachna

Celá husa Celá krůta

1.2 Rozmrazování

ryba rozmrazuje, opatrně oddělujte její kousky, pokud přimrzly k sobě.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Po rozmražení nechte jídlo dojít při po‐ kojové teplotě po přibližně stejnou dobu, po jakou bylo rozmrazováno.

Rozmrazování drůbeže

Rozmrazované jídlo položte na otočený talíř a obojí vložte do další nádoby, aby mohla odtékat rozpuštěná voda, aniž by zašpinila vnitřek spotřebiče. Během rozmrazování jídlo pravidelně kontrolujte a několikrát obraťte. Obnaže‐ ná tučná místa, jako jsou stehna nebo konce křidýlek, zakryjte alobalem.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Po rozmražení nechte jídlo dojít při po‐ kojové teplotě po přibližně stejnou dobu, po jakou bylo rozmrazováno.

Rozmrazování masa

Rozmrazované maso položte na otočený talíř a obojí vložte do další nádoby, aby mohla odtékat rozpuštěná voda, aniž by zašpinila vnitřek spotřebiče. Během rozmrazování jídlo pravidelně kontrolujte a několikrát obraťte. Jak se jí‐ dlo rozmrazuje, opatrně oddělujte kusy masa přimrzlé k sobě.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Po rozmražení nechte jídlo dojít při po‐ kojové teplotě po přibližně stejnou dobu, po jakou bylo rozmrazováno.

Rozmrazování ryb

Zmraženou rybu položte na obrácený ta‐ líř a obojí vložte do další nádoby, aby mohla rozpuštěná voda odtékat, aniž by zašpinila vnitřek mikrovlnné trouby. Během rozmrazování jídlo pravidelně kontrolujte a několikrát obraťte. Jak se

Rozmrazování chleba

Chléb položte na kuchyňskou utěrku na talíři. Během rozmrazování chléb několikrát obraťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Po rozmražení nechte jídlo dojít při po‐ kojové teplotě po přibližně stejnou dobu, po jakou bylo rozmrazováno.

1.3 Vaření/Tavení

Čerstvá zelenina

Nakrájenou zeleninu vložte do nádoby vhodné pro mikrovlny a přidejte přibližně 50 ml vody. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během přípravy zeleninu několikrát ob‐ raťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Tip: Pokud je zelenina velmi křupavá, nastavte nižší hmotnost. Pokud je zele‐ nina příliš měkká, nastavte vyšší hmot‐ nost.

Mražená zelenina

Mraženou zeleninu vložte do nádoby vhodné pro mikrovlny a přidejte přibližně 50 ml vody. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během přípravy zeleninu několikrát ob‐ raťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo Tip: Pokud je zelenina velmi křupavá, nastavte nižší hmotnost. Pokud je zele‐ nina příliš měkká, nastavte vyšší hmot‐ nost.

Dušené cibulky

Cibuli nakrájejte na proužky a vložte do nádoby vhodné pro mikrovlny spolu s 1 lžící másla nebo oleje. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během přípravy cibulky několikrát obrať‐ te.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo

ČESKY 3

Brambory ve slupce

Brambory vložte do nádoby vhodné pro mikrovlny a přidejte přibližně 100 ml vo‐ dy. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během přípravy brambory několikrát ob‐ raťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo

Rýže

Rýži (předvařenou) dejte do nádoby vhodné pro mikrovlny a přidejte vodu v poměru 1:2 (tj. 100 g rýže a 200 ml vo‐ dy). Dle chuti okořeňte. Přidejte vločky másla, podušenou cibulku nebo bylinky. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fó‐ lií pro mikrovlny). Během přípravy rýži několikrát obraťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo

Rozpouštění čokolády

Čokoládu nakrájejte na malé kousky a dejte do nádoby. Nádobu zakryjte (ví‐ kem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během rozpouštění čokoládu několikrát zamíchejte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo

Rozpouštění másla

Máslo nakrájejte na malé kousky a dejte do nádoby. Nádobu zakryjte (víkem či přiléhavou fólií pro mikrovlny). Během rozpouštění máslo několikrát za‐ míchejte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: dle hmot‐

nosti

– Poloha roštu: spodní sklo

www.aeg.com

1.4 Drůbež/Maso/Ryby

Kuřecí křídla

Přísady:

• 1 kg kuřecích křídel

Marináda:

• 2 polévkové lžíce oleje

• 2 lžičky sojové omáčky

• 1 lžíce hořčice

• 1 stroužek česneku, utřený

•rozmarýn

•tymián

• čerstvě namletý černý pepř

• kukuřičný škrob

Příprava: Smícháme olej, sojovou omáčku, hořčici, česnek a koření. Kuřecí křídla zalijeme marinádou a necháme marinovat 2 – 3 hodiny. Poté posypeme trochou kukuřič‐ ného škrobu.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut – Poloha roštu: 2

Na dno vložte odkapávací nádobu vhod‐ nou pro použití v mikrovlnné troubě. Po asi 10 minutách obraťte.

Kuře, dvě půlky

Přísady:

• 1 kg celého kuřete, rozpůleného

•sůl

• pepř

• koření dle chuti

• olej na podlévání

– Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut – Poloha roštu: 2

Na dno vložte odkapávací nádobu vhod‐ nou pro použití v mikrovlnné troubě. Po asi 15 minutách obraťte.

Rolky z mořského jazyka

Přísady:

• 4 filety z mořského jazyka

• šťáva z půlky citrónu

• sůl, čerstvě namletý černý pepř

• 100 g listového špenátu, mraženého, rozmraženého

• 1 stroužek česneku

• 2 lžíce bílého vína

• 50 ml smetany

• 1 vaječný žloutek Příprava: Rybí filety pokapeme citrónovou šťávou a posypeme solí a pepřem. Vymačkáme špenát a očesnekujeme. Filety z mořské‐ ho jazyka pokryjeme špenátem a zarolu‐ jeme. Vložíme do máslem vymazané za‐ pékací mísy tak, aby tenčí konce filetů byly zahnuty vespod. Rolky pokapeme bílým vínem. Rozšleháme smetanu a vaječný žloutek a mírně osolíme. Lžící přelijeme rybí rol‐ ky.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 17 minut – Poloha roštu: 2

Sekaná s bylinkami

Přísady pro 4 porce:

• nadrobno nakrájené plátky chleba změkčené trochou horké vody

• 1 cibule, najemno nakrájená a lehce podušená na troše másla

• 1 stroužek česneku, utřený

• 250 g mletého hovězího

• 250 g mletého vepřového

• 100 g telecí pečeně

•1 vejce

• 1 lžička soli

• pepř

• paprika

• 1 lžíce nasekané petržele

• 1 lžička jemně nasekaného rozmarýnu

• 1 lžička lístků tymiánu

• 4 plátky slaniny na pokrytí

Příprava: Všechny přísady dobře promícháme a vytvarujeme do šišky sekané, kterou vlo‐ žíme do žáruvzdorné nádoby bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě. Poté po‐ kryjeme plátky slaniny.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut – Poloha roštu: 2

Rybí filé na smetaně

Přísady pro 4 osoby:

• 400 g rybího filé (pstruh potoční nebo duhový)

• 20 g jedlého oleje

• 250 g cibule, nakrájené na kroužky

• 6 lžic crème fraîche (kysané smetany)

• mletá paprika, sladká

•citron

•sůl Příprava: Cibuli poduste na pánvi s olejem, dokud nezesklovatí. Poté ji vložte do máslem vymazané zapékací mísy. Očistěte rybí filety, pokapejte citronem, osolte a vložte do mísy na cibulové kroužky. Smíchejte crème fraîche s pa‐ prikou dle chuti a vzniklou omáčkou přelijte rybí filety. Lehce osolte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 12 minut – Poloha roštu: 1

Otočte pokrm v polovině doby jeho přípravy.

Kuřecí stehna

Přísady:

• 4 kuřecí stehna po 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml smetany

• 1 lžička soli

• 1 lžička papriky

• 1 lžička kari

• 1/2 lžičky pepře

• 250 g hub na plátky v plechovce

• 20 g kukuřičného škrobu Příprava: Kuřecí stehna omyjte a vložte do peká‐ če. Zbytek přísad smíchejte a nalijte na stehna.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut – Poloha roštu: 2

Kohout na víně

Přísady:

•1 kuře

•sůl

• pepř

• 1 lžíce mouky

• 50 g přepuštěného másla

• 500 ml bílého vína

• 500 ml kuřecího vývaru

• 4 lžičky sojové omáčky

ČESKY 5

• 1/2 svazku petržele

• 1 snítka tymiánu

• 150 g slaniny na kostičky

• 250 g očištěných a rozčtvrcených hně‐ dých žampionů

• 12 oloupaných šalotek

• 2 stroužky česneku, oloupané a roz‐ mačkané

Příprava: Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte moukou. Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýnce, kuře ze všech stran osmahně‐ te dozlatova. Přilijte bílé víno, kuřecí vý‐ var a sojovou omáčku a přiveďte k varu. Přidejte petržel, tymián, nakrájenou sla‐ ninu, houby, šalotky a česnek. Znovu přiveďte k varu, zakryjte a vložte do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut – Poloha roštu: 1

Jehněčí kýta

Přísady:

• 2,7 kg jehněčí kýty

• 30 ml olivového oleje

•sůl

• pepř

• 3 stroužky česneku

• 1 svazek čerstvého rozmarýnu (nebo 1 lžička sušeného rozmarýnu)

• voda

Příprava: Jehněčí kýtu omyjte a přebytečnou vodu oklepejte, vetřete olivový olej a do masa udělejte zářezy. Osolte a opepřete. Čes‐ nek oloupejte a nakrájejte na plátky, spolu se snítkami rozmarýnu zatlačte do zářezů v masu. Jehněčí kýtu vložte do pekáče a přidejte vodu. Spodek by měl být ponořený do hloubky 10 – 15 mm. Pečeni po asi 30 minutách obraťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 165 minut – Poloha roštu: 1

Telecí ossobuco

Přísady:

• 4 lžičky másla pro opečení dozlatova

www.aeg.com

• 4 plátky ze zadní telecí nožičky, asi 3 – 4 cm silné (nasekané kolmo na kost)

• 4 středně velké mrkve, nakrájené na kostičky

• 4 celerové natě, nakrájené na kostičky

• 1 kg zralých rajčat, oloupaných, rozpů‐ lených, bez semínek a nakrájených na kostičky

• 1 svazek petrželové natě, omyté a na‐ hrubo nasekané

• 4 polévkové lžíce másla

• 2 lžíce mouky na obalení

• 6 polévkových lžic olivového oleje

• 250 ml bílého vína

• 250 ml masového vývaru

• 3 středně velké cibule, oloupané a nadrobno nakrájené

• 3 stroužky česneku, oloupané a na‐ krájené na tenké plátky

• po 1/2 lžičce tymiánu a oregana

• 2 bobkové listy

•2 hřebíčky

• sůl, čerstvě namletý černý pepř

Příprava: Rozpusťte čtyři lžíce másla v pekáči a poduste v něm zeleninu. Vyjměte zeleni‐ nu z pekáče. Omyjte plátky z telecí zadní nožičky, osušte, okořeňte a obalte v mouce. Přebytečnou mouku oklepejte. Rozehřejte olivový olej a na středním plameni osmahněte plátky dozlatova. Maso vyjměte a zbytek olivového oleje z pekáče vylijte. Šťávu z masa v pekáči rozřeďte 250 ml vína, nalijte do rendlíku a nechte chvíli mírně povařit. Přilijte 250 ml vývaru a přidejte petržel, tymián, oregano a na‐ krájená rajčata. Osolte a opepřete. Zno‐ vu přiveďte k varu. Do pekáče vložte zeleninu, na vrch po‐ ložte maso a přes ně přelijte šťávu. Za‐ kryjte pekáč a vložte do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 120 minut – Poloha roštu: 2

Losos vařený v páře

Přísady:

• 400 g brambor

• 2 svazky jarních cibulek

• 2 stroužky česneku

• 1 malá plechovka s nasekanými rajča‐ ty (400 g)

• 4 filety z lososa

• citrónová šťáva

• sůl a pepř

• 75 ml zeleninového vývaru

• 50 ml bílého vína

• 1 snítka čerstvého rozmarýnu

• 150 ml vína

• 1/2 svazku čerstvého tymiánu

Příprava: Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na čtvrtky a povařte ve slané vodě 25 minut, pak slijte a nakrájejte na plátky. Jarní cibulky umyjte a nakrájejte na ten‐ ká kolečka. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte na kousky. Smíchejte cibuli a česnek s nakrájenými rajčaty. Pokapejte filety z lososa citrónovou šťá‐ vou a nechte marinovat. Pak osušte a osolte a opepřete. Smíchejte zeleninu a brambory a vložte je do vymaštěné zapékací mísy, okořeňte a navrch položte lososa. Zalijte zeleninovým vývarem a bílým ví‐ nem, navrch rozložte rozmarýn a tymián.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut – Poloha roštu: 2

Rybí filé

Přísady:

• 600 – 700 g filé z candáta, lososa ne‐ bo mořského pstruha

• 150 g strouhaného sýra

• 250 ml smetany

• 50 g strouhanky

• 1 lžička estragonu

• nasekaná petržel

• sůl, pepř

•citron

•máslo

Příprava: Pokapejte rybí filety citrónovou šťávou a nechte chvíli marinovat, pak zbytek šťá‐ vy osušte papírovým ubrouskem. Rybí fi‐ lé z obou stran osolte a opepřete. Poté vložte rybí filé do máslem vymazané za‐ pékací mísy. Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu, strouhanku, estragon a nasekanou petr‐

žel. Tuto směs naneste na rybí filé a na‐ vrch dejte malé kousky másla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut – Poloha roštu: 2

Mražené rybí filé

Pokyny ohledně doby přípravy a teploty jsou na balení. Řiďte se pokyny výrobce.

Králičí na hořčici

Přísady:

• 2 králíci, každý 800 g

• sůl a pepř

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• 2 nahrubo nakrájené cibule

• 50 g slaniny na kostičky

• 2 lžíce mouky

• 375 ml kuřecího vývaru

• 125 ml bílého vína

• 1 lžička čerstvého tymiánu

• 125 ml smetany

• 2 lžičky dijonské hořčice Příprava: Králíky rozporcujte na osm podobně vel‐ kých kusů, osolte a opepřete a ze všech stran dozlatova osmahněte v pekáči na plotýnce. Vyjměte kousky králíka a dozlatova osmahněte cibuli a slaninu. Zaprašte moukou a zamíchejte. Vmíchejte kuřecí vývar, bílé víno a tymián a přiveďte k va‐ ru. Přidejte dijonskou hořčici, vraťte zpátky maso, zakryjte a vložte do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut – Poloha roštu: 2

Králík

Přísady:

• 2 králičí hřbety

• 6 jalovcových bobulí (drcených)

• sůl a pepř

• 30 g rozpuštěného másla

• 125 ml kysané smetany

• polévková zelenina (mrkev, pórek, ce‐ ler, petržel)

Příprava:

ČESKY 7

Potřete králičí hřbety drcenými jalovco‐ vými bobulemi, osolte a opepřete a potřete rozpuštěným máslem. Králičí hřbety vložte do pekáče, polijte zakysanou smetanou a přidejte polévko‐ vou zeleninu.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut – Poloha roštu: 2

Peč.kachna na pomerančích

Přísady:

• 1 kachna (1,6 – 2,0 kg)

•sůl

• pepř

• 3 pomeranče, oloupané, bez pecek a nakrájené na kostičky

• 1/2 lžičky soli

• 2 pomeranče na šťávu

• 150 ml sherry

Příprava: Kachnu omyjte, osolte, opepřete a potřete pomerančovou kůrou. Naplňte kachnu nakrájenými a osolený‐ mi pomeranči a zašijte. Kachnu vložte do pekáče prsíčky dolů. Vymačkejte šťávu z pomerančů, smí‐ chejte s sherry a nalijte na kachnu. Vložte kachnu do spotřebiče, po 30 mi‐ nutách obraťte. Zazní zvukový signál.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut – Poloha roštu: 1

Plněné kuře

Přísady:

• 1 kuře, 1,2 kg (s drůbky)

• 1 polévková lžíce oleje

• 1 lžička soli

• 1/4 lžičky papriky

• 50 g strouhanky

• 3 – 4 polévkové lžíce mléka

• 1 nakrájená cibule

• 1 svazek nasekané petržele

• 20 g másla

•1 vejce

• sůl a pepř

Příprava: Kuře omyjte a osušte. Smíchejte olej, sůl a papriku a vetřete do kuřete.

www.aeg.com

Nádivka: Smíchejte strouhanku s mlé‐ kem. Do pekáče dejte nakrájenou cibuli, petržel a máslo a poduste. Jemně nakrá‐ jejte srdce, játra a žaludek a přidejte ve‐ jce. Smíchejte vše dohromady a osolte a opepřete. Položte kuře prsíčky dolů do pekáče, vložte do spotřebiče, po 30 minutách otočte. Zazní zvukový signál.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut – Poloha roštu: 1

Telecí koleno

Přísady:

• 1 zadní telecí koleno 1,5 – 2 kg

• 4 plátky vařené šunky

• 2 polévkové lžíce oleje

• 1 lžička soli

• 1 lžička sladké papriky

• 1/2 lžičky bazalky

• 1 malá plechovka hub na plátky (280 g)

• polévková zelenina (mrkev, pórek, ce‐ ler, petržel)

• voda

Příprava: Na telecím koleni udělejte osm podé‐ lných zářezů. Rozkrojte čtyři plátky vařené šunky na polovinu a vložte je do zářezů. Smíchejte olej, sůl, papriku a ba‐ zalku a směsí potřete koleno. Vložte ko‐ leno do pekáče a rozprostřete po něm houby. K telecímu koleni přidejte polév‐ kovou zeleninu a vodu; spodní část by měla být ponořena do hloubky 10 – 15 mm. Pečeni po asi 30 minutách obraťte.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 160 minut – Poloha roštu: 1

Kančí maso

Příprava marinády:

• 1,5 l červeného vína

• 150 g celeru

• 150 g mrkve

• 2 cibule

• 5 bobkových listů

•5 hřebíčků

• 2 svazky polévkové zeleniny (mrkev, pórek, celer, petržel)

Přiveďte vše k varu a nechte vychlad‐ nout.

• 1,5 kg kančí pečeně (plecko) Zalijte celé maso marinádou a nechte

marinovat tři dny.

Ingredience pro pečeni:

•sůl

• pepř

• polévková zelenina z marinády

• 1 malá plechovka lišek

Příprava: Vyjměte kančí maso z marinády a osu‐ šte. Osolte a opepřete a v pekáči osmažte dozlatova. Přidejte lišky a část polévkové zeleniny z marinády. Na dno plechu na pečení naneste 10 – 15mm vrstvu marinády. Plech zakryjte víkem a vložte do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 140 minut – Poloha roštu: 1

Celé kuře

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 900 do 2 100 g. Příprava: Kuře vložte do zapékací mísy a podle chuti okořeňte. Pečeni asi po 30 minu‐ tách obraťte. Na displeji se zobrazí připomínka.

– Poloha roštu: 1

Hovězí pečeně

Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota jádra pro:

• Nepropečené – 48 °C

• Středně propečené – 65 °C

• Dobře propečené – 70 °C

Příprava: Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pe‐ čicí sondu a vložte do zapékací mísy.

– Poloha roštu: 1

Pečená zvěřina

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 1 000 do 3 000 g. Příprava:

Maso podle chuti okořeňte a vložte do zapékací mísy. Přidejte vodu nebo jinou tekutinu. Spodní část by měla být po‐ nořena do hloubky 10 – 20 mm. Zakryjte víkem nebo pokličkou.

– Poloha roštu: 1

Jehněčí pečeně

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 1 000 do 3 000 g. Příprava: Maso podle chuti okořeňte a vložte do zapékací mísy. Přidejte vodu nebo jinou tekutinu. Spodní část by měla být po‐ nořena do hloubky 10 – 30 mm. Zakryjte víkem nebo pokličkou.

– Poloha roštu: 1

Vepřová pečeně

– Poloha roštu: 1

ČESKY 9

tách obraťte. Na displeji se zobrazí upo‐ zornění.

– Poloha roštu: 1

Celá husa

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 2 300 do 4 700 g. Příprava: Husu vložte do zapékací mísy a podle chuti okořeňte. Pečeni asi po 30 minu‐ tách obraťte. Na displeji se zobrazí upo‐ zornění.

– Poloha roštu: 1

Celá krůta

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 1 700 do 4 700 g. Příprava: Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chuti okořeňte. Pečeni asi po 30 minu‐ tách obraťte. Na displeji se zobrazí upo‐ zornění.

– Poloha roštu: 1

1.5 Koláč/Dušená/zapékaná

jídla

Telecí pečeně

– Poloha roštu: 1

Celá kachna

Nastavení: Automatická váha. Nastavení jsou v roz‐ sahu hmotnosti od 1 500 do 3 300 g. Příprava: Kachnu vložte do zapékací mísy a podle chuti okořeňte. Pečeni asi po 30 minu‐

Plněné houby

Pro 3 osoby Přísady:

• 6 velkých hub

• 1 polévková lžíce másla

•sůl

• pepř

• citrónová šťáva

• 1 menší masité rajče, nasekané, přibli‐ žně 150 g

• 1/2 svazku nasekané petržele

• několik listů bazalky, nasekaných

• 1 krajíc bílého chleba natrhaný na kousky

• 75 g sýru Gorgonzola nakrájeného na kostky

• 3 polévkové lžíce smetany

Příprava:

+ 19 hidden pages